品味城市中的隱藏美食寶藏，使用原肉、醬料自製、超值美味平價居酒屋-台北市萬華區烤古醍小酌串燒

在找好評價萬華居酒屋？想找萬華晚上喝酒好地方？曾在大理街工作過的我發現：鄰近萬華車站、凱達大飯店附設停車場後方有家烤古醍小酌串燒很不錯，這家開到半夜兩點的萬華居酒屋餐點可外帶、內用，串燒使用炭火燒烤原塊肉口感超好價格又不貴，除了多樣化燒烤之外還提供炸物、熱炒、炒麵飯、鍋物、熱湯，待過飯店的主廚醬料調味都自製還有許多私房菜，店裡也提供各種飲料跟酒水選擇很多元，價格透明且不收服務費，所以生意超好的！離捷運龍山寺站不遠的烤古醍交通方便且鬧中取靜，溫馨舒適的居酒屋不管下班後想獨自小酌，或想帶小孩、寵物來用個餐，還是要跟親朋好友喝個小酒聊聊天，夜貓子想吃宵夜都超合適的啦！(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) *秀出文章或告知看部落客EMILY文章過去，會獲得額外驚喜招待喔 ! 台北市萬華區西園路二段36號的烤古醍小酌串燒地點還蠻妙的，地址雖然是在西園路上，但其實卻比較靠近汕頭街11巷、在西園29服飾基地對面。想來的朋友可搭台鐵到萬華火車站、或搭板南捷運到龍山寺站再走過來，附近除了有234、265、651、705、藍28公車經過的「西園29服飾基地」站牌之外，萬華車站附近也有不少停車場，搭車或開車來都很方便。 為什麼會那麼特別，那是因為很久以前西園路上有個西園橋也有火車鐵軌，以前的西園路用現在的角度來看其實是有點彎彎的，烤古醍小酌串燒對面以前是區公所，那邊是很多在地萬華人認知中的西園路舊街，在鐵路地下化且西園橋拆掉後有再做道路重新規劃，才會形成這樣獨特的變化。 因為老闆是在萬華長大的在地人，所以就將店開在萬華車站旁的靜巷內，也為消費者提供了交通便利、舒適安靜的用餐環境， 烤古醍小酌串燒的老闆是餐飲科班出身，曾經在鼎泰豐之類的知名餐飲集團及飯店工作過、有十幾年的餐飲相關專業資歷。熱愛餐飲的老闆本身很愛吃居酒屋燒烤料理，但是卻發現市面上蠻多都是拿夜市攤位那種組合肉來賣給消費者，讓對食材品質有著極高要求的他在要創業時，就決定要提供平價卻高品質的居酒屋料理給消費者享用。 烤古醍其實多年前就開始營業，草創時期就開在萬華比較接近大馬路的位置，後來因房東要都更而搬遷到板橋營業，因為許多以前光顧過的在地的鄉親常常詢問，所以還是決定在去年6月再搬回萬華營業。 烤古醍木質為主的門面給人一種很懷舊的復古風情，除了有戶外座位區之外，推開木門後，可以看到裡面的空間呈現狹長型的格局，店內裝潢有濃濃的日式風格，用餐區雖然小小的卻很溫馨。 門口的櫃台處有用餐須知，可以幫助消費者更清楚地了解一些重要的用餐規則和注意事項，更有助於營造更好的用餐環境，也能讓每位顧客都能有一個愉快舒適的用餐體驗。 烤古醍居酒物提供餐點內用外帶，外送有跟uber eats平台配合，店裡內用禁帶外食，目前低消250(三歲以下小孩不用)，自帶酒水會收開瓶費300，不限時也不收服務費喔。 一樓的吧檯座位區很適合一人用餐或和另一半約會的情侶，不必和其他陌生客人眼神對視的座位能讓獨自用餐的人較為放鬆、自在地享用美食，情侶們也可以享受到一種親密又特別的共享經驗。(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 一樓的冰箱裡有冰著各式各樣的酒水跟飲料，除了有台啤、韓國燒酒、大吟釀及多種的日本酒之外，不喝酒的也能選果汁、麥茶、日式綠茶、可爾必思、汽水、可樂、椰子水、礦泉水，店裡還提供王老吉涼茶，及日本的哈密瓜汽水、草莓汽水喔！(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 烤古醍居酒屋酒單。 冰箱上有貼出各種飲料跟酒水的價錢、價格很透明，不用擔心結帳時才發現被當盤子敲，也讓前來用餐的客人可以更好地掌握自己的預算，(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 吧台上方擺示的酒也是有在賣的，日本酒、威士忌、金門高粱、紅酒通通都有，聚會時若想開整瓶的酒來享用，也可以跟老闆洽詢、購買。(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 烤古醍居酒物酒單有兩層樓的用餐區，二樓有三張方桌、前面靠窗那有可坐7、8人的大桌，餐廳有提供兒童椅，可以帶小孩跟寵物入內用餐。 因為店內的座位數不多，建議要事先透過粉絲專頁或電話預約以免撲空喔！ 因為是開在靠近萬華車站的靜巷裡，相比熱鬧的大街、這裡的用餐環境相對寧靜、舒適、放鬆許多，因為有足夠的桌距加上有音量大小剛好的音樂，不會太過分散注意力，也不用擔心別桌會聽清楚談話內容，讓人能在輕鬆愉悅的氛圍裡開心地喝酒聊天。 因為附近就有飯店，有一些觀光客會來享用宵夜，店家還有製作了不同外語的菜單給觀光客點餐。 店家還可提供WiFi跟充電插座給客人使用，但因每一種手機的規格不同所以要自備充電線就是了。 因為怕有一些用眼過度的朋友視力不好，所以護貝的點菜單做得超大，字超清楚的！ 烤古醍提供多種串燒、燒烤之外，也有供應熱炒、炒麵飯、炸物、海鮮、時蔬、熱湯、鍋物，餐點選擇很多，肉類的串燒有做鹽燒、孜然、醬燒跟麻辣口味，仔細看菜單就會發現價格還蠻平實的。 烤古醍是從傍晚5點營業到半夜2點，我們是平日傍晚去的，去的時候店家還在準備食材和做些前置作業，有看到烤爐裡加入了燒紅的木炭，用炭火烤的碳烤串燒特別香喔！ 食材現點現烤所以需要一點時間，大約15~20分鐘就能上菜，小聊一下餐點就陸續端上了。 店裡的抽排煙做的不錯，所以沒有滿間油膩膩或整個瀰漫燒烤煙味的狀況出現。 因為老闆以前在高檔的餐廳工作過，所以肉品堅持採用原塊肉、而不使用組合肉，很真材實料耶！店裡使用當季、新鮮、優質的食材，除了讓人能可以開心的小酌用餐之外也能吃得健康。 老闆家族跟餐飲很有淵源，老闆阿公以前開米店、家中也賣過鹽酥雞，所以特別注重使用的食材，很多食材都是自己處理而不是買現成的，連調味粉都是去中藥行自己調配的。 加上經驗和技術豐富，無論是燒烤的濃郁風味還是炙燒的香醇滋味，都能夠通過主廚的巧手和專業技藝得到最大的發揮，讓客人可獲得更滿足的用餐體驗。 日本牛奶生蠔(一顆130、兩顆250)。 巨大的日本牛奶生蠔我緊握的拳頭還要大，擁有肥厚肉質的日本牛奶生蠔被稱作海中牛奶，大大的生蠔吃起來爽度很夠。 雖然只有簡單的調味，但這生蠔因為很新鮮吃起來一點都不腥，肥嫩的日本牛奶生蠔吃得到迷人的海味鮮甜，肥美的生蠔很滑嫩順口，鮮甜的汁液會隨著細緻豐滿的蠔肉散發出來，濃郁的海洋風味瞬間充滿整個口腔，吃下後會感受到滿滿的幸福感。 醬烤香菇50。 香菇本身的香味加上醬香的提鮮，讓醬烤香菇口感和味道上都得到了很大的提升，豐腴的香菇口感爽脆Q彈，搭配甜甜鹹醬汁，感覺越嚼越香。 原味玉米筍90。 因為玉米筍本身品質就選得很好，烤熟後還保持了原本的甜度及水份，清甜爽脆的玉米筍跟營養滿點的玉米鬚，既解膩又能幫忙常常外食的人均衡一下。 鹽烤馬鈴薯片50。 鹽烤馬鈴薯外皮微酥、裡面軟綿，簡單調味的馬鈴薯吃起來香而不膩、鹽的鹹味會引出馬鈴薯內在的香甜，吃完嘴裡還帶有回甘滋味。 古醍山豬肉160。 古醍山豬肉散發著迷人的香氣，烤熟的肉片咬下去的瞬間，口感酥脆但不乾柴，山豬肉吃起來非常香且特別有嚼勁，充滿了肉汁和鮮美的口感，山豬肉的鮮香跟白芝麻的清香超契合，搭配清爽的洋蔥也能讓味蕾感受到了一場美味饗宴。 炙燒骰子牛200。 經過大火炙燒的骰子牛一上桌的香味就讓人口水猛吞，大大塊的骰子牛烤到七分熟，表皮呈現出梅納色、中間則泛著漂亮的粉紅色澤，肉質緊實、細嫩且充滿了豐富的肉汁，外酥內嫩的牛肉每一口都充滿了肉汁和濃郁的牛肉風味，搭配淡雅芝麻及清甜洋蔥，真的會吃得齒頰留香。 豬肉青蔥卷(2串120)。 豬肉青蔥卷結合了豬肉的鮮美與青蔥的清新，口感和味道都相當迷人。豬肉味美而不腥，吃的時候會感受到豬肉的嫩滑和多汁，肉質Q彈且充滿了鮮美的肉汁，而青蔥則帶來了清新的口感和淡淡的甜味，為整體口感增添了一層特別的風味，每一口都能感受到肉質的豐腴和青蔥的清新。濃淡適中的豬肉青蔥卷讓人回味無窮。 明太子山藥90。 炙烤過的明太子醬鋪在山藥的表面看起來超誘人！山藥厚實的口感吃起來特別的鮮美，軟糯脆甜的山藥帶有些黏稠口感，搭配明太子的鹹鮮香味，多層次的豐富口感讓人一口接一口吃不停。 店家很貼心，因為怕有人不敢吃辣，有麻辣口味跟孜然特調風味的串燒都有特別在串籤上做記號。 烤古醍居酒物裡使用的原塊肉，跟一般組合肉有著完全不同的口感和風味，經過仔細挑選的肉品纖維較長且較有嚼勁，當然也較能料理出更豐富、多層次的風味。 香烤櫛瓜兩串80。 香烤櫛瓜做法看似簡單但吃起來美味滿點。烤過的櫛瓜水份雖變少卻更顯清甜，稍微軟化的櫛瓜吃來柔嫩多汁且帶有迷人的清香鮮甜。 鹽烤牛肋串100。 店裡的牛肉使用的成本較高的美國Choice等級牛肋條，鹽烤牛肋串的牛肋塊很厚實，燒烤得香氣四溢，烤過的牛肋口感軟Q 有嚼勁，因有相當的脂肪含量高，吃起來不會柴硬乾澀的、香甜多汁的口感一級棒！ 麻辣雞愛心兩串80。 烤好的麻辣雞愛心能吃到雞心的彈牙口感，外層烤熟帶有些微酥脆，內裡則保持著多汁的肉質，享用時香辣的風味會瞬間在口腔中散發開來。這種麻辣風味不僅刺激味蕾，也帶來一種舒暢的麻辣感。 麻辣豬里肌串兩串90。 烤過的豬里肌肉吃起來緊實帶嫩，肉質柔軟、多汁的豬里肌帶有一些自然的甜味和豐富的肉汁，豬里肌肉的嫩滑口感與麻辣風味相互融合，能帶給人挑戰味蕾的饗宴。 孜然羊肉串100。 羊肉的部分都使用紐西蘭小羔羊，新疆風味的香料也是老闆自己調配的。紐西蘭小羔羊肉質鮮嫩，帶有淡淡的天然甜味，並且非常嫩滑。烤過後肉質還保持了多汁，入口時充滿了鮮美的羊肉香氣，孜然的辛香和羊肉的鮮美完美融合，營造出一種豐富的口感和獨特的風味，也讓羊肉的鮮嫩口感更加突出，。 辣炒蛤蠣200。 這盤的蛤蠣超大顆，吐沙也吐得乾淨，肥嫩多汁的蛤蜊吃得出新鮮，鲜味十足的蛤蠣搭配香辣調味，無論當超適合當下酒菜的啦！ 酥炸雞軟骨100。 我們聊天的時候很喜歡吃點炸物，外酥內嫩的炸物超解饞，所以特別點了炸三角骨來配話。 外表炸得金黃色的酥炸雞軟骨吃起來有迷人的脆度及Q彈，外酥內軟的雞軟骨口感豐富，好吃又不會太油膩，吃起來很涮嘴。 新疆羊肉炒飯150。 使用紐西蘭小羔羊做的新疆羊肉炒飯有豐富的口感和獨特的風味，羊肉的香氣和鮮美的肉汁融合在炒飯裡，讓整道菜肴充滿了特有的羊肉風味。炒飯中的新疆香料也搭配得很不錯，整體呈現微辣、香濃的風味，飯粒的口感Q彈，搭配羊肉的鮮美，呈現出一種獨特的鮮辣交融的口感，讓味蕾在微辣風味中得到滿足。 銷魂牛肋炒飯150。 美國Choice等級牛肋條肉質鮮嫩多汁，牛肋上的油花有一定程度的筋絡，這些部分烹煮後會變得柔軟、肉汁豐富。將這樣的牛肋條用來炒飯，會讓飯菜充滿了濃郁的牛肉風味，牛肉的香氣和鮮美的肉汁融合在炒飯裡，讓每一口都充滿了牛肉的豐富味道。粒粒分明的炒飯口感Q彈，又能吃到牛肋的鮮美，讓人吃得超享受。 麻辣香鍋280 麻辣香鍋是種很受歡迎的大陸菜，感覺很像沒有湯的麻辣鍋，因為沒有湯所以香辣的味道更濃郁，是種香辣的熱炒下酒菜。老闆把大陸菜的概念融入在地食材，喜歡吃辣的人應該都會覺得很過癮。 麻辣香鍋裡面加了台灣的雞腿肉，其他的配料就是老闆當採買的時蔬、可能每一天都會有點不同。我們當天吃到了包含四季豆、馬鈴薯、玉米筍、貢丸、雞肉…等眾多食材，鹹香帶辣的麻辣香鍋吃起來香味濃郁，香辣帶麻的香鍋很下飯也很適合配酒！ 烤一夜干。 這是主廚自己做的一夜干，用無土腥味且營養價值高的午仔魚自己殺、自己醃的，午仔魚刺少、肉質又很結實細緻，老人跟小孩也很適合吃，烤好的一夜干也能擠一些酸甜的檸檬汁來幫忙提味。 烤一夜干外表焦香酥脆、充滿了燒烤的香氣，裡面的肉質柔軟多汁，甘甜順口且很有嚼勁。他們的一夜干吃起來除了有鮮嫩的口感，還帶有風乾後的海洋鹹香味，比外面的烤一夜干吃起來更香喔！ 來居酒屋當然免不了要點一些好喝的酒水小酌一下，這裡有賣單杯的生啤、梅酒、威士忌，也能開一整瓶的酒。 像那天我們有喝了菊彌榮柚子酒，用日本國產柚子以獨家製法釀造而成的利口酒有柚子的清香和帶點微苦的酸甜口感，非常好喝，還能讓享用的燒烤美味更為提升。 店家連冰球都是自己做的。 加了冰塊的梅子酒有種清涼、清爽且微酸的口感，這種酸甜味很明顯且相當清爽，酸甜的梅子風味與冰塊的清涼相輔相成，且有甘甜生津的後勁，很能喚醒味覺，不管餐前開胃、餐後解膩都能帶來清新而愉悅的感受。 烤古醍目前有主打生啤酒第二杯半價的活動，所以同行友人也有點了生啤，畢竟吃燒烤配生啤就是對味！ 生啤酒的氣泡細緻且豐富，微苦的口感中還帶有微微的麥芽香氣，這種苦味不會太過強烈卻很清爽，啤酒的氣泡和微苦味也有助於清潔味蕾，能與串烤或其他料理的種口味互相平衡，既能享受啤酒的爽快口感，也使整體用餐體驗更加豐富和愉悅。這種啤酒搭配燒烤菜餚，不僅能帶來一種清爽感，也能和各種美食的風味相輔相成。 起司地瓜80 即使吃很飽也要有甜點，所以我們也有點起司地瓜。炙燒起司地瓜是一種濃郁、甜美且讓人心情愉悅的美食，烤起司融化在地瓜表面，形成了一層金黃色、香甜的外皮，微酥的外層搭配柔軟的地瓜帶來了多層次的口感體驗。 烤起司挖的時候會牽絲，除了視覺享受外也帶來了濃郁的起司香氣和滑順的口感，與地瓜的自然香甜結合形成了一種美味的平衡，也讓味蕾在鹹甜交織的口感中得到深深的滿足。 開得很晚的深夜食堂很適合半夜想覓食的夜貓子，連服務業下班想吃宵夜都很方便。不論是旅途疲憊的旅客、辛苦工作的上班族，還是親朋好友來這邊吃吃喝喝，都能在友好愉快的氛圍裡喝點美酒、品嚐美食，在笑語中釋放平日累積的壓力，感受輕鬆與歡樂。 喜歡去居酒屋的我發現：蠻多居酒屋都是吃裝潢跟氣氛的，料理方面卻沒有想像中講究，那種吃完後就會感到滿滿的失落。烤古醍居酒屋沒有華麗裝潢卻很乾淨舒適，餐點價格平實卻用成本較高的食材及原肉料理，自製調味和私房菜色讓人享受到不同於其他居酒屋的美食體驗。每一口料理都能品嘗到老闆對食材的嚴格要求及對料理極致追求的用心，價目表標示清楚且不收服務費，讓人能吃得開心、喝得痛快。平價消費卻有超值的享受，加上交通方便超好約。無論想品嚐美食、美酒，或是享受微醺的夜晚，氣氛輕鬆歡樂的烤古醍居酒屋都是個不錯的好選擇喔！ 烤古醍小酌串燒 地址：台北市萬華區西園路二段36號 電話：0229566617 營業時間：17:00–02:00(週三公休)

