THREE平衡基萃系列，自然安在的平衡，優雅堅毅生存於現代的原生和美 

FINE BEAUTY 原生和美 優雅堅毅生存於現代，自然安在的平衡。 為了以自身力量美麗的生存，誕生的新時代全方位保養 THREE的保養原點，不僅僅著重於肌膚而是全面性照護的「全方位保養」。THREE認為「身．心．肌」平衡將成就美麗，但隨著時代更迭及生活、社會、地球等環境因素的變化，將誘發「身．心．肌」問題及不適，透過植物力量，貼近並探求這份來自上蒼的禮物。 2023年，THREE獨創「FINE BEAUTY」的全方位保養新時代，將全面展開。成為以自身力量美麗生存的最大盟友。 FINE BEAUTY—以天然 x 科學的黃金比例，溫柔地調節「身．心．肌」的健康平衡，實現追求本我且具生命力的堅毅之美。 THREE全方位保養研究中心，啟動。 為實現FINE BEAUTY願景的3個開發方針。 為了深入闡釋全方位保養的概念，將THREE所追求的FINE BEAUTY價值具體化，設立了「THREE全方位保養研究中心」。研究精油等植萃植物與身心肌之間的關聯性、透過與地域社會配合開發原料等活動創造全新價值。從多樣角度解讀全方位保養並進行研究，將累積的經驗與知識，活用於商品開發上。為融合FINE BEAUTY，研發嶄新全方位保養所制訂三大方針，追求品牌獨創的價值。 構築植物與科學的黃金比例,「FINE PLANT BASED配方」 基於「人類為大自然的一份子」的理念原點,運用多樣自然的恩惠,研發ISO自然由來指數90%以上天然成分為基底的配方。竭盡所能嚴選成效卓越的自然由來成分、制定無添加基準,致力以先進技術高度還原並發揮功效性。在眾多天然成分中,能夠全方位照護身心肌的關鍵是「精油」,每種精油都富含100~400種的複方成分,不僅能實現多重的加乘功效,也會帶來令人意想不到的驚喜。這一特點是科學也難以複製模仿的。此外,不盲從追求100%天然由來指數,是THREE新平衡系列的堅持。現代生活中比起刻意追求100%天然,添加1 %的科技元素才更加因應時代。致力於實踐此理念,盡可能以大自然的恩惠作為商品開發基礎的同時,提升品質安全及穩定性而研發的FINE PLANT BASED配方。 無添加基準:不含基因改造原料 / 不經動物實驗 / 不含動物由來原料 / 不含礦物油 / 不含矽靈 / 不含防腐劑 /不含合成香料 / 不含紫外線吸收劑 / 不含塑膠微粒 身土不二的理念根源 人們與生活的這片土地有著密切且不可分割的關係。作為日本品牌,自上市以來便相當重視「身土不二」的理念。商品核心成分的精油及植物萃取精華,始終堅持使用日本國產原料。自古以來尊重和洋折衷(融合和風與洋風),以包容多元文化中孕育出日本獨有的視角,添加嚴選自全世界具有優異功效的植物成分,透過兼容並蓄獨特方式,致力於讓日本與世界各地的魅力被看見。 在美的意識前,優先考量保護環境 THREE於創立初期便專注於「升級再造」的理念,活用植物未被利用的部分或殘渣、植物生長過程中產生的副產物進行再利用,再次發揮價值與作用,本次的新品包裝也融入這個理念。極簡純淨姿態的玻璃瓶,以回收自城市中的廢棄玻璃作為原料,使用回收原料含量80%以上,將玻璃特有的濁色感幻化為深邃色澤,於寧靜中散發充沛活力,閃爍著迷人的有機光燦。另外透過逆向思維,運用回收玻璃透明度較低的特性,有效抵禦陽光照射,保護敏感純淨的精油。THREE的美學理念與關愛環境之心相互連結,以創造出嶄新價值的商品為目標。 鎮靜.淬煉.重生。 當大自然的恩惠與科學之力相遇,THREE Balancing平衡系列著眼於日趨嚴峻的現代社會壓力,聚焦於肌膚原有的再生力量※,致力於呵護身心肌全方位的平衡。 針對毛孔、敏感膚質所推出全新Stem基萃系列,使用被廢棄的珍貴番紅花花瓣及有用植物牛蒡根,融合2種成分創造出THREE的原創成分–番紅花&牛蒡萃取精華。此外以鎮靜肌膚具有優異功效的沼澤茶樹精油為主軸,並添加日本傳統藥用植物魚腥草及黃檗萃取精華。適合油性、混合性肌膚或是外油內乾的膚質,也推薦於炎熱季節或是忙碌早晨使用。水潤草本香氣清新環抱,告別肌膚敏感及毛孔問題,迎來舒爽平滑且煥然一新的健康膚質。獻給無性別的所有肌膚,以植物x科學的力量淬煉重生。 LINEUP 修護毛孔.鎮靜敏感,成就清爽健康膚質。 THREE全新平衡系列,融合大自然的恩惠與科學技術。2023年春季,時代尖端的基礎保養即將展開。 Balancing 成就輕盈,迎來淨透原肌 適用所有族群及任何膚質的配方調配。中性潔淨護膚成分兼具舒適的使用感受。迎來充滿透明感的淨透原肌。 THREE平衡精萃 重點卸粧露N 90mL $1,200 兼具優異的清潔力與保濕力,兩層式質地的重點卸粧露。 細膩呵護,徹底潔淨頑固的彩粧。 添加植物油&植物純露的兩層式質地,輕鬆徹底卸除頑固的重點彩粧。以清爽宜人的香氛,撫去彩粧及眼眸的疲憊印象,同時守護敏弱的眼周及唇周,賦予潤澤。宛如塗擦精華油及化粧水般,迎來水潤滑嫩的膚質。 自然由來指數93% (ISO16128標準 含水) 特長 配方 嚴選多種天然由來的植物油成分,有效與彩粧融合。針對不同彩粧的清潔需求,完整潔淨難以卸除的唇彩或眼線。奢華添加含有苦橙精油及辣木籽油等天然來由的油層、含有果實純露及萃取精華的水層,卸粧後迎來潤澤水嫩的肌膚。 配合成分 【系列共通成分】番紅花&牛蒡萃取精華 【商品成分特徵】 辣木籽油 萃取自辣木科的辣木籽。富含與人體皮脂構造相近的油酸,極佳的親膚性,形成潤澤保濕層保護肌膚、預防肌膚乾燥。 苦橙精油 萃取自苦橙樹的枝葉。木質甜調的清爽香味,穩定心情並帶來愉悅開朗氛圍。