吃吃旅行｜藏身友愛巷弄的早午餐新選擇－時區 SHIQU 的人文與美味

✨藏身台南友愛巷弄的早午餐秘境｜時區 SHIQU✨

好久沒回台南，這座城市的溫暖陽光和令人懷念的好味道總是讓人念念不忘💭 每次提到台南，總是會想起曾經在這個城市創造過的美好時光，每一條小巷、每一間小店、每一個日落...不可能有人會不喜歡台南的！😤 最近因朋友婚禮之故，我多次造訪台南，終於趁空檔來到了一間新開的早午餐甜點店——「時區 SHIQU」，期待超久、也曾有多人推薦，今天終於有空來嚐鮮啦！ 📍 店家資訊 友愛巷弄裡的轉變 「時區」位於友愛市場附近，這片區域對我而言既熟悉又充滿回憶。 這裡是一間酒吧，沒想到如今搖身一變成了一間風格甜點店！時區隸屬於台南知名的「木溪（MERCIKTN）」品牌，以司康起家，如今則往多元餐飲與生活品牌發展，令人感受到店家創新的企圖心。 早午餐體驗：視覺與味蕾的雙重饗宴 因為住在附近，假日自然睡到中午才覓食，我們選擇了店內的招牌早午餐。踏進店門，映入眼簾的是一整排麵包吧，光是觀賞那些造型精緻的麵包就令人食指大動，雖然最後因選擇困難症什麼都沒點（笑）。 貝比愛人朋友選擇了沙拉與每日濃湯組合。濃湯的麵包附有黑麥酸種風味，雖然店內不販售這類麵包，但細膩的搭配很加分。沙拉採用酸奶洋蔥醬，清爽而不失層次感。即使我平時不太吃沙拉，但這道的均衡口感完全打動我。 土耳其蒔蘿奶油蛋我的主餐則是這道高顏值早午餐，蛋的熟度介於半熟與三分熟之間，搭配蒔蘿奶油的特調滋味，濃郁卻不膩口，給人一種恰到好處的美味平衡。 🌟 總結與小感想 **「時區 SHIQU」**不僅是一間早午餐店，更是台南這座文化古都的縮影。它將傳統人文故事與現代創意美食結合，展現了台南人對飲食文化的高標準追求。雖然它只是巷弄中的一隅，但卻散發著無窮魅力。 台南的美好在於，它的古樸與創新並存，無論是歷史文化還是現代潮流，都能在這裡找到完美交會的平衡點。希望這樣的城市精神能夠一直延續下去☺️

七日書之7|夢幻島嶼

第七天 如果你到了一個荒島，有著任何資源和條件，你會想怎樣建造這座屬於自己的島嶼？ 我想建造ㄧ個夢想島嶼，很多人從小有著夢想，但是卻沒有機會去實踐，這個夢想就消失了，慢慢地不再有作夢的能力與勇氣，或許真實世界彷彿是個壓力艙充滿讓人窒息的壓力。 在夢幻島有任何的資源和條件，我想造ㄧ個屬於自己的夢想樂園，當進入這個夢想樂園，可以選擇自己的人生，走入虛擬實境自己設定模式，這個夢想世界，你可以真實看到自己未來設定的路，在這場域中，可以真實體會到，自己的夢想，是不是和內心想像的ㄧ樣，讓我想起之前參加Mattrs的活動，馬特宇宙共建計畫62｜Si星天使眼淚，希望有個地方，讓人回歸人類最單純的本質，勇敢做夢做自己。 我的的本質就是純粹、個性質樸，不懂複雜的人心，就想簡單生活，享受人生，現在很多人追逐權利財富的同時，便迷失原本的自己，社會的貪婪，讓台灣成了貪婪之島，讓我非常懷念單純的社會，不會因為愛炫富而不斷地買名牌，不懂名牌成立的初衷理念故事，而知道大大的Logo。 夢想島嶼，非典型烏托邦，每個人都能在自己理想的國度生活，需透過自己付出，得到自己想獲得的收益，和平沒有暴力，不用擔心害怕治安，就讓自己夢ㄧ場，編織這個屬於自己的島嶼，自成ㄧ格存在。 寫著寫著，讓我想起桃花源記，文中的ㄧ句「問今是何世，乃不知有漢，無論魏晉。」遺世獨立的理想國渡，很懷念那個純真年代，反樸歸真，真的才能真正與自由同行。

［信義安和站］白家十全排骨的傳承與創新，從家族手藝到全台北市第一

＂店家資訊＂：白家通化 十全藥燉排骨 ＂電話＂：02 2701 1222 ＂付款方式＂：現金 ＂營業時間＂：每天 11:00–03:00 ＂地址＂：106 台北市大安區通化街62號 ＂外送＂：Foodpanda、Ubereats ＂ＦaceＢook＂：https://www.facebook.com/p/100092708766288 ＂Ｇoogle地圖＂：https://maps.app.goo.gl/XVuwHVKQjBFVBTif6 距離信義安和捷運站 350M 走路 5分鐘 ​ 品牌創立：家族手藝的延續 白家十全排骨，不僅是一道藥膳排骨的美味料理，更是有一段家族傳承的溫暖故事。 始於創辦人母親的啟發下，白家十全排骨融合了傳統中藥燉補與現代餐飲的精髓，讓在享受美食之餘，品味到家族傳承的厚重人情。 因母親對於藥燉排骨的細膩理解，加上獨特的十全配方，讓這道料理迅速成為經典，深受顧客喜愛。 這份家族傳承的手藝，不僅是美食的創造，更代表著家人之間的感情紐帶。​ 白家十全排骨在信義安和捷運站出站，走路5分鐘就到了，通化街夜市的斜對面，招牌簡單明顯． 成為名店：品質與口味的堅持白家十全排骨的卓越表現，獲得了多方肯定。2018年，他們成為Foodpanda平台的百萬名店，2019年被選為Uber優選名店，2024年更獲得Foodpanda金食獎，成為全台北市第一名店。這些成就不僅展現了品牌的實力，也證明了品質的堅持，讓更多顧客能享受到這道深具台灣風味的十全藥膳排骨。 一樓有八口大大的陶鍋，每個都燉煮的湯頭 一樓的座位有兩個四人桌～ 一上二樓就有這招牌，每一種充滿的家鄉味 桌上掃ＱＲ Ｃｏｄｅ，５星評論就有小菜能兌換喔！ 二樓的座位區，都是以咖啡色的皮革及木頭搭配起來的風格裝潢 還有個超大的石頭，架在二樓的座位區旁邊，摸起來超冰涼的！ １樓點好餐繳費，店員會把你的餐點放在電梯裡 要自己拉開取餐，拿出來後別忘記關上門喔！！ 筷子、湯匙、沾醬、衛生紙，都在電梯旁邊，應有盡有． 餐點已電梯送上來了，超快速，基本上結帳完走上來沒多久就能取餐了！ 古早味補湯，搭配的書法的ＬＯＧＯ，讓人印象深刻。 十全藥材加上排骨燉煮，不柴不膩，喝掉一整碗，也不會覺得中藥味過重。 我阿母也常煮過十全的補湯，他加的好像是，大豆蛋白假素肉之類的，只記得有我小時候超討厭的紅棗跟蔘。 這碗喝到最後一口，真的是跟我阿母煮得一模一樣！ 中藥材燉煮要煮到還有肉味真的很不簡單，肉質不柴，咬一下骨肉分離，扎實到其實我吃兩三根就飽了！ 點餐的時候真的有選擇障礙，店家說麻油麵線是他們家招牌！感覺就一定要吃吃看。 看起來超像我媽以前煮給我的麵線，我媽以前是一貫道，每個月要拜拜不知道幾次，貢果要１０種，壽麵紅色包裝長長的那種，每兩週都要３包兩種一次就６包了，一個月我家大概就有１２的倍數包堆在那裡，以前都吃這麵線吃到．．．消音，但沒想到現在是懷念她其中一道料理了。 這樣夾起來更像我媽煮的了，內心其實有點排斥，吃一口真的差點噴淚，放了快半小時因為麻油，麵線也沒有黏在一起，味道簡直是一模一樣。 終於明白創辦人要把母親的味道流到永久的心情了。 白菜花（我都喜歡叫她小樹）煮得也好像我阿母的味道，一點鹽、一點辣椒、一點胡椒，就是媽媽的味道。 沒有阿母的味道就是這滷肉飯了，因為他以前吃素，所謂的素滷肉都是香菇做的，非常不像，只是我想吃而已！！ 肥瘦相間的肉，配上白飯，真是非常相配，滷汁甜甜的，不會鹹甜打架就是一百分，充滿古早味啊！ 原來吃葷的媽媽煮出來的是這個樣子！！！ 結語這間是我用非常沉重懷念的心情吃完這一餐，白家十全排骨不僅僅是一道菜，更是一個世代間傳承的故事。 品牌的創立、發展、再造，處處體現了家族間的情感連結，讓這道經典料理成為眾人心中不可或缺的美味。 白家十全排骨將家族的傳承與美味散播到台灣的每個角落，懷念長輩們不仿來喝一碗湯。 推薦：🌸🌸🌸🌸🌸 感謝你看 我的分享到最後， 歡迎你參觀只是一杯溫可可的ＬＩＮＥ貼圖喔！！ 是以對話框～幹話暗黑好笑組成的​ ​​​​​​​​​​​​​​ ＂店家資訊＂：白家通化 十全藥燉排骨 ＂電話＂：02 2701 1222 ＂付款方式＂：現金 ＂營業時間＂：每天 11:00–03:00 ＂地址＂：106 台北市大安區通化街62號 ＂外送＂：Foodpanda、Ubereats ＂ＦaceＢook＂：https://www.facebook.com/p/100092708766288 ＂Ｇoogle地圖＂：https://maps.app.goo.gl/XVuwHVKQjBFVBTif6 距離信義安和捷運站 350M 走路 5分鐘 

