［ 飽嗝製所 ］屏東藝術館前的道地泰式早午餐

來屏東恆春這兩天， 吃了不少的不同國家食物， 從台式、日式、美式到義式， 然後要離開屏東的這天早上， 選了泰式的早午餐來吃～ 但得先騎摩托車去還， 再騎Ubike到對面的屏東藝術館去歸還， 然後就可以悠閒的走到對面的飽嗝製所， 來好好的用餐了！ 外面就是很有辨識度的南洋風味的綠色植栽， 推開門走進後， 也是泰國風格十足的各式收藏品。 但他的藏品很不一般欸， 是真的會在泰國電影看到的那種人偶， 我看到那種人偶都會覺得很恐怖， 不知道有沒有人也跟我一樣， 覺得很毛骨悚然。 以前我叔叔去泰國旅行有買那種風格極度強烈的傀儡娃娃， 然後就把他掛在牆上， 每次在晚上看到， 都會覺得他在盯著你看！ 好像廢話太多了。 回到菜單， 雖然有先看過了， 但實際點餐時， 還是各種猶豫不決， 最後就什麼都來一樣， 才不會後悔！ ｜手打嘎拋厚豬堡 附湯本來以為是一般的濃湯， 但是一喝才發現不是， 他居然是帶有泰式東央風味的濃湯， 而且濃度也不是說很濃， 主要是東央的酸感然後帶點奶香， 不挖還好， 一挖才發現， 裡面有盡半杯的蔬菜在裡面， 而且是切得很大塊的杏鮑菇、洋蔥跟其他蔬菜， 老闆真的有要賺錢嗎？ 生菜沙拉的部分量也不少， 他們的沙拉醬也是走清爽， 然後比較果香感的， 一般常見種類之外， 還多了一小塊的地瓜還有橘子兩片， 吃起來也很舒服！ 另外還有很滑嫩的炒蛋， 那個半熟感的水潤樣， 光看就感受到他們的用心還有熱情！ 再來就是主角漢堡了， 先不說他直接給了兩層肉排， 再來就是他的調味， 以往吃的漢堡， 調味都是以醬汁為主來調味， 而肉排基本上都一樣的調味， 不太會根據品項而另作調味， 但他們不是， 是直接把泰式香料直接放進去當作醃料， 雖然他單吃口味真的偏重一點， 但他們下方的生菜量給很多， 讓蔬菜的水分去平衡中和掉那味道， 然後他的調味我算是滿喜歡的， 濃郁的泰式酸辣，帶點甜感， 咀嚼時除了生菜的爽脆之外， 還多了一個不一樣的脆脆聲， 那感覺像是他們把剁碎的香菜連葉帶莖都加進去了， 增加了味道跟口感上層次豐富， 好愛他那個辣感， 刺激著你把漢堡消滅 而且肉排的口感很濕潤蓬鬆， 一點也不乾硬， 但也不會說感到油膩， 雖然份量很大， 但是根本捨不得留下任何東西在盤子上。 ｜椰奶西米露 /附餐小點 椰奶清爽， 而且西米露本人還是帶有淡淡藍色的蝶豆花口味， 雖然應該不影響味道， 但看起來有點夢幻啊！ ｜塔香河粉蛋餅 w 起司 （供應有時間限制） 他們的蛋餅本身的調味沒那麼重， 可以吃到明顯的蛋香、九層塔香還有乳酪的奶香， 但加了他們特製的帶點辣味的蛋餅醬， 味道整體加分很多， 不只鹹度更到位， 也增加了更多的味道層次。 口感上是軟綿帶點Q感的那種， 但又不像台式的粉漿蛋餅口感厚重， 是相對清爽的口感， 而且份量感蠻足夠的， 可以點來分著吃。 ｜斑蘭甜醬厚片 雖然等我把前面的餐吃完時他已經涼掉了， 但他的邊邊角角吃起來還是可以吃到脆脆的口感， 裡面也還是保持著濕潤蓬鬆， 上面斑蘭醬味道真的偏甜， 但是斑蘭像是芋頭的那股乳香氣很棒， 在剛剛的酸辣厚實的餐點後吃， 真的會覺得甜的好爽。 ｜斑蘭葉拿鐵 本來想說加了斑蘭汁的拿鐵味道會不一樣， 也許會多了一點的奶香還什麼的， 但攪拌均勻後， 喝起來的感覺， 好像就是一般的拿鐵味道說， 沒有什麼太不一樣的地方。 要說有何不同， 我真的感覺不太出來細微的差別， 要說的話， 大概是尾韻真的有點微微的斑蘭芋香感， 但不仔細去感受的話， 他就像是一般的拿鐵。 🍔：屏東縣屏東市和平路470號 FB：飽嗝製所 IG：飽嗝製所 #飽嗝製所 #屏東美食 #屏東早午餐 #泰式早午餐 #特色早午餐 #漢堡 #蛋餅 #咖椰吐司 #泰式漢堡 #thaibrunch #burger #chineseomelet #pandan #pandanlattte #latte #brunch #北極是吃貨 #popdaily #popyummy #poppingtung #pop屏東 #屏東藝術館

