【林口美食踩點趣】滿足對於食材挑嘴的味蕾--布吉園Bougie House

好多人都說林口是美食荒漠，這真的要平反一下才行～ 身為搬來近三年的吃貨，林口其實不少令人驚豔的餐廳呢 💖 💖 來介紹一家義大利麵餐廳-【布吉園義麵屋Bougie Garden Pasta House】，食材、料理技術都是十分講究的呢！重點是價格也很親切的🌝 首先以外觀來說，是採歐風建築常見的暖黃，遠遠就會被亮眼樣子吸引；走進餐廳，高採光而不壓迫的氛圍，讓人感受到閑靜舒適。 ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ 接下來進入最重要的食物們了！！！！！ 😋 😋 餐點種類口味也很多元，就算是挑嘴的朋友一定會找到心頭好的(//●⁰౪⁰●)// ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ 我自己點的是第四張圖片的 煙燻波本威士忌牛義大利麵 推薦度 🌕🌕🌕🌕🌗(4.5/5) 美味度 🌕🌕🌕🌕🌗(4.5/5) 身為喜歡偶爾小酌的女子，絕對不能錯過這道🌝～～～不會有過度的酒精味，淡淡威士忌酒香搭配Ｑ彈的麵條、濃郁醬汁和薄嫩新鮮的雪花牛（麵條泡在醬汁還不軟爛真的是加超多分！） 超幸福！！٩(✿∂‿∂✿)۶٩(✿∂‿∂✿)۶ 我的家人則是點了店家近期新菜 奶油白醬雞肉牛肝箘菇燉飯 口感是軟硬適中的米粒👍👍（我吃過好多燉飯的米粒都是超、級、軟、爛，根本是泡飯了） 濃而不膩的白醬搭上還保持著嫩度的雞肉，這道也是推薦 推薦度 🌕🌕🌕🌕🌑(4/5) 美味度 🌕🌕🌕🌕🌗(4.5/5) 這間店還有一個極度好評的料理～～～ 那就是令人垂涎欲滴的經典風味雞翅啦 照片下方薯條是我們自己又再點ＸＤＤＤ（是多餓） 雞翅是必點！！！沒吃過他們家的雞翅千萬別說你吃過好吃的美式雞翅 他們對於醬料的處理很仔細，不會讓你覺得過於死鹹或是油膩負擔，我個人很愛蜂蜜芥末，幾乎每次來都一定會點這個口味💞💞💞💞💞💞💞 推薦度 🌕🌕🌕🌕🌕(5/5) 美味度 🌕🌕🌕🌕🌕(5/5) ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ 餐廳目前也有跟FOOD PANDA合作唷，防疫在家也可以享受美食 ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ 餐廳資訊： 布吉園義麵屋Bougie Garden Pasta House FB: 布吉園義麵屋Bougie Garden Pasta House 地址：新北市林口區仁愛路二段233號 電話：(02)2606-9516 ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ patty_whc ⬅️Instagram

