［台北/大安區］聚日式鍋物 台北SOGO忠孝店🇯🇵｜蔬菜 飲料吃到飽 依然很讚的老味道🫶🏻

聚不知道改蔬菜 飲料 吃到飽喝到飽多久了 真的是好久沒吃了😆 這次趁當日壽星有半價 就來吃一波！ 何時價格變那麼嚇人了啦～ 物價波動 真的太可怕了😱 調味料超多種 可以選擇 都是自己調配 這樣都可以裝自己愛的 好讚！ 店內環境都很乾淨舒適 服務也很好 ☻♯板腱牛肉L $528 我選的湯底是昆布滋養湯 有淡淡的中藥味 我個人蠻喜歡的～ 肉很新鮮 完全不會有腥味 也很嫩♡ 菜盤的種類很多 也都很新鮮！還都可以無限續！ 而且還有附鮮肉漿 好好吃🤤 副餐選了綠藻烏龍麵 很特別 有點藻味ദ്ദി ˃ ᵕ ˂ ) 飲料選了限定的仙人掌多多冰沙 酸酸甜甜的 可以去油解膩 有夠讚👏🏻 現場填問卷 還可以馬上送海鮮漿 這根本超佛的吧🤩🤩🤩 當然直接填爆啊！ 結論：如果有當日壽星 推薦去吃～ 不然原價好貴哈哈😆 ✘店名：聚日式鍋物 台北SOGO忠孝店 ✘地址：106台北市大安區忠孝東路四段45號SOGO11F ✘營業時間： 週日～週四 11:00-21:30 週五～週六 11:00-22:

<JL studio>創意南洋料理之頂

JL studio 還記得第一次品嘗米其林料理，是在新加坡的restaurant andre而這次在台灣，吃了突破自己價位的米其林料理，是位於台中的JL studio，主打新加坡料理，可以說在吃的這條路上，和新加坡很有緣份？老實說，這家餐廳一直在口袋名單上，遲遲沒有前往用餐就是因為價位的考量，但這幾年物價飛漲，看到套餐價格也悄悄上漲，就開始覺得擇日不如撞日，就訂位下去了整體來說，我自己覺得這家餐廳很南洋風味，不只可以吃到新加坡特色料理，甚至涵蓋到印度風，可以吃到多種香料的風味我同時也很喜歡菜單中的創意和細節，從飲料搭配到餐點呈現，幾乎都會讓人有驚喜感，甚至中途還可以猜猜看用了什麼神秘的食材，很有趣當然硬要說缺點的話，就是這個不是可以常態性去用餐的價位，因此前往用餐真的需要看看自己的荷包君阿~以下就來針對這次用餐體驗進行介紹！ 進入菜色之前，我想聊一下用餐環境首先，我覺得餐廳很特別的位於皮諾可可的二樓，一開始於櫃檯報到後，會被引領，搭乘神秘的電梯往二樓走電梯一打開先是看到透明的廚房，通過走廊，才到用餐區入座後會發現，餐廳其實座位不多，但我想有這樣消費力的客人，大部分都很注重隱私，因此這樣的安排正好入座後可以看到桌上會有一封邀請函 (看到我拍那麼多照片，就知道我多喜歡這個設計)，和可愛的小花水杯水的部分可以選擇氣泡水還是礦泉水，服務人員還會貼心詢問是否需要檸檬片 進入邀請函的部分 (沒錯，還沒有要講菜色XD)邀請函除了歡迎的字樣之外，裡面有內涵三張紙卡，分別為菜單、酒單、飲料單午餐的價位是 NTD $ 4280 / 每位 (探索套餐)，可以選擇是否加購飲品，三杯酒為1600，五杯酒為2200，無酒精四杯為1600如果是晚餐的價位，是強制加上飲料，NTD $ 5880 / 每位 (饗宴套餐)，不過可以選擇要三杯酒精或四杯無酒精這次是午間前往用餐，但兩人點了一套無酒精飲料，一起喝其實我自己覺得這個設計非常貼心，因為很多客人都是開車前往，然而大部分的餐廳只提供酒單，反而無法享用，這真的是我第一間有飲料set的餐廳第二點我很喜歡的是，菜單字卡都可以帶走，所以你吃到一半，或是喝到一半，不知道自己在吃什麼或喝什麼的時候，可以趕快看字卡，提醒自己吃到哪裡了~另外，提醒大家，訂位的時候會先收取訂金每人 NT$3,000，48小時前取消訂位都會全數退還，要多多注意 正餐上桌之前，第一個來的是飲料──是氣泡茶，由普洱茶、洋甘菊作為基底，最上面有蘋果香氣，尾韻則是茉莉花香雖然說是氣泡茶，但如果不大口喝，其實感覺不到氣泡的感覺，我猜是因為氣泡比較少或比較綿密的關係整杯拿靠近自己的時候，就可以聞到蘋果的香氣，整杯飲料是微糖的甜度，喝完嘴中確實殘留著茉莉花茶香友人表示他還有喝到普洱茶的味道，可能我嘴殘整體喝起來比較清爽，剛好等等第一道菜的口味也沒有那麼濃厚，很適合搭配著一起享用 終於進入正餐的部分啦！開胃小點是兩個小塔，店員建議從兩側的海鮮塔開始吃，後面再吃小黃瓜塔，直接用手拿即可，建議一口直接吃下去，分兩口吃的話，可能會發生食物塌陷的危機海鮮塔上面是生食級的海鮮，裡面有濃厚乳酪的香氣，但調味是走酸甜的味道，整體很順口，塔皮也比較脆小黃瓜塔則是裡面有蝦醬和羅惹，所以吃起來會有微辣的口感，這裡的塔皮則是比較厚實 這裡店家非常細心，直接補上濕紙巾，讓我們用手拿完食物，可以馬上擦拭如果使用過後，店家也會馬上換新的上來只能說不愧是米其林二星的餐廳，服務沒話說 接下來這道就是滿滿的印度風味的番茄湯了！上面的泡泡就是番茄清湯本體，或著可以稱做醬汁？是採用比較多辛香料的方式調味，有點小辣最底層有番茄果凍，我自己覺得醬汁(或湯)搭配果凍滿好吃的，但口味真的比較重，吃不習慣的人可能會覺得有點衝擊中間配料除了乳酪之外，還有煙燻筊白筍，筊白筍除了煙燻的香味以外，沒有吸入醬汁，因此是作為平衡本道菜的清淡擔當而聖女番茄的部分，口感酸中帶甜，感覺有醃漬過？這個時候，氣泡茶的存在就很像在漱口，可以讓嘴巴冷靜一下，迎接下一道餐點 接下來上來的是麵包的部分，是發酵麵包搭配特製奶油麵包外脆內軟，直接吃就可以吃到麵包的香氣但我覺得真正特別的是南洋風味的奶油，由昆布鹽、辣椒、蒜頭、蝦米組成，這個絕對是其他店吃不到的口味 飲料的部分，不知不覺也來到了第二杯──煙燻芭樂汁這邊飲料也是走微糖的路線，但煙燻味真的真的很濃厚，從還沒喝之前就可以聞到味道，喝的時候嘴中也都是滿滿的煙燻味真的是很特別的一杯飲品，應該是連外面飲料店都望塵莫及的創意飲料 接下來這道是由生蠔和炸蛋組成的料理生蠔的肉質很嫩，如果平常有在吃的人，一定會覺得很新鮮，很好吃，但如果怕生食的味道，建議可以沾下方白色沾醬炸蛋則是吃起來很像烘蛋，裡面也有包海鮮，但是整體調味比較清淡，所以我也是建議沾著醬汁吃白色沾醬地一口吃下去是有酒味，但尾韻是蛤蠣湯的味道，所以和海鮮很搭白色醬汁最底層還有隱藏版的醬汁，是橘色的醬汁，主要是酸酸辣辣的口感，讓大家有不同的搭配選擇 這道湯主體是以肉骨茶為發想，保留肉骨茶胡椒多的特性，以綠胡椒下去熬煮，然後把肉骨茶中常見的豬肉換成鴨肉，就造就了這道湯品啦！不過這道不只有湯而已，整個很豐盛，還有其他的小點心可以享用首先，為了要得到湯匙，必須從右邊湯匙上的五香捲開始享用外頭已經有抹上類似醬油的醬料，整體外酥內軟，吃得到鴨肉內餡的香氣，對我來說很像是更高級的炸蝦捲接著湯的部分呢！一開始會先聞到鴨肉味，讓人誤以為入口的是鴨肉湯，而在吞嚥的過程中，馬上會有胡椒味會直衝鼻頭，讓你感受到滿滿的胡椒香，整體來說胡椒味遠大於鴨肉味這個時候飲料就扮演重要的角色啦！因為飲料是甜的，剛好和鹹味形成對比，因此如果想要改變一下嘴中殘留胡椒味的感覺，飲料是你的好選擇最後，來介紹那兩串的鴨肉丸吧！一開始我以為是薄的餅皮，裡面包著鴨肉的餡料，結果經過店員的介紹，才發現竟然是蘿蔔！