[高雄鳳山]Alessandro桑卓主廚。法式魚子醬溫泉蛋/米蘭阿嬤松露燉飯/蔬菜干貝濃湯/經典起士蛋糕。傳統地中海料理

#高雄美食 #高雄鳳山區美食 #無菜單料理 #地中海料理 #J哥和Na哥客串演出中 來到桑卓主廚，與主廚Alex在餐桌上一起暢遊旅行到地中海吧! 在這裡不僅享用到高檔沙皇魚子醬、米蘭松露燉飯、義式蔬菜干貝濃湯...等美味傳統料理 透過主廚介紹，認識各道菜餚的烹飪方式或背後的故事，讓人感到收穫滿滿 除了料理，也別錯過餐廳內的豐富藏寶！ 不僅珍珠粉刷、裝潢仿照歐洲皇室風格；精雕細琢的擺設、食盤餐具和木雕桌椅家具均為歐洲進口 精選紅白酒、醋、橄欖油、咖啡豆、火腿、德國麥森(Meissen)瓷器等進口典藏更是美不勝收 不僅會在無菜單料理中出現，也可以買回家！值得在用餐之餘時光來慢慢探索 餐後來杯現沖單品咖啡、一塊起士蛋糕，作為這充實午餐之旅最完美的收尾。 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365441953 「桑卓主廚」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：Alessandro桑卓主廚(高雄市鳳山區青年路二段216巷1號) 餐廳連結：餐廳訂位(LINE) 官網 營業資訊：07-7808089 11:00-21:30；其他公休日請參考店家公告 餐點介紹：無菜單料理套餐$3980/$4980/$6890/$8980/餐酒搭配/無酒精餐茶搭配 ※另加10%服務費 ※低消一份套餐/人 ※同桌須同價套餐 ※禁止酒駕 ※理性飲酒 ----------------------------------------------------------------------- 「桑卓主廚」店家外觀 位於高雄鳳山區熱鬧商圈的一條小巷內，近台鐵正義站和鳳山站 外觀是簡單的綠配白粉刷，掛上金色「Alessandro 桑卓主廚」的餐廳名字 儘管是50多年的三層樓老屋，看起來也相當有現代感的俐落大方呢 (客串演出: J哥) 「桑卓主廚」主廚Alex Alessandro桑卓主廚 主廚Alexsandro(Alex) 過去30年在歐洲求學並周遊西歐與南歐國家，回台灣後，便想開一間無菜單餐廳兼講堂和歐洲進口店， 除了將在歐洲學到的廚藝盡情發揮，讓大家品嘗到百年傳統地中海料理，也開設咖啡研究學院和廚藝課程，咖啡或料理同好者能有管道接觸專業訓練； 餐廳開幕後，Alex也會每年安排二、三個月旅遊歐洲找尋更多美食與靈感，向當地居民學習在地菜餚，以食會友同時也了解傳統文化與飲食關係，並應用到桑卓主廚的盤中飧 (客串演出: Na哥) Alessandro桑卓主廚 主廚Alex的多張認證 Alex除了頂級餐廳主廚身分，也同為SCA認證咖啡師和講師、品酒師、侍酒師、西班牙火腿侍肉師、西班牙火腿評鑑師、義大利起士工藝師... 落落長的aka頭銜證照，累積70多張證照，讓NiNi懷疑Alex真的是普通地球人嗎? 這樣多領域專業的奇才，也讓NiNi開始幻想主廚Alex會不會是個嚴肅、講話內容過於專業，我若回應得不好還可能被他像Gordon Ramsay譙爆(怕) 好在Alex主廚本人非常親和健談，完全沒有讓人有難以親近、高高在上的感覺 正式用餐前，Alex還帶我們從一樓到三樓簡單介紹餐廳的環境 畢竟我跟姊姊大人(以及多數來用餐的人客)可能對歐洲文化不太熟悉，有主廚簡單介紹帶領下，建築內的擺設和裝潢都顯得更有風采 「桑卓主廚」店內環境 Alessandro桑卓主廚 一樓環境 一樓有吧台、(未開放)廚房、咖啡烘豆機和一張四人桌，其他許多櫃上則擺放酒品、進口瓷器、茶葉、醋等 當然最吸睛的...還是這一隻被架起來、直挺挺的西班牙伊比利火腿啦！ 從官網上看到介紹，這是來自一隻在2-3公頃野生橡樹林獨居放牧的伊比利豬(聽起來有點孤單，但說不定他吃橡樹果實吃得很開心呢~) 熟成60個月的伊比利豬火腿，大量時間和飲食成本下造就的頂級食材啊，說是桑卓主廚的鎮店寶也不為過 Alessandro桑卓主廚 一樓環境 角落冰櫃內還有超大起司、完整的火腿，待會餐點上也都會見到喔 Alessandro桑卓主廚 二樓環境 主要是兩組桌位，眼前所見的桌椅、櫥櫃、燈飾都是從歐洲進口，且多是擁有數十年歲的老古董 Alex介紹說這是來自比利時最大的二手家具集散地；因為比利時人不習慣搬家還會帶走家具，通常是輕便行李打包走人 家具就會聘專人處理到集散地，因此二手家具集散地才會這般興盛 值得留意的是牆面粉刷，看起來顏色飽滿又帶點粉粉亮亮的色澤 那是因為油漆中混有珍珠粉，是歐洲皇室很常見的粉刷技巧，看起來既很細滑質感，又不會太刺眼，高雅而不花俏 Alessandro桑卓主廚 二樓環境 旁邊則是酒櫃和珍藏100年義大利陳釀酒醋和DOP‧150年義大利建國醋的櫥櫃，絕對是這棟房子最昂貴的角落了吧！ 酒櫃擺放有1943年~的葡萄酒，波爾多五大頂尖酒莊(拉菲、木桐、拉圖、瑪歌、侯伯王)出品的高檔老酒也均有貨藏 要價不斐，卻許多支都已被作上已訂購的標籤 Alessandro桑卓主廚 三樓環境 主廚說是因為廚娘很喜歡在北義大利帕瑪的某座皇宮看到的皇后寢居，於是仿照其配色與擺設而設計出的裝潢 雖然四面牆色都不一樣，卻不會使人眼花撩亂，而是既充滿生機卻又讓人舒心的氣氛 旁邊有扇門後則是作為咖啡和廚藝教室的空間 三樓平常是不會開放的，僅有給VVIP用餐或是有開課時才會使用到 Alessandro桑卓主廚 魚子醬架 在三樓的橫樑上，姊姊大人發現了一個東西 Alex解釋說這是專門盛魚子醬的保冷架，裡面可以裝碎冰、在玻璃盤內裝魚子醬後上桌 但現在幾乎無人使用，他也就當之為擺設 「桑卓主廚」Beluga沙皇魚子醬 | 仿魚子醬 沒機會用到魚子醬保冷架，但還是吃的到魚子醬！ 