🏮墨吉｜日本料理 🍱

いらっしゃいませ📣這間日本料理真的美麥👏 夯肉在嚼食的當下就決定一定要分享給夯粉們😏 夯肉家當天已經盡可能的點惹，但還是有好幾道沒有點就已經飽到天靈蓋惹🤯 所以沒呈現到的品項就讓夯粉們實際走訪囉！ 光一踏入餐廳內整個氛圍佈置就很有感😌空氣中瀰漫著鮮鮮？的味道 哈🤤 位子很寬敞，桌與桌中間的距離分很開，所以不會覺得擁擠相互干擾，聊天也很有隱私。 ——————————————————————————— 🥢起司牛肉捲(右下) 🥢嫩雞唐人捲(上) 🥢山藥明太子(左) 山藥明太子拜託一定要點，不然不可以說有吃過墨吉🤭這道真的先刷一排🤙，另外兩道夯肉被山藥驚艷到一個覺得普通，但其實口感很優秀，也很值得嚐試！ (對不起壽司們🤪看來～吃的順序也很重要😌） 🥢櫻桃鴨漬靈果 這道也豪推👍 鴨肉就已經很嫩惹，配上特製醬還有蔬果一起，口感直接up+++🙌 🥢握壽司 這道是夯家單點的握壽司擺盤在一起，因為夯肉認不出分別是什麼口味😂😂所以就不依依寫上了，只記得夯家都點一些比較經典或是沒什麼吃過的嚐鮮，口感很好，生魚片很新鮮，無可挑剔。 🥢墨吉招牌丼 這道夯肉稱它為晃動的靈魂～因為送上來的時候夯肉就被中間半熟蛋給吸引住，左右搖擺🫨一看就知道是厲害的角色😌果不其然～用筷子劃開，蛋液融入丼飯裡～～絕惹👍 🥢碳燒鰻魚飯(含味增湯） 必須先刷一排⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️，夯肉個人認為這個set很值得點，食材新鮮度以及口感就不必多說了，個人吃一盒就很飽足還附贈一碗味增湯，味增湯的料也沒有在給你隨便，如果不想吃飯的夯粉們也可以直接單點鰻魚。 🥢各種生魚片 / 甜蝦 / 海膽 因為夯家人數多，所以有足夠的份量裝在這個大盆子，超巨超浮誇😂夯媽說看到這盆就飽惹🤣🤣🤣 🥢羊排⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 這道羊排勸必點啊～～直接打上六顆星😌口感很優秀，一支的份量也不小，搭配山藥和粉嫩醃蘿蔔(啊嘶～🤤🤤🤤 (來一張夯肉吃完的殘骸🤭⋯⋯就知道有多美味惹吧⋯⋯🤤) 🥢章魚？（忘記全面叫什麼摸😅） 這道口感偏清爽，個人覺得普通，可點也可略過 🥢涼拌海鮮沙拉 這道涼拌口感非常清爽，尤其酸甜酸甜的滋味配上鰻魚飯真的豪滿足😌 🥢炒毛豆 這道是飯前小菜，讓你在等餐的過程中可以先解解飢，微辣很刷嘴👅如果吃完還想吃可以再續一次！ 🥢冰涼紅豆湯 飯後甜點🫘真的好需要啊～～用甜甜的作為結尾真的心情非常啵好👍 ———————— · 不專業分享到此 · ———————— 詳細資訊🔎 #高雄 #左營 #美食 📍高雄市左營區富民路160號 ☎️07-5585522 

台北美食｜紀念日餐廳分享 父親節 七夕情人節這間很殼以🥹 老饕也愛這間

#14道無菜單料理💰1380最近看到好多無菜單料理的店未知的下一道 總是給人一種期待的驚喜感一進門就有老闆熱情迎接的聲音入座會先倒玄米茶 喝完還會主動添加接著就是一道道創意料理登場一開始是一小碟冷食開胃1️⃣山藥細麵2️⃣鮑魚沙拉🥗3️⃣精選刺身（台灣野生葡萄蝦、鹿兒島鰤魚、九州真鯛、鮭魚）4️⃣熟食5️⃣真鯛荒焚煮6️⃣鮪魚 大葉 明太子卷7️⃣大蝦明太燒🥇8️⃣握壽司🍣9️⃣最中餅 鮪魚蔥花壽司🔟北海道磯雪昆布星鰻壽司最後是玉子厚蛋燒、日式味噌湯、芝麻黑糖布丁整體用餐體驗很喜歡 環境清幽、乾淨舒適這家在網路上的風評很好 也擄獲了許多專業饕客只不過價錢有點偏高 但完全對得起品質跟水準海鮮非常新鮮 完全沒有腥味 也研製許多料理 還有！不得不說他們家真的很貼心因為我們在吃刺身這道 沒有吃蝦頭師傅就塞入飯 拿去炸烤 爾後端上這樣感覺又多了一道蝦醬飯令人感到驚喜又窩心 他們家無菜單料理要事先預約才吃得到哦除了套餐外 也有單點可以選擇算是非常有彈性的一家無菜單餐廳 -ˏ₍•ɞ•₎ˎ-（🐥）《神樂坂割烹Kagurazaka Kappou restaurant》🏠 台北市信義區和平東路三段177號🈺️ 11:30–14:30、17:30–21:30、週一公休☎️ 02 2377 1101🌟 Google評價：4.6（628）✍️ CP值7.5｜美味8.5｜回訪8.0歡迎追蹤👉 @xun.g_foodie 👈