厲害的是那個蘿蔔吃起來很像是關東煮的蘿蔔，還可以吃到脆脆的口感，真的很特別也不知道是不是因為蘿蔔有平衡的作用，抑或是湯的鴨肉太濃郁，在吃丸子的時候，就沒有太多的鴨肉味 緊接著我要介紹當天我覺得最有創意的料理變形體──海南雞飯，為什麼是最有創意呢？因為我完全看不出來海南雞飯在哪裡XD先說飯的部分，這道菜採用米漿代替，也就是照片上很像白色的醬汁那個，實際吃起來很像調味過後的稀飯，但又更加液體一點接著雞肉的部分則是用現流魚代替，肉質上是Q彈中帶有嫩，不是那種筷子一夾，就散開那種魚肉最上面蓋住魚肉的則是刨片的筍子，來取代雞皮的部分，也是作為這道料理的蔬菜來源最後來介紹旁邊的綠色醬汁，這個是綠辣椒，我自己吃起來很像綠咖哩，帶有一點辣，建議可以先試試看原味，再搭配著吃，否則綠辣椒的味道會蓋過米漿的米味 第三杯飲料也是走創意的路線，它的組成絕對會讓你匪夷所思，雖然基底是甘蔗汁，但這杯裡面有羅望子、魚露、上面還淋上香茅油沒錯！我一開始看到飲料單的時候，還想說這能喝嗎？事實證明，主調雖然還是甜，但會有一點鹹甜鹹甜的口感，整體因為香料感很重，喝起來會讓你有滿溢的南洋風情尤其那個香茅味，會讓你一靠近杯子就會聞得到滿滿類似檸檬的味道，雖然我覺得這杯不難喝，但我覺得一般不習慣的人，會需要一點勇氣來試試看 終於到主餐的部分啦！主餐是由伊比利豬(圓形)和豬腹肉(方形)組成首先，來介紹醬汁的部分，最上方的沾醬是龍蝦、羅惹、羅望子做成的醬汁，我自己覺得根本就是龍蝦濃湯淋在最上方，神奇的是，這樣海鮮醬搭配豬肉的海陸組合，意外的協調好吃如果吃膩了龍蝦醬的話，左上方還有南瓜佐辣醬，不知道是不是南瓜的甜，讓整個沾醬吃起來很像甜辣醬接下來是肉的部分，首先伊比利豬真的沒有話說的嫩，嫩到我以為我在吃牛肉，完全不覺得自己在吃豬肉不過最特別的是──伊比利豬外面包覆了一圈的菜，菜上有調味，所以直接豬肉搭配外圈的菜吃也Ok，我自認為很像傳統原主民料理的方式而豬腹肉相較起來比較有嚼勁，但也不是老澀，整道主餐只能用無可挑剔來形容 緊接著端上的是招待的料理──椰漿飯，此時服務生神秘的和我們說請我們猜猜看用了哪一種水果，他等我們吃完再來揭曉，因此這道菜可以說是邊吃邊解謎阿~~~這道椰漿飯採用泰國的長米，吃起來比較粒粒分明，上面有調味過後的蝦米，鹹鹹的很下飯，而沾醬的部分則是甜甜辣辣的，其實對於剛吃完比較油膩的肉來說，這個沾醬滿解膩的因為整道菜吃起來太有泰式的風格，因此我一開始猜是青木瓜，結果竟然是「榴槤」！我完全沒有想到榴槤可以用在鹹食料理上，而且還完全不違和，超有趣！要提醒一下，這道菜只有飯的部分可以食用，其他都是裝飾品喔~ 終於到了前甜點啦！必須要說，雖然吃完那一船的飯，真的有飽足感，但俗話說，甜點是另外一個胃，所以就帶著愉快的心情，繼續吃下去這道是薏米水冰對我來說有獨特的回憶：想當初到新加坡的時候，每天都酷暑難耐，後來知道有薏米水這個消暑好物之後，就很常點來喝，退退火氣，因此這道菜上來的時候，真的是回憶滿滿啊~細究這道前甜點其實是由薏米水所做成的細冰沙，和薑汁、酒粕做成的粗冰沙組成，最下面有杏仁豆腐，還有薏仁我自己覺得杏仁豆腐真的沒有味道，要沾著薏米水吃比較好吃整體來說就是一道清爽的冰沙 最後一杯飲料是椰子水，他裝入飲料的方式很有趣，是先把飲料裝在氣瓶中，再打入飲料杯，一度讓我懷疑有氣泡水的成分，結果沒有一入口有菜的味道，感覺有點像是九層塔，中段就是微糖的椰子水，尾段則是四季橘的味道，帶有一點酸，因此不會有死甜的感覺(我一度懷疑我在介紹香水XD) 主甜點很豐富，同時又是一道非常新加坡的料理，因為他是一道斑斕甜點！(遙想以前在新加坡的時候，很常買斑斕蛋糕來吃:P)首先，冰淇淋的部分就是斑斕冰淇淋，他的奶香非常濃郁，也很適合單著內餡吃主結構的外殼是棉花糖，裡面有紅豆和斑斕果凍最外面的則是棕櫚糖的沾醬，身為螞蟻人的我整個沾爆，甜甜的非常好吃 終於到了用餐的尾聲，這裡可以選擇要喝咖啡還是手沖的無咖啡因香料茶其實店員很認真介紹用了什麼香料，但我只聽得懂薄荷，其他我整個聽不懂他在講什麼XD總之，喝起來很像藥草茶，但沒有字面上看起來那麼苦澀，無糖的調配很適合搭配甜點 本次用餐的ending收在茶點，我自己覺得收納盒的設計很有趣，製造上下兩層樓的感覺，分別放置不同茶點上面的部分是咖哩口味的瑪德蓮，我一開始聽到也嚇到，想說難道是鹹的瑪德蓮嗎？其實只是檸檬口味的瑪德蓮，但帶有咖裡的香氣，吃起來是酸甜酸甜的下層的則是玫瑰球，外層是巧克力脆片，裡面是冰淇淋，要記得趕快吃，否則冰淇淋有可能會融化 最後來總結一下這次的用餐體驗，我想最多的人會想問的就是值不值得我必須要說，這一餐十分特別，滿滿的創意和滿滿的異國情懷，這些用料的方式和風味，其他餐廳走歐美風的餐廳，真的很難比擬 如果要說吃了那麼多米其林料理來說，這一餐絕對在前三名，尤其在這個米其林餐廳好像越吃越吃不出新花樣的時期，JL studio 有做出二星該有的高度當然，價錢不斐也是事實，所以非常建議先去吃其他米其林推薦的餐廳，再來吃這家，才不會一開始就攻頂，接下來不知道要吃什麼推薦給吃膩傳統西餐米其林餐廳的人 <JL studio>官方網站：https://jlstudiotw.com/zh/訂位網站：https://inline.app/booking/-MbLFsSyA43kPyboh5Vf:inline-live-2/-MbLFsf17YHBLys8Im1H?language=zh-tw營業時間：週六和週日 午餐 12:00至15:00（最後點餐時間為12:45）；週三至週日 晚餐 18:00至22:30（最後點餐時間為19:30）；週一和週二 固定公休日地址：台中市南屯區益豐路四段689號二樓E-mail: info@jlstudiotw.com電話: +886 4 2380 3570

