中山美食。拉麵公子  濃厚雞白湯拉麵  用對拉麵的愛來煮出一碗道地拉麵

上次聽說在中山區有一家好吃的雞白湯拉麵，而且老闆因為對拉麵的癡愛，而自稱「 血管已經變成拉麵的形狀了 」因為對拉麵的愛，所以對於拉麵非常講究，除了在自己的專研內，有了店家最好吃的雞白湯拉麵，店家在不同時節也會推出不同口味的新拉麵 店家位於中崙大潤發斜對面，一看就感受出日式的感覺了，還有這人潮!!大家都是想來吃這美味的拉麵 店家門口也有放等候的位子，記得要先作登記 店家內部大概8個左右的位子，而且看看上面漂亮的布簾，既有日式風味，又在這日式的木吧台上增添了一點的色彩 也像是日本的拉麵店一樣，使用機檯點餐 這次來到這裡，當然重點是他經典的雞白湯 除此之外，這個看起來很厲害的咖哩拉麵也想品嘗看看呢，有些還能調整辣度跟麵 桌上會附冰水，還有筷子、湯匙、紙巾 等了一下子，終於上桌了!!! 《濃厚乾咖哩雞白湯拉麵》微辣/粗捲麵 290元 基底湯頭是雞白湯，辣是真的有點微微辣，雖然好吃，但咖哩味卻蓋掉了雞白湯的味道了，如果是真的想吃雞白湯拉麵的不推薦點這碗 但是想要嘗試不同的風味拉麵，可以點點看!!因為真的還不錯~~ 《雞白湯拉麵》 280元 我今天的重頭戲，原本想要點濃湯頭，但是第一次來品嘗，還是點了一般的雞白湯拉麵 重點是不僅湯頭好喝，而且雞肉也很有誠意，使用了不只一種的拉麵，這塊超級多汁甜嫩 這塊則是比較有嚼勁，但是在嘴裡咬起來也是滿滿的雞肉香，加上這個胡椒味的點綴 還有這個半熟玉子，也是使用醃過的，所以吃起來味道也很足夠 下次也想來二刷!!而且我一定要試試看濃厚的口味，不知道店家又會推出什麼不同的風味 《拉麵公子》 地址｜台北市中山區八德路二段279號 營業時間｜11:30–13:30, 17:30–20:30 粉絲專頁｜拉麵公子 IG｜@The_Ramen_Boy 

【波波快訊】卡娜赫拉 x ITS’DEMO聯名商品登場！實用小物＆零食，融化你的心！

撰文編輯＃Sandy 從日本紅到台灣的卡通「卡娜赫拉」，外表可愛的兔子與P助令人討人喜歡！不管是實體商品或是在Line裡的貼圖與桌布都讓大家為之瘋狂。繼上次ITS’DEMO與迪士尼合作，這次是與卡娜赫拉，一系列的將在1月14日開賣，快來一起來搶先看這次的商品有什麼吧！ 👉卡娜赫拉桌布特輯：讓粉紅兔兔＆P助融化你！粉嫩療癒系桌布換起來！ 這一次的商品雖然不多，但東西也是非常齊全，有實用的物品也有小點心，而每一個商品上面都有卡娜赫拉。這次的風格是以春天作為主題，暖色系配上花朵、草莓與櫻桃，粉嫩的感覺像告訴大家春天來囉！ 👉【波波快訊】迪士尼草莓季來囉！3C系列＆雜貨用品通通有，一起迎接春天啦！ 毛巾系列的款式也太多，每一個圖案都不一樣，如果有選擇困難的朋友可以每一個都買，輪流替換也不錯！ 👉【2020版】東京迪士尼樂園＆海洋15款爆米花桶，口味販售地點懶人包！ 最特別的就是這一系列「零食商品」，不管是外包裝有可愛的裝飾，連仙貝、棉花糖上都有印上卡娜赫拉，可愛百分百！自己吃或者是送禮都非常適合呢。 👉6間福岡必吃美食，明太子、牛腸鍋＆拉麵，福岡三大名物輕鬆解鎖！ 化妝包與零錢包還有兩種顏色給大家做選擇，還有卡套與卡夾上有兔耳朵的形狀，平時通勤可以放悠遊卡或是其他卡片，好又用可愛！ 👉飾品控注意！日本原宿澀谷特搜人氣店，3000款耳環隨你挑！ （圖片來源：itmedia.co.jp） 商品雖然不多但都很齊全，在ITS’DEMO的店舖都可以買到，有經過的朋友可以看一看喔！ 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag #ITS’DEMO #卡娜赫拉 #日本 #生活娛樂 

