Just Sleep捷絲旅、礁溪晶泉丰旅「零確診」住宿優惠專案！

晶華國際酒店集團旗下品牌飯店Just Sleep捷絲旅台北西門館、宜蘭礁溪館及礁溪晶泉丰旅祭出「零確診住宿優惠專案」，凡衛生福利部疾病管制署宣布當日零確診，自宣布起至當晚19點整，就可立即預定5月份客房，週一至週四入住享優惠，以捷絲旅台北西門館為例，精緻雙人房兩天一夜最低只要1000元，原價8000元，等於下殺至1.2折起，相當超值。專案更大方加碼延長退房時間至下午14:00，天天零確診、天天享優惠！ 此外，疫情期間，捷絲旅台北西門館也特別為警消醫護人員辛勞獻出最優惠的「警消醫護加油棧住房專案」即日起至6月底憑證件限本人入住，不限平假日，每房每晚含早餐只要1600元起，再加贈免費停車每房乙輛，24小時住好住滿，提供警消醫護人員住宿休息好處所，睡飽飽、睡好好，補足體力再出發，為對抗疫情加油打氣。 零確診住宿優惠專案 捷絲旅台北西門館 專案價格：精緻雙人房每晚1000 專案內容：客房兩天一夜(含自助式早餐2客) 1.免費使用館內設施：洗衣趣自助洗衣間、減脂趣健身房、萬花筒休憩空間、童遊趣親子遊戲空間。 2.免費享用Just Café迎賓茶點：現磨咖啡、熱茶及懷舊零嘴（每日13:00～22:00）。 3.入住時間為下午15:00以後，專案加碼退房時間為下午14:00以前。 捷絲旅宜蘭礁溪館 專案價格：沛日式雙人客房每晚2000、滔家庭客房(2大2小)每晚3000 專案內容：客房住宿兩天一夜(依房型人數含自助式早餐) 1.免費使用休閒設施：B1大浴場、1F澐 露天風呂及2F兒童遊藝空間。 2.免費享用Just Café迎賓茶點：現磨咖啡、熱茶及懷舊零嘴 （每日13:00～22:00）。 3.免費參加每日館內活動，詳情請洽櫃檯。 4.入住時間為下午15:00以後，專案加碼退房時間為下午14:00以前。 晶泉丰旅 專案價格：雅緻雙人客房每晚4000 專案內容：客房兩天一夜(含自助式早餐2客) 1.免費使用休閒設施：RF瀧月休憩區、凝星星空電影院、捷絲旅礁溪館B1大浴場、1F澐 露天風呂及2F兒童遊藝空間。 2.免費享用迎賓茶點（每日13:00～22:00） 3.官網訂房專屬Happy Hour酒精飲品無限暢飲（每日17:00～18:00）。 4.免費參加捷絲旅礁溪館每日館內活動（活動資訊 詳情請洽櫃檯）；晶泉丰旅季節活動以官網公布之內容為主。 5.入住時間為下午15:00以後，專案加碼退房時間為下午14:00以前。 以上房價已含稅及服務費，入住者需持國民身分證或外僑居留證辦理住房登記。訂房專線02-7735-50000或各酒店官網，相關使用規範，請參考各酒店專案訂房頁面。 #住宿 #住房 #住房優惠 #住房專案 #台北 #宜蘭 #捷絲旅 #旅遊 #晶泉丰旅 #晶華酒店 #礁溪 #飯店 

