台北市大同區｜迪化街大稻埕貓咪咖啡廳

台北｜迪化街大稻埕貓咪咖啡廳

🐱 #台北美食 #咖啡廳 #巷弄美食 - 歡迎追蹤 @foodie____aii 看更多雙北美食分享🌼💛 - 🤍距離霞海城隍廟走路三分鐘 🤍店內有一隻可愛的貓貓🐱 🤍有提供飲用水可自取 🤍有提供廁所 環境非常好拍！內用的位置不算太多 整體環境讓人感覺很放鬆且有很多植栽🪴 也擺放了不少書籍供客人翻閱～ 這次到訪為平日下午，期間只有兩三組客人 檸檬磅蛋糕有中上水準，飲品也不差😌 個人覺得最貼心也讓人印象深刻的是： 「手寫的菜單」結尾還寫了「have a nice day😊」 小提醒店內有標語提醒不能摸貓貓唷‼️ 店名：草原派対Grassland 地址：台北市大同區迪化街一段14巷4號 #大同區 #大同區美食 #大同區咖啡廳 #迪化街 #迪化街美食 #迪化街咖啡廳 #迪化街商圈 #霞海城隍廟 #貓咪 #貓咪咖啡廳 #貓咪控 #台北美食推薦 #台北美食地圖🌍 #台北美食地圖 #台北下午茶 #台北咖啡廳 #台北咖啡店 #下午茶時光

