陸劇《香蜜沉沉燼如霜》：那些上古神話傳說和宗教神仙體系(上）

第一次看這齣劇時，裏頭有很多佛道教的專有名詞，讓我有些混亂。有些不知道是不是作者自己發明的，或者參考一些佛學、道家經典，或是中國先秦神話傳說──盤古開天闢地、女媧補天造人那類的故事和古代天文學之類的名詞；所以，重看第二次時，上網查詢了相關資料，想了解那些名詞，了解一下這齣劇的世界觀。以下不專業的個人理解。 「九重天」： 這齣劇的九重天，指的是區別於凡人世界和其他族的，一個世界上最高位階的神仙們所居住的地方，劇裡又稱為「天界」，掌管天地一切的稱為「天帝」。用一個比較好理解的方式，九重天就好像是希臘神話中神祉們居住的「奧林帕斯山脈」。 以前我們讀中國文化史或者中國文學時，作品裡的「九」，通常不是指字面意思上真正的九，而是「數量多、無限」之意。然後中國古代人喜歡觀星象、占卜、風水那些來理解宇宙萬物和人的連結，所以當時數字有分陰和陽，奇數是陽，偶數是陰，然後九是陽數裡最大的。所以很多成語，大多會用九來表示多，例如：「九霄雲外」、「九死一生」、「九牛一毛」等等。 但在一些中國古代典籍中，古代人對於當時的宇宙，有自己一套的天文觀。 像是雜家呂不韋著的《呂氏春秋．有始覽．有始》 另外提到九重天的，還有一本古籍《二十四史通俗演義》中的〈第一回盤古王一出世初分天地〉（共有六十回，有興趣的朋友可以點擊連結進去看原本）：「從來言天地者，曰形如雞卵，誠哉斯言。第以為悉如雞卵，則又與雞卵不同。蓋雞卵只一重，而天凡九重。」當然後面有細講，有哪九重，每一重天都有不同的地形地貌和週期那些，這裡就不在細細貼上原文，有興趣的人一樣點擊連結可以觀看全文。 所以這齣劇中天帝和眾神仙舉辦活動或議事的那座富麗堂皇的大廳就叫做「九霄雲殿」；裏頭人物對話也提到了「九州四海」，如上面文字所提到的《呂氏春秋．有始覽．有始》的「地有九州」：「何謂九州？河、漢之間為豫州，周也。兩河之間為冀州，晉也。河、濟之間為兗州，衛也。東方為青州，齊也。泗上為徐州，魯也。東南為揚州，越也。南方為荊州，楚也。西方為雍州，秦也。北方為幽州，燕也。」但，這裡指的九州四海可以是指全天下、全中國，不一定真的指九個州和東南西北海。 「人生八苦」： 當錦覓為了能提升自己的仙品，必須下凡歷劫去體驗人生八苦，八苦的出處來自於唐代的佛教典籍《法苑珠林》，根據維基百科說：「唐朝釋道世在撰寫這部，引用的典籍多達400餘種，包括佛教、儒家、道教、讖緯、雜著等等。」 這部佛教的百科全書，共有一百卷，有興趣的朋友可以上網查看電子版。我在這裡只節錄其中一段《法苑珠林卷第六十六．怨苦篇第七十七．八苦部》： 「如五王經云，佛為五王說法。人生在世常有無量衆苦切身，今粗為汝等略說八苦。何謂八苦：一生苦、二老苦、三病苦、四死苦、五恩愛别離苦、六所求不得苦、七怨憎會苦、八憂悲苦，是為八苦也。」 當然這齣劇，除了老苦外（總不能演到錦覓變成老人家，那樣劇情太冗長了），其餘的就是我們現今身為人所體驗的一些苦痛；但其實這部劇裡的神仙也會為權力、愛情勾心鬥角的，所以呢，就把它當作像看希臘神話故事那樣，看看東方神仙打架的故事吧。 「上清天」和「斗姆元君」、「太上老君」和「九轉金丹」： 看這齣劇時，還沒找尋相關道教神仙的資料，當時提到「上清天」直覺認為那是一個比九重天更高階層的地方，因為劇中的「斗姆元君」就住在這裡，而且在戲裡扮演至高無上的階級，有點類似眾神的心靈導師或者哲學導師之類的腳色，連天帝都要敬畏祂三分。 後來翻找了許多關於道教神仙的資料，才發現沒有劇中提到的「上清天」只有「上清境」這個名詞，而治理上清境的是靈寶天尊，並沒有劇中提到的斗姆元君。 北宋張君房編撰的《雲笈七籤．卷三道教本始部》提到道教的起源中一段： 「原夫道家由肇，起自無先。垂跡應感，生乎妙一。從乎妙一，分為三元。又從三元變成三氣，又從三氣變生三才。」 這段話可以跟老子所著的《道德經》聯動：「道生一，一生二，二生三，三生萬物。萬物負陰而抱陽，沖氣以為和。」看到以上的資料時，就想起這部劇的第一集，借老胡的口講解這齣劇的世界觀，其中一段這樣描述著：「太初有道，化生陰陽二氣，清濁自分，這便是我們所知的天魔二界。陰陽交感，氤氳相合，誕出日月星辰，花鳥魚蟲，繼而分出善惡正邪，其後萬物各自修行，修出神仙妖魔，還有血肉之軀的凡人……」 至於剛才提到的「上清境」接續在《雲笈七籤．卷三道教本始部》提到的三才： 「三才既滋，萬物斯備。其三元者，第一混洞太無元，第二赤混太無元，第三冥寂玄通元。從混洞太無元化生天寶君；從赤混太無元化生靈寶君；從冥寂玄通元化生神寶君。大洞之跡，別出為化主，治在三清境。其三清境者，玉清、上清、太清是也。亦名三天。其三天者，清微天、禹餘天、大赤天是也。天寶君治在王清境，即清微天也。其氣始青。靈寶君治在上清境，即禹餘天也。其氣元黃。神寶君治在太清境，即大赤天也。其氣玄白。」 所以上面提到的神寶君（或尊稱道德天尊），其實就是劇中的「太上老君」能練「九轉金丹」的仙人，也是我們世人所知的道家著名的思想家和創始者「老子」（李耳），至於春秋時代的老子為何被尊稱為「太上老君」，甚至道教至高無上的道祖？嗯，就是以前的古人把那些過世偉人的精神給神格化了，關於這些資料就跟道教的創始來源有很大的關係了，中間也牽扯到歷代歷朝皇帝對宗教發展的有很大的影響，至於他本人會不會煉丹，就不得而知了。姑且這齣劇就當作神話故事來看吧，有興趣的人可以詳細去考究一下（我看這些資料看得頭昏眼花的說）。 ** 斗姆元君（或稱斗姥元君），這也是道教的神祉之一，是地位很高女神。維基百科提到關於斗姆元君這位神祉的起源於印度佛教的「魔利支天菩薩」信仰，也就是說在古代中國道教信仰受到後來引進中國──那完整的佛教體系的影響（像是以前在歷史課本說的大乘佛教、小乘佛教、藏傳佛教、漢傳佛教，還有張騫通西域和唐增西天取經等）。 關於斗姆元君的在維基百科上的資料，就是在《正統道藏．洞真部本文類》的〈玉清無上靈寶自然北斗本生真經〉提到： 「在昔龍漢，有一國王，其名周御，聖德无邊，時人稟受八萬四千大劫，王有玉妃，明哲慈慧，號曰紫光夫人，誓塵劫中，已發至願，願生聖子，輔佐乾坤，以裨造化。後三千劫，於此王出世，因上春日，百花榮茂之時，遊戲後苑，至金蓮花溫玉池邊，脫服澡盥，忽有所感，蓮花九包，應時開發，化生九子，其二長子，是為天皇大帝，紫微大帝，其七幼子，是為貪狼、巨門、祿存、文曲、廉貞、武曲、破軍之星，或善或惡，化導群情，於玉池中，經于七日七夜，結為光明，飛居中極，去地九千萬里，化為九大寶宮，二長帝君居紫微垣太虛宮中，勾陳之位，掌握符圖，紀綱元化，為眾星之主領也。昔大願注此剛強世界七千萬劫，方還玉清，紫光夫人亦號北斗九真聖德天后，道身玄天大聖真后，應現上天南嶽，是名慶華紫光赤帝之尊。」 上面落落長的文獻資料（不瞞你說，我看完頭昏腦脹），簡單來說，紫光夫人就是指斗姆元君，然後許願希望能生個有賢德聖明的孩子，以輔佐天地，某天春日，百花齊放的好日子，在金蓮花溫玉池邊洗澡，然後就突然那九朵金蓮花苞生出九個孩子！（看到這故事，想起《三生三世十里桃花》夜華從金蓮花化成人形，也是托生在一個女神仙身上。）那九子中其中的七子，就是我們現在所說的「北斗七星」的中國七顆星宿名稱。 「璇璣宮」： 這齣劇很有意義的是天帝的長子夜神潤玉在和火神旭鳳分別在自己的寢殿（夜神是璇璣宮，火神是栖梧宮）布陣的那一幕非常有中華文化宗教卜卦的信仰，雖然我有點看不太懂旭鳳和夜神說的易經八卦和紫微斗數那些，但那步陣卜卦的畫面很震撼著我。 尤其夜神掌管佈星掛夜之事，找了上面文獻那些資料，想說，夜神的原型是斗姆元君的二長子，紫薇大帝嗎？因為文獻寫著：「二長帝君居紫微垣太虛宮中，勾陳之位，掌握符圖，紀綱元化，為眾星之主領也。」然後紫微星在中國古代指的是北極星，象徵帝王；而《論語．為政篇》中也提到：「為政以德，譬如北辰，居其所而眾星共之。」 加上潤玉所居住的叫「璇璣宮」，而「璇璣」根據漢語網的解釋分別有幾種： １．古時一種天文儀器，渾天儀。 ２．古代稱北斗星的第一星至第四星。 前面提到斗姆元君生了九子，其中七子就是現在我們說的北斗七星（大熊座），而北斗七星在中國古時名稱為：天樞、天璇、天璣、天權、玉衡、開陽和瑤光（瑤光讓我想起《三生三世十里桃花》中的瑤光女上神，也是上面提到道教典籍中的破軍星君；而在這齣劇中，破軍星君是旭鳳得力的天將之一）。 ３．指北極星。 在這齣劇中，潤玉在大戰天帝之前，在布星台用星象卜卦，剛好天穹上出現的就是北斗七星和北極星。 以上種種文獻資料解釋「璇璣」二字，又加上，潤玉在大戰之前和鄺露一搭一唱的那段真精彩，其中一段說道：「紫薇守北辰，貪狼破搖光，武曲化天權。」大概指的是占卜之類的，但意思大概就是後面潤玉所說的：「天界已病入膏肓，剜肉補瘡不如釜底抽薪，忍一時之痛，革故鼎新，方是順應天命。」 所以潤玉所住的宮殿名稱和他所職掌的布星掛夜，最終就真的當上了天帝。偷偷說，重看第二遍，真心覺得潤玉這樣做是情有可原，不是有一句話說：「未嘗他人苦， 莫勸他人善。」真心心疼潤玉這腳色，比起旭鳳來說，我比較喜歡他的有血有肉和情感豐富、敏感內斂的氣質，在現代社會來說，潤玉大概是像我這類高敏感型的人格吧，真心希望願這類人能被人好好同理溫柔對待。 「太微」： 這齣劇原本的天帝名叫「太微」。然後在中國古代天文學中，古代人觀測北半球星像，那時候把滿天眾多的星星分成三垣二十八宿。三垣分別是：太微垣、紫微垣和天市垣。 根據中文百科說道： 「太微垣源於中國人民對遠古的星辰自然崇拜，是古代中國神話和天文學結合的產物。太微即政府的意思，星名亦多用官名命名，例如左執法即廷尉，右執法即御史大夫等。太微垣是三垣的上垣，位居於紫微垣之下的東北方，北斗之南。約占天區63度範圍，以五帝座為中樞，共含20個星座，正星78顆，增星100顆。它包含室女、後發、獅子等星座的一部分。」 上面資料說到太微即政府的意思，也就是以前中國所說的朝廷或者天庭，然後裡面有一些重要的達官貴人的職位，一個辦公的地方。所以作者不知道是不是根據這個創造的一個這樣的腳色名稱。前面提到的北斗七星和北極星就在紫微垣中，所以古代把紫微垣歸類在中垣，皇宮內院的意思，資料上說是天帝的住所；而下垣就是天市垣，指的就是平民百姓所在之處。 *下篇待續