6間餐飲品牌優惠!寒舍餐廳27折、21風味館加1元多2件、吃麻辣鍋只要94元

9月多家餐飲推出優惠活動，包括寒舍集團旗下餐廳27折、馬辣集團餐廳享吃到飽、21風味館加1元多2件，還有最狂的小福利麻辣鍋吃鍋只要94元，讓民眾9月初就有吃不完的好康。 麥當勞 即日起至9月19日，使用「麥當勞歡樂送」網路訂餐，輸入優惠碼「BOGO」，即享「大薯、OREO冰炫風、金黃地瓜條、經典那堤(冰/熱)」買一送一。 21風味館 即日起至9月15日，憑學生證消費，可享香草烤雞腿優惠價85元(原價100元)。 即日起至9月19日，購買香草烤雞分享餐，加1元即可獲得「黃金脆薯(大)＋雞肉洋蔥圈」；購買炸雞分享餐，加1元即可獲得「黃金脆薯(小)＋紫玉地瓜球(小)」。 小福利麻辣鍋 9月4日至9月6日兩人以上同行用餐，9/4壽星本人出示證件，即享94元優惠吃鍋。 9月30日前，9月壽星同桌用餐，並消費極饗和牛套餐，即贈北海道生食級干貝1份。 馬辣集團餐廳 即日起至9月30日，兩人同行且其中1人身分證/健保卡號含「2、8、9」任二碼(可重複，例如 22、88)或出示教師證、記者證、軍人證任一證件，享以下優惠： 1.馬辣：享「XXL東石大蛤吃到飽」。 2.新馬辣 Plus+、新馬辣：選擇「極上雙和牛」方案，享「雙蝦盛宴－基隆胭脂蝦、阿拉伯藍鑽蝦吃到飽」。 3.涮樂和牛鍋物食べ放題：選擇「極上雙和牛放題」方案，享「期間限定活動品－炙燒焦糖烏魚子玉子握壽司吃到飽」。 4.哞哞屋和牛燒肉：選擇「夢幻世界三大和牛」方案，享「雲林北港烏魚子吃到飽」、「BarRoyal德國氣泡酒」乙瓶。 5.熊一頂級燒肉：選擇「大關燒肉、橫綱燒肉」方案，享全桌「美國見島和牛吃到飽」。 6.夯下去新潮和牛燒肉：選擇「極上雙和牛牛排放題」方案，享全桌「雲林北港烏魚子吃到飽」。 7.狗一下居酒食堂：全桌單點消費滿1000元，即贈「香烤鮭魚肚」乙份。 寒舍集團餐廳 即日起至9月30日，寒舍生活APP每週三下午2點開賣27折餐券： 1.台北喜來登「十二廚平日自助午餐券」387元。 2.寒舍艾美「探索廚房平日自助午餐券」507元。 3.礁溪寒沐「川薈重慶水煮嫩肥牛」384元。 9月30日前成為寒舍生活APP會員，可獲得「200元餐飲電子抵用券」。 鮮芋仙 即日起至9月4日的11:00、18:00，鮮芋仙新光三越信義A8店開幕慶，享「粿寶芋仙草」買一送一優惠。 以上資訊以業者官網優惠與時間為準 👉最新文章▸ 傑森大大生活食記 👉按讚粉專 ▸ FB：傑森大大 👉最美食照 ▸ IG：@jasonxhomme

