【台中美食】爛漫小料理| 勤美巷弄隱藏版創意日料居酒屋，每日限定充滿驚喜，香噴噴和牛大根釜飯米粒Q彈奶香濃厚的牛肉丁很讚

來介紹一家隱身在勤美巷弄內的日式創意料理-爛漫小料理，超級隱密沒特別注意還不知道居然是一家超低調日式居酒屋，餐點菜色別出心裁，每個品項都看得出老闆的用心，每日限定逸品都充滿驚喜，尤其廣受好評的季節限定釜飯，和牛與蘿蔔甘甜與油脂的交織，簡直完美，小周末的約會很適合與朋友來小酌用餐唷!! ✅創意料理翻玩食物新滋味 ✅多款日本酒肴無酒精特調也讚 ✅用心推出每日限定餐點有驚喜 - ⚠️線上訂位每人訂金$500元，用餐120分鐘，每日限定逸品需要查看ig動態唷! https://inline.app/booking/-NOSUpsoPk73SK-jwCic:inline-live-3/-NOSUq625MWlpT9ce36V ⚠️低消每人一杯飲料，多人用餐建議選包廂 ⚠️停車困難，建議搭車前往更方便 爛漫小料理-外觀、用餐環境 美村路附近的小巷弄裡，附近不好停車，若要飲酒建議搭車前往，如果需要停車建議可以停在勤美草物道兩旁有停格唷~~ 在一片低調民宅內，蘇菲也是靠著導航才找到的~~濃濃日本風情的餐廳跟兩旁民宅形成大對比，快點跟著蘇菲進店去囉~ - 一樓用餐空間都是板前座位，高腳椅與每位客人比肩而坐，介意隱私者勿來唷~ 內用約10個位子，數量有限，不過現在開放二樓包廂可以提供包場使用可坐5-8人，6人以上偏壅擠 整個燈光氣氛很不錯不過色調偏暗 - 👉菜單 蘇菲之前去的菜單長這樣，不過目前全新改版下面奉上最新菜單 這是目前透過訂位網站店家提供的最新菜單給大家參考，品項不多不過有釜飯也是能吃飽的唷~ - - - - 有提到當日限定逸品都需要透過ig限時動態才能知道~這是蘇菲用餐當日的菜單，每天可能都會有些許不同~ - 那我們差不多準備用餐囉~ 👉胡蘿蔔白味噌湯 就坐完畢點好菜色後店員會先送上一人一小杯熱湯，非常溫潤順口完全沒有胡蘿蔔可怕的味道~大家完全可以放心，很好喝!!用這杯暖胃開啟今晚的一餐~~ 👉文佳人 鮮榨蜜柑酒 小料理這家居酒屋除了提供各式清酒大吟釀之外，也有果實酒甜甜好入口的妹子酒，這款是來自高知縣的蜜柑釀造，冰冰的喝最棒，酸甜還有淡淡果香，店家都會特別拿酒瓶出來介紹給大家拍照很貼心 - 👉馬鈴薯絲沙拉 前菜點了馬鈴薯絲沙拉，非常特別的做法一般我們在居酒屋最常看到做成馬鈴薯泥，不過爛漫小料理直接把主原料馬鈴薯刨成細絲酥炸堆疊成一座小山，下面鋪墊芝麻葉增添清爽，非常有趣，創意料理不過價格也拉比較高 - - 分量其實不少，芝麻葉來的剛剛好非常解膩 👉無酒精特調 #心 柚子/佛手柑/蜜香烏龍 左邊那杯是無酒精特調，清爽的蜜香烏龍帶點淡淡的柚子香氣 不錯喝唷~還有其他三款無酒精特調等大家來品嘗 👉黃金水果玉米 弄成玉米天婦羅的感覺，包裹簡單麵衣，一口咬下還有滿滿玉米水份，蠻好吃的 - 後來發現蘇菲點蠻多炸物料理，不過配點果實酒還是很不錯的搭配，好吃的水果玉米，麵衣也不會太厚保留玉米甜味100% 👉海苔干貝捲 再來一個炸物!!!這次今日限定逸品，海苔捲裡面包裹著生食級大干貝，外酥內嫩好吃是好吃，但一份280元，切一半~一小塊就140元價格不斐 整體口感不錯，就是價格偏高~ - 軟嫩多汁的干貝處理得很不錯 👉炭烤澳洲羊肩孜然七味粉 這道菜想說點一份肉類當主食，因為菜單上種類不多選了當日逸品羊肩吃看看，有附上柚子胡椒及七味粉，老實說碳烤香味很香其實賣相也不錯，但羊肉偏普通，以整體分量價格一樣偏高 - - 部分羊肩肉油脂偏多也不好咬個人不推~~ 👉和牛大根釜飯 心心念念的釜飯來了，堪稱最有看頭，一整鍋釜飯都是我們的唷!!店員在面前打開~滿滿儀式感，釜飯香氣十足熱騰騰的，好吃又好看 大小蘿蔔丁分別用蒸煮及乾炒的口感各有不同風味，和牛油脂豐厚香氣十足，滿滿的肉汁全部鎖在鍋子裡，和牛肉丁也相當多汁 - 拍完照之後店員會幫大家盛裝，吃不完再繼續補 米粒Q彈不油膩，淡淡油香吃起來更滑順香甜，蘇菲自己還續了一碗~~ - - 最後的結尾還會送上味噌湯及小菜讓我們配著飯吃，吃起來不無聊又更豐富了 👉味噌湯 味噌湯附贈的，中規中矩還不錯，附贈簡單配菜可以搭配釜飯一起享用增加層次感 - 自備慶生蛋糕 今天是為了慶祝朋朋生日才來用餐，特別訂了台中造型客製蛋糕 #有一天 Someday 可以直接跟闆娘溝通樣式造型，裡面內餡選擇詳洽臉書官網 四吋蛋糕可以供約2-4人享用，精緻小巧 價格印象800元左右 - 👉餐後記 蘇菲是看了YT推薦來用餐，順便慶生，店家很貼心可以寄放蛋糕，幫忙點蠟燭端出來🧡餐點平均價位偏高，餐點很有特色，尤其釜飯米粒Q彈充滿和牛油脂及香氣吃起來順口香甜，搭配白蘿蔔丁甘甜程度又升級，店員推薦的果實酒，無酒精特調也都很棒，顛覆傳統馬鈴薯沙拉，選擇酥炸方式超級酷，切絲高溫油炸，脆脆的口感很特別，下面鋪墊芝麻葉增添清爽，羊肩個人吃不太懂，偏普，性價比不高，但氣氛還不錯 爛漫小料理 -用餐資訊 回訪率 💛💛💛🖤🖤 CP值 💛💛💛🖤🖤 - 🏠台中市西區美村路一段102巷9號 🈺17:00~00:00(周二公休) #台中美食#台中景點#台中日式料理#台中日本料理#日本料理#日式#居酒屋#台中居酒屋#台中美食推薦#台中勤美#勤美#勤美綠園道#果實酒#小料理#蘇菲愛吃台中🙋🏻‍♀️ #taichung#taichungfood#taichungtravels#taichungfoodie#food#foodphotography ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/

曼谷市區-甜點好吃又吸睛!水水們一定要打卡的質感咖啡廳推薦

曼谷咖啡廳地圖-有質感

曼谷市區的咖啡廳如此之多，到曼谷旅遊如何在有限的時間(以及有限的食量)中挑選，分享兩間有特色的咖啡廳給喜愛甜食的水水，除了餐點美味，也超級好拍攝的店家! Convo-"裝"可愛的瑪德蓮以及必拍的"蛋"高牆！ Convo是一棟獨立的四層建築，光是外觀的設計已經夠讓人欣賞一番了，牆面貼著清新風格海報，整體設計很有質感，而店內則充滿著穿搭時尚有個性的客人，是一間給人好感度很高的咖啡廳🥰 招牌瑪德蓮一共有三種口味，分別是原味、松露以及泰奶口味，四入的原味是150泰銖，想要購買綜合口味的話則有六入一盒的選擇（價格為270泰銖）。內用會將瑪德蓮一顆顆裝在雞蛋盒，產品構想絕對是在再"裝"可愛🤣，設計超級療癒，散發出新鮮剛出爐的香氣（皆是現烤出爐🥰），品嘗之後果然沒讓人失望!外層有烤過的酥脆感內餡卻十分鬆軟，拿捏得非常剛好，一定要趁熱品嚐!原味吃起來並不會太甜膩，樸實無華卻帶有層次，是會令人感到驚喜的瑪德蓮，咖啡的種類也很多，雖然使用的是外帶杯但咖啡的漸層依然做得十分細緻，點了泰國特色-橙汁美式，清爽好喝! 咖啡廳內的另一個重點就是位在二樓，像藝術品一般的巨蛋了，蛋殼上有些許黑點斑紋，是一顆有質感有細節的蛋，坐在二樓可以看見在此場景拍照的人潮不斷，觀察了一下後嘗試學習現場水水的角度拍攝，真心讚嘆泰國水水的拍照技能之高級🤣，二樓除了可以用餐(有少許位置，咖啡廳內用主要集中於一樓)還有販售一些包包衣物的選品，商品不多但都十分有設計感。 三樓則是作為小藝廊，會有期間限定的藝術相關展示，去了兩次Convo(沒錯就是讓人心心念念的回訪好店🥰)剛好都遇到不同的展覽，分享其中一場的照片給大家，透過哈哈鏡來展現也是有趣又好拍，有興趣的話可以參考Convo官方IG看看近期的主題唷!雖然Convo位置較隱密，靠近石龍軍路一帶，但絕對值得來訪(並回訪)! convo.bkk-餐廳資訊 官方IG地址：27 26 Charoen Krung 30, bangrak Bang Rak, Bangkok 10500營業時間: 週一-週日 10 A.M - 7 P.M HOLIDAY PASTRY-每桌必點的最高~品質法式吐司 來到位於OURS區的HOLIDAY PASTRY，咖啡廳風格和招牌法式吐司一樣，走的是歐式微浪漫風格，必點的法式吐司有三種口味，價格皆是320泰銖-號稱史上最好吃的原味（The best french toast ever）、焦糖布丁以及香蕉榛果巧克力。除了甜點也有許多鹹食供選擇，店內許多水水們點的脆皮豬燉飯（420泰銖），也是店內人氣料理，點餐時甚至已完售（當日約下午一點多用餐）!鹹食大多是泰式結合義式的料理，讓人好奇是什麼滋味，還沒用餐已經對於餐飲期待直滿點🥰。 （圖片來源：官方IG）原味招牌原味法式吐司出場時，店員會在桌邊服務，用奶油做最新鮮的裝飾!層層疊上的特製奶油再加上兩片有厚度的吐司，真的是所見最高的法式吐司🥰，看起來浮誇但吃起來並不會油膩，奶油滑順並無厚重感。法式吐司外層帶有些焦糖香氣，切開之後內層相當柔軟，幾乎是入口即化!體驗到了法式吐司的新境界。造型很上相分量也誠意十足，完全能理解為什麼是咖啡廳招牌餐點。店內也販售許多即時外帶甜點，當然還有吐司可以外帶! OURS區除了咖啡廳也有一些Y2K的特色商店，另外還有一些正在籌備的店面，可以期待未來這一區有更多的規劃。而咖啡廳在Central World商場裡面也有分店(Holiday Pastry The Dining Room)，便利度較OURS區更高，如果逛街需要充電吸收一些美食👉HOLIDAY PASTRY絕對是首選咖啡廳! HOLIDAY PASTRY Flagship Store-餐廳資訊 官方IG地址: 240 Charoen Nakhon 10 Alley, Khlong Ton Sai, Khlong San, Bangkok 10600營業時間: 週一-週四 10 A.M - 7 P.M 週五-週日 10 A.M - 8 P.M

