麵屋千雲 信義101店 - 營業至凌晨3點的深夜日式拉麵

麵屋千雲 信義101店 - 開到凌晨3點日式拉麵

這家拉麵店在台北林森北路、臨沂街有店面 2025年8月1日信義區101店 GRAND OPEN 老闆是日本人，主打雞白湯拉麵 湯頭以雞為基底熬煮、獨家鹽味湯底加上香味油再加上柳葉魚和鯖魚魚介，若覺得湯略鹹可以加清湯 菜單有濃厚雞白湯拉麵、塩味柚香雞湯拉麵、濃厚魚介雞白湯沾麵、香蔥醬雞肉、炸海老、煎餃、炸餃、炸物、小菜佳餚另外還提供飯料理(小份量) 這次我們都點招牌(全盛) 塩味柚香雞湯拉麵，麵本身有嚼勁屬細麵，可依喜好選軟、硬 (全盛) 肉量多了一些還有糖心蛋、海苔 配菜有雞叉燒、豬叉燒、糖心蛋、雞丸子、海苔、柚子 豬叉燒帶有油脂不膩，超大一片舒肥法烹煮鎖住水分和風味，柔軟嫩 雞肉丸子帶有雞軟骨口感，相較豬叉燒比豬叉燒、雞丸子更美味 柚子皮果香讓雞湯喝起來帶著清爽風味，降低了油膩感 環境、服務(服務員有點忙)、食物整體用餐下來都很滿意，下次還會再來~ 菜單 菜單 菜單 菜單 雞白湯拉麵 鹽味雞湯拉麵 鹽味雞湯拉麵 鹽味雞湯拉麵 調味品 、黑胡椒 自家製辣油 & 陳年的大蒜辣椒醬，濃郁香氣 辣度溫 店內 店內 地址： 北市信義區信義路五段16號 @101/世貿站 時間： 11:00–03:00 電話： 2720 0330 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #麵霸王 #老闆來自麵食之鄉 山西，為愛來台 #中山區雙城街 #中山區 #雙城街 #天使紅蝦 #山西家常味 #山西菜 #中山國小 #招牌大排麵 #大排麵 #麻辣土雞拌麵 #天使紅蝦麵 #紹子麵 #蝦蓋麵 #合歡刀削麵 #合歡 #刀削麵 #羅斯福路 #南門市場 #中正紀念堂站 #大滷麵 #番茄牛肉麵 #番茄煮牛肉麵 #萬芳醫院站 #中國科大 #萬芳醫院 #興隆路 #鴻福擔仔麵 #鴻福 #擔仔麵 #萬芳醫院站美食 #萬芳醫院美食 #蝦肉擔仔湯麵 #府城蝦捲 #滿出來的蛤蜊 #文山區興隆路 #文山區 #興隆路 #麵屋千雲 信義101店 #麵屋千雲 #信義101店 #101/世貿站 #101 #世貿 #信義路 #信義區 #日式拉麵 #大蒜辣椒醬 #鹽味雞湯拉麵 #雞白湯 #拉麵

什麼都賣的日本販賣機特輯！從冰淇淋到暖呼呼的熱湯，解救了街道上每個飢餓空虛的靈魂啊

大家應該都有聽說過日本獨特的販賣機文化吧？不管什麼東西都可以賣，除了最常見的飲料之外，還有熱食、書籍、蔬果、雨傘、花、眼鏡等等，雖然說販賣機賣的東西可以說是千奇百怪，但這篇文章小編就針對大家最愛的食物這部分來介紹啦XD 卡通聯名販賣機｜ 其實就算是最基本只賣飲料的販賣機，有時候也是會出現卡通聯名的可愛機種，走在路上偶然看到的話會有種驚喜的感覺啊～ 冰淇淋販賣機｜ 然後是早在1985年就出現，只有在自動販賣機才買得到的Seventeen ice冰淇淋，在日本大街小巷都可以看到它的身影，從開賣至今已經有31年，可以說是許多日本人童年的回憶。 熱湯販賣機｜ 冬天走在街頭又餓又冷的時候，販賣機裡也買得到各種溫熱的湯品喔，像是玉米濃湯、味噌湯、甜湯、關東煮等等，是說如果可以捧著溫暖的濃湯欣賞日本漂亮的雪景，感覺一定很棒啊～ 漢堡販賣機｜ 在日本甚至還有24小時營業的自動餐廳，裡面沒有店員，只有座位以及各種熱食的販賣機，像是這個懷舊的漢堡販賣機其實也是在三十幾年前誕生的，只要投幣下去販賣機就會將漢堡加熱，據說味道也是很不錯的喔！ 便當販賣機｜ 再來也是年代久遠的便當販賣機，不要小看它的外表已經變得破舊不堪，其實在日本它可是人氣很高的著名販賣機之一，裡面賣的便當是店家製作好之後放進去保溫，菜色雖然簡單但意外的很好吃！ 而其實會有這樣獨特的文化出現是因為日本寸土寸金，擺設自動販賣機可以減少人力開銷，而且日本的治安良好也不太需要擔心販賣機會遭竊或是被破壞，與到處都是便利商店的台灣不一樣，自動販賣機相較之下更能符合日本人的需求，有機會到日本的話可以多注意街上的販賣機，看看裡面賣的又會是甚麼讓人驚喜的東西！ 資料來源： www.instagram.com/ #便利商店 #冰淇淋 #拉麵 #日本 #日本販賣機 #波波日本 #漢堡 #玉米濃湯 #發胖 #販賣機 #販賣機文化 #麵包超人 