龜有 | 吉田パン 熱狗麵包專賣店 多種餡料 鹹甜口味任你挑 

日本人氣漫畫「こちら葛飾区亀有公園前派出所」(台譯 : 龜有派出所)的故事背景就位於東京都葛飾區，而距離最近的車站就是JR常磐線的龜有站。在龜有除了可以買到有兩津圖案的伴手禮，以及看到很多漫畫角色的雕像之外，也有許多的美食等著大家來挖掘。今天就要帶大家來到龜有的大人氣熱狗麵包專賣店-「吉田パン」一探究竟啦! 師承岩手縣富岡市「福田パン」的吉田パン，原址位於龜有站北口的寧靜巷弄中，今年1/20結束營業之後，遷移至南口出站約兩分鐘可抵達的馬路轉角，並於4/1盛大開幕。 在沿著外牆排隊的動線上，可以看到落地窗內側每隔一段距離就有的菜單，讓大家在排隊等待的過程中，也可以一邊思考要買的品項。不論甜鹹都有相當多的口味可以選擇，此外也可以依照喜好加價添加配料，價格從¥200~¥470不等。 進到店裡之後，在點餐前也有菜單可以參考。 店裡以純白色為主體，沒有過多的裝飾，顯得相當乾淨簡約。半開放區的工作檯可以看到工作人員有條有序地按照點餐順序，從對應的餡料格裡拿起抹刀，俐落地把餡料裝填在熱狗麵包中，再裝進塑膠袋中封口、貼上口味標示貼紙，一連串的動作如行雲流水般一氣呵成。 點餐收銀台放了三支可愛的あめぴょん當作擺飾。而結帳的方式是點餐確定金額之後，使用一旁的自助結帳機付款。 買完之後就速速拎回家準備大快朵頤啦!提袋上有吉田パン的Logo，而麵包則是包裝地很妥善。這次點的是クッキー＆バニラ（餅乾&香草)口味，以及そばろレンコン(肉燥蓮藕)口味。 首先先來品嘗餅乾&香草口味。熱狗麵包的外表相當厚實渾圓。 打開可以看到夾在中間的餡料厚厚一層，香草奶油上散布了許多巧克力餅乾碎片。 剖面圖可以看到麵包，雖然外表渾圓飽滿但其實內裡相當蓬鬆。一口咬下可以感受到麵包的柔軟，而中間的餡料相當扎實。雖然是香草奶油但不會過於甜膩，酥脆的巧克力餅乾又為其增添了不一樣的口感，也是很適合當作早餐的份量。 接下來進入到肉燥蓮藕的部分，稍有厚度的餡料讓麵包無法完全地上下密合。 打開麵包可以看到上層塗了馬鈴薯沙拉，而下層則是黃芥末醬加上大塊的蓮藕切片，上頭佈滿油光及肉燥，光視覺上就覺得相當入味且讓人胃口大開。 從剖面圖就可以看到吉田パン用料相當豐富且實在。一口咬下，除了可以感受到馬鈴薯沙拉的清爽感之外，帶有甜味的肉燥以及富含清脆口感又相當入味的蓮藕，讓人有種很下飯的感覺(笑)。 吉田パン的口味種類豐富且富有創意，連炒麵、炸火腿，甚至是可樂餅，都可以被夾進麵包中當作餡料，光想像就很有飽足感。除了定番款之外，還有季節限定或是一到六限定、星期日限定，甚至還有龜有本店限定以及LUMINE北千住分店限定的口味。詳細的資訊可以參考以下所附的官網，下次來到龜有，不妨來試試吉田パン的熱狗麵包吧! 地址 : 東京都葛飾區龜有3-27-4 營業時間 : 07:30~17:30(若當日完售會提早打烊) 官網 : 請點此 IG : 請點此 更多龜有 : 龜有 | 你喜歡烏龍派出所嗎? 來龜有進行一起雕像&集章巡禮吧! 龜有 | La Rose des Japonais 來兩津勘吉的故鄉和世界甜點大賽冠軍的甜點 進行一場美味的相遇吧! 龜有 | つけ麺 道 每次經過都在排隊的人氣拉麵店究竟味道如何 一起來嘗嘗 #日本 #東京 #龜有 #熱狗麵包 #日本美食 #東京美食 #吉田パン

Ginza Noodles むぎとオリーブ-米其林指南推薦蛤蜊雞湯拉麵

米其林指南年年推薦~ 店就在非常好逛的Ginza Six後面巷子 小小一間店 只有吧台座位 點了特製蛤蜊 煮干 雞湯麵 湯頭沒話說的清爽~ 淋一點橄欖油 味道真的棒！ 雞肉實在很嫩~ 麵條煮得剛剛好~ 吃完不會有負擔 但是很滿足！ #東京美食 #銀座美食 #拉麵 

