【加拿大-Vancouver】海膽狂熱者必訪海膽專門居酒屋 │TAKENAKA Uni Bar

在溫哥華美食界掀起一陣「海膽狂熱」的居酒屋TAKENAKA Uni Bar 背後承載的是對海膽這份極致鮮味的堅持 踏入店內就能感受到濃厚的日式職人精神,因為從服務生、廚師到吧檯後的人員,清一色都是親切又專業的日本人 不僅帶來了純正的日式服務,對細節的專注與餐點精準的掌握度,讓每一次用餐都變成一場安心又美好的體驗 店面風格完美體現了日式居酒屋的精緻與沉穩 店內設計多以溫暖的木質調為主,搭配柔和的燈光,營造出一種既高雅又放鬆的氛圍 在吧檯區能近距離欣賞到廚師們專注處理食材的過程 無論是好友小聚或是情侶約會,都能提供一個讓人沉浸於美食,享受當下的質感場景 詳細 菜單 參考 Yuzu Clam Ramen (柚子蛤蜊拉麵) CAD 20 打破對日式拉麵濃厚的刻板印象,湯頭以清澈鮮甜的蛤蜊高湯為底,喝起來溫潤順口,暖胃又療癒 最驚豔的是那清新的柚子(Yuzu)風味,檸檬酸香巧妙地融入湯中,極大地提升了湯頭的層次感讓鮮味更加突出完全不膩口 Q彈適中的麵體吸附著湯汁,搭配肥美的蛤蜊肉,讓人感受到一種清新、優雅又充滿生命力的日式和風 Uni & Ikura-Don Combo (海膽鮭魚卵組合丼飯) CAD 40 滿滿的橘金色海膽與晶瑩剔透的鮭魚卵就直接衝擊視覺,光看就讓人心跳加速 海膽的品質極高,帶著一股內斂而純粹的海洋甜味,口感極致綿密細膩,入口幾乎是即化,沒有一絲腥味,只有奶油般融化的奢華感 搭配的鮭魚卵顆顆飽滿圓潤,在口中輕輕爆開時,鹹鮮的滋味瞬間釋放,與海膽的甜味交織出層次豐富的協奏曲 底下的壽司飯調味得恰到好處 本以為日式居酒屋的甜點多半是簡單的冰淇淋作結,沒想到TAKENAKA竟然有另外一份獨立的甜點菜單! 意料之外的驚喜彩蛋,店家對整個用餐體驗的完整度極為重視!! Matcha Panna Cotta (抹茶奶酪) CAD 8 這份抹茶奶酪,為我們畫下了一個極為優雅且驚喜的句點 奶酪 (Panna Cotta) 特有的「滑、順、Q」 三重口感,在舌尖上展現得淋漓盡致 最棒的是,它的甜度控制得宜,絕不喧賓奪主,沒有一般甜點的甜膩負擔,只有清爽的回甘 這不是一份普通的奶酪,而是主廚對細節的堅持讓人在意猶未盡的茶香中 🔖 TAKENAKA Uni Bar📍 52 Powell St, Vancouver, BC V6A 1E7加拿大⏰ 12:00-23:00☎️ +1 604-834-3331 - 🔗 點擊以下連結查看詳細內容！【加拿大-Vancouver】海膽狂熱者必訪海膽專門居酒屋 │TAKENAKA Uni Bar👉https://jkaln4869.pixnet.net/blog/posts/2036809000-📸 更多旅行日記，快來追蹤！🎀 Facebook 👉 https://www.facebook.com/XiaoLuLove/📝 Blog 👉 https://jkaln4869.pixnet.net/blog📷 Instagram 👉 https://www.instagram.com/yozakura_saki/-✈️ 延伸閱讀：加拿大自由行行程2025 加拿大溫哥華四天三夜自由行 👉 https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36809012

揉合新穎美學概念 agnès b. 2025春夏包款法式簡約新演繹

文／克拉大 文／克拉大 agnès b. VOYAGE 春夏系列。（圖／agnès b. 提供） VOYAGE 2025春夏包款，於法式簡約風格中注入新穎創意與精緻細節。選用更輕量的面料，以及具季節氛圍的明亮配色，完美融合實用功能性與優雅美學。從大容量旅行袋到迷你隨身包，多元的尺寸設計，滿足度假、日常通勤、派對等不同場合的穿搭需求。 經典包形新樣貌 為春夏造型提升質感 本季自波士頓包、水桶包等經典包形開啟變奏。以充裕收納空間而深受喜愛的波士頓包，今年春夏全新推出大型與迷你兩種尺寸，演繹俐落都會意象。包面上標誌性金屬Logo採用與皮革相同色彩呈現，內裡為細緻絨面布料，低調展露好品味。內附金屬鍊條肩背帶，賦予多變造型風格。迷你水桶包與大型托特包則在包面增添鏤空波卡圓點，於視覺上營造輕盈與層次感。 風格別緻的彎月形肩背包，以柔軟的義大利皮革製作，圓潤飽滿的外形及自然的大地色彩，為春夏造型提升質感。細節上運用對比色皮革滾邊與車縫線，創造視覺亮點。束口設計亦為本季包款重點元素，藉由調整束繩鬆緊度，為外觀帶來更多變化性。 agnès b. VOYAGE 春夏系列。（圖／agnès b. 提供） 選用輕盈機能面料 提供舒適提背感受 春夏運用丹寧布、輕量尼龍、防水皮革等多元面料於包款，烘托活潑明亮的時節風采，同時提供更舒適的提背感受。完美演繹經典b. Logo的The b. 鍊帶包，本季運用丹寧材質取代皮革面料，更顯青春洋溢。帆布托特包則加入皮革飾邊與細膩的金屬細節，包面上大型立體Logo壓花，在隨性風格中營造正式氛圍。 agnès b. VOYAGE 春夏系列。（圖／agnès b. 提供） 全新打造的男士斜背包，採用防水皮革製作，搭襯寬版斜紋編織背帶，簡約風格中帶有街頭氣息。經典尼龍旅行袋系列，今年春夏特別採用極細織線製作，打造光滑柔軟的薄透質感，包身輕盈亦具絕佳承載力。尼龍面料同時具備防潑水與防撕裂特性，更經久耐用。 創意印花設計 塑造視覺亮點 春夏包款在色彩上，以黑與米白色為基調。另有大地色系、海軍藍、春意盎然的粉嫩色彩，為服裝穿搭增添亮點。在圖案設計上，由手繪抽象筆觸打造風格俏皮的印花，令尼龍包輕易成為視覺焦點；相機包則印上經典衣標圖案，獨樹一幟的創意，彰顯濃厚藝術氣息。 agnès b.VOYAGE 2025春夏包款彎月形肩背包時尚水桶包法式波士頓包