大江購物中心🛣逛街購物吃飯三個願望一次滿足🎉

時計台拉麵🍜便宜好吃又大碗 不用在美食街繞半天找位置 中午吃，飽到晚餐都省起來 是逛街買到錢包空空的好選擇 門市限定星巴克氮氣咖啡☕️ 低溫注入氮氣創造出綿密的泡沬 聽到限定腦波弱到爆的人類是毫無抵抗力的洋洋得意的喝第一口，有一種清醒的感覺 忘了我也沒有喜歡喝咖啡，喝什麼都無感 唯一有感的是錢包瘦了一圈😭 #庸俗的人類，不專業評論

【佬饕賦 LAO TAO FU】家傳古早味！天母文青麵食館

【佬饕賦 LAO TAO FU】 🚇捷運芝山站 📍士林區士東路200巷78號 ⏰週一～週五 11:30-13:30，17:00-20:30 週六～週日 11:30-14:00，17:30-21:00 📞 02-2838-3435 蓋聚物之夭美， 以養吾之老饕。 在天母的巷弄裡，有間「不一樣」的麵食館， 文青風的質感裝潢，寬敞舒適的用餐環境， 是家傳的古早味，記憶中的老味道； 是創新的好滋味，巧妙激發新火花。 不誇張，絕對是讓人一吃就上癮的美食👅 這天下班，就和同事相約到天母吃晚餐～ (從松山衝去喔...為了美食我什麼都可以) 為了一嚐她最愛的麻辣湯🌶 特地來【佬饕賦】朝聖啦！ 身為麵食狂熱份子，這裡完全投我所好啊💕 菜單品項挺多的，還有提供各式小菜、飲料， 吃麵必配的滷菜當然也是一定要有啦～ #麻辣涮五花牛肉麵 $165 超推店家特製的麻辣湯頭👍 裡面加多種純正辛香料，保證過癮！ 還有中藥材散發出的清香， 搭配手工細拉麵～帶點Q彈，軟硬適中 微麻的辣度很順口，不太吃辣的我也能接受， (甚至還情不自禁一直和同事搶食) 美國五花牛肉片的熟度剛剛好！ 吃起來很鮮美，給料也很大方呢～ #細燉番茄梅花豬肉麵 $145 別看它整碗紅通通的，其實一點也不辣！ 是真材實料、而且超濃郁的番茄湯底🍅 自然鮮甜中帶點酸香，我真的要給它滿分💯 (我喝到一滴湯頭也不剩，哈哈) 搭配手工拉麵～挺有嚼勁，且完美吸附湯汁！ 梅花豬的肉質柔軟有彈性， 加上豐富的蔬菜配料，整個大滿足啊！ #私廚匠香飯 $40/小碗，$55/大碗 你一定吃過炸醬麵～ 但......“炸醬飯”沒聽過吧！ 絞肉選用瘦肉較多的，吃起來不會膩口～ 搭配豆干，熬煮到鹹香入味， 和白飯🍚超！級！合！拍！ 我們三兩下就分食光啦😆 #家常滷菜-超嫩豆干 $40 要知道一間店的滷味厲不厲害，點豆干就對啦！ 店家特別選用非基因改造黃豆的豆干， 豆味偏淡，但吸飽了滷汁所以鹹淡很剛好👏 還帶點香油的香氣唷～ 口感如其名，真的是水嫩又柔軟啊！ 建議搭配他們的辣油，整個超加分呢 #川式滷水-肥腸 $60 大愛QQ的口感❤ 店家食材處理得非常好， 完全沒有腥味，滷汁完美融入， 重點是吃起來不會覺得油膩！ 比較偏向清爽的味道，很合我的口味呢 #香酥老油條 $30 老饕們都知道！ 吃麻辣鍋一定要加點油條～ 油條泡到稍軟、整個吸滿湯汁， 一口咬下真的是超幸福啊！ #朝露綠茶 $40 吃比較重口味的食物時， 我一定會搭配無糖飲料～ 茶韻清香，入喉回甘，剛好可以解辣呢！ _ #ice吃什麼 #食記 #台北美食 #美食 #相機食先 #吃貨 #吃貨日常 #美食攝影 #food #foodie #yummyday #2eat2gether #taipei #taipeifood #天母 #天母美食 #佬饕賦 #麵食 #麻辣 #小吃 #小吃推薦

