起司控不用再羨慕別人！這幾間超犯規起司都在台灣，不出國也能吃到撐！

雖然說起司熱量真的有夠高，但也不得不承認它真的是撫慰心靈的最佳利器，只要看見融化的起司，不通通吃下肚真的是太對不起自己了！反正減肥都是明天的事，今天就讓我們先吃到吐吧（誤） #9PM 玖點 地址：台中市中區台灣大道一段191號 焗烤三明治風味雞 $100 / 老板帥帥打拋豬 $110 宵夜吃這個會不會太犯規了啦！牽到外太空的起司、鹹香的滋味，罪惡之餘滿足感也是一百分～想要爆表的起司可以點焗烤，另外也推薦打拋豬口味，辣度是微辣，裡頭還有九層塔、菇菇增添口感上的豐富層次。 #Guru House 以起司蛋餅縱橫起司界的Guru House，打開IG妳就可以看見一整排超犯規的牽絲起司，搭上酥脆的餅皮，和可愛的小鐵鍋，讓人不融化都難啊～ 店家資訊 Guru House 店址：台北市萬華區成都路27巷10號 電話：02-2361-2522 營業時間：12:00~00:00 #乳溝起司春川炒雞 說到爆炸起司就絕對不能不提到最近在台灣瘋狂竄起的春川炒雞，韓國的正宗甜甜炸雞和年糕裹上融化在外鍋的起司，叫我肥死我也一定要吃到啊！ 不過～這家其實是連鎖店（很多地方都有開），所以每家店也不一定好吃，聽說滿兩極，建議大家可以上網看看評價再出發也不遲囉 店家資訊 乳溝起司春川炒雞 地址：台北市士林區中正路338號 電話：02 2832 5222 營業時間：11:00–13:30，17:00–21:30 #路燈咖啡 Light Cafe 路燈咖啡真的是紅很久的咖啡廳了，其實最有名的是他們的沙拉，料多又好吃而且不貴，加上路燈通常都不用排隊，男店員又都很帥（老闆肯定有挑過）所以女生都非常喜歡路燈咖啡ＸＤ 不過最近出名的是這個成為 instafood 的費城牛肉可頌，外酥內軟的可頌，搭上爆漿的犯規起司（外面的橘橘的是起司醬，裡面另外還有夾一條起司乳酪喔），叫人一吃就上癮！ 店家資訊 路燈咖啡 Light Cafe ＃公館店 地址：台北市中正區羅斯福路三段244巷10弄19號 電話：02 2367 7272 營業時間：11:00–23:00 #師大店 地址：台北市大安區浦城街4號 電話：02 2365 5000 營業時間：11:00–23:00 #松包子 有認真發摟過食尚玩家的妞們一定知道有名的OS桑阿松，這家松包子就是他開的！吃過眾多美食的他，所開的包子當然也不失美味，這款御品起司包滿溢了爆炸起司，如果幸運拿到剛出爐的包子，就可以看見起司流動的模樣，當下午茶真的超滿足！ 店家資訊 松包子 地址：台北市松山區八德路四段687號 電話：02-2764-8802 營業時間：8:00-22:00 #熱樂煎爆漿乳酪三明治 最後要介紹的這間乳酪三明治，真的不只爆炸好吃也超美麗！最受網友歡迎的就是彩虹乳酪三明治，5種不同的餡料一同濃縮在熱煎烤的吐司當中，真的太犯規、太美味！ 喜歡純起司口味的它也有哦！ 店家資訊 熱樂煎爆漿乳酪三明治 #高雄旗艦店 地址：高雄市三民區博愛一路330號 電話：07-3130090 #台南國華一號店 地址：台南市中西區國華街2段164號 電話：06-5115092 #台中加盟店 地址：台中市北區新興里太平路19巷3弄21-1號 電話：0966 739 003 其實台灣就有這麼多超犯規的爆炸起司，所以不要再羨慕別人都去外國大吃特吃了，我們在台灣也可以吃得超、滿、足！下班之後就快點殺去大吃，撫慰自己疲累的心靈吧！ 資料來源： 整理報導 #9PM玖點 

發胖七月新品｜最新最快的美食資訊都在這，身為吃貨的你怎麼可以沒跟到

上鴨、下鴨神社｜世界遺產！最古老神社之一 境內必看重點，還有美人水可喝

我們一行人搭46號公車到「上賀茂神社」，開心的是現場觀光客少 因此可悠閒逛神社，還買了可愛的茄子造型御守，本來要安排去神社附近的「今井食堂」，然而餐廳只能外帶，只好轉往備案。 接著一路走到幅員遼闊的「賀茂御祖神社」，小鈺子夫妻一路帶胖和森本踩點其知名景點，連「河合神社」的美人水都因店家寬容，即使錯過一點時間，還是買的到。 ————————— 上賀茂神社（賀茂別雷神社） 京都最古老、最大的神社之一！上賀茂神社與下鴨神社距離大約3.5公里 上賀茂神社被富饒的大自然所包圍，神社境內有超過60座以上的神殿，有2座是國寶，其中41座被指定為重要文化財產 作為「古都京都的文化財產」之一，神社境內全域被登錄為聯合國教育科學文化組織世界文化遺產。 💈地址：京都府京都市北區上賀茂本山339 🕰二之鳥居5:30-17:00；樓門・授予處為8:00-16:45 💰現金支付，神社境內參拜免費、特別參拜為500日圓 🚇京都市營地下鐵烏丸線「北山」站搭乘市巴士在「上賀茂神社前」下車即達/京都市營地下鐵烏丸線「北大路」站搭乘市巴士在「御薗口」下車步行3分鐘 🏷上賀茂神社每年5月都會舉行京都三大祭之一的「葵祭」，其為從京都御所前往上賀茂神社與下鴨神社的遊行。 由於上賀茂神社離地鐵距離相對遠，且並非熱門景點，因此神社裡的觀光客相對少，因此很適合悠閒參拜。 ————————— 下鴨神社（賀茂御祖神社） 下鴨神社為世界遺產，腹地遼闊不滿多座小型神社，下鴨神社是葵祭的遊行起點，且全年都會舉辦許多祭典與活動。 ➖休憩處 さるや：10:00-16:00，紅豆年糕湯 ➖加茂みたらし茶屋：09:30-18:00，醬油丸子 ➖御手洗池：可做「水占卜」，將占卜紙泡在水中，占卜結果就會慢慢浮現 河合神社：玉依姫命主管結緣、美麗、安產與育兒，美人水500日圓 💈地址：京都府京都市左京區下鴨泉川町59 🕰06:30-17:00 💰現金支付，部分地方可信用卡、PayPay支付 🚇地鐵JR奈良線至「東福寺站」下車，轉乘京阪電車至「出町柳站」下車徒步約12分鐘 🏷下鴨神社必去的景點，包含高達10公尺以上的樓門、御手洗池、糺の森、相生社、河合神社、言社 下鴨神社可求得約20種御守，對於收集御守者非常友好。 河合神社供奉的神祇是玉依媛命，其被視為女性的守護神 而繪馬做成手鏡的形狀，據說以平常使用的化妝品為繪馬化妝並許下心願，可從內到外都變得漂亮 神社還有販售「美人水」，其為神社內種植的花梨加入蜂蜜與御神水調配所製，據說經常飲用有美肌效果。 #美人水 #河合神社 #下鴨神社 #賀茂御祖神社 #上賀茂神社 #賀茂別雷神社 #神社 #京都 #日本 #日本旅遊 #KamigamoShrine #shrine #japan #japantravel #instatravel #foodstagram #ponchieat #ponchitravel #20250326 https://www.instagram.com/p/DHpe2vZzdaQ/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==

