台中南屯「夏登法式鐵板燒」11道雙主餐無菜單套餐1450+10%開箱

台中夏登法式鐵板燒9/10(三)正式開幕！位於台中七期南屯大業路上，以香草宅邸為主題，11道頂級海陸無菜單料理，內含雙主餐：日本A5和牛+櫻桃鴨胸，每人1450+10%，對面就有停車場，捷運出站步行5分鐘可抵達，交通方便；正在搜尋約會、慶祝或聚餐餐廳的你一定要收藏！ 夏登法式鐵板燒｜餐廳位置與交通 台中夏登法式鐵板燒位於七期大業路上，外觀是法式宅邸風格，相當典雅大方；餐廳對面就有停車場，非常方便。也可以搭捷運到「水安宮站」，走過來大約5分鐘路程而已，也不遠。 夏登法式鐵板燒｜餐廳環境 夏登法式鐵板燒不僅是主打以香草入菜的頂級無菜單鐵板燒，入菜的香草與花卉更是主廚自己在餐廳外的小花園種下的，從源頭把關品質，讓人吃得更安心！ . 走進夏登，右手邊是櫃台，左手邊是等待區，以低飽和的莫蘭迪色系做搭配，讓人一進門就感受到餐廳整體的優雅氛圍。 在櫃台上可以看到夏登法式鐵板燒的肉品來源。 座位採圓形圍繞設計，共有20席，座位之間不會太過擁擠，用餐起來很舒服。從外到內的氛圍非常精緻、有質感，適合約會、紀念日來這慶祝。 夏登法式鐵板燒｜訂位須知 夏登法式鐵板燒｜菜單 首先我們看到的是夏登法式鐵板燒的開幕菜單，菜單將隨季節與當日狀況進行調整與更換；共11道菜含雙主餐：日本A5和牛+櫻桃鴨胸，每人只要NT1,450+10%，用這個價格吃到頂級海陸無菜單鐵板燒真的超划算！ 夏登法式鐵板燒｜酒單 夏登法式鐵板燒目前提供的酒單內容有啤酒、紅白酒，也有提供由法籍米其林三星侍酒師親選的紅白酒2杯組，我們這次選的就是這個紅白酒組合。 夏登法式鐵板燒｜餐程介紹 在正式開始用餐前，主廚會先將所有食材秀給顧客看，同時做每一樣食材的來源說明與介紹。我個人非常喜歡無菜單料理的這個環節，一方面能滿足自己對食材的好奇、看到自己即將上桌的食材原貌，還能增加自己對各種不同食材的知識與理解。 在介紹食材的同時，我們的第一杯酒來啦！第一杯酒是白酒，淡雅的花香搭配果香與果酸交織成清爽明亮的味道，是搭配前面一系列海鮮的不二選擇。 第一道是主廚精選前菜；以梅子醋、與小黃瓜搭配松葉蟹並佐以魚子醬開場，這道酸酸甜甜的，一口就能吃完，清爽開胃，非常好吃！ 這道會先上食材再由服務生到桌邊沖入湯底，現沖雞湯香味四溢，讓人忍不住想立刻開喝！ 以雞骨與乾香菇熬煮，並佐以剝皮辣椒熬製而成的雞湯鮮辣回甘，尾韻帶著百里香與肉桂葉的木質香氣，舒肥雞胸肉Q彈軟嫩，我跟老公兩人都覺得夏登法式鐵板燒這道湯非常厲害。 在我們還正在喝湯的同時，主廚已經在準備龍虎斑了！很喜歡吃鐵板燒的原因之一就是可以看到主廚在自己面前大展身手，尤其無菜單鐵板燒的每道菜常常添加了主廚的想法與創意，經常會有不同的驚喜。 擺盤時，主廚還會在食材上點綴可食用的花草做為裝飾，非常精緻。 這道的魚皮煎得焦香酥脆，但魚肉卻仍保有細緻鮮嫩的口感；我覺得這道的精隨在那個蒔蘿酸奶醬，帶著青草的淡淡香氣，尾韻是微酸的檸檬味，鹹香夠味卻又清爽不膩口，非常驚豔！ 接著是我這次在台中夏登法式鐵板燒開幕菜單裡最愛的一道菜——日本播磨生蠔佐昆布荷蘭醬。 我一直都不愛熟生蠔的人，這個我真的是愛爆！沒想到生蠔在鐵板煎香後裡面還能這麼的鮮美多汁！搭配帶著昆布鮮味與柔滑奶香的荷蘭醬，直接成為我本日的最愛！ 吃沙拉喜歡清爽調味的我，這道真的很中我的胃；金桔油醋莎莎醬是以客家桔醬為基底，並加入粉紅胡椒、芥末籽與橄欖油調和而成，酸甜適中很解膩，伊比利火腿因為淋上了這醬汁因而鹹香中又帶點柑橘與草本的香氣，替即將結束的海鮮做一個小結尾。 這道南非活鮑魚是我本日第二喜歡的菜式；以鐵板煎香後去殼、去牙，但保留了鮑魚肝，一開始我是真的有點懷疑，但吃了後才發現，新鮮的鮑魚肝一點苦味都沒有，超級好吃！ 好喜歡看主廚在出餐前淋醬的畫面！不只是好拍，更覺得淋醬也是個大學問。 南非活鮑魚表面帶著焦香、內裡依然柔嫩多汁，搭配以蘑菇和松露翻炒，並佐以百里香與肉桂葉烹煮製成的白醬，帶著一點泥土的氣息與滑順的口感，整體味道溫潤但不厚重，超級喜歡！ 台中夏登法式鐵板燒採用印尼根島的天然生態養殖蝦作為這道菜的主角，肉質緊實Q彈、味道鮮甜，搭配火烤去皮的甜椒，並加入蕃茄丁與百里香一起熬煮，上桌前再淋上一圈花椒油，蝦子的鮮美更為突出，喜歡吃蝦的人一定超愛！ 板煎大蝦真的超級香，主廚在料理的時候我就已經迫不及待XD 接著就要進入雙主餐日本A5和牛+櫻桃鴨胸的部分啦！所以服務生先來為我們斟上 pairing 的紅酒。 台中夏登法式鐵板燒是雙主餐制，在前面的前菜與海鮮暖胃後，終於迎來第一道主餐——宜蘭櫻桃鴨胸！預先以迷迭香與黑胡椒醃漬過的宜蘭櫻桃鴨胸，透過低溫舒肥的方式讓其保持鮮嫩，鴨皮煎到香脆，口感上非常有層次。 搭配宜蘭櫻桃鴨胸的醬汁也非常厲害！是以黑糖與橙汁慢火熬製而成的，再加入一點烏斯特醋，讓柳橙的果香更明亮，酸酸甜甜的，解膩又清爽！旁邊的佐料則是以黑糖及米香搗碎製成，超特別！沾上一起入口更有層次。 這道是台中夏登法式鐵板燒的第二道主餐：日本A5和牛，主廚在料理時為了嗆入迷迭香與白蘭地的味道，會將表面煎熟的A5和牛莎朗用鐵網架起，下方擺上迷迭香，接著淋上白蘭地並點火；嗆上白蘭地酒的時候超級香！是一道視覺、嗅覺與味覺同時滿足的料理。 上桌依然酒香四溢，五分熟的肉質軟嫩多汁，搭配旁邊的馬爾頓海鹽以及現炒的巴西里蒜仁更好吃！ 台中夏登法式鐵板燒的菜單都會包含一隻大蝦，可以加價升級成澳洲活體水姑娘龍蝦，每人NT600，每次升級需2人一起升級，每人獲得半隻。 本日最愛的第三道就是這道了！透過悶煎與噴槍炙燒的方式，不僅讓龍蝦保有鮮嫩的口感與水分，更能將蝦殼的香氣嗆出來，讓龍蝦更香！ 在法式鐵板燒的用餐裡，醬料除了是重要的搭配之外，更是藝術之一。 . 龍蝦超新鮮，很容易就能脫殼，而且肉質Q彈、鮮甜多汁，搭配主廚特製的甜椒醬，能夠提升龍蝦的鮮味更好吃！ 選用壽司米鮮與蛋液拌勻，讓米粒均勻裹上蛋液後再上煎台翻炒，主廚說在家也可以先這樣做，炒飯會更香、更加粒粒分明！ A5和牛牛筋預先以迷迭香與八角清滷，讓香草的香氣和牛筋完美結合，與米飯炒香後，最後拌入魚卵，整體鹹香夠味，很好吃！如果沒吃飽的，在這個環節主廚會問你飯量，可以選擇要多一點哦！ 到這裡，台中夏登法式鐵板燒的整個11道料理的餐程就差不多告一段落啦！最後會上花草茶與甜點，花草茶就是用主廚在小花園自己用心照料的香草入花茶沖泡的，清香宜人，非常完美的 ending！ . 這個蛋糕我很喜歡！以手指餅乾與卡士達醬層層堆疊，佐以少許的萊姆酒，入口還能吃到青蘋果丁，清爽的結尾，超開心！ 台中無菜單料理推薦｜夏登法式鐵板燒 以上就是這次無菜單料理——台中夏登法式鐵板燒11道開幕菜式開箱分享！除了食材新鮮看得到、以香草入菜讓每一道菜更添了幾分優雅、細緻的香氣之外，我覺得夏登法式鐵板燒的主廚在醬料的調製上非常厲害！每一道菜的醬汁都讓我口齒留香、念念不忘！而且在這麼舒服的環境用餐，11道菜只要NT1,450+10%，還能吃到雙主餐：日本A5和牛、櫻桃鴨胸，真的很划算！推薦正在找約會或紀念日餐廳的你來吃吃看台中大業路上的香草宅邸餐廳——台中無菜單料理「夏登法式鐵板燒」！ Le Jardin 夏登法式鐵板燒｜台中大業店 ➤營業時間：12:00-14:00；17:20-21:00➤聯絡電話：(04)3703-6690➤地址導航：台中市南屯區大業路398號➤官方網站：https://www.lejardin.com.tw/index.php➤Instagram：https://www.instagram.com/le_jardintp/ 【追蹤更多我的踩點日記】 ▶我的Facebook：https://www.facebook.com/fooddailytw/▶我的Instagram：https://www.instagram.com/food.daily_tw/▶我的Popdaily：https://www.popdaily.com.tw/user/44956▶我的愛食記：https://ifoodie.tw/u/5effaaed02935e0dbbc62211

