2024台中美食推薦。大漁まぐろ壽司∣大漁迴轉壽司。季節限定X節日限定菜單，必點主廚推薦料理。智慧點餐服務、新鮮直達

料理的世界充滿變化，隨著時令季節的更迭，總是會有不同的食材，這些食材透過料理職人的手藝，變成一道道令人驚艷的料理，這，就是季節美食讓人著迷的地方！ 今天范小哥要來推薦一家位在台中頗負盛名的日本料理～大漁迴轉壽司，大漁其實在台中已經開很久了，食材用料新鮮、主廚善用創意研發各種限定季季節料理，加上雅致的環境氛圍與高Ｃ/Ｐ值的特色，所以還蠻多人喜歡來這裡聚餐的！ 適逢春季，大漁迴轉壽司除了必點的主廚推薦菜單之外，還搭配節慶與節氣推出限定料理，此外，大漁本季也推出全新的壽司盛合～美式壽司捲，精選頂級新鮮食材，以完全不同的呈現方式增加料理的風味、層次與視覺美感，我覺得很好吃！我們就一起來看看吧！ ※節慶限定套餐：白色情人節「我愛妳套餐」 大漁會針對特殊節日推出限定的套餐組合，例如聖誕節、白色情人節、母親節等等，這次白色情人節推出特價520元的「我愛妳套餐」，以草莓為主要元素、搭配創意的料理方式，呈現出兼具視覺與味覺饗宴的主題美食。 這個套餐包含了巧戀莓、唯一愛戀、戀愛莓、戀愛細語四道菜，每一到都經過精心設計，感受到節慶的特殊氛圍。 我愛妳套餐：520元/套 【戀愛區】任選一款 1.巧戀莓:147元/份(一世情) 2.戀 愛 莓:147元/份(一世情) 3.唯一愛戀:147元/份(一世情) 唯一愛戀就以鮪魚生魚片搭配醋飯做成愛心的形狀，情侶一人一半象徵永結同心，軟嫩的生魚片、Ｑ彈的鮭魚卵加上口感十足的醋飯，非常好吃。 (唯一愛戀) 4.戀愛細語:240元/份(愛死你) 而戀愛細語則是以山藥細麵搭配紅酒為基底的醬汁，營造出綿密的口感與風味，非常細緻，象徵彼此細水長流與浪漫的意涵。 (戀愛細語) 【甜蜜全餐】 蒜香辣子大干貝128元/份 帝王蟹三味捲228元/份 碗味增湯30元/碗 特價只要520元！ 此外，即將到來的母親節也會推出讓人驚豔的「母親節蛋糕」限定料理喔！ ※主廚推薦料理 介紹完節日套餐，幾道必點的推薦料理當然不能錯過！ 1.生魚片 生魚片當然是必點，新鮮沒話說!搭配現磨的芥末超好吃!有鮪魚、鮭魚、紅甘等，都是產地直送，非常新鮮。 (生魚片盛合) 生魚片口感爽脆、鮮美，展現鮮魚食材的原始風味。 生魚片用的芥末強調新鮮現磨，相當夠味! 2.黑毛牛白味噌鍋 喜歡吃鍋物的朋友可以試試喔!以新鮮海鮮加上濃郁湯底以陶鍋熬煮而成，黑毛牛的鮮嫩口感讓人回味，也很推薦! (鍋物湯頭鮮美，食材也很豐盛) 3.炙比目魚鰭邊x炙燒鮭魚肚 這兩道都是經典的握壽司料理，新鮮食材加上師傅純熟的刀工，搭配炙燒增添風味，口感鮮嫩無比!超級推薦! (炙燒比目魚) (炙燒鮪魚肚) 4.松坂豚肉串 大於燒烤種類也很多，有牛肉串、豬肉串、一夜甘、烤魚、鰻魚等等。 (松坂豚肉串) ※新品上市～美式壽司捲 這套壽司盛合組合是大漁程主廚全新設計推出的料理組合，設計緣由是因為大的創辦人曾在美國吃過類似的壽司料理後大為驚豔，將概念帶回台灣後，希望可以搭配不同的食材研發專屬於大漁的特色料理，因此由程主廚協同設計推出了美式壽司捲這的全新品項，推出後果然大受好評，成為店裡的熱銷料理！ (美式壽司捲) 程主廚表示，美式壽司捲不同於握壽司與軍艦捲，將食材、醋飯放置在海台上，盛裝於木頭容器上，只要拿起海苔就可以食用，視覺上相當具有美感。這套組合有五道壽司，包括：帝王蟹三味捲（228元）、松露和牛捲（258元）、北海道馬糞海膽紫蘇揚（328元）、蒜香辣子大干貝（128元）、中鮪魚肚掛青魽（128元），每一道都使用當季新鮮的食材進行搭配，可以吃得到鮮味與豐富的味蕾層次！ 1.帝王蟹三味捲：用新鮮直送的帝王蟹肉，搭配鮭魚卵，一口咬下蟹肉的鮮美口感、鮭魚卵的Ｑ勁，加上醋飯形成味覺三重奏！ 2.松露和牛捲：我喜歡這道，和牛烤得恰到好處，豐富的油花加上黑松露香氣，在口中形成和諧的風味，非常好吃！ 3.北海道馬糞海膽紫蘇揚：喜歡海膽特殊風味的朋友一定要試試，使用炸過的日本紫蘇葉包裹馬糞赤海膽，海膽的綿密加上紫蘇的酥脆，多層次的風味讓人意猶未盡啊！ 4.蒜香辣子大干貝：精選北海道大干貝，加上主廚特調的蒜香辣油，那種帶著辣味的香氣與干貝的口感，超讚！ 5.中鮪魚肚掛青魽：這組也很特別，使用鮪魚和青魽將魚肉切成丁狀，加上黃瓜丁與蛋丁，入口咀嚼的過程可以細細品味那種獨特的風味！ 好美式壽司捲，極上盛合968元。(每天限量供應) ※「零接觸」智慧型輸送系統、"前江戶"開放式料理台 值得一提的是，為了提高出餐速度與衛生，大漁引進日本流れ鮨（Nagaresushi），堪稱「3.0版」日本迴轉壽司智慧型輸送系統，客人透過智慧點餐系統點餐後，餐點就會直送餐桌，相當便利！ 每組餐桌上都會有小螢幕提供客人瀏覽菜單及下單，非常方便！點完餐就會透過輸送帶送達餐桌。 (智慧點餐系統) 此外，大漁採用開放式的料理台，客人都可以看見料理過程。 (開放式料理台) (大漁程主廚) ※春季菜單 這次大漁的春季料理以「春の旬彩料理」為主題，共推出六道料理，包過春漫生魚片盛合(588元)、春戀握壽司(498元)、松葉三味羅美卷(118元)、鰻魚牛筋雙味丼(398元)、明太子透抽燒(198元)、北海道甘蝦三品(198元)。 (春季菜單) 春戀握壽司。春戀握壽司有六個握壽司，包括鱈魚肝軍艦卷、花枝握壽司、牡丹蝦握壽司、蘆筍握壽司、海膽透抽細麵壽司，每一個品項都是用當季新鮮食材做成，除了食材的原味之外，主廚特別多了許多巧思增添握壽司的視覺美感與風味，單點只要498元，真的很划算！ 松葉三味羅美卷 松葉三味羅美卷以蟹肉為主體，搭配新鮮的羅美生菜、鮭魚卵，加上蟹膏及金箔點綴，整體視覺就讓人覺得賞心悅目，搭配生菜一口咬下，各種食材不同的口感在嘴中交織成獨特的風味。 ※後記 整體來說給五顆星評價，食材新鮮沒話說，主廚也很用心研發料理，除了保留食材原味、也增添了不同的創意與變化，喜歡日本料理的朋友千萬別錯過喔！ ※營業資訊 •營業時間：平日午餐11:30-14:00、平日晚餐17:00-21:00 •國定例假：11:00-21:00（全日營業） •大墩總本 電話：04-24719188 地址：台中市南屯區文心南二路1號1F(大墩南路口) •文南創始 電話：04-24716668 地址：台中市南屯區文心南路57號(近永春東路口) •臉書：https://www.facebook.com/daumaguro.02 分享給大家。范小哥

