香川一福:正統讚岐烏龍麵 百大名店必吃-東京小川町 Kao空食客

 柚子昆布烏龍麵 ¥650柚子昆布的氣味來自灰黑色一絲絲類似海帶絲的東西烏龍麵與湯頭的氣味相同 自己不太喜歡那黑灰灰昆布柚子味感覺有點突兀 但烏龍麵口感十分爽滑有彈性 炸舞茸 ¥250舞茸菇特殊的香氣很討喜 入口便撲鼻 口感濕潤炸衣薄身搭配烏龍麵很不錯 蔬菜天婦羅 ¥400有南瓜 地瓜 香菇 茄子 食材本身的風味皆好 甘甜香口 烏龍麵 ¥500 (小)清淡回甘的鰹魚湯頭 烏龍麵Q彈爽滑還透著一點黏糯的勁道可自行添加芝麻或炸衣增添口感風味 炸物表現出色跟烏龍麵絕配 日本香川縣以讚岐烏龍麵聞名，這間六年獲選百名店(2017.2018.2019.2020.2022.2024)的香川一福就是香川的名店。店家每日自家手作烏龍麵，使用與香川本店一樣的食材。當中最受歡迎的咖哩烏龍麵更是與”四之谷”法式老店北島亭合作，研發特製咖哩慢火烹煮。可惜，這次沒吃到咖哩烏龍麵，期待下次見面。整體來說是滿不錯的，值得二訪。ps.店內不可拍照，所以只拍了食物，且每日麵量賣完即收。 Kagawa Ippuku Kanda香川一福 +81 050-5592-133611:00-20:00 Mon-Sat 11:00-17:00 Sun.Holiday東京都千代田区内神田1-18-11 東京ロイヤルプラザ102地下鐵小川町站342米

台北大同｜溫熟成吐司老屋咖啡廳

經典溫熟成奶油盤 218💰 (溫熟成吐司/義式蕃茄海鮮/日式昆布味增/咖啡榛果焦糖) 日式：自己最喜歡昆布味增 第一次吃到吐司有這樣子的搭配! 一開始以為會是淡淡的味道 沒想到一吃下去有非常濃郁的味增香氣🤍 義式：鮮香濃郁 奶香與海味交融 厚實又順口🤍 咖啡：其中的榛果香又把咖啡的苦味蓋掉許多 讓不愛喝咖啡的我 也完全可以接受🤍 我自己建議的吃法是義式👉🏻日式👉🏻咖啡(從鹹到甜) 黑醋栗乳酪流心溫熟成吐司 218💰 (黑醋栗/藍莓/奶油乳酪/綠葡萄） 法國黑醋栗果醬 吃起來很清爽又帶點酸甜的味道 同時果粒與濃郁順滑的奶油乳酪 襯出果醬的酸甜🤍 烏金蔥乳酪溫熟成吐司 357💰 (青蔥溫熟吐司/炙燒烏魚子/青蔥奶油乳酪/時令水果) 鹹香的青蔥吐司搭配炙燒過後的烏魚子 一入口滿滿的炙燒香氣 是沒有想像過的吐司風味 不愛吃烏魚子的我 完完全全可以接受 甚至還一口接著一口🤭 沙琪瑪阿芙加朵 180💰 (沙琪瑪/香草冰淇淋/pillo濃縮黑咖啡） 沙琪瑪加上冰淇淋是第一次嘗試的搭配 意外的很合!!! 搭配自家黑咖啡中和掉了冰淇淋的甜度喝起來非常的順口不甜膩 接骨木氣泡飲 160💰 (檸檬/接骨木） 檸檬香氣非常濃郁 在這種又悶又濕黏的天氣 喝上一口就能立即消暑 實在是大大推薦!!! - 地址：台北市大同區延平北路二段11號 低消：一份吐司盤或是一杯飲品 服務費：無 用餐時間：如遇客滿限時120分鐘（未客滿 #不限時） 營業時間：平日11:00-17:30 / 假日10:00-18:00 訂位：可在網路上inline上預約 其他：是間寵物友善餐廳 - #台北美食 #台北咖啡廳 #台北早午餐 #大稻埕咖啡廳 #大稻埕美食 #大稻埕早午餐 #台北吐司 #台北溫熟成吐司 #大稻埕吐司 #大稻埕溫熟成吐司 #台北老屋咖啡廳 #大稻埕老屋咖啡廳 #pillocafe #不限時咖啡廳 #台北不限時咖啡廳

