中秋烤肉【就是愛海鮮】超有效率的烤肉宅配，彰化最大海鮮市集，海鮮真的很可以，扇貝超大、飛魚卵香腸好吃

中秋烤肉宅配好方便，有推薦的烤肉宅配組合嗎？當然有，而且還真不少，這次選的【就是愛海鮮】性價比挺高，海鮮真的很可以！ 其實不論是否中秋烤肉，很多時刻都想烤肉，像是朋友聚會、露營烤肉、民宿包棟烤肉，現在只要想烤肉就會覺得宅配烤肉真是神隊友，畢竟大家都在上班，下班後還要去黃昏市場或是超市採買、洗材料、備材料，那真的是又累又忙碌，但只要前兩天看好【就是愛海鮮】的烤肉組合，或是自行挑選搭配、客製化組合想要的食材，很方便就可以在指定時間冷凍宅配到家，省去超多時間，也能吃到彰化最大海鮮市集的海鮮～ 如果你是海鮮控、烤肉控，那可能要來挖掘這間超強的【就是愛海鮮】。它不僅是海鮮市集，更兼具烤肉食材宅配服務，是一站式的海鮮與肉品補給點。【就是愛海鮮】本身就有提供實體市集及宅配服務，北部人無法隨時到彰化一趟，宅配就要善加利用，跟北部許多烤肉組比起來，價格上真的很有優勢。畢竟同樣食材，因為批發、直送與大量採購的優勢【就是愛海鮮】能給出比較好的價格。 【就是愛海鮮】在彰化花壇有佔地百坪大的實體門市，現場可免費停車。市集內有超過 800 種海鮮／肉品／冷凍／冷藏商品可選，活體泰國蝦、東石鮮蚵、鮭魚生魚片、日本空運食材等通通有，每日現場還有現做的丼飯、握壽司、生魚片，有機會真的好想親自造訪一趟，來個海鮮洗禮。 【就是愛海鮮】非常強調物料是從產地直送，保證食材新鮮，尤其是活體蝦、海鮮類，很多都是當天或隔日快速運輸，像本人就挺喜歡他們家的海鮮，這次就是利用【就是愛海鮮】提供的宅配／網購服務，讓這次的中秋烤肉方便許多， 等不及中秋節，大家就想烤肉了，這次訂了【就是愛海鮮】的Ｄ套餐，剛好適合六～七人左右，此套餐以肉類及海鮮為主，就是如果台北買可能會比較貴的食材，其他豆干、甜不辣、丸子、蔬菜等相對較便宜的烤肉食材，就另外補給，這樣的搭配對大家來說省時又省荷包，大約兩到三天就可以收到冷凍宅配，剛好接著假日聚會烤肉 訂貨到拿到烤肉宅配大約第三天就拿到了～很快，包裝也很完整，很符合【就是愛海鮮】堅持的「3F 經營理念」✨ Fresh 新鮮 ⚡ Fast 快速 🤝 Friend 朋友，用心把客人當朋友家人般，提供新鮮又快速的食材。說實在【就是愛海鮮】擁有超過十多年的水產、肉品批發經驗，不論在多品項挑選及採購優勢上，都有絕對的價格競爭力，畢竟消費者在意的是，即便能以稍微便宜的價格買到，但海鮮及肉品的品質也必須要更超越才行。 收到食材第一眼看到的是很貼心的解凍方式，很貼心耶，每種食材都有建議的退冰方法，長知識了！【就是愛海鮮】也很用心在服務上，像是會常分享醫些專業知識，或是料理重點，甚至還有海鮮、冷凍這種宅配的冷知識，看到這個覺得挺有趣，也跟大家分享。（考考大家） 冷知識《為何宅配過程肉盒要倒蓋？》答案是：​​即便選擇了最優質的冷凍宅配，難免在搬運，轉倉過程中沒有全程冷凍，若把肉盒倒蓋，可以避免溫度升高時影響肉片品質。（哈哈哈～原來如此淺顯易懂～但一時還真想不到） 拆箱囉～～等不及要烤肉了～內容物不少耶！而且包裝的相當完整，總共有13個品項 以肉類及海鮮為主1.、嚴選野生鮮凍草蝦14p 270g±5%*1盒2、美國安格斯嫩肩比臉大牛排300g*13、BBQ鮮嫩美國特製青蔥牛肋條5串*1包4、美國安格斯帶骨牛小排200g*15、鮮凍極甜特級扇貝7-8cm*8顆 6、台灣CAS豬梅花燒烤肉片200g*17、BBQ特選雪花豬5串*1包8、BBQ鮮嫩雞軟骨5串*1包9、BBQ超推煙燻蔥捲4串10、爆漿飛魚卵香腸300g±5%*1份(5條)*111、鮮嫩魷魚生串130-150g*1 串12、BBQ爆汁二節翅串5串13、挪威XXXL鮮嫩鯖魚片140-160g*1片 這海鮮、雞翅看起來就很正，肉類大部分都有醃漬處理過，其他就要有烤肉刷烤肉醬的感覺~~ 串燒的品質看起來也很不錯~不是隨便用竹籤串串的，看的出來很顧品質，每一個包裝上也明確的標示產品名稱 如果不吃牛肉的話也可以提前說~可以更換其他肉類唷~這飛魚卵香腸是這次大家都超喜歡的品項~ 海鮮看起來有點扯~ 這扇貝未免也太大了吧！ 【就是愛海鮮】的海鮮真的很不錯，即便是冷凍宅配來的，吃起來也很鮮，價格當然比活跳跳的不能比，但這樣的價格品質性價比真的挺高 還附上了海鹽及調味包～灑海鮮、牛肉很可以 食材準備好～一字排開～看起來好澎湃～邊退冰～邊準備烤肉囉！ 雞翅及牛肉蔥串 看起來都處理過～直接上烤即可～調味的很剛好～翅膀的肉質很飽滿 串燒類也自然退冰完成～蔥捲跟雞軟骨吃起來味道也還不錯～ 先來烤鮮嫩特製牛肋串～ 鮮紅的牛肋搭配蔥段，還有容易翻面的竹籤，在鐵板上滋滋作響，不用炭火烤也很香 雪花豬肉串～～基本上這油花真是相當充分 有點烤豬五花的概念～ 最後大家決定要烤到恰恰～把油脂逼出來～在上點烤肉醬～吃起來比較不膩口～ 煙燻蔥捲～很可以～ 烤起來蔥香味十足～吃起來也很鮮～ 烤的金黃脆皮感～搭配蔥段入口，口感好極了～肉質也很剛好～ 這次印象較深的雞肉類～爆汁二節翅跟雞軟骨，建議喜歡吃雞肉的可以選這兩款～ 二節翅很緊實又肥肥，肉質很嫩～直接串著烤～串著吃～超方便！應該要一人一隻才對 很喜歡的雞軟骨～外面塗上一點烤肉醬，烤起來油亮油亮，而且用鐵板烤超適合～～很好顧的部位 雞軟骨吃起來超級下酒～ 肉質很細嫩，中間的軟骨愈嚼愈香～Ｑ彈Ｑ彈的～真的很喜歡吃骨邊的肉～很好蹭 得到最多好評的飛魚卵香腸～～真的讓人很意外 一開始大家看到還想說怎麼那麼像熱狗～～哈哈哈～好大隻～還有跟一般生香腸那紅紅的色澤不太像 結果烤完～～～完全大變身～～香味也整個飄香出來～ 烤出來～超美的色澤～這才是好吃香腸的樣子！ 看到裏頭那飛魚卵沒～～吃入口中還有逼逼啵啵的感覺～很好吃的飛魚卵香腸～ 帶骨牛小排～一包大約四片到五片 部位不同～所以瘦肉、肥肉不一，比較厚的部位就先切除，去蹭那個黛古帶筋的香氣～ 【就是愛海鮮】的海鮮重頭戲～這是最值得推薦的宅配烤肉組，畢竟人家都以－海鮮－了，不得不說這魷魚真不小耶！而且雖然在密封裝哩，卻還是覺得鮮味十足，打開包裝也沒有異味～ 活凍海鮮，提供的14P的 大小中等的草蝦，別看這現在冷凍凍的排在一起，等等烤起來超有新鮮感~ 自然退冰後的草蝦，看起來很肥美，跟市場魚鮮貨買起來差不多，冷凍宅配能吃到這樣的草蝦，真的很有品質，殼算好剝，蝦肉吃起來也沒呼呼(台語)散散的感覺~保有草蝦的緊實及甜味 誇張的該是這半殼扇貝吧！好大顆～也好多棵～ 直接吃原味～如果加點蒜末、蔥、辣椒應該也很不錯～ 除了吃鮮味～又或是可以用個起司焗烤～好像也很不錯～ 最後烤魚登場，這鯖魚的紋路也未免太大太美了～～～ 鯖魚的品質很好～肉很細緻，也相當好烤 咱們連醬都沒塗，直接用【就是愛海鮮】提供的椒鹽粉及山葵粉～就非常對味～下次中秋魚肯定要多帶個幾條～ 接著～比臉大牛排～出現了～美國背肩牛排～ 真的是夭壽大的～佔滿了幾乎超過一半的烤盤～ 很快就熟透了～烤盤烤肉的另一個好處～就是很好顧，畢竟好的食材也要烤的好才行，牛肉吃起來有嫩～口感也很好～灑點玫瑰鹽就很不錯，最後切成小塊狀跟大家一起分享很剛好～ 台灣梅花豬～很常見的烤肉食材～也很基本 簡單烤一下就可以～建議可以用烤肉醬或是包蔥、包菜吃～比較均衡唷！ 烤肉的基本用意就是要大家聚在一起，享受美味及歡樂時光，這次能在短時間內方便烤起來，就是靠【就是愛海鮮】性價比高的烤肉組，還有那宅配的效率 說真的，中秋烤肉以經成了中秋節的大活動，走在街上大家都在烤，但此時的食材價格也是飆漲的時候，攤商不靠此波賺一波還待何時。 所以其實網路訂購烤肉組宅配確實可以省不少。而且烤肉其實不用搞得太複雜，用冷凍宅配把食材準備好就很省事，其他小東西，豆干、甜不辣、食書類就一次到位採買就好。 【就是愛海鮮】烤肉組的海鮮表現真的不錯，價格也漂亮，包裝完整、出貨又快，拿到就能直接開烤，超方便。尤其宅配烤肉的好處就是隨時都能說烤就烤，不管是露營、包棟烤肉、中秋團聚，還是臨時想和朋友小聚，都能輕鬆享受一場好吃又自在的烤肉時光。 值得一提的是【就是愛海鮮】還有個貼心的服務地方，就是不知道怎麼點的話，可以能依照消費者的需求、人數及預算做出各種烤肉或火鍋,,,等組合；另外也提供真空機依照客人的需求做分裝，這部分不用另外加費用，這點我覺得對小家庭也很不錯，畢竟如果買很多肉放一起，有時只想吃一點，要全退冰又回冰，其實那肉的品質都影響了，所以大家也可以多多利用這項貼心服務。 【就是愛海鮮】彰化最大海鮮市集 中秋烤肉宅配Line訂購：@rpj6361g公司電話：04-7880838營業時間：週一至週日 09:00-20:00 (全年無休)公司住址：彰化縣花壇鄉東外環路一段398號(花壇自來水廠正對面)官方臉書：https://www.facebook.com/Justloveseafood公司官網：www.94iseafood.tw公司簡介：https://www.94iseafood.tw/information/information&information_id=4 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享，歡迎追蹤 靜的臉書 oCEAn J 賴小靜】

