【台北食記】西湖站下班放鬆美食地圖，喜果屋的酸菜火鍋暖胃、串燒啤酒痛快吃！【捷運美食】

台北內湖的科技園區，白天是忙碌的辦公節奏，到了傍晚，靠近西湖捷運站的喜果屋，從暖心酸菜火鍋一路吃到串燒，再乾一杯生啤，將白天的緊張轉換為夜晚的歡愉，更是火鍋控到串燒酒友必訪的餐廳！ 喜果屋串燒鍋物 地址：台北市內湖區內湖路一段107號（捷運西湖站） 電話：02-8751-0707 時間：週日休‧週一至週六 17:00-00:00 喜果屋的店內空間明亮又乾淨，貼心提供置物籃，讓外套與包包都有專屬位置；每桌都有提供插座，肚子吃飽飽，手機也能充飽飽！ 喜果屋主打各式炭火串燒與鍋物，搭配份量實在的飯類、豐富單點料理與多款酒類選擇，整體菜色選項非常齊全，不管是想吃正餐還是小酌聚會都很適合。 喜果屋必點酸菜白肉鍋，再搭配多款現烤串燒與冰涼啤酒，酸香暖胃、肉香十足，有酒有肉，人生才快活。 在餐點上桌前，店家還會貼心招待毛豆暖場，清爽又開胃，心情也先加分。 跟大家分享喜果屋的美味！（串燒價格每串價格） 酸菜白肉鍋 NT $750 雞皮 NT $55 牛肋條串 NT $65 茄子 NT $40 豆皮 NT $15 串香招牌雞肉捲 NT $200 牛筋（限量）NT $280 牛橫隔膜 NT $280 鹽烤無骨牛小排 NT $500 帶皮玉米筍 NT $120 青花菜 NT $80 牛肉湯飯 NT $180 生啤酒 NT $150 酸菜白肉鍋 NT $750 不管冬天還是夏天，喜果屋的酸菜火鍋是那種冒著熱氣，一想到就會流口水的料理。味道酸爽且給料超多超適合約朋友、家人一起享受。 雞皮 NT $55 牛肋條串 NT $65 茄子 NT $40 豆皮 NT $15 雞皮烤得金黃酥脆，入口帶點油脂香卻不膩口；牛肋條串肉質扎實又多汁，咀嚼間能感受到濃郁肉香；茄子吸滿醬汁後變得軟嫩滑順，帶著自然甜味；豆皮則是外層微酥、內裡柔軟，豆香淡淡卻耐吃。幾串輪流吃多元又豐富，一不小心就會越點越多。 串香招牌雞肉捲 NT $200 牛筋（限量）NT $280 必點招牌雞肉捲，外層微焦帶香，雞肉紮實卻不乾柴，咬下去肉汁在口中散開，調味恰到好處，單吃就很有存在感。 限量供應的牛筋則是相當入味，口感軟嫩又帶點Q彈，膠質豐富卻不油膩，越吃越香是超讚的下酒菜。 牛橫隔膜 NT $280 少見的牛橫隔膜在喜果屋吃得到！口感扎實中帶點彈性，肉香濃郁、咀嚼感十足，提供昆布鹽更能感受到牛肉本身的甜味！ 鹽烤無骨牛小排 NT $500 鹽烤無骨牛小排肉質柔嫩多汁，油脂分布均勻，以鹽調味就能襯托出牛肉的原始香氣，肉香在入口後緩緩散開，超難忘。 帶皮玉米筍 NT $120 青花菜 NT $80 來點蔬菜，撥開熱呼炭烤的玉米，口感清脆又帶點炭火香；青花菜串烤得恰到好處，保有爽脆口感，吃起來特別清爽解膩。 牛肉湯飯 NT $180 屏東牛肉湯飯湯頭清甜不油膩，牛肉以熱湯沖熟，軟嫩帶點嚼勁，給料超豐富；搭配吸飽湯汁的白飯一起入口，超級滿足，是一道暖胃又充滿家鄉情懷的料理。 生啤酒 NT $150 現榨生啤冰涼爽口、泡沫細膩，搭配剛烤好的串燒根本絕配！平日499暢飲、假日買二送一，喝好喝滿超滿足。 下班後來點串燒配生啤，一口肉、一口酒，整天的疲憊瞬間被沖淡。從酸菜火鍋暖胃開始，再一路吃到串燒小酌，西湖站的喜果屋串燒鍋物就是這樣適合聚餐放鬆的好地方，讓一天有個完美的結尾。 喜果屋串燒鍋物 地址：台北市內湖區內湖路一段107號（捷運西湖站） 電話：02-8751-0707 時間：週日休‧週一至週六 17:00-00:00 IG：https://www.instagram.com/sigo_wu/ #台北美食 #內湖火鍋 #西湖站串燒 #西湖站火鍋 #內湖串燒 #喜果屋串燒鍋物 #捷運美食 #大直火鍋推薦 #科技園區聚餐推薦

台北中山｜築間新品牌！嚴選牛尾牛腱心，紅燒湯頭濃香不膩！結合山焙打造新派中式風味｜麟德殿牛肉麵

築間集團再出新招！旗下全新品牌【麟德殿牛肉麵】以「傳統結合創新」為核心理念，打造出專屬於現代人的精品牛肉麵殿堂！從每日現熬八小時的紅燒湯頭、嚴選少見高價部位「牛腱心、牛尾」，到職人手工拉麵的勁道層次，每一口都超越預期！更驚喜的是店中店聯名百年茶行【山焙 SUNBAY TEA BREW】，匠心茶香與麵香交織，讓這碗麵的體驗不只美味，更添文化底蘊～ 品牌介紹 以「麟德殿」為名，靈感源自唐高宗御殿之稱——象徵以最高禮數待客之意！【麟德殿牛肉麵】將盛世待客的精神注入湯頭與料理中，從煉湯、選肉、到舞麵皆以「禮」為準則～這裡不僅是一碗牛肉麵，更像是一場以味蕾致敬傳統、以創新延續經典的盛宴！ 店內裝潢以深木與金銅色調為基底，搭配溫潤燈光營造出雅致沉穩氛圍，半開放式廚房傳出湯香與麵香交織的香氣，讓人從踏入店內開始就感受到「被款待」的溫度！營業時間自上午 10:30 至凌晨 03:30，無論正餐或宵夜時段，都能品味一碗暖心熱麵～ 一旁有山焙的店中店，可以看到店員調製飲料 沾醬區很豐富耶！有牛油、各種辣椒醬與辣油，也有牛肉麵不可或缺的酸菜 一旁也有醬料的詳細介紹~ 麟德殿牛肉麵菜單 餐點介紹 炙燒熟成羽下牛排麵（手工拉麵／紅燒湯頭） 嚴選「羽下牛排」部位，以熟成工法保留油脂香氣，再經炙燒鎖香！一旁有昆布鹽、蔥鹽、蒜片等可以搭配享用~ 看看這粉嫩色澤~真的太誘人了！ 紅燒湯頭以四品豆瓣與二式醬油細火炒香，注入八小時牛高湯，醬香層層堆疊、濃郁卻不膩 手工拉麵勁道十足，吸附湯香後入口滑順而彈牙~ 牛油乾拌牛尾牛肚麵（家常寬麵） 以市面少見的「牛尾」與「牛肚」為主角 牛尾燉得軟嫩，輕輕一夾就分開~香氣厚實！ 牛肚吸飽滷汁精華，嚼勁豐富！ 拌入自製牛油與秘製辣醬，香氣襲人，每一口都是滿滿膠質與辛香！ 家常寬麵帶有厚度與Q彈度，完美承托滷香與牛油香氣~ 滷牛三寶／米血糕／甜不辣 滷味選用獨家老滷，香氣層次分明！ 牛筋膠質豐厚、牛肚彈牙、牛腱入味細嫩 米血糕與甜不辣則是經典台式靈魂小菜，細火滷製、鹹香適口 辣炒丁香豆干／蒜拍小黃瓜 兩款開胃小菜以簡單調味襯托出主餐濃厚風味 丁香豆干鹹香帶辣、層次豐富 蒜拍小黃瓜酸味清爽解膩，酸香開胃！ 老火干貝雞湯 每日現熬八小時的老火湯底加入干貝提鮮，湯色澄澈、香氣溫潤！ 雞肉細嫩入味，喝一口就能感受「慢熬」的厚度與溫度~ 檸檬蜜赤蜜＋玉條 聯名百年茶行【山焙 SUNBAY TEA BREW】限定飲品之一！ 以檸檬蜜與赤蜜茶為基底，清香微酸、加入Q彈玉條增添口感層次，酸甜爽口又消暑~ 麥玄焦脆黑奶蓋＋琥珀珠 烘焙麥香搭配濃郁奶蓋，上層再灑上脆脆，口感滑順中帶有焦脆香氣 琥珀珍珠帶出茶韻甘甜，甜度恰到好處，是濃香系茶飲控的首選 結語 從湯頭、麵條到茶飲，每一項細節都能感受到「麟德殿」的誠意！這裡不只是一碗牛肉麵，而是一場以匠心演繹的味覺儀式~下次想吃牛肉麵時，不妨來試試麟德殿，感受傳統與創新的完美融合！ 品牌資訊 【 麟德殿牛肉麵 】 ▸ 店家FB ｜ https://www.facebook.com/Lindedianbeefnoodles/ ▸ 店家IG ｜ https://www.instagram.com/lindedian_beefnoodles/ ▸ 地址｜臺北市中山區南京東路一段138號1樓 ▸ 電話｜02-25429099 ▸ 營業時間｜ 10:30-03:30 #麟德殿牛肉麵 #最強牛肉麵 #高cp牛肉麵 #中山美食推薦 #中山牛肉麵 #築間 #築間牛肉麵

