台北餐酒館推薦：5 間超有氛圍的微醺系餐酒館必收清單！調酒、餐點、約會氣氛一次滿足

無論你是想和姐妹微醺聚會、和另一半度過浪漫夜晚，還是想在忙碌工作後好好犒賞自己，這篇精選出的 5 間人氣台北餐酒館 都能讓你一走進去就瞬間放鬆。從調酒界傳奇名店到氛圍系的浪漫餐酒空間，每一家都有自己的故事與特色，帶你享受台北夜晚最迷人的樣貌。 To Infinity & Beyond 如果你喜歡有主題、有故事的餐酒館，那 To Infinity & Beyond 絕對要放進你的願望清單。店內以 宇宙、星際旅行 為概念打造，走進去就像穿越到太空艙一樣，充滿未來科技感，超適合拍照打卡。 推薦亮點 適合喜歡沈浸式主題空間、愛拍照、想體驗不一樣的餐酒vibe的你 B Line by A Train 字母系列餐酒館 來自台北知名酒吧 A Train 團隊打造的字母系列品牌，B Line 是其中最受歡迎的一間。延續 A Train 的高水準調酒基礎，B Line 加入更多年輕氛圍、音樂、燈光、座位配置都偏潮流感，適合派對前暖身、朋友小酌，是近期台北最熱門的聚會點。 必喝特色調酒： 餐點亮點：搭配調酒的下酒菜、水牛城辣雞翅、創意炸物都很有人氣。 AHA Saloon 如果你有朋友是調酒愛好者，那他一定聽過 AHA Saloon。這間店多次入選Asia’s 50 Best Bars，調酒特色多半帶有 亞洲香料、茶香、藥草氣息，風味獨特且層次豐富。 店內特色： Daily Rules 想找一間 食物好吃、氣氛舒適、價格友善 的台北餐酒館？那 Daily Rules 絕對會成為你的常客清單。空間明亮偏溫柔系，食物以義式、歐美料理為主，很適合聚會聊天。 人氣料理：松露燉飯、明太子義大利麵、炸雞與脆薯 調酒特色：口味清爽、好入口，很適合作為第一次接觸調酒的入門選擇。 適合場合：姐妹聚餐、生日小酌、下班紓壓、週末輕鬆夜晚。 Hush Taipei 想找一間 燈光美、氛圍佳、調酒好喝 的餐酒館？那一定要來過 Hush Taipei。如其名，店內帶有一種低調神秘感，金屬與深色調打造沉穩奢華風格，是台北約會必去餐酒館之一。 推薦亮點 台北的夜晚很迷人，你的微醺儀式感從這裡開始 台北的餐酒館越來越多元，不論你想沉浸在科幻宇宙、深夜爵士、神秘暗黑系，或是輕鬆聊天的溫柔系空間，每一家都能打造屬於你的夜晚儀式感。下次約朋友、另一半，或是想犒賞辛苦的自己時，不妨從這篇清單挑一間開始慢慢喝起來吧。#台北餐酒館 #台北餐酒館推薦 #台北調酒 #台北約會餐廳 #東區餐酒館 #信義區餐酒館 #中山餐酒館 #微醺生活 #台北夜晚 

「國父紀念館」聚餐推薦

這家有很多種不同口味的義大利麵，很推薦女孩們聚餐！ ▶野菇白醬奶油$280元◀ 小編的朋友還有加巴馬生火腿（$+20元），這款非常濃郁，醬料也不會像湯汁很水，上面還有一些生菜，整體來說是非常簡單但好吃的口味！ ▶香料雞肉煙燻白醬$270元◀ 香料基本上就是九層塔的味道，還有一些小蕃茄，雞肉感覺是里肌肉，但不會過於乾柴。 ▶蛋黃松露肉醬$350元◀ 原本覺得松露一定不會出錯，結果這家的松露肉醬義大利麵超濕，很像在吃湯麵（？但是又沒有非常濃郁><可能小編吃不懂ＱＱ ▶優格酸奶炸雞$260元◀ 炸雞非常好吃，外皮超酥脆，而且雞肉很多汁又嫩！優格醬是另外裝的，所以完全不怕炸雞軟掉～～還有一些洋蔥可以解膩！ ▶蛤蜊辣椒麵$320元◀ 每一顆蛤蜊都超級飽滿多汁，非常好吃，雖然炒辣椒但也不會過辣！麵體保有Ｑ彈的嚼勁。 📍台北市大安區·PPM Cafe&Bar ⏰12:00-21:30 🏡台北市大安區延吉街97巷10號（🚇捷運國父紀念館） 💰僅用現金 ☎️02 2778 0225 ∞ ✨低消一杯飲料/人 ✨限時兩小時 ✨禁帶外食 ✨10％服務費 #PPMCafe&Bar#PPM#優格酸奶炸雞#酸奶炸雞#水果冰茶#大安區美食#大安區推薦#義大利麵#大安區義大利麵#義式餐廳#松露義大利麵#辣炒義大利麵#朋友聚餐#家長聚餐#大安美食#國父紀念館#捷運國父紀念館#捷運國父紀念館附近美食#能吃就是福x吃台北