旅遊書上不會說的首爾夜生活！泡菜編精選「韓國夜生活指南TOP5」教你如何HIGH翻一整晚～

先說好這篇「首爾夜生活指南TOP5」只適合肝火旺的年輕氣盛者，如果同行中有長輩請放過他們，白天的行程走完後就早早洗洗睡～那麼！擁有一顆新鮮肝的你就讓編輯告訴你入夜後的首爾不夜城吧～ ＃東大門夜買 東大門是首爾的批發重地，許多中港澳台的韓貨賣家會前往東大門批貨，如果白天逛不過癮晚上還戰鬥力滿滿，歡迎前往東大門延展血拚實力。這邊店家的營業時間是晚上8點到翌日的6或7點，每棟商城主營的項目是分開的，The OT是專賣女裝、飾品，U:US賣的女裝較有質感價位較高，建議先查好目標才不會像無頭蒼蠅般瞎逛一場。 ＃梨泰院、弘大、江南 club 梨泰院、弘大、江南這三個地方是首爾的夜店集中地，弘大區的客層以大學生為主約在20~26歲、入場費較便宜，最知名的是YG集團的nb1、nb2。江南的夜店年齡層約在30歲上下的年輕上班族，最知名的是全球前五大夜店Club Octagon，入場費較高，客層的顏值也較高。梨泰院的夜店客層以外國人居多，想要感受異國風情去黎泰院準沒錯～ 去韓國玩遇大雨怎麼辦？「室內遊樂場TOP 3」韓國情侶們最愛的雨備方案！ ＃Hunting bar Hunting bar是韓國近年來認（獵）識（捕）異性很流行的地方，在這裡可以跟朋友聚餐、喝酒之外，如果有看喜歡的異性也能主動去那桌邀酒、聊天、一起玩遊戲。首爾有名的Hunting bar大多聚集在弘大、江南、建大這三個地方，其中較有名的店家如弘大 Green Light有年齡限制、也會控制男女入場比例，有些店家甚至會貼心地安排相同人數的異性互為鄰座，讓配對比例能大幅提升～ Party All Night「2018韓國夜店玩樂全攻略」體驗當地最嗨的夜生活文化！ ＃夜光保齡球 如果只是想要感受一下夜生活又不想去夜店的話，近期很夯的「夜光保齡球」不妨列入考慮。弘大、江南、梨泰院、梨大等地都有，打保齡球能運動又有娛樂性，收費較為便宜也能體驗到類夜店的微醺感，是許多韓國大學生聯誼場所的首選呢！ 比起夜店、Lonuge bar 還有個更好玩的地方！連 GD 都會去的夜光保齡球酒吧，光拍照就值回票價了 ＃Coin KTV 硬幣KTV是相較於夜店、夜光保齡球隱密性較高的夜間娛樂選擇，許多韓國人在吃飯喝酒後的續攤會選擇去夜唱。與朋友在包廂內載歌載舞、高歌一曲、一起變ㄎㄧㄤ發瘋，是拉近距離的方法之一。新村、弘大區有較密集的硬幣KTV，韓國電視台也有採訪過的「秀練歌房」最為知名，一整棟透明的KTV非常顯眼，許多當地學生、觀光客的首選。 以上就是韓國入夜之後能繼續happy all night的地方，有前往這些地方的各位玩得盡興之餘，更要小心自己的人身安全，可別見到韓國oppa就意亂情迷吶！ 🙋🏻‍♀️更多韓國新資訊，請追蹤波波泡菜Instagram 帳號（＠popkimchi_mag） #hunting bar #Korea Hunting bar #夜店 #夜生活 #建大必去 #弘大夜光保齡球 #弘大夜店 #弘大必去 #東大門必去 #梨大夜光保齡球 #江南夜店 #泡菜旅遊 #泡菜生活 #秀練歌房 #韓國KTV #韓國夜光保齡球 #韓國夜生活 #韓國夜遊 #韓國旅遊 #首爾梨泰院夜店 #헌팅술집 

台北米其林餐廳🔥 -「Orchid Restaurant 蘭餐廳」（餐點介紹-下）

