赤富士日式無煙燒肉 · 鍋物 吃到飽 板橋店｜高CP值火烤兩吃 啤酒無限暢飲

板橋 府中後站全新開幕 赤富士日式無煙燒肉 · 鍋物 吃到飽專門店，位在捷運府中站2號出口 超高CP值 火烤兩吃，一起來看看新北燒烤火鍋吃到飽 板橋捷運美食推薦吧！！！ 詳細文章 📖 [新北 · 板橋] 赤富士日式無煙燒肉 · 鍋物 吃到飽 板橋店｜高CP值火烤兩吃 啤酒無限暢飲 赤富士日式無煙燒肉 · 鍋物一共有三種價位，小資超值選 NT$598（平日限定）、主廚精選燒物 NT$698與高級燒物總匯 NT$898 很重要！！很重要！！很重要！！赤富士日式無煙燒肉 · 鍋物不分價位，啤酒皆無限暢飲，如需小酌請告知服務生（酒後不開車，安全有保障） 赤富士日式無煙燒肉 · 鍋物 火鍋有三種湯底可以選擇，分別是昆布鍋、養生藥膳鍋與麻辣鍋，如果你愛吃麻辣，薇琪推薦你一定要點麻辣鍋底，完全不輸外面的麻辣湯～～ 赤富士日式無煙燒肉 · 鍋物 極選霜降牛薇琪超愛，鮮嫩健康的紅色，吃起來一點都不柴，反而可以吃到一點牛肉的嚼勁～～很多燒烤店都沒有牛舌，來板橋 赤富士日式無煙燒肉 · 鍋物就對了！！高級燒物總匯 NT$898 讓你牛舌吃好吃滿唷！！！ 赤富士日式無煙燒肉 · 鍋物 燒肉配料部分有富士蔥鹽、涼拌洋蔥、脆醃蘿蔔、韓式泡菜 ，泡菜＋生菜＋牛肉真的是燒肉絕配呀～～而脆醃蘿蔔的部分也很解膩！！！ 重頭戲來了～赤富士日式無煙燒肉 · 鍋物 海鮮種類超多，有很多是在其他燒肉店沒有提供的，依照價位來看，干貝、蝦子就有2~4種類型可以選擇！！！ 你們看赤富士日式無煙燒肉 · 鍋物極鮮生豪肥美多汁，如果你喜歡吃生一點的可以沾點檸檬醬汁，又或者跟薇琪一樣可以選擇吃較熟的生蠔～～另外常常不用去夜市人擠人就可以享用深海鮮魷魚，這道必點呀！！！！！！ 赤富士日式無煙燒肉鍋物 板橋店地址｜新北市板橋區中山路一段50-7號電話｜ 02 29525252營業時間｜週一至週五 11:30~14:30。 17:00~23:00\ 週六日11:30~23:00消費方式｜只收現金(無刷卡服務🔥當月壽星本人享有85折優惠.追蹤薇琪 ✨Youtube ｜vickyliuqin ✨FB｜聽. 薇琪說✨IG｜vickyliuqin✨Blog｜Hi!!!iamVicky>>來薇琪Youtube聽音樂 

火鳥族御の鍋

鳳山青年路上的日式涮涮鍋!!! 都是套餐的方式 完整的set吃完蠻飽的 選擇超值雙人套餐 日式昆布湯頭可拆成兩鍋 湯頭煮蔬菜好清甜(〃ω〃) 菜盤提供乙道是兩人份 但我們愛吃菜 會稍顯不夠 又在額外單點青菜 前菜沙拉好喜歡(๑˙❥˙๑) 翡翠鮮蝦冷蔬、蟹肉風味涼菜 都是日式和風醬帶點鹹酸清爽的滋味 主食肉品梅花豬 主食肉品霜降牛 肉的份量算大盤!!都是現刨肉片 擺盤很華麗漂亮欸(๑˃̵ᴗ˂̵) 梅花豬Q嫩好吃 霜降牛油花多軟嫩 和揚是提供玉子燒蛋糕 細緻軟綿綿 很特別!! 額外單點的天使紅蝦 每隻都有過手長長!!! 綜合漿直接給兩小條 花枝漿跟鮮蝦漿❤️ - ▴ 超值套餐 $999 ▴ 天使紅蝦 $360 ▴ 綜合漿 $159 - ❍ 高雄市鳳山區青年路二段455號 ❍ 07-780-8068 ❍ 11:00-22:00 ⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋ ⚖︎ 喜歡度#太陽75分. ⚖︎ 再訪率：●●●●○. ⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋ ▏分類 #太陽吃鳳山 #太陽愛吃鍋 ⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋ #高雄#高雄美食#高雄火鍋#高雄涮涮鍋 #鳳山美食#鳳山區美食#文山區美食 #鳳山火鍋 #火鳥族御の鍋