台北▴信義區｜微風南山高CP值無菜單料理│Le Goût 樂葵│樂葵法式鐵板燒-微風南山店

樂葵法式鐵板燒是新天地餐飲集團旗下全新打造的品牌，以「平價奢華」為核心理念 結合法式料理精緻手法與現代鐵板燒的互動體驗，為饕客們開啟一場味蕾與視覺的雙重饗宴 餐廳坐落於微風南山，擁有寬敞百坪空間，裝潢風格融合米白色主調與不鏽鋼材質，交織出都會時尚與優雅典雅並存的用餐氛圍 空間設計分為開放式用餐區與隱密的包廂區，無論是商務聚餐還是浪漫約會都能找到最適合的位置 特別值得一提的是包廂區擁有絕佳視野，可眺望信義區的繁華夜景，讓人沉醉於燈火闌珊的城市風景之中 無論白天或夜晚，皆能享受頂級的用餐氛圍，感受法式鐵板燒的極致魅力 整體空間設計以米白色系為主軸，結合不鏽鋼的冷冽線條，交織出一種極簡而高貴的都會氛圍 樂葵不僅在空間上極致講究，更在餐點中體現對食材的尊重與對風味的追求 主廚以「還原食材原始風味」為核心精神，搭配自製醬汁巧妙堆疊層次，展現法式料理對味道的精準拿捏 每一道料理，皆以鐵板為舞台，讓高品質食材在主廚巧手下釋放出最純粹的滋味 詳細 菜單 參考，季節菜單(常態性供應) NT 1580+10% 巴黎春序．法式經典焦糖洋蔥湯 湯品以法式傳統技法為基底，巧妙呈現「樂葵」對經典的重新詮釋 主廚細火慢熬數小時，將洋蔥炒至焦糖色澤，使其自然釋出甘甜 湯底綿密滑順、層次分明，喝下一口便能感受到那股溫柔又飽滿的甘醇滋味，彷彿春天悄然綻放的序曲 花漾潘朵拉・春日初綻 日本蠔魚子蕈菇 海膽荷蘭醬 這道以瀨戶內海播磨灘牡蠣為主角的鐵板料理，看似簡單卻極具挑戰，因為牡蠣肉質柔嫩、熟成快，稍有不慎便會影響口感 樂葵的主廚以細緻手法，將牡蠣以橄欖油粉煎，精準鎖住其鮮甜與多汁，保留內裡的柔嫩與外層的微酥 冷前菜以如珠寶盒般的華麗方式登場，是視覺與味覺的雙重享受 主廚選用肉質細嫩的帝王蟹肉為主角，搭配鮮甜的小烏賊與爆漿鹹香的鮭魚卵 日本蠔魚子蕈菇 海膽荷蘭醬 這道以瀨戶內海播磨灘牡蠣為主角的鐵板料理，看似簡單卻極具挑戰，因為牡蠣肉質柔嫩、熟成快，稍有不慎便會影響口感 樂葵的主廚以細緻手法，將牡蠣以橄欖油粉煎，精準鎖住其鮮甜與多汁，保留內裡的柔嫩與外層的微酥 金黃晨露・北海道干貝花椰菜米金沙醬 以北海道生食級干貝為主角，選用肉質飽滿、鮮甜滑嫩的大顆干貝 經鐵板微煎至外層微酥、內裡仍保有柔嫩生熟交界的口感，完美展現頂級食材的細緻風味 南非活鮑 松露波特醬 嚴選每日現宰的頂級鮑魚，肉質緊實中帶有彈性，鮮度極高 主廚以白蘭地低溫燜煎手法料理，使鮑魚在保有口感之餘，也能浸潤濃厚香氣，入口柔韌卻不失細緻，是一道技法與食材雙重講究的經典 春綠林蔭．綠蘆筍卡門貝爾起司酸奶醬 擺盤就彷彿置身春季森林 選用鮮嫩多汁的綠蘆筍，經鐵板微煎後香氣更為鮮明，保留了脆爽口感，鋪底如翠綠小徑 龍蝦櫛瓜 番茄紅咖哩奶油醬 選用來自加勒比海的龍蝦，肉質細緻飽滿、甜度高且無腥味，是高端鐵板料理中備受喜愛的海味珍饈 主廚以鐵板炙煎鎖住鮮甜，再巧妙搭配富有東南亞靈魂的番茄紅咖哩奶油醬，結合椰奶香與微辣咖哩，風味溫潤不嗆口，帶有一抹甜香 日本 A5 和牛 馬爾頓海鹽 選用來自日本的頂級和牛，油花分布細緻均勻，肉質柔嫩如絲、入口即化，一入口就能感受到脂香與肉汁的完美交織，是肉食饕客心中的夢幻逸品 料理上，主廚選擇以最簡約而尊貴的手法呈現——鐵板微煎至完美五分熟，外層焦香、內裡粉嫩多汁，恰到好處地保留和牛油脂香氣與鮮美肉味 牛筋飛魚卵炒飯 結合了來自日本的頂級牛筋與飛魚卵，為經典炒飯注入全新靈感 日本牛筋選用高品質部位，肉質柔嫩且富有嚼勁，經過精心燉煮後，吸收了醬汁的精華，口感鮮美、入味且富有彈性 每一口牛筋都散發著濃郁的牛香，與炒飯中的香氣交融，帶來一種獨特的滿足感 巴黎之焰．榛果提拉米蘇蘭姆酒焦糖醬 這道甜點「巴黎之焰」是對經典意大利提拉米蘇的華麗再創作 採用濕潤的馬斯卡彭乳酪，層層交織於柔軟香醇的糕體之間，質地輕盈而不失濃郁入口即化，帶來絲般滑順的感官享受 巧妙地加入了榛果的香氣，為這道甜品增添了一絲輕柔的堅果香味，提升了整體的層次感 那一層蘭姆酒焦糖醬，醇厚的蘭姆酒香與焦糖的甜蜜完美結合，帶有微微的煙燻味，營造出一抹獨特的溫暖 焦糖醬的光澤散發著金黃光芒，像是巴黎夜空中最璀璨的焰火，令人一見鍾情 這道甜品搭配了B&G德國農莊複合式餐茶館的洋甘菊茶，輕盈的花香與甜點的濃郁味道達到和諧的平衡，為這場奢華的味覺之旅畫下完美的句點 為了滿足所有賓客的需求，樂葵法式鐵板燒特別準備了這道水果盅，作為不含酒精的精緻選擇 這款水果盅以新鮮切片的鳳梨和葡萄為基底，果肉甜美多汁，清爽可口，為餐後提供一抹自然的清新感 📍 樂葵法式鐵板燒-微風南山店🏠 110台北市信義區松智路17號5樓⏰ 11:30-15:30 17:30-21:40☎️ 02 6605 7122🔗 更多詳細食記看這裡 👇台北▴信義區｜微風南山高CP值無菜單料理│Le Goût 樂葵│樂葵法式鐵板燒-微風南山店📖 Blog ➤https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36743228📸 旅行 & 美食日記，快來追蹤！🎀 Facebook ➤ https://www.facebook.com/XiaoLuLove/📝 Blog ➤ https://jkaln4869.pixnet.net/blog📷 Instagram ➤ https://www.instagram.com/yozakura_saki/-#LeCoeur#樂葵法式鐵板燒#微風南山#FineDining#TeppanyakiArt#台北高級料理#Gastronomy#信義區餐廳推薦#instafood#foodstyling#foodpics#foodphotography#foodies#taipeifoodie#yummyfood#taipeiyummy#popyummy#台北美食#台北必吃#相機食先#相機食先#vscofood#popoaliy#taipeifood#taipeitravel#popyummy台北#tipsysparrow

