台北東區 貴Takai 壽司 割烹

台北東區無菜單日料寶藏店 午餐時段有生食、熟食與握壽司 連甜點布丁都好好吃😍 ⿻螢光烏賊生菠菜竹筍 ⿻味噌起司干貝 ⿻黃雞魚海葡萄 ⿻煙燻鰹魚蛋黃醬番茄天婦羅 ⿻松葉蟹蒸蛋日本年糕 ⿻黑鮪魚中腹 ⿻午仔魚 ⿻鮭魚卵丼飯蛋鬆 ⿻鮪魚肚臍肉 ⿻紫海膽軟絲鳥貝 ⿻北海道牡蠣 ⿻小肌魚 ⿻甜蝦 ⿻白帶魚 ⿻海膽 ⿻鮪魚手捲 ⿻味噌湯 ⿻蕎麥布丁 #無菜單料理 #日式料理 #預約制

｜大阪心齋橋｜３倍大握壽司名店 『壽司魚心』元祖ぶっち切り寿司 魚心

｜大阪道頓崛｜３倍大握壽司排隊名店 『壽司魚心』

台灣人愛去的大阪心齋橋，除了必吃的章魚燒和大阪燒之外，還能來吃看看超大握壽司名店『魚心』。這次來到位於心齋橋巷弄內的分店，可以用APP點餐，APP也有支援中文，外國人來吃也不用擔心語言不通！ 元祖ぶっち切り寿司 魚心在日本大阪已有多家分店，這次來的是位於心齋橋的分店! 心齋橋分店位於心齋橋的巷弄內，在門口的取號機取票後等候叫號就可以了，這次大概等了20～30分鐘。(也可以直接在官網上先做預約訂位) 店門外也有擺放壽司的模型，可以看到壽司的實際大小，真的就是一般壽司的兩倍大以上。 菜單很多樣，有各種海鮮握壽司可以選擇，也不用擔心看不懂日文，除了有紙本的中文菜單，點餐APP也有支援中文，可以輕鬆用APP點餐！ 這次點了鮭魚、鮪魚、鰤魚生魚片握壽司、鰻魚、海膽和鮮蝦等等...。海鮮都吃得出來很新鮮沒有腥味，個人最喜歡的是鮭魚和鮮蝦！ 壽司的生魚片比一般的握壽司再更大，相較之下飯量也比較少，一口咬下可以吃到滿滿的海鮮，吃起來很過癮！ 他們家的生魚片除了大之外也切得比較厚，咬起來更有口感但又不會咬不斷，相較於平常吃的壽司感受完全不一樣，對於想吃生魚片又不想吃那麼多飯的人來說非常適合！ 海膽味道也是甜的，沒什麼腥味。分量多的關係沒吃幾個就飽了。 最後再來一碗花蛤味噌湯，味噌湯是紅味噌，湯喝起來比較鹹了一點，但是很好喝，花蛤也很大顆。 這次到『魚心』用餐，用餐體驗覺得還不錯，也有很多日本人會去吃，以份量跟新鮮度來說價格也合理！不需要擔心語言的問題能安心用餐。喜歡吃生魚片的蠻推薦可以來來看的！ 官網: https://uoshin-honten.owst.jp/ 其他文章：IG搜尋🔍 chillet.11 #日本美食 #心齋橋美食 #心齋橋 #道頓崛 #握壽司 #巨無霸握壽司#魚心 ＃波波黛莉 ＃波波發胖 ＃發胖版 ＃popdaily