臺中｜潮港城太陽百匯｜每日新鮮直送！臺中老字號海鮮吃到飽餐廳，釜山海鮮季10月盛大登場

潮港城餐飲集團擁有超過30年的歷史，自1990年成立以來，累積了超過百萬桌的辦桌經驗，獲得「辦桌王」的美譽，是中部地區最大的宴會館之一。旗下的「太陽百匯」更是臺中吃到飽的先驅，提供高CP值的海鮮盛宴及來自全球的美食，上百道精緻佳餚等著各位老饕前來品嚐。應該沒有中部人沒聽過潮港城太陽百匯吧～在臺中生活10年，久聞其名，終於趁這次舉辦的釜山海鮮季，有機會來潮港城享用新鮮直送的海鮮大餐！ 潮港城太陽百匯｜環境 太陽百匯位於潮港城國際美食館的二樓，擁有全景落地玻璃，提供開闊的視野與舒適寬敞的用餐環境，用餐氛圍悠閒放鬆，很適合一家大小來聚餐。餐廳內規劃了多個主題區域，包括鐵板料理區、日本料理區、甜點飲品區、螃蟹專區、現煎排餐區、火鍋專區⋯⋯等，各式美食一應俱全。 一樓就是臺中魚市場，就可以看得出太陽百匯的食材有多新鮮了！ 每天廚師會親自到魚市場挑選食材，從魚市場新鮮直送至太陽百匯，大大減少了食材從產地到餐桌的距離，讓每位前來的客人除了吃得豐盛外、也吃得安心！ 除了太陽百匯，潮港城國際美食館還有不同大小的宴會空間，可以辦婚宴或聚餐。 潮港城太陽百匯經常推出各式活動，讓食客每次造訪都有新鮮感。今年夏季特別舉辦的潮港城夏日美食節，精選多款水果、冰淇淋等消暑美食，讓大家在炎炎夏日也能清涼一夏。不僅如此，隨著四季更替，餐廳的菜單也會持續更新，無論何時前來，都能品嚐到應季新菜，保證每次都有不同的美味體驗，不怕吃膩～ 餐廳內設有大片的落地窗，讓整個空間顯得明亮通透，周圍沒有高樓遮擋，視野非常開闊，讓人邊用餐邊享受美景，讓用餐體驗更加輕鬆愉悅。 座位區相當寬敞，但我們週末來時依然座無虛席，建議大家如果週末或假日來訪，記得提前訂位。 潮港城太陽百匯｜經典必吃 潮港城太陽百匯提供上百道精選美食，讓人一進門就眼花撩亂，不知道該從哪裡下手，推薦大家幾道必吃菜色～首先是現場切片的鮭魚生魚片，師傅以整尾鮭魚現切，保證每片都新鮮無比；接著是現炸的酥脆炸蝦，每尾蝦隻大又飽滿，口感鮮嫩；還有清蒸時魚，從魚市場新鮮直送，肉質細膩鮮甜，讓人一口接一口；最後不能錯過的是現沖牛肉湯，牛肉軟嫩、湯頭香甜。如果還在猶豫怎麼開始，就從這幾區下手吧！ 鮭魚生魚片 來到太陽百匯，海鮮絕對是重頭戲！一踏進餐廳，幾乎所有人都直奔生魚片區，現場由專業師傅為大家展示整尾鮭魚的切片秀，鮮度無可挑剔，第一次看到這麼新鮮的吃到飽食材讓人驚艷！除了鮭魚外，還有鮪魚、鯛魚、鯖魚和旗魚等多種生魚片，每片都鮮甜美味，來這裡一定要大快朵頤。 第一次看師傅現場切整尾鮭魚，真的很療癒！魚片油亮的光澤讓人迫不及待想馬上品嚐。 尼信 鯖魚 旗魚 粉肝 趕快拿了滿滿一盤鮭魚生魚片🧡 孔雀貝 鳳螺 醋味魚皮 旁邊還有豐富的握壽司和散壽司選擇，簡直是日料愛好者的天堂～ 鯖魚握壽司 日式蕎麥冷麵 蒸魚 潮港城位在魚市場旁，每日精選當天漁獲直送太陽百匯，再由主廚以簡單手法料理，食材新鮮，無需過多調味便能帶出鮮美滋味。不敢吃生魚片的人，也能輕鬆享受最新鮮的海味！ 炸蝦 喜愛日式料理的饕客絕對不能錯過現炸炸蝦！廚師現場炸制，夾到盤子時蝦子還帶著熱氣，外酥內嫩，每一口都充滿香脆的口感，讓人忍不住一口接一口。 牛肉湯 不必遠赴臺南，這裡就能喝到現沖牛肉湯！湯頭以蔬菜和牛骨慢火熬煮，鮮甜醇厚，每一口都充滿自然美味。搭配嫩滑的牛肉片，入口即化，絕對是滿足味蕾的幸福享受。 潮港城太陽百匯｜10-12月釜山海鮮季🇰🇷 再來是這趟太陽百匯吃到飽的重頭戲——釜山海鮮季！這次的釜山海鮮季精選18道道地韓式料理與小菜，讓饕客一次盡享釜山經典美味。鐵板區現場烹調的韓式煎五花肉、海鮮煎餅、帆利貝和深海魚，香氣四溢、口感鮮美，搭配韓式醬料更添風味。除此之外，辣炒螃蟹、炸雞、人蔘雞和部隊鍋等韓式經典佳餚，每道料理都精心製作，完美呈現釜山獨特的濃郁風味。再加上清爽的黃豆芽、海帶和泡菜等小菜，讓整體餐點層次豐富，彷彿瞬間置身韓國街頭，享受難忘的美食之旅。 