「赤身燒肉USHIO」打造「健康、營養」春季菜單，提升用餐的奢華體驗！

別於傳統對A5和牛一味追逐油花的吃法，來自日本福岡、以享用和牛多重瘦肉部位著名的頂級燒肉「赤身燒肉USHIO」，自去年10月底於台北市中山區開幕後，引起不少識貨老饕的慕名造訪。隨著３月步入春季，主廚選用多樣當令食材，打造以「健康」和「營養」為概念的全新菜單，搭配更多海鮮，並首次推出非牛的燒肉選擇，讓消費者用餐體驗更上一層。 福岡正宗赤身和牛 宛若私人招待所般低調優雅的「赤身燒肉USHIO」，雅致時尚的風格不僅迥異於傳統燒肉店喧囂的刻板印象，就連對A5和牛的追求也不流於世俗的既定思維，非但不崇尚多油花、大理石紋的和牛部位，而是獨樹一幟的展現「赤身和牛」獨特的風範，也就是透過和牛瘦肉部位，像是臀部、後腰、腿部等選擇，更能品嘗頂級肉品各部位風味差異。透過千主廚完美復刻日本福岡總店的技巧，在現場分切、斷筋、修清等技藝展示，即便享用完畢整套套餐，絲毫不會有生膩、過油的不適感，打破日本和牛僅適合淺嚐一兩片的刻板想法。 「赤身燒肉USHIO」與傳統燒肉最大差異，除了有主廚現場分切表演、赤身和牛選擇外，主廚更會以如同西餐起承轉合的用餐體驗，透過如懷石料理般的Side Dish穿插在各和牛燒烤部位間，展現多層次且有節奏的用餐體驗，堪稱和牛燒肉極致的味蕾饗宴。 春季菜單全新Side Dish登場 擅長運用「旬之味」的主廚，會隨著四季打造不同的Side Dish以饗老饕，像是告別了秋冬風味偏濃厚的Side Dish，迎接一年之始的春季到來，主廚全新菜單便以「健康」和「營養」為發想，包括菜單中的「鹽燒和牛盛合３款」、「逸品料理」與「醬燒和牛盛合３款」等一次推出多道令人驚豔的春季菜色。 鹽燒和牛盛合三款享「旬之味」 鹽燒和牛盛合三款主要是以鹽與胡椒來凸顯和牛的原味，Side Dish的作法則配合和牛風味達成平衡。像是首道「甜玉米佐山藥泥」，選用甘甜多汁的水果玉米，夾著慕絲般質地的山藥泥，再點綴酥炸的新鮮蟹絲，搭配和牛菲力部位，清甜爽口。而第二道「雙色花椰菜佐USHIO海鮮醬」，除了擺上春季盛產的花椰菜外，主廚特製靈魂的海鮮醬是以北海道生食干貝與魚卵所拌製，佐以油脂感稍多如老饕、肩部等部位，再搭配昆布鹽入口，是海味與和牛的完美交融。 至於鹽燒盛合末道的「煙燻滷牛舌串辣鵪鶉蛋」，則於酥炸香脆的鳥巢細芋絲上，放上煙燻風味的滷透牛舌，再串著入味香鵪鶉蛋，入口帶有煙燻風味，極富層次感，和牛則選用油脂較少的臀部或內腿搭配。 緊接著鹽燒和牛盛合三款之後的「逸品料理」，則特別融入了海鮮滋味。這道「海鮮與南瓜」上桌呈現南瓜泥和新鮮海鮮的組合，香甜濃郁的南瓜泥，佐上數種時令海鮮如干貝、牡蠣、軟絲以及蝦子等，不單配色上帶有春天的繽紛色彩，海味傳遞的鮮與時蔬亦是天作之合。 醬燒和牛盛合三款飄異國風情 醬燒和牛盛合三款則又是不同的飲食意境，這系列紛陳上桌的A5和牛，皆多了鮮切後抓醃的工序，較之鹽燒風味更深層濃郁，該系列配搭的Side Dish也很有看頭。醬燒和牛首道推出的「和牛起司與青翠筍」，基底選用多汁的綠竹筍，並利用木棉豆腐製作洋溢豆香的慕斯，再搭配Cream Cheese、提味的蝦夷蔥，會搭配和牛如龜之甲的部位上桌。接力登場的「嫩煎蛋捲佐XO醬瑤柱絲」，則是將薄煎蛋皮捲上調味的時令皇帝豆、毛豆、蘑菇丁，並點綴XO醬瑤柱絲，佐時蔬的和牛會選擇稍油的肉質像是板腱、三角等部位，放上芥末籽，微酸的滋味帶出另種層次的口感。 最後登場的「和牛庫斯庫斯漬物捲」則帶有異國風情，使用醃製的白蘿蔔片捲上紅蘿蔔片，以及用高湯熬煮的庫斯庫斯（北非小米），再拌上甜椒丁櫛瓜丁、和牛肉碎，並點綴現刨的柑橘皮，入口微酸中具有解膩的效果。 為了讓尋味而來一嘗「赤身燒肉USHIO」魅力的饕客選擇更多，除了原本的既定赤身和牛套餐外，主廚也針對不吃牛的消費者提供非牛肉的選項；此外也針對意猶未盡的饕客，將原本套餐內的餐點解構，變成可以加點的菜色，滿足多元的需求。 BOX 認識赤身和牛USHIO 「赤身和牛USHIO」總店位於福岡的USHIO，台灣首店選自鹿兒島縣的A5頂級黑毛和牛，並採空運方式維持鮮度，為了不流失其美味，更採高成本的冷藏，並搭配來自日本福岡本店的調味料。到此用餐的顧客，除了全程由專業人員代烤呈現最完美滋味外，主廚更以多部位、多菜色逐道慢食呈現。 #A5和牛 #中山美食 #和牛庫斯庫斯漬物捲 #和牛起司與青翠筍 #日本福岡 #春季 #煙燻滷牛舌串辣鵪鶉蛋 #燒肉 #赤身燒肉USHIO #頂級黑毛和牛 

