新加坡探店：世界第一碗米其林一星拉麵就是它 舒服清湯不油不膩-Tsuta蔦拉麵

⁑▧ Tsuta蔦拉麵 [Singapore-Bugis] 

⁑▧ Tsuta蔦拉麵 [Singapore-Bugis] 更多美食🔍 @cala_food ❥#cala吃新加坡 世界第一碗米其林一星的拉麵店！ https://www.instagram.com/p/Ciz5nzyPxu4/?igshid=ODBkMDk1MTU= 🍜Tonkotsu Soba (3.8/5) 🇸🇬 SGD$9.8 🇹🇼台幣約$216 一份蠻大的 我點的是小碗、基本的配菜 湯底不油不膩是舒服的 不過可能是個人喜好 沒到特別對胃口 🍚Aburi Salmon Mentaiko Don Aburi Salmon Sashimi, Mentaiko Mayo Seaweed and Ikura (3.8/5) 🇸🇬 SGD$17.8 🇹🇼台幣約$392 朋友蠻喜歡這碗的 有炙燒鮭魚和魚卵 小可惜的是 飯有點乾 🧚Cala有話說：新加坡人也都很愛日料 📪 DM for invites/collabs/mediadrop 🇸🇬 Exchange student in sg, follow @cala_food to catch up more sg food The World’s First Michelin-starred Ramen eatery – Tsuta. 🍽 313@somerset #01-17, Singapore 238895 🚇 MRT Somerset 📞 65-9650-5495 ⏰ 11:00-21:00 想知道更多美食 請點擊以下網址 👉食物IG帳：https://instagram.com/cala_food?igshid=1ogcv27dyc5ks 👉FB粉絲團：https://www.facebook.com/pages/category/Personal-blog/cala_food-2268256950058245/ 👉PoPo筆記：https://poponote.onelink.me/eg2T/7014dd58 👉PopDaily:https://www.popdaily.com.tw/user/219588 👉抖音：https://vt.tiktok.com/ZSeJq24A5/ #拉麵 #拉麵控#台北拉麵 #日式料理 #日式 #丼飯 #鮭魚 #炙燒鮭魚 #炙燒鮭魚丼 #新加坡 #新加坡美食 #新加坡旅遊 #新加坡平價美食 #singapore #singaporefood #exchange #ramen #aburi #salmon #米其林一星 #米其林指南

【台中西區】巷弄南洋美食小店推薦💓 #彳麵小酸辣專賣 #泰越美食 🍗嫩燉雞腿/壽喜牛肉

【台中西區】巷弄南洋美食小店推薦💓 #彳麵小酸辣專賣 #泰越美食 📣連續兩週都來吃的愛店😍 進門用餐後，讓我想到日劇上班族， 下班後會想到某間小店舒適的吃頓晚餐～ 這邊就是這樣的感覺！舒適放鬆的小店🥰 —- 🍗嫩燉雞腿ɴᴛ 140 雞腿肉燉到入口即化了，擠上檸檬後，酸而清爽的湯頭，蝦醬的點綴讓湯變得更豐富了🤩 🍜壽喜牛肉ɴᴛ 130 牛肉壽喜比較重口味，非常好吃😋配上蝦味微酸鮮甜的湯頭，一口接著一口Q彈的捲麵，屬於細拉麵，食慾整個大好起來～ 🧉小菜/飲品均ɴᴛ 30 小菜我點秋葵豆腐/鹽蔥雞胗，非常清爽～～ 🥗配料加料皆可客制 【彳麵小酸辣專賣】 @chrmian.food ⏱ 08：00 - 19：30 ♨️週二/三公休 📠 04 2302 1886 🛵 台中市西區華美街310號 🉑️只收現金 外帶．內用 ====================== 服務🌕🌕🌕🌕🌕 餐點🌕🌕🌕🌕🌕 環境🌕🌕🌕🌕🌕 這間小店讓我想到日劇上班族， 下班後想要放鬆吃頓晚餐的片段😆 是間非常放鬆舒適的小店 #西區美食 #越式 #泰式奶茶 #泰式料理 #酸辣清湯麵 #美食推薦 #午晚餐 #台中美食 #台中景點 #台中餐廳 #台中好店 #美食推薦 #台中餐廳推薦 #taichung #taichungfood #tiachunglife #tiachungcafe #tiachungfoodie #food #foodblogger #foodphotography #foodblogger #foodstagram #restaurant #foodtime 

