當季新鮮手採原葉與一杯講究的茶，完美詮釋阿里山下森林系茶園的富養之道｜嘉義阿里山隙頂高山茶園 森山里MORIYAMA

「放心吧盡情舒展，森林之間的樹根，隨時富養著你！」 樹根之間說的事 原始大山森林的樹木根系發達，一棵成年樹木樹根通常深入地下1~2公尺，自體樹根除了接收來自土壤與大地養分，也接收來自其他樹根透過盤狀結構捎來的水、氮、碳或其他訊息，就像電影《阿凡達》地下網絡透過上兆個神經網絡傳遞訊息一樣，彼此暢通地溝通、連結與合作。 森林系茶園的歲月靜好 高矮不一的樹木相互共生共榮，盤根之下錯綜複雜的集結之力，為厚實土壤提供源源不斷的豐沛水源，落葉也提供大地腐植質的養分，增強肥力，再加上林木適當遮蔭，調節氣候，淨化空氣，都讓森林引來了各種野生生物棲息和過境，想當然的，種植在森林周圍的茶園茶樹，也跟著森林富氧、生物富養，一起生活，自由生長，過上優異富養的山居日常。 林茶共生的富養茶區－阿里山隙頂 被一整座大山森林富養而自由舒展的茶園，對於純粹美好，有其講究與見地，自然也影響了在茶區茶園討生活的人們！嘉義阿里山神木群下的隙頂茶區，海拔1250公尺，終年雲霧繚繞，水氣充足，自80年代發展高山茶產業至今，是阿里山最早種植的茶區之一，除了烏龍茶、紅烏龍，就屬阿里山茶獨特淡雅蘭花香的山頭氣最為知名；歷史悠久的隙頂茶文化，讓隙頂人相當講究林茶共生、友善土地、永續共好的經營道理，世代茶農維繫人與自然環境的和諧，畢竟有了健康的土地，才能持續喝到回甘回甜的茶湯滋味。 MORI YAMA 森山里 喝真正的茶，只有原片原葉；過真正的好生活，只有大山森林詮釋的共榮美好。森山里MORI YAMA承襲自阿里山隙頂茶區的茶文化，把大地富養的手採原葉，經茶職人層層把關，讓當季最新鮮的高山茶走進許多喝茶人士的起居空間。森山里打造一系列高山茶手採原片茶包的便利美學，推出4款單品台灣茶：阿里山烏龍茶、阿里山紅烏龍、阿里山金萱茶、阿里山蜜香紅茶；1款花卉調和茶（蜜香桂花紅茶）和1款養生花草茶（黑糖玫瑰杭菊）；也為了讓純粹美好的手採原葉，於高溫熱水中優雅舒展，以3克一小包的完整茶葉放入日本耐高溫網紗的三角茶包之中，即便不擅長拿捏茶量的你，也能隨時一想到，就泡壺滿屋子茶香。 堅持推出當季新鮮的高山茶包 隙頂人以茶會友的茶桌文化之一，叫做不新鮮茶葉，無法端上桌！森山里茶職人代表的是40餘年累積隙頂在地採茶、製茶經驗的爸爸，堅持自然無毒農法、施以天然有機肥料，友善土地循環所種植出鮮嫩碧綠的茶園茶樹，每個步驟與工序毫不馬虎，更曾獲得阿里山第一屆高山茶比賽特等獎，老茶行品質穩定，茶款定期送檢SGS無農藥殘留檢驗合格，長年受到許多南北老顧客喜愛！