台北大安區∥Soba Shinn & 柑橘拉麵  超好喝的湯頭 排隊美食

看到朋友拜訪兩次，也知道一定要排隊才能吃到它，還是要來吃一次～周末晚上約七點到大約排了一個小時才享用到美味的拉麵～店內吧檯有十個位子還有一組四人座位區。 每碗拉麵都可以選鹹度，第一次吃就先選擇正常囉！麵條喜歡吃較硬的口感，選擇細麵。 ＊柑橘鹽味 ᴺ ᵀ 180 ＊雞白湯柑橘蛤蜊 ᴺ ᵀ 260 ＊Mini叉燒飯 ᴺ ᵀ 60 ＊溏心蛋 ᴺ ᵀ 30 柑橘鹽味推薦吃較清淡的人～湯底非常香甜清爽，帶了柑橘味，真的很特別，這樣的搭配一點也不奇怪，還會有喝上癮的感覺～是一碗非常簡單乾淨的拉麵 但一喝到雞白湯的湯頭再喝鹽味，會更喜歡雞白湯的湯( ･᷄ὢ･᷅ )(推薦較喜歡重口味的人點選) 雞白湯柑橘蛤蜊拉麵有多放了兩塊檸檬片(需自己斟酌拿起來的時間，放太久會有點苦味)，有兩片豬叉燒以外，還有三片雞叉燒，兩種叉燒肉都很美味，一點也不油膩！ 因所有餐點不附溏心蛋或半熟蛋，記得要額外加點唷！吃拉麵怎麼可以沒有溏心蛋呢～ 麵條在三分鐘後會變的較軟，真的很喜歡前三分鐘麵條的軟硬度(哈哈哈哈吃拉麵都在跟時間賽跑了(´-ω-`) 雞白湯底的拉麵，還是不免會越吃越鹹的局面，但都還是在可以接受的範圍，店內也有提供清湯，可以調整湯頭鹹度。 剛好坐在廚房區的吧台座位區，一次會煮四碗拉麵，湯底都會現場調配再加入燉煮的基底湯，雖然蛤蜊是在最後擺盤才加入的，但整個湯裡還是有帶著一些海鮮味呢！真的很厲害(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 不知道為什麼雞白湯柑橘蛤蜊湯越喝越熟悉，但實在是想不起來是什麼味道，但實在很想再吃一次（＾∇＾）因為湯頭真的很特別～ 小碗的叉燒飯當然也要試一下，飯加上醬汁撲滿切丁的叉燒，再擠上美乃滋，最後灑上海苔絲、洋蔥及蔥，拌在一起一點也不油膩，沒想到美乃滋這麼題醍味，本來只想把叉燒吃完卻又把飯也扒光了呢😅 ✍🏻2020/03(初訪) 喜歡我的文章記得按讚 + 訂閱追蹤唷(´∀`)(´∀`) . . 搜尋🔍∥Soba Shinn & 柑橘 位置📍∥台灣，台北市大安區 交通🚇∥捷運信義安和站1號出口或忠孝敦化站3號出口，步行約8分鐘 備註🔖∥採現場候位方式，不用排隊；用餐限時50分鐘；低消150元；無需10%服務費 地址📬∥台北市大安區仁愛路四段228-6號 電話📲∥02-2755-6705 營業時間🈺️∥11:45-13:30、17:30-20:30 Instagram ∥ @sobashinncitrus Facebook ∥ 柑橘Shinn Hashtag ∥#wja食遊樂 #CAKOtaiwan @cako.tw @howsayhow #popyummy台北 #台灣美食 #4foodieforfoodie @4foodie #yummyday #girlstalk美食 #girlstalk打卡 #EveryThingGirlsNeed @girlstalk.tw #雞白湯柑橘蛤蜊拉麵 #柑橘鹽味拉麵 #柑橘拉麵 #信義拉麵 #叉燒飯 #日式拉麵 #柑橘風味 . . 如果想看更多食物/旅遊/日常分享，可到下方連結 FaceBook : https://reurl.cc/Ob9DXA Instagram：@wja_foodaholic https://reurl.cc/qDQXDR Youtube頻道：https://reurl.cc/gvKlv4 Popdaily創作者計畫：https://reurl.cc/Ob9Dq9