【全台連鎖】7-11松露起司烤雞義大利麵/草莓歐蕾法式千層/草莓雙餡戚風杯 食記

【全台連鎖】7-11草莓歐蕾法式千層 食記

松露起司烤雞義大利麵 這款是與晶華酒店聯名的星級饗宴 義大利麵體是寬麵 有嚼勁而且 烤雞帶著烤皮的鹹度 圖片右上角黑黑的是松露 左下角是菇類 整體口味滿好吃的 吃完鹹食 有時候剛好很想吃甜點 求方便就走進超商 草莓歐蕾法式千層 千層皮薄薄的 側面是粉紅色的 滿漂亮的 草莓餡 夾層是草莓奶油 吃起來有點化學口味 滿分100分的話大概70分 如果只想嚐鮮可以 不過我的話應該不會想回購 草莓雙餡戚風杯 熱量 蛋糕體是戚風蛋糕 上層有少許草莓果丁 草莓味吃起來比千層再自然一點 中間層有酸酸甜甜的草莓奶油餡 大概手搖杯三分糖的甜度 不會很甜 有點像傳統麵包店做的草莓蛋糕 只是做成方盒形狀

礁溪晶泉丰旅外帶佳餚，在家饗用三燔極致鍋物美味！

防疫警戒延長，宅在家吃美食的時間也延長了，晶華國際酒店集團旗下第一家精品溫泉度假飯店礁溪晶泉丰旅即日起至07月31日推出外帶佳餚，讓大家安心在家之餘，也能饗用三燔極致鍋物美味。礁溪晶泉丰旅將廣受饕客喜愛的「龍蝦海陸雙饗宴」和「三燔壽喜燒鍋」以新鮮生鮮食材方式提供外帶，由晶華集團星級主廚特製湯頭，搭配上頂級肉品，只需要簡單幾步驟，旅人們在家隨時都能重溫飯店主廚料理美味，享受居家防疫用餐的樂趣。外帶自取價格全面享85折優惠，單人鍋物餐點最低只需660元起。嚴守社交距離，礁溪晶泉丰旅特別提供「美食得來速」低接觸取餐服務，免下車即可安全取餐。詳情請上官https://www.silksspring.com/查詢，或電洽訂購專線02-7735-5008三燔礁溪餐廳。 礁溪晶泉丰旅表示，三級警戒持續延長，宅在家自煮期間也延長，趁此對自己及家人好一點。酒店內唯一的餐廳「三燔礁溪」延續台北晶華「三燔本家」的精緻日式烹煮精神，此次防疫期間首推外帶佳餚「龍蝦海陸雙饗宴」雙人份，外帶自取優惠價只需2,270元，選來自東海岸的新鮮活龍蝦搭配超大肥美干貝、東部海岸新鮮上岸鮮魚片、來自台灣本地新鮮等時令海產，組合成視覺效果一流的海鮮盛合，加上Prime等級的美國牛肉，獻上豪華海陸套餐，宅在家即可品嚐多元豐美的海陸雙主餐鍋物料理。 另外，也可選擇「三燔壽喜燒鍋」，外帶自取優惠價單人份只需660元，即可享用主廚嚴選上等肉品美國下肩胛肋眼牛、丹麥梅花豬肉、Q彈讚岐烏龍麵和清爽無負擔的三燔特製壽喜燒醬。或是選擇「頂級肉品鍋」，外帶自取優惠價單人740元，在家輕鬆品嚐美國頂級無骨牛小排、台灣生技豬、日式拉麵和主廚特製高湯，以上兩種外帶鍋物皆搭配礁溪季節溫泉時令蔬菜，直接品嚐食材的清甜原味，防疫在家也能兼顧營養與美味，以最划算的價格滿足味蕾。

