最狂的正宗台式爆炒火鍋｜一位難求，建議先訂位｜最強台鍋 狂一鍋【新北市蘆洲區】狂一鍋-蘆洲集賢店

全台最大的火鍋集團「樂多多集團」，旗下火鍋第一品牌「狂一鍋」擁有13家分店遍佈北中南，而其蹤影在蘆洲也看得到! 身為蘆洲在地的我，蘆洲本地除了切仔麵最多之外，第二名當仁不讓絕對就是火鍋了! 天冷好個秋，拜託~現在都冬天了好不! 狂一鍋由一群熱愛著腳下這塊土地，對火鍋有滿腔熱血、狂熱的捧油 ，歷經四年尋訪超過千家火鍋口味，懷著正港台菜95味蘊底，加入台灣潮流文化的創意，才鑽研出新台味火鍋，是屬於你我日常的好味道。新台式火鍋融入了台灣台菜文化和在地小吃變成了火鍋湯頭，其實狂一鍋-蘆洲集賢店已經開業有一陣子了，短短一年之間人氣爆紅，每每經過總能看到排隊、候位的人潮，客人絡繹不絕! 看這人潮就知道在火鍋品牌林立的蘆洲，網路上高評價的狂一鍋有多狂，絕不是浪得虛名，可以說是超人氣排隊名店也不為過，強烈建議餐期一定要先電話訂位! 今天就帶著大家跟我一起品嘗狂一鍋的狂吧! 狂一鍋-蘆洲集賢店位於車水馬龍的蘆洲區集賢路上，沿路都有停車格停車，附近停車位滿多的，無論開車、騎車來用餐都很方便。最近的公車站為集賢路站，最近的捷運站則是橘線徐匯中學站，從2號出口(徐匯廣場)走過來約700公尺，9分鐘左右即可抵達。 菜單圖示分明，一定要點最狂的(菜單標註「狂」)! 和老婆決定就是招牌必吃「功夫排骨酥」和「生炒花枝鍋」! 座位區分為吧台和沙發座，暖黃的燈光營造溫馨的氛圍，也讓人食慾大增! 我們剛進店不久後店內就被人塞滿了，座無虛席，一位難求啊! 真的真的真的(很重要說3遍)建議要來的捧油們一定要先訂位! 狂一鍋每人低消為一份套餐，需收10%清潔費，會依季節更替調整蔬食自助區、海鮮及飲品。 ✨狂一鍋品牌鎮店之寶「功夫排骨酥鍋」(招牌菜)搭翼板霜降牛✨ 功夫排骨酥鍋是狂一鍋最經典的招牌，藉由「功夫排骨酥鍋」狂一鍋打下江山，因此將其視為鎮店之寶! 開幕一年來的總銷售量，竟然可以堆疊出五座101大樓的高度! 從經典台菜轉身變為火鍋的「功夫排骨酥鍋」是真的很好吃，這排骨酥是真功夫! 排骨酥有先醃過，醃製的很入味。每日手工現炸，外皮炸的酥脆，肉質扎實卻不乾柴! 排骨酥加入柴魚高湯燉煮一陣子後香氣四溢，建議先煮10-15分鐘，讓排骨酥的味道可以好好的融入湯裡。將台灣小吃排骨酥融入湯底之中，加入整顆蒜頭、白蘿蔔精心熬煮，湯頭胡椒香氣濃厚，略帶一絲清甜，滋味相當迷人，吃火鍋湯底就是美味的關鍵! 喔喔喔~我忍不住了~爆炸香的啦! 再加入自助吧的芋頭馬上升級成佛跳牆(這是我亂加的喔! 不過真心覺得超好吃，推薦給大家也可以試看看)!功夫排骨酥鍋鍋底層次分明，尤其蒜頭煮到後面整個消失，融入湯裡，湯頭喝起來更濃厚、醇香~吸滿湯汁的排骨酥入口，外皮濕潤，咬下裡面肉質扎實! 因為湯頭濃郁，加入自助吧的無限蔬菜和無限火鍋料，隨意煮出來食材就是香，果然好的湯頭帶你上天堂，我在飛~唉肯福來(I can fly)! 高級的湯頭加上好吃的翼板霜降牛，牛肉不會過油卻保有油花，入口甜味飄散，香氣逼人! 跟功夫排骨酥鍋湯頭結合，意外的把牛肉的甜味引領至另一個檔次，根本升級甜味嘛，超搭、超棒噠! ✨狂一鍋11月-12月活動【愛的告白。打卡加菜】✨11/1-12/31狂一鍋店內用餐拍下or錄下最喜歡的餐點，或分享一句喜歡狂一鍋的話，或喜歡狂一鍋的任一特色，公開打卡分享至FB/ IG，即贈送「軟嫩雞腿or活力梅花豬」(二選一)乙份，市價199元，每日數量有限。 ✨【樂多多會員限定】✨ 新會員有專屬見面禮，用餐還能累積點數，凡消費100元累積1點。點數60天內到樂多多集團任一餐廳再次用餐，點數就會再次展延60天效期，超棒的體貼會員回饋機制!入會禮-「軟嫩雞腿or活力梅花豬」(二選一)乙份(請點單時告知服務生，因為要拍會員)。 將活動贈送的軟嫩雞腿和活力梅花豬放入功夫排骨酥鍋涮涮涮~軟嫩雞腿去骨，肉質鮮甜(下面還鋪層冰呢)；活力梅花豬屬於油花較少的，愛吃瘦肉或正在減脂的捧油可以放心大口吃下去! 煮完檯面上的肉類後利用餘下的湯汁煮泡麵，一不小心大廚上身，弄一弄變炒泡麵了(只差加顆蛋，但因為太飽了，加蛋就作罷)! 泡麵厲害的地方在於會把湯汁精華滿滿的吸足、吸牢在麵體裡，在口中咀嚼，除了功夫排骨酥鍋本身湯汁的濃醇香外，又多了滿滿蔬菜、肉品的精華，泡麵的味道吃起來有種在吃豚骨拉麵的錯覺，好爽啊! 狂一鍋有別於一般涮涮鍋或是石頭火鍋，將台灣台菜文化和在地小吃融入火鍋湯頭，搖身一變成為了新台式火鍋! 狂一鍋台菜翻玩的本事、品牌推出的鍋物，超過一半在其他地方都吃不到! 回頭再瞄一下菜單，除了今天點的招牌必吃「功夫排骨酥」和「生炒花枝鍋」之外，還有與名廚台菜王子黃景龍師傅合作開發的「客家鹹湯圓鍋」、全台首創會點火燃燒的「火焰香辣鍋」，都是特色鍋物，真的太屌了! 