日立藝思生活節登場　9m88現身開箱熱銷洗地吸塵器引話題

文／克拉大 「Arçelik Hitachi (阿奇立克日立)」昨（8日）起連續兩天於新光三越南西店舉辦「日立藝思生活節」產品體驗活動，特別邀請創作歌手 9m88 以品牌之友身分驚喜登場，現場開箱話題「多合一全能洗地吸塵器PVXHW4P」，並模擬不同情境，完整展現六種吸塵模式，與濕拖模組的超強多合一效能。現場還有以六門冰箱RGG670TJ改造的全台第一個「品牌冰箱拍貼機」；以及模擬熱泵洗脫烘滾筒洗衣機BD-SX150JJ風熨斗模式的抓抓樂遊戲。闖關成功再送超可愛冰箱造型冰棒，完成指定活動任務還可抽最高面額5,000元藝思即享券。民眾不只看得到、玩得到、用得到，更能親身感受日立家電的創新設計與有趣巧思，享受有「藝思」(意思)的生活。 日立家電品牌好友9m88 驚喜現身日立藝思生活節。（圖／日立家電提供） 「吸塵濕拖」問答、冰箱拍貼機、風速抓抓樂 日立藝思生活節互動體驗有意思 日立藝思生活節從昨日起兩天於新光三越南西店登場，本次陳設三大主題關卡，一次呈現三大品牌支柱，包括多合一全能洗地吸塵器PVXHW4P、日本製旗艦款六門冰箱RGG670TJ、熱泵洗脫烘滾筒洗衣機BD-SX150JJ之產品特色，力求提升清潔便利、保鮮品質與洗滌效率。 第一關「實測吸力問答挑戰」： 呈現全能洗地吸塵器特色，透過問答挑戰與現場操作，讓民眾親身體驗產品輕量、迴圈防纏繞特性，並支援六種運作模式、可乾吸也可濕拖多合一功能、免手動清潔等多重優勢。現場更設有顏料水、貓砂、紙棉等多種實際居家場景，挑戰民眾可以實際體驗產品重量及不同運作型態的吸力效果，實際感受極輕勁吸工藝。 第二關「時尚拍貼冰箱」鎖鮮你的美好時刻： 日立以創意設計，重新詮釋家電用途，將自家電冰箱改造成拍貼機，搖身一變成為創意拍貼互動裝置，成為全台第一以「冰箱拍貼機」形式，將家電轉化為互動體驗裝置的品牌！更推出三款「藝思生活節」限定相框供選擇，讓民眾留下專屬照片紀念。冰箱不僅能凍結食物的美味，還能凍結屬於個人的回憶，顯示出日立美味藏鮮工藝、對生活美感的幽默獨特詮釋。 第三關「風速抓抓樂」： 民眾需在滾筒洗衣機風熨斗模式的強風運作下，挑戰抓取指定顏色保麗龍球，用趣味的遊戲體驗，讓民眾在闖關過程中，親自感受風熨斗之風速效能，體驗滾筒洗衣機之極智洗滌工藝，一邊玩遊戲、一邊認識日立家電！ 成功闖關三道關卡，完成集章可兌換超可愛冰箱造型冰棒，再加碼送出日立限量好禮抽獎券一張，有機會抽中最高面額5,000元藝思即享券！雙重獎項機會，邀你一起現場體驗。 現場設置三大互動體驗關卡，結合時尚拍貼冰箱、洗衣機、吸塵器等互動裝置，於新光三越南西店限時展出。（圖／日立家電提供） 9m88嗨玩闖關遊戲 熱情與粉絲貼貼 品牌之友創作歌手 9m88驚喜現身日立藝思生活節活動現場，成功闖關三大關卡，更號召粉絲前往體驗挑戰抽好禮！9m88開心分享：「我認為吸塵器有濕拖的功能很方便，尤其有養寵物的更需要這個功能。拍貼機的關卡也很特別！沒想到電冰箱可以變身成拍貼機，用好玩有趣的方式，把藝術跟生活結合在一起。」事實上，9m88也曾經幽默地在粉專發布自己跟打開冰箱的趣味合成照，吸引大批粉絲留言分享。她認為，透過這樣的互動，不僅讓家電跳脫傳統框架，更能讓民眾留下充滿趣味的美好回憶。當天9m88也現場邀請三位幸運粉絲一同嗨玩「冰箱拍貼機」，在鏡頭倒數聲與歡笑聲中，拍照留念凍結美好時刻，留下難得的合影回憶。現場也邀請多位知性時尚網紅參與體驗闖關活動，並在社群分享號朝粉絲共同參加挑戰。 日立家電品牌之友9m88嗨玩時尚冰箱拍貼機，直呼活動限定相框超可愛。（圖／日立家電提供） 年末音樂祭驚喜登場，日立時尚拍貼冰箱也參戰 日立近年積極推動品牌年輕化，未來也將陸續進駐台灣各大音樂祭活動，持續以「有藝思的生活」理念，將家電創新結合音樂與潮流文化。將日立趣味裝置與創新體驗帶進年輕世代最熱愛的現場，期望把質感美好生活傳遞給更多人；不論是熱愛音樂的觀眾，或是追求生活品味的族群，相關活動請上官方社群查詢。

MEDITHERAPY抗老修護系列｜抗老修護A醛精華｜藍色積雪草修護乖乖霜｜熟女輕熟女必備保養品｜換季保養品推薦

年過35歲已經進入老化明顯加劇的年紀，又是三個孩子的媽媽每天熬夜好疲憊，加上夏天來臨陪著孩子到戶外放風長期在紫外線照射下傷害肌膚，蠟黃膚色更是讓老態畢現，這次接觸到MEDITHERAPY抗老修護系列的抗老修護A醛精華和藍色積雪草修護乖乖霜，讓我換季時素顏能有無瑕疵的逆齡肌膚！一起來看看我的使用心得分享吧！ 抗老修護A醛精華 這罐讓我最推薦的就是它是低刺激Ａ醛，特殊調和過的配方佳並含有積雪草萃取，比一般傳統A醛更不刺激，溫和保濕不刺激，像Phyllis髮際、額頭很容易有面皰問題。每天晚上清潔後使用抗老修護A醛精華，讓我的膚況更穩定，且使用後也沒有不舒服、脫皮、泛紅等問題 。 這罐精華質地是黃色的，塗抹在臉上輕輕按壓就快速吸收非常清爽，不會有油膩感，流動性亦非常好，擠壓式設計除了更好控制需要的量外，也讓保養品更衛生。 之前我也使用過其他品牌的A醇的保養品，但這次接觸到MEDITHERAPY抗老修護A醛精華，我覺得A醛對我來說用起來更有明顯的感覺，提升肌膚保水度，膚感也更舒適，自然光澤肌膚剔透有感，穩定肌膚生態系統，不愧是超強基礎保養新巨星！ 藍色積雪草修護乖乖霜 這罐和精華一樣裡面除了穩定肌膚系統的藍色積雪草、藍洋甘菊、藍銅胜肽，也添加了複合式Ａ醛，全天然成分，讓A醛保養更加完善。 雖然品名是霜，但卻非常棒的輕薄透！淡藍色QQ的 我覺得更像濃稠凝霜質地，不需要太多，珍珠大小即可全臉使用。 這罐平常是固定保養，當換季或是熬夜肌膚狀況較多時，我早上上妝前也特別會在擦一次（不過別擔心因為好吸收不粘膩，不必擔心和底妝打架）， 晚上則是塗抹別的量再更多一點，像晚安霜使用的方法，隔天早上起來除了舒緩鎮定，膚觸細緻柔嫩外，素顏整張臉是非常保水，看起來光滑透明亮感的！藍色積雪草修護乖乖霜真的是肌膚屏障的好幫手！ 擁有好氣色不再需要瓶瓶罐罐，想要輕鬆擁有透明無暇美肌，挑戰美麗新境界就交給MEDITHERAPY抗老修護系列-抗老修護A醛精華和藍色積雪草修護乖乖霜！給肌膚健康安全、零負擔，美肌承諾！妳一定要來試看看！ ‼️免責聲明‼️ 此文章僅為本人親自試用的心得分享，本人並無販售商品，此文章亦非宣傳或廣告之目的，並不為招來商業利益，個人體驗心得僅供網友參考。購買商品請依照個人之需求及意願選擇合格之商品。