【基隆仁愛市場】峰鮨日式料理 附菜單，海鮮丼飯份量多，生魚片新鮮，烤魚必點只收現金 不接受訂位-基隆仁愛市場

基隆除了有廣為人知的基隆觀光夜市，仁愛市場也是隱藏著許多美食的地方，一樓是採買生鮮食材的傳統市場，二樓是小型的美食街，匯集了各種台式小吃、日式料理、甜點店，連賣衣服的都有，充滿多樣化的選擇。 Ruby上次吃了阿嬌炒麵覺得還不錯，這次要來吃看看仁愛市場二樓超人氣的峰鮨日式料理，Ruby覺得他們家菜的份量都還滿多的、生魚片也滿新鮮，還有烤魚也超好吃。 消費方式只收現金、不接受訂位，午餐時間是11點半開始到下午大約3點40分左右會休息，5點後就會開始晚餐時間。 菜單上的選擇非常多，涼拌菜小點、壽司生魚片、丼飯、炸物、烤物、炒飯主食類等等的，也有酒類。我們當天用餐是五位大人，一人平均用餐大約是600元。就來看看Ruby當天吃到的美味餐點介紹吧~ 佃煮黑豆 $50黑豆口感軟Q又入味是小菜中的經典之選。 蘆筍蝦手卷 $60蘆筍清脆搭配鮮甜蝦，一口下去幸福感滿分。 章魚沙拉 $180章魚Q彈爽口，搭配微甜的沙拉醬，清爽又開胃。 鮭魚腹生魚片 $480肉質細緻的鮭魚腹部，油脂豐富、入口即化，愛吃鮭魚生魚片的絕對必點。 人氣海鮮丼飯 $420這碗海鮮丼絕對是高CP值代表，滿滿的配料鋪滿整碗，有鮭魚、鮭魚卵、海膽、蟹肉棒、玉子燒、旗魚、甜蝦、鮪魚、鮑魚等等的，視覺和味覺都超滿，每一口都讓人驚喜連連。 鮭魚親子丼 $480鮭魚生魚片搭配鮭魚卵的組合，鮮甜鹹香的滋味爆發在口中，讓人忍不住一口接一口，口感層次非常豐富。 炸蝦天婦羅 $300 炸蝦外酥內嫩，蔬菜類有南瓜、地瓜、茄子、金針菇、香菇等也都不會炸的油膩，麵衣薄脆，配上蘿蔔泥沾醬，清爽風味更是美味。 味噌湯 $20 平價又不失水準的味噌湯內有豆腐與魚肉，簡單卻搭配主餐剛剛好。 炙燒比目魚 時價 $200比目魚油脂豐富，經過炙燒後香氣十足，入口即化，讓人無法抗拒。 綜合握壽司 $150一份有6貫，CP值很高，每一種生魚片都能吃到，味道偏台味的日式握壽司。 花魚一夜干 $380花魚烤得外皮微酥，內裡鮮嫩多汁，魚香四溢，配上旁邊的泡菜或是椒鹽味道層次更加不一樣，Ruby很推薦點可以點烤魚試看看喔！ 日式炒烏龍 $130麵條Q彈有嚼勁，搭配豐富配料和濃郁日式醬汁，份量十足，超值首選。 櫻花蝦炒飯 $130 炒飯粒粒分明且不油膩，搭配櫻花蝦的香氣，簡單卻讓人意猶未盡。 峰鮨日式料理以新鮮食材和豐富的菜色，份量十足又價格實惠，特別是海鮮丼飯與烤魚，絕對讓人吃得滿足。雖丼飯的醋飯部分稍中規中矩，但整體味道和用餐體驗依然值得推薦。不過要注意的是，沒有刷卡服務，需帶足夠的現金。 如果有機會到基隆可以到仁愛市場來採點看看，這間隱藏版的日式美味喔！ 【店家資訊】👉峰鮨 日本料理(只收現金 · 不接受訂位)🍽 FB官方粉絲團請點此 🏠基隆市仁愛區愛三路21號攤位B42☎️ 02 2428-3139⏰ 11:30~15:50 / 16:50~19:00 (週一二公休) 此篇文章為Ruby自費用餐，文章內容為自身感受，而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大，Ruby以當時吃的價格寫文，正確的價格還是要以餐廳為主。圖片皆為Ruby拍攝與完成，❌請勿盜用或是抄襲，否則依法追究請愛惜自己的羽毛❌ RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 ⭐⭐⭐美味 ⭐⭐⭐⭐服務 ⭐⭐⭐⭐回訪率⭐⭐⭐⭐交通 ⭐⭐⭐ Ruby很愛吃美食、👩‍🍳愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行🛫，目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區，想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。既然都看到這裡了給Ruby大大一個讚及追蹤有你的支持和鼓勵 。 💁‍♀️粉專 【 RUBY說美食享受旅行 】 💁‍♀️歡迎追蹤訂閱我的美食 IG: tour_ruby0530 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 YT 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 TikTok ​ 看更多美食旅遊食記 如合作請寄信👉 tourruby0530@gmail.com 或是 FB粉專私訊， 每一封信不管有沒有要合作Ruby基本上一定都會回信， 如3天內沒回應該是有遺漏，麻煩再重信寄信一次，感謝🥰🥰。