北海道美食推薦—鮮蝦、螃蟹、生魚片、鹽味拉麵、旋轉壽司、洋食、燒烤，來北海道就是要吃飽！

大家有準備好要去北海道賞雪了嗎？北海道除了熱門景點百萬夜景、五稜郭公園、元町之外，還有許多美食等待大家去品嚐。「北海道美食推薦」要介紹給大家北海道最好吃的鮮蝦、螃蟹、生魚片以及鹽味拉麵等，在走逛景點的時候，不妨來一趟北海道美食之旅吧！ 北海道美食推薦—函館朝市 駅二市場 活いか釣掘 來北海道吃美食當然不能錯過「海鮮」，函館朝市就有許多選擇。這一家是可以讓人現釣海鮮，先拿釣竿釣到海鮮之後，再拿給櫃檯現場處理。拿著釣竿釣海鮮有趣的事情，而且有許多海鮮可以讓客人親自拿著釣竿釣。活跳跳的海鮮就在現場可以吃到，好玩之外還非常的新鮮甜美！ 👉北海道冬天景點推薦—函館朝市吃海鮮、大門橫丁吃拉麵、元町來個自拍，除了賞雪更多北海道好玩都在這！ info. 函館朝市 駅二市場 活いか釣掘 地址｜9-19 Wakamatsucho, 若松町 Hakodate, Hokkaido 040-0063日本 營業時間｜06:00–14:00、週三休 電話｜+81 138 22 5330 參考費用｜ Googlo Map 北海道美食推薦—朝市食堂 二番館 到了北海道函館朝市一定要來「二番館」吃吃它的海鮮丼飯，裡面有滿滿的蝦子、生魚片、魚卵，還有熱騰騰的白飯。建議一大早就來店面，品嚐鮮蝦與生魚片的美味。一碗 500 円真的非常超值，當早餐吃可以吃得很飽。吃完之後還可以再慢慢的逛逛函館朝市，尋找其他海鮮美食。 👉2023大阪天王寺景點推薦！超浪漫夜景＆超人氣美食，好拍好吃不能錯過！ info. 朝市食堂 二番館 地址｜日本〒040-0063 Hokkaido, Hakodate, Wakamatsucho, 9−19 2F 營業時間｜08:00–14:00 電話｜+81 138 22 5330 參考費用｜海鮮丼飯 500 円 Googlo Map 北海道美食推薦—串山串藏 如果吃膩了魚類、蝦類、螃蟹等等海鮮美食，其實在北海道函館也有燒肉可以品嚐。推薦這一家「串山串藏」炭火串燒就開在函館車站附近，在寒冷的夜裡來一頓熱騰騰的燒烤，不管是牛肉串、雞肉串，還是燒烤海鮮，熱熱的一口接一口，都讓人覺得非常的享受。 👉2023日本私藏拍照打卡點！超壯觀富士山＆東京鐵塔，一眼盡收日本七大知名地標！ info. 串山串藏 地址｜17-9 Wakamatsucho, Hakodate, Hokkaido 040-0063日本 營業時間｜15:00–22:00、週一四休 電話｜+81 138 22 9434 Googlo Map 北海道美食推薦—函館朝市ひろば 北海道美食推薦絕對要大推「函館朝市」，起了個大早就是為了來到「函館朝市」來看看有什麼好玩好吃的東西，其實主要是吃吧，臨海的函館海鮮絕對是必吃。飛到日本的最北端的南部城市，一大早吃個海鮮飯、章魚、帝王蟹應該不會太超過吧？在市場週邊就可以邊買邊吃，帝王蟹點好了之後店家會幫忙處理，大概過一個小時回來，就已經煮好端上桌了。什麼膽固醇啊痛風啊都不是現在要想的事情，現在要想的是要吃湯的還是烤的。 👉夢境才會有的景色！日本「銀山溫泉」神隱少女湯屋，冬天配雪景真的美到哭！ info. 函館朝市ひろば 地址｜9-22 Wakamatsucho, Hakodate, Hokkaido 040-0063日本 營業時間｜06:00–15:00 電話｜+81 138 23 5185 Googlo Map 北海道美食推薦—小丑漢堡 北海道美食當然不能錯過「小丑漢堡」！它特別的設計及造型，還有小丑的形象，走過路過絕對要進去品嚐美味。小丑漢堡在北海道有許多分店，這邊會建議大家先到「五稜郭公園」看看美景，然後再到「小丑漢堡」吃個午餐，靠近黃昏時就先到「元町」，再前來搭乘纜車，在纜車上、函館山上可以飽覽函館黃昏以及夜晚景色。 👉美照特輯！「日本環球影城」人氣打卡點，霍格華滋、超級任天堂世界，必拍美景都在這！ info. 幸運小丑漢堡 五稜郭公園店 地址｜30-14 Goryokakucho, Hakodate, Hokkaido 040-0001日本 營業時間｜09:30–23:00 電話｜+81 138 55 4424 Google Map 北海道美食推薦—新函館 龍鳳拉麵店(鹽味拉麵) 冷冷的冬天來碗熱熱的拉麵最好了，這裡要推薦函館「大門橫丁」的「龍鳳拉麵」。在函館不吃個在地的「鹽味拉麵」也說不過去，龍鳳拉麵小小的店面客人一個個緊接著不停，店內老師傅的手都沒有放下來過，不停地倒湯、不停地煮麵。小小的店面充滿了一種溫暖的氛圍。在更早之前去日本的時候都覺得拉麵比台灣鹹，但是在函館吃的鹽味拉麵卻不會覺得很鹹，大概是天氣冷拉麵的湯很溫暖，味覺忽略了鹹淡這件事吧。又或是在外面走了一整天，身體需要補充鹽分，所以吃下去都被吸收完了，根本不會覺得鹹。以上是非常不專業的意見，「黄金塩ラーメン」真的一生推。😋 👉2023日本「麥當勞」期間限定登場！三角派回歸又推第二彈，超萌新包裝即將上市！ info. 新函館 龍鳳拉麵店(鹽味拉麵) 函館らーめん 地址｜7 Matsukazecho, Hakodate, Hokkaido 040-0035日本 營業時間｜10:30–22:30 電話｜+81 90 8372 8495 參考費用｜ 黄金塩ラーメン 750 円、味噌ラーメン 800 円 Googlo Map 北海道美食推薦—迴轉壽司 根室花丸 Kiralis函館店 在北海道就要好好的享受美食，在這裡吃海鮮好像不用錢一樣，「根室花丸」分別有 130 円、180 円、230 円、270 円、320 円、420 円的品項可以選擇。大家自己換算一下，一盤真的也沒多少錢，一坐到位子就可以一直拿一直吃。 鮪魚、鮭魚卵、赤貝、北寄貝、紅鮭、明太子，不管是炙燒、煮湯還是握壽司，喜歡吃海鮮的朋友千萬不要錯過。 👉日本環球影城慶生攻略！壽星門票優惠、生日紀念貼紙，享受壽星專屬禮遇！ info. 迴轉壽司 根室花丸 Kiralis函館店 地址｜日本〒040-0063 Hokkaido, Hakodate, Wakamatsucho, 20−1 キラリス函館 地下 1階 營業時間｜11:00–22:00、週三四休 電話｜+81 138 24 0870 參考費用｜ 銀がれい 130 円、玉子握り 130 円、本鮪刺身 330 円、鉄火卷 180 円 Googlo Map 北海道美食推薦—Picante 札幌站前店 北海道美食絕對也不能錯過「湯咖哩」 啊！「Picante 湯咖哩」太火紅，零下四度等了一個小時，因為正中午的札幌上班族都跑來排隊，店家也一桌一桌的現煮、整理座位，大家都很平和、很乖的在外面排隊。北海道湯咖哩 一端上桌，聞著咖哩的香氣，真的覺得剛剛在外面吹冷風排隊都值得了。回台灣之後就再也沒吃過這樣的湯咖哩，看著照片還是好想再去吃。 👉日本11大主題樂園推薦！樂高樂園、嚕嚕米公園可愛必訪，約會聖地＆人氣打卡點全收！ info. Picante 札幌站前店 地址｜日本〒060-0002 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Kita 2 Jonishi, 1 Chome−８番地４ 青山ビル 營業時間｜11:00–15:30、週三休 電話｜ +81 11 271 3900 參考費用｜手造り煮込みハンバーグ 1,400円、 ネギ豚キー - マwithキャベツ 1,500 円、 サクッとPICAチキン 1,500 円 Googlo Map 北海道美食推薦—小樽浪漫館 如果冬天來到北海道吃美食，別忘了在冰天雪地的北海道喝熱熱的咖啡、吃熱熱的鬆餅，享受一下冬天喝熱咖啡的舒適感。外面的小樽街道真的太好逛，走路走超久，推薦大家來到「小樽浪漫館」，在這邊看看小樽的玻璃製品，然後再點上一杯咖啡，驅走冷冷的寒意。 👉2024白川鄉合掌村點燈指南！日本絕美雪景最新情報，點燈時間＆預約方式大公開！ ​​info. 小樽浪漫館 地址｜1-25 Sakaimachi, Otaru, Hokkaido 047-0027日本 營業時間｜09:30–17:30 電話｜+81 134 31 6566 Googlo Map 延伸閱讀 北海道冬天景點推薦—函館朝市吃海鮮、大門橫丁吃拉麵、元町來個自拍，除了賞雪更多北海道好玩都在這！ 2023大阪天王寺景點推薦！超浪漫夜景＆超人氣美食，好拍好吃不能錯過！ 2023日本私藏拍照打卡點！超壯觀富士山＆東京鐵塔，一眼盡收日本七大知名地標！ 夢境才會有的景色！日本「銀山溫泉」神隱少女湯屋，冬天配雪景真的美到哭！ 美照特輯！「日本環球影城」人氣打卡點，霍格華滋、超級任天堂世界，必拍美景都在這！ 2023日本「麥當勞」期間限定登場！三角派回歸又推第二彈，超萌新包裝即將上市！ 日本環球影城慶生攻略！壽星門票優惠、生日紀念貼紙，享受壽星專屬禮遇！ 日本11大主題樂園推薦！樂高樂園、嚕嚕米公園可愛必訪，約會聖地＆人氣打卡點全收！ 2024白川鄉合掌村點燈指南！日本絕美雪景最新情報，點燈時間＆預約方式大公開！ 更多美食、展覽、旅遊、藝文、影劇、生活資訊都在 柏的instagram 歡迎追蹤 我們也有 Podcast 囉，跟大家一起來聊聊旅遊、聊聊生活，點選LINKTREE的Podcast即可收聽！ #北海道美食推薦 #北海道美食 #日本美食 #日本美食推薦 #北海道旅遊 #北海道旅行 #北海道景點 #北海道景點推薦 #日本景點 #日本景點推薦

台中豐原美食|森川丼丼豐橫町-日式料理．浮誇份量與精緻擺盤，日系氛圍感十足的店內環境，彷彿一秒置身日本當地享用傳統料理!

