［ 豆腐花 ］隱身在開山路的簡單也不簡單的小清新豆花店

炎熱的午後來碗豆花多舒爽， 這次來到上次沒找到的豆花專賣店－豆腐花， 雖然不是什麼特別到哪裡的一家店， 但是在一堆舊舊的台灣民宅中， 就是個耀眼特別的存在， 加上他們家應該是以外帶為主（兩大外送平台都點得到）的關係， 店內的用餐空間其實不大， 真的是連十個人都塞不下。 他們家的外觀真的是很不一樣， 是帶有花樣的空心磚堆疊而成， 然後再把它刷上潔白無瑕的白漆， 聽網路上其他人的分享， 這好像是老闆自己親手搭建的， 只能說厲害～ 雖然店內空間小小的， 但我很喜歡這樣簡單帶點小驚喜感的店家， 店內整體空間是走一個日式小文青感的， 然後在我拍著店主一家人那兩隻可愛的毛孩時， 意外發現他們櫃檯下方居然藏了點小驚喜， 就是我很不愛的鐵皮浪板， 被用來作為踢腳板的位置， 多了一點特別的台灣味， 不但不討厭， 更多了一點讓人會心一笑的感受。 ｜ 綜合豆花 / 附豆漿一小杯 每碗可選三種配料 / 花生、薏仁、芋圓 // 老闆建議先喝豆漿， 再吃豆花， 最後將豆漿倒入一起食用。 他們家的豆腐花很細緻， 味道也很清爽， 沒有太過厚重的豆子味道。 基本上就是放進嘴裡用舌頭一抿就會化開， 搭配的糖水甜度稍高了一點， 但是吃到一半時， 把豆漿加進去後的甜度會變得很剛好， 無糖的豆漿平衡了糖水的甜度， 也更拉出整體的黃豆香氣。 / 薏仁－ 綿軟帶Q，有些部分會直接跟豆花一起在嘴裡化開。 / 花生－ 香氣足，燉的很軟綿，但還帶有可以咀嚼的口感在， 不會像那個市售的花生甜湯罐頭的甜膩調味， 而是除了甜味之外， 還可以吃到厚實的花生香氣。 / 芋圓－ 口感很彈，咀嚼到最後時候， 嘴裡會瞬間充滿芋頭香氣， 🍮：台南市中西區開山路35巷31弄3號 FB：豆腐花 IG：豆腐花 #豆腐花 #台南美食 #台南中西區美食 #豆花專賣店 #傳統美食 #傳統小吃 #北極是吃貨 #開山路美食 #巷弄美食 #tofupudding #soybeanprdding #softtofu #traditionalfood #snack #dessert #dessertaholic #jobstears #peanut #taroball #handmade #homemade #poptainan #pop台南 #popdaily #popyummy 

