彰化北斗有什麼好吃的？

員林美食｜越奇特越好吃！在地人探索5間「奇特店家」，麻辣混蛋麵、鱟殼蚵仔麵你敢挑戰？

本篇RG小編帶你探索五間「看似奇特味道卻很驚豔」的在地員林美食店家，從凌晨三點開賣的蛋餅控天堂、到賣手錶的麵店，還有會用「鱟殼」炒蚵仔麵的神秘路邊攤。這些Google 評價都爆高，吃過一次你也會被圈粉！ ReadyGo YT節目【RG特派員】本集節目主持人：劉球點此連結 -> 報名成為RG特派員 員林美食推薦｜5 家奇特店家 員林美食｜塔可利亞 Taqueria 道地墨西哥小吃 誰說員林只能吃台式？這間主打墨西哥街頭小吃的「塔可利亞 Taqueria」超有異國靈魂，從香料醃製的手撕豬 Taco、鹹香辮子玉米，到濃郁的辣醬 Salsa，每一口都像瞬間飛到墨西哥。雖然吃完手超油，但真的很過癮！ 圖/ReadyGo 尤其推薦他們的「燉牛肉 Taco」和「奶油辣椒玉米棒」，香氣層次豐富，完全沒有台式改良的廉價感。店裡採半自助模式，環境也乾淨舒服，適合喜歡嘗鮮的朋友。 圖/ReadyGo 地址：彰化縣員林市萬年路三段63號營業時間：11:30–18:30（週六、一公休） 彰化租車｜Gogoro 一日遊 員林美食｜姜家麵名錶私房麵 麵店賣手錶？這間「姜家麵名錶私房麵」真的讓人摸不著頭緒，但一吃「混蛋麵」就立刻上癮！皮蛋與溏心蛋的組合混搭香濃肉燥，鹹香勁道，讓人一口接一口停不下來。 圖/ReadyGo 老闆本身是鐘錶行背景，店裡也能買錶、買公仔，整體風格就像個宅宅小宇宙。牆上滿滿模型與收藏展示，等餐的同時根本像在逛潮玩市集。 地址：彰化縣員林市三民街49號營業時間：11:30–14:00、17:00–19:30（週日公休） 員林美食｜和平早餐店 凌晨三點就開賣的傳統早餐店和平早餐店，是當地人公認的「蛋餅控天堂」！他們家的烤蛋餅外皮超像韭菜盒子，酥脆又有嚼勁，內餡紮實到會爆汁，加辣醬更是一絕。 圖/ReadyGo 除了蛋餅，還大推他們家的鹹豆漿，鹹香帶點胡椒辣，完全不輸台北有名的永和豆漿店。內用座位雖不多，但翻桌快，是在地人早晨補給的必備一站！ 地址：彰化縣員林市和平街8-9號營業時間：03:00–10:00（週一公休） 員林美食｜九重粿 緊鄰和平早餐店的「九重粿】」，專賣古早味米食。九層粿口感紮實又不黏牙，香氣撲鼻。搭配自製油蔥、甜辣醬，味道直接拉回阿嬤的廚房。 圖/ReadyGo 必點「糯米腸＋米粿雙拼」，切盤裝後油蔥直接蓋滿整個盤面，配上一碗味噌湯或米漿，從早餐吃到回憶。這種傳統粿店在市區越來越少，真的要珍惜。 地址：彰化縣員林市和平街8-9號（與和平早餐店同址）營業時間：建議早上8:00 前到訪才不會撲空 員林美食｜黃家鱟殼炒蚵仔麵 最後這家可能是員林最神秘的炒麵攤「黃家鱟殼炒蚵仔麵」。他們家用「鱟殼」拌炒蚵仔與麵條，讓海味完全鎖進麵中，每一口都像咬進濃縮版的海洋。 圖/ReadyGo 地址：彰化縣員林市中山路一段47巷（靠近員林公園）營業時間：請依現場公告為準（建議傍晚 17:00 後前往 這次RG小編探店後發現，員林的美食不只是台味，還多了很多創意與驚喜。不論是吃得滿手醬的墨西哥塔可、名字爆笑的混蛋麵，還是深夜現炒的蚵仔鱟殼麵，這些店都值得你親自去體驗、發現屬於員林的奇特魅力！ 延伸閱讀：