------------------------------------------------------------------- 耶嘿～歡迎來到第二篇，以下請閱~ Pork Crumpet | Sauce Elizabeth 台灣黑豚餡餅 伊莉莎白辣醬 中式蔥燒小圓餅，使用台灣黑豚、韭菜花、蒜苗、櫻花蝦粉，搭配自製酸菜、伊莉莎白辣醬 很台很台的一道餡餅，因為加入櫻花蝦的關係，所以蝦味香濃，反倒有點蝦餅的感覺，同行的美味餡餅麵團跟餡料厚薄不太一樣，我的餡料分佈在上層，黑豚肉末搭配韭菜讓人想到路邊攤車上賣的傳統小吃，外酥內軟，酸菜做成絲，口味不會太酸，很像我阿婆會醃漬的那種白酸菜，伊莉莎白辣醬又稱為「台灣的XO醬」，鹹甜口味，有點微辣，有加入蝦米，也有濃濃蝦子風味，整體搭配起來很過癮的好吃，辣醬感覺很適合拌飯或是沾水餃，不確定是不是Liz研發的那種。 ☄️Plat au Choix 主菜 Boeuf en croute 威靈頓牛肉派 (Sharing 兩人分享) 來到此行令人感到期待之一的主餐～就是威靈頓牛肉派！！！ 雖然是叫做威靈頓牛肉派，但這季菜單結合了經典的法式餐點「羅西尼」，傳統的鴨肝、黑松露、牛菲力，酥皮和牛肉中間夾入了菠菜，搭配的醬汁是用雞肉下去熬煮的，主要為了增加水感，讓整體更加水嫩。 第一次知道羅西尼是在高雄一家小餐館的主廚跟我說的，這麼經典的味道可以再次嘗試到覺得更加感動好吃，尤其結合了兩大傳統，酥皮烤得金黃焦脆，充滿牛油的香氣，中間夾層切碎炒香的綜合蕈類，再來是肥厚的鴨肝，下一層是切碎的黑松露，最後是熟度約五分的牛菲力。 表層的酥皮雕花精緻到讓人捨不得動刀破壞，但美食還是得趁熱吃，從中心切開酥脆的表皮，在這邊要先讚賞一下刀子的鋒利度有夠好，來回個兩下就輕鬆切開，整個派做得非常緊實，即使用切蛋糕模式也不會輕易解體，第一個衝上鼻腔的是濃郁的松露香氣，隨之而來的是入口即化的鴨肝與無筋無油的菲力相融在一起，讓整體更加豐富的是酥皮，外層的酥脆增加口感，而因為滲出的肉汁稍稍浸濕的內層，不斷散發出層層包裹的油脂香氣，更讓鮮美的鴨肝與單純的牛菲力緊密結合在一起，就是很經典的羅西尼，味道非常濃郁！ 在酥皮與內線的中間還有包了一層菠菜，沒有特別問是什麼原因，但卻讓我想到不知道哪裡看到的影片，似乎是為了防止整個酥皮因為肉汁而變的軟爛，所以中間隔了一層菠菜，阻擋酥皮被整個沾溼，但這也只是個人猜測啦～ ☄️Dessert 甜點 Pineapple | Olive Oil 鳳梨 橄欖油 煙燻鳳梨、新鮮薄荷，搭配橄欖油慕斯，最後撒上咖哩粉 。 又是一個可愛的小容器盛裝，前甜點一上桌大家都不約而同拿起來嗅一嗅，有一種清香，但又有點辛辣的香料味，熟悉但又想講不出個所以然，經服務生說出咖哩粉食，才又異口同聲的應和。下層的鳳梨十分脆口，除了薄荷還有一點其他香料的氣味，友人說有點奧勒岡的味道，搭配上慕斯，不同於以往接觸過的前甜點都帶有明亮酸甜滋味，整體嚐起來反倒柔和。 Mango | Capsicum | Basil 芒果 甜椒 羅勒 使用多種類的蔬菜元素，甜椒、芒果萊姆凍糕、甜椒脆片撒上一點花椒粉，下方是甜椒水、馬告、花椒，再點綴泰國檸檬葉油，附上一杯用冰滴咖啡的方式萃取的甜椒水。 主體凍糕有非常內斂的芒果香甜，萊姆則是增添香氣，也許是因為下方的甜椒水，讓整體的椒味超級濃，另一個元素是檸檬葉油和馬告，也是屬於奔放類型的香草植物，整道甜點的芳香物質完全在口中爆發，顛覆以往的甜點形象，是從來沒嚐過的風味，搭配一杯甜甜的甜椒水，反倒有中和這些香氣的功用。 “Chicken Cake” Madeleine 雞蛋糕 瑪德蓮 瑪德蓮的素材，做成雞蛋糕的形式，中間夾餡是萊姆香草。 這也是很令我期待的另一道，在來訪之前就聽說過雞蛋糕很厲害，果然真的很好吃，瑪德蓮本身的香氣就很足，做成中間空心的方式讓它吃起來更加蓬鬆，內餡是做成流沙的形式，濃郁的香草風味，剛烤出來溫度較高要小心燙口，適合小口享用，甜度蠻高的，不過這道一致都說不錯。 謝謝看到這裡的你，讓我真是倍感溫暖 (っ´▽｀)っ 介紹完所有餐點後，如果對餐廳主廚和消費模式想更加瞭解的話，可以再繼續參考上上篇～～ 