肉肉控吃起來啦😍

IG：taiwanfood_kao - 肉肉控第二發😍宵夜大口吃肉的好選擇~ 價位從百元平價丼飯到高檔和牛定食💯 菜色多樣化有定食/丼飯/拉麵/炸物/飲品 #台南 #高雄 #台中 #彰化 #台北 皆有店面 - 🔼室町厚切和牛燒肉大佬定食$878 🔼燃。極黑貝身戰斧牛排$768 🔼京都次郎黑豚丼極盛$180 🔼天神雞白湯豚骨拉麵$160 🔼焗烤牽絲起司炸雞$160 – CP超高平價丼飯還附免費雞湯喝到飽😍 大推這家霸氣戰斧牛！一端上來不得了 有桌邊服務幫您代烤(我們只需負責吃>< 使用整支澳洲穀飼戰斧牛排,厚度爆表💯 油花分布均勻炙燒時能聞到陣陣肉香🤤 - 也有一般價位可供選擇~肉肉堆積成肉山 肉量Double只要$180！視覺效果大幅提升 外表炙燒過相當誘人內部帶點粉紅色澤🍖 口感較彈牙微微焦香咬下肉汁香氣爆發💥 - 拉麵這間也做得不錯,湯底使用雞湯順口香醇 搭配溏心蛋、玉米、海苔、小菜,飽足感十足 罪惡起司炸雞熱熱吃還會牽絲,加入香濃起司 炸的酥脆肉質軟嫩咬下還會有些許肉汁噴出 ---------------------------------------------------- 🚩#牛丁次郎坊 👣#新竹市 #東區 民生路251號 ⌚11:30-14:30&17:00-22:30 ☎03-5153009 ---------------------------------------------------- #popyummy新竹 #城隍廟 #城隍廟美食 #台南美食 #高雄美食 #台中美食 #台北美食 #丼飯 #彰化美食 #新竹美食 #新竹美食地圖 #新竹必吃 #新竹午餐 #新竹晚餐 #新竹丼飯 #東區美食 #新竹東區 #hsinchufood

「新竹美食」

新竹市Hiro’s拉麵， 藏在北門街側邊的小巷， 五點半開門三點多就有人排隊⋯ 本來不相信⋯ 去到現場是真的排很長⋯ 我們大概快五點去排， 已經拿到第二批的號碼牌⋯ 就知道人有多少了吧⋯ 而且號碼牌發完到一定數量， 就代表沒拿號碼牌的就是沒了， 可能六點多去就已經沒辦法吃了⋯ - 不過真的很好吃， 老闆是日本人🇯🇵 噢老闆很有個性一個禮拜只開兩天🤣 而且是看老闆心情每週發在粉專上， 如果不想排隊的竹北好像有店， 還開比較多天哈哈～ - 拉麵就有兩塊叉燒， 而叉燒拉麵是有五六塊～ 炸豬排超好吃😋