台北晶華酒店推出「秋蟹饗宴」 集結旗下餐廳，以粵、川、台、滬、日式手法演繹20多道美饌 與您「蟹」逅金秋！

當秋風微涼、楓葉逐漸轉紅之際，正是品嚐各式鮮美香蟹的大好時機！台北晶華酒店自9月25日起至11月30日輪番推出「秋蟹饗宴」，匯集大沙公、大沙母、處女蟳、花蟹…等台灣本地盛產的螃蟹，透過館內外各餐廳主廚所擅長的手藝，以清蒸、乾燒、椒鹽、上湯焗、砂鍋、火鍋…等不同的料理方式，演繹出當季秋蟹多元美味！此外，位於地下三樓的三燔本家將嚴選日本空運直送的鱈場蟹推出「鮮活鱈場蟹套餐」；同時，三樓晶華軒更再次引進曾大獲好評的「巨無霸斯里蘭卡蟹」霸氣助陣；另於11月1日至30日二樓Robin’s鐵板燒也將加碼以日本間人蟹、香箱蟹為海味主角，藝烹出多款時令豐美盛宴任君挑選！ 斯里蘭卡深海巨蟹VS.日本鱈場蟹同步登場 生長於水質清澈斯里蘭卡沿海的斯里蘭卡蟹，又有網紋蟹或大沙公之稱，以身型 龐大、擁有兩隻碩大的螯腳為其主要特徵，肉質結實飽滿、口感鮮甜，適合各式烹調技法。本季晶華軒主廚團隊將再次以前年廣受饕客們的喜愛的斯里蘭卡蟹入菜，推出逼近2公斤的「巨無霸斯里蘭卡蟹」，以「螃蟹部長」來台客座的招牌經典口味: 咖哩、蒜味、黑胡椒、蒜味黑胡椒，復刻斯里蘭卡蟹的獨特風味，每隻4,280元(數量有限，需提前預購)。 冬日必嚐的鱈場蟹，由於每年有限的捕獲量更顯其珍貴，長且肥美的蟹腿肉總讓人垂涎三尺。三燔本家特別嚴選日本空運直送約3公斤的鱈場蟹，主廚以蒸、煮、烤三種料理手法完美呈現「鮮活鱈場蟹套餐」，熱前菜蟹膏甲羅玉子蒸以滑嫩的口感伴隨著撲鼻的蟹香開啟味蕾；炭烤鱈場蟹腳則是選用蟹腳前臂、以熱度均勻的炭火慢烤而成，炭香隨著甘甜蟹肉入口，令人齒頰留香；呈現鮮美海產的原汁原味的極品鱈場蟹鍋，則是選用清雅的昆布高湯作為湯底；最後登場的鱈場蟹膏粥是在鱈場蟹鍋的湯底中熬煮噴香米飯，起鍋前會淋上蛋液並灑上海苔絲及蔥花，綴上蟹螯肉而成，完美呈現蟹肉最純粹的鮮甜滋味，另附上清爽開胃的紫蘇梅香涼番茄、搭配鮮嫩多汁的美國頂級無骨牛小排(200g)及甜點，每套12,000元，可供3至4人享用；肉品另可選擇鹿兒島A5和牛沙朗(150g)，每套則為14,800元。 寶島時令螃蟹鮮美上桌 四面環海的台灣本季也擁有許多富饒的海鮮，晶華軒、晶華國際聯誼會與故宮晶華，不約而同地依其餐廳菜系特性，以大沙公、大沙母、處女蟳等多種饕客們最喜愛的秋蟹品種，推出數十款多元作法，展現各餐廳料理精髓，包括原味清蒸、嗆辣、椒鹽、芙蓉花雕蒸、火焰焗、避風塘、桂花咖哩、黑胡椒粉絲煲、蒜香、乾燒…等手法，料理皆採客製化現點現做，展現出螃蟹多元的豐美滋味；晶華國際聯誼會另有主廚推薦鹹香開胃的金沙蝦仁蟹腿、香辣惹味的避風塘青蟹、酒香撲鼻的老酒醉花蟹。 期間限定美味加碼 在上述多款秋蟹料理之外，11月1日至30日，位於二樓的Robin’s鐵板燒將會祭出以日本空運來台的內子外子肥美爆滿香箱蟹(雌的松葉蟹)，主廚以清蒸方式展現其原汁原味的鮮美；更特別引進日本限令時節且僅5艘漁船能於京都北部丹後–間人港捕獲並譽有日本夢幻美味之稱的綠標間人蟹，主廚取其蟹殼、蟹腿，蟹膏，以煮、蒸兩種方式完美演繹出「日本極品間人蟹美味集」，邀請您呼朋引伴、共享美味的螃蟹盛宴！(因數量有限，需提前預購與付訂)。 以上價格需另加一成服務費 訂位請洽02-2523-8000轉各餐廳 台北晶華酒店地址：台北市中山北路2段39巷3號 故宮晶華：02-2882-9393 地址：臺北市士林區至善路2段221號(故宮博物院內故宮晶華大樓) #台北晶華酒店 #海鮮 #秋蟹饗宴 #螃蟹 #鱈場蟹 

🍲 作為火鍋控，一看到壽喜燒真的超犯規🔥 在家就能輕鬆實現壽喜燒自由，而味醂絕對是不可或缺的靈魂調味！

👉看全片還可至YT看唷！ 貪心的我當然兩派都想吃：先來關西派的炒糖煎肉，吃完肉後再煮成火鍋，隔天換成關東派加牛肉片是不是超方便👍 📜【關西派壽喜燒】🍳——————食材：壽喜燒醬汁(割り下)：醬油、十全味醂 @scmiso1954、清酒、糖牛肉片、日本甜蔥、洋蔥絲、蔬菜、豆腐、蒟蒻絲(先煮過)高湯 做法：1.平時用昆布或柴魚高湯，這次我還用不要的蔬菜底部＋烤雞骨頭熬湯，非常推蔬菜底部留著燉湯。2.調配壽喜燒醬汁(醬油、味醂、清酒1:1:1，我用梅酒替代清酒)，糖跳過。 3.鍋中炒糖至焦糖色後加入牛肉片，旁邊放甜蔥一起炒，淋入壽喜燒醬汁，快速沾蛋黃先吃。 4.肉煎好後，原鍋炒軟洋蔥，把蔬菜豆腐排好，倒入剩餘醬汁，加高湯煮滾即可享用火鍋。 📜【關東派壽喜燒】🍲關東派就是直接跟煮火鍋一樣，所以貝兒煮完隔天蘿蔔又入味，再涮牛肉片和剩餘材料，味道依舊鮮美可說是一鍋兩派都吃到了。 💛 味醂推薦想到我住英國買不到味醂，常跟日本同學討論怎麼辦。現在在台灣方便多了！這次用的 十全味醂，甜味不死甜、酒香圓潤，煮久了也不苦，剛好把醬油的鹹和砂糖的甜拉到順口平衡，讓整鍋壽喜燒味道更完整，好推推！ 🥚沾醬的生食蛋黃大成的 #上品語鮮蛋@dachanfood 👉 想看更多料理日常、開箱、周遊列國大小事，追蹤 @bkcooking.tw#BKCooking瞇瞇眼吃飯#貝兒吃什麼#EasyCooking#HealthyEats#壽喜燒 #關西派壽喜燒#關東派壽喜燒#forkyeahfoodies#FoodExplorerTribe#eatwithfoodiez