20年鰻魚經驗的日本社長來台開設首家店‼️肉質細嫩美味

📍台北•中山站 🌟三河屋🌟 - 影片看這邊～https://www.youtube.com/watch?v=CB78kqBYv-I - 🔻特大碗 鰻櫃套餐＄490 🔻特大碗 鰻魚丼＄480 🔻鰻白燒＄300 🔻雞肉套餐＄200 🔻鰻魚玉子燒＄120 🔻鰻魚肝燒＄150 ——————————————— 在中山北路一段的這帶林立的餐廳中 如果想吃到一碗帶有細膩肉質和鹹甜醬汁兼具的日式鰻魚飯 鰻魚迷總愛在這帶挑選喜愛的鰻魚飯餐廳🍴 就在今天聖誕節 來自日本的社長---中川浩希 在台灣的首家店開幕了🎉 頂著新加坡連拿三年(17,18,19)米其林推薦餐廳主廚的光環 挑戰一級鰻魚飯戰區 憑藉20年的純熟技藝 堅持使用備長炭1000度以上高溫火烤鰻魚 讓台灣人吃到完全新鮮高品質且美味的鰻魚飯🔥 當天吃完 每一樣餐點都完完全全擄獲我的心 鰻魚控們 怎能不衝呢！🤤🤤 - 《特大碗 鰻櫃套餐》 來三河屋 不可不吃的就是這系列源自名古屋的鰻魚三吃 ①先品嚐鰻魚飯原有的好滋味 ②添加配料如：芝麻、海苔、細蔥...並與鰻魚飯一起享用 ③加入高湯變湯泡飯 除了三吃這種特別吃法外 新鮮到不行的鰻魚料理法完全驚艷我‼️ 全店鰻魚來自雲嘉南 一律活鰻送達餐廳 客人們可以從開放式廚房近距離看到師傅殺鰻、烤鰻的過程 烤完剖腹後沾醬烤 特別醬汁整個鎖在鰻魚身體中 因為現殺的新鮮度 「三河屋」的鰻魚口感特別Q彈&脆 好吃程度：🌕🌕🌕🌕🌕 - 《特大碗 鰻魚丼》 有別於上一碗的三吃 這份是丼飯 最上面鋪滿超大塊的「蒲燒鰻魚」 蒲燒是一種指切開魚並剔骨之後 淋上以醬油為主的甜鹹佐料 並串上竹籤去燒烤的日本料理方式 醬料包覆中的鰻魚口感十足 這麼多塊魚肉完全滿足到鰻魚控的味蕾👏 好吃程度：🌕🌕🌕🌕🌕 - 《鰻白燒》 如果不淋上佐料燒烤的東西在日本稱為「白燒」 所以這就是考驗新鮮度和師傅技術的時候了！ 沒有醬料的包裝 客人直接吃到最純粹的鰻魚好滋味 最喜歡三河屋關西派的作法 讓鰻魚可以變得如此爽口😍 好吃程度：🌕🌕🌕🌕🌕 - 《雞肉套餐》 雖然這是一家鰻魚為主的店 但還是有除了鰻魚之外的雞肉套餐 適合自己不敢吃鰻魚 但陪別人來吃的人們🤣 千萬不要小看這碗雞肉飯 因為他的肉質 全部的肉採用雞腿肉 有點像是海南雞飯的雞肉口感 不乾癟有嚼勁 而且也是很多塊 份量非常有誠意🧡 好吃程度：🌕🌕🌕🌕🌗 - 《鰻魚玉子燒》 玉子燒就是日本蛋卷 以雞蛋為原料煎制而成的日本料理 這家特別的是蛋的中間夾入烤的香噴噴的鰻魚✨ 被烤過的玉子燒 柔軟但又有脆度 和朋友一起點一個當作中間小點 非常棒喔😋 好吃程度：🌕🌕🌕🌕🌗 - 《鰻魚肝燒》 鰻魚肝燒是現殺後的鰻魚所留下來的肝 所以每日是限量的㊙️ 用蒲燒的方式製作 保留鰻魚肝的脆度和咬勁 醬汁真的很刷嘴 完全一人吃一個也不膩🥰 好吃程度：🌕🌕🌕🌕🌖 ——————————————— 服務&環境：🌕🌕🌕🌕🌗 再訪度：🌕🌕🌕🌕🌕 CP值：🌕🌕🌕🌕🌖 - 🚩台北市中山區中山北路一段53巷3號1F 🔎一~六11:30~14:30(最後點餐14:00)17:30~21:00(最後點餐20:30) 日公休 ☎ 02-2562-0302 -------------------------- 🏷#依琳食台北 #依琳食中山站 ---------------------------- #台北 #台北美食 #中山 #中山美食 #中山站 #北車美食 #日式料理 #中山區美食 #日本 #中山區 #米其林推薦 #鰻魚 #日本料理 #台北日式 #台北車站 #鰻魚飯 #推薦美食 #三河屋 #鰻 #うなぎ屋 #うなぎ #美味しい #相機食先 #相機先食 #taipeifood #popyummy #popdaily #2eat2gether 

1492Bistro & caffe | 咖啡餐酒館

🚩台北市 大安區⏩1492 Bistro & Caffe 🎞️內有影片 是餐酒館也是咖啡館 1492年是哥倫布發現新大陸的時間 店家取名1492就是希望每個顧客來到這裡 就像發現美好事物一般 享受這裡的餐點、環境及服務 距離通化臨江夜市不遠 捷運六張犁站或信義安和站步行即可到達 白天有咖啡館的悠閒 到了晚上則有夜店的氛圍 餐點有西式排餐、燉飯、義大利麵、輕食沙拉、點心炸物 也有台式家常主菜、滷味拼盤 因為選擇實在多樣化 店家推出的雙拼分享雙人套餐$1492 解救了選擇困難的我們 選擇兩種主餐、一種配菜 搭配前菜、甜點、飲料 隨便選都是店家的拿手好菜 🔶和風柚子燻鮭魚沙拉 新鮮的多種生菜加上當令水果 堅果碎片增加香氣口感 現磨起司粉及和風柚子醬清爽又夠味 燻鮭魚用美麗花朵型態點綴並增添鮮美風味 🔶鱈魚肝牛小排 去骨去筋的牛小排熟度適中 佐以海鹽及鮮香的鱈魚肝 入口鮮嫩多汁，油香四溢 吃完仍意猶未盡 🔶雞腿青醬燉飯 去骨雞腿以香料醃製過 外皮酥香肉軟嫩 燉飯加了洋菇口感頓時不同 青醬口味溫和起司味香濃 🔶烤五花肉 中式餐點西式調理 微微焦香讓油脂的香氣散發 略有嚼勁卻是越嚼越香 🔶布朗尼 紮實而充滿濃純巧克力香味 擺盤具美感猶如藝術品一般 🔶可口可樂 🔶雪碧 . . IG： @1492bistrocafe 🏠台北市大安區樂利路30號 ⏲️11:00~01:00 📞02-2732-0128 . . . . . . . . #1492 #1492bistro #台北美食 #餐酒館推薦 #大安區美食 #台北咖啡館 #大安區咖啡館 #夜店風 #臨江夜市 #台北餐廳 #大安區餐酒館 #台北餐酒館 #信義安和站 #六張犁站 #餐酒館 #捷運美食 #信義安和美食 #六張犁美食 #手機食先 #咖啡館 #吃貨 #美食 #taipeifood #taipei #foodporn #taipeibistro #foodphotography #foodie #igfoods #cafe 

