漢來美食 宅美食｜五星主廚監製料理｜復熱即食 在家也能輕鬆享用飯店級的美食饗宴

漢來美食五星主廚監製料理👉https://hilai.tw/漢來美食料好實在君辰媽咪喜歡漢來美食所推出一系列的冷凍宅美食，從小巧精緻的港點、費時熬煮的湯品、還有工講究的經典手路菜，露營美食，各式美味通通都有，只要在家動動手指，冷凍美食宅配到府超方便😉美食分享👉https://www.fuli520.com/hi-lai/🍜2023米其林指南高雄入選餐廳福園 #古早味台式香腸肉質飽滿且彈嫩多汁，一口咬下很有嚼勁，喜歡它有點高梁的好味道，真的值得細細品嚐。🍜饕客最愛的 #紅燒牛肉麵紅燒牛肉軟嫩好吃，入口即化，香醇濃厚的牛肉湯頭，搭配Q彈有勁的拉麵，真的超好吃~🍜香酥好吃的 #特級手工霸王花枝丸烤好後的花枝丸酥脆好吃，一口咬下口感Ｑ彈，還有花枝丸的鮮甜味，讓人回味無窮～🍜人氣湯品 #胡椒豬肚軟骨排湯湯頭有著濃厚的胡椒香氣，豬肚有嚼勁，軟排骨軟嫩好吃，讓人愈吃愈唰嘴～🍜孩子們最愛的 #冰雪麻糬禮盒以純糯米研製ＱＱ軟嫩的外皮，包覆著飽滿的內餡，一口咬下有著濃郁的好味道，當小點心真的超適合～🍡漢來美食 宅美食，每一項都是五星主廚用心研發的美味佳餚，君辰媽咪真心推薦給大家來細細品嚐～現在加入漢來美食官網會員，即贈$50購物金👉https://hilai.tw/漢來美食料好實在#漢來美食 #宅美食 #團購美食 #復熱即食 #港式料理 #宅配美食#五星飯店美食 #高雄美食 #露營美食 #伴手禮 #台式料理 #即食料理包#禮盒推薦 #古早味 #台菜 #辦公室團購 #辦公室下午茶

[德國]海德堡Min Ramen Bar濃郁日式拉麵、牛排沙拉

[德國]海德堡Min Ramen Bar日本餐廳：濃郁日式拉麵/牛排沙拉

海德堡最近又新開了一家日式餐廳，在海德堡吃日式的選擇又更多了！這家主打是拉麵🍜，還有其他像是蓋飯等日本料理。 個人覺得風格很像藏壽司賣的小碗拉麵，我點的是小碗豬肉辣味味增拉麵，味道很夠，份量很足，我其實挺喜歡的！ 很久沒吃到拉麵了～真心覺得開心🥹❤️看看那個溏心蛋😍但是個人覺得這家拉麵的口味偏鹹，吃到最後會覺得有點渴，所以也可以跟店家問問看能不能調整一下鹹度～ 朋友點了牛排沙拉🥗，也是份量很足，牛排好好吃🤤 裡面還有酪梨🥑，感覺料用實在，牛排也給了一整排。 朋友說她每一次來都點這個！感覺很健康又美味😋必點！！ 用餐環境也很溫馨，雖然桌數不多，但不至於擁擠～到了用餐時間人會開始多起來，所以想吃的話還是要提早到會比較有位子坐～ 這家店還有很多日本料理，菜單裡的東西超級多的，還有日式蓋飯等等～想念日本料理的朋友們，推薦給你們這家很不錯的店❤️ 🧡餐廳資訊 餐廳名稱：Min Ramen Bar 餐廳地址：Neugasse 17, 69117 Heidelberg 營業時間：11:30-22:00 想知道更多德國特色美食或相關生活文化知識，歡迎追蹤👉 My POPDAILY💓

