台北家庭聚餐推薦“好米亞Goodies Cuisine”濃白砂鍋雞湯-細緻熬煮的精隨深耕在湯內那滿滿的營養與愛!!

台北家庭聚餐推薦“好米亞Goodies Cuisine”濃白砂鍋雞湯-細緻熬煮的精隨深耕在湯內那滿滿的營養與愛!! 這次帶媽咪來好米亞餐酒館Goodies Cuisine慶祝生日 就是想要好好犒賞一下辛勤賢慧的母親 好米亞可是東區大街小巷遠近馳名的美食餐廳 靠近圓環交通便捷無論是公車或是搭捷運都很便利到達 菜單也會隨時更新~有興趣的食客可到FB資訊喔 這次看到好友臉書介紹好米亞餐廳的美食照 讓我也想體驗就帶著全家來慶祝母親的生日囉~~ 重頭戲登場的好米亞濃白砂鍋雞湯 擁有大蝦/干貝/鮑魚/火腿/排骨/整隻全雞熬煮的濃白砂鍋雞湯 湯頭濃郁香醇的鮮味讓整鍋湯底濃厚又不油膩 內裡的白菜通通都相當地入味 一口咬下會吸到飽滿鮮味十足的雞湯香 濃厚雞骨與豚骨之間的相互融合搭配讓整體的比例 使得恰到好處又不會過份地張揚 口感鮮美兼具濃郁的大骨香散發微妙些許的甘貝鮑魚香氣 湯頭營養將火腿與大蝦本身的油脂充分圓融在湯內 濃密殷實的白湯透過16小時的熬煮 將滿滿地營養精華透過小火烘托襯出那雪白靄靄的湯底 有著許多膠原蛋白~~口感味覺與賣相通通都是100分的水準 今年來吃過這次就超級得值回票價了~~推薦大家必點的濃白砂鍋雞湯 酥皮半鴨 外皮酥香嘎蹦宇宙脆的外皮 滿分酥炸的細膩口感真是絕妙 無可比擬咬下肉汁滿溢在口腔內的體現 滿盈脆皮鴨油綻放的那刻 鮮嫩滑口的美妙感真是令人大呼過癮 蛋炒海菜 新鮮海菜與蛋香相互水乳交融的滋味 細嫩恬淡的口感如同家鄉姥姥時常會做的拿手菜般親切 反璞歸真的感受是道會讓人備感溫馨的家常菜 味付小干貝 鮮美的柔嫩口感清甜好咬香氣逼人 QQ彈彈的小干貝肉質緊實如同會在嘴內肆虐彈跳般好吃 可口下飯良伴必點單品之一 珍味花蛤 鹹香十足拌料經典的花蛤相當下飯 飽滿的花蛤內有著微微的蒜香與醬香點綴 讓整餐料理開胃爽朗又帶著微涼的清甜感 月見蠔雞飯 粒粒分明的白米飯上淋上干貝雞油、蠔油、花雕酒雞汁醬 與那油香滿滿的干貝絲加上生蛋黃的調和 讓白飯整體的色香味都增添豐厚油香的濃郁氣息 香滑絲潤的金色蛋黃與醬汁之間的完美演奏真是相當地契合 鹹香濃厚的醬料與米飯的相互配合真的單吃或是配菜都是如此可口 葡萄柚汁 夏日清爽的葡萄柚鮮果汁 一杯透心涼並襯出酸甜那欲言又止的果香感 爽口的柚香不斷在舌尖上迴旋圍繞 伴隨微甜微酸的苦澀如同戀愛般青澀美妙 蜂蜜檸檬果汁 吃飽何足當然不忘來上一杯清涼的蜂蜜檸檬 消暑解膩的涼爽風味散發微微酸香與甜菓氣息 清甜的口感宛若微風般和煦～～真是相當好喝 冰釀紅燒肉 柔軟厚實的東坡肉聚集滿滿香/滑/嫩/透的多層次口感 鮮甜的醬汁與那東坡肉一口咬下後真的超入味 將鹽糖油之間的比例抓準地相當完美恰好 實在是一道好吃到讓我超想讚美主廚的珍饈美鑽 紫蘇番茄 開胃入喉飽滿的湯汁醃得恰到好處 酸酸甜甜的酸口的滋味超級下飯\ 每一口都品嘗到酸甘甜的唯美汁水 入飯與配菜都是無敵好吃的啦 > 店名:好米亞Goodies Cuisine 店址:台北市大安區敦化南路一段270巷6號 電話:8771 8285 營業時間: 1130-2230 FB:https://www.facebook.com/GoodiesCuisine/ IG:https://www.instagram.com/goodiescuisine/ 線上訂位：https://reurl.cc/vvV4rj 官網:https://www.goodiescuisine.com #台北東區餐廳推薦 #好米亞雞湯 #濃白砂鍋雞湯 #東區美食 #好米亞餐廳 #秋冬溫暖選擇 #東區雞湯#仁愛圓環美食#台北東區餐廳#好米亞雞湯#好米亞餐廳 #冬日暖湯 #寒冬必備雞湯#秋冬必喝#濃湯與鮑魚 #台北好湯 #台北聚餐 #火腿干貝雞湯#鮮蝦餛飩 #好米亞 #台北雞湯 #外帶優惠 #抽獎活動