日本北九州-女子獨旅必去‧太宰府天滿宮·旅人號搭乘‧星巴克太宰府天滿宮表參道店‧世界唯一五角碗一蘭拉麵

【女子の獨旅】日本北九州熊本x五天四夜自由行 (下)

2023年9月，今年最後一飛，下趟旅程再安排起來🙌🙌🙌 上一篇是【女子の獨旅】日本北九州熊本x五天四夜自由行 (上) ⬆️因為太多東西想跟大家分享了，所以拆成上下兩篇來寫，大家可以兩篇都看，這樣資訊會更加完整唷 ٩( 'ω' )و 有請各位客倌們，繼續看下去 --- 🥸🥸🥸 今日安排太宰府一日遊，我刻意搭乘 旅人號前往太宰府 ⛩️ 乃～讓我向各位簡單介紹旅人號：旅人號共有5台不同造型的列車，外觀及內裝都是特別以開運為主題來設計的，每一台列車都被賦予不同的意義，大家可以選擇自己喜歡的樣式來搭乘，旅人號不用預約即可搭乘😉 此次，我剛好是搭乘到 - 4號車： 【因學問之神而聞名的「菅原道真公」與春天開滿院內菖蒲池的「藤蘿」】 - (此段節錄至官網)。 車廂內部還有可愛的結緣擺飾，以及紀念卡、紀念印章，可以讓旅人們自行蓋章，並且帶回家留念唷 (˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 太宰府車站內部設計得相當別緻，好似朱紅色的鳥居，完全與太宰府天滿宮相呼應，日本人真的是太會了！ 我特別喜歡上方，白底紅梅的小布簾，覺得可可愛愛😍 一出站便是太宰府天滿宮表參道，沿著一座座歷史悠久的鳥居悠閒漫步，順順的走到底，就能抵達太宰府天滿宮囉～🌞 梅枝餅是來太宰府必吃的特色美食，看到排隊人龍最長的，跟著排起來就對了🤪 太宰府天滿宮- 主祭神是菅原道真，又名「天神」，即學問、文化及藝術之神。人潮滿滿，許多莘莘學子及年輕人都會特地前往參拜，祈求學業進步或工作順利，也有不少老人家牽著小孫子，來池畔周圍散步，神社內種植許多綠樹，非常愜意 🐾🐾🐾 無論是從什麼角度拍攝，都好美，像極了油畫☀️ 神社內有許多隻御神牛，據說只要摸摸神牛的頭，就會變得更加聰明 🐃🐃🐃 於是我抱著虔誠的心，摸了好多隻神牛的頭，突然感覺自己茅塞頓開，智商直接提升千百倍，登登登🤩🤩🤩 因為菅原道真特別喜愛梅花，所以太宰府天滿宮的LOGO才會設計為粉色的梅花，且神社內也種植了超過6,000顆的梅樹 🌸🌸🌸 梅花季來的時候，鐵定會更美吧，粉白色的梅花灑落，猶如雪一般的仙境❄️ 星巴克太宰府天滿宮表參道店- 是由建築大師隈研吾所設計，兩千根木材交織而成的奇幻空間，眼球直接被抓住，是太宰府必打卡的景點之一👍 參拜結束後，當然要吃 合格一蘭拉麵 - 太宰府限定，這才算完美Ending！ 五角形的麵碗，滿載一蘭祝福客人一切順利以及招來更多幸運🍀 (細節會在食記介紹唷---) 今天很早起，因為要去吃我的口袋名單 🤤🤤🤤 Bread, Espresso & Hakata && 抵達時門口僅有少少幾組排隊，還好不到15分鐘就入座惹，肚子餓扁了… 點了法式吐司套餐搭配熱美式，美好的早晨就從這一口開始🍞 甜滋滋的，螞蟻人的幸福來源 ❤️❤️❤️ (細節會在食記介紹唷---) 接下來前往 櫛田神社參拜，必看華麗巨大的神轎(飾り山笠)及神轎(山笠)。 櫛田神社位於福岡市中心，是當地人最重要的信仰之一，且交通非常便利。 神社內有著能保健康及長壽的靈泉鶴井水，三隻鶴圍繞的水井，據說喝了能夠延年益壽，是傳說中的靈泉(有靈性的井水)。🦩🦩🦩 神轎是夏季祭典「博多祇園山笠」時所奉獻給神明的神轎。擺設式神轎上面，都是和博多地區有淵源的武士或日本的古老傳說、動漫等主題人物裝飾 - (此段節錄至官網)。 能近距離欣賞手工製作的主題人物，栩栩如生，非常精緻 👍👍👍 最後一天，起床時天空陰陰的還下起了毛毛雨，索性直接前往福岡機場。 我家老爸老母喜歡吃明太子，自從上次買回去後他們念念不忘，這次當然也必須買，買好買滿，扛回家孝敬他們倆老 (⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) https://www.instagram.com/p/C0gtCaCJB8P/?igsh=MXZjM3Fqb3Fqd29nZA== 感謝各位客倌看完了我的北九州遊記上下篇☺️ 如果喜歡我的分享，歡迎留言或送我一顆小心心，我會很開心唷~ 下回再和大家分享我的旅程。 Bye Bye ～ さよなら👋👋👋 #日本 #北九州 #博多福岡 #太宰府天滿宮 #旅人號 #梅枝餅 #一蘭合格拉麵 #星巴克 #BreadEspresso&Hakata&& #法式吐司套餐 #櫛田神社 #飾り山笠 #熱門 #景點 #推薦

