全台唯一擁有香草農場的手工義式冰淇淋！靠近台中北屯好事多

北屯好事多附近的景點再+1 徒步只要13分鐘、車程5分鐘，絕

北屯好事多附近的景點再+1 徒步只要13分鐘、車程5分鐘，絕美的水藍色小屋～ 販售美味又高品質的鬆餅、冰淇淋、精品巧克力！ 冰淇淋食材天然純粹，選用自種香草、在地鮮美水果製作而成， 不只熱量低風味也使人著迷。 這間位於北屯好市多附近的「香草騎士ｘ香草家Vanilla Chocolate House」是南投埔里知名的巧克力品牌所開的唯一分店，外觀呈現地中海街邊小店的風格，提供桌椅可以在這裡享用愜意的下午茶 最棒的是開到晚上九點！晚上想吃甜點、冰淇淋也能前往實在很棒欸～ ❥追蹤愛麗絲的instagram獲取更多美食旅遊資訊▶https://www.instagram.com/alice.foodntravel/❥按讚愛麗絲的facebook一起交流美食體驗吧▶https://www.facebook.com/alicefoodntravel 主打精品手工巧克力以及手工冰淇淋，善用天然食材堆疊層層美味， 貴桑桑的香草莢這邊豪邁的加一堆！ 健康的義式Gelato不僅熱量低、成分也純粹許多 冰淇淋口味有十幾種，常見的巧克力、香草…之外， 嚴選當季水果的口味更是招牌。 採用在地自種香草成本高 說起香草，許多台灣人可能都不陌生， 但對於甚麼是真正的「香草」那可會考倒很多人。 生活周遭許多跟香草相關食品與產品， 如香草布丁、巧克力、沐浴皂、精油等等， 不過我們吃進的香草製品，卻不一定含有香草。只有著「香草味」。 「香草騎士ｘ香草家Vanilla Chocolate House」 採用自種的香草，農場就位於南投埔里。 使用天然香草莢中的香草籽，成本是香草精的數倍之多！ 然而對於自然食材的堅持，也造就了這不可取代的美好味道。 ｜ 交通資訊 香草騎士ｘ香草家 雖然在地圖上隸屬於「潭子區」， 但其實店家位置距離北屯區非常近（就剛好在潭子與北屯的交界處） 周邊更有知名景點「台中北屯好市多」， 很適合採買完物品後順道來這邊坐坐，吃點美味的冰淇淋， 或是帶幾盒巧克力、蛋糕回家喔～ 開車前往▶周邊有一些無劃線區域可停車，沿途也有不少公有停車格可以利用。公車前往▶若從台中火車站出發，可以搭乘火車到「頭家厝火車站」 再步行五分鐘就可以抵達囉！公車則有65、901可以搭乘。 ｜用餐環境 外觀半開放式的設計，整體造型帶有歐風的海邊小屋感， 一來到這裡的時候，瞬間有種不在台中， 反而像是來到恆春海邊度假區的感覺 很適合拍照而且在這裡享用甜點也很享受~ 這裡共分成兩個區塊，一區是冰淇淋專區， 也是來到此處之後會率先看到的木頭小屋。 往旁邊的小門走過去會發現另一個小天地， 是專賣精品巧克力、蛋糕與肉桂捲等甜點的區域， 老宅的門口擺了幾張小桌椅，客人也可以在此區享受點心。 推開充滿歷史感的門扉後，會看到明亮的冰櫃， 裡面擺著琳瑯滿目的巧克力。 每一顆巧克力映照上方的燈光，閃爍亮彩光芒； 本次主打主題是星球，定眼一看好像每顆星球都正在發光，十分耀眼奪目！ 每顆巧克力都好似藝術品一般，讓人捨不得輕易入口， 但卻十分適合作為送禮的好選擇。 相信收到的人肯定會感到很榮幸、而且備受禮遇～ 除了巧克力外香草騎士ｘ香草家Vanilla Chocolate House也有販售乳酪蛋糕、巴斯克蛋糕、布丁、奶酪以及常溫的小蛋糕，同樣包裝得十分漂亮，也是送禮的不二人選。 ｜ 菜單 香草騎士ｘ香草家主打天然， 選用台灣在地水果製作而成的義式手工冰淇淋 因此食材跟隨季節變化，每次到訪能品嘗到的口味可能都不同， 若有必吃的種類建議先打電話確認一下唷～ 除了立牌會告知客人本日主打口味， 最直接的方式就是看這選擇豐富的冰櫃啦！ 上方都貼心的寫上口味囉，所以不用擔心找不到自己想吃的味道～ 點購的方式可以挑選單球、雙球、杯裝、甜筒餅乾； 除此之外還有現點現做的鬆餅、布丁、 GELATO絕配的Affogato阿芙佳朵可以點購！ 隔著玻璃可以看到設備齊全的咖啡機，相信連咖啡都很講究喔～ ｜餐點介紹 這裡的甜點選擇十分多欸！ 原本還以為只有冰淇淋，沒想到仔細逛下來才知道 不只有蛋糕、鬆餅、布丁、巧克力之外還有肉桂捲！ 而且肉桂捲看起來也是十分厲害，超大一顆～ 喜歡肉桂捲的朋友也可以把這裡納入口袋名單啦～！ ▼ 手工冰淇淋單球 $80 / 雙球 $140（自製原味甜筒 / 自製巧克力甜筒 +$10） 本次點原味甜筒搭配兩顆手工冰淇淋～ 很驚訝發現這邊甜筒竟然也是自製的！ 店員邊製作的時候周遭被餅香環繞， 不只有原味還有巧克力口味，聞著口水都快流下來啦... 本次挑選了店長推薦的火龍果、茂谷柑冰淇淋。 雖然火龍果算是常見的水果冰淇淋，但說起茂谷柑這還是我第一次看到呢！ 