中壢中原限量排隊美食 嘿傑克

中壢中原大名鼎鼎的拉麵店來囉 一天限量80份賣完就沒了🔥 住在中原2x年竟然第一次吃超遜的🤣 🔸豚骨魚介沾麵 $120 店內招牌！烏龍麵的Q彈性及嚼勁直接讓我眼睛為之一亮，粗麵咬起來就是爽，濃郁的魚介沾醬，帶點芝麻的口感，不知不覺一口接著一口，而且還能加飯變泡飯、加湯變熱湯，CP值很高 🔹蒜醬豚骨拉麵 $150 ㄧ上餐蒜香撲鼻而來，攪拌後整碗濃郁夠味，叉燒嚇壞我了，厚又紮實，肥瘦適中，第一次看過這麼厚的叉燒片，拉麵也非常彈牙，整體而言還算不錯 總之對於這個價錢來說CP值很高 雖然好吃但沒有特別到我想吃第二次 湯頭濃郁搭配麥茶非常剛好🤣🤣 ————————————————————————— 📍#嘿傑克 ⏱營業時間：11:30-13:00、17:30-19:30(售完) 🏠 桃園市中壢區大仁二街18-3號 https://www.instagram.com/p/CHK-7yunoQv/?igshid=1mq9ivwrphfy1

高雄 美食👔少數幾家令挑嘴的朋友想一吃再吃的豚骨拉麵店

很少吃拉麵的我 最近朋友介紹了間說很厲害的拉麵 說二店要試營運叫我去試試 一店原本在中山路原宿廣場那 說也開了幾年有 我想一間拉麵店要存活更不容易 而且還開了好一段時間 應該有他們厲害的地方吧 在朋友跟我說這間店之前 我只有聽說麵屋祥很厲害 但也沒吃過，想說那就先來試試看 原本就要帶我媽去吃 剛好去找朋友， 朋友又剛好問我說晚上吃什麼 我就說我要去吃這間拉麵 於是⋯就一起帶他們來吃了 👔 他們家拉麵在不同時間會有稍微不同的感受 當然不是指不同時間去吃會有不同味道 老闆說在晚上來吃 湯頭是最濃郁的時候 也是他最滿意的時候 其實我有點忘記朋友們點了哪些 但我記得我是點 #Sp柳生赤燒地獄辛豚拉麵 也就是第一張照片這碗 這碗有加麵所以麵會較多 裡面除了叉燒外還有雞胸肉 我跟你們說，這雞胸肉採用舒肥法 好嫩好好吃，湯頭也不錯 辣度可以隨個人喜好跟他們說 👔 我也有偷吃朋友點的 #服部伊賀辛拌麵 這個乾拌麵也好好吃 照片第二張很多玉米的那就是 吃之前稍微攪拌後 帶點辣味道還蠻不錯的 我也很喜歡這一碗 👔 5大1小去吃，大家都很滿意 至於我那碗，因為我顧著跟老闆聊天 已經有加麵了，要吃的時候發現麵的量好像變多了🤣 他們家的麵重量都有秤過 加麵的量也是固定的也都有計時 所以記得拍完照要趕快吃喔 以免會去影響麵的口感 因為拉麵泡越久會越軟 如果大家也喜歡吃拉麵 有來到文化中心這 可以來吃看看喔！ 但這裡也是不好停車小心別違停了 . . 💰Sp叉燒武藏豚骨拉麵190g 250元 💰叉燒武藏豚骨拉麵150g 210元 💰本創地獄武藏辛豚骨拉麵190g 270元 💰Sp柳生赤燒地獄辛豚拉麵190g 240元 💰服部伊賀辛拌麵（乾）附檸檬紅茶190g 190元 💰加麵（60g) 20元 ⏰12:00～22:00 ☎️07-7262921 💻粉絲專頁：一本拉麵·梟 🏠高雄市苓雅區廣州一街123之1號 . . #Taiwan #kaohsiung #苓雅區 #廣州一街 #delicious #dinner #noodles #instafood #kaohsiungfood #vscofood #igfood #vscotaiwan #igerstaiwan #igdaily #高雄美食 #高雄餐廳 #高雄拉麵 #穿著西裝高雄吃美食 #拉麵 #麵店 #拌麵 #辛拉麵 #豚骨拉麵 #味噌拉麵 #一本拉麵 #一本拉麵梟 #文化中心