2025「台灣最美飯店」出爐！七連霸王者再現，黑馬新秀驚艷奪雙料獎 🏆

由易遊網舉辦的「第七屆台灣最美飯店」票選活動，這次總共吸引超過 30 萬網友熱情參與，從山海秘境到設計系旅宿，全台最會住的旅人已經選出 24 間超高顏值又兼具實力的夢幻飯店！不只老牌強者穩坐寶座，還有新秀黑馬一戰成名，無論你是自然系、親子旅行派，還是都市微奢愛好者，這份榜單絕對能幫妳找到下一次的旅行靈感✨ （圖片來源：易遊網） 最美慢活渡假獎｜2025推薦度假飯店 參賽飯店以得天獨厚的景觀優勢和豐富多元的休閒設施應戰，連霸飯店、強勢新秀正面交鋒競逐最美頭銜！「華泰瑞苑」以首度參戰就勇奪最美名號的飯店，由101建築師李祖原設計，結合山林景致與現代美學，成功擠進最美行列。宜蘭「凱渡廣場酒店」及擁有環繞山嵐美景與美人湯的「礁溪老爺酒店」奪得此類別的最美頭銜，皆獲得網友熱烈支持成功勝出。 坐擁烏石港海景第一排並主打「陸上遊輪」一站式渡假體驗的「凱渡廣場酒店」 「華泰瑞苑」為亞洲唯一入選全球十大國家公園旅宿的生態度假飯店，以「與自然共處」為核心價值，讓旅人沉浸在靜謐山海之間，深獲網友支持。 （圖片來源：易遊網） 最美都會氛圍獎｜2025都會風格飯店 本屆「最美都會氛圍獎」類別中，台灣本土飯店品牌可說是來勢洶洶，在6席優勝名額中強勢奪下一半席次，展現出台灣飯店品牌在設計美學與文化深度上的強大實力。國際品牌酒店則是「台北艾麗 希爾頓格芮精選酒店」、「台北晶華酒店」與「台北新板希爾頓酒店」脫穎而出、成功獲獎。 「台北艾麗 希爾頓格芮精選酒店」以融合藝術、文化與生活的美學氛圍著稱，結合精緻設計與溫暖人文關懷，營造如藝廊般的住宿空間，在此次票選中獲得網友支持！ 兼具城市綠意與低調奢華的五星級飯店「台北晶華酒店」，營造完美城市渡假享受，獲得旅客高口碑評價，再次取得最美榮耀！ （圖片來源：易遊網） 最美親子享樂獎｜2025親子旅遊必住飯店 「最美親子享樂獎」強調親子共遊與全齡友善設施，親子友善的最美服務更是致勝關鍵。本屆獲獎包含7連霸常勝軍「福容大飯店淡水漁人碼頭」，坐擁山河絕景以及郵輪外觀造型深受喜愛，還有超好玩的親子體能館「popa親子館」，讓孩童盡情放電；緊鄰墾丁國家公園的「墾丁凱撒大飯店」，以絕佳沙灘海景與豐富戶外活動打造南國親子天堂，成為許多親子旅客享受陽光假期的不二選擇！ （圖片來源：易遊網） 最美風格設計獎 ｜設計控必住 展現多元性的「最美風格設計獎」，可說是一場跨風格、跨地域的美學對決。以東方禪風結合溫泉聚落意象的「宜蘭力麗威斯汀度假酒店」，搭配碳酸氫鈉美人湯與獨棟Villa，展現現代奢華的寧靜與優雅，首次奪得最美名號。「品文旅礁溪」為雲朗集團首間文旅品牌，以挑高、綠意盎然的空間設計營造自在愜意氛圍，讓旅人漫步其中皆是風景，本屆殺出重圍奪得最美名號。 （圖片來源：易遊網） 最美房間｜2025最美夢幻住宿 本屆「最美房間獎」展現多樣房型設計與空間美感，獲獎房型則展現出風格迥異的度假情境，包含「瑞穗天合國際觀光酒店」的格蘭尊爵別墅，以450坪獨棟空間結合自然石材與專屬泳池，營造極致奢華的度假享受，獲得網友肯定；「墾丁凱撒大飯店」的豪華花園套房，擁有寬敞客廳與專屬花園，可在露天Jacuzzi按摩浴池中盡享南台陽光與綠意，深獲旅人喜愛～ （圖片來源：易遊網） 最美遺珠！口碑推薦獎 此獎項從未獲獎的參賽飯店中，採不分類別以網友投票與專業達人綜合評分，選出最高票得主，代表該飯店在專業與大眾心中皆享有極高評價。本屆「口碑推薦獎」由「煙波大飯店蘇澳四季雙泉館」獲得，其媲美日本有馬溫泉的黃金雙泉，以及座落蘇澳小鎮制高點俯瞰無敵海景的絕佳地理位置，成為旅人心中的隱藏版最美飯店。 （圖片來源：易遊網） 為回饋熱情參與的大家，易遊網攜手優勝飯店推出期間限定獨家優惠！📅 5/29 – 6/13 最美飯店祭出限時折扣、升等、贈餐點，甚至週末不加價！💝 即日起 APP 下訂全球訂房滿 $5,200 現折 $520，使用折扣碼「易遊我愛你」 更多優惠內容與活動詳情，請密切關注易遊網官方網站www.ezTravel.com.tw 撰寫編輯＃Abby #2025最美飯店 #台灣住宿推薦 #城市渡假推薦 #宜蘭飯店推薦 #新訊報報 #易遊網 #最美房間 #最美飯店票選 #花蓮住宿推薦 #親子友善飯店 