2019年末跨年最佳選擇 燒肉本氣

🇯🇵🇯🇵燒肉本氣🍖🍖 @li123415g ⬅️記得按追蹤➕按本文❤️ 🎡不定期舉辦抽獎活動🎡 🔥🔥趕快一起推起來🔥🔥 圖片往左⬅️滑看更多👀👀 再🔟天就要跟2019年說再會 迎接新年2020年囉 還在煩惱聖誕大餐🎄 跨年大餐🎆究竟何處去嗎 喜歡和牛的朋友們 應該有聽過台中頗具名氣的和牛專賣店 🎄🎄俺達の肉屋🎆🎆 今天分享的這家燒肉本氣 就是俺達の肉屋的副品牌 另外最新開幕的是俺達の鍋屋 一共三個不同型態的日式餐廳 燒肉本氣位於華美街上 用餐區一共兩層樓 一入店內店員非常有朝氣的招呼 親切 熱情又專業 整家店充滿濃厚的日本風情 就連到台中洽公的日本客人也是對燒肉本氣為之瘋狂 如果你也想一秒到日本🇯🇵 就到燒肉本氣報到吧 🎆泡菜雙拼💲150 燒肉的最佳朋友 非泡菜莫屬了 酸酸辣辣 一口燒肉一口泡菜跟辣蘿蔔 超對味 超滿足 🎆本氣馬鈴薯泥💲90 非常綿密的馬鈴薯泥🥔淋上芝麻醬 搭配洋芋片 非常清爽又開胃的小點心 🎆蔥玉拌飯💲120 鋪上滿滿一層細蔥花 再來顆溫泉蛋 劃開中間並將蛋液 蔥 飯 完美融合在一起 這蔥花處理的非常厲害 可說是完全沒有蔥味 讓小編實在大吃一驚 搭配肉一口吃 簡直完美啊 🎆迷你牛舌叉燒飯💲120 叉燒肉是用牛舌切成肉丁去燉煮 肉質鮮美不柴 份量恰當 CP值非常高 可說是肉燥飯界的LV精品啊 🎆薄切牛舌💲350 不管是薄切還是厚切 燒肉本氣的牛舌絕對不失所望 牛舌處理的非常好 完全沒有腥味 又嫩又鮮甜 🎆上等牛五花💲250 ᴜs ᴘʀɪᴍᴇ後腹肉 油花分佈非常美 肥瘦均勻 搭配昆布鹽 獨特的鮮味完美呈現在你的嘴裡 真幸福阿❤️ 🎆台灣豬頸肉💲220 這道就是小編最愛的松阪豬肉 邊緣烤的酥酥脆脆的 保留肉的原味及甜度 記得烤到表層金黃 越咬越對味 🎆肋條一條燒💲620 超霸氣的整條牛肋條上爐炙燒後剪成一口大小 搭配蔥花一起入口 不需任何沾醬就很美味 🎆內臟拼盤（小份）💲380 每天的內臟拼盤品項會有異動 所以內容物就不概述 可以直接詢問店員今天提供的內臟有什麼 如果好奇內臟拼盤的滋味 建議先從小拼盤入手 這道可說是非常稀有的料理 除了處理手續繁複 食材也要非常新鮮才不會有腥味 加上店員代烤 一上爐 表面油脂瞬間發爐 有如經歷一場華麗的特技表演呢 🎆經典角嗨💲130 角嗨在日本居酒屋🏮可說是非常熱門的一款調酒 店長想將日本的風氣帶回來台灣分享、提倡給台灣的朋友 希望大家到居酒屋用餐不再只是啤酒🍻的選擇 角嗨也可以漸漸的融入大家的選擇及喜愛 🎆一千零一種甜點💲120 這次提供的是地瓜冰淇淋 地瓜🍠非常綿密細緻又鮮甜 是款非常特別的甜品 讓小編開始期待下次去會有什麼甜點口味了 店長說會取這名字就是每次都會有出乎意料的甜點口味 就讓我們一起期待下次用餐能吃到什麼口味吧 緊接著聖誕節🎄及跨年活動 燒肉本氣推出一系列的活動 🏮人多才會爽🏮 期間限定 2019/12/20-2020/01/01 幾個人來用餐就送幾杯Highball 🍻🍻第一爽 訂位來就送 🍻🍻 對應人數的Highball或軟性飲料 🍻🍻第二爽 四人訂位送🍻🍻 本氣招牌！內臟部位一份！（無法指定） 🍻🍻第三爽 八人訂位送🍻🍻 霸氣！牛排🥩系列一份（無法指定） 🍻🍻第四爽 跨年夜嗨起來🍻🍻 跨年夜 9點 啤酒王大賽！ 🍻🍻第五爽 倒數限定🍻🍻 居酒屋的倒數限定 暢飲跨年夜 ⚠️⚠️以上活動皆需訂位才能享有優惠⚠️⚠️ 趁現在標記你的好友 一起狂歡跨年夜 迎接新年2020年 就來燒肉本氣吧 🤳立即追蹤 @oma_officialtw 並註冊會員還可享有更多餐廳優惠資訊ℹ️ 你餓了嗎？趕緊下載⏬ᴀᴘᴘ享優惠👇🏻👇🏻 全新上線的ᴏᴍᴀ ᴀᴘᴘ也與店家合作 桌面上都會放有專屬的ǫʀᴄᴏᴅᴇ掃圖享專屬優惠 各位粉絲們趕快掃起來🤳🤳🤳 也可以下載⏬ᴏᴍᴀ ᴀᴘᴘ吃飯隨時都能獨享優惠好康 ʜᴀsʜᴛᴀɢ #oma優惠 就能隨時掌握最新消息喲❕❗️❕ 📮台中市西區華美街346號 ⏰17:00-00:00 📞04-2325-5288 💌喜歡的話歡迎追蹤 🔍ғʙ搜尋貪吃男孩生活食記 #台中美食 #台中 #台中美食地圖 #台中美食推薦 #台中市 #台中餐廳 #台中景點 #台中小吃 #台中宵夜 #台中西區 #台中燒肉 #勤美美食 #popyummy #popyummy_mag #yummyday #yummyday台中 #taichungfun #cakotaiwan #girlstalk美食 #girlstalk打卡 #menutaiwan #sharelifetw #86shop #小三美日 #燒肉本氣 #貪吃男孩生活食記 

