Cub第一季菜單即將登場！5月份起每週日Special Day，耗時3年的限定計畫

Tasting Menu $2,280+10% 四款無酒精飲品 $800+10% (每位低消，一份套餐) 地址：台中市北區育德路201號 三位平均年齡僅 25 歲的料理人—Peter、Winston 與江阪心廷，分別有著國內、外各大餐廳的料理經驗，經歷知名米其林餐廳RAW的共事，進而相遇與熟識，由於三人性格、料理風格與專長相互契合，因此決定匯聚台中展開三年限定的合作計畫，Cub在英文中，意指熊、獅等動物的「幼獸」，同時也意味著成長為成獸獨當一面的過程，這正是三人現階段對於自我的類比與期許，承襲法餐(fine dining) 的靈魂，Cub大量選用與台中地緣相近的在地食材，三位料理人發揮食材創作的本領、前衛無懼的實驗精神，以及食材永續零浪費（Zero-Waste Cooking）的理念，不僅將所有料理食材淋漓盡致地使用，也在人生珍貴的 25 歲青春年華裡盡可能地發揮、碰撞、實驗與試錯，淋漓盡致地創造料理人生旅程。 除了每季推出的Tasting Menu之外，五月份起每週日的Special Day，三人將脫離日常中的「Cub」，以副品牌「彼得幼獸股份有限公司」之名，透過黑板料理的餐點方式，輪流策劃主題即興發揮，內容涉略極為廣泛，例如：電影—食神中出現過的「黯然銷魂飯」，或是曾經造訪法國某間餐酒館令人難忘的料理，都會在Special Day當中出現。 本季菜單與亞洲首間無酒精酒吧「一時無酉」搭配設計，推出四款搭餐的無酒精飲品，塑造食材在口中的曲線與餘韻，體驗味蕾在舌尖上的淋漓盡致表現。 西洋梨/肉桂/蘇維翁白酒（Pear/Cinnamon/Edenvale Sauvignon Blanc） 百里香/蘋果/雪莉酒醋（Thyme/Apple/Sherry Vinegar） 羅勒薑（Basil/Ginger/Edenvale Sauvignon Blanc） 杏仁/印度淡色艾爾啤酒（Almond/IPA beer） ▋開胃茶 以家中最為重要的迎賓泡茶文化起始，藉由奉上一杯冷泡 48 小時的阿里山冬片烏龍茶，帶來清新乾淨的味蕾，為接下來的料理旅程做準備。 ▋甜蝦 以昆布製成昆布塔殼，上頭選用來自宜蘭龜山島的甜蝦切碎成丁，巧妙搭配以聖女番茄榨汁過篩製成的澄清番茄果凍碎，並以紫蘇醋調味，點綴帶來清香的黃檸檬皮與紫蘇花，咬下時不僅感受到自然濃郁的海味，還有蝦的鮮甜和番茄的微酸，帶來的味蕾撞擊與高低曲線，彷彿是全身瞬間墜入深深的海中，接著飲下一口一時無酉帶有西洋梨、肉桂滋味的蘇維翁白氣泡酒，好似隨著輕盈的浪花與泡沫浮起，大口呼吸道新鮮空氣的暢快。 ▋紅甘 料理原型來自秘魯傳統家常料理 Ceviche，由酸奶、柴魚高湯製成的冷湯取替傳統椰奶作法，再選用肉質緊實、油脂適中的台灣紅甘浸於其中，以多層次的酸與香氣呈現出海鮮更加輕盈、清爽的氣息。輔以去除外層纖維的台中在地茂谷柑，入口後在嘴裡蹦發出十足甜味，微酸的珍珠洋蔥也帶來蔬果清脆的口感。搭配上東南亞料理常見的佐料檸檬葉油、羅勒油，不僅色彩斑斕讓人食指大動，也藉由多元食材塑造出精彩又層次豐富的經典酸香氣，讓人唾液直流、即刻開胃！ ▋茭白筍 選用來自南投埔里的小農嫩芽茭白筍，藉由高溫炭烤表面，鎖住食材內部的鮮嫩狀態與極致豐富的水分，切成條狀後裹上加入香檳醋的沙巴雍(Sabayon)，創造出下層交融炭燒、酸甜濃郁與汁水淋漓的茭白筍滋味交響曲。