《台北》Extension 1 by 橘色，號稱火鍋界的愛馬仕，日式壽喜燒搭配松露蛋液還有烏龍麵，昆布湯最後也有煮粥服務

Extension 1 by 橘色 Extension 1 by 橘色位於台北市內湖區，隱身在住宅大樓一樓 捷運🚇西湖站 二號出口 步行五分鐘 Extension 1 by 橘色主打頂級單人鍋物，號稱火鍋界的愛馬仕 近期對壽喜燒有點小著迷，立馬手刀訂位😋 Extension 1 by 橘色湯底有兩種選擇，昆布柴魚湯/日式壽喜燒 前菜是沙拉/和風豆腐 二擇一 綜合菜盤 日式壽喜燒先使用牛油均勻塗抹鍋底，加入洋蔥拌炒至焦糖色 將肉片煎至適合的熟度 將炒料鋪在肉片上捲起來 全程服務人員桌邊服務，不用動手！ 最後是沾上特製松露蛋液 這個就要自己動手拉（開玩笑） 接著服務人員會將菜盤一一下鍋 壽喜燒的味道可以按照自己喜好調整 貼心切玉米服務 服務人員會幫忙煮烏龍麵 留下最後的醬汁精華，加入新鮮蛋液煨煮 昆布柴魚湯可以選擇煮粥，果馥最近好喜歡吃粥啊 手工軟絲丸 甜點有布丁/杏仁豆腐/芋泥西米露 三擇一 資訊ℹ️ 📪台北市內湖區瑞光路631號1樓 ☎️02-26571237 🈺️週一至五11:30-15:00/17:00-22:00，週六日11:30-22:00 📍一樓吧台區、二樓座位區（2F座位區由現場人員安排為主） 📍10%服務費 📍低消$500/人 🔺訂位資訊https://extension1byorange.com/zh-TW/booking