東京 | 我的私藏美味飯糰4選 帶你品嘗純樸又香甜的好滋味

大家來到東京旅遊時，都會選擇什麼當作每天的三餐呢?有可能是超商特有的期間限定餐點，或是可以大啖美食的餐廳，還有那些已經被放在口袋名單很久，準備來一一達成願望的清單!今天就要來跟大家分享我私藏的美味飯糰清單!不只可以吃到職人手作滋味，還能更了解日本人飲食文化，除此之外，所在的地點也是可以悠閒逛街的好去處!你喜歡吃飯糰嗎?一起往下來看看吧! 1. 淺草 喫茶店友路有 2. 千駄木 おにぎりカフェ利さく 3. 日本橋 おむすびスタンドANDON 4. 戶越銀座 米がおいしいおにぎり 戸越屋 1. 淺草 喫茶店友路有 這次前往的是位於淺草的分店，地點在新仲見世通內，從外觀上就充滿了懷舊的氛圍。 在通往二樓店面的樓梯旁放有小白板及菜單，讓大家在上樓前就可以先參考是否有想品嘗的餐點。 友路有的飯糰套餐屬於早餐的選項，早餐之後的飯糰則為平日限定的單點。早餐從06:30供應到11:30，有西式的吐司和沙拉，也有傳統日式的燒魚定食，讓不同飲食偏好的人可以選擇自己喜歡的餐點， 而我選擇的是飯糰套餐(おにぎりセット)￥570。飯糰有昆布、鰹節(おかか/bonito flakes) 、鮭魚、梅子，可選擇兩種，我選了鮭魚跟梅子。附的飲品則有咖啡、紅茶【檸檬/牛奶/都不加(ストレート)】、可爾必思、日本茶可以選擇。 送上桌的飯糰呈現熱騰騰的狀態，粒粒分明的米飯越嚼越香甜，而被包在其中的梅子以及鮭魚，酸味及鹹味都恰到好處，增添了味覺上的豐富度。雖然從照片中看起來份量不多，但因為米飯相當扎實，所以也相當有飽足感。詳細的菜單可以參考底下所附的官網。 地址: 東京都台東區淺草1-29-3 2F 營業時間 : 6：30～20：00 官網 : 請點此 2. 千駄木 おにぎりカフェ利さく 帶有斑駁感的木條排列打造出的外觀相當具有樸實感，而藍底白字的招牌則讓人走過時會不經意被吸走目光。おにぎりカフェ利さく就是這樣一間安靜地融入在千駄木的道路旁，卻又讓人會忍不住多看幾眼，進而踏入店內用餐的飯糰店。 店內空間不大，牆面上貼了許多充滿人情味的手寫菜單，而可以看出歲月痕跡的木製桌椅，則讓人會有種重溫學生時期午餐時光的懷舊感。 店內販售的飯糰使用了群馬縣所產的白米，用羽釜精心炊煮之後，再加上日本國產的各樣食材，由職人細心且熟練地捏製而成。除了飯糰之外，店內的各項小菜也都是職人用心烹調出來的美味配菜，此外配合季節會有獨特的限定菜單，還有多樣的餐點種類可以選擇喔!詳細菜單可以參考以下所附的官網。 地址： 東京都文京区千駄木2-31-6 營業時間：08：00-20：00 定休日：星期三 官網：請點此 用完餐之後想在附近散散步嗎?更多谷根千店家介紹👉 東京 | 谷根千特色店家40選 Part 1 東京 | 谷根千特色店家40選 Part 2 東京 | 谷根千特色店家40選 Part 3 東京 | 谷根千特色店家40選 Part 4 ( 完 ) 3. 日本橋 おむすびスタンドANDON おむすびスタンドANDON位在寧靜的巷弄中，遠離了大馬路的喧囂。而店面獨特的外觀以及亮眼的黃色ANDON字樣相當醒目，而菜單則是可愛的手繪風。店面一整棟共有四樓，一樓白天是可以享用現握三角飯糰的內用區，晚上則是搖身一變成為日本酒的立飲區；二樓的一面牆有著分隔書架，放著不同主題的選書，而中間則是大桌子，可以悠閒地在這裡享受餐點及閱讀書籍；三樓則是舉辦活動的集會空間；四樓一般則做為工作人員的使用區域，每層樓有著不同的特色以及用途。 店內裝潢是溫暖的木造風格，而手寫的菜單以及簡單明瞭的手繪插圖，相當一目瞭然，也增加了溫馨感。 おむすびスタンドANDON的飯糰使用來自秋田農家精心培育出來的トラ男米，再用羽釜慢慢炊煮出來，粒粒分明的香甜米飯。每天的飯糰口味可能會不太一樣，可以參考點餐吧台貼的手寫菜單！這次買的是「いぶりがっこクソームチーズ」(醃蘿蔔奶油起司)，米飯本身的口感和甜味很夠，因為是現點現做的緣故，米飯還很溫熱。而醃蘿蔔及奶油起司的組合雖然獨特，但味道相當地和諧，也為飯糰增添了清爽的口感。外帶還使用可愛的紙膠帶做封口，並貼心地附上了免洗筷及濕紙巾。以下附上店家資訊! 地址：東京都中央区日本橋本町3-11-10 營業時間：平日11:00~14:00 、17:00〜23:00（L.O.22:00） 定休日：六日、國定假日 官網：請點此 用完餐之後想在附近散散步嗎?更多日本橋店家介紹👉 東京 | 日本橋特色店家/景點10選 日本 | 一起到東京進行日本各地巡禮吧 - 日本橋篇 4. 戶越銀座 米がおいしいおにぎり 戸越屋 最後要來介紹的是位於東京品川區，有東京最長商店街之稱的「戶越銀座商店街」上的戶越屋。 戶越屋的外觀相當新穎，且充滿了壽司店的氛圍，若不是看到招牌上大大的「おにぎり」，真的會讓人有種看到壽司店的錯覺。而店內所使用的米是來自當年度的嚴選米，可以看出對食材的用心。 不管是內用或是外帶，都是先到店內左側的自動點餐機點餐付款，可以選擇現金、IC卡以及電子支付。而所販售的飯糰只有兩種價格-260円及310円，但可以選擇的口味相當豐富! 拿到餐券明細之後先交給外場的工作人員，待取到餐點之後會再一起歸還。 這次被安排在吧台區，可以看到工作臺的冷藏櫃上放了許多飯糰的配料，而桌上則有筷子、調味料，以及飲用水可以自行盛裝。 茶杯上寫了戶越屋三個字。 稍微等了一下之後我點的焼きたら子(烤鱈魚子)就被熱騰騰地送上桌。 大塊的鱈魚子不單止是最上層的配料而已，就連米飯中間也有好幾塊，鹹味十足相當下飯，讓喜歡吃鱈魚子的人會有大大的滿足感，因為每一口都可以吃到鱈魚子!若是覺得味道不夠的話，桌上也有醬油可以自行添加喔!以下附上店家資訊，詳細菜單也可以參考官網，除了文字之外也有附上圖片，不只一目瞭然，也讓人邊瀏覽邊肚子餓(笑)。 地址 : 東京都品川区戸越2丁目5-3 營業時間 : 11:00～20:00 官網 : https://togoshiya.jp/ 下次來到東京旅遊，不妨來品嘗看看這些充滿職人手藝的美味飯糰吧! #東京 #東京旅遊 #東京美食 #淺草 #友路有 #日本橋 #谷根千 #おにぎりカフェ利さく #おむすびスタンドANDON #戶越銀座商店街 #戶越屋 #飯糰 #おにぎり #おむすび #美食推薦 #私藏名單