#是美食呦(●’◡’●)ﾉ•台中豐原 上週跟表弟約在豐原聚會吃晚餐，前往日式料理店 #森川丼丼 ，我去吃過臺中北區梅亭街上的分店，個人覺得店內的食材新鮮美味且餐點跟店內環境都非常用心裝飾，所以這次的豐原晚餐聚會首選，立馬鎖定 #森川丼丼豐橫町 ! 從豐原火車站後站到森川丼丼豐橫町，步行只要2-3分鐘就可以抵達，如果是開車前往的也不用擔心，店對面整條路都有畫停車格，但用餐顛峰時段可能還是要找一下車位! 紅底黃字配上一整圈彩色燈泡的招牌真的非常醒目，即使第一次去也完全不用擔心找不到店面，店門口也掛上一整排的燈籠點綴，讓整間店的亮度跟氛圍感又更上一層樓! 用餐桌位數其實蠻多的，且不浪費每一塊用餐空間，在店門口旁就立馬有一桌位，但因為店內每一處很用心裝飾，即使在店門口旁用餐，也沒有什麼違和感 走進店內彷彿跨越國界，進入傳統日式居酒屋，不僅貼上各種日系元素的海報、布條、公仔 料理台上方的黑板也有高手繪畫出各種日式插圖，在氛圍營造方面是真的超用心且超細致! 撇除料理廚坊區域以及適量的空間走道，店內用餐區以兩人桌與吧檯桌為主，適合情侶夫妻約會或是單獨來店品嚐小酌的顧客 如果是大型朋友聚會或是公司聚餐的話，店外右手邊的戶外用餐雅座會更適合，可容納八人的桌位約有3-4桌 森川丼丼營業至午夜，所以下班想要與朋友一同來用餐小酌聊天，這裡的歡樂氣氛真的必須來體驗~ 但這裡主要還是以用餐為主，不是以居酒屋的模式經營喲! 森川丼丼無額外收服務費，有自助區包含了餐具、茶水、碗碟等都是需要自取的! 點餐時會提供三個紙本 首先閱覽「用餐提醒單」， 了解如何劃單、套餐配置規定、優惠升級方式等資訊 接著翻看超用心設計的「菜單本」，店家為了避免菜名相似易搞混，且可能會因不確定實際份量而感到不安，直接將各項餐點的參考圖與編號做整理 確認好想吃的就可以在「點餐單」劃上對應的編號! 一套制式化流程點單讓店家省去一桌桌介紹菜色的時間 但是餐點為了顧及品質都會是現點現做的呦，需要稍微等候一下~ #廣島牡蠣鍋這鍋真的光看就覺得鮮味十足，鍋中以葉菜類鋪底，蔥段、豆腐、玉米筍、金針菇、花椰菜等蔬果作搭配，接著擺上約9-10顆肥美多汁的廣島牡蠣，一上菜真的是嚇到，因為料已經多到超出鍋面，但還好開火加熱後就會慢慢沉入鍋中~ 我個人喜歡這鍋的三個特點:1.湯頭清澈鮮甜無腥味，喝完可以加湯，蠻適合做冬天進補的湯品；2.用料多以原型食物搭配，幾乎沒使用平價火鍋料搪塞，都是原型蔬果直接一起配著牡蠣煮鍋，這些蔬菜也是提升湯頭鮮甜的一大主因；3.瓦斯爐現煮，可以等人到齊再開火避免牡蠣煮過熟喪失了鮮嫩口感，過一段時間想喝還可以再加熱保持該有的熱度! #厚切牛排丼我看網路上介紹說中間是放一顆溫泉蛋，但我們當天可能吃到空包彈，只有蛋白在上頭，可惜不能戳破蛋黃拌入飯中吃 不過牛排真的不錯，厚薄度恰到好處可以在有嚼勁與軟嫩之間找到平衡，熟度也是掌握在中間仍保留淡淡粉嫩色澤，魚卵跟蔥花也是放得非常足，而非僅有中心幾顆作點綴! #究極生魚片(鮭魚|鮪魚|鯡魚|旗魚|花枝|天使蝦)對我而言，生魚片最在乎是口感，很多平價熱炒店販售的生魚片都沒有掌握冰箱的溫度，魚肉不是凍到吃起來像冰沙質地，就是溫熱到過軟且帶有腥味 森川丼丼的生魚片溫度適中且保有彈嫩的肉質，厚度跟大小都很足，甚至鮭魚是需要分段咀嚼 其中鮭魚是當日的入口即化第一名，油間比例剛好不會過於膩口；花枝非常彈牙脆口，上方的蝦卵點綴又讓顆粒度口感更為顯著 鯡魚跟鮪魚口感都偏扎實，會隨著口中咀嚼慢慢細碎分解，也漸漸感受魚類原始的滋味與香氣；旗魚我本身就比較沒有很喜歡他的口感，不過一樣是新鮮無異味，且多一片檸檬搭配蠻清爽的 #巨大野鰻握壽司真心建議多人聚會時再點來分食，因為真的名副其實的巨大!! 整條鰻魚去頭開半後料理，醬汁完美包覆住鰻魚每一處，配上一大塊白飯真的是巨人版握壽司 不過單吃野鰻握壽司一定會感到膩，因此旁邊也有放上玉子燒跟胡麻涼拌小菜做搭配，讓整體視覺上更豐富也可以顧及到味覺的協調! #土瓶蒸可先將上方小碟子倒過來，倒出土瓶蒸的湯頭做嚐鮮，接著便可開蓋享用容器裡的蛤蜊魚漿片等食材，因為無法在像牡蠣鍋加熱，土瓶蒸建議上桌就先喝。剛好可以先暖胃，減緩後續冰冷生食進入胃中的影響~ 店內不僅在餐點擺盤、環境擺設以及顧客感受上都很用心地看待，也有著一顆回饋社會、照顧弱勢團體的大愛心，店家今年與伊甸基金會共同推出「一份餐點，兩份愛心，讓愛無限延續」的愛心送餐盒推廣活動，只要購買$200的送餐盒，森川也會捐出60元來一起做公益，活動到今年還有一個多月，歡迎大家一起來幫助社會~ 另外雙十一將近，森川丼丼也推出了【1111加購活動】每人僅需點一份丼飯即可加購，每品項限加購一次。．玉子燒(兩貫)加購價$11元(原價$60)．手羽先搪揚加購價$111元(原價$180)．炙燒1855牛肉沙拉+鮭魚全家福2.0加購價$1111元(原價$1370) 任何優惠消息也歡迎大家可以追蹤官方臉書或IG，即時掌握才不會飲恨錯過! 🔍店家資訊【森川丼丼豐橫町】營業時間☞︎ 11:00–00:00電話☞︎ 04 25150398地址☞ 台中市豐原區豐勢路一段28號IG☞︎ @feng.hengting-其餘店家資訊-1.【森川丼丼梅亭橫町】營業時間☞︎ 11:00–00:00電話☞︎ 04 22360868地址☞ 台中市北區梅亭街214號2.【台中大橋橫町】營業時間☞︎ 11:00–00:00電話☞︎ 04 23105036地址☞ 台中市西屯區大墩十九街170號3. 【森川丼丼嘉義店】營業時間☞︎ 11:00–00:00電話☞︎ 05 2282899地址☞ 嘉義市東區體育路71號4. 【森川丼丼楠梓總店】營業時間☞︎ 11:00–00:00電話☞︎ 07 3556826地址☞ 高雄市楠梓區楠都東街167號5. 【森川丼丼巨蛋店】營業時間☞︎ 11:00~14:00；17:00-21:00電話☞︎ 07 5522089地址☞ 高雄市鼓山區昌盛路55號#森川丼丼#森川丼丼豐橫町#日式料理#台中日式料理#台中丼飯#丼飯#豐原美食#台中平價美食#海鮮丼#刺身#牡蠣料理#牛肉料理#日式餐廳