調節肌膚的潤澤平衡、使肌膚保持健康。 【精油】苦橙精油 / 乳香精油 / 佛手柑果實精油 /馬鬱蘭精油 / 迷迭香精油 / 紅橘果皮精油 【植物萃取精華】番紅花&牛蒡萃取精華 / 地黃根萃取精華 /人蔘萃取精華 / 茯苓萃取精華 【果汁.發酵液】杏桃果汁 / 西洋梨果汁發酵液 【植物油】辣木籽油 / 茶籽油 / 葡萄籽油 /大豆油 / 琉璃苣油 香氛 撫去整日的疲憊,煥然一新的清新草本香氛。 使用方法 於卸粧及潔顏前使用。充分搖勻瓶身,使質地完整融合後,以化妝棉沾取適量,靠近鼻前緩慢深呼吸享受精油香氛,覆蓋於眼周及唇周數秒後,輕柔滑動擦拭卸除彩粧。 THREE平衡 潔膚油N 180mL $1,550 絕妙地將極高清潔力與宛如精華油般的潤膚力相互融合。 享受令人沉醉的香氛中,令呼吸都變得更加深層的潔膚油。 代表THREE的明星卸粧商品,奢華添加植物油及植物萃取精華。宛如精華油般的水潤觸感,維持肌膚潤澤同時深層潔淨,讓宜人精油香氛溫暖環抱,一撫整日的疲憊,迎來滋潤且平滑的天生原肌。 自然由來指數93% (ISO16128標準 含水) 特徵 配方 嚴選茶籽油等多樣植物油為基底,奢華添加水溶性的植物萃取精華,配方全新進化為「潔膚精華油」。發揮唯有油類卸粧才能達成的潔淨力之外,使肌膚維持宛如塗擦精華油般的水潤質感。 油溶性成分 茶籽油、橄欖油等植物油的複方精油 水溶性成分 番紅花&牛蒡等植物萃取精華 配合成分 【系列共通成分】番紅花&牛蒡萃取精華 【商品成分特徵】茶籽油 以低溫榨取未被有效活用、閒置於茶園的日本國產茶籽而得的茶籽油。與肌膚有極高的親和性,支援肌膚屏障機能。紅橘果皮精油 榨取自紅橘果皮的精油成分。水潤香甜的清新香味,具有潔淨油分的功效。賦予肌膚潤澤,打造充滿活力的紅潤氣色。 【精油】紅橘果皮精油 / 乳香精油 / 佛手柑果實精油 /馬鬱蘭精油 / 迷迭香精油 / 苦橙精油 【植物萃取精華】番紅花&牛蒡萃取精華 / 地黃根萃取精華 /人蔘萃取精華 / 茯苓萃取精華 【植物油】茶籽油 / 橄欖油 / 大豆油 / 琉璃苣油 / 辣木籽油 香氛 撫去整日的疲憊,煥然一新的清新草本香氛。 使用方法 取適量(約按壓3~4下)於乾燥的手心,輕點於下巴、兩頰、鼻子、額頭5個區域。以雙手覆蓋於鼻前緩慢深呼吸享受精油香氛,由臉部的中心往外輕柔畫圈溶解彩粧。再以潔顏商品潔淨肌膚。 Balancing Stem THREE平衡基萃 洗顏凝膠 100g $1,450 無須起泡,只需延展於肌膚後輕鬆清洗。 添加植物性去角質粒子的寒天凝膠配方,暢快告別粗糙、僵硬、毛孔粗大。 獨特的凝膠質地迎來清爽舒適觸感,無須起泡,輕鬆延展勻開後即刻享受零毛孔膚質。THREE獨創的寒天基底配方,網狀構造柔滑延展,與肌膚紋理融為一體,完整吸附皮脂及毛孔髒汙。添加植物性的細緻去角質粒子,去除因為肌理粗糙及毛孔粗大生成的老廢角質。溫和舒緩徹底潔淨,打造清爽且充滿透明感的澄淨膚質。 自然由來指數91% (ISO16128標準 含水) 特徵 配方 活用寒天細緻柔軟、不易消散的網狀構造,全新發想的「寒天凝膠配方」。緊密貼合肌膚的凹凸及毛孔,完整吸附多餘髒汙及皮脂。 配合成分 【系列共通成分】沼澤茶樹精油、番紅花&牛蒡萃取精華 【商品成分特徵】 西洋梨果汁發酵液 以乳酸菌發酵西洋梨果汁,富含蘋果酸、檸檬酸、礦物質、游離胺基酸、單寧等成分,能夠軟化角質、柔軟肌膚並賦予潤澤。 植物性去角質粒子(松科雲杉由來) 松科雲杉由來的去角質成分,選擇球狀中最為細膩的粒子。溫和舒適的去除肌膚多餘角質,迎來平滑明亮的淨透膚質。 【精油】沼澤茶樹精油 / 乳香精油 / 佛手柑果實精油 /馬鬱蘭精油 / 迷迭香精油 / 薰衣草精油 【植物萃取精華】番紅花&牛蒡萃取精華 / 木通萃取精華 / 地黃根萃取精華 /人蔘萃取精華 / 茯苓萃取精華 【植物純露.果汁.發酵液】西洋梨果汁發酵液 / 金縷梅純露 / 萊姆果汁 【植物油】茶籽油 【其他】寒天 / 植物性去角質粒子 香氛 清爽暢快中蘊藏著些許甜調的綠色草本香氛。 使用方法 先以清水或溫水將全臉打溼。取適量洗顏凝膠(約櫻桃大小)於濕潤的掌心,放置於下巴、兩頰、鼻子、額頭5個區域。享受香氛同時由臉部中心往外輕柔畫圈,勻開按摩約1 0秒後,最後再以清水或溫水洗淨。使用時請避開眼周。 THREE平衡基萃 水凝露 120mL $1,950 補水保濕.急速滲透,清爽質地絲毫不黏膩。 鎮靜肌膚敏感,迎來緊緻且柔嫩的美好膚質。 奢華添加複方精油及草本植萃純露,急速吸收輕盈舒爽的水潤凝露。以「滲透瞬吸配方」不受皮脂影響與肌膚融為一體,鎮靜穩定肌膚的植物由來成分,將潤澤滲透至每一吋肌膚。調理毛孔及肌膚紋理,令身心平靜的療癒香味,迎來清爽的緊緻膚質。 自然由來指數92% (ISO16128標準 含水) 特徵 配方 研發「滲透瞬吸配方」,儘管是偏油性的膚質也能迅速吸收。水溶性且皮脂親和性極高的保濕成分,建立起化粧水與皮脂間的橋樑,避免因為皮脂造成無法吸收的狀況,實現優異的吸收滲透力。 配合成分 【系列共通成分】沼澤茶樹精油、番紅花&牛蒡萃取精華 【商品成分特徵】 金縷梅純露 以蒸餾法萃取自北美金縷梅葉子的純露。富含單寧具有收斂功效,自古便使用於保養品中。也能夠使肌膚緊緻、調理角質層的肌膚紋理。 魚腥草萃取精華 萃取自開花期魚腥草露出於地面上的部分,含有多酚屬於一種類黃酮化合物,能夠鎮靜發炎並修護毛孔。 萊姆果汁 榨取自萊姆果實的果汁,富含維他命C、檸檬酸及果酸能夠軟化角質、緊緻肌膚打造平滑膚質。 