上層的生茭白筍則拌以酸柑醋，讓人享受到有如水梨般的爽脆，並以酸種麵包脆片鋪底，增加口感之餘，亦猶如嫩筍自土壤中冒出的光景，藉由片煙燻鴨胸和八角帶來不同於蔬菜的鹹味與香氣，嚥下豐富層次、即將回歸平靜的舌尖，再配上混合百里香、蘋果與雪莉酒醋的飲品，口中淡淡的八角香氣一瞬間在口腔裡爆炸，塑造出趣味又刺激的味蕾重擊。 ▋金目鯛 以直火炭烤台灣金目鯛至七分熟，凸顯魚肉的風味外，也有著緊實精緻的肉質口感，更因新鮮而在視覺上帶有彩虹般的光澤，外側擁有豐富膠質的魚皮則帶來油脂和焦化的香氣與脆感。一旁搭配奶油香煎的蕪菁，內外層呈現不同的生熟度，咬下後流出豐富汁水，上頭則撒以磨成粉的十年風乾老菜脯增添風味，與脆感的醃漬蘿蔔一同為魚肉膠質解膩。融合了海藻與蛤蜊製成的 Butter sauce 則在最後提升了料理的整體鮮味。 ▋櫛瓜花 以上湯獅子頭為靈感發想，復刻近似於金華火腿的繁複製法，將老母雞腿脫水醃漬，風乾後再日曬兩週，藉此烹調製成澄清雞湯。中央則為慕斯質地的雞胸肉擠進櫛瓜花中，裹上一層薄薄麵衣後油炸起鍋，入口時外部酥脆，同時嚐到山椒粉、青花椒油提出的香氣，內部的雞肉竟是綿密而軟嫩，也因下層吸滿濃郁的澄清雞湯而帶來更豐富的口感變化，配上豆薯花片的些許纖維與清甜，帶來解膩的作用。飲品則搭配羅勒薑，與精華的上湯完美呼應。 ▋黑豬 以純炭火烹調的清水黑豚，選用油脂極少的帶骨里肌部位，透過鹽麴醃漬分解豬肉纖維，使得肉質嚐起來更加軟嫩，烤出透著粉色卻又帶有可口的咀嚼感，接著沾上藉由原豬骨熬成的醬汁以及焦化味增，放大並呼應炭烤的料理手法。一旁以油菜包裹著飽滿的生蠔腹，不僅使用法餐慣用的葉片，秉持永續不浪費的概念，除保留花蕊作為點綴，更將莖部外部纖維去除，保留如嫩芽般的蔬菜梗飾底。綜合享有肉類炭烤的野味、牡蠣的鮮味與蔬菜的清爽。配上加入杏仁的印度淡色艾爾啤酒，使豐富的海陸食材滋味輪番於嘴裡回韻，口齒留香。 ▋台中194 將所有食材發揮地淋漓盡致，集合金目鯛魚骨、鴨賞骨、白蘿蔔以及二次使用柴魚高湯之昆布，熬製成湯，並加入彰化二林冠軍米 194 號熬成濃稠的粥糜後過篩，製作成能夠嚐到極致鮮味的米湯，卻不見一粒白米。熱騰騰的米湯與碗中以白蘿蔔包裹生紅甘製成的餃子在溫度上交互作用，彼此也相互呼應的 Umami 旨味，形成絕配的滋味。前述過濾出的粥糜則小火煎成酥脆米餅，撒上料理中使用的紅蘿蔔、澄清番茄果凍碎果肉、西芹，經乳酸發酵烘乾磨製出的蔬菜粉，並將生蠔唇炙燒上色後，與昆布油、蛋黃共同製成濃郁鮮美的生蠔美乃滋，並鋪上鴨賞腿絲提鮮。可看出將套餐中每道料理所剩餘的食材徹底集大成，展現主廚們料理永續的核心概念。 ▋洋蔥 以法國布列塔尼起司餅乾為基底，打上質地紮實的香緹奶油，放上香氣四溢的烤榛果碎粒與榛果醬，刨出帕瑪森起司作為搭配，並於其上擺出窗花洋蔥餅乾做為甜點造型的視覺焦點，同時訴說著餐廳老屋空間窗花的歷史故事。接著放上甜味、水分皆高，辛味較低的屏東洋蔥製成的冰淇淋，再撒以洋蔥皮製成的粉，不僅完整使用整顆洋蔥不浪費，也在口中留下濃郁滿足的尾韻，劃下獨一無二的句點。 ▋餐後茶 以訂製的杯具為餐後帶來品茗的最高境界。熱沖大陸白露普洱白茶，藉由台灣傳統的雙杯飲法，首先聞香，接著喝下清香茗茶，塑造餐食完美的五感作結。 #Cub #台中194 #台中美食 #櫛瓜花 #洋蔥 #甜蝦 #茭白筍 #金目鯛 #餐後茶 #黑豬 