開胃菜就讓我正襟危坐，得全神專注品嚐這道魚子醬的極品——Beluga魚子醬 目前市面上的真魚子醬有來自Beluga、Oscietra、Sevruga三種鱘魚，魚身型、平均年齡、魚卵直徑也都是從大至小排序，價格也是從高至低 Beluga魚子醬價格約是NT 12~18萬/ kg，魚卵大小平均約2 mm(最大可到3 mm) 品嚐魚子醬時也必須使用貝殼匙，避免使用金屬、木製、塑膠餐具影響風味 Alex特地準備兩種作比較：木匙內的是仿魚子醬，貝殼匙上的則是貨真價實的Beluga魚子醬 仿魚子醬有鹹水味，並且有明顯一粒一粒的顆粒感，稍微用舌面壓就會有爆開噴漿，有點像迷你版的鮭魚子 而Beluga魚子醬則是一入口就有奶油和脂肪的醇香，而且彷彿很不耐熱似的，在嘴中馬上融化開，散發烤堅果和烤魚的香氣，餘(魚)味蕩然 儘管兩者外觀近乎無異，但不論口感和風味可是大相逕庭 「桑卓主廚」溫泉蛋 | 南法起司奶油 | 魚子醬 魚子醬通常都是單吃、冷食為主 這道則是南法傳統料理，以溫食方式品嚐魚子醬的另一番滋味 以南法當地起司、奶油慢火煮成的奶醬，起鍋降溫後再加入魚子醬和蝦夷蔥花，搭配半熟溫泉蛋一起食用 奶醬質地濃厚綿滑，奶油香中帶點乳酪的鹹味，點綴蝦夷蔥清香和魚子醬的「烤魚味」 溫潤順口，鹹甜合一，很是暖胃；切後溫泉蛋後瓊漿緩慢溢出，為奶醬再疊加蛋汁香甜的層次 「桑卓主廚」北海道生食級干貝 | 花椰菜蔬菜濃湯 是秋冬時期義大利人常「吃」的海鮮蔬菜濃湯 以大量貝類、洋蔥、白花椰菜和豐富食蔬燉煮出的濃湯，中間則是鮮奶泡，湯內還有藏橫切三片的乾煎北海道干貝 濃厚細緻的鵝黃色濃湯，有蔬菜天然的甜味以及貝類的鮮味，風味很是溫和又沁甜，暖胃舒心、老少咸宜 半面乾煎到金黃的大干貝，不如生食干貝有像果凍般的軟嫩，是略熟而比較密實的口感，且有乾煎後焦香 搭配烤過的杏仁片，突然在嘴裡迸發的堅果香，更是精妙 「桑卓主廚」透抽 | 慢烤番茄 | 煙燻辣椒 DOP等級橡木煙燻乾燥的辣椒Paprika，微辣中帶沉穩不過重的煙燻香氣，像用針很輕微地在舌面上一點一點刺激 透抽熟度恰好，肉質新鮮飽滿彈牙；洋蔥和番茄經熱火烤後，甜味益發明顯，和生芝麻葉、檸檬汁一起享用，夠味又不油膩 看似只是綴飾的杏仁片也不要浪費，搭著吃別有滋味(我真是堅果杏仁愛好者~) 「桑卓主廚」波特貝勒菇 | 起士之王 | 帕瑪火腿 從底到頂分別有：烘烤波特貝勒菇、生芝麻葉、杏仁片、72個月熟成帕瑪森乳酪(Parmigiano Reggiano)、帕瑪火腿、小番茄 北義大利小鎮帕瑪(Parma)盛產乳酪，其中擁有起士之王頭銜的Parmigiano Reggiano，是嚴格規定要當地鮮草飼養牛隻的鮮奶，經過12個月以上的熟成，才能冠上Parmigiano Reggiano之名；平均每個重達36 kg，得耗費600 L鮮奶才能製成(餐廳一樓的冰箱就有一顆！)；與市面上常見的帕瑪森乳酪(非該產地、無認證)是不同的 製作乳酪剩下的乳清也會餵食給豬隻，後來再製作風乾成帕瑪火腿(Prosciutto di Parma) 桑卓主廚使用的是72個月熟成的起士之王，在義大利本來產量就不多，在台灣更是屈指可數，非常罕見喔！ 貝勒菇肉質飽滿，烘烤過仍鮮甜多汁，小心爆漿；融化的帕瑪起士片有淡淡奶香和鹹味；帕瑪火腿表面細滑，鹹度很剛好(單吃也好吃，不會很鹹!) 整體既有貝勒菇得多汁鮮甜，帕瑪起士、火腿和杏仁厚實馥郁的香氣，再點綴生芝麻葉和小番茄的清爽 層次豐富，讓人意猶未盡，而且沒有澱粉類，很想再多來幾顆啊！ 「桑卓主廚」阿嬤的松露燉飯 就跟台灣一樣，冠上「阿嬤的」、「媽媽的」食物或店名通常都好吃不雷！ 因為一位來自義大利米蘭的學生到桑卓主廚吃到這道燉飯，跟主廚說：「跟我阿嬤煮的味道一模一樣。」 Alex認為這是絕佳的讚美，於是就將之取名為阿嬤的松露燉飯 這道奶油燉飯，以夏季黑松露、起司、杏鮑菇絲和台灣壽司米燉煮 因為大多台灣人仍不習慣義大利進口米，因此Alex以台灣的壽司米取代，並盡量還原傳統義式燉飯口感，並兼顧台灣人接受程度 雖然無米芯，卻仍有彈性和嚼勁，粒粒分明，這口感我真是太喜歡了 奶醬也不會太甜膩，並帶有淡淡優雅的松露清香，並點綴杏鮑菇的細絲增添口感 「桑卓主廚」南極野生小鱗犬齒魚 | 法式龍蝦醬 法式龍蝦醬(Sauce au Homard)以龍蝦熬煮再搭配白蝦肉塊，奶醬香甜中瀰漫龍蝦那充滿蝦紅素的鮮美，還能吃的到鮮白蝦緊實的蝦肉 生活於南極深海的小鱗犬齒魚，又可稱為智利海鱸魚、白鱈魚、南極圓鱈等，因高壓低溫環境造就其肉質既緊實有彈性又飽含油脂 風味的確就跟鱈魚、比目魚等大隻白身魚一樣有濃郁油脂香，肉質又更為緊實平滑、幾乎看不出肌肉紋理，咬開時還能感受嘴裡有滿滿脂水滲出 魚肉和龍蝦醬都太好吃了，讓我只想各別單吃、好好品嚐各自的風味 以鹽佐味的烤玉米筍也相當美味 「桑卓主廚」手沖單品咖啡 當天Alex手沖兩支咖啡豆，分別是衣索比亞 Guji和哥倫比亞兩個產區的咖啡豆 衣索比亞 Guji有明顯紅茶感以及淡淡柑橘的酸香 哥倫比亞的則是以加入葡萄酵母的厭氧處理法，喝起來竟然有葡萄泡泡糖的味道，非常特別！ 「桑卓主廚」桑卓起士蛋糕 ※無蛋 Alex在瑞士讀書時，跟一位義大利奶奶學的起士蛋糕，也是個可以堂堂正正冠上「阿嬤的」頭銜的蛋糕 扎實濕潤，在嘴裡散發乳酪奶香並帶點柑橘清香作為尾韻，甜度不高，而且到最後一口都不會感到膩! 我小時候一度很愛重乳酪，後來除了是怕胖以外，也覺得現在很多乳酪蛋糕都太奶又太甜了，吃完會有點膩(罪惡感超高) 但Alex的起士蛋糕真的讓人吃得就是一個舒服的感受 我記得當天才剛坐下來時，Alex主廚就先拋出一個問題：「你們知道什麼是地中海料理嗎?」 儘管我從沒去過地中海周圍的國家，也在許多報章雜誌、網路媒體等地方都能聽聞過這個跟「健康飲食」脫不了關係的名詞； 我回答：多白肉、魚肉、橄欖油；少澱粉、紅肉、甜點 Alex笑著回說這答案不太正確。 地中海料理如其名就是指地中海沿岸國家的料理，舉凡西歐與南歐(法國、希臘、義大利、西班牙等)、北非(埃及、摩洛哥等)和亞洲(土耳其、以色列等)，這些國家的飲食肯定都不一樣，而且也是會有乳酪、紅酒、甜點、米麵食...等 回想這一餐的料理中，頻繁出現的就屬乳酪、芝麻葉和杏仁片吧 的確不覺得是我既定印象的地中海料理，甚至我連一顆橄欖都沒吃到呢 Alex問我有沒有最喜歡哪一道料理? 我在心中來回排名許久，無法直接給出明確答案 因為每道料理都給我一致的感受：「溫暖與舒服」 新鮮蔬菜和海鮮食材經烹飪而提出最天然的甜味和鮮美，搭配乳酪、橄欖油、堅果佐味，充滿營養又無太多負擔，吃得舒心又暖胃 世界各地的傳統料理日久彌新，大概就是因為「就算天天吃也會一再回味」的特色吧 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365441953 高雄旅遊資訊 → KLOOK客路 高雄旅遊活動 → kkday 高雄自由行推薦 → Tripadvisor 高雄住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