香港｜地鐵景點美食｜五天五夜｜行程分享、懶人包

Bonjour，我是花蕊！🌸 活到24歲才終於第一次出國！平常就喜歡復古風格的我，最想旅遊的國家就是香港！除此之外，語言方面較易溝通、文字方面較易看懂、交通方面較為方便。 https://www.instagram.com/p/C7RK-d5vkJd/?img_index=1 我們這次選擇的是中華航空，因為當天的氣候不佳的關係，我們總共等了3小時50分鐘才終於起飛。（再10分鐘保險就有理賠了啊⋯⋯。） Day0 住宿－旺角站｜香港旺角帝盛酒店 我們在前一天晚上就飛往香港，抵達之後搭乘計程車前往酒店。 酒店的對面就有麥當勞與超商，真的非常方便！我們住在這裡的每一天都有一餐是選擇麥當勞。 比較特別的是浴室淋浴間寬闊且有平台與扶手，非常適合幼兒與長輩。 提供早餐，雖然品項不多且看似普通，但是算足夠也都蠻好吃的！ Day1－旺角站｜美華氏（618店） 喜歡古著可以來逛！販售服飾、包包、鞋子、帽子、飾品⋯⋯，都有清楚標示價錢，不過都偏貴就是了～ 地址：香港旺角上海街618號101A號舖 營業時間：11:00-21:00 旺角站｜富豪雪糕 香港必吃富豪雪糕🍦.ᐟ.ᐟ不過吃起來就像是台灣麥當勞的冰淇淋。似乎沒有固定的出沒時間，我們遇到的地點也不是地圖標示的出沒地點😆。 地址：香港旺角奶路臣街8-8A號對面 旺角站｜西洋菜南街、通菜街（女人街） 旺角西洋菜南街和俗稱「女人街」的通菜街是具有香港特色的購物街，這裡有各式各樣的攤販，販售著服飾、包包、飾品、手機配件⋯⋯等等。 通菜街為什麼又叫做女人街呢？早期年代販賣物品以女性服裝與女性用品為主，所以又俗稱女人街。 旺角站｜金華冰廳 用餐環境狹小而且店員阿姨的態度極差⋯⋯😠。點了部落客推薦的揚州炒飯但是我覺得普通，反倒是另外另外兩道牛河和公仔麵比較好吃！ 地址：香港旺角弼街45-47號 營業時間：06:30-21:00 深水埗站｜新高登電腦廣場 喜歡數位相機絕對不能錯過這兩家商店—福華相機、情迷相機！ 現場掛滿、排滿各式各樣、琳瑯滿目的數位相機，我們光在福華相機就花許多時間尋找喜歡的相機，前陣子掀起CCD風潮的關係所以價格也變得比較貴，不過價格都有標示！想要便宜一些可以花時間尋找，也可以試拍、請店員將檔案輸出到手機看拍攝成果，店員非常友善！ 地址：香港九龍深水埗元州街85-95號 營業時間：12:00-22:00 深水埗站｜玩具街 玩具街顧名思義就是一條販賣許多玩具的街道，喜歡玩具可以花些時間挖寶！ 地址：香港深水埗福榮街 深水埗站｜雅俗共想 店面空間不大，收集各式各樣的香港舊物、玩具、古董、雜誌、報紙、明信片、錄音帶。 地址：香港九龍深水埗南昌街124號B1舖 營業時間：13:00-19:30 深水埗站｜White Noise Records 獨立唱片店，喜歡唱片的朋友不能錯過！ 地址：香港九龍深水埗大南街199號 營業時間：12:00-20:00（星期二休息） 深水埗站｜DOZY 工業綠植風格的咖啡廳🌿，店面是開放式的沒有門，所以夏天會有些熱，不過服務態度很好！ 地址：香港深水埗基隆街199號 營業時間：09:30-18:30 尖沙咀站｜616牛肉火鍋專門店 這是原本安排的餐廳，但是發現品項都會辣，我不敢吃辣就放棄了，不過還是放上來給大家參考。 地址：香港尖沙咀赫德道4號1樓 營業時間：12:00-00:00 尖東站｜維多利亞星光大道 香港必來景點✨，可惜那天空氣沒有很好，所以風景看起來都好霧🥺。 地址：香港尖沙咀星光大道 營業時間：24小時 Day2－迪士尼站｜迪士尼樂園 這趟香港旅遊最大重點！就是香港迪士尼樂園啦！不過因為我覺得遊樂設施大同小異，所以主要就是來和場景與人物合照。 https://www.instagram.com/p/C5-4ZjSLPCD/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA== 地址：香港大嶼山 營業時間：10:00-20:30 門票：3,910元，Klook 購票含門票及提早入園證，而且不用再另外預約入園日期喲！ Day3 住宿－上環站｜富薈尚乘上環酒店 我們在第三天更換飯店，行李是一個很大的問題，我們也考慮過讓行李跟著我們一起跑行程，不過不是每個地鐵站都有行李寄放的服務，也有其他寄放行李之處但是需要花時間尋找正確底點，最後決定先將行李帶至下一間飯店寄放再回來跑行程。 既然已經提到那我就先把住宿心得寫在這邊吧！環境整潔但是房間的空間極度狹小，四個人的行李幾乎不夠擺放，盥洗用具數量準備不齊全，甚至提醒多次才終於補齊。 這間酒店雖然沒有附早餐，但是附近有麥當勞、星巴克、咖啡廳、傳統早餐店！ 地址：香港上環文咸西街5號 油麻地站｜紅茶冰室 我覺得必點的就是芝士塔💛.ᐟ.ᐟ港式餐廳的餐點分量真的很多，兩個人點一份其實就很夠吃了，我們總是學不會⋯⋯。 地址：香港油麻地彌敦道500號 營業時間：07:00–22:00 油麻地站｜地廟街（男人街） 販賣各種港式小吃、手錶、服裝、電子產品⋯⋯，不過當時來的時間有些早所以沒有太多攤販營業。 地廟街的性質與通菜街相似，來到這裡的人類以男性為主，所以又稱男人街。 油麻地站｜前油麻地警署 建於1922年，以愛德華英式建築風格興建，是香港二級歷史建築之外呢，也是港產電影及電視劇常見的拍攝場景。 地址：香港油麻地廣東道627號 營業時間：24小時 油麻地站｜紅磚屋 建於1895年，前身為香港水務署舊抽水站的工程師辦公室，是現存最古老的抽水站建築物也是香港一級歷史建築。 主要只有外牆不用特地排進行程，前往地鐵恰巧經過就稍微停留了。 地址：香港油麻地窩打老道8號1座 營業時間：13:00–19:00（星期一休息） 尖沙咀站｜Cupping Room 位於海港城內，雖然飲品與甜點有些普通⋯⋯，不過想必大家都是因為這面落地玻璃窗而來，陽光灑在海面波光粼粼的景色真的非常漂亮✨。 地址：香港尖沙咀海港城海洋中心3樓309號舖 營業時間：08:00–21:00 尖沙咀站｜珍妮曲奇聰明小熊 香港必買伴手禮.ᐟ.ᐟ販售奶油曲奇、花生酥、杏仁片、咖啡脆片、可可脆片、南棗糕、牛軋糖、夏威夷果仁紅梅塔⋯⋯。 地址： 香港尖沙咀彌敦道54-64號美麗都大廈1樓42號舖 營業時間：10:00-19:00 尖東站｜天星碼頭 買完曲奇聰明小熊走路到天星碼頭搭乘渡輪回中環！中環碼頭附近還蠻熱鬧，若不趕時間可以來逛逛。 營業時間：06:30-23:30 平日門票（上層 / 下層）：成人HK$5 / HK$4、幼兒HK$2.9 / HK$2.8 假日門票（上層 / 下層）：成人HK$6.5 / HK$5.6、幼兒HK$3.9 / HK$3.7 香港電車 為了想要體驗香港電車—叮叮車，我們步行至畢打街站，搭乘到上還西港城站，最後回到酒店。 上環站、中環站｜酒吧 上環與中環周圍有許多酒吧，對酒吧有興趣的朋友可以提前做點功課，那天原本安排的酒吧候位時間很長，最後我們只好隨意找了一家酒吧啦！店員非常親切，但是酒感偏重、沒有販售熱食、無法攜帶外食，個人沒有非常喜歡～ Day4－上環站｜瑞記咖啡 位於上環市政大廈的港式早餐，可惜尋找很久才發現沒有營業，只好吃麥當勞⋯⋯。 地址：香港上環皇后大道中345號上環市政大廈2樓熟食中心17號 營業時間：08:00-16:30（星期日休息） 中環站｜wall mural 地址：香港中環荷李活道44號 開放時間：24小時 中環站｜BANG! BANG! 70'S 接著我們就在附近一邊走走、一邊逛逛、一邊拍照，這邊蠻多店家，我的主要目的是這家古著店，可惜那天按了幾次門鈴之後老闆才表示不接客人了。 地址：香港中環鴨巴甸街16號 營業時間：12:00-16:00 上環站｜HalfwayCoffee半路咖啡 位於古董露天市集的一家工業復古風格咖啡廳，店內空間不大、有室外座位。不過不瞞各位我就是死外貿協會，是被萬壽無疆的陶瓷杯吸引而來滴～甚至為了拿到陶瓷杯甘願點熱咖啡，也再和店員確認會拿到那個陶瓷杯，其他陶瓷杯也都非常復古、漂亮喲(🎀•͈ᴗ•͈)❣️ 地址：香港上環摩羅上街26號 營業時間：08:00-18:00 上環站｜摩羅上街古董露天市集 古董店主要以攤檔為主，售賣手工製品、紀念品、藝術品、賣字畫、文具、書籍、相片、海報⋯⋯。 地址：香港太平山摩羅上街24-46號 營業時間：建議安排在下午 上環站｜Select 18 位於古董露天市集的一家店鋪，除了販售舊物之外還有販售耳環、手環、戒指、項鍊⋯⋯等等飾品💍✨。 地址：香港上環東街14號號地舖 營業時間：12:00-19:00 堅尼地城站｜堅彌地城海旁 坐在這邊看著夕陽、聽著海聲非常舒服。 上環站｜囍八方 當天晚上隨意搜尋的餃子麵館，環境整潔、老闆娘態度很親切🫶🏻！ 地址：香港上環差館上街3號 營業時間：11:30-21:30 Day5－上環站｜生記粥品專家 地址：香港上環畢街7號畢街7號 營業時間：06:30-20:30（星期日休息） 中環站｜山頂纜車 香港必搭纜車🚠，去程坐右邊、回程坐左邊就可以沿路欣賞風景喲🌆！ 商場三樓就可以免費俯瞰風景啦，不需要購買凌霄閣摩天台的門票！ 乘車地點：中環花園道山頂纜車總站 營業時間：07:30-23:00 來回車票（普通／熱門）：成人HK$88／HK$108、兒童HK$44／HK$54 中環站｜藝穗會 地址：香港中環下亞厘畢道2號 營業時間：11:00-19:00 上環站｜Goose’ Chocolate 非常有特色的咖啡廳！色調為復古綠色為主，飲品與甜點主打精品朱古力🍫，各個角落都有鵝公仔的足跡🦢，都是我很喜歡的顏色、食物和動物呀！無倫如何都要把這家咖啡廳排進行程，只是朱古力的口味與我的味蕾不符⋯⋯🥹。 地址：香港太平山街16號 營業時間：12:00-18:00（星期一至二休息） 中環站｜Bakehouse 香港必買蛋撻🥧.ᐟ.ᐟ不管是冰的還是熱的都好吃🤤💕。 現場大排長龍所以建議一定要事先預約！可以隨身託運帶回台灣喲，只是需要先提醒海關人員，不然他們可能會大力的摔⋯⋯💔。 地址：香港中環士丹頓街5號 營業時間：08:00-21:00 首次出國來到香港，好多店家與咖啡廳我都好想去呀！雖然有些原本安排最後未能去成，有些可惜不過這樣才會有下一次嘛！ 喜歡再幫我按讚及追蹤喲，更多日常照片都在我的IG-cj_bjo❤️。 旅遊日期：2024.03.31-2024.04.05 #香港 #香港景點 #香港美食 #香港住宿 #懶人包#旅遊行程 #行程分享 、

