Mini霸即享迷你鍋物-新莊高中美食推薦#新莊高中美食推薦#mini霸#迷你鍋物推薦

我在台北吃過王品集團底下的12mini鍋後，愛上了即享火鍋 但我真的沒想到在新莊也有迷你即食小火鍋!!! 這間mini霸即享迷你鍋物就位在新莊高中附近的巷弄內~ Mini霸即享迷你鍋物菜單，最低一鍋$155 真的好便宜，肉加量也只要+$38元!!! 這麼多吧檯桌，一人吃飯也不尷尬 醬料區很豐富，還蠻乾淨的，每一樣都很好吃~ 飲料區有檸檬水，熱麥茶，還有別家店沒有的仙草蜜!!!仙草蜜真的超好喝的!!! 今日餐點：梅花豬肉鍋 $155 我選的是昆布柴魚口味，妹妹的是蔬菜湯底， 我覺得梅花豬肉鍋比較適合昆布柴魚味，湯底真的超好喝~ 空氣中瀰漫著麻辣味，真的很香 點麻辣鍋搭油條，好像真的是台灣的標配了.....? 幫忙介紹店家的這天，老闆娘偷偷幫我跟妹妹的火鍋肉量升級 我這輩子很少遇到好人，真的很感謝老闆娘，我們吃得非常滿足(感動) 拜託大家多多去光顧這間開在 新莊高中幸福路巷弄內的「Mini霸即享迷你鍋物」 湯頭好喝，鍋物好吃，座位區乾淨又讚的店家，真的超級滿足!!! 不能到店也沒關係，也可以利用外送平台叫餐喔~ foodpanda跟UberEats都叫得到喔~ Mini霸即享迷你鍋物 地址： 新北市新莊區幸福路817巷6號1樓 營業時間：週一至週日 11:00-22:00 電話： 02 7751 7911 付款方式：現金、Line Pay 外送平台: foodpanda、ubereats

《台北》RAW漢方-貳，全台最難訂的餐廳米其林二星，法式手法呈現秋補，完整融合中西方料理，首創Soup Pairing

《台北》RAW漢方-貳，全台最難訂的餐廳米其林二星，法式手法呈現秋補，完整融合中西方料理，首創Soup Pairin

RAW漢方-貳 #食不果馥預約料理 #食不果馥追星星 RAW位於台北市中山區，鄰近大直美麗華， 搭乘捷運至🚇劍南路站三號出口，步行大約7分鐘就到了 號稱全台最難訂的餐廳預約困難店 這次果馥來到RAW漢方-貳$5888/人 瑤柱 / 滴雞精 / 枸杞 炙燒軟絲 /煙燻魚子醬 / 藜麥茄泥 藥燉黑鮑 / 旨味肝 / 鮮海藻 麵包 法式吐司 / 秋蕈 / 姬松茸 鮟鱇魚肝 / 秋栗 / 麵茶 涼蝦 / 石蟳 / 雪薑 黃鰭鮪肋 / 八寶粥 / 明太子昆布 黑松露 / 苦茶 / 龜苓膏 依舊是到了RAW的選刀子環節🔪 葛瑪蘭黑豬 / 埔里香草 / 台南奶油南瓜 木瓜凝 / 桂花蜜 / 柑橘萃取 蜜酥煎 / 洋芋 / 威士忌 凍梨 / 川貝 / 桃膠 黃檸檬 / 百花蜜 / 阿達子 法式料理呈現秋補菜色 手沖咖啡☕️ 👉🏻Soup Pairing$1680 松茸野蕈 陳皮燉檸 川貝鷓鴣 甘草黑豆 羅漢雪梨 👉🏻Wine Pairing(6 gls)$2800 Sparkling-Bulao Bulao Sparkling N.V. White-Nicolas Perrault Maranges ler Cru"Fussiere" Blanc 2020 Sherry-Manzanilla Pasada Pastrana Single Vineyard N.V. Red-Mas del Périé Autochtones 2020 Red-Domaine Comte Abbatucci Faustine Rouge 2018 Sweet-Dopff Pinot Gris Vendanges Tardives 2007 用完餐後，RAW讓每一位食客都帶著一份伴手禮回家 這是RAW特調漢方香料紅酒包，外面是用食物相剋中毒解圖包裹著，在綁上麻繩，非常可愛 資訊ℹ️ 📪台北市中山區樂群三路301號 ☎️02-85015800 🈺️週一週二公休，11:30-14:30/18:00-22:00 #食不果馥 #預約制 #預約 #預約制☎️ #預約困難店 #事前預約 #預約制餐廳 #予約困難店 #予約困難 #RAW #江振誠 #chefandré #米其林 #米其林餐廳 #米其林二星 #michelinstar #michelinstar #台北餐廳 #台北美食 #台北美食推薦 #台北餐廳推薦 #台北美食地圖🌍 #台北美食地圖 #約會餐廳 #台北法餐 #台北法式餐廳 #taipei #taiwan 🔍#食不果馥在台北

