台菜的靈魂 「新中餐」就此誕生|做茶菜大墩店

今年生日來到了做茶菜大墩店用餐囉！台菜的靈魂 「新中餐」就此誕生店內環境寬敞 有不少植栽氛圍很好也很放鬆❤️ 做茶菜大墩店環境 做茶菜大墩店外觀 這次選擇的餐點是太陽蒜香牛菲力$420香酥金沙南瓜$220老皮嫩牛肉$300台式街頭蝦餅$240招牌手作流沙芋泥球$220廣式雞白濃上湯$230阿里山高山蜜香紅茶$250 太陽蒜香牛菲力一上桌店員貼心提醒說 會燙要小心還有水波蛋要趁熱吃(結果我們拍照拍到蛋液都凝固了 要劃開的時候已經不美了🤣)這道有玉米筍 花椰菜 些許洋蔥牛肉是越嚼越香 不會乾柴蠻juicy的！勾芡也恰到好處，沒有太多膩口感 香酥金沙南瓜微辣的金沙南瓜，鹹香可口加入了蔥蒜 多了些風味但我覺得外殼厚重了點 有點可惜 老皮嫩牛肉之前吃過一次的老皮嫩牛肉這次又再點一次，一樣勾芡的比例很好蛋豆腐滑順綿密 配飯吃也很下飯 台式街頭蝦餅超厚實的蝦餅，側面的厚度很可以吃起來口感扎實Q彈 再沾上酸辣醬更夠味其實單吃蝦餅就蠻香的 還帶點甜 招牌手作流沙芋泥球因為蠻喜歡芋頭系列的食物所以這次點了招牌手作流沙芋泥球一頗開直接流沙 太讚了吧！不過這份甜度蠻高的，底下還有爆米香可以Mix一下整體甜度 廣式雞白濃上湯濃厚的雞白湯，有白菜 蛤蜊 香菇等雞肉的肉質很嫩 輕輕一咬就骨肉分離湯頭也不在話下很好喝 阿里山高山蜜香紅茶無糖的阿里山高山蜜香紅茶非常爽口 當月壽星有招待花好月圓湯圓本身不黏牙 紅白湯圓交錯色澤美再沾點煉乳更棒😍 hechino做茶菜大墩店地址：台中市南屯區大墩路632之1號營業時間：平日：11:30-15:00、17:00-22:00，假日：11:00-15:00、17:00-22:00電話：04-2326-5061#做茶菜#台中美食#台中宵夜#台中餐廳#台中必吃#聚餐#南屯美食#台菜#蝦餅#月亮蝦餅#雞湯#牛肉#芋泥#芋頭#芋泥控#甜點#台中美食地圖#美食推薦#美食#相機食先#dessert#dcard美食版#yummyday#popdaily 看更多海帶的IG 看更多海帶的FB 看更多海帶的愛食記 看更多海帶的痞客邦 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 台中美食延伸閱讀 我是廣告，請往下繼續閱讀 厚厚一片-一中店 台中平價燒肉|內用味噌湯飲品暢飲‧虎藏燒肉丼食所 台中豐原廟東夜市|廟東菱角酥 台中豐原太平洋百貨B1美食街．虎口飯吃|油飯專賣 台中免費入場|蠟筆小新甜點世界大冒險 台中北區|鄰近中國醫 中友百貨‧老王咖哩 台中大魯閣新時代|鍋好日超值午餐只要228起 享有自助吧 麵飯 炸物等 台中逢甲早午餐|飯丸屋 台中逢甲夜市|品味豆乳雞|有厚度的雞排 台中北區｜天然有機奶酪蛋 香菜控看過來|滿滿的香菜-今夏必吃香菜花生煉乳冰 台中太平早午餐|精緻風格價格平價‧Morning Breeze 晨風早午餐 高雄前金早午餐|鄰近高雄大立百貨．早午餐宵夜晚餐|還有甜串串超吸引 台中西區|鄰近勤美草悟道|煙燻 台中西區｜鄰近國美館．似蒔 台中韓式|火鍋均一價155元．辣炒年糕軟Q甜辣必點 台中西屯七期美食|主打燒肉一人友善|哼！燒肉 台中逢甲|松鶴拉麵．最低70元起 還可以加麵加飯 雀兒美式餐酒館｜主題運動餐廳 台中北區冰點｜復古系風格．舊情綿綿冰 台中南區美食|CP值平價火鍋．味來鍋物 彰化鹿港|源記粉粿冰35元 台中逢甲冰品｜非暖男‧現做純天然果漿刨冰｜招牌鳳梨冰‧酸甜奇異果 雲林北港一尾魚｜蝦仁飯 逢甲文華道會館附近|台中西屯‧逢甲美食‧欲吃良雞(吃了會愛上 海南雞腿超嫩 油潑辣子雞也好吃) 台中逢甲夜市|彩色的地瓜球．玖肆 台中七期早午餐|下午茶|晚餐|KOIPLUS 一中街甜點店|鄰近中友百貨．可可庫奇甜點工坊 台中北屯迪卡儂店|CCLEE燉蛋事務所‧以燉蛋為主食在搭配肉品和季節時蔬 台中．台北聚會｜聚餐-默爾義大利麵 台中鰻魚飯|大江戶町鰻屋 東暖閣亞洲潮系火鍋 豐原美食．廟東夜市小吃、筒仔米糕｜肉羹米粉 Bishan碧山小鍋 台中西區早午餐|鄰近廣三sogo勤美．8.9brunch 逢甲義大利麵/西屯美食 瑰覓 bluefox藍氏狐狸台中西屯餐酒館 台中后里美食｜煜軒閣．煎餃冷凍手工水餃 台中廟東夜市必吃第二彈|清蒸蝦仁肉圓 逢甲台式拉麵 巷弄裡的冰店｜后里美食‧鹿行艸地 勤美美食/台菜/做茶菜 逢甲夜市之西屯美食 舒肥料理 芮珥義大利麵 台中美食．廣三sogo勤美|軟殼蟹咖哩 慢燉牛烏龍麵-倆月半 一中街/北區美食/浮誇系蛤蜊義大利麵 諾諾索 新竹美食 咖哩/城隍廟美食 巴斯克蛋糕 有哩在 牛鍋私藏鍋物-台中文心店 三顆蛋-厚蛋燒