2026中山站美食推薦｜傳統美食、點心通通有，21家美食推薦必收！

捷運中山站本來就有許多隱藏版美食，加上現在越來越多新餐廳都相中這熱鬧且多元化的地段，讓原本就人潮擁擠的中山站又添加了不少人氣！今天介紹的餐廳不管是早午餐、中式、日式、甜點、傳統、新潮的美食都可以在中山站找到。快安排一個假日揪朋友一起來填飽自己的胃吧！ 正餐 中山站美食推薦：四米大石鍋拌飯專賣 地址：台北市中山區中山北路二段20巷23號2樓 起司雞石鍋拌飯 $260/低脂牛石鍋拌飯 $290/松阪豬石鍋拌飯 $330 編輯推薦：★★★★ 中山站新開的韓式拌賣專賣店，有八種蔬菜當基底，可以選擇自己喜歡的主食去點餐，打上一顆蛋再始拌飯，整個香氣十足！肉量和飯量都給得很足，吃完真的超飽！喜歡吃鍋巴的朋友可以上菜後停留久一點再拌，底部微焦的鍋巴口感很不錯！同事最愛低脂牛，不會太肥又有肉感，吃起來很滿足，松阪豬肉質很有嚼勁個人很喜歡！ 小菜的部分表現也不錯，不過辣炒年糕個人覺得有點偏硬，炸雞的部分沒有韓式洋釀口味覺得有點可惜，希望之後有更多元的選擇！ 中山站美食推薦：老上海生煎 地址：台北市中山區中山北路一段105巷4-9號 生煎包 $25/顆 編輯推薦：★★★ 最近很流行的爆湯汁生煎包，湯汁多到會誤以為在吃湯包，底部煎到有點脆脆的口感，剛起鍋吃要小心被燙到！以點心而言的話有點偏貴，但是吃過的網友表示非常值得喲 中山站美食推薦：赤峰街排骨飯 地址：台北市大同區赤峰街4號 排骨飯 $120/牛肉燴飯 $120 編輯推薦：★★★ 這間沒有招牌的赤峰街無名排骨飯只要一到晚餐時間就會開始有人排隊，而且大家最愛的排骨飯賣完的速度超快，常常晚餐時間才沒過多久，老闆就會對還在排隊的可人們喊：沒有排骨了～他們家的排骨滿厚的，而且滷的很入味，鹹鹹香香的古早味超級下飯的！ 中山站美食推薦：鷹流東京醤油拉麺【蘭丸ranmaru】 地址：台北市大同區南京西路18巷6-3號 清湯東京醬油叉燒麵 $330/濃湯東京醬油拉麵 $210 編輯推薦：★★★★ 店內位置不多的蘭丸，常常可以看到排隊等待的長長人龍，基本上是以醬油清湯為招牌，不過也還是有其他像是鹽味和蝦味的湯頭可以選擇（限量供應）！基本的清湯東京醬油叉燒麵非常受到大家的歡迎，因為肉真的超多！可以一口拉麵就配一片肉的爽感，真的不是可以在一般店家裡享受到的 中山站美食推薦：茗香園冰室 地址：台北市大同區南京西路18巷6號2號樓之1 港式咖哩豬扒飯 $190/黯然銷魂飯 $160/流沙奶皇西多士 $120 編輯推薦：★★★★ 店內的陳設明亮乾淨，而裝潢和菜單都有著濃濃的港式風味，不過位置不多喔！店內販售的是傳統港式餐廳所有的餐點，主食類的飯、麵、粥、河粉，吐司/ 西多士，甚至是港式點心在茗香園冰室都吃的到！所謂是店雖小，但是好吃又便宜，份量大～不過一直到最近都還是很排，大家就自己斟酌囉 中山站美食推薦：龍都酒樓 地址：台北市中山區中山北路一段105巷 廣式片皮鴨 $2600/百花蝦蒸釀豆腐 $380 編輯推薦：★★★ 號稱台北最好吃的烤鴨之一的龍都是台北老字號的烤鴨名店！烤得油亮脆口的片皮鴨，加上甜麵醬、蔥段，再包入爭的溫熱的餅皮中，可以吃到烤鴨獨特的香氣和油脂，酥酥脆脆且充滿鴨香味的外皮讓人回味無窮！ 中山站美食推薦：沒事”早事”坐 地址：台北市中山區新生北路二段68巷26號 黃金酥皮蛋餅 $60/超費工手打相煎豬里肌肉蛋餅 $75 編輯推薦：★★★ 離中山站有點小距離的沒事”早事”坐滿受附近居民歡迎，可以在早餐的尖峰時刻看到不少人在等候！他們的薯餅起司蛋餅很好吃，帶點焦香的蛋餅皮包著酥酥脆脆的薯餅，中間還有被他們熱度融的軟嫩到起司，再配上蛋香味和一杯大冰奶這早餐真的是完美了 中山站美食推薦：富士山の豬 地址：台北市中正區延平南路36-1號 招牌富士山的豬三明治 $90/單點 田園肌肉三明治 $100/單點 編輯推薦：★★★ 愛吃蛋餅的朋友，愛吃芋頭的朋友通通照過來，這家早餐店主打的餐點就是配料滿滿的蛋餅，口味的部分最多人推薦的就是這款肉芋蛋餅，香濃的芋泥配上香酥肉鬆，還吃得到芋泥顆粒，真的有夠滿足，不過也有吃過的朋友分享覺得肉鬆的味道有點蓋過芋頭的香氣有點小可惜，另外除了芋頭之外還有地瓜泥口味，絕對讓你吃得健康又滿足！ 