台中南屯｜尚和食．這間店很平凡卻有著讓客人感受幸福的地方。

在物價上漲的時代 要吃到滿足又滿意的店實在少之又少(!) 這樣的價格從CP值套餐到炸/烤物定食 連米飯都選用花東米，難怪口感很Q又不黏膩 每一份餐點都不馬虎 非常用心 這間尚和食台中南屯店很平凡卻有著讓客人感受幸福的地方。 沒有因為價格平價而將食材縮減 從138元起的套餐到均一價220元的定食 種類很多，但都是炸和烤的食材 店內只有老闆和老闆娘，兩位都非常親切的招呼客人 自助區則有紅茶及熱麥茶可享用喔！ － 尚和食台中南屯店店面 尚和食台中南屯店店外就有菜單可以先參考喔 尚和食台中南屯店店內環境 尚和食台中南屯店自助區 尚和食台中南屯店 尚和食台中南屯店菜單 這次選擇的餐點是 燒烤鮭魚肚定食$220 檸檬酥嫩雞飯$138 單點咖哩可樂餅$50 單點胡麻豆腐$50 燒烤鮭魚肚定食 均附主食、白飯、溏心蛋、和風漬物小菜、味噌湯 油脂豐富的鮭魚，上層有撒胡椒粉所以吃起來更有風味也不單調 很喜歡檸檬和鮭魚的結合 多了洋蔥更凸顯鮭魚的鮮 定食方面有前菜四擇一 我們選柚香和風時蔬 切片的水果和新鮮脆口的生菜都吸附著醬汁很爽口 檸檬酥嫩雞飯 一口咬下的卡滋聲十分酥脆 肉質厚實，不到乾柴但不太鎖水有點可惜 淋上蜂蜜芥末醬緩解炸物的膩口感 這份只要138元，其實跟220元的定食沒什麼差別呢 唯獨前菜四擇一沒有，套餐也是有兩份蔬食及溏心蛋 吃的也好飽好開心❤️🤤 － 咖哩可樂餅 口感很綿密，一樣酥脆的外皮好喜歡 香濃的咖哩味 吃完一塊還想再來一份 胡麻豆腐 切的有厚度的豆腐，吃起來也格外有份量 更多圖文請搜尋 痞客邦 Facebook 抖音 popdaily 愛食記 海帶呀海帶吃遍台灣美食 or 海帶 請尊重著作權，請勿抄襲文字和hastag！ (已發現有抄襲者，文章相似度高 請以自身感受寫文) 營業地址：台中市南屯區向上路二段451號 營業時間：11:00-14:00、17:00-20:30 電話：04 2380 5455 #台中美食 #鮭魚 #台中平價美食 #台中南屯 #尚和食台中南屯店 #南屯美食 #尚和食 #日式定食 #家庭料理 #台中南屯美食 #南屯定食 #台中日式料理 #日式 #定食 #炸豬排 #日式料理 #美食 #台中美食地圖 #美食推薦 #炸物 #CP #dcard美食版 #popyummy #yummy #popdaily - 看更多海帶的IG 看更多海帶的FB 看更多海帶的抖音 看更多海帶的愛食記 看更多海帶的痞客邦 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 台中美食延伸閱讀 汍樂滿盛燒肉丼|肉多到看不到飯的浮誇系肉丼 台中北區｜盡心亭拉麵 台中餐酒館．登大郎串燒烤肉店｜寵物友善餐廳 我是廣告，請往下繼續閱讀 JAI宅草莓嘉年華|滿桌草莓饗宴 盡心亭Heart&soul 台中西區｜深紅汕頭鍋物 台中泰式｜曼谷小城泰式料理，合菜商業午餐樣樣有！ 台中蔬食餐廳|野菜共和國 厚厚一片-一中店 台中醬燒鐵板|料鐵哥崇德店‧內用飲品冰淇淋無限量供應 傷心餐飲企業 咲良sakura日本家庭料理 台中逢甲麵屋虎徹｜免費加湯加麵‧四神獸拉麵超吸睛 台中異國料理|廚種王‧內用味噌湯免費喝，還有南洋綠咖哩必點超好吃！ 