台北燒肉 | A5近江牛各式料理 | 2021米其林餐盤🍽️ | 八和和牛燒肉

A5近江牛為主的各式料理，從燒烤到赤身、壽司、湯品都有。桌邊服務，含一成服務費。🌱無vegan（有沙拉） 🎈地址：台北市大安區安和路一段102巷4號 ☎️電話：02 2325 0531 🕰營業時間：一～日 17-23 他們家的和牛料理方式是目前見過最豐富的！這餐是六個人一同享用，品項較多，價格放在最後面。 心目中的第一名.八和海膽生牛肉脆餅：海膽生牛肉脆餅的底層是西谷米脆餅，放上A5生和牛與海膽，搭配照燒醬與紫蘇花，口感層次十分豐富。 心目中的第二名.韓式風味 生拌牛肉。已調味好的A5和牛細絲，拌入濃郁的生蛋黃，一旁搭配的是蘋果片，可以感受到濃郁的蛋香與生牛肉的鮮甜，蘋果片增添輕盈的口感。 心目中的第三名.燒肉名物 八和金鑽燒。金鑽燒的和牛片以用松露油調味，燒烤後與Q彈的米飯、海膽、紫蘇、生蛋黃一同享用，松露與和牛香氣怡人，搭配濃郁的蛋黃與海膽，吃完超滿足！ 需預訂的牛舌(厚切、薄切)也很滿意。厚切牛舌超級厚，目測應該有2-3公分，嚼勁彈牙，薄切牛舌燒烤後搭配蔥鹽，兩者都很喜歡。 當天的和牛拼盤有紐約客、上等五花、內腿與後腹，其中霜降姿切 ＝ 紐約客，我們當時不知情又加點了一份紐約客、上等五花對我來說較油些，內腿赤身帶有嚼勁，以鹽昆布調味，後腹來自澳洲，搭配蔥鹽也很不錯。 八和生牛肉手捲使用花蓮的剝皮辣椒調味，同行友人蠻喜歡的一道(我自己還好) 松露棉花糖 生拌牛肉（大） 雞三角 筊白筍 A5近江 霜降姿切 北海道干貝與野生大虎蝦（點兩份） 牛油拌飯 八和牛舌咖哩飯 涮和牛牛肉湯 手工黑芝麻布丁 ⚪八和經典三人套餐 $9500 自製漬物組合 本日主廚沙拉 八和生牛肉手捲 韓式風味 生拌牛肉 燒肉必點吧鹽蔥牛舌 本日和牛拼盤燒肉名物 八和金鑽燒 北海道干貝 涮和牛牛肉湯 牛油拌飯手工 黑芝麻布丁 ⚪限量厚切牛舌（需預定）$980/份（點兩份） ⚪松露棉花糖 生拌牛肉（大）$700 ⚪八和海膽生牛肉脆餅 $460 ⚪A5近江 霜降姿切 $1180 ⚪雞三角 $150 ⚪野生大虎蝦 $320/份 （點兩份） ⚪筊白筍 $100 ⚪日本產七星米白飯 $40 ⚪八和牛舌咖哩飯 $180 整體來說，服務生在燒烤時會詳細解說，環境、與餐點品質都很滿意，喜愛A5和牛的人不容錯過，因價格稍高，適合慶祝重要日子時前往。 ☕️食物分類 #貝卡燒肉馨食記 #貝卡和牛馨食記 #貝卡日料馨食記 📍地點分類 #貝卡台北馨食記 #貝卡捷運馨食記#八和和牛燒肉 #和牛 #燒肉 #waygu #yakiniku #A5waygu #A5和牛 #A5近江牛 #yakiniku #台北美食 #台灣美食 #台北燒肉 #台灣燒肉#相機先食 #taipeifoods #taiwanfoods #超讚和牛推薦#聚餐推薦 

299什玖鍋物火鍋吃到飽  中山國小晴光市場超平價自助火鍋 雞肉咖哩飯無限續|生食級干貝只要99元|超大手工蛋餃滿足

台北市內隨便吃個吃到飽的食物，幾乎都是快破千，沒想到在搜尋平價美食時，竟然發現一家網友推薦超值的吃到飽火鍋什玖鍋物， 距離晴光市場，中山國小不遠，乾淨明亮的日式火鍋只要299元，就可以讓你無限續肉肉，這簡直在美食市場殺出一片天啊，台北市內怎能找到這樣的價格，趕快跟著兔麻吉的腳步來看看這麼超值的火鍋，到底提供那些食材吧。 什玖鍋物消費 消費方式為用餐時間為90分鐘，無刷卡服務，需加10%服務費，中午為299吃到飽，晚餐則為399吃到飽，孩童依身高酌收50-170元，先選湯頭，昆布為不須加價，其他根據選擇則須加價，這邊主要以肉肉控為主，提供基本5~6種肉品吃到飽，另外也可以在加99元升級肉品，會多霜降牛肉跟松阪豬肉歐(午餐無法升級)~~海鮮部分則是採用加點部分計費，海鮮69元的幾乎都有買二送一，非常划算，還可以用199選擇海鮮大拼盤、龍蝦跟99元生食級干貝。 299就能吃肉肉吃到飽 只有假日跟晚餐時段才有提供沙朗歐，中午299別撲空說沒有吃到，晚上399的六種肉品培根牛、梅花豬、精選羊肉、沙朗、去骨雞腿肉、嫩肩牛，肉肉控怎麼能滿足，另外也可以升級99多兩種肉品繼續吃阿 什玖鍋物位置 什玖鍋物 |FB https://reurl.cc/Rrblp6地址：台北市中山區德惠街19號電話：02 2595 0219營業時間：11:00–22:00 自助吧菜盤超豐富 什玖的生菜自助吧提供超多種生菜可以選擇，生菜都放置在保冷櫃中乾淨看起來都很鮮脆，食材種類超多， 像是有番茄、凍豆腐府、香腸、芋頭、高麗菜、青江菜、花椰菜、豬血糕、綠豆苗、木耳等超多種豐富食材，且還有小菜像是毛豆、牛蒡絲等可以先食用，晚餐399的價格菜色比較多，還有手工蛋餃、水蓮、白蓮花、四季豆、等一般火鍋吃到飽比較少見的食材。 超大手工蛋餃 蛋餃是手工超大蛋餃，看到蔬菜櫃時有點嚇到，超級無敵大一顆的大蛋餃，看看放在手中就知道超有份量，什玖選用豬後腿肉採用肥瘦37比方式手工下去製作，蛋餃控一定要拿，自助吧裡竟然提供手工蛋餃ㄟ，怎麼可以錯過 花199點的海鮮很超值，上來很澎湃，整個海鮮有鱸魚、鯛魚、白蝦5隻、蛤蠣5顆、干貝2顆 看看白蝦的蝦頭就知道蝦子多美味了，整個食材很用心，每片魚肉切的厚度不小，而且這邊提供的干貝竟然是生食級干貝歐，但因為跟這些海鮮放在一起還是不要直接吃好， 干貝吃不過癮還可以再用99加點，就能獲得四顆生食級干貝，感覺超划算非點不可啊!!其他69元海鮮也有買2送1優惠歐，

