咕咕咕嚕銅盤烤肉日式昆布火鍋～韓式銅盤烤肉推薦

在foodmarco這個App上找到了一家 超好吃的銅盤烤肉店～～🏷咕咕咕嚕！ 之前和大家分享過的foodmarco你下載了嗎！ 輸入【7BEDNY】可獲得50元美食金！ Foodmarco是全球首創店全民美食消費評鑑平台 只要認可越多的食記 就代表可信度越高～ 而且你如果分享食記的話還可以賺3%分潤唷！ 還不趕緊下載！超多好康～ 這次我推薦的是咕咕咕嚕～疫情前幾很愛的一間店😽 店內環境寬敞也有很可愛的貓頭鷹！🥰 銅盤烤肉超級美味好吃！肉質很鮮嫩可口 完全不乾柴～銅盤烤肉上淋上美味的高湯 肉質鮮美多汁！欲罷不能🥰 特別推薦的是他們家的滷肉飯！我姐一個人可以吃好幾碗🤣～瘋狂續碗的那種！真心好吃！是會一直回味的那種😭蔬菜料理煮起來也特別的棒！鮮甜爽口～推薦👍🏻

台北美食 🔜 實驗室吃飯 創意鍋物 CP值超高又好吃

實驗室吃飯 創意鍋物 CP值超高又好吃

📌食焱廠創意鍋物 又是火鍋系要來開箱了 這次到西門町選了一家很有特色的火鍋店 整家店的餐具、容器都很像在實驗室做實驗一樣 不過因為疫情關係 醬料區無法使用 🏅小牛單身鍋/培根牛 $198 ▫️湯底選擇：昆布/素食/牛奶/番茄(牛奶/番茄需加價$50) 熱愛牛奶湯底的我 這家湯底給過🔜 奶味足夠也不會有怪怪的味道 重點加湯也是加牛奶鍋底 CP值超高 不過因為是單身鍋所以菜量比較少一些 🏅剝皮辣椒雞鍋 $288 一開始還沒煮開湯確實沒什麼味道 煮開後，湯有一點點麻麻的但不會辣 雞肉感覺有用紹興酒醃製過 超香超好吃，肉質相當Q彈 附贈的蔬菜是用實驗管裝的 很特別可愛 ▪️雙倍肉 加購$50 ▫️豆皮捲 加購$35 ▪️單身海鮮 $100(選蛤蜊兩份) 總體來說是我會再二訪的店 下次想吃看看石頭鍋 這次聞到師傅炒的味道 超香的🙂 IG追蹤：doris_enjoy_life 🤍🤍🤍🤍店家資訊🤍🤍🤍🤍 🔆食焱廠創意鍋物 營業時間：11:30-21:30 地址：台北市萬華區昆明街146號 電話：（02）2375 6009 捷運：西門捷運站一號出口 🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍 #taiwan #taipei #food #foodie #台灣美食 #台北美食 #吃喝玩樂 #instagood #enjoylife #followme #吃貨人生 #吃貨 #美食 #剝皮辣椒雞 #popdaily #popyummy #popstyle #小牛單身 #火鍋 #創意鍋物 #西門美食 