台北好吃肉骨茶湯麵【新禾料理廚房】來自新加坡的好味道，新推出蒜香叉燒肉骨茶，還能免費續湯│台北中山區美食推薦

來到台北中山區美食探訪，還真探店到一間來自新加坡美味的BAK KUT TEH肉骨茶餐廳【新禾料理廚房】這間"新加坡 肉骨茶 專門店 Singapore Garlic Pepper Soup Specialty Restaurant" 老闆可是親自到新加玻把那道地的肉骨茶味道給帶進了台灣，名副其實結合了新加玻風情與台灣飲食文化，提供令人驚豔的創意麵食與甜品。至今那湯頭的味道依舊令人著迷懷念~ 【新禾料理廚房】的肉骨茶喝起來相當正宗，不像夜市那種暗黑色的肉骨茶湯，新加坡的肉骨茶湯，色澤偏清，是一碗用胡椒暖胃、用蒜香誘人的湯頭，淡雅色的清湯，香味霸氣卻不喧賓奪主，讓人一喝上癮。 【新禾料理廚房】的裝潢外觀帶有點新馬街頭那種古色古香感，會有一種瞬間被帶到南洋街頭的錯覺。米色木框大面窗將店內的燈光與溫度傾瀉而出，就像新加坡舊城區那種保留了歲月痕跡的騎樓店面，既溫暖，又帶著一點文藝氣質。 肉骨茶是新加玻與馬來西亞都極具代表性的傳統湯品，雖然有個《茶》字，但其實並非真的茶湯，而是以肉類為主角的香料湯。【新禾料理廚房】整齊、明亮、乾淨，又融合了一點異國街角的浪漫感，一走進~就已彷彿聞到肉骨茶的香氣~身為一位旅人很愛這樣的探店感。很令人著迷~ 一走進店內，雖然不大，但整潔寧靜的感覺很舒服，可以看到簡潔的木桌椅、牆上的照片與綠意點綴，讓人想起新加坡咖啡店（Kopitiam）裡那種自在、隨興卻又有秩序的氛圍 【新禾料理廚房】菜單非常極簡風，裏頭還有圖片說明，很有質感，價格來說在大台北中山區這繁華街頭，周邊還有不少愈夜愈美麗的街道，價格來說算是相當樸實，能在台灣吃到如此正宗的新加玻肉骨茶的味道~非常確幸！主要餐點分成湯麵、乾麵、湯品、飲料、小菜及飲料甜點～還有套餐的精緻吃法。 【新禾料理廚房】也特別為周邊的上班族，特製的商業午餐，讓大家中午外出吃得輕鬆，同時感受優閒與美味的時光～ 點了兩份套餐，看起來相當的豐盛，有小菜、也有飲料，甜點後上，另外加了一份紅燒肉骨茶牛肉湯，不知怎麼地看了就好想喝～ 【新禾料理廚房】火紅的新菜色《蒜香叉燒肉骨茶湯麵》端上桌時就散發著濃濃的新加坡肉骨茶那蒜頭胡椒味～相當濃郁～ 加上帶有炙燒的燒肉入湯，整體提升了湯頭的香氣，湯頭本來帶有點淡雅的乳白色，但碗中鋪著四大片炙燒過的大叉燒，表面微微焦香、油脂在湯面上化開，為每一口湯增添了醇厚香氣。 肉骨茶湯底大多以大量的蒜頭、白胡椒粒為核心調味，搭配豬骨長時間熬煮，湯色清澈，滋味濃郁，白胡椒的辛香與蒜頭的香甜，成了湯頭的靈魂，香料的配比也決定了湯味的走向【新禾料理廚房】的湯頭相當對味，清喝一口，那胡椒香氣及炙燒味，會在口腔中溫暖蔓延，尾韻帶點蒜頭香氣，整個讓湯頭更加有層次。重點 重點 套餐的湯是可以續湯的唷！ 叉燒表層經過高溫炙燒，帶著細微的焦脆邊緣，入口時先聞到油脂被火焰鎖住的焦香。外層微脆、內層軟嫩多汁，肥瘦分佈均勻，油脂在舌尖慢慢化開，伴隨著醬汁的甘甜與豬肉本身的鹹香。 咀嚼間，炙燒的香氣與湯頭的蒜胡椒溫潤相互交融，既濃烈又溫和，叉燒的軟嫩，讓每一口都層次分明 兩個半熟糖心蛋金黃柔滑，混入湯中讓口感更添綿密；翠綠青菜清爽解膩，讓這碗看似豪邁的湯麵，依然保有平衡與細膩。 使用的是我喜歡的白麵，在吸飽香濃湯汁後，麵條帶著湯頭的溫潤與叉燒的醇香，每一口都是滑順中夾帶濃郁滋味；麵條的彈性與湯頭的厚度形成絕妙平衡，讓人忍不住吸了一大口麵，輕盈的帶上滿滿濃郁的肉骨茶香。重點 重點 套餐的湯是可以續湯的唷！ 接下來的主餐是《XO綜合乾拌麵》這可是一碗誠意滿滿又帶健康感的乾拌麵， 裏頭有椒鹽舒肥里肌肉＋迷迭香舒肥雞＋軟嫩的牛腱肉，等於一碗吃下來，牛、雞、豬都擁有，還是帶有健康的舒肥料理 這碗 XO 綜合乾拌麵看起來就是份料超滿、味道超香的豪華組合，上頭還搭配自製的油蔥醬及XO干貝醬， 吃起來不會油耗味很重的油蔥醬，香氣一飄出來就很引發食慾 搭配海味鮮香的 XO 干貝醬，增添了整碗乾麵的鮮味 舒肥（Sous Vide） 是一種近年很受歡迎的低溫真空烹調法，名字來自法文，意思是「真空之下」。做法很簡單說就是：先將食材用真空袋密封好，放進精準控溫的熱水中，長時間以低溫烹煮，讓食材在最佳熟度下慢慢變熟。這樣的做法不僅健康少油，也能穩定肉類中的營養，會做的專家，吃起來尤其軟嫩又健康！ 不得不說【新禾料理廚房】的舒肥肉做的真好，這椒鹽舒肥里肌肉，一咬下去椒鹽自帶微微鹹香和胡椒的淡淡辛香，味道不會搶戲，但足夠讓人食慾大開。里肌肉不像一般煎烤那樣容易乾柴，反而肉質細嫩、纖維柔軟，輕輕一咬就能斷開。香被鎖在裡面，每一口都保有肉汁的濕潤感，相當驚艷的口感 迷迭香舒肥雞入口的第一印象，就是那股清新又帶點木質香的迷迭香氣，咬下去時，雞肉纖維滑順柔軟，帶著淡淡的天然甜味，迷迭香的香氣在口中慢慢擴散，和雞肉的清爽風味互相呼應。