【2018年超人氣美食回顧】從東京吃到京都、大阪，年度統整20家令人口水直流終極美食！

玩了一整年的日本，來到了2018年的年尾，清單上的美食店家劃掉了幾家了呢？從東京玩到京都、大阪，從拉麵、燒肉、大阪燒吃到鬆餅、冰淇淋等有甜有鹹，波波日本在這一年當中為大家準備了數以百計的人氣店家！ 今天日本編就整理了「2018年波波站內 Top 20 日本人氣美食」，快來檢視看看自己的清單上有沒有遺漏的吧～ ☰ 東京│關東地區 ☰ 📍 東京│AFURI 這家拉麵店的湯底來頭可不小，之所以取名為「AFURI」是因為店家使用來自「阿夫利山」的天然水，不僅喝到美味，也喝到大自然的鮮甜感呢！人氣款「柚子鹽拉麵」鹹略帶酸，讓拉麵湯底頓時清爽起來，柚子的香氣在口中散開包覆整個味覺卻不會有一般豚骨的油膩感或醬油的死鹹，非常打中女性市場！ ➤ 詳細文章介紹：票選東京討論度超高拉麵就是這幾間！湖水藍、檸檬拉麵竟好評不斷？！ 📍 東京│いきなりステーキ 這家紅遍全日本，在日本全國擁有超多家分店「いきなりステーキ」，午餐時段450g的超大份「豪爽大牛排」也只需1,850円，而且肉質鮮嫩多汁，CP超高也難怪每次經過都會看到超誇張的排隊人潮！ ➤ 詳細文章介紹：老饕口碑保證！東京「這幾家」超厚實JUICY鐵板牛爆紅店必看！入口即化肉感絕對永生難忘～～ 📍 東京│三浦三崎港迴轉壽司 那迴轉輸送帶上的每盤壽司，都真的長這麼誇張無誤！位於東京上野的三浦三崎港，每款都像山一樣堆超高，稱得上是壽司界的巨人等級啊！重點是價格超親民！以盤子顏色分等，價格約100円～660円左右，就能吃到這麼澎湃的壽司實在超值得！ ➤ 詳細文章介紹：超美味又料多的壽司居然只要百元日幣？東京CP超高迴轉壽司不藏私大公開！ 📍 東京│梅丘壽司之美登利 說到東京迴轉壽司，不得不提到這號稱CP最高，新鮮又美味的「梅丘壽司之美登利」！全國共有十家分店，每家門外總是大排長龍，有時候也要排一、兩個小時才能入座，因此編輯建議，若想去朝聖的朋友，可以預先到官網查詢【官網請按我】排隊順序，選定人比較少的分店後，再線上先取號碼牌，這樣才能夠節省排隊時間！ ➤ 詳細文章介紹：東京CP超高迴轉壽司不藏私大公開！看起來超美味又料多的壽司居然只要百元日幣？ 📍 東京│活美登利壽司 全國擁有九家分店，排隊人潮一樣至少等約一小時以上才能吃到，加上近年大受部落客推薦，只能說，要去真的必須提前排隊啊！ ➤ 詳細文章介紹：東京CP超高迴轉壽司不藏私大公開！看起來超美味又料多的壽司居然只要百元日幣？ 📍 東京│よろにく 「よろにく」好吃程度是無法動搖的！從開胃菜、至最後日式刨冰作結，中間每一道菜都是店家精選必吃，讓人垂涎三尺的和牛佳餚。與一般燒肉店不同的是，肉質非常柔軟，油花如雪花般綻放，光看就知道非常頂級，且隨著季節變化，會將和牛與不同食材結合製成不同料理，也因此在東京燒肉店相當出名，絕對必訪！ ➤ 詳細文章介紹：大家久等了！2017東京天王等級絕世燒肉排名榜出爐！老饕私房No.1口碑店原來就是它！ 📍 東京│魚輝 這家位於六本木的魚輝，店裡雖然不大，但這碗超滿的海膽鮭魚卵御飯真的不得不去朝聖！賣相夠澎湃外，更是使用土鍋煮飯，讓鍋蓋一打開，就能聞到讓人飄飄然的飯香～ ➤ 詳細文章介紹：晶瑩剔透超古溜的鮭魚卵瀑布在這！2018最新東京鮭魚卵丼飯必去10間超人氣名店大公開 📍 東京│牛8 澀谷店（USHIHACHI 渋谷店） 從澀谷站出站步行一分鐘就能到達「牛8」！店內使用上等的A4黑毛和牛，像是「黑毛和牛的特選三種肉品」、「炙燒三秒的入口即化牛肉」以及「低溫調理 黑毛和牛的牛肉肉膾」等等，顧客能以合理的價格，毫無浪費品嘗到各個部位的新鮮牛肉。 ➤ 詳細文章介紹：東京澀谷「隱藏版」燒肉地圖出爐！連日本節目也報導的4家超夯燒肉店，你朝聖了沒？ 📍 東京│天すけ 這家位於東京高圓寺的「天すけ」，每天大排長龍的原因只有一個——就是要吃他們家的「玉子ランチ」玉子丼午餐！超有名的炸半熟蛋配上白飯，黃澄澄蛋汁與天婦羅屑完美結合，這份美味真的好吃到無法形容～還有加上各種天婦羅，實在讓你吃撐吃爆啊！ ➤ 詳細文章介紹：【東京天丼特集】炸蝦多到蓋子蓋不起來！除了金子半之助，東京這5家超大份天丼你一定要吃！ 📍 東京│Red Rock 原宿店 在這裡可以吃到烤牛肉片或牛排兩種燒肉丼飯，不論哪種，份量都非常澎湃！店家很豪邁地將牛肉從飯上堆疊，呈現出一座小山的模樣，淋上帶點麻辣口感的辣味噌醬，和自家特製美乃滋，最後再將頂部的金黃雞蛋戳破，製造出更加綿密濃稠的口感。 ☰ 京都│關西地區 ☰ 📍 京都│猪一／猪一離れ 2018年tabelog西日本拉麵百名店之一！小小的店面外頭總排著人龍，以「支那拉麵」、A3～A4等級的每日限量「和牛拉麵」為人氣款，每個口味又有白湯、黑湯之分的醬油湯頭，看似清淡，卻讓人一口接一口吃完一整碗！ 若覺得味道不足，也可以加柚子乾或是桌子旁的昆布泥乾。