生意好到忙不過來的【文青鵝肉專賣店｜偶鵝嚐嚐虎尾店】開幕囉，想知道有哪些是饕客必點的推薦美味嗎？

 ▼在新北、桃園、嘉義、澎湖開了4間分店的〝偶鵝嚐嚐 鵝肉專賣店〞，終於等到虎尾總店開始試營運囉！ 雲林養鵝場起家、每天新鮮溫體直送的美味鵝肉，無論是鹹水或煙燻風味都值得一吃。 就算是平日中午的客人也很多，所以內用座位一位難求，有的時候就連電話都打不進來，生意也太好了吧！ ▼脂肪含量低的鵝肉最適合炎炎夏日，肉質鮮嫩吃起來不油膩，還有鵝肉便當可以選擇。 偶鵝嚐嚐 鵝肉專賣店 虎尾總店 營業時間：11:00～14:00、17:00～20:00 （周四公休） 電話：05-6329288 地址：雲林縣虎尾鎮成德街102號 粉專：www.facebook.com/profile.php?id=61550354077164 線上預訂：https://lin.ee/83fb5So 【偶鵝嚐嚐虎尾總店】就位於光復路旁的成德街上，鄰近平和國小和虎尾鎮公所。 ▼有別於其他的鵝肉小吃攤，文青風格的用餐環境寬敞、明亮、舒適又有設計感，價位卻是親民的銅板價。 這裡的餐點都是現點現煮，第一次來吃【偶鵝嚐嚐】也不知道該點些什麼，所以特地請店家推薦菜色。 ▼第一個推薦的，當然非「招牌嫩鹹水鵝」莫屬。 招牌嫩鹹水鵝 1~2人份 NT$200元 3~4人份 NT$350元 【偶鵝嚐嚐】嚴選自家養殖、95~100天肉質最佳的白羅曼鵝新鮮溫體直送，熬煮上也特別下過功夫，才能呈現鮮嫩肉質、Q彈外皮的口感。 我個人建議不用沾醬料，原汁原味的鵝肉就好好吃，沾了反而覺得有點多了。 偶鵝嚐嚐 NT$65元 ▲▼接著上菜的是「偶鵝嚐嚐」，都直接拿店名當菜名了，這不是招牌那什麼才是招牌。 白飯上頭滿滿都是切成丁狀的糖燻鵝肉，它是店家以特殊工法去製作，外表呈現金黃咖啡色，吃起來肉質不乾柴，還帶有烤香香氣。 ▲搭配半熟的鵝油黃金荷包蛋，蛋液包裹著飯粒吃起來更順口。 ▼雖然我們的偶鵝嚐嚐已經有鵝油黃金荷包蛋，可是這「限量炸鵝蛋」如果還有，絕對要點上一顆嚐嚐。 限量炸鵝蛋 NT$50元 ▲同樣是半熟的炸鵝蛋，療癒的蛋液包裹著飯粒，味道吃起來鮮美甘甜，這也太好吃了吧！ 難怪在google評價上，每個吃過的人都大推。 ▼金黃色的「香蔥鵝油乾拌麵線」看上去雖然很美，不過味道吃起來就淡了些。 這個時候就適合搭配他們家的辣醬，少少地就非常夠味、不用加太多，而且這樣也可以同時吃得到麵線本身的風味。 香蔥鵝油乾拌麵線 NT$40元 ▼通常小菜點「桂竹筍」都是為了解膩，這裡的鵝肉飯雖然不油膩，不過爽脆的口感還是會讓人一口接一口停不下來。 難怪會是他們家熱銷的招牌小菜啊~ 桂竹筍 NT$50元 ▼其中，最令人意外的推薦菜色，莫過於這道「麻辣鴨血」了，台灣人對麻辣鴨血的喜愛程度，就連鵝肉店都能吃得到了XD~ 也不知道是因為這上面的香菜，還是麻辣鴨血的配方，他們家的鴨血吃起來非常香，辣度夠卻不嗆、不死鹹，超好吃的啦~ 麻辣鴨血 NT$50元 愛吃不愛吃麻辣鴨血的絕對要給它點起來！ ▼湯品的部分則是推薦鵝丸湯和鵝肉湯，我個人特別喜歡鮮甘的「鵝丸湯」，咬下去的口感也蠻嫩，好好喝喔~ 鵝丸湯 NT$40元 鵝肉湯 NT$70元 ▲滿滿一碗糖燻鵝肉的「鵝肉湯」也非常料多實在耶！ 店家推薦的餐點真的是好吃得沒話說，尤其是「招牌嫩鹹水鵝」、「偶鵝嚐嚐」、「限量炸鵝蛋」、「麻辣鴨血」、「鵝丸湯」我更喜歡。 試營運期間內用85折外帶9折之後，緊接著就是9/29-10/1開幕活動倒數，每個月5號還有限量100份的免費鵝肉飯可以吃一餐喔！ *本文為合作文，部分圖片擷取自 偶鵝嚐嚐虎尾店粉專