Totto Ramen鳥人拉麵

才不要挑戰超級辣！

其實點他們家的輕辣小辣就蠻剛好的，麵條是很Q彈的那種拉麵，肉燥很意外的好吃欸！是我愛的熟肥肉相間製成的滷汁💯朋友點雞絲就顯得超單調xd比較貴還只有雞絲看起來超單調！推推肉燥啦！不過這家價格偏貴嚕 Ps:朋友蠻會吃辣的，她點中辣是我看過她吃東西流最多鼻涕的一次，眼睛還爆血絲真的母湯啦><

台北/中山區/徹思叔叔咖啡廳

上次吃甜點吃到飽應該是大學的時候吃的櫻桃泡泡了🥮🍧🥧🧁🍰🎂🍮🍭🍬🍩現在櫻桃泡泡都倒了阿～～大概十年後又再來挑戰一次，覺得自己以後還是悠悠閒閒的吃個一份甜點和一杯飲料就好，到底為什麼要這要虐待自己的胃呢😂😂 . 以前只有吃過徹思叔叔的起司蛋糕，對於那綿密的口感有點難忘，原來徹思叔叔在台灣有咖啡廳🤟下午時段還有甜點吃到飽！既然是以起司蛋糕起家，當然就是起司蛋糕很美味～生乳捲蛋塔也很愛，其他的我們都覺得還好，對於用餐期間只能拿一次的千層派...我們也都不愛，不過見仁見智！因為看其他桌的人兒，吃得很開心呢🤨🤨 . 比較想推薦的是飲料👉拿鐵和冰可可都蠻有水準的，口味也是很恰當的，這一杯外面可以賣到80甚至100以上的飲品，蛋塔真心推薦如果有來享用甜點吃到飽的話可以點來喝❤️另外還有迷你主食，拉麵湯頭是走比較鹹的路線，但是當你吃完一堆甜食後，有點鹹食可以均衡一下味道也是很棒！還有一定要點的蛋包飯，我們一口氣一人吃一個，最後是飽到無法無天，有種吃甜點吃到醉了的感覺✌️ . 今天點👉🔺甜點吃到飽 $449/人 . 📍店家資訊 Uncle Tetsu's Café 徹思叔叔的咖啡廳 🏣地址：台北市中山區中山北路一段121巷9-1號 ⌚️營業時間：周一～周日 1100-2100 ☎️電話：025677892 #西班牙蛋塔 #eggtartseetaipei #台北 #台北美食 #吃到飽 #甜點吃到飽 #allyoucaneat #uncletetsutaiwan #徹思叔叔 . 以前只有吃過徹思叔叔的起司蛋糕，對於那綿密的口感有點難忘，原來徹思叔叔在台灣有咖啡廳🤟下午時段還有甜點吃到飽！既然是以起司蛋糕起家，當然就是起司蛋糕很美味～生乳捲蛋塔也很愛，其他的我們都覺得還好，對於用餐期間只能拿一次的千層派...我們也都不愛，不過見仁見智！因為看其他桌的人兒，吃得很開心呢🤨🤨 . 比較想推薦的是飲料👉拿鐵和冰可可都蠻有水準的，口味也是很恰當的，這一杯外面可以賣到80甚至100以上的飲品，蛋塔真心推薦如果有來享用甜點吃到飽的話可以點來喝❤️另外還有迷你主食，拉麵湯頭是走比較鹹的路線，但是當你吃完一堆甜食後，有點閒時可以均衡一下味道也是很棒！還有一定要點的蛋包飯，我們一口氣一人吃一個，最後是飽到無法無天，有種吃甜點吃到醉了的感覺✌️ . 今天點👉🔺甜點吃到飽 $449/人 . 📍店家資訊 Uncle Tetsu's Café 徹思叔叔的咖啡廳 🏣地址：台北市中山區中山北路一段121巷9-1號 ⌚️營業時間：周一～周日 1100-2100 ☎️電話：025677892 #西班牙蛋塔 #eggtartseetaipei #台北 #台北美食 #吃到飽 #甜點吃到飽 #allyoucaneat #uncletetsutaiwan #徹思叔叔