近年轉交茶二代夫婦經營網路原創品牌，逐步把大山森林富養理念分享至外地與年輕族群，把高山茶罐變成便利茶包、讓產地茶莊走入都市和網路，但始終不變的，依然是爸爸承襲那股受到大山富養，眷顧大夥，讓喝茶，就是要喝當季新鮮的那個豪氣堅持。 備註：（當屆最好的，其次為頭等獎、金質獎、優質獎等） 給茶葉留點空隙，生活也是 每株茶樹、每片鮮葉，都有他的生命歷程，走著走著，她來到你的面前；你泡了一壺茶，享受這片完整茶葉在三角茶包之中的盡情舒展，於不同溫度、環境、時間之間呈現不同色澤、香氣、口感的風味變化，輕啜幾口，茶湯風味的立體與層次，從香氣到水感，由內而外盈滿身心靈，一壺茶的時間，恰好讓你聆聽心靈的節奏，坐坐、喝茶、發呆、思考、聊天，從個人思緒連結到大地萬物，就跟森林盤根交流訊息一樣，度完看似無聊的空檔，你反而感到如釋重負，啊！是了，原來讓茶葉享受自由伸展的道理，大山森林富養茶園的生活早就跟你說了，一旦空隙多了，就能為繁忙生活點綴出靈韻與優雅的小歇片刻。 日常節奏的啟動與切換 森山里每支茶品都記載烘焙度和發酵度，讓你從無意識喝茶之舉，逐漸帶出自己的性格；早晨喝的茶，要喝暖胃的「蜜香紅茶」；睡前喝的茶，要喝去油膩的「烏龍茶」；處理郵件、溝通等庶務事宜時，需要被甘甜奶香所療癒，那就喝「桂花蜜香紅茶」；提早趕完報告，心情不錯時，來換壺茶體輕揚、口感清爽的「金萱茶」，好好專注享受此刻愉悅；來到昏昏欲睡的會議馬拉松，隨時可能被cue發言，尾韻飽滿厚醇，香氣久久不散的「紅烏龍」便是好戰友了；忙了一天，就讓「黑糖玫瑰杭菊」把今日無論好與壞的我，做個完美打包ending。 在生活與工作之間，在工作與工作之間，在工作與個人之間，找到有如任意門切換場景的區隔，讓人整日順事順心。 送禮自用都賞心悅目 除了既有經典茶品，森山里也不斷研發新風味，陸續將台灣原料（手採花卉、手炒甘蔗黑糖）研製入茶，亦與嘉義當地或文創品牌跨界結合特色茶禮盒；森山里包裝帶點時尚可愛感，無論放在辦公桌、透明櫥櫃展示，色澤繽紛，也能點亮周邊環境，送人好看，自己獨享更是確幸；粗面紋路感的紙張，表現了手採茶的溫度，讓你會想停下來，一摸到，就多摸幾下，就跟森山里的茶，喝了一口，就想多喝幾口。 後記 下雨過後的森林，樹梢尾端沾上滿滿露水，濕濕軟軟的土壤上，貌似冒出蕨類新芽，霧氣多了一些、日光多了一些，空氣中聞起來含水的氣味與往常不同，不知道是多了芬多精、負離子、活氧、還是全部聚集在一起的能量，這滋味，我想不用到深山裡，也可以透過森山里的茶款喝到！ 森山里MORI YAMA 網址：https://www.moriyama.tw/ 特色：喝到原片原葉、當季的阿里山高山茶包！另外也是提倡用高腳杯喝杯茶的品牌理念喔！