屏東美食—李家肉圓、屏東小吃，北區市場、銅板美食、清蒸肉圓

屏東北區市場裡的「李家肉圓」，也是在地老店，早上營業到中午左右，賣完就收，肉圓皮是這趟屏東行肉圓店吃到最Q彈的，肉餡肉塊調味中規中矩，蒜泥、芹菜末增香提味一定會加（有香菜亦佳），薄稀醬油，微甜不會太鹹，直接喝都可以。 南部豬血口感較脆口，北部偏嫩，據說是製法不同導致口感差異，李家的豬血湯25元平價不貴，湯味較淡，韭菜丁，豬血微脆，沒有我老家莒光菜市場「連寶記食堂」豬血脆彈；豬皮沒有腥味，也是中規中矩。 李家員工不少，忙裡忙外，蒸肉圓的蒸籠很多，可見生意興隆，當天中午左右便提前售罄，想吃的朋友記得早點來。 附近就是北區市場，李家斜對面的「通記醬瓜蒸肉飯」是我屏東行重點美食名單，不巧遇到連續店休，但能見老闆現場揮毫，也是收穫，之後隨意走逛，覺得北區市場物價不高，如有機會，再來走逛尋寶探味，對了附近不遠的「溫家芒果下自助餐」也是美食好友們推薦名單，不巧都沒遇到營業，留待日後到訪。 🥢 #李家肉圓 🏠 屏東縣屏東市中華路110號（北區市場內） 🕰️ 6:30–12:30 #他扣的吃喝玩樂誌 #屏東美食 #屏東美食推薦 #屏東美食地圖 #屏東小吃 #屏東早餐 #肉圓 #屏東肉圓 #北區市場 #銅板美食 #豬血湯 #清蒸肉圓 #在地美食 #市場美食

全家美食新品 | 豐洲市場日料飯糰

🔖 #玄米草人吃超商 🍙【#來全家吃日料】 📍全家便利商店 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 💬 近期全家飯糰新上市！由日本最大水產「豐洲市場」，直輸水產使用，扇貝、蟹味棒絲、鮭魚，通通包進飯糰裡，為平凡樸實的日子繪上一筆金亮 ✒ 食後感 ✔︎ #北海道蒲燒扇貝飯糰 $49🏆 這系列比較推薦這款！包進實實在在的一整顆蒲燒扇貝，厚實彈牙不腥，醬燒醬汁搭配米飯更是開胃！ ✔︎ #蟹肉風味沙拉飯糰 $49 這款在味道上，就是妥妥的蟹味棒沙拉，但，全家是放進一條的蟹味棒！搭配香濃滑溜的美乃滋，口感特別豐富，超有日本料理風 ✔︎ #北海道秋鮭親子飯糰 $49 餡料整體鹹甜滑順，可惜沙拉比例偏高，吃不太到鮭魚親子的口感 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 📎 #全家美食 #全台美食 #全家新品 #全家品牌大使 #台北美食 #新北美食 #基隆美食 #桃園美食 #新竹美食 #台中美食 #嘉義美食 #彰化美食 #雲林美食 #台南美食 #高雄美食 #屏東美食 #全家飯糰