桃園蘆竹景觀餐廳《古福Good Food窯烤披薩》坐擁大古山百萬夜景，還能看桃園機場飛機起降，正宗義大利窯烤披薩店

蘆竹景觀餐廳推薦，這間位在大古步道旁的【古福Good Food窯烤披薩】真是一個浪漫又舒適的地方，不僅地理位置超好，居高臨下坐擁百萬夜景，還能看桃園機場飛機起降，炸物是許多人外帶上山散策的小食，而正宗窯烤披薩口味獨特，餅皮口感非常好，是間讓人放空賴著不想走的景觀餐廳。 桃園蘆竹美食景觀餐廳《古福窯烤披薩》正宗義大利窯烤披薩，坐擁大古山百萬夜景 基本上台北桃園已經是一日生活圈，從新北出來到蘆竹大約半小時的時間，山上的空氣很好【古福Good Food窯烤披薩】前方就是一個超大的停車場及觀景區，一旁又是知名的大古山《福山宮》土地公廟，可以來拜拜，整個半日遊的行程直接排的剛剛好~ 【古福Good Food窯烤披薩】是2024年七月才新開幕的景觀餐廳，短短開幕幾個月間就吸引不少桃園在地人及觀光客慕名而來，【古福窯烤披薩】不僅位在百萬夜景搖滾區的第一排，一旁還能眺望整個南崁蘆竹的絕美景色，甚至桃園機場的飛機起降，非常的舒適及療癒。 看到這綠綠的鐵欄就知道【古福窯烤披薩】乍看之下還以為沒開耶！但其實真正的櫃台在旁邊啦！外頭也有可吸菸區的座位，室內座位在二樓~從一旁的樓梯上去就可以～ 【古福窯烤披薩】的停車場真的有夠大，可以停好多車，也很寬敞 停好車 眼前就是一大片的蘆竹市區景色，今天白天天氣有點冷~晚上應該就能看到都市繁星點點的樣貌 另一邊就能看到桃園機場的飛機起降囉！視力好點還可以看到好多飛機的機翼～ 【古福窯烤披薩】開在這裡真的很不錯，外頭還有一架專屬的大古小飛機，好可愛～象徵著大古山是個看飛機的好地方～ 【古福窯烤披薩】旁邊就是大古山赫赫有名的《福山宮》土地公廟， 用色大膽，清爽又帶質感的【古福窯烤披薩】大大的玻璃窗就可以看到師傅再製作披薩，且整體內部相當乾淨，其實很多人往往會認為，這樣的景觀餐廳賣的餐點都偏高價，且不一定好吃，因為賣的就是景色費跟智商稅， 但是【古福窯烤披薩】有點讓人顛覆這樣個認知，老闆為了追求正宗義大利披薩的口感，及鑽研餅皮的美味，親自到義大利披薩學院，學習正宗的窯烤披薩技術 , 並以其獨特的美味和正統的義大利風味，吸引喜愛美食的人前來品嚐，名氣也就此打開。 感覺【古福Good Food窯烤披薩】的取名也很有意思，自己本身覺得自帶很多寓意，像英文諧音 Good Food 就有好吃食物的意向，這邊又位在大古山，一旁又是福山宮，根本巧妙的將大家都連結在一起了嘛！ 室內-內用區-請上二樓~~ 樓梯旁就有兩個老闆及廚師遠赴義大利披薩學院，學習正宗窯烤披薩技術的證書，真是不簡單耶 走上二樓有種別有洞天的感覺，寬暢的視野，挑高的空間，位置很多，窗邊座位更是搶手區~ 在燈光的打造下，餐廳的環境令人感到溫馨，接近聖誕節的日子，也多了些儀式感，靠著店內的精心布置，營造出帶點童趣的氛圍，連後面的布景都是大大披薩皮來著的，有點有趣， 冬天的夜色很快就暗了下來～放上電子菜單：目前店家還有打卡活動唷https://www.facebook.com/share/p/akA91d29Dvtc5trb/ 據說正宗義大利(南義)拿坡里披薩，披薩統一約十吋，窯烤90秒~120秒左右即可出爐！超快～義大利拿坡里披薩，口感偏Ｑ軟，邊緣偏大，90秒即可完成烘烤，產生豹紋斑點為披薩師傅的基本功力之一 每份餐點都是現點現做，不是現成的加工餅皮，每一份披薩就是透過這個大爐子窯烤而成，特別側拍錄製了一段過程 很快的我們的披薩就熱騰騰的上桌了，兩款分別是熱門的「松露白醬培根野菇披薩」及「四種起司披薩」 其他餐點及飲料也很快的上齊！ 桌子頓時間就要滿了，非常豐盛的一餐 「松露白醬培根野菇披薩」是【古福窯烤披薩】很熱門的口味之一，店家特別調製的松露白醬，搭配培根、洋蔥、美白菇、莫扎瑞拉起司，經典十吋大約切成八片 鹹香 鹹香的味道讓人唾液不停分泌，尤其松露那難以形容的特殊香氣，雖然很難用文字及言語表示，但其獨特濃郁香味俘虜各國饕客，自從吃過一次松露薯條後我也愛上這頂級的滋味。 輕輕地來上一片，上頭新鮮的洋蔥及美白菇相當保水，餅皮相當薄，但側邊皮卻是酥脆Ｑ彈，好喜歡這種帶點微焦的酥脆餅皮~ 松露的獨特香氣搭配莫扎瑞拉起司鹹香，培根的肉感，雪菇的保水，多元層次在口中一次融合，味道非常好～很喜歡松露的特殊味道，並沒有很重的特殊難聞味，但卻吃的出那被譽為「西方三大珍饈」的頂級菇菌滋味~ 【四種起司披薩】這可是以四種起司分別包括-莫扎瑞拉、瑞可連、帕瑪森、藍紋起司 所製成的濃厚起司披薩，身為起司控真的無法招架！