台北▪️市政府美食▪️犇 極上

—————————————— 👉歡迎追蹤我的ig：cuteruby_ https://www.instagram.com/cuteruby_/ ✨犇 極上✨ #柔妤吃美食 #柔妤吃台北 #柔妤吃藍線 位在信義微風的鐵板燒餐廳 菜單不定期更換 晚上價格較高💸 整體好吃、服務也好 但價格真的對小資族來說偏貴，有吃過就好 若有特殊想慶祝的日子再來吃吃看～ ✔️SUPREME 8 COURSE $3780 套餐附每日現烤手工法國球 無免費續點服務（續點+$100） 麵包個人覺得普通 我更喜歡之前有去吃過的Muchoyaki的餐前麵包 《和牛沙朗鐵板刺身佐昆布鹽》 入口即化的和牛很油但好好吃！ 《炙烤蕈菇濃湯 松露珊瑚脆片》 濃湯滿香的 《炙燒海膽和牛塔塔佐5J火腿》 這道也滿好吃的 鬆餅甜甜的搭配炙燒海膽與和牛 甜鹹甜鹹🥞 《南極深海真圓鱈佐Bechamel白醬》 圓鱈搭配白醬好吃 另一個選擇是鵝肝佐布里歐吐司 我沒吃但覺得擺盤很漂亮 《活體法國藍龍蝦佐海膽慕斯》 龍蝦搭配醬料好吃🦞 《Prime紐約客牛排、安格斯帶骨牛小排》 一開始還以為是擇一 原來是兩種都有 會先上擺好盤的紐約客 帶骨牛小排好了後再由服務員到座位旁夾入原本的盤子 我還以為會換一個新的擺盤（？）🤣 《金玉卵牛筋鐵板炒飯》 中規中矩的炒飯 可能是個人對牛筋普普 《鐵板慢煎蜂蜜香蕉佐香蕉冰淇淋》 聽名字感覺很好吃不過其實還好🍌 如果是當月/當日壽星會再送一盤甜點-巧克力薄餅 個人覺得這個更好吃哈哈哈哈哈 🌈推薦指數82% 🚇捷運市政府站3號出口 ☎️0958-311-995 🏠台北市信義區忠孝東路五段68號4樓 (微風信義館4樓) #犇 #犇鐵板燒 #犇極上 #犇極上benteppansuprême #犇極上teppanyaki #台北 #台北美食 #微風信義 #微風信義美食 #信義區美食 #市政府 #市政府美食 #台北鐵板燒 #慶祝餐廳 #生日餐廳 #約會餐廳

台南巷弄暖心日式食堂｜佃府

在台南的晚間巷弄，尋覓一間可以慢慢吃、靜靜坐的餐廳，總是一種小確幸。這次走進的是「佃府」，一間主打溫暖手作與日式靈魂的簡約食堂。木作裝潢沉穩，令人放鬆，用一道道紮實的料理，緩緩地填飽胃，也療癒心。 這次點了一份櫻蝦奶玉炒烏龍，與一些自己喜歡的關東煮，品項包含韓式魚板、娃娃菜、蘿蔔、手作白菜捲、手作蔥香福袋與花椰菜。每樣都有滋味、有溫度。 關東煮拼盤 關東煮一直是我心中最具安撫力的料理之一，而佃府的這一鍋更是精緻與誠意兼具。 韓式魚板吸飽湯汁後仍保有彈性，微甜中帶著海味，咬下去湯汁滿滿，娃娃菜與花椰菜則是清爽解膩。 蘿蔔煮得透軟，幾乎用筷子一夾就會化開，帶著湯頭的甘甜，沒有一絲苦澀。最讓我驚豔的是手作白菜捲與蔥香福袋。白菜捲外層細嫩，包裹著豬肉，每一口都有著層層口感與淡淡胡椒香；而福袋則是用豆皮包裹著滿滿內餡，一咬下就是豆香與蔥香的完美爆發，紮實又不油膩。 湯頭也值得一提，是那種日式高湯基底，喝起來甘醇清爽，帶有昆布與柴魚的淡雅餘韻，喝多也不膩。 櫻蝦奶玉炒烏龍 每次到日式居酒屋都會想吃上一碗明太子烏龍麵，佃府這道烏龍麵一上桌，變帶來視覺與香氣雙重攻擊，烏龍麵條上包裹濃郁醬料，鋪著微酥的櫻花蝦，白、金、橙交織出迷人色彩。奶香與炒香交錯的味道在空氣中飄散，讓人立刻胃口大開。 麵條本身彈牙帶勁，奶香基底柔和地包覆住整體，讓每一口都帶著淡淡的奶油香，但又不膩口。櫻蝦酥脆鹹香，咀嚼間釋放出鮮味精華。 無論是炒烏龍的香氣，還是關東煮的溫熱，都蘊含著店家對食材與手作的用心。 佃府 地址：台南市中西區正興街141號 營業時間：11:00-14:00/17:00-23:00