後山埤排隊名店｜主打一鍋一醬的光鍋物期間限定購買指定套餐並加 LINE@好友加 1 元即送和牛 1盤

火鍋控們有吃過一鍋一醬的鍋物嗎？ 身為火鍋愛好者的我吃過上百家店但還是第一次遇到主打一鍋一醬的火鍋專賣店，現在來後山埤又多了一個理由！ 不過光鍋物不只是醬料很講究，連「湯頭」也不馬虎 六種招牌湯頭（日式昆布、自慢壽喜燒、中式麻辣、慢熬豚骨、名古屋赤味噌、法式牛奶）每種都很厲害！尤其是赤味噌更是市面少見，蔬菜下鍋後味道變得十分迷人 豚骨湯底喝起來竟有種在吃濃郁香醇的豚骨拉麵感覺，而且蔬菜、肉品吸附湯汁之後都別有一番風味，只能說光鍋物靈魂湯頭賦予了食材新生命！ 而且鍋體本身夠深也是使用 WMF 鍋具，煮起來就是過癮 肉品的部分也算是出乎我意料之外，由板腱牛醃製而成的職研滑牛超軟嫩，牙口不好的人也可以輕鬆吃，搭配加購的松露奶油起司醬絕配！ 獨家「職研月見牛拼盤」直接使用霜降+牛小排+日本和牛拼盤再豪奢配上雙蛋，讓每片肉都能完美的被蛋液包裹著 簡單涮個 5 秒鐘略帶粉色最美味，再蘸上獨家醬料根本是天堂的味道！連挑嘴的朋友都說一秒要升天了 蒜味松阪很推薦搭配豚骨湯底，蒜香搭配豚骨香就是天作之合無誤！而且松阪豬切薄片既保留口感又好入口 除此之外自製手作蝦丸跟手打雞肉丸也都厲害死了！每顆蝦丸居然大方的使用了至少 3 隻蝦！而雞肉丸也添加雞軟骨增加口感豐富度，顆顆飽滿有嚼勁 還有一個特別值得誇獎的是光鍋物前菜、副餐都很用心！不管是焦糖玉子燒還是炙燒 A5 和牛月見丼、日式漬蛋黃丼都完全超乎我對百元火鍋店的期待！ 而且還有提供飲料、霜淇淋自助吧吃到飽 難怪每到用餐時間總是人潮滿滿，大家記得一定要提前訂位！ 現在還有期間限定好康「指定套餐送和牛」 11/17(五)-11/30(四)購買指定套餐並加入 光鍋物 LINE@好友加 1 元即送和牛 1盤 （指定套餐限職研滑牛、月見牛拼盤、蒜味松坂、 雙人海陸套餐、四人海陸套餐） 🔺單一套餐限兌換一次 🔺贈送品項依現場供應為主，送完為止 想吃日式創新鍋物就來光鍋物吧！被我列入絕對再訪的清單！ 📍光鍋物（周一公休） 台北市信義區忠孝東路五段 731 號 02-8785 0598 營業時間：17:30–22:30 (平日) 11:30–15:00，17:00–22:30 (假日) ▪️光鍋物粉絲專頁： https://www.facebook.com/hikari.shabushabu/ ▪️光鍋物 IG： @ hikarishab #台北火鍋 ＃光鍋物 #日式火鍋 #信義區火鍋 #台北美食推薦 #台北火鍋 #信義區美食 #台北美食地圖 #日式餐廳 #滑牛 #海陸套餐 #豚骨火鍋 #壽喜燒 #和牛 #後山埤站美食 #永春站美食 Copyright ©2023 miyakemi 版權所有