除了可以吃飽外，還有視覺上的饗宴，超讚的! 狂一鍋最狂的正宗台式爆炒火鍋，湯頭口味一次做足，一上鍋就是一般吃火鍋最後的味道，果然很狂，下次要來吃看看這兩種鍋物! ✨「生炒花枝鍋」搭海上花(蛤蜊、鯛魚、白蝦)✨ 爆炒鍋我們點了生炒花枝鍋，鍋物講究爆炒的鑊氣，大部份的鍋物都是在桌邊現點現炒。生炒花枝~以前士林很夯的一道料理，沒想到也被狂一鍋搬到鍋物裡面來，不得不說太狂了! 看著服務員在桌邊炒炒炒，給大家看一下~服務員在爆炒完花枝後有貼心提醒，花枝再煮個3分鐘左右就可以先撈起，避免過老。生炒花枝鍋湯頭微酸，真的就是士林的那一味，好懷念~是很順口的味道! 我很乖，花枝準時撈起，果然Q彈、好吃! 生炒花枝鍋搭配海上花，新鮮的蛤蜊、鯛魚、白蝦，稱得上是完美組合! 狂一鍋的海鮮食材新鮮，很可以喔~蛤蜊沒有沙，愛吃鍋的捧油應該都懂，但凡只要一顆蛤蜊沒吐沙，就會一顆老鼠屎毀了一整鍋湯! 狂一鍋的蛤蜊顆顆飽滿、多汁，吐沙吐的很乾淨。鯛魚亦是鮮嫩啊~加上生炒花枝鍋那微酸的湯頭，魚肉在舌尖上翩翩起舞，這樣的美味還真的沒有在外面吃到過! 白蝦新鮮、好剝殼，肉質彈牙，同樣好好吃~老婆，留幾隻蝦給我啊! 揭露了狂一鍋最狂的台式火鍋，再來就是必不可少的狂一鍋自助吧! 狂一鍋自助吧是非常豐富的，多種蔬菜無限吃、火鍋料無限吃，飲料、霜淇淋都是無限吃! 首先是醬料區~內湖瘦子的私房黃金比例配方是「和風醬2匙+沙茶醬2匙+你尬意的辛香料」! 青菜選擇非常多樣，火鍋料種類也是不惶多讓，最重要的是通通無限量供應! 想吃什麼就夾什麼，非常的貼心~對於挑食的捧油或像我這種大小鳥胃的...真的很需要、很愛~這樣的自助吧! 飲品有楊桃汁、煉糖烏梅、芭樂汁、無糖綠茶。服務員有特別推薦，想喝不要太甜的飲品，可以試試芭樂汁加無糖綠茶。乖乖聽從服務員建議倒上一杯，芭樂綠粉好喝，真的挺順口的~原本芭樂汁的甜味藉由無糖綠茶調和後，成為了新的飲品! 不愧是狂一鍋的服務員，看來有承襲狂一鍋的真傳，菜色翻玩的本事，芭樂綠真的是很棒的組合呢! 狂一鍋的霜淇淋是黑芝麻風味的，不免俗拍張照讓大家視吃~濃郁的黑芝麻香氣，獨特的口味讓我想起了深坑的豆腐冰淇淋，相當有特色! 聽說吃黑芝麻可以防脫髮，我要多吃一點，哈! 和老婆兩人用餐948元。吃鍋吃到一半，店內被人潮塞得滿滿滿之外，外頭還有人在等待、候位呢~今天實際踩點，立馬被狂一鍋實力圈粉了! 獨家口味過半數的鍋物，而且很好吃，都是很厲害的狠角色，難怪可以在蘆洲這樣的火鍋王國中生存! 食材新鮮、品質好、選擇多樣，還有活動加菜、消費集點、入會禮。狂一鍋短短一年人氣爆紅，必有其狂之處! 身為愛吃火鍋的台灣人，狂一鍋必回訪! 最強台鍋「狂一鍋」推薦給你，建議餐期一定要先電話訂位喔! ✨提供3份「狂一鍋$399套餐」抽獎✨ 抽獎規則為: IG追蹤＠twfondueretro分享貼文到限時動態，並留言Tag 3位好友(內容須包含「狂一鍋」＋_______)，就有機會獲得狂一鍋$399套餐兌換券(電子券，需加入樂多多APP會員領取)! 狂一鍋-蘆洲集賢店 地址: 新北市蘆洲區集賢路227號1樓 電話: (02)8285-3123 營業時間: 週一-週日12:00-15:00，17:30-22:00 官網- https://hot-pot-restaurant-26267904.business.site/ 店面資訊- https://fondueretro.oddle.me/zh_TW/?utm_media=buttonFB- https://www.facebook.com/twfondueretro IG- https://www.instagram.com/twfondueretro/ 訂閱YouTu頻道-https://www.youtube.com/channel/UCvcxTUyrMzvvfyVPz_2LY1Q 追蹤IG-https://www.instagram.com/yueyueu4/按讚粉絲專頁-https://www.facebook.com/yueyueu4 北部吃到飽單點餐廳肥起來分享-https://www.facebook.com/groups/888922928551073/?ref=share歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗~ 加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x #狂一鍋#台式火鍋#火鍋#火鍋推薦#外帶火鍋#台潮狂鍋#肉多多火鍋新品牌#樂多多集團#美食小吃#狂一鍋菜單#狂一鍋蘆洲#狂一鍋推薦#蘆洲火鍋#蘆洲火鍋吃到飽#蘆洲火鍋推薦#蘆洲火鍋店#蘆洲火鍋吃到飽推薦#蘆洲區火鍋#蘆洲美食#蘆洲美食推薦