好正點港式點心 洄瀾廣場~輕鬆吃平價港點69元起

這回來到花蓮發現花蓮的火鍋店超熱門，不預約吃不到耶，我們經在地人帶領下走訪了在火車站附近的四間火鍋店全都摃龜，重點是當時的時間還不到下午五點，最後我們來到車站一樓的好正點，因還未到用餐高峰期所以有飯吃，好正點洄瀾店就在火車站一樓，位置相當好，主打的是平價港點，讓你吃巧吃飽又不傷荷包 品嚐 我們一行六人都是第一次來訪好正點，所以決定先點一輪後再續點；如果你要趕火車的話，在用餐前記得先告知服務人員，雖說上菜速度還挺快的，但有時間壓力的話記得先告知哦 揚州炒飯 要吃飯當然要有個主食，這揚州炒飯炒得粒粒，重點是不會太油，多數的炒飯都還挺油膩的，但我們面前這的這份味香料足不油膩 雞粒鹹水餃 這款點心雖說煎炸的，但卻一點都不油，光是這點就大大的加分；外皮脆裡心Q，內餡不會讓人覺得膩，不錯吃 完整圖文: https://ber925.com/hozendim-hl/

港式｜好正點港式點心專賣店｜鮮蝦蒸餃、芋泥香酥鴨、牛肉腸粉｜多人分享好好吃

C͟h͟i͟a͟y͟i͟, ▪️腸粉｜點心｜蒸籠類 69 ▪️中式菜品 189 ▪️飯麵｜河粉 169 #揚州炒飯 呈小金字塔狀 油蔥雞、避風塘炒蟹等份量四個人吃剛剛好 #芋泥香酥鴨 #鮮蝦餃 好吃 其他#燒賣 #腸粉 等等就普通～ 生意很好 下午時段客人也蠻多的 📍｜好正點港式點心專賣 嘉義新光店 🏷️｜#hh吃嘉義 #hh吃港式 - - - - - - - - - - #好正點 #好正點港式點心專賣 #嘉義美食 #港式 #港式飲茶 #港式料理 #新光三越 #嘉義食記 #嘉義港式