貪吃過後Poke｜台中最好吃的烤南瓜｜臺中北區美食推薦｜健人必吃低脂健身餐｜健康輕食波奇碗｜每日營養均衡｜曉明女中附近

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我從這個月開始會去健身房鍛鍊身體 雖然只是跑有氧 但也感覺體力有在增加 每天都期待要去健身 心情似乎也變好（？） 雖然過程都是戴著痛苦面具 (*꒦ິㅂ꒦ີ) 為了能更加維持飲食均衡～！ 誤打誤撞找到這家健康餐【貪吃過後poke】 我很意外居然店面做的這麼像網美下午茶 難道現在的小網美都開始走健康路線了嗎 那天來吃的時候是平日的冷門時段 我很意外來客數超多 超乎我的想像 畢竟我以前都只喜歡吃熱量高的炸物 沒什麼看過世面（波奇碗的世界） 貪吃過後poke室內環境 ▲內用提供免費檸檬水 ▲有和外送平台合作 貪吃過後poke菜單 65度舒肥嫩雞胸波奇碗$169 （半菜半飯 美式肯瓊醬）*拍照的時候放錯 整個碗裡五彩繽紛 看了食慾就超好 我需要數一下才知道到底有幾個菜 一碗波奇裡面有五種配菜+兩種烤菜 分量充足 紫菜、玉米、青椒分、碗豆、南瓜、節瓜 還有兩個菜是誰 我不太確定 (以後請多吃菜謝謝) 查了一下Google評論發現好像菜色會有改變 或許每天去吃的菜色會有一些不同 必須推薦舒肥嫩雞胸肉 口感嫩嫩不乾柴 很貼心的切成方形一小塊方便入口 搭配沾醬吃 味道也恰到好處 而且店家10月底開放自選配料 總共會有15種菜可以挑 依照自己喜好的波奇碗真是讓人期待~~! 香檸豬波奇碗$176 （半菜半飯 經典貪吃醬）*拍照的時候放錯 值得一提的是貪吃醬是純手工調製的昆布加法式芥末 清爽的調味搭配香檸豬肉片吃起來很唰嘴 除了主食肉以外其他配菜完全一樣 整碗幾乎都是原型食物 但不曉得為什麼這家煮的特別好吃 尤其是這家的烤野蔬 跟一般波奇全生冷的食材不一樣 食材新鮮 不會有便當的油膩 也不會像水煮餐的無味 可以享受清淡無負擔卻又美味 銷魂風味南瓜$70 名字取的很貼切 真的很銷魂 大概是全台中最好吃的烤南瓜了 而且我其實是很怕南瓜味道的人 但這裡的烤南瓜入口綿密細緻香甜 一吃就會愛上 根本無法抗拒 鮮橙泡泡/葡萄柚泡泡 $70 無糖的氣泡飲 都喝得到果肉 個人覺得鮮橙跟葡萄柚差異不大 如果喜歡柑橘類的人就可以清楚分辨 喝起來就是清爽、解渴、無負擔 沒有果汁感 氣泡感重 適合注重飲食的人 這家店開在台中曉明女中附近 而且走路就會到健身房 我覺得超羨慕附近住戶 如果健身房跟這家餐廳都開在我家樓下 我一定超健康 每天三點一線 ：健身、買飯、回家 貪吃過後poke店家資訊 ▸ Instagram｜ @tcgh_poke ▸ 地址｜台中市北區中清路一段586號 ▸ 電話｜04-22991316 ▸ 時間｜平日1100-1930（六日公休）