燒烤及火鍋控的天堂-有哈根及啤酒喝到飽的瓦崎燒烤火鍋吃到飽，一次滿足願望的高CP值西門町聚餐餐廳首選

歲末年終想找個交通方便、大家都能吃得高興的台北聚餐餐廳嗎？瓦崎燒烤火鍋是老字號的吃到飽餐廳推薦，公館和萬華都有店，是評價很好的西門和牛吃到飽、公館和牛吃到飽。我常經過的瓦崎燒烤火鍋西門店不僅交通超方便，環境舒適、服務也很棒，三種價位超靈活，689元起就能火鍋吃到飽、燒烤吃到飽一次滿足，不怕預算超支！而且瓦崎燒烤西門店還有超豐富的自助吧，新鮮時蔬、多種美味肉品、海鮮、火鍋料、哈根達斯、樂天冰淇淋吃到爽，超多冷熱飲隨你喝，甚至有生啤酒喝到飽。還有超多豪華食材像是生蠔、日本生食級干貝、生食級天使紅蝦、美國SRF極黑和牛、羊肩排…能無限享用，簡直是聚餐、聚會的完美選擇！ 而且瓦崎燒烤火鍋吃到飽現在還針對尾牙春酒推出特惠方案，20人以上每10人就能1人免費，超划算的啦！(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 地址:台北市萬華區成都路17號2樓的瓦崎燒烤火鍋西門店地理位置很好，旁邊就是屈臣氏超好找，從板南線捷運西門站6號出口步行不到1分鐘就能抵達，附近也有232、235、640…等多路公車所經過的「西門市場(成都)」站牌，而西門商圈也有峨眉立體停車場跟洛陽停車場可停車，交通很方便也很好約。 屈臣氏廣場那邊常有活動表演，鄰近的漢中街也是西門商圈的核心、有超多旗艦店及各種店家，想吃喝玩樂的朋友來這邊都能一起搞定。 瓦崎燒烤火鍋這家超值的西門吃到飽、公館吃到飽，有三種價位，689、789、899都可自由享用自助吧的食材外，單點的高級肉品和海鮮也可以無限續點，無論花費有限還是想吃得奢華，都有適合的選項。 這家平價燒肉吃到飽推薦有兩小時的用餐時間、該吃的都能吃到，孩童收費方式100公分以下兒童免費、100〜140公分兒童半價，140公分以上兒童收成人價，(以上價位均需加收10%清潔費)同行的朋友記得選擇相同價位，這樣才能一起享受相同的美食喔！ 店裡的支付方式多元化，接受現金、街口支付和LINE Pay，當月壽星還能獲得一份龍蝦當生日禮。有些吃到飽的店不收單獨用餐的客人，因為座位有限且單人雖點餐量較少但仍享用完整設備和服務，店裡會多收200元用餐費。 瓦崎燒烤火鍋吃到飽現在還針對尾牙春酒推出特惠方案，20人以上的團體每10人就能免費1人喔！(尾牙春酒推出特惠方案詳細細節請詢問店家) 瓦崎燒烤火鍋2樓、3樓都有座位區，而且每層樓都有自助吧，這樣大家就不用跑來跑，想要吃什麼都可輕鬆自取。寬敞舒適空間的氣氛超棒，超適合包場聚餐，無論是朋友聚會還是公司尾牙都能一次滿足。 店裡貼心準備了小孩椅讓小朋友吃飯也能乖乖坐好，也讓爸媽輕鬆不少。而且寵物友善也超加分，可以帶毛孩一起來用餐但要放在寵物車或籠子裡，這樣不但安全也不會影響到其他客人。 餐廳接受透過Google商家的預定系統線上訂位，也可以打電話訂位。 瓦崎燒烤火鍋用餐區雖然是開放式空間，但座位區的設計很有的邊界感，聚餐或小團體聊天都特別放鬆。餐廳動線設計得很好、座位超舒適，不用擔心烤肉味太重，沒有油煙黏人的感覺，吃完後還能優雅地去下一個行程！ 餐廳還有包廂區，辦活動或聚餐特別有氣氛，朋友聚在一起又不怕吵到別人，能開心享用美食又有隱私。 每桌都有烤肉爐和火鍋爐，而且餐具、碗盤、面紙、調味品、垃圾桶全都備妥，不用一直找服務生要東西。烤肉的時候隨手調味，垃圾也能即時處理整個桌面乾淨整潔，吃得更自在、更有儀式感！ 桌上還有教人烤肉的立牌，告訴大家每種食材該怎麼烤，不怕烤太焦或不熟，每個人都能輕鬆成為烤肉達人。 自助吧的飲品選擇也超級多，無論是酒精性還是非酒精性飲品都能選，除了汽水機之外滑順的英式奶茶、健康清爽的無糖玉露青茶，喝起來茶香濃郁卻不苦澀，超解膩的韓式柚子茶，酸甜清爽的水蜜桃乳酸菌，甚至還有來自台南名店的義豐古早味冬瓜茶，甘甜不膩、一喝就感受到濃濃古早味。 除了提供了哈根達斯跟日本樂天冰淇淋這兩個高成本的大品牌冰淇淋，還有季節限定的大苑子芒果冰沙和草莓冰沙。大苑子可是手搖飲名店，這裡能喝到他們的冰沙CP值爆表。 自助吧冷熱飲都有，重點是每一款都不馬虎！不管是喝冰涼的還是喝熱的，品質都超過預期。 熱飲有莫凡比極致研磨咖啡系列，熱立頓奶茶喝起來茶香濃郁、奶味溫潤，莫凡比的極致研磨熱飲香氣濃厚層次豐富，能瞬間提升用餐的高級感！ 自助吧上的醬料選擇超多，火鍋料、肉片沾點喜歡的醬料味道能瞬間升級。特別是自己調配的專屬調味吃起來更過癮。 吧台上日本新款原裝生啤機出的台灣啤酒氣泡濃密、冷卻效果好，喝一口冰涼又暢快。酒精濃度5.1%的金車柏克金德式小麥啤酒麥香濃郁圓潤順口、配燒肉特別提味。5.2%的科隆啤酒喝起來清新純淨且有自然果香。 三種喝起來輕鬆愉快，配燒肉或火鍋也能提升口感香氣且可解膩，三款生啤酒都能無限暢飲，根本是啤酒控天堂！(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 自助吧有許多超受歡迎的經典火鍋料、豆皮，加進湯裡口感好又美味，加上一碗熱騰騰的湯，滿足感直接爆棚！ 而且還有冬粉、王子麵甚至非油炸的蒸煮麵，吃完火鍋再來上一碗主食，絕對飽到開心！ 自助吧有多種蔬菜還有口感爽脆的水蓮，青菜感覺很飽水、一看就很新鮮。 最棒的是，工作人員會一直補食材，就算是離峰時間來吃也能感受到滿滿的用餐誠意，真的能吃得超滿足！ 桌上放著菜單，火鍋湯底和單點品項介紹一應俱全，一般火烤兩吃的火鍋湯頭都感覺有點隨便，但這裡的火鍋湯底選擇超豐富也能感覺很用心，一共有 6種特色湯底，每種都各有千秋！ 清甜鮮美的北海道昆布鍋、養生的藥膳豚骨鍋、與知名寧記合作的瓦崎寧記麻辣鍋、香港師傅特調香濃牛奶鍋、酸辣開胃的韓式泡菜鍋，甚至有這兩年超夯的老師傅酸菜魚鍋喔！ 店裡採掃碼點餐，只要掃手機QR Code就能選要吃的食材，既迅速又能避免劃錯單，這裡整個用餐時間是兩個小時，點餐時間則有90分鐘，可以慢慢挑、慢慢享受。 點餐時每次可以點8道菜，出菜會根據人數調整分量，完全不用擔心吃不完或不夠分，每個人都能吃得剛剛好！這樣的設計不但不浪費，還能確保每道菜都是最新鮮、最美味的狀態。 服務生一開始會先問有沒有壽星，然後請我們選兩種火鍋鍋底。 因為想喝湯順便養生，又對名店合作湯底很有興趣，最後我們選了藥膳豚骨鍋和瓦崎寧記麻辣鍋，一邊品味養生，一邊感受麻辣的刺激，這樣的組合真的超滿足！ 我們點的是899的價位，除了前兩種價位的經典燒肉、火鍋湯底及豐富自助吧，還加碼多樣豪華海鮮與和牛之類的高檔肉品吃到飽。 美國SRF極黑和牛、M9+黑毛和牛、日本A5漢堡排、羊肩排、伊比例豬肋條、日本生食級干貝、日本帝王蟹味棒、生食級天使紅蝦及肥美生蠔，這些每樣在外面單點都破百，這家西門燒肉吃到飽餐廳CP值爆表！ 台北最強火烤兩吃還能點鴛鴦鍋真的超讚，一次可以選兩種鍋底，像麻辣湯嗜辣過癮，另一邊養生湯喝得暖心養胃，完全滿足不同的味蕾需求！ 而且朋友口味不一樣也沒問題，每個人都能吃到自己喜歡的，超貼心又超划算。 養生豚骨鍋湯頭濃郁中透著藥膳的香氣，喝一口感覺暖進了心裡。豬骨熬出的膠質感，湯底滑順又有層次，特別適合涮肉品和蔬菜。 像嫩牛肉在這鍋裡一涮，肉汁被湯底一提升，入口時不只有肉香，還多了一層醇厚的湯味。涮青菜的時候，湯汁吸進蔬菜纖維裡，吃起來特別甘甜，還有一種吃得健康又養生的滿足感！ 瓦崎寧記麻辣鍋的湯頭，第一口就讓人驚豔！麻而不燥的辣感隨著湯汁在嘴裡蔓延開來，香料的層次非常豐富，每一口都能感受到辣得過癮，但又不會太衝的平衡。 加鴨血、豆皮、涮肉的時候，食材吸滿了湯底，口感辣香十足，而且連煮豆腐、金針菇都能吃出香氣，吃完讓人超級滿足！ 火鍋的部分能嘗到高品質湯頭的真材實料，一鍋麻辣、一鍋養生，一邊重口味刺激、一邊清潤補身，這樣的搭配根本是雙倍的幸福。 涮到一半湯少了，店員會直接幫你加原湯，像麻辣湯就加麻辣湯、而不是加清湯或開水，風味不會稀釋，越吃越香濃，涮肉涮青菜都特別好吃！ 一邊烤肉還能一邊吃火鍋，有雙重享受的快樂！烤肉的香氣四溢，滋滋作響的瞬間就讓人食指大動，烤肉的空檔還能將肉片涮到熱騰騰的湯裡，滿滿的肉香湯鮮交融，每口都幸福感爆棚！再加上火鍋配菜和自助吧的小驚喜，邊烤邊煮，吃得熱鬧又滿足。 