台南 | 一杓糖 | 國華街散步超爆量冰品甜品，純正天然手工好滋味精緻裝潢超好拍

台南 ｜ 一杓糖 ｜國華街散步超爆量冰品甜品，純正天然手工好滋味精緻裝潢超好拍

【#一杓糖】 🏃地址：700台南市中西區友愛街201巷1號 #新店報報 7月才剛的新店 是東安路#大糖 的兄弟店在友愛街靠國華街的巷子裡 找到711就可以看到一杓糖的小黑板在巷口邊 進去就到了 其實挺好找的 國華街逛累了進來吃點冰涼快一下 全店的裝潢都是店家自己設計的 是可愛豆寶們有紅豆黑豆綠豆黃豆等等之類的 超級無敵可愛 少女心直接爆發店家人很親切也很好聊 剛好聊到今年剛好鳳梨產季過了 不然店家都是到關廟載回來熬煮 聽起來季節性的產品店家都會深度製作 座位桌上有一些可愛的小植物和手寫小卡 超級Q 雖然寫著全糖市和糖糖正正但店家還是很貼心 全品項因考量到現在人比較追求健康低糖飲食所以都有先進行減糖 基本都只有一杓糖的甜度如果不夠甜可以再跟老闆說 加糖不用錢噢 #自選料刨冰 (可選5種）NT60量超多的光是刨冰就是滿到一個天花板料再狂舀狂放狂疊 根本就瀑布 強烈懷疑老闆是建築系的怎麼放都不會倒欸 是不是學過什麼結構學#3色蒟蒻#湯圓#珍珠#芋圓#芋泥3色蒟蒻每一塊都小小的有自己的口感 咀嚼起來脆脆的 意外的讓我挺喜歡湯圓都是手工製作 沒有特別搓成圓圓的小可愛而是簡單切成小塊 但這並不影響Q綿的口感芋圓完全就是自然芋頭色 沒有任何色素成分有的芋圓還可以看到整塊小塊的芋頭 吃起來口感不僅Q 還有顆粒感芋泥口感綿密細緻吃得到芋頭顆粒的 可見用料相當實在整體搭配起來 完全是消暑聖品 #自選料豆豆花 (可選3種）NT60最愛這種可以自選料的東西 客製化多了一點主動和互動選了#地瓜圓#蜂蜜蒟蒻#黑糖Q粿 3種手工地瓜圓很大顆QQ的飽滿有嚼勁 也很紮實蜂蜜蒟蒻 則是有淺淺的蜂蜜香用的是蜂蜜本身的甜 沒有另外加糖黑糖粉粿真的很像熟悉的黑糖糕 ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ又滑嫩而且切的很大塊吃起來 只有一個爽感主角豆花也是不遑多讓 單獨吃就很好吃了不一定要配其他的選料 但是有選料更是畫龍點睛豆花口感綿密 豆香味十足 一吃就著迷 隨餐送#日式蕨餅 而#焦糖布丁是拍照+google評論 只送不賣 送完就沒了蕨餅 採用麵茶 跳脫以往的黃豆粉在異國文化中又帶了些本國的傳統藝術布丁則是統一布丁的口感 上方焦糖是自己熬的煮 完全沒有化學的感覺吃完只想敲碗 可以出菜單嗎 怕之後就吃不到了😭 #桂花凍 我的TOPTOP1#沒有香精#沒有色素這款有兩種吃法 單獨吃有清爽的口感晶瑩剔透的桂花凍和淡淡又迷人的桂香是個最純真的味道 口口都是桂花若把旁邊的檸檬壓擠下 加上少許檸檬 直接升級到另一個層次 別有一番風味 用的是最純正的桂花釀 擺在進門的右手邊還請老闆拿給我們看兩眼🤣🤣只能說桂花檸檬真的是絕配 全部大受好評的品項可惜也是隱藏料理目前也沒推出🤪但未來可期~ #食#台南美食#台南一杓糖#中西區美食#國華街美食#下午茶#跟著阿線吃南部 #線寶食記ㄔㄔㄔ #來臺南就是要鑽巷子#阿線大口吃台南

預約制竹北無菜單和食，1500/3000元套餐可選【雁新和食】。

不要再說新竹市美食沙漠啦! 其實仔細一搜蠻多和食的，上次踩到一間無菜單，真的是大失所望，這次查到雁新和食很怕又踩雷，不過抱持著實驗精神還是來吃了，沒想到意外的很滿意!! 環境介紹 一樓是停車空間，右轉樓梯上餐廳。 店內除了板前的座位，其他都是包廂是座位區，非常有隱私感。 菜單介紹(3000元/人) 不吃蝦子的菜單，基本有蝦子的餐點都換成魚或鱈場蟹(對肉乙就是那種，不吃蝦，但可以吃龍蝦、蟹的人XD) 酒水~ 餐點介紹 第一道北海道嫩干貝、底部深綠色是沖繩水雲(海藻)上方有一點點鮭魚卵，淋上柴魚醋。 第二道刺身盛合順序由上至下非別是海鱺、真鯛、北海道秋鮭、軟絲及黑鮪魚，這道真的是肉乙的心頭好! 尤其是黑鮪魚，從油花就可以看出那入口即化的口感了吧!! 軟絲也是很Q彈，吃完一直彈手指。 第三道脆皮鰻魚手卷鰻魚皮烤的酥脆，吃起來真的很像餅乾! 一面的鰻魚肉是軟嫩的，中間夾著蘿蔔絲，包裹的海苔鹹香，整體吃起來很有層次，非常喜歡。 第四道炭燒南瓜胡麻因為肉乙不吃蝦，這道裡面的海老換成軟絲。裡面有鮑魚、軟絲、少許香菇片，吃起來也是口感十足，胡麻經過焗烤多了一點炭燒香氣。 第五道圓鱈烏魚子圓鱈上面撒上烏魚子顆粒，感覺是將烏魚子烤乾(?)在磨成粉撒上去的，算是創意料理，但吃起來覺得味道好奇怪，不搭，無花果肉乙本身就不愛，這道不喜歡XD 第六道天婦羅有吃蝦的朋朋吃的是活明蝦，肉乙的是鱈場蟹，其他都是一樣的紅喉、烏魚子。 第七道A5和牛和牛有多好吃應該不用多贅述，份量是不膩口的一小塊，上面撒上三爵葉，先炸過的三爵葉吃起來很像海苔，後面的黃色大圓形，是馬鈴薯千層，吃起來很像薄片薯餅哈哈肉乙很喜歡，右邊是蒜味豆漿美乃滋。 第八道板前壽司左邊 紅喉 右邊 黑鮪魚下面是兩片醃蘿蔔 湯品原本會是鮮蝦丸，肉乙的則換成白帶魚白帶魚入湯，意外的腥味很重，不是很好吃。 水果 花生奶酪，上面還有芝麻餅乾，還不醋。 店家資訊 雁新和食Facebook專頁地址302新竹縣竹北市光明一路80號電話03 558 8057營業時間12:00~14:30、17:00~21:30公休日每週一其他-可刷卡-預約制-費用分成1500$/3000$(差在食材及數量) 我是肉乙，這次的分享就到這邊，希望你們會喜歡，我們下篇文章見881~~~~~ #新竹 #新竹美食 #新竹餐廳 #日式料理 #握壽司 #板前料理 #壽司 #生魚片 #和食 #無菜單