【林口美食|家芬豆花】想到牛奶鍋一定會想到家芬🍼 一間傳統豆花店卻因為牛奶鍋而聞名🤪

香濃牛奶鍋(牛)💰169 咖哩起士鍋(牛)💰169 龍蝦沙拉球💰30 綜合豆花💰40 - 推薦程度：83 - 說到林口美食，大家一定會想到:家芬豆花火鍋⚠️一間傳統豆花店卻因為牛奶鍋而聞名🆒家芬豆花就在文化三路上，華亞科學園區附近🏢不管是不用餐時間，店裡外頭總是人潮滿滿🔥 自從去年重新裝潢後，簡單的工業風設計👌🏻用餐環境更加舒適，火鍋也從原本點火改成電磁爐🆙安全度更為提升。餐點主要分成手工黑糖豆花、天然嫩仙草、剉冰、甜湯及火鍋🍲還可以加點一些副餐及火鍋料😉 . 火鍋部份最多人推薦牛奶鍋和咖哩鍋🥛也還有原味昆布、泡菜、海鮮鍋等等可以選擇，主食的話有牛、豬、雞、羊、海鮮、菇菇🥩每鍋都會附飯、冬粉、雞蛋🥚飲料紅茶自助無限暢飲🥤 香濃牛奶鍋配料豐富😍有滿滿的高麗菜和各式火鍋料及冬粉，上面有再放上起司片🧀牛奶湯頭奶香味十足💕湯頭算是濃郁，鹹度也剛剛好👌🏻喝起非常順口，跟心目中的加分有得比❤️ 咖哩鍋的話個人也相當喜歡👍🏻雖然大部分的人還是偏愛牛奶鍋，不過我覺得兩個湯頭不想上下😝咖哩湯頭用心，香料味道足夠✅相較於牛奶比較不會膩，喜歡重口味的人可以點選🆗 吃火鍋再點豆花可以折20元🤩實在相當划算❗️難怪每個人飯後都會來上一碗，家芬的豆花綿密有豆香味，加上黑糖與冰塊🍧相當解熱，配料選擇花生及粉圓也好吃😋 . 整體來說，家芬豆花火鍋用餐環境還ok，位子數夠多👍🏻排隊時間比想像中短，加上餐點價位平實🆙熱門的牛奶火鍋料多實在，湯頭驚艷好喝😍吃完一鍋超級飽，再來上一碗用心的豆花實在令人滿足，怪不得為林口必吃之一💕 - #台北美食#林口美食#桃園美食#龜山美食#家芬豆花火鍋#家芬豆花#網美集散地#火鍋#起士控#牛奶鍋#甜點#相機食先#台北必吃#林口必吃#平價美食#午餐#晚餐#foodie#foodporn#popdaily#popyummy#taipei#taipeifood#instagood#instafood#like4like#2eat2gether#taiwan#taiwanfood 