最後的尾韻溫潤而舒服，不會油膩，讓人想一口接一口，特別適合喜歡淡雅又有層次香氣的人。 這牛腱肉也是厲害，大塊又帶軟筋，筋肉交織這就是牛腱肉的迷人之處 經過店家長時間燉煮或滷製後，筋變得Q彈軟嫩，肉則保持結實卻不乾柴。一咬下去牛肉本身的醇厚香氣就會在口中散開。肉的部分有著扎實的嚼感，越嚼越香；筋的部分則像膠質一樣柔韌Q彈，帶一點黏嘴的滑潤感，讓整體口感豐富又滿足。一碗乾麵能吃到三種截然不同味道的肉塊，各自有特色互不搶味，相當豐富的一道綜合乾麵 與上頭的油蔥醬及XO醬及下頭店家特製的醬汁，將麵條拌開，帶點微辣的鮮香，讓麵條絲毫也不遜色 《紅燒肉骨茶牛肉湯》非常推薦耶！好喜歡這特殊濃郁又帶清爽的熱湯【新禾料理廚房】是用肉骨茶為湯底加上辣油，湯端上桌時，熱氣帶著胡椒、辣香與蒜頭的濃烈香氣直撲鼻尖，超香。第一口下去是胡椒的微辣、微辣溫暖，緊接著豬骨熬出的甘甜回甘，暖胃又舒心，尾韻又不同了，蒜香與豬骨香在喉間久久不散，帶來一種療癒感，辣的感覺不特明顯，微微的辛辣感但很快就過去了～讓湯又多了點層次感。 裏頭有一塊超大超軟嫩的牛腱肉～ 基本上已經煮到一咬就化開的程度，這樣一宗湯，真的好有文化感喔！ 香氣濃郁的紅燒肉骨茶牛肉湯，將多種香料與辛香料的精華完美融合，帶有肉骨茶獨特的甘醇滋味，並加入牛肉一同燉煮，讓湯頭更加醇厚，最後那帶有一股溫和的辣度，如同畫龍點睛般，為整體風味增添層次，讓人在暖心暖胃之餘，也感到些許的刺激與暢快。相當推薦的一款湯頭～ 小菜，胡麻小黃瓜，很少見把小黃瓜的皮削得如此不見，吃起來口感爽脆，每一口都散發著小黃瓜的清爽香氣，加上特調的胡麻醬後，濃郁的芝麻香完美平衡了小黃瓜的青澀，讓清淡的小黃瓜變得清甜與鹹香交織的味道，彷彿都健康起來 肯定要來讚美一下這糖心蛋，除了糖心蛋蛋黃部分那半熟的剛好程度，最特別的是，【新禾料理廚房】的糖心蛋可是在肉骨茶中醃漬浸泡過，所以風味中融入了肉骨茶獨有的藥膳香氣，超級好吃， 甜點時刻：《法式熔岩巧克力》、《榴槤烤布蕾》、《香蘭烤布蕾》 《法式熔岩巧克力》我肯定說，這是螞蟻人的最愛，外頭的巧克力有點像布朗尼沒那樣甜 搭配上了裏頭的熔岩爆漿巧克力～立馬提高了甜度及綿密感～ 反倒是外層的巧克力那口感很是我的愛～ 《榴槤烤布蕾》非常的特別～～～也有點令人難以開始～畢竟本人還真是沒吃過榴槤，這次想來挑戰看看 外頭的炙燒焦糖，暫時掩蓋了榴槤的味道，感覺還好， 輕輕敲開酥脆的焦糖表層，下方便是質地細緻、綿密滑順的布蕾本體。榴槤的特殊香氣也因此散出～ 舀起一勺送入口中，首先感受到的是焦糖的香脆與焦香，脆脆的～隨後濃郁綿密的布蕾在口中化開，釋放出榴槤那股獨特而強烈的香氣，那帶有一絲發酵般的醇厚，交織出令人難忘的熱帶風味。哇~我還真的吃到榴槤了，真的是一道將法式經典甜點與熱帶水果之王巧妙結合的創新之作！不得不欽佩起這創意佳作 《香蘭烤布蕾》是這次的甜點之王，不仔細看可能還會吃到榴槤口味唷！哈哈～兩個外型都超像的～表面覆蓋著一層經過炙燒的金黃焦糖，呈現出誘人的光澤，並散發著焦糖化的甜美氣息 輕輕敲開那層薄脆的焦糖，匙羹探入的是如絲綢般滑順細緻的布蕾本體，呈現淡淡的翠綠色，那是斑斕葉賦予的天然色彩 入口後布蕾在舌尖緩緩融化，釋放出那股獨特的香蘭風味，甜而不膩，清新淡雅中帶著一絲溫潤的植物清香，餘韻悠長。這是一道充滿南洋風情的甜點，每一口都帶來一場充滿異國情調的味蕾體驗，難怪斑斕葉在新加坡如此受歡迎。好喜歡這樣香氣的甜點 特別也想介紹一下【新禾料理廚房】飲料中的百年仙草茶～ 不僅外型太中我的意，還是員林百年仙草，喝起來一點也不甜，反而那冰涼的仙草味，太迷人～太清爽～很推 若是來【新禾料理廚房】可別錯過這款飲料，還特地買了幾瓶帶回家喝～ 【新禾料理廚房】Culina Nova 可以說是在大台北地區相當正宗的新加坡肉骨茶餐館，其中也結合了許多台灣元素做了創意料理，如果想尋找一間別具風味的異國餐廳，同時品嚐到新加坡肉骨茶的道地滋味與台式麵食的創意結合，【新禾料理廚房】絕對是你不容錯過的口袋名單。 【新禾料理廚房】Culina Nova 台北肉骨茶電話：02 2598 7956地址：台北市中山區長春路82號1F時間：週二至週日 11:00–15:00C；17:30–22:00 週一休息ＦＢ：https://www.facebook.com/culinanovaＩＧ：https://www.instagram.com/culinanova/ 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享，歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