士林萬麗酒店【萬麗軒/中餐廳】萬麗招牌窯烤片皮鴨2吃,鴨皮金黃酥脆,口齒留香!@小卡的美麗日誌

#萬麗軒 #士林萬麗軒 #士林萬麗酒店 #萬麗酒店 #萬麗烤鴨 #美食 #小卡的美麗日誌 *(原文請點我->)士林萬麗酒店【萬麗軒/中餐廳】萬麗招牌窯烤片皮鴨2吃 一般台北市五星級飯店多集中在中山區,內湖區和信義區 很特別的是台北士林萬麗酒店 Renaissance Taipei Shihlin Hotel 是萬豪國際集團建於士林官邸附近,旗下非常高級的飯店 因為吃過招牌窯烤片皮鴨,口味好吃,氣氛也高雅 這次小朋友回國,我們再度來萬麗軒品嘗招牌烤鴨2吃 ▋萬麗軒 中餐廳 地點:111台北市士林區中山北路五段470巷8號1樓 電話:0288612389 營業時間:12:00-14:00,18:00-21:00 官網:https://pse.is/4abllb 交通:士林站2號出口,步行5分鐘 停車:飯店附設停車場,消費可抵停車費 訂位:萬麗軒訂位 萬麗酒店是位於中山北路五段,士林官邸旁的高級五星飯店 旁邊還有故宮博物院和熱鬧的士林夜市 在疫情前,因地利之便,也很受大陸客和國際觀光客的青睞 飯店以住房居高臨下,俯望四周茂密綠意美景和頂樓的無邊際泳池馳名 酒店中的主擺飾是光影投射出的立體線條和圖案 大理石石柱和地面色系,反射出暖色的明亮光線和溫馨質感 這面深色木質的擺設架,透出明暗色光為背景 將中式陶壺瓷瓶的點綴入鏡,頗有中西合併的時尚美感 飯店有中餐廳萬麗軒,西餐廳士林官邸和酒吧 R bar逸庭三個餐廳 一樓的酒吧 R bar逸庭除了晚間燈光氣氛浪漫的現場演奏外 也有多功能供餐服務,像是下午也有Tea lab可品茗的下午茶悠閒時光 萬麗軒中餐廳主要是呈現江浙粵式餐點 * 烤鴨和燒臘類(龍眼蜜汁叉燒,金磚脆皮黑豬肉,玫瑰露靳油雞)都必須三天前預訂 萬麗軒在節慶期間也有月餅的展示販售 特色兩面牆 右邊半開放式廚房牆上可見由數個竹蒸籠,拼接裝飾的牆面 竹蒸籠上還精細繪製著青花瓷圖紋 西式簡約裸白色氛圍,明亮玻璃光線,加上紅色橙色紋路地毯 整個就是溫馨舒適的中式餐廳用餐氣氛 左面牆上選用了日本水洗紙,搭配支架光影,折射出蝴蝶意象美的裝置藝術 用餐空間有2-8人鋪著白色桌巾的大圓桌和4人大理石方桌 另外還有2間8-10人可使用的包廂(包廂不適用任何優惠) 大理石雅致色調方桌桌面 宴客式多人桌位 ▋14頁菜單介紹 直接跳餐點介紹(請點我) 官網菜單(請點我) 自備酒類酌收酒水服務費: 葡萄酒(香檳,紅白酒)NT$500元,烈酒NT$1000元(以瓶計算) 精選茗茶/軟性飲料/酒精性飲料 (所有價格+10%服務費) 秋冬精選 精緻餐前小點 湯羹 海鮮類 雲裳羽衣 山野馴牧(牛豬雞鴨肉類) 田園野趣 豆腐(蔬菜豆腐類) 五穀豐登(麵飯類) 精美套餐$2200起跳 餐點介紹 ▋玉荷包青檸聖女果/$180 這道開胃菜外觀看起來沒什麼特別 以為就是一般的醃漬小番茄 特別的是他是以玉荷包和青檸加以醃漬入味 口感軟嫩,咬一口,玉荷包的迷人汁液和香甜味,頓時綻放在嘴裡 是道很受歡迎的開胃菜 ▍招牌窯烤片皮鴨兩吃$2600 (需三天前預訂) 兩吃擇一:鹹菜燉鴨湯/京醬爆鴨架 ▋碧螺春$80/每人 ▋葡萄酒開瓶費$500 將醃漬的櫻桃鴨反覆淋上醋水,吊起風乾8小時 再經爐烤,淋油等多道工序,使鴨皮油亮酥脆,鴨肉鮮甜又帶嚼勁 兩次來訪的鴨隻都非常飽滿結實,鴨皮油亮,真令人垂涎三尺 欣賞完可口的窯烤鴨,主廚會拿到廚房幫我們做片皮鴨 片皮鴨肉上桌,窯烤的鴨皮真是金黃誘人的發亮 這裡的鴨皮配料就是黃瓜片和蔥絲,附上甜麵醬2碟 兩籠麵皮蒸籠還是熱騰騰的上桌喔~ 他的黃瓜片,刀工很漂亮,看了心情特別好(應該是口感很清脆爽口!XD) 很多餐廳的片皮鴨都有多種創意吃法 我還是獨鍾愛這種傳統的蔥段和甜麵醬,吃來吃去還是這味好! 部分鴨油讓鴨皮薄酥到透,沾點鹹甜的甜麵醬 嚼在嘴哩,黃瓜片青脆,鴨皮鴨肉柔中帶勁,真的說不出的好滋味! 萬麗軒的片皮鴨,怎麼包都很夠味的好吃~ 每一口真的值得細細品味,整隻櫻桃鴨真的很大 我們人數又不多,每次來都可以片皮鴨肉吃到飽又滿足!XD 我們請主廚把鴨腿另外餐盤呈現,鴨腿肉超大塊的 腿部鴨肉Q彈帶勁,我家爸爸就愛這樣吃 ▋鹹菜燉鴨湯 (第二吃)將鴨架和鴨胸肉放入鍋內,加些鹹菜熬煮 整隻扎扎實實的鴨骨和鴨肉釋放的甜度,不需要太多調味料,湯頭就很甘甜好喝 一鍋份量也是很多,我們先吃其他的菜,剩下的都外帶 這鍋鴨湯,再回鍋滾上一回,更是鴨香香濃 有鹹酸菜打底的鴨架湯 鴨湯有著大骨湯的甜味和鹹酸菜的甘甜香氣 ▋風乾果香山葵金棗蝦球$880 不得不說擺盤超美的啊! 處理過的大蝦酥炸後,拌著調味的美乃滋,裡邊還有醃漬番茄,蜜金棗和鳳梨果乾 他的美乃滋酸甜口味極棒,嘴裡嚼著炸蝦肉,美味無比,搭著帶甜度的果乾吃,更是清爽去膩又可口 就是這樣的一口,有著鳳梨蝦球的甜蜜好滋味 ▋招牌燒臘雙拼$650 金磚脆皮黑豬肉/龍眼蜜汁叉燒肉 這道燒臘雙拼盤,叉燒肉甜香濃郁,但是肥肉部位多,再加上吃得滿意又飽足的片皮鴨後 我好像覺得叉燒在嘴裡的感覺沒那麼驚艷了 金磚燒肉脆皮Q,就我個人而言,味道比較偏清淡 燒肉就是要有那種肥肉表層有點鹹味才好吃 ▋柳橙汁一壺$850 超好喝的現榨果汁 ▋蟹肉韭黃草菇燜意麵$480 這道意麵有蟹肉,草菇和韭黃的配料,口味上就是標準順口的港式意麵 麵條口感軟嫩,是很適合小朋友的麵食類 ▋揚州蝦仁炒飯$480 炒飯內有火腿,蝦仁比較少,口味上米飯有Q有香氣 吃起來口味算標準 ▋心得分享 萬麗軒中餐廳環境雅致,用餐氛圍舒適 餐點最推窯烤片皮鴨,風乾果香山葵金棗蝦球也好吃,擺盤很精緻 這裡服務人員還蠻不錯的,親切得體 價位就是5星價位,我覺得可以和家人朋友來嘗試片皮烤鴨,挺不錯的 ▋萬麗軒 中餐廳 地點:111台北市士林區中山北路五段470巷8號1樓 電話:0288612389 營業時間:12:00-14:00,18:00-21:00 官網:https://pse.is/4abllb

【板橋美食】宇記燒臘-港式茶餐廳附菜單，餐點中規中矩的口味｜Ruby說美食享受旅行(@tour_ruby530)

在板橋漢生西路的宇記燒臘，一家彷彿帶著香港味道的茶餐廳，充滿了濃濃的港式風情。看著社群上的分享，Ruby決定親身前來一探究竟，是否能夠與她心中的港豐味道相得益彰。餐廳外觀充滿了港式茶餐廳的氛圍，招牌也展現出細緻的設計。 當Ruby進入餐廳時，她首先嗅到的不是食物的香味，而是令人驚訝的油煙味。也許是排油煙機出了一些問題，Ruby猶豫了一下，但最終還是決定坐下來，一嚐這充滿港式風味的饗宴。餐廳內滿佈著香港地名，還有一些逗趣的海報，讓人感受到了一絲港式的溫暖。 菜單上的選擇有單點也有套餐的可選擇。 揚州炒飯 $158 揚州炒飯米粒粒分明用了蝦仁、火腿和雞蛋混合在一起，呈現出多種食材的豐富。而Ruby發現蒜粒也被炒進去，這在一口炒飯入口時有一些硬的口感。 干炒牛河 $168 這道菜味道相對清淡，但也是Ruby當天唯一覺得口味適中的選擇。牛河的爽滑口感搭配著牛肉和豆芽菜，每一口都散發出濃郁的香氣。 香煎蘿蔔糕 $68 一道很經典的港式茶點，不過吃起來感覺像是炸的而不是煎的，蘿蔔糕的口感還算不錯，帶有蘿蔔絲的獨特風味。 咖哩魚蛋 $68 魚蛋在咖哩湯中拄著，吸收了咖哩湯汁的風味，帶著一種獨特的口感，與夜市的魚蛋風味滿相似。 鼓汁蒸排骨 $98 蒸熟的排骨淋上特製的鼓汁醬料，下層更鋪著芋頭塊，這道菜的獨特之處在於芋頭的加入，為口感增色不少。 鮮蝦腐皮捲 $108 則是一道帶有脆嫩口感的點心，加入一點辣椒醬油更增加了層次感。 最後的西多士 $98 則是完美的結束，外脆內軟、帶有花生醬的港式甜點，將麵包的香氣和花生的甜味相結合，帶來最經典的味覺體驗。 總體來說餐點呈現出中規中矩的表現，每一位用餐者對於美味的感受都因人而異。以上這是Ruby這次的用餐心情分享。 【店家資訊】👉 宇記燒臘🏠新北市板橋區漢生西路36號1樓☎️02 2254 6339⏰AM11:00~14:00 PM17:00~PM20:00 (周一公休) 此篇文章為Ruby自費用餐，文章內容為自身感受，而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大，Ruby以當時吃的價格寫文，正確的價格還是要以餐廳為主。圖片皆為Ruby拍攝與完成，❌請勿盜用或是抄襲，否則以法追究請愛惜自己的羽毛❌ RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 ⭐⭐⭐美味 ⭐⭐服務 ⭐⭐⭐交通 ⭐⭐⭐⭐ Ruby很愛吃美食、👩‍🍳愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行🛫， 目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區， 想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。 要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。 既然都看到這裡了給Ruby大大一個讚及追蹤有你的支持和鼓勵 ， 💁‍♀️粉專 【 RUBY說美食享受旅行 】 💁‍♀️歡迎追蹤訂閱我的美食 IG: tour_ruby0530 ​ 看更多美食旅遊食記 如合作請寄信👉 tourruby0530@gmail.com 或是 FB粉專私訊， 每一封信不管有沒有要合作Ruby基本上一定都會回信， 如3天內沒回應該是有遺漏，麻煩再重信寄信一次，感謝🥰🥰。

