露咪吃什麼...

想要寶貝不挑食， 從小什麼食材都必須嘗試.... 連爸逼不愛的榴蓮都必須淺聞淺嚐... 看露咪這樣開著小口， 小手要抓的樣子就知道.... 她沒在怕的！！ 吃完馬上劈腿給你看.... 但親愛的 不要太早拉筋不然會跟麻咪一樣長不高，可不要什麼都像爸逼偏偏身高像麻咪啊～～～～😩 今日重點 花好月圓湯圓頭飾😂 #lumibaby#lifewithlumi#babygirl#7monthsold#療癒小露咪#露咪吃什麼 

爆好吃綠咖哩

今天腸粉吃完之後； 也吃了下午茶；沒多久朋友來了！ 好久不見的美麗安琪兒❤️ 我問：吃了嗎？ 她：一餐都沒有！ 我們：都幾2點多了還沒吃！ 搜尋🔍啟動模式！ 找了這家咖哩！ 點了綠咖哩套餐以及雙拼套餐！ 靠⋯我吃飽了還可以吃下一整盤的綠咖哩飯！ 還喝下涼了一陣子的蘿蔔湯（超級好喝） 雙拼也很吃（挑食安琪兒也一整盤吃完） 沒錯⬆️她吃完了！ 推薦大家一定要去吃 超 推 薦 店名 : Curry For Peace 地址 : 台北市信義區光復南路519巷7號（捷運 101世貿站 2號出口） 電話: 02-87869877 營業時間 : 11:00-21:00 (週日公休) ※低消一份餐點 /外帶折50元/咖哩+$60可升級套餐(含湯品/漬物/沙拉 三選一+$40飲品) #蘿蔔湯煮好喝不容易 #curryforpeace #信義安和捷運站 #泰式綠咖哩 #雙拼咖哩飯

定光 韓食輕飲

#變胖吧瘦子們 定光 韓式輕飲 - 很喜歡的一家板橋的韓式料理！ 來吃好幾次了 價錢很便宜 料也超多！ - 部隊鍋 $150 我點不辣的不加飯（老闆一定覺得我超怪哈哈哈） 朋友是點小辣的 裡面的料很多也很豐富 麵條是韓國拉麵 裡面還有年糕 泡菜 高麗菜 火腿 蛋 起司還有金針菇等等 我不喜歡吃金針菇所以也給朋友（哈哈哈是多挑食） 部隊鍋這個價錢也太佛心！ 外面一鍋都要200.300 而且這個料多又很好吃超推 - 辣炒豬肉包生菜 $100 豬肉不會很辣配生菜剛好解膩 肉也很好咬（我牙齒不好哈哈哈） 旁邊還有蒜頭跟辣椒可以一起包在生菜裡（我也不吃蒜頭就沒加了 朋友覺得很好吃） - 地點📍新北市板橋區西門街4號 捷運 🚇 捷運府中站（要走大概10分鐘） 其他🍴吃過好多次是最喜歡的韓式料理店了吧！但平日晚上或假日會比較多人可能要稍微等一下 #定光韓式輕飲 #韓式料理 #板橋美食 #府中美食

勤美高CP值咖喱-志氣咖喱

從第一杯飲料入口 就讓我驚艷 香香甜甜又不膩超好喝 是菜單上唯一的飲料-桂花紅茶 接著是套餐配的季節濃湯 也是喝一口驚為天人 雖然分量很少 但覺得很滿足 因為喝過太多分量多卻不好喝的濃湯 這個湯真的是會讓我捨不得留到最後一刻吃完的食物 📜湯+飲料是加點的30元套餐唷 再來就是咖喱啦 從闆娘手上接過來低頭一看 什麼居然有我最討厭得綠色豆豆 立刻臉一皺被闆娘發現 幽默的告訴我豆豆沒有做錯事 她弄的非常美味 請我不要挑食😂 我點的是-多蜜牛腱心咖喱(價格約莫一百元初頭，實際價格忘記了因為太便宜😂) 果不其然也讓我讚不絕口 第一次吃到平價咖喱有這種優質的口感 牛肉真的是在嘴裡化開呀 用塑膠湯匙切得開的牛肉 吃起來也不會粉粉的 真的太優秀了啦 牛肉咖喱控必吃！ 佛系神之咖喱我大推啊啊