阮月嬌今天不吃水餃啦！兩人同行送龍蝦牛河，還不快揪起來

之前很有名的沐越現在在台北古亭捷運站 6 號出口開二店了，同樣也有美美的裝潢很好拍照，預計明天 7/7 開幕，另外還有推出夏季芒果新品，發胖編輯馬上衝去記者會試吃填飽肚子，順便分享心得給大家（對唷分享心得是順便） 下面就來看看我們今天試吃的心得吧： 芽莊紅咖哩牛肉(佐法國長棍) 新聞稿沒有給我價格，所以大家可以自己去看看，大概 $300上下啦！這道滿推薦的，紅咖哩醬沾外脆內軟的法國麵包很讚，還可以點碗飯配著吃，是一道不會踩地雷的好選擇 雙味甘蔗蝦 $350 後面的魚現場沒有吃到，到是前面這個甘蔗蝦非常好吃！外面有裹著米果和堅果兩種的蝦球，搭配酸酸辣辣的魚露醬汁很讚，吃的到鮮蝦甜脆的口感，中心的甘蔗也可以咬唷 越式酸子香酥雞 這也是新菜，所以也不知道價格！酸子就是「羅望果」的意思，店員會幫忙淋上特製的羅望果醬汁，吃起來酸酸甜甜的，很搭炸的口感酥脆的雞肉，好吃唷 越式酸辣海陸推推鍋 $680 鍋子有點像倒過來的帽子，據說是當地人吃火鍋專用的器具，特別從越南買來的！不過整體來說我覺得肉有點少，吃起來好像也沒有特別驚豔，倒是拍照還滿浮誇厲害的啦 叻沙龍蝦牛小排河粉 $880 超大一碗必須兩個人吃的叻沙龍蝦牛小排河粉長這樣，建議拿小碗先把河粉拿出來分食，不然河粉泡在湯裡太久會有點糊掉，湯頭很濃郁，而且上面有一整隻龍蝦跟牛小排肉片，吃起來很煞氣 順便來一張照片給大家看一下比例尺，是真的很大碗唷！ 而大家很關注的優惠活動：台北羅斯福店 7/7 (六)、7/8 (日) 開幕首二日，兩人同行消費並拍照打卡上傳 FB/IG 即免費招待1碗「叻沙龍蝦牛小排河粉」(原價 880 元 + 10%)，4 人招待 2 碗，以此類推。每日限量 50 碗，送完為止。 最後的甜點是這個！ 暹羅芒果糯米 這也是新菜，所以不知道價格喔！其實就是糯米+紫米，然後上面淋上椰子醬汁，可以搭配旁邊的冰淇淋跟芒果一起吃，所以不是糯米本身就有芒果味啦！同事覺得這道還好，因為跟他想像中不太一樣，但我覺得搭配冰淇淋還滿好吃的，比起其他的鳳梨冰淇淋跟椰子冰淇淋，我最喜歡的甜點是這道喔 整體來說我覺得這家越式餐廳高貴不貴，價格都算合理範圍之內，裝潢也還滿清爽的，如果假日不知道去哪裡聚餐，這邊是一個不錯的新選擇！尤其是爸媽住在古亭，愛吃又愛嫌，要漂亮又不能貴還懶得出遠門，選這家就對了啦 – 以下為新聞稿 – 王品集團旗下越式料理-沐越，於去年年底開幕後廣受市場歡迎，以高顏質餐點掀起越式料理新風潮，網路口碑持續發燒，打鐵趁熱積極展店，台北第二家店預計於7/7正式落腳捷運古亭站。承襲一店法式殖民風格的悠閒用餐氛圍，二店一樣有法式經典拱門、羅馬柱，越式風情的燈籠、手繪壁畫，更把胡志明市知名景點-西貢中心郵政局場景搬進店內，讓顧客不用出國就能享受南洋風情。 沐越台北羅斯福店7/7在羅斯福路二段正式開幕，兩層樓寬敞舒適的用餐環境共160坪120席，多達80多道的道地越南料理不乏加入許多法式經典食材，讓消費者在法式氛圍中享受越式饗宴。沐越事業處經理黃大瑋表示：「越南美食融合多元文化基因，承啟法國和中國的飲食驕傲，善用大量新鮮生菜與香草，淬鍊出比其它東南亞料理更清爽、順口的新風味，我們希望透過「沐越」品牌將越式新風潮帶入台灣，打造時尚、文化兼具的越式指標餐廳。」 季節芒果入菜 多道新菜等您品嚐 沐越菜色研發理念以「道地越式」結合「經典法式」，除了網路必打卡菜色─法式現沖松露牛小排河粉、越式酸辣海陸推推鍋、宮廷火焰椰子蝦之外，沐越主廚持續推陳出新，研發新鮮芒果入菜的多道季節菜色。【鮮蝦青芒果沙拉】將在地當季的青芒果刨成細絲，搭配Q彈鮮蝦，再佐上芬芳香草及越式酸甜魚露醬，入口酸酸甜甜彷彿初戀滋味。還有到東南亞旅遊必吃的南洋經典甜點【暹羅芒果糯米】，季節限定的愛文芒果搭配椰子雪酪及黑白雙色糯米，一口Q彈糯米、一口鮮甜芒果，完美演繹夏季甜蜜滋味。 此外，有「越南XO醬」美名之稱的海皇醬，嚴選蝦膏、魚乾、辣椒及數種越式香料文火慢炒而成，搭配多種蔬菜鮮香爽口，給顧客全新的味蕾體驗。其中最推薦【海皇醬空心菜】，海皇醬多層次的口感為蔬菜注入濃郁天然海味。 歡慶二店開幕更祭出「兩人同行免費招待一碗叻沙龍蝦牛小排河粉(原價880元+10%)」的超殺優惠，回饋顧客的支持。除了奢華河粉，沐越更限量推出濃濃南洋風味的「青芒果酸啤酒」，開幕期間凡消費打卡即享沐越紀念啤酒雙店同慶價99元 (原價180元，每店限量168瓶，售完為止)。 【新菜介紹】 將在地當季的青芒果刨成細絲，搭配Q彈鮮蝦，再佐上芬芳香草及越式酸甜魚露醬，入口酸酸甜甜彷彿初戀滋味。 酸子又稱「羅望果」，是亞熱帶和拉丁美洲特有植物果實，酸甜好滋味是東南亞菜系常見的食材，搭配炸至酥香的雞腿肉，羅望果的酸香平衡了味蕾，是一道老少咸宜的美味。 相較於印度咖哩的濃稠和泰式咖哩的辛辣，越式咖哩的清香甜潤獨樹一幟，加入牛肉、紅椒、香茅、魚露、羅望果等多種香料熬煮，不加馬鈴薯而是亞洲產的超級食材-地瓜，滿滿的南洋風味，搭配沐越自家配方的法國長棍和椰香飯都是絕配！ 沐越主廚挑戰超越傳統越式做法，以法式料理中常用的奢華食材-波士頓龍蝦整隻豪氣入菜，以及油花豐富的牛小排，海陸雙雄的鮮甜滋味融入濃郁南洋風味的叻沙湯頭中，堪稱全台灣最奢華的越式河粉! 當香氣四溢的咖哩遇上濃醇香的叻沙，搭配炸至酥香的越南特產-軟殼蟹，沾滿醬汁後不用剝殼一口咬下，蟹肉和外層軟殼在嘴裡交融，螃蟹的鮮美和咖哩叻沙相得益彰。 有「越南XO醬」美名之稱的海皇醬，嚴選蝦膏、魚乾、辣椒及數種越式香料文火慢炒而成，多層次的口感為蔬菜注入濃郁天然海味。 去過東南亞旅遊女孩兒都難忘的南洋經典甜點，季節限定的愛文芒果搭配椰子雪酪及黑白雙色糯米，一口Q彈糯米、一口鮮甜芒果，完美演繹夏季甜蜜滋味。 慶祝台北羅斯福店開幕特製的紀念啤酒，每店限量發售168瓶。當青芒果遇上比利時式酸啤酒，酸味果香誘發食欲，搭配清爽越式料理更顯美好。 【開幕門店活動】 台北羅斯福店7/7(六)、7/8(日)開幕首二日，兩人同行消費並拍照打卡上傳FB/IG即免費招待1碗「叻沙龍蝦牛小排河粉」(原價880元+10%)，4人招待2碗，以此類推。每日限量50碗，送完為止。 台北羅斯福店開幕日~7/31，點多人組合餐並於沐越FB粉絲團按讚+拍照打卡，越南啤酒邀您舉杯同慶! (2人餐送1罐、4人餐送2罐、6人餐送3罐，每套餐享優惠乙次)。 7/7起於沐越兩家門店消費即享沐越紀念啤酒雙店同慶價99元 (原價180元)，每店限量168瓶，售完為止。 【門市訊息】 沐越 台北羅斯福店:台北市羅斯福路二段27號(古亭捷運6號出口) 沐越 台北復興南店:台北市復興南路一段144號(忠孝復興捷運1號出口) 撰文報導 / 資料來源：@PopYummy 波波發胖 #新聞稿 #沐越 #發胖採訪 #記者會 #越式餐廳 