火烤兩吃吃到飽【石頭燒烤-桃園旗艦館】

每次來藝文特區這裡就會看到大大的石頭燒烤招牌，還記得以前學生時期很常去吃石頭燒烤，覺得便宜又可以吃很飽，CP值非常高 這次趁著平日來附近溜達，兜兜又說他肚子很餓，不如就來吃吃到飽吧！ 石頭燒烤有不同的價位可以選擇，無論哪種價位都是火烤兩吃，可以一次吃到火鍋和燒烤真的很棒 現場還有飲料跟冰淇淋可以自己盛裝，肉品無限點，真的可以吃很飽，那天晚餐我跟兜完全吃不下，一餐吃回本的概念啦～ 到訪日：2024/10/17(四) 石頭燒烤-桃園旗艦館 這間石頭燒烤靠近藝文特區，旁邊就有付費停車場，但因為這次我過來不是開車，不是很清楚有沒有配合 門口有寫上價格，如果突然覺得價格跟自己預計的有落差可以不用進門後再尷尬離場 在櫃檯帶位之前就要先選好想吃的價位，$599是最低的價位，另外還有$749和$899 價位越高，包含的食材就越多，不過這次就只有我跟兜兜自己來吃，就選最低價位的就好 裡面的座位真的好多，假日不知道會不會客滿 在我們座位旁邊有價位$749以上可以吃的生魚片和手卷，全部都是現場製作的唷！ 飲料可以用手機點比較特別的口味，也可以來汽水機這邊自己裝飲料 旁邊有霜淇淋機可以自己擠霜淇淋 冰淇淋的口味選擇好多，喜歡吃冰的話真的不要錯過！ 主食類可以選擇白飯或是咖哩飯，我就各點一碗吃吃看 咖哩偏鹹但蠻好吃的，不過還是想要把胃的空間留給其他食物 火鍋蠻快就上桌了，不過這天我們幾乎沒有吃到火鍋，只夾出裡面的高麗菜 肉盤也蠻快就到，只是都不知道這些是什麼肉，要吃了才能盲猜 不管了啦～先烤再說！ 我覺得石頭燒烤的肉盤份量都偏少，點單上面有寫份量，大概一盤都是三片左右 肉片偏薄，很快就可以烤好，原本想說這樣好像只能塞牙縫，但畢竟這是吃到飽的，如果吃不夠再加點就好 有醬料口味的豬肉和雞肉也點來吃吃看，我覺得這吃起來的爽度比較高！ 最低價位也有海鮮可以選擇，但看來看去只想要點蝦 沒有生魚片，但是有簡單的握壽司 $599價位的菜單大致上給各位參考，我沒有每個頁面都截圖 我不愛吃冰，所以最後的甜點是用烤麻糬來做結尾！這是我最喜歡的橋段！ 因為吃得很棒，所以我讓兜兜吃一點冰淇淋，嘴巴被冰到受不了的兜～ 小結論 這次吃了石頭燒烤我覺得爽度太低了，如果還會再來，我會選擇$749的價位，多了$150但是內容物多很多，也比較對得上我的喜好 小朋友只要滿三歲就要收費$100，滿五歲就要依兒童價計算，我覺得還蠻佛心的啦~像這次兜兜吃的份量我覺得就遠遠超過$100的價值了！ 雖然這次吃起來我覺得有點失望，感覺好像只是來吃一個情懷，但認真想想應該真的是我點錯 我會為了想要吃吃看$749的價格再來石頭燒烤，畢竟吃到飽真的很划算阿~