散文：我們都需要一個擁抱-章魚與蝦子

散文-我們都需要一個擁抱 章魚與蝦子

Ｑ的長相並無太出彩的地方，平凡的五官和身材，真要說有甚麼特別的，應該是他身上的氣味。Ｑ身上總是帶著清爽乾燥的香氣，那是化學香水做不出來的清爽，Ｑ本人也從未使用過任何香氛產品，沐浴乳和洗髮乳也都是隨便買的，從來沒有特別喜歡哪種味道。 他身上確實帶著一股乾燥的氣息，像是被太陽曬到暖呼呼的稻草堆，但別誤會了，Ｑ從來不是像陽光一樣高調積極的人，事實上他挺低調的，甚至有時候毫無存在感，關於這點他滿到很滿意，即使因為這樣他沒幾個朋友，職場上也跟同事毫不親近，Ｑ就這樣不慍不火的在社會上生存著。 『你身上味道很特別欸！你是用哪牌香水？』 曾經公司來了位大學分派的實習生，她性格開朗又聰明，很快就贏得所有人的喜愛，但Ｑ始終跟她保持著距離，這位女孩則好像沒長心眼似的，動不動就想跟Ｑ搭話，但也多虧了他，Ｑ才知道原來自己身上有股香氣。 『我沒有用香水，可能沐浴乳或洗衣精吧』 Ｑ掛起了招牌假笑，他本人至今都沒自覺，這個笑容總是讓他在不經意間煞到許多女孩的原因。 之後直到實習生期滿離開，這孩子幾乎每天都纏著他要知道身上味道的秘密，Ｑ不是不知道實習生的意圖，他也曾經動過要將女孩吃乾抹淨的念頭，但一想到年紀小的女孩很纏人，他就打住了。 想到那位實習生，Ｑ下意識地看向對面之前女孩坐的位置，但那邊已經換成了另外一位男孩，此時辦公室只剩他倆，正在為了明早的企劃案做最後的潤飾。 男孩長相清秀，一雙炯炯有神的大眼中透露初生之犢的愚膽，清爽的短髮和黝黑的皮膚都顯示出他才剛退伍，現在正是體格最好的時候，光看那件稍嫌緊繃的襯衫就知道，底下的肌肉線條堅毅、彈性飽滿，但Ｑ最喜歡的還是他的雙手，指關節分明、手掌厚實寬大、指尖圓圓扁扁的，甲面乾淨粉嫩，看得出來是個愛乾淨的人。 『年紀小的男孩不知道纏不纏人』Ｑ想著，沒注意到自己已經盯著對方許久，直到男孩忍不住抬起頭，四目相對的那刻Ｑ才意識到自己有多失禮。 「Ｑ哥，有甚麼事嗎？」男孩有名字的，只是大家都因為他長得高，所以叫他長腳仔。 被發現的Ｑ莫名地感到慌張，他故作鎮定的說：「沒、沒事，只是想問你進度到哪了？」 「差不多了，剩最後兩頁ＰＰＴ檢查完就好了」長腳仔邊說邊伸長了雙臂，還順便打了個哈欠，Ｑ的視線則跟著那往上綻開的手指轉。 「我這裡的書面資料也潤好了，明天開會前印出來就行了」好不容易找回平靜的Ｑ說道。 聽見Ｑ的回覆，長腳仔興奮地從座位上彈起，他一雙長臂激動的撐住辦公桌隔板，Ｑ都可以清楚看見整排隔板在那一瞬間抖動了。 「那等下我們去吃點東西吧！我好餓！」長腳仔兩眼放光地說，還順便再多搖了隔板幾下。 Ｑ看著眼前神采奕奕的後輩，說道：「好啊，但我不會請客喔！」 「齁！」長腳仔發出抗議，他重重的坐回椅子上，接著用那雙大長腿快速滑動工作椅，咕溜咕溜的就從對面滑到Ｑ的旁邊。 Ｑ就看著長腳仔像隻巨大的章魚，滑溜溜的竄到他身邊，再伸出他巨長的雙臂緊緊箝住自己的肩膀開始死命搖晃，邊晃就算了，嘴上還不忘哀號：「Ｑ哥你前輩欸！你可愛的後輩這麼辛苦，請我吃個飯咩！」 他開始懷疑，這小子的興趣是搖晃物體。 「別再晃了……」在他感到腦漿和大腦已經被晃成一團時，長腳仔才終於停下來。 「好啦！」Ｑ死著眼神看向那個還在裝可憐的後輩，嘆了口氣後只好妥協。「但只能吃便宜的喔！還沒拿到獎金我可窮的哩！」 聽到Ｑ答應了請求，長腳仔開心的用椅子轉了好幾圈，像個孩子似的手舞足蹈：「耶！果然還是Ｑ哥人最好了！」 Ｑ見狀沒好氣地翻了白眼，不客氣地抬起腿朝長腳仔的椅子踹。那小子倒也不介意，反而更開心繼續旋轉。 Ｑ傻眼的看著他那充滿活力的長手長腳甩來甩去，不禁開始懷疑到底是他老了還是長腳仔太年輕，怎麼有辦法加班到十一點多還這麼有精神。說到時間，Ｑ看了一眼時鐘，那隻短針差二十分鐘就指到十二了。 「快點用一用吧！還來得及帶你去吃一間不錯的深夜拉麵」Ｑ說道。 「收到！」長腳仔誇張的對Ｑ做了個敬禮的手勢，接著快速滑回自己的位置，看起來頗有幹勁的繼續工作。 Ｑ見他這樣，也轉頭回到成堆的文件中，他將明天的資料全數打印出來，這需要一點時間，趁著這時Ｑ重新瀏覽一遍與會人士的基本訊息，再順手上網搜尋了甲方公司近期的新聞，就在他好整以暇的要來好好琢磨如何應對時，隔板對面那雙不安分的手又出現了…… 「Ｑ哥，你有用香水的習慣嗎？你身上有個很好聞的味道」長腳仔趴在隔板上說道。 「沒呀，我沒用任何香水，可能是衣服的味道吧？」