我的上海圖鑑～武康路、外灘、豫園、朱家古鎮✨

四月的遊記拖到現在才寫，實在說不過去，但也證明了 2025 上半年我始終陷在水深火熱之中，幾乎擠不出一點空檔。 因為看了《上海女子圖鑑》，我對上海有著繁華、摩登的大城市想像，總覺得這輩子一定要親眼見一次東方明珠塔。而對迪士尼沒有憧憬的我，自然也就沒有把遊樂園安排進行程裡了。 來吧！來吧！就讓我來分享這趟旅程。 Day 1｜南京路夕陽與黃金外灘 第一天抵達時已近傍晚，正因夕陽西下，南京路步行街更顯風韻。街道兩側商家林立、人潮洶湧，我隨著人群緩緩前行，目標明確地朝東方明珠塔與外灘邁進——那個在電影中總是閃耀光芒的海岸。 果不其然，外灘沒有讓人失望。對岸現代摩天大樓閃爍著霓虹，而腳下這一側則是百年建築群，被金黃色燈光妝點得典雅又復古。復古與摩登的交融，構築出屬於上海的獨特味道。我們還在這裡買了極具懷舊風情的伴手禮——雪花膏。包裝盒上印著穿著旗袍、韻味十足的女子，作為禮物送人也非常體面。 Day 2｜豫園與精品迷陣 第二天一早我們前往豫園，雖古色古香，但可能是白天光線太直白，少了燈光渲染的氛圍，加上整條商店街充斥觀光感，難以沉浸。適逢清明連假，園區內擠滿人潮，走起來實在辛苦。原本還想進城隍廟走走，但看到波濤洶湧的人潮，最後只匆匆買了大白兔奶糖就落荒而逃。 雖然對迪士尼沒什麼興趣，但我還是進了旗艦店，想找點童趣送給姪女。店就在東方明珠塔附近，這也讓我順道看見了白天的塔景——嗯，大概是光線太赤裸，果然夜晚打燈後比較迷人。 行程意外地提早結束，於是臨時上網查景點，發現知名的二手精品店 ZZER。店面超級寬敞，逛到腿軟還在中途休息了幾回。廣場上滿滿精品，讓人目不暇給。說來可笑，迪士尼沒喚回我的少女心，倒是這裡讓我徹底沦陷（看來我是個被精品輕易誘惑的膚淺物質女孩）。 逛起來比日本的 2nd Street 還過癮，不只品項齊全、保存良好，價格也標示清楚、公開透明。當然，經典款價格並不特別便宜，距離真正下手還有段距離。但看看也覺得開心、飽眼福，嘻嘻～畢竟，物質女孩偶爾也需要吸吸精品的味道，尋找一點能量。 Day 3｜文青靈魂與午夜駐唱 第三天我把它命名為「文青之日」。我們走訪了張愛玲故居、靜安寺、武康路，沉浸在文藝與心靈的片刻寧靜。張愛玲故居其實很小，是由一間咖啡廳經營與維護的。武康路則美得不像話，兩旁梧桐成蔭，老洋房與中西交融的街景，絕對是文青心中的夢土。不過人潮也不少，我趕緊躲進附近街道的一家咖啡廳，邊喝下午茶邊望向窗外，這樣的愜意比在石板路上人擠人舒服太多。 下午接續田子坊、新天地、思南路，都是適合散步、騎車的區域，洋房與小店交錯，有種歐風小鎮的悠然。我們租了腳踏車漫遊在街上，一邊感受午後陽光，一邊商量晚上來點「奢侈行程」。 猜猜我們後來怎麼安排？夜晚從按摩開場，再接火烤兩吃，最後流連駐唱酒吧。這天毫無懸念地成為我整趟旅程最喜歡的一晚。 我們甚至看了猛男秀，還與舞者互動。駐唱歌手的選曲完全打中我的心：王若琳的〈Start from here〉、陶喆的〈普通朋友〉、伍佰的〈Last Dance〉、方大同的〈特別的人〉……R&B 風格貫穿整晚，她的品味，給滿分！ 酒吧不大，但和舞台距離很近，也因此我被駐唱歌手記住了。休息時間他還來和我們聊天，說他印象中的台灣女生聲音都嬌滴滴的，還沒來得及解釋這個刻板印象，她就邀請我上台唱歌。我鼓起勇氣，獻唱了張韶涵的〈隱形的翅膀〉，台下的觀眾也很捧場的鼓掌🤣那一刻，我真心覺得——撇除掉兩岸之間的尷尬，人與人之間的善意互動，才是旅行中最值得珍藏的片段。 Day 4｜古鎮餘韻與意外的戰利品 城市該看得差不多了，第四天我們拉長通勤，前往遠一點的朱家角古鎮。這裡古樸有味，很值得造訪。我買了香包、阿婆粽、艾草青糰、桂花釀酒。那陣子正好著迷韓劇《苦盡柑來遇見你》，覺得在這兒亦帶給人時空倒轉⏮️的錯覺～ 晚上回到市區，在一間口碑小酒館吃香喝辣，其中的芥菜炒年糕超級好吃！晚上散步回飯店時，還意外撞見百貨公司出清香水，幾乎是對折出售，我毫不猶豫出手買下 Dior 真我系列！這大概是此行最實質的戰利品了，畢竟這裡物價高得驚人，連口紅都比台灣貴上兩三百，實在下不了手。 總結這趟旅程可說是見證了上海的繁華，走過了租借時期的歷史縮影，也不忘一探古鎮的風貌，更深刻感受到這座城市濃厚的文藝氣息。想看的，幾乎都看到了，但老實說⋯⋯整體雖豐富，卻沒有留下特別驚艷的感受。 若要說最難忘的片刻，大概是那個在酒吧裡流連至深夜的晚上吧。那就讓我把對上海的記憶，鑲嵌在那位駐唱歌手的撩人的歌聲裡！