這盤有極上牛橫隔膜、日本A5和牛漢堡排、頂級羔羊羊肩排、戰斧豬排、choice帶骨牛小排、安格斯霜降黑牛及骰子牛。 有些燒烤店肉片切得超薄，烤的時候都會黏網、沒辦法順利翻面，但這家每一款肉品都是老闆精心挑選的，每片肉都切得非常有厚度，不用擔心烤不熟或沾網。即使是第一次烤肉的小白都能輕鬆掌握，肉質也保持得很好，吃起來超有咬勁！ 頂級羔羊羊肩排的羊肉香而不腥，肉質鮮嫩的羊肩排烤過後外脆內嫩，搭配上一點點鹽，味道更是完美。 超大塊的戰斧豬排外層烤得酥脆、內裡肉質軟嫩多汁，吃上一口超有嚼勁，迷人的豬肉香氣讓人一吃就停不下來。 Choice帶骨牛小排肉質結實又不失柔嫩，骨邊的肉更是吸收了滿滿的湯汁，烤過後帶有煙燻香氣更加美味，鮮甜多汁的牛小排也是吃肉人的最愛！ 日本A5和牛漢堡排肉質超嫩，能吃到A5和牛的極致享受！每一口都滿滿的油香和牛味，真的是絕對的奢華感。 安格斯霜降黑牛肉質細膩，霜降的油花分布均勻，吃上一口，肉的鮮美感瞬間充滿口腔，十分滿足。 切成小塊的骰子牛，厚度剛剛好，大小也很適中，烤過後外焦內嫩，口感超嫩多汁，簡直是小塊的極品享受。 我們是三種價格的肉品都有選自己愛的，三種價位的肉品都能讓人吃得超滿足！ 像這個骰子牛雖然是689價位裡的品項，但肉質鮮嫩多汁、吃得超過癮。完全不會讓人覺得便宜價位的肉品就不好吃喔！ 極上牛橫隔膜是靠近背部的稀有部位，帶有適量的油脂，口感超軟嫩也非常多汁。最重要的是，它的牛肉味超濃，超級香！而且脂肪比起其他部位來說少，吃起來更健康 這塊極上牛橫隔膜肉質細膩多汁，帶著那種迷人的油花，入口即化且肉香四溢，簡單的烤一下就能把肉的鮮美最大化。 這盤有極品雪花牛、上等牛舌、澳洲特上M9+ 黑毛和牛及美國SRF極黑和牛。 極品雪花牛的油花紋路非常細膩，入口即化，肉香濃郁，能夠感受到牛肉的精華，簡直是牛肉中的奢華。 上等牛舌上鐵網烤會鎖住了所有的肉汁和風味。吃得到那種油脂的香氣但又不會有油膩感，有恰到好處的鮮美。每一片都是鮮嫩多汁，一口咬下去真的是爽口又Q彈！ 澳洲特上M9+ 黑毛和牛極為嫩滑，霜降油花分布均勻，牛肉有一種特別的甜香牛油味，比一般牛肉的味道更濃郁、層次更豐富。 沒有筋膜的肉片一入口就能感覺到那種幾乎在嘴裡融化的感覺，這樣的油脂不僅讓肉質更加細膩，還讓每一口都充滿了濃郁的牛香，口感無敵！ 美國SRF極黑和牛的肉質不僅柔嫩多汁，還擁有令人驚艷的油花，據說是遵循日本的穀物飼養方式、將牛肉飼養20個月，來確保每一口都能感受到那細緻的肉質。 美國SRF極黑和牛的肉質細膩、完全無筋且軟嫩，吃起來帶有自然的肉香和鮮甜的風味，每一口都是幸福的滋味。 瓦崎的優質肉質即便沒有任何醃料，直接烤過來也能吃到原汁原味的美好風味，不需要過多的調味，就能讓人感受到肉本身的極致美味。 烤過的肉片原味就已經超級好吃了、但如果想更進一步提升風味，可以加一點旁邊的玫瑰鹽和胡椒鹽，效果絕對加分！ 玫瑰鹽帶著一點天然的鹹香感覺，和肉的鮮美互相襯托；胡椒鹽則讓味道更加有層次，微微的辛香會讓肉的鮮甜更加突出，讓每一口都更有深度。 裡面服務生親切又勤快，會隨時巡邏收拾，還主動幫忙換烤網，不用擔心烤網黑黑會烤出焦味的困擾，讓人用餐很愉快。 這盤有肥美生蠔、生食級干貝、生食級天使紅蝦、草蝦、白蝦及極鮮鮑魚。 點899價位的餐點最大的快樂就是能夠高檔吃到爽！這裡有很多外面都很貴的生猛海鮮，像是大顆的帶殼生蠔、超鮮的鮑魚和干貝，光是這些就讓人超滿足！ 極鮮鮑魚感覺就很奢華，烤過的鮑魚軟嫩又帶彈性，鮮味濃郁，咀嚼時還能感受到鮑魚特有的滑順與鮮甜，讓人超級幸福！ 這裡的生蠔個頭超大，烤熟後裡面的蠔肉肉質豐滿、鮮嫩多汁，吃一口濃郁的海味立刻充滿口腔，整個海洋的味道都在嘴裡迸開，微微的鹽味與奶香交織，享受超豪邁。 三種蝦子口感大不同，白蝦肉質Q彈鮮甜，草蝦蝦肉厚實有咬勁，有生食級品質的天使紅蝦肉質細緻甘甜、帶點絲滑感，三種蝦子輪番上陣，口感層次豐富，從Q彈到細膩，每一口都帶來不同的鮮味衝擊。 這盤有烤香魚、東北小卷、章魚小時候、椒鹽扇貝及椒鹽花枝片，雖然是選價位不同的海鮮，但品質都很不錯。 章魚小時候烤過後肉質軟嫩，但又帶點Q彈，外皮焦香內裡鮮美，口感很鮮美。 東北小卷烤過後皮薄肉嫩，肉質多汁有嚼勁，帶著淡淡的海味，烤過的香氣真的無法抵擋。 色澤晶亮的花枝片薄而勻稱，烤過後表面微微焦脆，一口咬下去，咀嚼間能感受到它的韌性和彈性，鮮美的海味在嘴裡久久揮之不去，既有嚼勁又不失柔軟。 居酒屋必點的烤香魚，在這裡也能吃到飽！烤過的香魚外皮微脆鹹香，還帶點煙燻味，魚皮輕輕一撕就能掉下來，魚肉肉質非常嫩滑，味道超級鮮美。 扇貝的肉質粉嫩、肉片厚實飽滿，烤過後表面微微焦香，的扇貝肉質紮實有彈性，柔嫩中帶著海味鮮甜，越吃越涮嘴！ 細膩鮮甜的日本生食級干貝烤過後外焦內嫩，入口即化，鮮味直達味蕾，微微炙烤香更添層次，超誘人！ 吃了燒肉和火鍋後，當然要點甜點來平衡味蕾，烤麻糬是日式甜點經典代表，也是很多人到居酒屋會點的甜點。 烤麻糬外層微酥，裡面Q彈，一口咬下超療癒。再沾上煉乳和花生粉甜而不膩、濃香四溢，滿嘴幸福！ 店裡還有無酒精果香飲和果香調酒，顏值及口感滿分，不想喝酒或想要微醺的朋友都能滿足。藍色的是彈珠氣泡飲、橘色是蜜桃水果氣泡飲、紫色是葡萄氣泡飲， 清新的氣泡感讓味蕾瞬間得到放鬆，燒肉跟火鍋的濃重味道也能被這些氣泡飲完美平衡！ 同樣的口味有用伏特加當基底做的調酒，2.5%的三款三款果香調酒顏色繽紛可愛，喝起來酸甜平衡，喝起來酒味不會太重，甜甜的帶一點清爽感，讓人輕鬆享受微醺的快樂！(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 超佛心的店家提供了貴森森的哈根達斯跟日本樂天冰淇淋這兩大品牌無限享用。 哈根達斯有芒果雪酪、咖啡、藍莓、覆盆子雪酪，每一口都是高級享受。店裡還有一般店面很少見的日本樂天冰淇淋，這可是號稱日本市佔第一的冰淇淋，用的還是北海道的高級奶源！口味超豐富，像彈珠汽水糖、抹茶、水蜜桃、草莓、繽紛大理石、哈密瓜、薄荷巧克力、香草，超經典的口味讓人選到眼花撩亂！ 這兩個牌子的冰淇淋都超貴，平常買一球都要心疼一下錢包，但在這裡不限量吃！吃上幾球，就覺得自己賺回票價了，真的不誇張！ 店裡竟然有一台超神奇的自動機器，按下一個按鈕就能現做楊枝甘露雪花冰！想要多少雪花冰都可以自己控制，完全看自己的心情！最棒的是，做完後還可以再加煉乳，讓整個口感升級！ 雪花冰入口即化，細緻又冰涼，搭配楊枝甘露的清爽芒果香氣與淡淡椰奶甜味，已經超級療癒了。再淋上一層濃郁煉乳，那種奶香和水果酸甜的完美結合，真的讓人忍不住一口接一口！ 楊枝甘露雪花冰口感綿密又清爽，吃完燒肉跟火鍋吃特別沁涼。 這裡有烤肉和火鍋一起來可獲得雙倍滿足，單點食材品質頂呱呱，想吃多少就點多少，完全不用擔心吃不夠，自助吧更是豪華，從火鍋料到甜品樣樣有，大人可以慢慢享受精緻美食，小朋友也能找到自己喜歡的東西，一家人都吃得心滿意足。還有超能讓氣氛超嗨的三種生啤喝到飽，根本就是聚餐天堂啊！ 說真的，現在物價越來越高，聚餐或者約會時花費也變得更沉重，一般的吃到飽都要上千元才能吃得比較過癮，不過瓦崎燒烤火鍋西門店就完全顛覆了我的刻板印象！只要689起食材就已經很不錯了，最頂級的餐點也才899就能吃到豐盛的頂級海陸食材，自助吧選項多到眼花撩亂，吃得超過癮，也可以DIY製作雪花冰，還有柏克金啤酒喝到飽讓氣氛更加分！根本不輸那些動輒上千的吃到飽店，春酒尾牙辦在瓦崎員工開心、老闆省心！。 無論是跟朋友聚會還是情侶約會還是公司團體要聚餐，瓦崎就是超值又能大快朵頤的聚餐場所，保證每個人都吃得開心，還不用擔心荷包大失血喔！(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 店家資訊 瓦崎燒肉火鍋-西門町 地址:台北市萬華區成都路17號2樓 電話:02 2383-0333 營業時間:11:30-23:00 瓦崎燒肉火鍋-公館 地址:台北市大安區新生南路三段104號2樓 電話: 02 2369-0696 營業時間: 11:30-23:00 瓦崎燒肉火鍋粉絲團：https://www.facebook.com/profile.php?id=100064765330809