明水然鐵板燒菜單價位｜松山慶城店｜必吃菲力牛排｜波士頓龍蝦兩吃

明水然無菜單鐵板燒 松山慶城店 遇到節日慶祝時，第一個想吃的就是高級鐵板燒，這次來到口袋名單明水然，它是火鍋品牌樂多多集團推出的，網路討論度超高！ 明水然松山慶城店主打台法鐵板燒結合，究竟好不好吃？一起來看印象深刻的餐點吧～ 有$1390、$1890、$3000三種價位可選 這次選擇的是$1390+10% 開胃菜 麵包 沙拉 精選牛排 精選牛排是菲力牛，我選五分熟(師傅推薦三分熟)，菲力牛口感軟嫩，五分熟好咬好入口，每一口都充滿濃郁的牛肉香，好吃程度有讓我驚艷，榮登今日最愛！ 香煎雞排 香煎雞排外皮非常酥脆，雞肉多汁軟嫩，表皮有灑上胡椒調味，味道相當夠，也可以搭配蒜片一起吃 活波士頓龍蝦 師傅特別強調這是現殺的，波士頓龍蝦本身無調味，吃得出本身的鮮甜味，蝦膏順口沒有腥味、口感微紮實並帶有Q彈，口感非常滿意，醬料是搭配蜂蜜芥末醬，吃原味或沾醬都很不錯 蝦螯 蝦螯則是搭配鹹蛋黃醬，醬料還有濃郁的蔥花與蒜泥，蝦螯口感軟嫩、味道鮮甜 前主餐 扁鱈是搭配芥末椒鹽，芥末的香氣濃郁，口味很特別 時令小品-廣島牡蠣 牡蠣鮮甜，香氣十足，口感外酥內軟，搭配明太子水果醬好吃 湯品-蕈菇濃湯 大推蕈菇濃湯，濃郁但不膩口，帶有牛奶、奶油、松露醬的香氣，搭配奶泡一起喝更順口 湯品-牛奶貝海鮮清湯 牛奶貝海鮮清湯，喝起來是清淡的昆布香，帶有一點海鮮的清甜 炒飯 炒飯口感豐富，整體香氣濃郁，櫻花蝦份量足夠，調味很夠完全不用擔心沒味道，而且味道帶有層次感 季節時蔬 加入會員送的鮮味蝦蒸蛋 整體帶有海鮮的甜味，搭配松露還不錯 甜點-手工芋頭餅 手工芋頭餅，外皮非常酥脆，滑順的芋泥，帶有少許白芝麻提味，最後搭配蜂蜜，芋頭控會想再來一個～ 飲品 【優惠活動】 1. 壽星或特殊聚會可以在訂位時告知，會準備神秘驚喜 2. 加入樂多多APP會員，可獲得入會禮「鮮味蝦蒸蛋」乙份及積分好禮 【店家資訊】 明水然無菜單鐵板燒 松山慶城店 電話：02 2716 8818 地址：台北市松山區慶城街18之1號2樓 粉絲團：https://www.facebook.com/mszteppanyaki IG原文 追蹤我的IG 點我到IG：省錢小姐 每天分享最新最重要的優惠情報 在限時動態等著你 還有很多美食開箱和抽獎 #約會質感餐廳 #明水然 #私廚 #無菜單料理 #肉多多火鍋新品牌 #最歡樂最大火鍋集團 #樂多多集團 #商務聚餐 #明水然無菜單鐵板燒 #松山美食 #台北約會餐廳 #台北鐵板燒

【雲林美食】北港新開幕火鍋品牌｜石川鍋物

#瑞秋吃玩北港 🔸石川鍋物 hello各位北港的朋友好久不見，自從搬來台中就很難像以前一樣北港新開的店當週我就能去寫~但是我還是有在收集資訊，有新店我還是會趁回家的時候去收集給大家喔~ 這家石川已經開一陣子了，前身是之前有寫過的井閣，老實說不管店內裝潢或是食物都讓我有點覺得換湯不換藥，只是必須說一件事，以魚片鍋及牛奶湯頭來說，我覺得之前的井閣可能還好一些，再來評論都會跟井閣做比較，這樣有吃過井閣的朋友比較能夠有參考點 ▪️綜合魚片香濃奶香鍋 魚片的量老實說真的偏少，以298的價位來說，4片鯛魚4片鱸魚蠻少的，都是冷凍肉沒有退冰，老實說下鍋煮都會影響口感，然後也是第一次看到鱸魚這麼切(?)，對比井閣的極品魚片鍋除了滿滿一盤鯛魚+鱸魚外還有三隻蝦+三個蛤蜊，雖然價位360，但是明顯井閣cp值高了些～ 牛奶鍋的部分老實說我一個牛奶鍋控，覺得真的沒有很香濃，味道偏淡，而且好像沒有鹹(?)，不怎麼有味道就像在吃原味鍋一樣😅 ▪️板腱低脂牛肉和風昆布鍋 真的蠻低脂的，一點油花都沒有，肉篇薄，比較沒有口感~昆布鍋就是原味鍋~所以味道偏淡是正常的 跟井閣相比少了冰淇淋櫃、價格cp值也不高、也沒有加價雜炊的部分（之前井閣雜炊真的蠻好吃的，就是會放飯和料再滾煮成粥）老實說少了特色，在北港這個平價火鍋林立的地方，經營者可能要再想想怎麼樣改變才可以繼續立足下去~ - 綜合魚片鍋-香濃奶香💲298➕59 板腱低脂牛肉-和風昆布💲288 - 🔹 石川鍋物 📍 雲林縣北港鎮華勝路84號 🈺️ 11:00-21:00 ☎️ 05-7835757 🈶️內用🈶️外帶🈶️預訂 - 🔗 #貪食瑞秋吃鍋物 🔗 #瑞秋吃玩雲林 #雲林美食 #北港美食 #雲林火鍋 #北港火鍋 #Yunlin #yunlinfood #yunlincounty #貪食瑞秋a口袋名單 #雲林美食 #北港美食 #雲林北港 #雲林美食推薦 #雲林火鍋 #雲林火鍋推薦 #北港火鍋 #火鍋 #北港鍋物 #石川鍋物