ABV日式居酒館(林口長庚店)︱大冰箱擁有300款精釀啤酒，搭配日本道地的居酒屋料理，龜山宵夜美食推薦

ABV 世界精釀啤酒餐廳的第12間分店開在林口長庚斜對面，ABV日式居酒館(林口長庚店) ，將道地的日式居酒屋料理跟餐酒作結合，除了擁有招牌300款精釀啤酒的大冰箱，還有多道偏關西風的經典料理，像是稻草燒、大阪燒等美食。 搭配復古懷舊的裝潢擺設以及動人的日式歌曲，和洋兼併，值得大力推薦，12月8日開幕，袁彬就跟友人前去品嚐體驗，近期還推出啤酒風格集點趣的活動，可以收集啤酒罐的特色貼紙，完成一個集點卡，收集到一個趴數，可以兌換相對應的料理或是繼續往上升級，收集到100%，還會入選ABV啤酒名人堂。 ABV日式居酒館(林口長庚店)的環境 從機場捷運長庚醫院站走出，沿著復興一路左轉，約6分鐘的距離，就可以看到ABV日式居酒館(林口長庚店)的店面，白底黑字的招牌，紅色Logo，相當明顯，店面右側不時有精美料理的美照。 走進店內，左側有一個長形吧台，提供多個單人座座位，很適合單身族跟邊緣人來用餐，吧台內是透明開放的作業區，可以盡情欣賞師傅的職人手藝。 右側是擁有300款世界精釀啤酒的大冰箱，因為以日式料理居多，冰箱有一排都是日式品牌的精釀啤酒。 在大冰箱旁，還可以看到ABV出版的精釀啤酒書籍。 空間採用暖色燈光，牆面掛有日本精釀啤酒的分布圖，整體空間以仿日式宣紙隔板做布置，加上皮革包裹金屬質感的座椅，帶有和洋兼併的質感。 走到後面，可以看到一個壓瓶蓋的機器，可以將喝過的啤酒瓶蓋壓扁進行收藏。 後方座位區的兩側掛上日式彩繪，最後面還有塌塌米包廂，整體環境帶有復古懷舊的「昭和氣息」。為了服務林口長庚上晚班的護士及醫生們，還特地開到凌晨2點，是值得推薦的龜山消夜美食。 ABV日式居酒館(林口長庚店)推薦的啤酒跟餐點 推薦搭配餐點的啤酒 作為一間以日式料理為主的居酒館，ABV日式居酒館(林口長庚店)的店員向袁彬跟友人分別推薦九十九里、華士坦以及白朗峰精釀啤酒，一次收集日系、德系及法系的啤酒口味。 袁彬最愛日系的九十九里精釀啤酒，味道比較爽口，搭配日式料理很合適。 胡麻豚肉豆腐 沙拉配料豐富，有洋蔥絲、生菜、小番茄、豬肉片及豆腐，除了撒上芝麻，還淋上口味濃厚，香氣誘人的胡麻醬，用夾子夾起，吃起來很爽口開胃。 鹽川風味雞皮內臟 滋味鹹香的一道配酒小菜，雞皮清理的很乾淨，吃起來口感Q彈，可以夾著洋蔥絲一起品嚐，雞胗吃起來很脆甜，最適合搭配味道較濃厚的精釀啤酒。 特製生牛肉 這道料理超厲害的，牛肉色澤鮮嫩，芒果肉點綴在周圍，上面撒上蔥花，連著下面的洋蔥一起沾醬吃，醬汁的清爽，更能襯托牛肉的鮮嫩，吃完會想再來一盤。 蒲燒鰻玉子燒 玉子燒超厚，口感香甜軟綿猶如蛋糕，裡面包裹著蒲燒鰻，濃厚的醬汁更能襯托鰻魚的鮮甜，好吃。 名古屋風炸豬排串 豬肉串加入味噌醬，裹上薄粉炸過，吃起來外酥脆內鮮美，味噌醬讓豬排串吃起來不會乾，味道更顯豐富。 金針雪牛串 美味串燒是每次去居酒屋必點料理，這道串燒是用肉質鮮嫩的雪花牛包裹金針菇去燒烤，油脂融化進到金針菇內，吃起來鮮味十足，邊吃美味串燒邊喝一杯精釀啤酒，超過癮的。 鱚魚天婦羅 這道天婦羅料理袁彬也愛，鱚魚裹上薄粉略為酥炸，夾一塊沾一點特製的清爽醬汁來品嚐。金黃薄酥的麵衣，浸入醬汁，滋味鹹甜，更能襯托白色魚肉的細緻口感。 名古屋手羽先特製 做為名古屋最經典的居酒料理，刷上特製醬料的烤雞翅，色澤明亮誘人，吃起來皮Q肉嫩不柴，醬香味濃厚，也是很讚的下酒料理。 醋漬柚香鮭魚 醋漬鮭魚吃起來帶有酸甜的滋味，肉質滑嫩不柴，上面擺上鹹香的粉紅色鮭魚卵，連著洋蔥絲跟蔥花一起送入嘴中，爽口開胃，配清爽型精釀啤酒也很適合。 府中燒 與廣島燒不同，以絞肉作為料理的食材，炒出來的油脂，讓下方的炒麵、高麗菜絲更入味，料理炒的焦香濃厚，最後擺上餅皮，再撒上蔥花，整盤料理很澎拜。店員還會幫忙用小鏟子進行分隔，讓眾人食用上更方便。 或許是炸麻糬 麻糬包裹內餡，裹上薄粉，吃起來口感軟Q，綿密的內餡，有花生跟芝麻等口味，吃起來超讚，作為跟朋友聚餐結尾的甜點再適合不過了。 ABV日式居酒館(林口長庚店)的品嚐心得 作為一名日式料理控，相較於餐酒館，居酒屋是袁彬愛跟朋友相約聚餐的地方。來到ABV日式居酒館(林口長庚店) ，充滿東洋風的布置擺設，加上道地的居酒料理，彷彿來到日本，在品嚐美食之餘，還可以挑選跟美食料理搭配的精釀啤酒，是一次讓人回味無窮的餐酒體驗。 ABV 世界精釀啤酒餐廳的特色桌曆跟優惠活動 特色桌曆 每到一年新的開始，ABV 世界精釀啤酒餐廳都會設計一款特色桌曆進行贈送，桌曆上面還會介紹各種品牌的精釀啤酒以及酒廠。 林口兩家分店獨家活動–2024環遊ABV 除了啤酒集點趣，ABV 地中海餐酒館(林口旗艦店)跟ABV日式居酒館(林口長庚店)也一同推出2024環遊ABV集章活動，依據集章冊的活動時間，分別到兩家分店指定消費，收集品牌店章，就可以參加抽獎，是相當有創意的集點活動規劃。 袁彬除了拿到2024環遊ABV集章冊，還分別獲得ABV 地中海餐酒館(林口旗艦店)跟ABV日式居酒館(林口長庚店)的兌換券各2張，可以兌換摩洛哥風味香腸炒雞肉跟稻草燒。 ▼ABV 地中海餐酒館(林口旗艦店)的摩洛哥風味香腸炒雞肉兌換券 ▼ABV日式居酒館(林口長庚店)的稻草燒 ABV日式居酒館(林口長庚店)的菜單 想看完整菜單點這>>料理介紹 ABV日式居酒館(林口長庚店)的資訊 營業地址：桃園市龜山區復興一路130號營業時間：16：00~凌晨2點營業電話： 03 397 9560粉絲頁：ABV 日式居酒館-世界精釀啤酒＆日式居酒料理 - 林口長庚店 

台北中山-CoffeeCross

- https://www.instagram.com/p/CxDR4x0PMn7/?igshid=MzRlODBiNWFlZA== #CoffeeCross #新開幕 #台北咖啡廳 / 民權西路站4號出口走五分鐘的黑色質感咖啡廳 Coffee Cross以黑色為主 窗邊非常好拍 吧台 器具 杯子 滿滿的黑色 中間一抹綠🌴 還有地下一樓的座位區 還有提供書籍翻閱📚 店內販售輕食 咖啡 手沖 甜點等 價格實惠☕️ / ☁️極選美式 $90/L ☁️蜜香綠茶美式 $110 ☁️蜂蜜巴斯克乳酪蛋糕 $130 ☁️CROSS可頌棒 $70 他們品項蠻多而且真的都不貴ꉂ(´꒳`♡)ｸｽｸｽ 乳酪蛋糕很濃郁🍯蜂蜜的香甜完全是加分💯 可頌棒外酥 裡面是交織成一絲絲的鬆軟口感 來杯美式大杯也不到$100非常好喝👍🏻 店員人也都很親切 窗邊很好拍照記得拍📷 / ♟地址：台北市中山區錦西街31號 ♟時間：10:00～21:00 ♟️電話：02-25682028 ♟️店家IG： @coffeexover_ #台北美食 #台北咖啡廳 #台北咖啡店 #台北下午茶 #台北咖啡 #台北甜點 #台北早午餐 #中山區美食 #雙連咖啡廳 #民權西路美食 #taipei #taipeicafe #晨軒吃台北