新北市板橋區幫你烤好、弄好，只需開心聊天就能輕鬆享用串烤啤酒喝到飽的串燒殿，4種價位串燒、炸物、關東煮、啤酒喝到飽的餐廳

《咒術迴戰》人氣角色MBTI 盤點｜準到不行的性格分析！五條悟就是個E人快樂小狗啊～

《咒術迴戰》第二季可以說是集結了漫畫最有看頭的兩個篇章懷玉·玉折 / 澀谷事變篇，前篇懷玉·玉折帶著觀眾們一同回到五條悟和夏油傑的高中生活，兩大人氣角色間的友情真的讓人看不膩～而澀谷事變篇則是有熱血動漫中必備的精采打鬥畫面和淚水，這麼精彩的兩個篇章於上週完結後依然讓人念念不忘啊！因此，今天替各位整理了咒術迴戰中的角色MBTI，讓我們一同配合著劇情窺探角色的人物性格及魅力之處吧✨ 虎杖悠仁ISFP ISFP的虎杖是屬於探險家，擁有這個人格的人就如同探險家一樣隨心所欲、不喜歡受到限制，他們喜歡活在當下，且充滿好奇心喜歡挑戰新事物，這類型的人非常嚮往自由，因為他們擁有一顆自然奔放的心，缺點是偶爾會過於衝動缺乏規劃。一開始光憑動畫虎杖給人的感覺，還以為一定是個E人呢！但看了探險家的人格介紹後，就會明白虎杖為什麼是ISFP了 兩面宿儺ENTJ ENTJ的宿儺屬於指揮官人格，這類型的人非常適合當領導者，因為他們幾乎是16人格中最理性的，基本上ENTJ的人很少受到個人情感所影響，他們的過於理性，有時會顯得不近人情和冷漠，其人格特色為直來直往、具挑釁性、乾脆果斷的，和強大又不喜受任何人束縛，行動全憑心意的宿儺非常相像！ 伏黑惠、七海建人ISTJ 咒術迴戰中代表ISTJ物流師人格的有兩位，分別是伏黑跟七海！這類型的人做事相當有規劃，調理也很清晰，而且非常盡忠職守，任何工作或任務交到他們手上都無須擔心，因為他們只要有了目標就會全神貫注在那件事情上，再加上吹毛求疵、要求完美的性格，交出的成績可能常常會比長官預想的還要好。 咒術中說到盡忠職守的角色絕對少不了我們的娜娜明了！畢竟他可是最盡責的社畜啊，就連人生的最後也是為了完成任務在拚搏😭 釘崎野薔薇ESTJ ESTJ的野薔薇屬於總經理人格，這類的人外向又具有大將風範，自信有主見，凡事都會以身作則，是個內心直白、誠實又可靠的人，而且他們做事極度講求紀律，不喜歡有人破壞規則、不守信用、懶散等，遇到這類的人他們會毫不猶豫的發火反擊，因此，也經常給人脾氣暴躁和專橫的感覺，但他們其實只是直來直往，皆無意冒犯他人的！ 五條悟ENTP ENTP的五條悟屬於辯論家人格，這類型的人熱衷於唇槍舌劍，他們不畏懼於表達任何事情，也不管他人同不同意(這真的超五條！就是很做自己，這點從他不畏懼上頭，堅持留下虎杖可看出)此外，這類的人頑皮又具幽默感，有著令人難以置信的娛樂精神且經常打破常規，是個令人又愛又恨的智多星，也經常給人一種你能哪我怎麼辦？的態度，簡單來說就是全網最迷人的反派角色哈哈 夏油傑INTJ INTJ的夏油傑屬於建築師人格，他們僅佔人口的 2%，是最少人擁有的人格之一，這類的人冷靜內斂，擅於思考及推理，總是能夠站在與眾不同的角度觀察事物，也會從一而終的貫徹自己的信念，是個讓人捉模不透的細節控，他們對於新環境和與人交流較缺乏安全感，因此，對朋友的選擇也非常挑剔，遇到價值觀不合的就會直接淘汰(而五條就是夏油精挑細選留下的好閨(gay)蜜xD 狗卷棘INTP INTP的狗卷棘屬於邏輯學家人格，這類的人比較內向，加上性格有點「宅」，所以是人群中非常安靜的存在，對他們來說獨處等於充電，面癱是最舒服的狀態，INTP的人情緒相對穩定，而且喜歡在一旁默默的觀察人類，有分享欲時才會變得比較話癆一些，此外，他們擅於掌握理論的事物，對於工作態度非常認真，喜歡接受各種挑戰，經常意外迸出好點子，且喜歡能獨立執行、不無聊的工作 乙骨憂太INFJ 我們的純愛戰神乙骨憂太屬於INFJ的提倡者，這類型的人有著無私奉獻的精神，並且充滿正義感，優點是非常擅於思考，擁有敏銳。INFJ的人屬於「和平主義者」，他們處事風格圓融、處處替他人著想，因此總是能發現需要幫助的人，並且協助他們！在愛情方面，他們愛一個人就等於無限的包容你，是個單戀達人！因為他們擅長偽裝自己，所以經常內心愛得要命，但表面若無其事～

當外星人遇見狂人碰出新旋律

話說，從前從前，有一名留著落賽鬍（打錯），是絡腮鬍的捲髮男子，當他緩緩地走上舞台，拿出他的歪又領（VIOLIN），開始演奏時，台下聽眾為之瘋狂尖叫。據說辣個男人之所以有無比精湛的琴藝，是因為和惡魔打過交道，這到底是真實的，還是子虛烏有的謠傳呢？看來只能親自去問他本人了，辣個男人就是怕怕怕……帕帕奇若？帕華洛帝？不是啦，是義大利小提琴家——帕格尼尼（Niccolò Paganini），但今天不是要介紹他這位狂人的音樂和超高的小提琴技巧。 今天要介紹八爪外星人先生，不是啦，沒禮貌，是有些多愁善感的拉赫曼尼諾夫先生，這位外表不苟言笑且帶有憂鬱氣息，但內心柔暖的小生。記得第一次知道這位美國籍俄裔（因為他最後入籍美國）的拉赫先生（暫且容我這樣稱呼），某天某日，國中上音樂課時，老師介紹到近現代的鋼琴家，看到那張不苟言笑的拉赫先生的黑白照片，第一印象就是不喜歡，感覺很像希特勒那種壞人，讓人難以親近，所以那時的我根本沒興趣找他的音樂來聽。 說到真正愛上他的音樂，應該歸功於《交響情人夢》這部日劇，男女主角把拉赫曼尼諾夫的第二號鋼琴協奏曲，用雙鋼琴的演奏方式來彈奏時，就覺得眼睛一亮，哇！雖然很久之前有聽過這首，是從西洋歌曲〈All By Myself〉聽到，才得知是改篇這首的第二樂章；然後看了野田妹和千秋前輩的雙鋼琴，整個就愛上拉赫的第二號鋼琴協奏曲。後來看其他文章才知道這首協奏曲背後的勵志故事時，更是感動到不行。在前年時（2022），有幸在音樂廳親耳聽見我心心念念的第二號鋼琴協奏曲，一整個感動到不行，拉赫啊！我懂你那種被打擊之後想要振作的感覺！ 但今天，不是要寫這首的聆聽心得，是另一首很有名的狂想曲。 大家都知道拉赫的手超級大。在鋼琴琴鍵上，撐開的話可以跨到十二度（我最多八度就不行了），網路上之前還流傳一張關於各個音樂家手掌的謎因圖，拉赫的手就被畫成八爪章魚手（當初在臉書看到那張圖真的笑死我）；但聽說拉赫的手是因為某種特殊的病，才會讓肌肉可以做到常人做不到的，所以他的鋼琴曲技巧難度超級高；所以說呢，他搞不好是某個星球派來地球的音樂天才，一定是跟帕格尼尼同一個星球誕生的（聽說帕格尼尼的手在按弦時，也可以跨很大）！ 今年（2024年），一月二十八日那天(小莫生日的隔天），有幸可以在音樂廳親耳聽見拉赫改編帕格尼尼二十四首小提琴隨想曲（24 Caprices for violin**）**的最後一首——第二十四號（主題和變奏）而成的《帕格尼尼狂想曲》（Rachmaninov Rhapsody on a Theme of Paganini Op. 43）。 但拉赫並不是唯一個把帕格尼尼這首隨想曲集改編的音樂家，李斯特、布拉姆斯和舒曼都有改編過。不過，這三位音樂家都分別改篇成鋼琴曲，而拉赫則是改編成像鋼琴協奏曲那樣，也就是鋼琴為主搭配交響樂團來一起演奏。（我個人超愛李斯特改篇的帕格尼尼大練習曲第六號） 順帶一提，李斯特這首也被改編成流行音樂，林俊傑的《靈魂共鳴》（ＭＶ裡有請到我喜歡的朗朗來彈奏喔） 又回來這曲子，這首被拉赫改編的狂想曲，一共有二十四段變奏，依照帕格尼尼第二十四號的隨想曲主題去變奏的，調性幾乎都是a小調（因為帕格尼尼第二十四號的隨想曲也是a小調），除了中間部分的變奏十四、十五、十六、十七、十八是相對輕快、活潑明亮又溫柔的大調。 一開始是先來個短短的引子（Introduction）雖然只有短短的幾秒，但交響樂直接強而有力的點出主題，音量慢慢漸強到sf後直接變p正式進入變奏一（貝多芬也很愛用這招，突強之後馬上變弱）；而鋼琴連續短潔有力在琴鍵上敲打那個「咚」聲！像是要告訴聽眾說：音樂會已經開始了，給我乖乖坐好，一場史上超級無敵厲害又偉大壯麗的音樂藝術饗宴，將震撼你們的耳朵！（因為我當天就是這樣被震撼到的，雖然曾在網路上隨意地把這首當背景音樂，但現場真的有被震撼到，現場聽狂想曲真的很狂） 接著就是一連串a小調的變奏曲，然後從變奏八開始一直到變奏十旋律突然有些詭譎陰森，有種緊張感像被甚麼怪物追殺的感覺，查了一下網路資料說變奏十是改篇中世紀的葛麗果聖歌的《Dies irae》（中文翻成：《震怒之日》又稱《末日經》）；可是想到震怒之日，我腦海中只浮現威爾第的那首令人心驚膽顫、嚇死人不償命的《安魂曲》，但拉赫的改編跟我聽到的威爾第改編的好像又不太一樣。 後來看到焦元溥老師寫得這篇文章（原文），才知道不是只有拉赫有改編過這首聖歌（而且拉赫好像很愛這首中世紀的聖歌），很多音樂家都有改編，白遼士也有改編，叫做《幻想交響曲》的第五樂章——女巫安息日的夜夢（Songe d'une nuit de sabbat）（印象中，高中老師在介紹白遼士這首幻想交響曲有聽過）。 雖然不懂那時代的聖歌和經文，但還是出於好奇心去找了一下原曲，大家可以聽一下。不過，這《Dies irae》的主旋律不只出現在變奏十，在最後變奏二十四時，又再度出現一次，好像在暗示著甚麼的感覺，是說致敬帕格尼尼，但怎麼感覺有點陰森詭譎，還是說，帶有點多愁善感的拉赫，正在結尾的地方，想到了那些年創作的心路歷程和國家革命的事情啊！（嘆） 在變奏十之後一直慢慢鋪陳到變奏十四整個突然豁然開朗的明亮感，我在聽這段從小調轉換成大調時，腦海中居然浮現出電影《哈利波特》第一集中的哈利，第一次騎飛天掃帚——光輪二千參加魁地奇贏得比賽的那種拿著金探子遨遊飛翔的愉悅感。不知道拉赫在他的瑞士琉森湖別墅寫這首曲子時，是否看到優美的湖光景色，心情愉悅時的靈感呢？ 說到瑞士的「琉森湖」，我只知道曾經在寫關於貝多芬的書上看到說，有位音樂評論家說貝多芬的第十號鋼琴奏鳴曲的第一樂章的優美旋律就像琉森湖的美麗月光，因此就給這首曲子取名為《月光奏鳴曲》。 再回到這首曲子上，到了變奏十八，一陣陣溫柔浪漫的弦優雅地空中舞動，這就是是大家耳熟能詳的旋律，因為他曾經出現在1980年的電影《Somewhere in Time》(中文翻成：似曾相識）的配樂中，雖然我沒看過這部（聽說跟時光有關），但這旋律常常會聽到。因為變奏十八的速度是Andante cantabile（如歌的行板），所以在現場聽這首時，在那個最高潮最大聲的那一刻，真的是起雞皮疙瘩，音樂會結束後，腦海中還會不時浮現這旋律，無意識地就哼唱起來。 拉赫在創作這段時，故意用像照鏡子一樣的的方式，把原本帕格尼尼a小調的主題倒影(Inversion)過來寫成溫柔優美的降D大調音符。這種倒影方式我第一次知道時，是以前學鋼琴在彈巴哈的音樂時，老師跟我解析的，說你有沒有發現這兩首曲子的相同之處呢？我搖搖頭，後來經老師說才發現原來這旋律是另一個主題旋律的倒影，也太酷了！而且巴哈很酷的地方是，左右手主旋律的聲部會互相交換，這點常常讓我腦袋打結，轉不過來。 所以說，變奏十八對我來說，就是整首曲子的最高潮，只能說拉赫太狂了，慢慢鋪陳到十八，整個旋律突然溫和優美、如沐春風起來，一掃前面低沉陰鬱的風格。 但最後從十九到最後的變奏二十四，又恢復到前面的a小調風格，那種緊張、詭譎的氛圍慢慢地發狂起來的感受。這段超高炫技的感覺，簡直就是令人澎湃、心情緊張，心臟撲通撲通顫動著，這一部分我聽得很爽，感覺好像看到帕格尼尼站在舞台上狂妄地拉著小提琴的風姿，好像在對著台下的聽眾說：「哥，就是狂！別迷上我。」 到最後第二十四首那個震怒之日的旋律又再度響起（不知道為什麼，好像惡魔又再度附身的感覺），接著在一陣陣飛舞的音符和演奏家們的情緒躁動狂熱不已後，突然一個音符小聲地咚一聲，樂曲嘎然而止！聽眾站起來，拍手大叫：BRAVO！ 真是狂啊！這首曲子就是要聽現場，才能感受到網路上感受不到的那種鋼琴家和指揮家和管弦樂團演奏家們的情緒啊！ 最後，放上王羽佳與盧森堡愛樂和指揮Gustavo Gimeno在2023年盧森堡Parc Kinnekswiss的演出。(小聲說：恭喜王羽佳在今年2024年得到葛萊美最佳古典器樂獨奏獎，超讚的！)