台中平價燒肉|內用味噌湯飲品暢飲‧虎藏燒肉丼食所 新竹城隍廟附近的米茲食鋪(白麥芽酥餅15元) 台中中科｜雲端廚房線上點餐預訂免等待超方便! 台中黎明黃昏市場|脆皮豬五花 台中四間必吃早午餐精選輯 白爛貓x弘爺漢堡聯名 鹿港洪爌肉飯|營業到凌晨一點 宵夜好去處 台中西屯|沐喜食飲．古早味燉湯、乾拌麵等、還有餐點名稱超幽默！ 台中豐原廟東夜市|廟東菱角酥 台中豐原太平洋百貨B1美食街．虎口飯吃|油飯專賣 台中超夯甜點店|王子神谷日式厚鬆餅 台中北屯餐廳|滿漢「蝦」席，選用6-8個月的泰國母蝦！蝦膏超吸引 甘貨極上梅粉|梅粉不只有用在水果上，還可以料理超方便！ 台中北區|鄰近中國醫 中友百貨‧老王咖哩 台中大魯閣新時代|鍋好日超值午餐只要228起 享有自助吧 麵飯 炸物等 台中逢甲早午餐|飯丸屋 台中逢甲夜市|品味豆乳雞|有厚度的雞排 SOORIEGGS西屯店|早午餐店也能吃到鹽酥雞酥皮蛋餅 小時侯彈珠堂|置身於逢甲夜市內，打不完的彈珠還可以寄放！ 白爛貓七周年Chill意日常期間限定店in高雄 台北超夯飲品「泰讚了」在台中逢甲開店囉! 高雄粉圓冰只要10元超佛價 台中北區｜天然有機奶酪蛋 台中西屯|Quikepizza貴客披薩．還有任你配pizza超吸睛 台中太平早午餐|精緻風格價格平價‧Morning Breeze 晨風早午餐 高雄前金早午餐|鄰近高雄大立百貨．早午餐宵夜晚餐|還有甜串串超吸引 台中西區|鄰近勤美草悟道|煙燻 台中西區｜鄰近國美館．似蒔 一中商圈蛋包雞|到底先有蛋還是先有雞，超耐人尋味 台中西屯七期美食|主打燒肉一人友善|哼！燒肉 台中向上市場內的平價拉麵|九湯屋 台中木林森|推出義大利麵燉飯，最低109元起 台中逢甲|松鶴拉麵．最低70元起 還可以加麵加飯 台中北區冰點｜復古系風格．舊情綿綿冰 台中東海商圈|港式煲閣飯‧干鍋必點很超值 彰化鹿港|源記粉粿冰35元 台中逢甲冰品｜非暖男‧現做純天然果漿刨冰｜招牌鳳梨冰‧酸甜奇異果 台中西屯|沐喜食飲．古早味燉湯 乾拌麵等，連餐點名稱都超吸睛！ 雲林北港一尾魚｜蝦仁飯 逢甲文華道會館附近|台中西屯‧逢甲美食‧欲吃良雞(吃了會愛上 海南雞腿超嫩 油潑辣子雞也好吃) 台中逢甲夜市五間必吃 台中七期早午餐|下午茶|晚餐|KOIPLUS 一中街甜點店|鄰近中友百貨．可可庫奇甜點工坊 台中北屯迪卡儂店|CCLEE燉蛋事務所‧以燉蛋為主食在搭配肉品和季節時蔬 台中．台北聚會｜聚餐-默爾義大利麵 台中鰻魚飯|大江戶町鰻屋 東暖閣亞洲潮系火鍋 豐原美食．廟東夜市小吃、筒仔米糕｜肉羹米粉 Bishan碧山小鍋 台中西區早午餐|鄰近廣三sogo勤美．8.9brunch 逢甲義大利麵/西屯美食 瑰覓 bluefox藍氏狐狸台中西屯餐酒館 台中后里美食｜煜軒閣．煎餃冷凍手工水餃 逢甲台式拉麵 巷弄裡的冰店｜后里美食‧鹿行艸地 勤美美食/台菜/做茶菜 逢甲夜市之西屯美食 舒肥料理 芮珥義大利麵 台中美食．廣三sogo勤美|軟殼蟹咖哩 慢燉牛烏龍麵-倆月半 一中街/北區美食/浮誇系蛤蜊義大利麵 諾諾索 新竹美食 咖哩/城隍廟美食 巴斯克蛋糕 有哩在 牛鍋私藏鍋物-台中文心店 三顆蛋-厚蛋燒