STARLUX、KLOOK聯手，打造偽出國體驗，飛行假期即將開賣！

星宇航空響應桃園機場公司的「專案航班微旅行」活動，特別訂於8月7日推出JX-8888微旅行航班，由KLOOK獨家販售「好想出國」飛行假期體驗，經濟艙搭機體驗每人NT$4,688。KLOOK同時推出機加酒組合供旅客選購，下機後直接入住五星級飯店，在台灣也可享有出國度假的感覺！ 為了讓在疫情期間悶壞了的民眾能重溫搭機的美好，星宇航空董事長張國煒將親自執飛JX-8888航班，預計8月7日早上11:00自桃園機場起飛，將沿台灣東部向南往菲律賓方向飛行，星宇航空特別申請降低飛行高度，若當天能見度良好，旅客將可自高空鳥瞰台灣，展開一場藏有彩蛋的無菜單風景導覽，接著再次沿著東海岸回到桃園機場，航班全程飛航時間約3小時。 不僅如此，星宇航空特地安排遠機坪登機，讓旅客有機會搭乘帥氣的接駁車Link Monster前往機坪，並展示多種勤務車隊於機坪一字排開迎接旅客，也特別安排專業的地勤同仁駐點講解每台車的性能與工作任務，歡迎大家盡情拍照及提問。 凡搭程JX-8888的旅客，當日皆可獲得精美的搭機紀念證書及禮品組。航程中全艙等皆可觀賞空中電影院，星宇航空並提供免稅品當班銷售及預購服務，皆可享有不限件數75折之優惠（菸品及部分商品除外），旅客可於收到訂位代號後，班機起飛24小時前至beshopping免稅品預購網選購，確保入手想要的商品！因應特別航班操作，將不提供預選座位、貴賓室及機上WiFi服務，為了讓旅客能安心旅遊，航程中除用餐時間，旅客須全程配戴口罩。 大家最期待的機上餐點也將完整提供，商務艙餐點備有道地百里香雞腿排佐野菇醬、胡同限定版豬五花燒肉丼，及米其林一星餐廳「Longtail」的亞洲當代料理三種餐型供旅客選擇，經濟艙旅客則可享用燒肉名店「胡同燒肉」的醬燒豬五花丼；有特殊需求者在訂購完成後，KLOOK會於24小時內以電子郵件方式聯繫，供客人選擇素食餐或病理餐等其他服務。 為使類出國度假的體驗更加完整，KLOOK特與五星級飯店合作，提供不同艙等、人數組合之五星酒店住宿加購，附機場至酒店接駁。經濟艙旅客入住台北晶華酒店（含早餐、自助點心吧），不只有舒適的房間，還可享受VR兒童遊戲室及高空泳池畔星空電影院…等五星級設施。商務艙旅客搭配入住桃園大溪笠復威斯汀酒店，享受度假村式的悠閒假期，品嚐知味西餐廳自助晚餐、池畔酒吧Happy Hour暢飲，隔日用完精緻早餐後滿足地返家。 #JX-8888 #Klook #偽出國 #微旅行 #星宇航空 