共有兩間分店，分別位於河原町、四條站附近， 上週日本編下午四點多去，大約排了20～30分鐘。 📍 京都│中谷堂 在奈良赫赫有名的「中谷堂麻糬」是觀光客去到當地必吃的甜點，也非常適合買回來當伴手禮，別以為它只是一般賣麻糬的店鋪，這家最有特色的就是現搗麻糬。就在店鋪裡，僅有兩個人賣力地在搗麻糬，全程現做透明公開，新奇的體驗也難怪吸引如此多顧客！ ➤ 詳細文章介紹：螞蟻人出手就要快狠準！2018年西日本最新「口碑美食Tabelog百名店」甜點大集合，包準讓妳踩不到雷！ 📍 京都│出町ふたば 不管什麼時候去，店外總是大排長龍，寧可排隊也一定要吃到的美味，以「豆餅」聞名，看它外表普普通通，咬下去真是不得了！紅豆與豆沙綜合在一起既豐富又綿密，不會過於軟爛或沙沙的，口感層次豐富，不時還會推出季節及日本節慶限定。 ➤ 詳細文章介紹：螞蟻人出手就要快狠準！2018年西日本最新「口碑美食Tabelog百名店」甜點大集合，包準讓妳踩不到雷！ 📍 京都│京豆庵 以超高濃度製成的豆腐冰淇淋，黏著性十足，入口非常滑順之外，也不會過於甜膩。雖然有經典抹茶口味，但最受歡迎的還是以黑芝麻、原味堆疊的雙口味！ ➤ 詳細文章介紹：京都超人氣甜點特集！這11間超人氣店家你都吃過的話，我就稱你為京都甜點大神！ 📍 京都│松之助 京都本店 首先登場的是號稱京都鬆餅NO.1的「松之助 京都本店」黑白色裝潢與柔和的自然光，讓人有種放鬆慵懶之感。一大塊現做鬆餅軟綿綿地上桌，淋上楓糖漿後甜度適中，鬆軟的入口後咬勁會慢慢出來，簡單而美味。 ➤ 詳細文章介紹：京都鬆餅深藏不露！精選七家網路超高評價激推店家，鬆軟療癒口感一層就讓人幸福得受不了！ 📍 大阪│北新地サンド 電視節目介紹的好味道，神啊真的很神！尤其是排行第一的「炸玉子燒三明治」，酥酥脆脆包覆滑嫩口感，甚至有不少藝人都慕名前來。除了色澤很罪惡的炸玉子燒，另一個人氣品項「炸黑毛和牛三明治」也非常欠吃！而且除了北新地，心齋橋也有店唷～ ➤ 詳細文章介紹：饕客的隱藏美食都在這！大阪的美我用胃記住了，北新地超阿莎力的份量口水流滿地！ 📍 大阪│すき焼･鍋物 なべや 與一般的火鍋店相比，這家販售的都是「一人鍋物」不用擔心份量太多會吃不完。除了滿滿的牛肉鍋之外，冬季限定「味噌牡蠣鍋」更是超人氣，蓋過整鍋的牡蠣，又大又肥美，加上鮮甜的湯頭，一口咬下去噴汁味道在嘴裡瀰漫的感覺，根本就是天堂！ ➤ 詳細文章介紹：日本這海鮮超狂！在地人私藏小小人氣店，大阪吃鍋就是要吃這家！ 📍 大阪│味乃家 「味乃家」位於道頓崛這個美食聖地，營業已六十餘年，是超人氣的老字號店家。看看那滿滿的餡料，肉、海鮮與青菜的完美搭配，與微焦、口感稍脆的麵條拌在一起，再打上一顆蛋，天啊～這叫人怎麼受得了？而且店內貼心附上中文菜單，就算不會日文也不用煩惱！ ➤ 詳細文章介紹：去大阪就是要吃大阪燒！大阪燒6+1人氣店家特色看這篇，B級美食也能色香味俱全！ 📍 大阪│京ちゃばな 日本女孩激推的大阪燒店家！主打特色是能夠加上酪梨等，許多別家大阪燒沒有的配料，鹹中帶甜的清爽番茄大阪燒也非常有人氣。而上次日本編分別加了「麻糬、起司」以及「生蛋、山藥泥、泡菜」整個驚為天人！ ➤ 詳細文章介紹：去大阪就是要吃大阪燒！大阪燒6+1人氣店家特色看這篇，B級美食也能色香味俱全！ 【大阪燒特搜】可以加麻糬、起司、山藥泥、番茄，日本女孩激推的大阪燒店家！ 📍大阪燒特搜：http://bit.ly/2SRsFaf-據說日本女生最愛加麻糬、起司😍當然要學一下！日本女孩激推的大阪燒店家！這次日本編吃了兩份🤤分別加了「麻糬、起司」以及「生蛋、山藥泥、泡菜」整個驚為天人～～～#文章中第五家-📷 cr：日本編拍的-🔥波波黛莉APP🔥來了！分享日本遊記： http://bit.ly/2ODTU9Z Posted by PopJapan 波波日本 on Monday, December 17, 2018 📍 大阪│生クリーム専門店 MILK 無論是生乳冰淇淋、芭菲、奶昔甚至是戚風蛋糕，濃厚牛乳的奶香中帶著清爽，濃郁生奶油甜而不膩，滑順的口感讓人想一嚐再嚐。讓東京人瘋狂的生乳專賣店，就在2018年3月16日也終於將腳步踏入關西，首間店就選在觀光客眾多的「難波」後也陸陸續續在梅田開了三號店囉～ ➤ 詳細文章介紹：東京超人氣激濃「生乳專門店」插旗難波，用整間店強勢融化大阪人的胃！ 以上就是「2018年波波站內 Top 20 日本人氣美食」，各位總共吃了多少家了呢？另外也為大家整理了「2018波波日本站內20大最強熱門踩點」，接下來要去日本玩的人也可以參考！想知道更多日本最新消息，請記得鎖定我們【波波日本FB】及【波波日本IG】 資料來源/文字撰寫：波波日本各編輯統整 #京都 #京都必吃 #京都美食 #大阪 #大阪必吃 #大阪美食 #大阪關西 #日本 #日本必吃 #日本精選 #日本美食 #東京 #東京必吃 #東京美食 #東京關東 #波波日本 #編輯精選 