宜蘭・蘭城晶英烤鴨｜質感烤鴨多吃！片皮超香銷魂櫻桃鴨握壽司！

 - ::: 蘭城晶英酒店｜紅樓中餐廳 ::: ■ 宜蘭縣宜蘭市民權路二段36號6樓 ■ 11:00-15:00 , 17:00-21:00 ■ 必須事先訂位，用餐時間限制120分鐘 ■ 無特殊低消規定，收取10%服務費 - ・八人套餐 $10200 仰賴著男友L非常罩的大學同學提前訂位，我們十個大人兩個小孩，點八人套餐還綽綽有餘，份量非常夠，甚至再點少些人的套餐可能都還很合適。 八人套餐有附上開胃前菜，其實我們都覺得前菜就很有誠意了，滷牛肉、醉雞、南瓜等等，接著又送上新鮮的鮑魚，出餐速度相當驚人，食材也很新鮮！ 櫻桃霸王鴨總共分成五吃，做成滷味冷盤、最為招牌的櫻桃鴨握壽司、片皮鴨捲三星蔥餅、三杯鴨骨和煲鴨湯，真的份量十足！ 我們尤其喜歡櫻桃鴨握壽司，帶有油脂的表皮包裹著壽司米，一口咬下，油香在嘴裡迸發，相當好吃！ 另外片皮鴨捲餅也很讚，厚實的餅皮不油膩，包裹滿滿的鴨肉和大蔥，就像平常吃的牛肉捲餅般，不過改成了鴨肉的版本。 相似性質的我們也很喜歡用荷葉餅皮包裹的，吃起來更清爽，一下就可以吃個精光。 師傅會在桌邊片鴨，除了享受美食外，也可以觀看一旁將鴨肉拆解的過程。 鴨肉肉質很嫩，帶皮處較為軟嫩，但中間瘦肉處則更難感覺紮實，鴨香味很突出，我們都覺得很好吃。 其他還有像是炒水蓮、梅汁排骨等，熱炒類的表現也非常突出，餐點的口味恰好很對QA的胃，邊吃邊感受食物的色、香、味，覺得很滿足，湯品的濃郁感我們也很喜歡。 最後上桌的芋頭西米露更是值得大力推薦，拜託所有 #芋頭控 一定要來試試，比起坊間的，這裡的更為綿密、芋頭口感不過分搶味，搭配得非常和諧，真的好好吃啊！綠豆糕男友很喜歡，A自己覺得過甜了一點。 雖然通篇都在說蘭城晶英紅樓中餐廳的優點，但其實這天我們用餐下來，都有感受到一個致命的缺點，那就是上餐非常快、用餐起來覺得很壓迫，一旁不斷有人催促著上菜，其實吃起飯來壓力還挺大。 不過因為QA一家人吃飯都是非常快的，不禁又想若是以我們的速度（這天是跟朋友們）大概很合適，只是若能夠更輕鬆地享用這些美食，可能會更為餐點添上不少分數吧。 - #QA食間 #QAfoodies #QA宜蘭食間 #QA合菜食間 #QA中式料理食間 - #蘭城晶英 #蘭城晶英烤鴨 #宜蘭美食 #紅樓中餐廳 #台湾 #popyummy #yummyday #宜蘭合菜 #宜蘭必吃美食 #宜蘭聚餐餐廳 #烤鴨 #宜蘭市美食 #宜蘭景點 #宜蘭 #蘭城晶英酒店 #櫻桃鴨 #櫻桃鴨握壽司 #握壽司

台北大安區日式秋料理。新鮮握壽司吃到飽

秋料理四維店位於大安區寧靜的巷弄內，從大安捷運站步行約8分鐘可抵達。秋料理提供多樣化的日式料理，包括握壽司、手卷、烤物、刺身、湯品、客製化套餐等。店內舒適雅致的環境，品味著日本料理美食，無論是想體驗握壽司吃到飽，還是想尋找台北日式美食推薦，秋料理都能滿足味蕾和享受。(文末有回饋粉絲資訊) 秋料理有提供壽司蛋糕的訂購服務，慶生時換吃看看不一樣的蛋糕口味是不是也不錯！不過要提早預約才吃的到哦！如有特別想吃的口味也可以先電話詢問師傅。 秋料理菜單 MENU – 握壽司吃到飽菜單 握壽司吃到飽菜單上提供30種品項可以做選擇，另外附餐有一份沙拉、烤物、味噌湯，也可以另外加價購多一份特上握壽司2貫。平日的價格是800元/人、假日900元/人 (加10%服務費)，用餐時間90分鐘。 秋料理菜單 MENU – 套餐 & 單點 秋料理有提供客製化套餐，可依喜好量身訂製自己喜歡的食材套餐，除了客製化套餐之外，有料理長套餐、愛心套餐、超值餐、下酒菜、壽司、烤物、手卷、湯品當然還有日本酒飲類啦！ 建議來訪秋料理需先訂位哦！(文末有訂位連結&店家資訊) ARay 當天是平日晚上7點來用餐，現場客人陸陸續續進來坐滿約9成。 秋料理握壽司吃到飽點餐方式，直接在菜單上畫正字記號，畫一代表著一貫握壽司，看喜歡吃甚麼就給他畫下去！另外如果不敢吃生食的朋友也有部分熟食可以點。下圖為這次點餐的套餐。 秋料理 小菜、沙拉 等待餐點現做的同時先享用一下餐前小菜-毛豆和沙拉。方碗沙拉：握壽司吃到飽的副餐新鮮水果沙拉。圓盤沙拉：愛心套餐的和風沙拉，新鮮水果搭配當季食蔬，淋上秋料理自製的醬，帶點淡淡的果香。 握壽司第一輪開始啦！ 本人超愛鮭魚、鮭魚卵、干貝！握壽司的醋飯份量剛剛好，另外發現醋飯的米粒大小和口感有些許的不同，問了師傅後才得知原來使用了三種米！台梗9號+越光米+師傅說是秘密要我自己猜，我怎麼可能猜的到呢XD，總之醋飯的口感拿捏得剛剛好。 比目魚鰭入口有帶點魚的香氣，鮭魚卵入口後爆開的鮮甜，每一貫壽司使用食材都很新鮮，入口的那瞬間真的超滿足！ 季節烤魚 (會依當日食材料理) 新鮮的鮭魚頭經過燒烤後，釋放出濃郁的鮭魚香氣。表面金黃酥脆，內部肉質鮮嫩多汁。 秋料理 味噌湯 黑碗：是握壽司吃到飽副湯白碗：愛心套餐的料較豐富味噌湯的口感覺得剛剛好，符合台灣人的口味，不會像在日本喝到大多的味噌湯口感都偏鹹。 握壽司第二輪開始啦！龍蝦沙拉和山葵章魚是可愛的球型壽司，口感清新爽口。另外喜歡吃鴨肉的朋友一定要嚐嚐，鴨肉的嫩滑多汁和醋飯的口感搭配，層次豐富有種獨特的風味。 愛心套餐 – 12貫壽司 天使紅蝦的肉質鮮甜，海膽入口淡淡的香氣和甜味，最愛的鮭魚和干貝好吃的沒話說，一口接著一口完全沒有想停下來的感覺。再來就是這個生蠔握壽司看起來很厲害！但不太敢吃生蠔的ARay只能將這貫壽司交給朋友來品嘗，說肉質柔軟、滑嫩，吃的到海洋的味道！? 看來目前我還是無法體驗生蠔帶來的海洋味覺享受。 秋料理還有個當月壽星活動，出示證件即可獲得隨機口味的壽司小蛋糕哦！ 無論是壽司愛好者還是對日本料理有興趣的人，秋料理絕對是您不容錯過的餐廳。30種不同口味、新鮮的壽司品項，一次品嚐到多種美味的日式饗宴。~~~2023.6.02~2023.12.31 到店用餐還有機會獲得烤明蝦1支。活動內容詳見IG貼文。________ ________ _______更多美食，可追蹤我的IG哦！阿Ray的網站 arayfood.com👈看更多文章阿Ray的IG 🍽instagram.com/a_ray_food🍽 https://www.instagram.com/p/Cs_LmU5vmPI/?hl=zh-tw 秋料理 四維店地址：106台北市大安區四維路66巷2號電話：02-27085682營業時間：星期一公休日星期二~日 12:00–14:00、18:00–21:00訂位：訂位Booking