［ 川囍串串香 ］六百塊有找就可以大吃麻辣串串香

上個禮拜五介紹了來自新營的在地麻辣鍋店， 今天繼續來介紹一樣是在一月份時去是吃的麻辣鍋店， 但這家就在市區了， 這家跟洪昌來比較的話， 就是除了點餐的方式， 還有就是價格上的不一樣。 川囍的價格計算分為兩種， 一種是吃多少算多少， 另一種則是吃到飽。 主要也是因為它們主打的是從中國來的串串香， 也就是以串計價， 還有一些餐點是單點式的， 所以就是看你們的食量跟想吃的品項， 建議可以先上網找一下他們的單點部分的菜單， 可以大致算一下吃完的價格， 如果說價格高過吃到飽方案的價格， 那就選吃到飽方案， 如果只是想稍微吃個東西的人， 也可以用少少的錢， 吃到不一樣的種類， 而且份量不大， 可以開心又可以省荷包！ 我們這次選了三種口味， 昆布 / 牛奶 / 牛油紅湯這三種， 每個口味單獨喝， 或是跟其他口味混著喝， 都很好喝。 而且每個人的基本費才50元， 就可以喝到三種不一樣的湯頭， 白飯飲料也可以吃到飽， 加上食材每串也才18元， 隨意吃個十串， 也不會超過300塊， 真的還蠻超值的。 只是他的麻辣湯頭跟上一家洪昌比起來就沒有到那麼的溫潤， 但是把他搭配昆布或是牛奶鍋的話， 喝起來的味道層次也還不錯！ 推推部分 滷牛筋 - 滷的超透，入口即化 老油條 - 稍微泡一下麻辣湯，稍微吸點湯汁 手工花枝漿、蝦漿 - Q彈好吃 滑牛 - 滑潤入口，回味無窮 🥘：台南市中西區海安路一段54號 FB：川囍紅湯串串鍋 IG：川囍紅湯串串鍋 #川囍紅湯串串鍋 #麻辣鍋 #三宮格鴛鴦鍋 #串串鍋 #吃到飽 #單點食材 #爆菊牛肉 #手打花枝漿 #麻辣鴨血 #老油條 #北極是吃貨 #滷牛筋 #台南美食 #台南中西區 #海安路美食 #popdaily #Popyummy #poptainan #pop台南

【台北大安區火鍋推薦】二本松涮涮屋，餐點精緻、用餐環境舒適，大推肉質飽滿細膩的「活波士頓龍蝦」，超貼心的專人桌邊服務!