【台中燒肉】老井極上燒肉美村店，點了饕客專業和牛，專人剝蝦還提供免費按摩，多次用餐肉品質量始終如一

老井燒肉雖已在台北展店，但Ruby來台中依然是必訪的燒肉餐廳之一，Ruby已經在台中的崇德店及新竹的竹北店用餐過，這次選擇到美村店用餐，老井燒肉有一個小遺憾就是沒有提供免費停車場。 美村店的裝潢設計十分大氣又舒適，讓人一進門就感到放鬆。 雖然是下午三點多，並非用餐高峰期，候位區仍然人滿為患。 等位的時候，店內提供按摩服務，但當天Ruby想按摩時，師傅已經下班，真是可惜。 用餐的位子有特別加高設計，這樣用餐起來比較有隱私。 每一桌都會有一壺的白桃醋冰沙，喝完都可無限續。 小菜和生菜可以無限續，唯一需要加購是泡菜$45。 線上菜單請點此我們點了饕客專業和牛三人套餐 $4390，這個套餐包含多道美味的前菜與主餐。 【湯品】餐廳提供的主廚精選湯品，讓人在燒肉之前先感受到暖心的味道。醬汁桌上都會附上三種有燒肉醬、檸檬汁和昆布鹽都可以搭配肉品。 【前菜-老井主廚沙拉-胡麻口味】主廚沙拉很清爽，搭配著生洋蔥和番茄非常開胃。 鮭魚炙燒壽司和干貝壽司鮭魚與干貝炙燒壽司都非常新鮮，真的是有一點被握壽司耽誤的燒肉店。 老井特選白米飯，加價128元換了海鮮蛤蜊粥鮮蛤粥的味道很鮮，但當天粥品的水分偏少，稍微有點乾。附上的油條和蔥也可無限供應，讓人可以增加吃粥的口感及味道。 【主餐】 紐西蘭牛舌佐鹽蔥 安格斯反手拍、安格斯厚切牛、安格斯手切金磚燒 日本A5和牛腰瘦姬、日本A5雪花和牛片面燒 每一種肉品的處理都非常到位，無論是豬肉的鮮嫩，還是牛肉各部位的獨特風味，尤其是安格斯和日本A5和牛。 肉質不僅滑嫩，還帶有濃郁的肉香，讓人一口接一口，欲罷不能。 松阪豬菱角表面烤的微微焦香恰恰的最美味了。老井燒肉的肉品質量始終如一，無論是豬肉還是來自不同部位的牛肉，每一次用餐都讓Ruby感受到高水準的美味。 【海鮮】生食級大干貝及精品蛤鮑盅 把海鮮本身的鮮甜味都帶出來，味道真的很新鮮。 海味大草蝦，店員會代烤代剝蝦，真的是只要動口就好。 老井提供了多樣化的飲品選擇，Ruby當天點的是可爾必思氣泡飲，搭配餐點恰到好處。 井緻烤布蕾 $60、井緻紅豆紫米粥 $60甜點的味道都令人驚豔。 我們還單點了澳洲極品和牛 $520 蝦卵軍艦 $60/二入、鮭魚卵軍艦 $100 /二入 黃金蝦卵手卷 $60 雖說是燒肉店，但日式的握壽司及手卷味道也是水準之上，喜愛日式握壽司絕對值得品嚐。 現在加入會員還有送他們的昆布鹽一小包。 老井現在也有推出許多周邊商品可購買，像是餅乾或是筷子、酒類等都有販售喔。 用餐的整體來說，老井燒肉美村店無論是環境還是料理，都讓Ruby還算滿意。如果你在喜愛燒肉老井，絕對不容錯過一間燒肉店，可以得獎也算是實至名歸。 【店家資訊】👉老井極上燒肉 美村店🍽 FB官方粉絲團請點此 / ig官方粉絲團請點此 / 線上訂位請點此🏠台中市西區美村路一段289號☎️04-23015511⏰AM11:00~PM01:30 此篇文章為Ruby自費用餐，文章內容為自身感受，而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大，Ruby以當時吃的價格寫文，正確的價格還是要以餐廳為主。 圖片皆為Ruby拍攝與完成，❌請勿盜用或是抄襲，否則依法追究請愛惜自己的羽毛❌ RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 ⭐⭐⭐⭐美味 ⭐⭐⭐⭐服務 ⭐⭐⭐⭐回訪率⭐⭐⭐⭐⭐交通 ⭐⭐⭐ Ruby很愛吃美食、👩‍🍳愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行🛫，目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區，想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。既然都看到這裡了給Ruby大大一個讚及追蹤有你的支持和鼓勵 。 💁‍♀️粉專 【 RUBY說美食享受旅行 】 💁‍♀️歡迎追蹤訂閱我的美食 IG: tour_ruby0530 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 YT 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 TikTok ​ 看更多美食旅遊食記 如合作請寄信👉 tourruby0530@gmail.com 或是 FB粉專私訊， 每一封信不管有沒有要合作Ruby基本上一定都會回信， 如3天內沒回應該是有遺漏，麻煩再重信寄信一次，感謝🥰🥰。

