【食】台北南港┃溫暖小清新的咖啡廳┃自家烘焙咖啡┃寵物友善餐廳┃TUMAZ 黑熊

隱身在南港軟體園區的周邊有家很特別的寵物友善咖啡廳， 那就是『TUMAZ 黑熊咖啡』! 黑熊咖啡隱身在住宅區內的巷弄裡， 環境清幽舒適~ 黑熊咖啡除了賣咖啡、早午餐、甜點外， 晚上還會販售精緻鍋物(需提前預訂)。 黑熊的老闆及闆娘非常喜愛毛孩， 家裡也育有貓咪及狗狗。 到店裡用餐的毛孩可以落地， 而非推車友善!! 如果用餐時段沒有其他客人， 老闆很歡迎讓嚕咪在店裡跑跑， 但有其他客人時， 還是以不打擾其他客人用餐為主， 建議簽上牽繩。 在這裡也可以買得到義式咖啡豆以及藝妓咖啡豆， 黑熊咖啡有超過25款的藝妓咖啡可以選擇， 有興趣的可以到黑熊咖啡看更多藝妓咖啡豆的介紹。 https://www.tumazcoffee.com/ 嚕咪馬麻對咖啡不是很懂， 有次點了咖啡，老闆很用心的跟我解釋這款啡豆的口感及韻味， 能深深感受到老闆想把最好的咖啡給顧客的心意。 來到黑熊吃早午餐很推薦「呷熊霸大早餐」， 份量很足夠且完全不油膩， 麵包吃起來很鬆軟~ 接著是午餐時刻很喜歡點的「日本3S生食級炙燒干貝飯」， 搭配特製的滷汁、炒蛋、湯品和配菜份量很適合女生， 干貝飯上的滷汁完全不油膩，而且肥肉不多~ 每一樣配菜也都做得很好， 超符合我的喜好~ 黑熊鍋物看似簡單， 但湯頭味道和食材完全不簡單， 天氣轉涼時很適合來個暖呼呼的小火鍋~ 黑熊好吃的正餐當然不只這些， 在這只能列舉心中的前三名， 剩下就靠大家親自去發掘搂~ 甜點控看過來~ 吃完正餐後一定要來塊蛋糕， 『金萱茶花巴斯克』 好吃不會死甜、不膩口、吃一次就愛上！ 軟綿細緻的起司蛋糕搭配濃郁的金萱茶香完全征服我的味蕾。 這時再點個茶來搭配， 感覺更美好～～～ 造訪一次後就將黑熊收錄口袋愛店名單， 目前已經N訪~~ 在這可以點一杯咖啡輕鬆、安靜的享受午後時光， 餓了可以吃一頓人間美食! 每一次都讓你的胃有不一樣的體驗。 適合寵物類型😸 ⋁小型犬 ⋁中型犬 ⋁大型犬 寵物友善😸 ⋁寵物可落地( 不打擾其他客人為主) 毛孩用餐注意事項: 店家沒有規定毛孩入內需要禮貌帶(嚕咪都會配戴)， 身為好家長如果毛孩便溺務必自行清理，一起維護好環境! 店家資訊 店名：TUMAZ黑熊 電話：02-26511664 地址：台北市南港區重陽路561號