嗜肉控午間首選！老乾杯12款商業午餐&和牛47秋陽套餐全新上市！

嗜肉控午間首選！全新商業燒肉午餐9/1上市 《老乾杯》12款全新商業午餐580元起，主打「燒肉&釜飯套餐」一餐享用兩大招牌美味 《和牛47》「秋陽套餐」飄秋意，只要NT$1488起，擁覽高樓景觀、品嚐和牛燒肉懷石 以燒肉聞名的「乾杯集團」搶攻平日午間商機，旗下「老乾杯」推出多達12款午間套餐；和牛47以秋意為題推出「秋陽套餐」，以不到晚間套餐5折的價格，就可品嚐和牛燒肉懷石料理，於9月1日全新上市。 老乾杯12款全新商業午餐580元起，一餐品嚐燒肉、釜飯兩大招牌美味不到千元 標榜「成熟大人聖地」的老乾杯，以頂級和牛燒肉、特製釜飯、滿壽泉吟釀酒3大美味堅持，打造一處熟男熟女喜愛的燒肉殿堂，擄獲許多商務人士喜愛。本次新推出12道商業午餐，以用餐時間設定1至1.5小時，貼近平日午餐聚會需求，售價580元起，於平日午間時段供應。 主打一餐可以享用到老乾杯「燒肉」、「釜飯」兩大招牌美味的「烤肉醬牛五花&釜飯套餐」與「熟成冷藏牛舌&釜飯套餐」，精選人氣肉品，搭配虎蝦、蔬菜品嚐燒烤美味，伴隨使用極富盛名、連5年榮獲「特A賞」的北海道七星米，以細火炊煮而成的招牌釜飯，共5款口味選擇，包含米其林指南推薦的雞釜飯、松露鴨肝釜飯、櫻花蝦釜飯、明太子高菜釜飯，以及海味十足的鰻魚和星鰻釜飯，釜飯二嚐可加入米果、三星蔥、海苔，倒入昆布柴魚高湯，體會不同香味的日式茶漬飯，售價780~880元。套餐均附上本日沙拉、乾杯自家製泡菜、茶碗蒸、甜點、飲品，內容豐富多樣，令人大感滿足。 不僅如此，老乾杯鑽研世界頂級和牛秉持著日本究極的職人精神，午間套餐有著多達5款的牛排選擇，包含品嚐油花豐腴、入口即化的「日本和牛特選牛排」、「日本和牛沙朗牛排」，又或是使用赤肉部位、清爽風味的「日本和牛上等牛排」，以及肉感十足的「澳洲和牛特選牛排」與老饕最愛的「澳洲和牛現切肋眼牛排」，大快朵頤頂級和牛。亦有「烤肉醬牛五花套餐」、「特選和牛三種部位套餐」、「西班牙伊比利豬BELLOTA豐盛燒肉套餐」等多樣化的美味午餐。 和牛47「秋陽套餐」新上市，只要1488元起，品嚐「秋意濃」的和牛燒肉懷石 擁有47樓百萬景觀的「和牛47 和牛燒肉懷石」，以壽司+燒肉+懷石3大料理手法融合出「頂級和牛Fine Dining」的新料理風貌。此次平日午間套餐推出「秋陽套餐」，每人套餐價1,488元起+10%服務費，精選御造、一口椀、燒肉、食事、甘味，5道佳餚循序漸進，以專人桌邊服務的型態呈現，不管是商務洽談，或是宴請貴賓，都讓顧客吃得滿意又有面子。 以秋意為題，將頂級和牛染上濃厚的秋季感，「和牛生牛肉盛合」集結日本和牛握壽司、和牛薄切生牛肉、日式生牛肉3款生牛肉料理，新鮮現切的生牛肉佐上當季洋菇、栗子、牛蒡等食材，運用食材的顏色搭配，展演秋景的紅葉漸染；另一道「本日嚴選三拼」集結3款不同口感的和牛部位，佐專門沾醬依序品嚐，第一口「澳洲和牛冷藏牛舌」，抹上麻油蒜泥醬，搭配當季櫻桃蘿蔔與蔥絲，感受Q彈口感，第二口「薄切龜殼」，選用赤肉系的龜殼部位，佐上當季西洋菜醬，品嚐帶點核桃香氣的濃郁肉味，第三口「腿三角山葵燒」豐腴的肉質以蛇腹切刀法展現，加入辛香不嗆的山葵辣根泥醬，草木香在口中繚繞，每一口蘊含著秋味，給予視覺、味覺雙重感受。 主餐「和牛47寶石迷你丼」選用A5日本和牛低溫舒肥烹調與入口即化的「刺身之王」黑鮪魚大腹、鮮味十足的鮭魚卵，搭配秋葵丁、玉子燒丁，堆疊出如同五色寶石的頂級海陸享受，同時享用酥脆粉皮下粉嫩多汁的「頂級A5和牛沙朗三明治」或「伊比利Bellota豬排三明治」。湯品與甜點亦用心設計，「季節日式濃湯」採用當季日本圓茄，以烤、炸兩種手法製湯，運用密度的不同分層堆疊，層層口感十分特別；甜點為自製的「酒粕冰淇淋」，一餐的尾韻酒香迷人。 【老乾杯】新品資訊： •平日午間套餐 ＃烤肉醬牛五花及釜飯套餐 雞釜飯 NT$ 780/櫻花蝦釜飯NT$780/明太子釜飯NT$780/鰻魚釜飯 NT$880/鴨肝釜飯 NT$880 精選人氣燒烤商品「烤肉醬牛五花」、虎蝦、三種蔬菜，搭配特製釜飯享用，一次可享用到老乾杯2大招牌美味。附上本日沙拉、乾杯自家製泡菜、茶碗蒸、甜點、飲品。 ＃熟成冷藏牛舌及釜飯套餐 雞釜飯 NT$ 780/櫻花蝦釜飯NT$780/明太子釜飯NT$780/鰻魚釜飯 NT$880/鴨肝釜飯 NT$880 精選人氣燒烤商品「熟成冷藏牛舌」、虎蝦、三種搭配特製釜飯享用，，一次可享用到老乾杯2大招牌美味。附上虎蝦、三種蔬菜、本日沙拉、乾杯自家製泡菜、茶碗蒸、甜點、飲品。 ＃烤肉醬牛五花套餐 NT$ 580 精選人氣燒烤商品「烤肉醬牛五花」，搭配虎蝦、三種蔬菜，簡單的美味。 附上本日沙拉、乾杯自家製泡菜、茶碗蒸、白飯、味噌湯、甜點、飲品。 ＃精選牛肉三種部位套餐 NT$ 780 集結厚切穀飼牛舌、澳洲和牛橫膈膜、去骨牛小排3種不同的和牛部位，以及虎蝦、三種蔬菜。 附上本日沙拉、乾杯自家製泡菜、茶碗蒸、味噌湯、白飯、甜點、飲品。 ＃特選和牛三種部位套餐NT$ 920 集結日本特選和牛，鹽蔥燒、角切牛五花3款不同的和牛部位，搭配虎蝦、三種蔬菜。 套餐附上本日沙拉、乾杯自家製泡菜、茶碗蒸、味噌湯、白飯、甜點、飲品。 ＃上等和牛與西班牙伊比利BELLOTA豬套餐 NT$ 780 精選和牛牛五花、鹽蔥燒、西班牙BELLOTA伊比利霜降豬、豬肋條，搭配虎蝦、三種蔬菜。 套餐附上本日沙拉、乾杯自家製泡菜、茶碗蒸、味噌湯、白飯、甜點、飲品。 ＃西班牙伊比利豬BELLOTA豐盛燒肉套餐 NT$ 580 集結西班牙伊比利BELLOTA豬肋條、霜降豬、涮涮燒與雞腿肉，搭配虎蝦與3種蔬菜。 附上本日沙拉、乾杯自家製泡菜、茶碗蒸、味噌湯、白飯、甜點、飲品。 ＃日本和牛特選牛排套餐 NT$ 1,480 選用日本A5和牛油脂豐腴的部位，軟嫩口感帶著甘甜香氣，搭配虎蝦與3種蔬菜。 附上本日沙拉、乾杯自家製泡菜、茶碗蒸、味噌湯、白飯、甜點、飲品。 ＃日本和牛沙朗牛排套餐 NT$ 1280 選用日本和牛最軟嫩的沙朗部位，以薄切呈現，品嚐入口即化的口感，搭配虎蝦與3種蔬菜。附上本日沙拉、乾杯自家製泡菜、茶碗蒸、味噌湯、白飯、甜點、飲品。 ＃日本和牛上等牛排套餐 NT$ 1,120 採用日本A5和牛赤肉系的部位，油脂量低呈現清爽風味，搭配虎蝦與3種蔬菜。 附上本日沙拉、乾杯自家製泡菜、茶碗蒸、味噌湯、白飯、甜點、飲品。 ＃澳洲和牛特選牛排套餐 NT$ 980 選用MB8+澳洲和牛，品嚐甘甜油花與濃郁肉味的平衡，搭配虎蝦與3種蔬菜。 附上本日沙拉、乾杯自家製泡菜、茶碗蒸、味噌湯、白飯、甜點、飲品。 ＃澳洲和牛BMS8-9現切牛排套餐 現切價9.8元/克+ NT$ 280附餐 選擁老饕最愛的MB8+澳洲和牛肋眼部位，依賓客選擇的厚度現切計價，搭配虎蝦與3種蔬菜。 附上本日沙拉、乾杯自家製泡菜、茶碗蒸、味噌湯、白飯、甜點、飲品。 官方網站：http://www.kanpaiclassic.tw/ 【和牛47】新品資訊： 秋陽套餐（平日午間限定） ＃伊比利Bellota豬排三明治 NT$ 1,488+10% 服務費 ＃頂級A5和牛沙朗三明治 NT$ 1,799+10% 服務費 御造 ＃和牛生牛肉 精選3種不同特性部位，佐專門沾醬依序品嚐生牛肉美味。 ＃三種盛合 日本和牛握壽司：使用豐腴的去骨牛小排，搭配生磨菇片，佐上竹炭磨成的黑鹽、山葵泥調味。 和牛薄切生牛肉：採用赤身肉部位的鯉魚管，抹上特製柚子醡味噌，佐生菜享用。 日式生牛肉：使用腕三角部位，搭配栗子碎、醃燻蘿蔔漬、炸牛蒡等一起享用。 一口椀 ＃季節日式濃湯 選用當季日本圓茄，以烤、炸兩種不同手法、分層堆疊製成的當季濃湯，帶有淡淡薑的香氣，十分暖胃。 燒肉 ＃本日嚴選三拼 精選3種不同口感部位，佐專門沾醬依序品嚐和牛燒烤風味。 澳洲和牛冷藏牛舌：採厚切呈現，抹上麻油蒜泥醬、搭配當季櫻桃蘿蔔、手指檸檬、蔥絲等，呈現Q彈爽脆口感。 薄切龜殼：以3分熟展現赤身肉濃厚的牛肉風味，搭配特製西洋菜醬，帶有核桃香氣。 腿三角山葵燒：豐腴的腿三角以蛇腹切刀法展現，加入山葵泥，清爽的山葵平衡豐厚的油脂。 食事 ＃頂級三明治 奢侈使用西班牙Bellota伊比利豬或A5日本和牛沙朗，酥脆粉皮下是粉嫩多汁的厚切肉排，外酥嫩軟令人大感滿足。 ＃和牛47寶石迷你丼 選用A5日本和牛、黑鮪魚大腹肉、鮭魚卵、秋葵丁、玉子燒丁，搭配美姬米飯，堆疊出如同五色寶石的頂級海陸丼飯。 ＃季節特製湯品 甘味 ＃酒粕冰淇淋 ＃季節水果 自製的酒粕冰淇淋，佐當季水果。 #和牛47 #商業午餐 #澳洲和牛冷藏牛舌 #燒肉 #燒肉&釜飯套餐 #秋陽套餐 #老乾杯 #釜飯 

