ULV Restaurants and Bar

從前菜到甜點都在水準之上的店 這次點的是兩份套餐 特別表揚一下炭燒小卷 搭的是昆布與蔥 我不是那麼愛吃小卷的人 他們家小卷處理方式既保留食材原味，口感又超好 我很喜歡 香煎鴨胸套餐/1880$ 澳洲和牛橫隔膜/2080$ 另加10%服務費

原宿 | bio ojiyan cafe  充滿新意的粥料理 等你來嘗鮮

充滿年輕人喜愛元素的原宿，由於和表參道以及澀谷相距不遠，常常是大家來到東京旅遊的必排行程之一，而在大大小小的巷弄裡，隨興一個轉彎都會發現不同的驚喜。今天要來介紹一家餐廳，雖然販售著傳統的定食及粥料理，在材料及擺盤上卻帶著獨特的新意，在SNS上也具有極高的討論度。到底實品長怎樣呢?一起往下來看看吧! 於1999年創業的bio ojiyan cafe，是一家おじや専門店。白色的外牆加上木製圍欄內陽台座位，讓bio ojiyan cafe雖然位在熱鬧的原宿，卻自成一區寧靜且獨立的氛圍。 bio ojiyan cafe不只是一間咖啡廳，更是一個可以用來舉辦活動的空間，以及販售雜貨的場所，所以從一踏進店內所看到的玄關、座位間空地，以及牆面上，都可以看到各樣或懸掛或陳列的雜貨。雖然是販售用的商品，但也為空間帶來了獨特且熱鬧的氛圍。 踏進店內在入口玄關時，服務人員就會詢問人數以及是否有抽菸，以便安排座位。此外菜單也有提供英文版本。 而bio ojiyan cafe最著名的餐點就寫在店名上，是おじや - 一種粥類的雜炊料理。除此之外還有多樣的飲品、沙拉以及定食，但因為這次前往用餐的重點是品嘗おじや，所以菜單只有拍這一頁。 粥品的基底有兩種，可以選擇極みかつお出汁(以土佐清水産的宗田節為主，混合兩種鰹節製作而成)，或是昆布出汁(使用北海道產的昆布，只加入藻鹽做調味)。此外可以加價為自己的おじや增添不同的風味或是喜歡的配料，這部分如上圖所示都有圖片做說明! 還有半熟蛋、味噌湯、小碗沙拉三種配餐，以及飲料可以做加點。 點餐方式為服務員桌邊點餐。因為是一道道料理各自用小鍋細心烹調而成，所以需要稍微花時間等候。 這次點的是極みかつお出汁，還有鮪魚沙拉及明太子(¥200)的配料。 如果不加購任何配料的話，單純¥800的料理含有蔥花、章魚形狀的熱狗、裹了糖粉的炸吐司，以及兩片海苔。 全部的配料一起加進鍋裡，繽紛的顏色很賞心悅目。而每種配料各自的味道都很足夠，跟濃稠又充滿香氣的粥混合再一起，可以吃到多樣不同的滋味。 章魚狀熱狗上的菱形切面相當細心。 當初看到這條的時候原本以為上面的透明顆粒是鹽巴，吃了一口才發現是砂糖(笑)。雖然甜甜的滋味感覺跟粥不太搭，但意外地蠻順口。 如果來東京想品嘗粥類料理的話，就來bio ojiyan cafe看看吧! 以下附上店家資訊。 更多原宿 : 東京 | 原宿特色店家推薦20選(上) 東京 | 原宿特色店家推薦20選(下) 東京 | 原宿 cafe no. #日本美食 #日本 #東京美食 #東京 #原宿 #原宿美食 