巷弄中平價的法式料理，層層堆疊口感、多樣驚喜食材組合，日常也能吃的蘆洲美食推薦 |【新北 蘆洲區】Gòu kitchen

剛好那天七夕，在Gòu kitchen度過了一個很美味的晚餐 雖然看似日常的家常料理，卻是平價的高級法式餐點 每道都超好吃、口味層次豐富，讓人印象深刻 看看周遭介紹 Gòu在一處僻靜的住宅區內，沒有喧囂、只有寧靜的氣氛 店內全以木質調為主，但我覺得有些可惜，感覺燈光可以再昏黃一些，會更有氛圍 每一道料理都是主廚精心設計，專注於呈現食材的原始味道 完整菜單👉https://www.facebook.com/GouGoukitchen/menu/ 吃吃餐點介紹 今日例湯 不客觀推薦★★★★★ 今天的例湯是松露蘑菇濃湯配佛卡夏麵包 松露的菇甜味非常濃郁、香醇的湯頭讓人一口接一口 羅蔓沙拉、義大利新鮮起士、甜羅勒 NT.180 不客觀推薦★★★★★ 我其實沒有很愛吃沙拉，但這盤沙拉是少數我吃光光的！ 有些沙拉醬太少或醬香不足，讓我好像在吃單純菜味.... Gòu的餐點很費功伕，番茄先用柴魚高湯醃漬，多一股香氣 搭著裡頭的莫札瑞拉起司與淋上的甜羅勒油，帶有點溫和的清香，是道爽口前菜 桂丁雞、酪梨、鮭魚卵、昆布海苔 NT.280 不客觀推薦★★★★★ 這是裡面我覺得最驚艷的料理！底部歐式麵包，酪梨海苔醬和雞胸肉塊拌成小份放在麵包上 添加鮭魚卵增加爆漿口感，芝麻葉和豆莢作為點綴 一大口咬下，滑順酪梨海苔和雞肉完美融合 接著是鮭魚卵爆開的鮮甜味，脆口豆莢與芝麻葉特殊香氣 層次味道豐富，乍看時才會很擔心突兀，但吃一口才發現是絕配 碳烤桂丁雞胸、季節時蔬、關山香米 NT.170 不客觀推薦★★★★★ Gòu的平價法式主食是我超級推薦的！首先附上的小農關山香米 粒粒分明，是單吃也很有味道的飯！蔬菜香甜脆口、溫潤，完全吃到天然的滋味 桂丁雞胸刷上自製碳烤醬，最後用日本備長碳燻過 超愛尾韻的濃烈煙燻味，替雞肉增添特別的美食體驗 昆布燉牛頰、季節時蔬、關山香米 NT.250 不客觀推薦★★★★★ 牛頰是一個很有嚼勁的部位，所以我很害怕咬不動的口感 但他們的牛頰用昆布燉煮了一個下午，軟嫩但保有嚼感，昆布香氣提出牛肉的清甜味！ 榛果拿鐵 NT.150 不客觀推薦★★★★★ 荔枝接骨木氣泡飲 NT.110 不客觀推薦★★★★★ 接骨木酸香混入荔枝甜，清爽的酸甜氣泡飲，好適合夏天 榛果豐厚的甜味搭載咖啡的苦香，喝起來十分滑順 日式焦糖布丁 NT.120 不客觀推薦★★★★★ 布丁本體超綿軟，一放入嘴中立刻化開～ 焦糖味道濃郁，裡頭還能看見粒粒香草籽，很推薦的不甜膩飯後點心 最讓我訝異的是他們主食價格200初，卻能享用到法餐的料理 每樣味道都精心設計過，從一入口到中間的口感 和最後殘留嘴中的香氣，層層堆疊、讓人很驚喜的組合，是個可以天天吃的高級味道！ Gòu kitchen 構(粉專/IG) 地址：新北市蘆洲區集賢路222巷11號 電話：02 2285 8882 營業時間：週二~週日11:00~15:00/17:00~20:00(週一公休) #蘆洲 #新北美食地圖 #新北美食推薦 #平價 #平價美食 #法式 #打卡餐廳 #美食 #餐廳 #美食攝影 #美食分享 #美食地圖 #餐廳推薦 #創意 #taiwanfood #創意料理 #安安吃美食 #新北 #台灣美食 #新北美食 #food #foodie #foodblogger #新北市美食 #雙北美食 #goukitchen #蘆洲美食 #法式料理