❤帶毛小孩過生日❤永和寵物餐廳一起吃大餐!!就在貓子曬太陽

#Pet你過節🐱貓子曬太陽#寵物餐廳 上方有完整菜單唷❤❤- 4/15是點點的生日除了帶他出去玩，當然還是要賞他一份大餐囉~ 點爸今年帶點點去的寵物餐廳就是這間「貓子曬太陽」其實去過很多寵物餐廳的我們有時候都覺得...很多寵物餐廳就只是「寵物可以進去的餐廳」罷了常常讓人有些失望不過貓子曬太陽不一樣!!餐廳老闆夫婦本身就有養寵物對於貓貓狗狗真的很友善無論餐點或是環境，對毛寶貝們都是相當用心的與老闆娘的聊天過程，也讓點爸感覺到老闆娘是真心在愛毛孩們的，讓點爸覺得很感動 - 除了環境外，餐點當然也是點爸非常在意的囉!!寵物餐點的選項一項是肉類，另一項是海鮮雖然選項不多，但看得出來使用的食材是很好的👍不過因為點點很少吃海鮮，所以點爸選了肉類 上餐後，點點完全等不及，超想吃但還是讓點爸偷吃了幾塊並沒有什麼調味單純是食材本身的味道煎過和炒過的食材添加了不少香氣讓挑食的點點吃得不亦樂乎連蔬菜都賞臉的吃了不少!!!(點爸好欣慰🤣) 人類的也是個重點，人類的挑選就多了很多點爸這次選擇的是 🍗香煎迷迭香雞腿排早午餐🍗 雞腿排很軟嫩，配上香煎的雞皮真的很讓人垂涎三尺🤤配餐也不馬虎入口即化的炒蛋解膩的沙拉託點點的福點爸也吃了一餐大餐🥰難得毛孩的餐點和人類餐點都讓點爸大推直接收入愛店的口袋名單😍 - 推薦指數🌕🌕🌕🌕🌕難得餐點和環境都讓點爸無可挑剔的寵物餐廳完全值得再次造訪阿！不過唯一缺點就是，不在捷運站附近交通不太方便不過點爸都自己騎車所以點爸推推🤣 - 🏠新北市永和區福和路125巷2號☎02 8660 5220營業時間 10:00-20:30(星期四公休)- 喜歡我們記得按下追蹤臉書粉絲團按讚分享哦❤️IG_@dou_dian_di FB_豆點弟_dou.dia #永和 #永和寵物餐廳 #友善寵物 #永和美食 #狗狗 #狗狗日常 #豆點弟絕對不會句點你