有火鍋界PRADA稱號的「二本松涮涮屋」，擁有絕佳的用餐環境之外，食材講究活海鮮、頂級肉品，從精緻前菜、主餐、菜盤、副食、餐後甜點及飲品都好喜歡۶•͈⚇•͈♡另外還有我們最愛的專人桌邊服務👍會由店員幫你煮好食材，用餐只需動口不用動手😝餐點價格也在接受範圍內，平均一人$1000~1500元左右就可以吃超飽，當作約會餐廳或是慶祝生日很可以(❁´◡`❁)詳細的交通位置、菜單價位和餐點表現，一起往下滑看看.ᐟ.ᐟ 【店家資訊】 店名：二本松涮涮屋 地址：台北市大安區瑞安街118號。 交通方式：捷運大安站5號出口步行6分鐘。 營業時間：週一~週日11：00~14：30；17：30~22：30（週二公休） 電話：02-27086835 🔶每人低消一份套餐；4歲以上幼童共鍋酌收$400元或加點至$400元餐點即可。 💡尖峰時刻用餐限90分鐘。 🌎FB粉絲專頁：二本松涮涮屋-Er BEN SONG SHABU 提到台北頂級火鍋，一定沒有人不知道這間「二本松涮涮屋」，回歸食材本質，提供最好的肉品和海鮮，連知名網路節目木曜4超玩也推薦過呢~ 「二本松涮涮屋」地址就位在台北市大安區瑞安街118號。搭乘捷運，可以坐到大安站5號出口，出來後步行約6分鐘即可抵達。 ▲用餐環境 共有兩層樓的用餐空間，裝潢精緻、舒適的用餐環境，而且每個椅子下面有置物籃可放包包等隨身物品，從這點就可看出店家對每個細節滿滿的用心！ 而地下室則是提供共鍋，包廂式的座位區很適合多人聚餐~ 若用餐想要保有隱私，也能請店家把布簾隔開，即使中間隔開也不會覺得太擁擠哦~ 【二本松涮涮屋 菜單價位】 這裡的鍋物是以套餐組合為主，包含湯品、開胃前菜、綜合菜盤、主餐、副餐、甜點及飲品。 套餐分為海餐、陸餐、海陸餐、和牛餐，超豐富的高檔食材讓人每種都想吃一輪😛 喜歡吃蟹的朋友，也能提前預訂帝王蟹。 有特別想吃，也可再單點肉品、海鮮、蔬菜和日本小點唷~ 店內還有提供各式酒品，搭配鮮美多汁的海鮮超級對味！ 套餐部分，還有邰哥、博恩推薦的限定雙人套餐，主餐是頂級澳洲粉紅龍蝦搭配美國Prime無骨牛小排，點這個就能一次享有海陸饗宴囉~ 【二本松涮涮屋 餐點表現】 入座時，桌面已事先擺好餐具、醬料和一杯檸檬水。 沾醬是店家特製的胡麻醬和水果和風醬。 « 兩隻小豬吃什麼 » ▪️ 套餐：宜蘭櫻桃鴨胸 (附紅酒) $1080 ▪️ 套餐：活波士頓龍蝦(整隻) $1880 ▪️ 湯品：日式柴魚玉露湯 / 日式昆布湯 ▪️ 開胃前菜：松露山藥海膽佐小豆島醬油 / 和風蟹肉鮭魚卵豆腐 ▪️ 副餐：日本手工烏龍麵 / 煮粥 ▪️ 甜點：萬丹紅豆鍋餅(限量) / 菊花豆腐 ▪️ 飲品：雲南普洱茶 / 拿鐵咖啡 ▲松露山藥海膽佐小豆島醬油 首先，送上超精緻的開胃前菜：松露山藥海膽佐小豆島醬油，店員建議吃之前要先做攪拌哦~新鮮磨成泥的山藥，搭配海膽和鮭魚卵一起入口超滑順，尾勁還帶著松露香氣很不錯，再加上小豆島醬油增添風味，讓整體滋味更加分~ ▲和風蟹肉鮭魚卵豆腐 而另一道「和風蟹肉鮭魚卵豆腐」使用食材都是我愛吃的耶~紮實且充滿蛋香的豆腐，與我最愛的鮭魚卵及蟹肉一同入口，清爽又開胃~ 最後還能加點金桔檸檬汁增加層次唷~ ▲湯品：日式柴魚玉露湯／日式昆布湯 二本松涮涮屋的湯頭也是特色之一哦！！個人認為必點日式柴魚玉露湯，我和腦公都超喜歡喝~它以文山包種茶與柴魚片熬煮而成，有著文山包種茶淡淡的清香，不論是涮肉、涮海鮮都超級美味😝還有日式昆布湯，以老母雞、豬大骨、柴魚片與昆布熬煮，呈現乳白色的湯底濃郁又鮮甜，用來煮雜炊很不錯！ ▲綜合菜盤 種類多達15種的「綜合菜盤」，皆是選用當季的新鮮時蔬，像是：高麗菜、香菇、杏鮑菇、番茄、金針菇、玉米筍、花椰菜、地瓜、南瓜、豆腐、木耳、山藥、彩椒、四季豆和絲瓜等等~ 蔬菜會由桌邊服務人員下鍋，並在適當時機撈起來~有了專業店員的烹煮，不用擔心會吃到煮過頭的菜或是影響湯頭，這點真的很加分! 你們看!!!