東京 | 日本橋特色店家/景點10選

來到日本橋，除了有歷史悠久的新光三越、高島屋，以及設計新穎的室町coredo這些百貨公司之外，在這個歷史與現代並存的空間裡，也有一些特色店家以及博物館等著你去探尋，一起來一場日本橋的假日悠閒散策吧！ 1. TOUCH-AND-GO COFFEE 2. 365日と日本橋 3. 丸善 日本橋店 4. （株）大和屋 かつおぶし 5. 小津和紙 6. おむすびスタンドANDON 7. 江戶屋 8. 日本銀行金融研究所 貨幣博物館 9. 八木長本店 10. ル・ショコラ・アラン・デュカス 東京工房 1. TOUCH-AND-GO COFFEE 詳情可以參考之前所打的這篇「東京 | 日本橋 咖啡購買新潮流 TOUCH-AND-GO COFFEE」。最近為了因應情人節的到來有了不一樣的標籤設計以及期間限定的巧克力草莓糖漿！瓶蓋一打開就可以聞到濃濃的巧克力草莓味，原本是點熱的，但個人覺得放涼之後比較好喝(笑)。 地址：東京都中央区日本橋1-13-1 營業時間：07：00-19：00 定休日：六、日 交通方式： 官網：請點此 2. 365日と日本橋 代代木的人氣麵包店，使用從日本各地嚴選食材所製作出來的麵包，於2018年在高島屋新館一樓開設分店。和一般麵包店自行夾取不同，365日是如同冷藏甜點櫃一般，跟店員點餐想要購買的麵包，再由店員協助夾取。 除了有一般常見的口味與款式之外，365日也有開發一些獨特形狀和口味的麵包，例如這次買的「レモンミルクフランス」，在麵包上塗了兩層奶油抹醬及檸檬抹醬，再灑滿帶有香脆口感的白巧克力球，宛如一個小巧的藝術品，令人會忍不住想回購！而包裝使用牛皮紙以及紙膠帶封口，外觀看起來相當有質感。 除了麵包之外，也有內用的餐廳區販售沙拉及湯品等輕食，來到這裡不妨體驗看看用嚴選食材精心烹調出來的料理吧！ 地址：東京都中央区日本橋2-5-1 日本橋高島屋S.C.新館1階 營業時間：平日7:30～20:00／土日祝10:30～20:00 定休日：無 交通方式： 官網：請點此 3. 丸善 日本橋店 1869年(明治2年)創業至今的丸善書店，深受許多人的支持與喜愛。2007年重新開幕至今，保持著「The First MARUZEN」-回到初衷的概念，以品質為第一優先，提供許多嚴選的商品。地下一樓有鋼筆專賣區，集結了國內外眾多種類的鋼筆；三樓則有Maruzen Cafe以及Gallery，不定時舉辦各種繪畫及工藝品的展覽，讓這裡不單單只是一間書店及文具店，而是可以分享及交流藝術的場所。 融合傳統及嶄新意象的丸善，可以看到很多一般書店不太會出現的品項及活動，來到日本橋不妨來逛逛吧！ 地址：東京都中央区日本橋2-3-10 營業時間：09：30-20：30(3F 11：00-20：00 / B1 印章、印刷區10：30-20：00) 定休日：無 交通方式： 官網：請點此 4. （株）大和屋 かつおぶし 木造的房屋在高樓林立的日本橋顯得特別而獨立，黑色的外觀加上暖色的燈光讓整間店帶有歷史感。為了帶出鰹節的味道，大和屋使用獨創的烘烤手法以及包裝方式，此外也不使用任何的化學添加物，希望將鰹節本身所具有的美好滋味和豐富營養，原原本本地呈現給顧客。除了鰹節之外，店內也有販售昆布，以及適合送禮的包裝！ 地址：東京都中央区日本橋室町1-5-1 營業時間：星期一～六 10：00-18：00 定休日：星期日、國定假日 交通方式： 官網：請點此 5. 小津和紙 1653年(承応二年)創業至今，是一間和紙專門店，總共分成三樓，分別是一樓的商店&和紙製作體驗工房、二樓的文化教室&畫廊，以及三樓的史料館&和紙照覽。除此之外，店門外也有種植製作和紙專用的植物，並附上詳細說明，讓這裡不只是一間專門販售和紙及相關用品的地方，更是一個可以維護及傳播和紙文化的場所。 地址：東京都中央区日本橋本町3-6-2 營業時間：星期一～六 10：00-18：00 定休日：星期日、年末年始 交通方式： 官網：請點此 6. おむすびスタンドANDON 店面不大，充滿濃厚的木造溫暖風格，菜單是可愛的手繪風，一整棟共有四樓，一樓白天是可以享用現握三角飯糰的內用區，晚上則是搖身一變成為日本酒的立飲區；二樓的一面牆有著分隔書架，放著不同主題的選書，而中間則是大桌子，可以悠閒地在這裡享受餐點及閱讀書籍；三樓則是舉辦活動的集會空間；四樓一般則做為工作人員的使用區域，每層樓有著不同的特色以及用途。 飯糰使用的是秋田的農家精心培育出來的トラ男米，再用羽釜慢慢炊煮出來，粒粒分明的香甜米飯。每天的飯糰口味可能會不太一樣，可以參考點餐吧台貼的手寫菜單喔！這次買的是「いぶりがっこクソームチーズ」(醃蘿蔔奶油起司)，米飯本身的口感和甜味很夠，因為是現點現做的緣故，米飯還很溫熱。而醃蘿蔔及奶油起司的組合相當巧妙，為飯糰增添了清爽的口感。外帶還使用可愛的紙膠帶做封口，並貼心地附上了免洗筷及濕紙巾。是會讓人想二訪的飯糰店！ 地址：東京都中央区日本橋本町3-11-10 營業時間：平日11:00~14:00 、17:00〜23:00（L.O.22:00） 定休日：六日、國定假日 交通方式： 官網：請點此 7. 江戶屋 1718年(享保三年)創業至今，店面建築相當具有歷史感，亦被文化廳登錄為有形文化財。秉持著傳統技術所製作出來的刷毛器具，以「經常使用的人」的立場來思考，用心製作一件件商品，並且也因應著時代的需要製作多樣的品項，不管是牙刷、髮梳，還是油漆刷、掃除用的刷子，都可以在店裡找到。 地址：東京都中央区日本橋大伝馬町2-16 營業時間：09：00-17：00 定休日：星期六、日、國定假日 交通方式： 官網：請點此 8. 日本銀行金融研究所 貨幣博物館 若有攜帶傘的話需先放在入口一進去的暫放區，再來是到左手側填寫來訪者的資料，只要圈選來的目的、填寫住在那個地方/國家，以及人數就可以，然後聽工作人員說明館內注意事項。為了讓大家可以有安全舒適的觀展空間以及維護展區及展品，館內禁止飲食和拍照喔！ 再來是到安檢區，就像在機場的行李檢查區一樣，把隨身物品放在籃子內通過x光檢查裝置，以及人走過金屬探測機。若沒問題就會拿到導覽手冊踏上樓梯前往二樓！ 進入展區前會先經過紀念品區以及可以拍照留念的牆，再往前走則是影片觀覽區。左轉過自動門進入展覽空間之後就不能拍照了。整個靜態展示區域沿著牆面按照歷史順序使用了文字說明以及實際的歷史文物展示，中間則有可以動手操作的體驗裝置，以及富有教育意義的集章紙，讓民眾在集章之際，也能對貨幣的歷史有多一些的認識。 在常設展中可以了解到貨幣功能及型態的演變，也能看到許多國外的紙鈔樣貌。而我也透過這個展，了解到為什麼在日本會看到這麼多用數字當作名稱的銀行了(笑) 除了常設展之外，也會不定時有企畫展，詳情可以參考官網喔！ 地址：東京都中央区日本橋本石町1-3-1（日本銀行分館内） 營業時間：09：30-16：30(最後入館16：00) 定休日： 交通方式： 入場費用：免費 官網：請點此 9. 八木長本店 1737 年（元文2 年）創業，是日本歷史悠久的餐廳以及提供各種料理烹調所需食材的名店。2017年9月與世界知名的建築家長坂常合作，將店面做了全面的翻新。販售各樣熬煮湯底的材料以及豆子、麵等乾物，以及來自日本各地生產者嚴選提供的上等食材。而店鋪的四樓則設有料理教室，不只是教授和食的調理方法，更有和菓子的製作課程，讓每個來參加的人都能有滿滿的收穫和笑容。 地址：東京都中央区日本橋室町 1-7-2 營業時間：10:00- 18:30 定休日：無(除了1/1、2) 交通方式： 官網：請點此 10. ル・ショコラ・アラン・デュカス 東京工房 法國料理巨匠Alain Ducasse在海外開設的第一家巧克力工房就位在日本橋！一樓有巧克力製作區，大面落地窗可以清楚看到職人們如何做出一顆顆宛如藝術品般的巧克力，而商店區則用可可色做整體的視覺設計，並利用麻布袋做陳列裝飾。除了有用玻璃櫃平面展示的巧克力之外，牆面的架上也擺滿了包裝精美且種類繁多的巧克力，讓人有種踏入博物館的錯覺。 地址：東京都中央区日本橋本町1-1-1 營業時間：11:00 - 20:00 (19:30L.O.) 定休日：無 交通方式： 官網：請點此 延伸閱讀 : 日本 | 一起到東京進行日本各地巡禮吧 - 日本橋篇 #日本 #東京 #日本橋