打卡🪅12月收集聖誕樹🎄 台北晶華酒店

這棵聖誕樹真的超巨大 超美～ 本來是要去看精品 剛好路過看到的 不用廣角 真的拍不到聖誕樹最上面🥺 

甜滿L'Atelier Lotus -  韓國遊客最愛伴手禮之一，台北永康街牛軋餅

永康街上不少觀光客，尤其日本、韓國觀光客街上人手一袋 主廚曾留學於法國藍帶學校與法式甜點學校，並於米其林餐廳實習 在台灣曾任職於圓山、希爾頓、晶華等知名酒店，30年甜點製作經驗 從早上9點開賣至售完為止 香蔥牛軋餅，使用麵粉、酵母、麥牙糖、砂糖、水、鹽、蛋白、法國天然奶油、紐西蘭奶粉、青蔥 有著蔥香、奶香、牛軋餡軟Q、不黏牙、甜度剛好，店家標示"沒有用防腐劑、不加定型劑" 金幣牛軋餅則是古早味鹹香小圓餅，包著牛軋餡 永康街還有其他家【佳賓餅家】【甜境】【聖比德】各有擁護者 店面 手提袋 成份 牛軋餅 地址： 北市大安區永康街31巷10號 @東門站 @永康街 時間： 09:00–18:00 #波波 #發胖 #popdaily #甜滿L'Atelier Lotus #甜滿 #L'Atelier Lotus #台北永康街 #永康街 #牛軋餅 #東門站 #東門 #永康街 #伴手禮 #主廚法國藍帶 #佳賓餅家 #香蔥牛軋餅 #禮盒 #佳賓 #小圓餅牛軋 #小圓餅 #牛軋