。｜台南美食｜。新市區高級日本料理「京采割烹」

今天來分享一間新市區！高級日本料理餐廳「京采割烹」，室外富有日本風情的小庭院，室內有2-10人獨立包廂空間，吸引不少南科人前來聚會用餐，店家每二個月都會打造出全新的無菜單料理！總共有十道菜，主餐可以自由選擇，每一道菜都是廚師經驗累積多年的作品，食材也都有嚴格篩選過，這裡可以讓您沉浸在高級料理的奢華氛圍中，每一個細節都散發著日本的魅力，跟著我們一起來品嚐奢華的日料之旅吧。 ➖➖➖餐點介紹➖➖➖ ✔️A5和牛朴葉味噌燒$2380 ✔️鹽烤夢幻之魚喜知次$2380 第一道：「涼拌松葉蟹竹筍木之芽味噌」 美麗的擺盤，蟹肉鮮美Q彈，搭配涼拌味增， 竹筍吃起來清脆甘甜，鹹香互相交流。 第二道：「焦香鮮魷蓮藕」 煮過蓮藕用奶油和海苔拌炒，魷魚用火烤出一個焦香味，底部是小茴香底部是紅蘿蔔絲，吃起來每一口都讓人食指大動。 第三道：「季節時令生魚片三樣」 把新鮮美味的鮭魚、青甘魚、赤貝生魚片，沾上店家獨門醬汁，再放上一小塊山葵，品味到魚肉的嫩滑和醬油的醇厚，尾韻嗆鼻的辛辣，真的太過癮了！ 第四道：「招牌明蝦茶巾胡麻豆腐」 它將新鮮的明蝦與滑嫩的胡麻豆腐結合， 營造出一種口感豐富且獨特風味。 第五道：「生海膽小鮑魚木枡醋凍」 師傅細心用日本慶典必備的檜木酒器「木枡」裝盛，上層海膽和醋凍相輔相成，搭配裡頭有鮮嫩小鮑魚、秋葵、紅白蘿蔔、玉子燒、酪梨，屬於鹼性食物，吃起來非常解膩爽口。 第六道主餐：「A5和牛朴葉味噌燒」 獨特的朴葉味噌燒法，盆器相當有重量， 下層採用粗鹽保溫，所以要小心拿好！ A5和牛的豐潤、朴葉的清新和味噌香濃， 完美交織在一起，每一口都是奢華的享受。 第二份主餐：「鹽烤夢幻之魚喜知次」 先擠上清新的檸檬汁，就是一道簡單的極致料理，鹽烤的過程保持魚肉原味的鮮美，外皮金黃酥脆，魚肉質地細嫩，後者帶來了一種微妙的酸甜滋味。 第七道：「鮭魚卵鹽漬昆布御飯團」 選用日本七星米，米粒飽滿紮實， 將黏度適中的御飯和鮭魚卵、鹽漬昆布 完美搭配在一起，呈現出濃厚的鹹香滋味。 第八道：「蛤蠣鮮魚柚子清湯」 柚子的香氣在湯中瀰漫，讓整個湯品更加迷人，裡面有鮮嫩的魚肉與肥美多汁的蛤蠣，整體清新的風味，喝完心情都愉悅了起來。 第九道：「菓子 西王母金蟠桃」 是一道充滿寓意美味的甜點，師傅以中國神話作為靈感，裡面包覆豆沙餡與核桃，讓這道手工菓子口感更有層次！ 第十道：「四季鮮果」 當季水果是水梨、火龍果、小玉西瓜 營養又多汁，是一頓餐點完美的結束。 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 店名：京采割烹日本料理 地址：台南市新市區銘傳街99號 營業時間：11:30-14:00/17:30-21:00 電話：06-589-8450 公休日：禮拜一 #台南美食 #新市美食 #京采割烹 #日本料理 #台南中餐 #台南晚餐 https://www.instagram.com/p/CxNVa8YPiCK/?igshid=MzRlODBiNWFlZA==

手作料理/家常菜 2023/10/27 在家吃和風豆漿鍋 +麻辣火鍋 

2023/10/27 手作料理/家常菜 料理步驟⬇️ 主菜：紅白火鍋/蒜炒鮮蝦 蔬食：炒青菜🥬/ 蔬菜豆腐鍋 使用：膳魔師 不沾壓鑄鴛鴦火鍋 天氣變涼了，家人聚餐～輕鬆上菜！ 當然就是～鴛鴦火鍋🍲紅白鍋，最方便了😄 小朋友吃豆漿鍋，大人吃麻辣鍋～ 一次，滿足全家大小的胃。。 這次用新鍋🥘 膳魔師的不沾壓鑄鴛鴦火鍋， 鍋子超讚👍👍～一體成型+不沾鍋材質， 導熱的速度也很快，做雙鍋口味， 不用怕～最後雙口味鍋變成一鍋親～ 也不用擔心火鍋底會黏食材，超好清理～ 沒吃完的火鍋料，就料理成隔天的午餐🥣～ 也是用～膳魔師的不沾鑄造鴛鴦鍋鳶做料理， 一邊煮湯，一邊先炒青菜，接著做蔥炒鮮蝦 二菜一湯～一次完成✅，省瓦斯，又方便。 要提鍋舀湯時，也有防燙套，不怕燙～ 🍳🍳簡單居家自製鍋底～ 🍱和風豆漿鍋～ 1️⃣準備材料 🥒1000ml 水 + 🥒1大匙日式醬油+ 🥒大匙味醂 + 🥒25g 柴魚片 + 🥒昆布半條水滾10分 2️⃣滾約10分鐘之後～先取約1/2 水量出來。 可以當等下～加水的高湯～ 3️⃣加500ml 的無糖豆漿～就完成啦！ 🍱小辣版的居家麻辣鍋～～ 有小朋友要吃，用全家大小都能吃的版本！ 🥒現成麻辣鴨血包600ml + 🥒2大匙的辣豆瓣+ 🥒500ml的水～ 🥒可以酌量加辣油/辣椒🌶️等。 現在～吃火鍋正是時候， 膳魔師 膳魔師不沾壓鑄鴛鴦火鍋28cm 這次推出蜜糖奶/香草白/豐饒紅 3款 加購價🛒 $899/款(市價3,900)，詳見7Eleven官方平台公佈訊息 11/1 15:00~11/6🏃‍♂ 7Eleven門市快閃購，首6日免集點，報手機 $899直接買 11/7 起 🏃‍♀小7集點卡6點 +$899加價購 活動網頁 https://thermostaiwan.pse.is/5bx6j9 🌈祝大家 有個 開心🥳美麗的一天🌈 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ 💕歡迎追蹤，簡單食譜及料理日常⬇️分享 IG Instagram.com/tina.wu1002。 #膳魔師 #7Eleven #鴛鴦鍋 #分隔鍋 #聚餐 #麻辣鍋 #火鍋 #不沾鍋 #豆漿鍋 #鳶鴦鍋 #居家料理 #料理記錄 #餐桌日記 #麻辣鴨血 #聚餐 #晚餐 #午餐 #今天吃什麼 #相櫞先食

  ꒰ 健康首選.ᐟ‪‪ ꒱蘆洲 · 鍋馥精緻小火鍋 - 處處可以看見店家用心(附完整菜單)