【台北美食】頤宮中餐廳| 君品酒店超奢華中式饗宴，連續蟬連米其林三星殊榮，招牌火焰片皮鴨燒鴨秀狠吸睛，人氣炸豆腐奶超好吃

中餐界的天花板，絕對非頤宮莫屬啦!!頂級中華料理饗宴，給你五星級服務，當月壽星還提供超可愛小壽桃，感受滿滿用心，服務到為根本100分，難怪連續蟬連五屆米其林三星殊榮，超狂，經典火焰片鴨秀非常吸睛，鴨肉果然出色絕不失望，其他廣東菜色港式點心道道調味精準到位，果然名不虛傳 - ✅蟬聯多次全台唯一米其林三星殊榮 ✅服務專業到位，餐點美味可口 ✅經典燒鴨秀火焰片皮鴨必吃 - ⚠️假日用餐請提早訂位，包廂有低消限制 ⚠️部分菜色需提前訂菜，所有餐點都需再加10%服務費 ⚠️停車場與京站共用，建議可以搭捷比較方便唷！ ⚠️用餐請著正式服裝，男生勿穿拖鞋、涼鞋、背心，以長褲為主，女生勿穿拖鞋 頤宮中餐廳 - 君品酒店 Le Palais-外觀、用餐環境 餐廳位在君品酒店17樓。停車場與京站共用，建議搭車或搭捷運來會比較方便唷~~ - 一到餐廳門口，色調逐漸偏暗，而且隱密性很高，服務人員待位都像在走迷宮 來來找一下米其林寶寶囉!! 頤宮是台灣唯一也是蟬連五屆米其林指南三星餐廳，堪稱中餐界天花板，料理的美味程度絕對不同凡響，超推大家一定要來吃一次看看，建議4人以上用餐，可以點的菜色會更多元~ 米其林三星殊榮，全台唯一唷~~ 一般開放式空間兩桌之間距離較近，比較沒隱私，如果人多建議可以選擇包廂，用餐也可以更舒適，不過包廂都有低消限制 登登!!!蘇菲這次與友人共7人用餐，餐廳當天很貼心安排直接升級包廂，不受低消限制，真的完全被服務折服，很讚 用餐空間十分寬敞還有沙發座椅 桌巾及餐具都超級美，高級時尚的中餐果然不一樣 - 17樓的視野相當不錯，不過當天天氣陰陰的 上菜單啦!!有芬茶品菜單及中餐菜單，大家想喝都可以叫，白開水也ok不加價 - 頤宮的茶品可說是網羅全台知名地區茶農的茶葉，透過專業職人讓品茶更具風味 - 👉菜單 紙本菜單頁數繁多，蘇菲以下簡單擷取幾篇供大家參考，詳情請洽以下網址 https://inline.app/booking/-LUoSpuw9DsGR06x5Mnv:inline-live-2a466/-LUoSpxysiQlIqWed9MA?language=zh-tw 兼訂位網址都在這上面唷~假日一定要訂位!!!部份菜色也須提前預訂 - 經過一番討論終於點完菜囉!!，蘇菲有先預訂火焰片皮鴨四吃以及化皮燒乳豬，人氣餐點一定要點起來，片鴨也是經典菜色必吃，那以下就來開箱當天蘇菲與朋友們到底都吃了些什麼~~~ - 開胃小品-梅漬番茄 準備各兩份開胃小菜，梅漬雙色番茄相當開胃酸酸甜甜很不錯，還有涼拌豆芽 - 等待餐點的同時會先送上洛神花醋，一樣也是開胃用小飲，頤宮的餐盤都超級美相當別緻典雅 👉揚州炒飯 選用泰國長米來炒飯，飯粒鬆軟粒粒分明，保有水分還有滿滿的蛋絲、肉丁、蝦仁等等，一大份7人吃都綽綽有餘 - - 水準之上的炒飯，用料實在，好吃 👉化皮燒乳豬 人氣燒乳豬須提前預訂，只取豬皮最上層搭點點瘦肉，外皮烤得金黃酥脆跟餅乾一樣輕薄，功夫了得 豬皮脂肪所剩無幾，吃起來不會太過油膩，一放到嘴裡直接化開油香四溢 超精緻擺盤，可惜一道只有八片唷~~價格不斐 真的不錯吃 👉臘味蘿蔔糕 蘇菲最愛手工蘿蔔糕尤其港式又加上臘肉丁提味，看起來就很讚 頤宮是選用兩種蘿蔔下去製作而成，外皮煎的恰恰，紋理明顯，完全吃的到蘿蔔絲的口感，加上蝦米、臘肉提味真的很好吃，超愛 而且相當厚實，吃起來很滿足 👉火焰片皮鴨四吃（片鴨、鴨肉盤、粥品、鴨鬆) 預訂菜色，新鮮出爐的燒鴨淋上竹葉青酒，是一種高粱的再製酒再點燃火焰，燒鴨秀只有短短3秒時間，服務人員都會建議用錄影的方式留下紀念唷~ 澆淋後，整個酒香氣十足增添風味 燒鴨秀結束後，師傅陸續片鴨皮啦~~~ 👉片鴨(一吃) 一開始會先送上鴨皮蔥段黃瓜片加甜麵醬，先吃鴨皮的脆 一人一份放在特製的盤子中，超級講究的，盤子很酷是一隻鴨的形狀 餅皮薄透帶點麵香，鴨皮烤得金黃酥脆搭配黃瓜完全不油膩非常清爽好吃，油脂剛剛好很多汁唷~ 片鴨另一款部位，鴨肉偏多的 - - 鴨肉部位明顯偏多，呈現粉嫩淡粉紅色的鴨肉非常多汁超嫩，搭配小黃瓜增加清爽口感變化多元 👉鴨肉盤(二吃) 其他部位就直接切盤，直接爽爽大口吃起來，外皮超脆又多汁，單吃就很讚 - 👉海鮮翡翠龍膽石斑 非常清爽的綠蘆筍搭配龍膽石斑魚片，滑嫩好吃，新鮮的龍膽石斑魚皮超級Q彈有膠質 清爽的一道菜，微微勾芡收汁 看似清淡但其實魚肉的鮮甜及蔬菜的甘甜都沒有互相被搶走，好吃 👉春風得意腸 也是人氣款名菜，也需要提前預訂唷~外皮很像港式腸粉包裹脆脆的油條裡面是超大顆Q彈的蝦肉，現點現做唷~~ 蝦肉真的好好吃，很喜歡這道菜唷~~ 這好像是沾鴨肉的冰梅醬，沾一下春風得意腸也不錯 - 👉金瑤炒龍筋 頤宮經典中菜，是用豬眼筋來爆炒的一道菜，一隻豬只有兩條筋十分珍貴呢!! 用xo醬爆炒帶點微辣口感,龍筋非常Q彈很有嚼進，蘇菲第一次吃很新鮮特別，搭配各式彩椒，清爽同時又增加口感豐富度，很不錯 - 👉生菜鴨鬆(三吃) 把鴨肉丁切的細碎加上油條酥、松子、海參等配料拌炒 口感很脆單吃也不錯 - - 它的美生菜都是整理過大小都一樣的相當貼心 舀一匙加上醬汁還有醃漬蘿蔔絲，清爽解膩唷!! - 👉百頁菠A菜 想說都吃這麼多肉來吃點蔬菜均衡飲食，店員說這道菜是結合菠菜跟A菜一起拌炒，還有加上百頁豆腐皮，店員說是人氣菜色，很多人點 雖然是很特別的搭配，但蘇菲覺得沒有想像中美味，還是有A菜的苦澀感，個人覺得普普 - 👉燒臘片皮鴨粥(四吃) 顆粒很細膩的粥，清淡，重口味的人肯定覺得沒啥味道，哈哈哈 可以搭配蔥花及花生一起吃 基本上完全看不到米粒本人，是糊糊的粥湯 我的粥準備好啦!!!店員會幫大家盛好一碗一碗，其他一大鍋就放在桌上供大家自行取用 裡面還有剩下的鴨架、鴨骨頭，不過基本上肉不多，就是暖暖胃吃一點飽足感 但是餐具都好美，在心裡直接加100分 👉酥皮叉燒包 終於到點心環節啦!!!外皮是酥脆的菠羅感，很香 裡面的叉燒好好吃，真的是外酥內軟 鹹甜鹹甜融合的剛剛好，趁熱吃很讚 我們只點兩三顆，請工作人員切半分著吃 滿滿的魯肉香，真的好吃 - 餐後茶點 山茶花茉莉綠茶，好像有幾款可以選擇，我選擇綠茶來喝，非常甘甜不苦澀，清爽解膩 頤宮的茶具都很講究，每個都好美茶面上看到一隻蝴蝶，賞心悅目阿 👉炸豆腐奶 最後的甜點，真的是超人氣，現點現炸也比較耗時一點 外皮脆脆裹滿糖粉的炸豆腐奶，一整份怕不好入口都可以請店員分切唷~~ 看起來就好好吃 切完是長這樣 - 裡面的起司內餡，拿起來都會牽絲，鹹起司與脆脆的外皮意外合拍，在其他地方保證沒吃過，讓蘇菲非常驚豔，絕對榮登蘇菲今天最愛菜之一 👉鎮店馬來糕 再來最後的鎮店馬來糕，非常非常之厲害，糕體鬆軟濕潤度適中，空氣感十足彈性極好，淡淡的黑糖香氣，不會太過甜膩，配茶嘟嘟好~~~好吃必點 - 👉當月壽星贈送小壽桃 當天店原有詢問是否有本月壽星，剛好是來慶生的，在餐點的尾聲也送上小壽桃慶祝小巧可愛，直接心融化阿!!!服務超棒的~ - 裡面包的是蓮蓉跟奶皇包餡料，小巧可愛吃起來也不會有罪惡感，不會太甜 👉餐後小禮-阿里山烏龍茶/北埔白毫烏龍茶 餐後小小伴手禮，每人一小盒茶包，外觀設計也是別出心裁 裡面有兩包，都是各地厲害的茶葉唷~~讓我們收穫滿滿難怪榮獲米其林三星殊榮 👉餐後記 一直藏在口袋名單已久，終於有機會跟朋友一起去用餐啦！頤宮主要以火焰鴨最為知名，結合中式創新的廣東料理，精緻飲茶點心，一直是台北熱門的中式餐廳，用餐人數少也有個人套餐可以選擇-化皮乳豬外皮酥脆，皮下油脂恰到好處，直接在嘴裡化開，很讚，招牌火焰鴨有桌邊秀可以觀看非常吸睛，其他招牌菜色，春風得意腸、金瑤炒龍筋都很不錯👍炒飯選用香米炒起來粒粒分明也很好吃，必點的甜點炸豆腐奶，需等待20分鐘，蘇菲最愛這道，外皮酥脆灑上糖粉的豆腐奶，裡面內餡是滿滿的起司，一打開直接牽絲，建議可以請服務人員幫忙分切，會更好入口，鹹甜鹹甜超好吃、難怪是店內超人氣的甜品 頤宮中餐廳 - 君品酒店 Le Palais-用餐資訊 回訪率 💛💛💛🖤🖤 CP值 💛💛💛🖤🖤 - 🏠台北市大同區承德路一段3號17樓 🈺11:30-14:30；17:30-21:30 #台北#台北景點#台北美食推薦#台北美食地圖#君品#台北大同#大同區#大同區美食#米其林#米其林餐廳#米其林三星#米其林指南#中式料理#中華料理#廣東菜#烤鴨#片皮鴨#港式#港式飲茶#蘇菲愛吃台北🙋🏻‍♀️ #taipei#taipeifood#taipeitravel#taipeifoodie#michelin#michelinstar ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/p/Cuy-FHJRiYm/?img_index=1 #新手小編 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/