【新北/淡水】蔦燒 竹圍店：居酒屋自製超費工一夜干！大推鹽燒雞正肉、黑豚辣炒飯、解酒用雞白湯，大台北8間分店都能吃到！

大台北地區的居酒屋、串燒實在不勝枚舉打開搜尋隨便都會跳出好幾百間，讓人完全不知該如何選擇今天要介紹的是在大台北擁有8間分店的「蔦燒」我在幾年前就已經吃過蔦燒北投店，沒想到現在擴張到如此規模，實在是厲害！當年拜訪後就一直惦記著美味的雞皮跟雞白湯，這次有機會來竹圍店，自然是要再回味一番究竟我到底有沒有吃到當年的味道？請繼續看下去（好老派） 蔦燒 竹圍店：店家資訊 蔦燒日式居酒屋 竹圍店｜FB｜IG｜inline線上訂位新北市淡水區民權路145巷3號 17:00-00:00（平假日限用餐時間2小時）02-28083380 蔦燒 竹圍店：環境介紹 要前往蔦燒，建議走竹圍站1號出口過陸橋後沿著民族路直走看到公益彩券右轉進巷子就可以看到蔦燒囉！ 竹圍店明顯比北投店空間大很多光從門面有武士盔甲陪伴的等候區及下圖的戶外吧檯座位區就知道由於戶外吧檯還有人，我就不好意思拍了，位置是高腳椅，可以坐2個人 店內則是有整排的吧檯區（比北投大多了！！！）另外也有我坐的一般桌椅，位置寬敞舒適 蔦燒很令我驚訝的是店內有好幾位唎酒師唎酒師是「為了能夠更加享受日本酒箇中美味的專業資格」由日本SSI開設課程，內容包含酒類基礎知識、日本酒知識蔦燒提供非常多種不同種類的清酒，若想讓酒水搭配更協調，可以開口尋求店內唎酒師的幫助哦－ 喝酒不開車，開車不喝酒。 － 蔦燒 竹圍店：餐點介紹 （左）洛神花氣泡飲 （右）冰清酒 各120元洛神花氣泡飲很解膩，也是比較不常出現的選項，推個！我選的冰清酒是一般的普通酒，但無論它普不普，能下酒都是好酒XD 黑豚辣炒飯 200元這道是我們一致認同超驚艷的一道！炒飯粒粒分明、不油膩，辣度近似XO醬那種恰到好處的提味豬肉粒的鹹香跟炒飯搭配在一起真的超美味，而且份量2個人吃綽綽有餘（我覺得可以3個人吃）席間還一直聽到店員接收外送單後狂喊黑豚辣炒飯，有夠熱門！ 特製牛筋煮 200元裡面有牛筋、蒟蒻、紅白蘿蔔口味偏甜口，牛筋軟硬適中算是滿清淡的一道，可以拿來轉換一下口味 鹽燒肥腸 160元(2串)肥腸處理得很乾淨，沒有奇怪的味道烤得油香四溢，也是本日很驚豔的串燒之一另外稱讚一下蔦燒有這種鐵叉子可以把竹籤上的食物推下來分食是多人聚會時的好工具啊～ 鹽燒牛肋(穀飼) 160元(2串)喜歡吃牛的人必須點原味就已經很好吃，需要解膩也可擠點金桔檸檬 蔦燒手工雞肉丸 150元(2串)居酒屋必備菜色！雞軟骨揉合雞絞肉讓口感更豐富我的小撇步是在蛋黃裡面加入七味粉攪拌後再沾，這樣七味粉會附著得更好 鹽烤厚切牛舌 280元在居酒屋可以吃到厚切牛舌實在太幸福……蔦燒的厚切牛舌柔嫩好入口，可沾芥末或柚子胡椒或搭配生洋蔥轉換口味 蒜香烤豆皮 100元這個是我在北投店吃到後就愛上的品項！豆皮超厚一捲，配上甜鹹醬汁有夠涮嘴，邊緣烤到恰恰的地方是精華所在蒜味不明顯所以怕蒜的人也不用擔心～ 醬燒雞皮 90元(2串)蔦燒最讓我喜歡的就是甜甜的醬汁，尤其放在油香的雞皮上更是一絕不過吃雞皮需要小技巧，就是找到他們分開的點（?）不然很可能你會咬不下來XD 鹽烤櫛瓜 160元切片偏厚，吃起來保有水分不會太乾想要吃點蔬菜的話推薦烤櫛瓜 （左）蔥花小黑豬 150元 （右）鹽燒雞軟骨 120元 鹽燒雞軟骨 120元(2串)蔦燒的雞軟骨不是那種烤到乾巴巴又超硬的這裡的雞軟骨是帶肉的，能同時享受肉感與咀嚼感 蔥花小黑豬 150元(2串)蔦燒採用的豬肉是台灣在地「黑蜜豬」，油花分布均勻吃起來沒有居酒屋常見的太韌太難咬的情況還另外鋪上厚厚一層泡過水果醋、烏醋的蘿蔔泥，以及滿滿的蔥花，一口吃下十分清爽又帶肉香，調味上讓我滿驚喜的！ 午仔魚一夜干 320元蔦燒有兩種一夜干，分別是午仔魚和柳葉魚想吃鮮美魚肉→午仔魚 擔心魚刺想要輕鬆吃魚→柳葉魚兩種魚我都很愛，但當天實在太想要烤魚配清酒，就選了午仔魚 一夜干本身就帶鹹味，烤過吃原味就很讚喜歡重口味的朋友也可以沾取胡椒鹽食用 然後我一定要跟你們說蔦燒的一夜干是自製的！！！ 第一次去北投店也是被掛在店內的一夜干們吸引沒想到竹圍店也有這懸掛的一夜干們，排排站的模樣好……好好吃的樣子🤤如果有來蔦燒，絕不能錯過店家用心製作的一夜干 鹽燒雞正肉 160元(2串)一開始請店員推薦的時候，我耳包一直聽成雞胗😂後來認真看點菜明細才發現是「雞正肉」這道我們到店時就已經剩一份（才七點!!!），當然毫不猶豫的點下去 光看中文意思可能不太理解「雞正肉」，但菜單上的日文就讓人恍然大悟「雞正肉」其實是雞腿肉，難怪吃起來軟嫩多汁，看看那個誘人的肌理啊啊啊～如果看到點餐系統還能點，請毫不猶豫地點下去吧！絕對不會後悔的！ 雞濃白湯 99元這是我每次來蔦燒都必點的雞濃白湯你說為什麼要點一碗只有蔥花的純雞湯？因為我要解酒。蔦燒的雞濃白湯不是那種稠稠的超濃雞湯，但喝起來就是很舒服解酒，拿來做為收尾再好不過喝完之後整個人都暖烘烘的，被串燒跟酒精洗禮後的胃袋也能夠平靜下來 獨家蔦球 120元獨家蔦球是由牛奶跟麵粉製作而成的球狀點心一旁附上煉乳，上頭灑滿了花生粉口感像最近很紅的韓式烤年糕，外酥內Q，其點烤麻糬我更推薦蔦球～ 最後附上一張已微醺的本人作為收尾。 聽說蔦燒12月會更新菜單，有在開發新菜色的店家真的給推還好我愛的雞濃白湯、烤豆皮都還在，希望他們永遠都在XD 好希望蔦燒可以快點開到台北市中心(瘋狂敲碗)!!!各位如果要去吃蔦燒一定要記得訂位，不然就是晚點再過去當天看到好多組被擋在外面真心替他們惋惜Q__Q 蔦燒 分店一覽 🥢蔦燒 士林店｜inline線上訂位台北市士林區中山北路五段505巷42弄1號 02-2880108017:00-00:00 🥢蔦燒 三重店｜inline線上訂位新北市三重區集英路132號 02-8287700017:00-00:00 🥢蔦燒 蘆洲店｜inline線上訂位新北市蘆洲區長榮路207號 02-2847600017:00-00:00 🥢蔦燒 石牌店｜inline線上訂位台北市北投區石牌路二段68巷22號1樓 02-2828620817:00-00:00 🥢蔦燒 北投店｜inline線上訂位台北市北投區溫泉路30巷24號 02-2893191917:00-00:00 🥢蔦燒 竹圍店｜inline線上訂位新北市淡水區民權路145巷3號 02-2808338017:00-00:00 🥢蔦燒 汐止店｜inline線上訂位新北市汐止區連興街26號1樓 02-2647900017:00-00:00 🥢蔦燒 淡海新市店｜inline線上訂位新北市淡水區新市一路三段143之1號 02-2626042617:00-00:00 👉痣菱的Popdaily創作者計畫 👉痣菱的部落格 👉痣菱的IG 👉痣菱的Threads #蔦燒 #蔦燒竹圍店 #蔦燒居酒屋 #台北居酒屋 #淡水居酒屋 #竹圍居酒屋 #竹圍美食 #淡水串燒 #竹圍串燒 #居酒屋推薦 #串燒推薦 #日式居酒屋