台南晶英ROBIN’S推「熟成之秋」，牛排館鐵板燒連袂呈獻！

秋風徐徐，熾熱的夏天逐漸退散之際，台南晶英酒店ROBIN’S牛排館鐵板燒推出全新「熟成之秋」季節限定料理，主廚運用「乾式熟成」冰箱、精準控制肉品的溫度與濕度，進而提升食材濃郁風味；牛排館主打整隻3.5公斤、肥美厚實的「熟成鵝肉」，經過10天以上乾式熟成，設計出秋季菌菇湯佐煎鴨肝、爐烤鵝胸、清檸鵝絲溫沙拉、油漬熟成鵝腿等四人分享餐，而鐵板燒則有「熟成香料鮭魚」，搭配秋蟹南瓜湯、酥皮鴨肝派及日本秋刀魚飯糰等菜色的個人套餐，道道蘊含秋季的意涵與風味，為饕客呈現有別以往的秋豐饗宴！ 風靡多年的「乾式熟成」料理價格不斐，也經常是高級餐廳隱藏菜單的熱門選項，在乾式熟成的過程中，肉品表層會因水分蒸發開始風乾，所形成的類保護膜可以維持肉質內部鮮嫩的質地，再加上自身含有酵素會破壞肌肉結締組織，因此熟成愈多天、愈能提升肉質整體的軟嫩度與甜味，進而突顯食材原味的獨特性；ROBIN’S牛排館副主廚黃國維本次設計「熟成之秋」套餐來挑戰台南老饕的味蕾，首先讓秋天盛產的菌菇帶著土壤和堅果香氣一起上桌，菌菇湯佐煎鴨肝是將洋菇、喇叭菇、洋肚菇等多種蕈類風乾後油煎至香氣馥郁，在湯底部分，用大量菇類與奶油共同拌炒後加入雞高湯打至細緻均勻，如泡沫般的綿密口感搭佐香煎加拿大頂級鴨肝，別出心裁地暖胃湯品為接下來的全鵝饗宴掀開序幕。 「熟成之秋」重頭戲以爐烤全鵝做出「一鵝三吃」，主廚悉心將鵝肉經10天以上乾式熟成，讓鵝肉風味達到頂盛，開胃熱前菜將切塊的熟成鵝胸與杜松子、百里香共同進爐烤熟，盤中有烤甜菜根、醋醃紫洋蔥、芥末籽等配菜，出餐前淋上濃醇黑蒜醬汁並刨上清新檸檬皮，豐厚滑嫩的美味令人難忘；接續佐餐沙拉採用鵝架骨邊肉與蘿蔓生菜絲、糖漬檸檬等混和調味，拌製出爽口的清檸鵝絲溫沙拉，饕客也能稍微沉澱味蕾，迎接下一道主餐油漬熟成鵝腿。 副主廚在鴨肉熟成後，率先取下的鵝腿會用法國鹽之花、百里香、茵蔯蒿、胡椒等香料醃製整夜，接著以鵝油進行3小時低溫油封，讓肉質入味且更加柔嫩，進爐火中慢烤至表層焦黃上色，酥脆的外皮與鹹香的油脂化在嘴裡，加上茵蔯蒿帶著茴香、甘草與羅勒等綜合香氣映襯，最後再用鵝油馬鈴薯點綴這道油漬熟成鵝腿佐季節時蔬為饗宴畫下句點，上述四道精緻佳餚搭配ROBIN’S沙拉吧，四人分享餐午間5,280元，晚餐享用法式繽紛甜點吧售價5,880元。 ROBIN’S鐵板燒的「秋季套餐」菜單由當家主廚鄭安宏「B.B」操刀，宛如精緻寶藏盒的開胃三品：熟成香料鮭魚將紹興酒與高梁酒噴灑在新鮮鮭魚上，用鹹豬肉粉、肯瓊粉等綜合香料加以醃漬後放入乾式熟成箱中靜置四天，鮭魚甘甜風味激增、濃縮後的油脂香氣四溢，再搭配頂級魚子醬相當奢華；秋柿餅起司捲是把秋柿風乾熟成後溢出白色糖霜，夾入香濃的奶油起司，鹹甜交錯的滋味絕無僅有，加上用大火煙燻的茄子辣根醬，增添魚肉風味又解膩。 餐前湯品獻上秋蟹南瓜湯，是將烤過的南瓜泥、螃蟹肉，加入柴魚高湯和鮮奶油一起打發，入口滑順綿密，搭佐風乾南瓜脆片、脆酥米粒來增添口感；熱前菜是主廚特製的酥皮鴨肝派，捲入過炒的雪裡紅、風乾舒肥鴨胸、與用加拿大鴨肝、紹興酒、五香粉及日式味噌混融而成的「鴨肝慕斯」，最後淋上適量文旦與蘋果泥熬煮酸甜醬汁，鵝肝銷魂級的濃郁香氣豐湧而來，非常難忘。主廚盛盤時在木盒中佈滿帶殼桂圓乾、再點燃風乾後的柚子皮，裊裊雲煙讓人彷彿置身秋天的山谷裡，畫龍點睛的效果十足。秋天除了螃蟹好吃，秋刀魚也是當季美味！嚴選賦有「秋味的王者」美名、來自北海道生食級秋刀魚，在內層抹上現磨薑泥，鋪放以紫蘇葉捲起拌有香鬆的香軟白飯，淋上照燒醬，賦予這道日本秋刀魚飯糰最純粹又簡單的美味。有趣的是，秋天收成的稻穗由師傅直接在鐵板檯上爆成一顆顆白潤珠圓的爆米香，在享受美食的同時也能有視覺效果。鐵板燒主餐部分提供香料熟成鮭魚燒、日本A5和牛里脊、美國極黑和牛肋眼、伊比利豬老饕上蓋肉、美國緬因龍蝦或美國頂級肋眼牛排等六選一，午餐每人2,580元起、晚餐搭配繽紛甜點吧每人2,780元起。 ROBIN’S牛排館鐵板燒連袂採用「乾式熟成」的料理手法，在稻穀飄香的季節推出限定套餐，全新烹飪手法演繹食藝，邀您共嚐秋天萬物豐收及熟成的風味！ *** 以上價格需另加一成服務費 ROBIN’S牛排館鐵板燒訂位專線：06-390 3010 午餐：12:00pm-03:00pm；晚餐：06:00pm-10:00pm 台南晶英酒店：台南市中西區和意路1號 https://tainan.silksplace.com/tw/ #ROBIN’S #ROBIN’S牛排館鐵板燒 #台南晶英酒店 