【精油】沼澤茶樹精油 / 乳香精油 / 佛手柑果實精油 /馬鬱蘭精油 / 迷迭香精油 / 薰衣草精油 【植物萃取精華】魚腥草萃取精華 / 番紅花&牛蒡萃取精華 / 木通萃取精華 /地黃根萃取精華 / 人蔘萃取精華 / 茯苓萃取精華 【植物純露.果汁.發酵液】金縷梅純露 / 萊姆果汁 / 西洋梨果汁發酵液 【植物油】茶籽油 【附加成分】尿囊素 / 精胺酸 香氛 清爽暢快中蘊藏著些許甜調的綠色草本香氛。 使用方法 取適量(約按壓2~3下)於掌心,緩慢感受精油香氛,從臉部中心往外輕柔按壓塗擦,最後再以雙手包覆全臉至完全吸收。 THREE平衡基萃 水凝乳 80mL $2,450 充沛潤澤滲入肌膚基底,柔潤且清新的水乳液質地。 修護肌膚敏感,打造純淨澄澈的柔滑原肌 添加多樣珍稀植物恩惠的水乳液質地,成就健康柔滑的天生原肌。有用成分經過超微細乳化技術,以「柔滑膜層配方」打造出平滑膚質,吸收快速不黏膩。嚴選穩定敏感肌膚的植物萃取精華及植物油,獨特的附加成分加倍提升肌膚天然屏障機能。長效潤澤的續航力,為肌膚帶來細嫩清新的感受,打造純淨的美好印象。 自然由來指數96% (ISO16128標準 含水) 特徵 配方 將精油、植物油及植物純露等天然成分進行超微細乳化,是THREE首次導入的全新技術。保濕成分均勻分散,形成水潤細膩的潤澤膜層。塗擦瞬間彷如迎來第二層肌膚般的柔滑膚質。 配合成分 【系列共通成分】沼澤茶樹精油、番紅花&牛蒡萃取精華 【商品成分特徵】 辣木油 萃取自辣木科的辣木籽的植物油。與人體皮脂構造相近,因為富含油酸,相當易於肌膚吸收,形成的天然潤澤膜層,保護乾燥的肌膚。 黃檗萃取精華 萃取自黃檗樹皮的萃取精華。以預防肌膚敏感及膚質粗糙而聞名。 【精油】沼澤茶樹精油 / 乳香精油 / 佛手柑果實精油 /馬鬱蘭精油 / 迷迭香精油 / 薰衣草精油 【植物萃取精華】黃檗萃取精華 / 番紅花&牛蒡萃取精華 / 木通萃取精華 /地黃根萃取精華 / 人蔘萃取精華 / 魚腥草萃取精華 /茯苓萃取精華 【植物純露.果汁.發酵液】西洋梨果汁發酵液 / 金縷梅純露 / 萊姆果汁 【植物油.油脂】辣木油 / 茶籽油 / 油菜籽油 / 古布阿蘇果脂 / 蜜蠟 【附加成分】尿囊素 / 精胺酸 香氛 清爽暢快中蘊藏著些許甜調的綠色草本香氛 使用方法 取適量(約按壓2~3下)於掌心,緩慢感受精油香氛,從臉部中心往外輕柔按壓塗擦,最後再以雙手包覆全臉至完全吸收。 Balancing Nectar 打造充滿潤澤層次、光澤彈潤的膚質 奢華凝萃富含植物性化學成分的超級水果天然成分。潤澤保濕配方,迎來充滿潤澤感及彈力感的肌膚。適用於中性及乾性膚質。 THREE平衡花蜜 洗顏皂霜 100g $1,450 THREE平衡花蜜 水凝露 120mL $1,950 THREE平衡花蜜 水凝乳 80mL $2,450 FINE FOCUS 新平衡系列添加的精銳成分 植物由來的精油、萃取精華、植物油等成分,凝萃了於嚴峻環境中自我保護及生存的必要成分。嚴選具有功效性的有用天然成分為基礎,像是為所使用的成分注入營養補給品般,添加了集中修護肌膚問題的附加成分。唯有FINE PLANT BASED的特有配方,才能實現高度自然由來指數及優異的美容功效。 【複方精油】 THREE不僅重視精油的「香味」,更以追求「多機能的功效」為目標。依據不同商品的目的,細緻精巧調和香氛宜人且高品質的複方精油。 沼澤茶樹精油 萃取自桃金孃科沼澤茶樹的葉子,也被稱為薰衣草茶樹精油。花香調與清新感交織出完美平衡的香味,令人從一天的壓力中被舒緩解放。 自古因具有抗菌、抗發炎功效廣為人知,澳洲原住民將沼澤茶樹樹皮做成布及屋頂的建材,或是吸取其花蜜及葉片作為健康補給,使用於多樣用途。 乳香精油 萃取自被稱為乳香的樹脂,令人忍不住想深呼吸的辛香甜美香味。 佛手柑精油 萃取自佛手柑果實,令人感到煥然一新的清爽精油。 馬鬱蘭精油 萃取自馬鬱蘭葉的精油。略帶辛香的香味能放鬆心緒。 迷迭香精油 萃取自紫蘇科的迷迭香葉的精油。帶有清爽涼感的香味。 【植物萃取精華.植物油】 嚴選自古被重用的日本漢方植物,以及近年來備受矚目的有用植物中萃取出精華及植物油。 番紅花&牛蒡複合萃取精華 日本產 融合富含2種有用成分日本國產植物–番紅花及牛蒡,是THREE的原創成分。有效調節肌膚再生節律,迎來充滿活力的膚質。 番紅花是相當珍貴的香料。儘管日本國內生產量極少,但品質在全世界受到高度評價。日本國內約80%的番紅花都產自大分縣竹田市,每年10~11月僅可手工採摘一次。但時至今日番紅花的花蕊被作為香料使用後,多數的花瓣都只有被丟棄的命運。與充滿熱情番紅花種植者的邂逅後,THREE回收花瓣並透過循環再造技術萃取出珍貴精華,這也是品牌邁向開發原創植物萃取精華的第一步。 魚腥草萃取精華日本產 萃取自開花期魚腥草露出於地面上的部分,含有多酚屬於一種類黃酮化合物,能夠鎮靜發炎並修護毛孔。 *添加於基萃系列中水凝露及水凝乳 黃檗萃取精華 日本產 萃取自黃檗樹皮的精華,能夠預防肌膚敏感,緊緻肌膚打造水潤膚質。 *添加於基萃系列中水凝乳 茶籽油 日本產 以冷壓法萃取自被棄置在茶園中日本國產的茶籽,極高的親膚性,有助於提升肌膚屏障機能。 *添加於新平衡全系列 【附加成分】 貼近肌膚煩惱及問題,具有極高生物相容性的有用成分。 尿囊素(人工抗刺激劑) 自古被活用於鎮靜肌膚敏感的保護肌膚成分。守護肌膚不受到外部刺激,提升並促進肌膚新陳代謝。 精胺酸(胺基酸) 胺基酸的一種。是人體及肌膚健康不可或缺的成分,隨著年齡增長體內的生成量會逐漸減少。以高效保濕力支援肌膚屏障能。