各式各樣的時蔬煮出來的顏色是不是超美💖每種食材新鮮，加上烹調時間剛剛好，直接單吃就能吃出食材本身的滋味 ▲宜蘭櫻桃鴨胸 喜愛吃櫻桃鴨的朋友，可以試試這裡的「宜蘭櫻桃鴨胸」~ 吃法相當新穎，隨餐會附上一杯紅酒，將鴨胸浸泡在紅酒後再下鍋煮約八分熟！ 老實說這還是我第一次吃到帶有紅酒香氣的宜蘭櫻桃鴨胸，肉質Q彈又可口~ 若想嘗試不同滋味，也能沾點店家調配好的水果和風醬更增加甜味。 ▲活波士頓龍蝦 最期待的就是「活波士頓龍蝦」啦🤩除了整隻的活波士頓龍蝦，還有活跳跳的蝦子、鮭魚、鱈魚、紅甘、蛤蠣及鮑魚等~ 海鮮煮好後，會由店員剝殼後送上桌，不用自己動手只要送進嘴裡真的超幸福 (⁎˃ᴗ˂⁎)肥美的龍蝦螯肉肉質細緻、超鮮甜，完全都不用沾醬搭配，就可以吃出龍蝦本身的鮮美海味！ 魚的種類也很多種，每種肉質都好嫩，也不用擔心有魚刺問題~ 加湯用的茶壺也十分有質感❤️從茶壺倒出來的湯似乎特別好喝?! ▲副餐：雜炊 煮粥時店員會連同龍蝦頭、白飯、蛋液、海苔絲及蔥花慢慢熬成粥，每一口都超濃郁好好吃。 ▲副餐：烏龍麵 烏龍麵的口感我們也超喜歡，Q彈麵條搭配胡麻醬，剛好為前面吃的大魚大肉解油膩！ ▲甜點：萬丹紅豆鍋餅 甜點大推限量的萬丹紅豆鍋餅(可提前預訂)，上頭灑上滿滿的白芝麻超香，香脆餅皮加上爆開來的紅豆內餡，就算已經吃飽了也想再吃幾個😆 ▲甜點：菊花豆腐 而菊花豆腐也是可圈可點，這道根本是個藝術品，經由師傅精湛的刀工，將豆腐切成一朵盛開的菊花，滑溜口感再加上淡淡的菊花甜湯，既能消暑，在視覺和味覺上也有超呼想像的享受~ ▲飲品：雲南普洱茶 還以為甜點已經夠狂了！NO！這邊的茶飲也很讓我印象深刻~我們點的「雲南普洱茶」 竟然是直接送上整組茶盤，提供茶壺、茶杯及茶海讓你泡茶，有一種來到貓空泡茶的錯覺😂 茶湯呈現褐紅色澤的雲南普洱茶，喝起來醇厚甘潤，喝完還可以回沖哦~ ▲飲品：拿鐵咖啡 不喝茶的人，也可以來杯「拿鐵咖啡」，入口醇香很合我的口味！ 飲品若是想更換成酒類的話，可以折抵200元(啤酒除外，每人限抵一杯)；另外，店家也有販售百年清酒十四代限量酒款，有興趣的朋友可先詢問店員！ 我們還有淺嚐一下柚子酒，沒有太重的酒味，酸甜冰涼的口感很解膩👍 ⚠️提醒您：飲酒勿開車；未滿十八歲者，禁止飲酒。 【二本松涮涮屋 餐後心得】 整體來說是一間很有質感的火鍋店，擺盤用心、餐點精緻又有自己的特色，服務人員也相當和善~雖然是間中高價位的火鍋，但服務、餐點和環境都蠻棒的，還有貼心的桌邊服務，所以整體吃下來感受挺好的，蠻推薦家人或朋友生日時可以帶他們來這吃火鍋唷~ 部落格原文 👉立即線上訂位：請點這👉EZTABLE線上訂位享優惠：請點這 🙋細項評分1️⃣餐點美味：🌕🌕🌕🌕🌗2️⃣環境氣氛：🌕🌕🌕🌕🌖3️⃣服務品質：🌕🌕🌕🌕🌖4️⃣再訪意願：🌕🌕🌕🌕🌑⠀ ⠀ 喜歡這篇文章嗎？ 或是想知道其他更多資訊呢？ 歡迎留言給我們喔❤️ 【關於作者：兩隻小豬】 哈囉～大家好，我們是兩隻小豬🐷🐷 兩個愛吃喝玩樂的夫妻～ 最常在板橋走跳，發掘在地美食！ 偶爾也會跑其他外縣市， 喜愛分享各地美食＆旅遊～ 最喜歡吃：火鍋、吃到飽、義式料理、日本料理、泰式料理及台菜。 使用相機：FUJIFILM X-T30。 截至2022.01.11文章共累積636篇， 總流量1700萬人次。 － 想看更多關於我的美食 / 旅遊 / 日常分享，可以點選下方連結唷^^ 🔹痞客邦 👉兩隻小豬 🔹FB粉絲專頁 👉 兩隻小豬 🔹IG 👉 twopiggyhavefun 🔹youtube頻道 👉 吃喝玩樂兩隻小豬 🔹Popdaily創作者計畫 👉 兩隻小豬 聯絡請來信：twopiggyhavefun@gmail.com #台北火鍋 #火鍋 #二本松涮涮屋 #台北大安區美食 #大安區美食 #捷運大安站美食 #台北聚餐 #台北餐廳 #美食 #台北美食 #涮涮鍋 #台北涮鍋 #生日餐廳 #台北生日餐廳 #約會餐廳 #台北約會餐廳 #台北頂級火鍋 #木曜4超玩 #火鍋屆的PRADA #台北高級火鍋