釜山海鮮季｜鐵板料理 透過現場料理秀，精緻呈現韓式煎五花肉、海鮮煎餅、帆利貝和深海魚等美味。每道料理在鐵板上煎製，香氣撲鼻、口感層次豐富，搭配韓式醬料與小菜，更添風味。 潮坊鐵板專區 光是看現場鐵板料理的過程，就為這次用餐增添了不少樂趣。師傅的精湛刀工和火候掌控，讓每一道料理不僅美味，還充滿視覺享受，讓人更加期待品嚐的瞬間。 鐵板料理—帆利貝 鐵板料理—帆利貝 鐵板料理—帆利貝 鐵板料理—深海魚 鐵板料理—深海魚 鐵板料理—海鮮煎餅 海鮮煎餅也是現煎，每一片都鋪滿了豐富的海鮮料，酥脆的外皮搭配內裡鮮嫩的海鮮，每一口都充滿鮮美滋味。 鐵板料理—海鮮煎餅 鐵板料理—海鮮煎餅 釜山海鮮季｜釜山料理、小菜 包括經典的辣炒螃蟹、辣炒年糕、炸雞、人蔘雞和部隊鍋等8道主菜，搭配黃豆芽、海帶和泡菜等5道韓式小菜，每一道料理都展現了釜山獨特的美食風味，勾勒出濃厚的韓式美食文化。 釜山料理—韓式炸雞 釜山料理—韓式辣湯 釜山料理—人蔘雞 釜山料理—韓式小菜 釜山料理—韓式小菜 有黃豆芽、海帶、辣蘿蔔、韓式泡菜、百香粉粿等多款經典韓式小菜，樣樣風味獨特、酸辣爽口，讓人食慾大開！ 釜山海鮮季 鐵板料理—韓式煎五花肉 潮港城太陽百匯｜螃蟹專區 除了新鮮的魚貨，蝦子和螃蟹愛好者也能大飽口福！螃蟹和蝦子都以清蒸方式料理，保持原汁原味，也是大受歡迎的一區，一定要把握機會多吃幾隻～ 秋天正是品嚐螃蟹的最佳時節！來潮港城太陽百匯享受螃蟹吃到飽，鮮美多汁的螃蟹讓你一次吃個過癮，真的超划算！ 潮港城太陽百匯｜上百道精選美饌！ 潮港城太陽百匯不僅以豐富新鮮的海鮮聞名，還匯聚了來自世界各地的美食佳餚，讓每位食客都能找到自己喜愛的風味。不論是港式茶點、西式牛排或中式熱炒，應有盡有，讓人目不暇給。此外，餐廳還提供多款酒精飲料，無論是清爽啤酒還是精選紅酒，讓你在大快朵頤之餘，盡享美食與美酒的完美搭配。 現切牛排 潮興百宴大排檔 港式美饌佳餚 土瓶蒸、茶碗蒸 酥皮濃湯 現烤製作的酥皮濃湯，要等15-20分鐘，但值得！ 果汁飲料區 霜淇淋 明治冰淇淋 塔拉朵義式冰淇淋 還有臺中知名網美冰淇淋，想去很久，沒想到在太陽百匯吃到～ 生啤酒機 精選紅酒 各式炸物 當季水果 潮港城太陽百匯｜優惠活動 活動1：四人同行送巨無霸檸檬泰國蝦 ✦ 優惠期間：113/10/01-11/30✧ 活動規範：贈送的餐點僅限現場食用，不可外帶。✦ 兌換時段：(1)週一至五平日午餐、晚餐時段：直接向太陽百匯電話或網路預訂成功者，帶位時獲得兌換券(2)週六日下午茶時段（14:00-16:00），透過以下方式獲得泰國蝦兌換券✧ 四種獲得管道如下食尚玩家APP直接領取（限量2000張）福瑞堂-云深茶館：消費滿500元送 1 張兌換券豬在瘋 豬腳專賣店（麗寶店）：消費滿500元送 1 張兌換券港港潮鍋：消費滿500元送 1 張兌換券 活動2：用餐送「關係企業招待券」 ✦ 活動期間：113/10/01-12/31✧ 優惠內容：在太陽百匯用餐就送兌換券一張，可至以下品牌消費後免費兌換。福瑞堂/微光曼曼：消費滿$300用兌換券，可以兌換「福ク冰淇淋（香草/巧克力）」一份（價值118元）豬在瘋-豬腳專賣店：消費任一金額即可使用兌換券，免費兌換「$50以下餐點」一份港港潮鍋：消費滿$500可使用兌換券，兌換「梅花豬100g」或「雪花牛100g」一份（價值150元） 活動3：當月壽星享8折 潮港城太陽百匯｜店家資訊 地址：臺中市南屯區環中路四段2號（位在建築物2樓）營業時間：週一至週五11:30–13:40、17:30–20:40／週六日11:15–13:15、14:00–16:00、 17:30–20:40聯絡電話： 04 2386 3322Facebook：潮港城太陽百匯Instagram：潮港城太陽百匯官網：潮港城太陽百匯Google地標：太陽百匯（潮港城國際美食館） https://www.instagram.com/p/C_0RgXIJPVT/?