高雄最頂火鍋吃到飽 頂級日本A5和牛北海道帝王蟹松葉蟹吃到爽/梨花 A5和牛放題 

高雄新開幕的 梨花 A5和牛放題 RINKA Nabemono 最頂級的火鍋吃到飽😍 環境寬敞有質感，主打北海道帝王蟹、松葉蟹、日本A5和牛肋眼 等頂級食材的精緻鍋物吃到飽！ 除了高檔海鮮及肉品，店內還提供海尼根無限暢飲、哈根達斯＆莫凡彼冰淇淋無限取用！所有高級的食材這裡都有 一人$1399元起，雖然價格不平價，但光吃和牛跟海鮮就能吃到飽！日本空運來台最鮮美的食材都在這～ 每年11月至3月是吃秋蟹的最好季節，適合約會慶生、聚餐的好選擇，喜愛日本A5和牛&帝王蟹的朋友這家一定要收藏起來～～ ▲ 梨花 A5和牛放題 RINKA Nabemono 位於左營區 鄰近巨蛋，獨棟白色建築 還有一隻帝王蟹 店外旁邊有附設停車場 可停汽車跟機車 距離巨蛋捷運站走路也只要3分鐘 交通超便利～ ▲ 肉品主打 日本A5和牛、澳洲和牛、美國無骨牛小排、日本國產牛、西班牙伊比利豚… 海鮮有北海道帝王蟹、松葉蟹腳、胭脂蝦、紅條石斑、鮑魚等等 六種鍋底選擇：水炊昆布、103蝦皇、祕制麻辣、新彊孜然、養顏牛蒡、東北酸白菜 ▲一入座還沒點餐 店家就會貼心地準備基本盤 基本盤有蔬菜盤、海鮮盤、肉盤有特選濕式熟成牛＆A5和牛雪花 ▲ 海鮮盤的部分很豐富 有帝王蟹、蛤蜊、鑽石蝦、軟絲、淡菜、紅條石斑、北海道帆立貝 應有盡有 小卡背面也有提供每種食材的烹煮時間，非常貼心～ ▲ 吃到飽價格分三種 近江之宴 松板之宴 神戶之宴 每個時段價格不同 $1399～$1999起，用餐時間90分鐘 餘15分鐘可做最後加點 想嚐鮮又想省錢的，可選平日週一至週四午餐 最划算！ ▲ 秋天就是要吃帝王蟹啊～～～ ▲選完神戶之宴，立馬加點一波！一次可點12份，每隔7分鐘可加點一次 ▲ 北海道帝王蟹，蟹肉飽滿緊實 一入口都鮮美的海味！ 蟹螯很有肉 真的一口接一口吃，超滿足～～下次再帶女兒一起來吃😍 ▲A五和牛雪花❤️ 和牛都只要涮3~5秒就能吃！粉嫩粉嫩的最讚 我最愛這部位，口感軟嫩適中不油膩 還吃得到濃郁的牛肉香氣 超推薦！ ▲ A5和牛霜降 油花分佈均勻 入口超軟嫩的口感，肉質帶點彈性很好吃～～ ▲極上澳洲和牛 吃起來比較有彈性，然後油花不會太多 ▲特上國產和牛 口感軟嫩帶點彈性 油花偏多一些 ▲ A5五和牛肋眼 和牛味道濃厚 香氣十足 口感軟嫩入口即化！ ▲ A5和牛特選 肉質一樣軟嫩，油花分布均勻 吃起來不油膩 ▲ 海尼根無限暢飲真的有夠爽！ ▲北海道的帆立貝鮮甜肥美 重點是有夠大顆 ▲ 這裡的海鮮真的新鮮到沒話說！ 光吃這些頂級食材就好飽，完全不用吃澱粉，超級划算～～ ▲ 湯頭我最推薦103蝦皇，吃海鮮必點！濃郁的蝦皇湯頭煮海鮮更能帶出海鮮的鮮甜原味！ 涮肉我喜歡新彊孜然湯頭～香氣十足 越吃越刷嘴～ ▲ 來這一定要自己自製一碗 和牛肉燥 加蛋黃～ 拌在一起吃真的有夠讚！ ▲ 飯後甜點必吃 哈根達斯＆莫凡彼冰淇淋 多吃幾球就回本拉～～～😂 ▲ Google 評論就送北海道松葉蟹吃到飽～～～ 松葉蟹肉質緊密鮮味濃郁，入口是滿滿的海味，讓人意猶未盡！ ▲ FB打卡就送 廣島生蠔一份 這真的有夠肥美～～ ▲自助吧 ▲白飯 和牛肉燥 ▲醬料、麵食、老油條 ▲飲料有茶類、果汁、咖啡、Twinings熱茶 ▲汽水 ▲海尼根 ▲哈根達斯＆莫凡彼冰淇淋無限取用 ▲ 店內裝潢寬敞有質感 用餐區的座位很舒適～ ▲價目表 ▲菜單 FB：https://www.facebook.com/RINKA.Nabemono 🔍 梨花 A5和牛放題 📍 高雄市左營區安吉街468號 ☎️ 075506811 🕒 11:00–00:00 🌈IG搶先看👀 instagram.com/iu0302/