【菲律賓遊學推薦】非凡遊學｜彈性自由又透明！打造個人專屬語言學習旅程

非凡遊學菲律賓遊學的專業代辦平台 馬尼拉遊學/宿霧遊學/親子遊學多元方案選擇 飯編因為老爸是菲律賓華僑的關係曾經到過馬尼拉，但還沒去過宿霧， 近期正好像再精進英語與到國外走走看看不同風景，所以考慮了解一下宿霧遊學 不過大家是否和飯編一樣，曾經想過出國學英文，卻被複雜的流程、選擇太多的學校與不透明的費用搞得一頭霧呢？ 還好上網爬文發現這間非凡遊學，網路上有不少網友推薦，整體評價也相當不錯 正好台南也有實體辦公室可以諮詢，所以飯編就前往非凡遊學台南辦公室了解一下 非凡遊學台南辦公室位於台南民族路的一個大樓六樓，大樓裡還有旅行社、補習班........等，讓飯編又重拾想要進修學習的熱情與到國外走走的心情 在進去門口之前，飯編看到非凡遊學招牌旁還有StudyDIY，以及Up-Study的logo 好奇爬文原來是非凡遊學不只有代辦菲律賓遊學，因為非凡遊學其實是隸屬於StudyDIY自助家遊學網總公司下面的品牌， StudyDIY主要辦理的是歐美遊學，在StudyDIY下面還有Up-Study上學院這個品牌，主要做的是歐美留學， 如果預算夠的話也能選擇歐美留學，真的是超全方位一條龍式服務的代辦公司 一進入店內顧問親切招呼，內部環境清爽乾淨，整體氛圍相當舒適自在 內部擺設整齊，現場還可以看到玲瑯滿目的遊學相關書籍雜誌 除了遊學雜誌，現場也有一些國外風景照片擺設，充滿國際化的感覺，飯編今年六月到日本是疫情後第一次出國， 所以還挺懷念2018、2019到香港、菲律賓、平潭、新加坡、沖繩.......等地旅遊的時光 而旅遊過程中能靈活應用英文可以說是更加方便，所以才想了解一些遊學相關資訊 其中一區可以看到諮詢表、報名申請流程表、各式各樣書籍雜誌..........等，感覺資訊相當的專業完整 當天前往諮詢時，工作人員貼心提供水，Deshea Hsu顧問有拿遊學諮詢表請飯編寫，顧問說明會請每個來諮詢的人填寫 主要目的就是了解大家的遊學需求與目標，幫助大家找到適合自己去遊學的城市、學校.........等 除此之外，關於自己的個性、留學目標、學校風格.........等也都有詳細列出，感覺真的相當細心的滿足各式各樣的遊學需求 飯編當天選擇想去的城市是馬尼拉、宿霧，顧問想了解大家需求也都會問為什麼選擇這個城市 自己是因為到過馬尼拉，而且又是首都，所以覺得可以接受，而宿霧則是很多網路推薦的遊學與旅遊景點 學習與娛樂兼顧，而且去過馬尼拉但一直沒去過宿霧，所以想去看看 接著顧問詳細講解各個城市特性，有說到馬尼拉因為是首都，有些地方治安不好，所以有些人不一定會選 飯編去菲律賓探親與旅遊時，姨丈帶我們去一個地方也是特別叮嚀包包要看好並往前背，而且有些時段超會塞車 加上飯編沒去過宿霧，後來決定主要想遊學的城市就是宿霧了，選擇後顧問還有用電腦開地圖讓飯編更加了解地理位置 除了遊學目的地宿霧之外，現場也有介紹碧瑤、克拉克、長灘島........等城市特色 另外也有展示非凡遊學官網與使用方式，飯編發現非凡遊學官網上資訊超級透明詳細， 加上可以現場諮詢，真的是讓菲律賓遊學各式各樣問題輕鬆解決 非凡遊學合作學校超過百間，選擇多到爆，前往各城市也都有不同特色 像是飯編選擇的宿霧可以說是菲律賓遊學首選，除了豐富學習資源，也是旅遊勝地，娛樂學習兼顧，寓教於樂 顧問也有介紹到克拉克有豐富的外籍教師、長灘島則是歐美自由校風、還有提到碧瑤是山城 非常適合想專注學習或比較怕熱的學生，飯編去菲律賓時篇乾熱，反而覺得台灣的溼熱更不舒服 不過熱的時候還是頗曬得，去的時候幾乎每天吃他們的特色冰品halohalo，雖然偏甜，還是很消暑過癮 接著顧問根據飯編填寫的諮詢表需求，幫飯編找了一間叫做GLC的學校，也相當符合飯編需求 官網上每間學校的校風、課程種類、設備、費用、特色.........等都有超詳細的列出 也可以看到校園、教室、餐廳、宿舍........等的實體照片，資訊真的是超完整詳細 就連學校簡介、學生手冊、退費規定、學校官網.........等文件都有開放下載，聽說很少待辦中心網站資訊像這樣透明完整 其中課堂種類與選擇方式網站也能清楚看到，像是飯編想加強多益，也有多益課程可以上 而且可以自由選擇想要的堂數，但是因為是考試相關課程，課堂感覺可能會比較沉悶 但也有很多其他多元課程選擇，像是輕鬆口說課程、商業英語課程、夏令營課程........等 其中特別的是還有家庭組合包課程，因為這間學校可以親子遊學，可以讓家長帶小孩一起來遊學喔 從短期生活英文、考試準備課程（如IELTS、多益）到進階商用英文，非凡遊學都能幫大家媒合最合適的學校 其中也有介紹到學校食堂，除了正餐，也有提供甜點呢，也有說到校內也有台灣廚師，所以比較不用擔心口味不習慣 另外官網、APP上也都能看到有去過該學校遊學的學長姐真實心得，可以說是相當實用又有參考價值 飯編到過菲律賓吃過菲律賓菜，調味都是偏向重口味，但是偶爾吃還是挺下飯的XD 另外當天諮詢的時候，不只有透明詳細的官網資訊可以參考，現場有先提供一本菲律賓遊學須知與雜誌可以帶回去 當行前參考資料也相當實用，而且寫得真的很詳細，飯編去菲律賓遇到的狀況都有寫到 像是菲律賓國民速食Jollibee快樂蜂、容易塞車、有特殊的交通車........等 很久以前去的時候也有書中提到的追著遊客賣紀念品之類的 飯編到當地吃菲律賓時也想試試當地道地料理，調味上幾乎都很重鹹下飯，偶爾吃還不錯，不過對於不是重口味的人絕對不習慣 但去過當地百貨也是蠻多不同國家風格口味的料理可以選的 除了食堂之外，也有房間宿舍的照片，顧問有說他們舊校區房間形式比較傳統，新校區則比較新穎 不過飯編覺得看起來都挺清爽舒適的，然後覺得選個人房比較自在一些，聽說個人房相當熱門， 所以要提前預約，如過想要個人房的話提前說非凡遊學這邊也會協助大家喔 另外這間GLC學校還有特別的情侶同居宿舍房型，不然通常宿舍是不能男女同住的 還有在宿舍待久了想去哪逛逛，聽說這間學校周邊很熱鬧，要去百貨或酒吧都很方便喔 其中雜誌上的SM CITY MALL飯編有去過馬尼拉的，內部真的相當大相當好逛，接著也想去逛逛宿霧的SM CITY MALL 還有關於一些特約商店的部分遊學指南手冊也都有介紹喔 除了完整透明網站資訊與顧問詳細說明之外，非凡遊學還有飯編相當喜歡的特色 像是非凡遊學網站提供即時學費計算機，學費、住宿費、餐食全都能一鍵查詢，預算自己掌握，學費透明不踩雷 還有非凡遊學自豪推出全球首創「遊學秘書系統」APP，從報名、簽證、訂機票到追蹤文件進度，全都能線上操作完成， APP還能幫忙管理所有遊學文件，就像隨身帶著一位專屬秘書，出國也無後顧之憂！ 不僅如此，非凡遊學在宿霧設有專屬駐點服務，若人在當地遇到問題，也可以即時協助處理 此外，還有特約商店折扣與各種週末戶外活動，學習之餘，也能好好享受宿霧的陽光與海灘！ 可以說是遊學會遇到的各種問題都盡量協助，當地食衣住行育樂也都能讓大家了解，真的是相當貼心呢 聽完學校相關介紹，飯編有詢問之後會不會有些行前說明之類的，現場有個行程說明到整個流程的完整說明文件 看起來完全就是一條龍式的遊學相關服務啊，從遊學前準備、機票、保險、簽證........等都有協助處理 而且到當地還有海外安心服務支援，真的是相當貼心呢，另外聽顧問說應該是只有非凡遊學有app 並指給去過當地的學長姐帳號發表真實遊學評價，還有他們還有提供每個諮詢學生中文版實體雜誌 讓大家去遊學之前對於當地遊學心得、飲食、文化、景點、交通..........等都能有更具體完整的參考 另外如果和飯編一樣選擇宿霧遊學的話，還可以參考非凡遊學宿霧旅遊行程表，遊程包含浮淺與吃喝玩樂等行程 但聽說相當熱門，所以要去的話就要盡早報名，一邊遊玩一邊學習也是很充實的體驗呢! 推薦給飯編遊學的學校是有提供wifi的，但有時候到學校外的地方走走還是要有網路比較方便 非凡遊學也有專屬eSIM網卡優惠，貼心提供學生專屬的TravelDIY eSIM優惠網卡，抵達當地立刻上網不卡關！ 總而言之，如果大家也正考慮出國學習英文，又不想陷入資訊混亂或被高額代辦費坑到， 飯編這次來非凡遊學諮詢真的覺得是一個很棒的選擇，從選校、試算、報名到出發後的生活照顧， 通通都貼心準備好，如果想嘗試各種遊學，就讓非凡遊學帶你開啟不凡的語言學習之旅吧！ 非凡遊學相關資訊 官網: https://feifanstudy.com/ 台北辦公室 - 台北市大安區敦化南路一段228號5樓 | 02-6617-2222 新竹辦公室 - 新竹市東門街77號5樓 | 03-610-6222 台中辦公室 - 台中市北區台灣大道二段360號16樓 | 04-3609-9222 台南辦公室 - 台南市中西區民族路二段76-10號6樓 | 06-602-0222 高雄辦公室 - 高雄市新興區中山一路283號2樓 | 07-963-3222 threads: https://www.threads.com/@nicole7214034?hl=zh-tw 飯桶家族IG(美食旅遊等資訊分享) ​飯桶家族的吃喝玩樂​ 