晶華酒店攜手麗晶精品打造甜點大道， 精選12家來自世界各地的人氣糕點！

台北晶華酒店，今年集結12家來自紐約、巴黎、東京、香港等國際大城以及台灣在地的甜點名店，從5月1日至31日，將地下二樓的麗晶精品將變身成為充滿幸福的《麗晶甜點大道Regent Sweet Street》，展售各家排隊名店的商品 這些世界級的超人氣甜點，只有在麗晶精品獨家首賣，值得甜點控前來朝聖，包括首次於海外開賣位於東京甜點勝地-自由之丘的全新話題品牌Chocolaphil巧克力糕點、每分鐘能賣出300個的卡士達蛋糕酥—BAKER’S CUSTARD、香港甜點教父—黃耀文(Tony Wang)旗下品牌甜藝家Sweet Boutique de Tony Wong的蝴蝶酥禮盒、以及IG字母蛋糕搜尋榜首—Jovial Patissier…等 位於麗晶精品地下二樓《麗晶甜點大道Regent Sweet Street》的甜點名店都是在當地名聲響亮的人氣品牌，產品內容自然也是特色獨具，包括掀起名媛貴婦圈熱門話題的Lady M，將帶來以法式經典千層蛋糕融入優雅玫瑰花香卡士達醬組合，表層綴上粉紅玫瑰果泥與玫瑰花辦的玫瑰千層蛋糕；有巧克力界的香奈兒之稱的法國甜點Jean-Paul Hévin將帶著法國餐飲界最高榮譽M.O.F糕點類最佳工藝師的頭銜，提供羽田旅行蛋糕、甘迺迪旅行蛋糕等經典巧克力甜品，另也會帶來被評定為「巴黎第一馬卡龍」的巧克力馬卡龍禮盒。 登上香港IG字母蛋糕熱搜榜首的Jovial Patissier，以客製化的英文字母造型、顛覆味蕾與視覺的細緻手藝，激盪出新奇創意的驚喜美味，自開幕後迅速成為Facebook、IG等各大網站熱搜排行榜單，本次將特製愛心造型的母親節特製款零時差的共襄盛舉。另有擁有甜點頑童稱號的平塚牧人(Makito Hiratsuka)，則會以同名甜點品牌結合在地食材，展現美味之外的藝術視覺魅力；日系的甜品則邀請到創立於北海道札幌的椿 Tsubaki Salon，以提供如雲朵般柔軟、綿密細緻的大人系厚鬆餅打響名號，此次將帶來多款鹹甜厚鬆餅與台灣限定發售的水果鬆餅；被譽為「自由之丘不可錯過的甜點店」–黑船推出長崎蛋糕與銅鑼燒的限定組合，其販售的日本國民點心銅鑼燒曾創下單月熱銷十萬個紀錄，SMAP香取慎吾、SKE48 松井玲奈等日本著名藝人都是該名店的鐵粉。 而首次受邀來台的晶華獨賣品牌包含擁有「香港甜點教父—黃耀文(Tony Wang)」所職掌的甜藝家Sweet Boutique de Tony Wong，此次將帶來造型甜美的蝶之花蝴蝶酥禮盒；近期竄紅的日本伴手禮名店–BAKER’S CUSTARD的卡士達蛋糕酥曾締造上市每分鐘賣出300個的佳績，在鬆軟餅乾質地的外皮中包入香滑的卡士達醬，是東京響叮噹的排隊名品；BAKE INC.旗下繼自由之丘起司塔專門店BAKE全新推出的品牌Chocolaphil以提供濃郁香甜的古典巧克力蛋糕受到歡迎，主打入口即化的巧克力磅蛋糕，此次於全台獨家首賣，是巧克力控絕對不可錯過的夢幻美味！ 來自台灣的甜品代表則有台南晶英酒店當家甜點主廚羅倫所帶來的Love Bonball 巧克力禮盒與老南人糕餅禮盒；台北網紅們朝聖名店1789 Café – Pâtisserie的特製迷你閃電泡芙與台北最道地的美式烘焙坊Heritage Bakery & Cafe所推出的經典肉桂卷及紅心芭樂起司蛋糕…等豐美選項。 ＃全台獨家首賣 Jovial Patissier-香港IG字母蛋糕$ 2,800 BAKER’S CUSTARD-日銷8,000個的卡士達蛋糕酥12入$980／8入$680 Chocolaphil-自由之丘的重磅巧克力旋風$1,280 甜藝家Sweet Boutique de Tony Wong-香港甜點教父最新力作蝶之花蝴蝶酥禮盒$1,280 #麗晶精品特選 Lady M-紐約名媛最愛的千層蛋糕玫瑰千層蛋糕單片$280 Jean-Paul Hévin-法國仕女們瘋狂迷戀的頂級巧克力莫扎朵夫起司蛋糕(單片350元/整顆5,600元)/ 羽田旅行蛋糕(單片320元/整顆2,880元) /甘迺迪旅行蛋糕(單片320元/整顆2,880元) /經典馬卡龍禮盒20入(2,880元) 1789 Café – Pâtisserie-台北知名的法式泡芙名店閃電泡芙 焦糖鹹奶油(90元)/馬達加斯加巧克力(90元)/ 檸檬(90元)/覆盆莓香草(90元)/芒果百香果(90元)/日式抹茶(90元)/蛋糕-覆盆子杏仁香 680元/檸檬橙香 600元 Heritage Bakery & Café-台北最道地美式烘焙坊紅蘿蔔蛋糕(6吋/850元) / 紅心芭樂起司蛋糕(6吋/950元)/ 肉桂條 380元/ 肉桂捲 100元 黑船-百年傳奇手工生乳銅鑼燒 黑船銅鑼燒(60元) / 小倉奶油銅鑼燒(70元) / 珍奶生銅鑼燒(80元) / VIA CASTELLA 長崎蛋糕(600元) / VIA CASTELLA銅鑼燒6入(510元) #主廚客座 「椿 Tsubaki Salon」-風靡全日本、來自北海道的粉雪舒芙蕾厚鬆餅 快閃期間除了帶來店中最受歡迎的頂級原味厚鬆餅之外，更特別推出台灣限定發售的鳳梨以及芒果甜味厚鬆餅，日本OL票選第一的波隆肉醬以及臘腸兩款鹹味厚鬆餅也在快閃菜單之中，每日還會輪番推出Tsubaki獨創的水果厚鬆餅三明治。 台南晶英-融合中西玩味的府城甜品-Love Bonball 巧克力禮盒9 入360元/15 入600元/老南人9入420元/15入680元/ 法式小品蛋糕220元(5款) Makito Hiratsuka-米其林星級甜點頑童的視覺盛宴法式小品蛋糕220元(6款)/ 旅人蛋糕380元起(4款) 《麗晶甜點大道Regent Sweet Street》中的特選限量糕點將於4月15日中午12點起於晶華國際酒店集團線上購物系統開放預購https://pse.is/swtsrt、5月1日起於酒店地下二樓麗晶精品陸續開放提貨。歡迎消費者上網預購，看到美味請先手刀下訂！