新埔站｜具有創意的客家料理餐廳 ‧ 平價且份量多CP值高適和家族聚餐的六堆伙房 ‧ 六堆伙房讓你吃飽飽再回家

 ░六堆伙房店家資訊░ ▪六堆伙房新埔店📍三猿廣場B1(新北市板橋區文化路一段360號B1之20)🈺Mon-Sun 11:30-21:00☛官網點我☛粉專點我 Store Introduction 來到六堆伙房可說是滿滿的熱情感，店員接待客人時熱情的招待，就連餐點解釋也是相當仔細 一到六堆伙房可發現座位分成：室內、室外，但不管是哪裡的座位都相當寬敞且座位數算滿多的，來到這用餐的不少都是家庭聚餐為主 很多都是比較年長的長輩們前來與家人用餐，可見六堆伙房的餐點也是長輩們能接受的口味及調味 這裡點餐方式滿特別的，透過掃QR CODE的方式來點餐，畢竟現在不少長輩也會使用3C手機，如此一來更能減少服務員跑來跑去的時間 服務員在這樣的情況下也會有比較多時間與顧客們做互動 疫情期間不少人也會擔心用餐部分，現在餐飲品牌紛紛都提供公筷服務，讓大家在用餐時可以減少彼此口水間的接觸，用餐起來也會安心許多 Meal Introduction 鹹蛋絲瓜麵線$138+香煎芋頭粄$68+美濃花生豆腐$88+金銀蛋炒莧菜$168+現榨紅槽肉$158 鹹蛋絲瓜麵線$138 湯底彷彿金黃色流沙般亮眼，透過獨家萃取技術將蛋黃精華融入高湯中，湯頭喝起來清爽不重鹹，顛覆傳統客家餐點的重口味感 麵線相當入味，吃起來Q彈一點也不過於軟爛，絲瓜選的剛剛好，鮮甜口感不帶任何老柴感，加上一塊塊的小豆腐，讓整碗鹹蛋絲瓜麵線吃起來美味、鮮甜度上升，湯頭不加任何鹽巴，保有客家食材最原始的風味度！ 金銀蛋炒莧菜$168 很少在餐廳會看到「金銀蛋炒莧菜」，一端上桌就聞到香噴噴的炒莧菜，傳統家常菜較常見吻仔魚炒莧菜，而六堆伙房將莧菜這樣的傳統青菜成了創意客家菜 透過鹹蛋黃與皮蛋炒成一道獨特且美味的金銀蛋炒莧菜，吃起來口味一點都不重鹹，反而帶著點清爽感呢！一口接著一口很是涮嘴 美濃花生豆腐$88 具有創意及獨特料理性的「美濃花生豆腐」，六堆伙房選用台灣花生與在來米粉和番薯粉做成的豆腐，口感就與豆花一樣綿密且清爽不膩口 淋上醬汁後的豆腐吃起來爽口度依舊不減，更襯托出花生豆腐的花生氣息，每一口吃起來都是經典口感！ 香煎芋頭粄$68 煎過後的芋頭粄吃起來相當綿密不軟爛，吃的過程中那濃郁撲鼻的芋頭散發於唇舌間，這讓超愛芋頭的另一半吃得很是津津有味！ 現炸紅槽肉$158 現炸的紅槽肉透過天然紅槽醃製及獨家秘方，讓整道現炸紅槽肉吃得出滿滿的酒槽香氣，且外酥內軟的紅槽肉搭配上主食很是好下飯了！那種鹹香鹹香的口感令人停不下來 西米焗布丁$98 肯定！肯定！很少在餐廳看到這樣的甜點：西米焗布丁，六堆伙房可是讓我大開眼界呢！以西谷米、紅豆、卡士達醬為內陷基底，烘焙至金黃色後，品嘗到上酥下軟的獨特口感 雖是甜點卻意外地都不過於甜膩！旁邊附贈著金桔冰沙，可在品嘗甜點時先食用，將稍早的用餐餘味消除，再品嘗這道美味獨特的甜點！ 柚香酸柑茶(壺)$118 雖甜口感好滋味的柚香酸柑茶，尤其是一壺熱騰騰的茶，喝起來相當爽口！ 以養生之道的「酸柑茶」可是客家人愛物惜物天性所出，更是台灣最特有的「緊壓茶」雖然酸喝起來卻是清香，那樣的清爽度在餐後喝上一杯，非常溫潤爽口呢！ ♡口感見仁見智，謝謝大家 ♡