你是不是害怕失敗，所以不敢選擇心裡嚮往的生活？

你也和我一樣怕失敗嗎 你是不是害怕失敗、害怕失望，所以不敢選擇自己心裡嚮往的生活？ 在我成長的歲月裡，曾經是一個很害怕犯錯的人，只要一場小型的月考沒達到理想成績，就能讓我崩潰好幾個小時。 我出生在一個社會風氣相當封閉的地方，我的國中和高中同學，有很大一部份重疊，假如國中成績還不錯，通常在還沒升上高中前，大家就已經對你有一些既定印象與評價。 因為這些期待，所以高中時的我，為了要維持自己的校排，用盡所有零碎的時間不停在看書，無論吃飯、搭車、體育課，反正只要是能利用的時間，我都在盡量複習。 因為害怕失敗所以拚命 那時候的我，其實心裡非常清楚：我並沒有熱愛讀書，在這裡指的是書籍是教科書，因為比起生硬的知識，我更喜歡課本以外的活用，但是為了要符合大家的期望，以及自己那個臉皮比水餃皮還薄的面子，死撐活撐都要維持下去。 記得那時候，班上有些同學，相當喜歡戲稱我--書呆子，我在他們的眼裡，就是一個只會考試唸書的人，一點娛樂生活也沒有。 我從來沒有認同過他們的戲謔，因為我心底明白，其實自己有許多想做、想嘗試的事情，只是因為害怕失敗、害怕失望、害怕成績不理想，所以我幾乎不敢拋下書本去從事其他興趣。 脫下包袱以後變得明亮 一直到就讀大學，來到台北念書生活後，我才終於放下以前過於堅持的理想，一部份是因為當時經歷了一些生離死別，一部份是因為身體被檢查出有狀況，更重要的原因，是因為那裡沒有人認識我，我不需要一直維持一種形象、我不需要一直當第一名、我不需要假裝自己很厲害。 當自己脫下包袱以後，世界突然變得清晰明亮。 有好多活動可以參加，系上的宿營、心理營、心理之夜，還有全校性的藝術活動、課堂，各式各樣有趣的新鮮事，等著我去挑戰與嘗鮮。我到現在都還記得，自己念大學時，最喜歡的時刻，就是選課的那段期間，因為我總是會花費許多時間，去研究本科以外的科系，有沒有開了什麼有趣的課程。 --- 我研修了許多傳院的課程，每一堂都是帶著興奮與期待走進教室。令人印象深刻的某一堂課，老師教導我們怎麼看自己的瑪雅圖騰(我是KIN103藍夜)，也曾經出過一個作業，要我們去咖啡廳收集素材，再將素材寫成一篇作品當成作業。 我還修過一堂課程，老師教導我們永續經營相關的概念，讓我在短短的一學期中，認識許多正在蓬勃發展中的小型企業，他們愛護環境、重視地方創生的精神與理念，都讓我在大四即將畢業之際，有了更多對於未來工作的想像。 放下執著後能獲得更多 畢業前的那一刻，我才突然明白，原來這樣豐富、多采多姿的生活，才是我心裡真正所嚮往，儘管系上再也沒有人記得我考第幾名，班上的學霸名單再也沒有我、大學四年沒有領過獎學金，但比起從前的日子，這樣的生活快樂許多，我減少怨天尤人的時間，不再整天抱怨自己的命運不佳。 後來才發現：原來放下對於成績的執著、接受自己沒有想像中的優秀、知道自己會失敗並且令人失望，原來能為自己帶來更多的平靜與滿足感。 也許以世俗對於成功的標準，我的確失去了很多。 但對於我的靈魂而言，我覺得自己獲得了更多。 短暫的四年，豐富且滋養了我的生命。 捫心自問內心的期待吧 回想起大學時的自己，此時此刻的我，也下定決心要重新思考真正嚮往的生活，不想要再回頭當一頭被養肥以後隨時準備宰割的牛，儘管我知道，這樣的選擇一定會讓我的收入減少許多，但為了能過上嚮往的生活，做一點突破與改變也是必須。 靜下心來，捫心自問：「這樣的工作，真的是我想要的嗎？這樣的生活，真的是自己內心嚮往的嗎？還是其中參雜了誰的期待？是爸爸、媽媽、還是哪個學校老師或同學呢？他們能為你的人生負責嗎？如果不能，為什麼不選擇相信自己一次呢？難道要等到躺在病床上的那一刻，才選擇後悔與怨恨生命嗎？你明明有選擇，為什麼不要勇敢一次呢？」 假如是因為害怕失敗、害怕失望，所以不敢選擇嘗試一次嚮往的生活。 那麼往後的人生，不管最後是否達到世俗成功，可能會活在更多失望與懊悔中。 但假如願意嘗試一次，儘管最後失敗又回頭，那至少人生已經沒有遺憾可言。 我希望，每個人，都能勇敢為自己活一遍。 #失敗#挫折#害怕#害怕失敗#內心期待#生活#嚮往#執著#努力 (以上圖片皆來自CANVA PRO)