不辣的川味，張大千家宴故宮晶華上菜，傳達一代藝術偉人對於食藝生活的體認！

配合故宮博物院「巨匠的剪影–張大千120歲紀念大展」，時時引經據典、復刻歷代美饌的故宮晶華，也耗費了近半年的時間研究這位受到世人尊崇的國畫大師所喜好的飲食習慣，即日起至6月25日推出《大千宴》，宴席中共有十三道菜色，以張大千出生地–四川料理為主軸，透過質樸但滋味深刻的菜餚，傳達出一代藝術偉人對於食藝生活的體認。《大千宴》佳餚單點每道自360元起至880元不等，另有每人2,000元的宴會套餐。 ＃六一絲＃南腿白菜 ＃蔥燒烏參＃千燒明蝦 ＃西瓜盅 ＃紹酒㸆筍＃蝦油燴麵 ＃雞油豌豆＃粉蒸牛肉 負責規劃《大千宴》的故宮晶華總監楊惠曼表示：「祖籍廣東但生長於四川的張大千喜愛雲遊四海，所以料理中百味皆融，對於川菜、粵菜、魯菜和蘇州菜…都有深刻的研究，此次的菜單設計著重在大千先生私藏的四川料理，川菜講究百菜百味，不是一昧的麻辣，在麻、辣、甜、咸、酸、苦六種基本味型上，還可調配出多種變化，這次的菜色選項有大師喜愛的家常菜、也有他與廚師互動碰撞出來的新味道，刻意不走麻辣路線，希望更加親民、透過料理帶領大家走入大師的日常，體會大師的食藝風采。」 十三道料理中，楊總監推薦的粉蒸牛肉是將手工炒過的生米及花椒打成蒸肉粉，均勻裹於切成條狀的牛小排外、再加上切塊的地瓜一同置於荷葉上，放進蒸籠蒸煮20分鐘而成，成品入口辛香柔嫩，花椒的提味效果讓人驚艷；另一道以大師命名的大千雞，是張大千與其旅日的川菜主廚好友–陳建民、也是知名的日本中華料理鐵人冠軍陳建一的父親所共同創作的一道菜，晚年的張大千時常造訪東京，他到陳建民的餐館吃飯時，陳主廚特別拿出他自四川帶回來的乾辣椒與豆瓣醬，烹調出一盤充滿鑊氣的香辣雞肉料理，當時那道菜還沒有名字，因為專為張大千所烹製，張大千也認可其充滿鄉愁的美味、就直接命名為大千雞，這道菜自然也成為陳建民主廚餐廳裡的人氣菜色，至今還為人所津津樂道，如果消費者有機會前往陳主廚於東京所開設的的四川飯店，還可以點用到這一道菜呢！ 《大千宴》中還有一道相貌平凡、但身手不凡的名菜–六一絲，這也是陳建民主廚於張大千六十一歲時為大師發想的一道祝壽佳餚，菜色所用到的食材有六素一葷，包括銀芽、金針菇、韭黃、筊白筍、竹筍、香菜根與火腿絲，烹調方法簡練，僅需加入鹽、料酒與白胡椒清炒即成，但主廚的刀工才是這道菜品嘗的重點，要達到均勻的口感，七種切絲食材的厚薄以及入鍋拌炒的時間都要仔細拿捏，才能創造平凡中的不平凡。 菜單中還有宴請重要貴賓才會出現的「蔥燒烏參」，及雕刻成精美容器的「西瓜盅」。以上佳餚單點每道自360元起至880元不等，另有每人2,000元的大千宴套餐(限六人以上點用)，歡迎國內外饕客們在飽覽文物之際，前來親臨品嚐難得的佳餚美饌！ #張大千 #故宮 