Ｑ頭也不抬的回應，他沒想到好不容易的安寧竟然這麼快就結束了。 「不是喔！你身上是個很清爽的味道，很像被太陽曬過後暖暖的味道」長腳仔說。 「你是要說我是暖男嗎？」Ｑ說。 「Ｑ哥你超不暖男的啊！」長腳仔浮誇的說道，順便還帶了一個白眼。「大家都叫你冰山組長，要不是你笑起來很好看，女生們其實都不喜歡跟你講話，他們覺得你很難親近」 「我倒是覺得這樣很好，我不太喜歡跟人打交道」Ｑ說，順手把電腦桌面的視窗全關掉。多虧了長腳仔，Ｑ已經完全不想工作了。 「難怪每次聚會你都不去，少數幾次你去了，也都很早就離開了」長腳仔繼續說著。 「要不是因為經理有去，我下班就只想趕快回家，而且有時候還要陪經理去應酬，我根本累得要死」Ｑ伸了個懶腰，順便看了一眼已經停止運轉的印表機，他決定那些東西就放著，反正他明天一定是最早來公司的，到時候再處理吧，畢竟現在這裡有隻話很多的章魚在旁邊絮絮叨叨。 「Ｑ哥你雖然長得很普通，但笑起來卻意外地好看呢！」長腳仔說道。 Ｑ的臉上出現了：你在公三小？ 「真的啦！Ｑ哥雖然不會板著一張臉，但你也很少有情緒表現在臉上，頂多是鄙視的眼神……對對對！就是你現在這個表情！」 「希勒靠？」Ｑ的眼神更死了。 長腳仔直接忽略了他的死亡之瞪，自顧自地繼續說：「我剛進來的時候大家都說你表面很隨和，但實際上很難相處呢！所以跟你工作壓力滿大的，但女前輩們卻很喜歡看你笑，他們說你笑起來跟平常差很多，雖然你很少笑，不過你只要哪天有露出一點點的笑容，哇！那可不得了！全公司女生為之瘋狂！那天大家討論的話題一定是你為了甚麼而笑！」 「我笑起來跟其他人不都一樣嗎，你們真的很誇張」Q說著，他很有自知之明，自己的長相就是普通罷了。 「不！完全不一樣！」隔板再次因為長腳仔而激烈晃動，他瞪大眼睛揮舞雙臂，開始了誇張的表演。 Ｑ邊收拾著東西，邊聽長腳仔訴說公司女孩們是怎麼形容他的笑容， 「Ｑ哥你笑起來真的是驚天地泣鬼神的好看！露出標準的八顆牙齒，乾淨又整齊、嘴唇下緣完美的跟上排牙齒角度一致、平常了無生氣的眼睛會擠出漂亮的臥蠶、更別說你那兩顆只有開心的時候才會出現的梨渦，多可愛啊！還有……」長腳仔不斷興奮的說著。 華麗的形容詞宛如滔滔江水般綿延不絕，Ｑ一開始還可以冷靜地聽，越到後面他越覺得臉頰發熱，真不知到底是長腳仔太過浮誇，還是真的他的笑容有那麼好看。Ｑ用假裝忙著收拾東西來平復心情，長腳仔倒是還沉浸在誇獎中，有些詞彙變得曖昧，但他本人完全沒有自覺，甚至直接開始講起了自己的擇偶標準就是要笑起來好看的人，Ｑ試著不去理會話中的涵義，但他還是忍不住用冰涼的雙手撫住臉頰，嘗試幫已經脹紅的臉降溫，同時也在懊惱怎麼會被比自己年紀小那麼多的孩子給用到臉紅心跳？ 「不過！」就在Ｑ以為自己要因為太害羞而死掉前，這小子竟然直接跑到他面前，用懵懂的大眼死死的盯著Ｑ那張像煮熟蝦子一樣紅的臉。 長腳仔再次用大手鉗住Ｑ的肩膀，認真地說：「真的都沒人說過Ｑ哥你身上有很好聞的味道嗎？」 「欸？痾？啥？」突如其來的問句和長腳仔的正面直視，Ｑ覺得自己大概死掉了一秒鐘左右。「是有人說過啦，但很少，你是第二個」 Ｑ忍不住撇開了和長腳仔對視的雙眼。怎麼這小子的眼睛還是閃閃發光的？果然是顆新鮮又活跳跳的肝啊！ 而長腳仔，他早將Ｑ所有的反應收在眼底，他沒有說破，只覺得前輩越看越可愛。 不過有些事情還是點到為止吧。長腳仔心裡想著，就順勢放開了Ｑ，說：「真是奇怪了，我覺得很明顯啊，之前就有發現了，但我問其他人也都說沒有呢！」 重獲自由但臉又更紅的Ｑ此時只想逃離辦公室，他把手機和鑰匙胡亂塞進口袋，抓起後背包跟外套就想往外跑，深怕章魚又會用他那雙長臂束縛他。 Ｑ邊走的同時嘴裡還不忘喊著：「不知道啦！你趕快收，我先去拉麵店等你喔！」 「吼！可是我想吃串燒！」長腳仔對著Ｑ的背影喊道。 「還給你挑啊！」Ｑ頭也不回的打卡離開了公司，留下長腳仔對著空氣中殘餘的氣味微笑。 慌亂的前輩不常見呢！真是可愛！ 長腳仔邊想邊收拾著東西，鼻梢還殘留剛剛靠近Ｑ時的味道，很乾淨又舒爽，就像冬日曬過太陽的棉被，或是乾燥的稻草？還是像山泉水一樣清爽？ 總之，他很喜歡。 當他關燈要離開時，長腳仔收到了Ｑ傳來的訊息。他微微一笑，接著用最快的速度來到了公司附近的燒烤店，一進門就見到已經恢復面無表情的Ｑ，但長腳仔用一招就讓Ｑ再次破防－ 「我要點跟前輩的臉一樣紅的烤蝦子！」 #散文 #我們都需要一個擁抱 #小說 #原創 