拜月老全攻略｜月老怎麼拜？拜拜禁忌與供品？全台十大月老廟路線告訴你

你聽過拜月老嗎？看著身邊的朋友同事各個有伴，好想快點遇到那位對的人啊！聽到有人說拜月老很靈驗，但是月老怎麼拜才正確、月老拜拜禁忌、月老喜歡的食物、月老是誰？想必你有許多問題想問，別擔心！今天邱比特為大家準備拜月老前事先準備事項、各種Q&A還有全台月老廟盤點，趕快一起來看看怎麼拜月老，讓自己找到期盼已久對的人吧！ （圖片來源：《一半的一半》劇照） 月老是誰？ 月下老人，簡稱月老，尊稱為月老公、月老爺、月老星君、月老神君，為道教神祇之一。月老負責掌管男女關於婚姻之緣分，會因大家拜拜時提供的內外在願望，配對姻緣對象；外在形象常被塑造成白鬍長鬚，臉泛紅光的慈祥老人；祂的左手會拿著姻緣簿，右手則拄著拐杖。 拜月老事前思考 （圖片來源：《與惡魔有約》劇照） 我為什麼要求桃花？ 在拜月老前一定要先對自己夠瞭解，清楚知道自己要的是什麼？為什麼想擺脫單身？如此一來，月老才有辦法幫上忙。倘若你今天只是抱著無聊、試試無妨，或是單純寂寞想找人陪的想法的話，建議還是別去拜囉～別浪費自己和月老的時間，也別耽誤別人的真心。 我適合求桃花嗎？ 戀愛是不分年紀的，畢竟也很多人在學生時期就有談過戀愛，但若是年紀太小便去求桃花，那就不太適合了；或是自己還沒有能獨力照顧自己、養活自己的人也暫時打消求桃花的念頭吧！畢竟，得先把自己照顧好，調整到最佳狀態，才有辦法再多包容一個人呀～ 拜完月老要求紅線嗎？ 這部分其實是自由心證，心誠則靈！其實也有不求紅線便成功締結好姻緣的案例，但比較普遍的說法是：如果是單純想找男/女朋友，還沒有成家想法的人，那就不需要另外求紅線了。因為紅線代表的是「姻緣」婚姻的緣分，所以如果是以結婚為前提去的話，才建議要求紅線哦！ （圖片來源：《金秘書為何那樣》劇照） 拜月老最靈驗的時間點 其實你只要想清楚後想去求姻緣，不論何時都可以，不過也有流傳說四個最靈驗的時機可以參考，分別是：農曆正月十五（元宵節／東方情人節）、2月14日（西洋情人節）、農曆7月7日（七夕情人節）、以及農曆 8月15日（月下老人生日／中秋節），可以參考看看～ （圖片來源：《Run On》劇照） 拜月老流程 這邊有幫大家整理了拜月老的流程概要，不過請記得：實際還是要看每間廟宇的程序不同所決定喔！ （圖片來源：《舉重妖精金福珠》劇照） 拜月老步驟1：放置好供品 可以準備兩份供品，一份給月老，一份給眾神們。關於如何準備供品？供品所代表意義？等等就會介紹囉～ 拜月老步驟2：照順序虔誠拜拜 先至廟中主神前虔誠三拜與自我介紹，再到月老前介紹自己。 拜月老步驟3：說明清楚理想型 關於如何列月老清單，可以參考劉芒的最強拜月老之術影片，記得要思考好、不要太曖昧的說明，月老才聽得懂啊～若有確定目標也可提供對方名字與生日。 （影片來源：劉芒YouTube） 拜月老步驟4：結束後再次虔誠拜拜 和月老報告結束後，記得要和主神再拜，也到其他偏殿拜眾神，最後到外面香爐插香。 拜月老額外步驟：求取紅線 若想和月老求紅線，必須先詢問月老，連擲三次聖杯才能帶走紅線。若無法連續三次聖杯，可能是對象資訊不清楚或緣分未到，就不要再求紅線以免招到不好的桃花囉！最後拿到紅線以後至天公爐順時鐘過三圈。 拜月老事前準備與禁忌 （圖片來源：《春夜》劇照） 拜月老注意事項1：拜月老準備供品 月老喜歡吃香甜又軟乎乎的食物，你可以準備巧克力、糖、白色鮮花（象徵開花結果）、五色圓形水果、紅棗（象徵早日實現）、桂圓（象徵圓滿）及蠟燭等。糖果部分基本上只要是自己喜歡吃的就可以，但各地廟宇儀式不同，拜的糖也不盡相同，建議大家在拜月老前事先詢問廟公或是爬文所拜的月老廟禁忌與流程，以免出錯喔！記得所有供品都需要成雙成對，不要單數。 拜月老注意事項2：先參拜廟宇的正神再向月老求姻緣 就像去朋友家一樣，也會先跟朋友家的長輩們先打招呼、說明來意的道理一樣，是基本禮貌的表現，也讓月老及其他神明對你留下好印象，幫助你成功配對哦！ （圖片來源：《大力女子姜南順》劇照） 拜月老禁忌1：拜拜時不要拿傘 在中文語境裡，傘的諧音就是「散」，因此要先把傘暫放在門外，若是摺疊傘則要收進包包內，別掛在手上，同時也要離拿傘的人遠一點唷。 拜月老禁忌2：喝結緣茶時不可吹茶杯 吹茶杯會把緣分給「吹了」，所以小口喝即可，別因為怕燙嘴就把緣分給吹散啦～ 拜月老禁忌3：月老說紅線拿幾條就遵照 切記不要貪心多拿幾條～聽月老專業的不會錯，請相信祂行事就好！ （圖片來源：《無法抗拒的他》劇照） 拜完月老後的留意事項 （圖片來源：《流星》劇照） 拜完月老仍沒有桃花怎麼辦 有人反映說月老是不是沒注意到我呢？這時你可以拿著紅線再次回月老廟，除了向月老稟告，也要將紅線過過香爐。耐心等待，給月老一些時間安排，畢竟緣分是急不得的，況且月老要操煩那麼多人家的感情很辛苦的嘛ＸＤ 求完紅線後，記得常到月老廟走動 我們若有事求於他人，想必也要三不五時去跟對方再次提醒或是噓寒問暖一下吧？尤其月老的業務量那麼大，就要更常去跟他老人家拜訪提醒，才會讓祂更記得你，盡快幫你牽好姻緣。 還願方式及時間點 月老最終任務是促成姻緣，所以只要順利訂定婚約時，再帶訂婚喜餅去廟裡還願就好囉～不過若是許願當時有立下特別的還願方式，就要依照當時的約定去施行才可以喔！ 拜月老常見問題Q&A （圖片來源：《閃亮的西瓜》劇照） 拜月老問題1：女生生理期來時可以拜月老嗎？ 過去時代，女生的生理期被視為不潔之象，會褻瀆神明，因此不能進入廟宇，但近年來多數人已不太在意這些，所以生理期期間基本上也是可以拜拜的。 拜月老問題2：情侶可以一起拜月老嗎？ 情侶可以一起拜月老，祈求祂讓你們有情人終成眷屬，但情侶通常會被要求要各自買一份金紙參拜。不過也有一種說法是：當情侶一起去月老廟，月老會得知你們是否為彼此正緣，若感應到不合則會將你們分開，不過可以作為參考就好，畢竟如果不合的話，相信你們自己也都知道啊～ 拜月老問題3：拜拜時要跟月老說些什麼？ 即便拜月老流程大同小異，仍會建議你可以向廟方人員或志工說明自己是來求姻緣的，他們就會詳細解說參拜方法或直接帶領囉！ 拜月老問題4：想求紅線的話，該如何擲筊才正確？ 