開箱！養生低卡飲品推薦！低溫熬煮鎖住營養｜澎沛黑白木耳飲｜附菜單

養生低卡飲品推薦！低溫熬煮鎖住營養｜澎沛黑白木耳飲｜附菜單

你是否也因為每日工作繁忙，好幾天沒有好好吃飯了？每天一杯全糖手搖，傷身又傷荷包？彥彥推薦你這家澎沛黑白木耳飲～主打將黑木耳與白木耳製成符合現代人的健康天然飲品給你，只要打開冰箱就能喝到滿滿的膠質與膳食纖維，不僅方便又很健康好喝，重點熱量超級低，完全不用怕胖又很飽！ 越吃越瘦！邊吃邊瘦！6種超燃脂食物，你吃對了嗎？ 澎沛｜無糖白木耳飲 900 ML 250元｜成份：白木耳、水 採用台中石岡鄉白木耳，經五小時手工慢熬。每一片白木耳都很完整、肥厚，一入口滿滿的濃稠膠質，稠度來自木耳本身的天然膠質，沒有額外添加濃稠劑或太白粉，這對減肥中的人，或是想喝的健康的人來說，都很重要。 我自己習慣喝無糖的飲品，這款【無糖】白木耳飲非常對我的口味，可以喝的到淡淡的木耳香氣，沒有多餘的香料或甜膩感，隨時想喝都沒有負擔，好讚！ 買一送一再加一！碳烤野生龍蝦，超浮誇海鮮粥，創意客製台菜｜A.I.O餐廳｜附菜單 澎沛｜無糖黑木耳飲 900 ML 200元｜成份： 白背黑木耳、水、黨蔘、黃耆、紅棗、枸杞 採用南投國姓鄉白背黑木耳，經八小時手工慢熬。與白木耳不同的是，黑木耳喝起來滑滑的很古溜，完全不用咀嚼，也是滿滿的膠質感，這個我也很喜歡欸～ 雖然成分看起來有一些滋補的中藥材，但完全不用擔心，絕對沒有中藥味（我自己也是很無法接受中藥味的人）拍胸補保證！ 果汁比奶茶更胖！果汁熱量很高嗎？愛喝果汁瘦不了，水果用吃的更好！ 澎沛｜黑白木耳飲熱量 黑木耳一整大罐不到７０大卡，比一顆雞蛋熱量還低；而白木耳更低，一大罐喝完才１８大卡耶，我的老天，不管當飲料、點心、下午茶、宵夜都超適合！ 澎沛｜桂花金桔白木耳飲 320 ML 100元｜成份： 白木耳、水、紅冰糖、桂花、金桔、檸檬 因為家人無法接受無糖的，想說買個小罐的喝喝看，淡淡的桂花香氣，與酸甜的金桔意外很搭，不會太甜蠻順口清爽的，如果不喜歡無糖可以試試看~冰涼涼的可以取代手搖，也還算蠻健康。 澎沛｜仙草黑木耳飲 320 ML 80元｜成份： 白背黑木耳、水、關西老仙草乾、紅冰糖 黑木耳飲加了一點仙草乾與冰糖，比無糖的多了仙草的香氣，甜度很低完全沒有甜膩感，平常喝微微糖的也可以接受！ 全台最美蔬食料理！絕對顛覆你對素食想像｜EVB馬來西亞風味蔬食餐酒館｜附菜單 澎沛｜全系列飲品菜單 我自己最喜歡無糖的，主要還是想喝天然單純食材的味道，加上低熱量真的很吸引人。大家也可以根據自己喜歡的口味做挑選，澎沛調的口味都蠻好喝的～ 如果你正在減肥期間，還是要挑甜度越低（無糖）的越好喔！ 📍澎沛官網：https://www.pon-pai.com/ 📍澎沛粉專：https://www.facebook.com/ponpai2020 📍線上購物頁面：https://www.pon-pai.com/shop/bottled-drink/ 📍一鍵導航澎沛萃茶佐木耳：https://reurl.cc/eXrEMW 人生就是不斷 吃胖&減肥&吃胖&減肥 高雄北漂小女子，主要狩獵台北/高雄/日本/超商/小吃 ⭐相 關 合 作 邀 約 請 連 絡 我⭐ 吃貨信箱✉️ emily83921@gmail.com 美食分享🤤 ilovedessertssssss #跟著彥彥吃起來 #吃貨營養師 #吃貨營養師彥彥 #澎沛黑白木耳飲 #澎沛