彰化 3鼎紅 麻辣鴨血臭豆腐 彰化民族店

總店是在台中已經開了多間分店，這是彰化第一家3鼎紅分店，標榜無中藥，無味素，無牛油的麻辣鴨血臭豆腐🥰 主餐有1到6號餐，每號餐的名字都非常有趣🤭基本配料都有蔥.酸菜.高麗菜及豆芽菜👍尤其是高麗菜及豆芽菜幾乎裝的滿滿的🤩 #麻辣腸腸愛噴汁 這碗是豬大腸加臭豆腐，豬大腸吃起來帶有嚼勁且乾淨無腥味👍臭豆腐又臭又香的，是我個人喜愛的口感，小心會噴汁，湯頭溫順麻而微辣，本身不吃辣的我都喝個精光，真是太美味啦🤩 #麻辣腸腸想美女亂噴汁 選擇障礙的人點這碗就對了，豬大腸+臭豆腐及鴨血三樣都吃的到😍鴨血軟嫩帶Q一點腥味也沒有，真的很讚😍重點是他們家的高麗菜及豆芽菜給料不手軟，真的是滿滿一碗的料，真的很實在👍👍👍 除了以上主食外，還可以加料，鍋燒意麵採用湯頭川燙過特別香，油條真的是吃麻辣必備的，吸附麻辣湯汁，吃起來還是酥脆可口🤩豬肉片鮮嫩不柴👍桂冠魚蛋Q彈美味很涮嘴😋意外的發現這個雙倍爆乳新吃法🤩麻辣湯頭被奶油球綜合掉，喝起來滿順口，有種椰香的口感🤩覺得加一顆奶油球最剛好兩顆有點過多了🤭 彰化喜歡吃麻辣的朋友一定要來品嚐看看，保證天然湯頭，絕對滿足你的味蕾，還沒吃過的朋友趕快來吃吃看😍 - 麻辣腸腸愛噴汁85元 麻辣腸腸想美女亂噴汁85元 鍋燒意麵15元 馬吸瘦小油條15元 桂冠魚蛋30元（4顆） 豬肉片35元（5片） 雙倍爆乳15元 - 🏠 彰化縣彰化市民族路181號 ⏲️ 1600~0000 ☎️ 0982168799 10碗以上可外送，需提前訂購 - 喜歡可以追蹤IG觀看更多 https://www.instagram.com/p/Caiv4QnPSBn/?igshid=NDRkN2NkYzU=

保留食材自然甜味的特色蒸鍋，最後煮粥也超好吃！讓你意想不到的川菜組合 | 【新北 土城區】九鼎-渝川食府

我很喜歡吃辣，所以很滿愛吃川菜的～ 但九鼎-渝川食府有點不一樣，是讓我很意外的川菜餐廳 不只有合我口味的川菜，辣度、香氣都很足夠 另外還有少見的蒸鍋!!!蒸鍋完全保留食材的自然原味 最後底下的粥吸收海鮮、時蔬的精華，味道超鮮甜!!!! 是家不只有好吃川菜，也有很厲害的特色蒸鍋餐 九鼎-渝川食府 環境 九鼎附近就有附設停車位，所以來這裡很方便 空間寬敞明亮，適合親友聚餐、公司尾牙等多人聚會 完全是看得見新鮮！點完老闆就直接到水族箱取食材😂😂😂 你以為九鼎特色只在餐點？他還有自助吧！ 基本各種飲品選擇，重點是居然有莫凡彼～ 來這裡簡直高CP值，有套餐還能莫凡彼冰淇淋吃到飽 有單點也有套餐選擇，很建議大家可以點蒸鍋套餐 蒸鍋就有山泉鱸一整尾、10隻白蝦、半斤蛤蜊、4顆生食干貝、季節時蔬盤 最後會煮玉貝南瓜粥，4人套餐這樣吃很足夠～ 詳細菜單👉https://www.facebook.com/a0222647388/menu/ 九鼎-渝川食府 餐點 撒椒乾拌雞 NT.220 不客觀推薦★★★★★ 很喜歡軟嫩的肉質帶Q彈的雞皮，吃一口辣度便會慢慢上升 蘊含濃厚的麻香氣，溫和涮嘴的辣超適合當前菜 鮮花椒白肉 NT.280 不客觀推薦★★★★★ 鮮綠色一粒粒的便是新鮮花椒，在一點點的麻感中、辣味會會慢慢竄升 具備麻與辣雙重的感受，不會太嗆、多數人都能接受 蒸鍋套餐(含熱菜) NT.2,580+10%服務費 不客觀推薦★★★★★ 我們是選蒸鍋套餐的4人份，附有山泉鱸一整尾、10隻白蝦、半斤蛤蜊、4顆生食干貝、季節時蔬盤 從食材的品質與份量，便能感受到店家的用心 用蒸鍋烹調的食物，能完整保留食材的鮮美滋味、也容易把握熟度 一般吃火鍋時，蔬菜容易煮到變黃，但蒸鍋能同時保留原色與原味 蒸鍋套餐會有服務人員隨鍋協助烹煮 第一步是準備鍋底，放入白米、高湯、南瓜、芹菜、油蔥酥至底部 總時間約莫40分鐘，在等待期間，上方會同時烹煮其餘食材 九鼎對於蒸鍋最大的堅持在於，每樣食材要一一調理、不能一起煮 每樣食材熟透時間不同、味道也不一樣，混在同一鍋便吃不到最好的滋味 因此每樣食材反覆開蓋依序放入、設定各自所需時間 率先蒸大顆蛤蜊，不僅肉質飽滿、吮吸一口接是滿滿海味 完全沒有調味就吃到最新鮮的味道！這很考驗食材的好壞 萬一食材品質不夠好，一下子便會原形畢露... 九鼎的海鮮很能禁得起考驗，7分熟的干貝、外彈內軟 中間還有點半熟感！吃到絲絲鮮甜的干貝肉！ 用蒸的方式比起川燙，更能將蝦肉的甜度鎖在肉中 紮實的口感中蘊含多汁的甜嫩～撒點山葵胡椒能誘出甜份 重頭戲就是一整尾的鱸魚直接蒸熟，很厲害的是毫無土味 很有彈性的肉質，享受魚原始的自然鮮香 接著是蔬菜，娃娃菜用蒸的超級好吃！ 不過最期待的是底下的粥！一輪海鮮與蔬菜精華都流至湯底 不是一般濃厚的海鮮粥，而是醇香的鮮味和時蔬甜融在一起 主要是滿滿的甜度，帶點海味，非常厲害～ 水煮牛 雖然整鍋紅通通看起來很辣，但其實在紮實的肉香背後 有淺輕的隱隱辣香，很提味、富有微辣香氣 當天沒吃完帶，外帶回家，發現加入泡麵、冬粉也超好吃！ 酸奶捲 雖稱作酸奶捲，但奶味十足、僅有少許的酸感 內餡是莫札瑞拉起司、牛奶與花生，像是包了牛軋糖在裡面 酥酥的表皮、濃郁的奶香和脆口的花生味 九鼎的川菜很好吃，辣度、麻感都很平衡，讓多數人都能接受的剛好調味 但最讓我驚豔的是蒸鍋，享用高品質的食材、吃進天然的鮮嫩 第一次吃到什麼都不沾、蒸完就很好吃的海鮮..... 當天我們那桌每個人都讚不絕口，好適合聚餐或帶家人一起來 九鼎-渝川食府(粉專) 地址：新北市土城區中華路一段28號(捷運海山站) 電話：02 2264 7388 營業時間：週一~週日11:30~14:00/17:00~21:30 #土城 #新北美食地圖 #新北美食推薦 #餐廳 #土城區 #美食 #海山 #美食攝影 #美食分享 #美食地圖 #四川菜 #安安吃美食 #新北 #台灣美食 #新北美食 #新北市美食 #雙北美食 #蒸鍋 #餐廳 #food #foodie #四川料理 #餐廳推薦 #聚餐 #家庭聚餐 #公司聚餐 #朋友聚餐 #九鼎渝川食府 #土城美食 #川菜 