竟然有炸雞君的雨衣？！日本超商七月15款夏季焦點新品，各個都吹起夏天消暑清涼風！

身在全球超商密度第二的台灣，我們的生活早已經脫離不了超商帶給我們的便利。從吃的、喝的到玩的，基本上一間便利商店就能滿足我們所有的需求。也難怪很多人出國的時候，都會指定一定至少要去一間超商一探究竟。本次編輯就找來了15款日本超商在七月推出的夏季焦點新品，一覽今夏最受矚目的新品喔！ 【飲品】 #立頓 日向夏DAY(リプトン 日向夏ティー) 7/10發售(沖繩除外) 以恰到好處的酸味及甜味聞名的宮崎縣產日向夏果汁調和稀少糖製成，是一款完全不使用人工甜味香料的健康水果茶。嚴選香氣濃郁的紅茶以及柑橘香味，是只有世界有名的茶品牌「立頓」才能品嘗到的美味。 #午後的紅茶 芒果拉西茶(午後の紅茶 マンゴーラッシーティー) 7/10發售 季節限定的芒果拉西茶，芒果搭上優格風味的印度拉西，喝下後可以立刻感受到芒果充滿熱帶風情的口味，以及緊接而來的紅茶香氣。清爽的甜味，是相當適合夏天的飲品。 #SAPPORO 桃桃果實莎瓦 黃金桃與白桃(サッポロ ももももネクターサワー 黄金桃と白桃) 8/21 數量限定發售 「桃桃果實莎瓦」是一款以甜味較強的黃金桃果泥和味道濃厚白桃果泥製成的酒。兩種桃子的果泥以「雙重」的製法加在一起後，可以呈現出更為濃醇的味道。 #MACHI café 立頓水果茶(マチカフェ リプトンフルーツインティー) 7/3 發售 去年上市後造成一股排隊搶購風潮的「MACHI café 立頓水果茶」，今年再次登場囉。在冰冰涼涼的茶中加入鳳梨、檸檬以及草莓三種水果，除了味道，可愛的外觀也是十分吸引人。 #逆襲的 小鬼酸檸檬水(逆襲の！ガチすっぱいレモン) 7/10 發售(沖繩除外) 由日清推出，可以體會到「史上最強魔鬼般酸味」的檸檬口味的清涼飲料水。去年同樣由日清推出的飲料「小鬼酸檸檬水」在當時被許多人指出並不怎麼酸，因此今年日清推出的這款逆襲版，是去年推出的飲料酸度的兩倍，被稱為日清史上酸度最高的飲料。喜歡挑戰酸度的人千萬不要錯過！ 【甜食】 #五顏六色方塊果凍(からふるキューブぜりぃ) 7/3 發售 「五顏六色方塊果凍」是混和了水果和寒天的果凍。切成方塊的寒天有草莓、檸檬和蘇打三種口味，除了味道豐富之外，外觀也是看起來十分清涼可口，用燈光照射整個超美！ #DEVILS 薄荷巧克力蛋糕(デビルズチョコミントケーキ) 「DEVILS 薄荷巧克力蛋糕」是以「惡魔一般的美味」在社群網站造成話題的DEVILS 巧克力蛋糕系列的薄荷口味。分為巧克力脆片、薄荷慕斯、熔岩巧克力混巧克力餅乾的三層構造，絕對可以滿足每一位巧克力愛好者的味蕾。 #TIROL-CHOCO 夏季蔬菜巧克力(チロルチョコ 夏野菜チョコレート) 7/9 發售 「TIROL-CHOCO 夏季蔬菜巧克力」是以夏季蔬菜作為靈感做出來的巧克力。用醬汁和果凍製作，有如實物一般的口感的「番茄」、以鹽味做加強的「毛豆」，以及可以吃到玉米以及麵包丁酥酥脆脆口感的「玉米」，總共三種口味的組合，讓我們可以充分享受夏季大自然的恩惠。 #LOOK 巧克力和台灣甜點 SP(ルック チョコっと台湾スイーツ SP) 7/10 期間限定發售 這次的「LOOK 巧克力和台灣甜點 SP」將兩種台灣十分著名的甜點作為靈感製成了巧克力。一種是「豆花」口味，另一種是「芒果冰」口味，不論哪種都是十分能代表台灣的夏季冰品，有興趣的人一定要嘗試看看喔。 #Q彈起司捲 ~瀨戶內檸檬~(もちもちチーズロール～瀬戸内レモン～) 7/1發售東日本・九州限定 用Q彈口感的檸檬風味蛋糕，將加入了瀨戶內檸檬果汁的鮮奶油完美包覆住。柔和卻又濃郁的起司，更加凸顯檸檬的清爽風味。 【鹹食】 #炸雞君 噴火啦～～五倍辣度的炸雞君根本是要讓大家在炎熱的夏天中噴火啊！ #男飯 雙重肋骨肉 牛燒肉&鹽味豬肋(男飯 ダブルカルビ 牛焼肉&塩豚カルビ) 7/10 發售 以男性的喜好作為組合的「男飯」系列其中之一。可以品嘗到兩種肉帶來的雙重美味，且份量十足的飯糰。無論是由特調醬汁和算帶出美味的牛肋，還是使用了岩鹽製成的醬汁做為調味的豬肋，兩種都可以讓我們享受到十分的美味。 #鮭魚親子飯糰(鮭といくらのおむすび) 7/3 發售 由鮭魚和鮭魚卵組合而成的飯糰。以醬油和昆布長時間醃漬的鮭魚卵混和鮭魚鬆，再用鮭魚高湯炊煮的米飯緊緊包覆住，可以品嘗到濃濃的鮭魚風味，喜歡鮭魚的人一定不能錯過的超商美食。 #Calbee Jagariko 鹽味蔥口味(カルビー じゃがりこねぎ塩だれ味) 7/9 發售 以獨家製法製成的特殊鬆鬆脆脆口感，吃起來感覺十分過癮。最初咬下即可感受到滿滿蔥的香味，緊接而來的芝麻油以及蒜的美味，讓每個人吃下「Calbee Jagariko 鹽味蔥口味」，都能擁有好心情。 #♥ JPN（ラブ ジャパン） 7/16發售 「♥ JPN」，是Calbee所舉辦的活動，將日本47個都道府縣的特色作為仙貝並分三次進行票選。在去年以及今年舉辦的第二次+第三次總共33個都道府縣的評比當中，北海道、東京、石川、廣島、福岡獲得了前五名，並將這五種口味在7/16開始全國販售。想知道這五個都道府縣各是什麼樣口味的人，一定要買來吃看看！ #同場加映 Lawson 炸雞君雨衣活動（只到七月底） 雨天限定！在7/31以前，在雨天時到LAWSON消費1000元以上，再加上雨衣兌換券就有機會獲得數量限定的炸雞君兒童雨衣，這麼可愛的雨衣，一定要立刻手刀去搶！詳情可以查看Lawson官網唷～ #便利商店 #日本必買 #日本超商 #生活娛樂 #美食 #超商 #超商新品 