🔎［氧豬場］

https://www.instagram.com/buymefood2/ ｜歡迎各位觀眾小盒子私訊美食｜ - 💡肉多多雙人套餐³⁰⁰ （全口味豬五花燒肉+白飯+生菜) 💡昆布高湯鍋¹¹⁰ - 豬五花全口味分別為黑胡椒、蒜味、醬燒、大醬、辣味、咖哩，個人認為也許是薄片的關係，導致醃肉不容易入味，全部吃起來只有辣味比較有味道～其他口味都像是肉片上涮了一層醬而已，五花肉肥瘦適中，就肉質來說烤的微焦肉算不錯吃，對重口味的人可能就不習慣味道太淡，還有附上烤盤小菜可一併包在生菜裡頭～ 火鍋湯頭部分則是非常鮮甜，我個人熱愛火鍋不能少湯，大概加二次過後就變過甜了，菜盤的料就是一人份的小火鍋在少一點，價位大概比小火鍋便宜，菜盤少也合乎常理！ 店內的空間不大，飲料無限供應，白飯可免費續碗，但是份量都比較少一點，這麼多口味的韓式烤肉好像在雲林比較少見，建議大家可以前往試吃看看～ - ✔️時間：11:00-20:30 ✔️電話：05-5336561 ✔️地址：雲林縣斗六市龍潭路1-50號

桃園中壢 糧倉1號頂級麻辣鴛鴦鍋🍲

【桃園中壢 糧倉1號頂級麻辣鴛鴦鍋🍲】 來自宜蘭的麻辣火鍋來中壢啦😋 消費都是吃到飽 分三種價位💰588/688/725 第一次來用餐 選擇了價位中間的$688 湯頭有六種 是鴛鴦鍋 可以選兩種 瑞絲選了 招牌的麻辣雙椒&清爽日高昆布 麻辣湯頭聞起來非常香！是多種中藥材製成 看似火辣紅到不行 可惜吃起來不麻不辣😅 有點失望吶🙁🙁🙁 - 店家沒有基本菜盤 所以一坐下就可以選擇 第一輪想先吃什麼啦！每區最多5樣 不要浪費食材哦(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 肉品幾乎都有附上名稱小字卡 很貼心耶 好吃的記起來 方便下一輪繼續點😚 除了菜單點菜以外 還有自助區提供滷肉飯、王子麵、蒸煮麵、韓國泡麵、米粉等主食 飲料區除了茶類、汽水、果汁以外還有生啤酒 吃完麻辣鍋不能少的就是冰啦～ Häagen-Dazs 哈根達斯&比利時蜂雪Glacio冰淇淋 滿足你我的味蕾 劃下完美的句號😋♥️ ———————————店家資訊🖇 📍：桃園市中壢區中美路二段80號 📞：03-4227343 🕚：平日11:30-15:30、17:00-23:00 假日11:30-23:00 🔆：酌收10%清潔費、用餐時間2小時