高雄・總整理｜2天1夜行程懶人包：高雄必去網美景點・高雄必吃美食・不用請假週末小旅行

✍️前提摘要 在美國上課的友人難得回臺灣放假，就相約假日要出門踏青！本來要去台南，但美國友人剛從台南玩回來，所以這次就改去高雄了～結果三位都對高雄超不熟，只有一位對高雄有熟！最後就全權交給他排行程，其餘的小廢廢就安插幾個想吃的到行程裡。如果你也是台北上班族，然後週末兩天想去高雄玩，那這篇會很適合你！ 出遊日：2019.12.28-29 Follow me on Instagram My Blog 傑尼去哪玩 ・ 🍽高雄6家必吃美食推薦 ▼高雄北港蔡筒仔米糕 傳承三代的好味道 📍地址：803高雄市鹽埕區河西路167號 🕛營業時間：13:30-21:30 ✨必點餐點：筒仔米糕 35元、蒸蛋湯 35元 一大早從台北南下到高雄的第一餐就交給高雄北港蔡筒仔米糕了！ 我們很好笑，因為早上都吃早餐店，都有買飲料，結果一路上停了三個休息站才到高雄，抵達時剛好13:20， 店外就已經有排隊隊伍了！但還好來的還算恰當，很快就有位置吃到午餐，離開時看到人潮越來越多！ 米糕上頭有超多滷得很入味的肉條，米糕本身也充滿了蔥油和醬油的味道，整體口感是較軟的，個人很喜歡！ 蒸蛋湯是第一次吃到，據說是當時店家為了體恤當時顧客，而在蒸蛋裡加入高湯，結果意外成為了招牌～ 蒸蛋裡的料也給的大方，有瘦肉和香菇，蒸蛋本身也夠柔軟，加上高湯滿好吃的，但吃到最後會有點小鹹。 在雲林北港發跡，在高雄發揚光大，開店至今也有60多年了，真的好吃又便宜！！！ / ▼吉胤家-橫浜家系ラーメン 週五週六限定的橫濱家系濃郁醬油豚骨拉麵 📍地址：807高雄市三民區慶雲街105號 🕛營業時間：三四17:30-20:00 / 五六17:30-21:00 ✨必點餐點：濃厚豚骨醬油ラーメン（加麵免費） 160元 朋友的朋友推薦一定要來吃的拉麵店！殊不知提供拉麵的時段還滿任性的，週五週六晚上才吃得到喔！！！ 而且拉麵是不提供外帶的，每日限量供應，賣完就吃不到了～而週三和週四提供的是咖哩叉燒飯，有提供外帶。 當天來的時候是晚上七點多左右，對沒錯，完全沒有位置，店家就告知如果可以等的話，九點可以過來～ 覺得吉胤家這點做得很好，不會讓顧客在現場乾等，對於時間掌握得很恰當！於是我們就先到瑞豐夜市逛一圈再來！ 低消是一席一碗麵，單點配菜不算！每一個人都有一張單子，可以勾選自己喜歡的湯濃度、麵硬度、加料等等。 這次就選了日本味、麵正常硬度的濃厚豚骨醬油ラーメン，內含一片叉燒、半顆溏心蛋、菠菜、三片海苔、一顆鵪鶉蛋。 橫浜家系的特色就是湯底以豬骨、雞骨長時間熬製，並加上大量雞油，配料一定有叉燒、菠菜、數片大海苔。 吉胤家的湯頭超棒！！！濃郁到不行很有層次完全不會死鹹，雖然有油但不膩，反而偏溫和的順口， 把麵吃完的時候很想來一碗白飯，變成湯泡飯（但很可惜的當天白飯已賣完）。 麵條也很不錯，跟在日本吃到的正統拉麵有的比～而且和湯頭搭配的相輔相成！吃到一半還可以加入拉麵胡椒喔！ 叉燒算是中規中矩，偏油一些些，但炙燒味還算不錯。 個人唯一吃得比較不習慣的就是菠菜了（為什麼拉麵要加菠菜啦哈哈哈）～ / ▼萬川晨食 外酥內軟不油膩粉漿蛋餅 📍地址：高雄市三民區熱河二街193號 🕛營業時間：5:30-11:00（六日11:30） ✨必點餐點：鮪魚蛋餅加起司 45元、紅茶牛奶 30元 在地高雄人推薦的蛋餅前三名，說什麼就是不能睡懶覺，要早起吃好吃早餐！ 假日的萬川晨食人滿為患，但有不少人是選擇外帶的，且翻桌率快不需要等太久～。 