台北市萬華區—好款姨米粉湯，萬華美食、隱藏美食、巷弄美食、龍山寺美食

隱身在巷弄裡的「好款姨米粉湯（下文簡稱：好款姨）」，攤位無名，數張桌椅，檯面上米粉湯、豬雜林立，環境較簡陋，客人絡繹不絕，多是熟客，不時可見鄰居帶鍋子、盤子來裝盛。 米粉介於粗、細米粉中間，湯味清，些許油蔥酥，喝不夠可以免費加湯，我覺得底味不夠濃厚，在地朋友說第一代老闆娘（媽媽）熬煮的湯味較濃鮮，用豬油自製的油蔥酥更香，可惜我來不及嚐到。 好款姨精彩處在各種黑白切，我最常點大腸頭、油豆腐、嘴邊肉、肝連等等，內臟處理的有水準，軟、嫩、彈、Q，搭配薑絲、醬油膏、甜辣醬，美中不足的是調味醬添加味較重，介意者可以買黑白切回家，淋上自己喜歡的醬料就更棒了，我自己會用好一點的醬油，加上薑泥、蘋果泥、醋調勻，是百搭醬汁，蘸好款姨的黑白切非常過癮，這裡的黑白切跟小菜價位實惠不貴，不用擔心買單時天價，在現今物價飛漲的年代，更顯可貴。 好款姨是超過五十年的老攤，「好款姨」指的是第一代老闆娘，現在是第二代，個性直爽，喇滴賽聊天依舊充滿人情味，我跟很多朋友一樣都誤以為現在的老闆娘是好款姨，讓我有點意外的是，桌上用的是蒲公英的不砍樹環保衛生紙，阿姨下重本欸（笑）！喜歡吃黑白切的朋友我推薦好款姨，順便感受一下阿姨的熱情，這間隱藏名單藏了三年，拖稿許久，終於寫出來了。 🥢#好款姨米粉湯 🏠 台北市萬華區華西街30巷10弄 🕰️ 12:00–17:00 ❌ 週一 #他扣的吃喝玩樂誌 #taipei #taipeifood #taipeitravel #台北美食 #台北美食推薦 #萬華美食 #艋舺美食 #隱藏美食 #龍山寺美食 #華西街美食 #萬華小吃 #台北小吃 #黑白切 #米粉湯 #銅板美食 #巷弄美食