原本對於柑橘類的冰淇淋有點排斥， 但沒想到天然的茂谷柑冰淇淋這麼好吃～ 酸酸甜甜、柑香味十足，很適合夏天來上幾口，真的清爽又消暑！ 不過因為成分天然，很快就會融化xD 大家來吃可不要學我們，拍照太投入吃到後來整手都是... ▼Affogato阿芙佳朵 $150 義式冰淇淋的經典吃法，絕對就是搭配一個現煮的義式濃縮咖啡。當熱騰騰的咖啡，淋上冰涼軟糯的冰淇淋之上， 不論是眼睛抑或是心靈都是一場療癒秀～ 甜美的香草冰淇淋搭配苦味較重的義式濃縮， 冰火交織的感受堪稱天造地設的一對。 ▼Sunset 夏雪(香草布丁+香草冰淇淋+薄片煎餅) $100 這道甜點有著浪漫可愛的名字。也許是外觀上看起來像是一坨雪球，正在山頂上緩緩融化所以發想了這個充滿創意的名字吧！ 香草騎士ｘ香草家Vanilla Chocolate House 的布丁 被我列為到此一遊的『必吃品項』。 由於使用自產的天然香草莢，布丁由裡到外充滿香草籽， 可以說是下足重本、誠意滿點的甜點欸！ ▼鬆餅冰淇淋 $100鬆餅也是現點現做喔！ 剛製作好外酥內軟的鬆餅，上面搭配一球冰淇淋冰淇淋口味也是可以挑選的，這次點了最愛的巧克力冰淇淋， 把冰淇淋跟鬆餅一起入口真的好～幸～福～啊 ▼星球巧克力2.0 Planet chocolate（含餡）$730 ▼宇宙巧克力 Universe chocolate（含餡）$730香草騎士ｘ香草家另一主打「精品巧克力」， 本次特別品嘗了兩款主打商品分別是星球巧克力 以及 宇宙巧克力 裡面有多種風味的內餡，盒子也會附上說明書 對照一下就可以知道是甚麼口味囉。 切開巧克力可以看到裡面的夾心...怎麼能有甜點能如此高雅美麗啊？ 當天帶著巧克力與朋友享用，大家都被外觀吸引， 紛紛記下店家名稱直呼下次送禮要來買！ 可見這個外觀真的是人見人愛，想搞定客戶、還是討好情人， 買這盒巧克力準沒錯啦～ 每顆巧克力各有千秋，水果的風味酸甜清爽、焦糖咖啡的則是濃郁香醇... 一整盒巧克力中有各種味道，可以滿足各種喜好唷！ 而且裡面添加的水果泥也是在地天然食材，吃得既安心又滿足。 巧克力有十入、十二入裝，若喜歡生巧克力、宇治抹茶巧克力也都有販售， 有需要的朋友可以到店內選購 或者直接到官網下標直接冷藏送到家最方便囉～ 除了巧克力禮盒之外，亦有提供生日蛋糕、常溫蛋糕或是乳酪蛋糕， 可以到現場購買或者善用官網訂購唷！ ✧愛麗絲讀者獨享【網路購物折扣金】✧ 官網訂購輸入代碼：2023VKchoco訂單可以現折50元（前往官網訂購：https://vanillaknight.com/shop110） ｜結語 愛麗絲一直很喜歡吃義式手工冰淇淋， 因為比起美式冰淇淋，義式的gelato往往成分更純粹天然、熱量也會比較低。 然而台中的義式手工冰淇淋店並不多，這次偶然來到 香草騎士ｘ香草家Vanilla Chocolate House 根本是讓我意外發現了一個天堂！ 沒想到距離好市多北屯店步行只要十分鐘的地方 就有一間這麼美味的手工冰淇淋專賣店！ 香草騎士ｘ香草家Vanilla Chocolate House的品牌理念也深受我的喜愛 從種植天然的香草開始、在把它運用到各式各樣美味的甜點之中。 訴求天然在地食材是香草騎士的初衷，也希望傳遞食品相關知識給大眾， 還設計了許多文宣解說牌，讓來往的民眾能更認識甚麼是「香草」， 對於口中的味道能更進一步的認知…。 我想這裡販賣的不只是甜點，更是一個對大自然的尊重、對食材的熱愛， 還有一份推廣香草的熱忱。 不論是喜歡吃冰淇淋，還是喜愛甜點； 我都推薦能來到這裡，想用手作的鬆餅、熱呼呼的肉桂捲， 再來幾口香濃甜美的手工冰淇淋； 而若是正在找尋一份能讓你「很有面子」的伴手禮 那更不能錯過一顆顆精美的「星球巧克力」， 絕對可以讓你得到最有成就感的回饋喔！ 《香草騎士ｘ香草家Vanilla Chocolate House》地址：台中市潭子區大成街124巷10號（google地圖點我）連絡電話：04-25393900營業時間：13:00-21:00（周一公休）香草騎士ｘ香草家Vanilla Chocolate House官網香草騎士ｘ香草家Vanilla Chocolate House FACEBOOK香草騎士ｘ香草家Vanilla Chocolate House Instagram✧愛麗絲讀者獨享【網路購物折扣金】✧官網訂購輸入代碼：2023VKchoco訂單可以現折50元（前往官網訂購：https://vanillaknight.com/shop110） ❥追蹤愛麗絲的instagram獲取更多美食旅遊資訊▶https://www.instagram.com/alice.foodntravel/❥按讚愛麗絲的facebook一起交流美食體驗吧▶https://www.facebook.com/alicefoodntravel