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【Netflix】《好想做一次》劇情看點，今年強檔!校園喜劇必看電影!!!

芃芃我最近很愛青春校園劇，有種回到年輕時候自己的感覺，Netflix中的校園劇雖然有時候很難以想像，但真的是可以很放鬆很自在的輕鬆劇，我個人很愛~~這一部《好想做一次》，一剛出就被譽為清純版《性愛自修室》，有別以往影集中對亞裔民眾的印象，更令人驚訝的是，這部劇取材自知名編劇敏迪卡靈的真實故事!! 【Netflix】好想做一次>>劇情簡介 這位印度裔美籍青少女過去一年經歷許多傷痛，現在她一心想躍登校園風雲人物。但朋友、家人及內心的感受，卻讓這目標變得難上加難。 第一季:這位印度裔美籍青少女過去一年經歷許多傷痛，現在她一心想躍登校園風雲人物。但朋友、家人及內心的感受，卻讓這目標遙不可及。 第二季:新戀情、新同學、和媽媽吵架的新理由，以上種種給了迪薇更多機會大膽行事，卻也因此下了不少有待商榷的決定。 第三季:迪薇和她的朋友們終於有望揮別單身，但他們也將領會，談戀愛伴隨著許多自我發現的過程，而且戲劇風波不斷。 👉圖片來源:Netflix Asia 👉閱讀更多:【Netflix】2022上半年十部必看大片推薦！《超時空亞當計畫》、《逃出異境》美劇韓劇，必追的劇都在這! 【Netflix】好想做一次>>導演 維拉·敏迪·舒卡靈根是一名美國女演員、喜劇演員、作家、製作人和導演。 她因在美國電視劇《爆笑辦公室》、《怪咖婦產科》和電影《瞞天過海：八面玲瓏》 -維基百科 👉圖片來源:mindykaling 👉閱讀更多:【Netflix】 6月下架影劇，《暫時停止呼吸》《高年級實習生》錯過不再，趁現在快補齊你沒看過的神劇!(上) 【Netflix】好想做一次>>卡司 Maitreyi Ramakrishnan 麥崔伊·拉曼克莉希南（英語：Maitreyi Ramakrishnan，2001年12月28日－）是加拿大女演員。 -維基百科 Richa Moorjani是一位美國女演員，飾演卡梅拉 《好想做一次》日本混血帥哥Darren Barnet，顏值超高直接被網友封為新一代網路男友，直接帥慘:D 👉閱讀更多:【Netflix】《少年法庭Juvenile Justice》劇情評價，陪你看透青少年犯罪故事! 👉圖片來源:Netflix 【Netflix】好想做一次>>觀後感 在美劇當中，大尺度的青春校園劇，除了《性愛自修室》《女大學生的性生活》等探討的都是青春時期，我們對於愛情、性的懵懂探索。 雖然可能真實生活上沒有像他們大膽，但是也凸顯出了青少年的瘋狂，我覺得看著影集，會有種墜入過去的感受，也會有些惋惜年華老去的部分XD 但這部影集我覺得刻畫得很不錯的是對於亞裔、黃皮膚等族群有了不同解釋，也有助於大家把對這些族群的刻板印象洗刷。 在這些故事中的每一個人都有自己成長的難關要過，這裡我是覺得非常符合現實，也許影集會誇大許多，某種程度上也是現實層面的呈現，隨著故事的演進，故事裡的孩子們，在輕鬆搞笑的背後，更多會是感動。 校園美劇總是能抓住觀眾的心啊，整個就是愛慘了!!! 👉圖片來源:Netflix 👉閱讀更多:【Netflix】《地球百子》第七季完結，地球百子到底在演什麼?值不值得追?!!! 【Netflix】好想做一次>>第三季預告 👉圖片來源:Netflix Asia 👉閱讀更多:【漫威】十大漫威超級英雄冷知識，漫威宇宙的秘密，你知道哪些？ #好想做一次 #netflix #netflix好想做一次 #美劇 #美國影集 #美劇推薦＃美國影集推薦 最新文章 👉【Netflix】《地球百子》第七季完結，地球百子到底在演什麼?值不值得追?!!! 👉【美妝知識】下巴長痘痘怎麼辦?下巴長痘痘代表什麼?抗痘保養方法，讓你下巴水嫩嫩！ 芃芃的電影推薦 🎬【Netflix】 6月下架影劇，《暫時停止呼吸》《高年級實習生》錯過不再，趁現在快補齊你沒看過的神劇!(上) 🎬【Netflix】2022上半年十部必看大片推薦！《超時空亞當計畫》、《逃出異境》美劇韓劇，必追的劇都在這! 🎬2022電影推薦，盤點2022下半年最值得看的電影！愛看電影的你不要錯過！ 跟著卡蘿動起來 💪游泳教練給你最火的燃脂減肥菜單，每小時五百卡路里，通通燒起來! 💪【運動必備】居家防疫要幹嘛?健身房沒開，在家也能瘦!十大居家運動APP推薦底家拉~💪【減肥減脂日記】佛系減肥你也能瘦十公斤，十五招傳瘦給你，減肥不用餓肚子，心路歷程在這裡!!! 芃芃水噹噹 👀【比基尼推薦品牌】Haolang比基尼分享，游泳教練實穿給妳看! 👀【美妝知識】黑頭粉刺怎麼辦!?形成原因&十大擊退粉刺妙招，找回你的水煮蛋肌!!! 👀【美妝知識】指甲斷裂怎麼辦!?五個指甲告訴你的身體警訊+保養重點大補帖!!! 芃以食為天 👅2022最新！10家台南咖哩推薦：咖哩意識、無責任，咖哩控看這篇就對了！ 👅2022最新！10家台中拉麵推薦：麵屋六花、空海拉麵，拉麵控看這篇就對了！ 👅【恆春咖啡廳】山男咖啡，恆春居然有這種美不勝收的咖啡館！！ 卡蘿去哪玩 👣【台南景點】台南十大瑜伽教室推薦，一起來做瑜珈放鬆心情吧! 👣【月老廟推薦】TOP10超靈月老廟，脫單必進，線上參拜也能拜好拜滿!!! 👣【台南景點】台南攀岩場推薦，台南古都居然也可以攀岩!?