屏東美食—大埔大腸香腸，屏東小吃、屏東下午茶、銅板美食、在地美食

我發現屏東人很愛吃香腸，許多小吃店都看得到的蹤跡，柳州街上的「大埔大腸香腸」名氣響亮，烤爐旁的香腸瀑布是生意好的必備景象，內用低消30元，有免費的味噌湯，裡面還有油豆腐塊，味道雖淡，但算不錯了。 大腸香腸小份綜合切盤，香腸微甜，肥肉比例不會太高，大腸則沒有特別記憶點，整體來說中規中矩，沒有預期驚艷，鳳山的「橋邊香腸攤」，碳香味十足，限量的大腸頭米腸不錯吃，推薦給大家。 大埔的大腸頭烤好後切段，烤得不夠焦酥，胡椒粉撒太多而搶味有點可惜，如果灑在旁邊讓客人自行蘸取會更好。 轉彎不遠處還有間「大埔財大腸香腸黑輪」，相較下，老闆態度跟生意都較冷淡，香腸的高粱酒味明顯，可惜是烤好放在烤架上保溫，熱度不夠，旗魚黑輪也是炸好放在鐵盤上，吃的時候不夠熱，有點含油了。 本來想吃「大埔松仔腳肉燥粿」，不巧遇到長休而撲空，這裡離「玉泰醬油」不遠，附近的「大埔肉圓」也是名店，還有其他筆記美食名單都在這一區域，礙於胃量不足而放棄，有機會再來攻略。 🥓 #大埔大腸香腸 🏠 屏東縣屏東市信義路與號柳州街交叉口 🕰️ 14:00–19:00（假日13:30開始） ❌ 週一 🥓 #大埔財大腸香腸黑輪 🏠 屏東縣屏東市忠孝路1-11號 🕰️ 12:00–21:00 ❌ 週四 #他扣的吃喝玩樂誌 #屏東美食 #屏東美食推薦 #屏東美食地圖 #屏東小吃 #屏東下午茶 #大腸 #香腸 #在地美食 #大腸頭 #糯米腸

屏東美食—正源萬巒豬腳，屏東小吃、銅板美食、巷弄美食、在地美食

超過40年老店的「正源萬巒豬腳」，幾位大姐態度親切客氣，豬腳可按價格切盤，照片豬腳是100元的份量，瘦肉香，肥肉嫩，完全不乾柴，新鮮清甜無腥臊味，豬皮軟嫩滑Q，單吃就很棒，蘸蒜蓉醬油膏更是經典，油膏偏甜不鹹，好吃到吃完再外帶三百元豬腳，回到台北馬上嗑光。 太早來還沒有米苔目，改點乾粄條，標準豬油油蔥味，味偏甜，綠豆芽、韭菜段，還附上人情味清湯一碗，不驚豔，但很家常。 正源附近還有其他賣豬腳的店家，這次來屏東時間有限，無法到萬巒，但在正源一樣可以吃到好吃的豬腳，還免去排隊等候之苦，看著兩大鍋油亮醬色的滷豬腳，煞是迷人，喜歡吃豬腳的朋友，來正源就對了，內用有冷氣，舒服啦！ 非常感謝道長食錄的推薦分享，讓我嚐到此味，這個粉專我推薦，他平常真的是道長，私下喜歡四處吃美食，沒有長篇大論，只有愛吃分享，尤愛各種小吃，我很喜歡看道長的分享，歡迎大家一起追蹤關注。 🐷 #正源萬巒豬腳 🏠 屏東縣屏東市福建路19-3號 🕰️ 8:00–19:00 ❌ 週四 #他扣的吃喝玩樂誌 #屏東美食 #屏東美食推薦 #屏東美食地圖 #屏東小吃 #萬巒豬腳 #豬腳 #乾粄條 #銅板美食 #在地美食 #巷弄美食