真心必點 而且除了常見的-莫扎瑞拉、瑞可連、帕瑪森之外，還有乳酪之王：藍紋起司，這頂級有稀有的藍紋起司，雖讓人又愛又怕，但愛吃起司的本人，實在非常開心，畢竟藍紋起司的身分及價格可是相對來的高的，能在此品嘗那濃郁又鹹又．．．特別的味道，等不及想來嘗試 薄薄的一片，擁有四種起司的四重奏，上頭藍藍的就是藍紋起司的痕跡~尤其還搭配那烤的焦焦的脆皮，濃郁的起司味道瞬間在口中化開，怎麼有點想來點紅酒的感覺 非常喜歡【古福窯烤披薩】烤出來披薩餅皮，沒有厚重的麵粉皮感，也沒有過於油膩的感覺。在食材上使用的是橄欖油，相對也吃的健康些 接著是很特別的【甜在心披薩】很少吃的甜披薩口味－ 海鹽焦糖蘋果披薩－是以蘋果、海鹽焦糖、莫扎瑞拉起司、馬斯卡邦起司、帕瑪森起司及綜合堅果所組成。 單單一個甜披薩，竟是採用了更多的食材來製成，跟外面的單一口味甜披薩差很多，海鹽焦糖蘋果披薩放上了大量的蘋果切片， 還有無調味的綜合堅果，這要說是畫龍點睛的絕佳配料一點也不為過，吃起來好有層次的口味 雖說是名叫海鹽焦糖蘋果披薩，卻讓人感覺不很甜，也不偏鹹的感覺，味道調和的非常適中，吃久了也不膩口，尤其堅果的搭配完美的增加了美味的口感 飲料部分也很特別【西西里青檸冰美式】這杯咖啡相當獨特，取名西西里，因為西西里是義大利最大的城區，而西西里咖啡（Espresso Romano)，是在地有的咖啡喝法，也有人稱之為「羅馬濃縮咖啡」，是一種以義式濃縮咖啡為基底，再加上檸檬汁、檸檬皮於咖啡中，喝起來帶有檸檬清新的酸香感。 而這杯【土地公公甜花生冰沙】取名的來源食在很有典故，那就是因為《福山宮》土地公就在旁邊，而土地公特別喜歡花生，所以《古福窯烤披薩》就特製了一杯【土地公公甜花生冰沙】讓大家沾沾土地公爺爺的福氣，而這邊使用大量花生做成的花生冰沙，有相當濃郁的花生味，會讓我想到吉比花生醬，真材實料的冰沙。 除了飲料之外【古福窯烤披薩】也有販售義大利啤酒，特別選了【Angelo Poretti 沛雷帝4 號啤酒】 及 【Birra Moretti 莫雷帝啤酒】。這兩款義大利啤酒個有著獨特的味道，像【Angelo Poretti 沛雷帝4 號啤酒】曾榮獲“2022國際風味獎“ 口感輕盈，特別採用未過濾手法製成，因此酒體較混濁，完整保留啤酒花、麥芽與酵母的香氣，適合像是乳酪、起司等口味。 另外 【Birra Moretti 莫雷帝啤酒】是義大利精品品牌排名最佳的啤酒，用最好的原料製作。 Birra Moretti 高品質啤酒花的特殊混合，賦予其獨特的味道和香味，增強其完美均衡的苦味，是最具義大利風格的當地啤酒，味道比較適合味道比較清淡的食物 這次超級喜歡且非常推薦的【地中海拼盤】跳脫普遍的炸物拼盤，【古福窯烤披薩】的地中海拼盤很不一般，因為裏頭幾乎都是海鮮食材做的炸物啊！裏頭包含，薯條、蝦多拿滋、炸牡蠣、魚米花、魷魚米花 基本的炸物配角，炸薯條，這邊沾的不是番茄醬，而是特製的酸辣甜醬，口感介於美式炸薯及連鎖品牌的薯條之間 ~~~~~炸~~~~牡~~~~~蠣~~~~~好大顆的炸牡蠣！真的感受的出來店家在餐點上有在用心，不像只是吃一些基本的餐那樣 炸牡蠣的滋味真的太棒了，裡頭好先新鮮，整體有飽汁感，且外頭裹粉酥炸到不會因油膩搶過了牡蠣本身的海味～非常的好吃 薄薄的麵衣，不僅不油膩或有油耗味，把牡蠣包覆的好完整～非常好吃～ 乍看以為洋蔥圈，本來提不起什麼興趣，只覺得這洋蔥圈也太大了吧～ 其實這是【蝦蝦多拿滋】是蝦圈～不是洋蔥圈唷！像極了一個個的蝦子甜甜圈，沾什麼醬都好吃 而這像極了雞米花的【魚米花】更是特別，這可是用鯊魚肉做成的～ 咬下去滿滿的魚肉鮮味，相當細緻又扎實 炸魷魚米花，相當配酒的小菜 沾上黃芥末醬很對味～～～小小的一口入嘴，Ｑ彈有韌性的魷魚，愈嚼愈香～ 慢慢的品嚐美食，細細感受假日的美好，抬頭看看這有如繁星點點的夜景，真是讓人心曠神怡，好美啊！ 遼闊的視野，也讓人的心情放鬆也紓壓了起來， 這次來到【古福Good Food窯烤披薩】但感覺令人愉悅，也會想介紹給更多人知道，原來大古山上有一個這樣正宗的義大利窯烤披薩，獨特的口味，用心製作的餐飲，帶有創意卻堅持用美味擄獲人心，景觀餐廳不再僅是賣景觀，還真的是可以大飽口福的地方。 【古福Good Food窯烤披薩】蘆竹景觀餐廳 正宗義大利窯烤披薩電話：03 324 1658地址：桃園市蘆竹區大古路228號時間：週三至週五16:00-24:00 週六至周日15:00-24:00臉書：https://www.facebook.com/profile.php?id=61561318351478 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享，歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