霍爾牌「超大培根加雙蛋」！日本作家神還原「宮崎駿」動畫美食，相似度100%超想吃一口！

撰文編輯 #MM老師 說到動畫就會想到日本最有名的宮崎駿老師，老師的動畫都是陪伴大家長大的回憶，而動畫劇中美食也不可或缺，總是讓人垂涎三尺，能夠吃到劇中所畫的食物，應該是影迷曾經都有過的夢想！而日本一位創作者 ＠en93kitchen1 將這些動畫裡的美食完整重現，一起來看看他的作品吧！ 動畫《龍貓》裡草壁皋月幫家人製作的便當，直接被作者完整做出來一模一樣的，彷彿身歷其盡吃到家人親手做的便當，滿滿愛心，看了都感動！ 《霍爾的移動城堡》中馬魯克吃著津津有味的油滋滋培根及雙蛋，一定是影迷最想吃的料理之一，宮崎駿的動畫不僅讓動畫更生動，也讓人融入劇情哩，想與動畫裡的角色一起享受美食。 《來自紅花坂》裡的便當更是精緻，菜色搭配一模一樣，配上便當底下的報紙、筷子的樣式，簡直就是神還原，不得不稱讚作者的用心。 《魔女宅急便》裡老奶奶先是和琪琪一起做了南瓜鯡魚派，請琪琪送去給孫女，為了表達感謝之意奶奶便做了一個專屬於琪琪的蛋糕送給他，讓琪琪非常感動，這麼有意義的意涵，被作者真正的做出來，相似度高達99%，連琪琪在房間裡吃的簡餐，擺放位置、數量都一模一樣，只能說作者實在是太厲害！ 《崖上的波妞》裡媽媽替回到家中的波妞與宗介準備了熱騰騰的拉麵，光看動畫裡那熱氣升天的樣子，彷彿聞到拉麵香氣，光看就讓人飢腸轆轆，加上波妞和宗介在划船時遇到夫婦和小嬰兒，送給他們的三明治，讓人不自禁的都吞口水，作者直接重現動畫當時畫面，就像身歷其境。 《地海戰記》中的洋蔥起司三明治都還原重現！洋蔥的香味配上起司的的濃郁，搭配起來，雖然簡單卻也是許多影迷心中想吃名單之一。 《神隱少女》中的大餅、河川主人送給千尋的回禮苦糰子、白龍送給千尋的飯糰，還有日常飯菜，每一樣都還原動畫裡的樣子，看完作者做的成品，都好想咬一口，吃吃看～ 以上就是日本網友製作出來的宮崎駿動畫中的美食，不僅神還原，看起來也超美味，編輯看了也好想吃吃看，真希望哪一天能吃到動畫裡神還原的美食。 撰文報導 © PopDaily 波波黛莉 #IG推薦 #來自紅花坂 #地海戰記 #宮崎駿動畫 #崖上的波妞 #影劇音樂 #生活精選 #神隱少女 #霍爾的移動城堡 #魔女宅急便 #龍貓 