【八八食堂】美食之道唯有用心，口味與新鮮的結合，日本料理推薦

喜歡各種異國料理的我，真的要選的話，我還是比較喜歡日式料理，因為可以吃到 最新鮮的食材，不論在醬料或是湯品的醇厚，都非常地吸引我這個美食老饕😍 但吃多了同質性的餐廳，難免覺得口味雷同，這時候經驗老道的廚師獨家的祕方 就顯得非常重要☺️ 今天要來介紹的日本料理店，除了口味獨特，食材極為新鮮以外，也是我吃過的 最符合我期待的日式料理，重點是還非常平價，簡直集合了一身的優點🥇 #八八食堂✨ 這間日式裝潢非常濃厚的日式料理，從老闆娘的服務態度就可以略窺一二😌 有著日本文化中的謙遜，當然最重要的還是口味與新鮮度，讓我為大家一一介紹吧 這次點了滿滿一桌大飽口福，結果也沒讓我失望的全部吃光光啦😝 📌炸蝦鮪魚卷 這款壽司最讓我驚豔的就是老闆特調的醬汁，微甜的口感，真的讓人連一滴都不捨得浪費☺️ 當然，在飯卷裡面捲入整隻的炸蝦，這個操作也是我第一次吃到，非常獨特，口感上來說鮪魚的鮮甜搭配上炸蝦的酥脆，在跟飯粒融合再一起，層次感非常鮮明，味道上也不會搶味😉 鮪魚的甜、炸蝦的香與鮮，很好的在口腔中表現出來，我非常喜歡✅ 📌烤透抽 這道可以說是下酒的好物，下酒菜就是要可以一直咬的食物，搭配聊天與喝酒，歡度過一場晚餐盛宴，獨特的燒烤醬搭配上有嚼勁的透抽，每每咀嚼一口，香氣四溢的在口鼻中環繞、愛喝酒的你，絕對要點上一份👍 📌炙燒牛小排 我最愛的牛排，是我吃各式料理必點的菜色之一，而不一樣的是八八食堂的牛小排，非常新鮮所以烤出來，特別的鮮嫩多汁，橫切面看起來還有一點點的粉紅色，這是牛排的最佳狀態😀 而一點點的油花，更能帶出牛肉的鮮甜，也為口感的滑潤起到了很大的作用，你也愛吃肉嗎趕緊來一份吧🥳 📌九州豚骨拉麵 同樣身為拉麵控的我，最為喜愛的菜色之一，豚骨拉麵來說我可以稱自己為專家了 從湯體的醇厚與否，麵體的嚼勁，一直到叉燒肥瘦等，都是我非常要求的部分😙 而這碗道地的拉麵，湯體濃郁而不油膩，醇厚而不死鹹，可以說表現得非常好 麵條軟硬適中，既可以扒附住湯汁，又不會咬得太費勁，堪稱完美💕 最後就是我最愛的叉燒啦，肥瘦適中，油花增進口感與香氣，又不與湯體本身的味道互搶，讓我非常喜愛❤️ 📌夏威夷卷 這款壽司，同樣淋上上述的獨家醬汁，但不同的是增多了鮭魚與鮭魚卵，某種意義上可以算是壽司版的親子丼嗎？開個玩笑😂 但說真的，在鮭魚片的味道散於口腔與飯粒結合之際，鮭魚卵爆開更增添一縷香氣於口中，就味道上的豐富度來說，我覺得這道特別厲害 而其中脆口的小黃瓜，更是把層次感往上推一個等級，在設計上真的要給滿分💯 📌八八御膳丼 這家日本料理的招牌，這款御膳丼，醋飯的調味非常的棒，既不會太酸又不會味道太淡😌 重中之重，上面鋪了滿滿一層的海鮮，各種生魚片、海膽、透抽、干貝，味道之鮮甜讓我都不捨得吃得太快，深怕把它吃完了🤣 每口都必須配上一口醋飯，才不顯得浪費上層的海鮮，可以說是到此必點的一道菜，愛吃各式生鮮的朋友一定不能錯過👍 其實有這樣一家道地的日本料理我超級開心，往後想吃日料的時候，就不怕沒地方去了👌 當然我也不藏私，絕對分享給大家，讓大家親身感受一下，從服務到食材，從創意到用心，這家八八食堂是如何表現得盡善盡善，一起用味蕾感受一下吧😀 @hachi_hachi_sushi Hachi Hachi Japanese Restaurant 팔팔식당 📌新北市板橋區中山路一段273號 11:30-14:30 17:00-21:30 壽司 生魚片 拉麵 丼飯 #板橋 #日本料理推薦 #新北 #壽司 #生魚片 #拉麵 #丼飯 #yummy #amazing #instagood #板橋美食 #板橋日式料理#海鮮丼飯 #平價美食 #握壽司 #板橋美食推薦 #生魚片丼飯 #板橋壽司 #生魚片 #板橋生魚片 #刺身 #ラーメン #すし #おやこどんぶり #はちはち食堂 #レストラン #板橋餐廳推薦 #新北美食 #新北美食推薦#新北聚會餐廳 #口袋名單 #板橋必吃 #板橋站美食#板南線美食#新北耶誕城美食 #photooftheday #sweet #dinner #lunch #breakfast #fresh #tasty #delish #delicious #eating #foodpic #foodpics #eat #hungry #foodgasm #hot #foods