與日本百元商店品牌「Can Do」合作的「100 Life Japan」日本過年必備傳統擺飾全面登場

時近春節大家準備好過年期間的擺飾了嗎？與日本百元商店品牌「Can Do」合作的「100 Life Japan」，1/1起也引進數十款日本直送的年節新品來台！最低只要49元起就能獲得日本過年必備傳統擺飾 ▪️新年習俗必備「門松」かどまつ與「注連繩」しめ飾り 常去日本的人一定都會在神社鳥居或神社周圍的樹幹上上看過注連繩，是一種日本傳統辟邪、淨化、開運的繩結，過年期間也是家家戶戶玄關門口必備的傳統擺飾，有了它才有過年的氛圍感 「門松」也是過年期間家門口必備的擺設，通常是以一對的方式呈現，有迎神的寓意 100 Life Japan也同步引進多款可愛造型的門松與注連繩，大、小尺寸都有、童趣又吸睛！今年用完還可以留著隔年再用，收納很方便！讓每年的新年都充滿濃厚的日本風情 ▪️ 日本過年三大代表之一的「鏡餅」かがみもち 造型圓潤可愛的鏡餅是日本過新年時用來迎年神的「麻糬年糕」，除了是酬謝年神的重要供品外，也期許能為祈求者來年帶來好兆頭，是日本過年絕對少不了的主角之一 想要來個日本新年儀式感的人別忘了把新年期間限定新品全部打包帶回家！一擺上就真的超有日本獨有的節慶感 另外還有多款日本紅包袋(お年玉/おとしだま）同步上市，因應蛇年有生肖款紅包 另外還有日本傳統吉祥寓意的招財貓、達摩、富士山⋯等特殊造型紅包袋，大家快點來搶購，一起把祝福裝進紅包袋裡吧！ ￼ 100 Life Japan 這裡買🔍 🚩100 Life Japan 中山店 臺北市大同區長安西路52-1號B1 中山地下街A25、A26號店舖 🚩 100 Life Japan京站店 京站時尚廣場 3F趣遊大道 台北市大同區承德路一段1號