【台中 北區】澄居烤物燒肉x日本A5和牛牛小排x日本和牛角切x牛舌x三人燒肉套餐

想要吃燒肉，大多會想到台中一級戰區這次我們又跑到台中來吃燒肉了，選擇了這間在清單中的『澄居烤物燒肉』，評分很不錯，來品嚐一下 澄居烤物燒肉有兩間店，一間是漢口店一間是中科店，我們造訪的是漢口店門口沒有太大的招牌，只有小小的燈箱寫著『澄居』附近有特約的停車場可是位子不多，如果要前往用餐建議提早來找車位 內用座位區位於二樓，座位數很多噢！每桌距離都很遠，完全不會覺得很擁擠，是非常乾淨寬敞的用餐空間餐前都已經準備好餐具、醬料、紙巾和菜單 桌上有提供的醬料是蔥鹽、海鹽、烤肉醬汁、檸檬汁醬料沒了都可以請店員再提供，後來店員給了我們一大碗蔥鹽🤣 香濃雞湯｜Chicken Soup 許多燒肉店會提供冰沙或雞湯無限喝澄居提供的正式雞湯，我超喜歡的啦，直到吃飯到最後我都還在喝雞湯😳 菜單非常非多頁，有單點也有套餐，因此我就不依依拍照或下載了，想看最新菜單建議到官網查詢噢我這邊只下載我們有點到的、有吃到的餐點頁面每人低消為800元，會再收10%服務費，用餐基本上為2小時我們選的是三人4480元的套餐，肉品以牛肉居多，其他是豬肉和雞肉，塔配兩種海鮮另外還有打卡加購肉盤，加購了一盤橫隔膜 台梗九號白飯｜Taiken Rice#9 韓式泡菜｜Korean Kimchi 在烤盤加熱時，先送上了泡菜、生菜但副餐的白飯其實整個套餐是滿可以吃飽的，加上飯的話，一般食量的人類大概會是10分飽 檸檬蜜冰沙｜Lemon Honey Smoothie 荔枝醋飲｜Litchi Vinegar Juice 飲品也先送上了，我們選了兩款比較解膩的飲料冰沙和醋飲很適合吃火鍋或燒肉點的飲料，可以在膩口的時候解解膩 和風沙拉｜Japanese Dressing Salad 沙拉有凱薩沙拉和和風沙拉可以選，我們選了和風口味的沙拉大致上有各種生菜、小黃瓜，和一些洋蔥絲，算是清爽開胃的沙拉盤 椒鹽雞腿肉｜Spiced Salt Chicken 雞腿肉會相對烤比較久一點，所以我們先烤了雞肉雞肉基本上已經有醃漬過了所以我沒有加太多調味料，少許幾塊肉有沾檸檬或烤肉醬都很不錯 接著是我們的牛肉盤啦！這一盤肉盤送上時肯定是一直拍照啦！圓圓一盤擺得超美的啦這肉盤上面有和牛牛小排、和牛角切和翼板牛小排，再附上一點點甜椒、菇類另外還有附上昆布鹽可以搭配和牛肉 Prime翼板牛小排｜Prime Chuck Flap 翼板牛小排相對和牛比較不油，所以我們先烤了翼板牛小排即使比較沒有和牛那樣多汁，但肉香非常夠喔！很適合當第一道牛肉盤 特選日本A5和牛牛小排｜Japanese Wagyu Short Plate 再來烤我最期待的和牛！光是油花就覺得非常非常油了，油到甚至讓烤爐直接起大火大概油脂融化一些就可以品嚐了，真不愧是日本A5和牛，非常多汁肉質好的話不調味也好吃，但我還是有配上一點昆布鹽享受不同風味的和牛 日本和牛角切 ｜Japanese Wagyu Diced Beef 最後是比較有咬感的角切肉，比起前面的薄肉片他非常有咬勁但畢竟是和牛所以除了比較有咬感以外，一樣軟嫩多汁 翼板豬排｜Pork Wing Chops 這兩片大豬肉片就是翼板豬排啦，吃燒肉的套餐基本上不會讓你餓到的因為肉片很大片，烤到一半我們先把它剪開後再繼續烤的焦焦香香的 豬排很適合搭配一開始送上的生菜，如果配上泡菜就很有韓式的感覺（？但我個人不愛泡菜所以我配上了蔥鹽，也是很搭的噢 接著送上了松阪豬肉盤和牛舌肉盤兩盤都擺得非常漂亮，當然要拍一下囉 鮮彈松阪豬｜Matsusaka Pork 松阪豬的擺盤甚至有一朵花！花折的超美超的啦肉片的份量算滿多的，三人套餐是吃得滿足的噢！ 肉片很薄，但我個人覺得他吃起來還好，沒有我想的那樣Q彈咬勁，反而比較乾、脆一點，但不排除是我們自己烤得不好🤣雖然肉片本身有胡椒鹽調味過了，但我還是有沾烤肉醬、檸檬汁試試看不同風味 特選牛舌中段（薄切）｜Tongue-Middle Section (Thin) 牛舌配上的調味也是蔥鹽，但他的蔥鹽比較偏重胡椒味，我個人比較喜歡青蔥一點的蔥鹽類型每一片牛舌都薄切到非常非常漂亮，放上烤網後不用烤太久，所以要注意一下烤肉的時間最後配上蔥鹽一起入口，薄薄脆脆的很不錯 冷藏手切橫隔膜｜Hand Cut Diaphragm 橫隔膜是不包含菜我們的三人套餐中，而是活動打卡可以加價購，這一加價購也要299元呢比較意外的是他的橫隔膜竟然是沒有切開的，以為會一片一片的肉片，結果他是直接一整片橫隔膜肉片就這樣送上了 橫隔膜我們也是烤到一半後再把它剪開我最愛的肉部位之一就是橫隔膜，因為他的肉味特別重也很有咬勁這盤隔膜是加價299元的肉盤，如果是單點的話要620多噢！（沒記錯的話 嚴選草蝦｜Tiger Shrimp 北海道巨干貝｜Hokkaido Scallops 海鮮盤是草蝦、干貝、鯖魚、中卷四選二，最後我們選了草蝦和干貝調味有附上檸檬片，想要酸一點的可以自己擠檸檬調味 原本想著點蝦子很麻煩，因為還要剝蝦（Ｘ結果店員有剝蝦服務！店員剝蝦的速度非常之快我都來不及拍照😳干貝和蝦子都好好吃也都很新鮮！ 哈根達斯｜Haagen-Dazs 甜點有紫米紅豆湯和哈根達斯可以選，最後大家都選了哈根達斯🤣 總結這次澄居燒肉的心得，我們都覺得是普通好吃的燒肉店不會地雷，價格也符合他的餐點和服務，但說到台中燒肉的話第一時間不會想到這間所有服務人員都非常親切服務都很棒，環境乾淨明亮又不擁擠，是很好的願餐選擇 🍴飲食｜澄居烤物燒肉-漢口店📍地點｜404台中市北區漢口路四段72-3號📅用餐日期｜2025.08.16(六) 2025.08.17(日)💲低銷｜ 800/人＋10%服務費-📷 快門女子食旅誌ＩＧ｜@shutter_girl_journal網站｜linktr.ee/shutter_girl_journal

🍵 隨時來一碗暖心 #味噌湯 ！超方便✨ #即食味噌湯 #義農味噌 #日本直送

👉看開箱短片請到YT 或IG (0328周五發片) 貝兒從前去日本總是會買味噌湯包回來台灣放，辦公室真的好方便，無論是在辦公室還是家裡，只要熱水一沖，美味味噌湯馬上上桌！ 🥢真是好方便，這次買些新口味來試試💛 ✅ 即溶設計，快速沖泡，工作再忙也能暖暖喝一碗！ ✅ 5種口味，滿滿真材實料，喝得到大塊配料！ ✅ 搭配簡單料理，像是煎個鮭魚 🍣，輕鬆完成日式餐點！ #味噌湯多料多 #上班族必備 #5種口味任選 #日式料理超簡單 #快速沖泡 🍽️這次買的口味是:【即溶味噌湯 5種口味超值組合內容】 ①伊予即溶味噌湯 大麥 (3包入) x 1袋 日本產大麥和大豆製成的「伊予味噌」，顏色淡雅充滿麴菌甜味和風味也比較不鹹呢。 ②伊予即溶味噌湯 鄉村風味 (3包入) x 1袋 麥麴的“鄉村風味”好難想像，用昆布・鰯魚・鰹魚的製作出“天然高湯”搭配起來非常完美。 ③伊予即溶味噌湯 調和風味 (3包入) x 1袋 包裝寫混和三種熟成味噌，配合日本產鰹魚、昆布、鯖、圓鯵的熬煮，喝起來比一般即溶式的味噌湯更細緻呢。 ④伊予即溶味噌湯 炸茄子、秋葵與白菜 (4包入) x 1袋 好多菜菜簡直驚艷到不行！好多秋葵喝起來有點滑感很顧胃呢！ ⑤伊予即溶味噌湯 嫩豆腐和炸豆皮 (4包入) x 1袋 狐狸大人最喜歡的豆皮有好多！真的好豐富的配料這款真的好喜歡❤️ 📍義農味噌日本官方旗艦店🔥 日本直送即食味噌湯 👉 shopee.tw/gino_miso.jp #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #lifeintaiwan #lifeinUK #lifeinJP #波波選物所 #yahoo特級廚師 #housefoodies #貝兒吃什麼 #quickrecipes #美食分享 #globaleats #foodiesinternationalchat #internationalcuisinefamily #teamhappyfoodies #forkyeahfoodies #foodadmirersoftheworld #yahoo美食獵人 #eatwithfoodiez #goldentastyfoodie #foodexplorertribe #一起成為社群創作者吧