橫濱家系大和家 最強拉麵 台北拉麵 

台北·橫濱家系大和家拉麵 時間：11:30-22:30全年無休 地址：大安區市民大道四段12號 備註：$60/每人低消 關於橫濱家系拉麵 是以關東為中心中流行家系拉麵，是在1974年橫濱開始的，而為什「吉村家」被封為橫濱家系始祖，店主想說把九州豚骨與東京醬油湯頭混合，變成了橫濱家系拉麵湯頭特色豚骨醬油，配菜使用菠菜.叉燒.海苔等，使用偏粗的直麵條.後來大家紛紛開始學習，因為味道真的太好了，所以才會有橫濱家系xx家的產生。 不要笑我我真的是第一次吃台北這家很幸運很晚才來所以不用排隊，看了菜單真的有選擇障礙每個都不錯，最後點了 #631鹽味拉麵$310(大碗) 配料海苔6片.叉燒3片.半熟蛋1個 湯頭 真的不用說就是好喝，雖然一開始喝覺得有點鹹不過到了後面越喝越好喝 濃郁的豚骨湯頭真的太讚了 麵條 使用中粗的直麵條和湯頭一樣，一開始覺得還好，但越吃越過癮，麵條ǫ彈，吃起來有口感還有菠菜真的不錯 後來吃到一半突然回想起，在日本的時候好像也有吃過橫濱家系拉麵耶！難怪我覺得很像，我想唯一的差別就是日本的湯頭太鹹了，其他根本沒什麼差別，總之橫濱家系拉麵真的滿推薦吃的。 想了解更多拉麵🔍 #jhen拉麵食遊記 #台北拉麵#拉麵#橫濱家系拉麵 #橫濱家系拉麵大和家#大安區 #台北美食#taipeifood #大安區美食 #popdaily創作者計畫 

(台南)覺丸拉麵🍜排隊美食 必吃‼️

🎈覺丸拉麵 美食之都「台南」，最愛的城市🏙 在台北也吃過很多家，倒是想吃看看南部的拉麵味道，果然沒讓我失望，叉燒肉跟台北的拉麵店有得比，但各有各的特色，就要看人，但我個人很推哦🍜 剛到店門口就可以看到門口這個食用規則。 (後來還認真上網爬文，原來是遇到奧客。) 還是希望大家遵守規則，店員們都很辛苦的💦 拉麵怎麼吃⁉️由你自己決定👈🏻 份量、麵硬度、湯濃度、背脂都可以客製化。 另外還有小菜可以加點。 ✔️特製原味豚骨拉麵 $200 (有二片叉燒、半顆溏心蛋、蔥花、木耳、時蔬、海苔。) 濃淡可以調整自己的喜好，這次吃的是濃的，雖然湯頭濃郁但不死鹹，吃起來不會覺得有負擔，不會讓人一直想喝水，叉燒肥瘦均勻，還有淡淡的滷汁香氣，叉燒是每一碗點餐後立刻現切，絕對是很新鮮，小小缺點就是麵條不夠入味，吃麵條湯汁味道偏淡，不過整體吃起來，還是很夠味，就算要花點時間排隊，還是很值得推薦。 📍地址：台南市東區東興路275號 ☎️電話 :本店不提供 📝：採現場登記，無電話預約 ，人數到齊才可入席，低消爲一碗拉麵(小朋友除外)，不提供外帶 ⌚️營業時間 : 11：30 – 14：00，17：00 – 20：00 IG:dudu_eat IG:ni._112 https://www.instagram.com/p/BzxtfH4AuOI/?igshid=bve1c8sma2n8 🔍 #dudu吃台南 🔍 #duduの食記 #台南 #美食 #台南美食 #東區美食 #覺丸拉麵 #覺丸 #拉麵 #特製原味豚骨拉麵 #豚骨拉麵 #叉燒 #溏心蛋 #台南拉麵 #台南覺丸 #tainan #tainanfood #tainanfoodie #food #foodie #foodstagram #foodphotography #instafood #instafollow #yummyfood #yummyday #popyummy #popdaily #popphotography #popphoto #4foodieforfoodie 