【你覺得呢餐酒館】大巨蛋4.9顆星超高評價餐廳推薦！每一道料理都深藏驚喜，來杯夢幻調酒享受微醺之夜！台北大安區高質感餐酒

「你覺得呢餐酒館」位在捷運國父紀念館步行約五分鐘的距離。 經過門口不仔細看真不曉得是間餐廳～XD (誤以為是間唱片行) 門前打造很有未來科技感車廂的感覺，進入餐廳前要先「嗶」感應卡。 吧台區提供插座充電很貼心！酒櫃的酒超級多～ＸＤ VIP包廂隱藏在神秘的暗門後，隱秘性極高有獨立的廁所以及服務鈴！ 平日及假日(週五、六)十點前8000元，假日(週五、六)十點後12000元（跨時段另計） 「你覺得呢餐酒館」環境色調舒服有質感，簡單來說就是燈光美氣氛佳啦！ 不管坐在哪個角落都很有FU，很適合情侶約會、好姊妹聚餐、多人部門聚餐～ 「紅樓夢」調酒深藏在神秘寶藏盒，打開剎那有夢幻乾冰 以蘭姆酒和伏特加為基底，上方點綴浪漫玫瑰花瓣～ 有莓果微酸甜滋味，應該是店裡最常被欽點的人氣招牌！ 裡面有附一支繽紛短吸管，很適合lady小口細細品嚐 「烏龍院」調酒用碗盛裝在蒸籠中，開蓋乾冰湧出如同蒸氣般 以蘭姆酒和傑瑞水手為基底，入喉酒氣濃厚卻不會不舒服！ 厚厚的奶泡外觀如蒸蛋，嚐起來綿密柔順伴隨淡淡桂花香氣 想要來點新奇有趣又有微醺感，可以試試這一杯調酒喔～ 海味小卷佐芝麻葉，新鮮小卷海味十足，是口感柔嫩不難咬的那種～ 特別鍾愛芝麻葉獨特香氣，與海鮮搭配在一起非常合拍！ 佐一點起司粉和微酸甜紅酒醋一起入口，滋味更是加分～ 點綴紅色和橘色小蕃茄，不僅爆汁還配色好看！ 給予這道開胃菜極高的評價，吃完真是讓人回味無窮～ 蒜辣白酒赤嘴義大利麵，美味程度讓人眼睛為之一亮 赤嘴肉色橘黃，肉質Ｑ彈口感佳，店家大器給很多顆～ 麵條軟硬適中麵量足，完美吸附鮮甜又帶點微辣度醬汁 加入玉米筍、蘆筍、菇類和大量蒜頭粒拌炒，相當豐富～ 風味香辣過癮又很清爽，吃過絕對讓人念念不忘！ 爐烤紅酒野莓伊比利豬，整體視覺配色鮮豔，光看就令人食慾大增～ 整條玉米筍口感脆甜，玉米筍鬚富有營養價值也是可以吃得喔！ 球芽甘藍外型如迷你版高麗菜，口感微硬脆，有種特別的甘味～ 帶皮馬鈴薯塊口感紮實，雙色小番茄吃起來水潤多汁！ 伊比利豬烤色漂亮，肉汁緊緊鎖住，柔嫩不會烤得太乾硬～ 細細咀嚼能感受豐潤油脂香氣，不沾醬直接吃就讓人大讚了 佐上酸酸甜甜紅酒野莓醬更是魅力無法擋～ 「南無觀世IMPREZA」此生遇過最有梗的調酒就屬這杯～ 邊喝調酒邊聽阿彌陀佛大悲咒，好逗趣的idea啊！ 這杯以檜木蘭姆酒為基底，味道微酸清爽尾韻有愧木香氣 酒精濃度不算太高，喝完有種淨化心靈的感覺～(哈) 墨西哥辣雞翅，二節翅皮脆肉嫩，但沒有想像中有辣度～ 相較起來表現較中規中矩，建議可額外給醬料作搭配！ 松露奶油牛肉燉飯，牛肉塊堆的跟小山丘一樣高，絲毫不小氣！ 牛肉嫩而不柴，咀嚼中散發迷人肉香，成功發揮主角應有實力！ 燉飯松露香氣濃郁，搭配玉米筍、菇類、蘆筍，增添豐富口感 燉飯好吃不膩口，讓人吃的超滿足！不愧是人氣推薦之一 「恐龍蛋」調酒是所有當中最好喝且CP值最高的一杯～ 相較其他調酒來說size特別大，可以喝很久也相對划算啦！ 以蘭姆酒為基底搭配芒果蛋白霜，香甜清爽又有綿密細緻的口感 酒精濃度剛好不會太淡或太厚，想必是店裡高人氣調酒之一！ 蒔蘿鮭魚佐羅勒奶油醬，鮭魚很厚很大一塊，現在海鮮可不便宜呢！ 鮭魚肉口感紮實略帶一點油香，佐上特調青醬，美味度瞬間Up Up 搭配時蔬、玉米筍、球芽甘藍、薯塊、番茄，營養健康又好吃！ 「芭李之花」是限量款調酒，想當然要來上一杯！ 將調酒裝在燈泡之中，用花草和芭樂乾作裝飾很可愛～ 以琴酒和芙樂夏蜜李酒為基底，聞起來有淡淡花香 喝起來像果汁般清爽又略帶微氣泡感，酒精還是有一定的厚度！ 透過澄清方式過濾掉微粒與雜質並保留清澈液體 除了使外觀好看不混濁，喝起來也更加圓潤滑順喔！ 酥炸軟殼蟹佐鹹蛋黃美乃滋，想吃蟹不用剝殼直接吃！ 兩大隻軟殼蟹炸的金黃香酥，蟹肉口感相當細緻～ 美乃滋鹹香夠味增添滑順感，這道很適合當下酒菜哦！ 牛排骨雪濃湯，大碗裡有綠蔥圈和好幾塊牛排骨 連骨帶肉的牛排骨軟嫩多汁，直接大口啃起來超過癮 乳白色湯頭濃郁清甜不油膩～實在太銷魂好喝了啦！ YouTube影片有更多介紹~ 你覺得呢餐酒館 電話：02 27210968 地址：台北市大安區光復南路260巷45號 營業日期：週日至週四18:00–02:00、週五六、18:00–03:00（週一公休） 粉絲團：https://www.facebook.com/whatdouthink45 ☆歡迎加入金亮亮社群☆ YouTube：https://www.youtube.com/c/pickupuu/videos Instagram：https://www.instagram.com/pickupuuu/ Facebook：https://www.facebook.com/pickupuu/ 大巨蛋餐廳 #大巨蛋餐酒館 #台北餐酒館 #國父紀念館餐酒館 #創意調酒 #推薦餐酒館 #必吃餐酒館 #東區餐酒館 #大安餐酒館 #忠孝敦化餐酒館 #推薦餐酒館 #東區晚餐 #東區餐廳 #東區美食 #延吉街美食 #speakeasy #bistro #restaurant #bar