【台中】預約制無菜單日式料理。味市お料理-鮨 割鮮。午晚各限定9席！

台中無菜單日式料理推薦！味市お料理，主打預約制的日式無菜單料理(omakase)，每天午晚各限定一個場次，只有9席的吧台座位，可以直接近距離欣賞職人師傅的精湛刀工與巧手料理，嚴選台灣與日本的頂級海鮮食材，以生食海鮮為主，依照時令調整，大約12-13道菜品，不論是擺盤還是口味，每一道都讓我們感到驚豔，視覺、味覺、嗅覺通通被滿足到！而且這麼尊榮的用餐體驗，只要$1600元，真心覺得非常值得，CP很高！若以台北的無菜單日料，可能都要3、4千元跑不掉，因此聽說有蠻多客人都是從北部下來用餐順便遊玩，想品嚐的朋友記得一定要提早預約！另外每週三為『壽司之日』，菜品中會有比較多的握壽司品項，如果偏好壽司的朋友就可以選擇這一天唷！ 👉 更多詳細分享 味市お料理-鮨 割鮮地址：台中市大雅區中清路三段928號電話：0968-319-380營業時間：週三～週日 午間12：30 – 14：30，晚間18：30 – 21：30（均無翻桌、場次為一輪）預訂：線上預約 or 電話預約價位：1600／人 (一成服務費另計，需預付訂金$500/人）停車：無專屬停車場，店門口可停兩台車，鄰近付費停車場有 雅潭停車場＆大雅公有停一停車場 注意：1. 採「預約制」 不接受現場客。2. 套餐皆為生食海鮮為主 (套餐可能含有蝦蟹貝類蔥薑等食材，如不能食用請提前告知🙇🏻‍♂️)3. 無提供全熟食及素食套餐，不吃生食僅能炙燒4. 無刷卡僅收現金or匯款5. 有提供包場6. 文章皆有時效性，如有修正皆以店家為主。

高cp值無菜單日料-壽司揚

我覺得握壽司的靈魂在於醋飯 以米醋為主的白醋飯 及酒粕醋為主的紅醋飯 在揚壽司都吃得到 馬來西亞籍的小揚師傅用心的料理 吃出食材最原始的味道 很榮幸喝到小揚師傅自釀的梅酒 我不喝梅酒的人都很喜歡喝 最後還有兩種玉子燒💛 ⿻水雲醋 ⿻九州紅魽 ⿻比目魚 ⿻春子鯛 ⿻甜蝦紅醋飯 ⿻北海道馬糞海膽 ⿻螃蟹茶碗蒸 ⿻鹿耳島白魽 ⿻黑鮪魚 ⿻醋漬鯖魚 ⿻炙燒干貝軟絲高湯醬汁 ⿻味噌銀鱈 ⿻炸鰻魚 ⿻味噌湯 ⿻玉子燒 ⿻白酒凍水果 #江戶前寿司 #寿司 #板前 #大安美食