台北大安｜M One Cafe 就是薯絲好吃🤣

今天跟姐妹來M One Cafe慶生 大安區的咖啡廳真的太多了跑都跑不完🤣 🐷香腸美式早餐$390 熱狗好大一根 蛋有多種烹飪方式可以選擇 有附薯絲、橙汁跟自選可續杯的紅茶/美式 麵包選的是法式吐司 可以沾蜂蜜 好吃！ 🐷火雞肉蘑菇蛋捲$400 火雞肉不是一整片的 是碎肉混在裡面 蘑菇給的量還蠻多的 切開來還有滿滿的起司 一樣有附薯絲、柳橙汁、可續杯的紅茶/美式 另外也有優格 裡面的碎片一樣有肉桂味 有多種麵包可選 我選的是歐包 吃到後面吃不完打包帶走🤣 🐷牛肉片班尼迪克蛋$430 跟想像的班尼迪克蛋不一樣 感覺蛋比較小 牛肉味道普通 一樣有附麵包、薯絲、優格、橙汁、可續杯的紅茶/美式 跟前面比起來比較不推 🐷薯絲牛肉堡$400 漢堡很大一個 店家很貼心附上手套 沒有附飲料要自己另外點 覺得這個稍貴 整體來說我覺得這家蛋捲蠻好吃的 但最推的絕對是他們的副餐薯絲 不用另外加番茄醬就很好吃 對於我小鳥胃來說真的吃不完 但也不便宜 而且限時90分鐘 店內寬敞 但要拍美照可能蠻難的 店外有聖誕節佈景 還是挺可愛的 M One Cafe 📍台北市大安區仁愛路四段27巷6-1號 ⏰7:30-22:00 ☎️02-87732136 #大安區咖啡廳 #咖啡廳探店 #大安區美食 #台北咖啡廳 #咖啡廳 #台北美食 