［高雄/苓雅_一本拉麵·梟］

美食IG：Licami82 高雄少數的日式濃郁湯頭拉麵 點了#柳生赤燒地獄辛豚拉麵 #小次郎味增豚骨拉麵 兩碗都是重口味，喜歡麵條搭配湯頭的整體感。 - ✔️#柳生赤燒地獄辛豚拉麵 $190 筍乾、叉燒、溏心蛋。可以調整辣度，我選擇中辣🌶️ 口味偏重且偏鹹，可以請店家調整鹹淡 辣椒感覺是用炒的，很像是沙茶醬的樣貌 拉麵吸附濃郁湯汁很美味口感Ｑ又扎實(❁´ω`❁) 雖然麵條沒有硬度選擇，但是剛剛好！ ✔️#小次郎味增豚骨拉麵 $190 筍乾、溏心蛋、叉燒、玉米粒。 可選擇辣與不辣，味增相較地獄來說沒那麼鹹但還是重口味喲 叉燒我沒那麼喜歡偏軟且扎實，不是嫩嫩的豬梅花口感( ‾᷄꒫‾᷅ ) ✔️#辣脆筍 $30 第一次吃到加點的脆筍份量很多，還有蔥花點綴。脆口好吃不會太辣，單吃或加在湯裡都優(๑˃̵ᴗ˂̵)و . . 店家資訊： ▫️高雄市苓雅區廣州一街123之1號 ▫️12:00–22:00 ▫️07-726-2921 分類： #太陽吃高雄 #太陽吃拉麵 . - #高雄 #高雄美食 #高雄拉麵 #一本拉麵梟 #一本拉麵 #苓雅區美食 #苓雅美食

大同區鍋物-沐牧鍋物 MuMu Hot Pot

又到了寒冷的冬天夜晚，今天和朋友來吃網美火鍋店"沐牧鍋物＂。 星期五晚上店內用餐人數不少，一桌走馬上就有人進來，不虧是吃鍋的季節。 今天點了蔬食套餐和特選海陸套餐（點鍋都附菜盤、飲料、副食和甜點。） 點蔬食鍋店家會另給素沙茶、湯頭和菜盤。主菜和附菜盤內容物很像但有更多豆製品，湯頭清淡但不會無味反而喝起來很清甜，主菜上桌時擺盤很美，蔬菜種類很多可以吃的很飽，附的豆皮和豆腐都很好吃，也有芋頭、南瓜和地瓜...等根莖類，我副食點藜麥飯整個就是健康滿分，飲料點了熱綠茶。 朋友點了特選海陸套餐，副食點冬粉又加點拉麵和蛋，飲料是冰奶茶，口味她也很滿意。 今天的飯後甜點是愛玉也不錯吃，不會很甜。 這家店今天第二次來吃，不僅食材新鮮，裝潢也很美，來吃過的朋友都很滿意，冬天到了喜愛吃鍋的朋友推薦來這間試試，店位於中山站和台北車站之間交通也很便利哦～ 沐牧鍋物 MuMu Hot Pot 台北市大同區長安西路45-1號