【台中美食】六分田小館 |北屯也能找到正宗重慶麻辣火鍋，大刀牛肉真得超軟嫩，他們家豆花居然是麻辣口味，還有川味甜點糍粑ㄟ

來介紹一家隱身在北屯住宅區道地重慶老火鍋-六分田小館，你敢相信這麼低調的小餐館居然高達三千多則評論4.9顆星評分，老闆可是採用超過50種中藥材辛香料加入牛骨小火燉煮熬製湯頭，甘甜不死鹹，網友爆推一路好評讓蘇菲決定探店來看看這家六分田究竟是賣什麼好滋味~ - ✅爽辣正宗川味重慶老火鍋 ✅老闆自製湯頭香麻爽辣超天然又回甘 ✅厚切菲力牛排火鍋肉片絕對沒看過 - ⚠️假日用餐建議先訂位 ⚠️無特約停車場，不收服務費 六分田小館 -外觀、用餐環境 位在北平路及熱河路口的六分田，一共二層樓，周邊鄰近文心崇德捷運站，也不少商業大樓及住宅~復古的建築在住宅區相當吸睛呢~ 中午的商業午餐聽說也很推~不過蘇菲這次是吃晚餐唷~ 個人系列的商業午餐看起來也很讚~~~ - 古色古香的餐廳風格~清一色幾乎是2人以上用餐 樓上還有包廂如果是多人聚會建議可以先詢問店員訂位唷~ - - 👉菜單 菜單居然是用竹簡做的，超特別~主推大刀系列肉品，當然還有火鍋加料的食材，熟食、點心，價格都相當實惠 非常平價~~多人吃也都很划算~~ 現在餐廳超方便~掃碼就可以線上看菜單+點餐~ 這是蘇菲截圖的頁面，手機上還有附上圖片個人覺得很棒~~ 點菜後先上醬料盤~分別是蔥花、孜然粉、糍粑海椒、蒜頭花生，等等搭配麻辣火鍋可以淋上熱油在選擇想加入什麼配料增添調味~ 我們兩人用餐也是選擇火鍋加上其他熟食，招牌的一定要點起來~那就跟著蘇菲開箱晚餐囉~ 除了筷子、叉子~還有一把小菜刀等等大刀切牛肉用~超級特別 👉白灼蝦 白蝦很大隻，新鮮又彈牙200元一大盤有12隻，不算太貴，食材有新鮮才能水煮 - 👉麻辣鴨血 熟食的鴨血搭配板豆腐，加入老闆自己精心調配的中藥材及辛香料，麻辣而不死鹹很好吃~鴨血非常多汁，兩個人吃剛剛好~ 鴨血很大塊~ 👉紅糖糍粑 重慶特色小甜點，口感很像麻糬又有點像年糕，裹上紅糖香煎，非常軟糯香甜，蠻好吃的~ 但我覺得我們點太多東西有點吃不完~~~好像只能打包回家~ 👉蝦皮娃娃菜 吃多了重口味，來點清爽的蔬菜也不錯，娃娃菜很嫩，吸飽蝦皮湯汁蠻好吃的，一下子就吃光光~ - 全台首創的火銅鍋來啦~仿古宮廷式風格的彩繪鍋，相當華麗超有儀式感，一秒穿越都不違和~ - 👉麻辣牛油火鍋 除了老闆精心調配秘製的50多種中藥香料外，裡面加入大量炒過的豆芽菜、豆干，以及大量蔬果還有牛骨小火熬煮湯頭真的非常鮮美甘甜，淋上火紅辣油加上香菜真的是絕配，非常清爽，內含物還有豬骨、蘿蔔、火腿腸、海帶結、金針菇及川耳，其實蔬菜量也很夠~ 香麻爽辣，完全不刺激，非常舒服的麻辣感真的是頭一次吃到，老闆堅持天然調料果然別樹一幟，這也是蘇菲在其他連鎖麻辣過吃不到的好湯頭，直接喝都沒甚麼負擔感~ - 來一碗熱湯暖暖心~~ 👉大刀牛肉(澳洲牛菲力) 我們點兩人份，估計8盎司左右，肉片很大也相當厚實，是老闆每天親自刨切，很意外火鍋肉片居然是大片牛排，真的是第一次看到，超特別 本來很擔心這麼大片的肉會不會很難熟透，煮太久會不會偏硬，但完全不用擔心，店家貼心準備沙漏，可以方便計時，估計煮兩分鐘的時間就可以起鍋 牛肉真的超級軟嫩，大口吃肉超爽的~搭配店家給的小菜刀，切肉塊也很過癮 👉逸品豆花 豆花你看過鹹的嗎?? 老闆親自赴中國取經，帶回來超道地正宗四川重慶澆頭肉燥遇見軟嫩豆腐腦，超特別的搭配組合顛覆想像你絕對沒吃過~ 可以搭配花生、榨菜、香菜、酸豆增添不同風味~ 這是老闆每天手工製作的豆花，相當軟嫩綿密，非常開胃好吃~中午商業套餐還推出配飯的版本~~ 新奇吃法就看各位愛不愛囉~ - - 👉餐後記 因為衝著高評價而去享用，果然不負眾望，打破以往辣鍋的口味形式，多了不少重慶創意菜色，老闆堅持用牛骨熬製湯頭，味道鮮美而不死鹹，加上超過50種以上中藥材及蔬果熬煮，用心吃得出來~他們家麻辣鍋確實與一般連鎖麻辣鍋很不同，香麻辣度很夠但卻讓人是舒服的，特色大刀牛肉，主打豪邁吃肉，你絕對沒看過哪家火鍋肉片，居然端出菲力牛排，還是厚切款來款待客人，老闆親自片牛，部位也相當考究，搭配貼心的沙漏計時，真的超軟嫩多汁非常驚艷，特色的油潑肉燥豆花，在口中變化味蕾更是多變，很推薦大家來品嘗一番~ 六分田小館-用餐資訊 🏠台中市北屯區熱河路二段120號 🈺11:30-14:30；17:30-22:00 #台中美食 #台中 #台中探店 #台中麻辣鍋#麻辣鍋 #川味火鍋 #重慶美食 #台中北屯#北屯美食 #台中美食推薦 #台中必吃

好好享受自己的假期 單身族最適合的“一個人的日本輕旅行”

再過不久又到了聖誕節和跨年這種情侶放閃的日子了，你想好要怎麼度過這種不是為單身的人設計的節日了嗎？其實可以趁這種時候來個一個人的輕旅行，除了躲避被閃瞎眼的機會外，還可以紀念一下自己獨立以及單身也超棒的想法，三個在日本郊區最適合一個人輕旅行的地點！ 1. 鎌倉 鎌倉是距離東京最近的休閒去處，也是有名的濱海度假勝地。這裏的場景也多次出現在電影和電視劇中，卻還是有許多導演會選擇作為拍攝場景的地點。 長谷寺搭乘 江之電 到“長谷駅”下車，大約步行五分鐘就可到達說到長谷寺一年四季都有不同的植被可以欣賞，最著名的是繡球紫陽花，在長谷寺約40種以上的品種，2500株以上的紫陽花，除了夏天的紫陽花，還有秋天的楓紅、冬天的桔梗以及春天的櫻花，因此長谷寺更有「花之御寺」之稱。另外在跨年夜也有萬燈祈願會的活動。 小町通商店街這裏充斥著各式各樣的美食小吃和伴手紀念商品，看到什麼喜歡的或是想吃想喝的，千萬不要猶豫！反正都一個人來了，又不會有人管你！ 抹茶控必吃鎌倉茶茶是當地抹茶冰淇淋專賣店，絕對是身為抹茶控的必收口袋名單！店家提供5種濃度的抹茶冰淇淋讓客人挑選，有網友表示，每種一吃下去都是與想像中截然不同的味道，此外，這裡也提供連續3年獲得日本農林水產大臣賞的抹茶霜淇淋，濃郁的抹茶味讓人回味不已。 全世界獨一無二的戒指這間叫「gram」的首飾店，你只需要花990日元就能幫你做一個世界唯一的定製戒指。送給自己做一個紀念，就算以後失戀的時候也可以提醒自己，一個人的快樂時光也是非常美好的。 由比濱海灘看夕陽在一天的結束可以坐在海濱看著美麗的夕陽，耳機裡播著最喜歡的歌曲，然後好好回憶一整天的旅行 2. 金澤 號稱小京都的金澤曾是日本第四大城，卻因地理位置及交通不便而沒落，但是在北陸新幹線通車後，金澤就在2015年成了熱門觀光城市之一，可能很多人還是會認為可能太過偏僻了，但是其實他也是一個人獨自旅行的完美選擇唷！ 21世紀美術館之前介紹過的金澤21世紀美術館有分付費區和免費參觀區，而著名的泳池就是在付費區裡面的唷！千萬不要為了省錢而不進去參觀，除了泳池裡面也有許多很值得看的藝術創作！ 兼六園在金澤市中心的兼六園與水戶偕樂園、岡山後樂園，並列日本三大名園之一。兼六園是代表性的江戶時代大名（諸侯）庭園，歷經多任加賀藩主，耗費長久歲月建造而成。 好好享受這個屬於一個人的美景和極致遼闊的寧靜，而且這裡一年四季都有不同的景致可以觀賞，不管是什麼季節來都非常舒適且迷人。 箔一 兼六園店日本有99%的金箔都出自於金澤，還發展出另一項屬於金澤的人氣甜點「金箔冰淇淋」，其中以箔一的最為華麗豪邁，直接整片金箔覆蓋在冰淇淋上在以金箔粉加以點綴，但是這種奢華顯瘦當然也是限量供應，另外也有一般型的金箔冰淇淋，不過箔一在金澤是有蠻多家分店的，如果真的很想吃限量款可能就要碰碰運氣囉！ 3. 伊勢如果你不知道伊勢也應該要知道伊勢志摩峰會，也就是第42屆七大工業國組織會議，就是舉辦三重縣志摩市賢島志摩觀光酒店。這裏風光明媚，又靠著日本海，新鮮美味的海鮮更是處處都有。 托福橫町百年老店－赤福赤福是伊勢最有名的伴手禮名店，就位在伊勢最熱鬧的商店街御荫横丁小巷，這裏也是黃金傳說裡搞笑藝人U字工事常去的排隊美食，除了買赤福餅做伴手禮，也一定要在店內品嚐他們的赤福善哉，也就是紅豆年糕湯，而且是冬季限定才有的唷！ 伊勢神宮是日本神道的頂點神社，據說每年都會有八百萬人來此參拜，伊勢神宮以內、外兩宮為中心由125社構成, 是日本最高等級的神社。每個日本人一生都一定要來參拜的神社，你能錯過嗎？ 志摩地中海村 經過西班牙人設計整個城鎮，這裏便成了如今大家口中的「地中海村」，也是許多攝影師的最愛之一。雖然身處日本，但卻有海外的氣息。一整片的白色矮房，再搭配上綠植被的點綴，以及石階地板，完美地描繪海邊都市的氛圍。 資料來源： 整理報導