有了菇王的麻辣鍋底醬和有機味噌高湯

輕鬆將美味端上桌

2023/11/11 #lamrainpin美食 烹飪藝術的魔法🪄 源自自然的美味😋 冬天就要來啦～ 冷冷的天就該吃暖暖的鍋 講到鍋底我個人蠻喜歡吃菇王的麻辣鍋底醬和有機味噌高湯的～ 菇王食品擁有近七十年的歷史 是純素食調味界的領導者👍 堅守純素與純釀的信念😏 致力於讓更多人享受方便調味的美味😍 在菇王它們追求卓越 以創新和傳統相結合 為大家帶來高品質的產品🌟 🌶️麻辣鍋底醬: 醬汁使用了甘草、草果和茴香等自然的中國藥材香料 以及精選的漢源梅花椒😍 結合古法缸釀的非基改豆瓣醬和新鮮的辣椒 經過慢火精燉熬製而成🔥 它們嚴格把關 絕不添加味精、辣精或防腐劑等人工添加劑❌ 以確保您品嚐到純粹的美味🍲 有機味噌高湯 🍲 它們精心挑選有機黃豆和國產有機米🌾 以保證最高的品質 我們堅持使用整顆新米作為原料 嚴格控制味噌的最佳熟成階段 以濃縮出最美味的高湯😋 還添加了天然昆布汁和純釀米酵素 經過慢火熬製🔥 最終得到15倍濃縮的原汁高湯 只需加入熱水 即可享用 這是一碗營養豐富且美味的高湯 絕對值得一試。🍲 麻辣鍋底醬和有機味噌高湯 不僅能當沾醬、醬料 更可以當湯底搭配成鴛鴦鍋🤤 在家樂福、特力屋hola都可以買到喔～ 🎉優惠好康分享！ 雙11醬買最划算 限時雙平台優惠 11/6-11/9期間 官網嚴選買二送一😍 蔬食調味就醬拌！ 11/10-11/12限時三天 蝦皮雙11瘋搶買一送一！ 【菇王食品】雙11更多活動前往官網及蝦皮查看👀 有了菇王的麻辣鍋底醬和有機味噌高湯 輕鬆將美味端上桌 😋https://www.guwang.com.tw/ @guwangofficial #菇王 #純素 #有機 #麻辣 #火鍋 #味噌 #醬料

【內湖美食】Extension 1 by 橘色 (內湖店)，單人精緻鍋物，獨創的關西式壽喜燒吃法，更能吃出頂級肉品的美味

橘色涮涮屋可以說是台灣頂級鍋物的店家，創始店在台北東區，現在橘色集團旗下又多了一個品牌是以頂級單人鍋物品牌- Extension 1 by 橘色，讓你一個人也獨享這美味。 這間橘色和其他分店的裝潢略有不同，有一點類似酒吧的風格，有分兩層樓，一樓是單人的鍋物大吧台為主，二樓則是方桌，適合多人聚餐和交談， 訂位如果不想要單人的座位，記得要先電話告知，才能被安排在2樓的位子用餐。 Extension 1 by 橘色線上菜單請點此 / Extension 1 by 橘色 (內湖店)線上訂位請點此 除了有橘色涮涮屋原本的昆布柴魚湯 ，Extension 1 by 橘色多了一種選擇日式壽喜燒鍋底(需再加價 $100元)。 Ruby上網查了一般市面上的壽喜燒多半關東式為主，類似火鍋的吃法，只是湯汁較少去煨煮，味道吃起來會比較單一口味，比一般市面上的壽喜燒，橘色的做法更為獨特，包含了煎炒肉片的步驟，使用奶油和洋蔥一同翻炒，然後再加入肉片翻炒。由於橘色使用高質肉品，能更好地突顯肉品本身的甜味和香氣。 壽喜燒的主餐則是選擇美國Prime沙朗 $1350 肉片也可以搭配橘色他們家自製的松露蛋液，打成像是泡沫狀的，沾著肉片吃，但Ruby覺得這是吃噱頭，吃不太出來有什麼不一樣。 服務人員會將綜合菜盤放入鍋中緩慢烹煮，同時提供壽喜燒醬和水，以便您可以根據自己的口味調整鹹淡程度。 煮到後面就會幫忙煮烏龍麵，蛋液的香氣和壽喜燒的醬汁混合再一起，一口吃到烏龍麵的Q彈與醬香一起煨煮的甜，喜愛壽喜燒湯頭的饕客真的值得來試一次這道地的美味。 開胃前菜 Ruby選了一個生菜沙拉 附餐有越光米、烏龍麵和煮粥的選擇，壽喜燒的缺點是無法享用到美味的煮粥，有一點可惜。 不過Extension 1 by 橘色居然有瓜仔肉飯，上面還有一片台式的醃黃蘿蔔片，瓜仔肉燥鹹香味又回甘的甜味，橘色越光米吃起來很香Q，真的是一口接一口讓人欲罷不能的美味。 因為想吃粥所以另外一鍋就是點昆布柴魚湯。 主餐和風青蟳套餐 $2280 搭配 美國Prime牛小排 Ruby第一次在橘色吃螃蟹，真的是非常新鮮，在盤子上還螃蟹的腳還在跳動，真的讓人嚇了一大跳，新鮮度是不用擔心的，非常新鮮，還有五顆的蛤蜊。 螃蟹的蟹膏會先留下來，等等煮粥的時候會丟下去一起熬煮粥。 第一次吃螃蟹有人剝好蟹肉可以直接吃，真的好享受， 這就是橘色迷人的魅力，不會過分的打擾，用餐還能提供這賓至如歸的服務，這種貼心的服務令人讚賞。 菜盤裡面的玉米也會幫你剝好好的，Ruby又忘記說想自己啃玉米。 這盤蝦子是因為有當月壽星，店家招待的，蝦子也很貼心的剝好殼。 橘色涮涮屋的招牌黃金粥，將食材的鮮美融入其中劃下完美句點！ 果然有煮海鮮的湯頭就是特別的鮮甜，粥熬煮到米飯吸滿了剛剛的螃蟹、蛤蜊精華， 一直聽朋友說橘色的甜點杏仁豆腐真的很美味，Ruby其實很害怕杏仁的味道，但吃了橘色的杏仁豆腐真的是回不去了，吃一就會愛上，淡淡不刺鼻的杏仁豆腐，湯頭微微的清甜，小小的一碗甜品，為今天的晚餐劃下一個很美好的收尾句點。 剛好當天用完餐外面下著雨傘，沒有帶傘的我們在結帳櫃檯不知道如是好，貼心的店員給了我們兩把傘可以很順利不用淋濕到停車場取車。 【店家資訊】👉Extension 1 by 橘色 (內湖店)🏠台北市內湖區瑞光路631號1樓☎️0226571237⏰星期一 ~ 星期五 11:30~15:00，17:00~22:00； 星期六 ~ 星期日 11:30~22:00 此篇文章為Ruby自費用餐，文章內容為自身感受，而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大，Ruby以當時吃的價格寫文，正確的價格還是要以餐廳為主。 圖片皆為Ruby拍攝與完成，❌請勿盜用或是抄襲，否則以法追究請愛惜自己的羽毛❌ RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 ⭐⭐⭐美味 ⭐⭐⭐⭐服務 ⭐⭐⭐⭐交通 ⭐⭐ Ruby很愛吃美食、👩‍🍳愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行🛫， 目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區，想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。 要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。既然都看到這裡了給Ruby大大一個讚及追蹤有你的支持和鼓勵 ， 💁‍♀️粉專 【 RUBY說美食享受旅行 】 💁‍♀️歡迎追蹤訂閱我的美食 IG: tour_ruby0530 ​ 看更多美食旅遊食記 如合作請寄信👉 tourruby0530@gmail.com 或是 FB粉專私訊， 每一封信不管有沒有要合作Ruby基本上一定都會回信， 如3天內沒回應該是有遺漏，麻煩再重信寄信一次，感謝🥰🥰。