游壽司麗水店【台北東門】晚餐Omakase板前料理|無菜單料理，分享給更多一樣是日料小白的你@小女張氏

游壽司【台北東門】晚餐Omakase板前料理|無菜單料理，分享給更多一樣是日料小白的你@小女張氏

游壽司一句話:「Omakase需要口袋夠深~」 【游壽司】在東門頗有名氣，以麗水為創始店後續開幕的金華店腹地更加大些皆都是板前的座位方式，再來是唯一丼飯專門的中山店就是桌椅用餐模式。【游壽司】商業午餐非常有名CP值爆高，小女連吃了好多次，麗水與金華都去過，每每都讓小女心滿意足。午餐定食: 綜合定食$480、握壽司定食$450、散壽司定食$480 游壽司 晚餐【Omakase板前料理】 終於趁著生日決定一嚐晚餐的[Omakase板前料理]，據說[Omakase]就像是無菜單料理，師傅使用當日食材製作不斷上菜直到客人吃飽。較少吃日料的小女也是第一次嘗試，游壽司訂位網資訊 : 「晚上配菜(Omakase)平均價位$2,500上下(當天搭配的食材計價）本店酌收10%服務費。」不過當晚兩人總共約$7300左右，除了傻傻的爆預算外，沒經驗吃日料真的是無底洞。 <小女呢喃> 這次將心中os擺到文章前頭是希望先給像我們一樣第一次吃[Omakase板前料理]的朋友有心理準備，以及如果你是相當臉皮薄的客人類型，可能口袋要夠深摟~整體吃完有飽雖然結帳時對價格有點訝異，但細細回想或許是我們不熟悉日料食材價格，不過整體還是好吃的，後續請待小女娓娓道來~(餐點點評依舊會平心而論)部分的"遺憾"與"疑惑感".... 1 雖然餐期已有2h但收尾依舊很趕的遺憾 首先晚餐分兩輪翻，小女是第一輪17:30~19:30，雖然餐期已有2h但收尾依舊很趕，無法放鬆聊天，連生日蛋糕也是草草吃完趕緊離開，第二輪客人準時的在門外排隊，店家超有效率的收桌翻桌~即使還有一點點時間大家也不好意思多待，以小女的習慣$3647/人的價值來說還是希望時間更充裕 2 [Omakase板前料理]的服務疑惑 [Omakase板前料理]屬無菜單料理邏輯上理應會很依賴"配餐者"的菜色介紹、節奏、預算上的拿捏，當日服務我們的師傅開頭沒有詢問忌口處或用餐介紹等等，一入座立刻開始上菜，默默的報上菜名就開始一頭霧水下開吃...有種被飼養感?!~當你主動詢問師傅也會互動與小聊都正常，但若客人無主動師傅也不會多介紹菜色或交談...是不是[Omakase板前料理]都是這樣??? 3 預算-疑惑的灰色模糊地帶 師傅開頭沒詢問預算與口味和忌口處，又在訂位網上寫到平均價位$2,500上下(當天搭配的食材計價），像小女沒經驗的小白會以為差不多這樣。吃到一半忽然師傅問要來個烤魚嗎? 每個客人也都說好，我們也傻傻跟風。什麼魚?鹽烤?醬烤?炭火直烤?一直到秤重計價也是買單時才知道...當類似這灰色模糊的配菜地帶時感受上不慎理想 4 計價失誤-處理良好給予好評 餐點出完後由師傅填單而後結帳，當日小小的店同時間結帳一堆人，第二輪一堆人報到都擠在門口，帳單匆匆一撇結完趕緊離開讓出空間。還好小女習慣拍帳單而後才發現少算一道菜錢與多算一道菜錢，事後與【游壽司】聯繫後，少算的菜是師傅招待，多算的菜也提供退款。處理當中店家態度都頗好，回覆速度也快，讓心中有加分。 地點環境 捷運東門步行約5~7分即可抵達的麗水店，小小的麗水店是【游壽司】的發跡，板前約16~17個座位，室內大小恰恰好到不能亂動，其實這也不是壞事，記得有次午餐也是在麗水，當天小女有單點一些東西，而當日的師傅就會先問為我怎麼調味與製作好嗎? 而剛好旁邊是位老客人，大家和樂融融聊天的回憶也是小女這次選擇麗水而不是金華店的原因，這次卻有些失望。 大量木質與深色搭配，投射燈鎖定在每個座位上有種好戲即將開演的期待，整齊劃一的擺盤賞心悅目，一切就緒只待貴客入座的專屬感 前菜 $80 應是菠菜配上日式清醬油與柴魚，微鹹甜的味道，是常見的前菜小碟 日本野生鯛 $90 鯛味道偏清淡，魚肉口感軟稠中稍稍緊實，建議沾點山葵與醬油提味後才不會過於單調。相對$80的一小碟菠菜是不是再來兩片鯛感覺比較划算?哈哈哈~ 甘蝦 $120 平價日料店甘蝦也是常客，【游壽司】蝦身尺寸不錯稍微大些，這次特意不加任何調味單吃嚐試，細細咀嚼間真的有股似是絲綢般薄透輕柔的"甘"之氣息由蝦肉散發，甘蝦肉口感多如胭脂蝦偏軟，像小女就不愛特軟的口感，不過這甘蝦新鮮的軟稠度帶有蝦肉一點的咬勁非常和諧，第二口捲上紫蘇葉整體味覺更加豐富香氣四溢 手捲 $50 炸牛蒡絲與切的超細的蘋果絲結合竟然如此合拍好吃，蘋果清甜，炸牛蒡細緻酥脆，鹹甜交織再來兩捲都甘之如飴 竹筴 $招待 竹筴魚屬亮皮魚，特色在魚味濃厚並不是每個人都能接受，竹莢肉身緊實嚼感飽滿與蔥、薑及其他佐料調味後更好入口 天空的月梅酒 $150/杯 大眾口味的冰涼酸甜適合人人都來上一杯 白甘 $90 細細的刀痕讓醬汁更深入，入口醬味濃厚卡位，終於來到醋飯環節，【游壽司】醋飯味道很淡，飯的黏感與彈性都較不明顯偏中規中矩，讓特愛吃飯的小女有點小遺憾 海鱺 $70 來到小女最愛的魚種之一"海鱺"，撒上鹽後噴槍炙燒再搭上點點柚子皮，鼻中忙碌的捕捉焦香、柚香與海鱺本身的特殊香味，口中細緻的鹽與清雅柚酸，口鼻雙管齊下讓海鱺更加高尚迷人。