先向神明稟告自己的姓名、地址、農曆出生年月日以及想求的事情後，將筊平放在雙手手掌，往上拋筊落地後就能看見結果。提醒大家，需要連續獲得三個聖筊（一正一反）才代表允許。如果一直都沒有結果，可能是時候未到，就要下次再來囉。 （圖片來源：《女神降臨》劇照） 拜月老問題5：拜月老可以跟別人說嗎 拜完月老後能不能說，其實沒有硬性規定。不少人會選擇保留心願內容，避免影響姻緣進展。不過，也有人相信說出口能讓宇宙更快實現。重點是誠心祈求與尊重神明，保持好心情與正念，才是拜月老最重要的心法。 拜月老問題6：拜月老求復合要說什麼呢 若想向月老求復合，可誠心說出你們的緣分背景、目前的狀況，以及你願意改變和努力的地方，請求月老幫忙牽起修補關係的紅線。說話時記得語氣要真誠、內容要具體，才能感動月老，但也要注意勿強求對方回心轉意唷。 拜月老問題7：拜月老穿什麼顏色的衣服？ 拜月老時建議穿紅色、粉紅、桃色等與愛情相關的溫暖色系，象徵招桃花、提升戀愛運。不過，穿什麼顏色的衣服並沒有特別規定，只要避免穿全黑或全白等素色，也不要穿過於暴露的服裝。最重要的是整潔得體，保持誠心與展現對月老的尊重。 拜月老問題8：月老紅線要放哪裡？ 求來的月老紅線可以放在貼身物品裡，如皮夾、手機殼、枕邊或隨身包包內，象徵姻緣隨行。有些人也會綁在手腕上，提醒自己打開戀愛的心門，但要避免碰水或弄斷紅線。 推薦全台11間月老廟盤點 北部月老廟1：台北萬華龍山寺 龍山寺絕對是討論度最高的月老廟！甚至還有許多日本人慕名而來～不過這邊祀奉的神明眾多，在參拜月老廟之前，記得先依照順序參拜其他主神喔！ 地址：台北市萬華區廣州街211號 開放時間：06:00–22:00 （圖片來源：Google地圖） 北部月老廟2：台北霞海城隍廟 有著「全台最靈驗月老廟」之稱的霞海城隍廟，月老香火相當鼎盛，每年都有數千對情侶來還願～官方網站上有參拜流程的介紹，去之前可以先詳細閱讀，好讓求桃花的過程更加順利！ 地址：台北市大同區迪化街一段61號 開放時間：07:00–19:00 （圖片來源：Google地圖） 中部月老廟1：台中慈德慈惠堂 台中慈德慈惠堂每年七夕與2月14日西洋情人節，都會有祈福的活動。也堪稱是台灣最現代化的月老廟，Q版公仔、粉絲專頁樣樣來～還設有「天界媒神月老郵便局」，可以讓愛神邱比特為你寄信給你尚在旅途中的另一半呦！XD 地址：台中市西屯區大墩十九街82號 開放時間：07:00–21:00 （圖片來源：Google地圖） 中部月老廟2：台中樂成宮 這是一間歷史相當悠久的古蹟，香火也是非常頂盛！廟裡可以看到許多順利結婚的民眾為了感謝月老而送來的謝卡、喜餅或喜帖呢！ 地址：台中市東區旱溪街48號 開放時間：06:30–22:00 （圖片來源：Google地圖｜編輯截圖） 中部月老廟3：日月潭龍鳳宮 再來是中部傳說超級靈驗的月老廟～許多遊客根本是衝著它而去日月潭旅遊XD 不僅可以求紅線，也可以求籤！宮裡還可以看到滿滿一整面的姻緣吊牌，很是壯觀。 地址：南投縣魚池鄉中山路291-26號 開放時間：08:00–20:00 （圖片來源：Google地圖） 中部月老廟4：鹿港天后宮 由於香火太鼎盛了，後來才另外開設了月老廳，逢年過節總是人潮特別洶湧！天后宮的月老據說相當靈驗，求桃花必去！ 地址：彰化縣鹿港鎮中山路430號 開放時間：06:00–22:00 （圖片來源：Google地圖） 南部月老廟1：台南大天后宮 大天后宮的月老擅長為感情加溫，或是詢問感情路是否順遂、有無發展機會。適合有對象、有意中人者參拜～但這邊的流程比較繁複，想求得好桃花，先照規矩來！ 地址：台南市中西區永福路二段227巷18號 開放時間：06:00–21:00 （圖片來源：Google地圖） 南部月老廟2：正統鹿耳門聖母廟 不屬於台南四大月老廟之一，卻成功擠下重慶寺，排進民眾最愛的十大月老廟之陣，可見它有多靈驗！ 地址：台南市安南區城安路160號 開放時間：05:00–21:00 （圖片來源：Google地圖） 南部月老廟3：台南祀典武廟 由於祀典武廟主要祀奉的是關聖帝君，因此月老廟也比較嚴肅有原則，如果是感情專一的人，據說求姻緣特別靈驗。但如果是不專情的求姻緣者，可能會被清理桃花喔！ 地址：台南市中西區永福路二段229號 開放時間：06:30–21:00 （圖片來源：Google地圖） 南部月老廟4：台南大觀音亭興濟宮 大觀音亭中侍奉的月老嘴巴特別大，因此被稱為「闊嘴月老」、「說媒月老」，特別會說媒，化不可能的姻緣為可能，有暗戀對象的孩子可以到大觀音亭來求求姻緣喔！ 地址：台南市北區成功路86號 開放時間：05:00–21:00 （圖片來源：Google地圖） 東部月老廟1：花蓮勝安宮 住在東部的朋友也不用擔心！在花蓮勝安宮也有月老，結束後還可以向月老求紅布條繫在樹上～廟方偶爾還會舉辦七夕相關活動，讓月老好好幫你推一把！ 地址：花蓮縣吉安鄉慈惠三街118號 開放時間：05:30–21:30 （圖片來源：Google地圖） 好了，說了這麼多～事不宜遲，趕快準備好，起身去參拜月老吧！要記得，心誠則靈喔！ 延伸閱讀： 👉🏻交友軟體怎麼聊？想要擺脫單身，五招聊天技巧交給你，讓你話題不間斷！ 👉🏻八字重福份高、八字輕越命苦？自己的八字到底怎麼算？這篇解析告訴你！ 👉🏻日本流行聚會小心機！曖昧男女必勝5招數，讓心儀的他為你瘋狂心動吧！ 更多戀愛話題，請追蹤波波邱比特Instagram 帳號：＠poplove_mag 撰文編輯 #安波 #poplove #中部月老 #全台月老廟 #兩性 #北部月老 #南部月老 #另一半 #台中月老 #台北月老 #台南月老 #單身 #愛情 #找伴侶 #找女友 #找男友 #拜拜 #拜拜禁忌 #拜月老 #拜月老事前 #拜月老攻略 #拜月老方法 #拜月老流程 #拜月老禁忌 #拜月老貢品 #最靈月老廟 #月下老人 #月老 #月老介紹 #月老喜歡 #月老廟 #月老故事 #月老是誰 #月老甜食 #月老由來 #月老討厭 #求籤 #波波邱比特 #男女 #紅線 #結束單身 #脫單 #脫魯 #談戀愛 #還願 