WWDC懶人包｜「蘋果全面進化開發工具＋年式命名，Liquid Glass＋AI下放開發者」

Apple 在 WWDC 2025 發表會上，揭示了一系列針對開發者與使用者體驗的全新技術與設計方向，涵蓋系統命名變革、全新 UI 材質「Liquid Glass」、以及 AI 工具的深度整合。本篇特別整理出一份重點懶人包，快速帶你掌握四大核心亮點與趨勢觀察 4 大重點摘要 1. 全平台「Liquid Glass」設計語言登場 Apple 推出全新介面材質「Liquid Glass」，具備透光、反射與流體動態視覺效果，將率先應用於 iOS 26、macOS Tahoe 等平台，同步開放 API 給開發者整合使用，提升整體視覺一致性與未來感。 2. 系統正式導入「年式命名」 iOS、iPadOS、macOS 等系統將以年份作為版本命名（例如 iOS 26），取代過去數字遞增的方式。此舉有助於強化產品辨識度與更新節奏，對於行銷與開發端都是一次品牌規劃的優化。 3. AI 工具深度整合開發流程 4. 蘋果 Intelligence 體驗正式擴張 Apple Intelligence 進一步拓展至日常應用場景，包括： 值得一提的是，全新 Siri 介面尚未同步推出，預計 2026 年才會正式登場。 *補充：Siri 整體改版延後，2026 年才會推出重新設計版本 其他作業系統更新一覽 趨勢觀察與評論

以咖啡風味詮釋古都府城的熱情與文化底蘊 Nespresso 攜手星廚林泉、台南晶英酒店打造「晨間咖啡餐桌」體驗

用一杯香醇的精品咖啡，開啟一場穿越府城時光的味覺旅程！瑞士頂級咖啡品牌Nespresso 於今年推出「星饗晨宴」計劃，繼台北艾麗希爾頓格芮精選酒店、高雄 H2O 水京棧國際酒店獲熱烈迴響後，正式邁入最後一站，以擁有百年飲食文化與溫暖氛圍的城市—台南壓軸登場！攜手連續九年獲得亞洲50 大餐廳殊榮、MMHG 湘樂餐飲集團主廚林泉 Richie，選定南台灣具指標性、富含府城文化底蘊的台南晶英酒店，即日起至 10 月 31 日於ROBIN’S 西式自助式早餐、晶英貴賓廊早餐時段展開一場以「咖啡入菜」為靈感的晨間咖啡餐桌計劃。 壓軸站菜單以「台南味」作為靈感，將城市特色、在地食材與小吃文化記憶等元素，呈現於飯店早餐自助餐檯，林泉主廚更大膽運用 Nespresso 商用咖啡膠囊豐富多元的風味，融合其烘焙、穀物與可可香調，設計出五道結合創意的料理，感受 Nespresso 帶來的風味層次與城市節奏。邀請旅人啜飲一口咖啡、一道料理，細細品味府城古都的文化與細膩，來趟別具在地風味的感官饗宴，為晨間時光增添味蕾體驗。 精品咖啡與在地飲食文化的創新可能 Nespresso攜手林泉主廚、五星旅宿 重新定義料理與咖啡風味的融合 看準台灣消費者近7成於早上時段的咖啡飲用習慣， Nespresso 透過創意早餐的結合，與星級飯店、主廚攜手打造出獨一無二的咖啡搭配早餐晨宴菜單，Nespresso台灣行銷經理李宛庭Eva分享：「我們始終專注於專業與創新，力求成為高端餐飲界最值得信賴的咖啡合作夥伴。Nespresso在商業市場上持續提升，為高端旅宿及餐飲業者提供快速方便、高品質且穩定的多樣化咖啡體驗。透過與飯店與主廚的三方聯名合作，讓每位旅客都能感受到料理與咖啡的精彩對話。以早餐揭開旅程的序幕，帶來一場充滿驚喜的味蕾饗宴。 」 此外，第三度與 Nespresso 合作的主廚林泉也表示：「來到這次晨間咖啡餐桌的最後一站，我們特別針對台南這座擁有百年文化的城市去設計菜單，從旅人的角度將台南傳統小吃擔仔麵、甜點、水果等經典印象，運用Nespresso商用咖啡多元風味與豐富的香氣重新詮釋，讓早餐展現古都府城獨有的人情味與風土韻味。」 Nespresso 商用咖啡系統提供高端旅宿與餐飲業者全方位咖啡體驗。 五道限定風味晨食 × 一杯咖啡的城市對話 林泉主廚攜手 Nespresso 將晨間料理饗宴帶至台南！ 以咖啡為序曲，展開一場晨間美食的文化漫遊。林泉主廚靈活運用 Nespresso 多元風味膠囊，融合城市特色、在地食材，精心打造五道充滿「台南味」的晨食創作—從輕食、富有創意的台味料理到甜品，巧妙展現咖啡與料理之間的風味交織與感官呼應。透過一杯咖啡與一口料理，帶領旅人品味當代城市的節奏與溫度，開啟日常的精緻儀式。 靈感來自於早餐自助餐檯上最受歡迎的香滑炒蛋，主廚突破傳統班尼迪克蛋的搭配形式，選用深焙濃烈、帶有烘焙與可可香氣的「義式經典系列—濃烈咖啡（Intenso）」製作咖啡荷蘭醬，為原本柔和奶香的醬體注入更有層次的風味基底。讓早餐從溫潤細膩，升級為厚度鮮明、咖啡香氣立體的全新體驗。 金黃焙香蛋，選用義式經典系列—濃烈咖啡（Intenso）製作咖啡荷蘭醬結合香滑炒蛋。 靈感源自台灣人熟悉的控肉、滷肉記憶，主廚運用照燒與炭烤手法，將台式滷五花結合具中焙調性的「義式經典系列—馥緹咖啡（Forte）」，咖啡迷人的烘烤香氣、細緻紅果香調，與炙烤後五花肉所散發的醬香及油脂交織，呈現濃郁卻清爽的口感，讓熟悉的家常味多了一抹咖啡的優雅氣息。 果香燒五花，選用義式經典系列—馥緹咖啡（Forte）製作的獨特醬汁來搭配。 一碗吃了會醒的擔仔麵，同時向台南經典小吃致敬；靈感源自主廚初到台南時，第一次品嚐到在地熱騰騰擔仔麵的記憶，特別選用「特調系列—特濃比昂科咖啡（Bianco Intenso）」，獨特的穀物與堅果香氣，與滷汁、溏心蛋及細麵的風味相得益彰。咖啡溫潤的底香讓湯頭更清澈、味道不膩口，卻也不失香濃，像是一道主廚傳遞與台南的深情對話。 咖香流心擔仔麵，選用特調系列—特濃比昂科咖啡（Bianco Intenso）調製經典滷汁。 呼應台南人對「甜」的偏愛，主廚特別選用「特調系列—烤榛果風味咖啡（Caffè Nocciola）」，其榛果、餅乾與穀物的烘焙香氣，搭配法式瑪德蓮，將濃郁卻不厚重的咖啡香與奶油、蛋香緊密融合，入口即可感受到那份暖心與風味上的細膩，是專屬於府城的甜蜜心意及城市獨有的溫柔。 烤榛果風味瑪德蓮，選用特調系列—烤榛果風味咖啡（Caffè Nocciola）製作法式瑪德蓮。 靈感來自主廚對台灣夏季水果中—芒果的驚艷印象，選用中烘焙的「義式經典系列—拉杰若咖啡（Leggero）」製作絲滑咖啡慕斯，結合酸香濃郁的芒果卡士達與香脆椰子酥粒，咖啡本身清新溫和的烘焙穀物與可可香調，在甜點中展現出層次分明的苦甜平衡，是一款清爽中帶有深度咖啡風味的夏日收尾。 熱帶焙香慕斯，選用義式經典系列—拉杰若咖啡（Leggero）」製作絲滑咖啡慕斯。 壓軸登場！用Nespresso香醇咖啡遇見台南文化風情 開啟早晨奢華儀式感 Nespresso星饗晨宴最終站，即日起至 10 月 31 日凡入住台南晶英酒店，並選擇含早餐方案的房客可於早餐時段至 ROBIN’S 西式自助式早餐享用、行政樓層貴賓可至晶英貴賓廊品嚐，非房客亦可預約用餐，每位 660元+10% 起，來趟融合在地風味與城市文化的早餐體驗；此外，台南晶英酒店也迎來開館11週年，ROBIN’S 牛排館鐵板燒、晶英軒等餐廳推出多項優惠方案，詳情請見台南晶英酒店官網。誠摯邀請旅人於晨光之中，透過料理與咖啡的對話，細細感受咖啡工藝的極致魅力與星級料理的奢華儀式感。 台南晶英酒店壓軸登場！以Nespresso香醇咖啡演繹府城風味，開啟早晨奢華儀式感。