*日本福岡美食推薦【中洲 松】九州星級懷石料理,美國運通白金卡推薦的高級料理餐廳@小卡的美麗日誌

#福岡美食 #福岡 #中洲松 #九州美食 *福岡美食推薦【中洲 松】九州星級懷石料理,10道料理充滿美味細膩的氛圍 (原文請點我) 小卡目前迷上日本米其林的星級美食和美國運通白金卡推薦的頂級餐廳 多元食材選擇多樣,在日本就有法式料理,壽司或是懷石料理的選擇 今天介紹位於日本九州福岡的【中洲 松】精選食材,料理口味迷人又精緻,吃過真是令人難忘,意猶未盡啊! 「中洲 松」主廚兼店主的青木先生,曾在大阪 本湖月餐廳 跟隨日本料理界天王主廚穴見秀生的指導,歷練達11年 在2022年與同樣熱愛美食,曾擔任米其林二星法式餐廳Reminiscence的侍酒師松永先生 在九州博多這個優質食材雲集的地方,攜手打造的精緻懷石料理餐廳 主廚青木,從第一道前菜到最後的抹茶甜點,都是在我們面前製作上菜 待客親切,發自內心的料理,令日本在地饕客趨之若鶩,餐廳Google評價是4.9星 非常推薦給講究料理精緻品味的您,今天小卡一定要好好分享囉~ ▍中洲 松 地址:日本〒810-0801 Fukuoka, Hakata Ward, Nakasu, 5 Chome−4−6 2F-C リバーフェイス博多 電話:+81926004168 預約電話:050-5385-7692 營業時間:12:30-01:00 官網:請點我 交通: 福岡市営地下鉄線 中洲川端駅 徒歩3分 中洲川端駅徒歩3分 一般在日本說到懷石料理,就是正統又尊貴的套餐 著重日本飲食文化的精髓,注重用餐程序和禮節,每家餐廳個有不同的巧妙和心思 今天來的【中洲 松】,呈現的特色懷石料理,嚴選九州時令食材,不僅是傳統技藝的詮釋 更讓我們以新的方式感受懷石料理的風味 以美味細膩的氣氛,贏得日本許多粉絲,也是美國運通白金卡推薦餐廳的理由 菜單是需要預約的「季節主廚搭配套餐」 【中洲 松】在晚間9:00以後變身酒吧的使用,在這裡可盡情享受九州夜晚美麗微醺的氛圍 【中洲 松】位於博多鬧區,就在一蘭拉麵總公司旁邊,地點非常好找 兩地相距步行約2分鐘的距離 (要說一蘭拉麵的總店還排滿人潮,層層紅燈籠的設計真是壯觀) 餐廳環境介紹 【中洲 松】餐廳就位於這棟燈火通明的建築2樓,若是用晚餐,地點也是相當的好找 日本有個好處就是整棟大樓餐廳的招牌設計都很集中,市容規劃整齊劃一 讓尋找美食的我們一目瞭然 上了2樓階梯後,通過小露台,就看到白色系漸層門面的設計和餐廳的木製招牌 【中洲 松】的用餐空間是個吧檯桌面,共有八個座位,一晚老闆就接待8位客人 另外也有包廂,今天來的人多是結伴同行 餐廳是木質色系的設計,營造出溫和輕鬆的氛圍 在這樣高級料理的餐廳,還看到有人穿和服盛裝打扮來用餐,真的是很盛重耶 一進入餐廳,服務人員幫我們把大衣,外套和包包掛在後方的木質櫥櫃 是屬於自己的空間喔 每人桌面上都已擺放了用餐餐盤,桌巾,餐具,熱毛巾和菜單 吧檯座位的好處就是可以看到主廚精湛料理的演出 坐定位後,主廚過來打招呼後又繼續忙碌著 放眼望去,眼前就是料理台和主廚身後的所有烹飪器具 有流理臺,三組瓦斯爐火,蒸籠和備長碳火的燒烤架,主廚全程一人親力親為 服務人員就招呼大家的飲料,送餐點和用餐需求 這裡的飲食餐具和餐盤也是講究 可見由古董到當代藝術家的酒杯和餐具,還有奧地利國寶級Lobmeyr的花紋水晶酒杯 美麗的餐具讓人增添美好的心情和食慾,連水瓶都這麼精巧可愛 這裡酒藏非常豐富,有1200多種來自全國各地葡萄酒,香檳,也有等級好的日本酒 像這瓶無窮天穏 天頂的純米大吟釀,喝起來就非常平穩順口的好喝XD 果然是出自星級餐廳的侍酒師,服務上非常專業 (以下酒類照片,未成年請勿飲酒) 店主希望透過食物和餐具的變化,來表達福岡春夏秋冬季節變化的詩意 是不是讓我們的用餐氛圍更加美麗了 當晚有主廚,侍酒師和這位女服務人員,共三位來接待我們 傳統與現代時尚的結合,擦撞出頗富趣味性的火花XD (未成年請勿飲酒) 我們今天點了啤酒和兩款日本清酒,每次的酒杯和酒壺都不同,讓人享受酒類呈現的同時,也有意外的驚喜 這裡不像法式餐廳有酒類套餐,想喝日本酒,侍酒師松本先生會為我們推薦 像我這一款【天吹 超辛口 特別純米酒】酒精度17,濃醇好喝,還帶點微甜 (未成年請勿飲酒) ▍晚餐菜單介紹 這裡需預定的午晚餐,套餐價位 午餐¥ 13,200 晚餐¥ 19,800 ▍乾鯡魚子佐京野菜 (先附)第一道開胃菜是乾鯡魚子佐聖護院蘿蔔片 京都特產的聖護院蘿蔔,也稱京野菜,吃起來溫和好吃又帶點甜味,沒有辣嗆味喔! 這裡的乾鯡魚子是超美的橙黃色,嚼起來清新爽口,QQ又爽脆,一點也沒有腥味 夾上美味的聖護院蘿蔔片,入口甘甜清脆,口感超好 ▍烏魚子麻糬 第二道開胃菜是烏魚子 烏魚子也是日本人過年必吃的食物,很特別的是用烤麻糬包覆著烏魚子 看著主廚把麻糬放在烤網上烤熱,待麻糬膨大成薄薄的圓球形時,再用手把它壓扁 持續來回好幾次,最後把剛切好的烏魚子包裹起來,馬上上菜囉 (在壓扁的過程中,感覺真的蠻燙的,看到主廚不停的甩手繼續料理,他是位對料理非常有熱誠的人,來用餐的人,一定會有同感) 日本的烏魚子跟台灣烏魚子口味很不一樣 嚼起來除了綿綿密密的黏牙勁,還有股很濃的奶油香氣,也沒有過鹹的味道 烤麻糬熱熱膨鬆的口感和綿密的烏魚子,有著不同對應的層次 尤其麻糬黑色部位的焦香味,搭配起來甚是好吃 主廚專注的神情,感覺很陶醉在熱愛美食的情境中 (要說認真的男人真的很帥氣XD) ▍伊勢龍蝦 這道伊勢龍蝦是煮物,主廚讓我們先拍照 今天用的是日本活龍蝦,特有的龍蝦色澤,真的好新鮮 我發現主廚專注料理餐點時,神情一絲不苟 只要眼光跟大家四目相接時,一定是面帶誠摯的笑容 哇!果然是活龍蝦料理,橙紅色的龍蝦,碗內附上龍蝦釋放的鮮甜高湯精華 龍蝦肉質不僅是QQ彈牙,主廚在烹煮時,火侯時間點掌握得恰到好處,蝦肉口感是軟Q的喔 帶有來自海洋的鮮甜滋味,口感味道表現得很棒 鮮甜高湯裡還有蝦膏 看這蝦肉鮮嫩帶Q有彈性,嚼起來滿嘴真是滿滿的幸福感! 小卡唯一吃過活龍蝦有這樣的口感和滿足度 是在澎湖真正的活龍蝦料理【京典粵菜海鮮(<-請點我)】,也很值得推薦給大家! 龍蝦高湯清甜有味,看似簡單,湯汁喝起來清爽甘甜,還有豐富的溫和餘韻在嘴裡,真的好好喝喔! 湯底還有一片蝦形芋頭,芋頭超軟嫩好吃,我已經小心翼翼的夾芋頭,還是把他弄醜了XD 小卡以前陪孩子在東京求學,也買芋頭來烹飪,日本品種的芋頭不會煮得軟綿化掉喔 ▍懷石料理生魚片 ●比目魚生魚片 (造り)接下來這道是比目魚生魚片,比目魚是在日本吃過的星級料理餐廳,絕對不會錯過它 是日本人非常重視的高級魚料理 比目魚(Hirame)生魚片比較不像一般的生魚片,有生魚肉感 它質地光滑細緻,帶點微透光的透明感,一般主廚都會切成長片狀摺疊捲起來呈現 旁邊附有山葵醬 很長的一片,像是透過不同玻璃厚度的半透明折射光澤 放在醬油碟內,乍看之下比目魚生魚片外觀更像河豚(ふく)生魚片了XD (河豚生魚片也是福岡冬季限定的高級料理喔~) 九州福岡真的是高級海鮮食材的大本營啊! 趕緊來嚐嚐囉~ 比目魚生魚片本身就帶有溫和的甜味,嚼起來QQ的清甜爽脆,口感出眾,非常好吃 (其實醬油不用這麼多XD) ●鰤魚生魚片 鰤魚生魚片一上桌,肉質超粉嫩甜美的,看得出脂膏豐腴,口感幼咪咪的細嫩感 絕對是日本料理中會出現的頂級食材 這裡加上鱗燒的作法,將魚皮燒烤過,魚皮吃起來帶點焦香氣 更加美味喔! 魚皮經高溫鱗燒,魚皮下還是鮮嫩美味的生魚片口感 深淺層疊粉紅的色澤,非常漂亮,真會讓人食指大動耶~ 肉質纖維中佈滿細微網狀的美麗油脂,嚼起來根本不像在吃生魚片 就像腹肉般,散發著魚肉脂膏的香氣呢! 將聖護院蘿蔔製成的醬香蘿蔔泥放在魚肉上,不同層次融化在嘴裡的口感,好好吃喔! 用餐過程中,服務人員的親切好客,讓人在熱鬧的城市中,也有著世外桃林的感覺 餐廳氛圍讓人感受無窮的舒適愜意~ (未成年請勿飲酒) ▍烤野鴨肉 (燒物) 這次使用藍頸野鴨,肉是里肌(ロース)的部位 野鴨肉,肉紅色深,感覺是熟成的鴨肉,肉質鮮甜軟嫩,味道好好喔 而且沒有任何腥味,原來鴨肉也可以這麼好吃啊! 原味沾點海鹽就非常好吃,軟嫩可口,超級合我的胃 ▍酢物/涼拌小菜 這時上拌了醋的小菜,清除口腔上一道菜色的味道 簡單半透明,色彩鮮艷的酢物,如同藝術品般,令人好奇想探頭多看一眼 這道鮮紅翠綠如同絲質緞帶般的涼拌小菜 深紅豔麗的紅色是使用金時人參,這種日本產量不多的紅蘿蔔,鮮甜美味,也沒有胡蘿蔔的青澀味 翠綠色的蔬菜刨得纖薄透光,與聖護院蘿蔔一起完成的美味涼拌菜 我覺得好像包裝好的小禮物XD 蔬菜薄脆,甜醋香入味,真的好好吃喔~ ▍(揚げ物)酥炸松葉蟹球 一上桌還綴上紅通通的蝦卵,可愛精巧的炸丸子模樣,超級討喜 內容物有滿滿的松葉蟹蟹肉和搗碎的百合根,超奢華的啦! 哇!是將挑出的松葉蟹蟹腳肉製成的酥炸丸子,丸子外層炸的香酥有感 一咬開,裡面滿滿的蟹肉,蟹香四溢的美味幸福感 加上百合根,蟹球有著Q彈的結實微嚼勁,酥香帶脆的,真是一道費時好吃的炸松葉蟹球 ▍燉野味山豬肉 日本擁有近70%的山林,如同瑞士的餐廳都會推出合法狩獵的野味美食,目的是維護生態的穩定性 這是一道蒸菜,紅燒野味山豬的作法,乍看之下外觀有點像台版滷肉 它的野豬肉也是先烤得煎煎恰恰的,再加入醬汁燉煮,最後放上聖護院蘿蔔清燉 野豬肉比一般豬肉脂肪較少,香味較濃,可以看出豬肉肥瘦相間層次的色澤 紅燒過的豬肉,鹹甜入味,再一次清燉,肉質口感超軟嫩又juicy 而且帶著白蘿蔔香氣的水嫩肉汁,味道鮮甜好吃 白蘿蔔很細嫩 ▍砂鍋蒸白飯(佐西班牙鯖魚和時令醬菜) 燈燈~就是這鍋香噴噴又Q彈的砂鍋白米飯一出場 就在我們面前開蓋,真的是滿心雀躍 日本是個愛吃米飯的民族,普遍的餐廳白米飯就已經QQ的好吃 【中洲 松】的砂鍋白飯,更是香Q帶勁,砂鍋表面更是粒粒分明的白米飯,飽滿挺立有感的光澤度 嚼起來,完美黏性的口感非常迷人喔! 軟Q彈性極佳的香Q白米飯,可以再續(每次品嚐的份量都是一點點) ●煙燻西班牙鯖魚和日式醬菜 白飯的搭檔有三片煙燻西班牙鯖魚 3款日式醬菜 煙燻鯖魚的煙燻味不會過重,魚皮下的煙燻火侯也是剛好,魚肉還是軟嫩味美 超完美的一碗飯 ▍七味日式清湯 有7種香草植物的清湯料理 今天整晚的道道精緻美饌後,來上一口主廚特製的湯品 清風拂面般的淡淡香氣,為今晚品嚐到【中洲 松】主廚的精湛廚藝,畫下精彩的句點囉! ▍三寶柑福井袋/抹茶 三寶柑特有的柑橘頭形狀,超可愛的XD 將果肉取出,調配成含有果肉的果凍,在日本有著吉祥富貴的含意,人見人愛 酸酸甜甜的好吃,還有細緻香橙的果肉喔~ 主廚在吧檯前,為我們刷出每碗熱熱香濃的抹茶 這裡的抹茶喝起來不苦澀,入口後,嘴裡有著淡淡的清香,喉韻會回甘 最後的最後,上了杯熱茶 這裡不管是餐點,服務或是用餐氛圍,都是令人非常滿意和感動的餐廳 ▍小卡心得分享 用完餐後,主廚會跟我們聊聊,拍照和送客,真的很開心 【中洲 松】在接待客人晚餐完畢,21:00後就屬夜晚飲酒的吧檯,可享受迷人中洲美麗的夜晚 每道餐點食材高檔用心,味道精緻可口,我的日本酒也是喝得微醺微醺的XD 日式貼心的服務,在google評論是4,9星,不是沒有道理的啊~超級推薦 ​!(一定要預約喔~) ▍中洲 松 地址:日本〒810-0801 Fukuoka, Hakata Ward, Nakasu, 5 Chome−4−6 2F-C リバーフェイス博多 電話:+81926004168 預約電話:050-5385-7692 營業時間:12:30-01:00 官網:請點我 交通: 福岡市営地下鉄線 中洲川端駅 徒歩3分 中洲川端駅徒歩3分 ​喜愛小卡的美食分享,快來小卡的美麗日誌按讚分享喔​ 【更多名古屋美食】 *名古屋米其林美食【Reminiscence/米其林二星餐廳】日式頂級食材,法式料理呈現,美國運通卡有優惠 *名古屋早餐/下午茶【KAKO咖啡店/柳橋店】果醬鮮奶油烤土司,人氣紅豆泥~日本部落客推薦第一名 *名古屋串燒/居酒屋【㐂笑/kishou】雞串燒132日圓起跳,居酒屋美食,有無限暢飲方案,名古屋美食宵夜 *名古屋排隊燒肉名店【焼肉神宮/金山本店】(附菜單)單枚硬幣的單點菜單,必吃燒肉神宮三大名物 *名古屋美食【燒肉 飛騨牛一頭家 馬喰一代 名古屋WEST】高檔飛騨牛/午間套餐CP值超高 *名古屋涮涮鍋/壽喜燒【高級飛騨牛 馬喰一代 名古屋WEST】(中文菜單)高CP值午間套餐台幣450起 *名古屋機場美食推薦【超炫家 MABUSHIYA】知多牛的牛丼鰻魚飯雙料三吃,西尾抹茶玄米高湯 *名古屋機場美食推薦【Freshness Burger】中部國際機場早班機,也能享受到奢華版神戶牛肉起士漢堡 *JR名古屋店/日式紅豆麵包 【日式傳統麵包 あんぱんや】紅豆麵包1顆約$30-$45,是日本百大麵包人 【更多大阪美食】 *大阪美食/魚伊鰻魚飯(附中文菜單)百年碳烤鰻魚老字號/大阪當地人評價最高的鰻魚飯~小卡的美麗日誌 *大阪必吃CP值美食【涮肉亭/しゃぶ亭/中文菜單】(阪急河童横丁店)性價比高/近50年涮涮鍋界老字號 *大阪美食/大阪居酒屋(阪急河童橫丁美食街)【うおくら梅田店】Uokura必吃名物~炙燒近江牛 【更多福岡美食】 *福岡燒肉【大東園本店/韓式燒肉】人氣午間套餐,台幣300元【和牛カルビ定食】,超級美味無敵CP值 【更多東京美食】 *【東京甜點推薦】【クリオロ】Criollo東京本店｜東京在地人的CRIOLLO美食+甜點+法式麵包 *【銀座總本店/木村家】@Kimuraya逛街必來2樓咖啡館下午茶/百年麵包老店咖啡廳/東京下午茶 *羽田機場美食/推薦【和豚かつ仙】好吃日式豬排飯/咬一口,會卡茲卡茲,意猶未盡喔!!(第3航廈4樓) 【更多日本高山美食】 *日本高山飛驒牛餐廳推薦【山武商店】飛驒牛牛排燒肉/涮涮鍋/壽喜燒,超高CP值 *日本高山美食推薦/麵包【Boulangerie Panove 法式麵包店】麵包迷不可錯過,持續出爐的新鮮麵包