鐵板燒美味探險！新北「淘淘鐵板燒」必吃黑松露蘑菇濃湯與北海道干貝，香煎鮮蝦到九孔鮑魚，體驗美味的極致饗宴 以高CP值、頂

在新北市中和的「淘淘鐵板燒」，每次用餐都像是在品味一場豪華的鐵板盛宴。 這間店自開業以來，以精緻的食材選用和道地的鐵板料理技術深受饕客青睞。 餐廳雖然位於四號公園旁的鬧區，但走進淘淘，你會立即被溫暖的氣氛和親切的服務態度所吸引。 每道料理都承載著廚師的用心，讓人能充分感受到食材的鮮美與鐵板燒的烹調藝術。 以下就來介紹其中幾道必點的美食，讓你在心中先想像這頓美食的愉悅。 黑松露蘑菇濃湯 🍄✨ 當黑松露蘑菇濃湯端上桌，松露的香氣立即四溢，讓人食指大動。 濃湯的質感非常細膩，黑松露的香氣與蘑菇的鮮味交織，讓每一口都帶來濃厚的口感。 這道湯頭特別選用了優質的黑松露，再搭配滑嫩的蘑菇碎，讓人一口接一口欲罷不能。 這道看似平凡的湯品，卻能在口中激盪出滿滿的美味層次，絕對是整場鐵板燒的開場亮點。 北海道干貝 🐚💫 接下來是來自北海道的頂級干貝。 干貝經過精準的煎製，表層微微焦香，而內部仍保持濕潤，這樣的火候控制讓干貝在口中綻放出極致的鮮甜。 干貝的質地柔嫩，細膩的海味交織在舌尖，彷彿置身於海邊，感受到清新濃郁的海洋氣息。 這道干貝料理真的是一道奢華享受，不僅呈現出食材的本味，更展現了主廚的火候功力。 九孔鮑魚 🐚🍃 九孔鮑魚的肉質非常Q彈，每一口都能感受到鮑魚的彈性和鮮味，搭配上些許的鹽巴調味，讓口感更加突出。 這道料理完全展示了鮑魚的原味與鮮美，煎烤後的鮑魚香氣濃郁，吃起來鮮嫩多汁。 這道料理簡單卻不平凡，每一口都是滿滿的海味，讓人回味無窮。 香煎鮮蝦 🍤🔥 香煎鮮蝦上桌時，蝦頭那濃郁的蝦膏香氣更是讓人垂涎三尺。 主廚保留了鮮蝦的原汁原味，簡單的煎製後，蝦肉的口感Q彈，鮮甜無比。 尤其是蝦頭的部分，內含豐富的蝦膏，一口咬下，鮮味在嘴中綻放，是喜愛海鮮的朋友絕不能錯過的一道佳餚。 時令鮮魚 🐟🌿 這道季節限定的時令鮮魚，無論是煎烤火候還是調味，都表現得十分完美。 魚肉的外皮煎得金黃酥脆，而魚肉部分則鮮嫩多汁，每一口都充滿了魚的鮮味與香氣。 搭配些許的海鹽調味，讓魚的原味更加突出，簡單卻不失層次，是整場料理中的一大驚喜。 醬油蛋飯 🍚🥚 這道醬油蛋飯是淘淘的經典招牌，雖然看似簡單，卻藏著無與倫比的美味。 滑嫩的蛋蓋在香氣四溢的白飯上，再搭配香濃的醬油，入口即化的質地讓人欲罷不能。 吃起來帶有些許古早味，瞬間勾起記憶中的家常味，絕對是整場餐點中最讓人回味的亮點之一。 松阪豬 🐷💥 松阪豬的選材非常講究，煎得香氣四溢，肉質扎實卻不乾澀，外層微焦，內部嫩滑。 松阪豬的甜味隨著每一口嚼勁在嘴裡釋放，讓人不由自主地想多吃幾口。 這道菜絕對是愛肉之人不可錯過的選擇。 雞腿肉 🍗🔥 煎得金黃香脆的雞腿肉，肉質鮮嫩多汁。 外皮香脆、內裡Q彈，雞肉本身的鮮美更是加分，簡單的鹽巴調味，讓肉香更加濃郁。 這樣的處理手法不僅突顯了雞肉的自然風味，也讓這道菜成為不少食客心中的最愛。 炒高麗菜 🥬🍃 這道高麗菜簡單清爽，是整場餐點中的一抹綠意。 高麗菜的清甜搭配適量的油鹽調味，讓口感更加脆甜爽口，作為最後的一道蔬菜料理，無論飽足感還是視覺效果都讓人心滿意足。 紅豆泥銅鑼燒 🍬🍡 最後的甜點是紅豆泥銅鑼燒，外皮鬆軟，內裡的紅豆泥香甜細膩，不會過於甜膩，讓人吃完不會感到負擔。 這道甜點為整場美食饗宴劃下完美句點，甜而不膩，帶來無比的滿足感。 「淘淘鐵板燒」的每道料理都充滿誠意，無論是火候的拿捏、食材的選用，還是餐點的呈現，都顯現出主廚的用心。 這裡不僅僅是一頓美味的鐵板燒，更是一場感官的饗宴。 無論是家庭聚餐還是朋友聚會，淘淘鐵板燒都是一個能夠帶來美味與滿足的好選擇。 下次有機會，不妨提前預訂位子，來體驗這場令人回味無窮的鐵板料理之旅吧！ 新淘淘鐵板燒235新北市中和區中安街32號全年無休｜12:00–00:00