非洲古老的咖啡儀式「Kari Omon」，第三泡最好喝？

歡迎收聽咖友俱樂部，每週六的早上7點，歡迎你打開Podcast，用泡一杯咖啡的時間，聽一則咖啡故事，我是Kari Omon的Sandy，今天是第一集，這集要來分享非洲的一個古老咖啡儀式Kariomon，咦？你可能會覺得聽起來很熟悉，是的沒錯，我們的咖啡品牌名也是取為Kari Omon，最後再跟大家分享為什麼這樣取名！ 立即收聽 非洲的古老咖啡儀式如何進行？ 先來談談這個古老咖啡儀式如何進行？其實過程有點像是日本的茶道，將沖煮茶沖煮咖啡的過程變成一種展演的方式。Kariomon要打英文字比較能搜尋到youtube影片，進行的場景氛圍非常不同，有些影片看得出來是在非洲部落的當地人家裡招待親朋好友，有的可能是接待國外的外賓啊，在公共場合表演的形式，使用的咖啡器具看起來也高級很多。 通常是家裡的女主人負責這個咖啡儀式。先是把咖啡生豆，看起來有點青綠色的，直接拿去清洗，其實這個動作我蠻驚訝的，通常咖啡生豆已經處理過，烘豆的時候我們通常會直接拿去烘，洗完直接放進平底鍋上面炒，這個過程大家不知道有沒有很熟悉？如果有接觸烘豆的話，新手最簡單學習烘豆的方式就是利用手網烘豆，是將咖啡豆放進金屬網子，設計有點像爆米花Diy的器具，不知道大家在超市有沒有看過鋁箔材質做成平底鍋造型，直接可以放在爐火上烤爆米花，手網烘豆造型設計其實就有點類似，放在爐火上加熱咖啡豆。 女主人家將咖啡豆炒到顏色接近深焙，你可以看通常都炒到開始冒大煙才下鍋，這時後水氣大量冒出來，大概已經是烘到蠻深油油亮亮的。下鍋後的咖啡豆會進行研磨，部落的婦女使用的是類似搗麻糬的杵臼，類似搗碎的方式去敲碎咖啡豆，但現在也很多是使用簡易型的手搖魔豆機，用碾碎的方式磨豆。 磨好的咖啡粉會直接加進裝熱水的特殊容器，這個陶製的非洲咖啡壺叫做Jebana，這個非洲咖啡壺在當地很多人使用，底部有點像一顆保齡球，球體狀，上半部拉一個很長的頸部，在爐火上加熱，等待咖啡煮好前，會先加些調味用的糖在咖啡杯裡，一份咖啡粉通常會重複沖煮三次，聽說第一輪蠻苦澀的，畢竟咖啡豆被烤的油油亮亮，相對地第二和第三輪咖啡就比較美味。Kariomon用來招待客人，當然也要搭配一些點心，他們有一種蠻大份量的麵包叫做himbasha，比較合理是堅果和爆米花，想一想爐火在旁邊，烤一烤點心就可以現吃，也是很方便。 這個咖啡儀式是衣索比亞的當地居民用來招待親朋好友的方式，將喝咖啡這件事情，從五分鐘直接拉長到一小時，也就是這樣一步驟一步驟地等待，與客人話家常。Kari代表咖啡的意思， Omon是在一起，表示一起喝咖啡的朋友，所以咖里蒙我們的品牌概念就是想用咖啡傳遞這份友好情感。 不知道聽完這一集你有沒有接受到這樣的訊息呢？謝謝你的收聽，如果想知道最新資訊，或是想跟我們分享咖啡的內容，歡迎追蹤我們的IＧ和Podcast，咖友俱樂部我們下週再聚！ Kari Omon 的官網：https://kariomoncoffee.wordpress.com/ Kari Omon 的IG：https://www.instagram.com/kari_omon_coffe