🪷觀音月x靈氣天天練9

🪷觀音月x靈氣天天練 第9日打卡文 💌今日一早 祈請九聲觀世音菩薩 啟動靈氣 五大支柱 設下意圖指令 透過靈氣讓我「成功轉化為較高版本」， 此轉化的功德與智慧迴向觀音法界， 感恩感恩感恩。🙏🏻 接著操作能量至全身就可完成。 ✅記得將靈氣的五大精神落實於生活裡。 ✔️指令內的「」，可自己換成你要的句子，可以是豐盛的、靈性天賦提升的、健康的⋯等，但一次只專注一個，勿貪，所以請各位先想好自己所求是什麼🫶🏻 💌今日晚間七點有直播帶領大家操作。 💌會員V寶享有會議室共振 歡迎成為專屬會員V寶🫶🏻 成為V寶連結：https://www.youtube.com/channel/UCnwDh2WBCJduBQXVUpjiFFg/join ✅此靈氣每人皆可做 如果沒學過的可以跟著直播操作。 ✅此靈氣操作，鼓勵一整個月茹素效果會更佳。 🧚🏻靈氣天天練，Day 9 Go! 🎯完成者歡迎為自己留言完成打卡✅ 🎯每篇打卡者都會額外傳遞能量做祝福🧚🏻 🪷讓我們一起學習做自己的觀音🙏🏻