澳門｜週末自由行！美食/景點/住宿/交通全紀錄

上一次去澳門已經是超過十年前，今年再次以（陪賭的）旅客身分到訪感覺變化並不太大，自己覺得是至多三天兩夜可以逛完的地方；不需要簽證而且交通方便，很適合作為週末小旅行的目的地，背上後背包就能輕鬆出發 以下是這次趁著週末進行兩天兩夜快閃的旅遊紀錄！依照各個分類的時間排序： TO EAT 澳門好像不太盛行使用google map評論，尤其觀光客較少的當地店家在地圖上評價都很少，這次想吃的餐廳、小吃主要是平常看朋友或追蹤的部落客打卡才會存進口袋名單 📍新上海餛飩王 週五晚上飛機十點半降落，搭計程車到飯店已經快十一點，雖然飛機上吃過晚餐，還是隨便找了飯店附近快打烊的小餐館吃了很在地的宵夜 店裡看起來沒有觀光客，點了肉蛋炒粉和凍奶茶；熱騰騰的河粉很大份，兩個食量小的人吃綽綽有餘，鍋炒鑊氣足、河粉Q彈，而奶茶就是港式奶茶的味道，不算特別濃郁，但價錢偏低而且可以自己加糖水調甜度很加分 （不過旅伴後來自己在這裡吃了揚州炒飯，覺得價錢較高並且配料都是三色豆，不甚滿意😂） 新上海餛吞王(氹仔分店)+853 6595 1813https://maps.app.goo.gl/27bZgM8YGReV3MKa9?g_st=ic 肉蛋炒粉 MOP 35香濃奶茶 MOP 14 📍金利食店 澳門有名的咖哩雞米，即使在假日早上通常吃不太下、中午還有預訂午餐的情況下，還是要拖著旅伴一起去踩點 湯底用的都是牛腩汁、咖喱汁雙湯底，我們兩個人點了雙丸雞米和凍奶茶一起分食，雙丸的墨魚丸和豬肉丸很有彈性，都是魚漿比較多的丸子，和滿滿墨魚或豬肉口感的想像不太一樣；麵體可以更換，這次選的米粉比新竹炊粉粗一點點點，猜測以自己的喜好可能會更喜歡更軟更厚的河粉，據說加辣椒味道也很棒，不過旅伴不吃辣就算了 澳門｜在地小吃馳名咖喱雞米！金利食店 氹仔店 金利麵食+853 2884 1029https://maps.app.goo.gl/SDqC8aNy8XDxdjUU6?g_st=ic 雙丸雞米 MOP 48凍奶茶 MOP 19 📍永利軒 Wing Lei 到澳門最主要的目的就是吃點心！第一個目標瞄準Wynn Macau裡榮獲米其林二星殊榮的永利軒 這次點的都是午市才有的點心，兩個食量普通的人點了四道點心就已經非常足夠，招牌的永利蝦餃皇皮薄有彈性而蝦肉鮮香，雪影叉燒焗餐包從酥皮到脆底都超級酥鬆！也喜歡熱呼呼的爆漿流沙煎堆仔，倒是黑天鵝帶子蜂巢芋角雖然鬆脆精緻，但幾乎都是鹹芋泥的味道，對我來說晶華軒放入鹹甜叉燒的版本吃起來更有層次 澳門｜米其林二星的平價午市點心！永利軒 Wing Lei Wing Lei+853 8986 3663https://maps.app.goo.gl/RvezgrPg7BLMa4zv8?g_st=ic 📍義順鮮奶 義順鮮奶在港澳有很多分店，老實說搞不太清楚每間分店有什麼差別，只知道這天熱到不行想來吃碗冰冰的凍雙皮燉奶 印象中小時候沒覺得特別好吃，這天吃起來倒覺得很不錯，口感和風味像是凝固得少一點、甜一點的奶酪；薑汁燉奶也很有名，不過不喜歡薑味就沒有點 義順鮮奶https://maps.app.goo.gl/cCvVZF1mngKQzuii7?g_st=ic 凍馳名雙皮燉奶 MOP 32 📍南屏雅敘 即使這天早餐午餐都吃滿飽的，午餐後逛完大三巴地區還是忍不住往南屏雅敘的方向走，為的就是餡料滿滿的蛋治🥚 叉燒蛋治的吐司未烤過、去邊而且柔軟，中層的油煎厚蛋蛋黃香十足，夾了帶鹹甜的叉燒肉更增色，簡單的食材發揮得很精準，不是什麼昂貴的山珍海味卻療癒人心；這天被大太陽曬到要中暑，所以選了清爽的凍西檸紅茶，茶味濃厚好喝，因為是熱茶底加碎冰的緣故很快就變成常溫，要是可以多很多冰塊就好了 澳門｜在地人的老字號下午茶 叉燒蛋治推薦！南屏雅敘 南屏雅敘+853 2892 2267https://maps.app.goo.gl/Npf8C5UgHCCjYxkFA?g_st=ic 叉燒蛋三文治 MOP 24凍西檸紅茶 MOP 18 📍喜蓮咖啡 同樣在想吃的名單中但食量不夠大，硬要在傍晚回飯店休息前到店裡外帶一杯凍奶茶 奶茶本身茶香奶香都沒有特別濃厚，不難喝但以這個價錢感覺可以做得更好，下次有機會的話想點店內比較多人推薦的牛尾湯通粉、炸雲吞等吃吃看 喜蓮咖啡 (氹仔)+853 2882 7733https://maps.app.goo.gl/4j1UpDh39YHpQsid6?g_st=ic 凍牛奶紅茶 MOP 19 📍旺記咖啡 最後一天早上離開飯店吃午餐前，刻意路過官也街買了旺記咖啡的樽仔奶茶，茶香奶香都很濃，雖然價錢偏貴可是蠻喜歡的！ 不過瓶蓋鎖不太緊，放在背包裡有漏水的可能，有托運行李的旅伴幫我帶回台灣時還要自己裝進別的瓶子😂 旺記咖啡+853 2882 7033https://maps.app.goo.gl/SKhXhAFsk9HbXLSZA?g_st=ic 旺記樽仔奶茶 MOP 24 📍8餐廳 The 8 Restaurant 新葡京酒店裡頭的米其林三星粵菜餐廳，特別想吃的午間點心據說味道不錯而且造型精美 當天早上預訂了半隻乳豬焗飯，加上當場點的四道點心與三道肉品，菜品口味細緻不膩，當中自己最喜歡的是長得漂亮又鮮香的藍天使蝦金魚餃、河蝦肉鬆手袋酥和脆香叉燒包，第一次來的人一定要試試！ 澳門｜米其林三星平價午市點心！8餐廳 The 8 Restaurant The 8 Restaurant+853 8803 7788https://maps.app.goo.gl/Ab3SkAUmCR3xPGvt9?g_st=ic 📍安德魯餅店 Lord Stow’s Bakery 澳門兩大蛋撻店是安德魯和瑪嘉烈，依照小時候吃過的經驗和網路評論似乎都是安德魯更勝一籌 無論哪間分店週末都要排隊，我選擇了比較順路又有冷氣、威尼斯人酒店裡的分店，皮酥而蛋奶餡香濃，可以帶回台灣當伴手禮，不過必須誠實的說肯德基也沒有輸🤤 Lord Stow’s Bakery (Cotai)+853 2886 6889https://maps.app.goo.gl/sAUjKXZiuf71hran8?g_st=ic 6個/盒 MOP 65 TO VISIT 看似去了很多景點，其實都在澳門半島大三巴周邊不遠的地區，不出半天就逛完了 週末到處人山人海、天氣又熱又曬的情況下還是請旅伴兼攝影師拍了一堆個人照，特別穿了黃色衣服搭配葡式風格的建築🏤 📍議事亭前地 澳門半島有名的廣場，以前是葡萄牙人的議事會所在地而得名，週遭的建築和地磚都充滿濃濃的葡國風情 議事亭前地https://maps.app.goo.gl/qamcku4dupqrUtrN6?g_st=ic 📍玫瑰聖母堂 西班牙人在當地建造、後由葡萄牙教士接管的的天主教堂，黃綠白相間的巴洛克式建築特別亮眼 玫瑰聖母堂（板樟堂）+853 2836 7706https://maps.app.goo.gl/Mr3KFa2jk51NjxHYA?g_st=ic 📍長樓斜巷 昔日招華人至外國擔任苦力勞工的招工館稱豬仔館，長樓斜巷就是以前豬仔館的集散地；不過作為觀光客經過時只覺得是條漂亮的小巷，不見以往的蕭條氣息 +853 2833 1923https://maps.app.goo.gl/LC9CALooaZm1RBc97?g_st=ic 📍大三巴牌坊 澳門天主教聖保祿堂的遺址保留至今成為澳門最有代表性的景點，名稱則是「聖保祿（São Paulo）」的音譯，純色的巴洛克式建築因為火災的緣故只留下前壁，地下室有展出文物和教士遺骸，路過可以進去吹吹冷氣（誤） 大三巴牌坊https://maps.app.goo.gl/w138DVBEDZMxJgV1A?g_st=ic TO STAY 📍澳門盛世酒店 Inn Hotel Macau 我們的主要需求是平價、距離賭場不遠，飯店本身簡單乾淨即可，所以在氹仔地區還有空房的飯店中選擇了英皇集團旗下的盛世酒店 優點是距離威尼斯人酒店（賭場）和美食匯集的官也街不遠、空間大、有USB插座就不用帶轉接頭，住得滿舒服，不過下次有其他選擇的話可能會選距離熱鬧的官也街更近的飯店 澳門盛世酒店+853 2882 1666https://maps.app.goo.gl/3ybvjjtaUBBtZYer7?g_st=ic TO GO 去程：澳門航空班機到澳門👉🏼搭計程車到飯店 回程：威尼斯人搭免費接駁車到機場👉🏼澳門航空班機回台 在澳門的行動方式有計程車、公車（自備零錢）、飯店之間的免費接駁車，可以用google地圖查找交通方式而且方便不貴🚌