【台北。中山】初魚無菜單鐵板燒-全系列活跳跳海鮮，視覺味覺享受，鮑魚、龍蝦、干貝、鱈場蟹

兩個月一次的聚餐又來啦😙😙 這是我們選了初魚無菜單鐵板燒😋😋 食材、服務、精緻度都是好評不斷 這家鐵板燒料理採預約制，畢竟食材都是當天直送新鮮活跳跳的，備料取材一定是要有精準的人數估算，須先付定金，每人1600加一成服務費 店外裝潢不太起眼，小小一間，裡面只有兩間包廂，隱密度很夠~ 隔壁是無菜單的日式料理~(改天去嚐嚐😋) 一進餐廳後用濕巾先清潔手部，服務人員幫你舖上餐巾 碟子上夾上醃蘿蔔解膩用 一一隆重介紹一下每道料理，小刺蝟的不專業分享XDD 他是每個月換一次菜單，採用當季新鮮食材做料理，所以我分享的料理可能不是你吃到的~~~ 當天食材 👉日北富山灣螢烏賊海帶芽佐桂花 新鮮的螢火蟲烏賊現在鐵板上快炒 底部鋪了海帶芽，恩對 我忘記什麼醬了😅加上一點桂花點綴，非常香 口感很軟嫩，顛覆我對烏賊的想法🤭🤭，其實我個人覺得單吃烏賊就很鮮甜 👉水晶鰻魚佐海菜 鰻魚超級輕盈剔透，滑入口中非常清爽 底部的海菜，我個人覺得偏鹹一點點 👉大牡蠣佐過貓 煎新鮮大牡蠣，過貓一樣在鐵板上快炒，配上蘿蔔泥，牡蠣表面稍微酥脆，內部軟嫩鮮甜，口感層次很豐富 👉北海道生鮮干貝佐蟹膏醬 新鮮的大干貝在鐵板上稍微煎香 對切後抹上蟹膏醬，再用昆布紙捲上，漂亮的像種藝術~ 昆布紙的海味滿濃郁的，配上干貝與蟹膏，軟嫩口感跟鮮甜的滋味，真的好滿足🥰🥰 👉河粉石斑佐昆布鹽 利用荷葉清蒸石斑魚，使得魚肉有淡淡荷葉香 和粉絲別於外面常見的，特別吸水Ｑ彈 河粉放置於碗底，擺上石斑魚配上青蔥以及昆布鹽，倒入清甜的魚湯，魚肉質軟嫩，新鮮清蒸帶出清甜淡淡荷葉香，昆布鹽畫龍點睛提升了一層海味～ 👉澳洲天鵝龍蝦秋葵日本小里芋頭佐金桔絲 第一次吃到小里芋頭，沒什麼芋頭味，小小的口感很像山藥 龍蝦是早上活的，新鮮處理，肉質鮮美，配上金桔絲有種味道的跳脫 👉乾煎鮑魚佐魯牛蒡 師傅將鮑魚的器官切除，放下去跟牛蒡一起魯，去除腥味，牛蒡滿適合配著與鮑魚一起吃的，牛蒡味道偏重，鮑魚沒有什麼調味，搭配起來剛剛好，但我也喜歡單吃新鮮鮑魚的鮮甜🤤🤤 👉日本A4紐約客和牛 5分熟 油脂分布的非常均勻，單吃或是配上在鐵板上悶煮炒過的蒜頭真的超棒～我超喜歡蒜頭的調味七味粉跟師傅炒的熟度 👉歐姆蛋香煎花枝燒泡芙 這道料理真的很有特色，把花枝漿在鐵板上煎脆 配上半熟歐姆蛋，夾入泡芙中，泡芙表皮酥酥甜甜的，花枝脆口，整體層次感豐富，很想再來一顆～ 厚度很扎實 👉鮮龍蝦味噌湯 味噌就是普普通通，個人覺得沒什特別的，就是吃到龍蝦很奢華～🤣🤣 👉櫻花蝦炒飯 將蛋與飯一起拌炒使得蛋液稍微附著於米粒上，不過我個人比較喜歡分開ＸＤＤ 👉抹茶蕨餅蛋糕上配上抹茶煎茶 蛋糕中間夾有蕨餅，底部是提拉米蘇的餅乾口感，味道清香不會過甜 還有整隻活的鱈場蟹，以及海膽可以做加點，但我們真的吃得非常飽～ 整體來說是非常棒的料理饗宴 食材的新鮮度真的可以給到滿分💯💯 師傅對於食材的熟度掌控也都非常到位，每道都非常好吃 唯一個人小見解是，可以把醬料清淡化，更能嚐到食物新鮮口感～ 物超所值的店家，聽說每家分店都有不一樣的料理，改天去其他分店嚐嚐 初魚 官網：https://www.chu-yu.com.tw/ 我用餐的店家是 初魚鐵板燒－大直店 喜歡我的分享歡迎追蹤唷，不定期美食運動生活分享😊 👉IG : https://www.instagram.com/dollar_eat👉PopDaily : https://www.popdaily.com.tw/user/280832👉FB : https://www.facebook.com/dollareat👉TikTok : https://www.tiktok.com/@dollar_eat👉YT : https://www.youtube.com/channel/UCuGVjQz0IHfQ7FNkUIZZEWA👉痞客邦 : https://searchyummy.pixnet.net/ ＃鐵板燒 ＃初魚 ＃無菜單料理 ＃波波發胖 ＃新鮮 ＃產地直送