【台中美食】鳥苑地雞燒 | 超專業日式炭烤串燒居酒屋，嚴選在地優良地雞搭配法國海鹽，開放式烤爐，近距離感受師傅料理的用心

位在西區忠明南路上的低調日式串燒居酒屋-鳥苑地雞燒，主打日式炭火燒烤，嚴選在地優質食材搭配季節時蔬，開放式烤爐，能近距離感受師傅料理的用心，享用精緻料理的同時又多了視覺饗宴，更榮獲米其林餐盤推薦，可說是實至名歸，不提早訂位是吃不到的唷!!快跟蘇菲用餐去吧~ - ✅每人低消一客套餐，可另外再單點其他串物 ✅適合三五好友聚會、男女約會也行 ✅食材精緻美味又好拍 - ⚠建議提前至訂餐網站訂位，桌數有限，沒訂位可能吃不到唷~ 線上訂位網址👇👇 https://inline.app/booking/yakitori&wine/tommy ⚠目前僅接受國小以上小朋友用餐 ⚠用餐時間為2個小時，不能攜帶寵物 ⚠飲酒請勿開車騎車 ⚠本店無特約停車場 鳥苑地雞燒-外觀、用餐環境 小小日式風的建築物僅一樓平面，走在人行道上忍不住會多瞧幾眼，沒想到是超人氣日式串燒居酒屋，座位數量有限，平常也是一位難求，沒有先預約是吃不到的唷~2022年再度蟬聯台中米其林餐盤推薦，美味程度當然不容小覷~ 建築及景觀擺設都相當講究，有著濃濃日式風情 一進門口映入眼簾就是開放式料理空間及吧台，可以近距離看到師傅料理燒烤的畫面，吧台座位約13-15人左右，裡面還有三張方桌供聚餐多人使用。位子數量不多真心建議想享受美食前記得先預約以免撲空 超可愛雞造型擺飾 熊熊炭火燒起來果然非常壯觀，不過完全不用擔心會有異味或是煙灰，上面超強抽風機油煙直接往上吸，吃完飯後也沒有濃厚烤肉味殘留很讚 烤肉的送餐速度也非常順暢，就算座無虛席，也沒有太多等候時間，師傅掌握的烤串及送餐時間很棒 最喜歡這道雞肉丸子啦~~看師傅刷上滑亮的烤肉醬汁近距離料理很吸睛 👉菜單 菜單截自 #鳥苑地雞燒 臉書官網，詳細完整菜單可以點進網址查看https://www.facebook.com/%E9%B3%A5%E8%8B%91-Torien-Yakitori-1557789167821733/menu ⚠每人低消一客套餐，可另外再單點其他串物，飲品 ⚠開胃小品、野菜沙拉隨季節更換，讓人享受不同時節的美味 ⚠主廚嚴選6串燒也會不定期作更動，想吃其他品項也可以單點唷~ 鳥苑地雞燒一直是蘇菲的口袋名單，平常線上訂位也是一位難求，除了日式烤串，串燒外，還有日式創意菜色，更是米其林餐盤推薦的餐廳之一，蘇菲這次終於吃到啦~迫不及待跟大家好好分享，真心建議想用餐的朋友們一定要事先訂位，不然平假日都是一位難求，那就跟著蘇菲開箱吧~GO 👉開胃小品 煙燻雞蛋慕斯 綿密滑順，淡淡的奶香非常順口 糖燻櫻桃鴨胸捲餅 以墨西哥taco形式的捲餅呈現，除了薄切煙燻櫻桃鴨胸外，還搭配刺蔥油鳳梨醬及赤味噌，增加味蕾的豐富度，捲起來一口咬下超滿足，又多汁 又美又好拍，視覺享受後，層次的美味也令人驚艷 👉野菜沙拉 過貓綠竹筍佐紹興柚子醬 綠竹筍用昆布柴魚高湯先浸泡，佐上紹興酒與柚子調製而成的醬汁，上面鋪蓋簡單用鹽跟橄欖油拌炒的過貓嫩芽，最後再刨上自製風乾的蛋黃。 吃起來非常清爽，微酸微甜竹筍好嫩唷~~超開胃解膩 簡單的蛋黃酥增添香氣，每一道菜都好美 👉主廚嚴選6串串燒 山葵雞里肌 五分熟超嫩里肌，點綴山葵帶點淡淡的清香 嚴選台灣在地桂丁雞，五分熟剛剛好 雞心 簡單燒烤非常有彈性，沒有腥味很不錯 不吃雞心可換櫛瓜串 烤櫛瓜串三片一串，超juicy一口咬下直接噴汁出來，還有淡淡炭烤香氣 柚香雞肉丸 用雞腿肉、胸肉、加入切碎的三角軟骨與柚子等佐料製成，蘸上新鮮蛋黃一起食用，一口咬下除了散發淡淡的果香，肉汁與蛋液及雞肉完美結合，因為加入雞軟骨，帶點微脆微Q的口感，層次相當豐富，喜歡辣的話淋上一點七味粉更棒 雞肉丸搭配超奢侈生雞蛋黃 雞肉丸切面非常扎實，因為加雞軟骨整體吃起來非常驚艷加分，不僅僅是單一口感，富有脆口的層次加上外面刷上的自製醬汁炭烤，色香味俱全，榮登蘇菲心中第一名👍👍 雞頸肉 搭配柚子胡椒提味，非常Q彈有嚼勁，帶點脂肪的油香，師傅烤功真的厲害 烏骨雞 嚴選烏骨嫩雞，經風乾處理，腹裡填釀蒜油、大蒜、迷迭香等香草，整隻爐烤，完全不乾柴，肉質軟嫩還保有肉汁，完全鎖在雞肉裡，好好吃(店家會先秀一下全雞供大家拍照，再去分食) 每人兩小片，真的軟嫩好吃連雞胸也完全不乾柴 烏骨雞外皮烏黑油亮，帶皮雞肉吃起來完全沒有負擔，油脂非常適中 👉松露雲吞雞湯(雲吞含蝦肉) 如果對蝦過敏可以跟店家確認提供不含蝦肉的雲吞，吃完幾道串燒肉品，來碗溫熱清湯暖暖胃超幸福，清湯濃郁帶股淡淡的松露香氣，雲吞扎實飽滿，已經快飽呆了.... 晶瑩剔透非常飽滿扎實 翼板肉(加點) 雞的後背部，油脂豐富，肉質Q彈，將雞皮烤至酥脆微焦，外酥內嫩，好吃 雞膝肉(加點) 除了雞皮烤的焦香酥脆外，特殊的雞膝部位，含有豐富膠質及軟骨，吃起來脆脆的非常Q彈，蘇菲個人也蠻喜歡的 - 雞腿肉串 搭配蔥段，清爽軟嫩好吃 - 蔬菜-烤秋葵 簡單灑點胡椒提味就很棒 - 七里香(加點) 雞豚肉，油脂非常豐厚，不過師傅把雞皮烤得非常酥脆，不會過分噁心，也沒有雞騷味，不錯 - 👉日式雞鬆飯 主食類可以選擇雞鬆飯和雞湯拉麵，日式雞鬆飯是使用醬油、味霖、清酒拌炒炒出雞肉香氣，搭配花蓮香米與新鮮蛋黃與蝦夷蔥，一碗香氣十足的雞鬆飯就誕生啦~一上桌香氣四溢，一顆生鮮蛋黃非常圓滿透亮，可以先單吃一口沒有拌上蛋黃的，再將蛋黃拌入，好好吃 - 把生蛋黃攪拌開來和在飯裡一起吃，超邪惡的，現在看圖片都會不自覺流口水啦!!蘇菲主食類覺得飯比麵好吃唷~~ 👉雞湯拉麵 拉麵，清澈醬油雞湯拉麵，濃郁雞湯暖胃，吃起來有種淡淡的幸福感，簡單樸實 - 麵體也相當不錯軟硬適中 👉甜點-焦糖布丁 吃完全部的料理來道甜點解膩，很不錯 口感扎實，也不會太甜膩 👉餐後記 終於吃到期待超久的 #鳥苑地雞燒，雖然就在忠明路上，也很容易路過錯過的#鳥苑地雞燒，就算平日沒有預約也不一定能吃到，大家如果想嘗美食記得先去線上訂位系統預約唷!https://inline.app/booking/yakitori&wine/tommy 目前推出個人套餐，若還想吃其他串燒類也可在單點，#鳥苑 主打嚴選台灣在地優良地雞，法國有機海鹽利用高溫木炭燒烤用心料理，給客人吃到滿滿的幸福美味，不得不說師父的燒烤功力一流，另外店家也主打特殊雞肉部位下去料理，像是雞膝肉、雞腳踝非常特別，雞肉的油質及筋膜軟骨會隨著不同部位有所增減，烤出來的肉質油質交織口感也不盡相同，別少看套餐看似不多，其實份量非常足夠，蘇菲個人很喜歡雞肉丸子、雞頸肉還有日式雞鬆飯，套餐其他品項也會隨季節做更動，是蘇菲下次有機會還會想再來訪的串燒店👍👍推推 鳥苑地雞燒-用餐資訊 回訪率 💛💛💛💛💛 CP值 💛💛💛💛🖤 - 🏠台中市西區忠明南路48號 🈺晚餐 18:00-22:00 ( 周日.周一 公休 ) #台中#台中美食推薦#台中美食地圖#居酒屋#日式料理#日本料理#日式居酒屋#台中西區#台中西區美食#宵夜#宵夜美食#串燒#蘇菲愛吃台中 #炭烤 #日式燒烤 #預約制 #雞串燒 🙋🏻‍♀️ #taichung#taichungfood#taichungfoodie#taichungtravels#izakaya#japanesefood#fish#foodphotography ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 #新手小編 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/