【屏東】潮州鎮美食｜小米Q雞蛋糕｜如麻糬般Q彈的米製貓肉球雞蛋糕

🏠屏東縣潮州鎮中洲路173-3號(原潮州中洲夜市) 🕰️請參考店家臉書粉專 奶香卡士達雞蛋糕$30 在開始分享心得之前，白白想要問大家，你們喜歡雞蛋糕嗎? 對於台灣人來說，雞蛋糕是陪伴許多人成長的童年點心，那單純卻又熟悉的味道。其每一口的蛋香，皆蘊含了幾代人兒時回憶的點點滴滴，可謂再熟悉不過的美味。簡易雞蛋糕的製作方式與鬆餅十分相似，先將雞蛋攪拌加糖過篩後，再加入麵粉或鬆餅粉製作麵糊，最後放入模具中加熱，就能得到美味的雞蛋糕了 那麼話說回來，大家有吃過用米做的雞蛋糕嗎?! 小米Q雞蛋糕的外型選用貓肉球的蛋糕模具製作，不僅外皮口感酥脆，小巧可愛的造型也相當討人喜歡 其中最特別的是雞蛋糕原料，居然是用「米」製作的! 不僅內餡宛如麻糬般Q彈，而且卡士達餡奶味香濃，咬開時還會牽絲，如此罪惡且美味的甜點可以說是白白的最愛~ 總體評價 雞蛋糕平價美味，白白相當推薦! 來潮州夜市必吃的美食之一～ 探索更多美食 如果還喜歡我的美食介紹，歡迎追蹤吃貨白的其他社群媒體喔⬇️⬇️⬇️ https://portaly.cc/foodiemecca9527

屏東美食—屏東玉泰白醬油，屏東伴手禮、古早味、玉泰醬油、醬油膏

屏東民族路上的「屏東玉泰白醬油（下文簡稱：玉泰）」，創立於民國45年（1956年），是我這趟屏東行指定伴手禮，也是我屏東行的第一站，白底藍字的招牌，不起眼的店面，店右側的舊招牌，上面電話號碼還是五碼（老闆說以前號碼更少，是一直遞增上去的），玉泰許老闆說以前都在後面製作醬油，店家後面仍可見到舊機器跟發酵槽，礙於產量不夠，製作醬油的地方已經在2021年底另設新工廠。 玉泰最有名的就是特級白醬油，超過四百天的天然發酵，成份只有水、非基改黃豆、小麥、食鹽、砂糖、米，如此而已，沒有化學添加，也沒有焦糖色素，醬油顏色比一般略淺，故名白醬油，白醬油外面的紙包裝採橘綠色調，非常可愛，即使放到今天也不過時，老闆娘說以前一度想更換淘汰紙包裝，但老顧客強烈反對，覺得少了這層紙包裝味道就不對了，有些客人還是衝著這包裝來買的，因此繼續保留下來。 特級白醬油入口先是醬香味，不死鹹，豆香溫潤，味回甘，這醬油直接喝都沒問題，燉、煮、炒、拌等等皆宜，我拿來拌乾麵、蘸水餃，淋在豆腐上直接吃都很對味，不搶味，餘韻舒服，礙於在台北不方便煮東西，不然拿來滷肉一定很棒。 另一款白醬油膏也推薦，鹹味跟甜度比一般醬油膏淡，但醬味溫和，我拿來蘸碗粿、嘴邊肉黑白切等等都非常適合，如果有好的蘿蔔糕，煎至焦酥再蘸玉泰醬油膏一定很過癮。 玉泰遵循古法，六十八年的味道不變，從創業以來只賣醬油跟醬油膏，專業！第二代許老闆跟老闆娘最大願望就是成為台灣第一品牌的白醬油，倫敦知名的刈包品牌「BAO」也是玉泰醬油使用者，這樣我會不會不小心把店家機密曝光了（笑）。 許老闆跟老闆娘人非常親切熱情，買完醬油，許老闆用最傳統的紅繩子綁法固定，好提又穩固，我有錄下許老闆綁繩子過程。題外話一下，隔天我去「隆達食品飲料企業行」買了兩大盒抽抽樂，正煩惱怎麼帶回台北，許老闆還熱情幫我固定綁好，這人情味令人感激不盡啊！ 喜歡煮菜做料理的人務必試試玉泰特級白醬油，來屏東想挑不一樣的伴手禮我非常推薦，許老闆說快過年時來買醬油的人很多，這時候來買醬油許老闆還會發送一個小紅包，裡面有真的錢，雖然金額不大，卻是分享喜氣給大家，我知道屏東還有另一個有名的醬油牌子，但相信我，玉泰會是你更好的選擇（笑）。 🧉 #屏東玉泰白醬油 🏠 屏東縣屏東市民族路263號 🕰️ 9:00–18:00 ❌ 週日 #他扣的吃喝玩樂誌 #屏東美食 #屏東美食推薦 #屏東美食地圖 #屏東伴手禮 #白醬油 #醬油 #醬油膏 #古早味 #在地美食 #伴手禮 #土産 #おみやげ #玉泰白醬油 #玉泰醬油