中山站美食推薦：大王漢堡殿 地址：台北市中山區中山北路二段42巷42號1樓 燻牛肉起司 $65/煎里肌套餐 $95 編輯推薦：★★★★ 身為一個丹麥土司愛好者，絕對要推薦這家給大家，招牌的花生醬豬排口味，香濃甜膩的花生醬搭配上外皮酥脆內裡軟嫩的炸豬排，還有新鮮的生菜跟番茄作為佐料，真的有夠豐盛，外層的丹麥吐司軟綿的口感真的讓人欲罷不能，如果擔心又是花生醬又是炸豬排吃起來口感會很膩的朋友也不用擔心，爽脆的生菜跟酸甜的番茄完美的綜合的甜膩的感覺喔！ 中山站美食推薦：味鼎 地址：台北市中山區龍江路21巷3號 豬扒蛋餅 $90/漿爆飯糰 $80/阿爸的冰咖啡牛奶 $45 編輯推薦：★★★★ 愛吃傳統早餐的朋友，這家人氣飯糰店推薦給你，招牌的醬爆飯糰，配料真的是浮誇到爆！除了常見的基本配料菜脯、肉鬆、油條 之外還加了牽絲起司跟半熟蛋，一口咬下半熟蛋黃瞬間爆出來，再加上牽絲的起司還有油條的酥脆口感，層次有夠豐富，上班前來上一顆精神都來了！ 中山站美食推薦：好初早餐中山店 地址：台北市大同區長安西路124號 一擊必初雞腿王三明治 $150/一拳排骨三明治 $95/嫩燒豬豬蛋堡 $99 編輯推薦：★★★ 板橋很夯的好初早餐，在中山也有分店喔，店內販售的品項以漢堡跟吐司為主，個人最愛的口味是燒醬雞吐司，有別於常見的肌肉塊，燒醬雞的肉是切成雞丁狀的，每一塊都包覆的濃郁的醬料，相當夠味，另外來到好初一定要加點套餐，有附飲料還有薯條以及編輯最愛的炸湯圓！絕對讓你吃得飽飽！ https://www.instagram.com/p/CEnjckOjWzB/ 點心 中山站美食推薦：Engolili．英格莉莉 英式豹紋厚鬆餅 $330 編輯推薦：★★★★ 主打英式人文創意風格，精選30道特色料理將經典英式佳餚與台灣食材完美結合！其中一道英式豹紋厚鬆餅，選用日本進口鑽石粉及保濕度極佳的上白糖煎烤而成，表面烙上華麗豹紋，可愛的外觀光是看到就快融化啦，另外也特別推出飽含主廚巧思的創意料理，以品牌「知更鳥」打造的「皇室的秘密」三層下午茶甜點，精緻鳥籠與仿真的知更鳥，盛裝每日限量推出的美點佳餚，好吃又好拍！ 中山站美食推薦：夢鹿咖啡 地址：台北市大同區南京西路18巷6弄6號 煙燻雞肉班尼迪克蛋 $340/酪梨燻鮭魚開放三明治 $395 編輯推薦：★★★★ 相當可愛的一家早午餐店，除了豐富的早午餐品項提供大家選擇外，有一樣飲品是來這裡必點的那就是大眼三抹茶歐蕾，香濃的抹茶歐蕾最上層的拉花是超卡哇伊的三眼怪，很多人粉絲都衝著這杯來朝聖，除了可愛之外喝起來也很順口，抹茶香濃郁卻不會澀口很不賴喔！ https://www.instagram.com/p/Cdx-B87JMed/ https://www.instagram.com/p/Bsj6RWSA-oL/ 中山站美食推薦：中山紅豆湯蔴糬伯 地址：台北市中山區長安西路3號 麻糬 $10/顆 編輯推薦：★★★★★ 位在中山市場內的古早味美食，除了麻糬之外人氣最夯的就是這個黑糖粉粿了，每天新鮮現做，光是製作過程就足夠療癒編輯的心了，黑糖粉粿的口感相當Q彈一點也不黏牙，可以加上花生粉增添口感讓香氣更加有層次喔！ https://www.instagram.com/p/CMmNtGdHA7J/ 中山站美食推薦：東橋商店 地址：台北市中山區中山北路一段105巷3-1號 東橋一號 $63/墨魚起司 $100 編輯推薦：★★★★ 這麼可愛的麵包店你看過嗎？這家由韓國老闆開的麵包店，主要販售的是韓國手撕麵包，堅持手工現作就是要給顧客最新鮮的當日口味！人氣必點就是招牌東橋一號拉～草莓內餡加上乳酪還有白巧克力的絕妙組合，手撕麵包Q彈有勁一定要來嚐嚐！最近還推出了一款地瓜麵包不僅外型造型超擬真、超可愛，一口咬下也是濃濃的地瓜香氣，綿密的甜地瓜餡搭配Q軟的麵包外衣，好吃到值得你來排隊～另款馬鈴薯麵包也是還原度十足，內餡是馬鈴薯和莫扎瑞拉起司的組合，吃起來鹹香鹹香的很不錯，六入禮盒還會用地瓜箱子裝，真的吸睛度破表啊！ https://www.instagram.com/p/CGr9zkxBaSj/ 中山站美食推薦：漫拾 地址：台北市大同區承德路一段68之1號 芋頭布丁可頌 $120/玫瑰檸檬塔 $150/彩虹千層 $180 編輯推薦：★★★★ 上班族有福了，不限時營業到晚上九點的漫拾完全是下班的好去處呀！