你的人生卡住了嗎？盤點 5 部「人生韓劇」—我的出走日記、請回答1988、機智醫生生活，還有苦盡柑來遇見你！

最近大家有看《苦盡柑來遇見你》嗎？是不是被劇情感動到熱淚盈眶呢？有很多人甚至把它列入「人生韓劇」之一。今天就要來盤點5部「人生韓劇」，這5部讓人引發省思、療癒人心的韓劇，從深刻描寫生活無奈的《我的出走日記》，重返往日情懷的《請回答1988》，到即使在生死交關的醫院仍然有人情溫暖的《機智醫生生活》，每部都可能讓你的想法改觀。跟著我的介紹一起來看吧！ 盤點 5 部「人生韓劇」—我的出走日記 盤點 5 部「人生韓劇」第一部要推薦 2022 年的《我的出走日記》，由《Law School》的導演金錫允與《我的大叔》的朴海英編劇攜手合作。在離首爾遙遠的山浦市，有著三位每天通勤於首爾工作的兄妹，透過導演的鏡頭，投射出現代人身處於繁忙都市的無奈。深刻地描述出在大企業、小公司裡面的職員，面對同事、上司、客戶的種種大小不一細碎的衝突。《D.P：逃兵追緝令》孫錫久在劇中飾演一名來到山浦市的陌生男子，有意無意之間介入三兄妹與他們父母的生活。劇中人物有的找不到男友、有的因為距離遙遠而與女友分手、有的想在一成不變的生活中得到解放，這些遭遇對應到自己的生活，要如何讓命運改變？要如何不再戴著假面具過活？看下去也許會有不一樣的思考。 👉7 部正能量影集推薦—我的出走日記、昨日的美食、吃貨與阿毛的逍遙遊，日韓、實境、動畫看了之後感覺療癒，正能量滿滿！ Credit: Netflix 盤點 5 部「人生韓劇」—請回答1988 盤點 5 部「人生韓劇」第二部要推薦 2015 年的《請回答1988》，由《請回答1988》、《機智牢房生活》的申沅昊導演與李祐汀編劇合作打造。這部描寫1988年代住在首爾雙門洞 5 個家庭、人物的故事，劇中傳遞了家庭與鄰里之間溫暖的親情，還有街坊鄰居市井小民的故事。不免俗的還有男女主角老派的愛情，以及家庭、學校、鄰居互相幫助的友誼情感。不僅會讓人想起往日的純真，也勾起了對舊時家鄉濃濃的鄉愁與懷念。 👉Netflix 浪漫電影推薦— 5 部情人節、約會電影首選，愛一個人就該讓他知道，不敢說的就讓電影說出你的愛吧！ Credit: Netflix 盤點 5 部「人生韓劇」—機智醫生生活 盤點 5 部「人生韓劇」再來要推薦 2020 年的 《機智醫生生活》，最近也還要推出衍生劇集《機智住院醫生生活》。一樣是由《請回答1988》、《機智牢房生活》的申沅昊導演與《請回答系列》的李祐汀編劇合作打造。以醫院為背景，5 位從學校就認識的好友，進入到醫院工作成為副教授、助理教授後，與同事、護理師、病人以及病人家屬之間發生的故事。本劇以輕快的步調來呈現在醫院中的生離死別，沒有太多開刀的血腥畫面，更沒有灑狗血似的激情，雖然是醫療劇但細膩的描寫親情、愛情、友情，在醫院裡的人與人之間發展出溫馨、感人的小故事。每一篇都有一首懷舊、溫暖的旋律，除了看劇療癒之外，也推薦聽聽《機智醫生生活》的原聲帶。 👉「機智醫生生活」全員到齊！全新《機智山村生活》五大亮點評價、劇情懶人包一次告訴你！ Credit: Netflix 盤點 5 部「人生韓劇」—Move to Heaven：我是遺物整理師 盤點 5 部「人生韓劇」接下來要推薦 2021 年的 《Move to Heaven：我是遺物整理師》，本劇描述一家由有前科、厭惡這世界的男人，與患有亞斯伯格症候群的青年韓可魯一起開設的「天堂移居」遺物整理公司。在每個需要幫助的案件裡，藉著整理逝者的遺物，讀出他們想要傳達的話語，漸漸的去領悟到生與死的人生課題。看著一段又一段的溫情故事，也許會對自己的人生有不一樣的想法。 👉人生卡關了嗎？7部正能量電影推薦—海街日記、大吉嶺有限公司、繼承人生，解決各種疑難雜症，看完之後給你滿滿正能量！ Credit: Netflix 盤點 5 部「人生韓劇」—苦盡柑來遇見你 盤點 5 部「人生韓劇」最後一部要推薦今年 2025 年最火紅的《苦盡柑來遇見你》 ，由IU、朴寶劍、廉惠蘭、文素利、朴海俊、金宣虎、李濬榮等實力派演員主演。這部描寫1950 年代濟州島的生活故事，劇中環繞著愛純、寬植這兩位一生的故事。從年輕時愛純與寬植相愛、逃家、返回濟州島、結婚生子，以春夏秋冬「四季」的形式來呈現 50 年代到現代的轉變。播出後獲得熱烈的迴響，每一季都比前一季有更好的成績，最後一季播出時更600萬觀看次數。結合了家庭、友情、時代轉變、兒女、愛情、婚姻等生活週遭的議題，每看一集就有不同的領悟。再加上濟州島絕美的景色，鄉村、小漁港、海洋與油菜花田，可以說是讓故事大大加分。 👉旅遊系必看片單TOP 7 —托斯卡尼艷陽下、享受吧！一個人的旅行、白日夢冒險王，看電影就像在度假，讓我們跟著電影去旅行！ Credit: Netflix 延伸閱讀 7 部正能量影集推薦—我的出走日記、昨日的美食、吃貨與阿毛的逍遙遊，日韓、實境、動畫看了之後感覺療癒，正能量滿滿！ Netflix 浪漫電影推薦— 5 部情人節、約會電影首選，愛一個人就該讓他知道，不敢說的就讓電影說出你的愛吧！ 「機智醫生生活」全員到齊！全新《機智山村生活》五大亮點評價、劇情懶人包一次告訴你！ 人生卡關了嗎？7部正能量電影推薦—海街日記、大吉嶺有限公司、繼承人生，解決各種疑難雜症，看完之後給你滿滿正能量！ 旅遊系必看片單TOP 7 —托斯卡尼艷陽下、享受吧！一個人的旅行、白日夢冒險王，看電影就像在度假，讓我們跟著電影去旅行！ 更多美食、展覽、旅遊、藝文、影劇、生活資訊都在 柏的instagram 歡迎追蹤！ 我們也有Podcast囉，跟大家一起來聊聊旅遊、聊聊生活，點選連結可以發現更多！ #盤點5部人生韓劇 #盤點人生韓劇 #人生韓劇推薦 #人生韓劇 #韓劇推薦 #苦盡柑來遇見你 #機智醫生生活 #我的出走日記 #我是遺物整理師 #請回答1988