花蓮居酒屋🏮竹汌

花蓮——竹汌日式居酒屋🏮 @zhuchuanrishijujiuwu1 - 🔸綜合生魚片$300 🔸炸蝦壽司$150（6片） 🔸鮭魚握壽司$60（2貫） 🔸干貝握壽司$120（2貫） 🔸滿料花壽司$150（5片） 🔸蝦手卷$45/飛魚卵手卷$50 🔸櫻花蝦水蓮$120 🔸奶油雞肉燒$180 🔸南瓜可樂餅$90 🔸卡滋卡滋$100 🔸腰內豬排$140 🔸香辣軟時$180 🔸冰梅山藥$120 🔸和風鱈魚肝$180 🔸胡麻牛肉沙拉$260 🔸日式烏龍麵$150 🔸鮮烤玉米筍$60 🔸培根番茄串$90 🔸金針菇牛肉串$100 🔸烤鯛魚下巴$120 🔸起司雞肉串$140 🔸香辣膝軟骨$90 🔸醬烤七里香$90 🔸干貝培根串$160 🔸味噌松板豬$180 🔸溫泉嫩牛肩$260 🔸明太子中卷$260 🔸午仔魚一夜干$280 - 看看首圖就知道我最愛的💕💕 炸蝦🍤壽司我一個人可以兩盤 炸的酥脆口感包在壽司裡美味 沒吃到回家會躲在棉被裡偷哭啊！ 奶油雞肉燒熱騰騰的香氣十足 酥炸雞塊再加上奶油下去燒 筷子🥢真的停不下來啦 溫泉嫩牛肩🐂超級嫩 搭配老闆的蒜片昆布鹽 我真的不想分別人吃欸哈哈哈 不過居酒屋最適合大家一起分享 不過是朋友聚餐家庭用餐情侶約會 晚餐來選擇超多種類 主食烏龍麵Q彈必點 壽司好好吃又吃的飽 宵夜聚餐有沖繩生啤酒 烤物炸物香辣軟時超下酒 竹汌是不是大家的好選擇啊👍 - #花蓮朵朵美食聖經 🏠花蓮市節約街20號 ☎️03-8320920 🈺️1700-2400

新竹·竹北|圈。食鋪|寵物友善的樸實家常簡餐

#圈食舖 ◽️咖哩雞肉飯（140 ） ◽️豬肉炒烏龍麵（135 ) 今天作為遮遮（男友的狗）的一日褓姆，決定帶她來我的地盤竹北，挖掘新的寵物友善餐廳。 在Google還有IG上搜尋許久，網路資料清一色都推私嚐。不過這家以前去過了XD 最後就找到這家圈。食鋪 圈食鋪的位置有點隱密，在靠近三民路的四維路上，附近都是住家，有點不太好停車。 進到店內，空間很開闊明亮，整體給人的感覺很舒適。 店裡主要是販賣一些簡餐(咖哩、烏龍麵、鍋物)。下午時段好像也有賣甜點。所以來這邊喝下午茶也是很棒的去處。 我們點了一個咖哩雞肉飯跟一個豬肉炒烏龍麵 個人覺得一個簡餐有主食、小菜跟湯品才140，以竹北物價來說很划算耶 咖哩雞跟炒烏龍麵也都不錯吃，是好吃樸實家常味。咖喱雞的雞肉很嫩，還附贈一顆荷包蛋！蛋可以選要全熟或半熟，很棒🤤🤤 烏龍麵則是口感蠻Q彈，配料有玉米筍、菇、青菜跟昆布鹽，整體而言很豐富。小菜跟湯也都中規中矩。這樣一整套吃下來真的蠻飽的😭 對他們的晚餐印象很不錯，就也有點好奇他們的午茶，所以決定下次再帶遮來探險啦！嘿嘿~ 以這個價位、環境舒適度甚至還寵物友善，真的優質到不行！而且店家是真的蠻歡迎狗狗的！很推薦各位狗主人們偶而帶家裡的毛小孩來這邊用餐喔！ 喜歡我的分享的話，歡迎來ＩＧ找我玩❤️ https://www.instagram.com/chupeioutsider/ #新竹美食 #新竹寵物友善餐廳 #竹北美食 #竹北寵物友善餐廳 #竹北局外人 #孤獨的美食廢文 #Chupeioutsider