台北▪️民權西路美食▪️THE 春

—————————————— 👉歡迎追蹤我的ig：cuteruby_ https://www.instagram.com/cuteruby_/ ✨THE 春✨ #柔妤吃美食 #柔妤吃台北 #柔妤吃橘線 #柔妤吃紅線 #柔妤吃日式 之前位在六張犁 5月在民權西路重新開幕的The 春 以浮誇的海鮮珠寶盒最為有名👈🏻 不過個人沒特別愛吃生食所以沒有點 上個月剛開幕去有很多優惠活動 還多送了一盤松露薯條😆 用餐環境有兩層樓，整體很寬敞滿舒服的！ ✔️The 春15貫 $630 雖然沒點珠寶盒 但還是必須吃一下壽司吧 點了招牌的15貫 有生食也有炙燒的 平均一貫$40，肉給的還算肥美🍣 ✔️起司玉子燒 $160 玉子燒上面是焗烤的起司 味道香濃涮嘴 一下就吃光光了🧀 ✔️鹽焗雪花豬 $220 怕吃不飽點了一份雪花豬 肉質軟嫩不乾柴🐷 🌈推薦指數85% 🚇捷運民權西路站9號出口 ☎️02-8712-7962 🏠台北市中山區中山北路三段23號 #the春 #the春fusion中山 #the春日式料理 #台北 #台北美食 #民權西路 #民權西路美食 #中山區美食 #the春15貫 #the春十五貫 #起司玉子燒 #鹽焗雪花豬

宅配美食｜鐵板名店漢堡禮盒開箱｜宅家也能吃到餐廳級「和牛漢堡」＆「海鮮漢堡」｜食心所遇

平常就超愛吃漢堡的我，對「肉質」和「風味層次」特別挑！最近發現鐵板料理名店《食光宴鐵板料理》推出了高質感冷凍漢堡禮盒，居然是從餐廳經典前菜升級延伸的冷凍禮盒~讓你在家只要幾分鐘加熱，就能吃到職人手作、餐廳等級的漢堡美味～不論是自己想在家吃點儀式感、節慶聚餐準備主餐，還是想送出一份「不落俗套」的禮物，這盒真的太驚喜了！ 品牌介紹 《食心所遇》為「食光宴鐵板料理」旗下品牌，以「讓餐廳級料理走進日常」為理念，將職人鐵板料理工序完美延伸至冷凍食品，讓無法到店用餐的饕客，也能在家輕鬆重現餐廳等級的美味！每一款漢堡都是由主廚親自監製、嚴選食材、調整比例，將風味層次與口感細膩度做到極致~ 開箱介紹 外盒包裝採用銀色科幻感潮包裝，裡頭的食材個別真空包裝，需冰冷凍，要料理前一天在放到冷藏解凍~ 裡頭有張說明正面是漢堡由上至下的組成，背面則是料理方式教學，波羅堡皮我用氣炸鍋加熱，漢堡排我用煎的，海鮮排用半煎炸的(要注意油溫，不然會像我不小心過頭有點焦><) 兩個漢堡開箱如下，差別在醬與肉排，其他菠蘿堡皮、雙色起司都一樣 極光和牛漢堡 料理完後就能聞到肉香撲鼻，煎烤後外層微焦、內裡多汁！ 咬下的瞬間，和牛肉質的醇厚香氣像樂章開場般綻放～油脂細膩、香氣高雅，餘韻悠長~ 搭配堡皮酥脆微甜、濃郁雙色起司和特製洋蔥醬汁，整體平衡得恰到好處，是那種一口就會說「哇～好吃」的程度！ 個人覺得這款「極光和牛」是兩款中最讓人印象深刻的王者口味！ 黑潮序曲海鮮漢堡 以墨魚為主角，特製海鮮餅、加上松露調味，整體風味清爽又有層次！超厚的海鮮排吃得到墨魚的鮮味與彈性，像海浪般湧上味蕾，完全沒有腥味，反而越吃越涮嘴！ 搭配蝦卵醬汁，整體海味滿滿！相較和牛的濃郁，這款「黑潮序曲」就像午後海風的序曲——清新奔放、驚喜不斷~ 結語 整體來說，食心所遇漢堡禮盒真的完美重現了「餐廳級鐵板料理」的精髓！無論是肉質、醬料、堡皮都能吃出主廚的用心，冷凍加熱後依然保有現做口感！包裝質感也超高級，送禮體面又有誠意～節慶聚餐、生日、客戶禮盒都很合適！ 品牌資訊 【 食心所遇 】 ▸ 官網 ｜ https://www.moment-foods.com/ ▸ 品牌FB ｜ https://www.facebook.com/profile.php?id=61561597194095 ▸ 品牌IG ｜ https://www.instagram.com/momentfoodheart/ #食心所遇評價 #食心所遇漢堡評價 #食心所遇漢堡好吃嗎 #宅配冷凍漢堡推薦 #漢堡控必吃推薦 #懶人料理冷凍漢堡推薦 #即食冷凍漢堡推薦 #冷凍漢堡怎麼加熱 #冷凍漢堡哪個牌子好吃 #聚餐派對漢堡推薦 #高質感漢堡禮盒推薦 #私廚餐廳漢堡禮盒