世界上最小的廚師不走了！網路爆紅「 Le Petit Chef 投影廚房」繼續留在台灣等大家光臨

上次報導過的小廚師奇遇記投影廚房，本來只是客座，因為太受歡迎決定長住在台灣囉！詳細菜色和價格可以參考這篇文章，而此次的新聞稿和訂位方式則在下方提供大家參考唷 世界上最小的廚師抵台！網路爆紅的「Le Petit Chef 投影廚房」在台灣也吃得到了 – 身高只有5公分、全世界最小的廚師— Le Petit Chef，三月份受台北晶華酒店之邀來台客座，至今已有半年的時間，但每天的午、晚餐仍舊高朋滿座，等待訂位的人潮還是絡繹不絕，因此，晶華酒店將再度延長這項結合科技與美食的新奇活動至明年二月底，全新的餐點內容增加了法國頂級Caviar House＆Prunier魚子醬、美國極佳級老饕肋眼以及日本和牛肋眼等用餐選項，客房部也推出三天兩夜的「A Magic Gourmet Holiday神奇美饌」住房專案，每晚7,500元起即可入住豪華客房並享「小廚師奇遇記」兩客。敬請消費者把握機會，與小廚師攜手展開一場新奇的美食冒險之旅！官網現已開放9、10月的預訂，訂房訂餐請上晶華酒店官方網站。 針對小廚師所掀起的熱潮，晶華酒店董事總經理吳偉正表示：「從三月初到現在，客人的詢問電話一直沒有斷過，waiting list的名單也不斷的增加，透過媒體的報導以及大量網路視頻的口碑宣傳，近期甚至有許多來自港澳以及日本的客人期望飛來台北享用小廚師的料理，站在滿足消費者的立場，我們與合作單位又爭取延長合作的時間，讓小廚師繼續留在晶華酒店、與更多的消費者分享這個特殊的美食科技體驗。」 Le Petit Chef是由來自比利時的科技公司Skull Mapping 以及 SenseMedia共同跨界創作的成果，他們將最新研發出來的3D裸視軟體、結合精密的投影與動畫技術，並加入主廚料理以及美食元素，創造出一整套的新奇餐飲體驗。負責創作的兩位藝術家Antoon Verbeeck和Filip Sterckx認為，用餐本來就是人類娛樂生活的一部分，他們為每一道菜都設計出一段故事，藉由小廚師上山下海取得食材、在大海裡與章魚爭鬥、在雪地裡推起比自己還大的雪球…等驚奇有趣的過程，去活化生硬的科技，讓消費者藉由自己最熟悉的用餐體驗、進一步去認識創意科技的無限可能。 體驗「小廚師奇遇記」的賓客在進入全黑幕的用餐空間並坐定之後，3D立體、身高約為5公分的小主廚就會慢慢的爬上你的餐桌、於桌面以及餐盤上示範料理您稍後即將要享用的美味佳餚，完整饗宴共計六道佳餚包括香煎鴨肝可麗餅、馬賽海鮮湯、爐烤龍蝦、嫩煎牛排、米布丁與冰淇淋，相貌栩栩如生、手腳伶俐可愛的小主廚會從取得食材、處理食材開始，鉅細靡遺的在您的餐盤上進行料理的烹調工作，期間的故事內容高潮迭起、幽默不斷、還帶點冒險情節，讓賓客的等餐過程充滿了驚奇與歡樂！小廚師的料理大功告成之後，餐廳服務人員即會送上一模一樣的菜色供賓客享用，完整體驗約為兩個小時；賓客可選擇觀賞午餐四部或晚餐六部3D微電影，同時享用午餐四道或晚餐六道精彩美食。 小廚師在餐桌上忙進忙出的同時，晶華酒店的主廚也在後場積極準備供給賓客享用的餐點，以晚餐菜色包含:前菜香煎鴨肝可麗餅是以柔軟的可麗餅包覆經過鐵板香煎的豐腴鴨肝，佐以蜂蜜醬與蜜漬水果、創造出鹹甜交織的美味；接下來的馬賽海鮮湯是由新鮮貽貝、蛤蜊、鮮蝦，與干貝慢燉而成，飄散的香氣充滿著大海的精華；海鮮爐烤龍蝦是將新鮮龍蝦洗淨後送入烤箱慢烤，搭配香料奶油以及季節時蔬後上桌；主菜嫩煎牛排選用油花分佈均勻、口感鮮嫩的美國極佳級肋眼牛排於鐵板上香煎而成；甜點則準備了香甜的米布丁佐焦糖鮮奶油，以及自製香草冰淇淋佐鮮奶油、新鮮覆盆子、和巧克力醬，平日午餐(4道)每套2,800+10%元、晚餐及假日(6道)每套3,800+10%元；同時間，亦可加價搭配紅白酒或香檳茶。 台北晶華酒店Taste Lab地址：台北市中山北路2段39巷3號麗晶精品地下二樓 洽詢專線： (02) 02-2521-5000轉3092 (營業時間：12:00~21:00) #小廚師奇遇記 #新聞稿 #晶華酒店 