人生第一罐香水就選它♡ 此生必擁有過4罐香水！也許會撞香，但妳依舊是最獨一無二的


在現今的社會中，香水已成為時尚界和美容界不可或缺的一部分，選擇一款合適的、喜歡的香水可以增加個人魅力和自信心，也是向他人展示自身品味的渠道之一，當然也能為自身帶來愉悅和享受，所以選對香水十分重要，一起來看看有哪些香水是經典中的經典吧❣️ DIOR Miss Dior 香氛 提到一聞就優雅明亮、豁然開朗的香味，Dior的這款絕對是經典中的經典，以蜜糖和胡椒香氣的格拉斯玫瑰作為主角，搭配清香的鈴蘭、牡丹、鳶尾花相互交織，如同共舞一曲華爾滋般典雅明媚，後以木質調的麝香、檀香等味道做收尾，打造屬於女性專屬的堅韌與優雅 前調： 鳶尾花、牡丹、鈴蘭 中調： 玫瑰、杏、桃 後調： 香草、零陵香豆、麝香、安息香、檀香 Source: Pinterest Diptyque 玫瑰之水 香氛品牌Diptyque的玫瑰之水結合了「大馬士革玫瑰、」與「摩洛哥玫瑰」作為主角，再搭配檸檬、荔枝等果香調點綴香氣，襯托玫瑰的馥郁清香，後以雪松、麝香作收尾，為整體氣息增添一股來自自然界的靈動與活潑 前調：香檸檬、黑醋栗、荔枝 中調：茉莉、天竺葵、玫瑰 後調：麝香、弗吉尼亞雪松、白蜂蜜 Source: Pinterest CHANEL CHANCE粉紅甜蜜淡香水 這款前調清甜的花果香調讓人彷彿邂逅了一眼鍾情的對象，內心充滿悸動，馥郁溫暖茉莉香味帶出鳶尾花和風信子的純淨香氣，後以純淨柔軟的白麝香做結尾，令人感官酥軟 前調：葡萄柚、榲桲 中調：茉莉、風信子、鳶尾花 後調：白麝香 Source: Pinterest Le Labo Santal 33 這款被許多許多女孩稱為是清冷調天花板！溫暖的檀木香與皮革的新鮮組合，鳶尾花和紫羅蘭的香氣彷彿浸入了木頭中，香氣濃郁但不喧賓奪主，這個中性的味道不論是男女都很適合，秋冬裡最低調高雅的氣息就屬它 前調：紫羅蘭葉、鳶尾花、紙莎草 中調：小荳蔻、雪松、香根草 基調：檀香木、龍涎香醚 Source: Pinterest #香水 #香水推薦 #perfume #fragrance

老宅咖啡廳推薦｜花蓮玉里｜侘 咖啡

侘咖啡

因為去台東長濱玩，在花蓮玉里站轉乘待了一陣子，中午時分隨意搜尋玉里站附近的咖啡廳，其實蠻多家咖啡廳的耶，台灣人很愛喝咖啡，感覺不論大城小鎮各色咖啡廳都蠻多樣的。侘咖啡距離車站步行阿約5-6分鐘距離，google照片感覺是個特色老宅，我們決定去探一探。 https://www.instagram.com/p/CqpMjj1vs7W/next=%2Flove.hua.loveiseverything%2F 到了現場老闆娘一人似乎才剛開門，還在打掃庭院，這間老宅前面有自己的庭院，種滿綠色植栽，很有寧靜美感。 店內有一大區的榻榻米座位區（聽說要先預約），和一般的木頭小桌椅，我們沒有預約直接入座靠窗的小桌，店內放了很多書本，感覺都蠻好看的，很有文青樸質感的一家店。 看了菜單，甜點其實不算便宜耶，所以我們點了一杯熱的侘咖啡和冰豆乳咖啡。 我喝的是侘咖啡，陶器杯也跟店內裝潢搭的有味道，喝一口好順喉唷！是我近期喝的最滿意的口味，不酸不苦，溫度也恰到好處，吃飽中飯來一杯感覺特舒服。 友人嗜甜，冰豆乳咖啡不合她口味，我喝一口釋覺得還不錯，這邊口味都屬於大人口味拉！喜歡甜膩膩手搖飲的那種就不適合來囉。 我自己是蠻喜歡的，不過連假期間，中午過後不一毀而客人就坐滿到庭院去了，店內空間也不算大，如果平日來應該是蠻能清幽享受別有一番滋味的。 侘 咖啡 地址： 981花蓮縣玉里鎮和平路62號 #花蓮咖啡廳 #咖啡廳推薦 #侘咖啡 👉Podcast:花花說

【高雄楠梓丼飯】丼棧x澎湃高CP值丼飯新選擇

丼棧GOOHAN營業地址：高雄市楠梓區土庫一路60號 (家樂福 新楠店一樓)營業時間：11:00-22:00 (無特定公休日)訂位專線：07-3525881美味推薦：四顆星 (個人主觀感受) 沒錯，當初就是衝著生日當月就能獲得松露薯條，所以，抱著吃吃看的心情(OS:多賺一份薯條)，前往用餐。 店內裝潢是簡約的木質調風格，有靠走道的用餐區，也有木頭相隔的座位區可以選擇，如果情侶約會也算OK。如餐點選擇定食套餐，店員會提供一個杯子，可至''飲料吧區''無限暢飲。(飲料吧 : 冰沙、海帶湯、無糖熱黑豆茶等可做選擇) 丼棧餐點價格由$198元~$410元 定食套餐加價$32-$42價格帶在家樂福美食街算一般價位但最佛心的是不用10%沒有低銷!!不用10%沒有低銷!!不用10%沒有低銷!!目前用餐環境，不收服務費，真得算很佛心餐廳，值得支持。 雖然，生日附贈的松露薯條(單價$80)，份量看起來不多，但很值得推薦的點是機器人會唱著生日快樂歌送到餐桌前，算很特別的一份小驚喜。 餐點 : 豪華丼定食(單點$308) 炸豬排+牛肉+炸蝦炸豬排厚實酥脆，多汁不乾柴，豬排美味度可媲美斑鳩的窩牛肉片配飯剛剛好，鹹甜鹹甜的醬汁，搭配柔嫩油膩的牛五花，食肉感大滿足炸蝦蝦肉甘甜緊實，大尺碼的天使紅蝦，跟碗一樣大，稍嫌可惜的是略帶油膩感還有附上一碗海帶味噌湯。還有搭配蛋絲(缺蛋荒還有蛋絲)、花椰菜，讓整體視覺更均衡。 餐點 : 豪華丼定食(定食套餐$350) 炸豬排+牛肉+炸蝦小菜 : 杏孢菇薄片+梅漬蕃茄+豆干炒芹菜 份量不多，但有梅漬蕃茄，深得我心 媽媽基本上一碗丼飯就會有很大的飽足感，小女生基本上一碗丼飯吃不完，如果是大胃王男子漢的話，建議選擇加飯服務喔 !!整體來說，餐點表現上算很不錯，來家樂福逛逛用餐，愛吃丼飯的，可以將丼棧列為第一首選，基本上是不會失望的~ 查看更多>>丼棧臉書社群丼棧官網資訊