酒食人餐酒館 | 板橋復古系餐酒館 | 週三生蠔日

2025.3.25 新北板橋 🍷 板橋復古系餐酒館 讓靈魂沉醉在微醺之中復古氛圍＋創意調酒＋超美味餐點板橋聚會新選擇！ 🏡 老宅改建，復古氛圍滿滿！ 每個角落都超好拍，還有包廂適合多人聚會！ 創意調酒 x 特色美食，層次豐富，讓你沉醉其中！ 🍽 餐點推薦🦐 粉紅鮮蝦扁扁麵｜酸甜濃郁的粉紅醬 x 貼心去殼鮮蝦每一口寬扁麵都包裹住濃厚醬汁，蝦汁更添鮮甜！ 🖤 黑色干貝米粒麵｜干貝 x 墨魚醬汁 x 鮭魚卵米粒麵吸飽濃郁海味，干貝表面微酥內嫩，鮭魚卵在舌尖爆開，層次豐富！ 🍚 排骨威威炒飯｜鹹香入味炒飯 x 外酥內嫩炸排骨在餐酒館吃炒飯？！意外的超搭，鹹香炒飯+炸排骨，配酒超爽！ 🦪 日本生蠔｜肥美生蠔 x 檸檬汁新鮮生蠔一口滑下，鮮甜帶點微鹹，超享受！ 🔥 剝皮辣椒雞肉捲｜台味剝皮辣椒 x 西式烘烤雞肉微辣雞腿捲起莫扎瑞拉起司，烤至金黃酥脆，辣香交融奶香，超涮嘴！ 🍕 大腸包小腸披薩｜台式經典 x 創意披薩香腸＋糯米腸的熟悉組合，變成酥脆披薩，意外地搭！ 🧀 起司松露烤餅｜松露 x 白蘑菇 x 馬茲卡邦起司薄脆餅皮刷上濃厚松露醬，再撒上帕馬森起司+松露油，香氣撲鼻！ 🍮 深夜布丁｜茶香濃郁 x 絲滑口感濃厚系布丁，尾韻帶點茶香，讓人忍不住多挖幾口！ 🍸 調酒推薦 🔥 毀滅與重生｜琴酒 x 地瓜 x 九層塔 x 馬告 x 包種茶氣泡浮沉，如台灣921後的重生，攪拌後有奶酒口感，層次分明！ 🍅 番茄糖葫蘆｜龍舌蘭 x 梅茲卡爾 x 烏梅 x 番茄 x 多香果搭配自製番茄糖果，烏梅與番茄的酸甜完美詮釋夜市文化！ 🎸 靈魂釋放｜清酒 x 血橙 x 杜鵑烏白苦艾酒 x 通寧水 x 草莓泡泡靈感來自Nirvana的《Smells Like Teen Spirit》，上層草莓泡泡吸睛，甜順迷人！ ✨週三生蠔日✨ 週三18:00-22:00 日本生蠔一颗$100 一打（12颗) $1000 📍 酒食人餐酒館 🏠 新北市板橋區中山路一段124號 🕕 週一~日 18：00~2：00 📞 0229563861#板橋美食 #板橋餐酒館 #深夜微醺 #特色調酒 #老宅改建

【台北大安】東區超隱密拉麵🍜還有油拌麵特別又好吃！

🥢らぁ麺Pete 拉麵彼得東區超隱密拉麵🍜當天還一度找不到，長在一個很神秘的地方！ ๑ 特製醬油拉麵💰300醬油湯底不會太鹹，有高湯的香氣，喝起來沒什麼負擔！麵條是細麵，軟硬度很剛好！湯頭還有三種佐料可以選擇，這次選柚子胡椒與牛肝菌醬，加進去更有層次！ 叉燒很嫩，上面還有加松露，吃起來完全不會無聊！ ๑ 彼得油拌麵💰220麵條是粗的，很有嚼勁我很喜歡！整體鹹度比較高，適合重口味的朋朋！ 環境很新，乾淨明亮，有自助點餐機，還有掛外套的地方，不太需要排隊！-🔗 @ramenpete🗺️ 台北市大安區大安路一段52巷22號🕰️ 週三～週日 17:00-22:00❕週一、二公休❕ https://www.instagram.com/p/DDosIIWv72M/?img_index=1 #姵呷台北#台北美食#台北美食推薦#台北美食地圖#台北拉麵#台北拉麵推薦#台北拉麵地圖#大安區美食#大安區美食推薦#大安區拉麵#東區美食#東區美食推薦#東區拉麵#彼得拉麵#醬油拉麵#油拌麵#拉麵#拉麵地圖