貓咪坐檯｜午后日光Afternoon Delight｜好喝特調寵物友善 市政府餐酒館推薦

午后日光Afternoon Delight位於台北信義區捷運

午后日光Afternoon Delight位於台北信義區捷運市政府站附近，是間令人感到舒服閑靜、姊妹聊天聚會、享受美食特調與有貓咪坐檯的都會時尚餐酒館 雖然常常經過知道午后日光已經開業許久，但聽說最近轉型由全新的團隊沿用原本名字但以不同的經營型態接手翻新！不僅能享受到無酒精的特調飲品還有可愛的貓店長WiWi，讓愛吃又愛貓的我趕快跟好姊妹約起來嘗鮮 午后日光Afternoon Delight|粉絲團| 地址：110台北市信義區永吉路120巷45號 電話：02 2765 8882 營業時間：周一公休，周末&周三14:00–02:00，其他日14:00–22:30低消$350或者一杯飲品／18:00後及假日全天用餐時間2小時／服務費10%／寵物友善可帶毛小孩須牽繩不打擾周遭 在熱鬧信義商圈旁安靜的巷弄內，環境與氛圍讓人非常的放鬆，偶爾想喘口氣不妨可以走進來看看從下午到深夜的營業時段，白天能來下午茶晚上可以享受小酌時光，舒服愜意的環境不知不覺就會在這裡待上一整天呢 像我就很喜歡像國外許多商務人士白天會帶著筆電辦公邊一個人靜靜小酌一杯，午后日光就很適合這樣的氛圍而且看到牆上寫著各種蛋糕甜點，讓我決定一定要白天也來這裡下午茶Chill一下 一進店裡就會發現店內有許多貓咪的畫、桌椅、小物等獨特趣味裝飾，讓愛貓的我都好奇到底是哪裡買的？真想在家裡擺起來 特別是店內不怕生的貓店長WiWi個性不僅溫和且很親切，鏡頭在哪眼神就到哪讓貓奴們拍好拍滿超滿足 想到在平日下班疲憊的時候，在獨自在吧檯小酌享受一個人的美食時光，還有貓店長的陪伴是不是瞬間療癒許多呢！ 午后日光招牌特調 看得出三款特調中只有一杯有酒精嗎？午后日光也是間由調酒師開的餐酒館，除了可以專屬設計喜愛的調酒外，更可以設計獨有的無酒精飲料讓不方便小酌的朋友也可以一同享受同樣的氛圍不論是口感輕盈的柑橘果香、有著令人沉醉柔圓潤的淡淡花香或者有著莓果酸中帶甜的細緻花香，三款不論哪種都很迷人且獨特展現出不同面貌與風味，真的很適合跟好姊妹來這裡小聚一下 燻鮭魚沙拉 大多燻鮭魚沙拉會用酸豆來提出鮭魚的鹹香，午后日光使用較為輕盈且有獨特酸香氣息的紅酸模在燻鮭魚與沙拉間取得平衡並用淡淡酸甜有著柑橘果香明顯的自製沙拉醬帶出整體的清爽感，獨特的調味吃起來格外爽口開胃 香料啤酒蝦 下酒第一道菜我首推他！淡淡的酒香混合海鮮的鹹香，蝦肉口感扎實每咬一口蝦肉本身的甘甜味瞬間蹦出不論想來一杯啤酒暢飲還是精緻的特調，任何酒類都很搭這一道，一口蝦一口酒真的非常過癮呢！ 嫩煎雞胸蕈菇義大利麵 這道是店員推薦我也覺得是道必點，餐酒館不只有搭配酒的精緻料理，午后日光的特色餐點也很不錯唷！不僅有濃而不膩大量的白醬誠意滿滿，舒肥雞胸肉質軟嫩外層炙燒後與香料焦香疊加香氣迷人，入口後蕈菇香氣在咀嚼中浮現 法式鮮蝦炒蛋Tapas 享受精緻的餐酒中Tapas更是不可或缺的存在，法式鮮蝦炒蛋Tapas在酥脆的麵包上搭上柔和的炒蛋與彈口蝦肉的組合，怎麼可以錯過這一道呢！麵包酥香帶有起司香氣，歐姆蛋柔滑嫩口有著明顯的奶油香，蝦肉紮實Q彈不論單吃還吃搭酒都十分契合 香煎干貝佐蘋果醋晶凍 香煎過的干貝充分地散發出海鮮獨有的鹹香氣息，中間維持干貝本身的柔軟，與香煎後的多汁口感讓人不僅想好好品味另外午后日光在餐點上的醬料和沾醬皆為手作，這道中特別的蘋果醋晶凍更點綴出干貝的甘甜與海味，意外的大配讓我非常驚豔 溫生蠔 我覺得很值得可以點看看的溫生蠔！要將生與全熟兩者優勢融合在製作過程中要抓的剛剛好真的非常困難有著生蠔本身的柔滑濕潤口感極濃厚的奶香，卻有著烤熟後才有的獨特香氣與不腥的口感，不須任何佐料單吃就非常過癮唷！ 午后日光不論在餐點、特調還是環境上都讓我非常喜歡，不論毛小孩還是顧客都能感受友善平權的空間有著獨特的嫻靜舒適感不會讓人有交際應酬的壓力，很適合單純想享受個人時光或者好友們好好談心說話的餐酒館 午后日光Afternoon Delight|粉絲團| 地址：110台北市信義區永吉路120巷45號 電話：02 2765 8882 營業時間：周一公休，周末&周三14:00–02:00，其他日14:00–22:30低消$350或者一杯飲品／18:00後及假日全天用餐時間2小時／服務費10%／寵物友善可帶毛小孩須牽繩不打擾周遭 #午后日光Afternoon Delight #午后日光 #AfternoonDelight #餐酒館 #台北餐酒館 #市政府餐酒館 #捷運美食 #貓咪餐廳 #貓咪餐酒館 #特調 #無酒精特調 #義大利麵 #餐酒館台北 #信義區餐酒館 #松山餐酒館