猜重量「波士頓龍蝦免費吃」！  石研室頂級帝王蟹、豪華明蝦宅配生鮮上桌～5/8前三人同行，享龍蝦半價

石研室頂級宅配外帶生鮮組： 「蟹蟹媽咪帝王蟹生鮮組」每組3,888元 「甘蝦媽咪明蝦生鮮組」每組3,288元 訂購連結：https://lihi1.com/zZILP 母親節是全家相聚慶祝的日子，今年母親節受本土疫情升溫影響，不少消費者選擇在家享用母親節大餐，主打台式爆炒石頭火鍋的「石研室」即日起到5/9特別推出兩款頂級宅配外帶生鮮組，嚴選霸氣十足的帝王蟹與巨大明蝦獻上「蟹蟹媽咪帝王蟹生鮮組」每組3,888元及「甘蝦媽咪明蝦生鮮組」每組3,288元，以頂級食材寵愛媽媽，傳達真摯心意。 此外，石研室門市更加碼推出母親節優惠活動，5/2到5/8三人同行享龍蝦半價加購優惠；為增添用餐樂趣，5/31前至門市用餐，即可參與預測龍蝦重量活動，預測成功者可免費獲得波士頓龍蝦一隻，海鮮控絕對不要錯過。 宅配外帶豪華母親節生鮮大餐 2016年成立的石研室秉著傾訴在地故事的精神，持續鑽研石頭火鍋的本質，將熟悉的台灣料理經爆炒烹調後搭配石頭火鍋原湯，打造全台獨創的特色石頭火鍋，目前全台共6家門市。本週末就是母親節了，石研室為宅家慶祝母親節的消費者準備了「蟹蟹媽咪帝王蟹生 鮮組」，嚴選「蟹中極品」來自純淨海域捕撈的帝王蟹，採熟凍技術保留帝王蟹原始鮮甜，肉質飽滿、口感Q彈的蟹肉搭配澎湖土魠魚、霸王大草蝦、澎湖活凍小卷，四大鮮味一次滿足，搭配專屬海鮮甘蔗昆布高湯，讓媽媽不用再到市場人擠人，母親節大餐輕 鬆上桌。 另一組「甘蝦媽咪明蝦生鮮組」精選頂級野生大明蝦，經活凍處理後鎖住新鮮海味，超過一個手掌大的明蝦，口感鮮甜脆彈、蝦膏豐富，搭配澎湖軟絲、土魠魚、小卷、鮑魚、豬五花、牛板腱及甘蔗昆布高湯，一次就能享用到多款海陸美味。 波士頓龍蝦599元 掂重量免費送龍蝦 石研室為增添母親節用餐樂趣，於5/1到5/31推出波士頓龍蝦單點只要599元，特選21盎司的波士頓龍蝦，搭配以蔬果及大骨滿火熬煮48小時的招牌高湯，海味與甜味加乘，超高CP值的至尊款待獻給媽媽；期間更推出掂龍蝦重量活動，只要猜出龍蝦重量即可免費獲得龍蝦一尾。此外，5/8前三人同行再享波士頓龍蝦半價加購優惠，眾多優惠活動邀您到石研室共享天倫樂。 石研室店鋪資訊： 和億北車店 電話：02-2371-5580 地址：台北市中正區忠孝西路一段 36 號 B1(和億北車站) 營業時間：週日~週四 11:00-21:30/週五~週六 11:00-22:00 微風南山店 電話：02-2722-6692 地址：台北市信義區松智路 17 號 B2 營業時間：週日~週三 11:00-20:30/週四~週六 11:00-21:00 南港中信店 電話：02-2785-0558 地址：台北市南港區經貿二路 186 號 C棟3樓 營業時間：週一~週日 11:30–21:30 中壢 SOGO 店 電話：03-4257-890 地址：桃園市中壢區元化路 357 號 B1 營業時間：週日~週四 11:00-20:30/週五~週六 11:00-21:00 台中站前秀泰店 電話：04-2215-5156 地址：台中市東區南京路 76 號 S1 館 2 樓(秀泰影城) 營業時間：週一~週日 11:00–22:00 台中勤美店 電話：04-2302-0067 地址：台中市西區公正路 99 號 營業時間：週一~週日 11:30–23:30

[輔大美食]冬天必吃!小石鍋火鍋

 這幾天氣溫像溜滑一樣降溫， 再加上濕濕涼涼的天氣 讓人真的好想吃個火鍋暖身子。 那天剛好拍完輔大的聖誕樹， 所以想就近吃個小火鍋 就發現這家「小石鍋」 第一眼覺得這家店好特別 不像有些小火鍋店給人一種雜亂擁擠的感覺 窗明几淨的門口可以清楚見到廚師在忙著煮小火鍋 醬料台也被整理的很乾淨 看了菜單，發現價格也才在100~200元之間 走進去看，座位幾乎快被坐滿了 點了「孜然藥膳鍋」140元 點了「起司泡菜鍋」190元 冒著蒸氣的小火鍋沒幾分鐘就被端來了，很開心! 🍲「孜然藥膳鍋」裡有充份的高麗菜、枸己、肉片 湯頭裡還透著股淡淡的清甜， 清甜裡好似又有柴魚、昆布的鮮味 再搭上孜然的香氣，真的絕配！ 🍲「起司泡菜鍋」裡有鮮紅的泡菜、 風味強烈的起司 泡菜被醃製的相當入味， 吃酸的人會很喜歡 而裡面的肉片更是讓人驚喜 咬下去的第一口就冒出了濃郁的肉香味 後來跑去問廚師才知道， 小石鍋的肉都會再經過特別的烹調 先是用獨門的醬汁醃製後， 再上煎台逼出肉的香味， 調理方式很費工 而且份量很夠還吃不完 真的覺得140元太划算了 最棒的是， 小石鍋的牛奶冰淇淋超級好吃， 一定要吃它的冰淇淋！🍦 📍新莊小石鍋地址：新北市新莊區建國一路7號 （輔大校門口前面） 🕑時間： 11:00~00:00 ☎電話：02-29083333 ———————————————————————— #輔大美食#輔大#火鍋#小石鍋#新莊店 ———————————————————————— 