日式咖哩專門店「泰迪農園咖哩」全新開幕，新宿風咖哩、帝國風咖哩你吃過嗎？

 咖哩專門店《泰迪農園咖哩》全新開幕 料理職人 本城弘 × 農園職人 泰迪先生 攜手合作席捲日式咖哩新風潮 新宿風咖哩、帝國風咖哩 台北吃得到 您是咖哩控嗎？咖哩風潮將再度席捲台北，新宿風咖哩與帝國風咖哩在台北也吃得到！打造全新日式咖哩品牌­—《泰迪農園咖哩》。以來自農園職人 – 斗南農會前總幹事張有擇(Teddy泰迪)所精選的蔬菜與越光米為食材，透過曾創造出百道咖哩食譜的料理職人 本城弘擔任餐飲顧問，為品牌研發出以每道咖哩皆符合國人一日蔬菜量為基礎的「新宿風」與「帝國風」兩大主打風味等共五款咖哩料理，以厚切肉塊及豐盛蔬菜，用咖哩料理的型態呈現，完美於咖哩內詮釋出肉與蔬菜風味的健康平衡，帶來一般市售咖哩難兼顧均衡的蔬菜量，打造一「農場風格」的咖哩專門店。 ⚠️慶開幕10/21 – 10/23 每日前30名半價優惠、10/21-10/31再推買4送1 ⚠️10/24~10/31 打卡就送店裡招牌甜點“咖啡白布丁 為歡慶10月21日《泰迪農園咖哩》正式開幕，特別於10月21日至10月23日開幕首三天期間，推出每日前30名咖哩套餐半價優惠（限內用），而10月21日至10月31日則再推出外帶咖哩飯餐盒（每盒180元），買4盒就送1盒，相當於8折優惠價，咖哩控們一起來相揪團購，享用美味咖哩吧！ 新宿風雞肉咖哩、帝國風牛肉咖哩 兩大經典咖哩鉅獻 日本國民美食咖哩飯於明治時代初期流傳至今，受到英國與印度的影響，演變為以西洋料理傳統燉煮烹調方式再調整風味的“西洋風咖哩”，以及匯集大量香料風味的“印度風咖哩”兩大主要風格。從事餐飲資歷40年以上，曾於日本創作出百道不同咖哩食譜的本城弘 顧問，藉以風行於日本的西洋與印度風格咖哩特色，帶來〈新宿風咖哩〉與〈帝國風咖哩〉。 顧問本城弘提及，〈新宿風咖哩〉的誕生概念來自於位在東京新宿的印度咖哩老店­—中村屋。中村屋為日本首家販售印度咖哩店家，由逃亡至日本的印度獨立運動家 相馬愛藏為一解思鄉之情，使用帶骨雞肉與多種香料熬煮高湯，再以孜然、月桂葉去除雞肉腥味，帶來保留鮮甜與細緻香氣的雞肉高湯為底蘊。取以中村屋至今仍販售的印度咖哩為概念，《泰迪農園咖哩》採用農園職人泰迪先生所嚴選的大量蔬菜，以及20種辛香料與雞腿肉烹調，完成色澤偏黃，同樣為雞肉基底，口感輕盈，層次明顯飽滿的新宿風咖哩。 另道〈帝國風咖哩〉取自於東京歷史悠久的帝國飯店名物咖哩為概念，本城弘解釋道，帝國飯店的咖哩誕生於1930年代左右，最初使用英國C&B公司開發的綜合咖哩粉製作，然而重視新鮮度的日本人在取經後，便打造出品質絕佳的S&B咖哩粉，因此此次選擇S&B食品公司咖哩粉為基礎，接著再混入同樣來自泰迪先生精選的新鮮蔬菜，於純牛肉湯裡長時間燉煮而成，再加上本城弘獨特的秘方，使得〈帝國風咖哩〉色澤深褐，風味濃厚，呈現出百年飯店的經典穩重特質。 國人一日所需總蔬菜量在一份套餐內全包了 罕見的肉與蔬菜完美平衡 一般常見的咖哩料理，除了一同燉煮的馬鈴薯與紅蘿蔔之外，蔬菜含量普遍不足，為了讓品嚐咖哩也能吃到爽口時蔬與健康，《泰迪農園咖哩》特別與深耕台灣優質農產品多年，並且不遺餘力推廣農作的斗南農會前總幹事 張有擇（Teddy泰迪）合作，採用來自斗南農會友善種植的蔬菜，大量使用在咖哩高湯熬煮之外，每一份咖哩都還能再吃到國人一日蔬菜量的300克含量，除了馬鈴薯、南瓜之外，蔬菜內容包含了紅蘿蔔、南瓜、茄子、蓮藕、玉米筍等10款季節原型蔬菜，就連深色蔬菜需達到的1/3量也幫您準備計算好了！此外，每份咖哩飯皆附贈沙拉與漬菜，因此國人一日基本所需蔬菜量，通通在一份咖哩套餐內就能吃到。 值得一提的是，咖哩料理所使用的米飯，也同樣來自泰迪先生所精選斗南越光米，透過與斗南鎮農會產銷契作，晶瑩飽滿的米粒在烹調後彈牙順口，與咖哩一同搭配品嚐，完美呈現出對於咖哩的不凡講究。 