台中「大漁まぐろ壽司」全新品牌，引進日本迴轉壽司進化版-流れ鮨 N a g a r e s u s h i，防疫享食，五

台中「大漁まぐろ壽司」全新品牌，引進日本迴轉壽司進化版流れ鮨（N a g a r e s u s h i），全台首見抵達包廂的智慧輸送帶 點餐送菜全e 化，冰溫熟成生鮮鮪魚，旬鮮美味直達獨立包廂！ 新冠肺炎疫情衝擊台灣餐飲市場，正當餐廳歇業潮如骨牌效應一發不可收拾之際，旗下擁有 「大漁迴轉壽司」、「石庭兼六園日本料理」、「大江戶町鐵板燒」、「大江戶町鰻屋」等餐廳的台中大漁餐飲集團，卻在逆勢中斥資3 千萬台幣，並引進日本流れ鮨（Nagaresushi），堪稱「3.0 版」日本迴轉壽司智慧型輸送系統，於台中市南屯區全新打造全台第一家點餐送菜「零接觸」 的日料餐飲品牌「大漁まぐろ壽司」。 為慶祝開幕，並鼓勵消費者感受零接觸用餐消費體驗，「大漁まぐろ壽司」推出讓消費者很有感的兩大「半價祭」優惠活動。即日起~5/31 推出「半價列車」活動，將菜單上的「極上大腹」、 「松露炙和牛」、「馬糞赤海膽」、「新鮮大干貝」、「特大隻牡丹蝦」、「星鰻」、「和炙胭脂蝦」 等7 款人氣壽司「買一送一」優惠，新鮮漁獲數量有限、敬請把握。另一優惠則是即日起至 6/30 來店消費，即贈當次消費總額的半價折價券，例如消費1 萬元即贈5000 元折價券（限下 次平日使用），再度展現業者滿滿的誠意。追求品質的壽司控和日料愛好者，別錯過機會難得的好康。 最自豪的鮪魚品質，外銷日本等級，冰溫熟成增添旨味 「大漁まぐろ壽司」的まぐろ是日文「鮪魚」之意，創辦人江俊民表示，「20 年前創業之初， 我就與日本千葉縣一家以高品質新鮮鮪魚的專賣店『新鮮鮪魚壽司』結為姊妹店，技術合作， 目前也持續有在交流。」使用品質等同高級日式料亭的新鮮鮪魚，正是「大漁まぐろ壽司」 的自豪之處。 江俊民強調：「在日本，老饕們都是以鮪魚的鮮度與品質來評斷一家壽司店良窳。」「大漁ま ぐろ壽司」使用的大目鮪、黃鰭鮪等皆為台灣近海捕撈、外銷日本的生鮮高級品，鮪魚以活 締方式處理放血保鮮，並全程低溫冷藏。在進貨之後視魚大小放在攝氏零下2~0 度的低溫冷藏 室環境中以冰溫熟成4-7 天，讓魚肉的旨味更加提升，唯有冷藏進貨才能做到冰溫熟成。 店內菜單光是以鮪魚為主題的壽司品項就多達15 種，型態有握壽司、手卷、軍艦和鐵火細捲等，風味則有炙燒、加味、山藥掛、海膽等變化，店內常態提供的黑鮪魚則採用自日本進口的西班牙黑鮪。而台灣每年5 月中進入的新鮮黑鮪魚產季即將到來，豐美的旬之味更令老饕們 引頸期盼，「大漁まぐろ壽司」亦將手刀進貨，喜愛吃新鮮現流黑鮪的饕客，絕不能錯過！ ＃本鮪魚三味 210元/3貫 針對喜愛鮪魚的顧客設計的精選壽司，分別有油花豐富卻不膩口的日本進口黑鮪魚「極上大腹」，和以近海野生大目鮪或黃鰭鮪製成的「加味鮪魚」魚肉經特調醬汁輕漬、入口帶柚子清香，最後是取「鮪魚」中段製成的握壽司，油脂較少、口感清爽，三種風味一次滿足。 除了最新鮮的漁獲品質，「大漁まぐろ壽司」還祭出「五心級」保證，讓登門顧客可以免受疫情威脅、輕鬆享食。 一心。獨家大數據資料庫，平板點餐不費心 這年頭餐廳用平板電腦點餐已不是新鮮事，特別是「大漁まぐろ壽司」的點餐系統是以大漁餐飲集團旗旗下經營已20 年的「大漁迴轉壽司店」的5 萬名VIP 消費大數據為基礎而設計。 大漁餐飲集團創辦人江俊民表示：「我們建置VIP 來店消費紀錄已有10 年之久，從中歸納、分 析出客人的習慣與偏好後，再請專業人士量身訂作出這套系統程式，是以客人的角度來設計點餐方式。」 客人透過平板電腦點餐，除可依「壽司」、「刺身」、「一品料理」、「飲料甜品」等料理類別選菜，也可按照個人預算從「價格分類」切入，壽司從40 元起至200 元不等、選擇豐儉由人。 「推薦料理」則是針對初訪或有選擇障礙的消費者而設，其下再分多種選項，例如「今日鮮賣」就讓今天餐廳進了什麼現流鮮魚一目瞭然，「熱銷排行」則彙整店內的餐點人氣排行榜、 定期更新，跟著前人腳步點菜準沒錯！ ＃炙味最夯三味 200元/3貫 炙燒比目魚鰭邊、鰻魚、星鰻，針對不敢生食的消費者而設計的組合，比目魚鰭邊肉炙燒後散發迷人脂香，入口即化。星鰻和白鰻口感細嫩軟滑，也很受歡迎。 而「精選壽司」則跳脫坊間迴轉壽司一種口味2 貫的限制，讓想喜歡嘗鮮的人能少量多樣一次滿足，例如：〈板前長推薦〉集結了星鰻、鮮干貝、胭脂蝦、鮭魚卵、海膽、白肉魚和鮭魚等7 貫人氣口味握壽司，方便入門者點用。分類清楚的選單加上流暢易懂的介面，「大漁」的平板菜單讓6 到60 歲的客人都能輕鬆操作。 ＃板前長推薦 480元/7貫 集合星鰻、鮮干貝、胭脂蝦、鮭魚卵、馬糞海膽、白肉魚、鮪魚和鮭魚等7貫人氣口味握壽司，一流的食材鮮度，加上手捏的壽司米飯，入口即化，是必點的入門款組合。 二心。獨立包廂19 間 享受美食好放心 嶄新呈現的「大漁まぐろ壽司」餐廳面積約150 坪，挑高寬敞的空間以黑、紅、金三色勾勒出沉穩大器的氛圍，除設置環繞板前的連排式座位，讓傳統迴轉壽司顧客與廚師的互動性得以保留，「大漁まぐろ壽司」空間最大特色更在於規劃出19 間獨立包廂，每間可容納4~8 人，充分滿足商務或家庭、朋友聚餐的需求。全民防疫期間，如此「超前佈署」的設計也發揮了「減 少與陌生人非必要接觸」的功能，讓每位客人都能在安全的用餐環境下大快朵頤、無後顧之憂。 三心。引進日本流れ鮨（N e g a r a s u s h i） 餐點直送真貼心 〈大漁まぐろ壽司〉建置的輸送系統其實早被應用在日本當地許多壽司店，這套系統斥資千 萬元引進，是繼「新幹線」輸送帶系統、e 化觸控式面板點餐系統之後，再加以改良更加科技 化、數位化的「3.0 版」日本迴轉壽司輸送系統。 