台北最難訂位吃到飽，島語自助餐廳，最新價格/菜色/心得分享

台北吃到飽Buffet自助餐島語自助餐廳，開幕以來最難訂位，google破4000則評論4星好評推薦，主打超過200道料理吃到飽，最喜歡蟹腳、生魚片和生煎干貝，午餐可用餐2個半小時，晚餐可用4小時，用餐時間還算充裕。最特別是每個區域都有專屬的餐酒可以搭配，距離捷運南港展覽館也很近，吃過一次後還會想再去！ 島語自助餐廳｜在哪裡？怎麼去？ 島語自助餐廳位在台北漢來大飯店的二樓，鄰近南港展覽館旁，搭捷運到南港展覽館站4號出口，步行約6分鐘即可抵達。 開車來的朋友，可以停在台北漢來大飯店的小客車停車場，不過因為島語有超多酒飲能品嚐，想要喝個過癮，還是建議搭乘大眾運輸工具比較方便啦～ 島語自助餐廳 地址：台北市南港區經貿一路168號2樓 電話：02-27881568 ➤2025/2/3起營業時間調整如下： 平日時段：早餐6:30~10:00、午餐11:30~14:30、晚餐17:30~21:00 假日時段：早餐6:30~10:00、午餐11:30~14:00、下午餐14:30~17:00、晚餐18:00~21:30 島語自助餐廳｜價位 & 線上訂位 島語2025最新價位！下午茶時段只有假日才有，平日只有午餐和晚餐喔 平日午餐11:30～14:00 $1490、假日午餐 $1790 平日晚餐17:30～21:30 $1790、假日晚餐 $2090 假日下午茶14:30～16:30 $1490 以上價格均收10%服務費。 未滿3歲免費、3~6歲$200+10%、未滿12歲半價 漢來美食餐卷：https://reurl.cc/Y4349D 島語線上訂位：https://reurl.cc/eGkG6j EZTABLE訂位享2% 回饋：https://reurl.cc/Y434va 【訂位方式】 △ 於每月1號上午11:00開放，可預約後2個月場次。 [例：3/1起可預約5月場次，依此類推。] △ 除夕2025/1/28~初五2/2▸訂位自2024/11/11(一)上午11:00起開放預訂 △ 母親節、聖誕跨年等特殊節日為特殊餐價，價格請以官網公告為主。 【收費標準與須知】 一般訂位可預約2個月場次，每位收取訂金NT$500(含0-12歲兒童)。所支付之訂金可折抵當日消費，並於消費當日開立訂金之發票。 島語自助餐廳｜用餐環境 「島語」是以島嶼為概念，8座獨立島檯分別是「沁、盛、爍、膳、鮮、炙、煲、繽」，每座餐檯都有供應與餐食相對應的佐餐酒，「一餐檯、一Fine Dining」，像是日料搭配清酒、西式搭配紅白酒、中式搭配小米酒、海鮮搭配白酒等。 島語自助餐取餐動線都在同一直線，中間有些座位區，也有洗手台很不錯。 當天我們被安排在包廂間座位，進去後要走到最底，取餐會稍微不便利，因為如果要吃靠近入口的餐檯就要多走點路（往好處想是起來多走動才能吃更多😆） 島語自助餐廳｜自助吧 「沁」 - 飲料區 一進門會先看到飲料區，提供咖啡、熱茶、冷泡茶和軟性飲料，使用百萬咖啡機與世界冠軍咖啡師烘焙咖啡豆，還有海拔2500公尺、傳承五代的精品莊園華崗茶，雖然是用茶包，但裡面的茶葉都特多，可以回沖好幾次，非常喜歡「梨山之寶」的香氣，茶香濃厚，還會回甘。 當然也有台虎生啤、「島語」的聯名調酒讓你無限喝。（未滿十八歲禁止飲酒） 我們點這杯「粉紅可可」，是聖誕節特調飲，加入了琴酒、伏特加、自可可、黑加侖及櫻桃，酸甜的莓果風味，中和基酒的濃烈，蠻好喝的耶！ 「盛 」- 日本料理區 各式現流漁獲，大目鮪、紅魽、青魽，以及日本海膽、生食級北海道大干貝做成的生魚片、握壽司等。 握壽司都是新鮮現做，每人一次限點兩捲。 手捲部分最喜歡海膽干貝，可以同時吃到生食級北海道大干貝和日本海膽😍 老公拿的生魚片盤～鮪魚跟鮭魚都很新鮮，鮭魚有鮮甜味，但因為有其他Cp更高的海鮮，就沒吃太多😆 日式料理可以搭配清酒一起吃喔！ 「爍 」- 烤物與炸物區 這區主要是烤物與炸物，旁邊有醋飲可以解油膩。 一定要拿日本生蠔、雪絲海老揚（類似炸蝦） 日本生蠔炭烤後噴上琴酒超特別，每個生蠔都超級大顆飽滿，味道鮮美多汁，老公表示：今晚不用睡了😂 雪絲海老揚也超好吃，外層是用麵線油炸呈現一絲絲的炸蝦，外酥內軟很不錯。 老公還拿了炸榴槤，其實沒有太重的榴蓮味 ，外皮一絲一絲吃起來很香脆，咬到中間會吃到很像麻糬的口感，味道香甜、有淡淡的榴蓮香氣，不討厭榴蓮的可以嚐鮮看看唷 「膳」 - 中式料理 這邊必拿的就是京式片皮鴨，脆皮豬肉也很不錯，還有其他臘味、滷味拼盤和中式餐點，搭配台灣小米酒滋味更棒！ 等約15分鐘左右，終於拿到片皮鴨，以契作櫻桃鴨為材料，很不錯吃呢！服務人員會裝好餅皮和櫻桃鴨，再自行加甜麵醬、黃瓜和三星蔥，趁熱吃口感很棒。 「鮮」 - 海鮮料理 海鮮控直接衝這區！滿滿的冰鎮蟹腳、螃蟹和法國海螺，每個看起來都好吸引人🤤 餐檯上面也會放吃蟹工具，讓你吃蟹肉就更快速了！ 我們狂拿蟹腳，蟹肉掏出來都很完整，新鮮又鮮甜好好吃❤️ 旁邊則是在地小農生菜、綜合起司、現切帕馬火腿及烤麵包區，搭配白酒一起享用最對味！（未滿十八歲禁止飲酒） 「炙」 - 西式燒烤 提供西式燒烤及鐵板料理，非常推薦現煎干貝、台灣戰斧豬排及現烤厚切肋眼牛排，味道鮮美之外，還幫你擺盤美美的，就連紅酒都幫你準備好，適合跟排餐肉類享用。 其他熟食餐點，像是白酒蘑菇燉雞、波隆那肉醬義大利麵、普羅旺斯燉菜等。 「煲」 - 煲湯鍋物 煲區提供熱騰騰的湯品，有鱈場松葉豚骨湯、XO醬鮮蚵煲及酒燜蛤蜊。 愛喝湯的我，最喜歡鱈場松葉豚骨湯，可以撈到不少鱈場蟹和蛤蜊，湯頭濃郁鮮甜，喝上一碗非常暖胃。 現煮的酒燜蛤蜊也不賴，照片中是只有一份的份量喔！感覺要吃兩份才滿足～ 「繽」 - 甜點 超過10幾種的精緻甜點，每個看起來都好厲害！最好吃的是馬卡龍、巧克力磅蛋糕和麋鹿造型提拉米蘇，不會太甜還可以接受。 另外，冰淇淋絕對不能錯過機器現做的Gelato，六種口味包括瑞士牛奶、椰子、黑芝麻、洛神花、抹茶、花生，最推椰子和抹茶口味，新鮮現做就是好吃😋 旁邊也有哈根達斯冰淇淋，共有8種口味，有了Gelato，這就比較少人吃😅 水果區提供8種以上的新鮮水果。 咖啡機、新鮮果汁及茶包沖泡也有，蠻喜歡這邊用的華岡茶包，梨山茶和烏龍茶都好喝。 島語自助餐廳｜餐後心得 島語真的是我吃過最多種類的吃到飽，一個人快$2000的buffet，幾乎沒有雷的品項，難怪每次開放訂位都被秒殺😳現煎干貝、碳烤牛排及生魚片都在水準之上，每一區的餐酒也都很認真搭配，義式冰淇淋非常受歡迎，低糖低脂、清爽好吃，最後想吃但沒吃到的麵包區，看起來都很厲害，怕佔胃就沒有吃，下次來再好好品嘗。缺點就是我們座位離門口比較遠，要走一段路才拿到餐點🤣 ✨推薦品項✨ 冰鎮蟹腳、生煎干貝、烤生蠔、生魚片、海膽干貝手捲、片鴨、鱈場松葉豚骨湯、Gelato ➤ 島語訂位資訊 漢來美食餐卷：https://reurl.cc/Y4349D 島語線上訂位：https://reurl.cc/eGkG6j EZTABLE訂位享2% 回饋：https://reurl.cc/Y434va 喜歡這篇文章嗎？ 或是想知道其他更多資訊呢？ 歡迎留言給我們喔❤️ 【關於作者：兩隻小豬】 哈囉～大家好，我們是兩隻小豬(朱朱&小豬) 兩個愛吃喝玩樂的夫妻～有兩個小孩。 住板橋，偶爾也會跑其他外縣市， 喜愛分享各地美食＆旅遊～ 最喜歡吃：火鍋、吃到飽、義式料理、日本料理、泰式料理及台菜。 使用相機：FUJIFILM X-T30。 詳細經歷：請看關於我們 － 想看更多關於我的美食 / 旅遊 / 日常分享，可以點選下方連結唷^^ 🔹痞客邦 👉兩隻小豬 🔹FB粉絲專頁 👉 兩隻小豬 🔹IG 👉 twopiggyhavefun 🔹youtube頻道 👉 吃喝玩樂兩隻小豬 🔹Popdaily創作者計畫 👉 兩隻小豬 🔹媽咪拜👉 兩隻小豬 聯絡請來信：twopiggyhavefun@gmail.com ＃島語 ＃台北漢來大飯店 ＃buffet ＃台北吃到飽 ＃吃到飽 ＃自助餐 ＃家庭聚餐 ＃約會餐廳 ＃朋友聚餐 ＃生日慶祝