給自己好好放個假！偽旅行｜台北東旅

 這件事情說來也是有趣，在上個月的時候突然靈機一動地想著從今年開始我要開始對自己好一點，所以我決定在外住一宿，但因我這次的工作最忙的時間點剛好趕上了我生日的前後，所以住宿地點就很直接的還是訂在台北。 雖然說身為一個台北人休假外宿選擇台北是一件看起來蠻浪費的事情，但是我覺得有些時候只要能夠讓自己開心就夠了，比方說節日、生日或是有意義的日子其實除了去餐廳吃好料之外，還有一個就是外宿一日或是多日遊，那像我上個月比較忙碌，我就是選擇在同一個城市外宿一宿。 這次是使用訂房網站：Agoda，準確來說每次的旅行我都是使用訂房網站Agoda來訂每一次的旅宿，我覺得訂房網站的好處有幾點：可以快速瀏覽多間旅店、可以取到一些活動的折扣等等。這次會選擇「台北東旅」這間住宿的原因，不外乎在訂購當天所提供的價格、住宿本身的設備以及環境都比較符合我的審美以及需求。 (提供我個人挑選房間的條件：旅店的星級需落在★★★以上，預算抓在3000~5500左右，房內設備條件是一定要有電視還有小冰箱，離地鐵不遠。) 台北東旅的位置位於捷運南京三民站大概5-10分鐘的距離(Agoda上是寫480公尺)，附近的巷子有一個小的市場"武昌市場"，附近也有一些小吃攤，有店賣肉圓、涼麵、鐵板麵等等，還有不少飲料店，如：青花瓷、龜記、麻古茶坊等等選擇，另一頭還有漢堡王或是吉野家等可做選擇，在這種住商合一的地方其實店家的選擇算是不少，但種類類似的蠻多的。 台北東旅本身的空間就不算太大，電梯僅有一台小小的，雖然依舊可以擠不少人，但如果搭上行李它的空間就不大了！我住的樓層在六樓，它本身的走道屬於窄短的，蠻像許多大廈一層幾戶，然後每個戶都蠻鄰近的那一種，不過走廊的燈光可能是隨設計的風格，所以走廊其實蠻暗的。 房間內的空間也不大，一走進房間可以看到右側一個Mini Bar還有小冰箱，Mini Bar上有一台膠囊咖啡機和兩個膠囊咖啡、兩瓶礦泉水以及熱水壺，下方的小冰箱內有可樂和汽水；而左側則是廁所，放眼望去有一個蠻有質感的洗手台、浴缸、馬桶還有淋浴間，他們的洗手乳、沐浴乳和洗髮乳是用我個人一直很想買的茶籽堂，茶籽堂的產品味道都屬於清新且不刺激的味道。 我蠻喜歡房間有一個階梯的感覺，雖然床是偏低的感覺(少了床架)，但有一個階梯整個就是提升好很多，不會感覺直接睡在地上，也少了爬上床的爬的動作，床睡起來也是蠻舒服的，電視也是蠻大的。 不過整體來說也是有些小缺點的，如插頭偏少，房間內能夠差充電的地方只有一個工作桌下方的兩個插頭；可能本身是屬於商務型的飯店，所以電視的選擇其實不多，台灣台僅有中視、華視、公視、台視這四個台目的延伸台，其他的以日本台偏多，還有香港台和大陸台，雖然還有電影可以選擇，但他們的電影選擇普遍都是偏舊的電影或是恐怖片，我個人比較沒什麼興趣。 整體上來說我覺得我會給他打到4顆星，對我來說有些東西是還蠻無聊的，比方說附近能閒逛的地方，但這也有可能歸咎於我是台北人的關係；電視和早餐也有些無趣。不過以一個外地人旅遊來住的話，我覺得周遭是很方便的，包含附近也有三間不同的超商(7-11、全家還有萊爾富)，也有屈臣氏，有需要購買伴手禮的也可以去到佳德糕餅，而且離捷運站蠻近的。 Ann的食與生活 粉絲專業：Ann的食與生活 Instagram：

萬華時報大樓地下室ＰＵＦＦＹ帕妃咖啡館－招牌便當每周更新－吳宗憲六月明星加持

🔸味噌鱈魚$125 鱈魚使用日本信州味噌醃製 魚鹹香入味肉質軟嫩 味噌鱈魚外面比較吃不到憨寶覺得CP值很高👍 完整文章 地址： 臺北市萬華區艋舺大道303 B3（萬華時報大樓） 營業時間： 週一：上午9:00 - 下午9:00 週二～週四：上午9:00 - 下午7:30 （週五～週日公休）未營業 電話☎️: 0223087111轉6388 0970978808 希望大家持續追蹤憨寶的訊息 加入fb「不藏私雙北外送、外帶便當社團」 分享外送外帶美食資訊給憨寶藥師唷 追蹤 Instagram ：hanbao81 追蹤痞客幫：憨寶藥師又餓了追蹤 FACEBOOK ：憨寶藥師又餓了 追蹤社團: 不藏私雙北外送便當/早餐/下午茶/消夜美食分享

【台北美食】不用跑日本也能吃到北海道冰淇淋之神CREMIA冰淇淋｜幸福的一天happiness day

#瑞秋吃玩台北 🔸幸福的一天 Happiness Day 不用跑日本也能吃到北海道冰淇淋之神 一直還沒出過國的我，原本2020要去日本，還把這個冰淇淋列為必吃的，因為大家都說去日本一定要嚐嚐，真的100個好奇！！！🥺 現在台灣也吃得到了🥰由幸福的一天代理販售，目前要在台北才能夠買到！，前幾天有看到要進駐巨城，希望也可以快快來台中🤤 ▪️Cremia冰淇淋 是使用白色戀人脆餅為甜筒，加上濃郁絲滑口感的牛奶冰淇淋🍦每一口都好滿足❤️❤️❤️ 不過應該是因為甜筒也是甜的，所以搭配起來口味偏甜～而且融化的超快，像首圖那樣，我只是從相機包掏出相機就已經快融化了⋯ 還沒吃過的真的可以來嚐鮮❤️畢竟台灣是海外首間獨家開賣的，趕快怒衝一波！！！ - Cremia冰淇淋💲150 （只能外帶，內用需有低消且不含冰淇淋） - 🔹 幸福的一天 Happiness Day 市府店 📍 台北市忠孝東路五段15巷10號（捷運市府站1號出口） 🈺️ 07:30-21:00 / 冰淇淋為早上09:00開賣 🈶️內用🈶️外帶 🔗 #瑞秋吃玩台北 🔗 #貪食瑞秋吃甜點 #台北美食 #台北甜點 #幸福的一天 #幸福的一天happinessday #cremia #cremia🍦 #白色戀人 #北海道冰淇淋 #北海道冰淇淋之神 #冰淇淋之神 #市政府站美食 #市政府美食 #市政府甜點 #市政府咖啡廳 #信義區美食 #信義區甜點 #台北冰淇淋 #信義區咖啡廳 #台北冰品