《星期整聊事｜我只想一個人好好休息》: 為什麼放假反而更不想出門？


——愛玲的安靜，其實不是懶 星期六的早上，窗簾透進一點陽光。愛玲醒得很早。她躺在床上，看著天花板，手機裡已經跳出幾個朋友的訊息。 「今天要不要去逛街？」 「下午有咖啡局，要不要來？」 她滑過那些訊息，停了一下。然後回了一句：「今天想在家休息。」訊息送出後，她把手機放到旁邊。 房間很安靜。她其實也沒有特別想做什麼。只是突然覺得，出門這件事，有點累。 01｜平常的生活，已經很滿了 愛玲平常的生活其實很忙。每天早上匆忙出門，擠著人很多的捷運，上班後一整天都在回訊息、開會、處理事情。 有時候還要接電話，有時候還要臨時解決突發狀況。一整天下來，她的腦袋幾乎沒有停過。 除了工作，還有很多看不見的小事。朋友的訊息要回，家人的關心要回應，社群上的互動也會讓人分心。那些事情一件一件累積，看起來不嚴重，卻會慢慢填滿一天。所以當週末終於來到，愛玲的第一個感覺，不是「要去哪裡玩」。 而是一種很深的鬆一口氣。她突然不想安排任何事情。 不想計畫，不想趕時間，甚至不想讓行程表再多一行字。她只是想要一整天，什麼都不用完成。那種沒有任務的空白， 對她來說，其實很珍貴。 02｜出門，其實也是一種消耗 很多人覺得，放假就應該出去走走。逛街、吃飯、看展覽，好像只要待在家裡，就等於浪費了一天。 但對愛玲來說，出門其實不是一件很輕鬆的事情。從決定去哪裡開始，就要花很多力氣。要想交通，要想餐廳，要想人多不多。 如果是和朋友見面，還要聊天、回應、互動。要專心聽對方說話，也要適時分享自己的事情。 那些交流其實很溫暖，但也需要能量。 有時候一整個下午的聚會，回到家後，她會覺得整個人像被掏空一樣。不是因為不開心。只是那種「一直在運作」的感覺，讓人很累。 所以當她選擇待在家，其實不是逃避社交。而只是想有一天，不需要回應任何人。 03｜家裡是唯一可以完全放鬆的地方 愛玲很喜歡待在家。家裡的空氣總是很安靜。沒有太多聲音，也沒有太多期待。她可以穿最舒服的衣服， 不用化妝，不用整理頭髮。有時候她會坐在沙發上，看著窗外發呆很久。有時候只是泡一杯熱茶， 慢慢喝。那種節奏很慢， 慢到好像時間都變得柔軟。在外面的世界，每個人都有角色。在公司是同事，在朋友面前要有精神，在家人面前要看起來很好。 但在家裡，她不需要成為誰。她只是自己。 那種不用被評價、不用被觀察的空間，讓她很安心。 所以當放假來臨，她自然會想回到這裡。不是因為世界不好，只是因為家裡，真的很舒服。 04｜你最近怎麼都不出門？ 有時候朋友會笑她。 「你最近怎麼都不出門？」 「是不是變得很宅？」 愛玲通常會笑笑。她其實不是不想見人。她也喜歡聊天，也喜歡和朋友一起吃飯。只是她發現，自己的節奏和別人有點不同。 有些人需要很多熱鬧，才會覺得生活很充實。但她需要一些空白，才能重新有力氣。如果週末排滿聚會，她反而會覺得焦躁。 因為那意味著，她又要不停地回應世界。所以她學會讓自己慢一點。有些邀約會去，有些就改天。不是疏遠，只是她在照顧自己的能量。 05｜當一個人累了就會想靠近安靜 有一段時間，愛玲其實也試過逼自己多出門。她覺得，也許是自己太悶了。於是她開始安排很多行程。 週末去逛街，晚上聚餐，偶爾看電影或展覽。一開始看起來很充實。可是每一次回到家，她都覺得心裡有一點空。 不是那些活動不好。只是她忽然意識到，自己其實沒有真正休息。她只是換了一種忙碌。那時候她才慢慢理解，有些疲憊，不是睡一覺就會消失。 而是需要一段安靜的時間，讓自己慢慢恢復。 06｜有些安靜是在恢復自己 現在的愛玲，比較少勉強自己。有些週末她會出門，和朋友吃飯聊天。有些週末，她會一整天待在家裡。 她不再覺得，放假一定要過得很精彩。也不再覺得，安靜是一種浪費。有時候，她會一邊整理房間，一邊聽音樂。 有時候，她只是躺在沙發上，讓思緒慢慢飄走。那些看起來很普通的時刻，其實讓她慢慢恢復。 她開始明白，生活不是一直往外跑。有時候停下來，也是一種前進。 如果你放假也常常不想出門，也許不是你變得孤僻。只是生活太滿，心需要空一點。 有些人透過熱鬧恢復自己。有些人透過安靜。如果你需要的是安靜，那其實沒有什麼不對。 如果你累了就留下來，追蹤羽昊 這裡會一直有人， 陪你把那些不好說出口的情緒，慢慢說完。我會持續寫下這些文字，不是為了給答案，而是想在你覺得有點孤單的時候， 讓你知道你不是只有一個人這樣想。如果哪一天，你剛好需要這樣的陪伴，可以追蹤我。 不急、不用每天來，但希望你知道，這裡一直為你留著位置。