【NEW❗️動態表情貼10】壽司小水豚！

 【NEW❗️動態表情貼10】不知不覺小水豚已經第十組表情貼啦🎉這次是特別版！美味的壽司系列🍣看著看著越來越餓不是錯覺吧？同系列也有出壽司主題喔！此組表情貼沒有參加特輯，請放心購買~ · · • • • ✤ • • • · · NEW❗️▼小水豚 動態表情貼10（壽司）https://line.me/S/emoji/?id=67175c884a10591a5f0b8967 · · • • • ✤ • • • · · ¦¦ #LINE貼圖 #emoji #表情貼#壽司 #shshi #美味 #握壽司#日本料理 #哇沙比 #茶碗蒸#鮭魚 #醬油 #迴轉壽司 #肚子餓#小水豚 #小水豚豆仔 #寶寶水豚 #水豚 #capybara #babycapybara#天竺鼠森森 #sansanplanet

[嘉義東區]森川丼丼-嘉義店 丼飯壽司專賣。限量超巨大野鰻握壽司/炙燒香鮭壽司/明太子起司烘蛋/厚切鮭魚生丼/酥炸雞軟骨

#嘉義美食 #日式料理 #壽司 #丼飯 #J哥和Na哥客串演出中 前幾天姊姊大人傳了一個網友介紹森川丼丼-嘉義店的短影片，難道是在暗示什麼?! 剛好三天颱風假後的週末終於放晴，就跟家人一起來吃看看這家 以浮誇澎湃、視覺滿分的丼飯與壽司為特色的「森川丼丼」吧! 整體而言，口味佳、無雷，無讓人印象深刻或回味的特色 用餐環境非常有日式風格；菜單品項多樣，不論是正常份量或大份量餐點都有，感覺是個網美店取向但口味也不差的連鎖日式餐廳 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366594562 「森川丼丼-嘉義店」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：森川丼丼-嘉義店(嘉義市東區體育路71號) 餐廳連結：FB粉絲專頁 Instagram 營業資訊：05-2282899 11:00-00:00 餐點介紹：丼飯/沙拉/壽司/生魚片/烤物/手卷/湯/單品/飲品/套餐/隱藏版/酒類；參考FB專頁菜單 ※禁止酒駕 ※理性飲酒 ----------------------------------------------------------------------- 「森川丼丼-嘉義店」店家外觀 ▲是來自高雄的連鎖店，目前僅高雄2家、台中3家和嘉義1家 「森川丼丼-嘉義店」用餐環境 (客串演出: J哥、Na哥) ▲森川丼丼-嘉義店 用餐環境 (客串演出: J哥、Na哥) ▲森川丼丼-嘉義店 自助區 採半自助式，餐具、茶水(無糖熱麥茶)、醬油自取 「森川丼丼-嘉義店」明太子起司烘蛋 ▲約八吋大的明太子烘蛋，上面有少量美乃滋和慢慢慢柴魚花，外觀類似大阪燒 烘蛋表面有烘烤到定型而不乾硬，內部則柔軟而不到濕潤，明太子和起司量都不多，吃得到不太明顯的明太子鹹香味，沒有起司牽絲；少量美乃滋增添點甜味 「森川丼丼-嘉義店」魚蛋沙拉 ▲這種很完整如米腸的魚卵通常商品名為「福氣魚卵」，是紐西蘭和澳洲的藍尖尾無鬚鱈(維基百科)的魚卵，而福氣則是取自這種魚的俗名hoki，因為音近台語福氣，故命名這個聽起來既正向又好記的「福氣魚卵」 烹調合宜而不會太乾澀，搭配生菜和適量美乃滋，吃起來既有魚卵的鹹鮮也有美乃滋的濕度與奶甜味 「森川丼丼-嘉義店」炙燒香鮭壽司 ▲每貫壽司飯都很圓渾很飽滿，將炙燒鮭魚實實在在地高撐起來，整盤看起來就非常豐盛 表面以噴火槍直火炙燒到帶些許黑焦 「森川丼丼-嘉義店」精選綜合壽司 ▲櫻桃鴨、龍蝦沙拉軍艦、熟白蝦、玉子燒握壽司各二貫 其中一貫龍蝦沙拉軍艦壽司的沙拉看起來是另一貫的2/3而已，顯得乾癟，未吃就先気持ち(きもち)扣分了 口味普通、無雷也無特別美味之處，以這定價來說略貴 「森川丼丼-嘉義店」巨大野鰻握壽司 ▲※每日限量供應 整尾蒲燒鰻魚蓋在一大糰的壽司飯糰上；配菜有三片玉子燒、洋蔥龍蝦沙拉 ▲蒲燒鰻柔軟，醬汁不會太鹹或甜，我喜歡；壽司米粒粒飽滿精實，略有彈性，不會糊糊的 「森川丼丼-嘉義店」炸豆腐 ▲邊長約3-4 cm的炸雞蛋豆腐，共四塊；皮薄酥內柔軟濕嫩，搭配柴魚花和和風醬汁 「森川丼丼-嘉義店」酥炸雞軟骨 ▲整塊雞軟骨Q脆、好咀嚼；麵衣不厚，有點油量但不會油膩 「森川丼丼-嘉義店」鮭魚丼 ▲大片鮮美的鮭魚生魚片，搭配醋飯、一片玉子燒、海苔絲 (生丼類均搭配醋飯，飯可免費加量、續碗) 「森川丼丼-嘉義店」精選炙燒丼 ▲全熟的鮭魚、花枝、穴子(星鰻)各二片：干貝則是表面炙燒過的半生熟狀態，搭配絲狀蟹味棒、檸檬片和鮭魚卵，飯是醋飯(生丼類均搭配醋飯，飯可免費加量、續碗) 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366594562 【附近美食】 [嘉義東區]墨哥慢速食 [嘉義東區]豬血王子 豬血專賣店 [嘉義東區]汕頭乾麵 [嘉義東區]小狐狸 Coffee | Dessert | Bread 喜歡 鰻魚料理 嗎?歡迎參考 [台北松山]日本橋 玉井 台北店。多樣鰻魚料理專賣店 [台北大安]魚韻日式料理。星鰻手卷&鰻魚握壽司 [台中東區]大江戶町鰻屋-LaLaport台中店。鰻魚磯邊燒雙吃&鰻骨仙貝 [台中北區]平祿壽司-五權店。鰻魚玉子燒/厚切蒲燒鰻魚/星鰻握壽司 [台北中正]くら寿司 藏壽司。蒲燒鰻&星鰻握壽司 [台中東區]一条通新幹線壽司-台中站前店。鰻魚&大貫星鰻握壽司 [台中南屯]拓海の食堂。脆皮燒烤鰻魚飯&海苔夾天婦羅鰻 [嘉義西區]壽司王‧深夜壽司。星鰻握壽司 [高雄新興]僕.燒鰻 新田店。鰻魚玉子燒&炙燒握壽司 嘉義市旅遊資訊 ​→ KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 → kkday 嘉義縣市自由行推薦 ​→ ezTravel易遊網 嘉義市住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