「富錦樹咖啡」進駐中山！日系建築彷彿置身東京街頭，必點超大顆的焦糖布丁

「富錦樹咖啡」開2店了！民生社區知名的「富錦樹咖啡」在今年5月插旗台北中山商圈，不用跑到富錦街也吃得到了！2店外觀很有置身日本街頭的感覺，室內裝潢也很日系！而這邊目前僅提供咖啡、飲品及甜點，想品嘗餐點的朋友還要再等等！ 打卡日系建築外觀 中山站周邊近年越來越多咖啡廳、餐廳等美食品牌進駐，「富錦樹咖啡」就是其中之一，2店開在中山北路二段的巷弄內，日系建築的外觀非常吸引人，彷彿來到東京街頭喝喝咖啡。室內裝潢簡約明亮，有著L型的座位空間，而且在喝咖啡的同時，還能一邊欣賞店員正在製作咖啡及餐點，非常有趣！ 延伸閱讀 一秒飛日本！精選台北3家「日式咖啡廳」，有道地牛肉咖哩、明太子烤飯糰、和菓子 必嘗扎實大顆「焦糖布丁」 「富錦樹咖啡」2店試營運期間，僅販售手沖咖啡、單品咖啡、氣泡飲及甜點，品項不多，之後正式開幕會有更多的選項。甜點的部分，每天的品項都不一樣，當天有提拉米蘇、布丁及巴斯克，「焦糖布丁」好大一顆，口感扎實，焦糖香氣撲鼻，入口也不會太甜，喜歡布丁的朋友一定要點！ 整體來說，2店所營造的日系氛圍及甜點，小編都好喜歡，解解無法出國去日本的渴，唯一比較可惜的是店內沒有提供廁所，所以可能沒辦法讓人待很久，建議大家來之前先去附近上完廁所再來喝咖啡唷！ | 店家資訊 | 富錦樹咖啡（中山店） 時間：11:00～19:00 地址：台北市中山區中山北路二段27巷5-1號 電話：02-2563-5225 交通：捷運中山站 延伸閱讀 台北中山新開幕咖啡廳！打卡日系復古裝潢，必點綿密巴斯克蛋糕 太想念日本了嗎？來彷彿京都般的「綠河咖啡」過過癮吧！每日限量甜點大推！ 中山美式餐廳再+1！「DOUBLE SINGLE」必點人氣「蛋黃麵」，搭配微辣薯條更唰嘴 ＃台北美食 ＃台北咖啡廳 ＃中山美食 ＃布丁 ＃富錦樹 ＃咖啡 ＃台北早午餐 ＃日本 ＃新開幕 ＃試營運 ＃發胖 ＃氣泡飲

板橋美食 | 懶的享早午餐🍞🥓​餐點豐富又美味、不收取服務費.ᐟ‪.ᐟ​(近捷運新埔站)