吃便便、抓小鳥？兒科醫師解析小小孩9大迷惑行為！原來自言自語很正常？

小小孩有時總會做出一些令大人感到匪夷所思的舉動，相信每位家有小小孩的父母，手機搜尋紀錄一定都有「小孩做某某事正常嗎」，而且可能還不止一條！立刻帶孩子去找醫師求助的爸媽也不在少數，而美國一位兒科醫師就分享，小小孩有9種迷惑行為其實是很正常的！一起來看看孩子們有哪些迷惑行為吧～ （圖片來源：Pexels） 小小孩9種迷惑行為解析 迷惑行為一、突然挑食 有時候寶寶明明前一分鐘都還在開心地大啖自己最喜歡吃的食物，下一分鐘卻又拒吃這個食物，甚至把食物往地上扔，到底是什麼意思呢？其實有兩種可能，一種是孩子已經吃飽了，他不想要再繼續進食，就會開始玩食物；另一種可能是因為寶寶的味覺以及對食物口感的感受相較成人更敏感，可能感受到同一樣食物產生了味道或口感上的微妙變化就不想吃了。 不過建議父母別因為寶寶扔食物就再也不提供此類食物給寶寶，持續提供他們健康多樣的食物才能避免寶寶未來養成挑食的習慣唷！ 迷惑行為二、退化 小小孩有時會突然行為退化，像是明明原本如廁訓練都很成功，卻突然變得很會尿褲子；原本好不容易都能夠穩定睡過夜了，卻又回到之前每天常常夜哭的崩潰日子……其實，這都是很正常的，生活上突如其來的變化，又或是習慣的改變、生病、長牙等都會影響寶貝的行為，因此爸媽遇到這樣的問題，可以先觀察一陣子並持續原先的步調或習慣，若已過了好一段時間仍未看到任何改善可再尋求醫師的協助喔！ 迷惑行為三、把手伸進褲子裡 根據心理學家佛洛伊德（Sigmund Freud）所提出的人格發展階段，3-6歲的孩子處於「性蕾期」（或稱性器期），這個階段的孩子對性器官感到好奇，也會經常撫摸自己的性器官，是屬於正常發展，並不代表孩子接觸了什麼情色資訊才導致這個行為哦！這是孩子探索身體的一種方式。 我們不必對這個行為太大驚小怪，只需要引導孩子這個行為在什麼場合不宜做出、不可以讓其他人任意觸摸他的私密處，並注意孩子的性器是否因觸摸而有所感染，若是強烈要求孩子不能夠觸摸自己的性器、違背孩子正常發展的心理需求，可能讓孩子們的壓力無處釋放。 （圖片來源：Pexels） 迷惑行為四、敲頭 小小孩有時會拿東西敲自己的頭，這常常讓爸媽嚇壞！擔心孩子是否出現了心理健康的問題，才會有這樣的自傷行為？但在大多數情況下，其實這只是寶寶在心情不好時自我抒發、調節情緒的一種方式。若爸媽對孩子敲頭的行為有疑慮，我們可以主動去安撫寶寶的情緒，拍拍抱抱他們，幫助他們緩和下來。 迷惑行為五、玩便便 這大概是最讓父母崩潰的迷惑行為了！到底為什麼小小孩會想去觸摸，甚至是聞、吃自己的便便？不過，這個行為以寶寶發展上來看，其實是很正常的，因為2歲以下的寶寶處於口腔期，也是對這個世界最好奇的時期，只要是伸手能夠觸摸的東西，都喜歡一把抓塞進嘴巴裡感受一下，尿布裡的便便當然也不例外了！