河畔旁的精品鍋物！約會推薦景觀火鍋！

📍新北．新莊．荷朗精鑽鍋🍲 ————————— 今年才知道在中港大排旁邊有一間精品鍋物，外觀是一間大型鐵皮屋，靛藍色感覺很有質感。我是中午的時候去用餐，天氣好的時候視野蠻棒，喜歡更有氣氛可以挑選晚上，店裡是工業風，很好拍照，不說會以為是咖啡廳或是餐酒館✨ (小提醒：怕字數過多，有興趣可以點痞客邦看完整文章) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ▪︎雙人海陸套餐(海陸總匯) $1380 內容：海鮮+肉品(牛肉二選一+豬肉/雞肉二選一) 鍋底+菜盤+原蔬醬+月光米/太古拉麵/烏龍麵(三選一)+甜點+飲料 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 一定要先說荷朗的招牌鍋底，#法式澄清雞湯 跟 #巴西蘑菇昆布 ，看似清淡見底，實際上醞釀了不凡的美味，取之不易的滴雞精等級的湯底，經過八小時慢火熬煮的濃郁湯品！超推！👍🏻 有琥珀色色澤的雞湯，在煮滾後散發濃郁迷人的雞湯香氣，雞湯提升了肉品的油脂香，蘑菇昆布則是襯托海鮮的鮮甜 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 海鮮是荷朗的必點，可以在這裡吃到高級的海鮮，老闆本身從事上游水產多年，第一次看到這種價位卻有滿滿的海鮮盤，生蠔、帆立貝、草蝦、天使蝦、文蛤、明蝦、魚片，每一種蝦都很扎實鮮美❤️(字數太多，可以點痞客邦看完整文章) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 肉品是 #美國安格斯熟成黑牛肩背 跟 #黑毛松阪豬肉 ，黑牛肩背發著紅寶石色澤的光芒，沒見過幾次如此鮮豔的肉片，細膩的油花分布，在雞湯之中更能發揮油脂香味，有點咬勁，每一口都剛好。黑毛松阪豬推爆，很大片的松阪豬，私毫不油膩，意外的非常有彈性，很刷嘴！ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 菜盤也非常精緻，選用菜品新鮮種類也多，有鴻喜菇、南瓜、豆皮、絲瓜、木耳、山茼蒿、大白菜、龍鬚菜、手工魚丸等等，飲料是麥茶冬瓜茶還加上檸檬片，甜度不高還很清爽解膩，夏季來說非常適合，也麥仔茶的香混合冬瓜茶本來的甜味，意外很搭配。飯後還可以煮成雜炊，我以為無法吃飽，結果很飽！！！(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)💕💕 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 甜點有點可惜，是芒果冰棒與炸麻糬，炸麻糬非常特別，外觀很像泡芙，熱呼呼的外皮有些酥脆，不過油耗味過重，餡料甜又鹹(不知道是什麼)，口感很好但是味道只有特別，不是很推薦😢 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ◗均加收10%服務費 ◗感謝這次「荷朗精鑽鍋」的合作，內文皆真實感受，請安心閱讀 ————————— ✎新北市新莊區中港路620巷8-1號 ✏︎ 02-8522-5910 ✐平日11:30-14:00，17:30-22:00，假日11:30-22:00 ————————— #taiwanfoodie #taiwanfood #taipei #taipeifood #taipeifoodie #taipei #yummy #popdaliy #新北美食 #新莊美食 #輔大美食 #新北火鍋 #新莊火鍋 #新莊站美食 #新北推薦 #約會餐廳 #精品鍋物 #新北 #新莊 #荷朗精鑽鍋 ————————— #jian愛吃美食 #jian吃新北 #jian吃新莊 #jian吃荷朗精鑽鍋 #jian吃火鍋 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ©2018 jian.food 版權所有