詩情畫意的厭世語錄集

最近疫情日趨嚴重：還是要記得勤洗手保持社交距離，但是，對於我而言，我本身就是邊緣人特質。不用太擔心社交距離。 當每天無限循環的工作模式出現裂痕時，不妨，喘口氣休息一下，讀讀下厭世語錄集吧。 唐 白居易 離離原上草，一歲一枯榮。 野火燒不盡，春風吹又生。 《春草》 唐 唐彥謙 萋萋總是無情物，吹綠東風又一年。 《遊山西村》 [南宋]陸遊 莫笑農家臘酒渾，豐年留客足雞豚。 山重水複疑無路，柳暗花明又一村。 簫鼓追隨春社近，衣冠簡樸古風存。 從今若許閑乘月，拄杖無時夜叩門。 【自遣】（唐）李白 對酒不覺瞑，落花盈我衣。 醉起步溪月，鳥還人亦稀。 【山居自遣】（唐）杜荀鶴 茅屋周回松竹陰，山翁時挈酒相尋。 無人開口不言利，只我白頭空愛吟。 月在釣潭秋睡重，雲橫樵徑野情深。 此中一日過一日，有底閑愁得到心。 宋代 秦觀 春路雨添花，花動一山春色。行到小溪深處，有黃鸝千百。 飛雲當面化龍蛇，夭矯轉空碧。醉臥古藤陰下，了不知南北。 君子有過行，小人嫉之不能容；君子無過行，小人嫉之亦不能容；可知君子處小人，必平其氣以待之，不可稍形激切也。 嘆息西窗過隙駒，微陽初至日光舒。——黃庭堅《窗日》 日光斜照集靈臺，紅樹花迎曉露開。——張祜《集靈臺二首》 日光赤色照未好，明月暫入都交加。——韓愈《李花二首》 日光微漏潭見底，水氣上薄雲成堆。——陸游《山中得長句戲呈周輔並簡朱縣丞》 丙辰中秋，歡飲達旦，大醉，作此篇，兼懷子由。 明月幾時有？把酒問青天。不知天上宮闕，今夕是何年。我欲乘風歸去，又恐瓊樓玉宇，高處不勝寒。起舞弄清影，何似在人間。 轉朱閣，低綺戶，照無眠。不應有恨，何事長向別時圓？人有悲歡離合，月有陰晴圓缺，此事古難全。但願人長久，千里共嬋娟。 獨坐敬亭山》 唐·李白 衆鳥高飛盡，孤雲獨去閒。 相看兩不厭，只有敬亭山。 《鳥鳴澗》 唐·王維 人閒桂花落，夜靜春山空。 月出驚山鳥，時鳴春澗中。 飲酒（其五）》 魏晉·陶淵明 結廬在人境，而無車馬喧。 問君何能爾？心遠地自偏。 採菊東籬下，悠然見南山。 山氣日夕佳，飛鳥相與還。 此中有真意，欲辨已忘言。 瓜熟蒂落，水到渠成。 讀書千遍，其意自見。 紈絝不餓死，儒冠多誤身。丈人試靜聽，賤子請具陳。甫昔少年日，早充觀國賓。讀書破萬卷，下筆如有神 望江南·超然台作 宋代：蘇軾 春未老，風細柳斜斜。試上超然台上看，半壕春水一城花。煙雨暗千家。寒食後，酒醒卻咨嗟。休對故人思故國，且將新火試新茶。詩酒趁年華。 #厭世語錄#詩詞歌賦#白居易#孟浩然#李白#蘇軾#唐詩宋詞元曲漢賦