宜蘭美食｜頭城．屋台拉麵｜五星級主廚手藝．限量湯頭賣完為止｜湯頭濃郁、叉燒超多超大塊

既上一次來到宜蘭吃美食已經是半年前的事情了這次也想要分享來自宜蘭頭城的好吃美食，拉麵控必吃的頭城拉麵阿～ 上網查了一下，原先是以一台小攤車起家的初期就一直是宜蘭的人氣排隊拉麵店後面也有搬遷過幾次，最後是在頭城這個地方落角限量熬煮的湯頭和特色小菜真的相當厲害真心想推薦給拉麵控的你！ 屋台拉麵—交通位置/店家外觀 屋台拉麵位於宜蘭縣頭城鎮宜三路，頭城交流道附近而已我們是一路照著Google map開車前來，交流道下大約五分鐘就抵達了雖然位置並不是在熱鬧的市區上，但相對的好處就是停車的佔地相當寬闊 屋台拉麵是以貓咪來做為整個餐廳的外觀設計店內所規劃的停車場也非常大，可以容量多輛的汽車跟機車完全不用怕要找停車位找超久，相當的方便 進到餐廳之前最吸睛的絕對是門口這隻巨型貓貓了因為屋台拉麵同時也是寵物友善的一間餐廳店內有收容許多無家可歸的喵星人，也是一間屋台中途之家讓許多來用餐的客人能和這些小貓咪一起玩耍若是能力許可的話，也能夠將這些小毛孩領養回家喔！ 屋台拉麵其實在宜蘭也已經經營很多年來到店外可以看到初期使用的小攤車，小攤車都還保留著所謂的「屋台」日文唸やたい，意思是「攤販」是指帶有屋簷的移動式推車或是餐車在日本的一些大型節日活動都可以見到這種「屋台」 店家也很巧妙的運用了植栽融入其中將舊攤車做為裝飾，相當可愛這種懷舊的木造屋台攤車，能夠看得出歲月的痕跡不刻意也不做作，呈現出自然、原始、純樸的那種感覺 這台攤車也彷彿成為店內的一種精神象徵同樣也伴隨著餐廳一直到現在呢！ 我們抵達的時候老闆就已經站在門口招呼了耶！這一點我覺得就相當的有日本職人的精神畢竟我是感覺派的傢伙，第一印象就很加分 屋台拉麵—店內環境 進來到店面右手邊，可以看到櫃檯這邊擺滿了各式各樣可愛的擺設都是一些貓咪相關的公仔等等的，感受的到店家對於照顧貓咪的愛心 屋台拉麵的用餐環境還蠻寬敞明亮的唷！剛好前往的這一天剛好碰到氣溫驟降冷冷的天氣在室內用餐格外溫暖 空間蠻大的，也可以容納三五好友一起前往大口吃拉麵店內是使用長條形的木桌，木桌是奶油淺木色系搭配照明的吊燈，也讓清新感表現得很得宜在用餐的時候著實也可以感受到清新、溫潤的感受 桌子一旁就有放置餐具跟衛生紙，可以自行取用旁邊還有放了兩塊小木頭，那兩塊小木頭是拿來擺放號碼牌的喔！因為這天剛好沒有使用到號碼牌，所以就沒有拍到了~不然應該也會是超可愛的XD 我們一入座之後店家就會先送上兩杯熱熱的麥茶麥茶都是可以自行在店內自行取用的尤其是這本木製菜單本，看上去就覺得很有質感特別兼具美感及又別出心裁的感覺 接著老闆也上前詢問我們需不需要替我們做介紹因為是第一次來，所以也讓老闆特別替我們介紹哪幾款拉麵是推薦的～ 屋台拉麵—拉麵菜單 稍微拍了一下店內的拉麵菜單🍜屋台拉麵的菜單主要分別是主餐拉麵＆小菜這兩大類別拉麵的部分就有八種風味，若是吃素的人也有蔬食拉麵可以選擇喔 ◾豚骨經典拉麵(以柴火熬煮30小時的豚骨蔬菜高湯，湯濃味美、口味清爽並且鹹度適中，是屬台灣人喜愛的風味) ◾地獄經典拉麵 辣度則是分為小辣/中辣/大辣，老闆建議可以先從小辣開始嘗試(同樣也是搭配柴火熬煮30小時的豚骨蔬菜高湯，精選魔鬼椒，辣度百萬等級並且是使用奧利塔初榨橄欖油精煉而成) ◾雲林黑蒜頭私房拉麵(這款拉麵的黑蒜頭是產自雲林的黑蒜頭，選用國產豬肋排，口味輕盈) ◾香蒜豚骨盛合私房拉麵(搭配自製叉燒肉，自製舒肥雞胸肉，口感溫潤滑順) ◾醬油拉麵(精選北海道昆布及宜蘭在地柴魚片，特製湯頭，並使用經典醬油醬料配製而成，湯濃甘甜) ◾綠咖哩拉麵(自製綠咖哩醬，新鮮香茅、檸檬葉、南薑、紅蔥頭、椰漿，搭配30小時豚骨蔬菜高湯特製而程，口味濃郁) ◾蔬食雞胸私房拉麵(使用乾牛蒡及乾茶樹菇、舞菇熬煮而成的高湯，搭配自製蔬肥雞胸肉) ◾野菇蔬食私房拉麵(選用乾牛蒡及北菇等菇類熬煮，搭配多種新鮮蔬菜高湯調合，適合素食需求食用) 屋台拉麵—餐點介紹 接著我們的餐點也一下子就到齊了，出餐速度真的還蠻快的看上去是不是真的超級美味的～因為老闆是飯店出身的，所以也就將飯店出現過的小菜放到屋台來賣讓客人能用少少的價格吃到像飯店般豐富的菜色詳細說明一下當天吃了些什麼吧！ 首先小菜先到小菜我們點了烏梅番茄、百香果青木瓜、藤椒舒肥雞、蘭城和風櫻桃鴨還有小盤滷味＆琥珀核桃、金沙南瓜起司蝦球，是店家當天招待的!!!!!!店家真的很熱情又很客氣親切在社會走跳許久，已經很久沒有體會到這種親切的感覺著實被感動了一波~~~~ ▼烏梅番茄 烏梅番茄真的好好吃阿，當時在選小菜時我就覺得要選這一道光聽到烏梅番茄的名字，對我來說就有一種垂涎三尺的酸甜清爽感脫去番茄的外衣，這酸甜的滋味真的很美妙，好開胃 好好吃～ ▼百香青木瓜 以前我在丼飯店打工時也有這一道小菜百香青木瓜是一道很特別的涼拌小菜，青木瓜清脆的口感中帶著百香果的濃郁香氣，吃起來酸酸甜甜又解油膩這道清涼爽口的涼拌小菜，真的會讓人念念不忘 ▼燃手滷味 這道是特別招待的滷脆腸旁邊也有搭配些許的琥珀核桃，脆腸就是要吃冷的才好吃口感上吃起來還蠻爽脆的，外面攤販賣的都是辣脆腸因為我們不吃辣，所以這樣的脆腸是可以接受的口感旁邊的核桃我一開始以為是花生XD沒想到吃起來味道甜甜的呢～好適合當下酒菜的一道 ▼藤椒舒肥雞 舒肥雞口感真的超嫩，舒肥雞就是一道相當健康的料理對於我這種有在運動跟健身的人來說很友善～ 所謂「藤椒」廣義上來說是青花椒的一個品種他的氣味很清香柔和，而且藤椒的麻味刺激性較低完全不用擔心他會辣喔，因為我是個超級不吃辣的人在舒肥雞上面淋上這一個配料，吃起來帶有一股檸檬清香也非常嫩非常爽口！ ▼和風櫻桃鴨 屋台拉麵的小菜實在相當精緻看到有櫻桃鴨一定也要點上一盤來吃看看的鴨片的肉質很軟嫩，底下也有搭配醬汁和洋蔥入口會感覺很口齒留香，和洋蔥生菜一起吃下去相當清爽！ ▼金沙南瓜起司蝦球 這道也是店家當天招待的～老闆說是店內冬季每日限定的菜單，是採用當地小農養殖的鹹蛋黃與壯圍的新鮮南瓜，壓碎之後新鮮製成的金沙南瓜醬再拌炒當地食材跟新鮮的蝦仁，接著再撒上帕瑪森起司粉吃起來的口感鹹香美味～而且蝦仁真的很大一顆！ ▼香蒜豚骨盛合私房拉麵 接下來是重頭戲拉麵了，這碗是馬鈴薯點的屋台只有提供細麵，但是我跟馬鈴薯都是喜歡細麵的麵條也沒有特別指定軟硬度，因為我覺得軟硬度很適中剛好吃起來也是喜歡的口感～ 在擺盤上看的出來也很用心，搭配叉燒與舒肥雞直接就有兩種肉的組合，光是用看的就覺得好誘人！ 配料有溏心蛋、叉燒肉、舒肥雞、筍片、蘆筍、海苔、紫洋蔥最後加入這碗拉麵的靈魂「金黃蒜酥」 叉燒肉真的很大一片，而且也很不吝嗇的給了蠻多片的口感很軟很好吃，也很好咀嚼，如果沾個蒜泥醬的話大概會像是在吃巨大版蒜泥白肉的感覺XD 舒肥雞看似是普通的雞胸肉，但是吃起來真的一點也不柴非常嫩口，我覺得舒肥雞是那種吃過了就不會忘記的軟嫩口感 這款香蒜豚骨拉麵，是呈現乳白色的濃郁色澤湯底喝起來是很香醇濃厚的口感，喝起來很順口他並不會很鹹喔，因為聽說日本的拉麵湯底都比較偏鹹一點但他也不會像台式拉麵那麼的台就是像菜單上面所說的，是符合台灣人口味的湯頭又有加上「蒜酥」，所以融合到湯底裡頭的味道又更蒜味十足我覺得整碗湯喝掉都是沒問題的！ ▼雲林黑蒜頭私房拉麵 這碗「黑蒜頭拉麵」是老闆介紹時推薦的我在出發前有先上網查過菜單，就對這碗很有興趣而且因為老闆說這碗的湯頭喝起來是帶有點淡淡的中藥味我自己本身對類似藥膳類的東西都蠻喜歡的~ 麵條吸附湯汁的感覺也很不錯，真的好好吃大口吸允很爽快，真心覺得屋台的麵條對我來說是沒有可挑剔的地方整碗直接份量十足阿！ 讓我很驚艷的是，黑蒜頭拉麵的豬肋排很大塊豬肋排肉塊也很有味道，輕輕咬其實就能夠骨肉分離了肉咬起來我覺得也很有勁，頭一次吃到拉麵裡面有加豬肋排的整個覺得很物超所值耶！ 裡頭的配料除了有豬肋排之外，也有基本的溏心蛋、黑蒜頭而且黑蒜頭並不是蒜末的那種，是大顆的蒜頭直接在湯底看的見黑蒜頭的營養富含18種胺基酸，對於身體也有相當多的好處同時也是平常養生保健的好食品～真的可以感受到店家對於食材的用心 他的湯頭也是使用黑蒜頭搭配中藥一起燉煮的湯底很清澈，喝下去是有淡淡的中藥香氣，味道的確沒那麼重所以不用擔心會有中藥味太重的問題黑蒜頭本人也被燉煮的很棉很軟～ 整碗湯我喝到剩下一點點而已，因為真的吃超飽XD湯頭喝起來甘甜，而且暖心又暖胃整碗麵吃起來相當愉快，一下子就吃得乾乾淨淨的 屋台拉麵—寵物友善、中途之家 從屋台拉麵門口進來，可以看到有一間奶貓待養的小空間也是讓一些小貓咪送養前暫時待的家屋台拉麵同時也是一間寵物極度友善的拉麵店～ 店內總共收養了圖片上面的這幾隻小貓咪每一隻都有自己的名字，阿呆、黑蒜、阿肥、茶茶 看得出來，馬鈴薯是一個相當喜歡小動物的番薯吧！他手上這隻小奶貓就是阿肥～阿肥才兩個月大而已喔 原先老闆娘並沒有想成立中途之家的想法單純是因為在路上遇到許多無家可歸的流浪貓們若不幫助牠們的話，也會擔心這些毛孩的安全，所以感到不安所以在能力範圍內，選擇對這些流浪貓們伸出援手 透過餐廳良好的環境，照顧這些無家可歸的小毛孩並且從小讓牠們接觸前來用餐的客人培養良好的成長環境、與客人互動玩耍於是就有了「屋台 中途之家」 阿肥是不是真的超級可愛的～這天我們也和店內許多貓咪玩得很開心老闆娘還說阿肥是第一次在客人的身上睡著XD 其實當天馬鈴薯也很想直接領養阿肥回家但是因為目前我們的狀況還沒辦法給毛孩一個好的環境畢竟不管是養狗或是養貓，都是一個生命我們認為還是得要在經濟許可的狀況下去領養對毛孩來說才會是比較好的～ 目前救援也遍布雙北、桃園、宜蘭讓無家可歸的貓咪們能夠有妥善的照顧、尋找到家的機會若大家願意，你我都可以是中途之家 屋台拉麵—店外環境 走到外面來，仔細一看才發現這個酷酷的地方外面擺滿了像小山丘一樣高的木柴們，原本我還很俗的以為是假的XD結果是真的木柴啦～～～～ 原來屋台拉麵的湯底，居然真的是使用柴火熬煮而成的是以新鮮的大骨與大量的蔬菜熬煮成的湯頭這一個大灶我看到的時候，直接聯想到這是在我阿嬤家才看的見的沒想到傳統的大灶才能夠煮出這樣的好味道～ 因為柴火的是軟火、瓦斯爐燒的是硬火軟火燒出來的東西會比較美味，湯頭也會比較濃郁豚骨的湯頭喝起來其實是很順口的再吞到喉嚨裡面，也是非常的順～ 走出門口之後，巨型貓貓後方的長廊往前走就是廁所拉廁所的部分也是以植物或裝飾進行美化及綠化整體的公用環境一踏入廁所就能看到一大片的綠意盎然，也是挺不錯低！ 屋台拉麵—用餐整體心得 不免俗在臨走之前，也一定要跟屋台拉麵的吉祥物拍張照的吧XD 當天抵達屋台拉麵的時候，服務上給人的整體感受就很不錯先是站在門口接待我們入內，也很親切的帶位跟介紹拉麵站在客人的角度來看，我的確是很吃這一套，也被收服了～ 我也不吝嗇的要說，屋台拉麵的餐點真的都超好吃的而且我也是第一次在拉麵店吃到這麼精緻的小菜我真的好喜歡烏梅番茄的，很後悔當天沒有購買一整瓶 親切有禮的老闆娘與老闆，讓我們有好的用餐體驗但不得不說拉麵的水準絕對是對得起它的價格的拉麵與小菜都有一定的高水平對我來說屋台拉麵是沒有什麼缺點可嫌棄的 離開的時候，老闆還贈送了我們一包核桃完全可以感受到店家對待客人的用心喔～也推薦給喜歡拉麵的你們前來體驗用餐！ 「屋台拉麵」 地址：宜蘭縣頭城鎮宜三路一段36號連絡電話：0975-892-996營業時間：週一至週日11:30-18:30 / 週三公休 臉書粉絲專頁：屋台拉麵 以上為個人食用&體驗心得⚠Blog所載相關實測文章心得，僅代表Emma當下親身體驗的個人感受不等於大家預期的消費經驗唷！實際感受依個人感受主觀而定。未來資訊有任何異動，請以當下店家為主，如對其他產品有疑問請直接詢問店家！另外有關食物的好吃與否&商品好用與否也是很主觀的，個人僅分享自己覺得好吃、好用的實在無法保證所有店家或是其他服務及品質永遠不變，歡迎大家參考我的文章後，再自行決定取捨，謝謝🙏