《進擊的巨人》｜主角看到的未來，或許只是他認知當中的未來？只要自由是無限，未來就沒有極限？

《進擊的巨人》｜主角看到的未來，或許只是他認知的當中的未來？只要自由是無限，未來就沒有極限？

關於《進擊的巨人》 《進擊的巨人》的故事始於一個存在於三堵同心圓形城牆內的文明，當地居民被傳授的歷史，讓他們認為自己是世上僅存的人類文明，並深信著在好幾百年前，人類遭到會吃人的巨人攻擊後退到了這三堵牆內，並享受了一個世紀的和平，然而毫無預料的某天超大型巨人的出現，破壞了牆內和平的日子。 主角艾連的母親也死於這場意外，長大之後的艾連也因此加入軍隊，展開對抗巨人的訓練，隨著劇情進展，艾連與其夥伴一步一步走出牆外，也揭露關於巨人的真實歷史，這個世界除了牆內文明以外，其實仍然有著其他文明的存在，並且與牆內文明之間有著無法分割的關係。 自由的框架 這部作品有著一個貫穿前後的主軸，那就是「自由」，透過艾連對自由的追求，我們也一步一步地發現歷史隱藏的真相，而在故事中的真相因為隱藏了太多的創傷、憤怒與憎恨，所以每往所謂的自由更靠近時，就必須承受更進一步的痛苦。 最終艾連為了實現他所謂的自由，不惜付出所有代價，死亡成為一個無可避免的過程，在故事的最後艾連告訴好友阿爾敏，在他看過所有的未來，沒有一個未來當中的人類能完全倖免於這場災難，所以毀滅是他唯一能做的事。 看到這邊的時候，我自己也不禁想了一下： 「這真的是自由嗎？抑或是這只是艾連所選擇的自由而已，那艾連真的是自由的奴隸嗎？」 對我來說確實是，但我想他更像是個被自己想像的自由所匡限住的人，我很喜歡作者給予進擊的巨人這個對渴望自由的設定，以及能窺探過去持有者的記憶，和預知未來一切的能力，這兩個特殊條件的安排，可以說是非常的巧妙，也十分的真實。 在這個故事裡面，艾連被這樣的能力壓垮了，我不認為未來是沒有其他可能的，就算他說他已經看過所有的未來，但那也只是在他這個人的認知當中所能觸及到的未來，如果他對自由的想像存在著邊界而不是無限的話，那他是看不見其他可能性的存在的，所以他當然也到不了那樣的未來啊。 當艾連擁有那個影響過去未來的能力時，他就已經在限縮他人生劇本的可能了，人都認為自己可以掌握一切，但更多時候其實人生是充滿變數的，如果認知到這一點，就會發現自己的生命只有現在，而不是在過去或是未來。 一個人無法掌控生命中所有的一切，我們面對的只有現在，即使是現在規劃著一件事情的發展，但當我們依然要適時得對那樣的未來保有彈性，理解這過程本身就是一種流動，那我們或許就不再是自由的奴隸了，而是成為自由本身了吧。 人類終將不斷重演歷史 先無論歷史因為是人寫的真偽性，歷史當中的戰爭，有多少是因為一些思想偏激的人而發生的？最近在看《與神對話 第三集》當中看到一句話這樣寫： 「有先進的科技而無先進的思想，不會造成進步，只會造成毀滅。」 呼應著艾連在結尾說，或許把力量給一個隨處都可見的笨蛋，終將只會換來毀滅。 但其實毀滅沒有不好，毀滅迎來了重生，在動畫的結尾可以看到在巨人消失之後，大地重新恢復生機，人類雖然過上一段時間和平的日子，但最終依然沒有停止迫害彼此，戰爭又再一次的發生在同一片土地，不過人類的歷史注定只能不斷重演嗎？ 如果故事只是故事 有多少故事在訴說著戰爭的可怕，有多少書籍、電影、紀錄片，甚至是現在正在發生的戰爭，都在告訴我們： 「其實所有的戰爭是一件，表述著我們正抵抗著「我們是一體」的事實。」 就像動畫最後希斯特莉亞這個角色所說的，或許這一場世紀大毀滅，並不是艾連一個人的決定，而是人類所要一同面對的歷史共業，這也是為什麼艾連會不理解為何自己就是想剷平這片土地，因為這或許就是集體意識的結果，是人類用憎恨與恐懼所堆疊出來的結果，而這樣的問題終將由我們自己承擔。 我們終究是一體的，其實在巨人的故事當中也有一個設定，去比較狹義的提到這一點，那就是只要是尤彌爾的子民，都被所謂的道路連接在一起，最後都會交會在座標上，而那就是始祖的巨人，一切的源頭。 轉化到現實世界的象徵，我們也同樣是如此，身為人類這個名為「人類」的種族，我們因為民族主義而找到團結的力量，但也因此而產生更強烈的分割，可是回到一體的原則上，我們生活在這個地球，我們被這個星球甚至這整個宇宙的起源連接著，在這當中的所有人類，甚至大自然當中的動物、植物，我們沒有分別。 今天環境死了，我們也活不下去，真相就是不會因為此刻我讓你毀滅，我就能一切安好，終止戰爭唯一的方法，就是了解我們都是一體，傷害你等於傷害我自己。 在動畫的結尾，阿爾敏向艾連這樣說： 這場紛爭的確看不到盡頭，而「總有一天人們能互相理解」這樣小小的願望都不會再有人相信，唯獨只會留下殺人與被殺的教訓。 說到問題的根源，其實恐懼才是這場遊戲當中，人類最大的問題。在人類文明當中以恐懼為名創造了懲罰，人們甚至以恐懼為藉口作出許多違背真理的事情，人們害怕面對恐懼，無所不用其極想迴避，然而恐懼不應該是讓我們卻步的存在，會有這樣的想法是因為我們都被教導著，這樣要去恐懼與我們不一樣的事物、恐懼「規則」以外的東西，但實際上沒有恐懼，我們將無法認識與體驗愛。 恐懼是愛的反面，是我們創造出來的過程，因為我們就是透過經驗恐懼的幻象，來明白愛的樣子，也從而得之我們從來都沒有被愛拋棄過。 所有的毀滅與戰爭都是恐懼的幻象，而此刻我們的世界，依然在創造這樣的事情，但我想要相信，這個世界正在改變，我不知道在這個肉身的有生之年裡，我們的能不能走向我想像中那個我們明白彼此都是一體，而不再互相傷害的世界，但我想為這樣的自由努力。 對我來說艾連也是，雖然他做出的選擇並不完美，可是至少他勇敢的選擇屬於自己的自由，那麼撇除結果造成的影響，他確實好好的活出自己，也真正自由了吧。 更多、更完整的內容分享：