【六堆伙房-中山店】純正道地客家菜餚，中山區合菜推薦，令人唇齒留香的經典菜色

過節慶祝、聚會都免不了一頓大餐，雖說選擇琳瑯滿目，但CP值還是會略有差異🙃 尤其是我最愛的合菜，眼花撩亂的選項讓我有時還真想隨便吃，但又怕踩雷壞了興致，家人們也都盼著我開發更多好吃又有特色的餐廳😊 說起一家餐廳的特色，或者是說記憶點，雖然說離不開食物本身，但周邊如環境、布置也都是會吸引我注意的地方😊 這家客家餐廳的舒適沙發座椅就是其中之一，質感沙發 讓我整個用餐過程都很舒適，再說說它的菜單，拿起來很像是什麼證書一樣，折疊起來琳瑯滿目，內含各式菜色、吸引目光的感覺🤩 今天就跟大家分享熱騰騰的超值客家好料理，讓你在即將到來的節日飽餐一頓，唇齒留香😋 #六堆伙房💗 當然，食物才是重點，今天點了特別為悠閒假日準備，滿滿一桌的菜餚，一起來看看品質頂級的客家合菜吧⤵️ 📌黑蒜珍菇菜圃雞麵 這款麵條軟硬適中的湯麵，是我這個怕吃軟爛麵條的人難得喜愛的一款麵食，黑蒜與菜圃的香味融入湯中😚 加上雞肉與雞翅熬煮的雞鮮味，湯頭可以說是非常的好喝，而且裡面還有我最喜歡吃的香菇，超讚的湯頭搭配每一口麵條一起吃，滿滿的鮮味與嚼勁，是一道必吃的菜色❤️ 📌客家蘿蔔粄 蘿蔔糕可以說是我常常當作早餐的美食之一，但是好吃的蘿蔔糕是什麼味道，早已被我忘在腦後🥲 畢竟平日要上班，對於早餐的質量來說，也沒有辦法太過要求，而六堆伙房的這道客家蘿蔔粄，不僅煎的外皮焦香酥脆，蘿蔔的鮮甜更是環繞於口，可以說是非常經典的一道特色菜餚☺️ 📌枸杞破布子炒水蓮 水蓮爽脆的口感與獨特的甜味，隨著咀嚼會在口腔中散開來，平常家裡就很常出這道菜所以也不算太陌生，但六堆伙房做的，多了枸杞的清甜香在裡面，意外的超搭，而且有養生的作用在，所以我特別喜歡😘 📌醬香悶燒筍 筍子最讓我怕的就是太過粗糙或帶苦，但是這道醬香悶燒筍非常的清甜，口感爽脆但不粗糙😆 醬香的清甜獨特味道很讓我喜歡，要不是在吃正餐，我邊看劇一定能吃掉一大盤😙 📌客家小炒 說起客家菜，不能不提到的就是這道客家小炒了，豆干、肉絲、魷魚都是這道菜最重要的靈魂角色😊 📌擂茶麻糬鍋餅 喜愛甜點的我第一次嘗試這道客家料理甜點，鬆軟Q彈的擂茶麻糬，夾在煎得酥脆香味四溢的餅中😁 一口下去，隨著嘎蹦脆的聲響後微甜的擂茶麻糬入口，那種感覺實在是太享受啦，重點是完全不會膩口，一吃還想再吃，是來到六堆伙房絕對不能錯過的甜點🥳 📌酸梅湯 這桶超足量的酸梅湯，真的是可以一解喜愛酸香飲料的人嘴饞的經典飲品✅ 滿滿兩公升的酸梅湯裝在類似真空管的容器當中，內外管分開，內管放置冰塊，外管注入酸梅湯，這樣的設計可以確保酸梅湯被冰鎮，而且不會被稀釋造成味道變淡的問題👌 相當用心的一家餐廳，也因如此，所以酸梅湯那酸爽的口感才得以被保留，酸香繚繞於唇齒之中，對於愛喝酸梅湯的我來說，吃的再撐也要把它喝完😂 總和來說，在座位的舒適度上，可以非常舒適的用餐，餐點的份量、品質也都非常頂級😀 還有超大桶的道地口味酸梅湯可以在餐後解膩或為愛喝酸飲的朋友解解饞，這樣具特色、品質、平價的客家菜餚😌 真的非常值得去用餐，CP值非常高，任何家庭、公司聚會或是情侶約會這裡絕對都是首選🥰 📌六堆伙房中山南西旗艦店 官方網站：https://www.liouduai.com.tw/ 臉書：https://www.facebook.com/6dkitchen #六堆伙房 #客家菜 #客家小炒 #酸梅湯 #中山美食 #客家美食 #台北美食 #中山站美食 #台北聚餐 #合菜 #餐廳 #聚餐 #約會