Mia C'bon x 2024米其林指南年輕主廚卉寓—陳莛諭聯手打造星級晚宴！『台菜法作』新食感，帶你品味生活，不期而

人生就是一次又一次的不期而遇，當優質新鮮食材，遇見星廚米其林，當台味家常菜，遇上法式烹飪手法…會展開什麼樣的味蕾驚喜旅程？頂級超市Mia C’bon近期舉辦「品味生活 不期而寓」星級饗宴，聯手2024米其林指南年輕主廚陳莛諭，將超市內精選的多元優質食材，以「台菜法作」創新手法，顛覆對Fine Dining的想像，讓每一次的體驗，都化為一場「美好的相遇」，絕無僅有的星級饗宴，邀請大家一起開動吧！ 料理的根本，是優質的食材！Mia C’bon作為新型態頂級超市的領導品牌，掌握從產地到餐桌的供應鏈，引進在地小農、永續農法，以及承擔環境與動物友善責任的產品，致力於打造共生循環經濟，向每位生產者致敬，這點正好與「卉寓」主廚陳莛諭理念相同。身為2024米其林指南頂級生鮮合作夥伴的Mia C’bon，在今年米其林指南發佈會上，將年輕主廚大獎頒發給「卉寓」陳莛諭，也因此牽起了雙方合作的機緣，共同攜手呈獻「品味生活 不期而寓」星級饗宴。 對陳莛諭主廚來說，做菜不光是為了填飽肚子，做喜歡的料理是一種幸福，而越簡單的料理，越講求使用新鮮的食材，才能堆疊出迷人的風味。這場令人期待的星級饗宴，就選在陳莛諭主廚台中開設的餐廳「卉寓Huist restaurant」，使用的食材皆來自Mia C’bon，其中的自有生鮮品牌「EUGENIE 優境生鮮」，秉持萬中選一的理念，由團隊遍訪產地，找尋不破壞環境以自然農法栽種的農民，用心栽種的作物，精選出品項質感兼備的優質食材給消費者。 為了讓賓客們可以更深刻的體驗「從產地到餐桌」，優質新鮮食材帶來的美味感動，在餐廳內特別展示晚宴菜單上的精選食材，像是優境生鮮履歷羽衣甘藍、履歷翠玉甜蔥、支持動物福利的非籠飼雞蛋-森德綠雙效蛋等，桌上更貼心提供精緻的食材小卡介紹，在一邊享用美味料理的同時，也能夠好好認識這些優質的食材。 「卉寓」是以荷蘭語的家（Huist）為名，也是陳莛諭主廚妻子的名字，這次的晚宴以優雅的法式風格，融合卉寓的暖色調的溫馨質感，營造出賓至如歸的舒適用餐體驗。在餐廳的牆面上，特別展示了菜色掛畫，結合陳莛諭主廚做菜的巧思，將料理創作發想，化為畫作視覺呈現。每位賓客座位都有今日菜單，除了可以了解今日使用了哪些Mia C’bon的優質食材，內附QR Code還可導引至FB官方粉絲團，看看主廚平常是如何透過逛超市來激發豐富的菜色靈感！ 以創意料理聞名的陳莛諭主廚，總能讓品嚐者感受美食的無窮可能性，擅長將台灣家常料理結合法餐具創意的烹調技巧，以「台菜法作」賦予料理新貌，增添料理的美學與層次感。為了這場星級美味饗宴，陳莛諭主廚特別設計了獨家套餐菜單，Fine Dining不可或缺的品酒體驗，主廚也特選了來自Mia C’bon的三款佐餐佳釀，從慕卡酒莊阿羅CAVA汽泡酒、法拉菲樂爵系列波爾多白酒到智利蒙帝斯阿法希哈紅酒，為賓客們呈獻一場無與倫比的餐酒饗宴。 舉杯後正式開啟這趟味蕾之旅，首先登場的開胃菜「爭鮮北海道冷凍生干貝/白蘿蔔」， 是主廚從台灣傳統醃漬料理『鹹蜆仔』為創作靈感，以醬油、辣椒醃漬頂級生干貝，搭配台灣本地時令的白蘿蔔切成薄片，佐以小黃瓜汁、金桔果凍，藉由白蘿蔔的清甜來襯托干貝的鮮甜，將台灣食材融入西式菜色，碰撞出多層次的口感。佐餐推薦搭配慕卡酒莊阿羅CAVA汽泡酒，一入口散發迷人的堅果、西洋梨的甜香，融合綿密的氣泡，帶出最對海鮮的爽口酸度，也讓晚宴的視覺與味覺體驗更加豐富。 接續著第一道前菜「美露鱈/鹹豆花」， 主廚則是翻玩台灣傳統的鹹豆漿，食材選用來自南極的美露鱈，佐以午仔魚、小魚乾、昆布、酸白菜、花椒油等調味，炸得恰到好處的老油條則是靈魂單品，將鹹豆漿特別製成類似蒸蛋的口感，讓品嚐者可以大口挖取享用，也可以搭配老油條沾取品味，充滿口感變化又富巧思，也為用餐體驗帶來玩心趣味。 第二道前菜「鹿野土雞翅/可樂」，選用台灣在地跑山雞鹿野土雞的三節翅部位，並在雞翅內裹入豆芽菜、蝦肉、雞肝等豐富餡料，在煎煮時加入可樂，讓肉品呈現誘人的焦糖色澤，風味與甜味更加濃郁，再以映襯食材栗子、八角、丁香、香草莢、檸檬皮、柳橙皮、辣椒提升風味層次，造就出這道外皮香脆，雞翅水嫩多汁的精湛料理。呼應這道前菜，Pairing的酒款選擇了法拉菲樂爵系列波爾多白酒，初聞帶有花朵與礦物的複合式香氣，接著釋放出荔枝與萊姆等熱帶水果風味，入口後花香會伴隨柑橘香氣逐漸瀰漫開來，與雞肉帶有的甜味，在口中交織出令人驚艷的完美平衡。 菜序進入重頭戲主餐，獻上了「奧羽和牛紐約客/咖啡」，主廚選用日本奧羽和牛紐約客原塊，油脂會帶有牛乳的香氣，和特製的咖啡奶油放大了和牛特有的風味，搭配優境生鮮的冷泉筊白筍及翠玉甜蔥和羽衣甘藍，以簡單的烹調方式呈現蔬菜原始甜味，平衡和牛濃郁的口感。佐餐酒搭配智利蒙帝斯阿法希哈紅酒，風味上飽滿濃郁，入口時可感受到香氣延續下來的香草滋味，特殊花香會在舌根處慢慢蘊散，美食與美酒的相伴，讓風味堆疊加成，令人回味再三。 對於用餐習慣要有米飯主食的台灣人，陳莛諭主廚特別設計了這道「岩見鮑魚/青天霹靂米」，選用來自日本的岩見鮑魚，搭配產自日本青森縣的青天霹靂米，以九層塔、薑、油封蒜頭、烤雞油與柴燒醬油提味，帶出食材組合完美的風味。晶瑩剔透的飯粒吃的到粒粒分明的口感，吸收了柴燒醬油的鹹香，再佐以豆苗點綴，清爽滋味更帶來解膩效果，讓人忍不住想續碗！ 隨著晚宴逐漸進入尾聲，餐後甜點的登場為整場饗宴劃下完美句點。由台灣在地時令水果 大湖草莓和紅心芭樂進行主角演繹，搭配以森德綠雙效蛋製成的法式蛋白霜，讓甜點呈現出自然的甘甜與細膩。蛋白霜的輕盈質地入口即化，綿密中帶著一絲滑順。 搭配台灣酒農釀製的小米酒製成的沙巴雍，微微的酒香帶著細膩的果味滑過舌尖，與義式甜醬的濃郁完美交融，隨之散發出堅果的溫暖氣息，漫流於窨粟之上，層次豐富卻毫不突兀，讓每一口都充滿大人味的幸福感。 主廚大方分享挑選食材秘訣，甜點採用了友善動物福利的森德綠雙效蛋，又名「奔跑蛋」，來自自由奔跑的母雞所生，蛋香純粹且自然，象徵著對土地與生命的尊重。希望賓客能在品嚐這道甜點時，感受到一份來自田園的愉悅與溫暖。 最後壓軸登場的是卉寓的招牌茶點 「焦糖香蕉達克瓦茲」。外層酥脆的蛋白霜散發著微焦的甜香，內餡則選用優境生鮮履歷香蕉製成果泥，濃郁的香蕉芳香與焦糖的細膩甜味完美融合，帶來令人難忘的層次感。酥脆與柔潤在口中碰撞，甜而不膩的滋味充滿了對食材的敬意與創新。佐以精選茶飲，甜點的一抹果香、酒香與堅果香在口中餘韻不絕。這不僅僅是餐後甜品與茶點，更是一場關於土地、季節、友善農作與主廚用心的深刻對話，為整場星級晚宴添上最後一筆溫暖的回憶。 本次Mia C’bon和陳莛諭主廚聯手打造的「品味生活，不期而寓」星級饗宴，從餐廳佈置的細節、食材挑選到餐酒搭配，不只是味蕾上的享受，更是一場多感官的體驗。在這美好的夜晚，放慢步調邊享用美食，感受著Mia C’bon堅持用心挑選優質食材的理念，陳莛諭主廚對料理的巧思與用心，原來品味美好生活其實很簡單，透過選物的過程，不僅能滿足身心靈，還能和這片土地有情感溫暖的對話，為這世界帶來小小的改變。 想要親自品嚐星級饗宴，即日起～2025年1月20日，只要到Mia C’bon門市單筆消費滿299元，上網登錄發票，最大獎可以享用由Mia C’bon x 卉寓陳莛諭主廚聯手打造的2025情人節星級雙人晚宴，體驗超乎想像的味蕾驚喜。每筆發票限登錄1次，登錄越多筆發票，中獎機率就會越高！ 活動詳情：https://reurl.cc/G5Nn5G 

Mia C'bon x 2024米其林指南年輕主廚卉寓—陳莛諭聯手打造星級晚宴！『台菜法作』新食感，帶你品味生活，不期而「寓」

新北板橋美食平價串烤推薦“蔬一十五 蔬食炸烤”-親民的美味與清幽的環境!!吃過還會再來的串烤店!!