台北私廚推薦「如嫣 私廚·職人料理」一人2800吃紅蟳鮑魚!CP值破表無菜單料理

如嫣 私廚·職人料理 如嫣 私廚·職人料理位於永春站附近，是之前軟西吃過就愛上的「如嬌餐飲集團」新品牌，新開幕的高CP值台北私廚，一人NT2800+10%就能享用包山包海澎派菜色，共有12道料理，主打潮州菜粵菜料理，這次軟西就有吃到超浮誇紅蟳、鮑魚等山珍海味，海鮮控絕對滿足，餐點新鮮份量霸氣，道道都能感受得到如嫣 私廚·職人料理的創意與用心，另外再加NT2800還可以預定烤鴨，平均一個人+NT300左右就能吃到烤鴨三吃，這簡直不要太划算!如嫣 私廚·職人料理由兩位料理經驗豐富的主廚聯手打造，有高雅質感的低調用餐環境，目前採全熟客預約制，但有幾天會開放線上訂位，一桌10人另一桌12人，不管是家庭聚餐、商務會談都非常適合來如嫣 私廚·職人料理。台北私廚推薦給軟絲們。如嫣 私廚·職人料理一樣收錄在軟西的台北中式料理合菜推薦、台北包廂餐廳推薦中。 ▻原文:台北私廚推薦》如嫣 私廚·職人料理◅ 台北私廚推薦 如嫣 私廚·職人料理 用餐環境 新開幕的台北私廚如嫣 私廚·職人料理主打潮州菜粵菜等料理，各式各地料理再加以延伸，如嫣是由有著故宮晶華3年、世貿聯誼社12年、香港米其林二星利苑酒家4年經歷的主廚陳家麒，和鮨佐樂創辦人暨料理長的邱泓傑，兩位聯手研發菜色，採無菜單料理預約制，預計每季更換菜色，一人NT2800+10%，有3道前菜、9道主菜，共計12道料理，保證吃飽吃好。如嫣一場次有兩桌，一桌10人一桌12人，包場一次22人，詳細訂位可參考如嫣FB、如嫣線上訂位系統! 因為如嫣是無菜單料理，取材選用在地當季，依照食材提供不同佳餚，但保證道道用心澎派，讓人不敢相信這麼豐盛的無菜單私廚居然只要2800+10%/人，不管是家族聚餐、商務會談等都很適合，真的是台北數一數二高CP值的私廚推薦。目前如嫣只開放熟客預約制，不過會有幾天開放如嫣訂位，想吃台北私廚的記得隨時上去刷刷看!也可以參考其他軟西的台北中式合菜推薦。 除了用餐環境明亮寬敞，如嫣連廁所都打造得典雅乾淨，甚至還有Aesop的洗手乳，漱口水、衛生棉等貼心小物，只能說來如嫣用餐還被照顧得無無微不至，備感窩心阿。 台北私廚推薦 如嫣 私廚·職人料理 美食介紹 百合芭樂·響螺片 如嫣選用斯里蘭卡的活凍響螺，把百合與芭樂切成條狀一起拌入，搭配醃製一天的自製椒麻醬，清爽百合綻放花香搭配脆甜芭樂，入口後還有椒麻香氣後勁，豐富層次前菜就讓人食指大動啦。 香菜土豆·木村傑·涼拌白菜芯 選用清爽白菜芯，咬起來更帶汁有口感，如嫣主廚特調醬料穿梭其中，加入香菜花生撲鼻強烈帶點微辣卻不失清新爽口，等待佳餚上桌前已經開胃啦。 香檸叉燒 如嫣用台灣溫體豬頸肉，以港式悶爐手法料理，表皮撒上薄層砂糖後炙燒，呈現晶瑩剔透油亮外皮，入口遇熱帶微焦香甜，肉質彈牙鹹甜肉汁牢牢鎖入其中，搭配新鮮黃檸檬切片，去膩更添檸香清香，這道真的好想再來一盤阿哈哈。 招牌脆皮雞·嫩芥蘭葉 這道菜是如嫣招牌菜色之一，選用兩個月大的台東鹿野雞，處理手續也是相當耗時，要先風乾一天，再反覆淋油讓雞的表皮酥脆，雞肉肉質超級柔嫩飽滿多汁，皮酥香油潤不膩口，雞油香氣四溢。旁邊的嫩芥蘭葉處理成像餅乾卡滋酥脆，一口雞肉一口嫩芥蘭葉無敵過癮，還可以搭配烘乾蒜頭粒和蠶豆酥，這道功夫菜不只份量有誠意，連口味都讓人念念不忘。 干貝炒金針花 蓮藕苗 如嫣每道菜上桌大家都發出陣陣驚嘆聲，上面香煎干貝肥美鮮甜，金針花淡雅清甜，還有費工處理的去皮蓮藕苗，要在潮州風味的豆乳醬中醃製一小時，微甜脆口中有著馥郁豆香，不會苦澀又吃得到新鮮甘甜，深深擄獲在場女孩們的心。 剁椒紅蔥蒸圓鱈 這道深海圓鱈上面鋪綠油油一片滿滿三星蔥，和下方紅通通剁椒湯汁形成明顯對比，如嫣不管是在擺盤或是料理視覺呈現都相當用心。深海圓鱈魚肉超級細緻，輕輕一撥就能把魚肉分離，入口化開滿滿鮮甜又有迷人香甜醬汁香，加上香氣明顯的三星蔥和紅蔥酥，讓海味的甘鮮甜更加鮮明。 陳年紹興清蒸紅蟳 如嫣上桌後還很有儀式感，煙霧繚繞著讓鮮豔透紅的紅蟳浮誇出場，不用擔心不好分食，如嫣都已經把紅蟳切半，上面還有滿滿蟹膏，想優雅用餐的還有手套跟蟹鉗、蟹叉，吃紅蟳也不狼狽。 如嫣主廚用八角、花椒和薑片乾煸出香氣，再用陳年紹興和招牌雞湯醃製活紅蟳，讓酒香與紅蟳完美結合，紅蟳肉質甜口一咬下可以感受到超級濃醇的紹興酒香，蟹膏鮮味衝擊，海味爆棚，如嫣主廚根本就是要讓人客們醉倒在這美酒佳餚中，如癡如醉捨不得離去。 芥蘭菜扣花菇·鮮活鮑魚 芥蘭去除表皮纖維後，只保留嫩芥藍芯，吃來鮮翠潤嫩，中間堆滿花菇和鮑魚，淋上特調醬汁後鹹香有勁，彈Q緊實，海鮮控真的不要錯過如嫣，保證吃得心花怒放。 白菜獅子頭·日本昆布·綠竹筍 這是如嫣招牌主湯，用港式排翅湯做基底，加入大白菜、日本昆布和瑤柱燉煮讓湯頭更鮮甜，開蓋的那瞬間熱氣奔騰，乳白色湯頭像極了如嬌的招牌膠質雞湯湯底，喝來濃郁順滑不鹹口，有著筍香甘美，帶微微膠質感。 連獅子頭都是手工製做，綿密蓬鬆，暖心暖胃的好湯頭讓軟西連喝了好幾口。 潮州南乳腿庫·打冷酸菜·手作饅頭 上桌前會先來個小小桌邊秀，加入紅露酒和蒜粒、蔥段等翻炒，再把腿庫跟年糕倒入，熱氣蒸騰，誘人酒香隨鍋氣飄散在空氣中，工作人員會幫忙把肉剪切比較好分食。 