[雲林西螺]阿美小吃。烏魯木齊飯/潤餅捲/蝦仁餛飩湯

#雲林美食 #雲林小吃 #西螺美食 #西螺小吃 #春捲 #潤餅 #潤餅捲 #餛飩湯 #孤獨的潤餅獵人 #J哥和Na哥客串演出中 #J哥和Na哥 今年中有事情要到西螺一趟，行前找美食的過程中意外發現阿美小吃的菜單有「潤餅」! 但第一次去居然遇到臨時店休，上上個月第二次去則是因為太早，潤餅皮還沒送來，再吃一次鱉 十一月初第三次，中午時間來西螺，我才終於吃到阿美小吃的潤餅啦 也太執著啦!! 真的是 #孤獨的潤餅獵人 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363803586 「阿美小吃」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：阿美小吃 (雲林縣西螺鎮延平路354之1號) 營業資訊：05-5863908 6:30-14:00(潤餅捲約9:30以後才有) 餐點介紹：粿仔/湯/麵/飯/潤餅捲 ----------------------------------------------------------------------- 「阿美小吃」店面 在騎樓下擺的幾張桌 因為正值初冬，儘管中午外頭太陽很大，騎樓下卻還是挺涼爽的 (客串演出: J哥、Na哥) 「阿美小吃」潤餅捲 加：高麗菜/豆芽菜/胡蘿蔔絲、豬肉燥、菜脯 不加：花生粉、糖粉 這大概是至今我看過最袖珍的潤餅春捲啦! 其實之前吃過幾家北部的潤餅，也有遇過很小條、很細的，讓我覺得很貴或不值 但阿美小吃的潤餅捲雖然也是小，卻是看起來就是「精緻可愛」而不是偷工減料 餅皮很厚且Q，咬起來很有韌性 豬肉燥乾爽且肉香足；菜脯大塊且偏鹹；但跟其他菜料一起搭配，整體吃起來鹹度剛好，且完全不油膩 因為是潤餅捲先上桌，邊吃潤餅邊看到後來烏魯木齊飯被端上來，我忍不住笑了 根本就是跟潤餅一樣的菜料，只是把餅皮換成白飯而已 一開始看到菜單上的烏魯木齊飯，還以為真的是新疆的特色美食， 沒想到原來是台語「烏漉木製(oo-lóo-bo̍k-tsè)」的意思，就是隨意配、黑白加的拌飯 價格這麼便宜的蝦仁餛飩湯，原本以為就頂多三顆迷你的餛飩而已 沒想到有六、七顆，而且塊頭也不算小，像水餃 每顆裡面也都有完整一隻小蝦仁 湯頭則是筍乾湯，看起來有一點油但喝起來很清爽 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363803586 [統整包]潤餅&春捲 →[統整包]全台灣春捲&潤餅 #孤獨的潤餅獵人 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上

Restaurant Ziti 巴黎美食 義大利麵

今天誤打誤撞吃到的義式餐廳！ 竟然意外的好吃😋 草莓提拉米蘇12€ 很綿密，不會太甜2人分食剛剛好不會膩🍓 覺得比一般的提拉米酥好吃 花枝墨魚麵20€ 麵條很有嚼勁是很道地的義式麵條，搭配新鮮蕃茄泥超讚！ 芝麻葉洋薊pizza 19€ 這個我沒有特別喜歡，餅皮很Q！ 但有芝麻葉就給過哈哈 炸花枝10€ 醬料味道很好！ 可惜花枝是小小的花枝不是大圈的🥹 三人消費含酒水107€ 吃得很飽超滿足👍🏻 店名：Ziti 地址：60 Rue Pierre Charron, 75008 Paris #巴黎旅行[话题]# #巴黎美食[话题]# #巴黎探店[话题]# #巴黎餐厅[话题]#