【台北頂級鐵板燒推薦】主餐升級日本A5黑樺牛、秋冬新菜實際心得

【台北頂級鐵板燒推薦】阪前鐵板燒，主餐升級、秋冬新菜實際心得

王品旗下的阪前鐵板燒推出秋冬新菜《熟醞之宴》，主打 $1880 就能吃到日本 A5 黑毛和牛、龍蝦二吃、南非活鮑魚與北海道干貝等頂級食材。本篇實際造訪阪前鐵板燒台北安和店，分享用餐環境、菜單價位與 11 道料理完整心得，鄰近捷運信義安和站，適合納入約會與年末聚餐餐廳。 阪前鐵板燒 台北安和店｜在哪裡？怎麼去？ 阪前鐵板燒目前在 台北中山北、台北安和、板橋民生、桃園台茂、台中文心五權西 都有分店 這次我們選在台北安和店用餐距離捷運信義安和站 1 號出口非常近走路就能到，附近也有收費停車場無論搭捷運或開車都很方便 阪前和牛鐵板燒 台北安和店地址：台北市大安區安和路一段116號營業時間：11:30-14:30、17:30-22:00電話：02-27840068線上訂位 阪前鐵板燒 台北安和店｜用餐環境 店內空間走的是 典雅、靜謐路線整體氛圍很舒服座位下方有空間可以放包包 座位分成四個區域我們這次坐在最裡面的 獨立包廂邊看主廚料理、邊享用餐點視覺與味覺同步滿足整個用餐節奏很放鬆，適合約會或慶祝 雖然是平日中午時段但用餐時間一到，現場客人也不少座位幾乎坐滿，氣氛熱鬧卻不吵雜建議不論平日或假日都先提前訂位比較保險喔 阪前鐵板燒 台北安和店｜菜單價位 阪前鐵板燒 和牛套餐 $1880 +10%（共 11 道）內容包含：日本A5和牛、南非活鮑魚、北海道干貝、龍蝦二吃等多種料理每一道餐點都像藝術品不只好吃，擺盤也很精緻能一次感受到 煎、燒、炙、悶 等職人級鐵板手法 另外也有酒水與部分菜色可單點 12~2月限定加購活動 * 和牛主餐升級 A5黑樺牛 老饕 +$498（原價 $980）* 極上帝王蟹腳 加購 $499（原價 $980）* 北寄貝佐海藻奶油 加購 $368（價值 $580） 季節性菜色會不定期更新，建議出發前可以留意官方公告。 阪前鐵板燒 台北安和店｜餐點表現 一入座，餐具、熱毛巾和菜單都擺放得很整齊桌上的熱茶也可以續加，服務人員補得很勤 當天的海鮮與和牛食材會先展示在桌上 讓客人拍照主廚料理時也會一邊介紹食材特色與推薦吃法 前菜漬物：柚子大根/梅子黃瓜/漬鳳梨 清爽開胃、解膩效果很好而且漬物都可以續加喔-先付擇一：紅酒慢燉牛舌/炙燒鮪魚晶凍紅酒慢燉牛舌 牛舌以牛骨高湯長時間慢燉牛筋部位呈現膠質感，滑順中帶著黏唇口感桑葚櫻桃紅酒醬酸甜交織讓整道料理多了成熟、溫潤的層次 - 炙燒鮪魚晶凍 中腹鮪魚經炙燒後油脂香氣被完整逼出肉質細緻柔軟、入口即散搭配清爽的日本水菜與帶點果酸的柚子油醋凍酸、鹹、鮮在口中交錯吃起來清爽卻不單薄來吃兩次還是很喜歡🥰 - 三奢海鮮：蟹膏墨雲干貝/鮑魚佐白醬珍珠麵/龍蝦佐醇厚海老醬蟹膏墨雲干貝 北海道生食級干貝外層微煎表面帶點焦香，內裡依舊柔嫩多汁咬下去會釋放出自然甜味搭配濃郁松葉蟹膏、爆汁鱒魚卵與酥脆的墨雲餅口感在柔軟、滑順與酥脆之間來回切換層次非常豐富 - 鮑魚佐白醬珍珠麵 南非活鮑魚肉質緊實卻不韌咀嚼時能感受到海味慢慢釋放珍珠麵 Q 彈有嚼勁吸附白醬後更加滑順濃郁是一道耐吃又有記憶點的料理 - 龍蝦佐醇厚海老醬 龍蝦肉輕鬆就能完整取下肉質紮實中帶著彈性，甜味明顯乾煎後表層微微焦香沾上海老醬後香氣更濃厚尾韻帶點蝦殼熬煮出的鮮香，非常涮嘴 - 松葉蟹海鮮珠寶盒(打卡贈送) 松葉蟹肉細緻柔軟，拌入蟹膏後鮮味更集中再加上鱒魚卵在口中啵啵爆開搭配酥脆的日式最中餅一口咬下同時感受到酥、嫩、鮮很有層次感！ - 蒸物：松露雲朵茶碗蒸 從底層細緻滑嫩的蒸蛋開始中層是濃郁卻不膩口的奶油白醬最上層則是輕盈綿密的現打奶泡口感由厚實轉為輕柔搭配主廚現刨松露，奢華感十足 - 名物主餐：稻燒日本A5黑毛和牛 主廚介紹時提到這道料理靈感來自於日本四國的傳統名菜「稻草燒鰹魚」經稻燒技法將A5 和牛高溫乾煎後以稻葉薰香後靜置熟成光聞香氣就讓人迫不及待啦 A5 和牛油花細緻均勻外層微微焦香，內裡仍保有柔嫩多汁的口感尾韻帶著淡淡稻葉煙燻香氣，非常迷人搭配蒜片、蕗蕎、鹽漬昆布、麥味噌與小洋蔥每一種配料都能帶出不同層次的風味變化 - 和牛主餐升級+$498 日本A5黑樺牛 御選老饕 老饕部位油脂香氣更加集中入口即化卻帶有厚度咀嚼時能感受到肉香與脂香在口中慢慢融合喜歡重口感和牛的人一定要加購！ - 醋物：季節冰沙 紫蘇梅冰沙酸甜清爽冰涼口感瞬間洗淨口中油脂為後續料理重新開啟味蕾 - 極上帝王蟹腳 加購價$499 蟹肉厚實飽滿，肉質細緻且水分充足入口甜味非常明顯讓蟹肉鮮味更加立體，非常值得加購-北海道 北寄貝佐海藻奶油 加購價$368 北寄貝口感柔嫩中帶彈性甜味自然，搭配鹹香滑順的海藻奶油海味濃而不膩，整體非常順口-逸品：雪見和牛挽肉堡 和牛挽肉油脂豐富卻不膩口肉汁在口中釋放與層層酥香的千層圓可頌和現刨起司口感從酥脆到柔軟一次到位是讓人印象深刻的一道秋冬新菜 - 經典炒飯：蕈菇和牛炒飯 米飯粒粒分明，入口帶著鐵板炒過的焦香與鍋氣搭配和牛肉丁的油脂與蒜香尾韻還能吃到微微鍋巴口感樸實卻非常耐吃 - 湯品：龍蝦頭栗子南瓜湯 龍蝦頭會先淋上赤猿燒酎炙燒出香氣點火瞬間畫面超吸睛再與栗子南瓜湯一起煨煮 湯頭意外清爽不厚重南瓜自然甜味柔和順口喝起來溫潤暖胃最後還能品嚐到龍蝦肉的鮮甜 - 甜點擇一：黑森林舒芙蕾/獺祭清酒冰淇淋黑森林舒芙蕾 這次甜點部分也是秋冬新菜阪前舒芙蕾一直是我很喜歡的甜點黑森林舒芙蕾口感輕盈、入口即化巧克力香氣濃郁卻不甜膩搭配酒漬櫻桃與白蘭地香緹，微醺酸甜非常有大人系甜點的成熟風味 - 獺祭清酒冰淇淋 冰淇淋質地細緻清爽酒香淡雅不嗆，搭配檸檬清酒冰沙與梅酒凍整體清新解膩，是很舒服的收尾 阪前鐵板燒 台北安和店｜餐後心得 先前在板橋民生店用餐就留下不錯印象這次看到有秋冬新菜《熟醞之宴》特地和老公來安和店小約會結果依舊很喜歡～紅酒慢燉牛舌、鮑魚佐白醬珍珠麵、雪見和牛挽肉堡、黑森林舒芙蕾與獺祭清酒冰淇淋都讓人印象深刻個人特別愛 帝王蟹腳 和 A5 黑樺牛老饕真的很值得升級加價！整體吃下來很有飽足感每季菜單又都有新變化，真的很用心非常適合列入 年末聚餐或紀念日餐廳清單 阪前鐵板燒 分店資訊 ■ 台北中山北店 | 02-2522-1399台北市中山區中山北路二段 52 號■ 台北安和店 | 02-2784-0068台北市大安區安和路一段 116 號(北捷-信義安和站 1 號出口)■ 板橋民生店 | 02-8258-1801新北市板橋區民生路二段 251 號 2F(北捷-新埔站 2 號出口)■ 桃園台茂店 | 03-312-0350桃園市蘆竹區南崁路一段 112 號台茂百貨 B2F■ 台中文心五權西店 | 04-2472-1799台中市南屯區五權西路二段 273 號 1F(中捷-南屯站)訂位資訊：https://wowfoods.cc/reservefb_itamaeIG：https://www.instagram.com/itamae.twFB：https://www.facebook.com/itamae.tw - ＊本篇為體驗文