實原壽司-屏東美食-屏東市美食-屏東平價壽司-屏東日式料理

實原壽司 造訪無數次的平價壽司店, 近期推出一系列紫米芋泥新品～ 限定日製作.要先預定才吃的到唷！ 莓好時光是玫瑰花造型,超夢幻～ 很適合當聚會.派對的小點心！ 綿密的芋泥搭配軟Q香甜紫米, 芋頭香氣十足.不甜膩～芋頭控怎麼能錯過！ 喜愛松露的朋友們,更要嚐嚐新品松露炙燒鮭魚卷, 壽司上面鋪上炙燒鮭魚片.內餡也有鮭魚肉, 松露點綴在炙燒鮭魚上面,入口松露香氣十足, 炙燒鮭魚與松露太搭啦～好吃😋 只想吃鮭魚,很推薦綜合炙燒鮭魚組合, 可以一次吃到5種不同口味的炙燒鮭魚, 有原味.醬燒.黑胡椒.焦糖.起司口味唷～ 餐點都是現點現做,內用還有附水果與茶飲～ ♡.. 松露炙燒鮭魚卷 6貫 $159 ♡.. 金沙炸蝦卷 5貫 $90 ♡.. 綜合炙燒鮭 10貫 $170 ♡.. IG炙燒鮭 12貫 $200 ♡.. 紫米芋泥糕磚 $50 ♡.. 莓好時光 $90 店家資訊 地址：屏東市廣東路1314號 營業時間：週一-六11:00-19:00(週日休) 電話：08-732-0875 #嬡吃屏東美食 #Pingtung #Pingtungfood #屏東 #屏東美食 #屏東美食地圖 #屏東美食推薦 #eat #food #taiwanfood #壽司 #屏東市美食 #屏東市 #炙燒鮭魚 #鮭魚 #生魚片 #屏東日式料理 #日式料理 #屏東市美食地圖 #松露 #屏東下午茶 #芋泥 #紫米芋泥 #紫米芋泥糕 #紫米 #屏東市甜點 #屏東甜點 #平價壽司 #屏東小吃 #屏東必吃