【紅九九個人鴛鴦鍋 松山店】一個人就開吃的麻辣鍋！正宗川味麻辣鍋 x 九宮格雙人套餐，松山區美食推薦！

紅九九個人鴛鴦鍋 位在捷運台北小巨蛋站 步行約五分鐘的距離 來到松山區美食集散地 「 紅九九」有專為個人設計 一個人就開吃的麻辣鍋 超人氣 蜂巢豆腐 詹記等級鴨血 你一定要試試！ 趕快手刀預約獨享品質講究麻辣鍋吧！ 餐廳裝潢新穎 動線不擁擠 人員服務親切有禮 上餐速度很快～ 自助醬料區 飲品區 來到「紅九九」自己一人就可以吃鴛鴦鍋 不用和大家一起共食 對飲食方面有衛生小潔癖的人來說 再也不用遷就別人啦！ 紅九九基本湯底有 麻辣 黃金養生 和風蔬菜 可選擇 還有極具特色的「秘制火焰」麻辣湯底 「和風蔬菜」以多種蔬菜 水果熬煮而成 無添加人工調味 喜歡爽口不油膩的湯頭 就可以點這款！ 「麻辣」湯底運用多種中藥材熬煮而成 鮮麻辛香 煮任何食材都非常的搭！麻而不辣喝起來順口不燥 麻辣加入中藥就是魅力無法擋 超喜愛這款湯頭！ 麻辣湯靈魂「鴨血」和「豆腐」可免費無限續加 「鴨血」和「豆腐」採用二滾二滷的獨門煮法 利用溫差 長時間熬煮及精準的火侯控制 怪不得如此美味！ 用非基改豆腐 佈滿大大小小孔洞 有「蜂巢豆腐」美稱 孔洞吸附滿滿湯汁 吃起來相當入味ㄋㄟˇ 媲美詹記等級的麻辣鴨血 像果凍般滑嫩 實在好吃！ 「黃金養生」以豬大骨 雞骨 雞腳 紅棗 枸杞 蒜頭 老薑 經過長時間熬煮 湯頭走養生路線 喝起來較清淡～ 「秘制火焰」牛/豬 肉類擇一 此時會在顧客面前上演火焰秀 秘制紅油加入58度高粱 經過熊熊火焰炙燒 瞬間誘人香氣四溢 牛肉油花適中 口感嫩軟 記得要趕快打撈起來 肉才不會煮太老 這款辣湯底酒氣和油度會比一般「麻辣」湯底明顯！ 冰釀酸梅汁 口感甘醇 清涼解渴又解辣 黑糖珍珠鮮奶 茶奶比例剛好 甜度淺淺的 順口好喝 麻辣溏心蛋 麻辣香氣有出來 辣度不明顯 不敢吃辣的人也能輕易嘗試～ 手工拉麵 細麵條軟硬適中 有彈性有Ｑ度 不錯吃～ 麻辣沾麵 日式冷麵巧妙結合川味口感 粗粗軟軟的烏龍麵條浸潤濃郁醬汁 鹹香麻辣相當過癮！ 三口川辛粉『一口香 二口鮮 三口辣』四川聞名遐邇的三口麵 「川辛粉」用蒜頭 生薑 特調麻辣醬製成 拌入滑溜有咬勁的涼粉之中 再用三種醋調和 吃起來酸酸又辣辣 相當爽口開胃！ 吃麻辣鍋一定要點的「老油條」 口感一半脆一半濕潤的時候最對味 溫體雞腿肉 切成一塊塊好入口的大小 皮薄肉嫩 表現OK！ 大背肩牛肉 牛肉紅潤 油花不會太多 肉質緊致鮮甜 吃完還想再來一盤！ 九宮格可以二選一 前六種食材固定 後三種略有不同 秀珍菇 水蓮 滷蘿蔔 川丸子 生豆皮 馬鈴薯 巴沙魚 鴨腸 炸酥肉 專為麻辣鍋精選設計的九宮格食材 看起來好澎派 生豆皮 口感有韌性 散發自然豆香 豆皮控吃起來！ 巴沙魚 煮熟後雪白嫩軟 沒有魚刺 很好吃！ 炸酥肉 外酥內嫩 吃起來又有略帶一點嚼勁 川丸子 外型圓滾 吃起來Ｑ軟不甘澀 馬鈴薯 鬆綿口感讓人滿意～ 鴨腸薄薄一層 咀嚼起來又嫩又脆 口感特別 水蓮富含膳食纖維 口感鮮綠清脆 秀珍菇朵朵水潤口感 滷蘿蔔 蘿蔔本身清甜 滷過風味更佳 丸浜聯名雙淇淋 茶香濃郁 入口即化 甜品不錯吃！ 仙芋飄飄 甜品煙霧繚繞看起仙氣飄飄 好夢幻啊～ 九份芋圓 地瓜圓 珍珠 帶出不同層次的ＱＱ口感 清新爽口的仙草凍 仙草冰 流露出淡淡甘甜 招牌芋泥球香濃綿密 又大顆又紮實 令人驚艷！ 完全不輸知名品牌甜點 根本可以獨力開專賣店啦～ ​​YouTube影片有更多介紹~​​ 紅九九個人鴛鴦鍋 地址：台北市松山區南京東路四段179巷3號 電話：02-87867299 營業時間：11:30-15:00；17:00-23:00（14:00 & 22:00最後點餐） 粉絲團：https://www.facebook.com/red9999 ☆歡迎加入金亮亮社群☆ YouTube：https://www.youtube.com/c/pickupuu/videos Instagram：https://www.instagram.com/pickupuuu/ Facebook：https://www.facebook.com/pickupuu/