台北西門 韓式飯捲、年糕

這次要來介紹西門美食！隱藏在巷弄轉角，韓式飯捲份量十足很好吃，另外還有拉麵、辣炒年糕、魚板湯，我已經二訪啦🙌🏻 店內座位不多，若沒位置時可以先在外面畫菜單！店家出餐速度很快，所以不用擔心會等太久 記得一定要點飯捲！滿滿的內餡吃起來好滿足 水蜜桃汁有果粒喝起來甜甜的 我很喜歡💗 辣炒年糕(大)$130 豬肉飯捲$140 韓式拉麵$120 水蜜桃汁$40 可樂$30 MoMo海苔飯捲 台北市萬華區成都路27巷10號右側一樓 12:00-14:30 17:00-20:00 （週一公休）

【嘉義】煙拉麵けむり｜嘉義新開幕超好吃拉麵店 讓你一秒到日本🇯🇵

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嘉義新開的拉麵店🍜也是近期吃過最好吃的拉麵🥹 店內裝潢色調偏暗 令人放鬆細節上看得出有許多小巧思 用餐小規則 採自助點餐機點餐湯頭有淡、基本、秒到日本三種可以選擇 麵條是老闆親手製作的 在門口候位的時候就可以看到製麵室一點也不馬虎麵條的硬度也可以自己選擇 🍜甘醇濃郁豚骨拉麵湯頭熬出濃濃的豚骨香配料給的不手軟叉燒入口即化 再加上半顆溏心蛋😋有選擇障礙的人點這碗沒錯！ 🍜辛香赤艷豚骨拉麵這次點的是基本湯頭 辣度小辣他們家的湯頭很濃郁 建議一般口味的人可以選基本❣️平常是吃微辣到小辣 這個辣度完全OK 還更開胃🤣濃郁的湯洋蔥粒超解膩麵條軟硬適中 但我發現我比較喜歡吃硬的 下次會選硬的😆 🍗酥脆滑嫩唐揚雞粿著薄薄一層粉的炸雞 咬下去鮮嫩多汁肉醃的很入味店家有附沾醬 沾或不沾都很好吃這道一定要點！！ 吃飽還會附上一小杯果醋😋整體來說很不錯很難得在台灣可以吃到這麼好吃 吃完又不膩的拉麵🫶 📍煙拉麵けむり地址：嘉義市西區蘭井街363號營業時間：17:00～21:00🚫週三、四公休 #嘉義美食#嘉義西區美食#嘉義拉麵#嘉義#嘉義西區#拉麵#拉麵控#煙拉麵けむり#台灣美食#台灣拉麵#台灣拉麵愛好會#美食#新店報報#chiayi#taiwanesefood#foodie#yummy#popyummy#popyummy嘉義 https://www.instagram.com/p/Cv_btAKSij0/?igshid=MzRlODBiNWFlZA%3D%3D