大漁餐飲集團創辦人江俊民說：「此次引進的流れ鮨（Negarasushi），是日本目前最新的迴轉壽司型態，強調不只將壽司送到客人面前，而是將更多樣性的料理，在點餐後現做，再精準送進包廂。」不只是料理，就連紙巾等服務也都從軌道送上，為的是盡量減少服務人員打擾阻斷消費者用餐氛圍，對於商務客或是約會的客人而言，可說是相當貼心的服務。 客人入座包廂後，以平板點餐完成並送出確認，指定的餐點就會透過輸送帶和隱藏於盤底的感應器，迅速、正確地送進個室內，客人不用起身拿取即可享用送到面前的佳餚。 「大漁」店內使用的輸送系統全套從日本訂製，自下訂到運送抵台需半年之久，共耗費千萬 台幣打造，除帶給消費者全新用餐體驗，也成功節省外場人力大約1/2，堪稱業界成功e 化的指標。 四心。日台海味新鮮直送太窩心 除了在設備與裝潢上全面升級，「大漁まぐろ壽司」在食材的選用上也不馬虎。以迴轉壽司的價格提供日本料亭等級的高品質海鮮，一直是創辦人江俊民引以為傲的堅持。走進餐廳，迎面而來的是一長排存養活跳海鮮的水族箱，他強調：「我們嚴選來自日本和台灣各地的新鮮海產，例如東港的紅喉、澎湖的野生明蝦、紅腳龍蝦、青魽、透抽、石居小章魚，日本北海道 的干貝、馬糞海膽，富山灣的白蝦、螢烏賊，以及南非的活鮑魚等等。」 ＃紅喉魚 200元/2貫 挑選來自屏東東港現流的手釣紅喉魚，油質豐富、口感紮實富彈性，佐真空包裝的現磨山葵泥與自家調製的壽司醬油入口，是老饕必點的極品。 這些看得到也嘗得到的頂級海味，「鮮」度與「旨」味但憑識貨饕家以舌尖來驗證，除製成握壽司，也可依客人喜好製成生魚片、烤物、蒸物等美食。 ＃松葉蟹磯邊燒 180元/貫 將海苔以炭火輕輕炙燒出脆度，鋪上壽司飯、松葉蟹肉、蟹膏和鮭魚卵，品嘗時以海苔將所有食材包起送入口中，豐美滿足。 ＃北寄貝葛粉蒜蓉蒸 320元/粒 就連蒸物也有！主廚推薦的清蒸北寄貝個頭碩大，Q彈貝肉搭配鹹甘醬汁愈嚼愈香，盤底的豆腐和葛粉吸收貝肉和醬汁精華，也順口好吃。 ＃蒜茸蛤蜊湯 150元 絕對超值的湯品，以大量黃金蜆蒸煮而成的湯底，加上熬煮2小時至入口綿軟的大蒜仁和飽滿蛤蜊，滿口海味鮮甜和大蒜甘香。 ＃兒童壽司 70元 壽司選單中也為有不敢吃生食的小朋友所準備的品項，兒童壽司匯集海苔壽司、炸蝦壽司和龍蝦沙拉軍艦等3款受孩童歡迎的口味，家長點餐真輕鬆。 ＃天婦羅炸壽司 60元 針對不敢生食的小朋友而設計，也是老闆兒子從小吃到大的「兒童系壽司」，以海苔包捲米飯和鮪魚沙拉，沾粉漿炸過後淋上日式美乃滋和中濃醋，滋味酸甜、愈嚼愈香。 「大漁まぐろ壽司」連海苔也有講究，只挑嫩芽製作的苔中極品 – 福岡有明海苔搭配黑鮪魚製成手卷或鐵火細卷的「究極海苔系列」，入口薄脆酥香、鮮味醇厚，是備受老饕青睞的極上 享受。 ＃黑鮪魚肚樂手卷 200元/卷 只挑嫩芽製作的有明海苔（苔中極品-福岡有明海苔）搭配，包入油脂豐富的黑鮪魚肚碎肉和壽司飯，趁海苔酥脆時大口咬下，感受舌尖上的奢華滋味。 ＃炙燒黑鮪魚細卷 250元/份 嚴選來自福岡的有明海苔，香氣特別濃厚。輕炙後捲入壽司飯、剁碎的黑鮪魚肉，撒上滿滿細香蔥，是吃巧也吃飽的極上享受。從細卷切面可看到壽司飯和魚肉分布均勻、厚薄一致，壽司主廚純手的技巧展露無遺。 五心。菜色豐盛面面俱到揪感心 儘管單就外觀印象，「大漁」是一間壽司餐廳無誤，但創辦人江俊民對品牌定位的企圖心卻不 僅於此，他善用集團大量採購的進貨優勢，以及旗下餐飲業態豐富、廚師濟濟的有力條件， 促使「大漁」扮演的餐廳角色因顧客需求而彈性轉變，江俊民說：「我們不只賣握壽司，還同時提供刺身、烤物、炸物、蒸物、沙拉、丼飯和湯品，對客人來說我們既是壽司店，也是丼飯專賣店、居酒屋，以及適合闔家光臨的家庭餐廳。」例如：集合季節甜蝦、海膽蘿美卷、 鮮干貝、鮭魚、白肉魚和透抽細麵等多道鮮美生魚的刺身拼盤〈大漁特別推薦〉，以及用紫蘇葉包裹軟嫩白肉魚酥炸而成的創意料理〈白魚紫蘇揚〉，還有酥炸來自澎湖季節特產的石居〈炸澎湖小石居〉，就連鍋物也一應俱全，以甘醇白味噌為湯底，加入大量菇類和黑 毛和牛肉片煮成的〈黑毛和牛白味噌鍋〉，不管客人是為何目的而來？都能吃到最棒的食物、 獲得最大的滿足。」 ＃大漁特別推薦 480元 集合季節甜蝦、海膽蘿美卷、鮮干貝、鮪魚、鮭魚、白肉魚和透抽細麵等多道鮮美生魚，各具口感、滋味甘美，尤以澎湖透抽施以極細刀工切成的「細麵」軟糯香甜，令人印象深刻。 ＃松阪豚肉串 120元/二串 菜單上也有居酒屋風格的烤肉料理，松阪肉切厚片以竹籤串起，邊烤邊刷醬汁炙燒至熟，搭配蔥花與檸檬汁入口，相當下酒。 ＃明太子雞翅 150元/二支 去骨雞翅中填入鹹香明太子，文火慢烤、外酥內嫩的口感令人印象深刻，適合點壺清酒或來瓶啤酒佐餐，消磨愜意時光。 ＃白魚紫蘇揚 120元 日本進口的紫蘇葉香氣濃郁迷人，以之捲起口感纖細軟嫩的白肉魚酥炸而成，咬開時濃濃的紫蘇香氣搭配魚肉鮮美，是老少咸宜的小點。 ＃炸澎湖小石居 150元/份 石居是澎湖特產的小章魚，肉質厚實彈牙、海味鮮濃。輕裹酥炸粉炸熟上桌，佐微酸的日式美乃滋品嚐，愈嚼愈香。 ＃黑毛和牛白味噌鍋 220元 以甘醇的白味噌為湯底，加入大量菇類和黑毛和牛肉片煮成個人份的砂鍋湯品，入口溫潤、肉嫩脂香，令人眼睛一亮。 【餐廳資訊】 大漁まぐろ壽司 坪數：150 坪 座位： 大廳20 位、包廂19 間（每間可容納4~8 人） 電話：(04)2471-6668 地址：台中市南屯區文心南路57 號 （附停車場） 營業時間： 平日11:30-14:30、17:00-21:30 / 假日11:00-21:30 #nagaresushi #和炙胭脂蝦 #大江戶町鐵板燒 #大江戶町鰻屋 #大漁まぐろ壽司 #大漁迴轉壽司 #新鮮大干貝 #星鰻 #松露炙和牛 #極上大腹 #流れ鮨 #牡丹蝦 #石庭兼六園日本料理 #零接觸 #馬糞赤海膽 