【燒肉の名門/赤虎燒肉】(內湖店)燒肉午餐280起跳/特上燒肉午餐CP值爆表/熹樂套餐,豪華大滿貫儀式感十足

我家3個小朋友都在瑞士求學,他們都說那裏真是美食沙漠,暑假回國開口第一句話是我好想吃燒肉XD!! 於是我們選了位於內湖舊宗商圈的【燒肉の名門/赤虎燒肉】 原來這家燒肉專賣店【燒肉の名門/赤虎燒肉】是在日本擁有40年歷史的「浪漫街道餐飲集團」在海外的投資的首店 現在是日籍老闆一家人長駐經營;目前台北市已有內湖本店和信義安和店兩家店 赤虎燒肉堅持燒肉職人手切技術和對肉品品質要求 採用日本正宗燒肉手法,上肉盤前,醃抓獨門秘醬,待我們燒烤後,就可吃到頂級肉質綻放的美味! 推薦原因: ●在台灣的日式燒肉,一般中低價位吃不到好的肉質;在這裡可依自己荷包享用經濟,小奢華或是豪華套餐 ●在午餐時段以NT580的價位可以吃到PRIME無骨牛小排8片,白飯免費續碗,愛燒肉的饕客真的不可錯過!(肉質好吃/CP值特高)~ ●在服務品質上,相較於同是標榜日式服務的大倉久和飯店,這裡少了距離感,更添加了專業的熱忱 ●餐廳環境擺設,整個原汁原味的日式燒肉風,霸氣的老虎logo,視覺感很加分 █燒肉の名門/赤虎燒肉 地點:台北市內湖區舊宗路1段150巷25號 電話:(02)2790-0724 粉專:https://www.facebook.com/japanakatora 營業時間:午餐時段11:30-14:30,晚餐時段17:30-22:00,(週一,周日午餐11:30-16:00) 餐廳離內湖好市多不遠,整個大紅門面金色赤虎兩字的招牌,整面式的菜單看板牆,彷彿來到日本商店街 在日本很喜歡用紅色系設計在餐飲業,像是拉麵店之類的,感覺就是有香辣美食的感覺!XD 營業時會掛上的日式暖簾,完全的日本作風,看起來很有朝氣啊! 餐廳側門緊鄰一家咖哩餐廳,進入餐廳請由正門 一進大門,主題鮮明,好大一片和牛燒肉的候位區啊!!很另類的網美牆XD 餐廳內醒目霸氣的大虎水墨燈飾,赤虎的圖騰,還有4人一桌的高椅背座位 像是在日本銀座的餐廳,也多是高椅背的設計,比較有隱密感;在開心吃著燒肉的同時,也不會受干擾的感覺 餐廳兩側也有半開放式的包廂座位,燈光透過木條紋式拉門的呈現,頗有和風氣息~ 餐廳的後面,就是一面開放式廚房 每個桌面都可掃描菜單,做完點餐的動作,再與服務人員確認餐點 ***本篇介紹CP值很高的【特上燒肉午餐/NT580】和超奢華的【熹樂雙人套餐/NT4080】(季節限定) 獨門燒肉醬料赤虎提供三種,有桌面上的味增醬,燒肉醬,以及服務人員提供的現榨檸檬原汁 【赤虎完整菜單 】 ​https://www.facebook.com/japanakatora/menu/?id=100064043070418&sk=menu █店家推薦午餐(所有午餐白飯免費續碗/選擇無酒精性飲料類/所有價錢加10%服務費) ●燒肉午餐(價位介於NT280-NT380) ●究極美味午餐(價位介於NT450-NT580) 甜點加購 +NT59 天使滑嫩布丁 +NT79 煉乳薩摩芋冰淇淋聖代 個人非常推薦*【特上燒肉午餐/NT580】​ 【特上燒肉午餐/NT580】 Prime無骨牛小排/前菜/沙拉/白飯/湯品/飲料 (這種肉質,外面不容易有這個價位,白飯又可續碗,真的物超所值啊!) Prime無骨牛小排,擁有極為豐富的樹枝狀油花;光看了這些肉片已經令人食指大動了 肉肉旁有些鴻喜菇,洋蔥,胡蘿蔔和南瓜片這些蔬菜 開始烤囉~ 以前在日本的敘敘苑吃燒肉,服務生還會拿餐巾布幫我們蓋大衣和包包,就是顧慮滿身的燒肉味 在這裡完全沒這個困擾喔!~赤虎採用無煙式烤爐,所以吃完燒肉,也不會滿身燒肉味喔!! prime無骨牛小排肉質扎實有筋,燒烤後,肉筋轉為酥脆,香氣更是逼人! 嚼起來口感細緻軟嫩,因為富含油花,咀嚼每一霎那的那份酥脆感,油汁肉汁一併在嘴裡爆發,也是香氣十足! 沾上獨家秘傳醬汁,真的是肉質好吃,醬汁美味! 色香味十足的燒肉,搭配日本技術的越光米飯,真的是人間一大滿足! 米飯粒粒分明,非常的有口感,不會糊糊的~ (燒肉+白飯=超絕配的滿足!) 我要說他們的肉味增真的很好吃 嚐一口濃郁帶甜的肉味增,味增在舌上化開,醃漬的香氣瀰漫在嘴哩,碎肉肉也是很入味~搭配白飯,也是出奇的好吃喔! 洋蔥蛋花湯 吃完重口味的燒肉,來碗清爽的洋蔥蛋花湯,讓味蕾稍稍緩解一下XD~ 附飲品 每每看到這種玻璃罐裝飲料杯,感覺上就是可愛到要乾杯了,珍惜與美食相聚的每一刻! 【熹樂雙人套餐/NT4080】 吃燒肉,我們不太喜歡繁雜的雞豬肉料理,比較偏愛牛肉 這款熹樂雙人套餐,除了大蝦外,就屬於全牛的料理 從上沙拉,前菜,由較清淡的鹽味牛舌登場,醬燒翼板薄切,再切入我們的主角->牛肉滿貫大拼盤,慢慢享用一道道品嘗的驚艷 包含:多種牛部位+各式沾料+赤虎推薦吃法;用餐過程中,絕大多數特殊肉品都會由專人燒烤,建議我們最好的吃法,更增添會席料理般的流暢感 兩杯飲品 前菜 【泡菜拼盤/海鮮煎餅】 泡菜拼盤 由韓式泡菜,醃漬蘿蔔和青脆黃瓜組合的爽口開胃前菜 他的前菜是屬於醃漬口味不是那麼重,有鮮甜感,吃起來蠻清爽的~ 海鮮煎餅 外形像月亮蝦餅,是屬薄皮煎餅,因為上面上了一層蛋,感覺上比較蓬鬆 內容有章魚,高麗菜和蔥花喔! 