PICO PICO【台北大安】久違的幸福感沒想到竟然在這遇見了!(附菜單)@小女張氏

PICO PICO一句話：「近期讓味覺再次幸福的餐廳~」 已經習慣前往用餐前一定會在網路上搜尋關於餐廳的評價，就像攻略一樣才能讓人安心！即使這間是友人再三保證0雷的優質餐廳也不例外，網友說【PICOPICO】是祕魯菜，對祕魯一無所知的小女原本想像中是有濃濃的香料味，心中還默默擔心了一下，但吃完後立刻將【PICOPICO】列入口袋名單，還很後悔怎麼這麼晚才認識到他~ 環境介紹 【PICOPICO】的用餐環境非常討喜，雖然照片沒有拍出氛圍感可是一進來就有置身美式電影中有品味又懂吃的男主挑選的餐廳，R&B輕鬆的節拍，盞盞投射燈照耀的桌面像是每張桌子都正上演一部愛情片，配上貼心的侍者如果有心儀之人不如帶到這，繼不會太過正式卻也不失品味時尚，非常適合約會，肯定會讓對方留下深刻又美好的回憶! 菜單裡並沒有嚇人的餐點名稱，多是熟悉的歐陸風格，像是排餐、義麵、海鮮等，每人均價可抓$700~1000左右 雪莉酒凍雞肝抹醬麵包 $200 聽名字原本小女是有點怕怕的，畢竟雞肝就怕腥，可在友人再三保證是最愛餐點之一我也勇於嘗試，真的讓人驚喜連連 輕盈的甜味立刻討了小女一個歡心應該是雪莉酒的關係，雞肝絲絨滑順完全沒有腥味，上層撒了大量黑胡椒在甜味中綴入點點鹹香，沒想到開頭第一道菜就輕易擄獲芳心! 如果麵包吃完了也可以在單點喔! 炸彈烤爐筍 $380 看看許多網友都說這道菜是店裡招牌之一小女也絕不會錯過，拍完照後侍者會協助將蘆筍切成小段與半熟的炸蛋和醬汁攪拌在一起方便客人食用 四根超粗壯的大型蘆筍看似徑粗卻驚喜的幼嫩，半熟炸蛋與辣味起司醬拌在一起，濃稠的醬汁溫順鹹香不太辣，零死角的包裹每一段蘆筍，入口的清脆多汁還會帶著炸蛋焦脆的蛋塊，非常好吃! 今日菜單-德式香腸拌炒蛤蜊 $280 佩服廚師的刀工怎麼可以將德式香腸切的如此細碎，就連洋蔥都還比他大~哈!蛤蜊每一顆都像精心挑選一樣，碩大飽滿一看就讓人食指大動 一定要在蛤蜊殼中盛滿到溢出來的醬汁、德腸與洋蔥，德腸細碎Q彈配上蛤蜊飽滿柔嫩的肉意外合拍，盤底滿溢的醬汁可不能浪費，所有的精華都在裏頭，單喝雖然稍微鹹一些但我們還是停不下來的狂喝直到盤底見空才捨得放下湯匙，當然也可以單點白麵包沾著吃喔! 特製醃料烤半雞 $850 主餐的部分我們真的考慮超久，無論是豬肩肉、羊臀、牛排每一樣都令人難以抉擇且友人說每道都好吃，這也太過分了~ 烤半雞一上桌光是香氣就讓大家口水直流，這不是小女吃過最嫩的烤雞卻依舊深得我心吶!"乾柴"這兩字絕不可能在【PICOPICO】出現，最危險的雞胸熟度也拿捏得恰到好處，厚實的雞胸每一口都讓口腔紮實飽滿，尤其醃料極度入味360度的包覆每一塊雞肉無論是味覺或口鼻間的氣息就像靈魂深處的印記非常耐人尋味。雞翅外皮邊角酥脆更增加焦香豐沛，雞腿富有彈性不似肉雞般軟弱無力，一隻半雞每區部位都保有自己的優勢，現在回想起來依舊無法忘懷這美味的獨特。 有趣的配盤是炸龍鬚菜非常酥脆，還有一大重點是店家特調的辣醬，但小女吃起來卻覺得沒有很辣，不過因為雞肉本身很夠味又超好吃到有點遺忘了這辣醬 茴香牛肉節瓜短管麵 $430 這是一道濃郁重口的義大利麵，蠻挑人吃的，因為茴香味極度濃厚深邃，包含牛絞肉似乎也有醃製過，可能這樣的厚重更貼近當初對於祕魯菜的想像? 第一口絕對讓人印象深刻，中後段到有點膩，建議擠上些檸檬，讓檸檬新鮮的酸味平衡茴香的濃郁，讓整體味覺的順口度更佳。 短管麵不會太過生硬是台灣人喜歡的恰巧勁道，牛絞肉用量大方口口都可以吃得到，整盤面我們三個女生分食份量相當夠。也建議是大家分食，除非你對茴香有特別的執愛 【小女呢喃】 細看菜單發現其實【PICOPICO】的菜色款式不多但每一道都各有特色，這天我們三人大約八分飽，每人約$1200(開一隻酒)。除了茴香義麵這道菜太過特殊，其他的餐點都讓小女念念不忘，非常推薦菜單全刷一遍喔~ 菜單