日日春愛心義賣

親愛的朋友們～我們誠摯邀請您參與這場充滿愛心與希望的義賣活動！所有售賣的商品，將所得捐贈給彰化縣田中鎮大安國小一射箭社 ••• 日期：2025.04.06 時間：上午10點至下午4點30 地點：南投縣南投市光華路123號（中興新村圖書館旁） 受捐單位：彰化縣大安國小全校6個班51位學生。 彰化縣大安國小「射箭社」每次代表學校外出比賽大概會有8-10人，但因沒經費，所以比賽的弓箭及其他設備，都要跟彰化田中高中借用。目前需要添購新弓箭的資金。射箭社成員目前17人，課程是利用星期四早上8:40-9:20的社團課，由田中高中兩位教練（謝昊融教練及蕭耀宗教練）義務指導。他們一年會參加3~4次縣內的射箭比賽，費用皆需靠校內自行籌措，小朋友都須坐火車去校外比賽。 #日日春幸福企劃 #日日春愛心義賣 #國立公共資訊圖書館中興分館 彰化縣田中鎮大安國小一射箭社（短片）

台中外埔一日遊景點｜外埔忘憂谷

[台中外埔景點] 外埔忘憂谷｜秋天金黃限定｜隱藏在山上的波斯菊的小農田秘境｜俯瞰忘憂谷的美！

秋天到啦！也是稻米收割的季節，位在台中外埔忘憂谷，在稻米還沒收割之前，一塊塊錯落有致的田地，呈現金黃一片，超級漂亮，配上絕美的夕陽，真的好好拍，這次在離開之前，意外在山上的一處，發現了一片波斯菊，超～～美！而這邊也是俯瞰忘憂谷稻田的好地方，很多攝影師都會跑來這邊拍攝，這邊真的是很神奇的地方，春夏秋冬都有它的美，很適合前來走走放鬆、療癒自己！ 外埔忘憂谷 回想第一次來這個景點，是我跟朋友說想要拍我跟車子的照片留作紀念，一來不能太遠，二來能不能好停車，最後就是景好不好看，到最後就選擇了忘憂谷這個景點，沒想到來過一次後，印象非常深刻 這邊佔地非常大，數公頃的稻田，會在每年6月、11月稻子成熟時，一片金黃色的時候，配上夕陽景色最美 最多人拍的就是有房子的這一處，只要抓對時間點，拍起來都很好看 從堤防往下看，感覺非常壯觀 把車開到稻田旁邊，路很寬，基本上不要亂停都可以 走在稻田小路上，感覺置身在稻米田裡~很chill 不同角度拍下來，都會有不同的感覺～ 在這附近的山上，有一處秘境，可以從山上俯瞰稻田的視角，實際地址我查不到，我跟朋友也是為了要開車出去，誤打誤撞到達的地方，當時是看到很多人帶大砲的人走過去，我們就默默跟過去（哈！） 當時，要到觀賞區錢，剛好路過一個小小波斯菊花田，剛好可以拍拍照 備註：拍花花的同時，記得不要踩踏花花喔！ 配上夕陽，真的很美～ 每朵波斯菊都開好開滿，背景還沒有過多的建築物，整個超幸運！ 連最後去牽車的樹林也好好拍 夏季是拍小麥的好時機，很推薦可以來走走，但也要注意收割時間，不然只能拍到光禿禿的一片喔！ 一起看看影片吧！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [繼續閱讀] [南投中寮景點] 瑰蜜甜心玫瑰園｜夢幻麝香木花滿開中！彷彿置身在紫色花海｜超絕美麝香木隧道等你來朝聖｜預計3月底結束花季 2023沐心泉黃金楓白雪木花季開跑｜白雪花陸續滿開｜配上超美黃金楓｜搭上繡球花尾聲｜年末限定美景盡收眼底！ [彰化二林景點] 香田國小美人樹步道｜枝條垂落美人樹爆發｜浪漫粉色花海｜秋季限定美景｜2023.11.12花況 [彰化大村] 彰化大村落羽松秘境｜超大片落羽松Ｘ油菜花田超夢幻！12月-1月季節限定！免門票景點 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 一鍵查看全部團購＋推薦清單 https://linkgoods.com/yaping 想跟我一起買到撿到寶的好物？加入我的團購社群，每週都有驚喜優惠、獨家開團和限時折扣！👉 🌟周周搶便宜 限量不等人🌟 #外埔忘憂谷#台中#台中景點#台灣#taiwan#攝影#台灣旅遊#忘憂谷#波斯菊#travel#taichung#台中旅遊景點#旅遊#trip#富士相機#秘境#攝影 # fujifilm fuji x-s20 #fujifilm#x-s20 #萍姐愛分享

顛覆中秋傳統！啤酒頭攜手舊振南限期推出用「喝的月餅」啤酒

加入整塊月餅的「鳳梨酥啤酒」、柚子酥啤酒」9/19 全台7-11微醺慶中秋 秋高氣爽，中秋意濃，以24節氣系列啤酒聞名的台灣在地精釀品牌「啤酒頭釀造」，攜手百年餅店「舊振南」，在啤酒的釀造過程中加入整塊舊振南月餅，將中秋月餅幻化成獨一無二的糕餅啤酒，首度推出用「喝的月餅」－「鳳梨酥啤酒」和「柚子酥啤酒」，在中秋檔期限量推出，以應景獨特的微醺形式陪伴大家慶團圓。此兩款新品將在9/19 起於全台 7-11 獨家限定販售，兩款建議售價皆為 $99/瓶。 玩創精釀啤酒 「啤酒頭釀造」跨界驚喜再一波 啤酒頭釀造以啤酒研發實力著稱，常態性商品多達30餘款，在國際賽事上也屢獲肯定。「啤酒頭釀造」持續以獨特的創意，不斷突破自我，不但與王品集團旗下火鍋品牌青花驕合作「青花椒啤酒」，今年更跨界為遊戲橘子25周年量身打造「柑杯啤酒」，探索啤酒的更多可能。而此次「啤酒頭釀造」為了帶給消費者創新的中秋佳節體驗，特別與百年糕餅品牌「舊振南」攜手合作，在啤酒中加入整塊糕餅，推出「鳳梨酥啤酒」和「柚子酥啤酒」，將各自的優勢發揮的淋漓盡致，同時展現出「啤酒頭釀造」對於這片土地的關懷與熱情，帶給大家顛覆傳統的中秋微醺新選擇。 注入一整塊中秋限定柚子酥的精華－柚子酥啤酒YOLO BEER 中秋家家戶戶搭起爐台歡聚烤肉時，柚子就是最應景的賞月好搭檔。「啤酒頭釀造」以清爽國產小麥啤酒為基底，加入台灣柚子汁與柚子皮，帶出柚子的幽香與麥芽清甜，並將舊振南期間限定「柚子酥」整塊加入釀造，創新的酸甜滋味，甘甜如蜜的尾韻，讓大家在賞月的同時一口「柚子酥啤酒」、一口糕點，一杯一餅盡享台灣中秋獨一無二的熱鬧風味。 翻玩中秋經典送禮首選－鳳梨酥啤酒WANNA BEER 位處於熱帶的台灣，幾乎一年四季都是鳳梨的產季，不僅適合新鮮食用，更大量應用在烘焙產業，打造出台灣代表伴手禮「鳳梨酥」，而「啤酒頭釀造」此次與舊振南聯手，翻玩中秋經典風味-鳳梨酥，在釀造過程裡大量使用台灣鳳梨，並投入整塊的舊振南經典鳳梨酥在酒裡共同發酵，入口後不只有濃郁的鳳梨香，尾韻裡更帶有誘人的水果酸甜，將鳳梨酥的靈魂完整注入其中，再造啤酒新境界。「鳳梨酥啤酒」重新詮釋台灣經典名產，打破傳統成為嶄新的中秋送禮首選。 酒標後的隱藏彩蛋 送上微醺的中秋祝福 除了在酒款風味上的跨界創新，「啤酒頭釀造」也在酒標上有了全新的突破，運用幸運籤詩的概念，在酒標的背後隱藏了一句中秋祝福，讓消費者在享受完微醺的滋味後，將酒標撕開，在這個團圓的日子裡感受滿滿的溫暖。「啤酒頭釀造」在9月中旬的周末，誠摯地邀請消費者帶上中秋限定的「鳳梨酥啤酒」和「柚子酥啤酒」，前往美麗華海景大道 F1 「啤酒頭釀造」行動酒吧拍照打卡，即可獲得生啤酒一杯(限量供應)，一同歡慶Cheers to life的快樂時光！ 【活動資訊】啤酒頭X舊振南 Cheers to life! ◊ 活動時間：9/19、9/20、9/26、9/27 ◊ 活動地點：美麗華海景大道 F1 (啤酒頭釀造行動酒吧) ◊ 活動內容：帶上任一款啤酒頭X舊振南聯名酒酒瓶，到美麗華活動現場，撕開酒標打卡拍照上傳並標記啤酒頭 @taiwanheadbrewers，就可以獲得生啤酒一杯(限量供應) ◊ 報名詳情：啤酒頭官方Facebook官方粉絲團 【商品資訊】 啤酒頭釀造 X 舊振南 「喝的月餅」聯名啤酒 －「柚子酥啤酒 YOLO BEER 」、「鳳梨酥啤酒WANNA BEER 」 ◊ 酒精濃度：ABV 5% ◊ 容量：330ml ◊ 上市時間：9/19(六) ◊ 上市通路：全台7-11 ◊ 建議售價：$99/瓶 【關於啤酒頭釀造】 啤酒頭釀造成立於2015春天，釀造上盡可能使用在地原料，融入台灣特有的冬瓜茶糖、彰化茉莉花、屏東可可豆、東方美人茶等，釀出具有寶島風情的好喝啤酒。 成立至今，以「二十四節氣啤酒」最為人所知，該系列勇奪海內外多項大獎，已累積超過60餘面獎牌，足跡遍及美國、英國、德國、日本、澳洲與新加坡。 前往到官網查閱更多資訊：http://headbrewers.com.tw/ ，至粉絲團按讚關注最新消息https://www.facebook.com/taiwanheadbrewers/ #啤酒頭釀造 #喝的月餅 #柚子酥啤酒 #舊振南 #鳳梨酥啤酒 