素食咖哩、海鮮白咖哩、綜合咖哩 咖哩饗不完 吃不膩！ 身為咖哩專門店的《泰迪農園咖哩》，除了以西洋風與印度風咖哩帶來〈新宿風咖哩〉與〈帝國風咖哩〉兩大主打風味之外，餐飲顧問 本城弘，也再特地為台灣饕客帶來獨特〈素食咖哩〉、〈海鮮白咖哩〉以及〈綜合咖哩〉。 為了台灣素食人口品嚐外食可以有更多元料理選擇，本城弘以最嚴格的去除五辛調味基準，將湯頭改以昆布、紅蘿蔔等蔬菜熬煮，並將蒜、蔥等辛香料改以芹菜、香菜替代，再於咖哩內加入大量番茄，具有些許辣度，風味輕盈鮮甜的〈素食咖哩〉，提供素食者能吃到安心健康與美味的新里程碑。 針對喜愛海鮮的台灣饕客，推出季節性菜色的〈海鮮白咖哩〉，選以多種香料與雞肉高湯烹調，再加入優格提味，不僅引出海鮮的鮮甜，再以鮮蝦、花枝、干貝滿滿海鮮帶來絕佳風味。 此外，對於兩大主打風味咖哩猶豫不決的饕客，您亦可選擇將〈新宿風咖哩〉與〈帝國風咖哩〉完美比例調和的〈綜合咖哩〉，帶有些許酸度，混合後呈現出截然不同風味，與其說是綜合咖哩，不如說本城弘又做出了一道新的美味“不思議咖哩”！ 點餐自由配 咖哩、主食、辣度隨你搭配 《泰迪農園咖哩》的菜單設計相當客製化，可依據喜好選擇不同風味的咖哩醬之外，還可自由選擇主食搭配。《泰迪農園咖哩》的食材皆採用「台灣產地直送的豬肉、雞肉，特選農家的新鮮蔬菜，嚴選國外 進口牛肉，細心處裡食材，透過特製醬料，進而呈現出咖理的美味。」 主菜選擇有〈舒康雞腿肉〉、〈穀飼牛肉〉、〈究好豬角煮〉、〈究好豬炸腰內〉與多達十多款蔬菜的〈很多野菜〉共5款主菜，價格於260元～320元不等 。 以台灣唯一全程採用植物性飼料飼養的舒康雞、知名高科技飼養的究好豬等嚴選食材烹調，其中長時間燉煮至口感軟嫩的角煮更是主廚大推薦的美味料理，而想要加強蔬菜攝取的饕客也可選擇吃得到茄子、紅蘿蔔、高麗菜、聖女番茄、玉米筍、四季豆、蓮藕、紅甜椒、黃甜椒、馬鈴薯、綠花椰菜、南瓜、西洋菜等的〈很多蔬菜〉，兼具營養健康。值得一提的是，《泰迪農園咖哩》也供應微辛、中辛、辛口、大辛共四種不同辣度，提供客人任意搭配的自由風格。 馬告炸雞、印度風烤雞翅 超級搭咖哩料理 不吃不可 品嚐咖哩飯不夠盡興？餐飲顧問 本城弘為了讓饕客們吃得更豐富能有更多選擇，特別精心研發多道合適於搭配咖哩一同品嚐的一品料理，如選用台灣馬告烹調的〈馬告炸雞〉口感軟嫩，吃起來香氣獨特；〈印度風烤雞翅〉則以印度坦都里經典的風味為概念設計，香氣逼人，令人吮指留香〈酥炸牛肉丸〉滿滿扎實的肉感呈現，並以罕見的咖哩為沾醬搭配品嚐，除了肉品類，也有吃到多種海鮮的〈油封海鮮〉，價格150～200元不等。 自由度相當高的菜單設計，還有每日精心熬煮的可口濃湯〈每日湯品〉，若想要吃得更豐盛，那餐點升級的加點選項則是你不容錯過的選擇，只要30元起超級好下手，讓你每個都想點來吃吃看，有〈炸蛋〉、〈究好豬德式香腸〉以及可加在咖哩或是白米飯上的〈炙燒起士〉，簡單點輕鬆嚐、大大滿足。另外，餐後別忘了來點店家自製的〈咖啡白布丁〉，你可別被這顏色誘導了，看似白色奶酪，口感綿密、奶香四溢之外，隱藏在裡面的濃郁咖啡香，一吃進嘴裡後立即散發，讓人格外驚艷，可是店家老闆特別鍾愛的私家甜品！ 不限口味主餐 外帶餐盒全面180元 為了因應外食市場崛起，《泰迪農園咖哩》也再推出超值外帶餐盒，全品項咖哩〈新宿風咖哩〉、〈帝國風咖哩〉、〈綜合咖哩〉、〈素食咖哩〉共四種口味皆可任選，同時主菜〈舒康雞腿肉〉、〈穀飼牛肉〉、〈究好豬角煮〉、〈究好豬酥炸腰內〉與〈很多蔬菜〉5款也全面開放，不限口味，外帶餐盒皆只要180元，外帶大省80元以上，相當於再省一個便當錢，便利上班族中午快速用餐，經濟消費大大享受！ 《泰迪農園咖哩》 地址：台北市中山區一江街 15 號 電 話：(02)2521-5115 營業時間： 11:00-晚上21:30 座 位 數：42 

桃園新開幕CP值超高咖哩飯，咖哩飯只要$88元起，還有日本老闆手作的咖哩麵包買一送一!!