《台南》台南高CP無菜單日式料理 儲壽司，赤醋飯搭配日本魚貨，樸實中帶有一些小心思、巧創意

儲壽司 儲壽司位於台南市中西區，鄰近臺灣府城隍廟 儲壽司使用赤醋飯，口味偏酸、稍微溫溫的溫度，剛好是果馥近期喜歡的口味😋 儲壽司套餐價位 午餐$1800/$2500，晚餐$2500 果馥本次是平日晚餐用餐，$2500/人 兵庫縣生蠔 剝皮魚 魚肝醬 南方澳稻烤鰹魚 鱈魚白子蒸蛋 南方澳紅喉 安康魚肝手卷 青森縣比目魚握壽司 鮪魚中腹握壽司 竹莢魚卷 小鰶魚握壽司 富山寒鰤握壽司 熊本赤貝握壽司 海膽鮭魚卵散壽司 星鰻握壽司 味噌湯 玉子燒 巧克力冰淇淋乾柿柚子最中餅 資訊ℹ️ ☎️06-2216286 📪台南市中西區青年路87號 🈺️週二公休，12:00-14:00/18:00-21:00 追蹤果馥IG https://www.instagram.com/fufoodtour/?hl=zh-tw 追蹤果馥FB https://zh-tw.facebook.com/fufoodtour/