新竹食記┃🥂SABI·新竹竹北┃竹北約會餐廳推薦｜入選2025米其林指南日式法餐fine dining

這間位於竹北的高級餐廳【 #SABI 】 料理為日式法餐fine dining形式， 不只是我自己私心超推的竹北約會餐廳， 最厲害的是他們今年還入選了 2025年新竹縣《米其林指南》！ 新竹之光實至名歸🏆 餐廳環境 SABI的店內裝潢是高雅簡約的侘寂風， 店名『SABI』也正是由『侘寂wabi-sabi』而來～ 氛圍質感又沉穩，讓人可以靜下來好好品嚐餐點 2025秋季菜單(供應期間9/23-12/18) 這次來品嚐的是2025秋季菜單， 融合許多台灣茶的元素在菜單裡， 恰好是我的最愛～ 菜單內容及餐點介紹 【 𝟮𝟬𝟮𝟱 𝗔𝘂𝘁𝘂𝗺𝗻 】 $2480 +10% /人 ｜雞肝｜可可豆｜覆盆莓｜ 外觀像法式甜點般精緻的開胃小點， 酸甜覆盆莓果香和雞肝特殊風味搭配起來十分有趣！ ｜茶碗蒸｜東方美人｜干貝｜ 使用東方美人茶為基底製作的茶碗蒸，風味清甜內斂， 而裡頭的蔬菜又有突出的炭火香氣，兩者相得益彰～ 薄切生食干貝鮮嫩的口感真是太迷人了✨ ｜葡萄蝦｜芋頭｜法國圓麵包｜ 香氣濃郁飽滿的蝦膏濃湯， 裡頭藏著綿密滑順的的大甲檳榔芋泥， 作為圓麵包的沾醬真是太討喜了～ 葡萄蝦也是鮮甜又嫩口，這道我好愛！ ｜竹梭｜煙燻雞白湯｜平葉巴西里｜ 竹梭魚是我平常較少接觸到的魚種， 肉質緊實鮮美很不錯耶， 底部則以濃郁的煙燻雞白湯為醬汁， 搭配炸過的平葉巴西里，口感薄脆很加分～ ｜玉露鴨｜鴨肉香腸｜油封牛蒡｜ 主餐有玉露鴨或是和牛二選一， 來自彰化的玉露鴨不愧是常被高檔餐廳選用的食材， 肉質也太細緻了吧！ 用刀子輕輕劃過就能不費力的切開，味道也很香甜～ 配菜鴨肉香腸裡面包裹著些許軟骨，口感很豐富 ｜和牛｜紅棗｜辣根｜( +$690) 和牛部位選用肉質軟嫩、油脂豐滿的『貝身肉』， 搭配紅棗製成的醬汁和辣根泡泡，整體風味十分溫潤， 連配菜舞菇都美味到讓我印象深刻！ ｜柴魚｜土生米｜四季春｜ 來到正餐尾聲的米飯，以日式『茶泡飯』呈現， 柴魚片及清香的四季春茶湯暖胃又不負擔， 選用了日本土生米，口感飽滿、粒粒分明，我喜歡～ ｜普洱茶｜無花果｜洛神花｜ 以冰涼高山茶潤口後， 最終上場的甜點讓人非常驚艷！ 普洱茶冰淇淋、鹹甜無花果、洛神花冰沙， 還有包心粉圓和焦糖厚脆片～ 每個元素都很美味，口感完全豐富到一個不行， 畫下一個滿意的結尾💕 餐後心得 這次秋季菜單的表現在外觀和口味上 依舊是創意力十足， 而且跟我第一次來的時候心得一樣—— 每一道餐點都能吃得懂，讓人很安心😌 也因此SABI在我的心目中一直排名很前面！ SABI不論料理或環境， 都帶給人沉穩又療癒的氛圍， 真心推薦給你們，約會過節選這間不會錯啊🙌🏻 店家資訊 📍 店家：ＳＡＢＩ 📬 地址：新竹縣竹北市成功十街92號1樓 ☎️ 電話：03-6578650 🕰 營業時間： 週二-四 18:00–21:30 週五-六 12:00–14:00、18:00–21:30 🔗 線上訂位： https://inline.app/booking/-NLtdHgjGRuzOF5kG4LK:inline-live-3 🔗 google map https://maps.app.goo.gl/Dizry6vqBMx4tDqo6?g_st=ipc 👇🏻追蹤我的IG看更多新竹美食！👇🏻 https://www.instagram.com/p/DQt0uIaE7F1/?igsh=MWlyNjZqMzhuajc3bQ==