全台｜繼光香香雞．黑funny無骨腿丁組◎是誰偷走香香雞的骨頭？

繼光香香雞 繼光香香雞 大人小孩都尬意 繼光香香雞 繼光香香雞 香傳美味台灣第一 每次到繼光香香雞的時候是不是腦海就浮現了這首歌！！ 50週年的繼光香香雞一定是無人不知無人不曉的品牌 推出了黑funny無骨腿丁組，一次滿足你的味蕾🥰 － 來到了繼光香香雞福星店買囉！ ／ 繼光香香雞福星店店面 這次選擇的餐點是 黑funny無骨腿丁組$329 連盒子都那麼吸睛👀 是誰偷走了香香雞的骨頭呢？？我最愛吃無骨腿丁了🥹🥹 剛炸完起鍋香氣四溢，讓人垂涎三尺 香香爆汁無骨雞丁撒上了胡椒粉，多了鹹香層次感 可加可不加因人而異喔 再來黑炸粉紅無骨腿丁多了火龍果風味醬 很貼心的另外附贈醬料包，依個人喜好淋到腿丁上 就是喜歡這樣酸甜滋味，很涮嘴 色系上面也很討喜😍❤️ 會不知不覺一個人獨享完（旁邊的朋友表示我的呢😆 吮指回味再來一份！ － 更多圖文請搜尋 痞客邦 Facebook 抖音 popdaily 愛食記 海帶呀海帶吃遍台灣美食 or 海帶 請尊重著作權，請勿抄襲文字和hastag！ (已發現有抄襲者，文章相似度高 請以自身感受寫文) 營業地址：台中市西屯區文華路10-10號 營業時間：15:00-00:30 電話：04 2452 5822 #台中美食 #全台 #全台美食 #繼光香香雞 #新品 #新品上市 #萬聖節 #黑funny無骨腿丁 #炸物 #逢甲 #逢甲美食 #台中美食地圖 #台中西屯 #美食 #美食推薦 #YummyDay #POPDAILY #taichungfood #繼光香香雞福星店 － 看更多海帶的IG 看更多海帶的FB 看更多海帶的抖音 看更多海帶的愛食記 看更多海帶的痞客邦 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 台中美食延伸閱讀 汍樂滿盛燒肉丼|肉多到看不到飯的浮誇系肉丼 台中北區｜盡心亭拉麵 台中餐酒館．登大郎串燒烤肉店｜寵物友善餐廳 JAI宅草莓嘉年華|滿桌草莓饗宴 盡心亭Heart&soul 台中西區｜深紅汕頭鍋物 台中泰式｜曼谷小城泰式料理，合菜商業午餐樣樣有！ 台中蔬食餐廳|野菜共和國 厚厚一片-一中店 台中醬燒鐵板|料鐵哥崇德店‧內用飲品冰淇淋無限量供應 傷心餐飲企業 咲良sakura日本家庭料理 台中逢甲麵屋虎徹｜免費加湯加麵‧四神獸拉麵超吸睛 台中異國料理|廚種王‧內用味噌湯免費喝，還有南洋綠咖哩必點超好吃！ 台中平價燒肉|內用味噌湯飲品暢飲‧虎藏燒肉丼食所 新竹城隍廟附近的米茲食鋪(白麥芽酥餅15元) 台中中科｜雲端廚房線上點餐預訂免等待超方便! 台中黎明黃昏市場|脆皮豬五花 台中四間必吃早午餐精選輯 白爛貓x弘爺漢堡聯名 鹿港洪爌肉飯|營業到凌晨一點 宵夜好去處 台中西屯|沐喜食飲．古早味燉湯、乾拌麵等、還有餐點名稱超幽默！ 台中豐原廟東夜市|廟東菱角酥 台中豐原太平洋百貨B1美食街．虎口飯吃|油飯專賣 台中超夯甜點店|王子神谷日式厚鬆餅 台中北屯餐廳|滿漢「蝦」席，選用6-8個月的泰國母蝦！蝦膏超吸引 甘貨極上梅粉|梅粉不只有用在水果上，還可以料理超方便！ 台中北區|鄰近中國醫 中友百貨‧老王咖哩 台中大魯閣新時代|鍋好日超值午餐只要228起 享有自助吧 麵飯 炸物等 台中逢甲早午餐|飯丸屋 台中逢甲夜市|品味豆乳雞|有厚度的雞排 SOORIEGGS西屯店|早午餐店也能吃到鹽酥雞酥皮蛋餅 小時侯彈珠堂|置身於逢甲夜市內，打不完的彈珠還可以寄放！ 白爛貓七周年Chill意日常期間限定店in高雄 台北超夯飲品「泰讚了」在台中逢甲開店囉! 高雄粉圓冰只要10元超佛價 台中北區｜天然有機奶酪蛋 台中西屯|Quikepizza貴客披薩．還有任你配pizza超吸睛 台中太平早午餐|精緻風格價格平價‧Morning Breeze 晨風早午餐 高雄前金早午餐|鄰近高雄大立百貨．早午餐宵夜晚餐|還有甜串串超吸引 台中西區|鄰近勤美草悟道|煙燻 台中西區｜鄰近國美館．似蒔 一中商圈蛋包雞|到底先有蛋還是先有雞，超耐人尋味 台中西屯七期美食|主打燒肉一人友善|哼！燒肉 台中向上市場內的平價拉麵|九湯屋 台中木林森|推出義大利麵燉飯，最低109元起 台中逢甲|松鶴拉麵．最低70元起 還可以加麵加飯 台中北區冰點｜復古系風格．舊情綿綿冰 台中東海商圈|港式煲閣飯‧干鍋必點很超值 彰化鹿港|源記粉粿冰35元 台中逢甲冰品｜非暖男‧現做純天然果漿刨冰｜招牌鳳梨冰‧酸甜奇異果 台中西屯|沐喜食飲．古早味燉湯 乾拌麵等，連餐點名稱都超吸睛！ 雲林北港一尾魚｜蝦仁飯 逢甲文華道會館附近|台中西屯‧逢甲美食‧欲吃良雞(吃了會愛上 海南雞腿超嫩 油潑辣子雞也好吃) 台中逢甲夜市五間必吃 台中七期早午餐|下午茶|晚餐|KOIPLUS 一中街甜點店|鄰近中友百貨．可可庫奇甜點工坊 台中北屯迪卡儂店|CCLEE燉蛋事務所‧以燉蛋為主食在搭配肉品和季節時蔬 台中．台北聚會｜聚餐-默爾義大利麵 台中鰻魚飯|大江戶町鰻屋 東暖閣亞洲潮系火鍋 豐原美食．廟東夜市小吃、筒仔米糕｜肉羹米粉 Bishan碧山小鍋 台中西區早午餐|鄰近廣三sogo勤美．8.9brunch 逢甲義大利麵/西屯美食 瑰覓 bluefox藍氏狐狸台中西屯餐酒館 台中后里美食｜煜軒閣．煎餃冷凍手工水餃 逢甲台式拉麵 巷弄裡的冰店｜后里美食‧鹿行艸地 勤美美食/台菜/做茶菜 逢甲夜市之西屯美食 舒肥料理 芮珥義大利麵 台中美食．廣三sogo勤美|軟殼蟹咖哩 慢燉牛烏龍麵-倆月半 一中街/北區美食/浮誇系蛤蜊義大利麵 諾諾索 新竹美食 咖哩/城隍廟美食 巴斯克蛋糕 有哩在 牛鍋私藏鍋物-台中文心店 三顆蛋-厚蛋燒