#新開店 #哞哞屋和牛燒肉 #馬辣集團新品牌

那天看了食尚玩家跟玩咖報導 整個腦波大弱就拉男友衝去😂😂😂 超推推推推推～ 整片櫻花林 從一樓到店內佈滿滿🈵️ 我們還拍了超美和服形象照 (自己說 愛拍照的小姐姐 請務必收藏❤️ —- 👨🏻‍🍳 有梗燒肉店 【哞哞屋和牛燒肉】 馬辣餐飲集團又出新招～ 繼東吉超市火鍋又添一高CP值品牌 頂級精品和牛3種通通給 撐死😂😂😂 每個人居然不用$1500..... 比排餐便宜 還有和服 👘 櫻花林 🌸 各種免費道具🍡 必須拔草!!!!!!!!!! —— 【超狂12道 巨份量套餐】 ✨前菜 ✨小品 (秘製牛舌超好吃 ✨雪酪 ✨食事 (和牛油蔥飯 蒜香蝦石鍋 ✨甜點 (白蘭地焦糖葡萄柚超推推推 ✨飲品 (少女漸層沙瓦 拍照很美 ✨沙拉 (這是我吃過最認真的附餐 🐂燒烤肉品 ．日本A5神戶紅酒和牛牛排🇯🇵 ．美國SRF極黑和牛牛排🇺🇸 ．澳洲M9黑毛和牛牛排🇦🇺 🦐燒烤海鮮 (干貝+軟絲+斑節蝦+藍鑽蝦+鮭魚 🍲北海道日高昆布火鍋 🥬季節時蔬 🥩火鍋肉品 (依據主餐的肉片拼盤，3種和牛各一份) 我男友很會吃 結果他最後居然舉旗陣亡😂 原因是他吃很多飯 ....... (超難得 這家的米可能有特別吸引力 ???? 有問店家是台東芋香米 難怪香氣很特別 然後配上很會煮白飯的主廚 不管拌飯還是油蔥飯 或單吃都好吃 都適合! #澱粉控請筆記 ———- 另外必須說 !請女孩記得去廁所浪留連一番😂 居然有Dyson吹風機.... (16xxx 摸摸也好 還有歐舒丹那罐一千多的潤手乳 跟韓國W香氛噴霧 還有涼涼護墊👍🏻 牙線 棉棒 吸油紙 漱口水 我以為來到微風廣場 完全滿足小虛榮😘✨ ——- 哞哞屋和牛燒肉專賣 📍西門町馬辣隔壁、萬年大樓對面 📍02-2311-2815

好粗喔！

北海道生鮮干貝（剌身級） 🇯🇵北海道的品質為最👍， 因海域寒冷 水質純淨 營養充分， 夢幻稀有 鮮度拔群， 將干貝在鐵板上香煎表面成金黃， 搭配主廚手作（紅甜椒雞肉醬）vs(紫蘇梅和風醬） 再點綴塩味鮭魚卵＆昆布高湯熬煮的白玉蘿蔔 呈現出天然甘美香甜風味♡😍 💋真心不騙•快吃起來💋 吃貨時間：週二～週日《11：30-14：30》[17:30-22:00］ 🍱IG追蹤：https://instagram.com/jingzhi_taipei ☎️（02）8712-9712 #京炙鐵板燒 #Taiwan #Taipei #lunch #dinner #Teppanyaki #台灣 #台灣美食 #台北 #台北美食 #松山區 #中山國中站 #台北鐵板燒