草莓季來啦！盤點12間必吃草莓甜點，重量級聯名草莓蛋糕、超浮誇草莓塔都在這！

隨著冬天到來總是打不起精神嗎？用甜美的草莓來療癒一下吧～鮮紅欲滴草莓吃起來就像戀愛的幸福滋味，一起來看看號稱草莓甜點的殿堂是哪幾家，超浮誇草莓塔、人氣草莓千層蛋糕讓視覺與味覺得到雙重享受，今天胖編盤點了12間草莓控必收甜點店，開心迎接草莓季的到來吧！ https://popselect.popdaily.com.tw/categories/berrypro,https://popselect.popdaily.com.tw/products/tartine042-fs,https://popselect.popdaily.com.tw/products/tartine039-fs,https://popselect.popdaily.com.tw/products/tartine043-fs,https://popselect.popdaily.com.tw/products/tartine040-fs 洪瑞珍三明治-北斗店 草莓卡士達三明治$60 地址：彰化縣北斗鎮中華路198號 老字號洪瑞珍三明治，在冬季推出這款「北斗店限定」的草莓卡士達三明治！從透明的包裝就可以看到吐司內夾入滿滿的草莓卡士達和大顆的剖半新鮮草莓，一眼望過去真的超級吸睛，吃起來的口感酸酸甜甜、滑順不膩口，可愛的包裝也很療癒，各位有經過一定要去買啊！ https://www.instagram.com/p/ClSabeFvc1l/ 洪瑞珍三明治-台北 草莓卡士達三明治$79 販售地點：台北車站1樓大廳 在台北的朋友也別太灰心，胖編發現到北斗限定的「草莓卡士達三明治」在台北車站就可以吃到啦！店員表示草莓卡士達三明治少量販售中，每日數量不一定，售完為止，雖然價錢貴了19元，但想吃不用特地跑去北斗，實在是非常有吸引力！有經過的朋友找一天去碰碰運氣吧～ 圖片來源：編輯拍攝 圖片來源：編輯拍攝 波波選物所 x 唐緹-真。草莓派對 Berry Special Cake 以夢幻派對為主題，打造粉嫩又充滿少女心的「真。草莓派對」！這次推出的不只是唐緹草莓季熱銷冠軍，也是團團銷售破萬條的「豪華極品草莓蛋糕」，賣破3,500條的人氣草莓蛋糕再升級！使用24顆爆量草莓、重達800g的真材實料，推出「抹茶草莓蛋糕」和「Double草莓蛋糕」兩款限定口味！ “ You Are Berry Special ” 是此次聯名想傳達的概念。特別選在情人節這天上線，希望大家都不要忘記，不論有無情人，你都是獨一無二、最棒的那個你！也提醒大家多多善待自己、愛自己多一點♡這系列Berry Special Cake送給最獨特的每個你！ ｜豪華極品草莓蛋糕PRO｜ 就是要給你滿滿的草莓！專為草莓控女孩研發的雙倍草莓蛋糕，手工草莓果泥拌入卡士達醬跟蛋糕體，達到三種口感、六種層次！加上外觀粉嫩、果香十足，絕對是少女心爆棚的選擇！現在一條只需要$790～ ｜豪華極品抹茶草莓蛋糕｜ 草莓和抹茶的經典配對，配色也很突出！使用日本靜岡抹茶粉拌入卡士達跟蛋糕體，酸甜草莓中帶著抹茶獨特尾韻，清爽不膩，重度抹茶控一定愛！現在一條只需要$790～ 小牛奶商行 草莓花束 $1380 黑貓低溫冷藏配送 情人節快到啦！是不是還沒想到要買什麼禮物呢～編輯要推薦給大家這個讓人少女心噴發「草莓花束」！使用8大顆鮮紅多汁的「馬拉邦高山大草莓」製作，再用可愛毯子和緞帶綑成一束束可愛的草莓花朵，不論是誰都會被收服的吧！情人節或生日就拿這束去狙擊心上人的心吧！ https://www.instagram.com/p/CnKCxWVhevG/ https://www.instagram.com/p/Cn_4p7ABVul/ 外婆茶屋 「內湖江南店限定」 自12/14開始，使用會員點數50點即可免費兌換乙支(一個手機門號限換乙支)，數量有限，送完為止。 兌換專線：02-8751-6911 兌換地址：台北市內湖區江南街112巷2號 糰子是日本的非常經典的和菓子，一顆顆渾圓飽滿的外表惹人喜愛，淋上甜鹹口味皆宜。外婆茶屋推出全台獨家的超巨型糰子，不僅搭配各種繽紛的口味，還放上滿滿的冬季金牌主角－草莓，有網友回應：「這和手臂一樣長的吧？」、「看了真不知該如何下手…」。 而此巨型日式草莓糰子是非賣品，是為了回饋近四年以來，一直陪伴與支持外婆茶屋的客人們，因此只能使用會員點數進行兌換，才可以把限定的巨型糰子帶回家，也因巨型糰子皆為手工當日現做，製程繁雜，因此數量有限，送完為止。歲末派對、和朋友家人們相聚，還在吃披薩炸雞和可樂嗎？帶上巨型日式草莓糰子當作甜點和拍照話題吧！ 超ロングのお団子串｜超長巨型日式草莓糰子串 一串16顆，7種口味，放上冬季主角新鮮草莓。 口味包含：相思紅豆、大甲芋頭、香濃抹茶、苦甜可可、澄黃金桔、酸甜梅子、青蘋果、清爽藍莓，口味將可能更新或變動。 亞尼克 亞尼克生乳捲草莓可可卡士達 $485、亞尼克生乳捲鮮採草莓 $595 歡樂鮮莓派 $1180/6吋/ $235/8吋切片、耶誕點心杯 $289/杯 說到草莓甜點第一個想到的絕對是亞尼克了，每次到了草莓季，亞尼克總是會帶來一系列夢幻草莓甜點出場，今年推出「鮮採草莓生乳捲」嚴選鮮紅且帶有濃郁果香的大湖香水草莓，將每顆草莓狀態都嚴謹把關包裹在泡芙蛋糕中，細膩柔順的北海道奶霜與天然香草籽加持的卡士達形成絕佳搭配，讓這個冬季沉浸在幸福的滋味。每日限量300條產出，期間限定千萬別錯過！ 另外亞尼克一口氣推出8款草莓系列甜點，草莓夏洛特、戀莓白白、鮮莓奶霜、義大利鮮莓奶酪等香甜誘人的新鮮草莓，甜度與風味超佳，讓草莓控準備失心瘋！ 宣原草莓蛋糕 原味雙層草莓蛋糕 $500 / 條 原味生乳草莓蛋糕 $650 / 盒 地址：台北市士林區前港街70號一樓 士林最有名草莓蛋糕店，每年12~4月推出草莓限定蛋糕都會造成轟動，就算網路預購也可能排到兩三個月後，一大早開店時門外就絡繹不絕，每日新鮮現做的草莓蛋糕以人氣雙層、生乳草莓蛋糕這兩款賣得最好，雙層蛋糕裡每層都放滿飽滿多汁的草莓，蛋糕體相當厚實，加上了卡士達醬吃起來順口不膩，推薦給喜歡扎實口感的人，生乳草莓蛋糕則是使用日本生乳製作，草莓果香配上淡淡奶香，讓蛋糕體也變得潤口不油膩，吃起來非常清爽。 https://www.instagram.com/p/CILIM3ypiAn/?