ㄩㄐ今天吃什麼？帶你們吃台灣首家鐵鍋酥皮蛋捲回歸！｜LOCOFOOD 樂口福

LOCOFOOD 樂口福超級回歸！ 還記得令人懷念的鐵鍋酥皮蛋捲嗎？ 看到消息第一天就跑來吃 🤤 用餐空間更舒適了！ 一上桌就是那熟悉的鐵鍋酥皮蛋捲，無論是玉米鮪魚還是阿嬤燒肉，每一口都充滿了回憶的味道！🤤 一上桌就是那熟悉的鐵鍋酥皮蛋捲，無論是玉米鮪魚還是阿嬤燒肉，每一口都充滿了回憶的味道！🤤 而且都非常好吃，大家趕快來吧！ - ✔️ 玉米鮪魚擠一起$85 ✔️ 阿嬤燒肉通通有 $85 ✔️ 阿薩姆鮮奶茶 $65 - 📍 台北市大安區大安路一段228號 🚉 #捷運大安站 🕰 7:00-15:00

2025 0514 從有形依戀轉化為無形想念，我需要：勇氣 Courage

2025 0514 從有形依戀轉化為無形想念，我需要：勇氣 Courage 一個順應時代的決定，占了我這一生近三分之二的回憶的地方，在已可數的未來，將會有著與其他老舊的樓房一樣的命運。 日後這樣的改變，我想，老爸老媽會是欣喜的。 確實，當聽到這消息的剎間，我內心是驚愕的，明明之前就有陸續聽說這方面的消息與訊息。只是總是這樣的，當原本只是傳說的事情，一旦成為了真實的那一刻，造成的衝擊與打擊常被我們低估與輕忽。 聽著家人分享左右鄰居的意向，我的腦海裡想著，所以，以後，我依戀的家，將化為塵，化為腦海中的記憶。 我得開始整理舊房間裡的物品。 這種時候，心情總是矛盾的，明明那些物品在過去幾年，自己在外獨居，皆沒有需要，也沒使用過，現在，知道之後沒有地方擺放，第一個興起的念頭不是斷捨離，而是要把那些物品搬回至自己的住處，然後繼續 … 只能是〝存放〞的命運？！ 家人繼續說著，突然之間，左手腕帶了半年多的紫色水晶串珠突然斷了。 當下，有點楞到的我，趕緊小心翼翼將每顆珠子聚集，找個袋子裝好，而原本不太相信玄學的家人，當下的反應卻是較為激動，激烈的。 他其實心理壓力很大，世代的傳承，有些事情得有所改變，有些是刻意中製造的故意，有些則是順因許多的考量，順著情勢而做出的決定。 這件大事在心理造成了海浪般地反應，雖然無法從我臉色沒有任何變化裡探尋到我真正的心意。 察覺到，在我這一生，會有重大影響的事件，我都非當事者，我都是沒有聲音的那個人，即使這些深深地改變了我，我也只能被動地接獲消息，然後試著自己調節與釋懷。 也因此，我也就習慣了不太說出自己內心的真心與誠意。 串珠，可能感受到我內心的震撼與驚愕，也感受到我複雜的心思與情緒，結果 … 斷了。 我向宇宙請求一長串的指引與祝福以及建議，內容像是包含「斷裂、成長、失落、轉化與內在力量的召喚」。 § 串珠突然斷裂，宇宙在提醒：【Nine of Cups，滿足 Fulfillment】 曾以為可帶來安全與願望實現的東西（例如：佛珠、老家、家庭），現在都已完成階段任務。 這是個情感圓滿與轉化的指引。 佛珠的斷裂，象徵過去的願望已走到了尾聲，也提醒 ~ 外在的物件不是依靠，真正的滿足已在你內在誕生。 宇宙說：「已具備足夠的智慧與修行，不需再依賴符號來證明祈願的有效。」 § 串珠突然斷裂，我能學習到：【Ten of Wands，成長 Growth】。 我的內心這段期間承擔著很多情緒、責任與記憶，而佛珠斷裂是個卸下過去負擔，重新整合自己的症兆與機會。 此刻正值將「責任」轉化為「成長」，學習用新的方式扛起使命，可是不會再被壓垮。 而這樣的靈性學習，是種「斷裂即釋放」，是在溫柔提醒，放下不屬於自己的業力，壓力與痛苦吧。 只需要帶著成長後的覺知前行，這樣就已是成長。 § 這重大改變對我的影響：【Ten of Cups，熱情 Passion】 這張是關於情感高峰與家庭理想的牌。 這重大事件造成的改變，讓我內在對其想像，熱情以及連結，須轉化成對新場景能量甚至是將具體的團聚、團圓渴望轉化成心靈上方式。 而這可能會激發我尋找心靈歸屬，靈魂家庭，甚至乾脆是創建自己的心靈空間。 我需調整與接受，適應與改變，這不是「失去」，而是「開始建構屬於自己靈魂的新歸屬」。 我需用自身的熱情與想像力，重新定義新的歸屬或是自己認為的幸福心靈空間，也許這樣方能圓滿。 § 這重大改變我需注意：【Five of Cups，失望 Disappointment】 這重大的改變會讓我經歷一段情感的低潮，甚至是失落，也許還可能會覺被背叛、被遺棄，還會陷入「來不及珍惜」的哀傷裡。 覺察自己是否執著於過去沒能珍惜的，沒完成的儀式，還是沒釋放的情緒。 不要讓失望遮蔽了還擁有的祝福。 失望的五杯裡，有三杯傾倒或灑落，可，還有兩杯是立著，是滿溢，充足的。 把注意力多多留意仍在身邊，仍存在的支持與愛。 因在失落期間的失望情緒，很需要從這兩杯傳遞出來的關心與愛給予的能量。 § 這重大改變我要怎麼看待：【Woman of Cups，感受者 Rejoicer】 去接納與感受吧！ 允許自己回憶，流淚以及懷念。 透過感性擁抱這一切。 透過「Rejoicer」的能量試著在悲傷中找到內在安慰的智慧，讓心仍可以創造新記憶的房間。 將回憶轉化為創作、禱告、祈願或靜心的各種面向呈現。學會在心中安住，創造一間無形的靈魂之屋。 § 這重大改變我要怎麼面對：【Seven of Wands，勇氣 Courage】 即使很想大哭，可還是要用內在勇氣面對這個大改變喔！ 哭泣，不表示就不具備勇氣ㄋㄟ。 我們的勇氣是用在會給自己加油與打氣，告訴自己，不怕，可以的，繼續走下去吧。 拒絕沉沒在失落或難過的情緒中。 想像自己是帶著使命與意志的理想靈魂，而現正是考驗信念與堅定的時刻。 相信自己可因這次經歷，更加堅定，也更有力量守護日後屬於自己的歸屬。 這個事件讓我想抽了多張牌卡請求宇宙的指引，像是從外至內，由淺入深地將心中的情緒與思緒一層層地面對與解析。 從願望的破滅到成長的重壓與釋放，對理想歸屬的再定義，誠實與直接面對心中的失望情緒，導引著走向慈悲接納，以及勇敢地再出發，這是一段「感受即是智慧、悲傷中蘊含勇氣」的旅程，是難過與失落，是喜悅與堅強，是人生再次的轉變，是更著重內心覺察的人生歷程。 #DreamCatcher #Tarot #Alyson #滿足 #Fulfillment #成長 #Growth #熱情 #Passion #失望 #Disappointment #感受者 #Rejoicer #勇氣 #Courage