MERLIN.M 梅林麵｜三峽美食｜超美拉麵店，自製拉麵二代傳承

三峽一日遊必訪，超唯美拉麵店！梅林麵主打台灣拉麵、自家製麵，以老字號「梅林」延續父親的志業，對製麵原物料的要求與堅持。店家裝潢色調清新，與傳統拉麵的形象不同，創造出獨特的新感受。 打卡分享可以免費加麵唷！1~2球：）現在也有提供電話訂購外帶自取的服務喔！ 店家資訊 📍地址｜新北市三峽區大仁路27號 📍電話｜0968 622 371 📍營業時間｜週二～週日 11:30~14:00/17:30~20:00 📍交通｜三峽老街附近，建議開車會比較方便，附近周邊都有停車場 胖貓咪今天吃什麼？ 超愛吃日式拉麵的胖貓咪，非常好奇何謂台灣拉麵？ 原來是老闆自家製麵，這還是第一次聽說。店家也非常貼心，口味上覺得太濃或太鹹都可以跟店家說，會幫忙調整。如果覺得味道太淡也可以自己加一些佐料。 豚骨拉麵 NT$ 200 /份 建議吃法：鹽巴、紅油辣籽、芝麻 湯頭鮮美濃郁，我蠻喜歡的，跟日式的豚骨拉麵真的不一樣。超熱愛蔥跟洋蔥，他們加了很多。原湯頭的味道對我來說偏淡，於是加了一些紅油辣籽增添風味。 辛口拉麵 NT$ 220 /份 建議吃法：鹽巴、紅油辣籽、芝麻、花椒 這湯頭的味道我覺得比較夠，可能我已經習慣吃日式拉麵的重口味了。因為是自家製麵，有特別留意麵條的口感，Q彈有嚼勁！一點也不輸一般的日式拉麵耶！ 還是覺得不夠辣的朋朋，現場有提供許多的佐料可以再加。老闆也很貼心的會上前詢問口味如何，非常親切呢。 梅林麵，有汽水！ 櫃台也有提供汽水搭配，特別有一種中日合併的感覺，喜歡這個日式包裝的感覺。店家會提供玻璃杯跟冰塊唷！ 菜單MENU 菜單線上看 店內環境 喜歡這個玻璃屋的角落，採光非常好，室內也很寬敞。假日都會坐滿，不過大家吃蠻快的，如果需要排隊等一下下就行。 有需要喝水的話這邊可以自取唷！ 胖貓咪美食家 用最樸實的角度分享好看又好吃的美食給你。

台北l英倫風情下午茶-Old Compton

位於台北東區巷弄的Old Compton，原店址是日本拉麵店-鷹流 搖身一變英式風格強烈的咖啡廳 餐點以英式傳統下午茶 司康搭配系列飲品 司康: 司康有三種口味 原味/伯爵茶/葡萄乾 均會搭配達文郡奶油與果醬 果醬有藍莓醬與草莓醬 司康口感屬於鬆軟派系 搭配不膩口的德文郡奶油特別剛好 果醬部分自帶顆粒感 跟著鬆軟的司康一起咀嚼 再享受這英式風格的氛圍 在這待上一個下午絕對沒問題 店家資訊: IG:oldcomptoncafe 地址:台北市大安區忠孝東路216巷27弄14號 營業時間11:00～19:00 電話:02-27790961 備註:僅接受電話預約 捷運:忠孝敦化站2號出口步行5分鐘 >>>喜歡我文章的朋友除了這裡也可以追蹤我的IG唷!

《台北捷運-台北車站》藍象廷泰鍋｜泰式火鍋推薦，泰式火鍋吃到飽，7種泰國特色湯底，3種套餐組合，百元加點泰式菜超划算

在今年4月新光三越台北站前店B1開幕了一間我熱愛很久的火鍋店， #藍象廷泰鍋 之前其實就蠻常去他們行天宮個人鍋的店享用， 不過老實說， 因為不是吃到飽的， 所以常常吃的不過癮。 終於在台北也開了一間吃到飽的店面， 一定要排個時間去好好享受才行。 在新光三越台北站前店的藍象廷泰鍋是在地下一樓， 手扶梯下去一直直走會看到一根大大的柱子， 沿著柱子繼續往前走就看到超大超亮眼的藍象廷泰鍋了。 他們消費套餐分為3種， 【經典套餐組】午餐、下午茶 429元，晚餐、假日整天 469元 【豪華套餐組】午餐、下午茶 459元，晚餐、假日整天 499元 【海陸套餐組】午餐、下午茶 559元，晚餐、假日整天 599元 以上都還是要再另外加10%服務費喔~ 再來就是超厲害的湯頭拉~ 有「北海道昆布」「檸檬香茅」「黃金壽喜燒」「泰味番茄」「翡翠皇室綠咖喱」「泰式酸辣」「泰北香辣」7種可以選擇。 另外最值得推薦的是泰式功夫料理， 原價真的都不適太便宜， 現在竟然有優惠已加購價100元就能吃到了， 不過每人限點一道唷~ 超過用餐人數就要以原價去計算。 藍象廷泰鍋的座位還算蠻多的， 位置很寬暢也非常大， 坐起來還算是舒服。 門口有一個貼心的洗手台， 方便在疫情期間讓客人們保持手部的整潔度， 不用跑去百貨公司內遙遠的廁所。 接下來要介紹他們自助吧的區域， 光是路過而已眼睛都可以直接發亮。 第一個會先到醬料區， 有各式各樣的泰式醬料， 不會只看到一般台灣普遍火鍋店看到的醬料而已。 最想推薦的是檸檬青醬， 沾肉的時候真的超好吃的。 再來是甜點區， 甜點DIY蠻好玩的， 可以挑選自己喜歡的配料、淋上自己喜歡的醬汁， 隨隨便便搭配最後都蠻好吃的。 最經典的 #泰是打拋豬肉飯 以及 #皇室咖哩， 一掀開蓋子真的超級超級香， 光聞到香味就馬上開胃了。 飯的旁邊就是泡麵區， 除了一般的王子面之外還有三種泰國當地的泡麵， 搭配藍象廷的湯頭一定要留點肚子煮一包來吃。 飲料區也是很豐富， 有可樂、各式熱茶、飲料… 最最最必喝的絕對就是香茅綠茶跟泰式奶茶了。 接下來是好吃的煮米粉， 想吃多少量自己煮， 蠻有樂趣的。 最後就是重頭戲火鍋料、菜盤區， 東西還算蠻多的， 應有盡有。 ●檸檬香茅 ●翡翠皇室綠咖喱 NT49 湯頭一定要來一個辣的以及一個不辣的， #翡翠皇室綠咖喱 一直以來都是我在藍象廷最愛的湯頭， 不管是煮肉或是煮菜都非常入味又好吃， 再搭配一個清淡的 #檸檬香茅 兩種輪流著吃完全部會容易膩口。 ●海陸套餐組 NT599 我選擇的是海陸套餐組， 肉類有羊五花、板腱牛、牛胸腹肉、低脂豬、梅花豬、雞腿肉， 海鮮部分有白蝦、小海草蝦、鮮海貝、小花枝、巴沙魚片。 肉品的肉質以吃到飽這個價位來說都還不錯， 都不會太乾柴。 海鮮吃起來也是很新鮮的。 ●羅旺子香酥魚 NT420(優惠價100) 非常推薦羅旺子香酥魚， 店家將魚外皮炸到香酥脆， 再淋上泰式醬料， 魚肉超級軟嫩好吃。 ●泰式酥炸三拼 NT300(優惠價100) 有每次泰式料理都必吃的金錢蝦餅、泰式春捲、甘蔗蝦， 每種各兩個， 以100元優惠價加購真的超級無敵划算， 真的不加點不行， 重點是味道一點也不馬虎， 很新鮮之外還能清楚看見蝦絞肉。 - 🏠藍象廷泰鍋 📍地址：台北市忠孝西路1段66號B1(台北新光三越百貨站前店) ☎️電話：02-2311-0809 🕘營業時間： 中餐11:00~14:30 午茶14:30~17:00日最後收客時間15:00) 平日晚餐17:00~21:30/假日晚餐17:00-22:00(最後收客時間20:00) 🚇捷運：台北車站捷運站1號出口➡️步行約5分鐘 💭美味：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 💰服務費：10% 👨服務態度：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ - 店家FB：搜尋『藍象廷泰鍋』 店家IG： @lanxianting.thai.pot - #台北美食 #Taipei #阿文吃台北車站捷運站 #台北車站捷運站 #捷運台北車站 #台北車站美食 #新光三越美食 #新光三越鍋物 #新光三越火鍋推薦 #小火鍋 #泰式小火鍋 #泰式火鍋 #火鍋吃到飽 #泰式火鍋吃到飽 #泰式吃到飽 #泰式料理 #金錢蝦餅 #羅旺子香酥魚