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D https://www.instagram.com/p/CImnil2sGPj/?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D Fermento發酵 北海道草莓生乳捲 $200 地址：台中市美村路一段102巷1號 由老宅改建的Fermento發酵，隱藏在鬧區勤美綠園道附近巷弄中，隨著最近草莓季到來，許多人敲碗已久的人氣「草莓生乳捲」終於在今年11月回歸上市啦！擁有店內最可愛誘人的外表之外，用料也完全不馬虎，蛋糕體使用來自日本日清特級紫羅蘭麵粉而製，口感輕盈細緻有如絲絨般滑順，生乳捲鮮奶油來自北海道鮮奶油奶霜，濃郁乳香像白雪般的綿密口感，緊密包裹著超大顆新鮮草莓，有誰能不愛上它！ https://www.instagram.com/p/Ck0mlVWPnnI/ https://www.instagram.com/p/CbhxmrjPRwL/ Meat up 101草莓塔草莓帕菲杯 $690 / 豪華版 $1099 高冷莓莓 草莓奶酪帕菲與舒芙蕾 $320 地址：台北市萬華區武昌街二段37號6樓（西門店） 每每推出新品都會成為社群焦點的Meat Up再度出擊啦～今年首波推出草莓巨塔就造成社群焦點，使用產地直送的大湖草莓， 由將近50顆鮮甜草莓堆疊而成，底層是草莓海綿蛋糕、草莓果凍再加上五彩脆球，擠上滿滿鮮奶油、煉乳，除了顆顆飽滿外還吃不到一顆是酸的！同時推出招牌必吃的草莓瀑布舒芙蕾，放入白玉珍珠增加咀嚼層次感，拉起一旁透明片香甜草莓優格醬就像瀑布一傾而下超療癒～ Bonnie Sugar 高高幸福草莓小塔 $380 方型草莓卡仕達夾心千層酥 $480 地址：台北市中正區北平東路9號（林森店） Bonnie Sugar一向走樸實手工甜點路線，沒有過多華麗的裝飾卻收買了一票人的心，堅持使用每日從牧場直送新鮮雞蛋，純手工捏製的原味塔皮，屬於較厚實口感有點乾，不過搭上多汁飽滿的草莓跟香醇鮮奶油、卡士達醬剛剛好完全不膩！另一款店員推薦的草莓千層酥，清爽微甜的卡士達醬配上烤至酥脆餅皮，讓人停不下來想再點一盤～ https://www.instagram.com/p/CJBlabWF4Tg/ No。1甜點小舖 草莓塔 $50、草莓慕斯杯 $60 草莓巧克力布丁蛋糕 $600/六吋、$850/八吋、$1400/ 十吋 草莓芋頭布丁蛋糕 $530/六吋（芋頭可以換水蜜桃或是布丁） 地點：新北市板橋區重慶路12巷1號 捷運府中站步行大概四分鐘就可以到達No。1甜點小舖，櫃檯前擺滿各種新鮮草莓甜點，讓路過的人都紛紛被吸引而停下，除了一般小甜點，提供可預訂每日現做草莓蛋糕，但太搶手常常滿單就不接了，所以想嚐看看的記得早點打電話去預約。草莓塔跟草莓慕斯奶油吃起來都不油膩，一口氣吃幾個他們家甜點也不會感覺到負擔，平價CP值又高難怪在當地學生、小資族群累績超高口碑，剛好最近去耶誕城的朋友可以去逛一下喔～ https://www.instagram.com/p/CWxWqSvJJ0H/ https://www.instagram.com/p/Ca8phTMvY5s/ 全統麵包 草莓生乳寶盒 $210 草莓提拉米蘇寶盒 $180 地址：台北市士林區德行東路70號（德行西路店） 發胖編從小到大都是吃這家麵包店長大的，只能說一句話就是超～級～推～草莓生乳寶盒、草莓提拉米蘇寶盒這兩款都是全統熱賣商品，利用燙麵法製作蛋糕體讓蛋糕組織蓬鬆入口綿密柔軟，加入細緻的日本中澤生乳和大湖草莓製作出不甜膩好味道，喜歡特別的建議可以買草莓提拉米蘇寶盒，除了可以嚐到草莓外，還可以享受到提拉米蘇、Oreo餅乾、可可粉和巧克力蛋糕的多層次感受。 https://www.instagram.com/p/CkvLvrEv_Ll/ https://www.instagram.com/p/CW-F8SRvaR-/ 點冰室·ジャビン 草莓生乳三明治 $150 地址：台北市大同區承德路二段53巷33號 小小一家充滿濃厚日系復古風格的點冰室，每年冬季一到許多人就衝著他們家的草莓三明治而來，因每日提供數量有限，採預留無提供外帶方式，想吃的記得趁早聯絡店家呀～也是中山站知名的甜點之一，柔軟的土司包裹著甜美的飽滿草莓，滿滿的生乳內餡味道非常濃郁吃起來卻很清爽，賣相好看又好吃。點冰室除了人氣草莓生乳三明治外，店家還有販賣日式冰品、各類飲品等，是下午跟朋友約會的好去處哦～ https://www.instagram.com/p/CHc5GxiDG9M/ https://www.instagram.com/p/CYiHmh9vCPk/ https://www.instagram.com/p/ClP7jbHp8bX/ Cun Siou Jia 村秀家 ベーカリー 千層蛋糕 $230~$240 尋抹草莓千層 $180~$190 （當日甜點品項請參考吧台板板） 地址：台北市大同區昌吉街4-1號 他們家主打水果千層蛋糕，與其他家千層蛋糕比起來多了更多層次風味，隨著草莓季到來店內人氣「忘憂草莓千層」終於上市啦～以半塊草莓加入千層蛋糕很好入口，千層本身不軟薄搭配著夾層的鮮奶油不會有油膩感，香氣十足被許多人列為草莓甜品系列第一名喔，另一款「尋抹草莓千層」一上桌飄來濃郁的抹茶香氣，以小山園若竹抹茶製成，抹茶尾韻有帶出來是重度抹茶控必試的一款。 https://www.instagram.com/p/B8_TBg0BHdQ/ https://www.instagram.com/p/CLMT2JdjeRr/ https://www.instagram.com/p/CXvfJQFpBav/ 以上這幾家胖編都吃過，真的是給滿滿的大拇指呀～冷冷的冬天用草莓療癒一下自己，壓力煩惱瞬間被釋放，這幾家草莓控絕對會愛不釋手今年冬季千萬別錯過拉～ 撰文編輯（＃Diana） #Bonnie Sugar #Cun Siou Jia 村秀家 ベーカリー #Fermento發酵 #Meat Up #No。1甜點小舖 #亞尼克 #全統麵包 #千層蛋糕 #團子 #外婆茶屋 #宣原草莓蛋糕 #洪瑞珍三明治 #花束 #草莓塔 #草莓季 #草莓甜點 #草莓生乳捲 #草莓糰子 #草莓美食 #草莓花束 #草莓蛋糕 #點冰室·ジャビン 