2024年度療癒推播-那些治癒我的句子

嗨大家好，我是Riverzong，寫這篇文章的時間是2024年的倒數兩日，好久沒有有目的性地打文章，但今天突然有個靈感想把我這一年以來存進手機備忘錄、時時提醒自己的句子，或是在我特別感到痛苦時、不知道怎麼面對活著、怎麼面對存在、怎麼面對傷害我的人、這些句子是拯救我很重要的一條強大的繩索。 這一年我經歷了在關係中很大的轉變，也在這些淬煉中把自己對我意識裡的「自由意志」雕琢出一個基本的形狀，希望我留存的這些句子或許來自書籍、或許自網路、或許來自ChatGPT,在來到你眼前時也能為你帶來希望和力量。 ♡ ⋆⁺₊⋆ ᙏ̤̫ ⋆⁺₊⋆ ♡ ⋆⁺₊⋆ ᙏ̤̫ ⋆⁺₊⋆ ♡♡ ⋆⁺₊⋆ ᙏ̤̫ ⋆⁺₊⋆ ♡ ⋆⁺₊⋆ ᙏ̤̫ ⋆⁺₊⋆ ♡♡ ⋆⁺₊⋆ ᙏ̤̫ ⋆⁺₊⋆ ♡ 1：溫和地收回自己的力量、清理內耗的句子 把今年最常默念的句子放在第一名，是在我感覺到有人要以自己的認知限制我的時候，那種「真的是這樣嗎？」「我真的不值得被好好對待嗎？」的感覺繞著我打轉的非常不舒服時就看到網路上有這樣的類似宣示句子： 「我尊重你的命運，我理解你的侷限。我把你的力量還給你，我把我的力量收回來。」 這一年我發現很多的爭執紛擾其實都來自於認知不同，同時間我也察覺我們每個人的能量以情緒在做揮發，甚至是放大。吸引力法則有一部分就是以「感受」去激發，所以我們面對所有的事情會依照我們的情緒反應去放大或是淡化，這就很像我在看薩古魯談業力裡提到的概念，我們只是在用感受去激發能量頻率，活在我們顯現出來的世界。 所以當我察覺這件事，我開始很小心保護我自己的能量。我先培養察覺自己的情緒的敏感度（真的花了大概三個月直到現在），在覺察情緒出現時試圖找到激發我情緒的原因點，並使用這個句子去劃清能量界線。 這個句子還有更明亮的說法： 「願所有祝福都流向你。我要求收回你從我這取走的力量，這力量屬於我，我有權力收回。現在，願你得到愛與好運，在我說這些話的同時，你對我再也不是問題！讓你變得難纏的能量，已經被智慧化解。你對我敬重以待。」 在重複這個句子的時候如果習慣畫面式冥想的大家，可以想像有光圈把自己包起來，或是有一道拉鍊由腳底網上將自己與不喜歡的能量隔開。 2：讓生活明亮起來的魔法句子 如同標題，生活總是會有烏雲密佈的時刻，大約在四到五月我面對了生命中很可怕的時刻，大概是我人生中最大的一個懸崖，掉下去之後我常常呼吸不到空氣、吃不下東西，頭髮掉了很多，甚至看了身心科開了抗憂鬱藥物 插撥一下我很快好起來的原因之一是我第一次吃了半顆抗憂鬱藥物，發現他不是讓「讓我不難過」，他是「讓我沒有情緒」 我不是不難過，而是我「沒辦法難過」，所以同時我也沒辦法開心生氣，我覺得那一段擁有藥效的那一晚雖然我難得好好睡著幾個小時，但我覺得自己就像一具屍體。 於是我就決定我一定要活起來，然後這些句子就來到我的生命： 「烏雲才遮不住陽光」 「枯葉是養分，我的過去也會變成我的養分」 （以上兩句節自網路） 「一個人能觀察落葉、鮮花，從細微處欣賞一切，生活就不能把他怎麼樣。」— 毛姆 於是我開始在生活中注意所有微小的東西，或說我開始注意所有微小的美好。我喜歡磁磚縫隙裡的花草，喜歡玻璃折射出來的陽光，我的女兒會揀飄落的花，我會和她一起感受世界的漂亮，我們的世界只會越來越明亮，好嗎！ 3：清晰地表達自己，讓我的大腦更了解我的心的句子 文章一開始提到我覺得自己對我意識裡的「自由意志」雕琢出一個基本的形狀，為什麼會這麼說呢？很大的原因大概是我開始做心理諮商。 在做心理諮商的過程我發覺自己對我的「信念」開始有輪廓和形狀，突然驚覺自己這二十來年不太確定自己是否有什麼樣的認知架構，明明讀護理一定修過心理學，但真的在背心理師引導的過程中我才發現「原來我愛一個人的時候會有這樣的信念」、「原來我在我的工作、家庭、伴侶關係裡有這樣的重複模式」 這段日子裡有一句話一直出現： 「未表達的情緒永遠不會消亡。它們只是被活埋,並將在未來以更加醜陋的方式湧現。」 ---佛洛伊德 於是我開始做一件我覺得很有用的事情：自由書寫 我的心理師也鼓勵我做這件事，而且是鼓勵我不要在乎任何格式、不要把它當成功課、不給自己壓力自由自在地表達。 本來認識我的人大概都是因為畫圖，的確繪畫創作是我表達自己的一種方法，但我突然發覺文字表達對我的大腦非常有幫助，自由書寫就很像大腦和心的一個橋樑，當我寫到我的痛苦還有一些莫名其妙未曾察覺的想法，寫完之後我的大腦會有一種「啊，心，原來你在這樣運作」。 這樣直覺性的表達真的讓我非常舒服，深刻影響我。 「善良會讓我舒服一點，勇敢也是」 這是我這一年發現我自心裡的重要信念，我會用「我的自由意志」來描述這個句子。這一年真的好多虐童、性侵、貪污、天災人禍的新聞總是滿出來退不掉，我常常在這些事件發生時很認真觀察大家的反應，也觀察著自己。 希望這些事件的發生讓你我更清晰的察覺「我想成為什麼樣的人？」 於是我也因為這些事件，開始給我的女兒看性教育繪本、因為家裡發生重大的改變，我和她都擁有自己的心理師持續做諮商，為她建立強大的支持網變成我生命中首要重要的事情。我開始重複反思自己想要成為什麼樣的人存在於社會。我希望我的專業是可以幫助到人，這一直都在正途。我希望我善良但不傷害自己、希望我能成為讓別人可以放鬆的存在同時我也是放鬆的，這還在慢慢揉合。 於是我想要成為什麼樣的人這個問句大概會一直不斷的在我生命中重複出現急詢問自己。 這一年過完，你想要成為什麼樣的人呢？ 今天的文章先到這邊，希望你看完覺得舒服，希望你開心、希望你和自己的心很靠近，祝福你