台中美食-專牛餃煎

一家以牛為主的店，販賣麵食及煎餃等。 店內座位有點像日式拉麵店的感覺，大理石的桌子很有質感呢！ 菜單⬇️ 本次消費： 牛肋條拉麵 $135🌕🌕🌕🌗 ➡️我很喜歡這個麵體，很Q彈，紅燒的湯頭適中，偏清爽，牛肉部分不會入口即化，但也不會嚼很久，整體算中等。 辣拌三寶 $150🌕🌕🌕 ➡️這道的辣介於微辣至小辣間，調味是好的，但三寶的部分沒有很驚艷，有一點點小貴。 麻醬黃瓜 $30🌕🌕🌕🌕 ➡️這道是本日MVP😂，不是普通的麻醬，感覺店家有加工過，這個版本的更香更好吃。

｜台北美食｜天香樓｜米其林一星經典杭州菜 品嚐文人宋宴之美

✨看更多美食歡迎追蹤 IG👉 @love_to_eat_6 今年台北亞都麗緻飯店旗下的「天香樓」與「巴黎廳1930x高山英紀」雙雙摘星，其中天香樓更是連續獲得米其林一星殊榮。 於2019年重新開幕升級菜單，闊別以往風格讓人更舒適的享用宋代肴饌 台北天香樓師承香港天香樓，致力於復刻經典杭州菜，天香樓位於亞都麗緻飯店的B1，自2019年重新裝潢後，給人耳目一新的感覺。天香樓的菜單有合菜、套餐、單點，也有特別的週歲宴與孝親宴，特別適合孝敬長輩或是家族聚餐。 行政主廚楊光宗帶領之下的杭州菜，讓天香樓在今年依舊摘下米其林一星，而天香樓自2018年便連續獲得一星的殊榮，品質與穩定上都有一定的基礎。 改裝後的天香樓以現代風格重新詮釋西湖意境，牆上的畫作則是國寶級書法家董陽孜大師的作品。 迎賓餐盤上的詩句「桂子月中落，天香雲外飄」取自唐代詩人宋之問《靈隱寺》的這首詩，天香樓的天香二字便是取之此詩句。 茶類 這裡的茶類品項眾多非常講究，多到有單獨一本菜單。如果對於茶類毫無頭緒，可以選擇Tea Pearing，而這裡的茶水並非像普遍的中餐廳一樣一桌一壺茶，而是每人一杯，不過上桌的時候也被一杯的容量驚訝到了，其實蠻大杯的，還可以隨時加水回沖。 這次我點的是桂花金萱（NT.220／杯），桂花的蜜香與金萱的奶香上下交織，入口香氣充足，甜香回甘。 套餐 我們兩人分別點了兩組套餐，一組為天香經典另一組為風荷雋品。 天香經典 NT.2800+10% 杭式珍饈前菜盤－由後往前為梅汁蕃茄、杭式熏魚、花雕醉雞、香燻素鵝，跟菜單上的有點不同，但每道都很開胃，梅汁蕃茄酸爽甘甜，熏魚扎實鹹香、醉雞軟嫩好入口、香燻素鵝作為素菜，但非常爽口不油膩。 香燻素鵝裡面是層層堆疊的素菜，香菇的鮮沖淡腐皮的豆味，薄薄的醬汁增添鹹味卻不膩口。 一旁也提供了醃菜，裡面有醃蘿蔔、辣椒醬、辣菜埔，其中最喜歡菜埔，不會太辣也不會太鹹但香氣充足。 龍井蝦仁－蝦仁非常軟嫩鮮甜，吃起來還有一點茶香，真的是來這裡必點的菜。 西湖宋嫂魚圓羹－令人驚訝的一道羹湯，綠色是手撥新鮮豌豆，羹湯是魚丁湯底，用薄芡汁勾芡，喝起來非常清爽鮮味十足，讓人一口接著一口，而且份量也不少。 本來以為是脆口的魚丸，但沒想到魚圓口感細緻、軟綿，可以說是入口即化，魚肉的鮮味全都濃縮在丸子裡，真的是令人驚嘆的一道湯。 青蔥米刺參鮑魚－實屬是套餐內豪華的一道料理，爽脆青蔥鋪底，泡發後刺參與整顆的鮑魚鹹香入味，刺參超級軟嫩像是在吃果凍一般，吃起來毫無腥味，只有醬汁香味。 鮑魚煨煮入味，口感有嚼勁一點也不乾硬，醬汁非常濃郁，鹹香卻會回甘，完全不死鹹。 陳醋生爆酥鱔背－鱔魚眾所皆知是淡水魚的一種，而淡水魚往往都有自帶的土腥味，但這裡卻完全吃不到土腥味，酥脆的外皮更凸顯魚肉的軟嫩，肉質軟綿很像鱈魚。 一旁的沾醬微微酸爽，但我個人覺得原味就非常好吃，聽服務人員說鱔魚在後廚採現點現殺，才能做到一點腥味都沒有。 蟹釀橙（NT.980）－這道是另外單點不在套餐內的，而且需前一天預訂。 入秋後是品嚐螃蟹最好的時間，這一道作為宋代名菜，上桌時不免令人驚嘆連連，橙子裡面塞滿了五隻螃蟹的蟹肉、蟹黃，橙子塞得飽滿充實，再加入花雕酒一起入籠蒸熟。 入口是淡淡橙香，柑橘配上酒香讓蟹肉與蟹黃變得溫醇毫無腥味，口感扎實，絲絲蟹肉都帶有清香橙味，算是吃螃蟹的一種新體驗，預算充足的人真的建議嚐嚐看。 這道也專門附上了沾醬，裡面是醬油與蒜頭，不過依舊也是原味就很好吃了，可有可無。 花雕罐香東坡肉－東坡肉可以說是杭州菜的經典，更是天香樓的手路菜，這裡的東坡肉絲毫不油膩，卻能煮到軟爛入味，五花肉的油脂只需嘴巴輕輕一抿便化開，瘦肉扎實卻能輕易咬開，既不柴也不油膩。口味也很特別，滷汁帶有中藥香跟酒香，鹹香適中。 白飯則是粒粒分明，澆上滷汁一起入口完全是種享受，而且肉真的很大塊，份量真的超多。 