理想中的居家風格✨無印木質、北歐簡潔、美式鄉村、峇里島度假風⋯每個都太美好了吧😭😍

統整了幾個理想中的居家風格～ 快來看看有沒有自己心目中最想要住的風格吧！😍 歡迎到IG: https://instagram.com/solar___color?igshid=YmMyMTA2M2Y= 看更多有趣的分享！ 1. 無印風MUJI 整體色調偏淡，採用大量木質元素，看起來柔和舒服，也會放置一些植物點綴，增加整體生機感～ /裝潢基本色調：奶茶色、淺咖啡、深咖啡、柔和綠色、象牙白、白色、米白色 2. 北歐風 說到北歐風，想必是許多人心中的top 1！（小編也特別私心北歐風XD 但它的風格是怎麼樣的呢？清新、陽光、乾淨、簡約？ 沒錯！北歐風強調以淺色系為主，無論是天花板、壁紙到家具都要挑選同一風格的，讓整體看過去具有致性，才不會顯得比較混雜 當然北歐風也可以跟其他風格混搭，例如結合鄉村風，可以呈現乾淨俐落之餘，卻不失溫暖愜意感～ 3. 韓系風 近幾年來或許是韓劇韓團大受歡迎，韓系風也是許多人最愛的風格！ 和無印風、北歐風相比，韓系風比較強調「溫馨感」 那什麼叫溫馨感呢？就是用「小物」 小物包含綠色植物、鮮豔花朵、花瓶、落地鏡等等，也可以有很多小海報、照片佈置牆壁～ 4. 鄉村風 說到鄉村風 小編第二喜歡的就歸他莫屬了🤣 陽光、植物、木質、花草、愜意、田園、光線、森林⋯好多形容詞可以形容鄉村風帶給我們的感覺～ 需要打造鄉村風，綠色、花草、木頭一定不可以少！！ 以大量植物和木頭搭配，彷彿和自然一起相處，讓人可以喘口氣、重拾活力 5. 峇里島風（南洋風） 再來是南洋風，有沒有度假感一下就出來了呢！ 沒錯，峇里島風主打藤編、光線的穿透、植物的點綴 營造出這種好像躺在海岸邊的躺椅，吹著溫暖海風，頭上陽光綻放卻不感炙熱地照到大腿上，聆聽者緩緩拍打的碎浪，再小啜一口手上拿的檸檬汁⋯⋯ 以上五個都是超熱門的理想居家風格😍每個都太美好了吧⋯ 看完我只想說 我全部都想要啦🤣 （圖源：Pinterest ） 看更多分享： 如何拍照（食物篇）：https://www.instagram.com/p/CPsx3kIni_t/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