日本燒肉｜名古屋飛騨牛一頭家 馬喰一代

飛騨牛一頭家 馬喰一代 來名古屋必吃的高級飛驒牛餐廳，平日午餐有商業午餐高CP值位於名古屋west大樓，交通很方便，建議先上網預訂，個人推薦來點午餐時間來用餐商業午餐​ 抵達二樓有兩間餐廳，馬喰一代有和牛火鍋和壽喜燒店兩種形式，看自己喜歡哪一種! ​我們在訂位的時候就用英文名字，所以服務員上菜單的時候就給我們中英文版的我們就點了特選碳火燒午膳100g跟優質馬喰午膳套餐 套餐附上:前菜拼盤/單點料理、自製豆腐、沙拉、肉肉拼盤、烤食蔬、白飯、味噌湯、甜點我們坐在兩人小包廂，兩個人坐在小包廂好講話也自在 每人桌上都有燒肉沾醬、芥末和檸檬醬汁 ​自製豆腐 一上菜我以為是黑糖豆花，豆腐非常的嫩，就跟豆花一樣嫩滑醬汁我以為是黑糖醬，吃起來是有點鹹甜的醬油膏的感覺，個人沒有到很愛豆腐份量蠻十足的(我也怕吃了後面我就吃不下啦) ​法式風乾肉奶酪塔 麵包烤的香酥脆上放上風乾薩拉米和奶酪，帶點煙燻的香氣，一小口入口剛剛好 ​前菜拼盤 前菜拼盤擺盤精緻小巧，調味整體都是挺清爽開胃的，非常的日式風格 ​蔬菜沙拉 豐盛的季節時蔬，附上味噌沾醬，有蓮藕、玉米筍、花椰菜、小黃瓜等等，十分的豐富，不沾醬會顯得有點清淡，沾上味噌多了鹹香味，蔬菜也保持脆度，入口很爽脆 ​飛騨牛握壽司 雖然比不上高山老街的握壽司，但這道肉質也是很軟嫩，肉質稍微偏瘦一點，但也是入口稍微咀嚼一下就化了 ​炭火烤牛舌 看到牛舌我都是必點的!!厚切牛舌烤到外酥裡嫩，漂亮的金黃色真的讓我口水直流 入口厚實脆彈，真想多來幾片啊!​ ​肉拼盤 主菜肉肉們終於上桌啦!!!期待已久，來日本當然要給自己吃好一點，每天走那麼多路，要補充肉肉! 每種肉品都是兩片，整體我都覺得不錯，有偏瘦的有油脂較多的，私心希望是有專人服務，應該會吃到符合各部位的最佳熟度 肉品可以沾燒肉醬汁，也可以沾檸檬醬汁去去油膩 我還有加點沙瓦，配燒肉們吃簡直不要太幸福了~ ​碳火燒午膳100g 盤子撒上海鹽已經有基礎的調味 這款肉翼板的部位，油脂分布均勻，肉質細緻，一上鐵網油脂就滋滋冒響，非常的誘人，軟嫩有著入口即化的口感，切成一小塊入口方便，稍微烤一下就好吃! ​豪華沙朗丼 ​加購價￥780午間套餐白飯升級豪華沙朗丼，薄如蟬翼的沙朗薄大片，舖滿整碗飯，加上一顆生蛋黃和蔥、薄鹽醬油簡單調味，趁飯還有熱度的時候，將飯、蛋黃、沙朗肉片攪拌均勻，古溜的口感讓人忍不住一口接一口，平常不吃米飯的我，也光盤了! ​甜點 ​外層脆餅搭配紅豆和冰淇淋，撒上一點黃豆粉就是十分的日式甜點，紅豆稍微有點甜，但還可以接受，給這餐完美的句點 Add: 愛知県名古屋市西区牛島町６−24 アクロスキューブ名古屋 2FOpening: 11:30-15:00,15:00-23:00 喜歡我的文章, 可以幫我點點讚​每個人感受不同商品之敘述，不具有預防或治療功能，不能代替藥物，不用於診斷、治療、治癒或緩解任何疾病。本文皆由本人親自使用過後的體驗心得，非宣稱具有療效和廣告每個人體質和使用習慣不同，實際效果以個人為主有問題歡迎詢問o(≧ω≦)o 點👉一起看美食書​ 點👉美食追起來

[外食日記-外食篇]苗栗｜頭份｜谷軒日式食堂｜平價親民日式料理，苗栗高CP值日式美食

造訪時間: 2024/07/23 01.谷軒日式食堂｜環境介紹 位在頭份的建國路上，紅色招牌蠻顯眼的，雖然附近有停車格，不過要看運氣。 02. 谷軒日式食堂｜菜單介紹 菜單:<<點此>> 揚出豆腐 90元 (左) 炸蝦天婦羅 160元 (右) 揚出豆腐炸物的皮太厚不太喜歡，而且又切的太大塊不好咬。 右邊的炸蝦天婦羅比較好吃，酥酥脆脆也沒有太油膩。 炙燒干貝握壽司 (一貫70元) 比目魚鰭邊握壽司(一貫70元) 鮪魚鐵火捲100元 另外還點了炙燒干貝握壽司、比目魚鰭邊握壽司跟鮪魚鐵火捲 每次來谷軒都會點比目魚鰭邊握壽司，魚肉炙燒過後，油脂變得更香更有層次，是排行的第一名。鮪魚鐵火捲我覺得還好，就是一般日式料理店會吃到的味道。 軟殼蟹壽司180元 我看底下google 評論都有推這一道，好奇點來吃看看，一點驚為天人，這一道真的不錯吃，但是中間段美乃滋有點多，讓人覺得有些膩口。 03. 谷軒日式食堂｜店家資訊 谷軒日式食堂 店家資訊 地址： 351苗栗縣頭份市建國路二段256號 電話：03 768 8508 官方臉書：https://www.facebook.com/lhn4432p/?locale=zh_TW 是否可以預約: 可 是否提供廁所: 有 用餐時間: 2小時 每人消費價格區間: 400至600元 (依店家公告為主) 備註: 只收現金 · 有兒童高腳椅 [交通] 汽車停車場/機車停車場：無，路邊停車