青沐早午餐大安店 -  東區人氣小館

這家在東區SOGO附近，經過時常看到外面不少等候客人 朋友吃過也推薦，放在口袋名單一陣子 這次來到大安分店 菜單有義大利麵、燉飯、漢堡、酸種三明治、沙拉、開胃菜、甜點、茶飲、咖啡、氣泡飲還有下午茶選項 菜單照片拍得很可口，我們點了干貝明太子鮭魚麵、黑松露蕈菇牛肉起司堡、主廚濃湯 「干貝明太子鮭魚麵」基底用奶油明太子醬，搭配煙燻鮭魚、2顆炙燒干貝、鮭魚卵、海苔絲、蔥花，奶油+明太子醬的鹹香滑順，干貝新鮮 「黑松露蕈菇牛肉起司堡」手打漢堡排多汁厚實，搭配濃郁香氣的松露醬和起司，豐富風味濃郁，很少點漢堡因為吃起來內餡會一直掉...有些困擾，但這款下次還會想再點，麵包口感鬆軟 「主廚濃湯」奶油培根濃湯，滿滿培根、玉米、馬鈴薯，濃郁 餐點整體下來有水準，但是店內空間較小、桌距近 不收10%服務費，熱門時段用餐限時90分鐘 店面 招牌 義大利麵 燉飯 菜單 三明治 漢堡 菜單 沙拉 開胃菜 菜單 飲料 甜點 菜單 干貝明太子鮭魚義大利麵 主廚濃湯 濃郁 黑松露蕈菇牛肉起司堡 地址： 北市大安區大安路一段52巷25號 @忠孝復興站 號碼： 02 2775 4790 時間： 10:30–21:00 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #青沐 #早午餐 #東區人氣小館 #東區 #人氣小館 #忠孝復興站 #忠孝復興 #大安路 #剝皮辣椒雞肉義大利麵 #義大利麵 #早午餐 #漢堡 #義大利麵 #燉飯 #薯圈圈 #主廚濃湯 #青春漢堡Aoharu Burger #青春漢堡 #Aoharu Burger #Burger #漢堡 #青春 #和風洋食 #信義區莊敬路 #信義區 #莊敬路 #101 #世貿站 #世貿 #波波 #發胖 #吳興街美食 #信義安和站 #101/世貿站 #101/世貿 #信義區基隆路 #信義區 #基隆路 #歐式鄉村風 #Bloom bistro 綻. 食 #Bloom bistro #綻. 食 #優質早午餐 #優質 #早午餐 #六張犁站 #六張犁 #Bloom #大安區樂利路 #大安區 #樂利路 #下午茶