 你也跟我一樣 吃膩了油膩膩的燒烤串嗎? 想要串烤卻又怕負擔滿滿的罪惡感嗎 那可以來蔬一十五 蔬食炸烤 鄰近板橋江子翠捷運站走路只要六分鐘即可到達 靜謐單純的用餐環境相當適合三五好友/親戚家人/情侶夫妻相聚的好所在 整體的環境明亮戶外展現點點星光的浪漫閃耀感 店內有各式各樣的冷飲酒水可供客人選擇 也有提供販售蔬食的冷凍調理包 蔬一十五 蔬食炸烤的菜單如下 > 店名-蔬一十五 蔬食炸烤 店址-新北市板橋區長江路二段217巷2弄2號 營業時間-周二到周日17：00–21：30 IG/ FB -https://www.instagram.com/su15vege/ https://www.facebook.com/p/蔬一十五-61556274233517/ 培根金針菇捲 美滋滋的培根金針菇捲絕對是蔬一十五 蔬食炸烤招牌必點 一口咬下那根根分明的金針菇與酥嫩的培根一氣呵成的口感 超級酥脆又爽口~~直接一整直接開胃的無敵概念 當成開胃菜就是滿分到點啊!! 豆包熱狗捲 一口吃到雙重享受的豐滿口感 香噴噴的豆包與實在的熱狗風味 完全就是色香味俱全的體現 豆干 簡單吃就會很純粹的美味 醬料的鹹香與自然的豆香相互呼應的感受 吃來就相當相當的平和並勾起滿滿的食慾 我非常喜歡呢~ 百頁豆腐 軟嫩的口感像極棉花鹹蛋糕 搭配醬料完美釋放軟彈嫩的新鮮滋味 真的相當相當好吃喔 甜不辣 大串醇厚的甜不辣經烘烤後會散發出那自然敬業的香甜 鮮甜滿分香嫩的口感真的超美味 豆皮 能將簡單的食材烤出透潤單純的味道 咬下卡滋卡滋的香脆是絕對不能錯過的好滋味 杏包菇 彈潤厚實的杏包菇風味具有多層次的美味 與那醬料互相搭配的口感真是怎麼吃都涮嘴 香菇 讓人吃了欲罷不能的香菇 烤完真的多汁又甜嫩 一口咬下實在超級下酒下飯的 炸豆蛋 不加任何調料的炸豆蛋也能如此開胃 香酥自然又不甜鹹的自然蛋香 吃來口口不膩又相當暖胃 香醇卻又不會油膩 這次來吃真的超飽又經濟實惠 想要吃好吃飽無負擔就來蔬一十五 蔬食炸烤 #蔬一十五 #蔬食炸烤 #江子翠美食 #捷運江子翠美食 #新北串烤 #板橋串烤 #串烤美食推薦 #蔬食串烤推薦 #平價串烤

【30天日更】Day 2｜你以為你餓了，但其實你只是太累

▍媽媽的飢餓，有時是體力，有時是情緒 有沒有人跟我一樣，最容易失控的時刻是晚上八點過後，以及和家人有衝突的時候呢？ 小孩睡了、家裡終於安靜下來，或是剛跟老公鬧了不愉快，試圖讓自己「冷靜」。你一邊刷著手機，一邊突然想起：我好像還沒吃飽？ 然後就這樣打開零食櫃、點了手搖杯、或從冰箱挖一口冰淇淋。 不是真的餓，是心裡有個聲音在說：「我今天很辛苦，我想要一點補償。」 ▍情緒性飢餓，是媽媽最常遇到的陷阱 從早到晚，我們太習慣壓抑自己的需求： 吃得快、吃得少、不吃熱的——甚至連餓不餓都搞不清楚。 當身體終於能「鬆一口氣」的時候，那些被壓下去的情緒，就會跑出來開吃。 但問題是，吃進去的食物不會真的讓你覺得被理解或被照顧。 你只是從「想被安慰」變成「又後悔吃太多」。 ▍這天我選擇了一個更溫柔的方式 我試著在晚餐後直接刷牙（這招真的有效！） 然後在寶寶自己玩樂時，花五分鐘拉筋、看點小說、或者寫一兩句日記。 不是為了「控制飲食」，而是我想練習看看： 我能不能不用食物，來照顧那個覺得很累的自己？ ▍你今天也累了嗎？ 如果你也在育兒與生活的夾縫中，覺得又餓又煩又沒人懂，那我想告訴你一件事： 你不是失控了，你只是太需要一點喘息。 你值得的，不是宵夜，而是被照顧的感覺。 今天晚上，讓我們都早一點刷牙、早一點放過自己，好嗎？ #媽媽不是鋼鐵人 #媽媽挑戰計畫 #練習用別的方式安慰自己 #夜晚守住勝利 #全職媽媽 #日更 #瘦身 #減重 #減脂

成長不是變得完美，而是學會面對不完美的自己

一、真正的成長，不是變得更厲害，而是更真實 有一段時間，我以為「成長」的意思，就是讓自己變得更好。更理性、 更懂事、更不受情緒影響。 我學會了控制表情、壓抑情緒，甚至練就了一副「沒事」的樣子。直到有一天， 我突然在鏡子前問自己：「你真的快樂嗎？」 我發現我一直努力成為別人眼中的樣子，卻忘了問自己：我真正想成為誰？ 長大後的我們，常常誤以為成熟就是「能忍」、「能扛」、「不動聲色」。 我們以為堅強是一種榮譽，於是把脆弱藏起來，把眼淚往肚子裡吞。 可心裡那個柔軟的部分，從來沒被撫慰。我們習慣了自我要求、習慣了不出錯， 卻也在一次次的「完美演出」裡，慢慢遠離了真實的自己。 成長不是變成更好的樣子，而是學會承認，我會害怕、我會嫉妒、 我會失落、我也會迷惘。那些情緒不代表我不夠好，它們只是提醒我『 我還是個人 』。 而「人」，從來就不需要完美。 二、社會的幻覺：完美是一種壓力 在社群媒體上，每個人都像是一場精緻的展覽。有人在曬幸福、有人在曬成功、 有人在曬理想的生活。我們一邊滑，一邊比較，一邊懷疑自己是不是不夠努力。 「他們都那麼好，我怎麼還在原地？」這句話，幾乎成了現代人的共同語言。 我們被訓練成「要有成就才值得」，要被喜歡、被認可，才有存在的理由。 完美，成了我們逃避不安的盔甲。我們用「做得更好」來換取安全感， 卻忽略了：真正的安全感，從來不是靠表現換來的。 有一位心理學家曾說：「追求完美的背後，其實是深層的不安。」因為我們害怕被拒絕、 害怕被看見缺點、害怕不被愛。所以我們拼命修飾自己的人生，以為只要夠好， 世界就會溫柔以待。但現實卻是……越追求完美，越遠離真實。 完美的壓力，讓我們忘了「人性」本身就是不完美的。沒有誰可以一直保持理智， 也沒有誰能永遠正能量。當我們接受這件事，反而會開始鬆一口氣。因為那意味著： 你可以允許自己只是「人」，而不是永遠的超人。 三、學會面對不完美的自己 你有沒有過這樣的時候：明明已經盡力了，還是會覺得自己不夠好。明明被稱讚了， 心裡還是懷疑：「他們真的這麼想嗎？」這種「永遠不夠」的感覺， 其實是自我否定的迴圈。學會面對不完美，第一步不是「改變」，而是「看見」。 看見自己害怕的地方，看見自己嫉妒的地方，看見那個不敢被看見的自己。 這不是脆弱，而是勇氣。 心理學家榮格說過：「只有當你願意凝視自己的陰影時，你才能完整。」所謂的陰影， 指的就是那些我們不願意承認的部分。像是「我其實很羨慕別人」、「我其實也想被愛」、 「我其實有點討厭自己」。這些情緒不是錯的，它們只是人性的某個面向。 當我們能誠實地承認它們，我們就開始變得自由。 真正的成長，是在自我接納中發生的。不是變得完美，而是願意原諒自己 每一次的不完美。有時候，你可能會再犯錯、再失控、再懷疑人生， 但那不代表你沒進步。那只是生命提醒你：成長從來不是直線， 而是一條曲線。而每一次回頭，其實都是更深的理解。 四、從否定到理解：療癒的過程 我曾經很討厭自己的脆弱。覺得哭是一種懦弱，覺得低潮是沒用。所以當悲傷來臨時， 我會逼自己快點好起來。直到有一天，我在夜裡崩潰大哭，那一刻我突然明白： 原來我不是不夠堅強，只是太久沒被理解。後來我學會了 所謂的「療癒」，不是讓傷口消失，而是讓自己學會不逃。當悲傷來時， 我開始試著對自己說：「沒關係，你可以哭。」當焦慮出現，我試著告訴自己： 「這只是情緒，不是你全部的樣子。」慢慢地，那些曾經讓我害怕的情緒， 不再那麼可怕了。它們變成訊息，提醒我哪裡需要更多關照。 我曾經聽過一個寓言故事：有個人每天擦亮鏡子，卻始終不敢看自己的臉。因為鏡子裡映出的，不只是樣貌，還有他想逃避的真相。直到有一天，他終於勇敢地直視鏡子，他看見的不再只是缺陷，而是完整那個有笑、有淚、有掙扎、有希望的自己。 我們都一樣。當我們願意直視自己的不完美，那一刻，我們就已經在成長了。因為理解自己，比修正自己更難，也更有力量。 五、真實，比完美更有力量 有一次，我在日記裡寫下這句話：「我不想再假裝了。」那不是失控，而是一種覺醒。 我不想再為了取悅世界，而忽略自己心裡的聲音。我不想再用「應該」取代「想要」。 我不想再假裝一切都很好，當下其實我需要擁抱。後來我發現，當我願意誠實地活著， 世界也開始柔軟起來。身邊的人開始願意打開心房，因為他們看見了一個不完美 卻真實的我。我們不再用表現換取關愛，而是用真誠，建立連結。 真正的成長，不是要變得完美無瑕，而是願意與自己的矛盾共處。 願意在崩潰中學習溫柔，在不安中找到信任，在不確定裡仍然選擇前行。 你不需要成為誰期待的樣子，你只需要學會，溫柔地接納此刻的你。因為那個不完美的你， 才是最真實、最有靈魂的樣子。 結語：學會擁抱自己 成長不是目的，而是一段與自己的和解旅程。當你能帶著愛去看待自己的缺陷， 那些你曾經討厭的部分，也會慢慢變得可愛。因為那代表……你不再抗拒自己。 所以，請記得：成長，不是變成更好的人，而是成為更完整的你。 願這段文字，成為你回望自己的鏡子。當你再次懷疑或疲憊時，請對自己說「我已經在路上了，而路上的樣子，就已經足夠美好。」 如果你也在練習與自己和解，歡迎追蹤我，讓我們一起走在這條成長的路上。