醬汁微辣,沾不沾醬都很好吃;可將煎餅放入烤盤再烤一下,增添煎餅外層的焦脆感,香香熱熱的很好吃 沙拉 【赤虎招牌沙拉】 鋪上一層類似番薯薄片小零嘴的生菜盤,底下是酸甜的和風醬汁 沙拉份量不少喔~好大一碗XD 鹽味 【昆布風味蔥鹽牛舌】 4片顏色亮度飽滿的牛舌片,燒烤後,可包裹著蔥花和酥脆麻油海苔來吃 在赤虎烤肉,不黏網是有訣竅的 上菜時肉盤上的肉肉表面會抹有一層麻油,夾起生食,麻油面朝下放,就不容易黏網囉! 牛舌片遇熱,周邊開始捲曲如裙擺,整個Q度都起來了! 咬一口蔥花海苔牛舌捲,鹽味牛舌片口感超Q彈軟嫩的,味道甚好;雖是清淡鹽燒,完全沒有牛舌的腥味 捲著蔥花海苔來吃,麻油蔥味香氣爆表! 我們家陳大哥說,光吃他的蔥花麻油海苔就好好吃喔,居然把我的配料吃光光了!! 不打緊,鹽味牛舌原味吃,也是很不錯!! 吃完鹽味牛舌,接著上了這一桌超有儀式感的華麗牛肉拼盤 每種牛部位色澤,油花紋理都不同,有傳統和創意吃法,趕緊開始了! 醬燒【紀州梅月見涮燒翼板薄切】 看這兩片翼板肉薄切的手切技術,根本就像雕花藝術品般捨不得碰他 醬汁生蛋黃上面綴有紅色的紀州梅,柴魚片待命中 這道由專人幫我們料理! 在烤盤上的醬燒翼板薄切,光看透光的薄切紅肉紋理,感覺就很療癒 燒烤幾秒,翻面幾次就上桌了 鋪上柴魚片就大功告成了 柴魚片在熱熱的肉片上,瞬間活跳跳的舞動著,也挺讓人垂涎欲滴啊 翼板薄切肉沾上蛋液也是滑順軟嫩又可口,如同吃壽喜燒般的幸福口感! (​推薦台北好吃壽喜燒台北晶華酒店【三燔本家】壽喜燒大放題!!/超無敵cp值/搭配【平日4人共鍋壽喜燒放題優惠券】(一人只要$750)~小卡的美麗日誌) 將碗中剩下的醬汁蛋液倒入白飯,吃起來也是滑溜順口 牛肉拼盤 【日美牛大滿貫拼盤】 *奢華內容:翼板牛排/日本和牛特上/日本和牛五花/牛小排/牛五花/腹肉五花 日本和牛特上 肉質質地細緻,含豐富油花,尤以這幾片油脂特別豐富 和牛在烤盤上幾秒,再翻面,來回幾次看肉的熟度 剛烤好的和牛香氣撲鼻,,入口即化,鮮嫩又可口;個人認為維持味蕾最佳新鮮感就是吃幾片就很足夠,過多會比較膩口 骰子牛 另一道牛肉料理,將網狀生牛肉放入烤盤,待上下兩面微熟,把他剪成長條狀 再剪成丁塊,熟透一會兒,就變成骰子牛了 骰子牛肉質鮮嫩多汁的口感,比較有咬勁 沾點哇沙米,口味一點也不違和,也是很不錯的美味! 一品料理 【精選部位肉味增朴葉燒】 將朴葉放上肉味增,再鋪上4片精選牛肉片,與時令蔬菜一起燒烤的一道料理,就是紙火鍋的概念 近照一番 燒烤前,這些朴葉都是經過浸泡處理,讓纖維更加強韌 朴燒過程中,朴葉獨特的清香瀰漫空氣中...這時將肉片翻面,哇!整個底下的肉味增完全吸附在牛肉片了 夾一片吃吃看,肉味增朴葉燒,朴葉香氣四溢,味增味很濃郁,經過整個燒烤,肉片鹹味是較偏重,比較吃不出肉質的鮮甜 因為赤虎推出的肉質,在品質上蠻值得信賴的,個人覺得肉味增在最後階段再抹上,或許也不錯啊! 我還是很喜愛他的肉味增,搭著甜椒吃也很不賴! 一品料理【腹肉五花米香手卷】 牛腹肉五花/米香/蘋果絲/奶油芥末/海苔片 這道腹肉五花米香手卷非常獨特好吃,他是由一份4薄片的牛腹五花堆疊起來 首先專人幫我們把海苔片烤乾些 薄薄的腹肉五花片,在燒烤中油脂釋放,烤爐的火焰也大了~ 光看這樣層層微縮的肉片,口感一定很棒!(突然有種千層蛋糕的感覺啊~XD) 把所有配料放上,最後奶油芥末神來一筆,就完成囉! 肉質軟嫩,蘋果質地酥脆,再加上米香的蓬鬆脆口感,真的非常好吃 海鮮 【大鮮蝦】 大蝦飽滿又結實 橙紅的大蝦熟透發亮!! 蝦肉新鮮,烤蝦香而豐腴,吃起來就是很鮮甜! 附餐 【白飯/湯品/飲料】 赤虎甜點(造型可愛,都各有特色) 【煉乳薩摩芋聖代】NT160 這道甜點挺特別的,烤番薯上布滿細糖霜 【炙燒布雷起士蛋糕】NT160 【柚香冰淇淋黑秘蕨餅】NT180 蕨餅是日本人的國民小吃,我家小貓以前在東京放學一定要去超商買的小甜食 今天她也點了一份,她說好懷念啊!!就是這個味道~ 柚香冰淇淋也不錯吃! 淋上黑糖 就是QQ甜甜的小蕨餅!XD 【天使滑嫩布丁】NT120 他的布丁是日本洋果子大賞的金牌喔!必吃~ 目前活動在周末限定的瘋狂轉轉樂 有機會抽中和牛肉盤! 我也轉轉看!哇!是雞肉盤一份~ 今天來的餐廳 █燒肉の名門/赤虎燒肉 地點:台北市內湖區舊宗路1段150巷25號(內湖好事多旁) 電話:(02)2790-0724 粉專:https://www.facebook.com/japanakatora 營業時間:午餐時段11:30-14:30,晚餐時段17:30-22:00,(週一,周日午餐11:30-16:00) (本篇是小卡實際消費用餐心得,跟愛美食的您參考)