時令精緻鮮水果－水果也是切的很大塊，但水果普普沒有特別甜，旁邊自製的莓果冰淇淋微甜還蠻好吃的。 桔香酒釀甜湯圓佐芝麻小鍋餅－本來以為到水果就結束了，沒想到還有一道甜點。上桌的是酒釀湯圓，這是少數我覺得真的很好吃的酒釀，酒香配上一點橙香，還帶有一點桂花香，吃起來甜甜香香的，絕對是來這裡必點的甜點。 裡面是芝麻湯圓，皮薄餡多，外皮軟糯有嚼勁，芝麻餡不會太甜，搭配酒釀剛剛好。 本來有點小看這個芝麻小鍋餅，但入口後才發現吃起來真的特別，裡面是棗泥豆沙餡，入口是酥香的餅皮，再來是棗泥細緻的口感，最後是紅棗帶來的香甜果香，放涼了吃也沒有油耗味，是一道甜而不膩的甜點。 風荷雋品 NT.3600+10% 杭式珍饈前菜盤－前菜一樣是四道冷盤，由後往前是溏心燻蛋、家傳十香菜、醬豬腳、花雕醉雞，上桌的時候會把溏心燻蛋的玻璃子罩打開，飄散出濃厚的煙燻味。家傳十香菜選用了十種食材製成，裡面還有一些雞蛋碎，口感很豐富，也是這裡的經典特色菜。 這道是這裡的招牌前菜，選用土鴨蛋，溏心的地方吃起來是濃郁的，蛋白的部分很滑嫩，入口能嚐到淡淡的醬油味。 珍珠豌豆白蝦仁－將白蝦與7克的蛋白混合烹調，再配上清甜飽滿的碗豆仁，不得不說蝦子真的很滑嫩又鮮甜，清淡卻不會無味。 津白獅頭燉花膠－湯內有一片白菜、獅子頭跟一大塊花膠，湯底清澈味道卻很濃厚，肉丸子裡加的香菇碎讓獅子頭吃起來一點也不油膩。花膠是大型深海魚的魚膘，富含膠質，是很好的進補食材，不過花膠本身沒有什麼味道，非常有嚼勁， 三頭鮑香煎牛排—這道上桌真的也蠻驚人，雖說突然上了一道很西式的餐點，但看到鮑魚又有點合理。簡單粗暴地放上鮑魚跟牛排，調味跟口感卻是精緻細膩，鮑魚彈牙入味，牛排軟嫩無筋，處理得很細緻，我個人也是第一次看到這麼豪邁直接放一顆三頭鮑的餐廳。 稍稍幫大家科普一下，三頭鮑的意思，‘頭‘是指規格大小，三個鮑魚重一斤就是三頭鮑，5個鮑魚重一斤就是五頭鮑，數字越小尺寸越大，當然也就越昂貴。 下面的牛排熟度大概在五分熟，沒有滲血也不會柴，吃起來非常嫩，整塊也完整避開筋的部分，盲猜是菲力（忘記問了），牛排似乎只有套餐或是桌宴才有，在單點的菜單上沒有出現。 鮑魚吃起來很Ｑ彈，一點也不硬，且吸飽醬汁，每口都很入味。 精釀糟香圓鱈魚－鱈魚上的泡沫是由紹興酒調成的醬汁打成的，下面的鱈魚煎的外酥內嫩，兩者一起入口後嘴巴會先感受到紹興酒的風味，再來是軟嫩的鱈魚。旁邊是天香樓精選的精釀，由幾種陳酒調製，能感受到陳酒的香氣，喝下去少了辛辣的酒味，剩下溫順的口感。 蒜子鮮黃魚煨麵－這道的湯底是連同黃魚與蒜子一同煨煮，喝起來很濃厚，嘴唇周圍會沾一層膠質，不輸拉麵店的豚骨湯，不過這個黃魚本身沒有先前酥爆鱔魚那麼鮮甜，還是可以吃出一些土腥味。 原汁核桃糊雪蛤佐芝麻小鍋餅－核桃糊真的非常香，喝起來細緻濃郁，雪蛤本身ＱＱ偏軟的沒什麼味道，兩者都是滋養進補的好食材。芝麻小鍋餅則是跟天香經典的套餐一樣。 結語 這裡的食材真的一點也不馬虎，用的都是珍貴食材，且用料扎實、份量感人，絕對是吃過最飽的米其林套餐，味道跟廚藝也不在話下，乾貨的處理與醬汁的調配都適當得宜，確實很值得再訪。 不過不知道是不是中餐給人的氛圍，覺得這裡還是比較適合吃合菜，相對來說也比較適合家庭聚餐，或是帶長輩來用餐，絕對是裡子面子都得了。 餐廳資訊 台北市中山區民權東路二段41號 🕤（週一、四公休）週二、三 12:00–14:30, 18:00–21:30、週五～日 11:30-14:30, 17:30-21:30 📞 02 2597 1234（可電話訂位） 訂位：inline.app 支付方式：現金／信用卡 熱門文章 ｜新北美食｜蘇記嘀兜雞｜超濃郁大骨湯底 夏日去濕胡椒豬肚雞 ｜台北美食｜晶華軒｜經典粵菜包廂初體驗 ｜台北美食｜霸味薑母鴨萬華店｜萬華在地人都推的薑母鴨 ｜飯店開箱｜大板根森林溫泉酒店｜太子西餐廳自助餐 融合在地食材 品項豐富cp值超高！ ｜飯店開箱｜台中港酒店｜服務地點好親子酒店（上） ｜台北美食｜尚品屋萬華店｜社區樓下的美味鄰居 ｜台北美食｜魚庄｜日本百年歷史唯一海外分店 新入選米其林餐廳 傳承醬料香味四溢 ｜飯店開箱｜Hotel MVSA 慕舍酒店｜七大酒莊聯名奢華體驗 ｜台北美食｜喜舍｜東園街日式居酒屋 溫馨小店巨暖胃 ｜台北美食｜Longtail Restaurant & Bar ｜濃厚異國風情餐酒館

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