濕式熟成Choice等級漢堡 屠夫美妙滋味-台北世貿101 Kao空食客

 屠夫雞翅 $180 紐澳良辣味建議趁熱吃 雞翅油炸後裹醬 略微蓬鬆的外皮有著炸物的香口均勻沾上甜甜醬料 口感和味道都不錯 可惜就是不覺得辣馬鈴薯條 $80 (小) 煙燻薯條乾身酥口 單吃就不錯 沾醬微甜帶著煙燻氣味但不知為何總有股不太自然的感覺 不合口味 松露蛋有吃肉 $300柔軟蓬鬆的麵包滿是蒜香及牛油味 突出的松露氣味混合自製美乃滋甜香多層次 3oz熟成漢堡肉富有肉汁與芝麻葉特有的甘苦氣味合拍提升整體風味又帶來口味上的轉變 好味道 海鹽堅果牛奶糖 $300使用CHoice等級濕式熟成牛肉5oz厚實如拳頭般大小的肉排富含肉汁 一口咬下肉汁四溢流淌焦糖洋蔥濕滑和牛奶糖的甜度鮮明 可惜芝麻葉的存在感低整體風味變化上略遜松露蛋 不過還是滿好吃的 一群愛吃肉的朋友開了一家專研肉品，讓漢堡不只是漢堡而是精心選肉調味，出品成為餐桌上的gourmet。店內的肉品從源頭到部位和肥瘦比例及香料等，都是店家親自走訪各地挑選。漢堡肉則是整塊牛肉自行分切修筋、絞肉再拍打成形。門把菜刀不只是店名”屠夫Butcher”的概念延伸，更是朋友間拔刀相助、兩肋插刀的意思。店內外有些有趣的標語，令人發笑，像是finish that burger、wipe that juicy smile和no pay no gain等。自己與友人都滿喜歡屠夫漢堡的，建議先預約，現場碰運氣也是可以，但容易落空。喜歡漢堡的你，可以排進行程。 Butcher by LanPengYou 02 2732 007011:00-14:30 17:30-22:00 Mon-Fri11:00-22:00 Sat.Sun台北市信義區基隆路二段87號捷運世貿101站2號出口 步行約10分鐘

吃吃旅行｜雲林 · SSS Food穗浮食物販賣——雲林麵包狂口袋店

小時候，我其實很討厭麵包。媽媽準備的早餐永遠都是超甜超膩的麵包或鳳梨酥，真的是敷衍到極致，還不給我零用錢買自己喜歡的早餐！（流淚）直到大學終於逃脫這些甜食的魔掌，才徹底和甜麵包說拜拜。 但有一次在台南，我意外嘗到了一塊歐式麵包（有機會再來介紹那間超好吃麵包小店），瞬間對麵包的熱情被重新點燃！不過，從此我的麵包標準就變得特別嚴格了——只能是那種超硬超Q、鹹香帶感的歐式麵包，什麼果乾、果醬麵包一律慢走不送。 SSS Food穗浮食物販賣 📍 地址：雲林縣虎尾鎮福民路126號☎️ 電話：056362402⌚ 營業時間：星期一、五～六：11:30–19:00星期二～四：休息🔗 Instagram：sssfo_od ---------------------------- 回到雲林後，我也一直在尋找那種讓我一吃驚艷的歐式麵包店。 有一天，和家人外出吃飯，無意間發現了這家光是店裝風格就完全合我口味的小店——SSS Food穗浮食物販賣。結果一吃成主顧，現在每個月都固定來補貨！ 這次特地帶朋友來試試他們家的正餐。聽說老闆不僅擅長做麵包，還在滷肉飯比賽中獲得不少獎項，更是異國料理的高手！正好，異國風味也是我的心頭好。 在正餐前，我們點了一道熱門小點心——海鹽蛋乳酪，簡直色香味俱全！中間那顆黃澄澄的蛋黃，搭配細膩的乳酪，一口咬下去，滿嘴的鹹香起司風味香料、麵包、蛋黃的美味同時在嘴裡迸發，超讚。朋友還點了一杯小農奶茶，與點心相得益彰。 這次主餐我點了無水咖哩，作為咖哩愛好者，這道菜不讓我失望。濃郁的香氣撲鼻而來，咖哩的質地濃稠，應該是香菇爆香後加入各種香料調製而成（雖然我其實不太喜歡香菇...），沾著麵包吃，讓我有種在喝濃湯配麵包的錯覺，口感豐富而有層次。除此之外，還搭配了沙拉和一碗清湯，清湯裡...竟然也是香菇湯😀。 沙拉的部分讓我驚艷，醬料特別調配過，非常香，不同於一般的醋醬，很好吃。 朋友點了松露起司口袋三明治，光看外型就很誘人，但一打開全是菇...默默闔上，讓他自行享受。 （最後來個大合照） 🌟總結： 總體來說，SSS Food的正餐也讓我印象深刻，特別是咖哩的風味。店內氛圍也很棒，偶爾來這裡坐一下午，享受美食和時光，真的很愜意。如果你也是愛麵包的雲林人，這家店絕對值得一試，尤其是他們的歐式麵包，真的超讚！

新竹咖啡廳｜👜COVER CAFE  一進門彷彿走入歐洲 逛完服飾可上樓喝杯咖啡

COVER CAFE 📍地址：300新竹市東區文昌街73號 ⏰營業時間：12:00-18:00 (週一週二公休) ☎️電話：0900 268 109 💰付款方式：現金 ✔內用 ✔訂位(先付訂金) ✔Wifi ⚠客滿時用餐限時 90分 ⚠每人低消$200 跟朋友來新竹過生日 預先訂了一間看似服飾店 但其實走上樓是超美咖啡廳的COVER CAFE 總共有四層樓 1F是很好逛的韓系服飾店 2F是COVER CAFE點餐跟座位區 3F慵懶愜意沙發座位區 4F半戶外座位區，會有陽光灑進來那種! 當天到達時除了我們訂的位子外都是客滿的 怕打擾到其他客人就沒太多室內照 親眼看到後真的很美 每層樓的風格都不太一樣 在不同角落拍彷彿走到不同間咖啡廳 🥪鮮蝦塔塔生菜酸種三明治(附濃湯) $290 本身就蠻喜歡吃鬆軟但外皮堅韌的酸種麵包 搭配新鮮的蝦子跟塔塔醬 好吃又有飽足感 三明治會附上一碗濃湯 原本還怕是奶味極濃的那種 但一喝下去先感受到的是滿滿洋蔥味 是每口都喝的到顆粒感的真材實料濃湯 出乎意料的很喜歡!!😋😋 ☕燕麥奶拿鐵(H) $120 滑順又充滿咖啡香氣的燕麥拿鐵 🍟松露薯條 $120 外酥內軟，可以吃到馬鈴薯原味又帶松露香氣的薯條 很推薦給已吃過正餐但又想配個小點的人 🧈海鹽芝士奶油美式(I) $150 大力推薦這杯清爽到不行的奶油美式 真的太太太喜歡🥰🥰🥰 不喜歡喝拿鐵 但又覺得一般美式太無聊的可以點這杯 上層海鹽芝士不只中和掉美式的苦味 也提升了它本身的香氣 🍵香草可麗露 $80/小山園抹茶可麗露 $90 COVER的可麗露外酥內軟、甜度適中 抹茶的裡面還有加麻糬，吃起來更Q彈有嚼勁 推薦給大家新竹目前覺得最具特色的咖啡廳 有要安排新竹一日遊的大家不妨來COVER逛逛 逛累了上樓就有咖啡廳可以休息 如果有特別想要的位子建議先上網訂位喔😎 #新竹 #新竹咖啡廳 #咖啡廳推薦 #美食 #咖啡 #松露薯條 #紅酒燉牛肉 #濃湯 #酸種三明治 #鹹食 #美式 #氣泡飲 #冰沙 #甜點 #蛋糕 #茶飲 #複合式咖啡廳