淡麗系清爽沾麵，民生社區膝蓋友善一人拉麵店｜麵屋川去

拉麵派系百百種，麵屋川去老闆貨車曾赴日討教過日本當地師傅，回台後開了台灣少見的淡麗系拉麵 —— 麵屋川去，清澈不膩口的湯頭卻依舊豐富的風味，開業三年多來深受許多人喜愛。麵屋川去是一人店面，由貨車老闆從點餐、做菜、服務、行銷一手包辦，雖有著不用承擔與人共事的壓力，但體力和心力的消耗還是偶爾令人心累，不過隨心所欲的樂觀心態和附近客人的支持，也堅定地走過了數個年頭。 Instagram : @menya_kawasari📍台北市松山區敦化北路222巷16號(圖片來源/麵屋川去 MENYA Kawasari) Podcast :談話食間 Beyond Your Taste 🔍EP90 麵屋川去｜淡麗系清爽沾麵，民生社區膝蓋友善一人拉麵店｜with 貨車 隨心所欲的開店哲學 老闆貨車自詡為北松山陶淵明，講求的就是陶淵明無為而治、隨心所欲的生活態度。當初想要創業的機緣也很簡單，受夠了當人員工不自由的感覺，想要開一間店不被任何人管理，創造自已喜愛的風格。雖然創業的困難也讓貨車老闆清醒了些，但麵屋川去依然是他的小樹洞，不訂過多的用餐規則，繼續在這裡播著自己喜歡的獨立音樂、分享好看的漫畫，讓客人愉快的吃著拉麵，度過快樂的用餐時光。 貨車當時開拉麵店的動機也很單純，在日本拜訪朋友岳父時，對方正好是日本的拉麵師傅，便在那邊與對方虛心求教，也對於該派系的拉麵很感興趣，認為這樣風格的拉麵甚至不需要調整味道，也能讓台灣的消費者接受。 台灣少見的淡麗系拉麵 拉麵的派系相當多元，麵屋川去走的是淡麗系拉麵，不像拉麵傳統給人濃郁湯頭的印象，淡麗系拉麵的湯頭相當清澈，吃起來不會膩口有負擔。不過清澈不代表沒味道，湯頭是老闆每天早上起來用雞骨和生鮮蔬菜熬煮，再過濾好幾次才有幾近透明的湯頭，且堅持不加入任何化學調料，希望讓大家吃完沒有負擔。 全網無負評的 Q 彈麵條 老闆貨車推薦第一次來麵屋川去一定要先試試看沾麵，醬汁加入了果醋帶有淡淡果香外，雞骨與魚介的高湯混煮層次明顯，熱熱的沾湯加上冰鎮過的麵條，常溫的口感除了好入口外，Q 彈的麵體更是令人驚艷。老闆笑說 Google 評價上因為每人口味不同，在環境、湯頭等面向也許都被批評過，只有麵條可是貨真價實的全網零負評，吃過的都說讚！ 配角也令人驚艷 除了拉麵外，麵屋川去還有另一個受歡迎的品項是 —— 配角飯，取名來自於朋友來訪時一吃驚為天人，馬上跟老闆說這絕對是拉麵的最佳配角因而得名。雖然白飯加入拉麵湯底成為湯泡飯吃法已在日本流行多年，但配角飯在白飯底下鋪上一層雞肉末，上面再撒上咖哩湯料，不管單吃或加進湯裡都各有一番滋味。 台式與日式的融合 貨車老闆家中過去是家常菜餐廳背景，加上畢業後自己也在餐飲業打工，不管是流程設計、應對進退都從中學習不少，且創業絕對是成長最快、最能了解自己不足的途徑，雖然自我懷疑是無法避免的一環，但持續的看書精進自己也是貨車老闆鞭策自己不進則退的方式。正因為有著家常菜背景的加持，老闆目前正在研發麻婆豆腐口味的拉麵，希望能讓台式日式拉麵能達到完美的平衡，也讓人非常期待接下來菜單的發展！ 推薦文章：超高CP值的高質感日料店，必吃海鮮珠寶盒！｜THE · 春 文 / Wen Lin編輯 / Pei Lee 更多關於【談話食間 Beyond Your Taste】 官方網站：beyondyourtaste.com 社群網站：Instagram、Facebook 小額支持：請 Pei & Irene 喝杯咖啡，讓我們分享更多小店故事

［桃園/中壢］好滋味麵館🦑｜中壢史上最強海鮮湯拉麵 蛤蜊多到快掉出碗了!!!

完全不起眼的一家店 但充滿了人 用餐時間還一位難求！ 看來勢必有他的厲害之處 不吃不行了🤣 ☻♯海鮮湯$120 ☻♯海鮮拉麵(湯)$110 一進到店裡 每個人都在狂吃蛤蜊🤣 那個份量真的是太太太太誇張了！ 我點的是海鮮湯 那個蛤蜊從碗底滿出來.. 真的很誇張～（那圈魷魚是陪襯的哈哈 蛤蜊肉的大小 算普通 沒有很肥 但是吐沙吐的蠻乾淨的ദ്ദി ˃ ᵕ ˂ ) 只有幾顆沒開跟還有沙而已（比例不多 同行友人是吃海鮮拉麵 也是蛤蜊爆棚 然後麵在最底層（麵我覺得好吃😋 ☻♯骨仔肉$60 骨仔肉很新鮮 不會有豬腥味 而且可以拿來解膩 換個口味 不然蛤蜊實在是太多了😆 吃完的傑作🤣🤣🤣 結論：蛤蜊因為太多了 所以吃到後面會感覺有點太鹹 如果沒那麼鹹 會更好(ヽ´௰`) ✘店名：好滋味麵館 ✘地址：320桃園市中壢區福德路90-1號 ✘電話：03 455 5622 ✘營業時間： 週二～週日 11:00-14:00｜17:00-20:00 週一公休🚫