屏東里港- 阿里港 義成伯の麵店 ֍ chaoerh小昭食記

屏東里港美食以餛飩最為知名 現今的麵店除了注重食材的美味外 也講究起外觀及內部細節設計, 讓饕客用餐能有更好的優質享受 『 義成伯の麵店 』 已有50年歷史的老店 由豬舍改建成日式庭園的麵店 之前曾短暫休息一段時間 現在由第三代傳承義成伯的理念精神 位址位於巷弄,Google一下就能輕鬆找到 停車只能放於巷口後,再步行進入 用餐流程採現場候位制 客滿時回發放號碼牌等候叫位 先點餐結帳後入座 外觀頗有日式風格,鄉村中有如此特色店家很不錯 有你真好算是精緻版;而義成伯算是鄉村樸實版各有特色💯 太美的畫面,好喜歡這氛圍 11點多抵達就已經客滿,候位5號 記得先到櫃台登記取號碼牌唷! 號碼牌是柴柴的扇子~好可愛 小池塘讓整體風格大大加分 推薦菜單~大家可以參考一下 小菜櫃及結帳處 菜單~麵類、小菜、湯類,3種選擇 戶外迴廊區很美,趕著用餐先簡單拍一下 用餐桌數不多,環境涼爽舒適,內部整體設計小昭很喜歡 質感的佐料罐 小菜~滿滿的一盤,上頭的蔥花給得很大方 當天帶婆婆一起去用餐,這盤很令婆婆滿意💯👍 小昭點了粉腸、菜捲、米血、海帶、軟管、豬耳朵、 豬頭皮、嘴邊肉、肝連肉、生腸 菜捲及粉腸為招牌必點 菜捲在地人稱為「根那」，是里港鄉特色小吃 高麗菜絞碎拌入中筋麵粉為外皮,內餡為五香、胡椒粒調味的豬胛心肉 酥脆外皮搭配內餡超美味,小昭很尬意,很推薦給大家 上菜速度很快 乾麵(不加麻醬麵) ~55元 小芯芯喜歡吃原味乾麵 麵條Q度恰好,風味及口感獲得小芯芯好評 麻醬乾麵 ~55元 在南部乾麵大多都是麻醬麵居多 嫁到南部也已經習慣吃麻醬乾麵, 在家料理也都吃在地崁頂芝麻醬包 麻醬湯麵 ~55元 湯頭多了芝麻香氣,屬於清淡湯頭, 愛吃湯麵的朋友千萬別錯過 祖孫3代女生的小約會 這用餐環境氛圍小昭很喜歡 連平日用餐都需排隊候位 可想而知,假日人潮應該更多唷~ ֍ ֍ ֍ Hi~喜歡的話,記得幫我按讚+追蹤 Chaoerh小昭食記(2021年7月新成立)~ 《店家資訊 》 延伸閱讀: 屏東-碗李麵《屏東特色麵店 》 屏東-木貫 MU GUAN 涼麵專賣店《 勝利星村-崇仁新村成功區》 屏東長治-穀倉好客麵店 **藝人Ella連吃7天** 屏東-美菊麵店+美菊麵包店 屏東-長安製麵 +Akau Coffee猻物咖啡~ 職人町 屏東潮州-青國青城 北平小館 《 客棧風麵館》

宇多田光首次台灣開唱！7 首宇多田光金曲推薦—除了最經典的 First Love ，還有這首歌來自坂本龍一！

宇多田終於要來台灣啦！出道多年的宇多田光一直受到粉絲們的愛戴，終於在今年宣佈要展開演唱會行程，也公布了會在香港、台灣開唱，這是她出道 26 年以來第一次來台灣開唱。今天要推薦 7 首宇多田光的金曲，每一首都是經典之作，每一首都打破日本樂壇紀錄，大家一起來聽聽看吧！ 宇多田光小檔案 摩羯座的 宇多田光 Utada Hikaru 出生在美國紐約 1983 年 1 月 19 日，是音樂製作人宇多田照實、演歌歌手藤圭子的獨生子嗣。會說「獨生子嗣」的原因是2021 年宇多田光在直播時公開自己是非二元性別者，並鼓勵大家使用 Mx. 這個中性有別於傳統兩性的稱呼。1998 年發行單曲〈Automatic／time will tell〉，又憑著《First Love》等多張唱作俱佳的專輯，成功的奠定在樂壇的地位。在「平成年代」時與濱崎步、安室奈美惠，在粉絲心中都各自佔有一席之地。2022 年以及 2018 年推出宇多田光：Air Studios 錄音室現場與 Hikaru Utada Laughter in the Dark Tour 2018 演唱會有在 Netflix 上架，大家可以在螢幕上欣賞她在舞台上散發的魅力。 👉跟魏如萱合唱《賣花的人》是誰？《非常律師禹英禑》也聽得到她的歌聲！5 首歌帶你認識 SWJA 鮮于貞娥！ Credit: Netflix 宇多田光金曲推薦—First Love 宇多田光金曲第一首要推薦的就是膾炙人口的〈First Love〉，1999年發行的單曲，一發行即獲得廣大迴響。不僅是松嶋菜菜子、瀧澤秀明、黑木瞳主演關於師生戀的電視劇《魔女的條件》的主題曲，也獲得了「平成年代」代表歌曲的殊榮。這首歌也紅到了 2022 年，以歌曲為發想推出了滿島光、佐藤健主演的《First Love 初戀》劇集。劇中的北海道場景包括札幌、小樽、網走、北見、女滿別等鄉鎮，也被網友們列為朝聖景點。這首從 1999 年紅到現在的〈First Love〉，不管是影集還是歌曲，都是一定要收藏起來的。 👉草東沒有派對 必聽歌曲—山海、大風吹、爛泥，這些意義深遠的好歌，非聽不可啊！ 宇多田光金曲推薦—Automatic 宇多田光金曲推薦第二首要推薦的是 1998 年推出的〈Automatic〉，這是她出道的第一張單曲〈Automatic／time will tell〉的主打歌。這張單曲成功的打進了日本的市場，並掀起了一陣 R&B 的風潮，也是從這張之後穩坐平成歌姬的寶座。同時這首歌也是被認定為平成年代的代表歌曲。而受到母親演歌背景的影響，她的唱腔也帶著一點演歌情緒的味道，大家可以聽聽看。 👉萬青要來台灣囉！萬能青年旅店 推薦歌曲—必聽秦皇島、十萬嬉皮，連安溥 、田馥甄 HEBE 也翻唱！ 宇多田光金曲推薦—One Last Kiss 如果你以為宇多田光只會 R&B 那就錯了！我們再把時間跳回到距離現代不遠的 2021 年，當時發行的〈One Last Kiss〉是宇多田光為《福音戰士新劇場版》系列的所有歌曲的其中一首。這首歌是 2021 年 3 月 8 日上映的動畫電影《福音戰士新劇場版：終》的主題曲。帶著一點電子音樂元素的舞曲，從前面慢慢鋪陳，帶著輕鬆呢喃的嗓音，再到歌謠緩慢的吟唱。主歌的部分開始跳躍起來，穩重的節拍給人很輕快的舒服感覺。 👉2024上半年｜聽團仔必看日本音樂祭 宇多田光金曲推薦—Can You Keep A Secret? 千禧年之後宇多田光在 2001 年單曲〈Can You Keep A Secret?〉，光是這首單曲就累積銷量突破 148 萬張，最後還成為了當年度全年最高銷售量的單曲。在這首歌的 MV 裡面，她與一個機器人談戀愛，在當時是很前衛的想法，也引起了非常多的討論。在拍攝的時候也跨越了她的 18 歲生日，所以她說這影片裡同時有 17 歲的我跟 18 歲的我，是非常特別的經歷。而這首歌也是日本史上最高收視率、由松隆子、木村拓哉主演的《HERO》主題曲，可以說是歌曲與戲劇相輔相成啊。宇多田光在劇中也有客串，大家要睜大眼睛找看看！ 👉《大豆田永久子》劇情看點，金獎編劇、男女主角、精彩配樂，輕鬆活潑的故事推展，4 大亮點讓你看劇更有感覺！ 宇多田光金曲推薦—Addicted To You 宇多田光金曲推薦再回到 1999 年發行的〈Addicted To You〉，一樣是輕鬆沈穩的節奏，大家並沒有因為接連的推出新作而感到疲乏，反而因為不斷的推陳出新而大受好評，這首單曲創下了百萬張的首週銷售量成績。進而也成為 Oricon 歷史上初動第五單曲，累計銷售量為 178 萬，是日本 90 年代最後一張銷售量突破百萬的單曲！ 👉無畏宗教爭議！Sabrina Carpenter 最新主打〈Feather〉人氣持續飆升！ 宇多田光金曲推薦—Eternally 集結了前面單曲的高品質、高銷售量之後，宇多田光在 2001 年推出第二張專輯《Distance》。第一週銷售量就有 300 萬張，創下了日本音樂史上最高的首週銷售紀錄，也是當年度的銷售量冠軍，累積到現在的銷售量是 447 萬張，這也代表了現在還在賣啊。也曾經是世界第一週總銷量最高的專輯，一直維持到2015年愛黛兒發行的《25》打破，現在也還是世界第二、亞洲第一的全球第一週總銷量最高專輯。當時還與濱崎步引起了「328大戰」，最後是由宇多田光險勝。而這張專輯我會推薦給大家〈Eternally〉這首抒情歌，個人認為這是繼〈First Love〉之後宇多田光最棒的抒情歌，比起〈First Love〉起伏更大更有張力，也更催淚。 👉韓國情歌王子金珉碩〈BACK IN LOVE〉合作歐洲歌唱大賽亞軍山姆萊德！成功引領跨界新紀元！ 宇多田光金曲推薦—Fly Me To The Moon (In Other Words) 如果宇多田光唱爵士金曲會是怎樣？可以來聽聽這首 1964 年的爵士歌曲，經由宇多田光的翻唱，〈Fly Me To The Moon (In Other Words)〉有了新的生命。令人搖擺的騷動音樂，搭配她渾厚的嗓音，也別具有一番風味。其實也蠻希望她可以出一張經典翻唱專輯，唱一些西洋、日本老歌，感覺會有她自己獨特的詮釋。這首歌也被收錄在《福音戰士新劇場版：終》的專輯中，福音戰士迷可以去找找看。 👉偶像劇般的出道經歷！6點認識韓國樂團「BOL4臉紅的思春期」，必聽歌單推薦！ 宇多田光金曲加碼推薦—Merry Christmas Mr.Lawrence - FYI 最後一首加碼推薦〈Merry Christmas Mr.Lawrence - FYI〉，聽著前奏會不會覺得很耳熟？沒錯就是大師坂本龍一為經典電影《俘虜》所做的配樂，樂曲後的宇多田的歌唱出場，沒有變更太大的電影音樂，再搭配上意義深遠的歌詞，經過他的詮釋之後有她自己獨特的風格。 👉2024日本藝人來台演出總整理！YOASOBI、King Gnu、Ado來台時間一次看 延伸閱讀 跟魏如萱合唱《賣花的人》是誰？《非常律師禹英禑》也聽得到她的歌聲！5 首歌帶你認識 SWJA 鮮于貞娥！ 草東沒有派對 必聽歌曲—山海、大風吹、爛泥，這些意義深遠的好歌，非聽不可啊！ 萬青要來台灣囉！萬能青年旅店 推薦歌曲—必聽秦皇島、十萬嬉皮，連安溥 、田馥甄 HEBE 也翻唱！ 2024上半年｜聽團仔必看日本音樂祭 《大豆田永久子》劇情看點，金獎編劇、男女主角、精彩配樂，輕鬆活潑的故事推展，4 大亮點讓你看劇更有感覺！ 無畏宗教爭議！Sabrina Carpenter 最新主打〈Feather〉人氣持續飆升！ 韓國情歌王子金珉碩〈BACK IN LOVE〉合作歐洲歌唱大賽亞軍山姆萊德！成功引領跨界新紀元！ 偶像劇般的出道經歷！6點認識韓國樂團「BOL4臉紅的思春期」，必聽歌單推薦！ 2024日本藝人來台演出總整理！YOASOBI、King Gnu、Ado來台時間一次看 更多美食、展覽、旅遊、藝文、影劇、生活資訊都在 柏的instagram 歡迎追蹤 我們也有Podcast囉，跟大家一起來聊聊旅遊、聊聊生活，點選連結可以發現更多！ #宇多田光金曲推薦 #宇多田光金曲 #宇多田光 #宇多田光推薦 #日語歌推薦 #日本歌手推薦 #宇多田光單曲推薦 #宇多田光單曲 #宇多田光專輯推薦 #宇多田光專輯