一鍋一醬質感系日式鍋物｜永春饕客的口袋名單｜慢熬豚骨、赤味噌等多道日式獨門湯頭，搭配專屬醬料超講究! 光鍋物HIKARI

「光鍋物HIKARI」主打日式質感鍋物，位於台北市信義區忠孝東路五段上，距離捷運後山埤站2號出口步行約6分鐘。在Google上擁有兩千多則評論，卻依然保有4.9顆星的高評價。HIKARI在日文是「光」的意思，光鍋物在光亮的環境下，提供一個舒服的用餐空間，也希望帶給人們宛如太陽般溫暖幸福的美味。今天帶著岳父、岳母和老婆大人一同來用餐，準備來一段溫馨的聚餐時光! 光鍋物日系簡約純樸的用餐環境，燈光明亮得照射在每一處。創新的日式鍋物將特色前菜、鍋物以及醬料一道一道上桌的方式，打造出看似平凡卻與眾不同的儀式感體驗。藉由質感鍋物調整生活步調，讓人可以好好體會生活的美好。 醬料區擺放多種醬料，提供客人能自主選擇或搭配食物調味的方式，讓人可以根據個人的口味和喜好特調出喜愛的醬汁。自助吧還有飲料機和霜淇淋可以無限享用，光鍋物希望來到此用餐的人們都能有一個完整且開心的用餐體驗。 光照亮你的生活，鍋物照料你的胃口。光鍋物有多道日式獨門湯頭，用餐時間為90分鐘，消費均收10%服務費。共鍋酌收200元，可抵單點消費。消費方式(菜單請點我): 套餐-自選湯底、肉品，附豐味菜盤、和風前菜、霜淇淋、飲品自助吧 副餐-王子麵、白飯、冬粉、烏龍麵、日式漬蛋黃丼＋30元 定番升級-炙燒A5和牛月見丼+99元 ✨活動期間購買指定套餐送A5和牛 112/11/17(五)-112/11/30(四)購買光鍋物指定套餐: 職研滑牛、月見牛拼盤、蒜味松坂、雙人海陸套餐、四人海陸套餐，並加入LINE@好友，加1元即送和牛1盤。一份套餐限兌換一次，贈送品項依現場供應為主，送完為止。 光鍋物講求日本職研(職人)精神，為了呈現食物最完美的風貌和口感，堅持研選新鮮食材，並注重每道肉品的細節、調味及擺盤，研製出擁有獨家口感且最安心的美味職研料理。就連鍋具、碗盤都很用心，鍋具使用德國大廠WMF鍋具，碗盤則是日本進口碗盤。 看這滿滿的用餐人潮就知道光鍋物的人氣有多高，為了避免花時間等待，建議大家來用餐前記得一定要先訂位喔(線上訂位請點我或請點我)! 🥘湯-慢熬豚骨、醬-細熬赤蒜油 有別於一般的火鍋店，光鍋物一鍋一醬的獨特醬鍋組合，依照不同食材及香氣的湯底精心搭配出專屬於鍋物的特製醬料。每一份鍋物都是一個獨特的創作，打造出令人難忘的獨家口感。慢熬豚骨有著獨特且濃厚的香氣，豚骨的濃醇味道有被煮出來，散發出迷人的氣息。 🥘湯-法式牛奶、醬-熟成起司醬/ +39元即可升級為松露奶油起司醬 牛奶鍋比較講究，火不能開太大，盡量維持在中小火就好。法式牛奶湯底濃稠，奶味香氣爆棚，口感溫順香醇，齒頰間會留香。涮過的肉片裹上一層牛奶湯底，看起來滑嫩且絲滑順口，非常美味! 🥘湯-名古屋赤味增、醬-清酸柑橘醬 名古屋赤味增湯頭濃厚，口味較重。入口層次豐富，濃郁的口感散發出獨特香氣，妥妥的日式風味。 🥘湯-日式昆布、醬-和風白玉醬油 日式昆布湯頭清甜，昆布味十足。清淡香甜的昆布湯拿來煮蔬菜和火鍋料，不僅蔬菜會更甜、更香，湯底也會隨之變得更甜。 🥘慢熬干貝XO醬 慢熬干貝XO醬是光鍋物手作的醬料，XO醬鮮香濃郁，帶有淡淡鹹香，散發海鮮滋味，還有些微辣。XO醬重在香、辣、順口，將慢熬干貝XO醬拌上白飯，入口鹹中帶香、鮮中帶辣，非常美味可口! 🥘職研滑牛 職研滑牛由板腱牛醃製而成，口感滑嫩獨特，並且久煮肉質不容易變老。細細品嚐，每一口滑牛都蘊含著光鍋物的職人精神，是一道經典的肉品。將職研滑牛蘸上清酸柑橘醬，口感層次加倍，由酸襯托出的清甜更是香氣四溢、不甜膩，令人相當過癮! 🥘職研月見牛拼盤 職研月見牛拼盤選用霜降+牛小排+日本和牛拼盤，搭配蛋黃以及獨家特調醬汁。將牛肉混合蛋液下鍋煮，滑嫩的牛肉口感像極了在吃壽喜燒! 將肉蘸上松露奶油起司醬，瓦斯味(香味)伴隨著濃郁的奶味和起司奶香立馬飄散開來，職研月見牛拼盤在松露奶油起司醬的加持下，肉質更加軟嫩、誘人。光鍋物獨家的雙蛋黃月見牛拼盤，這道日式的絕妙口感讓人難以忘懷，是超棒的口感和口味啊! 🥘日本和牛 日本和牛美麗的油花紋路，油脂肥瘦相間，入鍋輕輕涮個3下，撈起直接放入嘴中。那油脂香氣在嘴裡散開，咀嚼後有牛肉和油脂融合，入口化開、肉味甜感十足，甜味充盈了整個口腔，肉質柔嫩多汁，讓人意猶未盡，想要再多吃幾口。將肉蘸上細熬赤蒜油，濃郁的蒜味遇熱後瞬放香氣，加上微微辣感，讓人一口接一口，根本停不下來啊! 