  ꒰ 健康首選.ᐟ‪‪ ꒱蘆洲 · 鍋馥精緻小火鍋 - 處處可以看見店家用心

位在蘆洲三民高中附近的鍋馥精緻小火鍋 店門口選用柔和的暖色系 稍微不起眼🤣 所以大家一定要仔細看才會找到喔～ 完整菜單꒰ ¨̮ ꒱⸝♡ 照慣例先給大家看看菜單～～ 湯底跟肉品的選項很豐富 幾乎是應有盡有 然後單點還都是銅板價呢！ 🐰兔年的新春特選跟拼盤組到現在一樣可以點～ 餐點大合照 這次點 ▫️番茄梅花豬肉鍋 𝟭𝟱𝟴 ▫️昆布嫩肩牛加大𝟭𝟱𝟴+𝟮𝟬 🔸單點蛤蜊𝟯𝟬 🔸單點基隆船凍小卷𝟴𝟴 每鍋給的青菜都蠻多的 蛤蜊雖然小但很新鮮 基隆船凍小卷 總共有三大尾 環境照 醬料區乾淨又豐富 而且特別的有一般火鍋店沒有的「胡麻醬」 而且內用還有胚芽米飯吃到飽(՞ o̴̶̷̤ ̫ o̴̶̷̤ ՞).ᐟ‪‪.ᐟ 再來是販賣機～～ 每鍋都可以投幣換一瓶飲料 用餐完還會給一張30元單點折價卷 鍋馥精緻小火鍋完整資訊 新北市蘆洲區民權路𝟱𝟰號 𝟭𝟭:𝟬𝟬–𝟭𝟰:𝟯𝟬 𝟭𝟳:𝟬𝟬–𝟮𝟬:𝟯𝟬 鍋控必吃的火鍋界LV！ 「橘色涮涮屋」｜附完整菜單 ꒰ 新開幕꒱ 淡水超chill小酒館(((o(♡´▽`♡)o)))附完整菜單 ꒰ 新開幕 ꒱IKIGAI燒肉-天母高CP值美食!一個人也能輕鬆開烤～附完整菜單 ꒰ 新開幕 ꒱ 貢茶西門武昌店～奶蓋超好喝 還能加購韓式拍貼機·͜· ♡附完整菜單 ꒰ 阿里山 ꒱ 暖胃小火鍋推薦｜一鍋多達14種時蔬 湯頭越熬越甜.ᐟ‪‪.ᐟ #鍋馥精緻小火鍋 #蘆洲美食 #蘆洲 #蘆洲夜市 #蘆洲火鍋 #台北火鍋 #無負擔 #推薦 #番茄 #昆布 #三民高中 #蘆洲夜市 

家芬豆花火鍋推薦，林口長庚龜山必吃濃郁牛奶鍋，豆花最低只要30元

每到用餐尖峰時段家芬豆花門口總是有滿滿的排隊候位人潮，連外帶也是持續不間斷，家芬豆花火鍋、豆花通通有啦！而且豆花最低$30元就吃得到，小火鍋也只要$169起，每鍋還都附白飯、冬粉、雞蛋，吃完鍋再用甜點胃吃豆花實在大滿足！ 家芬豆花 / 地點 家芬豆花位於大崗國中旁，大眾運輸方面可搭乘機捷至長庚醫院站，步行10分鐘就可以到達，路線沒有彎彎繞繞算簡單，附近大地標有桃園酒廠、廣達電腦。 家芬豆花周邊有汽機車停車格，若在門口找不到停車位，沿著大崗國中開可再找找車位，距離都不會太遠。 家芬豆花不接受電話訂位或任何形式訂位，欲內用者須先至櫃台登記人數，但也沒有登記電話號碼，故需要在現場等候叫號 家芬豆花 / 菜單 畢竟店名是家芬豆花，豆花甜品類選項還是占大多數版位的，火鍋的選項比較簡單，先以湯頭區分，再選肉or菇，最低只要$169元；並同時可點豆花甜品與火鍋，不另外說明的話豆花會是餐後上。 ▲點小火鍋再點豆花類可折抵$20元，仙草類無折抵。 家芬豆花 / 白醬牛奶鍋 $179 網友大推的就是牛奶鍋啦，單鍋$179元竟然有附白飯、冬粉、雞蛋、紅茶，現在火鍋店幾乎沒有這麼多內容物了！ 湯頭是潔白的牛奶再放上起司，越煮越濃郁， 且蔬菜給得很大方，鍋底鋪滿了高麗菜火鍋料的數量偏少，不過我們也沒有特別偏好吃火鍋料，所以這點倒是不影響。 另外一個特色是小火鍋裡有放一塊豆花，雖然我是覺得豆花鹹的吃起來口味有點特殊，就當成豆腐吃囉。 ▲昆布牛肉鍋口味比較一般，和牛奶鍋相比稍無記憶點。 家芬豆花 / 招牌椰香豆花 點了一份在菜單最上面的招牌椰香豆花，豆花湯底是椰奶，配料是豆花和紅豆，因為是椰奶的關係，覺得裡面如果放紫米也會很讚。 豆花本體很嫩，和鬆軟的紅豆一起吃甜度很剛好，配料不喜歡的話也可以更換喔。 家芬豆花 / 總結 以同時可以吃到豆花和火鍋來說，算是件新鮮事，價格也非常平易近人，每鍋均附蛋、冬粉、白飯，CP值很極高；不過用餐空間我個人覺得太狹小，桌與桌之間距離過窄，移動起來稍不便，但家芬豆花會是吃牛奶鍋的首選，以及下次會想嘗試嫩仙草or珍珠類的甜點。 ▲吃飽後幫友人外帶的仙草。 《家芬豆花・火鍋》 ▌時間▹11:30 - 14:00、17:00 - 21:00 ▌地點▹桃園市龜山區文化三路551-17號 ▌電話▹(03)397-3909 喜歡我的文章歡迎追蹤布魯娜娜帶妳去打卡PopDaily可以看到最新發文 -其他平台可看- ▹▹▹旅遊IG布魯娜娜 ▹▹▹美食IG布魯娜娜帶你吃 ▹▹▹FB粉專布魯娜娜帶妳去打卡 ※共同守護尊重智慧財產權：文章歡迎轉載分享請標明出處，並非經授權擅自以任何形式複製、轉錄、更改、公開傳播、販售或其他非法使用，否則依法追訴並請求賠償 👉🏻(文末含折扣碼)旅日SIM卡推薦，WaySim威訊線上購不用親跑超方便 👉🏻大阪環球影城 寶可夢餐廳必吃，皮卡丘牛肉飯、謎你Q可麗餅上桌啦！ 👉🏻大阪環球影城必吃再+1，寶可夢餐車瘋排皮卡丘包子、妙蛙種子哈密瓜冰沙 👉🏻2023台北景點TOP26，附交通資訊、購票優惠網址，春假好好放鬆吧！ 👉🏻2023春季景點推薦，15個賞花好去處懶人包｜櫻花、海芋花、繡球花 👉🏻2023盤點台中情人節景點，秋紅谷、草悟廣場等16個懶人包推薦給你。 👉🏻盤點18個台北情人節景點，夜景、採草莓、熱門打卡點，快點來蒐集。 👉🏻2023精選16家超人氣雲林甜點，恬恬、第五大道等口袋名單大公開 👉🏻2023情人約會15大景點推薦！北中南情人約會好去處懶人包。 👉🏻【小資旅遊攻略】精選北部9個不用花錢的好去處，月底來這就對啦！ 👉🏻【南投】新手入門百岳必看，合歡山北峰輕裝單攻全路線，人生第一個百岳成就解鎖 👉🏻【台北】新手攀登三大岩場之一的皇帝殿，應該注意什麼？ 👉🏻【台中】一日海線懶人包，跟我這樣玩就對了，沒來過這些地方別說你來過台中海線 👉🏻【宜蘭｜抹茶山】朝聖IG爆紅登山打卡點，登山全攻略 👉🏻PopDaily新手村教學，跟著布魯娜娜一起成為自媒體創作者吧!! 👉🏻7個月達成流量277K，經營PopDaily甘苦談，持之以恆邁向百萬瀏覽 👉🏻超實用！照片拍歪了怎麼辦？教妳簡單步驟用Photoshop調整照片水平！ #家芬豆花 #火鍋 #豆花 #小火鍋 #牛奶鍋 #牛奶起司鍋 #台北美食 #林口美食 #桃園美食 #龜山美食 #長庚美食 #台北火鍋 #林口火鍋 #桃園火鍋 #龜山火鍋 #長庚火鍋 #台北甜點 #林口甜點 #桃園甜點 #龜山甜點 #長庚甜點