台北-米其林二星【RAW | Spring 2022】<Re:define future>

不只是品味，是場盛宴🍽前導介紹｜<Re:define future> 這次Andre 家春之饗宴讓🐯🐻驚艷不已👍🏻👍🏻值得細細品味深入報導 ・從概念讓人陷入未來感探究<Re:define future> ・從視覺讓人陷入沈浸式想像<RAW x SECCA> 日本工藝器皿 ・從菜餚讓人陷入感官式體驗<美味舌尖藝術之旅> 從開放訂位開始，就知道這次的春季體驗非常不一樣，全新的官網、菜單、設計，神秘感讓人增添了滿滿的期待！ //用餐前一晚//深思熟慮一整晚，想著如何搭配出對得起這一餐的穿搭🤭，最後決定以一身未經定義的全白搭配時光感珍珠，跟著這場饗宴踏入未來 ❈ #OOTD ｜蚌殼白妖精⚪️ //入門前等待時//有別以往在RAW大廳等待用餐，此季搭配SECCA 聯名主題，大大的玻璃貼上了遮蔽貼，門口拉起了排隊線，所有用餐貴賓都在門口排排站等著入場 //用餐前一刻鐘//入場後每一組配上一名解說員，帶著大家認識SECCA團隊打造的美型器皿設計概念跟材質，也是搭餐會用到的裝點 哈~終於坐上餐桌，當魔術方塊被取出時興奮跟期待感也升級到了最高點！ 接著聊聊🐯🐻品到什麼樣的未來唄這季的菜單圍繞著對Future的想像力每一道菜色都有著主廚想傳達的教條搭配著SECCA器皿有著說不出的張力 來上菜單// ❈ 2022春季 MENU ❈1-新舊融合 I AM HYBRID・未來鮮花塔/白豆青豆冷熱湯・靈感源自生物進化、新舊融合的概念，是否在料理中也會產生新的概念 2-海洋危機 OCEAN CRISIS・沙丁魚/昆布油/黃金魚卵/壽司・壽司上的黃金魚卵象徵海洋微粒污染，述說人類過度使用海洋、污染了海洋 3-返璞歸真 RAWNESS・菇/蕨葉菜/茄子泥/地膚魚子醬/麵包・這道菜使用手套食用，盤中如森林佈滿了泥土(茄子泥)、野菜、菇類，經疫情/戰爭/生態浩劫後，反思人類是否會回到使用雙手進食的原始 4-氣候變異 CLIMATE CHANGE・竹莢魚/甜蝦/紅石榴/杏鮑菇・透過SECCA的器皿倒下象徵雨水的醬汁，模擬著雨滴落在食材上 5-適者生存 SURVIVAL OF THE FITTEST・和牛/黑鮪魚腹/莓果醬/魚子醬・擺盤中滿滿的鮮紅色，象徵人類在掠食海洋與陸地動物導致食物鏈失衡 6-需求vs愉悅 NECESSITY VS PLEASURE・大頭菜/馬鈴薯/金華火腿高湯・是需求還是愉悅，本道菜回歸食物根本的純粹，從食材中萃取最精華的營養 7-突然變異 MUTATION・朝鮮薊/炸龍蝦/七味粉/奶油醬/黑子醬・龍蝦的一生會歷經13次的換殼，不斷長大成為抵禦外界的掠食者 8-M型社會 M SHAPE SOCIETY・和牛牛小排/玉米晶球/馬鈴薯舒芙蕾・Chef使用兩種食材，卻是兩種完全不同的呈現方式，利用料理複雜度的高低，表達出M型社會的差異 9-黃金世代 OUR GOLDEN AGE・香料果凍/栗子泥/柑橘水羊羹/金箔冰淇淋・利用來自於金澤的SECCA以及金箔，呈現三種不同的小甜點 ❈餐點價位ᴺᵀᴰ❈・春季套餐⁴⁶⁸⁰・清酒單杯⁵⁵⁰・水資¹²⁰(需再 +10%服務費) ❈ T.B 🐯🐻風神榜 ❈・喜TOP 1：第三道-返璞歸真這道菜要帶上手套🧤，直接用手抓著仿木頭器皿上像是泥巴的茄子泥+蕨草醬，配著麵包一起啃，配上像是魚子醬口感的地膚子一起吃，搭配麵包真的好好吃⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀・喜 TOP 2：第八道-M型社會和牛小排暖嫩軟香，入口即化，搭配上酥脆口感炸得酥脆的玉米晶球，沾上醬汁讓人好不滿足；還有馬鈴薯舒芙蕾搭配肉醬汁好好吃，雖然有點鹹，但重口味B編還是給了大拇哥⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀・喜 TOP 3：第9道-金箔冰淇淋小小一隻，奶香濃郁、餅乾酥脆香甜，口味豐富，加上貼了一層金箔視覺大大加分，實在是可可愛愛100分，也為這沈浸體驗感滿分的一餐劃下完美的句點⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀・不喜-1：第6道-需求v.s愉悅訴求回歸食材的純粹，看來🐯🐻還是回不去，實在是健康取向的料理手法導致口味稍微清淡一些⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀・不喜-2：第7道-突然變異龍蝦是好吃的，但醬汁口味真的比較重鹹，而且龍蝦肉質太有嚼勁，終於完食🐯🐻牙套倆口嘴巴快酸死😂⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀ 總的來說，除了餐點外，整體的視覺藝術呈現、服務人員講解等週邊體驗真的只有滿意可以形容，不愧是2顆星星的實力！ ️ ❈官方網站❈ RAW ➸ Follow my Instagram 探索更多食記