高雄漢來大飯店

2022/09/01高雄首發必須來個厲害的😳😳這害羞尺度真心破百( ˃᷄˶˶̫˶˂᷅ )雖然還沒有減肥成功～但還是很喜歡 @zhiyingqq 神隊友這系列的神捕捉！！不虧是一大早6:30起床就火速出發絕美的泳池🏖️只能說高雄 #漢來大飯店 的一切都好推👍能在泳池追光曬日光浴實在是夏天必須體驗的美好生活🎵一起往右👀更多👉👉 -上週到高雄旅遊🚗住宿的第一首選就是大家都很推薦的漢來大飯店🏨之後還有超萌的住宿照要分享給寶寶👶🏻們大家一定要來支持一波(๑˃̵ᴗ˂̵)و-今年夏天終於穿上泳裝👙和好友一同來泳池玩水了💦好喜歡那天的早晨！拍了無數張美照跟影片～ 甚至還有搞笑的插曲🤣🤣只能說跟對的人不管去哪裡都好好玩ʕ•̀ω•́ʔ✧期待下一次的小旅行！歡呼🎉-👙這邊買/ @airspaceplus@airspacetaiwan鮮少露出大腿與手臂肉的偶～這次真的大突破！ 那個肉肉的部分希望大家不要介意😓我會繼續努力但如果跟我一樣沒有腰身的寶這套很推薦大家一起入手穿上真心不怕腰內肉的問題唷❤️ -#漢來大飯店 地點位於📍高雄市前金區成功一路266號📞07-216-1766-#高雄#高雄景點#高雄漢來#高雄住宿#高雄飯店#親子旅遊#高雄旅行#高雄旅遊#露天泳池#漢來大飯店#泳池#棉花糖女孩#棉花糖女孩穿搭#前金區#kaohsiung#popdaily#popdaily波波黛莉的異想世界#eztravel#mook景點家#keketraveltheworld#travel

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吃油炸物的解膩飲品

吃正餐的搭配好夥伴

就是#日光維他 的 #奇異果氣泡酒

2022/07/16 #lamrianpin美食 😋#宵夜必備 #快樂加倍 ！ 吃宵夜你們都配點什麼呢～ 吃宵夜就是要配#酒 直接讓快樂變更久 🌞這次分享的好酒是#台灣黃金奇異果酒 來自#日光維他 它是以友善環境的方式生產的在地台灣奇異果及相關優質農產加工品 然而這次的#水果酒 就是#農產加工品 啦！ 🤔原本我以為倒出來會是綠色的😂 因為奇異果是綠色的😂 結果沒想到是超透明～ 🫧倒出來就看得到小小的泡泡 不斷的冒出來～ 一入口那氣泡感真的是完美的解膩 到了尾韻就是滿滿的奇異果！ 非常的清爽 有完美的留原來口味及香氣 酸酸甜甜好滋味！ 入口後就像在吃一顆奇異果般新鮮 彷彿連奇異果黑黑的籽都能感受到 尾韻帶來的些許酸度 整體風味平衡！ 🤔雖然是3.5%的水果酒 但它是完全沒有酒感 不會辣喉嚨 更不會讓你想打嗝！ 喝完肚子也不會不舒服～ 吃油炸物的解膩飲品 吃正餐的搭配好夥伴 就是#日光維他 的 #奇異果氣泡酒 還沒喝過的話 真的要趕快！ @日光維他 @將豪健康農產 #台灣黃金奇異果酒 #將豪健康農產 #日光維他 #台灣在地奇異果 #奇異果氣泡酒