［高雄-新興-豐招牌鮭魚炒飯］

美食IG：licami82 有蠻多家分店 但獨獨看到這家生意非常好 絡繹不絕 ！！ - 我太想吃#炒腰只 有三杯/蔥飽/麻油 三種可挑 麻油的香氣頗夠 腰只也有入味整體不會有分離感 蠻好吃的(❁´ω`❁) #三杯花枝 跟 #海鮮炒麵 比較普通 雖表現的中規中矩 但也不錯吃 花枝口感是脆的有鮮度 三杯味道還差一點點香鹹 就是我愛的配飯炒菜 炒麵麵條是油麵 配料有豬肝、蝦仁、蚵仔..等 有點小油 可以炒點辣椒 比較不錯 最後點一碗#鹹菜豬肚湯 湯很好喝 有芹菜、薑絲的味道 還有鹹菜的酸鹹味 我個人是蠻愛這碗 而且鹹菜真的好鹹酸好好吃 但豬肚軟軟的口感 雖是新鮮 但我比較不愛(◍ ´꒳` ◍) - ✔️#三杯花枝 $170 🌟#炒腰子 $160／麻油 ✔️#高麗菜 $80 ✔️#海鮮炒麵 $70 ✔️#鹹菜豬肚湯 $60 - 店家資訊： ▫️高雄市新興區青年一路268號 ▫️15:45-23:30 ▫️07-201-6310 分類： #太陽吃高雄 #太陽吃小店 . - #高雄 #高雄美食 #高雄宵夜 #高雄炒飯 #新興區美食 #新興美食 #豐招牌鮭魚炒飯

板橋好滋味-成昌食堂🍱🍴

#枋橋好滋味❤️ #成昌食堂🍱🍴 超過三十年多老店，原本是賣自助餐，後來轉型成內用的單點菜色，到目前只開放外帶便當。 位於板橋熱鬧的中山路與成功路口，是埔墘一帶熱門名店。開店前外頭已有客人很自動的排隊成串，用餐時間來至少要排上半小時。 #招牌焢肉飯🍱🐷 除了一般雞腿、排骨飯之外，店裡最熱賣的是焢肉飯，還能單點，而且每人限點一份。切成小塊狀，很像家裡滷肉的，味道也很到位。其他配菜也很美味，不枉排隊的疲累。 其他魚類也有多種選擇，每樣看起來都很想來一點。 #炒豬肝🐷 清爽可口的小菜，一份才30元，是十分出色的涼拌菜，加上薑絲提鮮，讓人一口接一口。 #蜆湯🥣 很濃郁的鮮美清湯，加上新鮮的蜆仔，肉質爽口，也是30元，十分平價的一道湯品。 還有特別的腸旺便當，適合喜歡重口味的你來上一客。 #成昌食堂🍱🍴 #地址🏠：220新北市板橋區中山路二段157號 #電話☎️：02 8953-1120 #營業時間：週六11:30-14:00，週日公休，其他時間11:30-14:00；17:30-20:00