全家美食 | PABLO聯名選物

🔖 #玄米草人吃超商 🍑【#PABLO全家桃你開心】 📍全家便利商店 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 💬 近期全家推出系列新品，是和日本人氣甜點店PABLO聯名，滿滿春意的蜜桃爆擊！這次選了以下三種品項，個人覺得很幸運都不雷耶~如果你有選擇障礙，就這樣買吧😆 ✒ 食後感 ✔︎ #蜜桃蕾雅杯 $59 從底部往上依序為：餅乾碎、蛋糕、蜜桃果肉、蜜桃鮮奶油、蜜桃卡士達、乳酪慕 斯，整體不甜膩，蜜桃的味道清雅甜香，口感層次超豐富，一層一層品嚐就像在冒險一樣🤭 ✔︎ #蜜桃乳酪小丹麥 $45 蜜桃結合乳酪，讓中間乾酪口感散發一股蜜桃淡香，一口咬下，乳酪香氣和蜜桃香氣兼具，不會有掩蓋掉某一邊狀況；千層口感的丹麥麵包本身也是奶香味十足，這款我超喜歡~ ✔︎ #蜜桃乳酸飲 $35 淡淡的迷濛夢幻粉頗吸睛！濃度剛剛好的蜜桃香氣結合乳酸飲料，味道上令人回憶起水蜜桃口味的健酪，冰冰涼涼喝上一口，挺適合當下午茶飲品 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 📎 #全家美食 #全台美食 #全家新品 #全家品牌大使 #台北美食 #新北美食 #基隆美食 #桃園美食 #新竹美食 #台中美食 #嘉義美食 #彰化美食 #雲林美食 #台南美食 #高雄美食 #屏東美食 #全家甜點 #PABLO

【高雄咖啡廳推薦】｜Koou coffee｜

📍Koou coffee/☕️ · 蜜桃果實酒美式 $250☕️ · 屏東可可摩卡奇諾 $200🍰 · 巴斯克乳酪蛋糕 $150/📍- 高雄與日本酒結合的複合式老屋咖啡廳！咖啡廳位於高雄鹽埕埔與日本酒專賣「屋物清酒」、後方庭院「苜一植栽」及「屋物日禾」的陶藝工作室，三個品牌組成。二樓是咖啡廳，低光源暗色調空間，營造出神秘質感氛圍。 蜜桃果實酒美式，可以喝到蜜桃的香氣，但沒有想像中有層次，整體咖啡風味較淡 屏東可可摩卡奇諾，用了南臺灣屏東產的可可磚來製作，還不錯苦甜適中 整體位置數不多，假日可能會需要候位。蠻特別是咖啡與樓下清酒專賣合作推出了蠻多日本酒特調系列，利用清酒、燒酎和水果酒調製美式特調以及環境真的美！ /📍營業時間：13:00-22:30（每天）📍交通：高雄市鹽埕區新樂街117號2樓📍客滿限時1.5小時/有WiFi /有插座/低消一杯飲品/約20個位置/💡我希望有個如你一般的人，有人的愛情如山間清爽的風，有人的愛情如古城溫暖的陽光，但沒關係，最後是你就好。— 張嘉佳/#鹽埕美食#鹽埕甜點#鹽埕咖啡廳#老宅咖啡廳#老屋咖啡廳#日本酒#高雄咖啡廳#高雄咖啡店#複合式咖啡廳#kooucoffee#coffee_where_#coffee_where_高雄 https://www.instagram.com/p/C609X1yvIkT/?fbclid=IwAR0R_QHWON-BLM_yHh6ZIBCJ9q1r6CaHCtXbhwSIiPRhwgpkCzMe-lPIcpw&img_index=1

屏東美食搜尋結果

［飽嗝製所］屏東藝術館前的道地泰式早午餐

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屏東美食—李家肉圓、屏東小吃，北區市場、銅板美食、清蒸肉圓

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全家美食新品 | 豐洲市場日料飯糰

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【屏東】潮州鎮美食｜小米Q雞蛋糕｜如麻糬般Q彈的米製貓肉球雞蛋糕

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屏東美食—屏東玉泰白醬油，屏東伴手禮、古早味、玉泰醬油、醬油膏

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全家美食 | PABLO聯名選物

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【高雄咖啡廳推薦】｜Koou coffee｜

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［ 飽嗝製所 ］屏東藝術館前的道地泰式早午餐

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【屏東】潮州鎮美食｜小米Q雞蛋糕｜如麻糬般Q彈的米製貓肉球雞蛋糕

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【高雄咖啡廳推薦】｜Koou coffee｜

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［飽嗝製所］屏東藝術館前的道地泰式早午餐

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