因此爸媽在幫寶寶換尿布時，千萬別分心啦～ 迷惑行為六、不斷挖鼻孔 寶寶會一直把手指戳進自己的鼻孔挖呀挖，也是出於探索的好奇心，他們對自己的身體能摸的所有部位都擁有探索欲，鼻孔當然也不會輕易放過，甚至有可能會吃鼻涕或鼻屎。不過爸媽還是要稍微留意孩子挖鼻孔的原因到底是好奇，還是真的鼻子不舒服，若有過敏、鼻塞或是疼痛的狀況，建議還是要帶孩子去看醫生喔！ （圖片來源：Pexels） 迷惑行為七、跟想像中的朋友玩 有一部分的孩子在成長過程中，會出現和空氣說話、跟空氣玩遊戲的狀況，甚至指著空無一人的地方說「這是我的朋友」，常讓爸媽懷疑是不是小孩子撞鬼？要不要帶去收驚？但爸媽先別自己嚇自己，小小孩的正常發展中其實也包含「幻想朋友」，這不是孩子看見什麼不該看見的東西，只是孩子在想像與他的朋友玩，且這種狀況也不只獨自一人時會發生，就算有其他小朋友就在附近玩，孩子仍可能選擇跟幻想朋友一起玩喔！這並不是孩子過度寂寞而產生心理問題，反之，這些假想的對話還能夠對寶貝的語言發展、社交能力的培養有所助益呢！ 迷惑行為八、喜歡裸露 有些寶寶就好像小小暴露狂，不愛穿衣服，只喜歡光著身體「趴趴走」，這可能是因為寶寶的肌膚對於不合身、材質刺癢或是穿起來過熱的衣服較為敏感、排斥，我們可以多換不同的衣服讓他試試看。又或者，孩子可能只是享受「我可以自己做決定」的快感，故意唱反調不穿衣服罷了，若是這樣的狀況，我們可以使用「二選一」的問法，問孩子「要我幫你穿還是自己穿？」或是「要爸爸幫你穿還是媽媽幫你穿？」讓他無論選擇何者都要穿上衣服。 迷惑行為九、來回搖晃身體 雖說經常來回擺動身體有可能是自閉症的徵兆，但其實在許多幼兒身上也很常見喔！有些孩子會使用這樣的方式來安撫自己，像這樣的行為大約會在3歲時消失。若爸媽對於孩子搖晃身體的行為有所疑慮，也建議爸媽可以帶著孩子去尋求專業診斷，只要感到不放心，求助醫生總比自行猜測還要來得有用！ （圖片來源：Pexels） 以上就是小小孩們常見的迷惑行為啦～看完以後爸媽有沒有放下心中的大石呢？不過也要提醒各位爸媽，如果這些情況一直難以改善，就別再仰賴Google大神了，直接諮詢兒科醫生的建議最準確！ 【延伸閱讀】 「Terrible Two」小小孩超愛唱反調！爸媽快學這4招，保證孩子不再「不要」 7個反應代表寶寶很愛你～別以為寶寶不懂示愛，看完絕對心花怒放！ 玩具帶上床、躲起來便便，小小孩行為翻譯機幫你讀懂孩子的小情緒！ 波波媽咪兒也有IG帳號啦！趕快手指一動加入我們：＠popmama_mag 還有臉書粉絲團也別忘囉～～歡迎一起來這個小天地吸收媽咪的流行新知，偶爾一起抱怨豬隊友和餓婆婆！>>波波媽咪兒FB粉絲團 撰文編輯 #Lexie #幻想朋友 #幼兒 #性蕾期 #自言自語 #迷惑行為 #退化行為 