放假來桃園吃高CP值的咖哩飯( ˃̶̤́ ꒳ ˂̶̤̀ )咖哩飯只要$88元起，白飯/咖哩醬/湯品還可續加，超級划算~~而且每份料理都是現點現做，食材選用也相當用心，使用富麗米和日本原裝咖哩塊烹煮，濃厚的咖哩醬溫潤順口，搭配鮮嫩多汁的唐揚雞塊，讓人吃過還想再吃😝 詳細的地理位置、菜單價位和餐點表現，一起往下滑看看吧! 【店家資訊】 店名：安安日式食堂（龍潭店） 地址：桃園市龍潭區大同路329號 交通方式：開車距離國道三號龍潭匝道車程約2分鐘 營業時間：週一~週日11：00~14：00；17：00~20：00 電話：03-4792776 💰無收取服務費 ❤️白飯/咖哩醬/日式鮮湯都可續加 熱愛吃咖哩飯的我們又來桃園吃安安日式食堂啦～上次是到大溪店用餐，這次因為知道在龍潭店又開一間新分店，擁有兩層樓座位更舒適，就和先生把特別將假日空下來過來吃～當天我們是從台北開車過去，距離國道三號龍潭匝道車程約2分鐘，我們沒有特別找停車場，因為剛好看到店家對面就有空位😍 門口扛棒也直接將餐點價位公開，咖哩飯和焗烤不用＄１５０就能吃到，真的超划算耶～～ ▲一樓座位區 一樓的用餐環境是與廚房結合，可以隔著玻璃窗看到餐點製作畫面～ 雖然廚房就在用餐區旁邊，但在用餐時並不會覺得有太重的油煙味，非常加分唷～ 調味料和分食碗放置於櫃檯區，有需要都可以自行取用喔！ 安安日式食堂的老闆是日本人，闆娘是台灣人，都非常親切好客～期望傳遞老闆喜愛的美食給台灣人，更讓每位來店裡的客人，都能感受到家一樣的溫暖💖 ▲二樓座位區 二樓用餐環境比一樓寬敞許多，座位人數是28位，還可提供包場服務！ 另外，老闆本身是來自日本九州，若客人對日文有興趣，或想找網站翻譯卻感到無助，老闆都非常樂意分享與協助，可以於每周三或周日的營業時段，找老闆請教日文或口說練習喔！ 店內有貼心提供ｗｉｆｉ上網唷帳號密碼直接送給你們～～好康當然也不能少😆於ｇｏｏｇｌｅ商家和臉書打卡按讚評論，就會送你起司培根 或 奶油玉米可樂餅，（消費＄３２９為一份以此類推） ▲安安日式食堂菜單價位 店內提供的餐點非常多元，從咖哩飯、焗烤飯、日式讚岐烏龍麵、丼飯及各式小點、飲品通通都有～＋４８元就能升級套餐，超級佛心啦～ 【餐點表現】 ▲唐揚雞塊咖哩飯 $128 第一次吃到這家的唐揚雞塊就覺得不錯吃，這次我們是搭配咖哩飯一起吃，另外還加入歐姆蛋（需另+$15） 溫熱飯體佐上濃郁的自製咖哩醬，吃起來溫潤順口，完全不會辣 ，非常適合帶小孩來吃！ 而唐揚雞塊總共給6塊，使用雞胸肉的部位，吃起來非常軟嫩～每塊麵衣都不會裹太厚，口味也不會太油膩，咬下去還帶有啾C口感，超級好吃啦(๑´ڡ`๑) ▲黑豚豬排焗烤飯/咖哩 $178 想要大口吃肉的話，非常推薦點這道黑豚豬排焗烤飯，在白飯上層鋪上了好幾塊豬排，再搭配我最愛的起司焗烤，實在沒有不喜歡的理由啊😝😝😝 黑豚豬排非常厚實飽滿，夾起來同時還帶點微微的牽絲，因為是連同白飯下去一起烤，所以口感上是非常濕潤，嘴裡不會乾乾的感覺～非常喜歡♡ 而且餐點是現點先做，趁熱吃很有滿滿的幸福感唷😝 焗烤咖哩飯的口感我也很喜歡，因為加入了起司烘烤，味道上帶有明顯的奶香味，但白飯也沒有整個糊掉，非常加分👍👍👍 ▲鮮味白蝦讚岐烏龍麵 $138 喜歡湯麵類的話這裡也有～～一碗簡單的烏龍麵配上鮮蝦和日式鮮湯，就能感到暖心暖胃❤️ 店家在烹煮讚岐烏龍麵的時間掌控的剛剛好，麵條相當有Q勁又有彈性，完全吸收了蝦子的鮮甜和蔬菜甜味。還有我最喜歡的日式鮮湯，雖然和套餐中的湯品是一樣的，但喝起來更有蝦子的鮮味，整體昆布柴魚高湯香氣很迷人，一點也不膩口！ ▲日式咖哩麵包 $48 🎉最近新開幕還有推出優惠活動，來自日本老闆手作的日式咖哩麵包，嚐鮮價只要$48元，以及買一送一！！咖哩麵包的口感實在讓人驚艷啊๑˃́ꇴ˂̀๑炸過後的麵包相當酥脆，就像沙拉船的本體，但吃起來更加紮實，裡頭的咖哩豬絞肉也很入味，後勁有著淡淡的胡椒香氣，每一口都十分濃郁夠味！ 🙋評分時間到 1️⃣餐點美味：🌕🌕🌕🌕🌗 2️⃣環境氣氛：🌕🌕🌕🌕🌑 3️⃣服務品質：🌕🌕🌕🌕🌑 4️⃣再訪意願：🌕🌕🌕🌕🌑⠀ 原文：https://lolwarden.pixnet.net/blog/post/225098633 - 喜歡這篇文章嗎？ 或是想知道其他更多資訊呢？ 歡迎留言給我們喔❤️ - 延伸閱讀 你可能會感興趣... 【桃園大溪美食】安安食堂(大溪店) ↑↑↑ 文章內吃的餐點跟此篇不同唷 - 【關於作者：兩隻小豬】 想看更多關於我的美食 / 旅遊 / 日常分享，可以點選下方連結唷^^ 🔹痞客邦 👉兩隻小豬 🔹FB粉絲專頁 👉 兩隻小豬 🔹IG 👉 twopiggyhavefun 🔹youtube頻道 👉 吃喝玩樂兩隻小豬 🔹Popdaily創作者計畫 👉 兩隻小豬 聯絡請來信：twopiggyhavefun@gmail.com - #桃園龍潭美食 #桃園美食 #龍潭美食 #安安日式食堂 #安安食堂 #咖哩飯 #桃園咖哩飯 #咖哩麵包 #焗烤 #烏龍麵 #豬排咖哩 #豬排丼 #焗烤飯 #桃園