店裡提供各式的甜點，尤其芋頭可頌更是店內人氣必點商品，採用法國的奶油、烤的酥酥軟軟的可頌配上綿密的芋頭讓人一口接著一口欲罷不能！另外編輯個人私心推薦他們家的榴槤千層，選用進口金枕頭榴蓮與法式香提結合內含超過60%的果肉每一口都能吃到榴槤的香氣，另外抹茶跟芝麻口味的也很不賴，如果想拍照的朋友，他們家還有可愛的棉花糖可以讓你做陪襯喔！ https://www.instagram.com/p/Cg1ReDgPC4k/ 中山站美食推薦：點冰室·ジャビン 地址：台北市大同區承德路二段53巷33號 草莓生乳三明治 $180 編輯推薦：★★★★★ 隱身在中山巷弄內的日式刨冰店，裝潢走簡約質感風，夏日逛街累了來一碗刨冰休息超級舒適～近期更推出草莓季限定的草莓生乳三明治！烤的軟綿綿的白土司，加上一顆顆鮮甜的草莓和生乳奶霜甜而不膩，超級搭天生一對！難怪會在IG上爆紅吸引很多人慕名而來！ https://www.instagram.com/p/B-0x4cRnCbw/ 中山站美食推薦：卜卜商店 地址：台北市大同區赤峰街49巷2號2樓 柴燒黑糖茶牛乳 $240/壺 綿綿布丁 $90 編輯推薦：★★★★★ 台南最有名的波哥北上拉！不同於台南，在台北選擇以選物複合式的模式經營。擁有復古老宅有獨特的風格和帶點文青風的氛圍，餐點價格卻平易近人！必點黑糖牛乳，以手搖起家的波哥當然在飲料上一點也不馬虎，濃濃的奶香配上Q彈的珍珠絕對是午後最適合來一杯的手搖飲！ https://www.instagram.com/p/Cjhb9ezvX32/ 中山站美食推薦：Miss V Bakery 地址：台北市大同區赤峰街49巷22號1樓 原味肉桂捲 $109 編輯推薦：★★★★ 如果說到台北的肉桂捲Miss V Bakery 絕對榜上有名！更曾在報章雜誌中被盲測評比為第一名的肉桂捲呢～店裡鹹食甜食都有，但不管為何而拜訪，請試試看他們家的肉桂卷吧！烤過的肉桂卷散發濃濃的肉桂味，外酥內軟甜而不膩，不管當下午茶或飯後點心都超適合！也提供打電話自取外帶的服務唷～ https://www.instagram.com/p/CaPaDixvLY0/ 中山站美食推薦：ABCD . A Better Coffee & Doughnut 地址：台北市大同區南京西路18巷4弄8號 法式干邑生巧克力 $95 / 法式脆焦糖烤布蕾 $90 編輯推薦：★★★★ 隱藏在巷弄中的abcd是一家賣咖啡跟甜甜圈的小店，會取這個店名是因為老闆想帶給客人相較於市面上更好的產品以這樣的理念做去發想，店內的空間明亮又寬敞，給人十分舒適的愜意感，MENU很簡單，幾樣飲品就寫在上頭，桌上擺放五種口味的甜甜圈，讓客人選擇自己喜愛的口味 https://www.instagram.com/p/B_3pcrKniFO/ 中山站美食推薦：角公園咖啡 地址：台北市大同區太原路131號2樓 角咖啡 $150 / 藍莓塔 $160 / 檸檬塔 $160 編輯推薦：★★★★★ 位於二樓的老宅咖啡廳，挑高的閣樓設計少了壓迫感，店內採自助式不另收取服務費唷！冰角咖啡是網友大推的熱門品項，咖啡製成的冰磚，一整杯純鮮乳，可依照自己的喜好調配，編輯個人推薦孫女的布丁，濃醇的牛奶香，帶有微微的黑糖香氣，滑嫩順口咕溜溜的就完食囉！ https://www.instagram.com/p/CfNrHj7pAgZ/ 這次整理的中山美食就到這，大家還最想看哪一站的捷運美食整理，歡迎底下留言告訴我們喔！ 資料來源：instagram / @PopYummy 撰文報導 延伸閱讀 👉中山美食推薦 👉雙連站美食推薦 👉台北遼寧夜市必吃精選 #ABCD #GURU HOUSE #Just in Cafe #MAR桑唐揚げ本舖 #Miss V Bakery #中山 #丼 Fun #二條通．綠島小夜曲 #北部發胖 #卜卜商店 #味鼎 #四米大石鍋拌飯專賣 #夢鹿咖啡 #大王漢堡殿 #好初早餐中山店 #富士山の豬 #小吃 #心地日常 #捷運美食 #文青 #春日甜 #東橋商店 #沒事''早事''坐 #漫拾 #產出The food #發胖 #老上海生煎 #英格莉莉 #茗香園冰室 #蔴薯伯 #角公園咖啡 #赤峰街排骨飯 #鷹流東京醤油拉麺 #點冰室 #龍都酒樓 