現代科技與歷史人文碰撞，新鮮保證的海鮮丼飯｜潮三文海鮮株式會社

『潮三文海鮮株式會社』位於信義區文昌街，一經過就會被可愛穿著日式涼鞋的鮭魚公仔吸引，讓人馬上知道這是間日式海鮮料理店。潮三文的鮭魚是主打品項，三文也是英文「Salmon」的諧音，從小在爺爺是漁夫的薰陶下，阿彬對於海鮮最在意的就是新鮮的品質，新鮮的魚油脂在嘴裡化開就是幸福的味道。而非餐飲背景的阿彬為何會決定開 Instagram : @chao.san.wen📍台北市信義區文昌街318號(圖片來源 /潮三文海鮮株式會社) Podcast :談話食間 Beyond Your Taste 🔍EP73 潮三文海鮮株式會社｜現代科技與歷史人文碰撞，新鮮保證的海鮮丼飯！｜with 阿彬 現代科技的裝潢與歷史人文菜單的碰撞 有別於對日本料理店木頭元素的傳統設計，一走進潮三文，除了門口的螢光招牌，室內映入眼簾是金屬風格，加上各種頗具巧思的裝潢設計，有種推開門後柳暗花明又一村的概念。 然而這樣科技現代風的裝潢，菜單卻是使用昭和時代字體設計的報紙形式。阿彬提到在日治時期，日本政府發行的日日新報，以文字大標的方式宣傳 Slogan 或各種理念，有效的傳遞想法給人民；而現今報紙隨著彩色印刷發展，較為腥羶色，阿彬希望將一切回歸到使用樸實文字的表達，而非只是跟隨潮流附上許多彩色照片，這樣同時還能有引導顧客若看不懂可以提問的效果，成功地有更多互動交流，沒想到小小的菜單中就隱藏了這麼多細節。 健康高品質的鮭魚料理 鮭魚可說是台灣人最愛的魚種，除了有很多 Omega 3，健康觀念深植人心外，潮三文選擇鮭魚為主打料理也是因為鮭魚在世界邁向養殖化，品質穩定，在如寄生蟲等衛生控管上更有保障，且魚刺處理容易，希望確保客人能吃到新鮮高品質的鮭魚。 第一次來到潮三文一定要點的就是「暴走鮭魚丼」，滿滿的鮭魚肉、炙燒鮭魚丁、鮭魚卵，每一口都有滿滿的鮭魚，是開店以來的人氣招牌。喜歡吃魚肉油脂香氣的，則推薦「鮭魚比目魚丼飯」，炙燒後的魚香氣十足，配上壽司醬讓人齒頰留香。除了鮭魚外，針對每個時令盛產的海鮮，也會適時有當季招牌。針對不吃魚的顧客也不用擔心，潮三文也有提供炸牛排、炸雞等料理，選擇多元又美味。 深夜也能吃到的幸福滋味 潮三文販賣的品項以日式家庭料理為主，餐點不是高貴的板料理讓人難以接近，而是有個溫馨的空間，讓大家可以輕鬆來個家常小菜，帶著滿足的心情吃吃東西、喝喝小酒，有家庭的感覺。也因為潮三文位在熱鬧的信義區，附近有許多酒吧，為了服務這些深夜酒客或是下班無處去的酒保們，潮三文每週五和六都會開到凌晨四點，讓大家在深夜時分，除了便利商店跟麥當勞外，能到這溫馨的地方喝喝小酒，來碗海鮮丼飯，不管是醒酒或是卸下工作後的疲憊，絕對都是療癒系美食。 永續經營是顧客與店家的反饋與共鳴 聊到潮三文的經營理念 —— 永續經營，雖然聽起來老生常談，但阿彬認為這裡的永續經營除了指希望可以長久經營下去，但他認為更是指顧客跟店家是一個互相的概念，可以彼此產生反饋與共鳴，共同成長。 以「惜食」這觀念來說，目前新聞常提到許多 Buffet 浪費了很多食材，每天倒掉的廚餘非常驚人，但食材其實更應該被有效的利用。在潮三文會告訴客人食物不用點多，吃得飽就可以，而店家在準備食物的時候會更努力準備最完美的食材，比如米是與台灣小農配合，煮起來會有一點微微芋頭的香，配上調製好的黃金比例醋飯，更能凸顯米胚裡的 Q 勁，這樣費心的食材更能減少客人想浪費的心態。 加入餐飲業的契機 阿彬家中三代都是經營餐飲業，雖然從小耳濡目染，但正因為了解餐飲業的辛苦，家人一開始並不希望阿彬走上餐飲產業。當時年輕的阿彬對這世界充滿好奇，因此也決定自己先出來闖蕩一番，了解各行各業的光鮮與辛勞。因為對傳統文化的喜愛，19 歲時加入劇團，後來因緣際會下到公部門工作、當外送員、值大夜班等，累積了各種職場經驗，最後靠著想證明給爸媽看「我也可以！」的一口氣，還是一腳踏入了餐飲業。 加上自身對於文化的嚮往，阿彬認為人們經過生活上的累積，形成的的慣性，造就不同的飲食文化和風俗，這樣豐富的人文底蘊也是當時創立潮三文的初衷。雖然一開始是為了讓爸媽看到自己的成績，但現在慢慢有了穩定永續的收入，也希望好好的將餐廳成功經營起來後，能將自己的創業理念傳遞交流，會更有說服力。 挫折是成長的開始，感恩所有夥伴的付出 作為餐飲業老闆，阿彬坦言最困難的部分就是人事上的管理與相處，原本股東的組成其實都是好朋友或過去的好同事，但在經營準備的過程中，因為每個人遇到狀況反應不盡相同，而選擇走上不同的道路。 阿彬回想到去年 11 月時，自己因為在補貨過程不慎從 2 樓摔下來，造成腳骨折斷裂，而無法實際在場經營，委由其他股東幫忙，但卻遇到營業額、食材運用等分歧，有了與其他同事間不理性的摩擦，甚至同仁的離職，但隨著這些挫折，阿彬也成長不少，能更成熟理性的看待商業的經營，因此他也認為挫折是成長的開始，更對於過去這一路走來曾經或現在與他一起打拼的夥伴，充滿感恩之情。 潮三文的未來計畫 在 2023 年六月，潮三文就要經營滿一年了，抱持著對支持的顧客滿滿感恩的心，到時店內會準備兩台扭蛋機，獎項從食物、酒品到折價卷都有，人人有獎，讓大家吃得開心也玩得愉快！ 另外若對於潮三文這品牌很喜歡的話，阿彬也興奮的宣布另一個以販賣植物肉漢堡為主題的品牌——「潮植販賣所」即將在中崙市場二樓登場，對於蔬食有興趣的人也可以隨時關注唷。 推薦文章：傳承日式職人精神，來自名古屋的道地暖心味道｜NAGOYAナゴヤ 道地日式蛋包飯 文 / Wen Lin編輯 / Pei Lee 更多關於【談話食間 Beyond Your Taste】 官方網站：beyondyourtaste.com 社群網站：Instagram、Facebook 小額支持：請 Pei & Irene 喝杯咖啡，讓我們分享更多小店故事

【日本美食】京都百年歷史的鰻魚老店！大正時期傳承至今的美味－日本一の鰻・京極かねよ

【日本美食】京都百年歷史的鰻魚老店！大正時期流程至今的美味－日本一の鰻・京極かねよ

創業於日本大正時期的「日本一の鰻・京極かねよ」是間鰻魚丼飯專賣店，金黃酥脆的鰻魚外皮與烤至入味的魚肉，是京都老饕客的最愛。 「日本一の鰻・京極かねよ」位在光觀熱區，鄰近京都三条車站與錦市場，現今老闆已是第五代接班人，雖然店舖歷史悠久，歷經了二戰與許多困難，但是靠著當地人的歡迎，撐過了好幾個年頭，如今已是在地無人不曉的鰻魚名店。 晚上時段的營業時間尚未開始，門口就已經大排長榮，有的已經預約，有的是現場排隊，所有人已經迫不及待享受今晚的佳餚😎 一入店就可以感受的日本傳統老店的木頭氣味，以及復古裝潢。 店員招呼我們至二樓用餐，因為是榻榻米座位，所以需要拖鞋子上樓，店員會給號碼牌，並將客人的鞋子放入鞋櫃，服務非常周到。 麥茶是招待。 我們點了鰻魚茶碗蒸一碗，比一般茶杯還要大一點，一碗800日幣。裡面有一塊鰻魚、香菇、百合根，還有一個像蒟蒻的食材。 店家的招牌是鰻魚丼飯，鰻魚分為特等、上等、一般。推薦一定要點特等！口感絕對有差喔！ 另一份主食還點了饅蒲燒定食，價格是4500日幣，吃起來跟特等鰻魚丼的鰻魚就有一點點差了。 而店內還有一個大招牌就是—松花堂定食。也是店內菜單上最貴的定食，可惜當天沒有販售。 鰻蒲燒定食的內容物有—鰻蒲燒、生魚片、白飯、玉子燒、醬菜組合盤、鰻魚肝清湯。 玉子燒有兩大塊，一塊就非常大，雖然味道偏鹹，但也因此非常下飯喔！加上定食內有付白飯的關係，對女生來說一份定食吃完就很有飽足感，如果再加點其他東西可能會吃不完～ 整體來說都沒有踩雷，鰻魚醬汁也調配的鹹甜適中，是連年長者來到日本也不會覺得過鹹的一道料理，除了座位非常多，很適合帶家人、朋友來一同品嚐之外，每道料理的口味都很不錯，份量更能填飽每個人的肚子。 最重要的鰻魚丼飯的主角—鰻魚，本身肉質也非常軟嫩入味喔！來到京都不妨可以來吃看看吧！😇 地址：〒604-8034 京都府京都市中京区松ケ枝町456 營業時間：早上11:30〜16:00（最後點餐15:30） 晚上17:00〜20:30（最後點餐20:00） 定休日：毎週三 如果想看更多Krstin的日本旅遊/穿搭/美妝保養/美食/生活日常！歡迎來到下方連結找我唷^^ Krstin IG: https://www.instagram.com/fighyuting/