台中「大漁まぐろ壽司」全新品牌，引進日本迴轉壽司進化版-流れ鮨 N a g a r e s u s h i，防疫享食，五心級「超前佈署零接觸」餐廳開賣！

把深層粉刺掃地出門！

我本身就很會長小痘痘跟粉刺，但這半年來我的下巴不知道怎麼了一直長那種超深層的內包粉刺，而且一張就會卡在裡面很久。 為了打擊痘痘，酸類保養品我用了；茶樹保養品我用了；但用益生菌還是第一次！ ELLO研舒肌無敵淨膚戰痘組 透過益生菌調理肌膚菌相環境，不管妳長哪種痘痘，都在它的管轄範圍～ 痘痘的種類其實很多種，最常見的有我最常長的是小顆的痘痘粉刺（這種的都是有頭的）；雖然不太痛但密度高真的很惱人； 另一種則是煩人的大顆痘痘，常常要花好長的時間才能消除。 兩款乳霜中都有添加約式乳桿菌、嗜熱鏈球菌，擊退長痘的大元兇痤瘡桿菌，並額外添加調理肌膚的配方。 1️⃣益生菌粉刺掰掰霜 添加琥珀酸、蜂膠提取物、菸鹼醯胺，提升肌膚屏障保護力、讓肌膚毛孔更清爽不堵塞。 質地是凝膠狀，很好推開也很容易被吸收，雖然叫做霜但其實更像精華液，夏天使用非常清爽，油肌當作妝前保養的保濕力也很夠。 2️⃣益生菌淨痘調理乳霜 添加植物固醇、繖花醇 、水楊酸、菸鹼醯胺，幫助油痘肌控油鎖水、軟化角質。 質地是綿密輕盈的奶霜狀，塗膜的時候會看到一顆一顆白色的顆粒，需要充分按摩後才會被吸收。 這次實測的保養步驟為： 化妝水➡️粉刺掰掰霜➡️淨痘調理乳霜 早晚各使用一次，晚上會用淨痘調理乳霜薄薄塗一層膚在下巴加強。 實測前的下巴雖然肉眼看看不太出來，但是用手摸就可以感覺到下巴有一顆一顆的，悶在裡面很久了都擠不出來，擦到第3、4天時候顆粒感更明顯了，我就用粉刺夾把粉刺們通通夾出來，等到第7天時摸起來已經是平的了只剩下痘斑。 真的已經好久好久沒有感受到平滑的下巴了～～ 想要在家簡單抗痘的話，準備一組ELLO研舒肌無敵淨膚戰痘組就對了，它體積很輕巧出門出國都可以帶，想到的時候擦一下很方便👍👍