靜謐奢華中的精緻和風【心月懷石料理】在心月懷石感受懷石精神，享受隱世和風美味

這次造訪了位於信義區的心月懷石料理👇 📌心月懷石料理店內外靜謐環境 這裡不僅能享用傳統的精緻懷石料理，更有靜謐優雅的環境營造出隱世氛圍⭕ 踏進店內，最先映入眼簾的是清澈水缸裡活跳跳的龍蝦與各式新鮮海鮮，透著一股自然生機，令我食慾大開☝️ 📌心月懷石料理套餐價位選擇一覽 我選了兩套不同價位的懷石套餐——2100元與2500元，逐一道出這些精心設計的佳餚如何在味覺和視覺上帶來震撼的感受吧😀 先來介紹開胃的前菜，搭配松子及細緻魚片，滑嫩且味道醇厚，入口即化，簡單中透著無限的細膩✔️ 📌心月懷石料理超鮮魚貨海鮮料理 接著是生魚片拼盤，選用鮭魚、青甘、白甘，還有龜山島的鮮蝦，蝦頭酥脆無腥味，吃得出特別的鮮甜😍 這道拼盤生魚片厚實新鮮，特別是帶有微甜的鮭魚及柔嫩的白甘，每一口都是新鮮而純粹的美味😗 鰹魚搭配醋凍，風味清新而微酸，秋葵和山藥泥滑順細緻，將鰹魚鮮美凸顯得淋漓盡致🏆 另一道驚喜是煎黃雞魚，外皮香脆，內肉鮮嫩，搭配梅肉山藥醬酸甜的滋味剛好中和了雞魚的油脂，創意十足，成為套餐中的一道佳品😘 📌心月懷石料理創意蒸物海鮮大羹煮 蒸物則是海鮮大羹煮，濃滑的羹湯配上蘆薈、蘿蔔泥、山藥丁，食材選用高雅，整體質地豐富而清爽😃 📌心月懷石料理2100元套餐澎湖大明蝦 而2100元套餐的主菜，澎湖大明蝦搭配明太子醬，呈現出鮮美海味，蝦肉脆甜彈牙，並以洛神花漬物作點綴，清爽酸甜的口感讓整道菜更為生動😌 📌心月懷石料理2500元套餐彭湃松葉蟹 2500元套餐的主菜則是松葉蟹，蟹腿肉搭配日本經典蛋勾芡，入口鮮甜美味💖 松葉蟹腿的柔嫩加上香菇、玉米筍等蔬食，更添層次感，是懷石料理中值得細細品味的一道🤩 📌心月懷石料理肉品 隨後的美國沙朗牛肉，肉質鮮嫩多汁，特調的牛排醬更增添了肉香😀 📌心月懷石料理2100元套餐超鮮海鮮握壽司 壽司部分，2100元套餐的握壽司選用了金鯧魚和午仔魚，兩者新鮮豐厚，每口都是滿滿的海洋味道😉 📌心月懷石料理料超多的2500元套餐海鮮蓋飯 2500元套餐則提供海鮮蓋飯，醋飯上鋪滿了豐厚的鮭魚卵、滑嫩的海膽，一口咬下，鮮甜和醋香在口中層層綻放😋 湯品部分，蜆湯的鮮美醇厚令人驚艷，湯底清澈而帶著蜆的清甜，每一口都令我倍感滿足🤤 📌心月懷石料理解膩飲品與手作甜點 最後的甜點同樣精緻，包括新鮮水果盤與米奶慕斯。米奶慕斯口感滑順且帶著淡淡的米香，別緻且清新，是完美的餐後享受🥇 還有餐中的煎茶與餐後的咖啡為整餐畫下完美句點🙋 心月懷石料理以傳統懷石精神打造每道料理，從菜品到服務都非常到位。店內服務細膩貼心，隨時關注備品是否需收送，從每個細節中都能感受到他們的用心😃 📌心月懷石料理詳細位置資訊 🎈台北市信義區信義路四段466號

台北東區 貴Takai 壽司 割烹

台北東區無菜單日料寶藏店 午餐時段有生食、熟食與握壽司 連甜點布丁都好好吃😍 ⿻螢光烏賊生菠菜竹筍 ⿻味噌起司干貝 ⿻黃雞魚海葡萄 ⿻煙燻鰹魚蛋黃醬番茄天婦羅 ⿻松葉蟹蒸蛋日本年糕 ⿻黑鮪魚中腹 ⿻午仔魚 ⿻鮭魚卵丼飯蛋鬆 ⿻鮪魚肚臍肉 ⿻紫海膽軟絲鳥貝 ⿻北海道牡蠣 ⿻小肌魚 ⿻甜蝦 ⿻白帶魚 ⿻海膽 ⿻鮪魚手捲 ⿻味噌湯 ⿻蕎麥布丁 #無菜單料理 #日式料理 #預約制