台中中區。回憶與美味結合的客家傳統麵食「客家嬤」| 料理自帶自然香氣外還有家的味道

這天我走進了百年歷史的第二市場，穿梭巷弄間想尋找美食，無意間看到一塊招牌寫著「客家嬤」，心中一想，會是我記憶中阿婆的味道嗎 ? 於是~ 我推開了店門。 這家小而溫馨的麵食店，店內裝潢簡單質樸，木頭桌椅，懷舊的電視機與掛畫， 這氛圍真的好像我回到阿婆家一樣唷。 這個桔醬，這個絕對是道地客家必備沾醬，不論白斬雞還是豬肉，加這個就對了，酸酸甜甜的除了讓食物更好吃，還會開胃呢 (老闆，先幫我打包一罐，謝謝) 這碗招財純米粄條，看字面上意思，就知道板條是純米製作的，口感順滑軟嫩，還散發著米香 這一碗別以為只有這樣唷！翻開粄條，裡面有滿滿的肉絲和豆芽菜，老闆下手沒在客氣耶，給的量超級大方阿 湯頭的部分，清香而不油膩。 我好奇問了下老闆，原來除了用大骨熬煮，還另外丟了白蘿蔔和玉米下去熬，所以湯頭還多了蔬菜的甜味，這樣甘甜的湯頭，沒有過多的調味，搭配主食和配料，吃起來不會過鹹，跳脫以往客家人都吃很重口味的口感。 而元寶造型的餛飩，豬肉餡甜味十足，並加入了香菇末，更增添了香氣，建議要快點吃唷，因為外皮薄軟，吸附了滿滿的湯汁後，夾起來很容易就讓元寶的內餡掉出來啦 😆 想起小時候，阿婆也會把水餃包成元寶的形狀，她說 : 這樣把元寶吃進嘴巴，就會把錢也吃進來，天啊! 連吃東西都製造那麼可愛的意境 ♡ 說到 #阿公排骨酥 入味至極的蜜滷香，透著微微光澤，每咬下一口，嘴巴直接被甜蜜的滷香給綁架，雖然肉質稍微硬了點，但我想應該是為了要滷到入味吧！而隨著反覆咀嚼，排骨酥越咬越香，甜蜜香氣也越來越明顯 而直接讓我愛上的，就是這個 #鳥蛋 天呀～也太入味了吧。因為滷的時間夠長，清甜的味道我直接愛了，神奇的是，他並沒有因為滷的時間變得過鹹，卻讓鳥蛋吃起來有Q脆的口感，追劇看電影配鳥蛋我認為根本適合阿 (當下酒菜也沒問題啦！) 還有這個 #阿嬤豬腳 咬下一口，Oh My God，居然是脆的 ? 口感Q彈有脆度，也沒有油膩感，搭配附上的蒜蓉醬，欸~~ 這肉+醬的完美CP組合，打翻我的壞印象，蒜蓉的香氣把豬腳帶出更多風味。(媽~我敢吃豬腳咧 XD) 經典客家零食 #茶梅 他們的茶梅，帶著淡淡的梅子香氣和茶香，沒有加過多的糖，不會太甜，吃起來也不會很酸，是顆很好入口的味道，夏天吃上一顆，配上一杯無糖綠，雖然稱不上消暑，但一定可以解夏天胃鄒鄒的膩。 客家經典2 #麻糬 黏稠Q軟的麻糬，沾上厚厚一層花生粉，是客家人的傳統吃法，他們的麻糬有別於軟綿，咬下去還多了一點Q感，花生粉的味道濃郁，香氣十足。 每吃一口，我又再次沾上厚厚的粉；不但好吃外，還讓我想到小時候只要土地公生日，大家一定會端上這盤拜拜，天啊~ 嘴巴滿滿的美味，腦海也有滿滿的回憶 #隱藏甜點 這塊橘黃色的餅乾真是讓我好奇了，老闆說是用雞絲麵做成的。 雞絲麵 ? 我從來沒想過這種創新，一咬下去，有種吃科學麵的感覺，但是口感更細緻，也太神奇了，說真的還蠻好吃的。 老闆說每次的隱藏甜點都會不同，來這裡點上隱藏甜點，好像開箱一樣，會有滿心期待彩蛋的感覺，真是特別。 最後奉上菜單給大家參考一下~~我覺得有套餐超棒的，適合有選擇困難的我~~ 為了延續阿公與阿嬤的愛情和美味，老闆開了這間店，桌子還是用阿婆的床板重新訂製而成，他除了想要延續小時候的記憶中的味道，也希望讓更多人品味到傳統客家樸實簡單料理的美味。 「客家嬤」不僅讓我品嚐到家的味道，而且每一口都讓我感受到小時候的味道， 彷彿回到了家中的餐桌上，感受著親情和溫暖。，讓人回味無窮。(或許在外地工作多年，容易比較感傷)。 #客家嬤 📍 台中市西區三民路二段87號16內1 (入口進去後第一個小巷子右轉，往前走一點點，店家在左手邊) 臉書/ IG🔎 : 客家嬤 #客家嬤 #台中中區 #台中食記 #台中美食 #客家麵食 #第二市場 #taichungfood #foodies #noodle