不只idol水很夯！韓妞保養新寵「喝的玻尿酸仙女飲」兼顧肌膚與身體保養超有感！

身為早出晚歸的小資女代表，總是在工作中累積起許多NG的壞習慣，這不僅會使得肌膚變得乾燥易缺水，各種身體狀況也一一浮現出來！可能是最近居家辦公過得太放肆了？趁著微解封之際好好check一下自己的生活方式，如果你也默默有著這些習慣，可以跟上韓妞最近超夯的保養話題，最近CUPYH仙女飲的火熱程度可說是大大勝過idol水呢！ 這些習慣實在很母湯～原來這些都會影響到身體健康啊！ 都說養成一個習慣需要21天的時間，但是以下幾點習慣可別輕易養成喔！ 三餐外食居多 現在各種外送平台大大增加大家外食的機會，常常不知不覺就攝取了過多的油脂，加上一杯外送手搖更是熱量飆升！不過還好最近居家期間多了自己下廚的機會，日後若有時間的話，試著清炒或是水煮幾道簡單菜色，避免全外食才不會造成身體負擔喔！ 不均衡的飲食習慣 除了常常外食這個壞習慣以外，還有個更恐怖的大魔王，那就是「營養不均衡」，挑食容易造成身體攝取營養不足，外食少蔬食這點更是讓身體習慣了大魚大肉，蔬果量攝取太少，對身體健康可是會大大扣分！ 長時間久坐 這點真的是小編最容易不小心犯下壞習慣！久坐不僅容易養成大屁屁，還會產生多種腰痠疼痛的症狀，在忙碌工作之餘別忘了活動身軀，藉此來避免久坐造成的傷害喔！ 看完是不是發現自己三點都默默中槍了？但是說真的大家也想改變，卻力不從心吧！小編這就發現到精緻的韓妞們，除了前陣子超夯的idol水，利用綠茶與檸檬來消水腫減重之外，還有個最新最夯的秘密武器「CUPYH仙女飲」，不單有酵素及益生菌可以促進體內循環，還有玻尿酸能讓肌膚變水水～ 韓網熱門話題「仙女飲」！酸甜口感好喝又能促進代謝、養顏美容一次all in one！ 被韓妞他們稱為「仙女飲」的就是這款水光益酵！一開始小編還很擔心酵素味道會太強烈無法入口，沒想到打開包裝後便聞得到甜甜的香味，完全勾起食慾的味道！沖泡後酸甜口感一改過去對於酵素不好入口的刻板印象。且小巧設計方便隨時帶一包出門，隨時想喝都可以沖泡開來，特別適合工作忙碌或是生活節奏快速的大家，畢竟忙到只能吃外食又沒時間補充蔬果營養，透過小小一包內特選了將近要80種蔬果酵素，同時促進腸胃的蠕動！ 如果只是蔬果酵素怎能激起韓妞的喜愛呢？這款酵素集結了多項讚讚的優點，除了促進腸胃蠕動，還有加入愛美女孩最在乎的玻尿酸和賽洛美啦！玻尿酸能有效提升皮膚保水度，讓肌膚看起來保水Q彈，而賽洛美同樣也有保水因子能維持水分形成屏障，保水同時有能有效鎖水，才不會容易有乾燥、細紋等問題產生。如此all in one的酵素，難怪還沒有販售就已經在IG上造成話題耶～～ 如果你也在不知不覺中養成了母湯的生活習慣，或是大口享受美食後感到微微罪惡感時，別忘了替自己補上一包水光益酵，方便又好喝的口感，完全是小仙女必喝的體內體外保養神器啊！ 一起喝仙女飲，當小仙女吧>>點我 點此關注Instagram>>點我