回嘉！遇見一個又一個追求風格的獨立店鋪

回嘉！遇見一個又一個追求風格的嘉義獨立店鋪

彷彿走進一個偶像劇或雜誌拍攝搭建場景，嘉義市街區如雨後春筍冒出了許多獨立店鋪，以獨有品味、質感和溫暖取勝，宛若夜歸人的一盞燈，無論你來自何方，都能在此找到回家的感覺。 套一句嘉義朋友說的，或許是因為嘉義總不被關注，反而養成回嘉的人不必配合討好別人，特別容許失敗和勇於嘗試創造，而走出不同的人生；接受了這點的回家人們，大家都像找到特權一般，卯起來去成為自己心中最值得讚揚的樣貌，例如優雅、藝文、華美、活力等，也進而成為了別人眼中最羨慕也最有風格的樣貌。 早晨小姐Good morning 如果說提升品味可以從早餐開始，那來到嘉義，我的早餐就要從早晨小姐Good morning開始！位於安樂街和平路口的朝午食店舖，店內輕鬆悠揚呈現典雅老宅格調的設計氛圍，讓人光是坐在木桌椅邊欣賞鹿角蕨，就是一種享受。 早晨小姐供應的是健康烘焙麵包的三明治、麵包或飯團朝食拼盤、日式炸物沙拉和各式飲品，一盤和風飯糰朝食拼盤，除了兩顆手握紫米飯糰佐海苔醬和培根，還有季節時令田園沙拉，不只是美生菜、小黃瓜、番茄、玉米、地瓜，還有不常見的蓮藕、藜麥、白花椰菜和櫻桃蘿蔔，再加上一片抹醬歐式裸麥麵包和玉子燒，視覺與味覺同時滿足。 起風茶室 身為茶的愛好者，相當羨慕嘉義人擁有如此優質的茶室老宅；起風茶室是一間以供應台灣茶為主的下午茶店，將前身為眷村的半百宅邸細細翻修，添入了精緻講究的茶具器皿、清爽柔美的家飾織品，一樓的吧檯可以與店主人簡單交流品茶心得，二樓的塌塌米區和座位區，入內後，讓人不自覺舉手投足都優雅起來。 起風茶室供應手沖熱茶、鮮奶茶、漢方熱茶，也有供應甜食，如生乳捲和巴斯克蛋糕。我們碰巧還遇上了盲測鑑賞時段，不自覺也學習到了台灣各地不同紅茶的滋味！況且，明明是茶室，硬是要販賣四川燃麵和手工糯米腸，還很好吃！店主人擁有品茶師證照，如果不確定今天想怎麼喝手沖熱茶，也可以問問專業品師的建議！一個讓人得以慢慢喝茶、好好放鬆的時光，你想要怎麼度過呢？ 桃城豆花 吃碗豆花，居然驚喜連連！走進由老醫院改建的豆花店－桃城豆花，一塊斑駁卻華麗的廢墟風格空間，白天賞日光、夜晚觀燈影，根本媲美藝術藏館或美術館，光是挑選想坐哪裡，室內、室外、窗邊、燈下，就猶豫了一段時間。 桃城豆花供應的是豆漿豆花和糖水豆花，配料有紅豆、綠豆、薏仁、花生、珍珠、湯圓(冬季限定)，另外也有供應食材優質豐富的早午餐盤、巴斯克甜點和其餘飲品。坐位與坐位之間保留相當寬裕的距離，為的就是可以有餘裕享受留白空間帶來的對話，例如推敲地板上刻痕的由來，或是綠株植栽彎曲角度的原因。 早晨小姐Good morning 網址：https://www.instagram.com/jeliccilej/ 起風茶室 網址：https://www.facebook.com/TheWindRisesTeaHouse/ 桃城豆花-光華店 網址：https://www.facebook.com/%E6%A1%83%E5%9F%8E%E8%B1%86%E8%8A%B1-109398104760549/

捷運美食｜東門站｜日光能量甜不辣 Solar Energy Tempura

日光能量甜不辣 Solar Energy Tempura靠近中正紀念堂，從捷運東門站3號出口過個馬路大約步行5分鐘可到。 好久沒吃甜不辣了，這裡甜不辣湯麵有搭配冬粉、雞絲麵或王子麵，還可配韓式泡菜點套餐，另外單點甜不辣的話也可以選菜頭貢丸湯搭配，居然還有飲品咖啡、可樂、紅茶可點！ 這次點外帶雞絲麵大份的，內用的話海有綠茶可以自取，店內小而美乾乾淨淨的。 以為自己會吃不飽，結果點大份超級飽，配料除了各式甜不辣和丸子外，還有蛋包跟青菜空心菜，讓我覺得營養均衡不少，湯不錯喝，建議女生一般食量只要點小份就夠了！ 有支援街口支付等電子支付方式我覺得很方便👍 日光能量甜不辣 Solar Energy Tempura 地址： 106台北市大安區信義路二段24號 #捷運美食 #東門站 #甜不辣 #雞絲麵 #王子麵 #冬粉 #日光能量甜不辣 #台北市美食推薦 #東門美食推薦 #中正紀念堂美食推薦 👉Podcast:花花說