上班族學起來！美威鮭魚雙廚與營養師攜手開發「鮭」房食譜，健康一夏

炎炎夏日即將到來，長期「坐好坐滿」的上班族是否擔心冬天隱藏的小贅肉被發現呢？即使在忙碌之餘仍會透過運動維持身材，卻往往過不了「吃」這關，如何吃得健康又不讓脂肪上身，就該「好好的吃」。健康當道、健身風氣盛行，由全球最大鮭魚供應商MOWI美威集團在亞洲首創的鮭魚品牌「Supreme Salmon美威鮭魚」，為讓消費者在忙碌之餘仍能輕鬆料理，更能健康飲食、打造健美體態，邀請美威五星雙主廚黃燦庭師傅、曾柏山師傅與台北醫學大學保健營養學系李芷薇營養師，共同開發以「美威精選鮭魚菲力輕鬆烤 / 輕鬆蒸」系列－「法式香蒜」、「奶油檸檬」2種口味入菜、專為上班族設計的5日增肌減脂健康菜單，透過貼近上班族週一至週五的心情狀態，將富含Omega-3不飽和脂肪酸的鮭魚搭配其他營養食材量身訂做每道「鮭」房料理，並精算健身者所需的蛋白質、醣類、脂肪與熱量，簡單上手零失敗！健康食譜詳情請見下方。 「美威精選鮭魚菲力輕鬆烤 / 輕鬆蒸」系列－「法式香蒜」、「奶油檸檬」2款口味目前在全省全家便利商店與全家行動購網路商店熱銷中，讓忙碌的消費者在全天24小時任一時間，方便於自家附近全家購買，或是一指點購網路商店，健康美味即可輕鬆取得，再依照5日健康菜單，只要輕鬆加料、簡單擺盤，超商美食一秒變身五星料理，搭配規律運動，輕鬆擁有健康輕盈好體態，這個夏天，一起跟著美威主廚與營養師「挑」食窈窕一夏吧！產品販售通路與價格請見下方。 「美威精選鮭魚菲力輕鬆烤 / 輕鬆蒸」系列嚴選鮭魚中段油脂均勻、肉質Q彈的厚切菲力，且經過縝密拔刺處理，讓全家人食得安心健康；為方便消費者輕鬆料理、省去備料麻煩，另附上美威五星主廚研發的異國風味醬，只要將鮭魚淋上醬汁，放入烤箱或電鍋，輕鬆四步驟、15分鐘內，即可呈現鮭魚的美味菁華。美威主廚與營養師針對全家熱銷的「法式香蒜」、「奶油檸檬」2種口味，提出鮭魚排、醬汁多元運用的料理靈感，為上班族週一至週五工作日設計的健身菜單。 美威主廚Ｘ營養師5日增肌減脂健康菜單 李芷薇營養師表示：「依據衛生福利部對於成年人午餐、晚餐的建議，每餐熱量攝取約600-900大卡。」 週一主題「Monday不blue」的「奶油鮭魚菠菜筆管麵」以「奶油檸檬」口味入菜，將鲑魚乾煎至金黃後利用魚油翻炒馬鈴薯、紅蘿蔔、花椰菜、菠菜，再拌入筆管麵、小番茄、奶油檸檬醬，濃郁奶香盡在唇齒間；鮭魚富含人體無法自行合成的Omega-3脂肪酸EPA和DHA，是甩開藍色心情的好幫手，搭配富含鈣的奶類有助於肌肉的正常收縮、含豐富維生素B的馬鈴薯能維持體內能量正常代謝、再加上花椰菜、菠菜、紅蘿蔔、小番茄所提供的植化素一起發揮抗發炎功效，不僅讓健身效果加倍，心情自然更愉悅！ 料理名稱：奶油鮭魚菠菜筆管麵 產品置入：「美威精選鮭魚菲力輕鬆蒸」系列產品-「奶油檸檬」口味 熱量：1474大卡/蛋白質：66克/醣類：200克/脂肪：46克 食材（2人份）：美威鮭魚200克、奶油檸檬醬包25克、脫脂奶240 cc、紅蘿蔔100克、花椰菜100克、菠菜100克、小番茄110克、馬鈴薯270克、筆管麵150克、蒜少許、鹽少許 作法： 週二主題「會議滿檔燒腦力」的「蒜香鮭魚紅藜炊飯」以「法式香蒜」口味入菜，將鮭魚、甜椒、鴻禧菇、雪白菇、牡蠣淋上法式香蒜醬烘烤噴香，再與糙米、白飯盡收一碗，以紅藜、蔥花作完美的妝點；鮭魚中能增進神經系統健康的維生素B12與含抗發炎功能的Omega-3脂肪酸讓您邏輯靈活、做事有效率，糙米、紅藜、鴻禧菇與雪白菇富含人體必需的膳食纖維，促進「第二個大腦」腸道的正常運作，而甜椒的維生素C與牡蠣具抗氧化作用，則有助於減少自由基對人體的傷害，對於週二會議滿檔的上班族，維持神經正常運作、保持清晰邏輯相當重要。 料理名稱：蒜香鮭魚紅藜炊飯 產品置入：「美威精選鮭魚菲力輕鬆烤」系列產品-「法式香蒜」口味 熱量：1593大卡/蛋白質：76克/醣類：221克/脂肪：45克 食材（2人份）：美威鮭魚200克、法式香蒜醬包25克、白米120克、糙米120克、紅藜30克、牡蠣65克、鴻禧菇100克、雪白菇100克、甜椒100克、蔥少許 作法： 週三主題「小週末補足體力，好好放縱一下」的「奶油檸檬鮭魚炒米粉」以「奶油檸檬」口味入菜，將滿溢奶油檸檬風味的鮮嫩鮭魚、紅蘿蔔、馬鈴薯、甜椒、蘆筍烘烤後，把剩餘的奶油檸檬醬炒香米粉、玉米粒、毛豆、蔥白，即能完成一道形色味皆迷人的家常美饌；不論是健身、小聚，最需要足夠的醣類、蛋白質及維生素Ｂ讓人體能量代謝正常運作，且攝取足夠植化素、Omega-3脂肪酸與維生素Ｅ更可以在體內發揮抗發炎、抗氧化功能，減少自由基造成的慢性疲累感，因此含有優質蛋白質、Omega-3脂肪酸與維生素Ｅ的鮭魚，搭配含維生素Ｂ的毛豆、提供醣類來源的玉米、馬鈴薯、米粉，與含有不同植化素的紅蘿蔔、甜椒、蘆筍，讓您的小週末體力增強、營養滿分。 料理名稱：奶油檸檬鮭魚炒米粉 產品置入：「美威精選鮭魚菲力輕鬆蒸」系列產品-「奶油檸檬」口味 熱量：1534大卡/蛋白質：67克/醣類：207克/脂肪：49克 食材（2人份）：鮭魚200克、奶油檸檬醬包25克、毛豆45克、紅蘿蔔100克、甜椒100克、蘆筍100克、玉米粒 85克、馬鈴薯 180克、米粉180克、蔥少許 作法： 週四主題「工作效率倍增，跟加班說再見」的「法式香蒜鮭魚鮮蔬義大利麵」以「法式香蒜」口味入菜，先將鮭魚烤至嫩甜後，利用烤出的魚油拌炒蘑菇、花椰菜、洋蔥、馬鈴薯、地瓜與毛豆，最後淋上法式香蒜醬，在炎炎夏日享用，清新無負擔！此道料理選用含有優質的蛋白質與Omega-3脂肪酸的鮭魚，不僅是是構成人體肌肉的主要成分，還能夠支持免疫系統正常運作，搭配提供膳食纖維與多樣植化素的毛豆、蘑菇、花椰菜、洋蔥、馬鈴薯與地瓜，能協助維持人體最大的免疫器官「腸道」之健康，讓您不再病懨懨，大大提升週四工作動能。 料理名稱：法式香蒜鮭魚鮮蔬義大利麵 產品置入：「美威精選鮭魚菲力輕鬆烤」系列產品-「法式香蒜」口味 熱量：1613大卡/蛋白質：76克/醣類：226克/脂肪：45克 食材（2人份）：鮭魚200克、法式香蒜醬包25克、毛豆50克、蘑菇100克、花椰菜100克、洋蔥100克、馬鈴薯180克、地瓜55克、義大利麵210克、水210 cc、鹽少許 作法： 週五主題「TGIF！還你約會好氣色」的「日式香蒜鮭魚茶泡飯」以「法式香蒜」口味入菜，將鮮嫩鮭魚、花椰菜、牛番茄、蘑菇融合法式香蒜醬後烘烤，一股濃郁蒜香撲鼻而來，再將米飯、紅藜、薏仁盛碗淋上滿溢榖香的玄米米，啜飲一口，甘甜湯汁自然襯出鮭魚鮮味；鮭魚中的維生素E與維生素B群可增進皮膚健康，搭配花椰菜、蘑菇及牛番茄的維生素C與多酚類，發揮促進膠原蛋白生成，而薏仁、紅藜的膳食纖維則促進腸道蠕動，皮膚自然有光澤。週五是一週工作的結束點，有了這道吃的「保養品」，助您養顏美容、自然擁有約會好氣色。 料理名稱：日式香蒜鮭魚茶泡飯 產品置入：「美威精選鮭魚菲力輕鬆蒸」系列產品-「法式香蒜」口味 熱量：1599大卡/蛋白質：76克/醣類：218克/脂肪：47克 食材（2人份）：鮭魚200克、法式香蒜醬包25克、雞蛋一顆、花椰菜85克、牛番茄85克、蘑菇80克、白米180克、薏仁60克、紅藜30克、玄米茶10克、水200cc、鹽少許、白芝麻少許、海苔少許 作法： 「美威精選鮭魚菲力輕鬆蒸」系列產品-「法式香蒜」、「奶油檸檬」口味販售資訊 全省全家便利商店-定價259元：１包（內含200克鮭魚排1入+其一口味醬汁包） 全家行動購網路商店-定價3,664元：16包／箱 「美威精選鮭魚菲力-輕鬆烤」－法式香蒜口味（內含200克鮭魚菲力1入+法式香蒜醬汁包） 新鮮蒜香，層次豐富。料理一道好吃的鮭魚變得的更簡單了! 除了乾煎，還有其他更多美味的料理方式。 適合喜愛法式料理的朋友可以選用「美威精選鮭魚菲力-輕鬆烤」的法式香蒜口味產品。包裝內的精選鮭魚排採用急速冷凍技術，含有豐富的Omega-3，口感滑嫩順口。另附上美威主廚精心研發的法式香蒜醬料，新鮮香蒜與奶油的結合，保留了濃郁的蒜香，增添了奶油的滑順口感與香氣，令人回味再三。 料理步驟： 1.解凍產品：將產品（無須拆封）放於4°C冷藏冰箱解凍（12小時）；或將產品（真空袋無須拆封）置於容器中，以冷水流水解凍（20-30分鐘）。 2.醬汁入味：將解凍鮭魚拆包，於魚皮上橫劃一刀（約10-12公分），縱劃三刀（約4-5公分），深約0.5-1公分，以利入味。鮭魚放於烤盤中，將解凍的法式香蒜醬拆袋後，均勻塗抹於鮭魚上，靜置15分鐘。 3.放入烤箱：烤箱預熱210°C±10℃備用。取鋁箔紙平鋪在烤盤上，將入味完成的鮭魚放在烤盤上（魚皮朝上），放入烤箱烤15分鐘，五星級的美味料理就可以輕鬆上桌！ 4.增添風味：烤好後，可依個人喜好擠上檸檬汁搭配食用。 「美威精選鮭魚菲力-輕鬆蒸」－奶油檸檬口味（內含200克鮭魚菲力1入+奶油檸檬醬汁包） 清爽柔和 老少咸宜。料理一道好吃的鮭魚變得的更簡單了！除了乾煎，還有其他更多美味的料理方式。 喜愛歐式料理的朋友，可以選用「美威精選鮭魚菲力-輕鬆蒸」的奶油檸檬口味產品。包裝內的精選鮭魚排採用急速冷凍技術，含有豐富的Omega-3，口感滑嫩順口。另附上美威主廚精心研發的奶油檸檬醬料，清新淡雅的檸檬香味佐香醇奶油，搭配口感滑順、油脂均勻的鮭魚，老少咸宜的絕配料理組合。 料理步驟： 1.解凍產品：將產品（無須拆封）放於4°C冷藏冰箱解凍（12小時）；或將產品（真空袋無須拆封）置於容器中，以冷水流水解凍（20-30分鐘）。 2.醬汁入味：將解凍鮭魚拆包，於魚皮上橫劃一刀（約10-12公分），縱劃三刀（約4-5公分），深約0.5-1公分，以利入味。鮭魚放於蒸盤中，將解凍的奶油檸檬醬拆袋後，均勻淋在鮭魚上，以蓋子覆蓋蒸盤，靜置15分鐘。 3.放入電鍋：於電鍋外鍋加入150cc冷水（約一碗水量），將入味完成的鮭魚連同蒸盤（含蓋）放入電鍋中，蒸約15分鐘，五星級的美味料理就可以輕鬆上桌！ 4.增添風味：蒸好後，可依個人喜好加入檸檬皮或檸檬絲提味裝飾後享用。 #Supreme Salmon美威鮭魚 #健康菜單 #全家便利商店 

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