如嫣選用豬後腿肉，手工去骨炸出酥脆口感，再用南乳醬炒過，加入雞湯及潮州滷水悶煮2天，連年糕都是因為浸在南乳醬裡面，所以才變成橘紅色，如嫣每道菜都相當耗時費工，工作人員介紹也說得一口好菜，不只菜色用料誠意十足，連服務分菜介紹說明都是100分的! 這道菜可以先單吃腿庫，再包成刈包吃掉，腿庫口感豐富，滿滿豐富膠原蛋白，豬皮油亮Q彈，肉滑嫩軟潤到入口即化，甜香南乳醬滲入肉中醬香豐厚，單吃就已經讓人唇齒留香。 包入潮州打冷酸菜，爽脆鹹酸適中，更讓腿庫顯甘味，如果重口味愛吃辣的可以試試看如嫣的陳年紹興辣椒醬，真的一點點就香辣痛感十足。 飛天牛筋廣炒麵·烏魚子 這款飛天牛筋廣炒麵上桌就讓人眼睛瞪超大，在驚嘆怎麼可以讓炒麵飛天懸浮的同時，大家更是相機閃光燈沒停過。 如嫣用廣東炒麵做延伸，搭配慢火燉煮超過20小時的牛後腿筋，淋上主廚特調濃郁醬汁，醬香濃厚又帶焦糖甘甜，撒上烏魚子添鹹香，服務人員分裝後吃起來是香酥脆口，很像小時候吃的點心麵，吃得是懷舊滋味阿。 如嫣招牌片皮鴨三吃 已經吃得超飽同時，不要忘記一定要預訂如嫣招牌片皮鴨三吃，一整隻3吃再加2800，10個人分等於1人只要加NT300左右就可以吃到完整烤鴨，吃到這邊真的覺得如嫣老闆很佛心，平常烤鴨1吃可能就不只這個價錢了，能在如此有質感又舒服的地方享用烤鴨3吃，只能說老闆你有要賺錢嗎? 烤鴨第一吃：雲海火焰鴨 如嫣片皮鴨選用的是宜蘭櫻桃鴨，會先在人客面前展示一場精彩火焰秀，先是被煙霧拱著的烤鴨，猶如雲霧海上仙境烤鴨，再淋上烈酒點火，看著烤鴨被熊熊火焰燒得油香滿溢，逼出亮晶晶的鴨皮，是視覺一大饗宴! 主廚現場片鴨，看得場外我們口水直流，鴨皮切得時候油傾瀉而出，迷人油香好誘人，主廚還會貼心詢問是否要油一點還是去油脂，滿足各個人客的口味。 切下來的片鴨搭配三星蔥、特製烤鴨醬、小黃瓜，變成烤鴨餅，吃下去餅皮軟彈，入口有滿滿油香鴨肉，飽滿油脂豐厚，蔥段跟小黃瓜都爽脆解膩，可謂極品。 烤鴨第二吃：生菜鴨鬆 第二吃是生菜鴨鬆，如嫣主廚創新京醬，切丁鴨肉搭配炒過的松子、玉米筍，甜鹹恰到好處，鹹香濃郁又有蔬果香氣，酥鬆涮嘴，口口都是享受，水潤生菜包著更是多汁清甜，層次疊滿雖然飽到不行，但吃兩個絕對沒問題。 烤鴨第三吃：乾鍋鴨架 如嫣的乾鍋鴨使用了蘋果，這點相當驚喜，因為烤鴨吃到後面難免小膩口，搭配酸甜脆脆蘋果不僅解膩，還能有甜美果香搭配焦香酥脆鴨架，以水果入菜不僅在中式菜色裡面多了點小清新，還營養美味呢。 一整鍋真的份量夠吃，如嫣真的是台北超高CP值的私廚。 白木耳仙草芋頭西米露 甜點是一整大碗公藍白瓷碗的芋頭西米露，有別於一般西米露，如嫣還加入了泡發的白木耳、仙草凍等，加上新鮮牛奶與古早味紅焦糖水，奶香濃郁，細緻蜂蜜香入喉回甘，有種阿嬤家的家常甜點，卻又多了一點點小巧思，做為收尾超級適合。 香芒·熱海映日(NT180) 如嫣也有果昔可以點，現打果昔喝得出滿滿新鮮水果在裡頭，像這杯香芒有百香果、芒果、鳳梨和蘋果，喝起來滿滿熱帶風情，芒果和鳳梨香甜味明顯，綿密帶纖維，酸酸爽爽很適合夏天。 夏莓·清語庭院(NT180) 右邊這杯則是蔓越莓、草莓、藍莓、鳳梨和蘋果，莓果類香氣細膩，搭配如嫣各種香氣十足的菜餚，相當豐盈解渴。 青韻·野翠初榨(NT180) 菠菜、西洋芹、奇異果、蘋果和藍莓，草本味道顯著，彷彿徜徉在青青草原中，微風輕撫的清新自然舒服。 奇幻·翠嶼春光(NT180) 奇異果、石蓮花、鳳梨、蘋果和芭樂，加入淡淡甘草味石蓮花和甘口芭樂，尾韻又有蘋果果泥明亮果香，稠順冰爽，如嫣連現打果汁都下了很多心思呀! 台北私廚推薦 如嫣 私廚·職人料理 菜單 如嫣 私廚·職人料理 如嫣 私廚·職人料理位於永春站附近，隱身巷弄間，是「如嬌餐飲集團」無菜單料理私廚新品牌，吃完之後真的每個人都飽到不行，還能感受到如嫣的用心與創意，尤其烤鴨真的推薦來如嫣必點!如嫣目前採全熟客預約制，但有幾天會開放如嫣線上訂位，一桌10人另一桌12人，22人可包場，不管是家庭聚餐、商務會談，長輩慶生等活動都非常適合來如嫣 私廚·職人料理，保證有面子又吃得開心，台北私廚推薦給軟絲們。如嫣 私廚·職人料理一樣收錄在軟西的台北中式料理合菜推薦、台北包廂餐廳推薦中。 「未滿十八歲者禁止飲酒」「開車不酒駕，酒後不開車」 ▻原文:台北私廚推薦》如嫣 私廚·職人料理◅ ※本文為邀稿合作文，軟西真心推薦好店!※ 如嫣 私廚·職人料理 ✓如嫣 私廚·職人料理 地址：台北市信義區忠孝東路五段524巷1弄7號(地圖點我) ✓如嫣 私廚·職人料理 交通：捷運板南線(BL號線、藍色線)永春站4號出口 ✓如嫣 私廚·職人料理 電話：NIL ✓如嫣 私廚·職人料理 營業時間：17:00-23:00、六日12:00-23:00 ✓如嫣 私廚·職人料理訂位：如嫣 私廚·職人料理線上訂位 ✓如嫣 私廚·職人料理 臉書粉絲團：如嫣 私廚·職人料理 FB ✓如嫣 私廚·職人料理 instagram：如嫣 私廚·職人料理 IG ✓備註：訂位人數固定為10人/12人、包場為22人、消費方式為NT2,800+10%/人、無開瓶費