韓國人路邊攤都吃什麼?「布帳馬車最佳小吃TOP9」來跟著歐巴喝醉囉～

常看韓劇的人可以發現，韓國人真的超愛去布帳馬車喝酒的，路邊小小的布帳馬車，好像一定要在這裡才有氣氛，特別是上班族下了班，到這喝上兩杯順邊把晚餐解決，似乎一天的壓力都能夠得到紓解，但他們在布帳馬車裡面到底都在吃什麼呢？這邊為大家介紹韓國布帳馬車的人氣餐點們～ 溫馨提醒：未成年請勿飲酒，酒後不開車，開車不喝酒！ ＃涼拌海螺+細麵 炎炎夏日特別適合吃涼拌菜啊！夏天吃涼拌的海螺配上啤酒，真的再適合不過了～再把涼拌的海螺根細麵拌一拌，變成拌麵來吃，絕對美味喔！ ＃炒雞胗 韓劇鬼怪裡面，剛成年的池恩卓指定要吃的就是炒雞胗配燒酒，可見炒雞胗在韓國人的心目中就是下酒菜的代表啊！喝一口燒酒，再搭配有嚼勁的雞胗，讓人欲罷不能。 ＃宴會麵 用昆布或是魚乾熬煮出來的高湯，加入韓國素麵，搭配櫛瓜絲、蘿蔔絲、海苔、炸豆皮或是蛋絲，每家的做法稍微有些不同，不過都是一樣的特徵，就是簡單好吃，許多上班族也會在下了班之後當作晚餐打發一餐～ ＃辣炒猪軟骨 喜歡咬軟骨的舉手！辣炒猪軟骨也是韓國很代表性的下酒菜之一，鹹鹹辣辣的醬料搭配猪軟骨，越咬越香，這時候再配上一口酒，就是這個味道啊～ ＃辣炒鳗鱼 韓國的鰻魚吃起來跟一般人的印象中的鰻魚不太一樣，更多了點QQ的口感，雖然一樣都是鹹鹹辣辣的醬料，但是搭配鰻魚的海鮮香氣，讓人忍不住一口接一口。 ＃紅蛤湯 喝酒的時候如果喝點熱熱的湯，不但胃會比較舒服，也對胃比較好，用新鮮的紅蛤煮成的湯，湯鮮味美！絕對是韓國人喝酒時必點了喔～ ＃辣雞腳 宵夜界的人氣餐點辣雞腳，同樣也是搭配燒酒十分合拍的下酒菜之一，吃到覺得太辣，搭配混了紫菜揉成的飯糰，神奇地又能夠繼續再吃下去了！ ＃烏龍麵 下班想喝上兩杯的人，有時候還會點上一碗阿姨牌的烏龍麵，正宗道地韓式煮法，烏龍麵Ｑ彈吃了不但相當有飽足感，熱熱的麵湯也能配酒呢！ ＃大王雞蛋捲 有沒有人跟韓國人一樣超愛吃蛋捲？他們的蛋捲都要做的超級大，超厚一個，吃起來超爽啊！擠滿蕃茄醬的大王雞蛋捲，先不論適不適合配酒，反正到了布帳馬車就是忍不住點上一個～ 延伸閱讀：我聽過最道地的韓國小吃攤都在這了！「首爾布帳馬車一條街top4」阿祖媽的手藝無人能敵啊～ 延伸閱讀：現撈現吃海鮮吃到爽！「釜山布帳馬車5條街」每一條都要從頭吃到尾～ 看完是不是瞬間都想喝上兩杯了呢！下次到韓國可別只會在布帳馬車吃辣炒年糕跟魚糕了，原來人家有這麼多豐富的菜色呢～而且有些還是不容易在一般店家中吃到的呢！讓人每種都想試試看，下次到韓國每天晚上都布帳馬車解決，OK？ 更多韓國新資訊，請追蹤波波泡菜Instagram 帳號（＠popkimchi_mag） #布帳馬車 #旅行 #泡菜旅遊 #泡菜美食 #韓劇 #韓國 #韓國小吃 #韓國平民美食 #韓國必吃 #韓國必吃推薦 #韓國旅遊 #韓國自由行 #韓國行程 #韓國行程推薦 #首爾 