寶米丸手作專門店~嚴選東部優等壽司米搭配在地新鮮食材的手作日式飯糰

主打手作日式飯糰的寶米丸亮藍色招片相當吸睛，門店日系風也很搶眼，飯糰當早餐午餐都很適合，像我一樣中午來是現做的哦，到手的飯糰暖呼呼的，一口咬下更美味 寶米丸是我去取貨時發現的店家，原以為是新店，查詢後才知已開業兩年多，我竟然現在才知曉，看了評價相當好，當然要來去嚐嚐囉 品嚐寶米丸 飯糰的口味感覺都很好吃，猶豫再三決定來份手作日式飯糰餐盒、單點泰式打拋豬飯糰再來份最愛的芋頭為主角的芋頭鮮肉粥 日式飯糰餐盒 飯糰以紫蘇梅及塩選昆布兩味，單純的味道更能感受出食材本身的美味；紫蘇梅飯糰中還夾帶起士，有驚喜的ＦＵ，微酸甜的味道與起士想當搭；塩選昆布飯糰我個人覺得超夠味的，每一口都能感受到海味；餐盒配菜為新鮮水果（芭樂、小番茄）地瓜一片及全熟茶葉蛋半個，水果及地瓜甜度都很ＯＫ亦有解膩的效果在 完整圖文：https://ber925.com/baomimaru/

[台中美食]鍋霸天下 2020新開幕火鍋吃到飽 多款必點肉類海鮮 大里超市火鍋 海鮮肉品超市鍋物

不論是春夏秋冬✌️ 不論是白天晚上✌️ 只要你是逮灣郎❗ 吉米相信沒有不愛吃火鍋的 這次要來嚐鮮一下位在大里的 鍋霸天下 海鮮肉品超市鍋物 講到一般火鍋不特別 講到超市火鍋這可就新奇了 鍋霸天下 海鮮肉品超市鍋物 提供了自由選購食材的服務 到底有什麼新奇的地方呢 就讓我們繼續看下去👇👇 . 吉米帶你快速導航、期待你的美食啟航 一進到店裡 首先就像逛超市一樣推著你的購物車去購物啦 - 第二步開始選購你要煮火鍋的食材 食材區主要分為兩大區 第一大區包含食材有 麵類主食、蔬菜、火鍋料、一般海鮮 你想的到的火鍋食材應有盡有🙆‍♂️ - 第二大區為 肉品肉類及蝦子食材 豬羊牛雞鴨get 草蝦天使紅蝦get 你要的全拿走 通通裝進你的購物車裡🤗 - 看看食材區有這麼多的海鮮供應 來吃火鍋就是要來挑這種新鮮的💯💯 所有食材讓客人能自行挑選 保鮮膜上還有印上品項名稱、價格方便閱讀 是不是很貼心呢😀 - 火鍋料及蔬菜也都一覽無遺的擺放在食材區 不論你是要單點 還是要拿取組合盤 都能挑得過癮 真的讓人彷彿置身在超市一般👍👍 - 除了這些食材外，讓吉米眼睛為之一亮的 莫過於是眼前的波士頓龍蝦啦 對於愛嚐海鮮的我 怎麼可以放過這好機會呢❗ 趕緊放進我的紅色購物籃裡吧😝😝 - 肉品部分也是玲郎滿目 你想要吃哪種肉類💟 你想要吃哪個部位💟 應有盡有任君挑選👏👏 - 吉米一口氣拿了好多肉類食材呀 身為肉食主義者的我 可要好好品嘗不同肉質的美味☝️☝️ - 看到吉米這麼認真挑選食材 就知道超市火鍋的魅力所在😍😍 顛覆了以往的火鍋形式 讓客人親自挑選要吃的食材😆😆 - 吉米在挑選食材時也發現到 晚餐時間已經有諸多組客人入座享用 看來大家都被鍋霸天下 吸引而慕名而來了🙋‍♂️🙋‍♂️ - 都挑好食材後就推著你的購物車 到櫃台結帳吧👌👌 看看吉米挑選這麼多食材 必須得要好好填飽我的胃啦 - 目前鍋霸天下提供三種湯頭 享用方式採個人鍋物 這樣就不怕👇 我想吃昆布、你想吃麻辣的窘境出現啦 - 結帳流程: 店員將紅色購物籃中的食材 一個一個刷條碼結帳後 放入藍色購物籃中 避免食材混淆🆗🆗 看看店員的速度及巧手 是不是既親切又專業呢 鍋底及食材都結帳後 由店員提著你的藍色購物籃帶你入座啦 - 入座後聽取店員說明完享用方式後 就可以盡情享受自行挑選的食材啦 位置外側有放置空盤的籃子 讓你在享用餐點時不受空間的困擾 - 👇 UNT 國際美妝 | 台灣原生國際品牌 💝 10大無添加保證 指尖美麗又安心💝 光撩凝膠指彩 | 太陽感‧光指彩釉 | 魔幻水指彩 - 這次吉米跟閃光都選擇了昆布湯底 - 看看這滿桌的好料 肚子期待又怕體重受傷害 #像極了愛情 - 店內中央處提供了飲品、開水及鍋底補充的部分 客人自行做使用 - 同樣位在店內中央處的另一側 則是提供了餐具及醬料部分 - 待餐前準備都完成 就要來好好享用火鍋啦 看看每道的海鮮食材 可是讓吉米垂涎三尺呢(浮誇 - 超大顆超多肉 咬下去超有嚼勁 吉米的私心最愛😍😍 - 新鮮魚片 不但色澤好看 超多片包你吃的回味無窮 - 蝦子先從小隻的開始品嘗 - 天使紅蝦 愛吃海鮮的老饕絕對不可以不拿 紅蝦一隻一隻吃下肚 一個字叫讚👍 兩個字叫超讚👍👍 - 海鮮食材的重頭戲 波士頓龍蝦 看看這個蝦肉如此飽滿 讓我們好好期待他煮熟後的樣子😋 - 將將將將~~~ 波士頓龍蝦煮熟後 撥開蝦殼滿滿的蝦肉藏在裡面 超級鮮甜包準不騙人 品嘗龍蝦的美味 直接做個特寫zoom in 吉米非常推薦他們的海鮮食材 食材不但料多味美 價格還非常實惠☺️ - 📅享折扣訂優質住宿🌄 🙋‍♂️優惠價格入住飯店✨ 🎡訂購熱門打卡行程🎢 🚗預約當地租車服務🚕 ✅來台中玩懶得計畫、交給吉米幫你規劃👆 - 從一般火鍋料、新鮮海鮮到肉類肉品 都應有盡有的鍋霸天下 適合三五好友、家庭團聚或是公司聚餐 鍋霸天下讓你在吃火鍋的同時 還能如同逛超市般的自行選購食材 實實在在增添了美食饗宴的風味👏 - 👉最低開鍋費只要$49 👉沒有服務費也沒有低消 👉平日還有海鮮特價活動 這麼好康的超市火鍋 趕緊觀看以下資訊👇👇 - 📅享折扣訂優質住宿🌄 🙋‍♂️優惠價格入住飯店✨ 🎡訂購熱門打卡行程🎢 🚗預約當地租車服務🚕 ✅來台中玩懶得計畫、交給吉米幫你規劃👆 - 🔔店家名稱:鍋霸天下 海鮮肉品超市鍋物 🔔店家資訊:FB粉絲專頁 🔔店家地址:台中市大里區國光路二段297號 🔔地圖位置:鍋霸天下 海鮮肉品超市鍋物 🔔營業電話:04-2407-1449 🔔營業時間:11:30-14:30 17:30-22:00(週一店休) - 最後最後千萬別忘記follow吉米 我會在波波黛莉還有其他平台分享更多資訊呦~😍😍😍 吉米個人網站:https://lihi1.cc/OGGYL FB粉絲專頁:https://lihi1.cc/qM6ek IG社群軟體:https://lihi1.cc/Bk0dJ 痞客邦:https://lihi1.cc/umSup PopDaily波波黛莉:https://lihi1.cc/vcFDZ 探路客:https://lihi1.cc/eKcDu