它們家的蛋餅是粉將蛋餅，外酥內軟非常有飽足感，食量不大的朋友可以點一個一同享用！ 個人最推鮪魚加起司（會牽絲）這個暴肥組合，然後再淋上店家的辣椒醬油，相當涮嘴。 另外值得一提的是，紅茶牛奶也滿值得來上一杯的，走一個古早味奶茶路線。 / ▼双妃奶茶 可以選擇不同茶品來搭配牛奶 📍地址：803高雄市鹽埕區新樂街173號 🕛營業時間：9:00-21:00 ✨必點餐點：双妃奶茶 45元 這個就不用多作介紹了吧～高雄必喝呀！本來不知道要喝樺達還是双妃，但在台北有看過樺達， 所以這趟還是喝双妃奶茶啦！ / ▼天池冬瓜茶 爽口的古早味 📍地址：803高雄市鹽埕區新樂街113號號 🕛營業時間：9:30-21:30（三休） ✨必點餐點：冬瓜茶 35元 位在双妃不遠處的茶行～原本是茶行生意，但後來老闆因為朋友送來的冬瓜吃不完，才想到把冬瓜做成冬瓜茶， 單純只是自己要喝，不料冬瓜糖香氣吸引了許多人，變成店裡招牌！ 天池的冬瓜茶甜而不膩，頗清香的～夏天可以來上好幾杯～ / ▼北平楊寶寶蒸餃 超人氣平價蒸餃 📍地址：814高雄市楠梓區朝明路106號 🕛營業時間：11:00-01:00 ✨必點餐點：牛肉捲餅 70元 / 豬肉蒸餃 60元 高雄兩天一夜行來到尾聲，回台北的路上順道來吃吃這家頗多人推薦的蒸餃！餐廳對面就有停車場～ 蒸餃的皮相當Q，很有嚼勁，內餡也不錯！重點是一籠超便宜才60元，都想外帶回台北自己蒸來吃了（笑）。 除了蒸餃外牛肉捲餅也是必吃，外皮很脆，內餡給的料也滿大方的！ ・ 🚗高雄5大必去網美景點推薦 ▼衛武營國家藝術文化中心 📍地址：830高雄市鳳山區三多一路1號 🕛營業時間：11:00-21:00 2018年才啟用的藝文中心，耗時了15年完成這個全世界最大單一屋頂劇院。這裡佔地廣大，沒有圍牆也沒有大門，讓這個藝文中心變得格外親民～！雖然不是來看表演的，但樓上有介紹衛武營的歷史，很值得前往一逛。 / ▼果貿社區 📍地址：813高雄市左營區果峰街3巷92號 ⚠️注意：這裡是民宅，請保持安靜在 Instagram上找到的景點～不得不說往紅們真的很會找景點，竟然連這個高雄小香港也被找到！果貿社區於1965年完工，算是當年的地標建築，當時共有約2100戶，居民大多是榮民和海軍軍眷。但隨著時代的變遷，建築物老舊等種種因素，讓不少人口開始外移。特殊的環狀建築可以好好拍下來，參觀時才發現這裡戶數的密度很高，低樓層得仰賴天井般的洞口才有些許陽光！由於這邊依舊是住宅區，參觀時請放低聲調喔！ / ▼駁二藝術特區 📍地址：803高雄市鹽埕區大勇路1號 🕛營業時間：10:00-18:00（五六日21:00） 這邊也不用做太多介紹了～就是來高雄都會順路來散步的地方！這次剛好遇到無關實驗書店，就在裡頭待了不少時間～在很黑的書店喝茶看書，算是很特別的五感體驗。 / ▼高雄忠烈祠 📍地址：804高雄市鼓山區忠義路30號 🕛營業時間：8:00-17:00（過了之後戶外有開可看夜景） 一覽高雄市市景的好地方～平時人潮眾多，但因為當天下著雨，就比較沒什麼人，在朦朧中欣賞夜景。 ・ 🗒兩天一夜行程規劃 DAY01 觀光景點玩起來 早上 08：30由台北出發 > 🍴高雄北港蔡筒仔米糕 > 🍴双妃奶茶 > 果貿社區 > 統一夢時代購物中心 > 🍴瑞豐夜市 > 🍴吉胤家-橫浜家系ラーメン > 高雄忠烈祠 DAY02 藝文逛起來 🍴萬川晨食 > 衛武營國家藝術文化中心 > 🍴天池冬瓜茶 > 駁二藝術特區 > 🍴北平楊寶寶蒸餃 Follow me on Instagram My Blog 傑尼去哪玩 下篇文章見🍦