台北鍋物放題 x 極上和牛吃到飽 x 忠孝敦化站美食 x 和牛涮日式鍋物放題 

一聽到王品集團新推出-和牛火鍋吃到飽 除了和牛火鍋外 還有炙燒和牛壽司及極上和牛黑咖哩吃到飽 身為熱愛牛肉及重肉的艾咪超想來試試😍 但因為超難訂位 等這一餐 整整等了一個月😢 飽食菜單 Menu 午/晚餐 吃到飽價位如下 菜單價格需加收一成服務費 分成平日午餐、平日晚餐 / 假日全天兩種時段計費 有特賞豚雞套餐、只要安格斯套餐、極上和牛套餐、頂級和牛套餐 共四種價位的吃到飽 單人吃到飽價錢約在$378元-$718元 同桌皆需點同一種套餐 用餐時間限時90分鐘 湯頭部份基本款是干貝昆布湯 只要加價$29元就能升級成其他湯底 我們選了干貝昆布湯/辛豚味噌湯(鴛鴦鍋) 艾咪除了重肉 也很愛吃各類型蔬菜 所以吃火鍋一定點鴛鴦鍋 一半煮蔬菜 另一半涮肉 干貝昆布湯湯底蠻鮮甜的 煮蔬菜能增加鮮甜度 口味較重的辛豚味噌湯用來涮肉 但艾咪覺得味噌的味道已蓋過肉本身的味道 所以最後都用昆布湯去涮肉 完全吃的到肉質的鮮甜 個人比較喜歡😋 自助吧-野菜區 不得不稱讚 和牛涮的野菜自助吧 熱愛吃各種青菜但又很挑食的艾咪看到野菜自助吧整個很興奮 因為青菜的選擇種類超多 而且感覺很新鮮 很乾淨 重點是幾乎都是我愛吃的青菜ㄟ~~~💖 有水蓮、絲瓜、玉米筍、雲耳、大陸妹、萵苣、青江菜、、、等 還有各種艾咪愛的泡菜、洋蔥、菇類及韓式年糕 以及最特別的肉漿冰淇淋 不是直接吃的冰淇淋 而是挖來下鍋煮的貢丸漿和海鮮漿 因為是用把噗的勺子挖的 因此特別取了一個很可愛的名字✨ 自助吧-主食區 主食的選擇也很多 除了有極上和牛黑咖哩、白飯和特製豚肉燥之外 也有各種的麵食 如台南的手工好麵-菠菜麵、火龍果麵 還有袋裝的王子麵、韓國泡麵、快煮粉絲及非油炸的蒸煮麵 有選擇障礙的艾咪 完全不知道該如何下手 自助吧-甜點區 甜點永遠是另一個胃的艾咪 看到和牛涮的甜點區 整個超級激動🤩 除了有霜淇淋外 (當天口味還是極上厚奶茶和北海道牛奶🍦) 甜點區還有極上黑珍珠、日式抹茶晶凍、日式經典晶凍、黑糖蜜和黃豆粉等 讓顧客可以DIY自製自己喜愛的甜點 這真的是甜點控最開心最療癒的部分了👍 我們這次是點頂級和牛套餐 頂級和牛套餐肉品多了美國極上和牛霜降的選擇 另外炙燒和牛壽司可以無限吃到飽🤩 好不容易訂到《和牛涮日式鍋物放題》 肯定是要吃最好的肉 決定卯起來吃和牛 吃好吃滿✌️ 為了這一餐 一整天沒甚麼吃東西 所以一來就先拿了一盤炙燒和牛壽司🍣 醬汁與肉質炙燒的恰到好處 炙燒過後還帶有些粉色的牛肉片 完全能嚐到牛肉的鮮嫩 讓平常最愛吃3-5分熟牛肉的艾咪很想立馬續第二盤 但礙於後面還有太多東西想吃 還是先乖乖忍住了 忍住不多吃壽司最大的原因就是因為它-極上和牛黑咖哩飯🍛 極上和牛黑咖哩配上和牛肉片 咖哩味十分濃郁 用料也絲毫不手軟 每碗都可以撈到滿滿的和牛肉片 牛肉的肉質也是一樣軟嫩 以蔬果熬煮的黑咖哩呈現極深的色澤 賣相不佳但卻美味十足 平常不愛吃飯的艾咪 居然自己嗑了一碗🤤 重頭戲-極上厚奶茶霜淇淋是艾咪最期待的甜點 霜淇淋奶茶味極香濃 且不會太甜膩 配料隨便搭都超美味 已經吃超飽的我 還是忍不住多吃了一碗🥰 Info. 📍 店名 │ 和牛涮日式鍋物放題 台北忠孝東店 🏠 地址 │106台北市大安區忠孝東路四段128號2樓 ▾捷運忠孝敦化站5號出口 步行約５分鐘可抵達 ▾東區地下街12號出口即抵達 🚫 公休 │ 無 ⏰ 營業時間 │ ▾週一~週四 11:30-16:00 (最後收客14:30) 17:30-20:30 (最後收客21:30) ▾週五 11:30-16:00 (最後收客14:30) 17:30-02:00 (最後收客00:00) ▾週六 11:30-02:00 (最後收客00:00) ▾週日 11:30-23:00 (最後收客21:30) 📢 備註 │ ▾用餐時間90分鐘 ▾同桌皆需點同一種套餐 ▾需提早訂位 電話及網路僅開放一個月內的訂位 ▾新北板橋店於11/18~11/20期間試營運 11/21正式開幕 試營運期間：享有2人同行8折、4人同行7折優惠 ▾另外預計年底將於台中文心路及台北林森北路 拓展其兩家分店 相關資訊及最新消息可至 和牛涮日式鍋物放題了解更多訊息ㄛ 🐷挑食鬼評分 食物：🌝 🌝 🌝 🌝 🌗 環境：🌝 🌝 🌝 🌝 🌚 服務：🌝 🌝 🌝 🌗 🌚 CP值: 🌝 🌝 🌝 🌝 🌚 再訪意願: 🌝 🌝 🌝 🌝 🌚 #台北鍋物放題推薦 #王品集團 #和牛涮 #忠孝敦化美食 #和牛吃到飽 #炙燒和牛壽司 #極上和牛黑咖哩飯 延伸閱讀 台北美食推薦 台中美食推薦