台南民宿推薦｜衡定理–台南安平包棟民宿．澤居｜時尚電梯公寓、親友歡聚旅宿｜鄰近漁光島&安平老街

台南一直以來都是我每次來都會再次愛上的地方也是台灣風格最強烈的一個城市之一有數不清的廟宇、吃不完的美食、逛不完的老城街區每一次只要來到台南短暫旅遊個幾天回來之後總是會對這裡念念不忘，古色古香、天氣又超級好心曠神怡的，總是讓人特別喜歡！在你心目中，台南又是個什麼樣的城市呢？來到台南之前，不妨先參考一下質感住宿享受台南的悠閒時光吧！ 關於—衡定理民宿事業體 「衡定理」位於台南安平區的世平五街他們的品牌共有7個館別：衡禾/理蓄/定言/畃雨/燈塔/鯤喜灣/嶼.CLUBE這次入住的是「衡定理包棟民宿」中的新館「澤居」入住的時候，一樓及五樓還正在如火如荼的裝潢中，相當的新附近有相當多鄰近的熱門景點，像是漁光島、安平老街、德記洋行、大魚的祝福要跑一些輕旅行的景點也很方便。 抵達的時候看到樓下就停了一台帥氣的特斯拉外觀從遠處這樣看過去，就很像一棟很高級的建築物有別於過去來到台南都是住老宅民宿這也是我頭一次住這樣子新穎的包棟豪宅民宿呢！ 衡定理包棟民宿–澤居｜入住 此棟大門是採用電子磁扣的門禁系統進出民宿大門辦理入住的時間是下午16:00-18:00，退房的時間是早上11:00抵達民宿的時候，由貼心的小幫手來到門口做接待也會告知WIFI的密碼＆住宿的一些導覽跟可拍攝的空間 館內總共有五層樓，我們住的樓層是在四樓民宿也有專屬的電梯，所以搬運行李或是上樓都相當輕鬆 開車的話，周邊都非常好停車～來到台南的一大優點就是馬路都很大很寬敞停車也都比台北來得好停車太多了。 衡定理的樓梯間和轉角處也都有擺設一些畫作這樣不僅美化了走廊上的視覺效果，某種程度上也是有一些風水上的概念裝飾畫旁的鹿角燈泡，我覺得超可愛的。 衡定理包棟民宿–澤居｜二樓大廳設施 因為沒有住過包棟的民宿，所以馬上就先奔來二樓大廳看看有電梯很方便，直接搭乘電梯二樓與四樓往返光是從電梯這個方向看過去，就覺得還蠻有簡約的設計感的 我自己很喜歡這樣別墅樓梯間的設計，很美觀又具有質感即便這個時候已經是晚上了，但是在室內的燈光照射之下還是很能夠體現它的設計焦點。 樓梯的深木頭色搭配白色的牆面，簡約又俐落另外打在牆壁上面的光影，則是讓視覺上帶來震撼度 樓梯旁的小角落也有擺上白色的垃圾桶和牆面剛好成為一個微微北歐風的感覺旁邊的消防設備也是很重要的 欸對，我來鏡頭前亂入的😇 ▼客廳 讓我感覺特別雅緻的地方就是客廳的部分了客廳的空間寬敞也很明亮，桌上就有遙控器能夠直接開啟冷氣因為來參觀的時候是晚上了，若是白天的話我相信一定會更美。電視也很大，我開始也有一些自己家裡若是長這樣的畫面湧現而且你沒看錯，電視旁邊就是麻將桌光是客廳這個空間，擺個兩桌麻將桌的話我覺得都綽綽有餘 有麻將桌的話，當然一定要有麻將跟排尺的標配了突然想起我們家那幾個賭徒長輩們如果有機會可以再次辦家族旅遊，包棟真的可以讓他們麻將打到爽 客廳沙發的部分坐起來也很舒服，抱枕很乾淨也很軟白色的牆面，地板是淺色系的木質地板很能勾勒出豐富的居家質感，單這樣晚上的光源照映就能替視覺上注入寬廣跟明亮，腳的觸感也很溫潤舒適抱枕和沙發的顏色整體感覺起來也很溫暖放鬆。反正我覺得如果是我家的話，開著冷氣吹躺在舒服的沙發上睡著，絕對是會發生在我身上的事情旁邊就是一片落地窗，白天陽光灑進來也會帶入清新感 衡定理的客廳與飯廳是做一體化的設計採開放式的空間，走一個現代簡約風，客餐廳一體化也增加了開闊感 餐廳的空間是一個舒適、耐看的簡約風餐廳設計 廚房這邊設備也很齊全，公共空間該有的設備也算是應有盡有因為廚房不能使用明火，所以也有設置電磁爐我自己也是比較喜歡使用電磁爐，除了方便也比較安全 不僅有鍋具、餐具、調味料，就連微波爐、大型冰箱也都有馬克杯也都可以使用，藍色的馬克杯看起來很溫暖洗碗槽也備有洗碗精跟菜瓜布，每個角落其實都可以感受到用心 幾個好友入住想要下廚也很方便，感覺起來會很有趣很熱鬧不過我個人覺得比較美中不足的地方大概就是飲水機的部分，雖然有電熱水壺能夠煮水但是有飲水機可以直接裝飲用水相對會方便比較多這個部分是我個人覺得比較稍微可惜一點的地方。 特別想講一下這餐桌，是旋轉的圓桌設計我特別幻想了一下除夕圍爐如果可以在這樣的客餐廳吃飯感覺真的挺棒的。 衡定理包棟民宿–澤居｜房間介紹 接下來就是我們今晚下塌的房間了很特別的是每一間房間都是用一段詩句的第一個字當作房間的名稱我們住的這間是「雨」驟雨靜襯峰月。 走廊間也有類似木質竹籬笆的設計不管是白天的自然光線、或是晚上直接開燈，都有自然光影倒映牆上創造出窗裡窗外，無論是哪個角落，視線所及盡是穿透無拘。 這次入住的是雙人套房，整棟民宿真的蠻大的包棟空間三樓跟四樓皆有房間可以入住10人就可以包棟，一次最多可以容納20人附近也都很安靜，不需要擔心晚上會有汽機車呼嘯而過相對這樣的環境也很適合好好休息 抵達房間之後，可以看見是一張大張的雙人床墊也是採木質的地板，地板很乾淨，幾乎是踩不到髒髒的東西房內周邊也有不少無印風格的沙發和家具 沙發這一區還蠻舒適的，除了本身已經有一張桌子外還有一個在沙發旁的移動圓形邊桌，吃東西什麼的也都可以把一些飲料或是鹹酥雞放在上面做使用 床鋪跟枕頭都很好睡，環境清幽安靜平常我睡覺是蠻多夢的人，但這天我睡的還挺不錯的床的軟硬度適中，我如果睡到比較不好的枕頭我是會頭痛的 枕頭的高度很剛好，高度拿捏的恰到好處至少我是一覺好眠的。 電視是掛壁式，除了有基本的第四台可以看也有遙控器可以轉Youtube跟Netflix來看房間是有落地窗的，白天採光也相當好窗簾拉開，望出去的街道美景很不錯 冷氣機很新很涼，這點還蠻重要的床邊桌旁邊有提供衛生紙 、兩瓶礦泉水 、床邊燈 、電扇床邊燈的設計很有質感，燈光溫暖，供應睡前所需的微光亮度有提供電扇也很重要，夏天開著26度的冷氣+電扇真的就很涼很舒服了。 稍嫌可惜的是沒有提供衣櫃因為當天晚上有碰到下雨，衣服是直接掛在窗邊如果有衣櫃的話應該是會更加方便 。 廁所的空間還蠻寬敞，讓我比較為之一亮的是整間是大理石磁磚大理石磁磚讓整間浴室看起來更明亮，整個浴室的光線也挺讚的。 最重要馬桶的部分也沒有藏汙納垢的問題，相當的乾淨 衛浴是很友善的乾濕分離，搭配上大理石的牆面洗澡起來也感覺相當高級，熱水器更是使用了軟水循環系統讓你洗澡起來肌膚更水嫩。 洗手槽的設計我也很喜歡，大理石的牆面真的太喜歡水龍頭也很乾淨，也沒有那種水垢殘留浴室的鏡子也很大，我的身高154，照到下半身是沒有問題的 浴室內也有提供浴巾、毛巾、衣架跟基本的洗漱用品吹風機是使用國際牌的插座吹風機，不是那種按壓式讓人手痠到爆的 很特別的是，我發現浴室提供的洗髮精跟沐浴乳是採用衡定理他們家自己的自有品牌強調無矽靈、無甲醛、無防腐劑、無環境賀爾蒙、無重金屬、無藥用成分使用起來我覺得蠻滑順，聞起來是淡淡清香，是蠻舒服的味道 衡定理包棟民宿–澤居｜住宿心得 「澤居」是衡定理民宿事業體的新品牌也是台南的合法包棟民宿，「澤居」則是全新落成的別館之一無倫是哪一個別館，質感高、民宿的設施與設備的機能都很不錯 三五好友或者是家庭長途旅遊，都很適合來包棟民宿如果你是對外宿旅店較講究的人不妨可以參考「衡定理台南安平包棟民宿」 〔衡定理台南安平包棟民宿–澤居〕 地址：台南市安平區世平路9號預定電話：0989-331-857 官網：https://www.hdl2020.com/粉絲專頁：https://www.facebook.com/HDLBNB官方LINE：@6H01 以上為個人食用&體驗心得⚠Blog所載相關實測文章心得，僅代表Emma當下親身體驗的個人感受不等於大家預期的消費經驗唷！實際感受依個人感受主觀而定。未來資訊有任何異動，請以當下店家為主，如對其他產品有疑問請直接詢問店家！另外有關食物的好吃與否&商品好用與否也是很主觀的，個人僅分享自己覺得好吃、好用的實在無法保證所有店家或是其他服務及品質永遠不變，歡迎大家參考我的文章後，再自行決定取捨，謝謝🙏