[台中北區]平祿壽司-五權店。鰻魚玉子燒/厚切東洋貝柱/黃金炸海鰻/厚切蒲燒鰻魚握壽司/碳燒雞薯條。最推薦居然是摩摩喳喳

#台中美食 #迴轉壽司 #壽司 我對壽司，普通喜歡 我對迴轉壽司，超喜歡(是小朋友嗎?!) 但在嘉義還真的是有很久一段時間只有爭鮮可選，是近幾年才終於有壽司郎和藏壽司 還有嘉義起家的恃悟丸也很推薦 這次跟台中友人約飯局，多一人幫忙分食，就終於來試試看台中才有的「平祿壽司」吧 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366650839 「平禄壽司-五權店」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：平禄壽司-五權店(台中市北區五權路409號) 餐廳連結：FB粉絲專頁 Instagram 營業資訊：04-22069688 11:00-22:00 分店資訊： ▪ 松竹店(台中市北屯區松竹路三段362號) 餐點介紹：參考FB粉絲專頁菜單 ----------------------------------------------------------------------- 「平禄壽司-五權店」店家外觀 「平禄壽司-五權店」用餐環境 跟壽司郎和藏壽司100%相同的用餐環境 一排排的沙發座 「平禄壽司-五權店」用餐方式 ▲平禄壽司-五權店 用餐方式 跟壽司郎和藏壽司80%相同的點餐與送餐方式 每桌都有點餐平版，也能用自己的手機掃碼點餐 ▲平禄壽司-五權店 用餐方式 有迴轉台，一些小包裝調味料也會在上面轉 ▲平禄壽司-五權店 用餐方式 也有直達列車，還有送餐的機器人(豹)喔 不同的是，這裡沒有丟盤子、熱水龍頭和扭蛋抽獎喔 但是!!這裡有垃圾桶!! ▲平禄壽司-五權店 自助飲料區 門口前的帶位區旁就是自助飲料台，有冷的無糖玄米茶和三種果汁飲料 每桌則會有保溫壺裝的熱無糖玄米茶(店員帶位時會問要不要) 「平禄壽司-五權店」鰻魚玉子燒 第一輪當然馬上就先來一份我最愛的組合鰻魚玉子燒!! 兩塊玉子燒上都有烙「平祿壽司」的文字呢，真可愛 玉子燒軟嫩，不像爭鮮的那麼甜 不過鰻魚的蒲燒醬太多且又偏鹹，我不是很喜歡 「平禄壽司-五權店」厚切蒲燒鰻魚 跟玉子燒鰻魚一樣的問題，醬偏鹹 不過可能因為這鰻魚是厚切的，肉的比例較多，相對好像沒那麼鹹 魚油那層軟嫩、略有彈性，不會像果凍蒟蒻那麼Q 「平禄壽司-五權店」星鰻 有句成語一石二鳥，而這是一星鰻二壽司飯 其實就是沒併排的兩貫星鰻握壽司嘛 肉質綿密柔軟，但還是醬汁略重鹹...讓我不想點第二、第三輪 「平禄壽司-五權店」厚切東洋貝柱 鰻魚和生食干貝是我最愛的壽司二味! 好在繼三貫偏鹹的鰻魚後 生食干貝真的就夠清淡了，柔嫩柔嫩，不錯! 「平禄壽司-五權店」鰻魚茶碗蒸 平祿壽司的特色之一就是茶碗蒸跟味噌湯都各有超過四種口味!! 