高雄住宿｜精選6家高品質的高雄巨蛋住宿！看演唱會必收藏！

優質的高雄住宿地點不計其數，而近來由於有許多國際巨星選擇在高雄盛大開唱，例如 Charlie Puth 以及傳出即將造訪高雄的 Kylie Minogue、BLACKPINK 成員 Lisa 等等，更是讓高雄巨蛋等演唱會場地成為話題，也讓周邊地區成為熱門的飯店激戰區！本次便將針對暱稱為高雄巨蛋的高雄市現代化綜合體育館，精心統整出交通方便抵達的高品質飯店與商旅，讓所有人都能順利找到心目中的最佳高雄巨蛋住宿！ 高雄巨蛋住宿整理一次看！ 高雄麗尊酒店 The Lees Hotel 圖 /高雄麗尊酒店官方網站 雖然許多人可能對於麗尊酒店 The Lees Hotel 的名字不甚熟悉，但實際上，這裡是高雄在地富有優秀口碑的豪華飯店，館內擁有超過兩百間客房，尤以空間寬敞且客臥分離的歐式套房最備受歡迎，看著典雅高貴的英國風情傢俱、偌大潔淨的大理石浴室、採光明亮的挑高客廳，都讓人得以完全卸下平日累積的壓力徹底放鬆，好好享受難得的高雄之旅！ 圖 /高雄麗尊酒店官方網站 地址：高雄市苓雅區五福一路105號電話： 07-229-5000超優惠訂房連結 御宿商旅 雄中館 圖 /御宿商旅 雄中館官方網站 座落在高雄車站附近的精華地段，只要一走出御宿商旅雄中館的大門，面前就是生活機能便利無比的熱鬧繁華市區，但回到客房內又能享有舒適自在的私人空間，且客房採用新穎現代的鮮明配色，搭配許多富有文青風格的細節巧思，營造出讓人難以挑惕的精緻住宿體驗，以平日只要台幣千元出頭的房價來說，實屬性價比優異的好選擇。 圖 /御宿商旅 雄中館官方網站 地址：高雄市三民區建國三路44號電話： 07-285-5550超優惠訂房連結 帕可麗酒店 Park Lees Hotel 圖 /帕可麗酒店官方網站 一看見帕可麗酒店 Park Lees Hotel 高雅俐落的外觀，就能感受到一股在低調中難掩頂級質感的特殊氛圍。而當親身走進酒店大門之後，映入眼簾的盡是美輪美奐的大廳、寬闊豪華的客房、潔淨的大理石衛浴，再搭配上精心準備的柔軟床榻與齊全備品，想必能為所有旅客們都帶來令人滿意而難忘的一晚美好回憶。 圖 /帕可麗酒店官方網站 地址：高雄市鼓山區文信路192號電話： 07-962-8800超優惠訂房連結 H2O 水京棧國際酒店 圖 / H2O 水京棧國際酒店官方網站 針對預計造訪高雄巨蛋的人，在挑選飯店時自然不能錯過 H2O 水京棧國際酒店。只要提及高雄最具有好口碑的大飯店，許多在地人都會優先想到這裡。H2O 不但提供親切專業的服務，還擁有高規格的硬體設施，舉凡中餐廳、宴會廳、健身房以及可大拍美照的頂樓泳池樣樣不少。最重要的一點，就是此處的地理位置極為便利，與高雄巨蛋只有走路10分鐘左右的距離，連捷運或計程車都不用搭乘就能輕鬆抵達。 地址：高雄市鼓山區明華路366號電話： 07-553-7001超優惠訂房連結 世奇商旅 圖 /世奇商旅官方網站 如果想兼顧便利的交通、美味的餐點、以及充滿特色的房型，就能將世奇商旅納入候選名單中。從捷運巨蛋站、瑞豐夜市到漢神巨蛋，全部都在飯店的步行範圍之內，且房間饒有創意地呈現彩繪風格，透過栩栩如生的立體圖樣，帶領旅客彷彿瞬間踏入了另一個世界。不僅如此，館內的餐廳供應各式私廚排餐、義大利麵、燉飯以及輕食下午茶，讓旅客們能以鮮美的料理補充能量、滿足味蕾！ 地址：高雄市左營區裕誠路450號電話： 07-557-2299超優惠訂房連結 R14 巨蛋旅店 圖 /巨蛋旅店官方網站 R14 巨蛋旅店顧名思義，就是主打地點與捷運 R14 巨蛋站以及高雄巨蛋極為相近，甚至還有房型稱為巨蛋景觀房，大片的落地窗外即是渾圓高聳的標誌性建築，幾乎是走出門就能馬上去看演唱會！除此之外，此處還提供歡唱專案，住房的旅客可以到附近合作的知名 KTV 盡情歡唱，唱完隔天還能享用免費早餐，打造多采多姿的充實行程！ 地址：高雄市鼓山區文忠路一號電話： 07-586-8388超優惠訂房連結 延伸閱讀：

【宏溢傳統整復推拿x足體】連小孩都不怕的溫和美式整復手法

長時間坐在電腦前工作，隊友的肩頸經常感到緊繃 這次我們來到【宏溢傳統整復推拿x足體 】讓他好好放鬆一下。🌟體驗流程可以看看文章唷 https://lihi.cc/Rdswp 進入店裡，空間明亮又乾淨，設計簡潔，讓人一走進來就有放鬆的感覺！ 在開始之前，師傅會和隊友溝通，了解他的工作情況，是否常用3C產品，這樣能設計出更適合他的按摩。 接下來 師傅從運動按摩開始，幫助放鬆這些緊繃的肌肉，並在過程中告訴隊友哪些部位較緊張，隨時調整力度。隊友感覺超舒服，差點就睡著了！ 經過40分鐘的運動按摩後，身體明顯輕鬆了許多，接著進入全身平衡整復調理。 師傅從頸部到四肢進行全身調理，剛開始隊友有點緊張，但師傅手法精準、快速，過程中完全不疼，20分鐘內就完成 完全顛覆了我們對傳統整復的認知！調整完後，隊友感覺瞬間如釋重負，釋放了長期積累的疲勞感，整個人神清氣爽啊 宏溢的整復技術不僅適合成人，也對青少年和兒童非常友好，手法溫和，完全不會讓小朋友感到不適，這對家庭來說是一大優勢。 如果你也長時間坐在電腦前，肩頸常常緊繃著！不妨來台中【宏溢傳統整復推拿x足體】試試專業師傅的傳統整復推拿結合美式調理手法！！ 官網：https://www.hongyireduction.com/ IG：@nnbp00l48b FB：@宏溢傳統整復推拿x足體 宏溢傳統整復推拿x足體 地址：台中市西屯區黎明路三段403號 預約電話：0424621368/0972-317-928 預約Line：@sos1368 營業時間：禮拜一～禮拜日 10:00-21:00 （整復預約時間：週二~周五 10:00~20:00、周六10:00~17:00 ） #宏溢美式徒手整復 #運動按摩 #台中整復推拿 #宏溢幼兒青少年整復