一天當中最重要的就是早餐啦​!假日難得跟上腦公腳步一起來粗飽飽(۶•͈⚇•͈♡)​這家販售的品項非常多元​，從早午餐拼盤、漢堡、三明治到吐司、炸物、沙拉、小點以及各式飲品通通都有~~​光是看到菜單多樣品項就有選擇障礙(˶ ̇ ̵ ̇˶ )​餐點澎湃、用餐環境蠻乾淨舒適​，距離捷運新埔站也很近​，走個幾分鐘就到了​，蠻適合納入口袋名單唷🤍​ 懶的享早午餐 店家資訊 📍懶的享早午餐｜Lazy Enjoy​🏠新北市板橋區文化路一段270巷3弄26號​🚇近捷運新埔站2號出口，步行約2分鐘。​🕣週一~週五8：30~15：30；週六日8：00~17：00​☎️02-82583085​💰消費方式：內用每人低消$70元(含110公分以上兒童)；免收服務費。​⏱️用餐時間：平日120分鐘、假日90分鐘。​ 懶的享早午餐 餐點表現 ⚝ 法式吐司套餐 $240​(套餐均附薯條、地瓜、生菜沙拉、優格及水果）​ 原本要點芋泥起司蛋吐司​，結果竟然已經賣完了QQ​只好選法式吐司套餐~​ 現點現做的 #法式鮮奶吐司​ ，上層有淋點蜂蜜很香​，個人蠻愛這種濕潤感的吐司​，不會太乾很好入口，​整體也不會太甜膩！​一旁的鮮奶嫩蛋也好讚​，蛋香和奶香完美融合​，吃起來滑順又軟嫩超喜歡( ˃᷄˶˶̫˶˂᷅ ) ​ ⚝ 骰子牛套餐 $295​（套餐均附薯條、地瓜、生菜沙拉、優格及水果） 另一道 #骰子牛套餐 價位雖然高了點 ，但整體味道也蠻棒的！​ 店家很貼心已經將骰子牛切好一口大小​，一口一顆送進嘴裡恰恰好ꉂ(ˊᗜˋ*)​骰子牛建議一定要趁熱吃​，咬起來嫩口又帶點肉汁​​，新鮮又不會太柴！​可頌麵包是給兩塊​​，烤得酥酥脆脆​​，單純吃就好好吃​​，配上太陽蛋、薯條和沙拉吃得超滿足！​ 而套餐內的飲料可以選擇仙女紅茶/義豐冬瓜茶/美式咖啡。​身為仙女當然要來杯仙女紅茶啊哈哈​!去冰微糖味道並不會太苦澀~​不過比較讓我驚訝的是​，早午餐店竟然還能喝到台南義豐冬瓜茶​，會不會太扯！！​點少冰微糖就蠻好喝​，跟早午餐一起享用很搭😌​ 懶的享早午餐 餐後心得 難得有一家營業到傍晚17：00的早午餐店，​讓我可以睡到自然醒再起床(笑)，會想再訪！​跟我們一樣有選擇障礙可以直接點套餐​，餐點直接幫你配好好​，還有兼顧到營養​，吃完一大份早午餐也不怕身體有負擔​，希望下次有機會吃到芋泥吐司啦😝​ 關於作者：兩隻小豬 哈囉～大家好，我們是兩隻小豬(朱朱&小豬) 兩個愛吃喝玩樂的夫妻～ 住板橋，偶爾也會跑其他外縣市， 喜愛分享各地美食＆旅遊～ 最喜歡吃：火鍋、吃到飽、義式料理、日本料理、泰式料理及台菜。 使用相機：FUJIFILM X-T30。 🐽朱朱：全職部落客，負責拍美食、開箱照、照片調色、寫文章。 🐽小豬：職業工程師，負責幫朱朱拍美照、吃吃吃。 截至2022.06.10文章共累積658篇， 總流量1779萬人次。 － 想看更多關於我的美食 / 旅遊 / 日常分享，可以點選下方連結唷^^ 🔹痞客邦 👉兩隻小豬 🔹FB粉絲專頁 👉 兩隻小豬 🔹IG 👉 twopiggyhavefun 🔹youtube頻道 👉 吃喝玩樂兩隻小豬 🔹Popdaily創作者計畫 👉 兩隻小豬 聯絡請來信：twopiggyhavefun@gmail.com #台灣 #台灣美食 #板橋 #板橋美食 #板橋早午餐 #板橋早餐 #捷運新埔站美食 #新埔站美食 #新埔站早午餐 #懶的享早午餐 #懶的享 #台北早午餐 #早午餐