「想實現目標？先知道自己究竟要做到什麼吧！」​

訂定目標很簡單，想要多少個目標都可以，但是實踐目標卻很難，有時候連一個目標也達成不了，或者是即使我們達成了其中一個目標，卻無法達成另外其他的目標。​ ​因此哥倫比亞大學的一位心理學博士海蒂‧格蘭特‧海佛森（Heidi Grant Halvorson, Ph.D.），從多年前就開始研究人們究竟要如何才能達成目標。​她想知道為什麼有些人能夠輕鬆實現目標，有些人卻無法越過這道目標與實踐之間的阻礙。​ ​除了她自己的研究以外，還結合數百個心理研究，最後她歸納出了好幾個達成目標的思維模式與行動策略。現在就結合我實現目標的經驗來分享海佛森的實現目標的科學方法吧。​ ★ 設定目標時要明確​ ​設定明確目標是所有關於如何實現目標的書籍或文章裡都會提到的一大重點，不過明確的目標的確能讓我們覺得自己與目標更為接近，似乎觸手可及，幫助提升我們達成目標的可能。​ 譬如我之前想要經營自己的文字帳號，這個目標看似有點明確但又有點模糊，而經營文字帳號首先必須要有自己的內容。​ ​我剛開始將文字帳號作為自己目標的時候，不夠明確規定自己每天都要有所產出或一個星期要發佈幾篇文章，因此不是沒有寫就是好幾天才寫個一兩句。 ​直到後來我訂下了明確的目標，也就是每天至少要寫一些，即使是一個字也行，這個足夠明確的目標也讓我培養了每天書寫的習慣一直寫到現在。​ ★ 從「為什麼」思考目標​ ​立定目標以前和以後，必須知道自己為什麼要立定這個目標，這個目標值得自己達成嗎？這個目標能夠讓自己獲得什麼呢？​ 這份為什麼，可以讓自己找到期待值，因而有所期待，因為想要得到某個東西，所以制定了這個目標，既然非常想要那麼就會滿滿熱血的去努力達成。​ ​這一點我想對每一個人應該都很容易，畢竟如果不是想要得到什麼，就不可能會制訂目標，不過若是自己並沒有特別渴望達成這個目標，便會減少追求目標的熱情與動力。​ ★ 從「做什麼」思考目標​ ​思考為什麼要訂定某個目標以後，就要開始思考怎麼做才能達成目標。不少人會忽略這個步驟，但是思考自己能做什麼來一步步接近目標，是比任何一個思維或策略更重要的事。​ ​目標必須可行，必須讓你知道自己可以怎麼做來實現目標，才是一個我們要訂定的目標，如果只是很隨意的，不考慮可行性，制訂了五花八門的目標，那也只是一場又一場的白日夢。​ 所以現在我訂定目標以後，都很重視目標的可行性，以及更進一步的思考邁向目標的第一步應該要怎麼做，很快的就開始行動進行嘗試，也因此更習慣於去實踐目標，而不只是制定目標然後便放著不管。​ ​今天就先分享海佛森提出的這三個實現目標的法則，下一篇將會繼續跟大家聊聊更多幫助我們達成目標的科學思維和行動策略，那就請大家不要錯過後續內容囉！ 希望今天的分享對你有幫助，也歡迎留言跟我說你想聽的主題😉📩 以下順手支持一下提筆心手的日常提煉～讓你天天有所成長！！ 💙歡迎追蹤我看更多💙 🎀 POPDAILY帳號追蹤給個鼓勵 👉 追起來！ 🎀 FB粉專點讚鼓勵一下 👉 讚起來！ 🎀 Cheers酷青酷業專欄 👉 讀起來！ 你的每一個支持點讚都是我持續創作分享的動力！！ 我是提筆心手，每天寫點甚麼，讓你看點甚麼，從生活中提煉值得用心體會的觀點，幫助你生成新的思路。 更多自我成長／夢想追尋>>提筆心手