新北市三重區—當歸鴨麵線，三重美食、三重小吃、煙燻鴨肉

三重大同北路的「當歸鴨麵線」，父子老闆客氣親切，內用有冷氣，填完菜單交給店家即可，餐點銅板價格，內用、外帶人潮不少。 煙燻鴨肉肉質不柴硬，鴨腿彈嫩不腥，鴨肉的煙燻味不會過重，搭配便當附配菜份量足，價格非常實惠，白飯澆淋些許肉燥，下飯不膩，高麗菜、空心菜、豆芽菜中規中矩。 油豆腐有入味，不過稍微鹹口了點，滷蛋只賣10元太佛心，筍乾份量不少，燙青菜蒜頭醬汁佐味。 當歸米血湯，湯味清甜不燥火，米血厚切，外皮偏軟，蘸醬微辣。 煙燻鴨肉好吃又不貴，想必不少熟客都會來切盤，大同北路美食不少，店小二滷肉飯最有名，附近不遠的「世春藥行」非常吸睛，文青現代的明亮裝潢，跟老舊招牌對比令人印象深刻，讓我一直想起萬華老濟安，有機會再來試試。 🦆 #當歸鴨麵線 🏠 新北市三重區大同北路24號 🕰️ 11:30–14:30 17:00–21:30 ❌ 週六 #他扣的吃喝玩樂誌 #台北美食 #台北美食推薦 #台北美食地圖 #三重美食 #三重小吃 #鴨肉 #煙燻鴨肉 #鴨肉飯 #當歸米血湯 #巷弄美食 #銅板美食 #新北午餐 #新北晚餐 #三重午餐 #三重晚餐 #大同北路 #新北美食 #新北小吃

vs hair 》台中唯一寵物友善療癒系髮廊～美髮的同時還有超萌貓貓、水豚君陪伴！｜設計師vicky

ＶＳ hair 位於台中西屯四川路，結合設計師 vicky自家寵物打造寵物友善療癒空間，在美髮的同時也有萌犬、萌貓，甚至是超可愛的水豚君陪伴！ 這四年來以塵，不論染髮、燙髮都是給設計師 vicky！每一次都頂著美美的頭髮回家～ https://www.instagram.com/reel/DCMSR85Pe5c/?utm_source=ig_embed&amp%3Butm_campaign=loading vs hair 交通資訊 vs hair位於台中西屯四川路（桂冠歐洲社區內） 附近有大利市停車場、何厝停車場等等，路邊也有停車格 VS hair（預約制）官網：請點我官方Line：請點我官方IG：請點我官方FB：請點我預約電話：04-24520392地址：台中市西屯區四川路87巷36號（桂冠歐洲社區內）營業時間：11:00–19:30 vs hair 店內環境 今年ＶＳ hair從逢甲拓展到西屯何厝公園附近 新店的環境以橘色為重點色 整體空間明亮、整潔 也有舒服的沙發等候區 陪同的親友也能在這裡舒服的滑手機 座位旁有置物櫃，可以放置隨身的物品 超可愛的彩色招財貓～還有店狗同款娃娃 vs hair 萌寵們 最特別的部分是，在髮廊裡還有萌寵空間～ 超可愛的水豚君寶寶，住在半戶外空間，獨享著水池和空地～ 呆萌可愛的模樣，光是看著都覺得心靈被療癒了 貓貓區則是在室內有獨立空間 在與貓咪互動的時候要尊重他們的意願，不強迫觸摸或是抱起他們 裡面的牆上也貼著每隻貓貓的名字和照片，可以呼喚他們的名字增加親近感 這一區真的是貓奴進來以後無法離開的區域 每隻貓貓都好溫柔可愛～ 伸懶腰的姿態也好萌~ vs hair 染髮 在介紹完環境以後，來到今天的重點環節啦！ 距離上次染髮已經過了很久，長出了超明顯的布丁頭 這一次染的是2024年秋冬流行色之一：霧感冷棕色 因髮質關係因此以塵都以不漂髮的髮色為主 而設計師vicky霧感髮色的調色每次都令人驚艷，非常喜歡 計師vicky會依照每個人髮質的不同選用不同的護髮系列 因以塵髮質為細軟髮，這次使用的是日本哥德式中的金澤系列 適合頭髮容易乾燥＋頭髮表面出現飄飄細毛＋光澤感不如從前的人 金澤系列有著淡淡的蜜桃香氣，聞起來非常療癒 第五劑為居家使用，深層護髮結束返家以後，每週使用一次，可以修補毛髮內部的同時也能包覆表面，維持深層護髮的效果 接著開始上染劑 洗頭區也非常舒適～ 染完頭髮後，開始護髮 在美髮師專業的按摩手法之下，讓每根髮絲都能均勻地吸收護髮 頭髮呈現出美麗的光澤～ 護髮後使用霧化機使護髮產品均勻吸收 使每根頭髮都能均勻地吸收護髮精華 噹噹～ 一瞬間原本毛躁的布丁頭，變成光澤又柔順的秀髮 免漂髮，低調又適合秋冬的霧感冷棕色非常顯氣質 在室內較暗的地方接近黑色，室外或是有光照的地方會呈現霧感的棕色 推薦給喜歡低調又想要有點變化，同時也不想要漂髮的朋友！ 另外目前vs hair有推出抽獎活動喔！可以加入官方ＬＩＮＥ或是追蹤ＩＧ接收最新優惠消息！ https://www.instagram.com/reel/DCJzHEygfFy/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading

屏東東港｜在地美食｜曾鮮生魚片．隱身於傳統市場中的精緻海鮮餐廳，在地經營25年的新鮮好滋味！

屏東東港｜在地美食｜曾鮮生魚片．隱身於傳統市場中的精緻海鮮餐廳，在地25年的新鮮好滋味！

#是美食呦(●’◡’●)ﾉ•屏東東港 前言 上次的小琉球之旅，我們回程停留在東港碼頭旁的華僑市場享用午餐，華僑市場也稱東港漁港漁產品直銷中心，許多現撈海鮮都會直送此地販售或是料理成餐，此起彼伏的招呼叫賣聲與各種聊天互動的歡聲笑語穿梭在整個市場內，尤其是每年四到六月黑鮪魚季，華僑市場更被人潮擠的水洩不通。 同行的表妹極力向我推薦華僑市場內，有一間她所心愛的海鮮料理專賣店－曾鮮生魚片。「漁貨新鮮直送」、「肉質鮮嫩厚實」、「價格合理實在」是她對曾鮮生魚片留有好印象的原因。 店內環境 到店用餐之前，我對於曾鮮生魚片都是「傳統海鮮餐廳」的各種想像，樸實無華的塑膠桌椅、單調簡易的擺盤餐具，還有用A4紙封膜且上面早有無數個畫單痕跡的菜單表。 直到我親眼看見店家上方那嶄新招牌、富有文青簡約與科技感用餐區、特殊紙製的高級菜單本，讓我忍不住驚呼：「居然在傳統海鮮市場內有這麼漂亮乾淨的海鮮餐廳！」 曾鮮生魚片是黑鮪魚專賣店，目前還有販售鮭魚、旗魚、海鱺等等其他海鮮，產地直銷的肉質鮮美度肯定是百分百肯定；如今已經營25年的曾鮮，在華僑市場內想必也是佔有一席之地，無論是網路上各種好評推薦、還是現場眾多觀光客的用餐盛況，無庸置疑是華僑市場內熱門餐廳選項。 透明櫥窗內展示著大大小小色澤鮮美的鮪魚生食材，每一塊食材都乾淨整齊地擺放，櫥窗也都擦拭乾淨不昏暗。 展示櫃上都清楚標示食材部位名稱，架上也有放置菜單價目表，如有不理解也可以向店家詢問點餐。 鮭魚生食材處理完後多餘的邊角料則被店家完善利用，整理成熬湯包供販售，忘記拍價錢，但我記得是$50～$100/包。 菜單MENU 很像在日料店才會看到的質感燙金字樣菜單本，誰能想到只是在一個傳統海鮮市場內用餐～ 店內主要就是販售握壽司、生魚片...各種海鮮餐點，每一個品項的圖樣、內容物、價位都有清楚標示。 另外也有販售海鮮丼飯，可選擇單點或是套餐，套餐則會提供小菜與味噌湯；很喜歡附上實體圖的菜單本，這樣點餐前到上餐後比較不會有落差感。 綜合生魚片 -自選品項/依人數配量/現點現切/時價 當天我們選了旗魚、鮭魚、海鱺三種品項，店家會依照人數+預算安排份量，剛好我們是三人共吃，店家也用心的把數量分配到三人剛剛好，我們當天是$300/18片，供參考。 鮭魚一直是我的生魚片冠軍，油花分佈均勻且漂亮，入口即化的軟嫩口感，拒絕過程還能享受鮭魚油脂的香氣；其實迄今為止我都誤以為旗魚黃色的卵是加工製成，顏色形狀都太不合邏輯了，但也許這就是他的獨特所在，我個人對旗魚生魚片是持平，相較之下我可能更喜歡旗魚黑輪、旗魚鬆等產品～海鱺是當日最讓我驚艷的，他已經不是生魚片，而是2*2*4的長方體😂😂，油脂比例低，在口感上更為紮實更為飽足，但在味道豐富度上鮭魚還是略勝一籌。 綜合握壽司 $240 -鮪魚/旗魚/鮭魚/海力 共8貫，若選炙燒則7貫 壽司一直不是我作為主食的選項，尤其是連鎖壽司店，那份量價格比對我而言，要吃得飽是蠻不划算，當時抱持著沒有很餓簡單果腹，就選了握壽司而非丼飯，殊不知這八貫也是讓我有點吃到撐。 無論魚肉厚薄度還是壽司飯的量，每貫我感覺都能抵抵連鎖迴轉壽司的兩貫，真的非常厚實飽滿，表層刷上薄薄的醬油、點綴的蔥花作為提鮮。換算下來一貫才$30，我自己覺得是很值得點這道。 甜蝦綜合丼飯 $300/單點；$420/套餐 -甜蝦/鮪魚/旗魚/鮭魚/海力/黃金魚/鮭魚卵 表妹他們各單點一碗丼飯，一上桌就被精緻繽紛的擺盤驚艷到，每一塊魚肉都厚實且色澤清澈明亮，看得到也吃得出新鮮無腥味！ 甜蝦綜合丼飯還不是曾鮮生魚片最澎湃的組合，還有一個豪華海鮮總匯丼飯，多了大干貝跟海膽，就看大家喜歡吃什麼食材來做挑選～~ 鮮魚味噌湯 $50/碗 熱騰騰上桌，一撈即是滿滿魚肉豆腐，$50一碗我個人覺得是很划算；但我們一致覺得湯頭偏重口味，許是熬煮時間長魚肉本身的鮮味都釋放出來的緣故？ 整體來說我覺得店家在食材份量上給的大方不手軟，他們家的生魚片有些切起來是厚到快要成為生魚塊了，平均價位上都大概$200-$400區間，是非常合理的價格，我甚至覺得CP值滿高的！ 曾鮮生魚片是真的用心經營環境、認真做好餐點，魚肉被完美處理、新鮮上桌，用餐區也整理的乾淨舒適，在傳統海鮮市場裡，沒有海鮮腥臭味或是濕漉漉的不適感，下次再來到東港，曾鮮肯定是我的午餐首選！ 🔍店家資訊 【曾鮮生魚片】營業時間☞︎ 10:30–19:00/公休日詳見店家官網/不接受訂位地址☞ 屏東縣東港鎮朝隆路113號華僑市場220-221號#曾鮮生魚片#曾鮮生魚片黑鮪魚專賣店#曾鮮黑鮪魚專賣店#屏東美食#東港美食#華僑市場#華僑市場美食#生魚片#握壽司#海鮮丼飯#黑鮪魚#黑鮪魚季

新北板橋素食推薦｜質感蔬食餐廳，《SUN BERNO光焙若蔬食》聚餐首選

新北板橋素食推薦｜光焙若 板橋也有光焙若！（台中也有）想吃義式料理、素食披薩的全都有！ 義大利麵、燉飯、披薩、歐風麵包、甜點應有盡有 SUN BERNO光焙若蔬食(光焙若新板傑仕堡門市) 與傑仕堡有氧酒店在同一棟 店內用餐空間環境：明亮寬敞舒適 光焙若菜單 上面都會表示素食的類別，蛋奶、奶素、全素、無麩質等等 餐點介紹 這是當日點的品項跟金額給大家參考 韓式炸雞（加購起司醬）💰$168 超推韓式炸雞，風味真的超韓！搭配生菜一級棒棒一級棒～ 藍乳酪野菇義大利麵💰$278 搭+💰$128的套餐有原味薯條、主廚濃湯 義式窯烤蔬菜章魚燒披薩 義式披薩厚度剛好，外皮酥脆內餡熱騰騰又軟綿 有照燒醬、高麗菜、紅蘿蔔、杏鮑菇、芥末醬 搭配套餐義式小沙拉💰$88 生菜新鮮脆口不苦 光焙若店家資訊 SUN BERNO 光焙若蔬食-新板傑仕堡店 電話：02-22591613 住址：新北市板橋區縣民大道二段275號2樓 營業時間：11:00-21:00

『 滿山望海 』✦ 迷人海景的咖啡廳

▚ 𝑨𝒍𝒍... 風格 - 整體清新簡約、度假風氛圍 . 特色 - 180度海景/好天氣可以看到龜山島 . 提醒 - 需要預訂/僅收現金/低消300/收服務費10% . ▚ 𝟗𝟏𝟕 𝒆𝒂𝒕... ➜ #脆糖伯爵戚風蛋糕 ┈┈┈┈ 𝗡𝗧.𝟮𝟬𝟬 椪糖香甜焦脆、量給的豪爽， 鮮奶油淋上焦糖醬完美契合， 搭配濕潤的伯爵茶香戚風， 一起品嚐很滿足！ ✦ 𝟰 顆星 ➜ #椒鹽杏鮑菇＋黃金脆薯 ┈┈ 𝗡𝗧.𝟮𝟮𝟬 杏鮑菇很有嚼勁， 薯條外層酥脆、內裡鬆軟， 撒上的椒鹽酷似王子麵的調味料， 加上點綴的碎辣椒，整體味道很對味！ ✦ 𝟰.𝟮 顆星 ➜ #滿山蜜柚水果茶 ┈┈┈┈┈ 𝗡𝗧.𝟮𝟬𝟬 入口是清新明亮的橙香， 隨後是輕甜的百香香味， 餘味回盪著一絲淡淡茶香， 整體甜度適當不膩口！ ✦ 𝟯.𝟴 顆星 ➜ #原味拿鐵 ┈┈┈┈┈┈┈┈ 𝗡𝗧.𝟮𝟬𝟬 拿鐵咖啡醇厚風味持久， 奶香味柔滑細膩！ ✦ 𝟰 顆星 ▚ 𝑨𝒃𝒐𝒖𝒕... 𝕀 店家：滿山望海 𝕀 地址：宜蘭縣頭城鎮大坑路211號 𝕀 營業時間：週四公休 11:00 - 17:30 (一～五) / 10:00 - 18:00 (六、日) #宜蘭甜點 #宜蘭美食 #宜蘭美食推薦 #宜蘭下午茶 #下午茶 #下午茶時光 #美食 #美食推薦 #美食日記 #甜點 #yilanfood #yilandessert #yilan #foodblog #foodblogers #food #foodie #foodies #foodlovers #foodstagram #afternoontea #dessert #coffee