大橋頭美食│延三夜市超強蚵仔煎【東時鮮蚵】衝浪蚵仔，有如冰花般的蚵仔煎有夠酥│大橋頭捷運站周邊美食

台北延三夜市美食可是充斥滿滿的台灣味，這裡也是俗稱的－台北大橋頭，今天要來介紹大橋頭延三夜市必吃美食之一【東時鮮蚵】也因整家店充滿著如同東石海濱的衝浪風元素，因此也有【衝浪蚵仔】之稱。 【東時鮮蚵】的美味首選肯定是那煎到酥香的蚵仔煎，有如在吃日本冰花餃子旁的冰花一樣酥脆，一點都沒有厚重麵粉皮的感覺，而且這次吃起來，蚵仔真的很新鮮唷！ 這間【東時鮮蚵】很明顯有重新裝潢過，印象中之前好像也是賣蚵仔的，後來一查才發現，原來從1997年起，一對嘉義東石的年輕夫妻來台北打拼，並在寧夏夜市擺攤賣蚵仔煎和鮑魚海產粥，使用的就是來自家鄉東石的新鮮蚵仔，每天固定從產區直接配送，從無名小攤開到店面，並以「東石鮮蚵」為名一賣就是 40 年。 【東時鮮蚵】幾年前交棒給第二代，二兒子郭明諺於延三夜市開了分店。雖然開了分店，但還是能感受出那接棒後，依舊維持家鄉海口味的堅持 【東時鮮蚵】隨著時代潮流，將店面打造的新穎又吸睛，更成為延三夜市中相當受注目的*老店*，這樣的美味傳承也受到不少像是-非凡大探索..等電視台採訪， 【東時鮮蚵-衝浪蚵仔】延三夜市必吃/大橋頭美食推薦電話：02-2595-6267地址：台北市大同區延平北路三段50號時間：平日 11:00~14:00；16:00~22:00 假日 11:00~22:00交通：捷運大橋頭站1號出口ＦＢ：https://www.facebook.com/DSOOmeletＩＧ：https://www.instagram.com/eastone_oyster 周末下午四點一開門成了第一位嘉賓，店內裝潢真的好新穎，好有創意，看的出來在品牌CIS上，真的下了不少工夫，座位數也很多， 善用牆壁的空間可以容納更多的客人。整體木質系的裝潢，帶給人很溫暖熱情的感覺 品牌LOGO就是《衝浪蚵仔》超級可愛，上頭也描述了起源及故事，還有為何能將蚵仔煎的表皮煎得如此香酥漂亮，可是有秘訣的唷！ 【東時鮮蚵】的官方及社群帳號，喜歡的可以直接掃，旁邊還有斗大的藏頭詩及知名人士的來訪簽名 【東時鮮蚵】的菜單，品項不複雜，道道都是主打的樣子，最推的據說是 ☆酥香蚵仔煎 ☆煎無刺虱目魚 ☆炒花枝 ☆鮑魚海產粥 ☆炒飯 ，還有麻油腰只耶！而且位在這樣熱絡的地方，價格很合宜耶！ 前台就可以看到新鮮的食材～ 蚵仔煎的雞蛋用的是很好的有機紅蛋～成本相對高，但並沒有反映在價位上 各項新鮮食材一字排開，希望店家一定要保持好海鮮的品質，尤其夏天要到了，好吃新鮮度肯定要相當注重的 除了現金，還有多元支付系統，結帳很方便 醬料及碗筷是自助式的， 醬料還有海鮮必備的山葵，不過不是那種很嗆得哇沙比，【東時鮮蚵】還有附檸檬水給消費者飲用 整面牆的《衝浪蚵仔》真的好可愛，真的很有夏天在東石漁港的感覺， 剛好看到煎台師傅在煎蚵仔煎，經過詢問可以在旁拍照，看到那薄薄的麵漿，跟很多業者不同，【東時鮮蚵】煎蚵仔煎不求快，求的是精，所以光是在淋上麵漿糊就分了很多次，才能煎出那有如冰花般，又薄又脆的香酥蚵仔煎 放上了新鮮蚵仔、滿滿的蛋花~~每個過程都掌握得很好~ 最後大把的青菜一下~很有技巧的翻面~這蚵仔煎真的好薄脆喔！看起來就很不一般 很快餐點到齊了，點的都是很熱門的推薦品項，那個無刺虱目魚也太大了吧！＠＠ 相當豐盛又秀色可餐的餐點，相當懷疑自己的胃真的吃得下嗎？最後證實～好吃到最後全部吃光光～～ 《炒花枝》一端上就很有種鑊氣，現炒熱騰騰、香氣四溢，還有種醋溜感！ 【東時鮮蚵】的花枝真的好大，而且吃起來鮮Ｑ彈牙，醬香濃郁，鹹中帶甜 不論是花枝的身體鮮甜彈牙，調味的也很剛好，喜歡吃辣可以自行加辣，真的又大又Ｑ 連花枝腳的地方都很彈脆， 就連一旁炒的洋蔥都很甜，而且這用料也太霸氣了吧！ 《香酥蚵仔煎》看到沒～～這外皮真的煎到好酥好薄 蚵仔煎上的甜醬也是店裡自調，保留了古早味，是老一輩的客人吃過都懷念的味道。 夾起了蚵仔煎～～厲害了！跟一般的蚵仔煎超級不同，毫無麵糊感，或那種吃蚵仔煎吃了個麵糊寂寞感 夾起脆皮，真是有如在日本吃冰花餃子旁的脆皮冰花，好酥脆～都可以透光了，第一次吃到這樣脆薄的蚵仔煎 綜合蚵仔煎中有蚵仔有蝦子～料不會太少～ 一般蝦仁煎會用的蝦仁～ 東石來的鮮蚵，有大有小～但吃得出來很鮮，一咬還有爆汁的海味 香煎蚵仔煎吃起來沒有多餘的麵糊感，滿滿脆皮、蛋及青菜， 吃到旁邊的冰花都可以站起來了～很值得推薦的蚵仔煎～ 沾上辣椒也很好吃，另一種辣蚵仔煎的吃法 《無刺虱目魚肚煎》非常大的一條乾煎虱目魚，雖說是無刺，但提醒大家吃還是多少要注意一下唷！ 擠上檸檬最能提鮮， 吸上檸檬的乾煎虱目魚散發出一種清新感，感覺平衡了油膩，師傅也是好功夫，煎到外皮金黃酥脆，魚肉細嫩多汁的感覺 一口咬下，酥香與鮮嫩交織，魚香四溢，鹹香回甘， 也因為虱目魚肉本身就非常細滑，乾煎後更能凸顯其細緻的口感，吃著一口接一口～ 乾煎魚的黃金標準！外皮焦香酥脆，與內部細膩軟嫩的魚肉形成強烈對比 沾上哇沙比，小小嗆辣的味道，別有另一番滋味 《蚵仔蝦仁蛋炒飯》這可是粒粒分明，鍋氣撲鼻的經典炒飯，搭配蔥花與秘製醬香，炒出夜市熱炒攤的鑊氣魂！ 粒粒分明、不油不膩，現炒白飯與蛋香，搭配上蚵仔及蝦仁的鮮味交融，每一口都是黃金比例！ 每一口都能搭配到海鮮的美味 這一盤可以分為四小碗左右，大家分著吃都能品嚐到好滋味 簡單的料理美味，讓接近晚餐時間的傍晚，湧現了人潮～～～ 【東時鮮蚵】經過了歲月的磨練，傳承的二代老闆，將兒時中那家鄉的味道帶到了延三夜市（台北大橋頭），並以新一代，新潮流的面貌，接軌了新世紀，更將東石的新鮮美味，帶給了愛吃美食的老饕們，有機會來到大橋頭，可別遺漏了這間來自東石的【東時鮮蚵】衝浪蚵仔。 【東時鮮蚵-衝浪蚵仔】延三夜市必吃/大橋頭美食推薦電話：02-2595-6267地址：台北市大同區延平北路三段50號時間：平日 11:00~14:00；16:00~22:00 假日 11:00~22:00交通：捷運大橋頭站1號出口ＦＢ：https://www.facebook.com/DSOOmeletＩＧ：https://www.instagram.com/eastone_oyster 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享，歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