台中南區 信兵衛南門町目三代店

今天跟家人來吃「信兵衛南門町目三代店」，這家店我們有外帶過兩三次，今天是第一次內用，之前經過都看到蠻多人在排隊的。 裡面是吧檯的位子，大約可以坐10個人左右，好像還有2樓的座位，店裡的擺設非常的日式風格，外面還有麥茶可以自行取用。 餐點的價格範圍蠻大的，從平價的丼飯1.200元，一直到浮誇系的也有5.600元，然後也有握壽司、燒烤串之類的小菜可以做選擇。 很久沒有吃生魚片了，我今天點的這個是鮭魚丼丼，6.7片鮭魚鋪在醋飯上面，鮭魚還蠻大片的，吃起來很過癮;醋飯的份量也還不少，旁邊這個應該是生章魚之類的，也有混一點芥末，吃起來很嗆辣。 地址:台中市南區南門路1號 #台中美食 #南區美食 #信兵衛南門町目三代店 #信兵衛 #日式丼飯 #浮誇系 #相機先食 #嘗鮮 #鮭魚丼飯 #生魚片 #菜鳥廚師阿杰 #popyummy #yummyday 更多日常食譜食記: https://www.instagram.com/tonykey214/ https://www.facebook.com/cookRJ

信義安和美食【kokoni串丼小酒場】大安居酒屋推薦！串燒/烤物都好美味

步入kokoni串丼小酒場，我像是走進了一個清新舒適的小天地👇 環境清新，店內擺設了許多綠植，為整個空間增添了一份生機與活力。一進門，就能感受到這種獨特的氛圍，忘卻了外界的喧囂，只專注於享受美食與交流的愉悅😚 店內的人員親切有禮，總是笑臉迎人，讓人倍感溫暖。他們的專業服務和熱情招待，讓我有種回到家的感覺，讓我心情愉悅，願意將時間停留在這個美好的瞬間😉 空間寬敞，每張桌子都相距適中，不會顯得擁擠。我坐在舒適的位子上，享受著寧靜的氛圍，放鬆心情，期待著即將上桌的美食😆 蛤礪湯是我最愛的開胃菜之一，清澈的湯汁中夾雜著鮮甜的蛤蜊，散發出濃郁的海鮮香氣，一口下去，溫潤的湯汁滑過喉嚨，讓我感受到一股溫暖的幸福，毛豆也非常好吃，鹹香交織很順口🤩 肉串各式各樣的串燒，每一道都烤得香嫩多汁，讓我回味無窮。烤熟的香氣飄散在空氣中，誘人食慾，讓我忍不住一口接一口😍 節瓜、筊白筍等蔬食也保留了蔬菜的鮮甜原味，搭配上面撒的胡椒入口非常好吃😀 玉米筍超特別，上面刷的醬好像街邊的烤玉米，非常好吃 干貝又大顆又新鮮，品質也是相當好😄 不僅如此，還有烏龍麵，口感彈牙，搭配醬汁超好吃😁 鮭魚握壽司炙燒過，油脂的香氣很濃郁，味道極佳👍 玉子燒真的是驚艷味蕾，散發著迷人的香氣，口感豐富⭕ kokoni串丼小酒場不僅提供了美味的料理，更營造了一個舒適愉悅的用餐環境。我絕對會成為這裡的常客，帶著朋友家人一同前來，享受這份美好😋 【kokoni串丼小酒場】 📌台北市大安區延吉街242-4號1樓