台灣在地的好品牌日芳珍饌 老少咸宜淬魚精

每到中秋節時，不僅會和好友們一起烤肉，也回家與家人們團聚～ 爸媽、阿公阿嬤年紀大了 為了他們的健康著想 與其送柚子、月餅... 我會買些日常的養身補品 不僅長輩們喜愛又能照顧到他們的健康，簡直兩全其美呀！ 我是個很怕腥味的人，不管是蛋腥、肉腥、海鮮腥， 只要有腥我都無法下嚥， 試喝過幾家滴雞精和滴魚精就踩雷幾家 ，後來也不想再試了。 直到上個月的某天， 朋友邀請我到她家做客， 那天晚餐阿姨煮了許多好吃的家常菜， 每道吃起來皆是簡單卻帶鮮甜， 後來才知道原來菜餚中加入了少許的 淬魚精 令我非常驚訝！ 會有這樣的創新喝法， 完全是因為阿姨非常喜歡喝日芳珍饌的淬魚精， 以前剛開始也是單喝， 後來在網路上看見有人分享有關雞精的料理， 於是便嘗試將淬魚精也加入菜餚中， 沒想到意外的味道很不錯😆 得知此一良物的我，立刻上網下訂 🐟日芳珍饌淬魚精15入 成份單一、無中藥材、無添加調味料 淬魚精屬於滴精類營養補給品 採用台南在地健康無毒虱目魚（也稱牛奶魚） 每1包淬魚精含有完整2條虱目魚的營養價值 透過雙重淬取技術，先雲淬再水合能將虱目魚細微分子完全帶出， 讓人體有更好的完整吸收營養。 小孩喝：增加免疫力 成年人喝：補充好體力 長輩們喝：滋補流失的營養 孕婦媽咪：幫助產後恢復好體質 開刀手術完：術前補力、術後補氣 ✅️食用方法也很簡單1️⃣隔水加熱2️⃣電鍋加熱3️⃣開封即飲 喝起來猶如高湯，味道純粹、無腥味、入口鮮美。 一包60ml一天一包剛剛好，每包10大卡補充營養也不怕胖～ 日芳珍饌創辦人吳梁惠先生於1966年時 在台灣最大南北貨公司當學徒， 累積了50年對食材及飲食研究發展等相關經驗， 憑藉著對各食材的充分了解和食材料理加工經驗， 每項產品都是日芳珍饌的結晶。 台灣在地好品牌❤️日芳珍饌 現今專精於冷凍水產食品加工及貿易， 不僅從海外引進各國的野生海鮮， 也挑選台灣在地高品質海鮮原料， 相互結合研發出創意的海鮮食品。 商品為解凍即食或解凍隔水加熱， 為現代忙碌生活的上班族帶來‘’方便的美味‘’， 為了秉持食在健康的理念， 絕不添加任何防腐劑， 採低溫冷凍保留食材的鮮度及美味。 如果你們也和我一樣， 曾經想嘗試喝滴雞精類的健康補品， 卻遲遲沒有喝到覺得好喝又無腥味的， 那 日芳珍饌淬魚精會是你的好選擇👌 產品相關資訊及通路: 官方網站:日芳珍饌淬魚精臉書粉絲專業: https://www.facebook.com/lianhung實體通路: 日芳珍饌_新美街門市 台南三井outlet城府市集

粽子熱量很高嗎？怎麼吃才吃不胖？粽子微波不變硬方法？

一年一度大口吃粽子的日子即將來臨，家裡滿山滿谷的粽子，同事又帶了一堆粽子到公司分享，想吃又怕胖。究竟要怎麼吃粽子才不會胖？粽子熱量有多高？吃錯方法小心肥肉長上身，趕快收藏起來！今年端午節你可以放心吃粽子囉～ 果汁比奶茶更胖！愛喝果汁瘦不了｜水果用吃的更好！ 端午節吃粽子｜粽子熱量很高嗎？ 粽子被汙名化成這樣熱量一定很高阿！粽子種類五花八門︰北部粽、南部粽、客家粽、甜粽等，對我們一般人來說實在太難記了，教你們幾點簡單記憶。 ✅粽子是由糯米混入調味料、配料、加油拌炒製作而成，再包入三層肉、蛋黃、栗子、花生等配料，高油高醣高熱量。 ✅一顆粽子熱量約5-600大卡以上，將近３碗飯🍚🍚🍚，越大顆的粽子熱量就越高。 ✅請把粽子當正餐，吃粽子就不要再吃白飯等主食囉。 ⭐粽子熱量約5-600大卡以上⭐ 端午節吃粽子｜鹹的好還是甜的？ 鹹的甜的各有各的好，也各有各的缺點，只要你對他們夠熟悉，也能輕鬆駕馭（吃掉）他們！ ✅傳統鹹的肉粽，因為有花生、三層肥肉加上糯米會加油拌炒，油脂含量高，也因此熱量比甜粽高很多。 ✅甜粽、冰粽小小的順口好吃，一口接一口很容易不小心就吃過量，累積起來的熱量不比鹹粽低喔。 ✅殘酷二選一，甜粽／鹹粽每餐二選一吃就好，吃粽子那餐就不吃白飯囉。 ⭐不發胖重點在於淺嚐不過量⭐ 端午節吃粽子｜怎麼吃才不會胖？ 若想把粽子當作一餐來吃，一餐最多１顆粽子以內就好，若能另外搭配燙青菜及蛋白質，不僅飽足感很夠，同時還能兼顧熱量管控、營養均衡喔！ ✅每天控制在１顆粽子以內，不要三餐都吃粽子喔。 ✅餐前先用清燙蔬菜墊肚子（不要再用油炒），蔬菜纖維能提升飽足感且能延緩血糖快速上升。 ✅醬料鈉含量高，不沾醬最好，真的想使用醬料，幫我用沾的不要❌直接倒在粽子上。 ⭐餐前吃蔬菜，一天一顆粽子，不沾醬⭐ 原本肚子都是肉！韓妞5招甩25kg「健康瘦身術」，減肥前後對比照超勵志～ 端午節吃粽子｜微波不變硬方法 如果在家用電鍋蒸粽子最方便，不過有時候在公司或外出，不一定有電鍋的時候，又很擔心用微波爐會變硬，或者裡面不熟。趕時間又想吃到美味的粽子，分享以下覆熱方式給大家： 不管哪種方式覆熱，都不要拆粽葉，連粽葉一起加熱，才能吃得到粽葉香！ 比168還容易執行！一週『碳水循環減肥法』菜單，吃得健康又能瘦！ 冷凍粽子不拆粽葉，將廚房紙巾沾濕之後，再完全將粽子包起覆蓋，完完全全包好不要露出角角，在微波爐裡放半杯水，中火微波3分鐘，再微波2－3分鐘，完成！ 另一個方式是放在碗裡，在碗裡面加水後，蓋上蓋子，放進微波爐，中火微波８分鐘，完成！ 張鈞甯獨門『倒三角962飲食瘦身法』，跟著數字減肥法吃不用再餓肚子！ 減肥也要吃的開心💋想吃就吃無壓力 了解食物營養、懂得搭配取代 這餐吃多了、下餐吃少點 享受食物的同時，也能輕鬆無負擔🥰 不說絕對不知道！30條不能不懂的『減肥冷知識』，新手別再走冤枉路！ 人生就是不斷 吃胖&減肥&吃胖&減肥 高雄北漂小女子，主要狩獵台北/高雄/日本/超商/小吃 ⭐相 關 合 作 邀 約 請 連 絡 我⭐ 吃貨信箱✉️ emily83921@gmail.com 美食分享🤤 ilovedessertssssss #跟著彥彥吃起來 #吃貨營養師 #吃貨營養師彥彥 #營養知識 #營養衛教 #減肥 #飲食 #粽子熱量 #熱量