˗ˏˋ台中探店ˎˊ˗初咖啡💯值得回訪100次的自家烘焙咖啡館

咖啡與生活的原貌，平靜的空間給予自己再一次接觸初衷的力量，一切都是夢想的延續，是日常的續篇 透過人與人之間的溫度烘焙，在海線沙鹿熱鬧街頭旁的自家烘焙咖啡館☕️ 𖠚ᐝ 𓊆初咖啡 | The Origin Coffee Roaster in Shalu𓊇 回訪多次的自家烘焙咖啡館 自然光充足，環境簡潔寬敞 後門外設有庭院，提供喜歡拍照的朋友們拍照打卡 午後人潮漸多 店內有書架提供書籍閱讀 對咖啡與生活沒有準確定義，對初心也是 品嚐美味的餐點與飲料，享受每一刻就是對自己最大並且無悔的餽贈 📍 台中市沙鹿區四平街43-1號 🕰️9：00～18：00 ▫️提供Wi-fi ▪️支持電子支付 [̲̅$̲̅|每位最低低消為一杯飲品無金額限制，3～6歲佔位孩童低消為一份餐點無金額限制 𓌉◯𓇋伯爵紅茶牛奶 🧊$140 濃厚伯爵茶香，略帶花香 紅茶與鮮奶的絕妙5：5比例，在玻璃器皿裏從各自的色彩分明到均勻混合 𓌉◯𓇋 鬆餅可頌佐冰淇淋 楓糖漿 🧇$140 別於市面上販售的鬆餅，鬆餅皮是可頌熱壓，每一口都是真材實料😋 冰淇淋是畫龍點睛！在剛出爐還有一點溫度的時候配上有一點融化的冰淇淋還有燕麥脆粒美味更勝😻 𓌉◯𓇋 德式玫瑰果粒茶 🌹 $130 濃郁果香和玫瑰香氣，推薦給不喝咖啡的朋友 𓌉◯𓇋水果焦糖布丁🍮 $100 入口後微苦的焦糖滋味在嘴裡迸發 這味道究竟是焦糖糖香還是幸福，吃下的每一口都是喜悅

眺望信義商圈的  蔦屋書店 台北信義店

文青小旅  蔦屋書店 台北信義店

蔦屋書店信義店位於市政府捷運站的2號出口， 超級近的， 信義店位於阪急百貨樓上5樓， 是開放式空間， 一邊是TSUTAYA BOOKSTORE蔦屋書店， 緊鄰的另一邊是茶屋餐廳WIRED TOKYO， 雖然佔地百坪，但是整體空間較小了一點， (跟其它蔦屋書店相比的話)， 真的比較擁擠密集一些， 儘管如此，麻雀雖小五臟俱全， 書籍相較下並不多，但是書籍與質感商品， 一樣不差，整齊劃一的展示。 由於空間有限，走道也顯得稍微不那麼寬敞， 但我很喜歡去逛逛、看看， 商品的分區與擺設很有味道， 旁邊延伸風格WIRED TOKYO， 用餐的環境相當雅致， 採光明亮，空間感覺很舒適阿， 窗邊還可以眺望信義商圈的風景， 不過倒是都還沒有悠閒地坐下來過， 有空一定要愜意的體驗一下!! 大致上，各個蔦屋書店的推薦書， 架子上也都是有的， 是一刻快時代想快速補充能量的好地方， 而且看書累了，還可以繼續逛逛街。 . -------------------------------- TSUTAYA BOOKSTORE 信義店 台北市信義區忠孝東路五段8號5樓 營業時間： 星期五-六 11:00–22:00 星期四-日 11:00–21:30 電話： 02 2725 1881 -------------------------------- 我是isa小眼睛 訂閱我，跟我一起玩吧~~~ PopDaily https://www.popdaily.com.tw/user/255282 美食Facebook https://www.facebook.com/isaisa0913 食文IG https://www.instagram.com/food.isa2021/ -------------------------------- #蔦屋書店 #台北蔦屋書店 #蔦屋書店信義店 #信義區書店 #台北信義店 #市政府捷運站 #蔦屋書店信義店交通 #蔦屋書店交通 #蔦屋書店捷運 #蔦屋書店信義店捷運 #蔦屋書店信義店交通 #臺北蔦屋書店信義店 #台北信義區蔦屋書店 #台北市政府捷運站景點 #松山文創園區附近景點 #松菸文創附近景點 #市政府捷運站景點 #信義區書店 #市政府站2號出口 #捷運景點 #台北捷運景點 #蔦屋書店信義店市政府站2號出口