好好吃~ 干貝 $240 這干貝真的貴但也真的大，大約比女生手掌稍微小一點而已，貝肉厚實，烘烤至外熟中心點保有微生的柔嫩，小女個人喜再生一些所以覺得稍稍過熟了。刷上鹹甜醬汁包上海苔味道超像仙貝，小口細嚐撇除微過熟外，干貝肌理的彈潤依舊征服我的心，可惜醬汁過重蓋掉了干貝原始的鮮甜。最後將半顆干貝一口塞，口腔被無縫隙填滿的霎那簡直過癮到極點~~嘴角弧度第一次失守!!希望後續能讓我持續失守~ 白子 $150 白子聽似風雅也就是俗稱的魚膘或精囊~光名稱或部位很難想像其味道，製作前師傅會先詢問若不敢吃另換生蠔。師傅說沒處理過的白子腥味較重，而這小碗中加入昆布、薑末、蔥與調和醬汁後幾乎吃不出白子的腥，調味的微鹹酸配上白子軟糯如豆腐的口感倒是也不排斥，是個新體驗! 生蠔 $150 與白子調味雷同一樣以昆布、薑末、蔥與調和醬汁只是用量看起來少了一些，肉眼看這顆生蠔似乎不夠飽滿圓潤，黃金主轉述生蠔普普 牡丹蝦 $380 點點胭脂色的紅似是琉璃斑斕，鮮艷剔透因此稱作牡丹蝦，網上記載牡丹蝦富含蝦紅素無法人工養殖活於深海，長到特大號需一年以上。看今天這隻尺寸不小，不知算不算特大號?不過蝦身飽滿尺寸不小就是了 上頭點綴蟹膏，好奇心如小女單獨淺嚐蟹膏，淡淡螃蟹的膏脂香氣自帶高級感搭配大隻牡丹蝦，蝦肉飽滿爽脆潤彈，蝦蟹雙鮮在口中和而為一，猶如一支華美高貴的華爾滋!每一個迴旋和跳躍都如此高雅! 雖然看到帳單再次驚訝價格但也是真好吃! 第二次失守的嘴角獻給牡丹蝦與蟹膏~ 鮪中腹 $320 剛好旁邊的客人點的是大腹，看著兩種不同部位擺在一起立顯高下，大腹明顯的油脂漸層真的好美，光中腹一口要價$380大腹豈不是要4~500了?!就像是和牛與紐約的差異，大腹入口即化，中腹油花稍少與嚼勁並行都不錯，還是依各人口味，像黃金主不習慣過多軟嫩的口感就更適合中腹喔! 鰹 $80 稻草的煙燻味濃濃附著，刀切割的縫隙讓醬汁更好滲入肌理，點綴蘿蔔泥似是牛排乾式熟成濃厚的手法中讓煙燻味覺多了一抹清爽亮點，配上鰹較紮實的口感很是對味。 鮭魚卵 $120 鮭魚卵晶瑩剔透，顆顆碩大飽滿是小女吃過最像紅寶石的魚卵。不用過多調味，入口顆顆爆破的驚喜鹹香與甘甜就代表一切，原來鮭魚卵還有如此獨當一面的時候。師傅說鮭魚卵都是原型進貨後在自行處裡不假於人手，與市面上看到分裝版的是完全不同。 烤蝦頭飯 $招待 看這尺寸應是牡丹蝦頭，豐富的蝦膏伴著白飯簡單的烘烤就超美味，蝦膏獨有的濃香滲入米飯中讓小女次次都無法抵擋，再來十隻也甘之如飴! ASAHI $90 以日料來說梅酒與罐裝啤酒定價真的都不貴，當然【游壽司】還有更多不同款式的清酒與啤酒，喜歡的口味可請師傅介紹，不過小女發現只要是師傅介紹的都比較貴~哈哈哈~~ 馬糞海膽 $360 究竟誰能抵禦海膽的誘惑，如土雞蛋黃般的橙黃，表面張力直到軍艦都要擺不下，滴上醬油，一口入魂~海膽的鮮、甘甜、奶香在口中蔓延開來，那一縷絲滑敲打身為吃貨的靈魂，嘴角已經不是失守的地步，整個城池都淪陷在海膽的陷阱中卻還甘之如飴附上新台幣~哈! 就在這時師傅再次拿起噴槍看樣子又是道肥潤潤油滋滋的快樂，魚色純白切成長條狀乍看之下還真像濕紙巾~哈!! 下面那一攤都是炙燒而融化的油脂~媽呀!!此時我覺得最好吃的是師傅那雙油膩膩的手~哈哈哈! 比目魚緣側 $100 菱形切割像是張大網抓住所有鮮美，比目魚粉絲都知道快樂泉源是油滋滋肥潤潤為起點，一接觸口內的溫度比目魚以奧運百米衝刺的速度瞬間融化，油潤噴香~經過海膽小女又再次升天，平價版鮪魚大腹非比目魚緣側莫屬! 而且魚肉大片到小女要分兩口才能吃完~銷魂吶~~~ 喜知次 $1250 (秤重計價) 師傅:「要來個烤魚嗎?」 小女OS:「 矮油~還有烤魚耶~2500真划算」。 當牌桌上大家都下注的情況下我們當然也要跟，誰知這傻傻一跟就是千元起跳~什麼魚?鹽烤?炭烤?直火?都沒介紹下我們加一了! 師傅阿~這樣不太好吧! 不是吃不起但不喜歡被選擇的感覺~ 常在高檔日料店聽到喜知次的名字，因為"喜"所以留下個好印象。是日本三大名魚也譽為海洋紅寶石的美名。其實一入座時小女就在冷藏櫃看到這隻全身通紅的魚非常顯眼，魚眼晶亮新鮮，魚身肥厚軟嫩一看就是特意挑選的大隻，而那一身嫣紅搶眼色澤很難忽視牠的存在 烤後的汁水在盤上蔓延，筷子輕夾就感受到魚肉的水潤與細緻，入口的潤滑度立馬衝上小女排行榜首位，肉質細潤彈滑、滋潤肥沃，喜知次是不打了很多玻尿酸? 怎麼會有魚如此水潤細緻阿~簡直爆水的狀態，被包覆滿滿水感的肉質還有種很特別的彈性，讓小女有種海洋愛玉的錯覺 魚頭的每個區塊肉質都不同，腮邊、下巴、魚鰭邊，有的緊實些有的軟嫩，魚頭骨的部分更是膠質滿滿，真不愧是喜知次售價與美味度成正比~ 蛤蜊湯 $140 原本是味噌湯一問下才知有蛤蜊湯可選，不過也是結帳時才知道價差啊~價差~話不多說，蛤蜊有夠大顆每碗約三至四顆，蛤肉也頗大但就是口感有點閏閏的，不夠鮮嫩，湯裡還有些魚肉，很幸運的小女分到魚眼睛可惜無福消受，清甜的湯畫下鹹食句點。 胡麻奶酪 $招待 沒想到胡麻味與奶酪竟然如此合拍，感覺得出奶酪應該沒加什麼水，香味濃郁口感稠潤，加點黑糖好好吃