重口味的來了！韓國喪屍片推薦—吃人、血腥、暴力、超限制級，一個比一個還刺激！

重口味的來了！韓國喪屍片推薦—吃人、血腥、暴力、超限制級，韓國喪屍片一個比一個還刺激！

看膩了韓劇浪漫、唯美的情節嗎？其實韓國人也很會拍喪屍題材的電影，「韓國喪屍片推薦」介紹給大家融合了血腥、暴力與人性的殘忍、冷漠、溫情的韓國戲劇。恐怖、吃人、拼命追趕的喪屍，睜著大大的眼睛尋找獵物，看到最後或許也會有新發現。這些駭人聽聞、令人感到不安的「東西」，也沒有人心的「自私」來得可怕。 韓國喪屍片推薦—《屍戰朝鮮》 韓國喪屍片第一個要推薦的就是《屍戰朝鮮》，這部是改編自作家金銀姬、梁慶一網路漫畫《神的國度》，描述朝鮮王朝的宰相為了讓自家的血脈能夠掌權，利用生死草延續國王活屍的生命，引發了禍端。由《與神同行》的朱智勛、《駭人怪物》的裴斗娜、《異能》的柳承龍三位在韓國非常厲害的演員，分別擔綱世子、女醫、宰相的角色。劇中精彩的大量古代活屍，與韓國美麗的的景色，非常值得一看，推薦給大家。 👉貧窮人的悲歌、吳慷仁奪金馬60影帝之作！《富都青年》賞析影評，4 大推薦點看完滿滿感慨！ Credit: Netflix 韓國喪屍片推薦—《屍戰朝鮮：雅信傳》 一樣也是《屍戰朝鮮》宇宙的《屍戰朝鮮：雅信傳》，由韓國一級女星全智賢主演。時代設定在《屍戰朝鮮》更早之前，可以說是《屍戰朝鮮》第一、二季的起源。從小就有悲慘遭遇的雅信，帶著復仇的願望，將生死草視為延續族人生命的藥物。並且誓言殺光朝鮮、女真的一切。在《屍戰朝鮮》第二季的結尾，全智賢飾演的雅信登場，相信第三季會有更激烈的火花。 👉7 部正能量影集推薦—我的出走日記、昨日的美食、吃貨與阿毛的逍遙遊，日韓、實境、動畫看了之後感覺療癒，正能量滿滿！ Credit: Netflix 韓國喪屍片推薦—《殭屍校園》 韓國喪屍片不是只有亂殺亂砍，在其中也有些階級、霸凌、情愛的成份在裡面。像是這部《殭屍校園》，改編自朱東根創作連載於 Webtoon 的網絡漫畫《極度恐慌》。劇情描述喪屍病毒蔓延在學校裡面，但故事緊扣著學生之間的階級之分，與校園霸凌、愛情的故事。這群好不容易生存下來的學生們，最後逃出校園會怎麼繼續下去呢？第二季即將見分曉。 👉《大豆田永久子》劇情看點，金獎編劇、男女主角、精彩配樂，輕鬆活潑的故事推展，4 大亮點讓你看劇更有感覺！ Credit: Netflix 《殭屍校園》| 正式預告 | Netflix 《殭屍校園》| 第 2 季預告 | Netflix 韓國喪屍片推薦—《屍速列車》 說到韓國喪屍片不得不提《屍速列車》，本片可以說是韓國喪屍片經典中的經典，光看演員就不簡單了，由孔劉、鄭有美、崔宇植、馬東石這四位演技精湛的演員演出。在不明病毒開始蔓延的時候，有一列從首爾開往釜山的列車上發生了不尋常的事情。喪屍正在列車上啃食人類，列車上的乘客無處可逃，隨著一列一列的列車淪陷，在混亂當中也看到了人性。到底是人比較可怕，還是喪屍比較可怕？大家可以看看。 👉高評價冷門影劇推薦 TOP7—雖然冷門但超好看，緊張刺激、幽默有趣、療癒舒壓，這一部有夠ㄎㄧㄤ！ Credit: Netflix 【屍速列車】Train to Busan 正式版預告 9/2(五) 屍裡逃生 【屍速列車 特別版】電影預告 生化危機屍虐全韓 這班列車是活命的最後希望！ 7/1 屍裡逃生 韓國喪屍片推薦—《#ALIVE》 最後要推薦大家《#ALIVE》，算是比較近期的作品。卡司也是相當堅強，有《地獄公使》的劉亞仁、《聲命線索》的朴信惠演出。某個被不明病毒襲擊的城市，居民紛紛變成喪屍在公寓之間徘徊。整天打電動的宅男「俊宇」與住在對面的「宥彬」，兩個人要怎麼突破重圍，逃出這一座被喪屍圍繞、危險重重的公寓？ 👉Netflix 浪漫電影推薦— 5 部情人節、約會電影首選，愛一個人就該讓他知道，不敢說的就讓電影說出你的愛吧！ Credit: Netflix #Alive | 正式預告 | Netflix 延伸閱讀 貧窮人的悲歌、吳慷仁奪金馬60影帝之作！《富都青年》賞析影評，4 大推薦點看完滿滿感慨！ 7 部正能量影集推薦—我的出走日記、昨日的美食、吃貨與阿毛的逍遙遊，日韓、實境、動畫看了之後感覺療癒，正能量滿滿！ 《大豆田永久子》劇情看點，金獎編劇、男女主角、精彩配樂，輕鬆活潑的故事推展，4 大亮點讓你看劇更有感覺！ 高評價冷門影劇推薦 TOP7—雖然冷門但超好看，緊張刺激、幽默有趣、療癒舒壓，這一部有夠ㄎㄧㄤ！ Netflix 浪漫電影推薦— 5 部情人節、約會電影首選，愛一個人就該讓他知道，不敢說的就讓電影說出你的愛吧！ 更多美食、展覽、旅遊、藝文、影劇、生活資訊都在 柏的instagram 歡迎追蹤 我們也有 Podcast 囉，跟大家一起來聊聊旅遊、聊聊生活，點選LINKTREE的Podcast即可收聽！ #韓國喪屍片推薦 #喪屍片推薦 #追劇推薦 #恐怖片推薦 #Netflix推薦 #驚悚片推薦 #Netflix #喪屍片 #殭屍校園 #屍戰朝鮮