《台北》樂山窄巷拉麵，超人氣排隊巷弄日式料理，拉麵/丼飯/握壽司/生魚片

Order🍜 👉🏻厚切叉燒拉麵$250 👉🏻蝦拉麵$300 👉🏻鰻肚串燒$100 位於捷運北投站🚇週邊，樂山窄巷拉麵在巷弄裡面，附近不是很好停車🅿️果馥是在附近繞著繞著找到北投國小旁邊的停車格，再步行過去🚶🏻‍♀️ 樂山窄巷拉麵🍜採用自助點餐機點餐、結帳，旁邊有換鈔機💵自助點餐機只會找零錢哦～像果馥就有親眼看到有客人放千鈔進去找了一堆零錢😂果馥超傻眼🙀 ▫️厚切叉燒拉麵，味噌湯底，有四片厚切叉燒、半顆溏心蛋、筍乾、海帶芽、豆芽菜與蔥花，湯頭不會死鹹，果馥覺得算不油膩、不過度重口味的湯頭，加上煮得滿剛好的麵條，再搭上微炙燒的厚切叉燒，可以啊～不過麵條似乎不是自己做的，哎呀其實好吃最重要🤤 ▫️蝦拉麵，聽說是中午跟晚上各供應5⃣️碗的限量拉麵，有著四隻阿根廷紅蝦🦐蝦子已經去好殼、清完腸泥、留蝦頭，最喜歡這種店家了，不用用髒手🖐🏻不過有點可惜果馥不太喜歡阿根廷紅蝦⋯熟的時候吃起來有一點粉粉的😅湯底顏色呈現有點橘粉色，湯的鮮味滿足夠😽不過以果馥這種愛喝湯的人⋯整碗喝完還是有一點點🤏🏻膩、鹹 ▫️鰻肚串燒，聽說鰻魚的內臟含有非常多營養成份，口感QQ的，搭配蠻特別的醬料，灑上白芝麻😽敢吃的朋友們可以試看看啊😼 樂山窄巷拉麵不只有拉麵🍜還有生魚片、握壽司🍣丼飯、各式各樣小菜⋯這次果馥就是為了拉麵而去，所以只吃拉麵🍜份量蠻足夠的🥰聽說超級海鮮丼飯大家都很推⋯下次要來吃看看😂泡完溫泉吃拉麵真的很適合啊🤣 資訊ℹ️ ☎️02-28926265 📪台北市北投區大同街27號 🈺️11:00–14:30/17:00–21:00 FB「樂山窄巷拉麵」 #食不果馥 #食不果馥拉麵 #食不果馥日式料理 #台北美食 #台北餐廳 #台北拉麵 #台中美食 #台中餐廳 #台中拉麵 #北投美食 #拉麵 #叉燒 #台北一日遊 #北投 #北投溫泉 #北投市場 #北投圖書館 #北投國小 #北投捷運站 #北投溫泉博物館 #北投地熱谷 #溫泉 #淡水線 #鰻魚 #新北耶誕城 #聖誕節 #巷弄美食 #popyummy #ラーメン 🔍#食不果馥在台北 追蹤果馥IG https://www.instagram.com/fufoodtour/?hl=zh-tw 追蹤果馥FB https://zh-tw.facebook.com/fufoodtour/

全聯韓國拉麵！有真正的泡菜在裡面喔！！

📌宗家府 火辣泡菜麵 —————————————— 前陣子跑去全聯大採購韓國拉麵，發現宗家府出了一款泡麵看起來很讚！ 由於我是他們家泡菜的忠實粉絲，一看到這款拉麵就直接放進推車裡🤣 - 圖一是袋裝中所有的內容物，比較特別的是他有附一包泡菜！！這款泡菜比之前介紹的那款直接吃的泡菜更鹹，聞起來也更酸一點，感覺發酵較久～適合加入料理～ - 這款泡麵滿分十分的話個人給6分，覺得滿普通的，比較特別的是有新鮮泡菜，但是煮進湯中後並沒有特別突出。 另外整體吃起來的味道是辣辣酸酸的，湯頭較清，不屬於濃厚口味，辣味和酸味的比例大概是6:4，味道較平衡，但就是沒有特別好吃的地方。 還是推薦給想吃辣辣酸酸湯頭的各位，可以試試看！ 在全聯就買得到很方便喔～ ————————————————— #全聯 #全聯美食 #全聯福利中心 #全聯泡麵 #全聯拉麵 #韓國拉麵 #全聯韓國拉麵#泡菜 #泡菜鍋 #泡菜拉麵 #美食 #食記 