瑪黑家居選物全新餐飲計畫，「CANTINE MARAIS 瑪黑餐酒」全台首店！

CANTINE MARAIS 瑪黑餐酒全台首店 12 月 13 日開幕，料理以法系餐酒小菜為主軸，注入在地的飲食記憶變化為「蔥油餅 Taco」、「金沙鹹蛋麵疙瘩」等獨創菜式，調酒則是請到台北創意調酒先驅的 Trio 三重奏跨刀，以 8 款茶品設計出獨特茶調酒單。百元起就能享受歐陸餐酒料理、如家般舒適的空間。 座落於微風南山艾妥列 3 樓的 CANTINE MARAIS 瑪黑餐酒，12/13(五)起，廣邀各路 好友一起來舒心暢然地咀嚼生活的美好，拉近你和理想餐桌之間的距離。 作為 MARAIS 瑪黑家居選物進入餐飲的第一間正式餐酒館，CANTINE MARAIS 瑪黑餐酒延續選物獨特的風格品味，從盤中飧到桌椅、杯盤、燈具，每一個都是選物視角的美感觸角延伸，更邀請擅長凸顯人文氣息的工一設計協力，增添了空間中優雅沈穩的氛圍。 Cantine源於義大利語， 意為酒窖，如今廣泛使用於歐洲，意指充滿在地風味的小酒館，氣氛輕鬆愜意。瑪黑餐酒汲取巴黎瑪黑區交融各式歐陸文化藝術的人文特色為靈感，在入口處的弧形過道外觀，藉由一片片魚鱗狀的牆面，形成視覺層次感，並讓空間達到一定的私密效果；內部則以古銅金點綴灰色底牆，特 別融合黑色鐵件與胡桃木的元素，在陽剛性格中帶出溫暖氛圍。 駐店主廚葉鎮宇以法式技法為主軸，推出多款餐酒小菜及酒肉主食，一道道滋味豐富的歐陸料理， 拉近台灣與巴黎瑪黑之間的飲食距離。主廚更於料理中注入在地飲食回憶的獨創菜式，包含蔥油 餅 X 墨西哥 Taco 的油封鴨腿塔可、鹹蛋黃金沙 X 歐式麵疙瘩的地瓜麵疙瘩等，揉合了台式料 理靈魂，獨一無二的感官美味，引起你我味蕾上的共鳴。 店中酒水皆選用歐盟認證有機茶特調出的茶調酒，酒感飽滿均衡、清爽有餘。8 款全新茶調酒， 邀請台北創意調酒先驅 Trio 三重奏特別打造，包含清新爽口的薄荷茶 Mojito、酸甜暢飲的伯爵 酒 Highball、奶濃香滑的可可紅茶馬丁尼、一口接一口的雪茄紅茶 Shot 等，佐以餐酒料理，流 連於口中的滋味，成為難以忘懷的美好。 來到 CANTINE MARAIS 瑪黑餐酒，充分體驗愜意放鬆的用餐氛圍，由駐店主廚與專業調酒 師，為感官構築起動人的記憶，成為理想餐桌裡最美的意象。隨心點杯茶酒，即使不是特殊節 日也值得慶祝。 瑪黑餐酒 全新特色餐點 – 炭烤海鮮酪梨沙拉 NT$280 和風油醋、費塔起司 由檸檬汁和柴魚醬油調和成的和風醬汁，混合炭烤過後的海鮮、酪梨、 生菜等，炭烤的香氣中保有自然的酸香，鮮甜開胃、搭配肉類料理也不 膩口。 – 甜玉米湯 NT$280 玉米脆餅、鴨肝蒸蛋 將玉米脆片、玉米濃湯、鴨肝蒸蛋，分為上中下三層疊放，以湯匙打碎 輕薄覆蓋在碗上的玉米脆片後，均勻的混合玉米湯和鴨肝蒸蛋享用。玉 米脆片薄脆甜香，微微的有點焦糖的麥芽感，入口後釋放出焦糖爆米花 的香氣，中層玉米湯和下層鴨肝蒸蛋混合後，近似於濃湯中帶著果凍的 滑嫩口感，燙口鮮甜中沒有任何肥膩的腥味，只留鴨肝的餘香。 – 油封鴨腿塔可 NT$220 蔥油餅、莫雷醬 以墨西哥塔可為概念，注入台灣在地飲食回憶的獨創菜色。以綠番茄、 墨西哥辣椒、90％黑巧克力一定比例調製成墨西哥塔可常見的莫雷醬， 加入手撕雞肉飯的概念，將油封鴨腿最美味的部分撕成好入口的大小， 搭配紫洋蔥、酸奶、蔥絲、香菜和調製好的莫雷醬。最後，以塔可的食 用方式，將油封鴨腿與配料夾入蔥油餅中，撕一口、吃一口，感受醬餅 肉的完美比例。 – 蟹肉塔塔 NT$220 酪梨醬、墨魚珍珠米餅 清爽系的餐酒下酒小點，以檸檬汁、乾蔥、蒜頭、胡椒與酪梨均勻混 合，製成酪梨醬泥後，再以鱒魚卵提味。傳統爆米香先用墨魚醬汁取代 麥芽糖，製成一片片爽脆不黏口的米餅後，雙手一片片的掰下，佐上酪 梨醬、蟹肉、鱒魚卵，酪梨醬裡的酸味和點綴的墨西哥辣椒辣味剛好一 搭一唱的中和，可以一口接一口，搭配輕口味的酸甜果茶或是調酒都非 常順口。 – 生醃干貝 NT$200 酸醃生干貝、鴨肝碎冰、柚子醋 Cerviche 是指用檸檬汁或柑橘類的酸味，去醃漬海鮮類食材的秘魯料理 手法。生醃干貝改以酸味較溫和的柚子醋醃漬，調製到近似於柚子果汁 口感的柚子醋，讓干貝的風味非常軟嫩鮮甜，而且不帶有任何腥氣或酸 膩。主廚另外特製像月暈一般清薄，第一口清脆、卻可以入口即化的炸 米餅搭配，不但增添入口時的口感，也不干擾干貝在唇舌間的軟嫩。 – 炭烤薩索雞肝 NT$180 柚子大根漬、韭菜花 新鮮的雞肝把與肝相連的筋皮去除後，用鮮奶浸泡 24 小時至口感滑嫩， 再用八角、花椒、桂皮、荳蔻、胡椒、醬油等香料做成炭烤醬汁，將泡 過牛奶浴的雞肝悶烤至熟成。搭配炒韭菜花特殊的香氣，與柚子醃白蘿 蔔的微酸，來中和碳烤醬汁厚實的醬味，醬香、酸香、嫩雞肝，完美的 三部曲。 – 海膽燉飯 NT$520 干貝、柚子、白酒魚卵醬汁 秋冬季節，最甜美的就是來自大海的味道。用海膽、味增熬煮製成的海 膽味增醬，加入燉飯中作為基底，米心的軟硬度可以依個人的需求做調 整。燉飯上放置新鮮海膽、干貝後，澆淋上白酒奶油、鮭魚卵、西谷米 燉煮而成的白酒魚卵醬汁，鮮味與奶香十足，濃郁飽口。 – 地瓜麵疙瘩 NT$389 鹹蛋黃、瑞可達起司、鼠尾草青醬 將地瓜壓泥後，混合杜蘭小麥粉手工揉捏製成麵疙瘩，搭配洋蔥、鹹蛋 黃、蒜頭炒出金黃鹹香的金沙麵疙瘩風味。青醬特別選用鼠尾草製成， 相較於一般羅勒青醬更多了一股清新風味，鹹香、青草香，寒冬時節也 能感受到田園的芬芳氣息。 – 咖啡鴨胸 NT$680 北海道洋蔥、焦糖堅果碎、南瓜泥 以咖啡特製的鹽滷水醃製鴨胸至軟嫩，再以中深焙咖啡、濃雞湯熬煮成咖 啡醬汁。搭配的迷你胡蘿蔔使用柳橙汁、鳳梨汁、小茴香熬煮，讓胡蘿蔔 中帶有濃濃的果酸與飽滿圓潤的香氣，仿造手沖咖啡的香味層次。用餐 前，咖啡醬汁中的鮮奶油，故意不攪拌均勻、保留咖啡拉花的視覺效果， 再由服務人員桌邊服務澆淋上煎烤勻稱的鴨胸肉上，視覺、嗅覺、味覺都 融為一體的咖啡餐酒料理。 – 薩索雞 NT$580 蘑菇泥、舞菇、黑松露醬汁 薩索雞來自於法國育種的優質雞種，肉質鮮嫩、扎實多汁，最適合跟酒相 搭～使用松露、蘑菇、舞菇、生松本茸薄片、牛肝蕈粉，五種不同的蕈菇 搭配黑松露醬汁的提味，和金黃焦香的雞肉堆疊出香氣變化，木質香調和 同為木質系的茶調酒互相延續風味，酒不只能化肉食，更能相得益彰。 – 伊比利老饕 NT$780 菊芋、煙燻酸奶、核桃 老饕的說法源自老饕牛排，將最柔軟、稀少珍貴的肋排上蓋肉留給 VIP 熟 客享用，所以稱作「老饕」。老饕豬使用伊比利豬肋排上蓋肉部位，直火 煎至七分熟後，澆淋上濃縮雞汁、風乾黑橄欖粉與煙燻酸奶。佐餐的耶路 撒冷朝鮮薊（菊芋）豐厚的牛蒡香氣、和與馬鈴薯近似的口感，是肉嫩油 香中的爽口搭配。 – 市場海鮮 NT$680 市場海鮮不定期以當季時令的新鮮海味，搭配主廚針對食材特製的料理手 法，每一道都是當週的獨家限定，推薦喜歡驚喜、想要變化的老饕們嘗試。 瑪黑餐酒 8 款全新茶酒 – 異域綠洲 沁涼薄荷 Mojito NT$260 No.804 摩洛哥薄荷茶、萊姆酒、新鮮薄荷 – 荒唐伯爵 酸甜百香 Highball NT$300 No.711 橙香伯爵茶、琴酒、百香果泥、檸檬 – 酒漬甜橙 巧克力馬丁尼 NT$340 No.712 可可柑橙紅茶、白蘭地、鮮奶油 – 雨後花園 金盞繁花酒 NT$260 No.812 金盞繁花茶、伏特加、蜂蜜 – 沙漠之花 玫瑰甜香酒 NT$340 No.701 沙漠紅綠雙茶、葡萄柚香甜酒、新鮮葡萄柚 – 柏林印象 蜜香琴湯尼 NT$300 No.811 椴木花葉茶、琴酒、蘇打水 – 紳士品格 雪茄紅茶 Shot NT$240 No.720 雪茄燻香紅茶、香草冰淇淋 – 熱帶假期 百香果紅茶 Shot NT$240 No.720 雪茄燻香紅茶、百香果泥 #CANTINE MARAIS #在地飲食記憶 #微風南山 #特色餐點 #瑪黑家居 #瑪黑餐酒 #茶酒 

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