2023澳門米其林│金沙度假區澳門倫敦人淮揚曉宴、澳門四季酒店紫逸軒摘星米其林

澳門知名的豪華金沙度假區旗下兩間特色餐廳雙雙榮獲《香港澳門米其林指南2023》肯定，「澳門倫敦人」的「淮揚曉宴」和「澳門四季酒店」的「紫逸軒」中餐廳，雙雙摘下米其林一星餐廳殊榮。「紫逸軒」自2009年起獲選為米其林星級餐廳，備受老饕推崇。由「淮揚菜教父」周曉燕主理的「淮揚曉宴」開業不久旋即成為澳門炙手可熱的高級中菜食府，更成功摘星，備受矚目。 TEXT=吃貨旅遊作家水靜葳 PHOTO=澳門金沙度假區 澳門倫敦人的淮揚曉宴高級主廚肖飛（左）及澳門四季酒店中餐行政總廚張志才出席《香港澳門米其林指南2023》典禮。 澳門金沙度假區「金沙廚藝」匯聚150間餐廳 一場玩美的度假之旅從選擇一間好飯店開始！這些年盛行的定點遊玩法，在豪華渡假村百花齊放的澳門完美呈現。「澳門金沙度假區」坐擁多座豪華渡假村、酒店、購物中心，吃喝玩樂一站搞定！澳門金沙度假區的「金沙廚藝」匯聚旗下逾150 間不同種類的餐廳，從中式美饌、澳門地道佳餚，到法國、義大利、日本、印度、東南亞等全球美食，提供寰宇世界料理。 吃在澳門，精彩紛呈！隨著《香港澳門米其林指南2023》的公布，現在到澳門吃喝玩樂，又可以多吃幾顆星星囉！多年前品嘗了「紫逸軒」的經典粵菜便念念不忘！澳門美食真是臥虎藏龍，堪稱世界美食之都！大宴小酌皆精采！ 金沙中國有限公司餐飲營運高級副總裁高逸棠表示：「澳門金沙度假區旗下兩間特色餐廳獲享譽全球的米其林指南之認可，我們深感榮耀。從淮揚佳餚、粵式美饌到環球菜式，澳門金沙度假區是澳門這座『世界美食之都』廣受歡迎的美食目的地。今次獲得的殊譽彰顯了我們餐飲團隊的出眾實力，並將激勵我們繼續為饕客打造極致餐飲體驗。」 澳門倫敦人淮揚曉宴 淮揚菜教父周曉燕領軍 澳門倫敦人的淮揚曉宴由被譽為「淮揚菜教父」的周曉燕大師主理，為城中饕客奉上久負盛名的正宗淮揚菜。淮揚曉宴開業不久旋即成為澳門炙手可熱的高級中菜食府。淮揚曉宴的餐廳設計以中國古典園林為靈感，移步易景，別有洞天，引領賓客踏上充滿驚喜和愉悅的發現之旅，置身於猶如蘇州園林的淮揚曉宴，細味高端淮揚美饌。 淮揚菜是中國四大菜系之一，素以新鮮淡雅、濃而不膩、刀工精湛、注重火候而著稱，堪稱中華飲食文化的巔峰。周曉燕大師致力於傳承並革新淮揚菜，堅持傳統本味，現代審美呈現，化平淡為神奇，彰顯中國味道。 淮揚曉宴 — 蟹肉蛋白文思豆腐羹 淮揚曉宴經典菜色多，像是「蟹肉蛋白文思豆腐羹」，以傳統淮揚名菜文思豆腐羹為原型，加入帝王蟹腳，並搭配揚州點心油炸饊子，在烹調方法上特別講究，令口感更柔嫩爽滑，回味無窮。 特色功夫菜「20 年花雕蒸鰣魚」，大廚以獨特手法將鰣魚的164根魚刺一一去除，卻能保持魚的外形不被破壞，將「食不厭精，膾不厭細」的精神體現得淋漓盡致。其他招牌菜式還包括：蝦籽扒北海道刺參、蟹粉清燉獅子頭等等。 澳門四季酒店紫逸軒 張志才主理精緻經典粵菜 自2009年便摘下米其林星星的紫逸軒早已富享盛名，精緻美味的經典粵菜，貼心細緻的服務和舒適講究的餐飲環境，備受食客喜愛。澳門四季酒店中餐行政總廚張志才憑著豐富的經驗，端出一道道精緻的經典粵菜，擄獲海內外無數饕客的心。紫逸軒堅持採用優質食材，配合傳統烹調技巧，精湛呈獻傳統廣東菜餚的精粹。 紫逸軒 — 芋茸燉鮮奶 為慶祝紫逸軒再度榮獲《香港澳門米其林指南2023》的星級肯定，餐廳特別推出「米其林品嚐菜單」及3款招牌菜，為食客帶來經典粵菜滋味。招牌菜包括：燒汁日本南瓜獨蒜炒A5鹿兒島和牛粒、欖菜法國邊豆肉崧炒東星斑球，以及紫逸軒金裝拼盤（蜜汁叉燒皇、15年陳年釀花雕醉雞及四川口水花竹蝦。 金沙廚藝 金沙廚藝旨在展現澳門金沙度假區旗下逾150 間不同種類的餐廳，與其品質、食材、廚師、料理創新及環境氛圍，讓食客「享佳餚 品世界」。澳門金沙度假區奉上由廚藝精湛及具創意性的主廚們精心炮製的環球美饌，每間各具特色的餐廳更為食客帶來獨一無二的餐饗體驗。由中式美饌及澳門地道佳餚，以至法國、義大利、日本、印度、東南亞等全球美食，澳門金沙度假區的餐廳都能滿足每位賓客的味蕾。 金沙廚藝餐廳網站連結 MORE郵輪新訊 Cruise環郵世界366天FB粉絲團 MORE趣味旅記 水靜葳環遊世界366天FB粉絲團