九份不止芋圓！2026九份美食12選，草仔粿、紅槽肉圓、魚羹通通都有！

九份是一個很不錯的一日遊地點，不但有些充滿懷舊風情的建築物可看，老街上也有不少美食好料，不過究竟哪些是每去必吃的選項呢？以下12家九份老街美食報給你知，以後逛老街就不用擔心踩雷啦～ 九份老街有什麼好買的？ 走進九份老街，仿佛穿越時光，這裡的特色商品充滿濃厚的懷舊風情，讓人忍不住想大肆挖寶！美食伴手禮方面，必買手工芋圓、紅龜粿、地瓜酥、黑糖糕等傳統點心，香甜Q彈，送禮自用兩相宜。愛喝茶的話，不妨帶回九份高山茶葉與精美茶具組合，細細品味台灣茶香。喜歡文創小物的旅人，則可留意復古燈籠、手繪明信片、礦工紀念品及手作飾品，這些獨具九份風格的紀念品再適合不過了！ 九份幾點去比較好？ 想體驗不同面貌的九份？早上10點前到訪，能捕捉老街寧靜悠然的晨光時分。下午3點後抵達，正好漫步品茗、細細感受黃昏灑落山城的溫柔時光。想要更從容地探索？若想避開人潮，建議選擇平日前往，可以更悠閒地感受九份獨特的靜謐氛圍。 九份晚上有東西吃嗎？ 雖然九份主要是白天熱鬧，但晚上仍然有不少美食店家營業，特別是芋圓甜品店、茶館等，適合夜晚小酌或品茗聊天。像是阿妹茶樓、九份茶坊這類茶館，提供靜謐的氛圍與絕佳夜景。至於街邊小吃，部分店家會在晚上8-9點陸續打烊，建議提早用餐，避免撲空。 九份交通推薦（公車篇） 前往九份，搭乘大眾運輸是最輕鬆便利的選擇，特別是假日車流較多，更能省去塞車及尋找停車位的困擾。 台北市區出發 捷運忠孝復興站：搭乘基隆客運1062（往金瓜石）可直達九份老街，單趟車程約90分鐘。 西門/板橋地區：搭乘 965(台灣好行-九份金瓜石線)，路線行經捷運府中站、萬華、西門站等地，直達九份、金瓜石。 基隆火車站出發 基隆火車站搭乘 788號公車（往 水湳洞），途中會經過九份老街。 瑞芳火車站出發 瑞芳火車站前站轉搭「台灣好行-黃金福隆線」，途中會經過九份老街、金瓜石(黃金博物館) 其他各式詳細交通資訊可參考：交通部觀光署 九份小吃推薦：鹹食 九份小吃推薦：金枝紅糟肉圓 編輯推薦：★★★★★ 地址：新北市瑞芳區基山街28之2號 紅糟肉圓$60/紅麴鱈魚丸湯$55 誰說肉圓只能在彰化新竹吃？九份其實也有表現不錯的肉圓，內餡摻入筍絲與紅糟肉，本身就很有味道，肉圓皮夠Q，雖然是炸肉圓卻不會過於油膩，要注意有分葷素兩家，小心不要走錯囉 九份小吃推薦：魚丸伯仔 編輯推薦：★★★★ 地址：新北市瑞芳區基山街17號 乾冬粉$35 / 豆干包$35 走進九份老街沒多久就會在左側看到這一間店面，非常推薦他們的乾冬粉，簡簡單單吃起來卻意外很夠味，搭配上方的佐料很有層次！另外魚丸湯也不錯，卻有 7 顆飽滿又彈牙的魚丸，光是吃魚丸就飽了，再點個乾豆包全部吃下來只要一張國父就可以解決囉 九份小吃推薦：郵局前油蔥粿 編輯推薦：★★★★ 地址：新北市瑞芳區基山街111號 油蔥粿$50 / 瓜仔肉飯$50 這家油蔥粿其實是誤打誤撞找到的隱藏版美食，將碗粿切小塊盛盤淋上酥香油蔥，如同年糕軟韌的口感讓人忍不住一口接著一口，綜合丸湯裡頭有花枝丸、貢丸、蝦仁丸、魚丸和三絲丸，一次可以有多種滿足，不是特別驚豔但會讓人偶爾懷念的味道 九份小吃推薦：護理長的店 編輯推薦：★★★★ 地址：新北市瑞芳區基山街167號 甜不辣$50 / 米血糕$50 / 雞爪$50 人氣很高的護理長主打加入蜂蜜調味的滷味，吃起來雖是沙茶口味卻帶點甜味，也讓整體不會過於鹹膩，每一樣都滷的蠻入味的，不過可惜的是份量不多，價格相對來說就貴了些，整體偏油，建議多人一起合買共享會比較划算 九份小吃推薦：張記九份傳統魚丸 編輯推薦：★★★ 地址：新北市瑞芳區基山街25號 綜合丸湯 $60 / 滷肉飯$45 不少觀光客來九份會踩點的一家，必點的綜合丸湯一次就能吃到花枝丸、鮮肉丸和福州丸，福州丸咬下去是會爆汁的那種，大家吃時要小心，另外他們家的滷肉飯和特製乾麵也不能錯過，可以的話再加盤燙青菜和滷蛋小菜，如果想奢侈點也能點醉雞，醉雞醃的酒香味十足很涮嘴，來這要吃的澎湃絕對很可以。 https://www.instagram.com/p/BxKHHbHn2h-/ 九份小吃推薦：金瓜石白帶魚米粉 編輯推薦：★★★★ 地址：新北市瑞芳區祈堂路43號 白帶魚米粉湯 $100/炸透抽 $350 最後為大家介紹的這家其實是鄰近九份的金瓜石美食，位於無耳茶壺山的登山口附近，是許多登山客來必吃的在地小吃！