連續七年米其林推薦 台菜老字號-台北中山 Kao空食客

 雞飯 $50看似平凡的雞飯卻相當有滋味 雞油香鮮明包裹著粒粒分明的米飯上香口不油膩 單吃也好味三味雞 $600三味雞分別是白斬雞、煙燻雞和烏骨雞白斬雞的雞油香氣鮮明 肉質軟嫩 雞皮軟滑煙燻雞則帶著一股煙燻香氣 味道上比白斬雞來的重一些鹽味明顯但不過重 口感同樣軟嫩無腥味烏骨雞風味大致與白斬雞相同 但感覺肉的甜味再出一點雞肉肉質都是偏向軟嫩 喜歡硬實歇的可能會失望 雞家豆腐 $298公雞鍋蓋一上桌很是吸睛 姊姊還問說要不要拍照攝影開蓋雞蛋豆腐滑嫩之餘吸滿醬汁 蠔油醬油的鹹香味突出還帶著一股麻油香豆腐內有不少雞丁塊 入口後與軟嫩的豆腐形成對比微微的香辣味更是提升整體的層次感 不膩口單吃也不覺得鹹難過是招牌之一 菜脯蛋 $230澎鬆大塊圓圓的菜脯蛋 厚度有近三公分菜圃蛋香氣濃郁十分下飯 雞蛋的氣味突出滿是蔥香蛋中還有許多菜圃增添口感 略為脆口味道甘甜和雞蛋合拍實在不錯 簡單的料理卻滿是滋味煎馬頭魚 $1080馬頭魚大小約30公分 煎的香口 油瀝的乾淨馬頭魚肉質軟嫩細緻甘甜 新鮮度不錯 四季豆 $298四季豆炒得香噴噴 油香入味略帶點辣勁 不錯燙地瓜葉 $220就是燙地瓜葉一點蔥油醬油香 雞卷 $180 (一卷)豆皮卷著外皮 炸的酥香 內餡扎實飽滿洋蔥的甜脆氣味鮮明 赤肉份量不小還有些肥油調味簡單微微胡椒氣味再來就是油炸的香口和赤肉的甘甜單吃也夠味 還不錯 滷肉 $240 (四塊)焦糖色澤軟嫩嫩的滷肉 看著就十分入味肥膏入口便化 瘦肉部份相當軟嫩醬鹹香又甘口不過有些略為老柴 但好在每口都有肥肉增添油香不膩不過鹹卻滿是家常滷肉的古早味 好下飯 螺肉蒜鍋 $1080一鍋夠六七人喝 配料滿滿一鍋 大量的蒜蓉和魷魚 螺肉螺肉及魷魚的氣味入湯 甘甜無比又透著蒜蓉的清香魷魚不硬口 鮮香甜 螺肉不是小顆罐頭裝那種竟是大顆的螺肉切片 嫩又滑 著實是以前辦桌才有的滋味懷念街邊喜宴熱鬧時到雞加莊變對了 香菇雞湯 $150 冬瓜雞湯 $150 蛤仔雞湯 $150一人一甕 每甕的風味都很突出 香菇雞湯滿是香菇味冬瓜也是透著清甜感 蛤蠣的鮮味同樣突出雞肉嫩口無腥味 每種口味都好喝芋頭丸 $140 (四粒)賣相一般的芋頭丸 入口是芋頭的甜香味 口感綿中帶著黏稠度驚喜的是中間包著咖哩 竟然不突兀 整體平衡滿不錯的 一點不油膩 可以點 店家招待雞蛋布丁 $免費每位客人都有 焦糖糖漿味鮮明 不甜膩走略苦甜風冰涼扎實 可惜雞蛋味不夠出但同行友人很喜歡也是店家招牌之一 台菜五十多年老字號”雞家莊”，從1974年開業至今生意和評價都相當不錯。更連續七年2018-2024獲得米其林推薦，Google評分也有4.2的高分。餐點味道確實不錯，自己覺得店家用料不馬虎也是餐點風味加分的重要因素之一。店內服務人員多半是上了年紀的叔叔阿姨，應對接待很有親和力，而且雞家莊下午不休息，可以慢慢喝茶談天。喜歡台菜的你，別錯過雞家莊這個傳統好滋味。 雞家莊本店 02 2581 595411:00-21:30台北市中山區長春路55號捷運中山站4號出口 步行約11分鐘

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