永康街美食【奇福扁食】日本雜誌推薦台灣必吃小吃，滑順皮薄的扁食餛飩及紅油抄手，超級推薦！

永康街必吃小吃【奇福扁食-信義本店】就位在捷運東門站。不僅是間在地經營超過三十年的隱藏版巷弄老店，在台灣美食排行榜中也榜上有名，更被日本報導為台灣必吃小吃之一。這看起來素雅清淡的扁食餛飩，究竟有多大的魅力能如此擄獲各國旅人的喜愛，更有不少當地人是從小吃到大，就在自己吃過一次後沒齒難忘，應該很少能吃到如此薄順滑嫩的餛飩，餡料更是扎實夠味，真材實料。 扁食、餛飩、抄手、雲吞，這看似本為一家族的成員，究竟有什麼不同，其實廣義來說，大家都是「餛飩」，只是源自不同地區的稱呼，在根據不同地方作法，稍微有所不同。好吃的餛飩除了最主要的餡料之外，外皮柔順薄才是真正好口感的靈魂所在。這也是【奇福扁食】厲害的地方。 說說這一家親的餛飩到底有何差別，在中國北方稱為「餛飩」的食物、到了兩廣、港澳因廣東話發音被稱為「雲吞」、在閩南與台灣則稱作「扁食」、在四川巴蜀一帶被叫做「抄手」，而抄手和餛飩的細微差別在於麵皮的包法不同，抄手有其獨特的包法，成品形似雙手交叉抱臂的動作，這也是抄手之名的由來，再加上四川偏愛辣，因此抄手又以紅油抄手為最佳代表，當然也有不辣的白抄手。 而過往提到《永康街》大家第一印象就是信義路二段右轉-永康街-的那條熱鬧街道，裡頭有知名的鼎泰豐、芒果冰、永康公園及一些文創店，但疫情之後，永康街主街似乎已不如過往熱鬧，許多大小美食小吃也汰換了一輪又一輪，變得沒有過往那充滿台灣美食濃厚的氛圍，也因為大家都以「永康街」主街為主，似乎很容易忽略這間不在永康街本街上的老字號在地巷弄美食【奇福扁食】其實也不過就在永康街對面的巷子裡。 【奇福扁食】就位在東門捷運站的６號出口，離７號也很近且有手扶梯 XD 捷運出口出來直走會經過一個TIMES停車場，左轉就是了，所以來這邊不論是搭捷運、騎車、開車都非常方便，路口就是停車場，巷子內也很多機車停車位。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－【奇福扁食-信義本店】東門美食/永康街美食地址：台北市信義路二段243巷2號預約：02-2356-3850時間：10:30-14:30;16:30-20:00官方網站：https://www.chyi-fwu.com/FB粉絲團：https://www.facebook.com/profile.php?id=100064063172379IG粉絲團：https://www.instagram.com/chyi_fwu_taiwan/－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 夜裡相當顯眼的紅通通招牌【奇福扁食】而且這店面也太大了吧~ 【奇福扁食】創立於民國七十九年，至今營業已經超過三十年以上，主要就是以純手工、高品質的扁食為主，除了常見的鮮肉扁食，也開發了鮮蝦、干貝、金魚扁食(形狀命名)、麻辣扁食..諸多口味，以及肉燥、炸醬等相關產品，是個一步一腳印，堅持初衷之外也不忘創新發展的企業。 【奇福扁食】的好口碑不僅受到台灣人的喜愛，也揚名國際到了日本，被日本雜誌入選為來到台灣的必吃小吃 經過日本雜誌大篇幅報導後，吸引了不少日本旅客前來【奇福扁食】也因此特別在品項上以日文來翻譯，表達了對國際旅客的友善及便利 店面前有清楚的顯示營業時間，基本上中間有休息兩個小時唷，營業時間到晚上八點～ 一走進店面相當寬敞，即便經營數十年，也能在感受到老店卻相對潔淨的維持，座位數量相當多，連中間柱子的空間一點都不浪費， 每個座位間也相當寬，翻桌率算很快，五點多下班時間就看到不少的人潮~ 員工很熟練的各司其職，很和藹親切，不是那種生意好、名聲大就傲慢姿態的業者，且大多很熟練的都是年紀是比較長一點的，真的好親切~ 不論是外帶、內用 一率都到櫃檯點餐，發現了嗎? 地板上還有紅、藍標誌唷！外帶藍點點、內用紅點點，這樣分流挺有意思的～ 找好座位，也開始點餐，菜單就是以扁食為最主打，分為鮮肉、鮮蝦、干貝、海鮮四種口味，有純湯、乾麵、湯麵、抄手，還有一些拌麵、湯款、小菜等，非常簡易明瞭，還有以防大家口味、價格對應看不清楚，還有稍微用顏色分隔一下～同時讓櫃台人員結帳時比較清楚～ 小菜都是相同價位，可自行到冰箱取，或跟服務員說一聲，小菜感覺都很特殊，除了常見的黑白切，豆干、滷蛋、海帶、豆干絲，還有自創的翠香雲筍、辣木耳、煙燻豆包、紅燒豆皮 超多小菜～下層還有蓮藕、小黃瓜、麻辣豬耳朵、烤麩嫩筍、芥末杏鮑菇、皮蛋豆腐，好多種類都好特別， 還有可以外帶的冷凍扁食可以外帶回家唷！四到五種口味可以選擇，這次也外帶了兩盒新上市的口味－麻辣雙椒－回家試試看 小菜系列，選了幾款特別又特愛的，醃漬小黃瓜、日式芥末杏鮑菇(超喜歡)、麻辣豬耳朵(真的有麻辣) 清爽的醃漬小黃瓜，味道很剛好~不會有很重的醃漬味或過酸， 小黃瓜切的好整齊，一次入口剛剛好~非常清脆新鮮~也很開胃 水份充足，一看就很新鮮，其實小黃瓜是非常好的蔬食，百分之九十以上的水份，還有豐富的維C、K、鎂、β-胡蘿蔔素，熱量又很低【奇福扁食】的小黃瓜很不錯~ 再來這個小菜本人相當喜歡《日式芥末杏鮑菇》超級夠味~這芥末的味道夠嗆 杏鮑菇口感非常的好，店家切成長薄片，卻依舊厚實彈牙，水份好多，味道很有層次感 濃郁的芥末嗆辣味一股兒的衝腦~超級過癮，但後面咀嚼起杏鮑菇的彈Q滑順，若喜歡芥末辛辣嗆的朋友，這小菜非常推薦 《麻辣豬耳朵》也是重口味的小菜，真的夠辣~帶有花椒味的麻，但不會辣很久~ 真的豬耳朵帶有肌肉層、瘦肉跟肌理組織、脆骨，且非常的清楚 富有膠質的麻辣豬耳朵，吃起來又韌又脆，味道鮮香不膩，入口滑嫩但有脆骨，口感很有層次 豬耳朵的量給的十足，發現【奇福扁食】的小菜CP值都很高，像剛剛的杏鮑菇跟這個麻辣豬耳朵都才40耶！ 餐點很快就上齊了，四個人分別點了湯類、麵類、飯類分享一起吃。看到那薄皮到透的扁食就覺得這味一定很讚～ 《鮮肉扁食湯》是本人很喜歡的清湯，這種又清不帶魯油或油蔥的湯，喝起來最舒服，一點也不會膩 忠於原味的鮮肉餛飩湯，小小顆但好多顆，大約有10~12 顆這樣多，肉餡是用豬的不同部位，透過黃金比例的搭配而成，且鮮肉小餛飩剛好一口一顆，皮薄鮮肉鮮甜，好好吃~ 皮薄到滑順到口中幾乎感受不到存在，更不會有皮厚再吃麵粉的感覺，超厲害的餛飩，且肉香滿滿又不膩口，據了解【奇福扁食】的扁食每一顆都是純手工包的，每一個員工光是要包好這扁食，大約就要花費半年到一年以上的時間，才能把扁食包的完整不破， 冷冷天的天喝一碗這樣暖呼呼的熱湯，真的好過癮，湯頭非常清雅，最簡單的美味 《肉燥飯》很不錯的味道，喜歡吃飯的朋友覺得味道很讚，這肉燥飯不像滷肉飯那樣的油膩， 上頭還有一個相當開胃的瓜瓜，很像以前小時候阿嬤常煮的瓜仔肉飯，香鹹不膩，肉燥肥瘦又剛好，飯也煮得很好吃，配上香而不膩的肉燥，看似簡單的一碗肉燥飯，卻讓人有種思念故鄉味的感覺 《鮮蝦扁食乾麵》同時有小豆苗跟拌上了肉燥，餛飩真的皮薄又真材實料 看這晶透的皮內還能略顯出粉色的蝦仁，每一顆扁食都是完整的大蝦仁唷，而且都還貼心地將蝦子背部蝦腸都挑掉了，吃起來特別的新鮮帶有Q彈的鮮甜蝦仁。 另一碗是《海鮮扁食乾麵》覺得海蝦扁食的餛飩好可愛喔~小小顆粉粉的 像極了金魚，這也是原名-金魚扁食-的海鮮扁食，形狀太可愛所以這樣取名， 海鮮扁食的內餡是由兩種蝦，加上日本進口的蝦卵，和豬的後腿肉去搭配而成，帶有點QQ啵啵的口感，營養價值很高唷！ 《干貝紅油抄手》非常推薦的紅油抄手，別看著辣油紅通通，不會很辣唷～反而增添了抄手的香氣 在紅油中的抄手加上小豆苗、蟹味棒剝成絲，配色看起來好美～整個味蕾也被打開～ 圓滾滾的干貝抄手，光外表來看就感受到內餡的扎實， 薄薄的外皮沾上了紅油，可以說是吸附的完整，滑嫩沽溜 輕輕一咬～整大顆的干貝就在裡面，Q彈扎實的口感，真的是整顆完整的干貝唷！【奇福扁食】的干貝是用一整顆干貝，不是干貝絲，也不是那種需要費勁咬不動的干貝，裡頭的干貝配送可是全程採產地低溫直送，再搭配有黃金比例之稱的豬肉包裹而成 整顆干貝扁食吃起來就是很過癮，非常Ｑ彈，且干貝味道鮮甜，搭上紅油些微的辣油香味，夠味又好吃 《鮮蝦扁食湯麵》清湯、細麵、搭配鮮蝦扁食，清湯掛麵的看似一碗簡單的餛飩麵，就是比外頭一般餛飩麵多了份高雅清爽的格調感覺。 湯頭都一樣，非常的清香，不油膩，鮮蝦扁食看起來就比較大顆，還能隱約看到蝦蝦的影子 也正好是最喜歡的細白麵，稀哩呼嚕的好入口，麵條Ｑ彈，吸附上的清湯讓麵條不油不膩，帶有點淡淡的清湯味 Q彈滑亮的外皮是真的是【奇福扁食】最大的特色，也是令人最喜歡的地方， 鮮蝦扁食也明顯比較大顆，吹彈可破的外皮，餡料相當飽滿實在 上述有提到【奇福扁食】的鮮蝦扁食每一個蝦仁不僅完整入餡，來把蝦腸通通都挑出來囉！經過手工一隻隻的調味，在混合牧場豬的後腿肉，每一口都能吃到奇福的用心，以及蝦蝦的新鮮和Q彈~~~ 【奇福扁食】經營三十多年來算是相當低調的台灣小吃，穩紮穩打的擄獲大家的味蕾及老饕的心，同時也帶給人一種高品質、高水準、平價小吃的觀感 靜靜地隱藏在東門永康的巷弄裡，即便不位於永康街上，每到用餐時間，客人依舊絡繹不絕， 外帶的人更不少，還有生食冷凍的可以讓大家存放在家中隨時可以享用，這次也特別外帶了兩盒新口味的雙重麻辣抄手。 包裝好高級，雙重麻辣抄手是歷經了六年的研發，經由不斷調配研製，讓麻與辣的比例達到完美呈現才推出的新產品，有別於一般外頭的餛飩，讓大家在家裡就能隨心所欲的吃到【奇福扁食】之外，還能品嚐到那又麻又辣的餛飩，直接暢麻到底～單盒裡頭也清楚的標示了不同的口味，每盒中都附上了醬包及花椒粉~ 料理方式也很方便，不用10分鐘就能完成的麻辣抄手，個人覺得很適合居家、佳節送禮或是出遊包棟、露營，簡單就能煮出好吃的麻辣扁食，提醒~外帶後要盡快冷凍唷~ 台灣美食遍及大街小巷，不少超過數十年的老店更是隱藏在不知名的巷弄中，沒有鬧區中往來的人流，卻依舊靠著獨特的美味及不變的堅持，締造巷弄中的人聲鼎沸。在者覺得奇福扁食有一種『祈福』的親切感，挺暖人心的感覺。 【奇福扁食】是真心非常推薦的平價小吃，有別於一般外頭吃到的餛飩，那滑順的外皮及鮮美的內餡、清爽不膩的湯頭，吃過一次令人難以忘懷，是永康街非常值得推薦的台灣美食唷。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－【奇福扁食-信義本店】東門美食/永康街美食地址：台北市信義路二段243巷2號預約：02-2356-3850時間：10:30-14:30;16:30-20:00官方網站：https://www.chyi-fwu.com/FB粉絲團：https://www.facebook.com/profile.php?id=100064063172379IG粉絲團：https://www.instagram.com/chyi_fwu_taiwan/－－－－－－－－－－－－－－－－－－－【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享，歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