牡蠣搭酒的一百種吃法-第二吃

打開鍋蓋，水氣散盡後，我似乎聽到中華一番的BGM。（笑） 第二吃。 日式牡蠣炊飯X熱清酒🍶 昆布跟小魚乾熬的日式高湯，跟米一起安放在鑄鐵鍋，輕輕的擺上牡蠣寶寶，送入中火中。 再翻出酒櫃唯一的清酒，來加熱等出爐。 沒有其他調味，滿滿昆布的鹹味和牡蠣鮮味，可惜冰箱沒青蔥，只好加點九層塔、撒點白芝麻增加香氣。 味道很不錯但我忘了我用鑄鐵鍋，導熱太快，導致鍋底有薄薄一層鍋巴，覺得挺影響口感的。 只好下一回再試著當特級廚師了！👩🏻‍🍳 💛🤍💛🤍💛🤍💛🤍💛🤍💛🤍💛🤍 https://www.facebook.com/下班後的療癒藝術-114630230385774/ https://www.instagram.com/b780806 一個平凡的朝八晚四上班族， 下班後，她的療癒生活正慢慢延伸，成為第二人生！ 她熱愛並樂意去創造任何有關於美的事物，希望離生活美學還不算太遠。 她也喜歡文字所帶來的溫度及影響力，積極的吸收養分，但要吸收多少養分，才能寫成一本好書呢？ 她把這些有型無形的療癒藝術分享在這邊，希望也能帶給你一點點療癒的效果。 

💈文岩文岩燒蜀辣鴛鴦鍋 我覺得Cp值比小蒙牛高欸！雖然是吃到

💈文岩文岩燒蜀辣鴛鴦鍋 我覺得Cp值比小蒙牛高欸！雖然是吃到飽 但肉質很可以！附有啤酒喝到飽 冰淇淋是Haagen dazs跟cold stone 甜點有蛋糕、水果、布丁 除了肉品也砸重本啊 而且店家很貼心的附了蛋黃分離器 煮肉前先沾蛋白會更嫩喔 大家快衝啊🏃🏻‍♀️ - ➰湯底 #麻辣 加入很多中藥材一起燉煮 有花椒、八角、豆蔻等 算是蠻溫和順口的辣 拿來當湯喝完全沒問題👌🏻湯底有附鴨血和豆腐 豆腐煮入味後超級好吃的🥺🥺 #昆布 就是一般的昆布湯底啦🤣 - ➰肉品 🥇最推薦#雪藏胭脂牛 整片肉的油花分佈很均勻 涮完之後也很嫩還很多汁！第一次在吃到飽吃到入口即化的肉 而且不限數量 真的cp質超高 - #安格斯極黑牛 油花分佈比較少 所以在煮的時候要注意 涮到帶點粉色就可以食用囉 吃起來比較有嚼勁 如果喜歡吃比較有口感的推薦這個 煮到全熟就⋯很柴 - #上等培根豬 就是不會踩雷的肉品 油花味道很香 不會過肥 很順口 (聽說臺灣自然豬也很不錯 但當天沒吃到～ - ➰海鮮 #鮮蚵 一般size 很鮮不會腥 #白蝦 煮了蝦肉不會糊糊的 而且給的蠻大隻 #扇貝 蠻小顆的 煮熟掉進鍋子裡就找不到🤣 #蝦仁滑#花枝滑 手打的海鮮漿 吃起來香彈 還能吃到蝦仁跟花枝 - ➰其他 #土雞蛋餃 吃起來真的跟一般蛋餃不一樣欸 蛋皮比較厚蛋香也更濃！ - 🚩新北市板橋區中山路一段50巷6號2樓 🕰12:00-00:00 📞(02)2956-1300 - #文岩文岩燒蜀辣鴛鴦鍋#麻辣鍋#火鍋#鴛鴦鍋#板橋美食#新北美食#食環吃新北#平民美食 #thisattactcomesfromtaiwan

激脂鍋物 一堆牛套餐 

天冷想吃火鍋又想大口吃肉，這家位在中山站五號出口的激脂鍋物，是很好的選擇 一堆牛套餐 $359 有三種不同牛肉的部位一次滿足，有上選牛五花+ prime等級的嫩肩肉 +安格斯頂級板腱肉，肉質軟嫩入口即化油質分佈均勻，讓人大塊朵頤。昆布湯頭清爽不油膩，沾醬豐富，適合搭配牛肉。#激脂鍋物 #台北火鍋 #中山站美食 #相機食先