【分享】預防中暑的5個小秘訣、大暑出門更要注意！

今天是大暑，大家有感受到太陽不留情的溫度了嗎！ 但是遇到週末還是會想出去走走~ 長時間在陽光底下曝曬的話就很容易中暑呢！ 為了能出門走走又不想中暑，麥莉就找了幾個小秘訣 讓大家週末也能玩的愉快 😝 こんにちは、マイリです 起床後只是關掉冷氣就開始感受到溫度的熱情了 😳 現在全台應該都是在一個高溫狀態，尤其是正中午 😅 出門前除了擦防曬外，還能做什麼防中暑呢？ 1、喝足夠的水 在戶外走的時候，因為溫度提高，會流失不少水分，一定要多喝水才能讓調節身體溫度，大家知道每天的喝水量要多少嗎？ 如果不知道的話有個快速的算式給你參考 體重*30~40ml=每日喝水量 （真的不想喝純水的話也可以加點檸檬啦~ 🙆） 2、飲料首選麥茶 天氣熱在外面走一定會想喝飲料（尤其是逛街的話飲料店超多，就是會想點啦 😝） 在日本，他們很常在夏天的時候喝麥茶，只要喝250ml就能幫助加速循環，可以幫助降低體溫。 而且大麥烘烤後會產生吡嗪（pyrazine）獨特的香氣也能促進循環、幫助降低體溫，麥茶還不含咖啡因，也不用擔心會影響睡眠呢。 不過日本在消暑的時候都是用無糖麥茶+冰塊唷，為了大家的身材著想建議無糖 ♥ 3、出遊地點盡量找通風的地方 天氣炎熱如果又待在不通風的地方，會因為悶熱呼吸變得困難，加上陽光曝曬的話很容易中暑對吧 除了可以避開11點-1點之間太陽直曬的時段外，也能選擇溪頭之類的山上，或者是樹蔭多的地方，至少讓空氣流通~ 4、服裝選擇透氣、抗UV、淺色 雖然麥莉出門也是想漂漂亮亮的，但有些材質比如說厚磅數的棉T，會讓自己的汗都悶在衣服裡面，濕濕黏黏的也很不舒服，（還有深色衣服容易吸熱，避免黑色唷）選擇透氣的像雪紡或防曬外套、短褲等，讓出門也能舒服清爽 5、避免太陽長時間直射 大家會不會看到很多旅遊景點拍照起來藍天白雲就想衝去呢？ 通常藍天白雲的地點陽光都超強烈的！如果真的很想跑去拍照的話，除了盡量避開11點-1點太陽最熱情的時候，也趕快拍拍照就躲到蔭涼處，才不會因為太陽照太久就曬暈了😵 總結 因為難得假日還是會想出門對吧，但只要稍微避開長時間太陽照射、穿透氣服裝跟多補充水分（或喝麥茶） 就能預防自己中暑的機率！ 祝大家大暑也能玩得愉快♥ 【附錄】 麥莉的網站：快適生活進行中 分享➡︎ 日語學習|省錢知識|一點點理財| 陪你一點一點，增加人生技能點，邁向美好生活