【新竹】福湯岩盤浴秒飛日本，男女混浴漫畫看到飽，24小時營業

Hi～我是玲蕊呼乾啦！我除了會跟大家分享好玩又好拍的打卡景點與美食之外，也會分享有關我親身經歷的踩雷事件，希望能夠給大家最真實的感想！不過好或壞都是個人主觀的判斷標準，如果有任何建議或想說的話都歡迎留言告訴我！聯絡我 今年母親節原本想要訂餐廳吃飯，但我太晚才開始訂，所以很多餐廳訂位都滿了，再加上媽媽本身對吃的沒有特別講究，後來母親大人看到下方這支六一遛阿寬的影片，新竹竟然有這麼酷的福湯岩盤浴體驗！超級日式的裝潢，有5種場景可以選擇，還有很充分的閱讀和休息空間，感覺超放鬆～而且我們母親節前6天才訂，竟然還訂得到位！我們這次是買klook的套票，可以搭配火鍋或是抹茶下午茶，比現場買更划算喔！ 福湯岩盤浴Formosa Stone spa｜簡介 全台首創新型態日式岩盤浴體驗，號稱「不用動的健美房」，讓你只要輕鬆的躺著就能流汗。岩盤浴在日本又稱為乾式溫泉，具備與泡溫泉的相同功能外，因為不用泡在泉水內，更能感受爆汗的暢快，並設置多處日式風格休憩區打造滿滿日本風格感，創造完美沉浸式偽出國體驗。 福湯岩盤浴｜交通 這次我們是開車去，福湯岩盤浴是在新竹大魯閣湳雅廣場，場館的3,4F有停車場，消費就可以折抵停車時數，我們直接折抵8小時～ 【停車場價目表】 平日15元/半小時，假日30元/半小時 『非卡友全館當日消費』 200元折抵2小時 / 500元折抵3小時 / 1,000元折抵4小時 每500元可再折抵1小時以此類推 （上限8小時，當日消費3000元以上可折抵8小時） 『 曼麗卡友免費時數』 平日2小時 / 假日2小時 （全館當日消費滿10,000元，享當日停車全日免費） 福湯岩盤浴｜環境 停好車之後，搭著手扶梯抵達B1，福湯岩盤浴就在湯姆熊隔壁，會先看到一大片的燈籠牆，整個氣氛超日式～ 2023.05.14攝 外面有一些可以休息打卡拍照的場景，真的是秒飛日本呢！ 2023.05.14攝 在外面登記入場前，要先用手機填入場登記表，填完之後又要親簽，有點麻煩，入場時，脫好鞋子（襪子也要脫喔！）鞋子鎖完的鑰匙不用收起來，要給櫃檯，接著再領衣服，福湯岩盤浴的店員會介紹規則，放介紹影片，前面關卡重重，我覺得應該可以更簡化一些。領到衣服之後，就是先進到更衣室/淋浴區換上浴衣啦！ 2023.05.14攝 福湯岩盤浴裡面的裝潢很好看，簡約又乾淨！而且店員是真的很常在打掃，所以地板上沒什麼頭髮。 2023.05.14攝 裡面的標示也都十分清楚明瞭，而且更棒的是福湯岩盤浴的淋浴區是有乾濕分離的，我第一次在台灣看到這種設計，超級無敵貼心！不用害怕包包或乾淨的衣服帶進去淋浴會被噴到，我超喜歡這個設計！但淋浴區不適合拍照就沒有拍下來，讓大家自己親自來體驗的時候感受一下啦！除此之外，裡面附的沐浴乳和洗髮精備品也是十分高級，完全不馬乎～ 2023.05.14攝 在進入岩盤浴之前可以面對現實量一下體重XD 2023.05.14攝 福湯岩盤浴還有很厲害的高級吹風機，這風力真的是長頭髮女生的救星。這裏也有附上木頭梳供大家使用，我看到店員很細心的一根一根把卡在梳子上的頭髮拔起來再放到紫外線殺菌機裡消毒，服務真的很細心！ 2023.05.14攝 換好之後，就是要進入重頭戲來泡岩盤浴啦！福湯岩盤浴主要有5項主題設施，分別是：1.潤竹 2.鳳綠 3.赤塩 4.墨夜 5.映雪 福湯岩盤浴官方有列出建議的體驗順序，原本想要照著上方的體驗順序，但其實操作起來會有點困難，因為每項設施的空間都有一定的容納人數，若想體驗的那項主題太多人的話只好排隊或是先體驗其他場景。 2023.05.14攝 福湯岩盤浴｜1.潤竹 第一間潤竹是溫度最高的，大概有60幾度，基本上就是我們去泡溫泉會有的烤箱，淡淡的竹香和高溫的環境，絕對是讓你快速出汗。 圖片取自：福湯岩盤浴官網 福湯岩盤浴｜2.鳳綠 第2間是青玉石及白玉石交錯的『鳳綠』房，最適合和閨密們聊天一起體驗熱瑜珈。我去的時候還有附上長型的軟枕，可以根據牆上有一張瑜伽姿勢圖，利用軟枕頭拉筋，溫度不高，和一般室溫差不多。 圖片取自：福湯岩盤浴官網 福湯岩盤浴｜3.赤塩 這間赤塩大概就是我們所想像的岩盤浴啦！以喜馬拉雅山玫瑰岩鹽為主的『赤塩』，可以運用石塊形狀做穴位的按摩。這間也是人氣最高的一間，我們在下午1500的時候就要排隊入場了！所以如果可以要趁早去體驗喔～ 圖片取自：福湯岩盤浴官網 福湯岩盤浴｜4.墨夜 第4間墨夜是我最喜歡的一間，日本空運來台的神黑石，打造滿滿星空的『墨夜』房，讓人瞬間幸福感破表。而且有一區非平躺而是半坐臥的岩盤浴，我覺得躺著的弧度很符合人體工學，我很喜歡～ 圖片取自：福湯岩盤浴官網 福湯岩盤浴｜5.映雪 這間是超可愛的挫冰房。超大碗雪綿冰『映雪』冷卻房，冷熱交替促進毛細孔收縮。 圖片取自：福湯岩盤浴官網 除了這5大主題場景之外，還有超多休息區，我最愛這個沙發！一躺下去就起不來了～太舒服了吧～～～ 2023.05.14攝 還有這追劇神器椅子，超讚！他們附的手機支架十分牢固，害我好想要家裡也放一個XDD 2023.05.14攝 座位非常多，不用怕沒地方窩！可惜是官方原本介紹有吊椅，但我這次去沒看到，好像是換成了榻榻米和懶骨頭。 2023.05.14攝 還有超多漫畫和可以平躺的閱讀區，而且連超新或是當紅的漫畫都有！像是：間諜家家酒、進擊的巨人、鬼滅之刃、海賊王、鏈鋸人......都有，太齊全了吧！ 這裏的環境真的一級棒！而且來體驗的人素質都很高，大家都很有秩序的維持安靜，一開始我太興奮和家人聊了幾句，結果不小心打擾了其他客人休息，真的超抱歉的～提醒大家來這邊要維持最高品質靜悄悄，這麼安靜的環境，讓我超想體驗它的過夜專案，感覺也能很舒適的過上一夜。唯一的小缺點，裡面禁止帶手搖飲，但自動販賣機有賣飲料，所以來體驗岩盤浴的話記得要自備環保杯會比較方便，這裏有飲水機可使用。 福湯岩盤浴｜票價 我們這次是買klook的套票，有3種選擇，我們有選了下午茶和火鍋，這個套票是和百貨裡面其他店家一起合作的，我一開始誤會以為是福湯岩盤浴原本就有賣火鍋和抹茶，結果不是～是先到福湯岩盤浴櫃檯報到，接著店員會給餐卷，這些餐卷有兌換的期限，不一定要當天用也可！ 福湯岩盤浴｜特別注意事項 『如有以下情形禁止入場』： 『其他安全提醒說明』 文末額外推薦｜泡完岩盤浴就該來碗熱呼呼拉麵～ 感謝大家乾了這篇文章，喜歡的話歡迎追蹤、按讚、收藏～讓我們一起品味人生吧！