桃園日本料理推薦【本壽司】無菜單料理，高貴不貴超高CP值的活海鮮日料，連日本人都朝聖，桃園美食推薦

桃園日本料理推薦，連小資族都吃得起的日式無菜單料理【本壽司】。這間隱藏在桃園藝文特區的巷弄美食，是許多名人/老饕一吃成主顧的無菜單日料店，誰說無菜單料理會吃了個又貴又寂寞，【本壽司】顛覆本人對無菜單日料的想像，三種價位的套餐，絕對讓人吃的物超所值，且店家每日嚴選高等海魚製作成特上食材，漁獲都是東北濱海第一線的新鮮上等魚種，想吃好貨又新鮮的日料，選【本壽司】準沒錯！ 【本壽司】除了能吃到很不一般的特上海魚，還能品嘗到富有創意的珍奇料理，像是黑松露茶碗蒸、長腰鮪魚、放上醋飯的蝦膏頭、特上等的海膽..等，還有許多遠洋的新鮮魚種，每道品項各有特色，而且保證吃到最新鮮的海味，還有可以吃很飽。 【本壽司】無菜單料理 基本上分為$1000、$1780、$2500 三種套餐價位，以上再收10%服務費，這此選了 中間價位 $1780 的套餐，感覺到物超所值，且吃到非常多高檔的海魚，也為無菜單料理板回一程，有時會覺得與其花千元以上的吃到飽buffet，種類雖多，但食材普普甚至冷凍海鮮，不如將錢花在有質感又新鮮吃得到好貨的地方，吃得飽也吃得精。【本壽司】的日料品質受到許多日本人及名人老饕的喜愛，知名國寶級的麵包師傅也是常見座上賓唷！ 【本壽司】桃園無菜單料理 桃園日本料理推薦時間：12:00~14:00、18:00~ 21:30 最後入座時間12:30、19:30店休：每周二電話：03-3021123店址：桃園市桃園區莊二街101號ＦＢ：https://www.facebook.com/jenben.sushi訂位：https://reurl.cc/jvxD9m 針對商業套餐也有推出的定食料理，品質性價比很高唷！ 一走進【本壽司】就相當有日本味，像極了日本居酒屋或日料店一樣，有著木質的風格 所有吧檯座位圍著大廚師，就像是要來場秀色可餐的時尚饗宴 吧檯後方竟然還有一個大大的水族箱，裏頭有龍蝦、明蝦，還有鯛魚耶～～每隻都活跳跳的，新鮮就在眼前 看到師傅正在餵石鯛，而且這隻鯛竟然是吃海膽 真是有夠高級，另外師父說他們的石鯛都是近海手釣，所以特別新鮮 日本料理之中最令人響往的是吧台座位（カウンター），也是本人很喜歡坐的位子，可以直接看到主廚的手藝和製作過程，讓視覺及味蕾都安心及滿足。 【本壽司】的座位共17席，因此採預約制，大家記得要先預約唷！ 由於食材的選用都是以當日第一線漁民所捕的魚貨為主，所以有些當日限定的特殊食材，都會寫在黑板上可以加點！ 六杯清酒組合300／杯 ，還是來自日本的優質清酒，新鮮的食材在品上優質的好酒，帶點微醺的感覺應該很不錯 提味及解膩的生薑及醃漬白蘿蔔，可隨興搭配，基本上在吃生魚片及握壽司的部分，都沒動到它們，到天婦羅的時候有搭配醃漬白蘿蔔，格外的清爽 《黑豆茶》超級好喝的無糖黑豆茶，熱熱的喝超暖喉，那清香的滋味忍不住喝超多杯， 《沖繩水雲醋》主產於沖繩的水雲（岡村枝管藻）又稱作醋苔（スヌイ）或海髮菜，是一種類似髮菜的褐藻綱物種，水雲擁有獨特的黏滑口感，因其主要含有褐藻素這種成分，據了解對身體健康挺好，在日本非常受到歡迎。【本壽司】將其以醋融合，用冰涼的方式呈現第一道開胃菜，非常的適合，水雲的滑順甚至直接用喝的即可，清涼帶點酸的醋飲，讓人瞬間胃口大開。 坐在吧檯搖滾區的位置就能第一眼看見師傅的切魚功夫及料理過程，特別值回票價 第二道《紅目鰱生魚片》這可是老饕眼中的美味魚種，新鮮的紅目鰱肉質鮮甜軟嫩 灑上點檸檬，帶有點檸檬的清香～讓生魚片更加分 在燈光的照射下，魚皮及檸檬皮絲像是閃爍金箔般的耀眼 淡粉色的紅目鰱生魚片搭配上山葵，新鮮軟嫩，非常之香甜 第三道《炙燒白帶魚生魚片》現場炙燒看了場噴火秀～且魚肉厚切，口感可想而知的加倍。其實常看到那銀光閃閃的白帶魚，又被稱為急性子的魚，意思是容易腐壞，換言之如果要以生魚片方式品嚐，必須選擇剛捕撈上岸並快速處理的白帶魚，這也代表了白帶魚生魚片的稀有性。 師傅保留了白帶魚的銀皮，炙燒香氣十足 上頭佐洋蔥醬，皮帶有韌性，但生魚片肉質軟嫩，非常驚豔 第四道《長腰鮪魚生魚片》長腰鮪魚又稱青干金槍魚，屬於季節性的野生海魚，肉色有別於其他鮪魚常見的紅色系，而是呈現淡紅色，滋味口感不輸黑鮪魚。 上頭佐以醃漬的醬油昆布，一口咬下，真是入口即化，後韻新鮮鮪魚的清甜味依舊在咽喉中盤旋，滋味一流 第五道《黑松露茶碗蒸》這樣的安排設計，覺得挺有巧思，在生魚片及握壽司間做了一個緩衝，但是黑松露茶碗蒸未免也太獨特。且不僅有創意，還很下重本耶！ 滑嫩的茶碗蒸蛋如同水一樣的滑進口中， 松露獨特的菌菇味反而意外的清爽好吃，本來想說松露的味道會非常的重，但是這樣的搭配卻恰恰好，第一次吃到這樣特別的料理。讓人真心愛上黑松露～ 緊接著師傅開始製作握壽司的食材，眼下的刀工就像是在看日本廚師的職人秀 巧妙的手勁按捏著醋飯～柔中帶力，好好看的手勁～順帶一提【本壽司】的醋飯選用的是花東的有機米，師傅的壓捏的緊實度非常剛好，拿起來不會鬆散，吃起來不感黏，還有粒粒的口感，醋飯調味的非常好吃 第六道《真鯛》真鯛自古以來被日本人所愛，素有“花中之櫻，魚中之鯛”之稱 上頭佐以柚子胡椒，師傅提到，選用紅色的柚子胡椒還是純正日本老饕的建議，果然滋味增色不少，真鯛特有的脆彈口感和濃郁鮮味，搭配上衝擊性的胡椒及山葵的嗆，很有層次的一道料理 第七道《青甘握壽司》選用魚肚肉，是相當美味的海魚，青甘吃起來比較彈 肉質細嫩又甘甜, 有非常天然的味道及口感，讓人一猶未盡啊！！ 第八道《甜蝦+魚子醬》選用來自龜山島海域的甜蝦，真心覺得新鮮的甜蝦要吃生的比較好，有時火鍋店的甜蝦都經過冷凍後，失去了那該有的添美感～甚至肉質都變鬆散了～ 【本壽司】的甜蝦相當於生食級直接上桌，又甜又Q彈， 搭配有「海底珍珠」之稱的魚子醬，讓甜蝦提升更高一個檔次，帶有點鹹鹹的堅果味，但卻抵擋不了甜蝦的甜度，真是物超所值 第九道《甜蝦頭包飯》太新奇的一道蝦頭料理，這是使用剛剛的蝦頭烤出來的， 這讓人想到到韓國吃長腳蟹的時候，阿珠嬤都會將蟹膏身體做成炒飯在放進蟹殼中，濃郁的蟹膏搭炒飯有夠好吃～ 有異曲同工之妙的做法，粒粒的米飯吸收了濃郁的蝦膏，好酷好有創意的吃法 脆到整隻蝦頭都可以吃，一點都不浪費高檔食材～ 第十道《炙燒北海道干貝握壽司》好大的干貝，【本壽司】特別嚴選來自日本北海道肥厚飽滿的干貝 炙燒過後的香氣十足，肉質充滿大海的鮮甜味，帶有彈性，搭上醋飯很有層次感 第十一道《白甘魚頭－漬煮》在日本家庭料理中有很多特有的魚頭煮法，像是荒煮、兜煮、佃煮、漬煮，各有其特殊的烹調手法及料理內容 【本壽司】特別選用有「白魚肉之王」之稱的白甘魚頭，以漬煮的方式烹飪， 燉煮到非常入味的蘿蔔好嫩～好保水～ 吸收滿滿醬汁的香菇～鹹香味十足～ 白甘魚頭接近下巴部位的肉質非常細嫩～～幾乎快要嫩到夾不起來～吃起來非常的軟嫩 終於夾起來一大塊的魚頭肉，味道好鮮甜，新鮮吃得到 第十二道《北海道海膽》天啊！！！我的最愛耶～～現在要吃到海膽是多麼奢侈的一件事，因為產量關係，日本當地都在搶～加上物以稀為貴，現在吃海膽的價格都三級跳了～頓時幸福感油然而生～ 非常霸氣的放上超多的海膽，一口咬下無敵濃郁的鮮味， 尤其師傅滴了幾滴檸檬，檸檬的清香直接將海膽提味到更高的檔次，有夠好吃 第十三道《炙燒黑鮪魚腦天肉》這是這次吃到最具有稀有及特別的料理，魚的腦天肉，也就是魚頂上腦部位的左右兩塊，相當稀珍，很沒想到這樣的套餐可以吃到如此高檔的食材。 說實在～能吃到黑鮪魚就算了～還能吃到黑鮪魚的腦天肉部位～實在太難得又特別了’ 腦天肉富含有油脂，因此採以炙燒的方式逼出油脂的香氣，吃起來的口感有點像牛肉，很Q勁，且愈嚼愈香~ 第十四道《星鰻穴子+比目魚鰭邊肉》師傅又在炙燒了~而且還是本人超愛的比目魚鰭邊肉~自從吃過一次就難以忘懷的口感 上頭佐以辣味噌，感覺在食材上增色不少~ 頓時發現【本壽司】不論在生魚片或是握壽司上，都很有份量，每款珍貴的魚也都有一定的厚度 相對於星鰻的油脂偏少，搭配油脂豐富的比目魚鰭邊肉，彼此調和就是互搭 一貫入口，真是入口即化，油脂風韻十足，那種海鮮的油脂香氣是一時在口中揮之不去~實在令人難忘的口感 第十五道《明蝦天婦羅》此時~~~~差不多進入套餐的尾聲，但此時也非常有飽足感， 明蝦天婦羅搭配的是塔塔醬，【本壽司】的塔塔醬吃起來相當清爽不油膩，師傅說裏頭加了洋蔥及酸黃瓜，因此特別爽口 還記得剛剛在水族箱中游啊游的明蝦嗎？新鮮的上桌囉～ 份量相當大的明蝦天婦羅，外皮薄酥，明蝦本人Ｑ彈鮮甜～ 接近明蝦頭的地方，還帶有蝦膏的味道唷！ 用來裝飾的米餅，竟然意外的令人感興趣，吃起來有點海苔的味道 第十六道《魚骨味噌湯》，該是要收尾的階段了，吃完了炸物，喝碗熱湯，看似簡單的味噌湯但卻深藏不露，因為這是以熬了兩個小時的魚骨湯做成的味噌湯，湯頭特別的鮮美～湯頭本身就是主角，所以根本不需要有多餘的配料～ 第十七道甜點：這取名為《聯合國奶酪》的甜點實在太酷～太美了～ 利用－韓國的麝香葡萄、台灣的草莓、祕魯的藍莓、法國的鮮奶油、紐西蘭的牛奶，撒上粉霧金箔，簡直是超高檔的甜點，甜點師傅說，這還是有國寶級甜點師傅認證給過的甜點唷！ 韓國的麝香葡萄，皮帶彈～酸甜好吃～ 台灣的草莓，不會太甜我喜歡～草莓吃起來很新鮮～不會爛爛的～肯定有嚴選過 其實本身有點不太愛奶酪口感的本人～這次卻很喜歡【本壽司】的這道甜點，口感沒有奶酪的稠稠感，反而帶有點布丁的彈嫩，味道也不會太甜～真心很很喜歡的一道甜點～ 這次就在《聯合國》甜點中，為【本壽司】無菜單料理，寫下完美又加分的句點，雖說日本料理通常對甜點都略顯忽略，畢竟主軸在海鮮料理本身，但有時一頓美味的結尾，可以增添消費者對店家絕佳的印象度，美麗的收尾絕對是很加分的～真的非常用心的店家～ 【本壽司】無菜單日式料理顛覆我對無菜單料理的觀感，有時會覺得，吃什麼操之在他人手中時，會挺沒安全感的，又或是擔心花了錢吃不到等值的項目，會覺得很不值，但【本壽司】這次道道的美味搭配，起承轉合的滿足了最佳味蕾，創意、新鮮、珍稀、美味 是這次對【本壽司】很真心的感受，吃到超乎預期的期待，絕對物超所值。值得推薦～而且高貴不貴，非常適合愛吃日本料理及挑嘴的老饕們～ 【本壽司】桃園無菜單料理 桃園日本料理推薦時間：12:00~14:00、18:00~ 21:30 最後入座時間12:30、19:30店休：每周二電話：03-3021123店址：桃園市桃園區莊二街101號ＦＢ：https://www.facebook.com/jenben.sushi訂位：https://reurl.cc/jvxD9m 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享，歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