台中燒肉Bungy Jump笨豬跳韓式燒肉，實驗室風格新登場！

2015年於台中創立的「Bungy Jump Korean BBQ笨豬跳韓式燒肉」迄今9年，以經典韓式燒肉與正宗口味韓食擄獲消費者味蕾，2023年更獲評台中十大燒烤名店！瞄準年輕消費者潮流與餐飲喜好，2024年耗資1500萬進行品牌再造，從logo、色系到空間全面更新，主視覺以「多巴胺綠」搭配未來感銀白色，打造如實驗室般明亮的燒肉空間，搭配視覺與口味皆升級的韓式餐點，從第一口小菜開始、中場燒肉韓食、到最後桌邊服務甜點毫無冷場，創造好吃、好玩、好拍的全新用餐體驗，4月24日重新開幕。 豬肉為韓式燒肉之靈魂，「Bungy Jump Korean BBQ笨豬跳韓式燒肉」堅持嚴選優質台灣溫體豬肉，濕式熟成更顯風味及軟嫩口感，現點現切新鮮供應，雙人套餐1880元起即可享受韓式小菜及包肉生菜無限自取，及前菜、主食、鍋物、五種肉品、韓式料理、甜點及飲品七類料理；2680元起的雙人套餐肉品更包含日本A5和牛或日本F1國產牛及美國Prime極佳級牛肉。(需另加收原價一成服務費) 「Bungy Jump Korean BBQ笨豬跳韓式燒肉」歡慶開幕，4/24起推出「開幕盲盒限定」活動，內含熱銷商品及驚喜小禮，最大獎為價值3580元頂級雙人套餐；另於每週五、六晚間9~12時推出「無限暢飲樂」，每位399元可無限暢飲指定酒精飲品，搭配精選小吃和美食，詳情請參閱官方粉專公告內容。 【Bungy Jump Korean BBQ笨豬跳韓式燒肉 六大亮點】 燒肉嚴選台灣優質溫體豬，濕式熟成更顯風味及軟嫩口感。 超高ＣＰ值!雙人套餐1880元起享7類料理共14道餐點，及韓式小菜、有機包肉生菜無限自取。 燒烤牛肋骨鍋顛覆視覺與味覺：10公分厚帶骨牛小排先舒肥再直火燒烤，最後入雪濃湯同煮。 甜點紅豆牛奶跳跳冰融合分子料理手法，專人桌邊現製。 餐廳空間以多巴胺綠搭配未來感銀白色系，打造明亮且充滿快樂因子的燒肉實驗室。 融合創意的道地韓食：石鍋蟹膏拌飯、SPAM三兄弟、海鮮總匯年糕。 明亮未來科技感 螢光綠創造美味多巴胺 「Bungy Jump Korean BBQ笨豬跳韓式燒肉」全面改裝，以Y2K鮮豔風格的螢光綠為主視覺，搭配充滿科技未來感的銀色及白色，以實驗室風格展現品牌專研極致韓式的精神，明亮光線更助於精準掌握燒肉火候與熟度，創造輕鬆用餐環境、激發更多美味多巴胺！一樓為開放式桌位，二樓配置較具私密性的卡座式半包廂，二層樓共60個座位。自助餐檯提供韓式小菜生醃脆口白菜辛奇、蘿蔔辛奇、蛋煎櫛瓜、大醬黃瓜，以及包肉生菜如：韓國芝麻葉、奶油生菜等無限自取，以爽脆生菜平衡燒肉的油脂與濃膩。 嚴選肉品展現自信美味 自製沾醬更添燒肉風味 「Bungy Jump Korean BBQ笨豬跳韓式燒肉」堅持選用優質台灣溫體豬肉，經濕式熟成展現更佳風味與柔嫩口感，冷藏現點現切新鮮供應，經燒烤後肉質甘甜富彈性，完全無令人擔心的腥味，沾佐自製『辣蝦醬』蒜香微辣滋味更添層次，或搭配泡菜、蒜片以生菜包捲大口享受道地韓式吃法。 除了濕式熟成台灣溫體豬，另嚴選美國Prime牛小排、牛五花等部位浸漬特製醬汁，燒烤後鹹甜軟嫩，選擇2680元JOKER雙人套餐即能品嘗日本A5和牛肋條的脂香肉嫩；2880元MAGIC雙人套餐則可享受日本F1國產牛中腹稀有高級部位貝身肉柔嫩扎實帶有油脂淡雅奶香的迷人口感滋味，沾佐自製『洋蔥燒肉醬』美味更為上乘。 韓式餐點改版 視覺味覺雙雙升級 「Bungy Jump Korean BBQ笨豬跳韓式燒肉」不僅主角燒肉精彩，多款韓式料理從選料、口味、烹調過程與擺盤呈現皆予以調整升級，增添食趣與美味記憶點，與讓消費者從視覺到味覺完整體驗正宗韓式美食的精彩誘人。 【特色料理推薦】 石鍋蟹膏拌飯 特別選用平底石鍋鋪米飯、蟹膏、海苔、雞蛋與青蔥絲加熱烹煮，造就更均勻鍋巴，桌邊現拌熱氣香氣四溢，以石盤滋滋聲響為美味配樂，最後疊加鮭魚卵，海味飽滿鮮香蟹膏伴隨噴香拌飯入口，脆口鍋巴增添迷人口感層次。 水冷麵 鮮香冰涼昆布高湯搭配Q彈帶勁的蕎麥麵佐新鮮萊姆片，沁涼清爽，搭配烤肉享用更是解膩；嗜辣者可選「辣拌冷麵」，搭配特製酸辣醬拌入彈牙蕎麥麵享用香辣開胃誘人滋味。 燒烤牛肋骨鍋 厚實的帶骨牛小排先經低溫烹調，上桌再直火炙烤，牛小排豐富油脂啟動梅納反應，烈焰增添豐富焦香，再放入雪濃湯鍋加熱烹煮，讓原本已融合牛骨、內臟、蔬果熬煮至濃白的湯頭更富香氣層次，熱湯入口潤澤脾胃，搭配口感軟嫩油筋豐富的牛小排，令人大呼過癮。 SPAM三兄弟 受到美軍駐紮的歷史影響，SPAM午餐肉已成為韓國日常飲食的一部分，無論早餐、部隊鍋或炒飯都不可或缺，「午餐肉禮盒」更成為近年佳節送禮選項。「Bungy Jump Korean BBQ笨豬跳韓式燒肉」以SPAM藍黃配色鐵罐頭為容器，裝盛酥炸午餐肉、莫扎瑞拉起司與雞蛋豆腐，可愛吸睛之餘，一盒盡享午餐肉的鹹香涮嘴、濃郁牽絲起司與滑嫩香濃雞蛋豆腐的邪惡滋味。 海鮮總匯年糕 彷彿韓國街邊布帳馬車的辣炒年糕攤濃縮升級版，一鍋澎湃匯集辣炒年糕、炸魚板、海苔冬粉卷、炸蝦與炸扇貝，雪白年糕浸潤裹滿火紅醬汁，甜辣Q彈一試上癮，搭配細長炸魚板享受雙重口感。外脆內軟的海苔冬粉卷沾附辣炒年糕醬更是最道地吃法、炸蝦可帶殼享用酥香甘鮮滋味、扇貝肉質細緻鮮美，清甜海味與濃香炒年糕交織華麗美味。 紅豆牛奶跳跳冰 餐後甜點也不馬虎，融合分子料理手法，由專人桌邊現製，牛奶加入零下196度LN2(液態氮)快速攪拌，牛奶急速結凍成細密顆粒，冰晶分子小、質地綿密細緻，加上自家熬煮的蜜紅豆與煉乳，沁涼甜蜜、輕盈化口，將古早味紅豆牛奶冰提升為視覺與味覺的極致享受。 飲品 除了國民飲品珍珠奶茶外，還有多款沁涼酸甜的無酒精調飲，是燒肉最佳拍檔。加入芒果、韓柚、玫瑰與藍柑橘調和為品牌色系多巴胺綠的「笨豬特調」果香甜美滋味清爽；融合韓柚、蔓越莓與可爾必思展現「北村秋色」浪漫粉橙與清新滋味；「首爾塔的午後」以無酒精梅酒為發想，淡雅桂花香伴隨梅子釀造酸香，營造無酒精的輕鬆微醺感。 #笨豬跳 #韓式燒肉 

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