輕旅行坪林Lin House 北宜邊的小橋流水人家還有⋯鹹豬肉飯！｜文青旅行

輕旅行台北後花園—坪林親水公園＆Lin House咖啡

Hi！我安安～熱！近期氣溫依舊高居不下，不想悶在家，還是想來個輕旅行「𨑨迌」，玩整天稍嫌太累，這次的出遊目標⋯就訂：半日、涼爽以及好吃吧！（身為吃貨美食還是無可取代） 「今天天晴朗，辣妹處處香🎶」啊不，是臘梅。但這時節也還沒開啦～天氣很好，北宜沿途超多追焦手，壓車壓很低的耍帥山道猴子（？）、員警、警車，以及車禍⋯也都不少⋯印象中還看到路邊標語寫著：「為愛你的人多留一點傾角。」 從台北市區到坪林的牌樓車程大約一小時，這次的目的地Lin House就在牌樓的旁邊，完全不用找，周邊都是台式喝包種茶的店，西式的招牌完全超突兀。 ▼店門口有一塊停車區，重機朋友會匯聚於此，會來也是看網路上車友們口碑推薦！（我是下午離開拍的圖，重機都已騎走了）開車的朋友，周邊停車要乖乖的，可以參考店家臉書的停車建議區域，不要出來玩荷包卻大失血⋯ ▼啊～好餓！立馬推門進入店內，有室內跟戶外的座位區，廚房也有兩區塊，分別做不同的料理。這次選擇戶外座位，可說是倚山傍水～一旁還有鸚鵡好朋友「小乖」陪伴你！ 天氣好真的很美，一邊吃美食品茶，一邊聽坪林親水公園的潺潺流水。想走步道，是可以從店門外找地方下去走的，往前還有吊橋，（3月份再訪吊橋整修中），小蚊蟲比較多外，坡度平緩、走起來是很舒服的，偶遇一些小地方要低頭一下以免撞到。 ▼一側是河川一側則有店家，再往前走有菜園，和家人猜猜土裡種了誰很有趣。 ▼回到Lin house，廚房室內外都有～怕油煙的建議坐在戶外區，室內微微有煮飯的氣息，喔對了～這裡寵物友善，先前在吃鹹豬肉時，隔壁客人桌底阿柴眼巴巴的望著我，只能對小可愛說聲抱歉。 ▼先上菜單有兩面。我本只是想找不背光的方向拍，沒想到拍完發現，鸚鵡小乖在歪頭看我，太萌惹！ 中西式通通有，不過比較想吃的還是傳說級的鹹豬肉飯還有其他中式料理，坦白說我很少點西式輕食，點過一次現炸薯條很讚，漢堡類沒吃過，畢竟想到鹹豬肉、滷豬腳我就口水流不停。總而言之，是個可以滿足一家大小的全齡店，咖啡、茶飲、鬆餅都非常不錯，今天的篇幅要給多點在中式餐點！ 一家人去，試的菜色就多啦！首先當然是在網路上紅到不要不要的鹹豬肉飯，鹹豬肉不會鹹到無法單吃，也不會硬到咬不動，只有皮的部分比較有咬勁。 ▼我是單點過一整盤鹹豬肉，自己吃會稍微膩一些，還是點飯，配燙蔬菜、半熟蛋跟米飯的最讚！不過個人唯一覺得美中不足的，是他比較沒有湯汁澆飯，蛋液用完就只能吃純米飯，不過～他的米飯是很香Ｑ的米喔！吃起來就知道不是廉價、放很久的！ ▼有沒有～簡直美食版「謎」照嘿嘿！左邊滷豬腳飯，會有魯筍絲、半熟蛋（超罪惡）、後面是控肉飯（也有筍跟蛋）！不是完全甜口的台南味，是鹹甜北部口味，我的愛！三種飯一樣優秀，但真的要比，滷豬腳大獲我心的全勝！控肉、滷豬腳會有滷汁，配飯起來真的，想吃十碗。 ▼換個角度再來一張，滷豬腳色澤真的100分，吃豬腳很怕軟爛，但他們家的豬腳還保有Q度，就是非常剛好的程度，不會死鹹！ ▼這次跟家人去，人比較多，所以還點了炸豆腐、茶油麵線、熱氣蒸騰的炒絲瓜。 豆腐跟深坑的一樣超好吃，外面酥裡面水嫩嫩，絲瓜的份量沒在跟你客氣，應該是下了整條澎湖絲瓜，清甜好吃，可以當湯喝～茶油類的美食其實也是必點，這邊的特產除了茶葉，就是茶油了，麵線Ｑ彈很意外，爽口好吃一點也不油膩，立馬掃空。 ▼茶油蛋炒飯也是不能錯過的簡單美味，偏濕潤，不過吃來很幸福，鍋氣、茶油特殊的香氣，再單點一顆半熟蛋，就是最完美的組合。 吃飽了，還有另一個胃還沒滿足？本以為再也吃不下，沒想到這個鬆餅一上，嘴巴又停不下來了...印象中口味有三種，忘記這是蜜香紅茶還是包種茶的口味了...我只記得，上來還以為是巧克力鬆餅，哈哈！ ▼如果來吃下午茶的，我真的勸你必點鬆餅，沒吃過茶味如此濃郁的鬆餅，配無糖熱茶好讚好讚。 外皮酥脆內裡面潤口，濃茶湯直接加入麵糊中，沒騙你一上桌兩分鐘就吃完，驚豔到吃到剩沒幾塊，才記得拍下這唯一一張照片。鬆餅上的時候熱騰騰現做飄著茶葉芬芳，咬下去更是香氣四溢，會附上爽口的鮮奶油和蜜很貼心，不過不沾吃原味就足夠好吃到飛起來。 包種茶和蜜香紅茶是這邊特產，可以點一壺可回沖，選擇自己喜歡的濃度品嚐，包種茶屬於烘焙時間短的較生的茶，要泡稍微久一些些，味道會慢慢釋放，也可以單點冰的、或熱的一杯的那種，不會有壓力，蜜香紅茶也好喝，這次我還特別點了杯美式咖啡，香醇不酸（我喜歡），配鬆餅也是一絕。 坪林後花園，不用開到宜蘭的世外桃源，心情不美麗想去走走時，這邊真的是很好的選擇，附近還有超文青的茶業博物館，可以規劃個半日行程。 Lin House 滿有個性的，出發前記得查一下店家臉書看有沒有開，再行前往喔！ 店家資訊 Lin House 新北市坪林區北宜路八段58號02 2665 8155不定期店休 後記 這家店安安已回訪多次，有點閱文章的朋友可能想說為啥一直沒寫完，金拍謝啦！工作忙到一直沒有時間完成，從2023年一路寫到2024，原先可是把此文預排程上架到今年年初的，想說沒可能拖這麼久吧..但...就這樣了ＸＤ 還有好多美食等待著寫成文章，敬請期待吧！