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看到版上超多人敲碗，前陣子終於有機會一次擁有兩款，趕緊來幫大家生出評比文章🤍評比順序是依照購買順序做評比🏁 𝓐𝓿𝓮𝓭𝓪是在2021/11月購入的 定價$950 19 𝓪𝓰𝓪𝓲𝓷是在2022/11月購入的 定價$710 氣墊梳不僅能拿來梳頭外，還可以輕敲肩頸，真的很舒壓！大家有機會可以試試看唷🥰那我們就來看小評比吧 Let’s go🏃🏻‍♀️ 🏁外觀評比： 𝓐𝓿𝓮𝓭𝓪 採用木頭手柄 是亮面的深木頭顏色 ，有較深的Logo刻字，手柄比較偏扁平 手感適中，重量相較之下比較輕！ 19 𝓪𝓰𝓪𝓲𝓷 採用木頭手柄 是偏霧面的淺色，手柄有Logo刻字，背面也有品牌語句，手柄處比較大也比較圓滑，拿起來手感比較好 但是重量比較重～ 🏁氣墊評比： 𝓐𝓿𝓮𝓭𝓪 按壓後回彈速度較快，氣流感較強，氣墊為深咖啡色，有氣孔。 19 𝓪𝓰𝓪𝓲𝓷 按壓後回彈速度較慢，氣墊為淺米色，同樣有氣孔。 🏁梳齒評比： 𝓐𝓿𝓮𝓭𝓪 採用塑膠深色梳齒，粗度較粗，帶有圓頭。 19 𝓪𝓰𝓪𝓲𝓷 採用不鏽鋼梳齒，粗度相較之下比較細，也帶有圓頭，我超級喜歡因為梳起來冰冰涼涼的，自己私心非常喜歡🤍 🏁PK擂台： 價格：𝓐𝓿𝓮𝓭𝓪 ＞19 𝓪𝓰𝓪𝓲𝓷 重量：𝓐𝓿𝓮𝓭𝓪 ＜19 𝓪𝓰𝓪𝓲𝓷 質感：𝓐𝓿𝓮𝓭𝓪 ＜19 𝓪𝓰𝓪𝓲𝓷 回購程度：𝓐𝓿𝓮𝓭𝓪 ＜19 𝓪𝓰𝓪𝓲𝓷 客製化程度：𝓐𝓿𝓮𝓭𝓪 ＞19 𝓪𝓰𝓪𝓲𝓷 有的時候𝓐𝓿𝓮𝓭𝓪 專櫃會有刻字活動 19 𝓪𝓰𝓪𝓲𝓷則是有緞帶可以綁🎀 🏁整體評價： 𝓐𝓿𝓮𝓭𝓪 🌟🌟🌟 覺得這款梳子很容易把頭髮梳澎，如果想追求澎感可以考慮這款～另外這款的氣墊相較之下比較彈，感覺更適合用來拍打肩頸🤍另外小補充一下，這款氣墊梳有大小兩個尺寸，也可以考慮入一款小款旅行用喔✈️ 19 𝓪𝓰𝓪𝓲𝓷🌟🌟🌟🌟🌟 這款梳子的不鏽鋼梳齒我真的很愛，梳起來冰冰涼涼的非常舒服，吹完頭後頭熱熱的梳起來格外療癒，自從我開始使用這款梳子後，認真體會到頭髮真的可以變得比較順，隔天起床後頭髮比較不會打結 很讚！ 以上就是我自己個人的小比拼，歡迎大家留言你最喜歡的是哪一款吧～ 也歡迎到我的Instagram 找我玩唷💙💙 🔗https://instagram.com/mine._.1997?utm_medium=copy_link

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