台北▴信義區│以魚湯為湯底的柑橘拉麵│新鮮生魚片│柑橘Shinn - 魚水

台北柑橘SHINN拉麵開第三間分店了!!! 一店主打雞湯系，二店主打鴨湯底，三店使用鮮魚湯頭。 配料也換成了生魚片很特別的呈現方式，揪上小夥伴一起去嚐鮮 🔖 柑橘鮮魚淡麗 配料有豬雞叉燒和新鮮生魚片，湯溫較高若不敢吃太生可以多泡一下。 怕果皮太久會影響魚湯的味道，上桌沒多久我就先把果皮放置盤子上 剛上桌的麵條偏硬，三分鐘的小沙漏可以幫忙抓住最適合的軟硬程度 麵條吃起來非常彈潤，吸附湯汁快也軟的快，喜歡這個口感 湯頭沒有豐富的魚味但搭配柚子胡椒可以讓整碗變得鮮甜 - 🌸 柑橘鮮魚淡麗 NT.260 - 🔖 柑橘Shinn - 魚水 📍 台北市信義區基隆路一段428號 🕒 11:30-14:00 17:00-20:30 ☎ 02 8786 0535 - 台北▴信義區│以魚湯為湯底的柑橘拉麵│新鮮生魚片│柑橘Shinn - 魚水 Blog：https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36255422 #yummyfood #foodstagram #instafood #eeeeeats #台北美食 #波波打卡 #波波發胖 #吃貨 #吃貨人生 #吃貨日記 #吃貨女孩 #吃貨日常 #美食 #foodpics #4foodieforfoodie #taipeifood #foodie #popdaily #howsayhow #howsaylove #cafe #popyummy #foodphotography #popyummy台北 # taipeifoodie #drink #dessert #girlstalk美食 #girltalk打卡 #tagsis

台中超人氣素食拉麵 | 福屋

大家好！這裡是璐兮∼我是一個喜歡到處吃吃喝喝，嘗試各種美食的女孩。今天要分享個人超愛的素食拉麵，你們準備好和璐兮一起來趟美味的文字小旅行了嗎? 福屋拉麵搬到更大的店面囉！原本在大智路的店鋪就像是日本當地的小小餐廳，溫暖的氛圍以及用心的料理總讓人想一再光顧。 大智路現在是販售福屋割包的專賣店，他們家特製的超厲害角煮也能在這吃得到喔！而拉麵的店面在振興路上，新店舖的空間寬廣，座位多了很多，讓更多客人能享受到美味的拉麵～ 到目前為止，我去了福屋四趟，其中兩次是週四限定口味，分別是雞白湯soba（限）、黑福、柚子鹽，以及博多拉麵&昭和咖喱（限）。 雞白湯soba 第一次造訪福屋，就剛好遇到週四限定，邊排邊納悶怎麼平日晚上人還這麼多，原來是因為有特別口味呀！首次吃到這麽驚艷的素食拉麵，素食版雞白湯以大白菜、玉米及香菇熬煮而成，湯頭香濃，麵條還可以調整硬度，非常貼心~ 黑福 以杏仁代替蒜頭煸出濃厚湯底，非常非常醇厚。福屋的配料都很美味，再吃一次依然會感嘆廚師的功力，豆包抹上香菇油再炙燒，散發著如烤肉片的香氣，而經過多道加工程序的角煮，味道則神似滷得很透的肥肉。 柚子鹽 新菜單加入了柚子鹽與醬油拉麵，讓非限定的日子有更多選擇。這款較黑福麵清爽許多，是我可以把湯底喝光光的程度，這次還發現了新吃法，先享用原味，然後按店家指示將一旁的柚子鹽拌入，最後再加一些辣油和七味粉，就能嚐到不同風貌的湯底囉！ 博多拉麵 2022.9的限定品項是博多拉麵 ，湯頭呈乳白色，搭配博多拉麵代表性的紅姜，其它配料有：蔥、辛子高菜（漬芥菜）、溏心蛋，還有我最愛的豆皮叉燒! 昭和咖喱配溫泉蛋也一定要來一份！ 單吃咖喱的話是有些辛香料味道的清淡版印度咖喱，加上紅姜便會變身成日本甜味咖喱，溫泉蛋劃開拌入醬汁中，一口吃掉淋上滿滿咖喱的白飯，太美味啦～ 璐兮推薦品項：柚子鹽拉麵 營業時間：週二-六 11:30-14:00/17:30-20:00 *週日、週一公休 *依店家公告為主 地址： 福屋拉麵：台中市東區振興路2-5號 福屋割包：台中市東區大智路17巷6號 #拉麵 #素食 #台中美食 #福屋拉麵

香港鑫華茶餐廳-台北好吃茶餐廳之一

香港鑫華茶餐廳-台北最強茶餐廳之一

這家是我蠻喜歡的茶餐廳，原本在金華街上2019年搬到永康街 座位多了一些但是桌距還是蠻近的，每到用餐時間總是客滿 菜單有 : 炒河(河粉)/麵/飯、燴飯、湯麵/湯公仔麵/湯撈麵、炒公仔麵、冷熱飲、三文治、多士、甜品、每日限量供應料理，甚至還有泰式蝦餅、精緻小炒?! 很多料理可選~ 價格大約$130~$180，和台北其他茶餐廳比略低 吃過幾次推薦它加炒公仔麵和河粉 這次我們點了干炒豬肉河(河粉) 和 每日限量的香菇蒸滑雞飯 香菇蒸滑雞飯:它家配菜老實說"太樸實&健康?🤔":地瓜+兩朵花椰菜，花椰菜沒甚麼調味但是清脆新鮮，香菇滑雞好吃但吃起來像台式料理照燒雞?!😜 跟我吃過的港式香菇滑雞不同啊... 干炒豬肉河(河粉):這道很推薦，一家港式餐廳好不好吃的指標菜考驗廚師經驗，大火翻炒鎖住食物美味，"鑊氣香氣十足"，豬肉大小適中肉嫩，河與洋蔥跟豆芽菜炒得軟硬適中，略油但是好好吃! 這裡的料理我不敢說道地(畢竟才去香港兩次...)但合我胃口又不貴，推薦給大家下次來到永康街可以試試 地址：永康街48號 @東門站 時間：10:30–14:00, 16:30–20:30 電話：2391 2022 (價格以店家標示為準) * 其他推薦 * #香港鑫華茶餐廳 #香港鑫華 #茶餐廳 #香港 #鑫華 #永康街 #東門站 #東門 #凍檸茶 #招牌奶茶 #法蘭西多士 #港式炒麵 #干炒牛河 #干炒豬河 #河粉 #干炒牛肉河粉 #干炒豬肉河粉 #港式料理 #港點 #蝦米煎腸粉 #腸粉 #素炒飯 #素公仔麵 #公仔麵 #鴛鴦奶茶 #燴飯 #奶油波羅包 #波羅包 #波波 #發胖 #popdaily #美食 #餐廳 #約會 #聚餐 #三文治 #多士 #甜品 #炒公仔麵 #拉麵 #下午茶 #餐肉蛋豬排飯 #菠羅 #蘿蔔糕 #港式薄餅 #北大行小籠包 #香港陳記燒臘店 #茗香園 #香港陳記 #北大行