🔎 全台│波堤寶寶│寶寶粥

嬰兒副食品選「波堤寶寶」， 從6個月享用5種風味寶寶粥， 每款選用新鮮食材熬煮而成， 吃食物天然原味並添加滴雞精， 僅鮭魚口味以柴魚和昆布熬煮， 2-5mm微乳化讓寶寶好吸收， 常溫滅菌好保存且外出好攜帶， 爸媽的煩惱都交給波堤寶寶！ 🔻🔻🔻 #常溫副食品 #即開即食 ღ 此刻最忙碌的時期，就是桑寶吃副食品，小月齡時覺得每四小時餵奶好頻繁，沒想到～再長大一些，不僅要餵奶，還要餵副食品～因為桑寶剛接觸也還在學習，難免弄得環境髒亂也很正常，爸媽需要很多的耐心和毅力來繼續加油。 ღ 但其實～看著桑寶把用心製作的副食品通通吃完，就會覺得很開心，也會有很多的成就感，但製作副食品真的太耗時間啦～爸媽好需要更多的me time時光，而且出門冷凍好難帶，也很難找地方微波加熱！ ღ #寶寶粥 $399 / 特價 $450 / 原價 ✨ 5入/盒、150g/入 ✨ 單盒販售有營養寶寶綜合組，也就是5種口味各1包，當然～也有1種口味5入的盒裝，口味分別有寶飽南瓜地瓜粥、活力雞肉蔬食粥、順暢豬肉玉米粥、好壯牛牛蘋果粥、好鈣鮭魚昆布粥，是添加滴雞精熬煮（鮭魚昆布沒有）～ ✨ 製程純天然100%無添加，嚴選純淨的花東米、精選黑羽土雞，在寶寶粥添加滴雞精及多種營養蔬果一起熬煮，2-5mm的微乳化口感，分子細小好吸收，降低寶寶嗆到的可能性。 ღ 桑寶已經從寶寶泥晉升為寶寶粥啦！這次嚐試波堤的5種寶寶粥，先說這款是常溫保存實在太方便～讓家裡冰箱不用額外佔用空間，就連平時外出，只要桑寶想吃，就趕緊隔水加熱3-5分鐘能直接享用，在家也能方便微波和電鍋加熱。 ღ 寶寶粥最新檢驗報告是在2023更新，只要是入桑寶嘴的，通常第一要看就是有沒有送檢紀錄，以確保能安心享用。 ღ 而製程純天然100%，5種口味的主角特色都很鮮明，在享用前，都會先幫桑寶確認食材成分是不是有尚未試敏的食材，以確保享用後，出現過敏症狀，而無法當下立即排除過敏源。 ღ 第1種口味會推薦寶飽南瓜地瓜粥，食材在試敏期間享用過，所以過敏機率就下降，嚴選綿密南瓜、台農57號特級黃地瓜、紐西蘭進口甜玉米，搭配紅蘿蔔、洋蔥等，吃起來味道濃郁也蠻香甜。 ღ 第2及3種口味則選擇雞肉蔬食、豬肉玉米，嚴選新鮮雞胸肉、台灣優質活力豬後腿肉，兩則皆搭配的是高麗菜，雞肉帶有玉米的香氣，豬肉比雞肉多地瓜來提味，當時試敏時，先試了豬肉後才試雞肉，小兒科醫生就提到通常紅肉不會過敏，白肉就比較不會～ ღ 第4種享用的是牛牛蘋果粥，澳洲純牛肉及富士蘋果，帶有淡淡牛香味的蘋果粥，吃得時候能看見藜麥，粥品入口即化！ ღ 最後第5種享用超級～香的鮭魚昆布粥，是唯一無添加滴雞精，以柴魚和昆布熬煮，低溫空運的新鮮鮭魚，添加白花椰菜及海帶芽等，就連桑寶爸在餵食都問說這是什麼！怎麼這麼香～ ღ 撒花，桑寶享用5種口味都沒有發生過敏～而且桑寶很買單，是那種吃下去，會讓爸媽很驚訝說有這麼好吃～的表現，滑順的寶寶粥綿密卻仍保留米粒口感，5種風味隨時替換，讓桑寶每天都很新鮮，真的是好入口、好吞嚥的寶寶粥喔～ ღ 因為有了波堤寶寶粥，就算自製副食品不夠享用也沒關係，即開加熱即享用～平日工作再忙、假日交際繁忙都不是問題，就讓波堤寶寶協助育兒路上更加輕鬆！ 推薦程度：🌕🌕🌕🌕 🌗 📌 小撇步 ⊚ 寶寶粥常溫保存18個月，仍以外包裝上有效日期為主。 ⊚ 適合6個月以上寶寶、術後進食流質食物患者、牙口不好長輩享用。 ⊚ 常溫滅菌：利用高壓的方式將內部的細菌殺死，無生菌，常溫寶寶粥無添加防腐劑。 ⊚ 哪裡能購買：大樹藥局、麗兒采家、康是美等實體門市，也能在momo、蝦皮等網路平台購買。 🔺🔺🔺 FB/粉絲專頁： 👉 @媽咪的神助手！波堤寶寶 IG： 👉 @botybabyfood 官網： 👉 https://www.boty.com.tw/ ✨✨ 不知道旅人們的寶寶副食品選哪家呢， 若有興趣跟團享優惠，記得私訊問～ 有興趣的媽咪，可以在官網申請試吃哦！ - 本篇與波堤寶寶合作， 皆為真實感受。 #台灣 #台灣美食 #全台 #全台美食 #波堤寶寶 #寶寶粥推薦 #常溫寶寶粥推薦 #寶寶燉麵 #寶寶燉飯 #常溫副食品推薦 #6個月以上可食用 #嬰兒副食品 #滴雞精 #小兒科醫師 #副食品 #純淨花東米 #MS合作嘍 #正在全台旅行的路上