台北伊通街美食【名門燒臘】超過40年燒臘傳奇-醇厚港式風味十足「肥瘦任選 加肉自由」還能增肉30%無肉不歡，老字號好味道

台北美食名店可不能錯過這間超過半甲子，擁有40年以上老字號、好味道的港式燒臘店【名門燒臘】這間位在中山區伊通街上的名店，不僅在台北市名聲響亮，更是不少人從小吃到大的老店。尤其可以「肥瘦任選、自由加肉」挑選自己特愛的口感及肉款，克制自己的專屬燒臘便當。 非常愛到港澳吃美食，包含當地燒臘、港式叉燒飯的版主，喜歡名門燒臘的原因也是因為覺得頗有在地港粵的美味。 【名門燒臘】在台北市中山區深根超越半甲子，除了那迷人的脆皮燒鴨、油雞、叉燒、燒臘等好滋味外，對於愛吃肉肉的肉控來說，絕對可以吃的很滿足，因為份量真的很大，各種肉款也給的非常豪爽，還ˇ可以增量自己喜歡的肉品，為自己客製一份專屬的拼盤便當 能經營超過四十年以上的【名門燒臘】早已是台北不能錯過的港式燒臘店，創始於1982年，是由廚藝界廣東菜系名廚「阿銘師傅」所領軍創辦，能這樣一路走過半甲子，至今依舊受到歡迎，也是因『嚴選新鮮，傳承美味。獨家工法，堅持不變的好味道』這四十年不變的初衷。 【名門燒臘-伊通店】就位在台北松江南京站，4號出口步行不用5分鐘的距離，交通非常方便，店門外還有不少機車停車位。基本上營業時間只到19:30，這天下班快七點才到，還好還有開~ 相當顯眼的紅色招牌在燈光照射下還頗有老香港的感覺。 【名門燒臘-伊通店】IG FB 地址：台北市中山區伊通街44號1樓預約：02-2508-2669時間：10:00~19:30 週日公休foodpanda Uber Eats 一入內就看到名門創始師傅阿銘師領軍的團隊氣勢，外頭還有安心聲明，對於食材的嚴選，肉品都是有CAS認證及檢驗合格，還有屠宰證明的新鮮肉品，這是多年來對消費者的品質保證。 【名門燒臘-伊通店】的內用座位不少，也看得出是挺有歷史的店面，更增添了一種傳統港粵料理的氛圍，一旁的桌位很適合單人用餐，另外也特別提供三牲禮的拜拜準備，這對繁忙的台北人來說真的太方便了，而且還是特別好吃的雞肉及豬肉～ 不論是內用或是外帶，都是在外頭點餐，斗大的品項及價位版就在上方，還一直聽到外送平台帶有點急促的訂單聲，店家都要休息了生意還那麼好~ 點餐的方式分成四部曲，先選自己喜歡的主餐，再來是否要加肉或是+套餐，加肉部分有：叉燒/油雞/燒鴨/燒肉/臘肉/臘腸/肝腸 多種選擇，套餐有湯品及飲料(紅茶、綠茶二選一)，最後就是挑選自己喜歡肉的肥瘦口感，以及要不要加飯，這樣的自由選擇真的很符合各種人的喜好，不僅能選擇自己偏好的肉款、肥瘦度任選，對於食量較大的學生族或是男生，也可以吃的很飽，雖然基本上我覺得不加飯，份量就真的很多了。 除了便當之外，還能直接點拼盤，這很讚耶，偶爾想買點肉當個配菜或是下酒菜，也很方便，對家庭主婦來說，也很省事， 點完餐可以看到配菜區有可以自助加料的窗口，這也是【名門燒臘】的靈魂配角，有辣蘿蔔、酸菜跟辣椒醬油，都是店家自己做的，味道一點都不馬虎，也是很多老饕必加的小配菜，上頭還特別寫上斟酌食用，不怕吃，就怕浪費，店家的美意真的不要浪費唷！ 保持的相當乾淨的自取區，看的出來醃的非常的入味～ 辣蘿蔔ˊ，真的好愛～超級下飯～真的帶有辣度，蘿蔔口感是脆口的~不是軟軟的那種~很好吃~ 酸菜~不太吃酸菜的版主，卻很喜歡他們加的酸菜，呈現透亮的橄欖色，吃起來清脆爽口，酸中有甘甜的口感~也是下飯必備，伴著白飯吃真的很夠味 辣椒醬油，這味配上雞肉最對味，鹹辣鹹辣~對喜歡生辣椒加醬油的人可別錯過，覺得這伴一點在白飯上也有點像豬油拌飯那樣的兒時吃法，很過癮~ 堅持使用最好的肉品，整隻脆皮燒鴨掛在店前就是最好的招牌標示。【名門燒臘】專注燒臘四十多年，堅持用最新鮮的肉品，做最出色的產品，燒鴨會先用店家特製傳統秘方醃製，再放進爐子裡反覆烘烤，烤出來的鴨肉外酥內嫩，鴨肉脂肪融入在鴨肉中，鴨皮酥脆油香，鴨肉鮮嫩多汁。也怪不得是在地傳香多年的老字號燒臘店。 瞧著色澤~烤得超級入味的油雞腿，油油亮亮充滿光澤的厚實雞肉， 臘腸及肝腸，臘腸跟台式香腸製作的過程很像，不過差別在裡頭加了露酒還有風乾的製程不同，臘腸跟肝腸都是港式燒臘店裡常見的肉款，台式燒臘店比較多都以香腸來取代，但其實這兩款過年才比較看得見的「雙腸」肉品更是港味十足的代表，除了耳熟能響的臘腸，肝腸也是港式臘味一絕，又稱潤腸，最早肝腸是以豬肝製成，1950年代香港燒臘名店改用鴨肝製作，成為香港人最熟悉的美味， 才說完~又立馬切了半隻燒鴨，剁肉的聲音此起彼落，銷售速度有夠快~這邊也要特別提到，【名門燒臘】的燒鴨是明爐燒鴨。 燒臘有分燜爐及明爐（又稱掛爐），燜爐比較小，用火磚砌，有門，燒烤時會先放柴火於爐內，燒熱爐內部，再放入肉類，關門燜燒；明爐則是爐中有明火，將鴨肉圍掛爐邊，燒時肉類不斷要移動改位置，需要不時的看守，明爐製成的肉會比較脆也比較快。 下了班~肚子好餓~趁店家19:30 閉店前內用大嗑一番~很快的兩份餐點豐盛上桌，採用外帶盒方式~剛好吃不完可以外帶回家~ 【三燒飯】裏頭有蜜汁叉燒、脆皮燒肉、明爐燒鴨，增肉的部分選了燒鴨，能吃的更多的美味鴨肉就是滿足，特別添加了雙醬，港味中不可缺少的蔥鹽醬，搭配酸菜及辣蘿蔔，這實在是超級豐盛～ 【招牌飯】裏頭有油雞、燒鴨、叉燒、臘腸，增量肉款加了脆皮燒肉～版主的最愛～，這樣一次滿足都想吃的肉款，好棒的搭配，尤其增量的燒肉給的量好多～切的也好美，正所謂色、香、味俱全，令人食欲大開～ 【名門燒臘】真的很值得推薦的部分就是肉量很多，雖說是多拚，但每款肉不會只有三、四片那樣，讓人可以吃的很滿足 明爐脆皮燒鴨，天啊！這油油亮亮的脆皮，光看就覺得好誘人，而且師傅的刀工了得，切的好美～ 鴨肉相當大塊，兼具香Ｑ、多汁、鮮嫩的脆皮口感，口水不自覺都要流下來， 燒鴨的油汁很香，肉質又密又扎實，吃起來相當軟嫩多汁，一點也不乾柴，和散發著一股鴨油的香氣 脆皮及肉非常平均，中間還帶有薄薄一層的油嫩脂肪，這口感真的好讚，味道也很有港式的濃郁鴨香味，非常好吃的脆皮鴨肉。而且不論是鴨翅還是鴨胸肉，店家都有剔骨，相當貼心～ 一間燒臘店好不好吃，我覺得叉燒也很是重點，許多燒臘店其實叉燒是偏乾柴的，好像沒那樣重視，但【名門燒臘】的叉燒是主角之一，肉質是嫩的，口感扎實軟嫩不過硬，肥瘦均勻，叉燒的肉汁鎮在纖維哩，外頭的蜜汁鹹香中帶有甘甜，這會讓我想到港劇中，黯然銷魂飯為何要用叉燒，因為要做到好吃真的不容易啊！ 再來～燒肉也是不能錯過的品項！ 油亮亮的金黃色脆皮看起來就好正，【名門燒臘】的燒肉製作過程可是相當講究，是由獨家12種香料配置，10道工序，需長達6小時的製成，才能達到這樣的黃金脆皮，口感極佳的味道，就連外帶都還能吃到那脆皮口感。 一咬下去這脆皮真的是卡滋、卡滋的脆～愈嚼愈香～加上燒肉本身肥瘦相間的口感，肉質厚實不膩，能感受到豬肉的香氣及獨特的口感，一片燒肉有五種顏色，可說是一道集合香、酥、脆、嫩、實的正港燒肉。 一定要適量的配上名門特製的辣蘿蔔，非常開胃～真的有辣唷！ 酸菜也非常好吃～伴著飯吃超級入味～很喜歡這種酸中帶甘甜的口味～且酸菜還是有脆度的口感～ 點餐時也別忘可以加點成套餐，有當日湯及飲料，很划算～這蘿蔔排骨湯非常濃郁好喝～飲料也很大杯 當天的湯是蘿蔔排骨湯～冷冷天喝一口好暖～而且好濃郁的蘿蔔湯～這湯很厲害～，排骨及蘿蔔也是真材實料，好大塊。 滿滿被肉掩埋的【招牌飯】上頭還有加上半顆蛋唷！ 把肉先剝開，看這白飯量也是好滿好紮實，這我可以吃兩餐了～ 配菜部分有三樣，加上一顆滷蛋，都是很喜歡的配菜，高麗菜很脆很甜，不會都是菜根～對於【名門燒臘】除了對主餐肉品的要求外，對配角及湯品也很重視，對此也覺得一定要力挺一下。 喜歡吃不同款肉的朋友建議可以店招牌飯＋增肉，這樣一款便當就有五款肉可以吃到， 鍾愛的脆皮燒鴨～口感味道非常值得一吃再吃，特愛吃港式燒臘的版主，非常喜歡這味～尤其那一點嫩彈的鴨肉質地，不乾柴之外，鴨油香入味搭上脆皮及些微油脂，超好吃～ 油雞腿肉，用獨家配方滷製而成，雞肉帶有點淡淡的中藥香，且非常入味，雞肉也好嫩。以前很不愛燒臘店裡的雞腿，因為很容易有碎骨，但名門的雞腿肉不僅很嫩很入味，骨頭也不會很碎散，是好好吃好入口的嫩雞腿，名門的雞腿肉便當也是賣得嚇嚇叫～ 超好吃的叉燒一定不能錯過，光看著紅的發亮的色澤，切的也很剛好，口感軟彈適中，肉味香濃帶甜，搭上外皮帶有點焦香的脂肪，在口中有增添了油潤層次感～ 還有這一味～臘腸，口感就是相當扎實有嚼勁，重口味帶點甜味，且散發淡淡的酒香味，這味真的很適合下酒菜的選擇。 吃過【名門燒臘】會對這『燒』味念念不忘～也難怪能在當地屹立不搖超過半甲子 對許多人來說～便當或許是在日常不過求個三餐溫飽，但在這物價上漲通膨的時代，能用相對的價格吃到更富有靈魂及質量的便當，是件相當幸福的一件事。期待這樣的好味道能持續飄香～ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－【名門燒臘-伊通店】IG FB 地址：台北市中山區伊通街44號1樓預約：02-2508-2669時間：10:00~19:30 週日公休foodpanda Uber Eats【名門燒臘-新店店】IG FB地址：新北市新店區中正路146-1號預約：02-2915-5407時間：10:00~20:00 foodpanda Uber Eats －－－－－－－－－－－－－－－－－－－【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享，歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

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