🥘職研蒜味松阪 職研蒜味松阪透過松板豬與蒜泥醃製的過程，讓肉的口感吃起來更有層次感，而蒜頭的香氣和豬肉結合後，也讓松阪豬多了一層蒜香味。蘸上和風白玉醬油，解膩又提味，口感清爽中帶有淡雅甜味，非常爽口! 🥘菜盤 光鍋物超澎湃的菜盤，食材種類豐富，份量眾多。看這蔬菜多麼鮮嫩爽口，就很青(鮮)! 🥘玉子燒 玉子燒上有一層焦糖，濃厚的焦香味為玉子燒增添了更多的層次感。玉子燒入口口感蓬鬆、柔軟，微微濕潤的狀態加上甜滋滋的味道，讓人有一種在吃飯後點心的錯覺，給人溫暖舒適的感受。 🥘蒸蛋 光鍋物這完美光滑的蒸蛋視覺上讓人錯以為是布丁，蒸蛋入口滑嫩又細緻，散發濃郁的蛋香味，底下的玉米為蒸蛋增添了鹹香味和更多層次口感，非常美味。 🥘日式漬蛋黃丼 日式漬蛋黃丼飯中躺著一顆渾圓飽滿的月見蛋，戳破月見蛋黃，隨著蛋液緩緩流下，充分拌勻後，滑順的蛋黃液依附在粒粒分明的米飯上，每一口都是米飯香和蛋液的結合。單純的米飯推送著極致的美味，讓唇齒間留香，埋下了依戀的滋味。 🥘炙燒A5和牛月見丼 炙燒A5和牛月見丼比日式漬蛋黃丼多了和牛，和牛炙燒過後的香氣沒話說。同樣戳破月見蛋黃後，將所有食材充分拌勻，入口慢慢咀嚼，和牛甜味和油脂散發出來的香氣結合，牛油香搭配蛋黃的滑順感，這滿滿香氣快要串出腦門了說，扒飯速度X3、X3，再X3，喔依系! 🥘職人手製蝦漿/ 職人手打雞肉丸 光鍋物主推兩款手打配料，是師傅純手工手打製作而成。職人手製蝦漿每顆蝦丸都會使用至少3隻蝦子製作，將蝦肉攪打成泥後，經過多次手打使蝦肉原本的膠質粘性完全釋放。每一口都可以品嚐到滿滿蝦肉的鲜甜味，讓口感又能更上一層樓。 職人手打雞肉丸同樣以手工摔打形成肉泥，確保了雞肉的细腻和均匀性。雞肉丸中含有雞軟骨，會將其經過多次摔打形成肉泥，再揉成丸子形狀，使丸子的香氣和味道融合在一起。雞肉丸口感扎實、Q彈，溫潤的滋味讓人滿口肉香又不膩口，令人愛不釋手。 🥘霜淇淋 光鍋物霜淇淋吃起來輕盈爽口，口感細膩滑順。另外提供焙茶粉、抹茶粉、黃豆粉、巧克力醬和玉米片，讓人可以盡情享受，製作出專屬於個人的甜點風味。 光鍋物服務到位，介紹詳細。在明亮的用餐環境中享用日式獨門湯頭，還有一鍋一醬的獨特醬鍋組合，非常有質感。在即將步入寒冬的季節，光鍋物好似一抹暖陽，帶給我們溫暖又幸福的美味，讓我們體會到了生活的美好。「光鍋物HIKARI」分享給大家~ 光鍋物HIKARI 地址: 台北市信義區忠孝東路五段731號 電話: (02)8785-0598 營業時間: 週二-週五17:30-22:30；週六-週日11:30-15:00，17:00-22:30；週一公休 官網-https://hikari-shabu-shabu-restaurant.business.site/?utm_source=gmb&utm_medium=referral FB-https://www.facebook.com/hikari.shabushabu/IG-https://www.instagram.com/hikarishabu/ 線上訂位-https://inline.app/booking/-MqCLNa9HRJn2mWlrJT9:inline-live-2/-MqCLNoceKyy3dtZdrn9線上訂位-https://www.opentable.com.tw/restaurant/profile/179738?ref=18649 訂閱YouTu頻道-https://www.youtube.com/channel/UCvcxTUyrMzvvfyVPz_2LY1Q追蹤IG-https://www.instagram.com/yueyueu4/ 按讚粉絲專頁-https://www.facebook.com/yueyueu4北部吃到飽單點餐廳肥起來分享-https://www.facebook.com/groups/888922928551073/?ref=share 歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗~ 加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x #台北火鍋#光鍋物#日式火鍋#信義區火鍋#台北美食推薦#信義區美食#台北美食地圖#日式餐廳#滑牛#海陸套餐#豚骨火鍋#壽喜燒#和牛#後山埤站美食#永春站美食#光鍋物 HIKARI#光鍋物hikari菜單#一鍋一醬#日式鍋物#永春饕客的口袋名單