【2020臺北臺中米其林指南】完整公布！快貼給男友去摘星！

 嗨你好，我是挑食的豬舌頭！今天不吃美食，來談「臺北臺中米其林指南」！ 今年的米其林名單總共入選了30家！首次加入台中餐廳的評選，總共4家新上榜！ 新入選名單 二星名單 JL Studio 米其林評審員的評語：結合了台灣在地食材、法式料理技巧和東南亞飲食文化，菜色按季更換，以創新面貌呈現海南雞飯、沙爹和辣椒蟹等傳統佳餚。 - logy 米其林評審員的評語：日籍主廚強調使用在地食材和亞洲元素，以日本料理手法呈現亞洲菜的多元風貌。例如拿手菜茶碗蒸，首次菜單融入了台式風味，除了加入牛肉清湯，更以芹菜及當歸葉的冰沙提味。 一星名單 A Cut 米其林評審員的評語：餐廳選用美國與澳洲為主的上等牛肉，其中推薦屬肋眼芯部位的A Cut牛排，在富有經驗的主廚處理下，軟嫩且肉香淋漓，令人口齒留香。 - 鹽之華 米其林評審員的評語：7至9道菜的套餐，客人挑選主菜後，便可靜待饗宴啟程，菜色每天更換，令人充滿驚喜。其中果木炭烤乳鴿以自製炭爐，將28至32天的台灣乳鴿烤製而成，富有風味。 - Forchetta 米其林評審員的評語：尊重時令及在地食材，會根據當天採買到的材料，變化出多款前菜。主菜則提供6種選擇，其中，鴨心與鴨胗佐鴨間稻燉飯糅合了台灣與西方料理特色，值得一試。 - 渥達尼斯磨坊 米其林評審員的評語：西班牙El Molino de Urdániz首間海外分店，12道菜色交替穿插呈現陸上與海洋的食材滋味，並融入日式元素和新鮮香草，道道精巧細膩。 - 俺達的肉屋 米其林評審員的評語：從日本進口原隻和牛之後，會由師傅手工分切，並採取乾式熟成冷藏。特別推薦盛合，即包含5種和牛部位的綜合拼盤，可以按人數調整至合適的份量。 - 明壽司 米其林評審員的評語：食材多源自日本，並以江戶前的做法，善用魚類放置時間作適度熟成。例如黑鮪魚會依情況放置4至5天。設有板前包廂，既可保有隱私，又能夠觀賞壽司製作過程。 --- 延伸閱讀 ☞ 2020米其林平價小吃【必比登推介】名單出爐！ ☞ 吃貨必搞懂的8個《米其林指南》符號！ 完整名單 三星名單 頤宮 地址：台北市大同區承德路一段3號17樓 - 二星名單 RAW 地址：台北市中山區樂群三路301號1樓 - 祥雲龍吟 地址：台北市中山區樂群三路301號5樓 - 鮨天本 地址：台北市大安區仁愛路四段371號 - 態芮 地址：台北市中山區樂群三路299號6樓 - 請客樓 地址：台北市中正區忠孝東路一段12號17樓 - JL Studio 地址：台中市南屯區益豐路四段689號2樓 - logy 地址：台北市大安區安和路一段109巷6號 一星名單 教父牛排 地址：台北市中山區樂群三路58號 - 大腕 地址：台北市大安區敦化南路一段177巷22號 - 金蓬萊遵古台菜 地址：台北市士林區天母東路101號 - Impromptu by Paul Lee 地址：台北市中山北路二段39巷3號B1 - 謙安和 地址：台北市大安區安和路一段127巷4號 - 吉兆割烹壽司 地址：台北市大安區忠孝東路四段181巷48號 - 侯布雄 地址：台北市信義區松仁路28號5樓 - Longtail 地址：台北市大安區敦化南路二段174號 - 明福台菜海產 地址：台北市中山區中山北路二段137巷18-1號 - 山海樓 地址：台北市中正區仁愛路二段94號 - MUME 地址：台北市大安區四維路28號 - 鮨野村 地址：台北市大安區仁愛路四段300巷19弄4號 - 鰭隆 地址：台北市中山區新生北路二段60-5號 - 大三元 地址：台北市中正區衡陽路46號 - 天香樓 地址：台北市中山區民權東路二段41號B1 - 雅閣 地址：台北市松山區敦化北路158號3樓 - A Cut 地址：台北市中山區中山北路二段63號 - 鹽之華 地址：台中市西屯區市政路581-1號 - Forchetta 地址：台中市西屯區惠中七街36號2樓 - 渥達尼斯磨坊 地址：台北市中山區建國北路1段61號GF - 俺達的肉屋 地址：台中市西區公益路192-1號 - 明壽司 地址：台北市中山區雙城街25巷6之3號 發布直播 ☟延伸閱讀☟ 2020米其林平價小吃【必比登推介】名單出爐！ 【米其林指南攻略】吃貨必搞懂的8個《米其林指南》符號！ - ☟美食訊息☟ 【在地人帶路】嘉義│6家文化路夜市必吃傳統小吃！ 【在地人帶路】嘉義│三餐美食懶人包！ 【美食評比】嘉義│9家嘉義火雞肉飯評比！ 【在地人帶路】彰化│美食懶人包！ 【美食懶人包】台中│第二市場5家必吃美食 【美食懶人包】台北大稻埕聖慈宮│ 4家在地人愛吃的傳統美食 【在地人帶路】花蓮│5間觀光客沒聽過的必吃名單！ 【美食懶人包】新竹北埔│吃貨的一日遊行程！ - 喜歡我的內容歡迎按讚、分享、收藏 Facebook ☞ 挑食的豬舌頭－懶人的美食攻略 Instagram ☞ pping_eat Popdaily ☞ 挑食的豬舌頭－懶人的美食攻略 --- #米其林#美食#必比登#台北#台中#上榜#出爐

[彰化田中]小花紅豆餅。古早味黑芝麻/芋泥/菜脯米。像麥仔煎的15元車輪餅 #蛋奶素 #田中車站

#彰化美食 #車輪餅 #紅豆餅 #J哥和Na哥客串演出中 過年前安排一場半日遊，最後是到彰化田中 原本只是安排吃一家溫州大餛飩後就要去高鐵站搭車回家 後來發現還要等將近40多分鐘的公車，就臨時決定選一家點心「小花紅豆餅」作結 (看來在剛才吃餛飩沒吃飽) 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366849190 「小花紅豆餅」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：小花紅豆餅(彰化縣田中鎮復興路746號) 營業資訊：04-8747201 週二至日11:00-18:00；週一休 餐點介紹：車輪餅 ----------------------------------------------------------------------- 「小花紅豆餅」店家外觀 ▲小花紅豆餅 店面 (客串演出: J哥) ▲小花紅豆餅 我去的時候已經有不少車輪餅烤好並疊在烤模前方，老闆會在餅殼上刮出不同刀痕作口味記號 不是現烤的車輪餅，摸起來還是微溫熱的，上半餅殼很乾爽平滑有些許粉感，下半面餅殼則有一點點軟 口感半硬脆帶點韌性，外緣直角那一圈特別香脆好吃 「小花紅豆餅」菜單 「小花紅豆餅」芝麻餅 ▲黑芝麻是用無糖或微糖黑芝麻粗礪，還有少許完整黑芝麻顆粒。黑芝麻餡量不多，一是香氣普通也不甜膩，二則是顯得餅殼特別厚，斷面上還有密布的細長孔洞，而且有滿滿帶點蘇打鹼味的麵糊味和厚實嚼感。這讓我有點熟悉的感覺，原來是車輪餅造型的芝麻麥仔煎(麵粉煎/麥煎嗲)！ 這顆芝麻餅讓我異想天開，想說若麥仔煎能做成如車輪餅般大小應該不錯，不然常常因為麥仔煎都太大塊而不敢多買，也就不能一次吃多種口味了 「小花紅豆餅」芋頭餅 ▲芋泥是有兩三顆芋頭粒(直徑約0.5 cm)的厚實糊狀，這口感讓我猜應該是有加奶油(或...奶油風味的植物油)，不過還是有芋頭味，沒有明顯甜味和奶味，吃起來不會膩，但也沒什麼特別的 「小花紅豆餅」菜脯米餅 ▲很細的蘿蔔絲和少量胡蘿蔔絲，有醬油和黑胡椒粗礪調味，咀嚼時能感覺滲出少量汁水，鹹味適中，有淡淡黑胡椒的香氣但不會嗆辣。整體我覺得調味蠻合宜好吃，一次吃兩、三顆也不會味覺疲勞，且跟以往常吃到的菜脯(或蘿蔔絲)車輪餅有多出那麼一點額外的滋味，不知道是不是胡蘿蔔煸炒出的味道？ 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366849190 彰化旅遊資訊 → klook客路 彰化旅遊活動 → kkday 彰化自由行推薦 → ezTravel 易遊網 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 小狐尼 NiNi｜孤獨的潤餅獵人旅行中 FB粉絲專頁 小狐尼｜孤獨的潤餅獵人旅行中 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

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