人生的可能性！《五星級廚餘》食物造型師在好萊塢的幽默冒險錄！

#讀書心得 #美國 #食物造型 《五星級廚餘》是食物造型師Anna的海外奮鬥史，書中巧妙地以作者Anna的成長軌跡串聯各種佳餚，閱讀他的各種冒險故事時，美食同時勾勒著味蕾。書中亦包含獨家食譜，精緻的照片和私人秘方，使書中內容更加豐富有趣。本次文章想分享《五星級廚餘》的讀後心得。 #奮鬥 #冒險 #味蕾 五星級廚餘 本書是Anna Lee在好萊塢闖蕩的十年探險記。Anna因緣際會加入電影《少年PI的奇幻漂流》劇組，受到啟發後，她決定離開台灣，追尋食物造型師的夢想。首先，曾廚藝不精的她，到「黑帶廚藝學校」學藝，去高級餐廳打工、擔任名導演J.J. 亞伯拉罕的私人廚師，進而參與史蒂芬・史匹柏電影，成為食物造型師⋯⋯光鮮亮麗的背後，更多是小人物離鄉背井奮鬥的酸甜苦辣。 位於最華麗跟最心酸的界線，一般人吃不起的、一道道美味的五星級料理，是珍饈，然而在喊卡之後，轉身卻成為富人不需要的廚餘。 「飲食」是我最有興趣的事物之一，《五星級廚餘》的書名看似與頂級食物有關，卻又非常衝突，立刻引起好奇心。作者Anna Lee進入電影《少年PI的奇幻漂流》工作後，開始對「下廚」有熱情，然後到洛杉磯的廚藝學校學習。 其中，為了進入當地的義大利高檔餐廳實習，她答應先不支薪，站一整天幫廚師們打雜，等到有成果了再跟經理談薪水。當然，實習經歷替他贏得後續不少的工作機會，也為他的私廚生涯奠定基礎。這段故事很能激勵人心，且正說明了「每件看似光鮮亮麗的事物，都要付出相對應的代價」，Anna兼顧課業、實習的日子，每天都累到不行，他卻堅持不放棄，最後收穫了無可替代的經驗和廚藝。 #飲食 #洛杉磯 #廚藝 書中介紹到Anna在私廚職涯中關係最好的同事：瑪麗娜，一位來自薩爾瓦多的移民女性，領著最低薪資做著最沉重的清潔工作。雖然生活艱辛，瑪麗娜仍正向面對各種困難，在成堆的債務中求生。 Anna和瑪麗娜的友情建立於互相尊重，他們了解對方的難處，並且給予對方支援，感情很深，後來瑪麗娜因病去世，Anna傷心不已。在職場上，可以碰到合得來的同事實屬不易，能夠建立革命情感，更是可遇不可求，這段友情篇章令我很感動，也很惆悵，感動的是，兩位女性互相支援、即使離職了還是常常交換意見，這是很難得的緣分；惆悵的是，當瑪麗娜的職場條件逐漸好轉、人生有轉機時，她卻不敵病魔，突然中風離世，令人感到生命的渺小。 #生命 #渺小 #友情 《五星級廚餘》中收錄了不少有趣詼諧的故事，包含健身網紅為了直播好看，拼命節食鍛鍊，身為廚師，要努力做出他們可以吃的食物；為了蒐集富豪家庭的晚餐食材，要跑8家超市才能集滿，堪比真人版大地遊戲；自創超美味雞翅讓減肥的美國人破功等等。 書中最後一個章節：「好萊塢好棒棒？」則是寫出食物造型師的職務，常常製作1套拍攝所需的佳餚，就需要丟棄高達10倍的食材，才能確保在螢幕上呈現的料理足夠完美、上鏡。導演一喊「卡」之後，費盡千辛萬苦且無數食材做出的華麗料理，馬上被掃進垃圾桶，變成名副其實的「五星級廚餘」。Anna在書末期許自己可以透過這本書，喚起大眾對食材浪費的警覺，讓多餘的食材可以發揮效用。 #好笑 #雞翅 #華麗 看完這本書，了解到「私人廚師」的世界以及服務的對象，更明白面對一日三餐、天災人禍，富豪家庭與一般人並沒有太大的不同，需克服挑食、厭食、身材焦慮等難題，肺炎疫情時期更需搶購食材、囤積物資。而作者Anna Lee的自我成長故事，除了介紹「食物造型師」這個鮮為人知的行業外，更讓讀者看到只要願意嘗試，即使起步是美術助理，也可以勇往直前，實踐前往好萊塢的夢想。 #助理 #富豪 #疫情 喜歡《五星級廚餘》的心得，請多多點下愛心給我鼓勵，也歡迎留言討論更多有趣的生活書籍唷！ #散文#國外 #廚師 #私廚 #好萊塢 #電影 #生活#popdaily 圖片來源：VOGUE TAIWAN