【釜山美食】Nasari Sigdang 나사리식당｜廣安大橋海景第一排、、邊吃韓式刀削麵邊看無人機秀-近地鐵廣安站

這是Ruby第一次來釜山旅行，，事前做了滿滿功課，尤其針對美食，查了幾間來釜山必吃的餐廳，這間位子很讚，不僅用餐的景色好、餐點也不馬虎的餐廳，如果是第一次來釜山可來吃看看的景觀餐廳之一！不過這邊離地鐵廣安站走路約要15分鐘才會到。 Nasari Sigdang 餐廳位於廣安里海水浴場附近，地點不難找。只要找到7-ELEVEN便利商店，旁邊的入口，走進去搭乘電梯上3樓，一出來就能看到餐廳門口，算是非常好找的。Ruby以為沒人原來是大家都去裡面吹冷氣或是樓下看無人機表演等候位子中。 這間店最大的特色就是 整排靠窗座位可以直面廣安大橋與整片海景，白天看海、晚上看橋上亮燈，氣氛浪漫到不行。如果你剛好在週六晚上造訪，還能遇到 無人機表演，有時候還會加碼 煙火秀，直接把整個餐廳變身VIP觀賞區，想要坐靠窗位真的要趁早！ Ruby 當天去的時候是禮拜六，剛好有無人機表演，餐廳現場整個大爆滿，一位難求。到現場後要先到櫃台 劃位登記，店員會詢問想坐靠窗還是一般座位。 我選擇了靠窗的座位，雖然等候時間大約 40 分鐘，但能邊吃飯邊看海，真的覺得 等待是值得的！ 這是靠窗的位子👉 可以直接看到整片海與廣安大橋，邊吃邊拍好愜意。 這是一般的位子👉 雖然看不到正面海景，但優點是等候的時間就不會太久。 Ruby覺得都出國了，當然要選個美食與美景都不錯過的位子呀！ 菜單選擇不多，僅有 5 項主餐，但幾乎每道都有人推薦。雖然菜單沒有中文，不過都有搭配圖片，加上手機翻譯軟體輔助，點餐其實滿輕鬆的。 此外，店家也有搭配好的套餐可以直接選，非常方便。 Ruby點了滿多人點的套餐之一，生牛肉拌刀削麵+ 海鮮刀削麵和 海鮮韭菜煎餅，最經典的組合之一。 點餐後會先送上韓式泡菜與辣蘿蔔小菜，還有煎餅沾醬，口味偏清爽，不會太鹹也不太辣，算是開胃小點。 生牛肉拌刀削麵（육회비빔칼국수）₩15,000這道真的大推給愛吃冷拌麵的朋友！ 手工刀削麵條口感非常 Q 彈紮實，帶點厚度但不會難咬。拌入甜中帶辣的韓式醬汁，微辣恰到好處，味道鹹甜平衡，特別開胃。 上面鋪了滿滿新鮮生牛肉，完全沒有牛肉生的腥味，肉質細嫩又帶點油脂的滑順口感。搭配紫蘇葉一起入口，多了一股清香與層次感，讓整體風味更有記憶點。 海鮮刀削麵（해물왕칼국수）₩15,000喜歡海鮮湯頭或是湯麵的，這碗海鮮刀削麵就一定要點來吃！真的是海味滿分！湯頭使用各式貝類熬煮，有扇貝、蛤蜊等新鮮海鮮熬煮而成， 喝起來有蛤蜊帶著自然的海味與鮮味還有清甜回甘味， 湯頭鮮美卻不會過鹹，非常順口。還有帶一點點黑胡椒的辛辣味。 刀削麵吸飽湯汁後依然保有彈性，麵量也很足，我們兩個女生光這一碗就吃得非常有飽足感。 海鮮韭菜煎餅（해물부추전）₩13,000這道煎餅絕對是配酒神器（雖然當天沒喝 😆）！煎餅是偏薄的款式，外層煎得酥脆金黃，內部柔嫩濕潤。內餡用料不手軟，有大量韭菜與海鮮， 每一口都吃得到鮮味與菜香的交織。重點是完全不會太油，單吃就很好吃， 沾點店家特製醬料會更有層次。 整體來說，Nasari Sigdang不只是景觀取勝，餐點的品質也很不錯，每一道都有特色。冷拌麵特別有記憶點，口感層次非常豐富。加上海景第一排的位置真的是大加分，光是看著海邊發呆就覺得超放鬆～很適合約會、朋友聚餐，就算是一個人想來放空，也能在窗邊坐著邊吃邊看海，非常放鬆～ 下次來廣安里，大家也可以試試這間人氣海景餐廳～有吃有拍又有得看，一餐多重享受呢！ 【店家資訊】👉Nasari Sigdang (나사리식당광안점)🏠南韓 Busan, Suyeong-gu, Gwangan-ro 61beon-gil, 60 3층🚈地鐵廣安站☎️ +82 51-761-6160⏰AM10:00~PM23:00 此篇文章為Ruby自費用餐，文章內容為自身感受，而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大，Ruby以當時吃的價格寫文，正確的價格還是要以餐廳為主。圖片皆為Ruby拍攝與完成，❌請勿盜用或是抄襲，否則依法追究請愛惜自己的羽毛❌ RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 ⭐⭐⭐美味 ⭐⭐⭐服務 ⭐⭐⭐回訪率⭐⭐⭐交通 ⭐⭐⭐⭐ Ruby很愛吃美食、👩‍🍳愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行🛫，目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區，想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。既然都看到這裡了給Ruby大大一個讚及追蹤有你的支持和鼓勵 。 💁‍♀️粉專 【 RUBY說美食享受旅行 】 💁‍♀️歡迎追蹤訂閱我的美食 IG: tour_ruby0530 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 YT 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 TikTok ​ 看更多美食旅遊食記 如合作請寄信👉 tourruby0530@gmail.com 或是 FB粉專私訊，每一封信不管有沒有要合作Ruby基本上一定都會回信，如3天內沒回應該是有遺漏，麻煩再重信寄信一次，感謝🥰🥰。