台北頂級燒肉｜梵燒肉

米其林梵燒肉日本和牛全程專人服務代烤 梵燒肉是主廚於日本燒肉的最高殿堂よろにく(yoroniku)學習，帶著日本的精神和靈魂，打造以日本和牛為料理的全新獨立燒肉品牌「梵」 梵燒肉位於捷運忠孝敦化步行約3分鐘距離，交通便利 餐廳座落於在豪宅元大柏悅的2樓，路過還不會發現原來餐廳在這呢! 餐廳有獨立入口，爬上階梯來到2樓，餐廳入口處是吧台用餐區域，後面區域則是沙發區，而且入店發現一個很特別的事，竟然沒有很重的油煙味 抽風系統想必做得不錯，真的完全感覺不到什麼油煙味 牆上也有掛著牛肉產地和部位介紹，生日餐就來大塊朵頤一下吧! 菜單 https://minamiaoyama-fan-yakiniku.com.tw/#menu 梵燒肉的菜單有單雙人套餐，也有各式單點可做選擇，建議第一次來可以直接點選套餐，可以品嘗到各部位和多樣化的餐點，這次我是直接選擇雙人套餐 餐廳無提供茶水，需再另外做加點哦! 整個用餐過程中全程都是由專人服務烤肉，邊烤也會邊介紹肉品特色和吃法， 品嘗到肉品最佳熟度 漬物三盛合 三個開小菜，小黃瓜、柚子蘿蔔和韓式泡菜 小黃瓜淋上辣味噌，柚子蘿蔔有著柚子的清香，韓式泡菜和小黃瓜會帶點微辣，入口都十分的清爽，在吃燒肉的過程也可以搭配著食用，可以解膩，不過小菜是無法續的哦 旬沙拉 生菜沙拉拌上酸甜的油醋醬汁，也可以搭配後面的肉品一起做食用，不過個人覺得以這個等級的餐廳略顯單調了點 柚庵蒸 開胃冷盤小品，烤過的豚肉上蓋較有嚼勁，上方點綴柚子胡椒，可以搭配昆布柴魚凍和底部的蔥絲一起食用，柚子胡椒有著淡淡的辣椒微微辣感和香橙皮香，昆布柴魚凍入口非常的清爽，達到開胃的效果 生牛肉 服務人員會先上桌提供拍照，再進行蛋黃與生牛肉做攪拌，攪拌過程中會先將法式麵包置於烤網上烤至金黃酥脆，攪拌完的生牛肉再放上烤麵包一起食用 烤得酥脆的麵包更顯得生牛肉的滑嫩細緻，調味偏和風鹹一點，不會感到一絲的腥味，豬隊友平時不吃生牛肉，都覺得蠻好吃的 燒物-鹽味 特上牛五花、薄牛舌、腿三角 特上牛五花油花美，入口溫潤有彈性，店員烤到誘人的色澤，沾點哇沙米和燒肉醬汁也好吃 薄牛舌一直都是我到燒肉店必點的品項之一，搭配店家自製蔥鹽醬，薄牛舌包裹的鹽蔥醬，新鮮彈牙的牛舌帶點脆度，不過好像沒有我以前吃到的牛舌那麼脆? 腿三角 豬後腿內側腿三角肉質比較偏結實，有嚼勁感有點像霜降的感覺，沾上一點燒肉醬汁並包裹著節瓜，一咬下都是節瓜飽滿的汁水，剛烤好的節瓜十分燙，要小心! 赤身肉/赤身牛排 油花分布均勻誘人，在烤網上滋滋作響，真的聞香就餓了，薄片有著入口即化，醬汁的鹹甜帶動牛肉的鮮甜味 赤身牛排需要烤至一段時間，兩面金黃後醒肉一下，再下爐繼續燒烤，來回3次左右，服務人員會將牛排切塊並擺盤，可搭配哇沙米和蒜片一起食用，漂亮的粉色五分熟，入口厚實又有嫩度，都是牛油的肉香，我跟豬隊友就慢慢吃想說順便休息一下(我們是小鳥胃)，服務人員以為我們吃膩了，就說可以再幫我烤至焦脆，油膩感就不會那麼重 第二吃法的赤身牛排烤得金黃將脆，入口還有些微卡滋的聲音，逼出一些油脂感覺比較有Q彈感又有點脆脆的 吸附-精力湯 看似清湯寡水的精力湯，入口還蠻清爽又帶點鮮美清甜感，有點紫蘇的清香，湯中還有一小塊燉的非常軟嫩入口即化的厚切牛舌 還有一小塊有嚼勁牛的第二個胃，整碗就像是清燉牛肉湯 炸物 野菜天婦羅 中間換換口味，來了蔬菜天婦羅，炸的不錯沒有吃油，蔬菜也很清脆翠綠，部過個人覺得如果中間換成不油膩的菜可能更解膩 逸品 牛三筋、紅磚菲力 特殊部位牛三筋，印象是肩胛附近的部位，油脂豐富，烤的過程熊熊烈火， 搭配蘿蔔泥、蔬菜絲和醬汁調製的沾醬，醬汁壓住油的油膩感，吃起來也是蠻清新的 紅磚菲力是厚實的菲力，菲力烤得非常的軟嫩，入口不用咀嚼幾下就可下肚，搭配黑胡椒蒜味奶油醬汁增加風味，我喜歡直接沾點海鹽就不錯了 進擊絲綢肉 最後一道烤肉，絲綢肉其實就是紐約客，超~大一片的 來回在烤網上涮烤著，有著炙燒的香氣，放入打發的蛋泡裡，可以分成兩口食用，第一吃沾著蛋液食用，第二吃包裹的碗裡的米飯，充沛的油脂很滑嫩，還好也只有一片，這多吃會膩口的 喜歡松露的朋友，也可以加購松露，會現刨在肉品上 本日食事-番茄牛丼 主食是番茄牛丼，邊角肉和筋膜部位和番茄一同熬煮，乍看分量不多，但我們也飽了，番茄味不會太凸顯，若隱若現的，肉塊煮的非常的入胃和軟爛，一入口牛肉就在嘴裡分散開來，也挺下飯的 甜點-焦糖布丁、大福 甜點有刨冰、焦糖布丁、大福可做選擇，我們選焦糖布丁和大福 焦糖布丁奶香和蛋香都蠻濃郁的，滑嫩無氣孔，感覺可以不用加鮮奶油 大福是半顆草莓和紅豆泥口味，紅豆泥是帶有紅豆的顆粒感，算是中規中矩，但感覺小單薄 生日蛋糕-提拉米蘇 生日優惠送上個生日蛋糕啦，提拉米蘇蠻大的，兩個人我們是已經吃不下啦，但他們提拉米蘇我覺得比上面兩個甜點還好吃，提拉米蘇綿密，也有咖啡酒的香氣，外帶回家提拉米蘇也可以放冷凍，半冷凍的冰沙的狀態像是吃冰淇淋也不錯吃 Add: 台北市大安區敦化南路一段235號2樓 Tel:02-2771-0597 Opening:17:00~24:00