虎笑麵屋 新開的麻辣銷魂麵！可愛的老虎招牌 吃完碗底還有小驚

虎笑麵屋 新開的麻辣銷魂麵！可愛的老虎招牌 吃完碗底還有小驚喜 我沒有拍等著大家去挖寶 - ✔ 麻辣鴨血豆腐套餐 $200 ✔ 香麻溫體牛套餐 $250 ✔ 滿滿牛肉套餐 $250 ✔ 麻辣米血糕 $60 ✔ 麻辣牛肚 $90 ✔ 煙燻豬耳朵 $40 套餐總共有三種，基本都是一碗拉麵、湯品、每日小菜跟飲料，麵條屬於Q彈有嚼勁我很喜歡，但也蠻佔胃容易飽，本身是沒有辣的加點辣會更好吃喔☺️ 每一種都可以選擇辣或不辣，不辣就是用清湯代替，但都比較推薦喝麻辣湯 (微辣到大辣都可以自由選擇) 溫體牛使用台灣牛，像是台南牛肉湯一樣用熱湯沖下去，半熟半熟很嫩非常嫩！滿滿牛肉使用美國牛，主要就是牛肉很多，帶入薑絲讓湯頭香麻辣多了薑的層次，喝起來暖暖的😋 麻辣鴨血湯頭還不錯，但我覺得比較普通一點~麻辣米血糕很推薦大家，很好吃！！飲品可以加價換酸梅汁~ - 📍 台北市松山區三民路113巷18號 🚉 #捷運南京三民站 #民生社區 ⏲ 12:00-14:30 17:30-21:00 - #ㄩㄐ吃の圓滾滾🍍#ㄩㄐ吃民生社區