《尚食》：青青子衿，悠悠我心


寫在前面： 去年（2022）看這部劇，就是衝著《延禧攻略》最後沒有再一起的兩位男女角(吳謹言和許凱），來劇彌補一下這對CP，終於有情人終成眷屬了啦（灑花）。看著看著，突然對明朝永樂、洪熙、宣德年間這三位皇帝：朱棣（這字唸「弟」的發音）、朱高熾和朱瞻基的故事感興趣起來，更對他們背後的女人產生敬佩、尊敬之意。 後來查了相關明代朱瞻基、孫皇后、胡皇后的影片和文章，才在今年又翻看了湯唯主演的《大明風華》，看完後，忍不住又重看了《尚食》。網路上很多人對這齣劇評價不是很高，但我個人非常喜愛，不管是服裝、色調、場景、人物對話，還有美食文化，都覺得有種清新淡雅又精緻高貴的從容優雅感。 而且我對很多場景都有很強烈的既視感，比起《大明風華》的大女主劇那種壯麗史詩的排場，我更愛這種小清新的溫馨動人。（先排除歷史是否正確，單純看劇來說） 以下，就一些對《尚食》的觀看心得。 劇中的女角色： 一開始我是在完全沒有任何相關對明朝時代了解的背景下看這部劇的(我的歷史還給國高中歷史老師了，只記得鄭和下西洋和永樂大典，但《尚食》在這部分著墨不多，反而是隔壁棚的《大明風華》對這部分很詳細地著墨），看完後，才去查詢相關的歷史資料。 一開始對女主的名字，覺得很熟悉又有意思。這讓我想起詩經其中一首描述少女情懷的情詩：「青青子衿，悠悠我心。縱我不往，子寧不嗣音？青青子佩，悠悠我思。縱我不往，子寧不來？挑兮達兮，在城闕兮。一日不見，如三月兮。」 而這部劇最後完結在行雲草舍（這書齋名取得很有意思呢，待會聊男主時再說）那一幕，女主剛好對男主朱瞻基說了詩經這句：「青青子衿，悠悠我心。一日不見，如三月兮。」 女主的性格在這部劇有很多場景對男主的反應，剛好符合詩經中的情境（覺得一定是編劇故意取的），並非完全是中華傳統女性強調的柔順、三從四德的逆來順受性格，更帶多一點自我價值的實現，套現代的話來說，女人可溫柔也可以強悍。（可甜可鹽的概念） 又加上兒時受了很多琴棋書畫的訓練和栽培，在進宮之前體會過被全世界拋棄無所依從的恐懼感(被張皇后軟禁起來的那段），讓她成長為一個有學識有涵養有智慧，待人處事皆不卑不亢的女性。雖然她很喜歡朱瞻基，但不想因為愛情而喪失自己的價值和想追求的夢想。畢竟那個年代身為帝王的女人，總會犧牲掉很多東西，包括自己的名字和性格（就像《甄環傳》中的環環，最後贏得了全世界，就失去了所有最珍愛的一切東西，包括那個曾經純真相信愛情的自己），所以子衿才會在書齋中對朱瞻基說：「在這裡，你是你，我是我，一如往昔；在外我就安分守已做好一個妃嬪。」 子衿在歷史上的原形是孫皇后，而她從皇后到孫太后，以及後來的「土木堡之變」和「北京保衛戰」的臨場反應，的確機智聰慧又冷靜地作出對大明王朝和百姓們有利的明智抉擇。（這部分，在《大明風華》內有詳細地演出來。) 而她的兒子，朱祁鎮，因不忍喜愛的錢皇后無子要殉葬，所以他在死前也廢除了殘忍的殉葬制度。 P.S：很喜歡她劇中講的一些話，挺有意思的：「世人只肯唱《西廂記》，倒忘了《鶯鶯傳》呢。」還說了一段處自《西廂記》的話本中的一段話：「永老無別離，萬古常完聚，願普天下有情的都成了眷屬吧。」 劇中就是一個性子單純，溫柔端莊但意志力偶爾不太堅定，會被人帶歪的，標準的中華傳統型的賢妻良母，長輩們會喜愛的人設。歷史上的胡善祥，是這樣描述的：「忠厚善良、天性貞一、舉止莊重，無媚順之態。」 劇中的善祥，喜歡醫術，替人行醫是她的夢想，其餘的詩詞書畫、女工、人情世故、心計那些她都不精通，當然就和喜歡文人詩詞、書畫藝術的朱瞻基就不能當個合拍的靈魂伴侶；而不擅人情世故敦厚的她，也不太適合在爾虞我詐的宮中生存。 所以看到她在劇中一直處於悶悶不樂的狀態，常常貶低自己說，是一個無用之人。（我總覺得常在胡善祥身上找到自己的影子）她一出生，就被當作「祥瑞」，把她當作一種吉祥的物品獻給皇室，又加上她進宮前行醫時，出了大錯，從此得了創傷後壓力症候群，直到最後一段被廢后，才因子衿的關係，漸漸走出心中埋藏很深刻的陰影。最後出宮時，看著她終於發自內心露出美麗的笑容，就覺得搞不好，歷史上的胡善祥，也許喜歡自己被廢后那段在長安宮修道的自在歲月，她內心OS：「耶！老娘再也不用看朱瞻基臉色過日子裡，樂得清閒。」 其實，如果把胡善祥的人設擺在現代社會中，就是一個可以娶進門的乖巧媳婦和好老婆。很多長輩都超愛這樣的女性，想到自己以前就是在父母和周遭環境的期望下成為這樣性格的人；但其實只是在強壓著自己另一面叛逆的性格，沒有什麼話語權的我，當時只能藉日記、畫圖來書寫心中對這世界的一些強烈情緒。 但其實這樣的女性也挺好相處的，只是當時的朱瞻基心中已有愛慕已久的青梅竹馬──孫氏，而造成這樣的悲劇。這就讓我想起英國皇室，黛妃和最近才剛加冕完的卡蜜拉王后和查爾斯三世國王三人之間情感故事了。唉，政治下的聯姻往往沒有愛情可言。 用現在人觀點來說，就是一個很「欠咖」（台語發音，中文為精明能幹之意）的角色。我很敬佩歷史上這位張皇后到張太后，最後又變成太皇太后。雖然這齣劇沒有演到她當上太皇太后那一段，但從朱高熾（真覺得這部的明仁宗，只知道吃沒腦袋，一點也沒有歷史上所謂的仁宣之治的感覺）在世時，就常常替他瞻前顧後的，而丈夫的突然猝死，為了國家根本不被藩王（漢王和趙王）搶奪，用很冷靜又機智處理方式來等待兒子朱瞻基回宮繼位。 還有她待人處事，一向公平公正，也很有自己的想法（那段和子衿語重心長的對話，聊到替國家未來做長遠規劃的想法，真的很讚令人動容啊）。但殉葬名單那裏就顯得不太公平，畢竟那是一種女人與女人之間的心機啊，一直說這是祖制不能改；但貴妃她有孩子妳還是逼她殉葬，這擺明就是讓她在這宮里活不下去。（冤冤相報何時了啊，關於這點我就很欣賞子衿的大度） 總之，這齣劇的女人，沒有像以往宮鬥劇般，弄得你死我活的爽快場景。這裡沒有一個人是反派的，就算有，但背後都有其令人心酸的故事，細細聆聽時，足以令人感到疼惜和不捨。 劇中的男角色： 怎麼說呢，就現在來說就是一個富二代，平常沒事喜歡閱讀文學作品、聽古典音樂，偶爾來畫個油畫或者水墨畫，或者來個吟詩作對，清風品茶之類的風雅之事。然後很沉迷於鬥蟋蟀這樣。 所以還是太子的他，就不太喜歡住在拘謹的宮殿裡，搬去比較清靜的行雲草舍（書齋名）裡居住（劇中這裡的場景特別美），所以仔細看一下書齋裡頭，有一處靠窗的書桌上頭的頂梁掛了一幅匾額：「飛羽觴而醉月」那是出自唐代詩人．李白的《春夜宴從弟桃花園序》，大家應該在學生時代都有讀過，講的是和堂弟們在春夜飲酒賦詩的天倫之樂場景，但又有種感嘆生命短暫，人生如逆旅的惆悵感。 題外話：還有一個書齋中的場景也很有意思，就是子衿會在書齋窗戶旁的壺中插上幾朵花，有一次就插上了三朵牡丹花，但歷史上是真的有一幅畫叫《壺中富貴圖》，也真的是朱瞻基畫的。有興趣的，有故宮博物院線上圖畫可以觀賞（請點這）。 所以話說回來，當我看到這匾額時，想到他跟子衿說，我也有我的苦衷，誰能明白呢？忍不住會心一笑呢。所以他把這裡當作是一塊桃花源，在公務繁忙時，偶爾來這裡吟詩彈琴，和忠臣、老爸一起享受美食，偶爾還有一位知情識趣又善解人意的子衿陪伴著呢。 但作為皇帝，可以從他和梅大人對話中，得知他很懂得適才適用，不會因為他是宦官（就是我們一般說的太監或者公公啦）出身，就瞧不起他們。從這裡大概可以了解為什麼他的爺爺朱棣，會如此疼愛這位皇孫了，因為他的爺爺在「靖難之役」（就是清君側啦）時得助於宦官，後來為了穩定天下大權，設立「東廠」來對抗那些異議分子（這部分在《大明風華》有提到過建文帝和朱棣之間的事)，所以某部分來說，爺孫倆性格挺相像的。（所以說，朱瞻基他老爸會當上皇帝，有很大一部分是因為他爺爺喜愛這位聰明的孫子多過他的兒子，這也難怪這齣劇，他老爸當上皇帝時，很芥蒂朱瞻基。） 但他跟他爺爺不同的是，手段沒那麼強勢且好戰，但因為這樣信任宦官，才有後來王振那個白癡出現，而導致的「土木堡之變」。 也許是因為他爺爺那輩已經幫他打下了好幾百年的太平盛世根基，大家安居樂業，忘了前人的辛勞，才讓宦官亂政。所以說，前人種樹後人乘涼的我們，好好感謝那些革命者，替我們後代爭取了歲月靜好的日子（鞠躬）。雖然革命者在當時社會，會被一些人激烈的反抗且臭罵；但社會的進步和美好，正是因為這些革命者打下來的。(再次鞠躬） 最後： 其實這部劇還有很多細節可以說，像是明代的女官制度，由朱元璋明太祖時代，就設立的「六局一司」，裡面的掌膳也大概跟我們這些觀眾介紹是哪六局哪一司，全都是由女性擔任，這有別以往女人只能依附在男人底下生活。 當然女官制度不是從明朝就有了，漢代就開始設置了，唐代更發展了「六局」（在佘詩曼主演的《宮心計》大概可以稍微了解一下六局） 但朱元璋當時設立女官，目的只是為了制衡宦官和外戚專政罷了，卻恢復了殘忍不仁道的殉葬制度，也就是皇帝死後，沒生皇子或者不是功臣之女的妃嬪通通要被抓去活人殉葬。 還有其他細節，像是這齣劇主打的不同地區的美食文化，裏頭都有詳細的介紹食材那些，如何烹煮之類的，不懂美食的我看了肚子都好餓啊。 還有像是養「瘦馬」這奇怪的風氣，也是我看齣劇才第一次知道，原來明清時代有這樣奇怪的風氣，根據維基百科上解釋：「養瘦馬，是明清時期的一種青樓行當。當時以揚州的風氣最盛，稱「揚州瘦馬」。揚州在兩淮（淮南淮北）鹽商的聚居地，鹽商生活奢靡。為滿足鹽商等富豪的變態性心理需求，經紀人（人伢子、老鴇）先出資把貧苦家庭中面貌姣好的女孩買回後調習，教她們歌舞、琴棋、書畫，長成後賣與富人作妾或入煙花柳巷，從中牟利。初買童女時不過十幾貫錢，待其出嫁時，可賺達千五百兩。人見有利可圖，競相效法，蔚為風氣。」 但這篇主要心得都著重在人物的描述上，是因為排除歷史背景下，很喜歡這種愛情勵志溫馨劇，稍微甜不太膩剛剛好的感覺，真美！就像烹煮美食一樣，各種料理火候掌握都不同，就像人生百百種滋味，各有不同。最後這齣劇的片尾曲〈滋味〉，唱得很有味道，詞也寫得好。

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