中山捷運美食/爵士廣場【柚子花花/青春客家菜(台北店)】客家鹹湯圓超QQ又帶勁,吃了會上癮@小卡的美麗日誌

#柚子花花 #柚子花花青春客家菜 #小卡的美麗日誌 #爵士廣場 *中山捷運美食/爵士廣場【柚子花花/客家菜(台北店)】客家鹹湯圓QQ帶勁,吃了會上癮!(<-原文請點我) 今晚我家爸爸說我們去吃一家客家菜,它的客家鹹湯圓非常出名的好吃 我家都愛吃中壢的鹹湯圓,到底這家鹹湯圓有多好吃,我也蠻期待的 於是我們來到今晚的料理餐廳【柚子花花/青春客家菜(台北店)】 ▍柚子花花/青春客家菜(台北店) 住址:104台北市中山區中山北路二段48巷7號B1 電話:0225218601 營業時間:11:00-14:00,17:00-21:00 官網:柚子花花花FB 訂位:請點我 交通: 淡水信義線,於中山站或雙連站下車,雙連站步行約5分鐘,中山站步行約10分鐘 停車場: 有特約停車場,店內用餐可折抵2小時,詳情請洽服務人員 交通路線: 雙連站1號出口->往爵士廣場&和中山地下街指標-> 進入中山地下街一直走會看到下圖,搭手扶梯上來就到囉! 柚子花花/客家菜(台北店)就位捷運雙連站和中山站之間(較接近雙連站) 位於爵士廣場旁 爵士廣場是一大片綠色草皮,位於捷運行政大樓的前方 假日有街頭人氣藝人或網路熱門歌手的表演 規劃得很週全,近幾年來成為台北打卡遊玩的好去處 柚子花花就在爵士廣場的右前方 緊鄰摩斯漢堡 哇~好清楚喔!看到柚子花花客家菜的招牌了 進餐廳前發現,一般的客家菜餐廳都很傳統 這家柚子花花有著青春洋溢的氣息耶,連招牌都是粉紅色 餐廳門口一邊是電視牆,另一邊有兩個看板 白色系方格門窗的設計,金黃色光壟罩的氛圍,我以為來到甜點麵包店了XD 柚子花花除了位於中山區的台北店,還有另一家桃園店 屬於年輕化的客家菜餐廳,除了傳統客家菜色,還有些創意手法的料理 跟一般印象中穩重型的客家菜餐廳風格很不一樣,也走文青路線,讓我挺驚訝的 認識柚子花花餐廳的老饕都知道,在每月的20號,就是湯圓日 有來店內用餐,每桌送客家鹹湯圓乙份 若是外帶,只要消費滿$500,贈價值$200的冷凍湯圓!(溫馨加碼!) 一進餐廳,馬上被櫃台後方牆上的永生花卉所吸引,視覺感讓人覺得很美很舒服 用餐區是頗有深度的長方形空間,中間用油桐花攀沿裝飾的玻璃帷幕隔開 暖色系的格局和擺飾,感覺清新又亮眼 餐廳桌位是2人一桌,人數稍多也有2桌併排的4人桌位或圓桌 桌距,走道都十分寬敞 即使行動較不便,乘坐輪椅的年長者,輪椅也都有空間擺放 這家餐廳多是一家大小來吃飯,或是年輕族群來聚餐 來用餐的年齡層蠻廣的 包廂位於最後方 ●直接跳餐點介紹(<-請點我) ▍柚子花花菜單 除了單點菜單,10人桌菜外,還有2人-8人份的組合餐喔 前10名的人氣料理 肉類 海鮮 青菜類 蛋/豆腐 米食類 湯鍋類 飲料/茶 ●簡易版菜單,一目了然 ●2-8人份組合套餐 10人份套餐有3種價位 介於介於$6000-$9500 入座後,桌上備有水瓶和杯子,連餐巾紙也有粉嫩的花花 ▍花生豬腳 $320 花生豬腳像是蹄筋,豬皮和瘦肉部位都有 滷得醬汁香香的入味.豬皮不是軟爛那種,而是嫩QQ的 花生軟嫩適中,也很好吃 蹄筋部位Q彈,膠質的口感好好喔! ▍客家鹹湯圓 $220 客家鹹湯圓內有紅白小湯圓,拌炒過的香菇和肉絲 整碗湯還有滿滿的韭菜 一般可以盛4碗,感覺2人若要吃得爽快,份量還稍嫌不足XD 紅色湯圓還含有紅糟,它的湯圓嚼起來真的很Q,口感一級棒 可享受咬下之際那種微黏牙的Q彈勁 做法就是傳統的用豬瘦肉,香菇爆香的湯頭 對於湯圓愛好者,真的可以令人大快朵頤 充滿韭菜肉汁香的湯頭也好喝 ▍經典梅干扣肉包 $300 梅干扣肉一上桌,滷得黑金透亮般的三層肉好香 搭配的肉包配料有帶糖花生粉,香菜和酸黃瓜 三層肉豬皮軟嫩透亮,色澤滿分,好Juicy 扣肉包一定要撒點花生粉和香菜,是最對味的 這是我的XD 熱呼呼的麵包皮,醬汁把肉滷得透也入味 花生粉讓扣肉多了一份花生香,乾溼綜合的口感,肉肉吃起來油而不膩 我覺得肉香方面可以更多一點,那就更完美了 在肉片底下還有很多滷福菜,福菜油度夠,醬汁又入味 我覺得它拌著白飯吃,一定特別開味 可惜今天蠻已經蠻飽的了,沒有點白飯 ▍薑絲大腸 $280 來吃客家菜一定不能錯過薑絲大腸 它的大腸處理得乾淨,口感薄Q,搭配著細薑絲,酸菜絲和黃豆瓣拌炒 薑絲大腸的酸度很夠,搭著薑絲,酸菜一起入口,酸酸微甜的滋味 大腸微Q的韌度也是很涮嘴 這裡的酸菜和薑絲,有著鹹甜豆瓣和醋味的香氣,也是很下飯 ▍花生艾草粄 $100 甜點時刻,想嚐嚐柚子花花的客家甜品,想知道有沒有麻糬 詢問之下這裡有花生艾草粄 這款花生艾草粄一上桌以甜點擺盤的方式呈現 也有花生粉拓出的LOGO字樣,也是賞心悅目 將熱油煎過的艾草粄沾滿花生粉,花生粉帶了點糖霜 艾草粄表層口感煎煎恰恰,咬一口,它是比草仔粿更加黏牙Q彈有嚼勁 淺墨綠的艾草粄色澤,混著艾草葉鑲嵌淇中,看了讓人很有食慾,一口接一口喔~ 店家大門旁也有冷凍食品的販售 還有客家經典桔醬,各式醬料和小農有機咖啡的販售 ▍心得分享 柚子花花/客家菜(台北店)位於捷運中山站和雙連站之間 由心中山綠色迴廊走來都很方便 餐廳環境就如同灑花般,讓人有愉悅的心情,空間寬闊,燈色柔和 菜色口味就是傳統客家菜料理風味,還有些創新版 口味雖然不是那種大驚艷版,但料理實在,家常菜順口好吃 最讓我大驚的就是客家鹹湯圓的口感,QQ微韌的黏牙,很推薦! 這裡很適合帶全家人來用餐,文青風格也吸引許多年輕族群的聚餐 平日不煮飯,也可以來這裡吃吃飯喔! 用完餐可以附近散散步,走道環境很乾淨也舒適 ▍柚子花花/客家菜(台北店) 住址:104台北市中山區中山北路二段48巷7號B1 電話:0225218601 營業時間:11:00-14:00,17:00-21:00 官網:柚子花花FB 交通: 淡水信義線,於中山站或雙連站下車,雙連站步行約5分鐘,中山站步行約10分鐘 【更多名古屋美食】 *名古屋米其林美食【Reminiscence/米其林二星餐廳】日式頂級食材,法式料理呈現,美國運通卡有優惠 *名古屋涮涮鍋/壽喜燒【高級飛騨牛 馬喰一代 名古屋WEST】(中文菜單)高CP值午間套餐台幣450起 *名古屋美食【燒肉 飛騨牛一頭家 馬喰一代 名古屋WEST】高檔飛騨牛/午間套餐CP值超高 *名古屋美食【蓬萊軒/神宮店】(中文菜單)​​​​150年鰻魚飯老字號/真正排隊1小時半的超狂鰻魚飯三吃名店 *JR名古屋店/日式紅豆麵包 【日式傳統麵包 あんぱんや】1顆約$30-$45,是日本百大麵包人氣排隊名店 *名古屋機場美食推薦【超炫家 MABUSHIYA】來自名古屋特產知多牛的牛丼鰻魚飯雙料三吃 *名古屋早餐/下午茶【KAKO咖啡店/柳橋店】超好吃果醬鮮奶油烤土司,人氣紅豆泥~日本部落客推薦第一名咖啡廳 *名古屋串燒/居酒屋【㐂笑/kishou】雞串燒132日圓起跳,居酒屋美食,有無限暢飲方案,名古屋美食宵夜 *名古屋排隊燒肉名店【焼肉神宮/金山本店】(附菜單)單枚硬幣的單點菜單,必吃燒肉神宮三大名物 【更多大阪美食】 *大阪美食/魚伊鰻魚飯(附中文菜單)百年碳烤鰻魚老字號/大阪當地人評價最高的鰻魚飯 *大阪必吃CP值美食【涮肉亭/しゃぶ亭/中文菜單】(阪急河童横丁店)性價比高/近50年涮涮鍋界老字號 *大阪美食/大阪居酒屋(阪急河童橫丁美食街)【うおくら梅田店】Uokura必吃名物~炙燒近江牛 【更多福岡美食】 *福岡燒肉【大東園本店/韓式燒肉】人氣午間套餐,台幣300元【和牛カルビ定食】,超級美味無敵CP值 【更多東京美食】 *【銀座總本店/木村家】@Kimuraya逛街必來2樓咖啡館下午茶/百年麵包老店咖啡廳/東京下午茶 *羽田機場美食/推薦【和豚かつ仙】好吃日式豬排飯/咬一口,會卡茲卡茲,意猶未盡喔!!(第3航廈4樓) 【↓更多台北好吃餐廳】 *米其林三星套餐【Taïrroir 態芮】(附三星午餐/晚餐菜單)台式食材,法式餐盤藝術呈現, *君品酒店/【頤宮 中餐廳】2023米其林3星蟬連六連霸(完整菜單)火焰片皮鴨/頤宮叉燒皇/炸豆腐奶 *【君品酒店/雲軒西餐廳】法式餐酒館奢華氛圍,一人只要$799的頂級10盎司肋眼牛排套餐 *【東豐街 彭家園】(2023菜單/合菜)連續6年必比登推介餐廳,小朋友回國想念美食,第一指名~就是要"彭家園 *康園立法院/國會餐廳(附2023菜單)單點/合菜,一次看!茶燻鮮黃魚,避風塘軟殼蟹,黃金玉米雞 *【台北老爺酒店/明宮粵菜廳】(2023菜單)避風塘焗草蝦,迷你脆皮先知鴨,明宮片皮鴨3吃 *台北老爺酒店自助餐吃到飽【Le Caf'e 自助餐/下午茶】冠軍牛肉麵,無國界料理自助餐,餐點精緻 *【東豐街 彭家園】(2023菜單/合菜)連續6年必比登推介餐廳,小朋友回國想念美食,第一指名~就是要"彭家園" *【米香台菜餐廳】美福飯店(附菜單/套餐/桌菜)2023蟬聯米其林一星/蜜汁排骨/魷魚螺肉蒜/和風鱈魚肝 *【山里日本料理/鐵板燒/壽司吧/和食套餐】三大精選套餐一次看 *【赤虎燒肉/燒肉的名門】(內湖店)2023新菜單/燒肉午餐300起跳/大推特上燒肉午餐CP值爆表 *台北晶華酒店【三燔本家】(2023菜單)主打【3大類鍋物套餐/壽喜燒吃到飽!】高檔~壽喜燒大放題 *台北晶華酒店/中庭咖啡廳【Azie grand café】享用浪漫中西餐/live爵士樂演奏 *台北晶華酒店2樓【上庭酒廊】(附菜單)微醺氛圍,上百種酒類,現場爵士樂陪你渡過浪漫約會夜晚 *士林萬麗酒店【萬麗軒/中餐廳】萬麗招牌窯烤片皮鴨2吃,鴨皮金黃酥脆,口齒留香! *台北信義區/君悅酒店【寶艾西餐廳】米其林推薦/超萌的~迷你珍奶雞湯魚子醬甜點IG好分享 *京站美食(泰國菜)【晶湯匙/京站店】泰式主題餐廳/2-10人份套餐組合/素食單點(附菜單) *農安街美食/【三井日本料理】(2023菜單)午間套餐$1500起跳/4種特色套餐,2種素食套餐 *台北信義區/君悅酒店【寶艾西餐廳】米其林推薦/超萌的~迷你珍奶雞湯魚子醬/甜點IG好分享 *【茂園餐廳】(附菜單連結)2023米其林推薦餐盤/50年古早味的台菜,家常菜/真功力的料理 *台北喜來登大飯店【辰園】(附菜單)2022米其林推薦餐廳/道道經典粵菜細膩精緻 【↓更多美食->圓環,太原路,華陰商圈,台北車站,京站美食】 *圓環美食/建成市場【大稻埕魯肉飯】滿滿膠質的金黃魯肉醬汁,入口即化的美味 *(大稻埕魯肉飯旁)【阿斌芋圓】2碗冰品,百元鈔20有找!!/後車站建成市場美食 *圓環太原路【司康中毒/Sconeholic】英式手工司康,均附凝脂奶油和果醬,必吃巷弄甜點 *【萬福號/刈包/潤餅】(寧夏夜市附近)圓環美食,傳承四代古早味 *圓環美食/時尚玩家採訪的【東北金酸菜白肉鍋/重慶店】炭燒紫銅鍋/自家醃漬酸菜白肉鍋 京站美食(泰國菜)【晶湯匙/京站店】泰式主題餐廳/2-10人份套餐組合/素食單點(附菜單) ->華陰商圈/建成市場美食【後驛鵝肉店】白煮/煙燻口味~鵝肉和鴨肉,當歸藥膳湯頭的市場美食 *【雙連良鹹湯圓】(寧夏夜市旁)傳承第三代古早味/日本觀光客都知道的熟門熟路 *微風北車美食【乾杯列車(台北總站)/乾杯燒肉居酒屋】午間套餐$249起跳,來吃乾杯燒肉囉! *(台北車站美食)【上村牧場/微風北車店】2023菜單/日本薩摩和牛燒肉~居然可以吃到飽