【凱特愛吃】雲雀集團-涮乃葉日式涮涮鍋來基隆展店囉。火鍋吃到飽。雙和牛、海鮮吃到飽

基隆港務大樓的叁肆行，前陣子在3樓蝶客花園舉辦的AR鯨鯊活動 成功的吸引了大批的人潮前往朝聖，也為叁肆行打響了知名度 目前進駐的餐廳只有1樓的藏壽司 為了能夠吸引更多商家進駐，打造了一個基隆港好食城的名號 基隆港好食城第2間進駐的餐廳是雲雀集團旗下的涮乃葉日式涮涮鍋 完全無畏懼基隆火鍋雲集的威脅，決定要來基隆展店了 涮乃葉日式涮涮鍋在10/27(五)正式開幕 線上訂到了當天晚上的位子，先幫大家來嚐嚐鮮 我以為涮乃葉日式涮涮鍋是在叁肆行的2樓，也就是藏壽司的樓上 結果到了二樓才知道 涮乃葉日式涮涮鍋是在靠近長榮桂冠酒店附近那一區的二樓 可以從這邊的廊道走過去或者是直接從一樓的停車場走過去 涮乃葉日式涮涮鍋是採吃到飽的方式 有分肉品吃到飽及海鮮、肉品吃到飽 午餐、晚餐、假日時段也有分成不同的價位 店內座位幾乎都是2人桌及4人桌 若是比較多人來用餐，可能就必須要分成兩桌來坐 涮乃葉MENU▼ 我們是預約晚餐時段，選擇了安格斯牛肉+海鮮 一個人668元加一成服務費 同桌無論人數幾位都必須要點相同價位的唷!! ▲新鮮蔬菜區 涮乃葉是走健康新鮮的概念，所以沒有火鍋料可以選擇 ▲沾醬吧 ▲飲料吧 因為看到這個牌子，就忍不住的裝了一碗，覺得味道還不錯!! ▲米飯、麵食區 甜點居然有蕨餅耶!!好特別 ▲甜點區 一般自助吧該有的都有，我覺得還不錯耶!! 我們選擇了昆布及麻辣的湯底，麻辣湯底沒有想像中的辣 ▲安格斯黑毛五花牛肉、梅花牛肉 ▲梅花、五花豬肉、雞腿肉 ▲白蝦、文蛤、帆立貝 第一輪會先幫我們準備肉品及海鮮的基本盤 後續點餐則是採用QR CODE點餐 送餐會有專業的小葉葉為你服務喔!! 蕨餅這個甜點我很喜歡，可惜吃到後面已經吃不下第二碗了 壓軸的抹茶霜淇淋只有提供碗裝 旁邊有點綴的配料可以讓你自己加，吃完整個超滿足 吃飽喝足後可以從港邊慢慢散步看夜景，順便幫助消化 喜歡吃吃到飽的朋友們 基隆又多了一間火鍋吃到飽可以選擇囉!! ▲涮乃葉日式涮涮鍋吃到飽▼ 電話：(02)2426-0175 地址：基隆市中正區中正路3號2樓 《基隆港務大樓-叁肆行2樓 (靠近長榮桂冠酒店)》 線上訂位：https://inline.app/booking/-LPimPrzunBVFBi0ckJB:inline-live-2a466/-NfuGuGq71bDXb8h12cz #基隆美食#基隆美食餐廳#基隆美食推薦#基隆美食餐廳推薦#雲雀集團#涮乃葉#涮乃葉涮涮鍋#火鍋吃到飽#基隆火鍋吃到飽#和牛吃到飽#海鮮吃到飽#基隆港好食城#基隆港務局餐廳#叁肆行#叁肆行麗都蝶客花園#基隆火鍋#基隆火鍋店#基隆火鍋推薦#基隆火鍋店推薦