茶碗蒸看起來都很花俏豐盛 「平禄壽司-五權店」碳燒雞薯條 點餐時還在擔心會不會是有用很多馬鈴薯充量的「雞+薯」條 結果就是長條的炸雞塊嘛，搭配它們酸甜的橘紅醬汁很不錯呢! 感覺比麥X勞麥X雞塊皮更薄、也更接近真實雞肉口感，單價還更便宜(笑) 「平禄壽司-五權店」黃金海鰻 四片很像牛舌餅的炸魚排，搭配甜辣醬、蘿蔔泥和點綴一串海葡萄 ▲黃金海鰻 從切面可見扁扁的魚肉略呈透明，當時我還覺得很像水針魚 也因為肉很扁，其實吃不到魚肉的味道和肉感，感覺都在吃炸麵衣和調味醬，但也還蠻好吃的就是了(笑) 看菜單上的日文是鱧(ハモ)，英文則是moray 根據台灣魚類資料庫查到的中文名是灰海鰻，學名是Muraenesox cinereus ，不算高價魚種，多加工為鰻魚羹或罐頭食品 「平禄壽司-五權店」花枝比目魚 (左)花枝 (右)比目魚 上桌時還以為是送錯品項，因為乍看碗中全是長的一樣的炸團物，不像菜單照片上明顯看得出是團狀的炸花枝和條狀炸比目魚 若不想盲吃，那就要仔細看，麵衣下有些深紫色的是炸花枝(數小段花枝腳炸成一團)，沒有深色「底蘊」的就是炸比目魚(扁片狀的魚肉) 它們的炸物剛上桌時都是熱燙的，熱食會感覺有略帶油但是不會覺得膩，不過冷掉後就看起來泛著油光、不好吃了 「平禄壽司-五權店」綜合蝦蟹天婦羅 綜合蝦蟹天婦羅 NT 90 兩尾炸蝦和好幾塊對半切的小螃蟹 螃蟹有撒少量椒鹽，口味偏台式；炸蝦則是日式炸蝦天婦羅，厚厚脆皮裹著柔軟的蝦身，就是淡淡油味 「平禄壽司-五權店」摩摩喳喳 太大一碗了吧!! 裡面有很多細細的碎冰，看起來像粥或糊般濃稠，而非湯水漾 配料也不花俏，只有波羅蜜條和半透明花豆形狀的亞答籽 口味我很愛!有椰奶香但甜度不高，順口不過甜膩 可能沒那麼正宗(甜)但蠻合我的口味的 喜歡 鰻魚料理 嗎?歡迎參考 [台北松山]日本橋 玉井 台北店。多樣鰻魚料理專賣店 [台北大安]魚韻日式料理。星鰻手卷&鰻魚握壽司 [台中東區]大江戶町鰻屋-LaLaport台中店。鰻魚磯邊燒雙吃&鰻骨仙貝 [台北中正]くら寿司 藏壽司。蒲燒鰻&星鰻握壽司 [台中東區]一条通新幹線壽司-台中站前店。鰻魚&大貫星鰻握壽司 [台中南屯]拓海の食堂。脆皮燒烤鰻魚飯&海苔夾天婦羅鰻 [嘉義西區]壽司王‧深夜壽司。星鰻握壽司 [高雄新興]僕.燒鰻 新田店。鰻魚玉子燒&炙燒握壽司 《日本京阪》黑門市場。超大的鰻魚玉子燒 《日本東京》築地 山長。穴子入り玉子燒 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366650839 台中旅遊資訊可參考 KLOOK客路 台中旅遊活動 kkday 台中市自由行推薦 ezTravel易遊網 台中住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