跟著爸爸吃！黃仁勳12間美食地圖懶人包：從私廚餐廳到在地小吃都不放過

AI教父黃仁勳不僅是科技界的巨擘，還是台灣美食的忠實粉絲！每次來到台灣，黃爸爸總會回味隱藏在巷弄中的美味寶藏，從道地小吃到高檔餐廳，樣樣都能征服他的味蕾。今天胖編就帶你一起來看看這12間黃仁勳超愛吃的美食地圖，想立刻跟黃爸爸吃同款的大家不要錯過啦～ 黃仁勳美食地圖｜1、犁園湯包館 地址：台北市松山區南京東路三段256巷24號 電話：02-27215532 這家店以平價高品質的小籠湯包聞名，被譽為「平價版鼎泰豐」，深受在地人和遊客喜愛。此外，店內的菜單多樣，包括招牌的小籠湯包、蟹黃湯包、三鮮鍋貼、京醬肉絲等，每道菜都經過精心烹製，口味豐富 。服務也獲得黃仁勳的高度評價，並親自稱讚服務生值得加薪 ！ （圖片來源：IG@zoeating_c） 黃仁勳美食地圖｜2、花娘小館 地址：台北市松山區敦化北路165巷9號1樓 電話：02-27184469 「花娘小館」是黃仁勳每次來台都要報到的愛店，藏在台北松山區，走的是親民又超有水準的川菜路線。像是蒼蠅頭、塔香烘蛋這種經典菜，香辣夠味又超下飯！黃仁勳不只讚店好吃，連服務生都被他誇說該加薪～根本是川菜迷的口袋名單！ （圖片來源：IG@hi.nihaoso） 黃仁勳美食地圖｜3、鄒記食舖 地址：台北市松山區復興北路313巷43號 電話：02-25465980 「鄒記食舖」位於松山區，主打浙江菜。餐廳採純預約制每次僅接待兩桌，菜色隨季節與市場變化，深受政商名流喜愛。黃仁勳也曾與張忠謀、郭台銘等科技大老們一同光臨，是台北三大預約困難私廚之一！ 黃仁勳美食地圖｜4、驥園川菜餐廳 地址：台北市大安區敦化南路1段324號 電話：02-27083110 「驥園川菜餐廳」位於台北市大安區敦化南路，已有超過50年的歷史，是當地知名的川菜老字號！餐廳的招牌菜「砂鍋雞湯」以老母雞、金華火腿、干貝等食材熬煮超過12小時，湯色乳白、味道濃郁，深受饕客喜愛 。 黃仁勳美食地圖｜5、老撈麻辣鍋 地址：台北市松山區敦化北路4巷53號 電話：02-27719957 「老撈麻辣鍋」是黃仁勳一吃成主顧的火鍋店，來台灣還特別跑去吃了兩次！店裡除了經典麻辣湯底，還有胡椒豬肚雞、牛尾湯、味噌湯、昆布湯，超多選擇超狂組合。除了火鍋，他們家的麻辣香鍋鴨也超有名，敢吃辣的一定要試試～ （圖片來源：IG@laolaohotpot） 黃仁勳美食地圖｜6、牛耳精緻麵館 地址：台北市內湖區內湖路一段323巷16弄2號 電話：02-87973200 「牛耳精緻麵館」位於台北內湖區，是黃仁勳每次來台必吃的牛肉麵愛店。這家店隱身於巷弄中，環境簡約中式風格，提供免費洛神桂花茶和餐後甜點仙草蜜，讓人感受到店家的用心。招牌的半筋半肉牛肉麵湯頭濃郁，牛肉軟嫩入味，麵條彈牙，搭配微甜的酸菜，風味絕佳。此外，店內的小菜如滷味拼盤、皮蛋豆腐等，每盤僅需40元CP值超高，也深受在地人的喜愛。 （圖片來源：FB@牛耳精緻麵館） 黃仁勳美食地圖｜7、春韭 地址：台北市中山區中山北路二段183巷1-5號 電話：02-25930155 「春韭」是一家台北知名的無菜單私廚餐廳，以台灣在地食材結合創意手法，呈現精緻的台式料理。餐廳空間融合復古與現代元素，營造詩意又懷舊的氛圍。每道菜都隨季節變化，是許多饕客與名人們爭相預約的隱藏版美食。 （圖片來源：IG@springleektw） 黃仁勳美食地圖｜8、磚窯古早味懷舊餐廳 地址：台北市松山區敦化南路1段7-1號 電話：02-25789955 「磚窯古早味懷舊餐廳」是黃仁勳請供應鏈朋友吃飯的地方，連他都說這裡不只好吃，還很有台味、很有感覺！整間店超復古，用松山老磚搭出紅磚牆，裡面還擺滿懷舊童玩跟古早雜貨，像走進時光隧道一樣。台菜經典一應俱全，每次去都有新發現，非常有特色！ （圖片來源：磚窯古早味懷舊餐廳官網） 黃仁勳美食地圖｜9、王記府城肉粽 地址：台北市松山區八德路二段 374 號 電話：02-27754032 「王記府城肉粽」是黃仁勳的台灣愛店之一，位於台北松山區，專賣道地的南部粽。黃仁勳曾帶著家人光顧，點了14份餐點，並送上大紅包，展現對店家的高度評價。這家店的肉粽內餡豐富，包括五花肉、香菇、栗子、蛋黃、蝦米和花生，湯品如魚丸蘿蔔湯也深受喜愛。此外店內的碗粿、菜粽和豆沙粽等小吃，都是經典的台灣味道，值得一試。 （圖片來源：王記府城肉粽官網） 黃仁勳美食地圖｜10、富霸王豬腳 地址：台北市中山區南京東路二段115巷20號 電話：02-25071918 「富霸王豬腳」位於台北四平商圈，是黃仁勳每次來台都會造訪的愛店之一。曾特地前往品嚐被網友讚譽為台北市最好吃的豬腳，並對其滷汁清甜、肉質細嫩的口感讚不絕口。這家店的豬腳部位分為腿扣、腿節和腳蹄，價格從80至130元不等，外帶便當則為120至130元，深受在地人和遊客喜愛！ 黃仁勳美食地圖｜11、寧夏夜市詹記水果 地址：台北市大同區寧夏路27號 「詹記水果」是黃仁勳來台一定會逛的夜市水果攤，就在熱鬧的寧夏夜市裡。最有名的就是他超愛的「薑汁番茄」，酸甜又帶點微辣薑味，越吃越涮嘴！攤上還有滿滿當季水果像鳳梨、情人果、芭樂，每樣都新鮮到不行。 （圖片來源：FB@寧夏夜市 詹記水果） 黃仁勳美食地圖｜12、阿婆水果攤 地址：台北市臨江街40巷巷口 營業時間：17:30-23:30（週四公休） 「阿婆水果攤」位於台北通化夜市，經營超過40年，黃仁勳在台大演講中親自推薦，並表示最喜歡他們的情人果。他大讚阿婆「真的很棒」讓這家攤位人氣暴增。阿婆水果攤以新鮮、實在的水果和親切的服務聞名，成為夜市中的人氣景點。 （圖片來源：FB@通化街（臨江街）觀光夜市50年阿婆水果 ） AI教父黃仁勳最愛的美食清單筆記下來了嗎？快跟著黃爸爸一起開吃！ 延伸閱讀 👉發胖五月新品｜最新最快的美食資訊一次看！吃貨們絕對不能錯過 👉五月美食優惠一次看｜COLD STONE LINE買一送一、Uber Eats母親節優惠…最實用的美食資訊都在這 👉芒果季來了！清涼又解渴的必吃芒果系美食都在這，今年夏天別錯過啦 撰文編輯 #伊娃 #ai教父 #富霸王豬腳 #寧夏夜市詹記水果 #春韭 #牛耳精緻麵館 #犁園湯包館 #王記府城肉粽 #磚窯古早味懷舊餐廳 #美食地圖 #老撈麻辣鍋 #花娘小館 #鄒記食舖 #阿婆水果攤 #驥園川菜餐廳 #黃仁勳 #黃仁勳美食地圖 