光之工作者

愛自己和自信

我以為我已經從愛自己和自信的課題中走出來 2022.07 ［再次經歷靈魂暗夜］ 我忘了是什麼時候，我和那個人分手了。 其實真的要說，一開始就猶豫的戀情，早就註定了會走到這一步吧⋯ 戀愛是真的但是那些疑惑從來沒有消失，甚至越來越多，大過了磨合。 不，那些疑惑是根基的價值觀，是我固執地傻氣地以為可以當作磨合，去磨，磨出血，磨出淚，磨掉自己最後一點，最後什麼都不剩。 那些我經歷極度壓迫和痛苦慢慢長回來的自信，在沒有為自己發聲的那一刻全部崩毀，我切斷所有聯繫，孤身一人，體驗如何在與世界為敵的情況下存活、獲得平靜。 為了重新拿回真正的自信，我踏上旅程，過程充滿恐懼。真正的自信是我自己全然愛著自己並相信自己，不靠任何標籤、物質、外力、外在環境和條件，沒有金錢、沒有學歷、沒有漂亮的外表、沒有家人朋友愛人等等⋯⋯我依然全然愛自己、包容自己、相信自己可以做到，相信自己可以去到任何地方，擁抱全然的自由。「一無所有等於擁有全部，因為合一。」 旅程中，我意識到自己的內在原來放大到全世界也是一樣的，內在不只顯化出周身環境，而是更大地顯化了全世界。 意識到自己黑暗的部分，承認自己的黑暗面，選擇去學習擁抱自己的黑暗，像月球，無論如何自轉依然有永暗的一部分，不是看不到而是認真完全照不到日光的部分，潛藏在如此黑暗的地方保存了最原始最古老的感情，那是讓根基鬆動的地方，從無開始，最初的力量是原力，是混亂的、黑暗的、具創造性的，具無限可能性的。對我來說學習保護好自己但是讓愛和光可以流通是困難的，但是唯有實際做到這一點才能正確串流出靈魂和肉身最深處的原力。 曾經我以為戀愛帶來的創作力是源於自己，但是離開那個人之後，我才發現原來我沒有握著開啟自己的鑰匙，我遺失了開啟自己的鑰匙。 燒掉我對以前的家的信念，我帶著以為是鑰匙的十箱行李，上了最險峻的高山，以為那裏會有答案但映入眼簾的是天使的眼淚，那裏的基督和佛陀被物質深鎖，掐住了脖子和喉嚨，深陷黑暗之中⋯⋯沈思了一天後，決定既然都要對抗黑暗和惡意，我選擇從以前對抗過的怪獸開始，我回到深淵探索最初形成「我」的地方。 費盡千辛萬苦爬上險峻的高山後一路向下辛苦地到達可怕的深淵，那是一條全黑的道路。 回到那個創造黑暗的我的地方，第一天是明亮而溫暖的，但是當我又選擇了黑暗和指責，一切又恢復以前可怕的模樣，髒污、黑暗、潮濕，連蚊蟲也又開始顯化了。 當我選擇放棄又開始與黑暗同化，天使們用姪子姪女們來提醒我，我可以選擇不要當鬼，也不要被鬼抓，不要踢皮球，也不要被吸取能量。當你覺得世界與你為敵時，把所有事情停下來，保護自己、穩定自己，再度確定自己是誰、要什麼、不要什麼，再開放自己讓想要的機會來到身邊。面對這個互相踢皮球的世界，你可以不要參與，不要去關注，你可以離開，因為那是他們的皮球，你只需要做好自己的事，專心在自己的事上，照顧自己就好。不要關注在不必要的事情上就不會消耗自己的能量，關閉和不願意自己面對事情只會索求你幫助和關注的人聯絡的管道，等待他們了解到自己的需求應該自己滿足，這條吸取能量的乙太管就會被切斷了。 當選擇面對，去原諒，去愛，去感謝，但是不失去對自己的保護，你漸漸發現自己有多棒，漸漸發自內心重新愛上自己。看見一無所有時還是願意分享的自己很美麗。