新竹火鍋推薦！日本和牛和活體海鮮超新鮮的新竹宗初鍋物推薦給大家！

還記得上次與大家一起分享高檔的料理限動🍲 沒錯！就是新竹「宗初火鍋 日式鍋物🍲」 欸欸店名不是大家想的那樣⋯🤣 阿「宗」師傅🧑‍🍳 用最「初」的心給大家最真實的料理👍🏻 任何料理其實都非常需要師傅的堅持✊🏻 走入宗初就可以看到好幾種海鮮🦞 畢竟是活體海鮮，鮮度可想而知😎 整體環境非常寬敞，桌距間隔的很寬！ 看得出空間的設計感，也打造出了奢華的感覺👍🏻 宗初火鍋也附設了獨立式的包廂式座位可以用餐，與長輩朋友們聚餐更有隱蔽性之外，也能吃到高檔鍋物🍲 另外，我要特別提到宗初鍋物的廁所也太美了吧！用餐環境的廁所真的超重要‼️宗初老闆連廁所都有設計過😍裡面居然還有Aesop的洗手乳😍😍太讚了吧！ 宗初火鍋近期推出了特製的套餐🍲 含開胃前菜、宗初車輪餅、主廚推薦、肉品盛和、當季活體海鮮拼盤、湯底、綜合野菜盤、附餐、餐後甜點 我這次品嚐的其他套餐富含： ·開胃前菜 ·附餐-松露粥 ·當季活體海鮮拼盤 ·肉品盛和+牛肉盛和 ·綜合野菜盤 ·昆布柴魚湯(昆布鰹出汁) ·宗初車輪餅 醬料的部分🈶️：特製日式醬油、胡麻松露（🉑️搭配套餐海鮮🦞）、蔥花、辣椒、蒜末 從前菜就很有記憶點 🥚必吃小卷蒸蛋 選用土雞蛋搭上昆布鹽，鹹度剛剛好💯 小卷口感咬起來很鮮嫩還帶有海洋的鮮甜，配上滑嫩的蒸蛋真的很好吃😋 主廚推薦的料理✨炸廣島生蠔🦪 一開始端上來真的猜不出外層是什麼 生蠔居然被炸過的手工麵線包裹著😍 裡面的生蠔非常大顆，而且肉質非常鮮甜爆滿！搭上外層的酥脆口感，讓整道料理更有層次感！上面也使用特製醬料來提升味覺。 接著是火鍋的靈魂湯頭 今天因為有兩個人用餐，我們各選一個湯頭：昆布柴魚湯/特製味噌湯🥣 🍲昆布柴魚湯為昆布鰹出汁，做法是加熱燉煮昆布後，待水沸騰前撈出昆布，再將鏗節屑放入熱水，最後再把湯濾出來！ 利用食材熬出的湯頭，能將食材的鮮甜成分及香氣溶進湯頭裡，天然的鮮味喝的出來！也可以感受到最真實的料理🍲 味噌的湯頭有些鹹香味，喝下去不會死鹹，裡面還有很特別的「手工千切菊花豆腐」，這樣的刀法非常特別！師傅的刀工真的好精巧呀～ 將綜合野餐盤放下去兩種湯頭煮都很棒，而且宗初火鍋並沒有選用太多加工的火鍋料，裡面都是青菜🥬、番茄🍅、蘿蔔、菇類等健康野菜👍🏻 接下來就是厲害的肉品啦😍 我這次吃到了：日本A5等級和牛、牛肉盛和裡面還有日本F1和牛、美國Prime牛翼板、澳洲M8-9和牛，牛肉都是涮個幾秒就可以拿起來品嚐，而且和牛吃起來都很鮮嫩又入口即化啊🤤 另外～每一片牛肉份量都非常大！份量給的很多，吃起來滿足的呀！ 不吃牛肉的朋友不用擔心，這邊也有伊比利豬的選擇唷😉 我很期待的當季活體海鮮拼盤終於來了！ 當季海鮮拼盤有我最喜歡澳洲水姑娘龍蝦🦞 澳洲水姑娘相較波士頓龍蝦 肉更多， 龍蝦因為是新鮮現撈現殺所以肉質真的超鮮美沒有腥味，而且肉質也超彈牙的😍薄殼肉多還能吃到飽滿龍蝦膏實在太幸福啦❤️ 店家也非常貼心附上沙漏⏳，更可以控制龍蝦的熟度，免去還沒煮紅透拉肚子的風險唷！海鮮拼盤內還有干貝、鮭魚、蛤蜊，都有最鮮的口感～再放進兩款湯頭裡面煮，味道真的很不錯👍🏻 另外提醒大家一下，升級活澳洲水姑娘加購$350 (一次要2份)，我覺得很超值也很奢華😊😊 大家應該有看到印有宗初的車輪餅吧！ 這個車輪餅做的是鹹口味-松露和牛車輪餅 裡面居然有松露蘑菇泥、和牛以及鮭魚卵！ 這真的是從來沒吃過的車輪餅口味欸！ 吃起來感覺有點像是松露濃湯的感覺，老闆有將松露炒過再把濃湯和鮮奶油放進內餡，還能吃到鮭魚卵真的是有夠特別！ 接著是松露粥品的介紹🤤 為什麼會把主食放在最後介紹呢？ 因為松露粥可是凝聚剛剛所有海鮮的精髓了！店家會附上蛋、蔥花、海苔絲以及松露及海苔絲，還有一碗白飯別吃掉唷那是煮粥用的啦😂以上食材全部丟進去煮真的太好吃了吧！剛剛的海鮮味也全部附著進湯品了，伴隨濃濃松露奶油味，我居然吃了兩碗⋯⋯ 另一個特別的主食是喬麥麵！畢竟是主打日式鍋物，必須要有好吃的喬麥麵🍜 喬麥醬汁是另外給的 ，所以要一口口沾著吃或是整碗麵泡進去醬汁吃都可以依個人口味調整唷！ 甜點-芒果冰沙布丁🍮 剛好夏季超級炎熱，芒果🥭本身就非常消暑，再打成芒果冰沙放上布丁很好吃🍮上面還有金箔唷！ 🍲套餐式日式火鍋▫️套餐價位$1280+10% /位（一定會有當季活體海鮮和日本和牛盛和）▫️有提供刷卡服務▫️無提供生日相關活動 宗初火鍋擁有非常奢華的環境及食材可以品嚐，新竹必吃鍋物名單必須收藏😎 📝店家IG | @tzungchu_813 宗初食堂·日式無菜單 ⏰營業時間：中午 11:30〜15:30；晚上 17:30〜21:30 ☎️電話：0966-027-117 🚩地址：新竹市北門街30號 宗初火鍋·日式鍋物 ⏰營業時間：中午 11:30〜15:30；晚上 17:30〜21:30 ☎️電話：0901-017-117 🚩地址：新竹市勝利路239號 💯 線上訂位網址：reurl.cc/4XzQ13 #宗初火鍋 #宗初食堂 #新竹火鍋 #新竹日式料理 #火鍋推薦 #無菜單料理 #新竹美食 #新竹必吃 #新竹 #hsinchufood #新竹城隍廟 #和牛火鍋 #龍蝦火鍋 #日式鍋物 #和牛 #龍蝦 #Lai吃新竹 #Lai在一起大吃大喝 #日式火鍋 #無菜單料理 #活體海鮮 