沖繩自由行不吃和牛，特地朝聖「大阪王將」🥟 傳說中的薄皮煎餃配黃金炒飯，這才是日本B級美食的天花板！😋 

這次來沖繩，朋友在那邊排什麼海景早午餐、什麼阿古豬火鍋的時候，我內心其實只有一個堅定不移的小目標 我要吃一次日本當地的「大阪王將」 朋友一臉黑人問號看著我：「來沖繩吃連鎖店？你是認真的嗎？」🤷‍♂️ 我很認真，認真到像是在規劃求婚一樣 因為對我來說，體驗一個國家的文化，有時候不是在那些高級料亭，而是在這種充滿生活氣息的「B級美食」裡 於是，在沖繩那霸那個熱到柏油路都要冒煙的午後，我終於拖著朋友，推開了那扇印著紅字招牌的門 原來，日本的餃子真的不一樣！😲 一進店裡，那個混雜著麻油香、煎台滋滋聲，還有店員宏亮招呼聲的空氣，瞬間讓我覺得「對！就是這個味！」 我們點了最經典的定食組合：煎餃、炒飯，還有一碗拉麵 餐點上桌的那一瞬間，我承認我內心的小宇宙爆發了💥 先說主角煎餃 你們看照片裡那個焦黃色澤，是不是很犯規？跟我們在台灣習慣的那種皮厚餡多、甚至有點像麵疙瘩的水餃完全不同 日本的餃子，皮薄得像是一層緊身衣，完美貼合著內餡 我迫不及待咬了一口——「卡滋」 天啊，那個底部的酥脆感真的是藝術品！就像是在吃剛出爐的薄餅一樣脆，但咬開後，裡面的肉汁和高麗菜的甜味直接在嘴裡炸開 那個蒜味雖然重，但在那一刻，它就是最迷人的香水 朋友原本還在那邊碎碎念說想吃牛排，結果吃了一口後，默默地把盤子往自己那邊拉了一點 喂，這不是說好不想吃的嗎？😂 碳水化合物的極致堆疊 —— 炒飯與拉麵的華麗配角 🍜🍚 接著是那盤炒飯 在日本，炒飯常常被當成配菜（這文化衝擊我到現在還是覺得很神奇），但這盤炒飯絕對有當主角的資格 它被塑形成一個完美的圓頂，每一粒米都像是有自己的社交距離一樣，粒粒分明，裹著金黃色的蛋液 挖一口送進嘴裡，那種「鑊氣」——也就是大火快炒後留下的焦香味，直接衝上鼻腔 它不是很油膩的那種，而是乾爽、鬆軟，越嚼越香 這讓我想起一句話：「簡單的事情重複做，就是專家」 能把最簡單的炒飯炒成這樣，這師傅絕對是個狠角色 還有那碗拉麵 雖然大阪王將主打的是餃子，但这碗看似配角的拉麵卻意外地稱職 清澈的鹽味湯頭，配上紅薑（Beni Shoga）的點綴，剛好平衡了煎餃和炒飯的油脂 吃一口重口味的餃子，再喝一口清爽的熱湯，這根本就是味蕾的三溫暖，舒爽到不行！♨️ 這不只是一頓飯，這是一種「抵達」的感覺 🚩 坐在店裡，看著旁邊那桌穿著工作服的大叔大口吸麵，還有對面那對年輕情侶分食著一盤餃子，我突然有一種很深的感觸 我們旅行，往往都在追逐那些「必去」、「必吃」的網紅景點，深怕錯過什麼 但這頓飯，雖然只是連鎖店，雖然不是什麼驚天動地的頂級美味，但它滿足了我對「日本日常」的所有想像 它穩定、好吃，而且充滿了煙火氣 走出店外，沖繩的陽光依舊刺眼，但我心裡那個名為「期待」的空洞，已經被滿滿的碳水化合物和幸福感填滿了 朋友拍拍肚子，笑著對我說：「欸，其實你堅持要來是對的，這家真的有厲害。」 你看吧！有些堅持，真的是值得的😎 下次如果你來日本，不管是沖繩還是東京，如果有機會經過大阪王將，別把它當成只是個普通的連鎖店 走進去，點一盤剛煎好的餃子，那是屬於大人的快樂，也是最道地的日本滋味。