米粉湯頭是清淡的，搭配芹菜和沙茶調味更能襯出白帶魚的鮮味，粗米粉和燉至入口即化的芋頭真的很搭，多人來可以合點炸透抽，每日新鮮進貨的透抽裹上薄麵衣下鍋油炸，少了厚重麵粉感，吃得到肉質Q彈有勁，撒上的胡椒與芥末粉相當開胃呢。 https://www.instagram.com/p/BO3efAJhWZB/ 九份餐廳推薦：食 不厭 編輯推薦：★★★★ 地址：新北市瑞芳區金光路221號 冰滴咖啡$120 / 午魚一夜干$320 / 香料烤雞腿$160 這一家不在九份老街內，卻很值得為他專程走一趟！店面外觀不起眼但是掛了一整排的一夜干，皮薄酥脆魚肉鮮甜，是每桌必點的一道菜，另外貓飯也是招牌，整體氣氛很溫馨像是深夜食堂，若是在老街逛累了想找個地方休息，這裡是個不錯的選擇 九份小吃推薦：甜食 九份小吃推薦：阿柑姨芋圓 編輯推薦：★★★★★ 地址：新北市瑞芳區豎崎路5號 芋圓冰$55 / 芋圓綜合冰$55 來到九份就絕對不能錯過芋圓，阿柑姨的名氣已經算是一個地標，位在制高點還能搭配無敵海景享用美味的芋圓，是不少人來九份必吃的一家美食，滿滿一碗芋圓綜合豆一個銅板有找，口感Q軟有嚼勁，口味不甜膩，我自己每次去幾乎都會吃，蠻推薦的喔！ 九份小吃推薦：米詩堤甜點王國 編輯推薦：★★★ 地址：新北市瑞芳區基山街29號 泡芙$65 總店位於北海岸的米詩堤甜點王國以爆漿泡芙著稱，在北車也有分店，某次編輯要去補習時買了一顆結果超級飽，外皮如同可頌般酥柔，內餡份量十足用料也很實在，芋泥口味的還有顆粒，同時也有冰淇淋口味可以選擇，不過價格就會稍微高一些囉 📄延伸閱讀：不用出國就有無敵海景！精選 8 間美得冒泡的北海岸咖啡廳，讓你Chill一下！ 九份小吃推薦：賴阿婆芋圓 編輯推薦：★★★★★ 地址：新北市瑞芳區汽車路155號 綜合芋圓$60 九份老街裡的芋圓能跟阿柑姨齊名的大概就只有賴阿婆了，比起阿柑姨有更多元創新的口味，像是山藥圓、綠茶圓、芝麻圓等等，口感紮實裡頭還有碎冰，在炎炎夏日來上一碗非常消暑，店面也有販售生芋圓，可買回家自行烹煮，我個人是覺得賴阿婆的口感比較優秀！ 九份美食推薦：CHLIV Jiufen 編輯推薦：★★★★ 地址：新北市瑞芳區輕便路59-1號 木炭咖啡$170/咖啡拿鐵$150 店內外都是全黑的設計，低調卻又很顯眼的人氣咖啡廳！超美的拉花絕對是重點，直接近距離欣賞到世界拉花冠軍的手藝，你怎能錯過呢～不過點冰的就沒有拉花了，但不管是冰是熱一樣都很好喝，而打卡最夯的就屬木炭咖啡，黑漆漆的實在吸睛度爆棚，來九份玩得你記得繞來喝一杯。 https://www.instagram.com/p/CigoYRDvxyf/ https://www.instagram.com/p/ChJL7HUPaOj/ 九份餐廳推薦：野事草店 Wild Herbs 編輯推薦：★★★★ 地址：新北瑞芳區輕便路147號 野事雞蛋燒-時雨＄160/淘金熱 $160 原為藝術家工作室，現在是質感滿點的午茶店，整體環境不僅採光好，抬頭還能看到天空，做在靠窗位還能看到九份的山景！這裡提供的點心是雞蛋糕，每個都有特別的名字：時雨-吃得到桂香、烏龍香卡士達及淡淡薄荷味，霧丘-歐芹葉香氣的卡士達，裡頭包有香蕉和白巧克力，掏金熱-鹹蛋與南瓜味的卡士達，淋醬有海鹽焦糖芒果醬…每個都很有層次外擺盤更是用心，不收藏進口袋名單不行啊～如此舒適愜意的好店就等你來體驗了。 https://www.instagram.com/p/B9Sra-4o9y3/ 介紹了這麼多九份老街美食，是時候來個九份一日遊把它們吃透透了吧！ 更多美食資訊，請追蹤波波發胖Instagram帳號： ＠popyummy_mag 延伸閱讀 👉平溪美食推薦，平溪老街+菁桐老街好吃美食一次推薦給你！ 👉到了鶯歌別只知道捏陶瓷～精選10間鶯歌在地美食，走過路過不要錯過 👉不止九份！最新15大瑞芳私房景點推薦，好玩好拍的山海線景點都在這 #CHLIVJiufen #九份 #九份美食推薦 #九份老街 #京山甘味處 #平價 #張記九份傳統魚丸 #必吃 #發胖北部 #米詩堤甜點王國 #美食 #老街 #護理長的店 #賴阿婆芋圓 #野事草店 #金枝紅糟肉圓 #金瓜石白帶魚米粉 #阿柑姨芋圓 #阿蘭草仔粿 #食不厭 #魚丸伯仔 