別再吃那幾間！市民大道美食推薦TOP7，下班跟朋友聚餐來這裡就對了！

台北美食的一級戰場「市民大道」，近年出現許多餐廳林立，不論是居酒屋還是餐酒館，可說是競爭激烈！今天編輯分享的這7間市民大道美食，每間都相當厲害，而且吃完後，還可以接著去餐酒館跟同事、親朋好友們小酌一杯，來結束一天疲憊的身心，就讓我們一起來看看有哪些吧！ 市民大道美食推薦：湮鯱 地址：台北市大安區市民大道三段302號 螃蟹清湯拉麵 $330 編輯推薦：★★★★★ 位於市民大道上的湮鯱，是台北清湯扛壩子塩琉推出的第二個品牌，主打海鮮鹽味拉麵，會根據季節更換菜單，現今限定口味為螃蟹拉麵，有分成濃厚、清湯及沾麵湯頭，麵條則有兩種不同口感的細麵可以選擇。螃蟹清湯拉麵的麵體Q彈有嚼勁，湯頭裡加了柚子皮，帶點果香且有濃濃的蟹肉味，搭配店家的螃蟹醋，更清爽不油膩，拉麵上頭還加了一球蟹肉，整體吃下來海鮮味十足，推薦給喜歡吃海鮮拉麵的信徒們！ https://www.instagram.com/p/CzOnZMky_AK/?img_index=1 https://www.instagram.com/p/CzduKXQP0gu/?img_index=1 https://www.instagram.com/p/C3St9DYvM3w/?img_index=1 市民大道美食推薦：老胖東北燒烤撸串 地址：台北市松山區市民大道四段129號 新疆羊肉串 $40 / 原始大塊肉 $75 麻辣排骨串 $50 / 烤肥腸 $40 編輯推薦：★★★★★ 這間以東北口味為主的串燒「老胖東北燒烤撸串」，菜單上有許多獨家菜色，不論是有提供羊、牛、豬、雞，還是乾鍋與海鮮等多種選擇，調味都以香料孜然風味為主，吃起來香氣十足，肉品也沒有腥味，店家還會附贈一個保溫的小烤盤，讓你跟親朋好友聚餐時，可以毫無顧忌的邊吃邊聊！ https://www.instagram.com/p/CpSPjVkPEGW/?img_index=1 （圖片來源：老胖東北燒烤撸串） 市民大道美食推薦：Big Al’s Burgers 地址：台北市松山區市民大道四段179號1樓 大艾爾經典牛肉堡 $200 / 主廚炸雞堡 $200 編輯推薦：★★★ 前陣子在IG上被瘋狂洗版的「Big Al’s Burgers」，可愛的品牌模樣、店內裝潢，吸引不少人前去拍照打卡。他們家的漢堡走的是美式復古路線，招牌的主廚炸雞堡獲得許多人的喜愛，炸雞厚實大塊，外皮則炸的金黃酥脆，一口咬下還有滿滿的肉汁，而且雞肉也不過柴，加上甜甜的炒洋蔥，直接讓辣味醬料變得溫和順口，讓人直接口水直流！ https://www.instagram.com/p/CpHu062PHYq/?img_index=1 https://www.instagram.com/p/CMzK4edD4DV/?utm_source=ig_embed&ig_rid=c4f422e8-415d-4445-b303-3d755eb34464 市民大道美食推薦：技固帕串燒酒家 地址：台北市大安區市民大道四段66號 熊本生蠔(半打) $1400 / 明太子山藥 $200 月見牛舌滷肉飯 $180 編輯推薦：★★★★ 「技固帕串燒酒家」店名十分特別，技固帕就是日文的剪刀石頭布，主要販售各種肉品串燒、蔬菜及海鮮。最值得注意的是，他們有向日本、法國進口三種產地的巨無霸生蠔，分別為岩手縣、熊本、吉拉多，依據產地價錢不同。熊本生蠔的肉質清脆爽口，新鮮且飽滿，入口就有滿滿的海味！另外，他們的​​明太子山藥也是必點的品項，明太子炙烤過後香氣十足，山藥也滑順好吃，整體來說每樣都很有水準！ https://www.instagram.com/p/CuLvNrXP-Hm/?img_index=1 https://www.instagram.com/p/CghPLwpL0zr/?img_index=1 https://www.instagram.com/p/Czs-mUpP46D/ 市民大道美食推薦：傷心酒店HEARTBREAK CLUB 地址：台北市松山區市民大道四段103號 還是會寂寞/最熟悉的陌生人 $400 滷味拼盤 $280 / 老媽蝦仁水餃 $250 編輯推薦：★★★ 這間「傷心酒店」餐酒館在網路上的討論度相當高！店內氛圍以復古的80年代為主，配樂也為具年代感的懷舊歌曲，主打讓失戀的男女，可以透過酒精來療傷。店家除了提供許多特色調酒，還有其他下酒菜、熱食，其中滷味拼盤、老媽蝦仁水餃是他們的熱門品項，還有一些關於愛情的特色調酒，非常適合與姐妹吃晚餐小酌一杯！ https://www.instagram.com/p/CzOPIrFIYzS/?img_index=1 https://www.instagram.com/p/Cym2QLIPfSw/?img_index=1 市民大道美食推薦：創鮨·丼飯 壽司 清酒吧 地址：台北市松山區市民大道四段75號 鮭魚丼 $270 / 三色丼 $450 編輯推薦：★★★★★ 在市民大道上的「創鮨·丼飯 壽司」，裝潢看似簡單，但其實有著日本道地壽司店的質感，他們家的生魚片、海鮮精緻美味，而且價錢實惠，可說是在地上班族最愛！招牌鮭魚丼選用極佳的部位，大約有6片且帶有厚度，吃起來油脂豐富、鮮甜順口，而且醋飯的味道也剛剛好，不會與生魚片的味道重疊，加上店家特製的調味，每一口都讓你感到鮮美的滋味！ https://www.instagram.com/p/CcrxhFspFIF/?img_index=1 https://www.instagram.com/p/Cmk4bn2BfIr/?img_index=1 https://www.instagram.com/p/CqqnbgnSlUk/ 市民大道美食推薦：本家Bornga韓式燒肉 地址：台北市大安區市民大道四段102號 原味帶骨牛小排 $720 / 豬五花 $350 白鍾元吾桑格 ＄420 編輯推薦：★★★★ 這家訂位總是滿滿的「本家Bornga韓式燒肉」，為韓國廚神白鍾元老師創立，菜色主要為韓國特色料理，有分成套餐及單點式，還有附贈海帶芽冷湯、各種小菜。招牌的白鍾元吾桑格（牛五花）是必點品項之一，使用炭火烤肉，且肉品全程都有服務人員幫忙代烤，將生菜放上肉跟蔥絲、蒜片、海鮮包醬包起，吃起來美味有飽足感，還有其他韓國料理也各有特色，值得大家去嘗試看看！ https://www.instagram.com/p/CmtakyRPTVB/?img_index=1 https://www.instagram.com/p/CxSzqnMP6g0/?img_index=1 看完上述7間台北市民大道美食，每間是不是都各有特色，而且絕對都讓你吃的飽飽，休假、下班後趕快跟親朋好友一起去聚會放鬆身心吧！ 撰文編輯(#小胡) 更多美食資訊，請追蹤波波發胖Instagram帳號： ＠popyummy_mag 延伸閱讀 👉市民大道美食推薦 👉台北居酒屋推薦 👉林森北條通商圈美食推薦 #Big Al’s Burgers #傷心酒店HEARTBREAKCLUB #創鮨·丼飯 壽司 清酒吧 #台北美食 #市民大道 #技固帕串燒酒家 #本家Bornga韓式燒肉 #湮鯱 #老胖東北燒烤撸串 