新竹竹北 | 姜滿堂 新竹竹北新開幕單點、套餐韓式直火燒肉 竹北美食 新竹美食 烤肉 韓國美食

🚩 新店報報 | 新竹 | 竹北 | 姜滿堂 姜滿堂在竹北也吃的到啦!姜滿堂取自韓文發音{哇!這東西超好吃}，小菜吃到飽真的超過癮啦~~ 🔔 @jmtbbq 🌟盛宴牛豬拼盤+白頭山雪冰 💰1588+10% 🥩薄燒豬梅花 🥩厚切豬五花 薄燒豬梅花怎麼能錯過呢 油脂與肉半半的梅花肉片 搭配特製醬料醃漬很涮嘴 烤至微焦金黃色就可以囉 韓式烤肉最過癮之一就是厚切啦 大火烤到金黃酥脆的厚切豬五花 帶有Q彈軟骨和豬五花一起咬下 生菜包肉搭配各式小菜層層堆疊 心頭湧入了滿滿吃肉肉的幸福感 🥩牛肋條 🥩牛肩小排 🥩嫩肩里肌牛 喜歡口感捧油這款不能錯過 厚實帶有些微咬勁牛肉品項 大塊的切塊讓人食指大動呢 生一點吃得到牛肉原始的鮮甜味 熟一點加上白飯自製牛肉握壽司 風味層次感掌握在自己的考功啦 大約7分熟軟嫩的薄片嫩肩里肌牛 建議不要烤太熟以免太紮實的滋味 也很適合搭配生菜一起做享用的呦 🍚米飯兩碗 🌟小菜吃到飽 各式各樣小菜都是吃到飽 酸甜清爽口感百香果木瓜 清脆悅耳莧菜海帶豆芽菜 以及韓式辣醬泡菜、豆腐 🍲三重起司蒸蛋 金黃色澤的莫札瑞拉起司 與巧達起司、帕瑪森乾酪 共同組成三重起司蒸蛋啦 綿密滑嫩的口感充滿蛋中 交織出多重層次感的口感 一定要趁熱趕快享用呦！ 🍹激浪能量飲 🍹水蜜桃氣泡水 🍹蜂釀金麥起泡綠茶 烤肉就是要搭配冰涼汽水 氣泡水帶有微微水蜜桃香 清香爽朗的口感超級過癮 新飲品蜂釀金麥起泡綠茶 宛如啤酒的泡沫感很特別 🍨白頭山雪冰 超綿密黑糖雪花冰淋上奶油 宛如富士山頭上雪花飄飄般 真的超級美的很適合拍照呢 中間有蕨餅作為雪花冰餡料 黑糖風味搭配蕨餅好好吃呀 🔅喜歡這篇貼文，記得按❤️和✈️分享，追蹤 @patrickfood2022 並珍藏下來哦! 🍽：姜滿堂존맛탱 竹北文興店 📍：新竹縣竹北市嘉豐五路一段251號2樓 ⏰：一~五 11:00-15:00，17:00-22:00 六~日 11:00-22:00 ☎️：03-657-8058 🚇：六家火車站 派派整體推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️🌟(4.6) (包含服務態度、環境整潔、餐點、CP值) ------------------- 滿分(5) ⭐️=一顆星 🌟=半顆星 ------------------- ⭐️非常不推薦 ⭐️⭐️尚有改進空間 ⭐️⭐️⭐️普普通通、中規中矩 ⭐️⭐️⭐️⭐️好吃各方面都頗有水準 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️口袋名單一定會回訪 #新竹美食 #台中美食 #派派吃 #派派吃新竹 #派派吃晚餐 #新竹美食推薦 #新竹美食地圖 #新竹烤肉 #韓式料理 #新竹燒肉 #韓國美食 #韓國烤肉 #正宗韓國直火燒肉 #韓式烤肉 #韓國 #竹北美食 #竹北燒肉 #hsinchu #hsinchufood #hsinchubbq 喜歡美食的捧油也可以追蹤我的IG哦!有最新的動態消息 https://www.instagram.com/patrickfood2022/

基隆仁愛市場🥢人氣排隊高CP日料🍣峰壽司峰鮨日本料理🍱bgtlife🌁

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蔦燒居酒屋士林店【台北市林】2訪，排入小女前三名的優質居酒屋~友人連連稱讚@小女張氏