「加分火鍋」Cp值超高的平價火鍋 甜點免費續 牛奶起司湯鍋加湯不是加水！台北火鍋推薦

⁑▧ 加分100%浜中特選昆布鍋物 [松山區] 更多美食🔍 @cala_food ❥#cala吃松山區 最近這種冷冷的天氣好適合吃火鍋 吃完身體都暖起來了 今天要分享一家Cp值超高的火鍋店*^_^* 🍲套餐有$328和$308兩種價位 主要差在肉食 另可加價加配料和肉 🥛牛奶湯鍋絕對是經典湯底 可以連喝好幾碗 來吃之前好幾個朋友就推薦一定要點「牛奶湯鍋」 重點是加湯也是「加牛奶湯」 不是加水 ！！ 而且還附上起司片🧀🧀 融化起司片＋烏龍麵＋牛奶湯 根本絕配 😍 可以最後撈起麵 再加起司 不然起司會直接不見 🥩雙降嫩肩牛也不錯不會柴 🥣吃完還有芋泥仙草 甜點免費續！！ cp值真的超高 平價好吃又吃超飽 是我很喜歡的一家火鍋店 🧚Cala有話說：牛奶湯必點！ 都已經5月了最近天氣還涼涼的 [八德店] 🍽 台北市松山區八德路四段170號 🚇 捷運南京三民站 📞 02-2748-8885 ⏰ 平日12:00-14:30、17:00-22:30/六日12:00-22:30 想知道更多美食 請點擊以下網址 👉食物IG帳：https://instagram.com/cala_food?igshid=1ogcv27dyc5ks 👉FB粉絲團：https://www.facebook.com/pages/category/Personal-blog/cala_food-2268256950058245/ 👉PoPo筆記：https://poponote.onelink.me/eg2T/7014dd58 👉PopDaily:https://www.popdaily.com.tw/user/219588 👉抖音：https://vt.tiktok.com/ZSeJq24A5/ #火鍋 #火鍋控 #台北火鍋#加分火鍋 #加分100浜中特選昆布鍋物 #平價美食 #小資族 #松山美食 #松山 #松山區美食 #南京三民美食 #牛奶鍋 #烏龍麵#牛肉#霜降牛#台北美食 #台北美食推薦 #popyummy台北 #dcard美食板