海味之首｜醬漬一口鮑 宅配開箱！

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Peperoni陪陪肉肉開箱｜韓國狗零食推薦！高CP值補纖零食全貌揭曉 高齡犬零食推薦＆七種口味實吃心得

深愛寶貝毛孩的你，看到各種零食選擇是否也跟我一樣眼花撩亂？為了挑到一款口感好、成分安心、功能多樣的狗零食，我終於找到了Peperoni陪陪肉肉！這篇就來詳細分享一切從包裝、口味、食用心得到效果亮點，都不藏私！ 我家比比是一隻非常挑食的黑貴賓，因為年紀大了牙口不好，但又愛吃零食，所以我們一直在找適合他的健康寵物零食！這次終於開箱Peperoni陪陪肉肉－來自韓國的高CP值零食系列，有多種口味、柔軟好入口，不會卡牙縫，而且還富含營養成分！話不多說，跟著我一起來看看比比的試吃時刻吧～ 韓國 Peperoni陪陪肉肉 Peperoni陪陪肉肉是韓國人氣寵物零食品牌，專為全齡犬設計，尤其適合需要柔軟口感的年長犬，柔軟好餵食、拿來訓練零食或藏食玩具都很適合喔！Peperoni陪陪肉肉共有七種口味可選：陪陪牛肉丁、鮭魚丁、雞肉丁、香濃起司、起司地瓜、昆布海藻丁、胡蘿蔔地瓜丁。每款都添加不同健康成分，像是鮭魚油、葡萄糖胺、益生元、卡尼丁等，營養十足～💖 Peperoni陪陪肉肉是專為「嘴巴小小、牙齒鬆鬆、腸胃敏感」的毛寶貝們設計的健康寵物零食品牌！他們家的零食主打柔軟好咬、健康營養又好吃，不論是當作日常小獎勵、訓練用零嘴，甚至加進主食當拌料，都超級合適！ 包裝是罐裝設計，不只配方講究，還超重視每一口的營養均衡，像是鮭魚油、葡萄糖胺、益生菌、海藻鈣、胡蘿蔔素、卡尼丁等機能型成分都吃得到～真的是邊餵邊安心，看著比比邊吃邊搖尾巴，根本療癒兩倍🧡！ 顆粒大小剛剛好，媽媽隨手一抓就能餵，比比也輕鬆一口咬下，不會卡牙齦或噎到，非常適合現在這種牙齒不太好的狗狗喔！ 才剛拿出來比比就跑過來一直聞，非常想吃！！ 陪陪鮭魚丁 採用來自阿拉斯加&挪威的鮭魚，搭配上鮭魚油，絕佳的適口性，讓您的愛犬一口接一口的同時，保持皮膚健康和毛髮光澤，同時也含有助於關節健康的葡萄糖胺！ 鮭魚丁的香味比較清淡，比牛肉略帶海洋味，比比較冷靜地聞聞之後也慢慢吃下去！口感同樣超柔軟，完全不需要咬太久，適合牙口不好的毛孩，媽媽我看比比吃得很開心～我也會抹在牠平常飯上當「加料包」，一次補蛋白質、一次護毛、護關節，實用度爆表！ 起司地瓜口味 來來來～挑嘴毛孩看過來！這款「起司地瓜口味」真的是我家比比的心頭好！每次打開罐子，牠都會瞬間變成精神滿點的起司控狗🐶！這款融合了濃郁起司＋香甜地瓜的黃金比例，完全就是狗狗界的起司蛋糕啦！ 而且Peperoni家的零食真的超貼心，口感Q軟不黏牙，即使是我家牙口有點弱的比比也能慢慢咀嚼享受，每一口都吃得超幸福～牠每次吃到這款，整隻狗都像進入小宇宙模式，吃完還會自己去找藏食球，想要再來一顆🤣 ※小提醒：這款含有乳製品，對乳糖或起司敏感的毛孩要斟酌使用喔～ 香濃起司 由牛奶製成的起司，富含鈣，有助於增強骨骼， 豐富益生元，有助於增加腸道好菌，質地柔軟，高齡犬也能咬得動！ Peperoni香濃起司含有益生元，可以增加腸道好菌，保持腸道健康！ 這款起司益生菌真的超療癒！打開香氣濃郁但不嗆，比比聞到後竟然直接跳到碗前等餵，完全不掩飾喜歡！口感軟Q，咬在嘴裡有點拉絲感，但不黏牙，非常適合牙齒不好的老犬~ 陪陪牛肉丁 Peperoni在含有豐富蛋白質的牛肉上，再加入鮭魚油和葡萄糖胺，補充蛋白質營養的同時，照顧到皮膚、血管、以及關節健康！