一口秒上癮！原來所有神級日系關東煮通通藏在我們家巷口、全部直送台灣實在太貼心

各種日系美食接連襲擊台灣，必吃清單一直排不完莫名是一種幸福的困擾〜但是常常東西一來到台灣就變貴，聽到價格就讓人有種「好吧、我還是飛一趟日本好了」的感覺。但最近編發現一個神級關東煮，不只完美複製100分的日本味，而且不用大排隊、在巷口就吃得到呦！ #日本師傅親自出馬，這湯頭真的不一樣可以這麼完美地神複製道地日本關東煮的味道，就是因為連日本師傅的親自出馬啦！完全不要小看全家推出的全新版本關東煮，徹底打掉重練絕對會顛覆過去的印象，花了整整一年的時間找來35年經驗的日本關東煮師傅跨海來台指導，打造出可以驕傲大聲說「不是極品我們不賣」的極品本舖。 湯頭的部分全面使用和日本同步的原料，像是北海道昆布、愛知縣柴魚、濃醇低鹽白醬油、日本清酒等，製做出道地、鮮美的關東風味湯頭。 雖然說一靠近關東煮的位置觀察一翻會覺得好像販售的項目沒有太多改變，但其實從黑輪、花枝丸……到白蘿蔔，全都更新製作方法，並且使用日本食材專賣店等級的原料，挑戰讓大家吃到最頂級關東煮的高級享受。 #展現吃貨的特級專業、CP值最高的是它們 是不是沒想過光是便利商店的關東煮就可以讓我們彷彿一秒飛日本！到底要選哪幾種高CP值的好物才能展現吃貨的專業呢？快跟著編的推薦吃一發〜 。味付蛋。嚴選新鮮初生蛋，吃的時候完全可以感受到蛋被這次極品本舖關東道地高湯湯頭包覆的滋味 。花枝丸。豪氣地用了50％花枝含量的花枝丸，每一口都咬得到花枝真得很感人 #便利商店美食 #日式 #關東煮 

台中｜街喜鍋 時尚迴轉鍋物 菜盤跟主食可以吃到飽的平價火鍋

「2020🍲1030」 街喜鍋 時尚迴轉鍋物 菜盤跟主食可以吃到飽的平價火鍋 海鮮總匯 $499+10%=549 搭配和風昆布鍋底 海鮮總匯超澎湃有天使紅蝦草蝦鯛魚干貝蛤蠣生蠔 每一樣都很新鮮 吃起來都很鮮甜 和風昆布的湯底 清爽的口感不論是搭配什麼食材都很合適 美國霜降牛$459*10%=505 搭配小農鮮奶湯底$30+10% 牛奶很濃郁 喜歡牛奶鍋的人絕對不能錯過 經過熬煮牛肉和海鮮之後 牛奶湯的味道更昇華了一個層級 煮前煮後兩種口感都很順口 比起其它火鍋店是用一個預設好的菜盤 我更喜歡這種旋轉式的風格 因為我可以避掉自己不喜歡的蔬菜🤣 多出來的空間就可以吃更多自己喜歡的菜惹！ 而且在別的地方都要加價的米飯跟王子麵 在這裡居然都算是自助吧的一部份 旁邊還有超好吃的滷鴨血超級下飯 絕對不怕吃不飽～ 店家推薦的滷牛腱跟綠豆粉決定不可以錯過超好吃 但還是要記得留一點胃給甜點 冰淇淋是絕對不能錯過的啦！ 地址： 40445台中市北區三民路三段126巷2號 電話： 04 2225 0082 營業時間：11:00～14:00+17:00～21:00 #台中美食#台中#台中北區#一中美食#一中街美食#北區美食 #午餐#晚餐#台中午餐#台中晚餐#街喜鍋#火鍋吃到飽#平價吃到飽 #吃到飽#火鍋#hotpot#lunch#dinner#Taichung

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ULV Restaurants and Bar

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原宿 | bio ojiyan cafe 充滿新意的粥料理等你來嘗鮮

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花蓮居酒屋🏮竹汌

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新竹·竹北|圈。食鋪|寵物友善的樸實家常簡餐

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韓國人路邊攤都吃什麼?「布帳馬車最佳小吃TOP9」來跟著歐巴喝醉囉～

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牡蠣搭酒的一百種吃法-第二吃

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激脂鍋物一堆牛套餐

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一口秒上癮！原來所有神級日系關東煮通通藏在我們家巷口、全部直送台灣實在太貼心

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台中｜街喜鍋時尚迴轉鍋物菜盤跟主食可以吃到飽的平價火鍋

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原宿 | bio ojiyan cafe 充滿新意的粥料理 等你來嘗鮮

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激脂鍋物一堆牛套餐

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