【台北 大安區】裸湯拉麵 雞白湯 x 北海道炙燒生干貝拉麵 x 酥炸唐揚雞

今天來解鎖拉麵店！這次選了這間『裸湯拉麵·雞白湯』，這間拉麵店似乎有越來越多間分店？而我這次來到的是大安區的和平店 和平分店的『裸湯拉麵·雞白湯』位於大安區的和平東路二段大眾交通的話靠近捷運科技大樓站，走路過來應該5分鐘左右，交通算是相當方便雖然在和平東路但不是在大馬路，而是在118巷中，門口有白底黑字的招牌和可愛的燈籠，不會太難找 內用位子滿多的噢，以拉麵店來說這樣的空間和座位數是非常多的有中島長餐桌，也有旁邊靠牆的桌子，我單人用餐所以就選了旁邊靠牆的位子 茶水、醬料、碗筷都在後方的小櫃子上自行取用比較特別的是他除了七味粉以外，還提供了蒜碎！！！我超喜歡蒜碎的！但很意外竟然是直接這樣子提供給客人自己加料 接著來放菜單，這間店的優點就是他有菜單！很多拉麵店都是點餐機，不會有紙本菜單，如果我要記錄整間店的菜單就要一直拍點餐機（有夠怪的啦），看網路評論也很難看到菜單的照片，所以像這樣有直接菜單可以看得就超棒的啦！菜單主要當然以拉麵為主，口味比我想的多很多，另外還有冷麵可以選擇，小小可惜的是他沒有小叉燒飯，而是直接飯類的套餐，但我就想要拉麵配個小叉燒飯🥺想吃多一點小東西也有一堆單點的菜色，算是選擇滿多的拉麵店而我主要當然是吃拉麵，所以拉麵的部分放大一些給大家參考 我點了一碗拉麵和一份唐揚雞拉麵的口味很多，很猶豫要點哪種湯頭，第一次來是不是要先喝喝看基本湯頭呢？但最後被這個北海道干貝拉麵給吸引了，菜單上還有標示推薦，最後決定干貝拉麵 北海道炙燒生干貝拉麵｜360元菜單上面內容物有：舒肥雞、豬叉燒、蔥花、炙燒生干貝、海苔、溏心蛋、辣椒絲、洋蔥丁整體拉麵擺盤非常非常漂亮！湯頭偏黃，上面的配料五顏六色的很好拍照湯頭非常非常濃郁，是我喜歡的濃度，口味偏甜一點，我猜想應該是海鮮的甜度？ 拉麵非常Q噢！對我來說是個好吃的拉麵！這碗麵要360元真的是超貴啦！我想應該貴在這顆干貝吧？炙燒的干貝算是大顆，中間半生熟，真的只有干貝前後有焦焦的炙燒過，口感整體很軟不會太難咬，也沒有其他怪味 舒肥雞肉有兩片，豬叉燒有一片，都非！常！大！片！這個肉的大小應該很加分吧！超大片的噢！舒肥雞的口味我想應該是香草口味，整體淡淡的沒有太重的味道而豬叉燒也是軟嫩好吃，但沒有炙燒、叉燒的那種香氣，普通好吃的程度有點可惜 接著加我最愛的蒜碎我的湯頭是海鮮干貝湯，有點猶豫因為怕加了蒜頭很不搭，結果還是非常好喝～～～（不過還是喝原味的比較好？ 另外一個我沒有拍照片了每碗麵都可以免費加湯一次，我以為會直接給我個小湯碗，結果是店員直接拿壺到位子上直接加進湯裡，所以我就沒拍照了加湯的湯會是原味湯頭喔！不會因為我點了干貝湯頭而給我干貝湯頭想說干貝湯頭再加進一般的雞湯拉麵會不會太怪，結果是還好～～～海鮮的甜度淡了一點，多了中度濃郁的雞湯香氣，有點特別還不錯 唐揚雞｜120元拉麵360元我覺得好貴，而唐揚雞也要120元真的是不太便宜內容物有五塊唐揚雞肉塊，旁邊的調味有檸檬片和美乃滋可以沾雞肉非常非常好吃喔！炸的外皮酥脆，而雞肉非常非常多汁，120元不便宜但是是好吃的檸檬、美乃滋這兩種調味我都吃過，兩種都很不錯，想要濃郁一點就選美乃滋，想要清爽一點就加檸檬 解鎖這間『裸湯拉麵·雞白湯』，整體價格真的不算便宜，但是是好吃的沒錯但真的太貴啦下次有機會可能會想解鎖看看柚香冷麵？ 📅 2025.01.12（一） 今天來解鎖柚子鹽拉麵！（不是說要柚香冷麵嗎🤣）因為第二次造訪的日子剛好冬天＋寒流，最後選了喝熱熱的湯囉除了解鎖拉麵以外，再點一份日式炸豆腐來吃吃看 柚子鹽拉麵｜280元內容物大概有：舒肥雞一片、豬叉燒一片、溏心蛋半顆、洋蔥丁、蔥絲、豆芽菜和香橙片這碗湯頭的擺盤和顏色都非常漂亮，還沒進食以前拍照就很開心了 湯頭很濃噢噢！不是清爽的型的，以為柚香類的應該會偏清爽，沒想到是非常濃厚的湯頭柚子味道香，每一口都有柚子香氣在嘴裡，我覺得滿好喝的噢！一開始覺得無敵好喝，但我是會把這高鈉含量的湯頭喝完的人，所以吃到最後覺得偏鹹🤣，還好店內有飲用水可以喝 不知道是不是錯覺，總覺得這次麵的份量很多🤣口感很不錯，非常有Q勁，直接夾麵也好吃，配上濃厚的柚子湯也好吃本來想要加湯的，但被這坨份量大的麵餵飽了，就放棄加湯了🤣 肉片的部分，豬叉燒很嫩，我很喜歡而舒肥雞也嫩，舒肥雞肉應該不太會有失敗的樣子？總之兩種肉品都是普通好吃不會雷 日式炸豆腐｜70元只是想說解鎖拉麵不太夠，就無聊再點一份日式炸豆腐😌讓我意外的是他竟然是四面都有炸的！我以為是一整塊炸豆腐然後切褲結果是四面都有炸～～，而且炸得超美的噢！🥺 外面的裹粉很薄，所以不是酥脆但很油的派系保有一點點炸薄皮的口感，也不會到整個濕濕軟軟，而裡面豆腐超軟超軟超軟！整體好吃！拉麵吃到一半再來繼續吃豆腐，即使放到溫溫熱熱也好吃，不會有油耗味 🍴 飲食｜裸湯拉麵·雞白湯(和平店)📍 地點｜106台北市大安區和平東路二段118巷4之1號1樓📅 日期｜2025.10.12（日）-📷 快門女子食旅誌ＩＧ｜@shutter_girl_journal網站｜threethree.tw/

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