桃園4.9顆星太上正和昆布鍋 在地人推薦的美味平價火鍋 可愛瞌睡牛奶熊入鍋|桃園宵夜火鍋首選|壽星生日優惠 母親節慶祝

每次來桃園玩，吃膩了火車站跟桃園夜市小吃，在網路上尋找餐廳時，看到一家超受歡迎的火鍋店-太上正和昆布鍋，距離火車站開車大約6分鐘車程，離桃園夜市、桃園77藝文町也不遠，逛完周邊景點後，就決定跟著朋友來嘗鮮拉。 太上正和地點 太上正和昆布鍋粉 絲 團：https://reurl.cc/7eLRXl地 址：桃園市桃園區三民路二段255號電 話：03-3326963營業時間：周一~週日11:00-23:00 最後收客 太上正和菜單 消費方式 單點的個人鍋火鍋，選好湯底後，在選主食，最後選擇附餐，店內飲料跟冰淇淋則是自助無限取用，不收服務費的，而且店內還有當月壽星活動，滿額就可以獲得白蝦或是牛五花，最高還可以獲得海底總動員拼盤，看了超心動，現在還有母親節活動4/25-5/8帶媽媽來用餐整桌消費8折優惠(共鍋費不列入折扣內) 詳情以FB粉專公告為主 超夯牛奶起司鍋 太上正和昆布鍋是嚴選日本進口的浜中最高等級昆布為湯底，本身味道就很有香氣，每個鍋物都是以浜中昆布為基底下去調製，而店內除了主打的昆布鍋外，另外最有名的就是它的牛奶鍋，有原味牛奶跟麻辣牛奶兩種風味，還有超可愛的瞌睡牛奶熊可以跟著火鍋一起煮歐，(瞌睡牛奶熊要事先預訂，數量有限，臨時去就要看運氣還有沒有摟~) 個人海陸鍋超值 人氣海陸鍋，上來超澎湃，個人海陸中有鯛魚、蛤蠣、白蝦、花枝跟帶殼鮑魚，另外還可以選一個肉品，我們選了梅花豬， 喝起來的叻沙湯底喝起來很順口濃郁，但不會讓你感受喝膩感，梅花豬肉扎實美味，經過湯頭帶出它的甜味，這次選擇沾醬一起品嘗，個人海鮮餐用料不馬虎，整個真材實料又新鮮，看看這個蛤蠣有多大顆，這樣的海陸餐在桃園吃的超心滿意足的， #桃園火車站美食 #桃園火鍋 #牛奶熊 #桃園77文藝 #桃園夜市美食 #桃園餐廳推薦 #評價超高美食 #桃園餐廳

中科平價無菜單日式料理，1000元有8道精緻料理超豐盛，聚餐好適合

#中科日式料理中科的「一貫手作壽司」算是平價的無菜單料理8道精緻餐點1000塊就吃得到這季的內容物很豐盛，海膽、鰻魚、蟹肉都吃得到重點是料理搭配起來很有水準，聚餐、約會都適合 🔹蟹肉蕈菇先附這道前菜超超超好吃吃法很有趣，用酥脆蹦皮當容器拌著松露、鮭魚卵、海膽醬的蟹肉享用味道非常鮮美還帶有濃濃海鮮甜味超讚 🔹澎湖海鱺刺身一共有三塊其中一片是油脂較豐富的肚，口感比較有脆度不會軟軟爛爛的，味道夠新鮮還不錯 🔹紫蘇白鰻燒是我難得喜歡的鰻魚料理沒有過度調味的鰻魚口感QQ的不會太爛以鰻魚本身的香氣佐點醬汁的風味米飯不只有醬汁的香氣，還有香鬆的味道和脆度搭配起來會讓人想一口接一口 🔹照燒松阪豬雖然不大塊但略有厚度脆脆的口感不會太過紮實醬汁和芝麻挺提味但不搶戲松阪豬的味道透過咀嚼在口中散開來很不錯 🔹韭菜花繪白蝦底下的高湯味道很不錯又不會太稠白蝦的部分肉質比較鬆，不是Q彈口感比較可惜旁邊的菠菜燉煮到口感很剛好，不會太爛整體搭配起來還不錯 🔹香煎松露雪花魚刺還不小塊表面烤到酥脆口感還不賴肉質厚實還帶點滑順的油脂相當好入口魚肉擠上檸檬汁多了檸檬酸香感夾著松露一起吃感覺很奢華濃香的松露趁著魚肉的風味搭配起來很不錯 🔹石斑魚昆布湯葉是紙火鍋很有特色湯頭用昆布、蘿蔔、香菇去熬煮入口非常鮮甜裡面兩塊石斑魚肉質細緻而且很大塊 🔹烤麻糬紅豆紫米粥甜度不會太高中間的烤麻糬軟嫩好入口不黏牙甜甜的ending我喜歡 🍴一貫手作壽司📬台中市西屯區福林路471號☎️04-2461-9398⏰11：00~14：00、17：00~21：00-#一貫手作壽司#西屯日式料理#西屯無菜單料理#西屯日料#西屯日式套餐#西屯日式餐廳#西屯日本料理#中科聚餐餐廳#中科日式料理#中科日式餐廳#西屯慶生餐廳#台中無菜單料理#台中日式無菜單#台中日式餐廳#台中日式套餐#台中日本料理#台中約會餐廳#西屯約會餐廳#台中日式創意料理#中科商業午餐#靜香吃台中#靜香吃西屯#靜香吃日式料理