預約制竹北無菜單和食，1500/3000元套餐可選【雁新和食】。

不要再說新竹市美食沙漠啦! 其實仔細一搜蠻多和食的，上次踩到一間無菜單，真的是大失所望，這次查到雁新和食很怕又踩雷，不過抱持著實驗精神還是來吃了，沒想到意外的很滿意!! 環境介紹 一樓是停車空間，右轉樓梯上餐廳。 店內除了板前的座位，其他都是包廂是座位區，非常有隱私感。 菜單介紹(3000元/人) 不吃蝦子的菜單，基本有蝦子的餐點都換成魚或鱈場蟹(對肉乙就是那種，不吃蝦，但可以吃龍蝦、蟹的人XD) 酒水~ 餐點介紹 第一道北海道嫩干貝、底部深綠色是沖繩水雲(海藻)上方有一點點鮭魚卵，淋上柴魚醋。 第二道刺身盛合順序由上至下非別是海鱺、真鯛、北海道秋鮭、軟絲及黑鮪魚，這道真的是肉乙的心頭好! 尤其是黑鮪魚，從油花就可以看出那入口即化的口感了吧!! 軟絲也是很Q彈，吃完一直彈手指。 第三道脆皮鰻魚手卷鰻魚皮烤的酥脆，吃起來真的很像餅乾! 一面的鰻魚肉是軟嫩的，中間夾著蘿蔔絲，包裹的海苔鹹香，整體吃起來很有層次，非常喜歡。 第四道炭燒南瓜胡麻因為肉乙不吃蝦，這道裡面的海老換成軟絲。裡面有鮑魚、軟絲、少許香菇片，吃起來也是口感十足，胡麻經過焗烤多了一點炭燒香氣。 第五道圓鱈烏魚子圓鱈上面撒上烏魚子顆粒，感覺是將烏魚子烤乾(?)在磨成粉撒上去的，算是創意料理，但吃起來覺得味道好奇怪，不搭，無花果肉乙本身就不愛，這道不喜歡XD 第六道天婦羅有吃蝦的朋朋吃的是活明蝦，肉乙的是鱈場蟹，其他都是一樣的紅喉、烏魚子。 第七道A5和牛和牛有多好吃應該不用多贅述，份量是不膩口的一小塊，上面撒上三爵葉，先炸過的三爵葉吃起來很像海苔，後面的黃色大圓形，是馬鈴薯千層，吃起來很像薄片薯餅哈哈肉乙很喜歡，右邊是蒜味豆漿美乃滋。 第八道板前壽司左邊 紅喉 右邊 黑鮪魚下面是兩片醃蘿蔔 湯品原本會是鮮蝦丸，肉乙的則換成白帶魚白帶魚入湯，意外的腥味很重，不是很好吃。 水果 花生奶酪，上面還有芝麻餅乾，還不醋。 店家資訊 雁新和食Facebook專頁地址302新竹縣竹北市光明一路80號電話03 558 8057營業時間12:00~14:30、17:00~21:30公休日每週一其他-可刷卡-預約制-費用分成1500$/3000$(差在食材及數量) 我是肉乙，這次的分享就到這邊，希望你們會喜歡，我們下篇文章見881~~~~~ #新竹 #新竹美食 #新竹餐廳 #日式料理 #握壽司 #板前料理 #壽司 #生魚片 #和食 #無菜單

【新北市．三峽區】村日式料理

看了KIKI來吃我也來啦！！ 但很可惜那時候有生蠔吃到飽，現在沒有了(๑ ົ̅ˊ̱ˋ̱ ົ̅๑) 店位置有一點修修的難找，是在二樓 樓梯口比較昏暗，但找到了不要害怕走上去就對了 他這裡有單點也有吃到飽菜單 看看哪個對自己性價比比較高選擇哪個喔！ 💰1398+10% （推薦我個人比較喜歡的菜色） ▫️香煎天使紅蝦 ▫️鮭魚肚握壽司 ▫️鮭魚刺身 ▫️海鱺刺身 ▫️炙燒比目魚握壽司 ▫️天使紅蝦握壽司 ▫️鹽烤松阪豬 其實以這個價位我覺得他的生魚片給的非常有誠意！！ 每個都超級厚，握壽司的部分又厚又大片 海鱺刺身筋的部分很有口感（有斷筋），咀嚼到後面醬油會把他的甜帶出來 比目魚表層炙燒把他的油花稍微逼出來，一口下去微爆油的口感超滿足 還有一些串燒烤物可以做選擇 不過我個人是專攻海鮮居多 他這邊的天使紅蝦不管是煎的還是做握壽司都很甜很新鮮，大推 還有一人份限量海膽跟鮭魚卵(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) ． 🔗村日式料理 📍新北市三峽區民生街108號2F ⏰11:30-14:00；17:00-21:00 / 週三公休 ☎️02-2671-5488 ． 以上就是這次的分享啦 下次見👋🏻

握壽司搜尋結果

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