巷仔內的美食 只有饕客才知道‼️

巷仔內的美食 只有饕客才知道‼️ 熱愛義式創意料理的朋友~ 一定要試試‼️CP值超高🔥 隱身於彰化市巷弄內，隱藏了一間低調以老住宅改造韓系工業風的義式料理餐廳，餐點除了義式私房料理外，也有套餐組合可選擇，還有鬆軟好吃的舒芙蕾，好吃又好拍！ 分享給大家，可以嚐鮮🫶🏻 - ✔️店內位置不多，可先預約才不會等候唷~ - ▪️松露野菇燉飯$320 米粒口感中間的米芯帶有嚼勁！光是口感就超厲害了，搭配上松露醬級松露橄欖油香氣真的很豐富，菇類脆口好吃😋還有上面那顆水波蛋超加分！ ▪️奶油蛋黃煙燻鮭魚培根義大利麵$320 奶油香氣十足，和培根香氣結合鹹香鹹香的口感，麵條店家使用專屬銅膜製麵條，偏硬較有口感，越嚼越香非常喜歡！搭上煙燻鮭魚濃郁味道，同時也保留了生鮭魚肉的口感，超推！非常非常厲害的一道💗 ▪️鹹蛋薯條$220 一想到鹹蛋黃香氣真的讓我忍不住流口水🤤每根薯條外層都包裹上了鹹蛋黃，而且還保有薯條的脆度！認真有在厲害👍 ▪️塔塔炸牡蠣$150 炸牡蠣口感酥脆搭上塔塔醬增添酸度，開胃小點非常不錯~ ▪️奶油海鹽舒芙蕾$220 舒芙蕾鬆軟綿密，海鹽調味超會！再搭上冰淇淋簡直太好吃了😋 ▪️微·泰奶茶$120 這杯給過！除了漸層超好看外，還超好喝超解膩，口感不會很甜，茶香濃郁，好好喝💕 - Do Nothing Day 📍彰化市民生南路25巷6號 營業時間：週一至週日11:30~15:30-17:00~20:30 ☎️04-7233457 - #tim吃美食 #跟著tim走遍全台灣美食景點 #彰化美食 #義大利麵 #彰化 #彰化景點 #台灣美食 #彰化美食推薦 #彰化小吃 #彰化甜點 #彰化甜點 #彰化咖啡廳 #donothingday

慢悠享食~야채Yache韓式蔬食︱吃素也可一起追韓劇吃韓料，炸雞、煎餅還有生菜烤肉~

這次家人聚餐的日子挑了 야채Yache韓式蔬食 這間料理，店就在 松江南京捷運站8號出口 旁，一出捷運站就到了十分方便； 야채Yache韓式蔬食 旁邊是Nozomi Bakery&Patisserie禾波制所&養心茶樓都是 養心餐飲 旗下品牌，人氣也都很好。 家人很早就在網路訂好位了，主要是帶家裡媽媽一起來體驗追韓劇吃韓料(❛◡❛✿)，前往時段為晚餐時段，不大的店門口站了一些也是要入內用餐的客人感覺氣氛熱絡，入口旁的小接待櫃台後方大大的蔬菜圖案是 야채Yache 的商標。 店內空間感覺雅致乾淨舒適，筷子、湯匙、衛生紙在桌子的左右側邊小抽屜裏面，小凹洞是放帳單的。 嘴饞的我們先開吃桌上的小菜，小菜有涼拌毛豆莢、滷豆干、韓式泡菜、涼拌海帶芽、涼拌百香果青木瓜，免費小菜吃完想再吃的話可以續點。店內用餐的有家庭聚餐、也有朋友餐聚，葷素食者都有。 菜單目錄為全彩頁面都有附上食物照片可以參考，我們選5人分享餐再搭配幾樣單點。(線上菜單) 先送上來的是 雪濃嫩豆腐鍋-原味(全素) ，還有辣味(全素、辣)&黑蒜(五辛)可選擇，需要先放旁邊煮並注意火候，豆腐鍋蔬菜軟嫩、湯頭濃郁好喝順口。 這碗 雜菜冬粉 上方那逼真的大顆魚露(魚子醬)是用紅椒水做的。 陶鍋蒸蛋(蛋、可去五辛) ，我們加了蔥在上方，剛送上來時冒著熱煙，蒸蛋要早點挖起來吃，下方比較不會帶點焦味~ 煎餅我們點兩款，都有附上沾醬，一款是 脆薯煎餅(全素) 另一款則是 松露野菇煎餅(全素) ，兩款煎餅都有擁護愛好者，我自己比較偏愛一點松露的~松露香氣明顯，裡面也有很多菇菇。 這個是 捏捏香酥海苔小飯糰(全素、產品含堅果) ，韓劇裡面會看到的 飯糰(주먹밥) ，把海苔跟飯攪拌後用手捏成一球一球圓圓的就完成了，是一道快速簡單好吃又方便的料理，有些人會再加入泡菜或是其他小菜進去搭配。 這道料理有附上一副手套DIY，小小一盆的 捏捏小飯糰 有趣體驗這部分給姪女參與體驗， 姪女送給我們一人一球飯糰後，有自己想法的她捏了一顆愛心送給她的媽咪，然後捏了一隻小熊送給她自己，挺可愛的~ 這碗是 夏季限定 的 晉州冷麵(水冷麵)(全素) ，上方是山藥、小黃瓜薄切片還有魚露，冷麵清爽好食~ 生菜烤肉(全素、產品含堅果) 也是韓劇裡常見到的料理，當然要給他點下去；菜盤裡為調味好的植物肉(有辣)、杏鮑菇、烤櫛瓜、白蘿蔔。 旁邊的沾醬是海鹽橄欖油，沾櫛瓜&杏鮑菇用的。 我們家媽咪吃的十分開心，她說她要跟韓劇一樣大口吃生菜包肉(ᗒᗨᗕ) 這個是 KIMCHI手工豆腐炒飯(蛋、辣、可去五辛、產品含堅果) ，這道也十分好食~吃完還會想再來一碗。 每次看韓劇吃炸雞怎麼能不來個 半半炸雞 呢~(✪ω✪)開點前我就說我一定要來份半半~~~(๑´ڡ`๑) 半半炸雞(產品含堅果) 還有搭配韓式辣炒年糕，炸雞口味有原味(全素)、蜂蜜洋釀(五辛、產品含蜂蜜)、YACHE辣醬(辣、可去五辛)、雪花起司(奶)，4選2，我們選 蜂蜜洋釀&雪花起司 ；話說炸雞部分我一開始以為全部都是植物肉，出乎我意料的裡面混夾著花椰菜，剛開始吃到時還想說是不是混合蔬菜內餡做的炸雞塊，這樣混合吃感覺也蠻特別的~ 這個是加點的點心 鬼怪炸物拼盤(奶、辣、可去五辛，產品含堅果) ，有薯條、洋蔥圈、乳酪條、辣炒年糕~ 餐後甜點部分是 黑糖豆花(奶素) ，當然還有飲品部分可以點購，有 韓風暖茶系列、果茶慶典系列、氣泡派對、微醺單品(酒款) ，每個品項大約有6樣選擇很多。 ( 未滿18歲禁止飲酒、酒後不開車 ) 這次中秋節部分就有推出 獨享燒烤&小家庭燒烤套餐 供大家買回家享用。 養心餐飲 的網站也有一些品項是可以網購在家吃的十分方便(點我)。 有興趣的可以看看👇👇👇 야채Yache韓式蔬食 地址： 104台北市中山區松江路128號1樓 電話號碼： 02 2541 2020 inline線上訂位 : (點我) FACEBOOK臉書粉絲專頁 : (點我) IG : (點我) 養心餐飲官網 : (點我) 야채Yache韓式蔬食야채Yache韓式蔬食台北韓式素食韓式素食推薦素食韓式料理推薦

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