蔦燒居酒屋士林店【台北市林】2訪，

蔦燒一句話:「有股魔力是『哇~這個看起來很好吃耶!下次要再來試』的期待值!」 經六月第一次驚喜過後，七月又迫不及待的約友人來一次! 週日的晚餐依舊客滿，很有緣份的一樣坐在吧檯，好處是可以看到廚房是否乾淨與食材狀況另外欣賞師父精湛手藝，壞處是真的蠻熱的。不過廚房油煙處裡的很好連敏感的小女都可以接受，廁所也比一般居酒屋大上許多~讓人欣慰呀~ 濃濃居酒屋氛圍，各式日本風小物裝潢頗多卻不見一絲髒亂與灰塵，很讚! 菜單 除了串燒、炸物、炒物【蔦燒】還有很特別的"壽司檯"，生魚片、握壽司、手卷樣樣有，這可不是每間居酒屋都會有的。 [推]鹽燒雞翅 $150/2串 雞翅貼心剖面處理客人可將骨頭輕鬆剃除，食用上更加方便外還可欣賞梅納反映的焦黃色澤，深深淺淺烙印在肌理紋路上，如此美色讓唾液深陷其中的氾濫。 微厚度的雞皮展現烘烤上更加多變，表層輕脆延伸到皮脂中層的油汁香氣與微彈，輕灑的鹽巴如星點般細緻恰當。沒想到一隻雞翅的肉量竟然如此之多，且肉質鮮嫩富有彈性。小女終於找到心目中居酒屋版的"仙羽翅"了~ [推]名古屋風味炸雞翅/5支 $180 沒錯~又是雞翅而且小女還是要推薦他，小女很少會點重複類型的餐點， 繼上次吃過"名古屋"風味炸雞翅就念念不忘那身為靈魂要角的鹹甜醬汁之美味，忠實鹹甜控的小女無論如何都不會錯過的。外層麵衣薄透輕盈不負擔，雞肉熟度拿捏精準，彈潤的肉感讓人無可挑剔! [推]自製雞肉丸 $150/2串 雞肉丸在日本當地居酒屋實屬常見但比較後期台灣才開始流行，以前也吃過別家的可是【蔦燒】的雞肉丸再次讓小女驚豔。 第一次吃到肉感如此濕潤且富有水份與彈性的雞肉丸，甚至有點像是漢堡排的錯覺，最經典的當然少不了深埋其中的細脆軟骨，"卡滋卡滋"讓第一次嘗試的友人也眼睛瞪大連連點頭。大方裹上黃澄色的新鮮蛋黃液，更加滑順了口感，完美! [推]鹽燒雞腿肉 $160 小女稱他為"超大顆棒棒糖雞腿肉"，完全打趴一堆大安區的居酒屋，連男生都無法一口掌握的尺寸吶~ 使用冷藏雞肉就是彈力、水份都處在最鮮美飽滿的黃金頂點就像是溫體牛一樣。大咬入口讓細緻的雞腿肉充盈口腔，輕鬆咀嚼釋放雞肉原始的鮮美與雅緻點綴的鹽味，非常享受! [推]蒜香梨山高麗菜 $150 接下來進入"熱炒"的系列，坐在吧檯看師傅鐵鍋大火開足，下油"劈哩啪啦"的作響，年輕的手腕"骨溜~骨溜~"炫技般毫不客氣地大肆翻炒。不可否認【蔦燒】的熱炒類甚至比許多熱炒店的水準更好，香菇、洋蔥絲、蒜頭大約是炒青菜的最高規格了，清脆可口、鮮甜蒜香，毫無懸念的點頭如搗蒜吶~尤其是炒飯一個晚上就要出超多碗，聽到師傅笑說:「我是在熱炒店工作嗎?!真的有這麼好吃~」 [推]蒜香炒水蓮 $150 哈哈哈~真的好吃到我們還加點一盤水蓮~~根根清脆保水多汁的水蓮，真是讓人停不下嘴。而且【蔦燒】的調味無論是串燒、熱炒等都很剛好的鮮甜微鹹，完全跳脫居酒屋重油重鹹的下酒菜印象，這盤份量不少但也是被我們一下就嗑光的心滿意足! 鮭魚炒飯 $200 坐在吧檯看了一整晚的炒飯在空中飛躍跳動不點一碗來試試真的對不起自己，只能讓師傅再度回到"熱炒店"上班的感覺~哈哈哈! 炒飯粒粒分明，翻炒充足下飯粒很鬆，細碎的鮭魚像是魚鬆感，味道清爽鹹香，很類似鹹魚雞粒炒飯的類型，且不油不膩不重鹹，爽口好吃。而且這碗超~誇張的~大碗，我們吃了四碗還剩一大堆最後打包，應該6個人吃都沒問題，是小女在居酒屋吃過最大碗的炒飯~哈! 蔥蔥牛(美國牛) $220 調味主要是淋上勾芡過的雞高湯配上大量細蔥，應是牛五花切做薄片，將細蔥大力包裹一口入魂，牛肉片熟度恰好保有軟嫩搭上勾芡的雞高湯與蔥的清爽點綴，濕潤滑順之外咀嚼中釋放非常豐富的牛肉香氣，真是小女意料之外。一問之下才知道是使用美國牛，難怪香氣如此滿。看似簡單的一道菜但細節也下足了工夫! 蜂蜜起司燒 $120/一串 雖然已經飽到天靈蓋但甜點依舊不想錯過，也還好有點才認識了"卡門貝爾起司camembert "。另外兩款是大眾接受度更高的"蔦球"用炸的類似蜜糖波堤的口感以及煉乳麻糬，相比下起司燒一串三小塊就要120元著實貴上一些。 不過愛喝葡萄酒配起司的大人味朋友們真的別錯過，小女是第一次吃"卡門貝爾起司camembert "，覺得蠻新鮮有趣的。烤過的起司表層有種微脆與一種模感頗有口感，中心是軟Q的起司。"卡門貝爾起司camembert "味道輕淺微鹹搭上蜂蜜的香甜淡雅速配，如果這時可以來杯清爽型的白酒一定更棒。 【小女呢喃】 二訪【蔦燒】除了小女連第一次吃的友人也很滿意，品質和餐點穩定性也與上次一樣美味，真心可擠入小女最愛居酒屋前三排名。這兩次綜合下最推薦的第一名是"鹽燒雞腿串"，第二名是"雞翅"無論名古屋炸雞翅或鹽烤都很棒，第三想頒給各類炒青菜~哈哈哈! 好吃到平日都想外帶回家吃。坐在吧檯除了出餐時頗熱之外好處就是可以看到很多菜色，且每次都會看到『哇~這個看起來很好吃耶!下次要再來試』的期待值。這件事成為願意再度回訪很大的動力，【蔦燒】能有此功力著實不簡單吶~