《梅丘壽司の美登利 赤坂店》 東京 握壽司新鮮美味 經典不敗好味道

東京 《梅丘壽司の美登利 赤坂店》 握壽司新鮮美味 經典不敗好味道

#用餐食記 #壽司 #美登利 2024/10 初訪 前幾次的東京之旅一直沒吃到壽司，為了彌補之前的遺憾，在東京第一晚，立刻前往「 梅丘壽司の美登利 赤坂店」，大快朵頤一番！ 「梅丘壽司の美登利 赤坂店」是東京知名連鎖壽司店，以高CP值、豐洲市場直送海鮮聞名，選擇多樣、現點現做，廣受當地人及旅客的喜愛。 赤坂店在百貨公司Biz的二樓，搭地鐵到「赤坂站」，找到出口後走路大約5分鐘內到達。可以透過日文網站訂位，也可以現場候位。 本次用餐於週五晚間7點左右現場候位，大約等了50分鐘入座，幸運坐到吧台。 壽司師傅僅以日文溝通，不會日文沒關係，菜單上都有圖片，只要指圖片給師傅看，師傅會使用平板電腦協助點餐，且師傅都很熱情、熱心，對外國遊客很友善。 官方網站菜單：グランドメニュー — 梅丘寿司の美登利 第一次到日本分店，看到菜單上眾多佳餚，實在不知道怎麼選，因此點了「超特選套餐」（超特選にぎり，3630日幣含稅），小夥伴點了「頂級鮪魚套餐」（極上まぐろづくし，3300日幣含稅），飲料搭配無酒精的氣泡酒。 #地鐵赤坂站 #連鎖壽司店 #日文溝通 🍣 超特選套餐：滿滿新鮮海味，永遠經典的套餐 超特選套餐總共有11貫壽司，附茶碗蒸、迷你蟹膏沙拉和味噌湯。 壽司有中鮪魚（鮪魚背部與腹部）2貫、季節白肉魚、大紅蝦、生雪蟹腳、赤貝、海膽、鮭魚卵、鰻魚、鮪魚蔥花手卷和玉子燒，囊括了所有最人氣的品項，每一貫都超！級！好！吃！ 印象最深的是生雪蟹腳，顛覆對於螃蟹的印象，一點腥味都沒有，而且超級無敵鮮甜！帶殼的部分師傅都處理好，不用費心就可以吃得乾乾淨淨。 海膽一口塞進嘴裡，大海的鹹味席捲口腔，總算知道美食家們評論「宛如置身海洋」、「好的海膽會先帶苦味後微微回甘」的滋味，鮮美的海膽像慕斯一樣融化在嘴裡，對於第一次吃的人而言，很神奇又嶄新的體驗。 在台灣分店吃過的中鮪魚、鮭魚卵和鮪魚蔥花手卷就如同記憶中一樣超美味，其他品項更是不在話下，是選擇障礙的旅客最不出錯、又超級豐盛的套餐首選！ #豐洲市場 #蟹腳 #海膽 🍣 頂級鮪魚套餐：厚切鮪魚好幸福～ 小夥伴甲殼過敏，可以吃的海鮮有限，幸好「梅丘壽司の美登利」提供多款魚類壽司套餐，最後選了頂級鮪魚套餐。 除了附餐茶碗蒸和味噌湯外，更有大鮪魚（腹上與腹中之間）2貫、中鮪魚（鮪魚背部與腹部）2貫、鮪魚赤身（鮪魚身體正中間）4貫和鮪魚蔥花卷。 試吃了大鮪魚和鮪魚赤身，兩種都沒有腥味。大鮪魚比較有油脂感，香氣占滿口腔；鮪魚赤身比較有口感，吃得到魚肉鮮甜味。 不論哪一種，都讓熱愛鮪魚的小夥伴感到心滿意足，大呼值得！ #鮪魚大腹 #鮪魚中腹 #鮮甜味 🍣 結論：去日本一定要試試的新鮮好味道 當地人都喜歡的「梅丘壽司の美登利」，價格好、種類多、口味合宜，「赤坂店」相較於東京熱門的銀座店、澀谷店等，不但可線上訂位，現場等候也不算太久，更能外帶享用，對旅人來說是相對友善的分店。 下次前往用餐時，會想試試看單點不同壽司，嘗嘗套餐裡沒有的菜色，相信美登利不會讓我失望的！ 梅丘壽司の美登利 赤坂店 ． 餐廳類型： 壽司、日式料理 ． 餐廳地址：日本〒107–6302 Tokyo, Minato City, Akasaka, 5 Chome−3−1 サカス 赤坂Bizタワー2階 ． 付款方式/營業時間/訂位：現金&刷卡/每日11:00–22:00/網站預約＆現場候位 ． 官方網站：請點此 ． 必點菜色： 生雪蟹腳、鮭魚卵 ． 個人推薦指數：5/5 喜歡我的文章，歡迎多多點下愛心，對「梅丘壽司の美登利 赤坂店」有興趣，請點下收藏加入口袋名單吧！ 首圖圖片來源：梅丘壽司美登利官網