中山 拉麵｜深夜制霸豐盛太刀拉麵，超大份量叉燒與濃郁湯頭讓人欲罷不能＿麵屋武藏-神山

濕冷冷的天氣可以在夜間來碗熱呼呼的拉麵最對味了！每到這種天氣我就會時不時想來碗熱湯麵，所以最近決定來多開發一些沒嘗試過的拉麵店😉 麵屋武藏是來自東京的拉麵品牌，來台展店也好一陣子了，一直聽到還不錯的評價只是都沒有機會去試試。因此今天便決定到還未嘗試的麵屋武藏享用晚餐～ 位在六條通的巷弄中，門口擺著看板讓客人可以先了解有什麼餐點加上明亮的招牌在深夜時刻頗為明顯。 今天用餐的時間已經蠻晚了，但沒想到即使是晚上十點多，還是有非常多人在用餐，門口也排了不短的人龍，所以等了好一陣子才終於可以入內用餐。餐點頗多樣讓餓壞的我們非常難以決定要點哪些😂 最後決定嘗試超值兩人套餐：太刀拉麵Ｘ干貝豚骨拉麵Ｘ黑醋角煮(小菜)X鯷魚海苔馬鈴薯泥(小菜)Ｘ可樂＆可爾必思（飲料兩杯）👏 幸運的點到了今晚最後一份黑醋角煮！！滷到入口即化的叉燒真的蠻好吃的～但不知道是不是也因為是最後一份的關係，叉燒的油脂比例有點太多了，吃久了會有覺得油膩。但整體味道濃郁所以下次還是會再給他機會試試看瘦肉比例如果有改善會不會比較好 看似不起眼的鯷魚海苔馬鈴薯泥的清爽風味倒是讓我小驚豔😋 滑順的馬鈴薯泥透著海苔的香氣，甜中帶點鹹的多層次很適合在享用拉麵時一起搭配，讓整體風味更豐富多變～ 擁有超大份量叉燒的太刀拉麵一上桌果然名不虛傳！帶骨豬腱肉＋叉燒＋筍乾＋蔥＋溫泉蛋半顆 看起來真的超豐盛👏 帶骨豬腱肉雖然沒有網路上說的那麼鮮嫩入口即化，但是我覺得味道跟口感也都很不錯！而且一整隻豬腱肉很有份量，讓人有滿滿的飽足感～湯頭是豚骨加上魚介，搭起來順口好喝，在冷冷的夜晚來點熱湯真的是太幸福了。 干貝豚骨拉麵有柔嫩梅花叉燒＋自製干貝粉入湯＋筍乾＋洋蔥＋蔥 濃郁香氣讓人食指大動 很喜歡他們細麵的口感，有彈性又不會過硬或是軟爛。純豚骨湯頭加上干貝粉更凸顯鮮味。這款的湯比太刀更濃郁鹹度也比較高，所以如果有需要的話記得跟店員要清高湯來調整濃度。梅花叉燒很柔嫩很讓我喜歡，搭上洋蔥更可以提升整體的層次感 台灣現在有許多五花八門的拉麵店，而這次用餐讓我覺得山神蠻值得推薦的~更深得我心的是他營業到凌晨，讓人們即使是深夜也還是可以有美味拉麵來療癒疲憊的一天 麵屋武藏 神山 地址：台北市中山區中山北路一段121巷18號 電話：(02) 2542-8222 🕛 時間：周一至周日 11:30–02:00 (週一營業至21:30) 推薦指數：★★★★☆ 4 顆星 小評：讓人讚嘆的滿滿大份量叉燒與超濃郁湯頭是深夜不可錯過的暖胃餐點！ 歡迎追蹤IG👇 讓我們一起交流美好食刻 微酸西西里

韓國人最愛吃的泡麵TOP20，每一碗一出場完全就讓人口水直流啊～

到韓國玩必狂購的食物之一，就是韓國泡麵！香濃重鹹的拉麵口味，讓你每一碗湯麵，都能吃的一乾二淨。但韓國泡麵一擺上，琳瑯滿目，看都看不完，要挑到最好吃，又不會踩到地雷的，還真的得問一下本地的韓國人。以下就是韓國人票選出，最好吃的拉麵TOP20。 20.辣雞炒麵 불닭볶음면 19.真的真的 진짜진짜 18.拌麵 비빔면 17.芝麻拉麵 참깨라면 16.長崎炒碼麵 나가사끼 짬뽕 15.四川口味炸醬麵 짜파게티 사천요리 14.Snack拉麵 스낵면 13.牛骨湯麵 사리곰탕면 12.蘿蔔蔥蒜 무파마 11.男子拉麵 남자라면 10.金拉麵－原味 진라면-순한맛 9.花蟹炒碼麵 꽃게짬뽕 8.辛拉麵BLACK 신라면 블랙 7.魷魚炒碼麵 오징어 짬뽕 6.金拉麵－辣味 진라면-매운맛 5.浣熊拉麵 너구리 4.三養拉麵 삼양라면 3.安城湯麵 안성탕면 2.炸醬麵 짜파게티 1.辛拉麵 신라면 看完這20種，也好想大口吃泡麵啦！ #發胖精選 #韓國泡麵 

【步驟教學】團結！不用入伍也能吃到，傳說中一碗入魂的「韓國軍隊拉麵」！

吃韓國部隊鍋不稀奇，一起來吃看看現在韓國人「最夯軍隊拉麵」吧！這可不是什麼軍隊內獨家販賣的拉麵品牌，而是韓國軍人們的必備拉麵吃法！ 延伸閱讀：連環三爆擊！2018最新韓國「KAKAO FRIENDS x 三養泡麵」的神秘口味Top3再出爐～ 秉持著烏哩～是一家人的思想（註：韓文我們우리音似烏哩），韓國人就連吃泡麵都超團結，大夥同鍋有福同享一起吃才好吃，但是當大家買的泡麵口味都不相同時怎麼辦好？不要懷疑～全部拉拉欸～拌在一起竟然超乎想像的美味，如果再加進最愛的午餐肉、香腸，那味道簡直堪稱軍隊中的極品美食，保證好吃到不想退伍喔！ 延伸閱讀：《2018世界10大最好吃泡麵排行榜》台灣、韓國皆入榜！晚上就決定用「絕地勇士」來爽一波～ 現在泡菜編就來教您這個超簡單的軍隊拉麵怎麼煮，讓你不用入伍也能在家和家人、好友一起共享這個傳說中的絕妙美味。 泡菜編料理小教室： 不同口味、不同品牌組合出的軍隊拉麵口味都不一樣喔！但這碗集合各家拉麵精華的軍隊拉麵保證「一碗入魂」，下次就要邀閨蜜好友一人帶一包拉麵家裡挑戰看看吧！ #泡菜美食 #辛拉麵 #部隊鍋 #韓國必吃 #韓國拉麵 #韓國軍隊拉麵 