🔎 新竹東區│名古屋居酒屋│經國店

新竹宵夜聚餐首選的居酒屋，位於東區的「名古屋」經國店，用新鮮的食材讓旅人滿意的料理，供有丼飯、生魚片、炸揚物、燒烤、生魚片、串燒、精選限量單點等，隱藏無菜單料理有15品3種價格，下班放鬆的深夜，找到這地方，好好與旅人坐下來聚會暢飲生啤！ 🔻🔻🔻營業時間：17:30～03:00 / 星期一公休電話訂位：03-531-3041地址：新竹市東區經國路一段642號👉 附近有收費停車場 ღ #鮭魚刺身 $260✨ 整盤生魚片看了就賞心悅目～生魚片肉質Q彈，有著豐富的油脂香。 ღ #鹽烤生蚵 $150✨ 很鮮！吃起來就像產地直送，每顆帶殼的生蚵，香帶鮮甜味。 ღ #星鰻握壽司 $90✨ 米飯帶有香甜味，非醋飯，搭配帶有甜口的星鰻，不太會有刺，很嫩口。 ღ #鮮味蛤蜊湯 $70✨ 加有薑絲一起熬煮，濃厚的薑味，新鮮的蛤蜊帶Q，肥美飽滿的肉質。 ღ #松阪豬肉丼 $200✨ 丼飯中有海帶芽、海菜、泡菜等海味小菜，米飯粒粒分明，松阪豬烤到很香～帶些許胡椒鹽的香氣，肉質很香甜且Q彈。 ღ #招牌海鮮丼 $280✨ 每片生魚片給得好厚～供有蝦卵、天使紅蝦、花枝，依季節搭配鮭魚、鮪魚、旗魚，鮭魚生魚片油脂剛好，香且帶有甜味，新鮮不帶筋，鮪魚很綿密，會在嘴裡化開，清爽的小菜有脆口的海蜇皮、海菜、小黃瓜等，整體很豐盛，真材實料。 ღ 鹽烤鮮鯖魚 $180✨ 整條的魚烤後剖半，外皮帶焦酥，魚肉香又嫩口，帶有油脂感，加點檸檬汁來提味，更美味。 ღ 鹽烤花枝串 $100✨ 燒烤到香氣迷人～帶些許的涮醬味蕾，相當扎實且嫩口的肉質，甜味十足。 ღ #鹽烤翼板牛 $280✨ 肉質很軟嫩，牛肉香氣足，帶有淡淡的胡椒香氣，還會越嚼越香。 ღ #香烤卵香魚 $200✨ 香魚有著滿滿的卵～肉質更加軟嫩，濃厚的烤香，一上桌串魚的技術好厲害！小心不要吃到魚鰭的外皮會太鹹口。 ღ #天使蝦握壽司 $60✨ 生食級的天使紅蝦帶有甜味，新鮮且無腥味，好入口。 ღ #明太子雞肉串 $100✨ 灑有芝麻提味，淋有特製調醬及美乃滋，炙燒香又嫩口的雞肉串，必點下酒菜。 ღ 可口可樂 $30ღ 以上皆另含10%服務費。推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌗 📌 小撇步⊚ 低消$200/人；非本店酒品酌收開瓶費$500。⊚ 1人份的隱藏版無菜單料理共15品，價格有$1000、$1500、$2000。 🔺🔺🔺FB/粉絲專頁：👉 @名古屋料亭居酒屋-經國店/宵夜聚餐首選/在地推薦日料/新竹美食/居酒屋推薦/新竹必吃名店/人氣美食推薦/日式料理推薦IG：👉 @if035313041 ✨✨金牌生啤暢飲 $299/人，限時暢飲3小時！-本篇與名古屋居酒屋合作，皆為真實感受。-🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻抽獎活動🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻👉 感謝「名古屋居酒屋」提供獎項抽什麼？ 抽出30位小幸運🔹 綜合刺身 * 10位 （市值$230）🔸 酥炸軟殼蟹 * 10位 （市值$180）🔹 明太子雞肉串 * 10位 （市值$100）IG，如何抽？1.追蹤 @if035313041 和 @MS.travel20（不可退追蹤哦！）2.請至「精選動態」按「快按愛心❤」隨意3篇文章及本篇文❤3.標註朋友，貼文留言「現在揪旅人去名古屋居酒屋喝酒啦」👉 完成以上3步驟即可擁有抽獎資格，會檢查油！FB，如何抽？1.按讚FB粉絲專頁 「名古屋料亭居酒屋-經國店/宵夜聚餐首選/在地推薦日料/新竹美食/居酒屋推薦/新竹必吃名店/人氣美食推薦/日式料理推薦」 和 「我，正在旅行的路上」2.按近3篇及本篇文讚3.標註朋友，貼文留言「現在揪旅人去名古屋居酒屋喝酒啦」👉 完成以上3步驟即可擁有抽獎資格，會檢查油！如何換？ 小幸運提供相關資料，並到店家兌換。⚠️ 溫馨小提醒⊚ 增加中獎機會：a.1帳號僅可留言1次，留言超過1則會抽不到。b.FB按讚「我，正在旅行的路上」粉絲專頁。c.IG追蹤「MS.travel20」。⊚ 即日起開跑～7/29（一），中獎結果將公告於IG限動/FB動態上，請於3天內私訊提供指定動作截圖及相關資料領獎，逾時不候。⊚ 本文章限於IG和FB粉專抽獎，將保有活動所有權。#台灣#台灣美食#新竹#新竹美食#東區#東區美食#名古屋居酒屋#新竹居酒屋#居酒屋#經國店#串燒#深夜食堂#無菜單料理#抽獎#文末贈獎#MS合作嘍#正在新竹旅行的路上

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