台中質感日料割烹「赤鳶 AKATOBI」品味季節旬味

台中質感日料割烹「赤鳶 AKATOBI」

📍赤鳶 AKATOBI『呈現四季細膩的和食割烹』 鄰近捷運水安宮站的靜巷，有間低調有質感的日料割烹。 推開「赤鳶 AKATOBI」木門，白淨素雅的裝潢與開放式廚房印入眼簾，明亮的空間令人感到舒適放鬆，用餐氛圍非常好。 餐點介紹 【和食晚膳】NT$3,880+10% ⇃御品書き⇂ ⊂先付⊃ 鮟鱇魚肝/明蝦/辛子醋味噌 ⊂前菜⊃ 香箱蟹/赤海膽/德島酸橘 ⊂お椀⊃ 白甘鯛/蓮藕餅/藏圍昆布 ⊂刺身⊃ ·真鯛/鯖魚/赤身/甜蝦 ·稻燻鰤魚/洋蔥醬油漬 ·黑鮪魚中腹/海苔醬油 ⊂燒物⊃ 大分寒鰆幽庵燒 ⊂蒸物⊃ 松葉蟹真丈 ⊂揚物⊃ 太刀魚/魚子醬/寒造里辣椒 ⊂一品⊃ 鱈魚白子/牛蒡/胡麻七味 ⊂食事⊃ ·玫瑰鴨/九条蔥/山椒佃煮 ·山藥漬/金平蕪菁/羊棲菜 ·味噌汁 ⊂甘味⊃ 阿奔蛋/香草莢/黑糖 有別於以生食為主的壽司吧，赤鳶的菜單由前菜、椀物、刺身、揚物和食事等元素組成。料理長特別赴日學藝，帶回正宗日本和食文化，在赤鳶打造依循時令的旬之饗宴。 . 「鮮美清爽的開場白」 開場的鮟鱇魚肝，口感如奶油般絲滑且完全沒有腥味，以醃漬黃瓜和辛子醋味噌點綴，風味更趨清爽明亮。 肥美的香箱蟹經過拆解，能同時嚐到蟹膏、蟹卵與蟹肉，襯上北海道赤海膽與酸橘醬，濃郁鮮味中透出些許酸爽，層次相當豐富。 . 「專門為客人準備的一碗湯」 雙手捧起漆器，碗中承裝著以窖藏昆布熬製、香氣芳醇的金黃高湯，微微浮出湯面的白甘鯛肉質細緻，酥炸過的蓮藕餅吃得到蝦肉的鮮和栗子的甘甜，暖心又暖胃，冬日來上一碗再適合不過。 . 「輪番出場的生魚片料理」 刺身盛合包含真鯛、赤身、鯖魚與甜蝦，個人尤其喜歡真鯛和鯖魚。昆布醃漬的日本真鯛軟中帶Q，鮮度極高且綿長；而醋醃過的鯖魚肉質細嫩，擠上檸檬汁更顯鮮甜。 冬季是日本鰤魚最肥美的時節，以稻燻方式賦予魚皮獨特香氣，滿盈的脂香，搭配爽脆的醃漬洋蔥與酸甜的醬汁，非常非常美味，是我當日最喜歡的料理之一！ . 來自京都伊根的黑鮪魚中腹油脂豐富，備長炭的炙燒香氣與海苔醬、醬醃蛋黃和赤海膽的濃郁相互堆疊，與滑口山藥泥一起滑入口中，綿迭的脂甜盡在不言之中。 「燒、蒸、揚、煎一次滿足」 幽庵燒特指先以醬汁醃漬後燒烤的料理手法，能為魚肉染上迷人的醬香和炙烤香。三重縣鰆魚脂香和肉質都非常優秀，與蜜地瓜和刷上蟹膏的白花椰菜搭配得相得益彰。 松葉蟹真丈是友人的心頭好，松葉蟹肉混合鱈魚漿現搓現做，吃起來綿密且鮮甜。 看似台式春捲的揚物，中間捲著紫蘇葉、烏魚子和主角太刀魚，分別搭配鱘龍魚魚子醬和新瀉縣熟成辣椒，各自帶出不同的鹹香風味。 當令的鱈魚白子，以炭火煎出外香酥內綿滑的口感，搭配酥脆炸牛蒡絲，讓整體更有層次。 「充滿野性的釜飯」 玫瑰鴨經過風乾，緊緊鎖住風味與肉汁。 以炭火烤至外酥內嫩，搭配鴨骨高湯炊煮的山形縣正中米，米粒晶瑩香Ｑ，最後拌入日本山椒胡和麻油炒過的京都九条蔥，師傅形容是風味帶有野性的一款釜飯，實在太美味。 「甜嫩可人的布丁」 甜點布丁的美好滋味至今猶存。以高品質放牧雞蛋與日本鮮奶油製作，輕輕一抿即在口中化開，軟嫩綿滑的極致食感令人印象深刻。馬達加斯加香草帶來清香，黑糖蘭姆酒冰沙則賦予微醺大人味。是再完美不過的結尾。 心得後記 很喜歡赤鳶的菜單呈現，白色書頁上印有「赤鳶割烹·御品書き」淡粉字樣與當日料理內容，淡雅脫俗又充滿儀式感。 每道料理從食材選用、醬汁搭配至食器的挑選都極具質感，品味料理的同時，還能欣賞師傅的精巧的手藝，是兼具視覺與味蕾的雙重享受。 店家資訊 -𝐢𝐧𝐟𝐨- 【赤鳶 AKATOBI】 @akatobi.ryouri 電話｜04 2328 8815 交通｜捷運 水安宮站 地址｜台中市南屯區大容東街15號 營業｜週二至週四18:00-21:30 週五六12:00-15:00 18:00-21:30 關於我 - 𝖴̈ 𝖶𝖠𝖭𝖳 𝖬𝖮𝖱𝖤 #雲的台中食旅 #雲吃omakase - #台中美食 #台中餐廳 #台中美食推薦 #無菜單料理 #日本料理 #美食攝影 #相機食先 #預約制 #台中餐廳 #日料 #割烹 

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