台北也能吃到的東港爸爸手工烏魚子 大海的美味 東港鮮生魚片專賣

這要從我的母校說起，就讀文藻五專時，有個同學是東港千金，家裡冰箱一打開就是海鮮buffet的那種漁港千金，對海鮮愛好者來說，真的是羨慕又忌妒。 大概是吃很多魚類的關係，DHA攝取很足夠，同學跟她的姐姐是雙胞胎姊妹，兩人都在文藻不同科系讀書，一個學法文，姊姊學德文，同學目前在科技業做行銷做得有聲有色，姊姊則是在澳洲微軟當工程師，所以吃海鮮真的棒，家裡的孩子都很聰明能幹。 他們還有一個弟弟回東港家鄉幫父母操持家業，於是就有了「鮮生魚片專賣」這個品牌的出現。那天同學來我家吃個便飯、喝點小酒，順便就帶了他們爸爸親手做的烏魚子當伴手禮。 聊天時我整個佩服得不得了，除了同學爸爸雖然感覺只是做身體健康，少量手工製作烏魚子，但對烏魚子的品質要求極高，要是良好的台灣野生烏魚，然後成品鹹度不能過高，因為過鹹會影響品嘗烏魚子天然的美味，這就是跟大海生活的漁港職人精神吧。 另外我也對同學家三姊弟的分工合作深感敬佩，弟弟在家鄉處理出貨和商品販售，我同學是行銷專業，就在台北遠端處理行銷事宜，大姊雖然遠住澳洲，但覺得庫存管理真的很麻煩，所以用工程師的才華一個禮拜寫了一個庫存軟體讓家裡專門使用。 我聽完決定以後要多吃一點魚，不知道這個年紀還來不來得及變得這麼有才華？ 我在處理烏魚子時也順便思考了一些事情，年輕人通常不太買烏魚子或海鮮，是因為潛意識裡覺得處理起來有困難，覺得這是家裡長輩經驗化累積之下才能得心應手做的料理。還有烏魚子通常是逢年過節或是出去被請客才會接觸到的食材，再加上季節性的關係，所以除非家中本就有常食用的習慣，不然出現在餐桌的比例還真是比較少吧？ 但近年來有很多處理好，方便料理的海鮮商品，像是我同學家的「鮮生魚片專賣」品牌，除了整片的烏魚子外，也有可以直接拆開當零嘴的真空包裝一口烏魚子，或是很方便可以煮食的真材實料花枝丸，更有聽說是東港必吃的飯湯料理包，飯湯聽說是東港正統海鮮粥，很有意思。 我在家中料理烏魚子時，本來以為同學要大展身手，用正統漁港千金的手藝讓我們見識見識，結果她口頭指導我而已，好，可以，沒問題。我就分享一下她教我的料理方法跟注意事項。 事情準備：如果是冷凍過的烏魚子，常溫退冰大概一個半至兩個小時，視退冰狀況和氣候而定，或前一天放冰箱冷藏退冰。新鮮或已退冰的烏魚子直接進入料理步驟。 料理步驟： 1、將烏魚子泡水，泡水時就可以輕易將外膜撕起，喜歡吃那層膜的也是可以留著，視個人喜好。 2、將烏魚子雙面沾泡高粱酒或米酒，也可以將烏魚子浸泡久一點，我當天沾泡放置大約三分鐘吧，這點也請各位隨心所欲，不要以為自己在釀酒就好。 3、熱鍋乾煎，烏魚子富含油脂，用油煎會過膩，請各位乾煎就好，煎多久我沒有計算，大概是雙面微微有點變色，按壓還有軟度即可，烏魚子本身算熟的食品，煎太久內裡會乾碎，另一位在場的朋友很精準的描述，大概是要讓內裡呈現有點糖心蛋然後微微黏牙的口感。 4、搭配喜歡的配料，常見的配料有蒜苗、蘋果、白蘿蔔、水梨，建議可以都備一些做變化組合，也可以大膽嘗試一些新的變化，例如我下次想試試看烘乾小番茄來搭配。 注意事項：同學告訴我，一般烏魚子會太乾有幾種可能，第一是製作時就有的問題，第二是冷凍保存過久或不當，第三是料理時煎太久導致水分流失。 所以這個意思就是，大家只要買我同學爸爸做的優良烏魚子，然後在建議賞味期限好好保存，料理時不要煎太久，那就可以吃到超美味的烏魚子了。不然就是買一口烏魚子又省事又好吃。 應該是這個意思沒錯吧？這樣理解應該正確無誤。 我不知道有沒有提到過，自己身邊很多朋友是吃不了海鮮的，連我男友也都只能吃極度新鮮品質好的海鮮，而且量不會多，淺嚐即止。但我弄同學爸爸的手工烏魚子給男朋友吃，他根本在掃盤，以往他吃烏魚子頂多吃兩薄片，因為後味他會感到海腥味，受不了。 但同學爸爸的手工烏魚子完全沒問題，我震驚，他更震驚，要知道，能讓少爺男友滿意的海鮮真的不多。我另一位也是挑食到不行，無法吃大部分海鮮只敢吃蝦蟹的朋友，也是對此烏魚子讚不絕口，再度震驚。 如果各位身邊有不敢吃烏魚子的朋友，可以嚐試看看，如果你很愛吃烏魚子，那我認為你更該來吃看看這個東港爸爸的手工烏魚子，因為東港爸爸手工製作又是做個身體健康的，所以數量不多，想吃真的要趁現在。 這應該不算業配吧？我吃了人家一片烏魚子，但我投桃報李煮了一桌菜，還開了兩支酒，雖然追蹤不多，但還寫了一篇文章。 祝各位好胃口。 東港「鮮生魚片專賣」粉絲專頁蝦皮賣場在這裡 喜歡我的分享也可以追蹤按讚我喔！ Instagram@charleyfoodhunting Facebook Charley查理不挑食但有點挑嘴 痞客邦 Charley查理不挑食但有點挑嘴