台北咖啡廳推薦！欣賞藝術、享受美食、品味生活｜墨閣咖啡Mog cafe｜附菜單

今天來到一家充滿藝術與文藝氣息的咖啡廳－墨閣咖啡Mog cafe，裝潢是簡單的工業風灰色調，給人一種俐落舒服的感覺。樓下更是不定期舉辦展覽的藝術展廳，剛好遇到蔡篤釗老師的書藝陶刻創作展"芝山問道~懷古出新"，用一個下午一杯咖啡的時間欣賞藝術很紓壓。 三芝最新打卡景點！偽露營咖啡廳｜室內懶人網美露營｜巴埕咖啡｜附菜單 墨閣咖啡｜店內環境 灰白水泥工業風格的裝潢，簡單卻很有質感 吧檯也是極簡風，白色的咖啡機更是吸睛 內用不收服務費，餐具＆水都可以自取喔～ 三芝美食特輯｜海景咖啡廳、在地隱藏美食，一次全收錄！來場浪漫海邊美食之旅吧 墨閣咖啡｜餐點介紹 墨閣早午餐(附紅茶/美式) $260 早午餐拼盤看起來天然均衡，沒有過多的加工品。旁邊麵包看似平凡無奇，卻是我近期吃過最好吃的麵包。 好吃到抓著店員問麵包口味，是店家自己手做的剝皮辣椒麵包，不會太過辛辣，不吃辣也絕對OK。麵包體相當扎實，入口後濃郁的香料味越嚼越香。雞肉的調味略甜，口感相當多汁好吃，我跟友人都很久沒吃到處理的這麼優秀的雞肉，超驚豔！ 焗烤里肌肉麵包盒 $160 想說點兩份不同的餐可以交換吃，在麵包盒與三明治之間猶豫後，單純為了長相可愛點它。 裡面的醬有點濃湯的濕潤感覺，蓋子烤的相當酥脆，沾著麵包吃很搭~醬汁與麵包搭配得很好，需要用到刀叉分食，可能我比較懶覺得比較不方便哈哈。 可頌鬆餅 $120 可頌鬆餅是類似可朗芙的口感，就像可頌壓扁後的感覺，酥酥脆脆又很香。 淋上蜂蜜再沾一下旁邊的奶油，雖然熱量高高但好滿足啊～推推！ 鹽之花奶油卷 $35 奶油卷的外層酥脆裡面柔軟，甜甜鹹鹹加上滿滿奶油香氣，友人吃一口直呼也太好吃，而且只要35元覺得超值！ 麵包都是廚房現做，難怪口感跟外面不一樣，來這邊點個麵包配杯咖啡，再下樓看個展覽，培養一下自己的內涵，認真推！ 黑糖拿鐵 $150 黑糖拿鐵的奶味與黑糖味都很濃郁，我平常都喝黑咖啡，因為很怕喝到水水的拿鐵，但墨閣的拿鐵很純，完全不會有冰咖啡水水淡淡的感覺，少冰的冰塊融化後一樣是濃郁的。 塔拉蘇 $160 中焙/楓糖糖漿/可可堅果/口感濃郁喜歡黑咖啡的必點單品手沖咖啡，可以依據自己喜歡的口味挑選或請店員介紹。我喜歡咖啡味重不酸的豆子，挑了這杯塔拉蘇，整個大愛選對了！ 其實招牌並不起眼，原本以為只是一家平凡的早午餐咖啡廳，吃完後才發現餐點連小細節都很用心，尤其麵包類真的讓我驚豔，麵包還可以直接購買外帶回家吃。 10家南港質感咖啡廳推薦，必去冉冉生活、Routine Coffee，工業風、森林系都有！ 墨閣咖啡｜菜單 墨閣咖啡｜展覽空間 墨閣咖啡藝文空間樓下，會不定期舉辦藝術展覽。 蔡篤釗老師的書藝陶刻創作展"芝山問道~懷古出新" 還有陶刻藝術作品可以欣賞 墨閣咖啡｜商家介紹 地址：台北市士林區福國路31號 FB：墨閣咖啡藝文空間 官網：https://mogcafe.godaddysites.com/ 人生就是不斷 吃胖&減肥&吃胖&減肥 ⭐相 關 合 作 邀 約 請 連 絡 我⭐ 吃貨信箱✉️ emily83921@gmail.com 美食分享🤤 ilovedessertssssss #跟著彥彥吃起來 #吃貨營養師 #吃貨營養師彥彥

《諾拉愛旅行》新北｜來趣金山老街 金山老街一日遊 拉霸抽獎活動 親子野餐樂 淨灘活動 你所不知道的金山老街

因為住基隆所以還滿常去金山老街走走的 但是通常都是走馬看花 藉著這次由金山商圈發展協會所舉辦的活動 讓我認識更多金山的店家和金山的新面容呢! 假日的金山老街非常熱鬧 不喜歡人擠人的話可以選擇平日來唷~ 不過我滿喜歡熱鬧的~假日來更有滿滿的人情味 ▲新北市金山商圈發展協會租用場域早期是碾米廠，現在是即將對外營業的金泰豐人文館 老房子目前處在整理中的狀態 所以我們還看得到北海岸唯一僅存的一座木製碾米機 ▲金山商圈發展協會裡面還保存著很多復古的物件 非常推薦到金山老街時可以過去踩踩點唷 金山商圈發展協會 地址:208新北市金山區金包里街28號 ▲金山中山溫泉公園 如果沒有導覽員介紹的話 都不知道金山老街的旁邊有個免費泡腳的金山中山溫泉公園 如果老街逛累了可以過來泡泡腳呢! 金山中山溫泉公園 地址：208新北市金山區溫泉路3號開放時間：08:00-20:00 來到老街不能錯過的當然是美食和伴手禮 抓著導覽員詢問到底在地的有推薦那些店家 不然金山老街琳瑯滿目，我們觀光客都不知道要怎麼逛起呢! ▲金山紅紅地瓜乳酪蛋糕專賣店 他們有2吋的小小乳酪蛋糕，選擇多樣又都能品嘗到 這次帶了店家推薦的紅地瓜乳酪蛋糕和荔枝玫瑰乳酪蛋糕 可以冷凍帶回家享用，也可以馬上享用唷~ 店家外還有花牆可以拍照~ 乳酪蛋糕吃起來很香醇濃郁不會膩 沒想到紅地瓜和乳酪可以那麼搭 荔枝玫瑰的香氣也很棒!超級推薦 (原諒我來不及拍照就吃光光啦) 金山紅紅地瓜乳酪蛋糕專賣店 地址:新北市金山區金包里街40號 店家電話： 02 2498 6616 ▲許媽媽地瓜 每次來金山都會買一袋地瓜回家 金山的地瓜煮地瓜飯或是做地瓜球都香甜鬆軟好好吃 推薦許媽媽的地瓜，都是許媽媽自己種的 種類很多不管是要紅心、黃心、紫地瓜...通通都有 許媽媽地瓜 地址:新北市金山區金包里街74號 ▲阿嬤ㄟ等路 每次只要來金山老街，家人一定會要我帶一點伴手禮回家 伴手禮推薦這間阿嬤ㄟ等路 他的伴手禮是最齊全樣式最多的 重點是性價比高又好吃 老板人也很熱心會跟我介紹每一個伴手禮的特色 尤其他們家的紫地瓜片和芋頭片 是低溫烘焙不是油炸的 吃起來相對不負擔又能解嘴饞呢! 阿嬤ㄟ等路 地址:新北市金山區金包里街74號 ▲金山冰芝林 這麼熱的天氣逛一逛肯定要來點冰品消暑 不知道有沒有看錯3球才40元呢! 我們選了焦糖地瓜、仙人掌、花生三種口味 每個口味都真材實料，這樣才40元會不會太佛心! 一球就是這麼大，我和老公兩個人吃一份剛剛好呢! 推薦來金山老街的話一定要嚐嚐他們家的冰! 金山冰芝林 地址:新北市金山區金包里街74號 ▲金山郭花生糖店 這間是導覽員私心介紹的店家 原本我對花生糖是還好的(因為怕胖) 結果熱心的店家讓我是吃一塊後我馬上決定購買 也太香太好吃了吧!一點都不油還很脆! 還有一定要買的古早味就是這個麥芽花生包香菜 香菜控的我看到這個忍不住一直吞口水 都是老闆新鮮現做的花生糖，沒有讓人害怕的油耗味 金山郭花生糖店 地址:新北市金山區金包里街77號 ▲雙興餅店 最後要來介紹這家闆娘又辣又熱情的雙興餅店 他們家的伴手禮也很齊全 是屬於古早早味的小吃伴手禮類 我對他們家的牛嘎糖蘇打餅真的是情有獨鍾 不會太甜也不黏牙，會一口一口就吃掉好幾塊那種 這次老街伴手禮可以又吃又逛得那麼開心是因為有數位拉霸抽獎活動 是由金山商圈發展協會舉辦的抽獎活動 金山老街裡的七十幾家店家，消費後掃描QR-code填寫消費金額(不限金額) 就可以參加抽獎，抽中後，可以到金山商圈發展協會兌換獎品唷 活動日期至8/28截止 我這次手氣超好~一連抽中3個小禮品呢! 有吃有拿又好玩 這是我第一次在金山老街滿載而歸 大家有空可以來金山老街逛逛唷~ 另外還有淨灘活動 這是在淨灘時撿到的海漂物 可以廢物利用做成美麗的裝飾品 在老師的協助下 體驗者都可以做出屬於自己獨一無二的彩繪呢 一起去除掉海灘上的廢棄物 將拾回的海廢品以巧手和巧思 轉化成為富有創新和藝術性的作品 讓人們在欣賞作品之時 也能感受到對地球的責任與愛護 最後還有親子野餐樂 愜意的和家人好友圍坐在野餐墊上 享受著金山特色美食 一起體驗野餐的樂趣 這不僅僅是一次野餐 更是一次溫馨的相聚時刻 讓參與的人共同感受大自然的饋贈 享受美好時光 詳細活動資訊可以前往金山發展協會粉專看看 也都可以跟他們聯繫預約導覽唷 金山發展協會FB粉絲團 https://www.facebook.com/JinshanOldStreet?mibextid=LQQJ4d #新北 #新北景點 #金山 #金山老街 #金山一日遊 #來趣金山老街 #拉霸抽獎活動 #親子野餐樂 #淨灘活動 #金山伴手禮 #金山景點 