台北東區新開幕「Sodo Teppanyaki」鐵板燒結合法餐的頂級饗宴

📍Sodo Teppanyaki『小花園裡的鐵板燒饗宴』 義大利文裡「zodo」代表著小花園之意，取此諧音「Sodo Teppanyaki」以挑高裝潢搭配垂墜燈飾，打造得高雅舒適的用餐空間。走進餐廳彷彿踏入氣質花園，在輕鬆明亮的環境享用鐵板料理。 . 餐點介紹 🍴晚間套餐 每位2380+10% ‧ 開胃前菜 ‧ 每日例湯 ‧ 花園沙拉 ‧ 熱前菜（三擇一） ｜季節魚菲力、南非活鮑魚、每日精選｜ ‧ 海鮮主餐：生鮮活龍蝦 ‧ 主餐（五擇一） ｜胭脂鴨胸、頂級美國肋眼｜ ‧ 經典主食 ‧ 甜點佐茶 Sodo的料理融合多國元素：法式擺盤美學、日式醬汁哲學，與西餐呈現形式，以鐵板為媒介訴說風味故事。 ✿ 𝐀𝐩𝐩𝐞𝐭𝐢𝐳𝐞𝐫 依循著西餐走法，前菜、湯品與沙拉依序出場。 前菜以炸過的春捲皮包裹水果莎莎，西班牙煙燻火腿增添鹹香滋味，握壽司般的吃法相當有趣；玉米湯帶有甘蔗清甜，尾韻散發爆米花的焦甜氣息。 . 沙拉以炙燒過蔬菜為主軸，搭配微酸的酪梨美乃滋，意外迸出迷人炙燒香，是我個人很喜歡的一道。 ✿ 𝐄𝐧𝐭𝐫𝐞́𝐞 坐在板前座席最大樂趣，莫過於欣賞欣賞料理過程。 三道熱前菜都令人滿意。舞動於鐵板的南非活鮑魚，吃在口中柔嫩Q彈；午仔魚煎至外皮金黃焦酥，肉質細嫩；每日精選是來自澎湖的小捲口感脆彈，新鮮度同樣不在話下。 . . 搭佐的醬汁是精髓所在，鮑魚和小捲淋上主廚特製的地中海風味醬汁，橄欖、鯷魚和番茄的鹹香酸辣，完美襯出鮮美海味，是在鐵板料理較少見到的搭配方式。香檳奶油醬汁呼應午仔魚的溫潤脂感，並以清爽蒔蘿油增添風味。 ✿ 𝐌𝐚𝐢𝐧 海鮮主餐選用青殼龍蝦，搭配白蘭地蜂蜜芥末醬與自家提煉的蝦油，吃起來味道鮮甜肉質Q嫩，炸洋蔥絲則增添焦甜香氣與油脂感。 肉類主餐我們選了胭脂鴨胸和肋眼牛排。美國肋眼帶有濃郁肉香，五分熟度保留肉質的軟嫩與鮮美。 更令我驚豔的是來自彰化的胭脂鴨，切面呈現美麗的胭脂粉，汁多甘美與襯底的南瓜馬鈴薯醬汁非常契合。也很推薦搭配紅胡椒一起享用，清新柑橘香讓風味更有層次！ 炒飯是鐵板燒少不了的環節。高溫快炒讓洋蔥、雞蛋、米粒與醬香融為一體，喜歡吃辣的人一定要搭配Sodo自製辣椒醬，非常香辣夠味！ ✿ 𝐄𝐧𝐝𝐢𝐧𝐠 餐後甜點是以鐵板慢煎的蘋果派，肉桂蘋果讓外層餅皮變得綿滑潤口，搭配香草冰淇淋，是秋冬的暖心組合☺️ 心得後記 很喜歡Sodo的餐點呈現方式，不僅食材新鮮、醬料搭配別出心裁，也能看出擺盤上的用心。 真心推薦給想在明亮高雅的環境，悠閒品嚐精緻的鐵板料理的人。 店家資訊 -𝐢𝐧𝐟𝐨-【Sodo Teppanyaki】 @sodoteppanyaki ▷ 電話｜0912 305 120 ▷ 交通｜捷運 國父紀念館站 ▷ 地址｜台北市大安區仁愛路四段419-1號 ▷ 營業｜午餐 12:00-15:00 晚餐18:00-22:00 關於我 - 𝖴̈ 𝖶𝖠𝖭𝖳 𝖬𝖮𝖱𝖤 #雲的台北食旅 #雲吃鐵板燒 #雲吃國父紀念館站 - #鐵板燒 #teppanyaki #台北美食 #美食攝影 #taipeifood #台北餐廳 #相機食先 #大安區美食 #東區美食 

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台北東區 貴Takai 壽司 割烹

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