東吳大學城區部人的回憶 早午餐遲到都要吃 《台北中正區｜樺林乾麵》

這間店六日不開門，只有一至五早上營業到中午。 這麼怪跩的店家，應該就是認真只想要做附近學生跟居民的生意吧😂 所以你想晚來，還是你是一至五的上班族，只能說抱歉～你吃不到囉～ 📍樺林乾麵 老是有學長姐弟妹在聊天的時候說：「你沒吃過樺林！？怎麼可能，那是東吳人的回憶欸」 啊啊啊！我就雙溪部的，一大早誰來城區吃乾麵啊。（氣） 所以我就在標題先下了，這是東吳城區部人的回憶，不是所有東吳人的！ 由於位於西門町附近，所以早上很多外國觀光客會來朝聖傳說中的 #台灣早餐 菜單還很貼心的有英文、日文、韓文，如果有帶外國朋友來也是完全不用擔心。 這價錢完全的銅板價，吃一碗麵配一碗湯怎樣配都不會超過90大洋，讓你肚皮飽荷包也不縮水。 🔺乾麵（小） 這碗麵就是這樣簡單，上桌的時候就只有白麵條跟蔥花。 喜歡怎樣的味道，自己調味。 從左到右的醬料分別是烏醋、辣渣、醬油、香油。 可不要看我辣渣好像加了很多，其實真的不太辣，只是多了辣渣的一股香氣。 四種醬料都缺一不可，只是放多還是放少決定這碗麵的主要味道是什麼。 🔺餛飩蛋包湯 看到蛋包就是讓人受不了的想點啊！可是又好想吃餛飩，所以就來個雙響砲吧～ 餛飩口味很一般，老實說有點皮多過於肉，但還是可以小小感受到中間餡料的鮮味。 老饕級的吃法就是把蛋包撈起來放在麵上搓破。 鮮滑的蛋黃液拌著酸香十足的乾麵，根本人間極品啊～～～～（龍又出來了 麵體的口感是像日本拉麵一樣有點偏硬，也很有咬勁，不會因為麵體本身很細所以感受不到嚼麵的口感。 #樺林乾麵 地址：台北市中正區中華路一段91巷15號 營業時間：0700-1400（六日公休） 如果喜歡我的文章，也麻煩不吝給個❤️跟追蹤我喔。 也歡迎追蹤 FACEBOOK: @watermelonfood88 西瓜好食記好實際 INSTAGRAM: @watermelonfood88 西瓜好食記好實際 #福州乾麵 #乾麵 #辣渣 #乾拌麵 #黑醋 #香油 #醬油 #蛋包 #餛飩 #早餐 #台北早餐 #台北美食 #中正區美食 #西門美食 #小南門美食 #東吳大學 #東吳大學城區部 #台北早午餐 #老饕 #半熟蛋 #taiwanfood #taiwanesefood #taipeifood #taipeibreakfast #taiwanbreakfast 