【全聯美食推薦】南僑讚岐職人造波拉麵，冷凍拉麵推薦，在台灣就可以品嘗日本道地拉麵好味道 ｜ Ruby說美食享受旅行

疫情真的是好久不能出國，距離Ruby出國已經是3年前的事情了，最喜歡出國的國家就是日本，好吃的拉麵好買的藥妝店，真的好想出國。 在台灣有許多有名的拉麵店，麵屋一燈和一蘭拉麵都是Ruby的最愛日本拉麵店之一，但是常常要排隊好久也懶的出門，上次Ruby煮一系列的讚岐麵深受家人的喜愛，這是要來煮目前在全聯獨家上市的南僑讚岐職人造波拉麵和職人造波拉麵純麵體 。 雖然讚岐他們是冷凍的拉麵，因為本身已經是熟的麵，不需要解凍，直接放入滾水之後，麵整個散開只需要30秒左右就可以了，Ruby讚岐的麵很方便是因為之前買一蘭回來煮時間拿捏不好都煮爛了很可惜。 目前全聯獨家販售 南僑讚岐職人造波拉麵 (有附上日本進口白上湯豚骨風味湯包)$160 Ruby先滾水後加入高麗菜、豬肉片和蝦子以及白上湯豚骨風味湯包，再把麵丟進去，記得一定要先煮料喔。 料都煮熟 把麵丟進來不用15分鐘一碗濃郁的日本風味拉麵就上桌。湯頭有像Ruby在拉麵吃的湯頭味道很相似，鹹度Ruby覺得看個人，有的人喜歡很鹹，這部分多加水就可以了。 拉麵麵體的部分不愧是讚岐，麵條達人，麵體的Q度很彈，愛吃麵的真的不能錯過讚岐他們家每一種麵體。 職人造波拉麵純麵體 $120 綠色這包裝是純麵體而以沒有附湯包，就可以自己做想吃的麵體，一個是湯的，通常Ruby就會想要做炒麵，我用了讚岐職人造波拉麵純麵體做了日式醬油豬肉炒拉麵。 先炒豬肉片不需加油豬肉本身會有油脂， 再加入高麗菜炒一下，Ruby喜歡蔬菜清脆的口感， 直接再加入麵體和醬油和醋稍微拌炒上色就完成了，是不是很簡單，很適合煮菜新手可以煮成一道美味又漂亮的料理。 真的很推薦給大家讚岐他們家很多的麵體1.是熟麵不需要解凍，30秒就熟了，等於是簡單加熱。2.摹擬真人五段手延巧技，打造波浪式拉麵體，更能吸附湯汁、醬汁 如果是料理初學者他們也有線上食譜可以參考 https://www.sanuki.com.tw/cooking.php 以上兩款於全聯獨家販售其他麵款在超市、量販店都買的到唷！ 官方網站：https://www.sanuki.com.tw/about.phpFacebook：https://www.facebook.com/sanuki.com.tw/Instagram：https://www.instagram.com/namchow.sanuki/蝦皮賣場：https://shopee.tw/namchowsanuki 簡單的烹煮與大家分享，選對東西煮飯一點都不難，吃的健康又顧荷包， 放在冰箱當常備品，颱風天、一個人住簡單煮都非常適合喔 以上的美食文章為RUBY自身感受的美食分享， 每個人對於食物喜愛的口味不一樣感受因人而異，喜歡歡迎分享按讚粉絲團， 圖片文章皆為RUBY自己拍攝與完成文章請勿盜用或是抄襲，否則以法追究請愛惜自己的羽毛。 這是RUBY的臉書粉絲團IG，請各位觀看文章的朋友們~~ 都看到這裡了給RUBY大大一個讚 及追蹤有你的支持和鼓勵 ，RUBY會有滿滿動力也可以寫出更多更棒的文章。 ​看更多美食旅遊食記 FB: RUBY說美食享受旅行 IG: tour_ruby0530 合作信箱: tourruby0530@gmail.com