【新竹市東區】籽田野菜屋｜蔬食拉麵也能很好吃


最近開始吃素的我，無意間找到這間蔬食店，很難想像吃拉麵沒有搭配叉燒，但當我吃了第一口麵以後，我才發現素食世界也好美好。 店面不大，是一間充滿日式風味的小食堂。 記住!此店不接受訂位且人到齊才能入座喔! 而且有兩隻可愛的小店貓，非常親人。 附上菜單 ＃胡麻洋蔥 我是一個很愛吃洋蔥的人，一看到小菜有洋蔥我當然要點。 這裡的胡麻洋蔥吃起來不會很辣，搭配胡麻醬也不會死鹹，很清爽! ＃赤醬沾麵 這個真的很好吃，麵條吃起來十分Q，搭配番茄的酸度真的剛剛好。沾麵的沾醬非常濃郁，左上那一壺是熱水，等到麵吃完，可以將水加入沾醬中就會變成味噌湯。 這個搭配真的非常可以，而且分量真的很多，我一個女生實在是吃不太完。 但是太好吃了我就算撐破肚皮也還是吃了很多，包括湯也不放過。 #蒜頭飯 我不是一個很愛吃飯的人，但是這一碗蒜頭飯我可以一直吃。 非常非常好吃，我覺得勝於沾麵，可能我更愛蒜頭吧! 飯軟硬適中，種口味的蒜頭，搭配旁邊清淡的湯，真的非常剛好。 我還沒吃完就開始想著下次再訪要吃什麼了，還真想每樣都吃呢! ＃北海道牛乳 其實就是烤麻糬淋上煉乳啦，這道一定要趁熱吃，有些地方烤得脆脆的冷掉就變軟啦!!! 這間店我很喜歡，店內放著日文歌曲，搭配溫馨的裝潢，讓人有種很放鬆的感覺。 而且今天來的時候剛好是最後一組客人，店內格外安靜，只聽見貓呼嚕呼嚕聲。 這一條街上蠻多餐廳的，但只有這間店最吸引我，下次有經過這裡不妨停下腳步吃吃看吧! 下次低勾想嘗試蔬果昆布沾麵:P 店家堅持自製、走天然健康路線，希望帶給大家更多口味的蔬食選擇。 而籽田主要販售五辛蔬食，也可做全素或是蛋奶素。 對於素食主義者真的十分友善阿! 🍴：籽田野菜屋🏡：新竹市東區世界街93號 ☎：03 535 5880🕒：星期一-星期日 #新竹美食#新竹晚餐 #新竹午餐#籽田野菜屋#素食 #蔬食 #Hsinchu#Hsinchufood#foodie#東區美食

食記│隱鍋台中公益店 台中公益路美食 最新菜單 超誠實心得 想吃的人真的要先看看...