DyDo自動販賣機秋冬新品 螃蟹鍋&博多水炊鍋 今天你要哪一罐？

在日本車站月台及路邊隨處可見的自動販賣機，每次經過總會不經意想走近看看有什麼新品。而人氣品牌DyDo從9/19推出了兩款很適合在秋冬品嚐的罐裝湯品「かに鍋スープ 雑炊仕立て」（螃蟹鍋雜炊湯品）以及「博多水炊きスープ 雑炊仕立て」（博多水炊鍋雜炊湯品），今天就要來品嚐看看啦！ かに鍋スープ 雑炊仕立て 首先是「かに鍋スープ 雑炊仕立て」（螃蟹鍋雜炊湯品），我是在千葉JR「南船橋」站的月台上找到它。 豪邁的螃蟹插圖配上鏗鏘有力的書法字跡品名讓人不禁覺得這款新品來勢洶洶，而實際的螃蟹鍋圖案更是讓人食指大動。 昆布和蔬菜的高湯當作基底，再加入海鮮提取物的調味料及醬油添加海產風味。此外更以火鍋品嚐到最後會加入米飯熬煮當作收尾的「雜炊」為概念，內容物也使用了可以增加口感的玄米。 一打開馬上能聞到海鮮的鮮甜味，而實際品嚐後覺得鹹度適中，口味的部分也有覺得自己是在喝螃蟹鍋的湯沒錯。此外玄米顆粒大小也頗有存在感，建議打開前一定要先搖晃均勻才不會最後都沉在底下。 博多水炊きスープ 雑炊仕立て 接著是「博多水炊きスープ 雑炊仕立て」（博多水炊鍋雜炊湯品），我是在兵庫的JR「明石」站驗票口外的通道上找到。 金色的罐身配上博多水炊鍋的示意圖，看起來相當具有高級感。 加入了使用帶骨雞熬煮的高湯所製作的提取物調味料，此外還添加清爽的柚子胡椒讓鮮味更突出。 一打開可以看到湯呈現濃濁的乳白色，而雞湯香味更是明顯。入口後首先感受到的是雞湯的濃郁鮮甜，緊追而來的是帶著微辣的柚子胡椒滋味，個人覺得比起螃蟹鍋我比較喜歡這款。 185克的容量很適合等車的時候來一罐暖暖胃，如果最近來到日本旅遊剛好看到的話，不妨品嚐看看吧！售價的部分，兩款我都是用140円買到，實際金額以現場販售為主喔！ #かに鍋スープ雑炊仕立て #博多水炊きスープ雑炊仕立て #自動販賣機 #dydo #秋冬新品 #日本

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