接納孩子的特殊｜分心也是種能力｜過動媽媽也很好

前天與自然走讀課程的老師聊天時， 我們聊到今年 #金馬獎 史上最年輕的女主角演的那部電影 #小曉， 當下就立下了目標想要帶著咲姊姊上映之後想要帶他一起去看。 原因無他，當然就是這電影的議題在媽媽我的心中激起了許多的漣漪， 從小就是一個很能自得其樂活在自己世界裡的我， 很能夠理解現在的孩子上課的時候會覺得老師上課很無聊， 外面的小鳥今天怎麼少了一隻， 或是在數學課老師太醜太兇上忍不住就想寫起了小說， 然後常常因為上課不專心當然就是被叫起來進行各種懲戒， 身為教職員小孩的身分還這麼學習不上心， 自然就在那群無聊的婆媽老師嘴裡傳遍校園， 進而影響家裡的氛圍與父母互動的氣氛。 但是在當年的時代裏面， 台灣哪有人會在意有沒有 #ADHD 還是 #add 這件事情？ 出生在單親家庭中很會閃避、生存、看臉色的媽媽 就被歸類在那種看似很靈活但是學習不認真的"非好學生"的區塊裡。 當然後來一路過關斬將能夠唸到指南宮山腳下的學校碩士畢業， 除了找到自己喜歡的事情之外，遇到好的老師也是很關鍵的貴人。 直到自己當了父母， 看著社會的氛圍對於專注力的要求如此之高， 開始讀了許多中外學者的書籍， 發現每本書裡面的評量指標和問卷，我怎麼都可以幾乎全部雀屏中選😆 更驚覺原來不專心這件事情有些和遺傳有關! 便開始衍伸出各種育兒歷程中你我都會擁有的焦慮感， 老大第一胎的養育路上更常常疑神疑鬼常常會問老師「你覺得我女兒正常嗎？」 當然還好老師的回覆雖然偶有需要嚴加管教，但都沒有到需要就醫的程度! 如果跑去臉書的 #台灣adhd交流園地 ， 你有可能會因為資訊過度暴露獲得更多用藥的鼓吹和其他不必要恐慌， 直到一個心理學的老師跟我說過了一段話給了我很大的鼓舞， 他說：「其實分心基本上是動物的本能，因為我們在過於專注的時候會屏蔽掉旁邊的許多訊息，但是在野生的森林中，或是充滿敵人的場合裏面，太過專注反而會讓你被吃掉或殺掉，因此分心本身並沒有不好。」 重點是我們如何控制自己的注意力，讓你想專心的時候可以專注， 而在需要分散的時候能夠洞察許多枝微末節的小事情， 這就需要大把大把時間的練習了。 因為很大部分的人在成年長大之後，腦袋在專注力這部分的缺失是會長好的， 只要不要在成長的階段中，因為這樣的挫折或沮喪 造成其他的情緒障礙，或是嚴重打擊自己的自信心讓習得無助灌滿全身， 最後長大躺平表示 #我就爛 ，我相信每個孩子的人生都有那意想不到的美好與驚喜 可以在自己喜歡的領域發光發熱! 明明世界上很多知名的企業家、有名的運動員、傑出的 昆蟲擾西 吳沁婕都也是這樣長大的! 因此現在常常在瘋狂出任務回台灣之後， 媽媽還是會被長輩們告狀姊姊上○○○○很不專心、上★★★★很不專心， 但家長內心的那道堤防，正是孩子成長的路上安全感與自信心重要的擋土牆。 我們除了 1.飲食控制養成攝取健康的食物的 #飲食習慣(因此在台灣本人幾乎都自炊) 2.養成 #運動的習慣 3.降低3C的使用(周一至周五不能看電視/YT) 4.養成 #閱讀 的習慣(在大腦中有語言區和圖像區卻沒有文字區，所以閱讀消化跟整理是很高階的功能需要從小培養) 更會跟孩子分享分心與專心的重要性!!! 例如媽媽的工作身為一個需要使用中日文切換同時兼顧導遊與領隊的角色， 當拿著麥克風講解的時候， 除了要觀察在坐客人對於故事或是內容的反應與表情， 這群客人是嘴角上揚還是哈哈大笑？ 適時的出題給予互動也很重要， 另外在缺車的時代，還要不時關注一下司機有沒有開錯路， 同時為了掌握故事的節奏，偶爾還要瞄一下里程數自己拿捏還有時間可以說話， 如果車程太長，更要關心一下下一站的廁所還有多久到， 絕對是一次只能做一件事情的「專心人才」會覺得很痛苦的事情!! 這麼需要分心的一份工作，你說說看不從小開始練習可是很難純熟的吧XD 但專心也有它的好處， 就像是姐姐很喜歡自己的班導師， 因此他享受到了如果在學校專心聽一遍， 安親班認真搞懂作業寫錯的地方， 回到家就算不太複習，媽媽不管她功課， 他依然可是考試考得不錯。 因此如果說生育小孩最大的收穫， 就是從孩子的身上了解我們自己的本質， 進而幫助他管理自己的特質，探索自己的興趣 相信在未來這個多變的時代， 不管做甚麼他都可以全力以赴，在他愛的領域發光發熱。 附上如男孩一般擁有奶油桂花手的咲姊姊， 三不五時心血來潮就會變成蜘蛛人爬上門框的經典畫面! (我想他未來可能可以成為攀岩的人才)

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