新北三重區 蔦燒三重店 超有氣氛日式小店  記得先吃碗小魯 再來居酒屋 我朋友教的

蔦燒

蔦燒-三重店 地址：241新北市三重區集英路132號 電話：8287-7000 餐點價格：$$$ 用餐環境：朋友、情侶家庭聚會 特別推薦：明太子及蔥系列、松露薯條 明太子雞腿肉/蔥花雞腿肉 個人覺得居酒屋真的是燈光美、氣氛佳，超適合聚餐的場所。由其是一開心起來，就會失控亂點，這次為了慶祝我唯一的老朋友(淚)生日，來蔦燒灑幣啦。來看看美食圖吧! 蔦燒必點之一就是雞腿肉系列，大塊又多汁。明太子擠的又多又滿，一口咬下超滿足，再搭配氣泡飲料一起沖到胃裡，只有一個爽快! 松露薯條 薯條炸的酥脆不顯油，搭上松露特殊風味，算是中途緩一緩膩口感的聊天小物。 這兩串貌似牛肉串來著 因為加點了2輪，最後來了什麼我也搞不清楚。 壽星快樂-贈 炸雞一份 炸雞一定要趁熱吃，醃過的雞肉裡頭都是肉汁~又燙又好吃。 烤飯糰 怕吃不飽點的烤飯糰。 蔦燒牛筋煮 葉先生給我亂點一道吃了不知所云的東西，大家可以跳過。 鮭魚握壽司 這我點的，我錯。來居酒屋吃什麼壽司，幫大家避點雷了! 烤雞皮 非常脆。外表超像一夜干~蠻適合當作下酒菜的。 右邊是雞軟骨 左邊大哥我真的認不出它來~軟骨的口感不是俗人我能駕馭，我還是乖乖吃我的肉比較實在啊! 如果沒看錯 分別是 醬燒豬/蔥花豬/起司豬 這三道是很晚才來的，就是已經飽炸了還上桌的那種晚。起司豬一定要趁熱吃，不然可惜了那融化的起司~蔦燒的豬肉也是必點系列~超讚。 獨家蔦球 很像麻吉的口感，蠻好吃的。但我個人能不吃甜食就盡量避免，大家可以點來試看看。 另外也很推他們的無酒精汽泡飲，雖然一杯都要130~喔心痛，但是當天點的水蜜桃與巨峰葡萄氣泡飲都超好喝! 好喝到竟然忘了拍照。(嘆) 非常好吃，但記得先墊墊荷包再出發喔(笑)謝謝招待。

握壽司搜尋結果

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【基隆仁愛市場】峰鮨日式料理附菜單，海鮮丼飯份量多，生魚片新鮮，烤魚必點只收現金不接受訂位-基隆仁愛市場

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台北東區貴Takai 壽司割烹

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新北三重區 蔦燒三重店 超有氣氛日式小店 記得先吃碗小魯 再來居酒屋 我朋友教的

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【基隆仁愛市場】峰鮨日式料理附菜單，海鮮丼飯份量多，生魚片新鮮，烤魚必點只收現金不接受訂位-基隆仁愛市場

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[嘉義東區]森川丼丼-嘉義店丼飯壽司專賣。限量超巨大野鰻握壽司/炙燒香鮭壽司/明太子起司烘蛋/厚切鮭魚生丼/酥炸雞軟骨

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台北東區貴Takai 壽司割烹

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新北三重區蔦燒三重店超有氣氛日式小店記得先吃碗小魯再來居酒屋我朋友教的

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