搶先曝光！Lady M 聖誕倒數花圈 11/1 開賣，4 款秋冬蛋糕同步回歸 插旗新竹打造在台最大內用門市!

Lady M 聖誕倒數花圈 11/1 起四間門市同步開賣! 一年之末，LadyM 獻上「聖誕倒數花圈」禮盒，以應景聖誕花圈為主題，選用 聖誕經典色繽紛紅配綠色、燙金枝枒，與其間暗藏的 LED 燈光，交織出溫暖華 麗的節慶氛圍!承襲聖誕佈置傳統，特別設計金色鍊條，可吊掛門上或牆壁，成 為居家裝飾品，增添聖誕氣息!禮盒內含 12 款風味獨具的巧克力，各自擁有果 香、濃郁、細滑等豐富口感，分藏在 24 個小格子內，滿足巧克力控的不同喜好; 從 12 月 1 日起，每天甜蜜倒數，迎接聖誕節來臨! 氣溫驟降，Lady M 秋冬限定蛋糕暖心回歸 每年秋冬必嚐的 Lady M 巧克力千層(九吋 2,800 元/切片 280 元)，滑順濃郁的 巧克力內餡抹入以法芙娜巧克力製成的餅皮中，在寒冷的天氣中品嚐備感幸福; 選用法國凱歌香檳VeuveClicquot打造的香檳千層(九吋 3800元/切片380元)， 則以草莓酸甜內餡在冬日裡帶來輕盈微醺的奢華風味。兩款人氣蛋糕 11-12 月 皆可在官網預購，預訂後可於指定時間前往台北旗艦店自取。 而睽違兩年回歸的大人味海鹽焦糖千層(九吋 2,800 元/切片 280 元)，主廚以法 國頂級鹽之花與迷人的焦糖內餡完美調和，層層抹入薄透巧克力餅皮間，醇郁與 鹹甜交織的雅致滋味讓人意猶未盡。聖誕節前夕再度推出的紅絲絨蛋糕(九吋 2,600 元/切片 260 元)，以檸檬汁拌入奶香濃郁的乳酪起司，鋪在略帶可可香氣 的紅絲絨海綿蛋糕，帶來濃厚的過節氣氛，詢問度高居不下! 來自紐約的精品甜點品牌「Lady M」宣布插旗新竹! 2020 年底 Lady M 快閃新竹巨城，天天引發排隊熱潮，可見來台近五年人氣不 減!Lady M 今日正式宣布進駐即將開幕的遠百竹北，延續品牌的優雅精神，打 造LadyM 台灣最大內用門市，同時預告將於開幕時推出期間限定新口味，新竹 地區的朋友們，敬請期待! Product Info. 2021 Lady M 聖誕倒數花圈 售 價:2,800 元 商品內容:含 12 種巧克力，共 24 個小格子;附專屬紙袋、卡片、信封及說明卡。 販售期間:11 月 01 日起，售完為止。 販售門市:台北旗艦店、晶華專櫃、遠百信義店、台中新光專櫃 *每人限購十盒 *僅提供門市現場購買，不提供電話預訂/預留/外送/宅配服務。

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Just Sleep捷絲旅、礁溪晶泉丰旅「零確診」住宿優惠專案！

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礁溪晶泉丰旅外帶佳餚，在家饗用三燔極致鍋物美味！

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