夢幻藍色湯底的拉麵「真劍拉麵」

日文的真剣( しんけん)是對事物非常認真的意思，取這個店名代表著老闆對於製作每一碗拉麵的用心。 店面位於一個非常不顯眼的巷弄搭配了一片更不起眼的招牌，如果不是看到門口大排長龍，真得很難發現有這家拉麵店。從透明落地窗往內看，門口右手邊就是一台點餐付款的售票機，菜單選項只有三種，招牌「鹽味翠雞」、「豚骨拉麵」跟「醬油雞湯」，廢話不多說直接都點來吃吃看！ #鹽味翠雞拉麵 NT 250元/碗 #豚骨拉麵 NT 260元/碗 #醬油雞湯拉麵 NT240元/碗 聽朋友說老闆曾是鷹流的員工，鷹流的特色就是濃稠到不像湯的湯頭，吃過之後，覺得這三種拉麵的湯頭濃稠度是豚骨>醬油雞湯>鹽味翠雞，豚骨的湯濃稠到我覺得像吃沾麵，只喝了2-3口就膩了；醬油的鹹度很高，但比起豚骨沾麵還是清爽一點；鹽味翠雞是比較清爽的雞湯香味，若是怕太鹹可以選這款。 拉麵的麵條偏細，沾上湯頭後味道很足，但口感上略顯乾硬黏牙，沒有很愛。除了拉麵必備的薄切叉燒，豚骨跟醬油還有額外附上一片肥厚的五花肉，五花肉每一層的油脂度很高，但我真心不愛，畢竟濃稠拉麵加上肥油梅花真的是稠上加稠，對我來講太膩口了。 📌吃貨心得📌 雖然朋友說鹹到爆表就是道地日本拉麵特色，但可能我就是個道地台灣人，豚骨稠到有點撈不開的麵跟掀開五花肉湯頭上滿滿的油，吃完真得有強烈預備洗腎感，我不太可能再點第二次。未來如果還有機會來，應該只會選醬油或鹽味試試，但前提是順路，不會特別來吃就是。 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🗿台北市大安區師大路126巷1號 🗿捷運台電大樓站三號出口 🗿17:30-21:30(店休不定時) ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ #foodporn #food #foodphotography #foodstagram #foodies #foodie #igfood #ramen #大安美食 #師大美食 #捷運美食 #台北美食 #taiwanfood #taipeifood #食記 #拉麵 #鷹流.

開箱 | 東京NOODLES 篝 鶏白湯Soba 

東京銀座的人氣拉麵名店「篝」, 以如奶油般滑順濃醇的雞白湯湯頭，加上豐富的配料聞名，而店面以木質為主的裝潢設計風格也相當有質感。繼去年的「名店が認めた本格style 篝 鶏白湯Soba」以及「名店が認めた本格style 篝 鶏白湯Sobaトリュフ」之後，今年再度化身為泡麵，要來攻陷大家的味蕾以及荷包啦! 首先先來給大家看看泡麵的外觀。大大的「篝」字讓人一目瞭然，配上金色的陰影以及插圖更增添了品牌的華麗感，而實品示意圖也完美呈現雞白湯頭的奶油黃色。 封膜上有店面裝潢的照片以及實際拉麵圖，另外還有附上一包可以增添風味的特製雞油。(其實雞油可以不用拿下來因為倒入熱水之後也需要放在上頭加熱，但因為要拍完整的外觀圖所以有先移開) 撕開封膜後可以看到麵體上鋪滿了有著明顯顆粒的配料!麵體本身使用的是非油炸麵，而五顏六色的配料則是蛋(かきたま)、雞肉、蔥以及紅椒。不像一般泡麵內除了麵體之外，調味料及配料還會有個別包裝。不只省去了要撕開各種小包裝再倒入的時間，也減少了多餘包裝會額外製造的回收物。 封膜背面是簡單的店家介紹，以及現有的店面資訊。其中台灣的分店位於三井Outlet台中港! 倒入熱水之後把封膜蓋上，並把雞油一起放在封膜上加熱。等待大約五分鐘的時間，就可以把封膜打開倒入雞油啦!只見滿滿的配料在加入熱水膨脹之後都漂浮在湯頭表面，在視覺呈現上顯得相當豐富。 倒入的雞油讓整體風味變得更加濃厚，光聞到香味就讓人食指大動。 麵本身寬度略細，但不只視覺上有著拉麵的光滑感，就連吃起來也如同真正的拉麵一樣，帶有Q度及嚼勁。而湯頭雖然香醇濃厚卻不會讓人覺得膩口，反而略略帶有雞湯的清爽感。雞肉則是可以感覺到在吃一塊肉，而不是如同「謎肉」般讓人不知如何形容口感(笑)。 雖然還沒有機會實際去「篝」品嘗大人氣的拉麵，但我個人單就品嘗這款泡麵的感想，覺得美味度及麵的口感會讓我想要回購。而詢問同時吃過拉麵以及這款泡麵的朋友，對方表示雖然和本尊相比味道一定會有差異，但就泡麵來說這款是好吃的! 以下附上商品資訊，下次日清會再推出哪家人氣拉麵名店的泡麵呢?讓我們一起來期待吧! 販售日期 : 2020.05.11(一)~ 販售地點 : 日本全國 售價 : ¥228(稅外加) 官網介紹 : 請點此 #日本 #泡麵 #日清 #篝 #雞白湯