特別醬汁與餐點只在這裡，你沒吃過的炸甜不辣脆片與威士忌炒飯，三重居酒屋推薦 | 【新北 三重區】絢居酒屋

每次想到居酒屋，大多都會想到東區、信義區 但這次在三重尋覓到一家滿好吃的居酒屋 種類豐富、酒款多元，甚至還有幾道創意的料理讓人驚喜 店內也有播世足喔😂很適合近期朋友一起聚餐、喝酒的店 絢居酒屋 環境 從三和國中站走過來約莫6-8分鐘，還不算太遠 裝潢偏向日式風格，空間不會像許多傳統居酒屋一樣狹小 整體算是乾淨舒適的用餐環境 店內有隻超可愛的店貓❤️時不時會在腳邊走來走去 酒款不少、當然也有無酒精的日本汽水 有些品名真的是讓人頗不著頭緒，像是假鳥蛋、響鈴等，是一些驚喜餐點 絢居酒屋 餐點 芥末章魚足沙拉 NT.150 不客觀推薦★★★★★ 這道做為開胃沙拉真的很夠味，鹹香Q彈的章魚腳在沙拉中增加咬感 最後尾巴微微的嗆辣芥末香很上癮，搭配生菜毫不膩口、還算清爽 胡麻時蔬 NT.100 不客觀推薦★★★★★ 店家很用心的，所有醬料都是自己重新製作 連胡麻也堅持自己的味道！我很不喜歡太濃膩的胡麻味 絢居酒屋的很清爽，搭配時蔬十分脆口 鹽蔥雞腿排 NT.180 不客觀推薦★★★★★ 絢居酒屋盡可能讓大家嚐得到原始的食材風味，不會像很多居酒屋味道太濃烈 以至於蓋過食物本身的味道！鹽蔥雞腿排簡單調味 爆在嘴中的汁都是雞肉的甜香，添加一些鹽蔥的鹹香，肉質超軟嫩 醬烤豆包 NT.80 不客觀推薦★★★★★ 豆包讓我滿意外的，原以為是吸飽醬汁軟綿的口感 沒想到表面炸過、非常酥香，咬下去完全是卡滋卡滋的 接著裡面是軟綿、吸收醬香的不同滋味 米茄田樂燒 NT.150 不客觀推薦★★★★★ 米茄是日本常見的茄子品種，討厭茄子的人可以試試，幾乎沒有茄子特有的味道 整顆茄子炸過後，立刻放入烤箱、用烘烤方式將油脂逼出 上方淋上自製醬，鹹鹹甜甜、吃起來幾乎是放進嘴中就化開 響鈴 NT.120 不客觀推薦★★★★★ 這道是我們今天最推的一道特色料理！原本想說大概是炸洋芋片或玉米片 但越吃越覺得不對，酥脆、完全不乾，還帶有股特殊香味 結果一問之下才發現是切的超薄、炸過的甜不辣片!!!! 我們都超震驚的～沒想到甜不辣可以這麼的脆、超搭的下酒菜 明太子山藥 NT.150 不客觀推薦★★★★★ 不少居酒屋會在山藥上擠上美乃滋與明太子，用美乃滋和明太子的組合增添風味 但絢居酒屋堅持滿滿的明太子，所以能吃到明太子本身的鮮香、與微微的辣感 鹽烤節瓜 NT.150 不客觀推薦★★★★★ 絢居酒屋其實是家很對我口味的店，滿多串燒和餐點的最後會有少少辣提味 節瓜清脆多汁，調味的香料香和水分融在一起、十分好吃，很愛尾巴的一點點辣 牛五花剝皮辣椒/串 NT.90 不客觀推薦★★★★✩ 我個人覺得牛五花剝皮辣椒是比較可惜的，雖有牛脂肪的豐富香氣 但內裡的剝皮辣椒幾乎沒什麼味道，少了辣味.... 若再將剝皮辣椒味道更帶出，應該會是滿好吃的串燒 鹽烤軟絲 NT.300 不客觀推薦★★★★★ 鹽烤方式誘出軟絲的海鮮鮮美，只要沾點胡椒鹽，便很好吃 偷偷說，連胡椒鹽也是店家自己到中藥行不斷嘗試才得出的最佳比例 香氣滿郁、烤的完全不乾、富有彈性及嚼勁！ 鹽烤鮭魚肚 NT.200 不客觀推薦★★★★★ 肉質紮實、仍保有鮭魚的鮮味，單吃便有脂肪香與簡單鹹度！ 唐揚炸雞 NT.180 不客觀推薦★★★★★ 他們的唐揚炸雞超像一般美式炸雞！但沒有骨頭、表面更多的是酥香氣 雞肉有先醃過，很喜歡剛剛好的鹹度，很多居酒屋會為了搭酒而加重調味 但絢居酒屋都滿適中、很涮嘴的滋味 波本鮭魚炒飯 NT.180 不客觀推薦★★★★★ 我很愛這種粒粒分明、炒的很鬆炒飯！ 軟硬適中、潤澤爽口不乾，裡頭帶點淡雅的鮭魚香 特別的是有加入威士忌調味！沒有酒感卻有股濃郁的氣息 炒泡麵(微辣) NT.150 不客觀推薦★★★★★ 炒泡麵也是我們當天的前三名，鹹香中尾韻有淺輕辣度 太涮嘴，當天超想要每個人都來一碗當主食!!!! 牛肋煮 NT.200 不客觀推薦★★★★★ 新鮮牛肋搭配紅蘿蔔、白蘿蔔，慢火燉煮兩小時 蔬菜的醇香融進湯中，牛肋也燉得十分軟嫩、但不失嚼勁 是一碗清甜暖心又暖胃的小品 日式烤麻糬 NT.100 不客觀推薦★★★★★ 假鳥蛋 NT.100 不客觀推薦★★★★★ 日式烤麻糬很常見，但假鳥蛋是....外表真的和夜市的鳥蛋有幾分神似 一吃才發現兩者其實是相同的，但假鳥蛋表面有炸過，多了一點酥酥口感 淋上黑糖醬汁，豐郁甜香配上彈牙紮實的麻糬丸子，最後一定要點的甜點 假鳥蛋還多加煉乳與花生粉，我自己喜歡這個甜味和口感豐富的版本 柚子酒、芒果酒、日本汽水、康普茶 不客觀推薦★★★★★ 他們家的柚子酒、芒果酒都是沒什麼酒感，整體偏甜的酒 很適合喜歡甜甜味道的女生～若是不愛喝酒，康普茶或日本汽水也可以點 淺藍色的日本汽水光看上去就超清爽！也很搭燒烤喔～ 絢居酒屋所有醬汁都是自行特調，擁有豐富香氣、鹹度還控制的剛好 因此不少食材都還能吃到原有的自然味道！ 多關注他們粉絲團，甚至會有清酒品鑒會、駐唱歌手等活動 絢居酒屋(粉專) 地址：新北市三重區力行路二段107號(捷運三和國中站) 電話：0906 979 766 營業時間：週一~週日18:00~01:00(週二公休，假日延長至02點) #居酒屋料理 #三重 #新北美食地圖 #新北美食推薦 #餐廳 #新北餐廳 #三和國中 #三重區 #美食 #聚餐 #美食攝影 #美食分享 #美食地圖 #餐廳推薦 #捷運美食 #串燒 #日式居酒屋 #酒 #安安吃美食 #清酒 #台灣美食 #台灣美食地圖 #新北美食 #新北市 #taiwanfood #food #絢居酒屋 #三重美食 #居酒屋