台中麵食｜超寬腰帶麵「麵粉遇見水」，大家最愛吃豆腐

糕拐這次來分享這間的嚐鮮心得啦麵食： #麵粉遇到水 📍 台中市西區民生路83號 ——— 揪了好朋友一起嚐鮮，口感整理給你們 ➣ 麻婆豆腐拌麵 （腰帶） ➣炸醬拌麵 （細麵/腰帶） ➣麻醬拌麵（腰帶） ➣清湯麵（細麵） ➣拌豆腐 ➣涼拌肉（豬瘦肉） ➣燙高麗菜（不辣） ➣蘿蔔湯 滿分💯 「麻婆豆腐拌麵」和「拌豆腐」。 豆腐莫名的綿軟，溫柔在嘴巴化開的口感真的好好吃 拌麵微微的辣香超開胃，而且豆腐吃整塊超爽，這道大家一致推薦👍 「涼拌肉」我很喜歡、以為豬肉吃涼的很奇怪、但意外的好吃而且清爽入味；這道可以點 「細麵/腰帶」 各有愛戴者，麵體Q中偏軟但我喜歡腰帶，多了咀嚼的爽感、比較吃的到麵的香氣。（腰帶=寬麵） 🔽 細麵更吃的出來偏軟的口感 「炸醬/麻醬」 炸醬我覺得普普，味道偏淡！我喜歡麻醬微辣的口感、也更有香氣。但朋友是喜歡麻醬啦！ 🔽 這碗炸醬小辣比較好吃，不辣的口味偏淡 🔽 麻醬比較有香氣，配腰帶我喜歡 其他沒介紹的、就是～口味比較沒讓我們覺得好吃到挑眉🤨，附上這次點的餐點給你們瞧瞧 回訪🌕 有在附近出沒會來吃 #麻婆豆腐拌麵 、柔軟的豆腐+微辣的醬汁絕對是麵麵的必備靈魂，再點一盤涼拌肉，完美set。 （其他就～～留給喜歡的人吧） ….. 凡走過必留下吃貨，歡迎分享我的口感給身邊「愛吃而感到幸福」的家人朋友吧 🫵口味純屬我自己口感，僅供參考嘿 #台中西區 #台中麵食 #taichungnoodle #foodies