WORLD CLASS台灣區冠軍＆TOP5酒吧巡禮第三站——酣呷

今年WORLD CLASS台灣區的冠軍NONO，就是來自酣呷，而且他們家不只有冠軍還有另外一位調酒師——奎麟，也是同樣在這次的TOP5名單中。 酣呷環境介紹 酣呷位於台南的藍曬圖園區旁，離國華街、新光都很近，可以逛街完後去酣呷吃個飯喝杯酒。「酣呷」華語為罕見、稀有且珍貴、難能品嘗之意，也可譯為珍貴難得吃到的食物，暢快的吃飯喝酒。 想看更多酣呷的影片嗎？就點這裡吧 他們是一間老屋改造的酒吧，這類型的酒吧在台南很多，但一推開門，你會發現酣呷裡面是走奢華感的，有著圓形的包廂座，感覺就超級舒服，非常好拍照，座位很寬敞很舒適，不會有壓迫感。 當然有包廂區，當然也要有一般座位區阿～ 他們店內有很多植栽，看起來就覺得很舒服。而且一進門，服務生就跟你說「哩厚」（你好台語），真的一秒感受到台南！ 這就是他們的吧台區啦～ 酣呷餐點＆調酒介紹 他們的菜單有分一份是酒單、一份是菜單，他們家的餐點是以西式料理來詮釋台灣文化，每一道菜都超好吃、很有特色，真心推薦。 酒單的話上面是以特調為主，如果你想點經典調酒的話，可以跟調酒師點，他們的特調，我覺得算是比較清爽易飲的類型。 咲咲仙子 前段是萬壽菊的香氣，接著帶出花香的氣息，整體風味偏甜。 大大武花大武花 在酒單上看到這個，一定要點啊，台南的知名夜市口訣「大大武花大武花」，正好我們去台南的時候在下雨不能去夜市，只好喝個大大武花大武花感受下夜市啦～ 前段是煙燻的香氣，後面是帶點果味，上面的脆梅就讓我想到了台南的情人果，酸甜的口感，讓人覺得非常的開胃～ 直火旺旺鴨鴨酥胸 鴨胸皮超酥脆，帶有一些鹹感跟香料味，肉很多汁很有嚼勁，搭配旁邊用run做的鳳梨醬汁，吃起來酸甜，感覺鴨胸有用木頭燻過，吃起來有一個木質的味道，超讚～～來這裡必吃！！ 山羊美眉 這一杯超酷，他一送上來是聞到起司的味道，接著服務生滴入了白松露後，聞起來鹹鹹的帶有一點鮮甜感，但喝起來居然是草莓蛋糕的味道，超特別。不過有一點太甜，所以我自己沒有那麼喜歡這杯，但如果喜歡甜的酒的朋友可以去試試看，因為我自己也覺得這個風味轉換真的很酷～～～ 鹽田日光 喝到這杯，真的感覺自己就站在鹽田邊，迎面而來的風，帶著一絲絲鹹鹹的海水味，潮濕中帶著溫暖的陽光。這杯帶有一點點海味的煙燻氣息，我很喜歡這杯酒～～ 蒜了油蝦 爆香過的蒜頭搭配橄欖油整個香味四溢，我們點法國麵包一起搭配著吃，麵包超香，外硬內軟，超級讚！ 結語 去的那天我狀況不好，所以就沒有喝他們的經典調酒了，但特調都這麼讚了，想必經典也是很讚的！！ 他們家的餐真的超好吃～但這次因為我們白天在台南已經一路狂吃了，到這裡有一點吃不下東西，所以都是點小點分食。有點小可惜嗚嗚～這家不管是用餐或是喝酒都很適合，餐跟酒都好吃到不行，而且環境超好拍，逛完街去吃一下真的很適合～ 今天晚上（8/23）在酣呷有來自新串的Rita跟無向的布丁的客座，他們都是這次台灣區WORLDCLASS的前十名，大家可以去喝他們的酒，給他們一點支持！！ 更多相關文章 酒吧資訊 酣呷 地址：台南市南區西門路一段669號 ＩＧ：https://www.instagram.com/thehanjiapairingdinner/ ＃台南美食 ＃台南酒吧 ＃台南餐酒館 ＃WORLDCLASS2022

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