Gucci營業開箱中｜烘焙客Oven-Baked 飼料-野放雞肉

作為新手養狗的我對於狗狗的飼料也是煞費苦心，那麼多的飼料品牌要怎麼選擇呢，成分當然很重要，但是如果狗狗不吃不就沒用了嗎😂 所以我很喜歡買試吃包給Gucci試試看，下面就是這次Gucci試吃的心得啦 -Gucci評分 🌕🌕🌕🌑🌑⁣ -喜歡的點🌝 🔸使用低溫烘烤的方式，可以將營養更好的保存在飼料裡，表面摸起來也沒有那麼油膩了，傳說中香氣、口感跟 擠壓膨化製的飼料不一樣，在香味方面真的很棒，打開袋子沒有過分濃郁的香氣，烘焙客只有淡淡的香氣，那口感.... 我不知道啦🤣反正Gucci吃的很開心 🔹每種口味都有一般顆粒跟小顆粒，很多飼料口味只有單一顆粒大小，很多顆粒對於小型犬不太友好，每種口味都可以選擇自己適合的顆粒大小真的很 -不喜歡的點🌚 🔸成份表寫的順序就是按照成分的比例來排序的，第一個是新鮮去骨雞肉很棒，後面居然是 雞肉粉、木薯粉、豌豆纖維、魚粉、馬鈴薯 之後才是 新鮮魚肉 🔹價格不便宜，我知道烘乾的飼料可能會比較貴，但是同樣的價格有更好的選擇，除非打折很多要不然不會回購 -成份表(來自烘焙客台灣總代理網站） 新鮮去骨雞肉、雞肉粉、木薯粉、碗豆纖維、魚粉、馬鈴薯、新鮮魚肉、乾蛋製品、芥花油 (保存混合生育酚和檸檬酸)、新鮮雞肝、南瓜、亞麻籽、天然香料、磷酸二氫鈉、海鹽、 乾海藻、牛磺酸、菊苣纖維、氯化膽鹼、鋅蛋白鹽、菠菜、鐵蛋白鹽、綠茶萃取物(兒茶素) 絲蘭花萃取物、葡萄糖胺鹽酸鹽、蘋果、香蕉、藍莓、西蘭花、小紅莓、甘薯、硫酸軟骨素 、維生素E、紫花苜蓿、銅蛋白鹽、錳蛋白鹽、菸鹼酸、泛酸鈣、亞硒酸鈉、維生素A醋酸鹽 、核黃素、碘酸鈣、維生素B12、硝酸硫胺、維生素B6、維生素D3、葉酸、迷迭香萃取物。 營養分析 粗蛋白 34.00％、粗脂肪18.00％、粗纖維 3.50％、水分10.00％ 鈣1.00％、磷1.00％、鉀0.60％、鈉0.50％、*Omega-62.30％ *Omega-30.50％、*葡萄糖胺400毫克/公斤、*軟骨素300毫克/公斤 *非AAFCO要求的必須營養素，烘焙客特別添加，提升愛犬的各項身體機能 - 想看更多內容歡迎到 Facebook粉絲專頁、IG來看Gucci唷🙋 Facebook粉絲專頁 👉 點我點我 IG 👉 點我點我

新鮮的肝搜尋結果

【林口美食踩點趣】滿足對於食材挑嘴的味蕾--布吉園Bougie House

【林口美食踩點趣】滿足對於食材挑嘴的味蕾--布吉園Bougie House

旅遊書上不會說的首爾夜生活！泡菜編精選「韓國夜生活指南TOP5」教你如何HIGH翻一整晚～

旅遊書上不會說的首爾夜生活！泡菜編精選「韓國夜生活指南TOP5」教你如何HIGH翻一整晚～

台北米其林餐廳🔥 -「Orchid Restaurant 蘭餐廳」（餐點介紹-下）

台北米其林餐廳🔥 -「Orchid Restaurant 蘭餐廳」（餐點介紹-下）

20年鰻魚經驗的日本社長來台開設首家店‼️肉質細嫩美味

20年鰻魚經驗的日本社長來台開設首家店‼️肉質細嫩美味

1492Bistro & caffe | 咖啡餐酒館

1492Bistro & caffe | 咖啡餐酒館

台南晶英ROBIN’S推「熟成之秋」，牛排館鐵板燒連袂呈獻！

台南晶英ROBIN’S推「熟成之秋」，牛排館鐵板燒連袂呈獻！

世界上最小的廚師不走了！網路爆紅「 Le Petit Chef 投影廚房」繼續留在台灣等大家光臨

世界上最小的廚師不走了！網路爆紅「 Le Petit Chef 投影廚房」繼續留在台灣等大家光臨

［高雄-新興-豐招牌鮭魚炒飯］

［高雄-新興-豐招牌鮭魚炒飯］

板橋好滋味-成昌食堂🍱🍴

板橋好滋味-成昌食堂🍱🍴

Gucci營業開箱中｜烘焙客Oven-Baked 飼料-野放雞肉

Gucci營業開箱中｜烘焙客Oven-Baked 飼料-野放雞肉