中正區 宴客首選 孫立人將軍官邸 有派頭 有氣氛 有佳餚

孫立人將軍官邸(陸軍聯誼廳)地址：台北市中正區南昌路一段136號 電話：2321-6910 餐點價格：$$$$ 用餐環境：家庭宴會 特別推薦：此次菜色為$11,500 新公司的老闆生日才有幸來到將軍官邸用餐，感恩老闆感謝老闆!這次純介紹菜色，其他環境部份請大家自行上官網查閱唷!! 前菜就是開個胃，但大家好像很餓，後來這幾道全見底(哈)我很喜歡粉紅蘿蔔跟雞胗，開胃好吃其他就略顯普通。 將軍滷水四福拼 冷肉盤，我推魯牛肚跟牛筋，超軟Q。對於牙口不好的長輩，也能輕鬆入口的一道。 蟹黃花膠海鮮羹 小人我對羹類的東西一向沒感覺，加上鋪底的豆芽很生，有一種我不愛的超濃生菜味~而且菜給的非常非常多，想不撈到都很難。如果可以刪菜色，這道絕對是第一名。 吉利生菜包蝦鬆 我老媽是個很會也很愛做蝦鬆的太太，基本上我很難找到超越她的味道。但是孫立人的這道蝦鬆有讓我驚豔!!他的蝦鬆加了大量泡冰水後的洋蔥，讓洋蔥變成溫柔小姐，搭上西洋芹增加更多脆口爽利的口感。 整體蝦鬆減少了海鮮濃厚氛圍，沒有傳統油條的油膩，多了蔬菜的鮮甜，超棒!!! 另外附的半圓型的小碗是炸芋頭絲喔，很香。 翠玉窯烤排 這道，必點!上面的排骨超級嫩~~~肉與骨頭跟本是滑開的，毋須筷子在翻動!!!味道跟無錫排骨很類似(不知道是不是一樣)，但這道真的大推!!!我一個人吃了3-4塊吧，其他女同事都太客氣了(笑) 焗烤雙喜捲中寶 這道焗烤超罪惡，裡面還有滿滿的馬鈴薯泥。當然中捲很新鮮也非常好吃，就是怕胖的姐姐不敢多吃澱粉。 白果淮山匯時蔬 現在才發現這道我一口都沒吃(笑)，真真的肉食女就是我。時蔬就讓給其他妹妹們吧! 香酥軟殼蟹米糕 我期待的軟殼蟹是至少那一層粉要是酥脆的，可惜炸完放太久嗎?皮都軟了，軟粉+軟殼蟹...就會覺得沒有特別的好吃，或讓人覺得美味。 蔥香清蒸深海魚 魚也是一般宴客時會吃到的風味。 主廚風味燉雞湯 人蔘的味道很濃，湯也好喝。(敷衍) 後面這幾道就是沒有前面那麼出色，所以看的出來我真的硬擠不出什麼字。 陸聯廳精緻甜點 是奶皇包來著，我很愛~但我吃太多排骨，沒辦法再塞澱粉與糖進肚子，只好忍痛割愛。最後還有一道水果，我整個忘記拍(傻)。 孫立人這邊的宴客菜總共有6種價位，我們這個是小小咖而已。雖然還是有自己不愛的，但整體吃下來，給的分數還是中上喔!!如果公司或家庭聚餐有宴客需求，還蠻推薦來這邊吃飯。 謝謝招待。 #孫立人將軍 #陸聯廳 #宴客 #中正區美食 #桌菜 #南昌路美食 #豬肉河粉#越南美食#達利早餐#達利#早午餐#溪尾街好吃#三重早午餐#蘆洲早午餐#打拋豬飯#四平街美食#四平街商圈#捷運美食#中山區美食#大同區美食#台灣#台灣美食#波波黛莉#popdaily#波波發胖#台北市美食#新北市美食#捷運美食#午餐#三重美食#淡水美食#五華街美食