台中北區｜咪拉鍋物．有點隱密的火鍋店，最低218元起不收服務費！

是的！今天又要來介紹火鍋店 有沒有感受到些許涼意了，是個吃鍋的好天氣吧🫢🫢 位於台中北區的咪拉鍋物 有點隱密，但卻好吃！ 黃色的招牌相當醒目 平日中午還有商業午餐😍 － 咪拉鍋物店面 咪拉鍋物店內環境 咪拉鍋物自助區（有飲品/醬料/冰淇淋無限享用喔） 咪拉鍋物菜單 咪拉鍋物好友募集中 這次選擇的餐點是 龍蝦海陸個人套餐$599 雙龍饗宴雙人套餐$1280 升級奶香鍋/麻辣鍋/蒜頭蛤蜊鍋+49(以上為鴛鴦鍋加價) 附餐 白飯/王子麵/蛋 這間咪拉鍋物不收服務費，但服務態度很好也會適時的來加湯 稍微小聊一下真的很親切呀！ － 個人套餐吃到龍蝦會不會有點奢華(≧∀≦)ゞ 還有兩份肉品+菜盤 安格斯培根牛125g/黑豚豬梅花125g 生凍青龍蝦乙尾/天使紅蝦乙尾/白蝦x2 鮭魚鱸魚鯛魚各乙片/蛤蜊4顆 我的天！這樣吃好滿足🥹🥹🥹 基本款的湯底為昆布湯，我們每份都升級了鴛鴦鍋 這份個人餐選了蒜頭蛤蜊鍋，湯頭很鮮 不論涮肉放蔬菜下去都是精華 連昆布湯都蠻特別的 不過於清淡反而有些微甜味 肉質鮮甜不用沾醬就超好吃❤️ 雙龍饗宴雙人套餐 這份有安格斯霜降牛6oz/雪紋松阪豬6oz 青殼龍蝦2尾/天使紅蝦2尾/白蝦4尾/生蠔2顆/蛤蜊6顆/鯛魚4片 湯底升級麻辣鍋/奶香鍋 麻辣鍋很溫潤喝得很順口 奶香鍋會越煮越香濃，肉片煮下去更鮮甜了 龍蝦十分Q又彈牙 肉質飽滿，蝦味蠻明顯的 他們家的肉真的好好吃！以上四款肉品吃的每一口都是滿足 像魚的部分 不論是鮭魚鱸魚鯛魚有時候放在鍋裡煮久了會忘記拿起來😂 但肉質依舊維持入口即化的口感 魚肉細緻可口真的蠻推薦 － 最後當然要來份冰品 還有小配料 彩針糖、小棉花糖、脆片 我覺得三款都很搭，所以我都加上去了哈哈 但脆片就是增添口感，小棉花糖有點QQ的 彩針糖就是基本款 冰淇淋也好吃耶！咪拉鍋物餐點很值得試試🤤🤤🤤 來咪拉鍋物用餐送熟客兌換券喔 咪拉鍋物超值加價購！ 更多圖文請搜尋 痞客邦 Facebook 抖音 popdaily 愛食記 海帶呀海帶吃遍台灣美食 or 海帶 請尊重著作權，請勿抄襲文字和hastag！ (已發現有抄襲者，文章相似度高 請以自身感受寫文) 營業地址：台中市北區山西路二段109號 營業時間：11:30-22:00(週一休) 電話： 04 2299 0535 #台中美食 #台中火鍋 #台中必吃 #火鍋控 #北區美食 #台中北區美食 #咪拉鍋物 #龍蝦 #海鮮 #麻辣鍋 #台中晚餐 #YummyDay #POPDAILY #taichungfood #台中餐廳 #美食 #美食推薦 #台中美食地圖 － 看更多海帶的IG 看更多海帶的FB 看更多海帶的抖音 看更多海帶的愛食記 看更多海帶的痞客邦 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 台中美食延伸閱讀 汍樂滿盛燒肉丼|肉多到看不到飯的浮誇系肉丼 台中北區｜盡心亭拉麵 台中餐酒館．登大郎串燒烤肉店｜寵物友善餐廳 JAI宅草莓嘉年華|滿桌草莓饗宴 盡心亭Heart&soul 台中西區｜深紅汕頭鍋物 台中泰式｜曼谷小城泰式料理，合菜商業午餐樣樣有！ 台中蔬食餐廳|野菜共和國 厚厚一片-一中店 台中醬燒鐵板|料鐵哥崇德店‧內用飲品冰淇淋無限量供應 傷心餐飲企業 咲良sakura日本家庭料理 台中逢甲麵屋虎徹｜免費加湯加麵‧四神獸拉麵超吸睛 台中異國料理|廚種王‧內用味噌湯免費喝，還有南洋綠咖哩必點超好吃！ 台中平價燒肉|內用味噌湯飲品暢飲‧虎藏燒肉丼食所 新竹城隍廟附近的米茲食鋪(白麥芽酥餅15元) 台中中科｜雲端廚房線上點餐預訂免等待超方便! 台中黎明黃昏市場|脆皮豬五花 台中四間必吃早午餐精選輯 白爛貓x弘爺漢堡聯名 鹿港洪爌肉飯|營業到凌晨一點 宵夜好去處 台中西屯|沐喜食飲．古早味燉湯、乾拌麵等、還有餐點名稱超幽默！ 台中豐原廟東夜市|廟東菱角酥 台中豐原太平洋百貨B1美食街．虎口飯吃|油飯專賣 台中超夯甜點店|王子神谷日式厚鬆餅 台中北屯餐廳|滿漢「蝦」席，選用6-8個月的泰國母蝦！蝦膏超吸引 甘貨極上梅粉|梅粉不只有用在水果上，還可以料理超方便！ 台中北區|鄰近中國醫 中友百貨‧老王咖哩 台中大魯閣新時代|鍋好日超值午餐只要228起 享有自助吧 麵飯 炸物等 台中逢甲早午餐|飯丸屋 台中逢甲夜市|品味豆乳雞|有厚度的雞排 SOORIEGGS西屯店|早午餐店也能吃到鹽酥雞酥皮蛋餅 小時侯彈珠堂|置身於逢甲夜市內，打不完的彈珠還可以寄放！ 白爛貓七周年Chill意日常期間限定店in高雄 台北超夯飲品「泰讚了」在台中逢甲開店囉! 高雄粉圓冰只要10元超佛價 台中北區｜天然有機奶酪蛋 台中西屯|Quikepizza貴客披薩．還有任你配pizza超吸睛 台中太平早午餐|精緻風格價格平價‧Morning Breeze 晨風早午餐 高雄前金早午餐|鄰近高雄大立百貨．早午餐宵夜晚餐|還有甜串串超吸引 台中西區|鄰近勤美草悟道|煙燻 台中西區｜鄰近國美館．似蒔 一中商圈蛋包雞|到底先有蛋還是先有雞，超耐人尋味 台中西屯七期美食|主打燒肉一人友善|哼！燒肉 台中向上市場內的平價拉麵|九湯屋 台中木林森|推出義大利麵燉飯，最低109元起 台中逢甲|松鶴拉麵．最低70元起 還可以加麵加飯 台中北區冰點｜復古系風格．舊情綿綿冰 台中東海商圈|港式煲閣飯‧干鍋必點很超值 彰化鹿港|源記粉粿冰35元 台中逢甲冰品｜非暖男‧現做純天然果漿刨冰｜招牌鳳梨冰‧酸甜奇異果 台中西屯|沐喜食飲．古早味燉湯 乾拌麵等，連餐點名稱都超吸睛！ 雲林北港一尾魚｜蝦仁飯 逢甲文華道會館附近|台中西屯‧逢甲美食‧欲吃良雞(吃了會愛上 海南雞腿超嫩 油潑辣子雞也好吃) 台中逢甲夜市五間必吃 台中七期早午餐|下午茶|晚餐|KOIPLUS 一中街甜點店|鄰近中友百貨．可可庫奇甜點工坊 台中北屯迪卡儂店|CCLEE燉蛋事務所‧以燉蛋為主食在搭配肉品和季節時蔬 台中．台北聚會｜聚餐-默爾義大利麵 台中鰻魚飯|大江戶町鰻屋 東暖閣亞洲潮系火鍋 豐原美食．廟東夜市小吃、筒仔米糕｜肉羹米粉 Bishan碧山小鍋 台中西區早午餐|鄰近廣三sogo勤美．8.9brunch 逢甲義大利麵/西屯美食 瑰覓 bluefox藍氏狐狸台中西屯餐酒館 台中后里美食｜煜軒閣．煎餃冷凍手工水餃 逢甲台式拉麵 巷弄裡的冰店｜后里美食‧鹿行艸地 勤美美食/台菜/做茶菜 逢甲夜市之西屯美食 舒肥料理 芮珥義大利麵 台中美食．廣三sogo勤美|軟殼蟹咖哩 慢燉牛烏龍麵-倆月半 一中街/北區美食/浮誇系蛤蜊義大利麵 諾諾索 新竹美食 咖哩/城隍廟美食 巴斯克蛋糕 有哩在 牛鍋私藏鍋物-台中文心店 三顆蛋-厚蛋燒

#新竹美食#八二親食

地址 ➣｜新竹市東區三民路43號1樓 聯絡電話 ☏｜03-5322880 營業時間 ⏱｜11:00–14:30、17:00–21:00 八二親食位在新竹巨城綠園道旁，生意很好，建議事先訂位～餐廳主打#八分蔬食二分葷食 的料理概念，滿適合想要健康品嘗美食的人 - ✦黃金泡菜桑拿米線 豬肉 $ 280 ✦日式昆布桑拿米線 魚 $280 餐點製作十分用心，#桑拿米線 盛裝在可以保溫的石鍋中，入口都熱呼呼的，可以搭配個人喜歡的湯頭口味，加上滿滿的蔬菜、菇類和芋頭等配料，口感非常豐富。 ✦奶油菇嫩雞佐烤時蔬定食 $ 320 #奶油菇嫩雞佐烤時蔬 口感獨特，使用炸得酥脆的菇類天婦羅，裹上滿滿奶油醬汁，搭配烤過的舒肥雞胸與地瓜茄子等時蔬，與6種小菜、味噌湯，誠意十足。 ✦炙燒紫蘇捲蔬果壽司 $ 220 健康食材及天然蔬果，有濃濃的炸杏鮑菇味搭配美生菜、果泥小黃瓜等，口感豐富清爽，適合點一盤大家分食！ ✦番茄鮮肉雜炊 $ 280 - 追蹤更多台灣·新竹·台南美食 @food_dahang #新竹美食 #八二親食 #food #foodie #台灣美食 #台灣小吃 #taiwanfood #美食

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