中壢食記｜隱・覓鐵板燒Chef’s Table，每月不同驚喜的無菜單料理

中壢美食｜隱覓鐵板燒，每月都值得嚐鮮不同驚喜的無菜單料理

六月的週末夜晚，和同事們推開簡約的木製大門，進入一個僅能容納10多人的長窄型座位空間，享受了一場無菜單美食饗宴。隱・覓鐵板燒位於中壢監理站後方的小巷弄內，開幕於2019年，至今已2年多快滿3年，外觀是低調的清水模壁，若不是有同事的推薦，大概就會一直錯過。 隱覓鐵板燒價位 ☞ 兩種套餐價位：菲力牛 980元、日本A5和牛 1380元（均收10%服務費） ☞ 加購活體波士頓龍蝦整隻799元 隱・覓鐵板燒採預約制，每個月第一天早上10:30開放次月線上系統訂位（例如：7/1早上10:30搶8月整個月的訂位），基本上假日的全天都是一釋出即秒殺，要吃到高CP值的無菜單料理，手速要夠快！ 隱覓鐵板燒環境介紹 ☞ 室內裝潢裡最喜歡這盞像鳥巢的燈 ☞ 晦暗的燈光、以藍金為主色調的最底處的牆面，用餐的空間神秘又高級。 隱覓鐵板燒餐點介紹 ｜梵提氣泡飲 150元/瓶 開始上餐之前，店員會詢問大家是否要加購氣泡飲，前半段餐點除了水，並無提供飲料。氣泡飲有三種口味：覆盆子、玫瑰檸檬、接骨木。這天接待的服務生非常貼心，特地拿出了符合整間店氛圍的托盤，擺在氣泡飲底下，供大家拍照。 ｜鮮蝦冷麵 這道的味道清淡，主要的鹹味來自上方的魚卵，因為當天大家都很餓，所以都咕嚕一下就吃完了。 ｜法式軟麵包佐松露起司 麵包鬆軟帶有濕度，不管是單吃或是沾松露起司醬都很好吃。 ｜柑橘油醋櫻桃鴨沙拉 第一次看見肉比菜還多的沙拉！彷彿從前菜即預示了今晚會飽到肚子痛但又非常滿足的模樣。雖然沙拉以肉為主角，不過搭配客家桔醬與油醋，清爽不膩，這道沙拉的鴨肉很有彈性，不會柴柴的，想必是特別挑選過的部位。 ｜牛肝菌松露醬 + 鵝肝蒸蛋 一進入飲食模式就不小心沈浸於其中，這道餐沒有拍到照。牛肝箘松露的味道很重，吃到鵝肝的時候，因為不熟悉而被腥味嚇到，所幸鵝肝所佔的比例不高，很快就被蒸蛋與牛肝箘松露的味道帶過。懂得鵝肝美味的人，大概會對這樣的驚嚇嗤之以鼻吧！ ｜煙燻牛肉羅宋湯 這碗有點像台南的牛肉湯，以新鮮牛肉直接泡上熱湯，但品嚐起來又更有層次。一開始喝湯只覺得是一般羅宋湯，接著細嚼牛肉時，嘴裡會慢慢化出桃木的香氣與牛肉本身的甜味。 ｜黑鮪魚佐柚子胡椒醬 黑鮪魚邊緣的部分煎得比較生，口感比較嫩，魚味也比較重。比起熟魚，更愛生魚片的我，很喜歡這樣的熟度。 ｜松露奶油鮑魚 從店內水族箱剛捕撈的新鮮鮑魚，直到上桌之前，鮑魚都還是生的！吃起來非常彈牙，嚼勁十足。 ｜禪・火烤日本蚵 這道菜我覺得是裝飾最具巧思的餐點，用白色小石頭與蚵殼打造了一個禪的概念，不需主廚特別解釋就可以聯想到與日本有關係。產季6月開始的日本蚵，吃起來蚵味蠻濃的，上面附一塊馬告酸奶起司、下面藏有青醬馬鈴薯泥。青醬的味道比較重，全部一起吃有點搶過蚵與酸奶起司的風采。 ｜鮭魚炊飯 炊飯的份量可以自己選擇，大碗用金光閃閃的碗來盛裝，正常份量的碗比較普通。服務生知道我想要拍照，所以特別用金黃色的碗盛正常飯量給我，再度被店員的細心圈粉！ ｜波士頓龍蝦 波士頓龍蝦不論是生或熟，都看起來非常華麗。龍蝦的肉幾乎沒調味，只嚐他的鮮甜，蝦膏上覆蓋一層魚卵起司，帶過了腥味，還增添了啵啵啵的魚卵口感。 ｜菲力牛 隱・覓鐵板燒的菲力牛吃起來味道有點像去日本吃的炸牛排，只是少了炸物的皮。點了主廚推薦的五分熟，每吃完一塊嘴巴內都是滿滿的牛肉香，果然聽主廚的話準沒錯。 ｜和牛 雖然和牛價位比較高，肉質也比較嫩，但在吃完一輪豐富的海鮮與肉的前菜，吃起和牛卻會稍嫌太油。如果是多人一起用餐，單純想要嚐鮮，建議可以點一份和牛，其他點菲力牛，畢竟如此珍貴的東西若是讓人感到膩，那就太浪費也太傷腦筋了。 ｜法式吐司+伯爵紅茶 主廚說這是這是完全浸泡牛奶蛋液製作而成的法式吐司，或許是因為充分吸收汁液，吃起來軟綿的程度如同舒芙蕾。吃完幸福的甜點再喝一杯無糖伯爵茶，一切都剛剛好！ 根據每個月都來隱・覓鐵板燒報到的同事描述，他們每次來都會吃到一至兩道不同的餐點，都很有特色。於是在七月的第一天，家裡三姐弟一起搶了八月的週末，決定下個月要跟家人再來吃一次隱・覓鐵板燒，慶祝父親節。 隱覓鐵板燒資訊 地址☞ 320桃園市中壢區慈惠一街119號 營業時間☞ 周一到周日 上午11:30 - 下午9:30 電話☞ 0919 226 959 官網☞ https://www.facebook.com/yinmi117/ 訂位☞https://inline.app/booking/yinmi117/yinmi117 #中壢美食 #桃園美食 #無菜單料理 #隱覓鐵板燒 #鐵板燒 ✿Instagram: littlemeat_lab ✿Facebook: 小肉LittleMeat ☞ 插畫咖啡廳｜True From限定！深入台北巷弄，尋找人氣中分哥🍪 ☞ 六張犁食記｜捷克公寓，在台灣感受傳統捷克料理的滋味 ☞ 中山食記｜True From限定！深入臺北巷弄，尋找人氣中分哥 🍪

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