【宅配美食】AM冷凍100%鮮奶厚片吐司 x 多達22種口味隨意挑，5分鐘即可輕鬆上桌的方便早餐║ 早餐推薦、團購美食推

#宅配美食 #吐司 【AM冷凍100%鮮奶厚片吐司】 吃早餐的好，其實我知道．．． 但是早上出門時總是太趕來不及買>< 所以入手了保存於冷凍、只要加熱5分鐘左右就能上桌的方便吐司啦 口味豐富、多達22種 其中包含了6種焗烤系列（17元/片） 而我這次的都是14元一片 AM厚片吐司片片都是100%鮮奶製作、無添加膨鬆劑以及防腐劑 而且從手桿、烘焙到吐司切片都是手工來， 餡料也是自製的用心 烤得香酥脆的吐司邊加上口口乳味醇香、鬆軟口感的吐司 早上來一片手作的自然美味開啟活力的一天就對啦~ 口味上最是特別的就屬『百分百紅蘿蔔』了 完全沒有嚇人的紅蘿蔔味道，家長們也不怕小朋友挑食了； 手打花生醬除了花生香氣十足又滑順外， 還吃的到花生顆粒更增加口感、添風味； 如果跟我一樣喜歡乳香奶味齊四溢的話 乳酪燒非常符合期待的好好味啊~ 吃貨圖文分享 👉 https://finn321.pixnet.net/blog/post/405218629

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露咪吃什麼...

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爆好吃綠咖哩

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定光韓食輕飲

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勤美高CP值咖喱-志氣咖喱

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❤帶毛小孩過生日❤永和寵物餐廳一起吃大餐!!就在貓子曬太陽

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吃便便、抓小鳥？兒科醫師解析小小孩9大迷惑行為！原來自言自語很正常？

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不只idol水很夯！韓妞保養新寵「喝的玻尿酸仙女飲」兼顧肌膚與身體保養超有感！

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台北鍋物放題 x 極上和牛吃到飽 x 忠孝敦化站美食 x 和牛涮日式鍋物放題

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台北也能吃到的東港爸爸手工烏魚子大海的美味東港鮮生魚片專賣

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【宅配美食】AM冷凍100%鮮奶厚片吐司 x 多達22種口味隨意挑，5分鐘即可輕鬆上桌的方便早餐║ 早餐推薦、團購美食推薦

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