週末炸雞俱樂部【台北信義】一隻雞腿要價138元你吃過嗎?如溫體雞般新鮮彈潤的炸雞專賣店@小女張氏

週末炸雞俱樂部一句話：「堪稱溫體雞的新鮮程度! 值得一試」 記得第一次遇見【週末炸雞俱樂部】是他們在信義商圈擺快閃攤時留下深刻印象，聽說"週末"一開始試水溫除了快閃外還與許多潮流酒吧合作。也曾經於時尚雜誌上看到影子，堪稱只有週末才賣的神秘炸雞，如此耐人尋味~直到漸有名氣與穩定後終於在基隆路二段落腳，從信義安和站步行大約10~15分吧! 還可順路逛通化夜市(就在附近而已)。查查網上資料發現"週末"根本是變形蟲，起初的快閃店到花店合作再到小店面僅站著吃，直至今日小女去的正規店面，有內用還有二樓哩!也恭喜老闆，代表生意越來越好~繼續加油開分店 地址： 110台北市信義區基隆路二段74號 營業時間：四~日 15:30~02:00(一二三休)，低消: 每人飲料一杯 白底紅字的大型招牌極度惹眼想不看到也難，門面隨處都可看到招牌雞在跟你揮手，大喊炸雞國王就是我的感覺 不得不說視覺設計老闆下足功夫，從門面、室內裝潢沿伸到餐盤調性完全一條龍，獨具特色讓人印象深刻，對於品牌發展是很好的象徵 一樓面積狹長，乾淨整齊的開放式廚房讓客人看見安心，牆上白色方塊磁磚透漏著懷舊的時代感，只是那~油煙~呀~~還是讓人不敢恭維，吃完後坐不了太久就會想到戶外呼吸新鮮廢氣(台灣空氣不好~)，加上桌椅沒有很舒適，可能店家希望藉此增加翻桌率?但身為炸雞專賣店空調設備還是要再強力點才好 (圖:截自官網) 二樓有個小吧檯，桌椅特意選擇中式圓桌符合"週末"的台式精神，營造如辦桌一樣的熱鬧氛圍，耀眼又復古的紅色霓虹燈混搭上極現代感的吧檯有種燈紅酒綠的時空錯亂幻覺(怕油煙的可以坐二樓) 紙巾上寫著"偷吃記得要擦嘴"，塑膠手套上"安全衛生"的字樣配上這包裝設計似乎偷偷暗示壞壞邪念的雙關語 炸雞原是庶民小吃從市場到美式餐廳都很常見，平價味美，認真做炸雞的肯德基爺爺有了新勁敵搂~ 少數以炸雞專賣餐廳形式呈現讓人眼睛一亮，可看看價位真的不便宜， 除了招牌的轟炸雞外，炸雞堡、小點、熱炒、調酒、啤酒，超台的各式各樣下酒菜無一不缺，口味新穎， 熱愛新奇有趣與各種炸物的小女肯定要嘗試一番 炸雞甜甜圈 $340 剛好看到廚房出餐偷拍兩張，以甜甜圈代替麵包皮還撒上砂糖，童趣又創新的鹹甜滋味下次有機會也要試試 週末轟炸雞(香蒜、麻辣、三杯、蜂蜜) $550/4P $750/6P 雙醬加$100 轟炸雞是"週末"的招牌推薦第一次來的人一定要嘗試看看，沾醬可四選一這次選的是三杯，若要雙醬加100元。4P分別是雞腿2, 腿排2 ，相當於一隻炸雞要價138元，一般胖老爹或餐廳炸雞挺多50~80元就已是高單，138元如此昂貴的炸雞讓心有點淌血 神奇的濃縮三杯沾醬重口濃郁，稠度像是醬油膏，熟悉的三杯台味搭配性極高毫無違和感，不過蠻鹹的適量沾取就好，吃到中後段想轉換口味時偏鹹的三杯醬解膩度不高，或許其他口味比三杯醬在中後段救援更有力，直到最後三杯醬汁還剩下許多 來談談一塊138元的炸雞吧!外型飽滿不是麵衣撐起的蓬鬆假象而是雞肉肉量十足的保證，異於常雞的口感讓小女腦中頓時陷入記憶裡深度琢磨後"新鮮"二字是最終的解答。這新鮮度直逼在台南一早喝到的第一批溫體牛肉湯感受竟然相同，牙口被肌肉組織極鮮的潤嫩與天然彈性層層包圍，咀嚼間豪不費力又能感受口齒撕咬的快感。令人玩味的是關於肌肉組織的彈性，他不像放山雞過度強烈，也不似肉雞般的鬆軟無力，而是來自溫體雞天然不經加工的純粹彈韌肉質，非常舒服的嚼感。內層色澤讓人聯想到和牛的淺淺櫻色，不是熟度不夠，因該是極鮮雞肉經熱催化產生健康紅潤的色澤，連腿排背部最容易漏出腥味的地方也被吃的一乾二淨。一問之下才知原來雞肉是每天跟市場叫貨，難怪如此新鮮，成本約一般炸雞店使用的進口雞或冷凍雞高出三倍之差，嫌貴的我們也漸漸了解箇中原由 與一般市售強調脆口的卡茲麵衣或一咬就滴汁炸雞完全不同，"週末"的轟炸雞不滴汁但每一口都能感受到包裹在肉質裡的保水潤澤，選擇輕薄麵衣與溫體雞搭配，軟硬度拿捏恰到好處，柔順的咬勁與彈性相互結合的天衣無縫，一搭一唱讓整體口感更添豐富。不知是麵衣或雞肉有事前調製過，單吃帶有微微的蒜香味，炸大蒜沒了辛辣剩下溫柔的軟糯像馬鈴薯配上酥脆九層塔還有那碟簡單的胡椒鹽，這才是吃貨對極鮮雞肉最好的尊重與享受 極嫩啤酒炸雞(松露、塔塔) $360 啤酒炸雞即是炸雞柳條，兩款沾醬二選一，松露醬一上桌撲鼻而來的香氣令人期待滋味如何，與三杯醬稠度類似都像是醬油膏，味覺上鹹度偏高，松露味入口後反而被鹹味壓過，算是有點小失望。炸雞柳還是蜂蜜芥末最適合。避免炸物軟掉建議大家醬汁用沾的不用全部淋上去，一方面也可自行調整份量 小女自認雞柳條堪稱是油炸屆蛋糕代表，麵衣最外層的酥脆連結中心厚度帶來的蓬鬆感就像蛋糕，搭上雞柳肉質細嫩滑順是道討人喜歡的小單品，對於牙口弱的朋友很友善 麵衣與肉之間有層黃色吃起來像是咖哩，不太清楚為何要加這味反而有點突兀，稍嫌可惜的是雞柳的肉量有點小與麵衣的比例有點失衡，不過大致上沒有太大問題 DRAFT長島冰啤 $180 有趣的啤酒，真的有長島冰茶的味道在裡面，就像是氣泡版長島冰茶，比原版的酒精味低更加順口暢快，只是很小一杯，可能200~250CC吧! 相對價格偏貴，CP不高 【小女小語】 這次在【週末炸雞俱樂部】的消費兩人約1200元左右，說實話不便宜，轟炸機的部分很值得嘗試，雞肉味道非常好!炸雞柳也OK只是還有其他店CP值更高的，整體來說流行、趣味、新穎是小女對"週末"的感受有機會大家都來嚐嚐喔!

宅配美食｜時尚零食新選擇！一支僅25大卡、富飽足感！台中快閃店只到7/24｜CheersJelly舉杯低卡蒟蒻凍

炎炎夏日想消暑，嘴饞又怕胖怎麼辦？今天來開箱一直都是我心頭好的CheersJelly舉杯低卡蒟蒻凍，口味超多、還有多種系列添加不同營養素，一支才25大卡！低卡、富飽足感！ 冷藏吃冷凍吃都很適合！冷凍甚至有點冰沙口感！冰冰涼涼的~可消暑又不怕有負擔！ CheersJelly舉杯低卡蒟蒻凍也是辦公室團購熱銷品，視覺設計搶眼~更超推薦他不沾手設計，通常吃果凍都會弄得滿手黏答答，但CheersJelly不沾手的杯身設計方便了許多！Q彈的口感、淡雅的果香叫人怎麼不愛上！ ▼蜂蜜檸檬 吃起來微酸微甜，還有添加葉黃素~讓你顧眼睛！ ▼桂花香柚 桂花香意外的濃~柚子與桂花交織出美妙的香氣！ ▼蜜桃多多 乳酸感我好喜歡~甜而不膩~還有添加膳食纖維！ ▼楊枝甘露 這我的最愛不用說~芒果味非常香濃~還有帶點柚香，而且有添加膠原蛋白超讚的！ 現在不只網購，屈臣氏也有販賣隨身組(2入)，想購買更多口味的台中朋友可以到新光三越快閃店！ 7/11-7/24台中新光中港店 B2生鮮超市 CheersJelly快閃店，現場消費後，臉書打卡以及分享貼文、追蹤CheersJelly IG，即可獲得隨身組1組(2根入)，而且每種口味都有販售，任選4盒有優惠再贈提袋！這麼好康可不能錯過啊！！！ 線上購買： https://bit.ly/3JWBtZk #三根就很飽 #顏值我最高 #送禮這個好 #低卡負擔少 #快閃店 #cheersjelly #舉杯低卡蒟蒻凍 想看更多好吃好玩記得追蹤我▼ 貪食瑞秋IG @rachel_eat_play 貪食瑞秋臉書粉絲團 @rachelpocketlist 美食旅遊邀約/合作歡迎來信： rachelw96u@gmail.com