壽司郎推薦 - 8/16🌊海の幸每一種都喜歡，象拔蚌意外的好吃、最愛的竹莢魚來啦、炸丁香魚好讚

又來到三不五時會來吃的壽司郎了，本期的🌊海の幸從8/16開始的期間限定內容我都太滿意了忍不住要來分享一下，難能可貴的各種白肉魚青皮魚我還不吃爆！午餐晚餐不知道要吃什麼的可以考慮來壽司郎一趟了！ 看看這優秀的品項！除了吻仔魚櫻花蝦我比較沒興趣以外其他都超棒的！現在已經不像小時候可以吃鮭魚吃到飽，油脂太多的魚我已經沒有能力去承受，所以像這種青皮魚多的活動就是我的最愛！ 🪸象拔蚌60元⁣ 象拔蚌令我意外的好吃，口感滿軟嫩的一點都不會老，不像北寄貝那樣脆脆的，咀嚼的時候有個濃濃的海味，這個怕海腥的人我猜應該吃不了太多，品嚐一貫就夠了。 🪸長崎縣產炭燒羽鰹 60元⁣ 肉質比我想像中的軟，沒有很重的纖維感。可以先吃一口原位再沾醬油，本身魚的味道不會很重吃起來算舒服～ 🪸北海道產貝柱2貫 60元⁣ 貝柱其實跟過往的感覺差異不大，不過60元兩顆很不錯！ 🪸竹筴魚 40元⁣ 我最愛的竹莢魚依舊很讚，真的是吃完很膩的東西後來一貫竹莢魚最棒了！ 🪸昆布風味比目魚 40元⁣ 平常都是吃比目魚鰭邊肉，這次吃的應該是其他的部位。非常Q彈好吃，肉質很清甜，甚至我還又拿了一貫來吃，不過第二貫的筋就有點多了XD 🪸兵庫縣產螢烏賊軍艦 40元⁣ 螢烏賊算是就品項回歸了，小小隻的螢烏賊吃起來會比較有海味很爽！ 🪸北海道產炙燒昆布真鱈 40元⁣ 鱈魚吃起來肉質很有趣，有點Q彈但因為炙燒過後又有煮熟的魚的軟嫩感，一點都不腥我覺得很好吃！ 🪸鹿兒島縣產酥炸丁香魚 60元⁣ 炸丁香魚滿多隻的，每隻丁香魚都很大，跟以往家裡買來炒的size完全不一樣，真的是可以吃到魚肉的尺寸！不過吃的時候要小心一點有刺，稍微咬一下就可以吞了，就是注意不要隨意咬咬就吞了。 還有些前期的期間限定品項也還有 🪸北海道產花枝鰭 ⁣ 40元 這個也是以前沒吃過的品項！到底要多大的花枝才有這麼大的鰭！這個吃起來口感有點硬不算好咬，不過也是海味很重很爽～ 🪸波士頓龍蝦奶油可樂餅 不得不說壽司郎的炸物一直都很優秀，可樂餅已經是每次來都要吃的項目了！雖然沒感受到太大的龍蝦味不過奶油可麗餅就是好吃！注意吃的時候小心很燙！ 這次幾乎都在吃期間限定的品項實在太過癮了！不得不說這次的活動實在是有打到我！可以多吃！ #壽司郎 #壽司郎期間限定 #期間限定 #壽司 #迴轉壽司 #日式料理 #生魚片 #海の幸

爆汁魚丸！西門在地銅板價美食，老字號排隊小吃｜永富魚丸店

西門不是只有貴貴的餐廳，今天分享一家在地人從小吃到大的銅板美食-永富魚丸店。位於西門町內江街上的老字號小吃店，亮黃色的招牌非常顯眼，最有名的就是福州魚丸，還有魷魚羹、赤肉羹等各類羹湯，以及麻醬麵、魯肉飯等小吃，單價都不超過百元！ 永富魚丸店｜餐點介紹 福州魚丸湯50元 招牌就是他！福州魚丸 魚丸都是店家新鮮現做現包，完全是冷凍比不上的口感 一碗有三大顆的魚丸，別看圖片這樣他真的超大一顆！Q彈軟糯，裡面的肉更是一絕！咬下會噴汁！ 加點特製辣油更好吃，湯頭好喝很清爽開胃！ 招牌羹75元 選擇障礙點這碗就對了！ 羹的帶點甜味，不會死鹹或勾芡過頭 一次可以吃到福州魚丸、香菇丸、魚酥、赤肉、魷魚，超滿足欸！ 滷肉蛋包麵60元 麵體是偏粗的麵條，看起來很普通，但是！！ 把滷肉跟麵條拌勻之後，非常濃郁 蛋包戳開後蛋黃流出，與麵條一起吃更好吃 乾拌魚皮75元 魚皮搭配蒜泥跟醋非常開胃 估溜的口感我很喜歡，剛好與乾麵的味道做個中和 沙茶魷魚60元 魷魚燙起後淋上醬汁，燙魷魚本身沒甚麼味道 搭配沙茶跟醬油，意外很清爽的一道配菜 燙青菜40元 當天有空心菜跟大陸妹，跟友人一人點一份 燙青菜上面的醬汁帶點甜味，很順口好吃欸 滷豆腐15元 正方形的滷油豆腐，滷的很入味也很大一塊！ 羹湯必加的醋，還有愛吃辣的一定要加他的辣油、辣菜 永富魚丸店｜店內環境 外表看起來是很傳統的小吃店，但裡面的裝潢超級美！應該是有重新翻新過，超有質感環境超舒服 每個桌面都是很美黑好拍照的大理石 連廁所都是大理石裝潢欸！ 永富魚丸店｜菜單 不管想吃飯、吃麵或羹湯、羹湯麵通通都有，但我推薦一定要試試招牌福州魚丸！ 永富魚丸店｜商家介紹 西門町內江街上，亮黃色的招牌非常顯眼 電話：02 2331 3654 營業時間：8:30–21:30 地址：台北市萬華區內江街47之1號 人生就是不斷 吃胖&減肥&吃胖&減肥 高雄北漂小女子，主要狩獵台北/高雄/日本/超商/小吃 ⭐相 關 合 作 邀 約 請 連 絡 我⭐ 吃貨信箱✉️ emily83921@gmail.com 美食分享🤤 ilovedessertssssss

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