貧窮人的悲歌、吳慷仁奪金馬60影帝之作！《富都青年》賞析影評，4 大推薦點看完滿滿感慨！

大家有看今年的金馬 60 頒獎典禮嗎？經過一甲子的金馬獎每年都選出最優質的電影。而今天要介紹獲得今年第 60 屆金馬獎 7 項提名的《富都青年》，簡單的故事情節卻道出平凡人物的心酸，悠揚的歌曲也讓人有淡淡感傷。最後由吳慷仁奪得「最佳男主角」的大獎。看完推薦之後趕快買電影票去看看《富都青年》吧！ 《富都青年》平凡的人物故事 《富都青年》在今年第 60 屆金馬獎提名獎項包括最佳新導演、最佳男主角、最佳男配角、最佳新演員、最佳攝影、最佳造型設計、最佳原創電影歌曲等。其實《富都青年》的故事很簡單，描述兩位互相沒有血緣關係的兄弟，在馬來西亞的「富都巴剎」社區過著社會最底層的生活。因為他們沒有身分證，無法得到護照與一般國民的福利，必須得偷偷摸摸地過日子。在某天女社工幫弟弟阿迪（陳澤耀飾）找到父親，可以申請身分證的時候，卻發生了不幸的意外。聽障的哥哥阿邦（吳慷仁飾）做了一個重大的決定，來讓弟弟過正常人的生活。 👉7 部正能量影集推薦—我的出走日記、昨日的美食、吃貨與阿毛的逍遙遊，日韓、實境、動畫看了之後感覺療癒，正能量滿滿！ Credit: 甲上娛樂 【富都青年】正式預告｜12.1全台正式上映 【富都青年】30秒預告｜12.1全台正式上映 【富都青年】影展版預告｜12.1全台正式上映 《富都青年》堅強的演員卡司—吳慷仁 由吳慷仁飾演的哥哥阿邦，在戲裡有聽力障礙，但並沒有因此而放棄自己的人生，反而更努力打工、賺錢、過生活。雖然因為沒有身分證而很辛苦的過著遮遮掩掩的日子，但他對弟弟阿迪的疼愛與保護一點都沒有少過。在劇情的最後一段手語表現出他對現實生活的無奈，沒有說話、眼睛含著淚水，看到這邊以及後面他的遭遇，真的會讓人為之鼻酸。 👉《大豆田永久子》劇情看點，金獎編劇、男女主角、精彩配樂，輕鬆活潑的故事推展，4 大亮點讓你看劇更有感覺！ 《富都青年》堅強的演員卡司—陳澤耀 弟弟阿迪由馬來西亞雙人男子演唱組合東于哲成員之一的陳澤耀 飾演，他是一位年輕氣盛、一心只想賺錢的孩子。在人生中他覺得最重要的就是哥哥阿邦，所以即使自己可以擁有公民的身份、享有國民福利，他也只在乎哥哥的未來與幸福。一路以來從小兩兄弟就相依相偎，在阿迪心裡他把哥哥看得比誰都還重要，為了這個不惜違法販賣假證件。偏執的個性最後也導致了悲劇發生。 👉高評價冷門影劇推薦 TOP7—雖然冷門但超好看，緊張刺激、幽默有趣、療癒舒壓，這一部有夠ㄎㄧㄤ！ 《富都青年》金獎導演兼編劇—王禮霖 獲得最佳新導演獎提名的王禮霖導演，他是馬來西亞製片人和經紀人，上一部監製的電影《迷失安狄》可能有些朋友有看過。他的作品大多都含有跨性別的議題，這次的《富都青年》也不例外。劇中安排鄧金煌演員演出扶助阿邦阿迪兄弟倆的跨性別者— Money 姐，這個角色也入圍了「金馬最佳新人獎」。王導演的敘事風格看起來是很日常，但隨著音樂、故事、角色的進展，會帶人進入整個情境中。大家都能對《富都青年》主角的漂泊、不安與壓迫，有一種感同身受的情緒。 👉Netflix 浪漫電影推薦— 5 部情人節、約會電影首選，愛一個人就該讓他知道，不敢說的就讓電影說出你的愛吧！ 《富都青年》悠揚的配樂歌曲—一路以來 《富都青年》的配樂與歌曲由日本、馬來西亞混血的片山涼太製作、演唱，在劇情中扮演著很重要的角色。隨著故事的起初到中間、結尾，配樂的存在並不會讓人感到特別突兀。反而是引人入勝，配樂帶著劇情發展讓人一步一步的走進去居住在「富都巴剎」社區的世界。也因此得到了金馬獎「最佳原創電影歌曲」的提名。 👉NETFLIX 耍廢型片單—7 部適合躺在家無腦放空，看電影不用花心思、傷腦筋，沙發躺好躺滿就是爽！ 《富都青年》觀後心得（有雷） 在金馬影展的時候剛好訂到《富都青年》台中場的票，原本抱著很輕鬆的心情去看的。結果從故事開頭弟弟被警察打、哥哥騎著車送貨還被欺負、社工努力的想讓窮困的人得到幫助、跨性別者 Money 姐自己不被社會接受，但也對阿邦兄弟伸出援手等等，一直到最後的結局都讓人心很沈重。在《富都青年》會看到社會底層的人們的互相幫助（或互相傷害），各自有各自的心酸與不為人知的故事，要從底層往上爬就得比一般人多出好幾倍的努力。最後阿邦用手語訴說出他人生的辛苦，那一段在電影院都聽得到啜泣聲。我們身在幸福的環境，一路平順的成長、就學、出社會工作，雖然偶爾也覺得辛苦，但至少都還有一個「未來」可以追求、可以盼望。如果自己還有能力，應該也要多多幫助需要幫助的人。 👉台灣懸疑電影推薦—罪後真相、返校、目擊者，7 部讓人燒腦、刺激的懸疑電影，一起來找出真相吧！ 延伸閱讀 7 部正能量影集推薦—我的出走日記、昨日的美食、吃貨與阿毛的逍遙遊，日韓、實境、動畫看了之後感覺療癒，正能量滿滿！ 《大豆田永久子》劇情看點，金獎編劇、男女主角、精彩配樂，輕鬆活潑的故事推展，4 大亮點讓你看劇更有感覺！ 高評價冷門影劇推薦 TOP7—雖然冷門但超好看，緊張刺激、幽默有趣、療癒舒壓，這一部有夠ㄎㄧㄤ！ Netflix 浪漫電影推薦— 5 部情人節、約會電影首選，愛一個人就該讓他知道，不敢說的就讓電影說出你的愛吧！ NETFLIX 耍廢型片單—7 部適合躺在家無腦放空，看電影不用花心思、傷腦筋，沙發躺好躺滿就是爽！ 台灣懸疑電影推薦—罪後真相、返校、目擊者，7 部讓人燒腦、刺激的懸疑電影，一起來找出真相吧！ 更多美食、展覽、旅遊、藝文、影劇、生活資訊都在 柏的instagram 歡迎追蹤 我們也有 Podcast 囉，跟大家一起來聊聊旅遊、聊聊生活，點選LINKTREE的Podcast即可收聽！ #富都青年影評 #富都青年 #金馬獎 #追劇 #電影推薦 #吳慷仁 #金馬影展 #國片推薦 #台灣電影 #台灣電影推薦

【食用】相愛韓國雪蟹蟹膏烤飯糰&浪漫蜜柑乳酪軟歐-7-ELEVEN X NETFLIX 此時此刻聯名系列

超強聯名系列企劃 最近影視作品中討論度名列前茅的應該就是由Netflix上架的此時此刻 At The Moment，沒想到不僅影集卡司驚人，NETFLIX還特別跟7-ELEVEN攜手合作，推出高達十款商品的聯名系列。 目前由於我還跟播昨日的美食，以及午夜系列之月光海南雞飯，因此無法確定屆時會不會把十集全看完。但起碼現在可以透過7-ELEVEN X NETFLIX 此時此刻聯名系列，好好享受一下食物帶來的浪漫愛情。 說到這，企劃們非常有心地在每一樣商品名稱，特別加上一些關於情感的形容詞。其中有兩款的形容詞，讓我這個迷信大叔看了直搖頭，那就是揪心酸辣粉跟催淚剝皮辣椒燒。 當時在小七挑選商品時，底迪店員推薦我可以試試看揪心酸辣粉，我一看當下拒絕 : 「辣的我不能吃，而且看看上面-揪心ㄟ ! 感情怎麼可以揪心 ! 我感情路應該夠揪心了，還要多揪心 ! 」 雖說感情這條路酸甜苦辣一定會有，但是厚，當商品拿在手上排隊結帳，或是看它在微波爐裡面轉時，看到這兩個形容詞，真的會不小心套進自己的感情啊 !(為什麼 ? ? ) 個人淺見，或許可以改成暖心酸辣粉跟情愛剝皮辣椒燒，這樣是不是就讓人感覺感情路多少會順一點 ! (其實並不會) 7-ELEVEN X NETFLIX 此時此刻聯名系列 餐點名稱 : 相愛韓國雪蟹蟹膏烤飯糰 餐點售價 : 49元 購買地點 : 7-ELEVEN 餐點名稱 : 浪漫蜜柑乳酪軟歐 餐點售價 : 45元 購買地點 : 7-ELEVEN 相愛韓國雪蟹蟹膏烤飯糰 剛微波出爐後吃真的莫名覺得好吃，烤飯糰外面塗上一層淡淡的醬油，雖然沒有走香脆路線，不過這種鹹甜鹹甜口味還滿得我心。內餡據說是韓國直送的韓國雪蟹蟹膏，由於位置在中間且份量不算多，有什麼特別深刻印象好像也好，好像吃起來還不錯(??)。 而我個人最在意的白飯部分，或許嚴格來說飯糰還是偏於分明路線，但至少沒有太過粒粒，讓我這老人牙多費力去嚼。 浪漫蜜柑乳酪軟歐 有種不知名預感，感覺小七即將擴張乳酪軟歐麵包宇宙，繼前兩種口味後再推出第三款口味-浪漫蜜柑乳酪軟歐。無法確定是不是自己的錯覺，雖然裡面的蜜柑柑橘香滿明顯，吃起來酸甜酸甜也很舒服，但總覺得好像內餡跟之前的玫香草莓乳酪軟歐相比有比較少一些。 對有點貪心的消費者(我)來說，以45元的價格如果能吃到更多一點內餡，不光會有浪漫，更會溫暖幸福感阿 ! Photo Credit : 7-ELEVEN 艾克星貨鋪 歡迎按讚、留言、追蹤、分享 ! ! https://linktr.ee/yuanchangliao #艾克星貨鋪 #相愛韓國雪蟹蟹膏烤飯糰 #浪漫蜜柑乳酪軟歐 #此時此刻 #7ELEVEN #NETFLIX #聯名系列 #便利商店 #taiwan #taiwanfoodie #taiwanfood #popdaily #instafood #instadaily #popyummy #igfood

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