楊梅愛買內的【超有肉涮涮屋】肉類份量很足，自助吧隨意夾，飽足感100分

正好是午餐時間，靈光乍現不如去楊梅的愛買找找看有沒有什麼吃的吧！ 一看就看到了超有肉涮涮屋，兜兜還不到低消，還有自助吧可以吃到飽，當天天氣又冷，超級適合我們！ 超有肉涮涮屋的肉類份量真的很足，吃到最後真的是硬吃的，好飽啊！ 自助吧的選擇很多，還有各式各樣的麵類選擇，大食怪或是小朋友都很適合！ 到訪日：2025/04/01(二) 超有肉涮涮屋楊梅店PLUS 超有肉涮涮屋位在楊梅愛買的二樓，愛買的停車位很好停，而且折抵消費的門檻很低，先推一波！ 順著手扶梯上來二樓之後很快就可以看到超有肉涮涮屋，只是要先經過一堆電動搖搖馬，帶小孩的人可要注意！！ 這是我們這次被分配到的位置，雖然已經是離峰時間，但還有蠻多人在用餐 湯底除了北海道昆布之外其他都要加價 肉類可以選擇單一口味或是雙拼，最後也有多人套餐 自助吧位在靠內的這一側 醬料區，檯面蠻乾淨的，不時都會看到工作人員在巡視和清潔 常見的飲料機台 草莓霜淇淋 還有配料可以搭配 霜淇淋之外也有甜筒，口味就比較特殊一點 白飯和每日限量的超有肉牛丼 我覺得非常值得吃！肉塊好軟嫩，醬汁稍微偏甜，小朋友非常適合！ 油條和豆皮，真心推薦火鍋店應該要放豆包，豆包真的超級好吃啊！ 一整排的蔬菜和火鍋料 自助吧這裡的地板也是很乾淨，不會濕濕的也沒有黏黏的 蔬菜的種類我覺得蠻多的，雖然我都是萬年高麗菜和大白菜 拿了一輪的自助吧回到座位，我的北海道昆布鍋已經上桌 豬牛雙拼 $549 肉的份量好多，而且每一片的油花都分布得很漂亮，肉的色澤很美，我有點認不出來哪個是牛、哪個是豬 這兩種肉的嫩度很厲害，都是差不多的嫩 黑毛豬梅花有自己的味道所以用吃的可以吃出來，但是不會很腥也不會很臭 熟成低脂牛用我一貫的涮法居然不會柴，這點真的很值得嘉許，畢竟低脂的話油脂含量比較低真的很容易就老掉，這兩種肉我覺得都好吃！ 兜兜自己吃掉了一碗麵和一些肉跟菜，食量表現得很好 我自己跟平常一樣就是吃一輪自助吧就差不多了，不過應該是因為肉的份量太大，我的飽足感比平常強烈許多，最後是硬塞才吃完的 小結論 從頭到尾都一直強調肉的份量，如果跟我一樣是肉食主義者，超有肉涮涮屋真的超有肉，很適合我們 自助吧的種類蠻多，不過沒有什麼特別的食材；強烈建議至少要盛一碗每日限量的牛肉丼飯，真的很好吃欸！ 如果有來楊梅的話我覺得愛買這裡很好停車，也有很多美食，喜歡火鍋的話不要錯過超有肉涮涮屋喔！

【高雄】三民區美食｜麵屋武藏武骨｜四款湯頭一次比個夠!

🏠高雄市左營區站前北路1號3樓 ☎️07-5811112 🕰️11:00–20:30 環境介紹 位在高鐵左營站三樓的麵屋武藏武骨，座位以吧台+雙人桌為主，動線寬敞、翻桌也快 10/28–11/26 正在推出 每日限量 20 碗的秋冬新品「炙燒乾酪焦蒜豚骨」！ 油封蒜頭✕焦蒜油堆疊蒜香，再加上炙燒乾酪的奶油香氣，光聞味道就覺得罪惡~ 店家菜單 炙燒乾酪焦蒜豚骨$360 蒜味濃！蒜香強！這碗絕對是蒜控的天堂 湯頭以濃厚豚骨為底，搭配焦蒜油與炙燒乾酪後變得更厚重、更香更霸氣 粗麵條 Q 彈夠勁，每一口都是「濃郁系攻擊」。三顆油封蒜頭軟到入口即化，融化的乾酪讓湯頭多一層乳脂厚感 唯一可惜是叉燒肥肉偏多 再加上湯頭較油較鹹，不太適合清淡派的朋友 濃厚角煮拉麵–武士單人套餐$399 角煮大到誇張！厚實＋油瘦均衡，入口軟嫩像東坡肉直接爆香 麵條粗、彈性足，搭配醇厚湯頭非常滿足 小菜選的揚出豆腐外酥內嫩，與鮮香醬油完美合拍 最後配一杯無糖開喜烏龍茶，完全是濃厚系拉麵的最佳結尾！ 味玉叉燒版白武骨拉麵$360 底是濃厚醬油＋豚骨湯，脂香明顯但不膩，香氣十足 粗麵吸湯力強，非常搭濃湯 兩片厚切梅花叉燒份量十足 味玉約8分熟，但白白私心更愛7分熟的膏狀口感 味玉版鹽味豚骨拉麵$310 昆布鹽醬＋豚骨湯調成的鹽味湯頭，清爽但仍有層次 梅花叉燒肥瘦適中、軟嫩不油膩 細軟麵柔而不爛，白白個人非常喜歡 想吃「比醬油清淡、比清湯更有味」的人，這碗很推薦！ 小提醒：可免費加一球麵，但要「點餐前」先選喔~ 筍乾(單點)$40 口感爽脆、微鹹帶香，是很稱職的配角 總體評價 麵屋武藏武骨的口味選擇很多，不管是濃郁系、清爽系、鹽味系都吃得到。限定款「炙燒乾酪焦蒜豚骨」蒜香濃厚記憶點真的超級強！如果你偏愛重口味＋蒜香爆表，這碗真的值得衝👍 探索更多美食 如果還喜歡我的美食介紹，歡迎追蹤吃貨白的其他社群媒體喔⬇️⬇️⬇️ https://portaly.cc/foodiemecca9527

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