【高雄餐廳】麵俠-新店報報，牛奶蛤蜊鍋燒好好吃♥溏心蛋、豆皮、叉燒老闆手作👍

你也是鍋燒愛好者嗎？還是日式拉麵控呢？今天要介紹的店家老闆本身是麵食控，店內賣麵食為主，基本湯底是老闆親自熬煮的柴魚高湯，麵條有意麵、雞絲、烏龍麵三種。近文山特區，位於澄和路上。 店內一共有16個座位， 老闆的作業區就在室內中央， 我問老闆：這樣座位不會太少嗎？ 老闆說：我是一人作業會忙不過來，而且我希望能顧及品質。煮過牛奶蛤蜊的鍋子需先洗過才能再用，不然味道會混在一起。 後來也在看到菜單上特別備註著： 「一人作業請耐心等候」 麵俠主打柴魚高湯湯頭， 老闆將熬製湯底的柴魚再活用， 加上糖、醬油、白芝麻炒過， 變成一道小零嘴， 柴魚嚼起來很香， 可以單吃也可以加進麵湯裡。 店裡有三種湯頭可以搭配三種麵條， 分別是經典北海道昆布、 濃醇牛奶蛤蜊、 麵俠祕製叉燒， 湯底都是老闆親自熬的柴魚高湯， 可以選擇鍋燒意麵、雞絲或讚崎烏龍麵， 烏龍麵需再+10元。 乾麵的話有雞絲烏龍冷麵 青把三種湯頭都點了， 一上桌你就能看到老闆的用心， 北海道昆布搭配的是水煮蛋， 牛奶蛤蜊搭配的是溏心蛋， 特製叉燒搭配的是「滷過」的溏心蛋， 這滷過的溏心蛋特別好吃~ 我問老闆為什麼不都用滷過的， 他說：每種湯頭適合的蛋不一樣， 不是隨便搭就能配，而且每碗湯的鹹度也不一樣。 #北海道昆布意麵 青是個鍋燒意麵愛好者， 但市面上很多意麵的麵條是比較粗， 而且容易浮爛的， 吃到那種麵條會讓人生氣， 有種「這不是肯德基」的感覺。 而這家的店的意麵麵條正是我的最愛， 比較細比較有口感， 不會浸泡沒多久就軟爛變澎。 湯裡有著兩隻蝦、蛋、青菜、豬肉片、凍豆腐、蛤蜊，湯頭有濃濃的柴魚味。 蝦子雖然小隻但是很新鮮， 吃起來是鮮甜的不會爛爛的。 照片裡，麵搭配了一顆溏心蛋， 原因是老闆說這顆水煮蛋太小顆了， 「我補你一顆溏心蛋」。 實在是太霸氣XD 這道是基本款100元， 料多豐富，好吃。 #牛奶蛤蜊烏龍麵 它是由柴魚湯底加禾香鮮奶， 整碗麵裡有半碗都是鮮奶~~ 老闆說如果加奶粉煮過後顏色不會乳白， 而且加奶粉湯頭容易膩口。 湯裡有蛤蜊、白蝦、凍豆腐、菜、溏心蛋， 湯裡頭除了牛奶還有加入胡椒顆粒， 喝起來很順口很香。 青友人本來是小鳥胃， 但當天吃個精光， 還幫我們沒吃完的料全嗑了~ 你看看有多好吃👍 這道180+10元(烏龍麵) #特製叉燒烏龍麵 湯裡頭有木耳， 搭配老闆自製且滷過的溏心蛋、豆皮， 連叉燒也是老闆自己手作！！ 他們家的蛋都是來自屏東大武山牧場， 也是老闆精挑細選。 光看這照片就知道有多讚了~ 而且老闆的湯頭很清爽不油膩!! 這道180+10元(烏龍麵) 目前麵俠開店一個多月， 聽老闆說附近鄰居並不看好， 因為附近是住宅區且麵的單價比較高。 但青認為東西只要好吃， 客源就會源源不絕~ 推薦大家來吃上一碗吧！！ 青愛牛奶蛤蜊♥ Ps:老闆還有隱藏版菜單， 有興趣的話開口問問吧XD 【麵俠】 地址：高雄市三民區澄和路87號 營業時間：12:00-14:00、 17:30-22:00（週三公休） 電話：07 396 1357 蠟筆小青以分享美食、旅遊、穿搭、 韓國資訊為主， 喜歡記得按下左下角 ♥ 及"追蹤"。 → 也歡迎追蹤我的 FB粉絲專頁、IG、訂閱YOUTUBE頻道 #高雄美食 #鳳山美食 #文山特區美食 #鳥松美食 #三民區美食 #好吃推薦 #美食推薦 #鍋燒麵 #拉麵 #麵食 #麵俠 #美食推薦 #高雄麵店 #新店報報 #溏心蛋 #禾香鮮奶 #屏東大武農場 #noodlesmaster #蠟筆小青 #高雄鍋燒 #鍋燒

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中壢中原限量排隊美食嘿傑克

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高雄美食👔少數幾家令挑嘴的朋友想一吃再吃的豚骨拉麵店

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霍爾牌「超大培根加雙蛋」！日本作家神還原「宮崎駿」動畫美食，相似度100%超想吃一口！

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橫濱家系大和家最強拉麵台北拉麵

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(台南)覺丸拉麵🍜排隊美食必吃‼️

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［高雄/苓雅_一本拉麵·梟］

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大同區鍋物-沐牧鍋物 MuMu Hot Pot

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別再吃那幾間！市民大道美食推薦TOP7，下班跟朋友聚餐來這裡就對了！

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東吳大學城區部人的回憶早午餐遲到都要吃《台北中正區｜樺林乾麵》

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【高雄餐廳】麵俠-新店報報，牛奶蛤蜊鍋燒好好吃♥溏心蛋、豆皮、叉燒老闆手作👍

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中壢中原限量排隊美食 嘿傑克

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高雄 美食👔少數幾家令挑嘴的朋友想一吃再吃的豚骨拉麵店

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橫濱家系大和家 最強拉麵 台北拉麵

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東吳大學城區部人的回憶 早午餐遲到都要吃 《台北中正區｜樺林乾麵》

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