採用牛肉 + 鮭魚油 + 葡萄糖胺，補充蛋白質 & Omega‑3，有助於皮膚、血管與關節健康~ 這款牛肉丁是Peperoni的明星口味之一，包裝打開時滿滿肉香撲鼻，比比聞到立刻耳朵豎起！牛肉本身就香，再加上鮭魚油香氣，超級夠味，顆粒非常柔軟，比比只需輕輕一咬就化開了！ 陪陪雞肉丁 雞肉口味永遠是狗狗零食界的經典款，這款「陪陪雞肉丁」絕對是全齡犬都會愛的一款！主原料是優質低脂雞肉，香氣超級迷人～但重點是它不只好吃，還好健康！ 這款是我家比比平常外出散步、跑完樓梯後的小獎勵～尤其年紀大了、腳力沒以前那麼好，補充一點蛋白質和葡萄糖胺真的有感！而且它的大小剛剛好，一口一顆不黏手，也不會碎屑亂掉，主人超省心😆 陪陪胡蘿蔔地瓜丁 如果你家的狗狗跟我家比比一樣，有時排便不太順暢，或是腸胃比較敏感，那這款「胡蘿蔔地瓜丁」你一定要入手試試！雖然是全素食材製作，但香氣一點都不輸給肉類口味喔～打開罐子的瞬間就有淡淡甜甜的地瓜香味，還混合著胡蘿蔔的自然氣息，完全沒有加工味！ 我家比比吃這款的時候，雖然一開始有點狐疑（畢竟不是肉香口味嘛），但聞了幾秒後就「啪唧啪唧」吃了起來！而且因為口感超軟，就算牙齒鬆鬆也能輕鬆咬斷，不會卡在牙縫～餵了兩三天後我發現他的💩變得超順超漂亮～媽媽我都要感動落淚！這款真的很適合腸胃敏感、容易便祕的毛孩、要控制體重的圓滾滾主子，或是嘴饞卻不能吃太多肉的挑食狗狗喔~ 陪陪昆布海藻丁 採用來自大海的天然營養，補充天然維生素跟礦物質，加入卡尼丁和藤黃果，有助於體重管理，豐富海帶和昆布，是鈣質的豐富來源，使用海帶、昆布，橋接自然鈣質與礦物質，添加卡尼丁與藤黃果幫助體重管理，含有維生素A、胡蘿蔔素和Omega-3、6，有助於關節健康！ 這款算是“控制體重”口味，適合想減少毛孩脂肪累積的家庭~家比比雖然不胖，但年紀大了，我也想預防脂肪堆積，昆布保健成分一拿出來就有淡淡海味，比比還撿成粒粒來吃，認真專注吃~~ 每種零食顆粒大小約 8~10mm，質地柔軟，非常適合各齡犬咀嚼，不論幼犬還是老犬都能輕鬆入口喔！ 每一顆大小剛好，不會太小讓比比吞進去，也不會太大要咬很久，訓練時給一顆獎勵剛剛好！我覺得這個真的很適合當作互動遊戲的獎品，不會掉屑、不黏手，清潔也省事！ 我覺得Peperoni陪陪肉肉是一款真正從「全齡毛孩」需求出發設計的貼心零食，不論是訓練、日常獎勵，還是藏食遊戲、腸胃保養，通通都派得上用場！ 當藏食玩具搭配餵食——啟動狗狗大腦！ 除了直接餵，我也會把陪陪肉肉藏在藏食球或藏食盤中，讓比比自己找。這點超推薦給有些時候不太想吃正餐、或太無聊的狗狗，增加牠們對「吃」的興趣！像是昆布海藻丁和胡蘿蔔地瓜丁的香氣比較清爽，藏起來會讓牠超有興趣地用鼻子狂找，找不到還會用鼻子推我求提示！ 如果一顆太大塊也可以切小一點，比較適合藏食，不會塞滿洞口，比比找得到咬得到，吃完還會自己拿頭劈下一個，萌指數爆表～ 我覺得這種藏食物遊戲非常適合貪吃的狗狗，還可以讓狗狗玩得很開心~ Peperoni陪陪肉肉真的是挑嘴犬的救星！特別是有牙口問題、年紀偏大的老犬，柔軟口感與多種健康成分兼具，媽媽非常放心餵~每一款口味都設計成小巧柔軟的骰子狀肉丁，老犬、幼犬、牙口不好、超挑嘴的寶貝都能輕鬆享用，重點是——每一口都超香，毛孩完全擋不住！ 如果你想讓家裡的主子吃得開心、吃得健康，Peperoni陪陪肉肉真的值得試試看 💛！