最近常聽到朋友提及這家火鍋店，難得假日要安排朋友們的聚餐，那就來實際看看在眾多美食駐點的公益路新火鍋品牌—「隱鍋」到底有多迷人？！ 是名不虛傳、還是言過其實呢？ 【眾多燒烤品牌分享】 / 【眾多火鍋品牌分享】 品嘗任何美食、遊玩任何景點前，做點功課是一定要的！ 而這次因為看到很多人都推薦「蒜香蛤蜊鍋」，身為超愛蛤蜊湯的人(我XD)真的忍不住點下去了哈哈 但是...(轉折來了...) (1)因為之前其他人的分享有提到會在客人面前現炒蛤蜊，但是這次沒有了，可能取消在現場料理給客人的操作，這個是還好，只是少了一點期待感 (2)一鍋「蒜香蛤蜊鍋」388元湯底的蛤蜊湯，只有6顆蛤蜊實在有點可惜(真的很少QQ) (3)整體因為點的肉品是小肥牛(+40元)，餐點部分共是398元，加一成服務費，全部總共438元，但是只有菜盤一份、小肥牛一盤(10片)、冬粉、檸檬水/冬瓜茶自助，實在CP值不高，以這樣的價位都可以吃 「築間 美國冷藏濕式熟成牛五花(400元+15元鍋底) ，加一成服務費為457元，但是享有蔬菜、飲料、冰沙、明治冰品自助吧」 服務人員的態度讓人很不舒服 故事一：點餐桌邊點，但是服務人員很少經過，想問事情或是點餐很不方便 故事二：詢問想點餐後，男服務人員說等一下過去，但是過來後感覺很兇、很急(我和另外兩位朋友都有這種感覺)，但是明明現場人不多也不趕，問點餐相關的事情也是很冷淡... 故事三：進門前有看到門口有抽獎活動，所以在離開前有詢問服務人員們，因為我們是三位用餐，所以櫃台服務人員有給我們三張，但是其他兩位朋友說都填同一人就好了~ 那我想說如果有幸被抽中的話，會不會因為重複中獎而減少得獎機會(人因為夢想而偉大) 結果又是那位男服務人員說「不會影響阿，反正大概也是抽到口罩，我自己也抽到兩次，幾乎不可能抽到按摩獎啦~」，聽到這些話頓時覺得傻眼(==!!)，哪有人會這樣跟客人講的，語氣讓人感覺好像客人都不會中獎一樣，那獎項到底是抽給誰了== (但是有位幫我們送餐的女服務人員很親切，想要加湯也會提醒不要一次放太多料，擔心客人燙到，也會主動詢問要不要加湯，真的是因為有這位女服務生讓我覺得這次用餐還是算好的經驗) 大家可以嘗試每一間的火鍋，但是這次讓我覺得對這家沒有太好的印象... (蒜香蛤蜊鍋+小肥牛=358+40=398，服務費另計，心得如上面介紹) (巴蜀麻辣鍋+雞肉=288，服務費另計) 裡面大概有4、5塊大鴨血，湯頭稍微麻麻但不會很辣，我們三鍋裡面CP值最高的就是巴蜀麻辣鍋了！ (柴香檸檬鍋+梅花豬=288，服務費另計) 用餐者表示一開始柴魚是存在的，但是隨著越煮越久，整鍋只剩下檸檬的味道，如果很喜歡檸檬的人會喜歡，但是喜歡柴魚、昆布、石頭鍋的人可能會不習慣。 【漂亮的門口、抽獎活動訊息】 【店內環境、檸檬水/冬瓜茶的自助吧、醬料區等等的照片】