日本美食｜大阪六家在地人氣必吃美食！吃遍大阪燒、章魚燒、串炸、內臟燒烤等

隨著大阪萬國博覽會即將在2025年4月13日～10月13日盛大展開，大阪也成為了大家的旅遊目的地首選。而在旅行的途中，自然是要吃遍各種台灣吃不到的日本美食！考量很多人可能都不太熟悉大阪究竟有哪些特色美食，本次就特別統整出連東京人也會專程飛到大阪品嚐的在地料理，從魷魚燒、大阪燒、章魚燒、蔥燒、日式炒麵、土手燒、串炸、炸牛腸、內臟燒烤應有盡有，趕緊繼續看下去吧！ 大阪必吃美食 TOP 6 阪神名物：魷魚燒 圖@阪神百貨官方網站 論及大阪的經典庶民美食，所有日本人應該都會異口同聲地説：魷魚燒！實際上，大阪當地的魷魚燒連許多日本人都相當嚮往。大家可能想像是將圓形章魚燒中的食材換成魷魚，但其實大阪人大多採用類似大阪燒的製作方式，會將切塊的魷魚與麵粉、雞蛋一起在鐵板上煎炒，製作出狀似可麗餅般的魷魚燒，香噴噴、熱騰騰的口感令人欲罷不能！而阪神名物就是梅田一帶最為知名的魷魚燒專賣店，有到附近逛街的人千萬別錯過！ 圖@阪神名物官方網站 味乃家：大阪燒、章魚燒、蔥燒、日式炒麵 圖@味乃家官方網站 大阪人平時最喜愛吃各種鐵板料理，並以獨特的美味調味著稱。而來到味乃家，就能一次大啖大阪燒、章魚燒、摩登燒、蔥燒、明石燒等五花八門的品項！不僅如此，還能自由選擇添加年糕、泡菜、培根、干貝、蝦子等多樣化的材料，並搭配各種口味的道地日式炒麵，甚至還有充滿創意的蛋包炒麵，很推薦給想嚐鮮的人來此一試。 圖@味乃家官方網站 圖@味乃家官方網站 喰人 EAT-MAN：土手燒 圖@喰人 EAT-MAN官方網站 土手燒的日文為「どて焼き」，意指以特調的味噌醬燉煮而成的牛筋，味道甜鹹交織，肉質則既軟嫩又帶有 Q彈度，可謂是大阪的一大名產。如果想嘗試的話，就能造訪喰人 EAT-MAN，這裡提供吃到飽、喝到飽以及單點等多元的消費方式，店內除了美味的土手燒以外，還有大量新鮮可口的生魚片、牛舌以及數之不盡的居酒屋菜色，連內臟火鍋與豆乳起司火鍋也有，而且營業時段從中午前一直到翌日的凌晨5點，任何時間來都不成問題！ 圖@喰人 EAT-MAN官方網站 圖@喰人 EAT-MAN官方網站 JANJAN：串炸 圖@JANJAN官方網站 串炸也是到大阪不能不吃的特產之一，且目前在台灣相當罕見。而這家 JANJAN 就是在日本也具有極高人氣的串炸專賣店，無論是蝦子、魚類、肉類還是蔬菜，都能藉由師父巧妙的手法炸得既酥脆又不油膩，配上標榜列為私藏秘傳的醬汁與炸粉，前所未有的口感想必會讓人一口接一口停不下來！ 圖@JANJAN官方網站 圖@JANJAN官方網站 KASUYA：炸牛腸烏龍麵 圖@KASUYA官方網站 如果想尋找較少台灣人知道的大阪特有美食，不妨試試看炸牛腸烏龍麵 かすうどん！與常見的豆皮烏龍或炸麵衣烏龍有所不同，炸牛腸烏龍是先將牛腸炸得酥鬆，內裡保留著內臟獨有的彈牙口感，並在逼出大部分的油脂之後灑在烏龍麵上。而 KASUYA 就是大阪首屈一指的炸牛腸烏龍麵專家，不只是牛腸滋味絕佳，烏龍麵也是 Q彈爽口，湯頭則飄散著怡人的香氣，組合起來蔚為一絕！ 圖@KASUYA官方網站 圖@KASUYA官方網站 鍵矢：內臟燒烤 圖@鍵矢官方網站 愛吃內臟的人有福了！日本遠近馳名的內臟燒烤「ホルモン焼き」在關西地區特別受到歡迎，而大阪更是擁有為數眾多的專賣店。本次介紹的鍵矢是在日本各大美食網站中名列前茅的常勝軍，從肉質的鮮美度、配菜與醬料的口味、親切熱情的服務、到舒適的用餐空間都備受好評，而且可以在官方網站上直接網路訂位，對於外國人來說極為便利。 圖@鍵矢官方網站 圖@鍵矢官方網站 延伸閱讀：

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