2024沖繩名物推薦！沖繩麵、塔可飯美味必吃，BLUE SEAL冰淇淋不能錯過！

沖繩的地理位置鄰近台灣，在飲食方面與氣候都與台灣相當類似，除了是日本本島住民們放假時旅遊的人氣地點，台灣人想來個輕旅行也會選擇這裡。旅遊中除了到著名景點一一踩點，品嘗在地美食更是不容錯過！承襲著歷史的沖繩料理可說是文化融合下的創新，具有自己的特色又能滿足各國饕客們的味蕾。今天就讓日本編帶你認識沖繩名物7選吧！ 沖繩名物推薦：沖繩麵 「沖縄そば(Okinawa Soba」與日本本島的蕎麥麵完全不同，而是使用100%的小麥粉製作，並加入鹼水增加彈性，無論外觀或口感反倒都與中華麵條更為相似。湯頭的部分有別於我們過去對於日本拉麵的濃稠印象，而是利用豬骨與鰹魚熬煮而成，看似清澈實際則同樣濃郁呢！提到沖繩麵的標準配料那便是油炸魚糕、細緻的島蔥花、平衡湯頭滋味的紅薑，以及運用砂糖與醬油燉煮而成的帶皮三層豬肉。 https://www.instagram.com/p/C3LtW6oPvdd/ 沖繩名物推薦：沖繩飯糰 沖繩飯糰有著自己獨特的風味和特色，外層包裹著海苔，內部填充著各種不同的餡料，其中一定會有午餐肉和蛋，適合在旅行中隨時隨地享用，每一口都有不同的驚喜呢！無論是喜歡海鮮、肉或是醃菜都能一次滿足！ （圖/Instagram） 沖繩名物推薦：沖繩雜炒 沖繩著名的家常菜之一便是雜炒，在日本本島鮮少看到將蔬菜混炒的烹調方式。沖繩雜炒是以豆腐與蔬菜為主素材，再依照個人喜好加入豬肉絲。不過最著名的可是將苦瓜切成薄片入菜，稍微撒上鹽後搓洗減緩苦味，成了大人小孩都喜愛的一道苦瓜雜炒家常菜。 https://www.instagram.com/p/COflXrDAcsZ/ 沖繩名物推薦：沙翁 「サータアンダギー」一詞來自沖繩方言中的「サーター」砂糖、「アンダーギー」油炸，顧名思義便是一款將球狀小麥粉麵糰油炸後再裹上細緻晶亮糖粒的小點心。除了當作平時的小點外，也因為具有帶來福氣的含意而在慶祝的場合中經常出現。創立於1992年的「歩 サーターアンダギー」是一間沙翁專賣店，位於著名的「第一牧志公設市場」二樓，與特定的小麥粉商配合並嚴選沖繩產蛋黃，一顆一顆以低溫油炸，即便冷了也依然美味。 https://www.instagram.com/p/ChCfYwnr5fs/ 沖繩名物推薦：花生豆腐 「ジーマーミ豆腐」是從琉球王國時代留傳下來的料理，黃豆與花生交織出濃郁香氣，搭配Q彈與綿密同時並存的特殊口感，無論作為小點心或佐飯配料都很合適。位於「新天地市場通り」的花商是間別具人氣的花生豆腐專賣店，不僅以磁化水反覆洗淨花生可能殘留的菌株與農藥，更以手擠方式榨出純淨豆乳，每道步驟都看得出店家的用心。在凝固劑方面更是選用了木薯澱粉，讓大家吃得開心又安心。 （圖片來源：農林水産省） 沖繩名物推薦：泡盛 即便沒有前去沖繩也都知道的代表性酒品「泡盛」可說是沖繩各處餐館、酒吧的必備飲品！雖然以白米製成卻並非以釀造工法，而是採蒸餾的方式處理，具有酒精濃度高且卡洛里低的特性。多數品牌是以泰國米搭配黑米麴菌，如果擔心不適合自己的口味又想稍微試試風味，不妨考慮今歸仁酒造的「泡盛蛋糕」吧！ https://www.instagram.com/p/CFuVsWPDU-0/ 沖繩名物推薦：塔可飯 「タコライス (Taco Rice)」是一道發源於沖繩的料理，將Tacos常見的配料改放在白飯上，不但美味更有飽足感。塔可飯在沖繩可說是隨處可見，甚至在「吉野家」、「すき家」等連鎖餐廳的菜單上也會尋得他的身影。塔可飯的標準配料包含了高麗菜絲、番茄片、起司絲，醬汁的部分便成了各家店決勝負的關鍵！ https://www.instagram.com/p/C7tiNTJPz2S/?igsh=MXdvMGE3bXJ5bDdzbw%3D%3D 沖繩名物推薦：BLUE SEAL 總公司設立在美國的Blue Seal其實是沖繩土生土長的冰淇淋品牌，最初是為了提供駐沖繩美軍乳品而設立，經過多年後成了現在隨處可遇的美式冰淇淋專賣店。造訪時絕不能錯過的兩個口味分別是「Okinawan Salt Cookies」和「Blue Wave」，前者參考自沖繩名產金楚糕，帶點微鹹滋味，後者則是在彈珠汽水風味的冰品中加入鳳梨丁，在夏季時可說是超人氣消暑品項呢！ https://www.instagram.com/p/C6I0w8RrEnf/ 除了這次清單中所介紹的沖繩名物外，沖繩的鹽、黑糖、紅芋也都是特色素材，處處都能看見用他們所製成的產品。來到沖繩不必擔心該如何滿足口腹之慾，反而需要煩惱自己能不能在行程內將口袋名單全部品嘗一輪呢！ 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag 延伸閱讀 👉沖繩第一海灘！造訪沖繩読谷村秘境，特色美食、絕美仙境必訪推薦 👉沖繩伴手禮推薦！8種甜點控必買超精美土產，可麗露＆紅芋塔絕對要收 撰文編輯#Sumina #BLUESEAL #TacoRice #塔可飯 #夏季 #夏季旅遊 #島國旅遊 #日式拉麵 #日本家常料理 #日本酒 #沖繩 #沖繩名物 #沖繩美食 #沖繩雜炒 #沖繩麵 #沙翁 #泡盛 #海邊旅遊 #美式冰淇淋 #花生豆腐 

今天和高中同學去吃徹思叔叔的咖啡廳， 去吃了甜點吃到飽，老實說，我吃個三片蛋糕就有點小飽了，或許是因為很膩吧？ 這間我要推薦水果千層跟拉麵，水果千層一個人只能拿一次，水果很新鮮，最上面還有焦糖，一層一層吃起來很有層次。 再來是拉麵，麵很Q，湯的味道也很夠！ 叉燒也給的很大片！很喜歡💕 拉麵我吃了兩碗www 會想再訪！#徹思叔叔 #20200506

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