無向三週年，可可職人與當代調酒之旅

無向是一間我一直都很喜歡的酒吧，在我看到他們這次三週年的客座名單中出現土然，我就決定我要立刻訂位～會知道土然是因為看到他們在林口慢閃店的文章，將廢墟變成了水泥田埂及日式茶室，作為建案啟造前的土地利用。就是那美麗的茶室以及對於茶與巧克力的結合，再到對台灣這塊土地的詮釋，都讓我非常地喜歡，不過礙於個人時間不足，無法前去體驗。所以這一次一看到客座名單上居然有土然，我就決定我要衝一波了～ 在介紹土然這家店之前，就先送上主廚danny為我們準備餐點的帥照吧～ 土然他們是一間bean to bar巧克力專門店，「bean to bar」是什麼啊？查了資料後，才知道原來是指從起源到完成，都是同一個生產者完成的，也就是說從可可豆的挑選、烘焙、研磨、調溫、入磨成型都必須要由同一生產者掌握才能說他們是bean to bar。哇～看到這裡我要獻上我最高的respect了，太費工了吧！！ 而他們店內提供了來自中南美洲的祕魯、哥倫比亞、千里達產區，非洲的坦尚尼亞、馬達加斯加產區，加勒比海的多明尼加，以及亞洲的印度、越南、台灣共 9 大產區的巧克力片，並希望客人以一款巧克力飲品、一片單一產區的黑巧力片搭配上一款甜點的方式，體驗最完整的bean to bar的味覺體驗。土然認為「喝」是最能體驗巧克力風味的，來到土然，你一定要點氮氣冰巧克力，氮氣冰飲可以將巧克力的風味、特性放大，你可以輕易的透過喝的方式，去了解到每一種巧克力的不同。 有單一產區的巧克力，當然也有風味巧克力。他們有將加入鐵觀音的「茶韻」、霜鹽花生「鹹香」、牛蒡「甘苦人生」，與意想不到的烏魚子「黑金」、川貝枇杷膏「萬靈丹」，是不是非常的特別？看到了這些就讓我超想一賭土然的真容。 這就是這次土然來無向客座的memu。 並在無向店內掛上了這次活動所提供的6種產區的巧克力地圖，在menu的背面也有這張地圖，讓我們可以更快速地讀取。 一來當然要先喝他們大名鼎鼎的氮氣冰巧克力呀！ 喝起來口感綿密，這次活動中的巧克力是用多明尼加的巧克力製作這杯飲品的，喝起來在前段帶有一點花香，而在尾段則有一些黑李的風味。 這次活動中，他們提供了6大產區的黑巧克力片，有秘魯、哥倫比亞、多明尼加、台灣、印度以及坦尚尼亞。 秘魯的吃起來蜜餞的發酵味蠻重的；哥倫比亞的吃起來香料超香，好喜歡啊～多明尼加的，我覺得比起用喝的，風味會在收一點，但一樣吃得出有黑李的味道。 台灣的吃起來有昆布的味道，就像是來到海邊一樣；印度的焦糖味道很明顯，還有一點花生的味道，滿酷的，我對於印度的印象，感覺上應該要是香料味會比較重，但結果不是；坦尚尼亞他檸檬的清香，很清爽。透過巧克力去了解每一個國家是我第一次遇見的，覺得超酷！你可以透過食物去跟國家連結，我很喜歡～ 土然巧克冰淇淋，冰淇淋外淋上巧克力在放入乾冰去凝結，溫度上的掌握非常的重要，一絲的誤差，都有可能造成失敗。口感上外硬內軟，苦甜的滋味，不會過膩，超級好吃～而下層鋪的是可可脆，上面的主廚照，就是他正在製作冰淇淋的照片。 可可果汁蘭姆酒 做為開場酒，整體口感滿清爽的，帶出一些椰子的香氣，喝到尾段則開始有一些蘭姆酒甜甜的香氣。 可可茶old fashion 奶油的香氣是慢慢從口中滑出，帶有一點焦化的風味，與蘭姆酒做結合，做出了更多層次上的變化。 可可香料雞尾酒 一開始聞到了肉桂的味道，因為我超愛香料味，所以我超喜歡的～～尾韻帶出來的，則是巧克力的苦韻，有一種在吃香料巧克力甜點的感覺。 最後來介紹這次活動的主辦方無向吧，這一次的活動是他們三週年的活動，為期一個月，總共有五場的客座，有咖啡、香料以及甜點等不同的職人客座，超特別的。無向是一間有著時尚氣息的酒吧，座落在安和路上，門面採用了大片玻璃，街道上的路燈透過玻璃灑進店內，成了最佳拍攝光線，想要擁有免費窗光的你，可就一定要選擇窗邊的位子了。店內的酒牆不同於其他酒吧，他們放上了器具與原料，來傳遞他們是一間以風味創作為主的酒吧。 無向以東方元素「無」為主的酒吧，他們希望客人們可以不預設立場的品嚐每一杯調酒，並且擅長運用生活常見的各種食材去做出口感平衡的調酒。 平常我們身邊總是有一些朋友不太喝酒，或是因為要騎車而不能喝酒，來到這裡你不用擔心，因為他們家引進了Seedlip 的無酒精蒸餾飲，讓那些不能喝酒的人們，一樣可以享受到調酒細膩且多層次的變化。 而seedlip是一種運用蒸餾技術，將不同食材的風味蒸餾出來並進行調配，做成有豐富層次的飲料。 不管你能不能喝酒，都可以去無向體驗看看，然後我也該來找時間去土然了，等我下次去土然，再發文跟大家說我的體驗心得吧～ 這次活動的影片，可以點進來感受一下～ 酒吧資訊 無向 地址：台北市大安區安和路二段27號 ＩＧ：https://www.instagram.com/barwithout/ Terra土然巧克力專門店 地址：台北市大安區溫州街7號 ＩＧ：https://www.instagram.com/terra_beantobar/ ＃台北酒吧 ＃巧克力 ＃無酒精 ＃ beantobar #大安區酒吧 ＃無向 ＃土然

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