[麥片]家樂氏Kellogg's【W.K Kellogg by Kids】蘋果×胡蘿蔔×草莓粉紅派對水果圈! #無添加糖

#早餐麥片 #水果麥片 #玉米片 #家樂氏 又是好長一段沒吃穀物麥片當正餐的日子 最近逛全聯時，餘光(撿便宜雷達)掃到邊架上有「買一送一」的價格牌子 定睛一看，原來是盒裝早餐麥片，而且標榜無添加糖 翻到背面檢查營養標示，熱量是真的不高(跟純燕麥片差不多)，看來這無添加糖是認真的! 最後兩盒，就被我認購啦 ----------------------------------------------------------------------- 「W.K Kellogg by Kids 粉紅派對」商品資訊 商品名稱：家樂氏 W.K Kellogg by Kids無添加糖水果圈-粉紅派對 商品規格：300 g/ 袋 營養資訊：1030 kcal/ 300 g 過敏原：豆、麩質；可能過敏原(同產線產品)：奶、堅果 產地/製造商：比利時/‎Kellogg's ----------------------------------------------------------------------- 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365301247 「W.K Kellogg by Kids 粉紅派對」外包裝 原產地在比利時，且紙盒外包裝上僅有英文和其他歐美外語，中文都是用貼紙額外貼上的 此外，在家樂氏台灣官網上找不到這個商品， 可知道「W.K Kellogg by Kids 無添加糖水果圈-粉紅派對」(以下簡稱「W.K Kellogg by Kids 粉紅派對」)是原裝進口、非台灣製造的 網路上也能查到其實這是早在2020年就有的商品，現在應該就是個過季、售完不補的商品了 (難怪我去的這家全聯也在出清) 除了紅配藍包裝的「W.K Kellogg by Kids 粉紅派對(草莓/蘋果/胡蘿蔔)」以外，還有紫配藍包裝的另一款口味(藍莓/蘋果/甜菜根) 「W.K Kellogg by Kids 粉紅派對」營養資訊 成份：43%全穀物粉(燕麥、麥)、39%穀物粉(米、玉米)、玉米纖維、麥芽糊精、蔬果濃縮物(胡蘿蔔carrot/草莓/蘋果/黑醋栗/櫻桃蘿蔔radish)、天然香料、葵花油、鹽、分離大豆蛋白、天然食用色素、抗氧化劑 沒有額外添加糖、糖漿、蜂蜜、焦糖等糖類原料，不過主要成分的穀物類以及蔬果本身的果糖也都是醣類， 因此碳水化合物還是佔最多總熱量比例(約82 %)喔 ※題外話：這張中文標示有錯字呢!! 應該是「...不*適*用於台灣市場」 內容就是一整袋裝的麥片，乍看幾乎都是完好的 「W.K Kellogg by Kids 粉紅派對」內容物 麥片幾乎是完整的，有少量剝落的碎屑和細粉 這樣一碗約1/3袋份量，也就是100 g，熱量345 kcal 「W.K Kellogg by Kids 粉紅派對」有三種造型和口味 表面有一點光滑，也比片狀的玉米麥片更硬脆 三種口味一起吃，就是淡淡的蔬果香氣，但分布太出各自的味道 但一旦三種分開吃，各自的風味也相當明顯了 其中味道最重的是「草莓(粉紅圓圈)」，先是似草莓果醬的香味後來還有清新的酸韻 第二味重的「胡蘿蔔(黃球)」也是一顆就有吃到胡蘿蔔香氣 最淡的是「蘋果(白星星)」，是約50%蘋果汁的香味和50%玉米、麥等穀粉的味道 總體而言，讓我很驚訝的是，第一次這麼麼明確吃出彩色麥片各自的口味 整體吃真的覺得比以往吃的麥片更加平淡、減糖甜味，雖然標榜為兒童設計，但還不知道大多兒童是否喜歡呢 甚至大概很多成年人也不買單，只有像我這樣愛吃又怕胖的人才會喜歡吧? 沒錯，我超愛的，吃起來沒那麼多負擔感 滿滿一大碗，熱量不會太高，讓我又可以咀嚼很久 現在大家健康營養知識越加提升，對於包裝標榜的廣告詞也會越來越有識別能力 早餐麥片常常被冠上「健康、天然、添加果乾和堅果」等詞彙，很容易就被廠商糊弄成健康食品 其實早餐麥片身為加工食品，隱藏的糖、油、鹽甚至香精等添加物都是消費者無法確信的 然而，至少最基本能從營養標示來初步判斷 比較「W.K Kellogg by Kids 粉紅派對」和最健康麥片代表「純燕麥片」的營養比例 ※「W.K Kellogg by Kids 粉紅派對」(根據台灣適用版營養標示) 熱量 345 kcal/100 g 蛋白質 8.7 g 脂肪 3.1 g 碳水化合物 77.6 g(糖 8.5 g/膳食纖維 14.1 g) ※ 燕麥片代表「桂格原片原味大燕麥片」 熱量 373.3 kcal/100 g 蛋白質 13.1 g 脂肪 8 g 碳水化合物 67.5 g(糖 1.3 g/膳食纖維 9.9 g) 這兩者，W.K Kellogg by Kids 粉紅派對屬於加工食品、燕麥片則是天然食品(單一原料、簡單乾燥和壓片) 其實營養成分不算差異太多，相對明顯的是... 「W.K Kellogg by Kids 粉紅派對」的單糖還是比較多；燕麥片則是脂肪和蛋白較多 當然大多人還是會有天然ㄟ尚好的共識， 「W.K Kellogg by Kids 粉紅派對」雖然是加工品，但是是玉米麥片商品中相對健康的選擇 也是有機會可以試試看囉 只是現在不知道實體店賣哪裡還有賣了... ----------------------------------------------------------------------- 「台灣家樂氏」營業資訊 地址：美商家樂氏行銷有限公司台灣分公司(台北市內湖區內湖路一段314號4樓之1) 電話：02-26567971 / 0800-888929 相關連結：官網 FB粉絲專頁 ----------------------------------------------------------------------- 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365301247 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

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[高雄鳳山]Alessandro桑卓主廚。法式魚子醬溫泉蛋/米蘭阿嬤松露燉飯/蔬菜干貝濃湯/經典起士蛋糕。傳統地中海料理

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