（二訪）台中市新社區最美日式禪風餐廳—飛花落院

Hello！我是美食特派員 哞哞。 去年（2021）8月，Fumofumo家族曾造訪飛花落院，在午餐時段品嚐了春季菜單，這次，哞哞預約晚餐時段，可同時欣賞昏黃日落和入夜的景緻。 詳細環境介紹，請參閱：（初訪）台中市新社區最美日式禪風餐廳—飛花落院 冬季菜單是粉紫色系，和哞哞好搭配呢！ 第一道：蕎麥玄米雞湯 乳白色的雞高湯從壺嘴流洩，香味撲鼻，讓人備感期待。 看似濃郁喝來清爽；又暖呼呼的熱湯下肚，暖心又暖胃，湯裡有蕎麥和烤麻糬增添口感。 第二道：海膽鮪魚最中餅 這道菜好美啊！好似珍珠貝殼裡坐了美人魚似的，賞心悅目。一口咬下，先是黏黏脆脆的餅乾，夾著鮮味十足的海膽、帶著焦香的炙燒鮪魚，最後是紫蘇葉的清香，層次分明、超級好吃。 第三道：本日刺身盛合 依照油脂豐富的順序細細品嚐，干貝、螢烏賊、真鯛、鰤魚到鮪魚，每一口都讓人感到好幸福啊！ 第四道：脆鱗馬頭絲瓜 馬頭魚的魚鱗酥脆、魚肉軟嫩，底層是清爽的瓜味羹湯，哞哞口齒留香、回味無窮。 第五道：水井、新社風味野菜 自春季菜單保留下來的炸天婦羅，採用新社在地食材—香菇、竹筍，雖不是新菜色，但在春季菜單裡就是Fumofumo家族喜愛菜色的前三名。 天婦羅的配菜—蘿蔔絲，也是採用在地食材—水井白蘿蔔，帶著紫蘇香氣，口感爽脆好似筍絲，哞哞超級讚賞。 第六道：加賀五彩散壽司 比起春季菜單吸睛的手毯壽司，哞哞較喜歡這次的散壽司，但相較於其他九道菜，較無深刻記憶點。 第七道：鹽麴漬昆布牛 主餐牛肉油脂豐富、火候恰到好處，每一口都讓哞哞頻點頭。配菜蒜片酥香；洋蔥絲清爽；底層的海帶微脆，哞哞吃到盤底皆空。 第八道：白髮松茸素麵 松茸菇香氣濃郁、湯頭淡雅，是一道恰恰好、轉換味蕾的湯品。 第九道：旬味白鰻釜飯 釜飯是春季菜單中，Fumofumo家族喜愛菜色第一名，也是飛花落院的招牌菜啊！這次的釜飯拌入南瓜子、栗子、白鰻、雪裡紅、漬蘿蔔丁，色香味俱全，以此道菜作為鹹食收尾，超級滿足。 第十道：煙燻焦糖奶凍 最後，以焦糖烤布丁和蜜地瓜劃下今晚美食饗宴的句號。 排除春季菜單已有的水井、新社風味野菜和旬味白鰻釜飯，冬季菜單裡，哞哞喜愛的前三名菜色是海膽鮪魚最中餅、脆鱗馬頭絲瓜和鹽麴漬昆布牛小排。 期待民宿開張，屆時Fumofumo家族必會再訪。 美食特派員 哞哞 採訪報導2022.03.20 #飛花落院 Info. ➡️訂位：https://reurl.cc/qmA7D3 ➡️地址：台中市新社區中興嶺街一段111號。. ➡️電話：04-2582-2388。 ➡️營業時間：午餐11:30-14:30；晚餐17:30-21:30（週一、週二公休）。 ❤️想跟著Fumofumosan吃美食嗎？歡迎追蹤我們喔！ #飛花落院 #台中新社 #無菜單料理 #和食料理 #大人的私密空間 #完全予約制 #台中最美餐廳 #台中秘境

南投魚池鄉︱隱身精緻民宿內的日式豚骨柚子拉麵－好客食事処（好客麵屋）

每次來南投都不時會有置身在日本的錯覺， 今天要帶大家來吃吃看南投的日式拉麵， 位於最近相當熱門的精緻設計民宿：山久蒔 x 勺光樓下餐廳－好客食事処， 我們大約一點抵達，沒有事先預約，等待的人潮不少， 大家應該都是慕名而來，和前台告知人數後，她很快幫我們安排好吧台座位， 不久後就能入座了，好客食事処的菜單挺簡單的， 拉麵就是4種，招牌魚介、不要不要(招牌魚介+秘製辣椒香)、 柚香豚骨和味增豚骨，如覺得原味太嫌可製作成減鹽版本。 副菜部分有洋蔥鱈魚肝、嗶嗶啵啵(北海道鯡魚卵沙拉)、甸煮栗香南瓜等等。 還有一些特色飲品如:日月潭紅茶、咖啡、奶昔和酒類飲料。 我們點了一碗招牌魚介$280，為京都風味拉麵， 使用熬製三日的豚骨高湯搭配精選魚乾、昆布等熬製湯頭。 另外一碗是我的柚香豚骨$300，較容易膩的豚骨湯頭， 加上日本長野縣的柚子味增，真是清爽又解膩。 拉麵內都附有兩塊超厚溫體豬叉燒，好像在吃豬排一樣， 炙燒的香氣十足，不過我們還是偏好薄片的叉燒，要是換成薄片就更好了； 還有半顆快樂放牧雞產的溏心蛋，吃拉麵就是要配溏心蛋呀~真幸福!! 好客食事処的拉麵麵體是偏粗的手打麵，也較有飽足感， 如果覺得不夠的話可以在花個20元加麵，我們沒有選減鹽版本， 其實也沒感覺特別鹹，但因每個人口味不同大家可再斟酌一下。 整體吃下來感覺不錯，很難得在南投能吃到超人氣日式拉麵， 拉麵師傅曾到日本拜師學習，回台後結合在地食材， 才會有現在眼前的美味拉麵，如果有來南投玩的朋友，可以參考看看唷~ . 《好客食事処（好客麵屋）》 地址: 555南投縣魚池鄉瓊文巷39-10號一樓 營業時間:每天11:00-14:00 / 17:00-20:00 *週二公休 電話: 0983515897 想看到更多關於比猴俐的旅遊分享，歡迎到下面連結找我聊天唷!! #Beverly比猴俐的小花園 FB粉專→https://reurl.cc/0o2mZk IG→https://reurl.cc/Mvb2yn 旅遊BLOG→https://reurl.cc/7XeE7k #南投美食 #日式拉麵 #好客食事処 #好客麵屋 #山久蒔勺光 #南投拉麵 #豚骨拉麵 #柚子拉麵 #山久蒔

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