來士林夜市不要再大雞排了！這 15間ㄅㄧㄤˋㄅㄧㄤˋ人氣美食你試過了嗎

不管是台灣人還是觀光客，只要說到台北夜市就會想到士林夜市啊，夜市超大不知道要吃什麼又怕踩雷對吧？這次編輯精選 15 間夯夯的士林美食給大家參考一下 #道樂屋台 以前只有少少的屋台座位，現在旁邊有店面位置了，大家一進來都是為了這個每週四限量 25 碗的大雞腿拉麵！腿肉非常嫩，用筷子剝一下就骨肉分離，雞湯底也很濃郁順口，麵條的硬度也很完美，難怪大家那麼推薦！ 雞白湯拉麵$280，有點小貴，但湯頭和雞腿都蠻猛的！喜歡拉麵的朋友可以來試試） #王子起士馬鈴薯 這間算是夜市觀光客必吃之一，其實有蠻多攤的，個人覺得每一攤都差不多，不過尤其這間王子起司馬鈴薯最後歡迎，很多外國人都會特地來品嚐，淋上起士的瞬間療癒滿點，吃起來就是想像的味道，但還算滿好吃的唷！ #燒烤杏鮑菇 去士林夜市都可以看到這間烤杏鮑菇的人潮，每次都是大排長龍！不過我還沒有排到過，倒是吃過的網友都說Q彈又多汁，有九種口味可以選擇，不過一份要價頗高，就看你買不買單了 #家鄉炭烤雞排 來士林要是吃X大大雞排那真的是超級門外漢，熟門熟路的都知道要吃這家炭烤雞排，在比較靠近基河路那邊，排隊很長的就是了，雖然已經漲價了！另外也很推薦陽明戲院門口的蜜酥雞排和隔壁的炸彈蔥油餅 ＃富樂火鍋 離夜市有一點點距離的富樂台式刷刷鍋是附近學生和居民的最愛，只要天氣一冷就會開始排隊，主打白甘蔗湯底，兩百左右就能吃到！還有飲料冰淇淋自助吧，CP值蠻高的 ＃食來運轉 附近學生最愛的快餐店，套餐幾乎都一百以內，還可以狂加飯、續飲料～口味上比較重口味，是吃粗飽的好選擇，內行的話記得要裝他們提供的綠奶茶，很好喝唷！ ＃豐盛號 在比較靠近士林捷運站的位置，炭烤土司剛紅的時候要排超級久！配上紅茶牛奶恰恰好！但編輯建議做好馬上吃，不然外面放太久了吐司變得濕軟，就會變得很普通 #滿佳香 銘傳學生最愛的滿佳香早餐，營業時間從早上到下午五點，不管睡得多晚都有早餐吃超棒！雖然就只是早餐店而已，但對於附近學生而言是吃一份回憶，特別推薦鮪魚蛋餅、法式吐司喔 ＃直火人 去士林夜市想要好好坐下來吃飯可以選這間，環境很舒適，而且兩百以內的價格就能吃到青蔥牛五花燒肉飯，難怪每次經過都大排隊，價格公道也吃得飽，但要是太期待的話會有些失望喔 #荷麵亭 比較靠近士林捷運站，開在巷子邊邊，店面裝潢得很有日本風味，會讓人想要進去瞧一瞧！豚骨拉麵口味很道地，還可以免費加湯加麵非常讚，如果不想吃夜市小吃的話，不妨來這裡感受一下日式風情 #花藏雪 手作雪冰 士林除了老字號的辛發亭以外，還有這家花藏雪也很夯，不管是夏天的西瓜牛奶冰還是冬天的草莓提拉米蘇冰，都廣受大家的喜愛，不過可能因為在觀光區所以價格偏高，但是冰品都有不錯的表現啦！ #士林伯豆花 士林伯是在地老店了，芋圓豆花很讚，編輯以前放學都會和朋友去吃上一碗！但近年來品質有點不穩定，有時候感受會有些兩極，額外私心推薦樂伯豆花，也滿好吃的喔！ ＃甘味處烤麻糬餅屋 這是一間非常日式的麻糬屋，超級熱情的老闆娘和日本老公一起開的，一份一百元，附熱茶暢飲，雖然價格偏高但是麻糬烤得非常香Q好吃，特別推薦黑糖和起司口味！如果有選擇困難症可以直接點九宮格麻糬，一次吃多種口味喔 #藍儂說 前陣子超級紅的肉鬆牛奶（開玩笑的～是黑糖啦）就是這家，現在已經消風不用排隊了！招牌的黑糖牛奶，喝起來非常有層次，用嘴巴抿一口就會超級幸福，但建議要現點現喝喔 ＃Coffee and Couple Instagram 上有很多人來打卡拍照，店內的氣氛很有質感、咖啡也相當順口好喝，是附近人的口袋名單！裡邊還有販售好吃的 haritts 甜甜圈，雖然店面不大，但是可以短暫休息的好地方，坐在路邊來一杯咖啡配甜甜圈，再享受不過了 好啦我知道士林還有很多很讚的，像是藥燉排骨、水煎包、廟口麵線、深夜炒羊肉等，實在太多吃不完囉，這16間你就先放口袋吧 撰文報導 © Popyummy 波波發胖 #士林夜市 #士林必吃 #夜市小吃 #平價美食 #推薦名單 #發胖北部 #銘傳美食 

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