玖龍港式｜台北美食｜松菸旁的低調港式瞬間回到香港的感覺

#台北#信義區｜🍽️ 在松菸入口處每次都會看到旁邊這間冰室但從來沒進去過🤣 （因為外觀和室內看起來都很昏暗） 踏進去後才發現原來生意超好.ᐟ.ᐟ 而且內用環境真的有點回到香港的感覺🫶🏼 https://www.instagram.com/p/CixWCW5JY1n/?igshid=NmNmNjAwNzg= ⏫️ 這面牆很愛！！非常有香港街頭懷舊感🥹 座位數其實不多，但是環境滿乾淨的也沒什麼油煙味，食物也意外滿好吃💕 // 🌱松阪豬起司撈丁 ʂ188 這道絕對是我的最愛.ᐟ.ᐟ 松阪豬很香很嫩，配上半熟蛋還有濃厚的起司，真的超級搭🤤而且完全不會很膩🫶🏼還有微微辣感💕💕 🌱滑蛋蝦仁飯 ʂ198 這道也很有飽足感，滑蛋非常嫩蝦仁算滿大隻的也很新鮮🤤底層的飯淋上簡單的醬油但不死鹹➰ 🌱招牌蘿蔔糕 ʂ98 煎的ㄑㄧㄚˋㄑㄧㄚˋ的很好吃➰但是我還是比較喜歡吃香港吃到的有臘肉那種的港式蘿蔔糕🫠 🌱水晶鮮蝦餃 ʂ108 這個也是每次港式必點🙋🏼‍♀️中規中矩，就是外皮滿Q的裡面蝦仁也滿大的〰️ 🌱港式凍檸茶 ʂ88 吃完餐在港式餐廳裡絕對也都要來一杯絲襪奶茶或凍檸茶🥹他們的凍檸茶我覺得算滿好喝的很清爽，檸檬片丟在裡面也不會出現苦味.ᐟ.ᐟ 酸甜度剛剛好（夏天喝這個只有爽字太解熱了🤣） ————————————————————————— 🔍 玖龍冰室➡️ @gaulung_hkcafe 🔸無低消限制 🔸可訂位 🔸用餐尖峰時段限時90分 🈺️12:00～15:30；17:00～21:00（週一公休） 🚆近市政府站 - - #JSfoodiemap☕️🍽#信義區美食#松菸美食#台北美食#台北港式#港式茶餐廳#台灣美食

台北大直【Birdy Yakitori】​
首家串串燒入魂究極燒鳥盛宴​

台北大直【Birdy Yakitori】​首家串串燒入魂究極燒鳥盛宴​

// Birdy 燒鳥狂想曲//​一見名號就讓人充滿想像​👉台北首見的串燒 fine dining​👉專屬訂製「雪巖品牌雞」​👉雙主廚聯手共同創作​👉充滿想像力的蛋生主題 這樣的極究陣仗也難怪​#預約困難店 孵化而生​這次的訂位又要感謝快手🐯​眼明手快搶到倆位子帶上🐻​喜歡夏季的主題​「From egg to egg」​從蛋而啟。由蛋而生​蛋生雞 | 還是雞生蛋！​以蛋呼應 Birdy 的孵化​也代入美好料理的開啟​❈ SUMMER MENU ❈​⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀​⇀⇀​⇀⇀​⇀⇀​① 雞高湯蒸蛋/Ricotta/烤蕎麥/雞柴魚片​ ② 雞肉刺身/日高昆布醃漬一晚/韭菜花​ ③ 小玉西瓜/梅/紫蘇​ ④ (烤串) 雞里肌/寒造里柚子辣椒醬​ ⑤ (烤串) 鹽烤內雞腿肉​ ⑥ 雞冠/芥末美乃滋/炸羽衣甘藍​ ⑦ (烤串) 阿基里斯腱-小腿 ​ ⑧ (烤串) 雞腿正肉/蒜苗​ ⑨ 夏蟲草雞湯/炸瓠瓜/龍鬚菜​ ⑩ (烤串) 雞心/薑汁 | 一份換肌腱​ ⑪ 烤蓮藕/鹹蛋黃/蒜苗粉​ ⑫ (烤串) 雞臀/七味粉​ ⑬ 雞肝/奈良漬/蝦夷蔥 | 一份換翅尖​ ⑭ 醬燒雞肉丸/蛋黃​ ⑮ 澄清雞湯​ ⑯ (甜點)三盆糖竹筍/檸檬葛餅/茶凍​ ⑰ (甜點)桂花瑪德蓮/櫻花竹炭費南雪​ ⑱ 南投杉林溪清新烏龍​ 加點1-(烤串) 腿軟骨​加點2-(烤串) 雞翅​加點3-(烤串) 雞牡蠣​ ⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀​💰餐點價位💰 ​• 套餐 NTD. 2580/人 (不含酒)​• 燒烤加點 NTD. 120元 / 串​• 氣泡水 NTD. 250元 / 瓶​(以上價格需再+10%服務費)​⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀​⇀⇀​⇀⇀​⇀⇀​🐯🐻榜單​TOP1- ⑧ (烤串) 雞腿正肉​TOP2- 加點-(烤串) 雞牡蠣​TOP3- ⑰ (甜點)三盆糖竹筍茶凍​倆口真心說：值得嚐試且會再訪！！​不得不說 Birdy 家的燒鳥烤功真的了得，烤串的火侯掌控十分到位，也解除了燒鳥全雞無菜單料理是否會顯得單薄的疑慮；餐點部份也當然仍是烤串深得人心，基本每道雞料理的搭配都十分和諧順口、且顏值了得，與屏東農場合作的品牌「雪巖雞」讓人感受到對於食材的執著及用心；器皿裝潢也讓人心生愉悅，這麼受歡迎也不意外了​最喜歡外皮烤得酥脆，雞腿肉超Q彈的正肉串，配上蒜苗，一口咬下腿肉還爆汁，真的想到都忍不住流口水了；雞牡蠣的Q彈也是不在話下，就不知道只是鹽烤調味為何化學變化得如此厲害！！晚間第二場次可以加點烤串，真的值得用力點，一串入魂加點價120元，非常超值👍🏻甜點的部份需要特別佳獎裝在蛋型容器的竹筍茶凍，是 "竹筍" 哦，你沒看錯！這道一上桌時其實真讓人不自覺拍得有點兒久，都怪這蛋真的是太古錐了，打開蛋殼呈現的是仿蛋白蛋黃的組合，下方是夏天的竹筍丁，本來很怕吃起來會驚驚的，結果倆口很喜歡，竹筍融入文山包種茶凍顯得清香優雅，再配上檸檬葛餅蛋黃，這樣的爽口今年只剩夏季末可以品到了​ 看著看著又陷入了「燒鳥狂想曲」の串串入魂魔咒之中不可自拔，下季開放請務必整點開搶

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