[新竹]仲良し日式料理。日本人比新竹人還熟的居酒屋/食堂

其實新竹真的很多日本人比台灣人都還知道的店，它隱密小巧藏身於小巷小弄，就算有人帶路還不一定吃的到喔~ 這家位於814大同冰店隔壁的仲良居酒屋，在新竹開業17年，外觀看著如一般住家小店，其實裏頭的擺設經典，道地日本神戶的洋樓感就如經歷了時光隧道。來訪的客人90%都是日本人，可算是園區接待日本客戶必到的餐廳。老闆旅日多年，燒得是一手日人懷念的家鄉手路菜。日人對於細節的嚴謹在擺盤之精緻要求完完全全的表現出來。 想吃道地的日本佳餚不再僅是晚上，仲良也開始有做中午的便當定食~內用享受美食還有職人堅持的精緻擺盤~ 🐷煮豬排180 這是新竹唯一可以單純吃煮豬排的店，底層鋪上綿化的洋蔥，日本醬油製作的醬燒豬排，外層淋上蛋液麵皮柔軟帶著絲絲甜味，肉質韌性很有口感~ 🐣玉子燒100 淡淡甜味的煎蛋層層堆疊，夾一點搭配白蘿蔔泥入口鬆軟吃著相當舒服，口感入口即化不會太甜，滋味的恰到好處~ 🐠烤青花魚260 青花魚其實就是鯖魚，外皮烤得酥脆肉質帶點油脂，鯖魚肉嫩油脂融合，肉感多汁不乾不柴，油脂與魚肉融合的香氣鹹香誘人~ 🍝揚出豆腐100 將炸好的豆腐加入醬汁中就是揚出豆腐囉~金黃外皮的豆腐加上美味的醬汁，吃上一口柴魚片和蔥花，口味好吃又輕爽~ 🥕白灼味噌蘿蔔80 看似簡單卻是老闆慢慢的心血，以昆布慢慢熬煮入味再淋上紅味噌，蘿蔔就好像吸滿滿的湯汁，一口咬下清甜滋味全在嘴裡蹦了出來。 🐔串物80 用來包裹的培根厚實而且還是為了符合日本口味特別挑選，包著番茄、蔥段和金針菇，每一口皆是厚實的滿足~ 🐟鮭魚咖哩炒飯200 咖哩是從奈良所帶來的日式咖哩，把青菜蔬果煮到化掉，與台灣常吃到的咖哩味道稍有不同。香香的咖哩香味加上鮭魚丁，混著炒蛋的鹹香口感相當特別，清爽不油膩。如果喜歡這款咖哩味，也可以再點店內專門的咖哩飯來吃吃喔~ 🦐綜合天婦羅320 有炸蝦、香菇、茄子等，那最主要當然是吃炸蝦，外層的炸皮每一口都是酥脆到不行~~立體聲在腦裡盤旋不已，新鮮炸蝦的鮮嫩更是不在話下。 🍟薯條(80)、唐揚雞(160) 這兩道是連老闆自己都超愛~薯條的酥脆、雞肉就算著冷掉的口味也都不失太多~ 仲良し日式料理 - 仲良食堂 地址：新竹市北區大同路112號 電話 : 035281868 時間 : 周二公休 平日 : 11:00-14:00 | 17:00-23:00 假日 : 11:00-15:00 | 17:00-23:00 粉專 : https://www.facebook.com/thenakayoshi/ 平日中午僅售套餐，晚上才有單點。 周五、六、日中午可以單點跟套餐。

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【林口美食|家芬豆花】想到牛奶鍋一定會想到家芬🍼 一間傳統豆花店卻因為牛奶鍋而聞名🤪

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🔎［氧豬場］

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桃園中壢糧倉1號頂級麻辣鴛鴦鍋🍲

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猜重量「波士頓龍蝦免費吃」！石研室頂級帝王蟹、豪華明蝦宅配生鮮上桌～5/8前三人同行，享龍蝦半價

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[輔大美食]冬天必吃!小石鍋火鍋

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