大人放風、小孩放電！連假到淡水蘊泉庄泡溫泉，療癒一下身心靈

迎接即將來臨的228連假，不妨安排一趟親子休憩之旅，即日起至3月31日，蘊泉庄溫泉度假飯店推出「歡喜親子遊專案」，二位成人入住，即免費招待一位孩童，平日每晚10,500元起，住宿期間還可體驗館內DIY活動；另有一泊二食住房專案可供選擇，每晚13,100元起，連假就到淡水泡溫泉、賞美景，吃美食感受滬尾風情。 自然風童玩間寓教於樂 大人小孩安心度假 飯店設置「親子童玩間」，全區以自然原木風格呈現，規劃有小超市、木工坊、廚房餐廳、溜滑梯、騎乘小車及小圖書館空間，打造一座彷彿北歐城市裡的小社區，讓小孩在此盡情放電。 蘊泉庄執行長盧碧蓮表示：「親子童玩間規劃多種遊憩設施，適合各年齡層的孩童，親子可一起互動投入角色扮演遊戲，寓教於樂。」飯店落實防疫措施，客房內有獨立空調系統、備有窗戶可維持空氣流通，另在電梯出入口與親子童玩間也增設了「飛利浦UV-C上層空氣消毒燈」，提供公共區域的空氣消毒，保持潔淨清新的空氣。為了減少接觸，住宿期間早餐由專人送至房內，讓旅客享受安心無虞的休憩空間。 琥珀黃金泉洗滌身心 兩種泡湯選擇盡情享受 天氣乍暖還寒，忽冷忽熱的時節適合泡溫泉，蘊泉庄的「琥珀黃金泉」泉質來自大屯山脈火成岩區，色澤呈琥珀香檳色，擁有礦湯特質與海洋礦鹽精華，集硫磺泉（膚之湯）、碳酸氫鈉泉（美人湯）、鹽物泉（瘦身湯）三大名湯之大成。日式禪風流淌的「沐天澤」大眾裸湯，靜謐且幽靜，浸沐於溫潤泉水中洗滌身心。 若是喜歡隱密的泡湯氛圍，住客也可選擇在客房裡享受泡湯樂趣，飯店每間客房皆備有養生湯池，另設置養生SPA浴座，坐著就可以享受水療體驗，舒緩緊繃的身體。飯店亦提供一日遊的旅客，客房泡湯體驗價。 《歡喜親子遊住房專案》 時間：即日起~03/31 價格：平日一泊一食住房專案10,500元起，二位成人入住，即免費招待一位孩童，專案含23坪土舍套房住宿乙晚、早餐二客（可任選中式或西式套餐）、兒童專屬活力早餐一客，另加贈館內DIY活動體驗、客房特色點心及開蘊養生茶。 ＊免費招待之孩童定義為12歲以下兒童，超過12歲者，每人加價1,200元起。 ＊專案適用平日（週日至週五），假日（週六、連續假日及其前夕）加價2,000元起。 ＊加人加價（含早餐、軟墊、備品）：孩童3歲以下免費，加軟墊另加價; 孩童4至11歲每人加價800元起; 12歲以上每人加價1,200元起。（土舍套房每房至多3人住宿） ＊升等水舍套房，每房每晚加價1,000元起。（水舍套房每房至多5人住宿） （以上價格須另加一成服務費） 《一泊二食住房專案》 提供蘊木盒早餐與晨曦一同陪您迎接美好的一天，不想外出覓食的旅行者，蘊泉庄也貼心地準備豐盛晚餐，旅客可選擇在客房內享用蘊式海陸極鮮鍋(星粵咖裡鍋/日式昆布鍋擇一)，或是前往日蘊堂享用蘊藏套餐，為您假期開啟美好序幕。 時間：即日起～2022/12/29 價格：平日一泊二食住房專案13,100元起，二位成人入住，專案含23坪土舍套房住宿乙晚、早餐二客（可任選中式或西式套餐）、蘊式海陸極鮮鍋二人份。 ＊免費招待之孩童定義為12歲以下兒童，超過12歲者，每人加價1,200元起。 ＊專案適用平日（週日至週五），假日（週六、連續假日及其前夕）加價2,000元起。 ＊加人加價（含早餐、軟墊、備品）：孩童3歲以下免費，加軟墊另加價; 孩童4至11歲每人加價800元起; 12歲以上每人加價1,200元起。（土舍套房每房至多3人住宿） ＊升等水舍套房，每房每晚加價1,000元起。（水舍套房每房至多5人住宿） （以上價格須另加一成服務費） 《客房泡湯輕食專案》 體驗價：土舍套房3,000元、水舍套房4,000元 時間：90分鐘 內含：蘊式木盒點心組一組。 ＊每房基本2人使用，加人須另加價，每人加價600元（土舍套房每房至多3人; 水舍套房每房至多5人）。 交通資訊 交通指南│ 位於紅樹林捷運站附近，淡金公路往三芝方向，步行、搭車、自行開車接可抵達，或轉搭淡海輕軌綠山線至V02竿蓁林站下車步行。 機場│ 台灣桃園機場／搭乘桃園機場捷運至三重站(O15)往南勢角於民權西路站(O11)，轉淡水信義線於紅樹林站(R27)，步行約10分鐘即可抵達，提供捷運接駁車。 自行開車│ 由桃園國際機場走國道1號(中山高速公路)從五股下交流道，接107號縣道、103號縣道、台15號省道(濱海公路)至八里，過關渡大橋，經竹圍到紅樹林捷運站往三芝方向直行至淡金路77巷左轉即可抵達飯店。將GPS設定地址為新北市淡水區淡金路79巷18號;開車從關渡大橋往淡水方向→中正東路→登輝大道→竿蓁林站前轉入淡金路77巷直行接79巷,蘊泉庄即在您的右手邊。 捷運│ 捷運：乘坐捷運淡水線於紅樹林站下車，步行約10分鐘即可抵達。淡海輕軌綠山線：乘坐捷運淡海輕軌線於V02竿蓁林站下車附近，步行約2分鐘即可抵達。 公車│ 站名：輕軌竿蓁林站 紅23（漁人碼頭-捷運紅樹林站）、957（淡海新市鎮-捷運劍南路站）、818（捷運紅樹林站-聖約翰科技大學） 、1505（中和-淡海），捷運淡水線紅樹林站下車，轉乘紅23路線公車於輕軌竿蓁林站下車-步行2分鐘即可抵達。 Info. 地址：新北市淡水區淡金路79巷18號 電話：02-2622-7888 官方網站： www.yunestatehotel.com

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