短篇小說：《請你在天堂上等我》第三章

時間來到了炎炎的夏日，教堂旁大樹下…… 「今天還真熱呢！我一想到明年這個時候要考基測，就快暈了。」真熙喝著冰飲料說。 「對啊，只希望二月份的考試能考上，就不用考第二次了。」佩珊也喝著飲料說。 「你們想上哪所高中，都是第一志願的嗎？」真熙看著佩珊和祥恩說。 「嗯，我好希望可以考上第一女中。」佩珊望著天空說。 「沒問題的，只要我們大家一起努力，一定都可以考上第一志願的！」祥恩喝了一口珍珠奶茶說。 「嗯，大家一起努力考上，對吧，真熙？」 「嗯，一起努力吧！」 於是三人從那次之後，都常常在圖書館唸書，互相激勵，平時佩珊和真熙兩人常留在學校晚自習，假日時則和祥恩一起去鄉鎮圖書館唸書，就這樣在那難熬艱困的日子裡，第一次大考來臨了。 佩珊和真熙在同一個考場，祥恩則在隔壁考場，於是三人連續打了兩天的戰後，疲累不堪。某一天在學校的操場大樹下，佩珊和真熙兩人在聊天…… 「佩珊，妳對過答案了嗎？我覺得我可能考不上了，錯太多了。」真熙嘆著氣說。 「別這樣說，這次的試題偏難，大家一定也錯很多，像我也錯很多啊。」佩珊安慰地拍拍真熙的肩說。 「可是……」 「不是還有第二次考試嗎！不要放棄，我們一起努力。」佩珊微笑地對真熙說。 「佩珊，妳還真樂觀呢！」真熙笑著說。於是兩人一起說說笑笑忘了考試的痛苦。 過了不久後，成績終於出來了，佩珊失落地看著自己的成績，知道自己要準備第二次考試了，但她最擔心真熙，因為真熙一拿到成績後，愁眉苦臉的都不說話，佩珊很想安慰她，可是真熙還是落落寡歡的。一個禮拜後，上榜名單出來了，真熙和祥恩考上了縣內的第一女中和第一高中，但佩珊卻落榜了，她強忍著痛苦的落敗心情替真熙和祥恩高興。 但真正讓佩珊痛苦的事，是在放榜後的一個禮拜，這一天佩珊和往常一樣，一個人在圖書館二樓裡溫習功課。此時的圖書館並沒有什麼人，很安靜。這時佩珊看到真熙和一群班上的同學有說有笑地走了過來， 「好好努力喔！佩珊。」 「謝謝妳，真熙。」佩珊從書堆上把頭抬起來說。 「妳們先過去等我吧。」真熙小聲地對旁邊的同學說，只見一群同學默默地離開了她們的視線。真熙在佩珊的對面位子上坐了下來，並說： 「唉，我真希望妳能聰明點！」 「什麼？」佩珊不解地說。 「這樣我的機會就比較大了……有時候，還真羨慕妳有著像阿Ｑ一樣的精神，這樣活著也是一種幸福。」 「真熙，是發生什麼事了嗎？」佩珊一臉擔憂的表情說，她聽出真熙的話裡頭帶有點酸酸辣辣的味道。 「嗯，沒有啦，妳好好讀書吧！沒事的話我先走了。」正當真熙要起身時， 「啊，等一下，真熙！」 「嗯？」 「可以教我這題數學嗎？我已經重算了很多遍，但就是和解答不一樣。」佩珊哀求地說。 「這題老師不是教過了，妳自己再算一次吧！」 「可是我就是算不出來，拜託妳了，真熙。」 「妳就是這樣，老是依賴別人，認為任何事到最後都會有人幫妳，妳真是太天真了，讀書是一條孤獨的路，妳必須要靠自己的實力去達成妳要的目標！懂嗎！」真熙突然很嚴厲地對佩珊說，佩珊愣在那不知如何回答。 「真熙，妳到底怎麼了，妳今天很奇怪呢？是發生什麼事了嗎？」 「算了，我不想和妳解釋，反正妳還可以靠祥恩不是嗎？」真熙冷峻地說完，便頭也不回地離開了。 佩珊突然覺得內心很痛苦，從幼兒園認識真熙到現在，兩人一起度過了許多的難題，一起互相幫忙，從來沒有責罵過對方；而佩珊她也曾為了真熙冒著颱風天去她家，只為了照顧一個人在家且正在發燒的真熙。她不懂？她們的友誼怎麼會變了呢！到底是從什麼時候呢？她覺得今天莫名發生的事情比數學還要頭痛，她難過地闔上數學講義，呆望著窗外某一朵灰撲撲的雲。 自從那次在圖書館的對話後，真熙就沒有在和佩珊說過半句話了，就連在路上碰到，真熙也只是快速地離開佩珊的視線，一點也不想和佩珊說話。但佩珊也沒時間擔心這個，因為她還得準備考試，第二次大考就快要來臨了！ 某一天下雨的傍晚，佩珊一個人騎著腳踏車，穿著雨衣準備從學校回家，在騎車的路上，經過火車站時，看到祥恩正站在那等雨，於是騎了過去， 「祥恩，沒帶傘嗎，要不要我借你。」 「好啊，太感謝妳了。」祥恩感激地從佩珊手裡接過紫色的雨傘。 於是兩人一起走回家，一個撐著傘、另一個牽著腳踏車穿著黃色的雨衣，就這樣，兩人安安靜靜地走在下著綿綿細雨的路上，過了沉默的幾分鐘後，祥恩主動開口打破凝結的氣氛說： 「佩珊，妳好像有心事，怎麼了嗎？」 「沒有啦，可能是下一整天雨的關係吧！」佩珊苦笑地回應。 「如果有什麼困難的事，說出來我會幫妳的，我們不是朋友嗎？」聽到祥恩開朗又和善地這樣對她說，佩珊突然想到真熙在圖書館對她的態度，她和真熙也是朋友，而且是交情多年的好朋友，可是……可是，為什麼真熙會這樣說她，她一想到這心情就很難過。 「呃，祥恩，我問你喔，你覺得我是一個很依賴別人的人嗎？」 「妳怎麼會突然這樣問，是發生怎麼事了嗎？」 「也沒有什麼事啦，只是覺得你和真熙都憑自己的努力考上第一志願，可是我卻……唉……算了，我自己的問題。」佩珊嘆了一口氣，便低頭不語。 祥恩看著佩珊若有所思的側臉，便道：「別氣餒，考試只是人生中的一個過程，只要妳朝著妳想要的目標盡全力，卻算失敗，也不害怕不後悔，至少妳已努力過了。」 佩珊依然沉默不語，祥恩便繼續說： 「人生有很多比考試更痛苦更難過的事，也許現階段的我們都不懂，因為我們還只是個學生，所看的視野和所經歷的事情都有限。」佩珊仍舊不語，卻很認真地在聽祥恩所說的每一句話， 「讀書雖然是一條孤單的路，沒有人可以幫妳讀、幫妳考上；但是這條路不是只有妳一個人，還有許多人和妳一樣在同樣的道路上，只是被擋住了看不到。」 「祥恩，謝謝你說這些話安慰我，可是我現在腦袋好混亂喔，好煩。」佩珊苦笑地回應，因為她的心理還一直想著真熙對她說的話。 「佩珊……」祥恩擔心地看著她。 在兩人快到家的路上時，祥恩突然開口說： 「佩珊，如果妳功課上遇到困難的話，可以隨時來問我，畢竟我也是靠著妳們的鼓勵才能考上的。」佩珊看著祥恩露出那種溫暖人心的笑容對她說。 在那之後，佩珊就好像迷失在山洞裡的旅人遇到了一道指引的光，不在消沉了，雖然真熙不再理她了，但還有祥恩的鼓勵，她明白她必須往前走，至少還有人不放棄她！她的家人、還有祥恩，她不能辜負他們對她的期待！ （未完待續） *短篇小說：《請你在天堂上等我》第二章

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