台北超夯「泰讚了」來台中逢甲開店啦！傳統泰式奶茶和泰國皇家芒果糯米飯凍飲必喝，滿滿泰國風格超好拍！

🌸台中美食介紹🌸#台中新店台北超夯的「泰讚了」來台中逢甲開店啦！不用到泰國 在台灣就能喝到泰奶有夠讚🥺像我自己不愛喝太甜的飲品，無糖的話會帶點煉奶甜 會加些砂糖 層次會比較出來，所以都會請客人參考一下平常喝手搖飲的甜度唷！每個客人來買飲料，老闆都會很用心地介紹飲品 讓人覺得很暖心 傳統泰式奶茶和泰式綠奶茶都是很熱銷的飲品喔平日5點還沒開門的時候 就有客人在外等待，可見真的很吸引😍假日則是4點半開始營業哦 泰讚了台中逢甲店環境 泰讚了點完飲品後 旁邊有椅子可以稍作等待哦！ 泰讚了台中逢甲店MENU 泰讚了x if椰子水聯名 一共有三款 泰讚了環境真的是滿滿泰國風格😍 這次選擇的飲品是傳統泰式奶茶$65(加西米露+10)$75泰國皇家芒果糯米飯凍飲$100帕岸島斑蘭椰椰$85 傳統泰式奶茶(加西米露)泰讚了的泰奶我可以❤️❤️❤️這杯我選1分糖泰奶選用泰國的手標牌紅茶、Mali煉奶及奶水喝起來口感溫潤不苦澀 還有回甘的感受如果你是咀嚼控可以再加西米露增添口感 大家有發現泰讚了的封膜也很有泰國味嗎😍 泰國皇家芒果糯米飯凍飲芒果糯米飯不再是點心類，直接用喝的也太幸福😍大家有發現糯米飯是藍色的嗎？糯米飯染上天然蝶豆花的顏色泰國皇家芒果糯米飯凍飲產生的漸層感拍起來超美！入口先是淡淡的芒果香 接著而來是椰奶香加上糯米層次感相當豐富，喝起來也很有飽足感！也很好喝👍 帕岸島斑蘭椰椰泰讚了x if椰子水聯名帕岸島斑蘭椰椰飲料加入的是斑蘭凍 斑蘭凍泰國的一種植物並加一點椰糖製成，會有芋頭甘蔗香 不會死甜 反而是清爽的唷！ 營業地址：台中市西屯區福星路623號營業時間：平日17:00-00/假日16:30-00:00電話： 0983 659 800#台中美食#台中飲料#泰奶#泰讚了#泰式#逢甲#逢甲美食#逢甲夜市#西屯區美食#西屯美食#西屯#台北美食#台北飲料#椰奶#泰國#泰國美食#手搖飲#台中美食地圖#相機食先#美食#美食推薦#food#dcard美食版#popyummy#yummyday#popdaily#foodie#thailand 看更多海帶的IG 看更多海帶的FB 看更多海帶的抖音 看更多海帶的愛食記 看更多海帶的痞客邦 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 台中美食延伸閱讀 台中蔬食餐廳|野菜共和國 厚厚一片-一中店 台中異國料理|廚種王‧內用味噌湯免費喝，還有南洋綠咖哩必點超好吃！ 台中平價燒肉|內用味噌湯飲品暢飲‧虎藏燒肉丼食所 台中豐原廟東夜市|廟東菱角酥 台中豐原太平洋百貨B1美食街．虎口飯吃|油飯專賣 台中超夯甜點店|王子神谷日式厚鬆餅 台中北區|鄰近中國醫 中友百貨‧老王咖哩 台中大魯閣新時代|鍋好日超值午餐只要228起 享有自助吧 麵飯 炸物等 台中逢甲早午餐|飯丸屋 台中逢甲夜市|品味豆乳雞|有厚度的雞排 SOORIEGGS西屯店|早午餐店也能吃到鹽酥雞酥皮蛋餅 台中北區｜天然有機奶酪蛋 台中西屯|Quikepizza貴客披薩．還有任你配pizza超吸睛 台中太平早午餐|精緻風格價格平價‧Morning Breeze 晨風早午餐 高雄前金早午餐|鄰近高雄大立百貨．早午餐宵夜晚餐|還有甜串串超吸引 台中西區|鄰近勤美草悟道|煙燻 台中西區｜鄰近國美館．似蒔 台中韓式|火鍋均一價155元．辣炒年糕軟Q甜辣必點 台中西屯七期美食|主打燒肉一人友善|哼！燒肉 台中逢甲|松鶴拉麵．最低70元起 還可以加麵加飯 雀兒美式餐酒館｜主題運動餐廳 台中北區冰點｜復古系風格．舊情綿綿冰 台中東海商圈|港式煲閣飯‧干鍋必點很超值 彰化鹿港|源記粉粿冰35元 台中逢甲冰品｜非暖男‧現做純天然果漿刨冰｜招牌鳳梨冰‧酸甜奇異果 雲林北港一尾魚｜蝦仁飯 逢甲文華道會館附近|台中西屯‧逢甲美食‧欲吃良雞(吃了會愛上 海南雞腿超嫩 油潑辣子雞也好吃) 台中逢甲夜市|彩色的地瓜球．玖肆 台中七期早午餐|下午茶|晚餐|KOIPLUS 一中街甜點店|鄰近中友百貨．可可庫奇甜點工坊 台中北屯迪卡儂店|CCLEE燉蛋事務所‧以燉蛋為主食在搭配肉品和季節時蔬 台中．台北聚會｜聚餐-默爾義大利麵 台中鰻魚飯|大江戶町鰻屋 東暖閣亞洲潮系火鍋 豐原美食．廟東夜市小吃、筒仔米糕｜肉羹米粉 Bishan碧山小鍋 台中西區早午餐|鄰近廣三sogo勤美．8.9brunch 逢甲義大利麵/西屯美食 瑰覓 bluefox藍氏狐狸台中西屯餐酒館 台中后里美食｜煜軒閣．煎餃冷凍手工水餃 台中廟東夜市必吃第二彈|清蒸蝦仁肉圓 逢甲台式拉麵 巷弄裡的冰店｜后里美食‧鹿行艸地 勤美美食/台菜/做茶菜 逢甲夜市之西屯美食 舒肥料理 芮珥義大利麵 台中美食．廣三sogo勤美|軟殼蟹咖哩 慢燉牛烏龍麵-倆月半 一中街/北區美食/浮誇系蛤蜊義大利麵 諾諾索 新竹美食 咖哩/城隍廟美食 巴斯克蛋糕 有哩在 牛鍋私藏鍋物-台中文心店 三顆蛋-厚蛋燒

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