南崁超人氣名店美食:光川製麵-手工烏龍麵~來自日本的味道

★餐廳介紹 老闆在日本香川縣嚐到了Q彈帶勁的烏龍麵，回台灣後仍然念念不忘日本烏龍麵的滋味，因此特地飛去日本當學徒。((香川縣的古名就叫讚岐國，也就是讚岐烏龍麵發源地))。 回台灣之後，開始了手工烏龍麵堅持之路：「光川的每一條麵，都經由我手中。」，希望也讓台灣人品嚐來自日本的Q彈烏龍麵。別看烏龍麵很單純，他的製作過程可繁瑣了！從麵粉到麵條至少得歷經12小時，都是當天晚上作好隔天要賣的麵條，並且不添加防腐劑，因此賣完就沒了！想吃就要隔天早點來～ 內部擺滿日本風情的裝飾，內用座位不少，桌子也很大。 有提供免費的茶水，溫的是熱麥茶，冰的是冰涼白開水。 ★光川製麵菜單Menu ★美食照片與心得 牛肉丼飯 調味不錯，牛肉也給得很大方~喜歡吃飯的朋友可以點。(牛蒡絲是加點的小菜) 炸蔬菜天婦羅烏龍麵 光川製麵販售的烏龍麵是以醬油為湯底，並不是一般拉麵熬煮的大骨湯，所以光川製麵的湯底滿清淡的。原本小N是抱持著喝湯的心態來的，喝到有點失落，所以先跟各位報告。 烏龍麵比外面賣得更粗的，口感就如老闆所描述的Q彈帶勁，第一次吃到這麼有嚼勁的烏龍麵。炸蔬菜天婦羅也很好吃，外皮酥脆，裡面蔬菜依然保持濕潤水分。 明太子拌烏龍麵 拌烏龍麵的內容物有有生菜、海帶、炸物碎屑以及主菜(明太子或牛肉…等)。拌烏龍麵沒有湯，店家會附上醬油汁，隨自己口味喜好來添加，建議大家先倒一點點嚐味道，覺得不夠再加。由於麵條沒有泡在湯裡面，所以口感吃起來比湯麵再硬一點。 第一次吃到有腥味又有點苦的明太子，小N被嚇到…請慎點，如果是喜歡吃海鮮腥味的朋友可以品嚐看看。 牛肉拌烏龍麵 不喜歡蔥的朋友可以在菜單上畫不加蔥，牛肉給滿多的。 唐揚雞竹簍沾麵 這裡的沾麵不是一般在外面吃的魚介沾麵，光川製麵的沾麵一樣是醬油汁，所以比較清淡點。特別的是他附上哇沙米、薑泥、蘿蔔泥來搭配，是我沒見過的吃法。(也許日本人這樣吃？) 牛蒡絲 很普通。 唐揚雞 外表炸得非常金黃酥脆，咬下去會有ㄎㄠ~的聲音。肉很大塊很好吃，不過小心燙哦！而且還會滴汁，記得拿個盤子在下面接。 香濃起司可樂餅 中間有淡黃色的起司。起司柔軟滑順，不是牽絲的那種起司，奶香味很~濃，令人印象深刻。 炸蝦 使用白蝦，炸起來小小隻，這樣三支要100元，大家自己判斷要不要點吧～。 ★總結 如果沒吃過很Q彈的手工烏龍麵，可以來吃吃看。烏龍麵全都是以醬油為基底，所以湯頭醬汁不用太期待，就是清淡路線。小菜部分我比較推薦唐揚雞，可樂餅，蔬菜天婦羅。 光川製麵超夯，假日剛開門就有四五組客人了，平日晚上來也是座無缺席，真的是南崁排隊名店，所以建議早點來或是先打電話預約。 喜歡這篇文章記得按讚＋追蹤我的 PopDaily，更多美食紀錄可至我的 Instagram 跟 部落格網站 觀看，我們下篇文章見💖 ★光川製麵聯絡資訊 光川製麵粉絲專頁 📍光川製麵 – 旗艦店電話：03-3225550營業時間：週一~週五 11:00–14:00 / 17:00–20:00週六~週日 11:00–14:30 / 17:00–20:30地址：桃園市蘆竹區五福一路5號 #南崁美食 #南崁烏龍麵 #光川製麵 #南崁日式料理 #道地日式料理 #南崁必吃 #竹簍烏龍麵 #南崁丼飯推薦 #烏龍麵推薦 #唐揚雞 #明太子 #起司可樂餅 #炸蔬菜天婦羅

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