食記★小滿苑燒肉｜台北東區和牛拼盤 全程代烤專人服務

小滿苑燒肉｜和牛拼盤 全程代烤專人服務 下班放鬆就要跟朋友來聚餐一下啊! 位於國父紀念館站一號出口約步行三分鐘的小滿苑燒肉 店內環境 一路走來有許多燒肉店和居酒屋店，能在這一級戰區生存下來，想必也是累積了口碑吧! 小滿苑燒肉滿滿濃厚的日式風格裝潢，一秒到日本 店內分有座位區和吧台區，餐廳提供日本/澳洲和牛、伊比利豬、海鮮拼盤等眾多豐富食材，烤肉有專人服務，不怕自己烤焦 只要專心吃跟朋友們聊天就對了! 低消限制 🍷 低消每人低消1000元不含服務費 晚間十點過後，低消為每人兩杯含酒精飲料。 12/24.12/25.12/31.2/14農曆7/7每人低消為不含服務費NT$1,500元 餐點介紹 🥗韓式泡菜/高麗菜沙拉 想到烤肉，就必搭配韓式泡菜和沙拉，沙拉有別於我們吃到西式生菜的沙拉 小滿苑是整葉的高麗菜搭配和風醬汁 泡菜不會太重口，屬於偏甜口無辣感的泡菜 搭配後面肉類剛剛好中和味蕾，清爽解膩聖品 🥩和牛蔥花牛舌$380 有牛舌我就必點! 和牛蔥花牛舌，口感Q彈爽脆，搭配鹹香蔥花一起入口，清爽中帶著牛舌的濃郁肉香，完美搭配! 🥩和牛三種滿足拼盤$1,580 和牛三種拼盤一次滿足！拼盤有牛小排、板腱和臀蓋肉 油花分佈均勻，專人桌邊服務烤到最佳口感 牛小排一上烤盤滋滋作響，肉香四溢 原汁原味或一點點玫瑰鹽就帶出牛肉香甜，也可以搭配芥末一起食用 板腱一整片正反片迅速鎖住肉汁，再切成好入口大小 帶點嚼勁搭配蒜片，牛排跟蒜片就是最佳CP 臀蓋肉薄嫩，搭配日式柚子胡椒，微酸和柚子胡椒的香氣搭配起來非常的清爽 🥩巨龍一本牛肋肉$398 氣勢登場，一整條牛肋切花刀，像一朵盛開的花，放置烤盤上彷彿像條肉龍 肉條上刷上味噌醬，烤至焦黃色，牛肋肉剪成一小塊好入口 調味上偏甜味一點，個人建議可以搭配高麗菜沙拉和泡菜一起食用 🥩鹽味松阪豬$280 一上桌就吸睛，擺成花朵的造型就讓人移不開眼 松阪豬烤起來帶脆度，就是要金黃焦脆才好吃 簡單的鹽調味就好吃 🥩和牛松露月見熔岩燒$480 超大片的和牛松露月見熔岩燒搭配松露蛋黃醬汁 肉片包裹蒜泥燒肉醬汁，店員迅速烤至熟成並捲起 蘸上松露蛋黃醬汁，入口滑嫩鹹香 🍚蔥花蛋拌飯$150 怕吃不飽的再來碗蔥花蛋拌飯 看大家桌上幾乎都有這碗，熱呼呼的米飯放上一顆蛋黃與滿滿蔥花 撒上些芝麻、海苔、辣粉、胡椒，攪拌一下入口就超香，單吃也不無聊 真的很涮嘴，一口接一口! 🍡糰子三兄弟$180 吃完鹹的，甜點登場！店員會稍微烤到金黃 以為就是一般的糰子，沒想到竟然有內餡!三種不同口味糰子一次滿足：紅豆、花生、芝麻，軟Q有嚼勁，不甜膩 🍡奶酪$80 最後的黑糖奶酪更是意外驚喜，奶酪滑順綿密奶香濃郁，我喜歡！ 🍹 特調沙瓦 搭餐我選了特調沙瓦(無酒精)，微氣泡感加上清爽水果香，非常適合配燒肉。 不論是約會、慶生、家庭聚餐，甚至犒賞自己的週末夜，那就來吃燒烤吧! 餐廳資訊 Add:台北市大安區延吉街131巷21號 Tel： 02 2778 2208 Opening：17:30–00:00 (週六日 17:00–00:00) 喜歡我的文章, 可以幫我點點讚 美食每個人感受不同 有問題歡迎詢問o(≧ω≦)o

新莊泰式餐廳推薦，平價份量實在，最愛泰式炒河粉，百元價格吃得飽，蓮花泰式小吃店

新莊平價泰式小吃推薦！「蓮花泰式小吃店」實在太好吃啦～餐點口味道地，泰式炒河粉、打拋豬肉飯、涼拌海鮮都美味。重點是價格實在、份量也多，用餐時段幾乎天天客滿，是在地人也愛的高CP值泰式小吃店。座位數充足，從6至8人的大圓桌，到4人方桌通通有，不論是家庭聚餐還是朋友約吃飯都很合適。 蓮花泰式小吃店｜在哪裡？怎麼去？ 如果你也愛吃泰式料理 又剛好人在新莊 一定要試試蓮花泰式小吃店！ - 這間店位在新莊化成路上 是在地人推薦的好味道 附近有收費停車場 騎車來也方便 因為店裡常常客滿 建議提前電話預約 省下排隊時間喔！ - 蓮花泰式小吃店 地址：新北市新莊區化成路86號 營業時間：10:30-21:00（週一公休） 電話：02 22988367 蓮花泰式小吃店｜用餐環境 店內空間寬敞明亮，座位數充足 6至8人大圓桌，到4人方桌都有 不論是家庭聚餐還是朋友約吃飯都很合適 就連平日中午也常見滿滿人潮 人氣真的很旺！ 蓮花泰式小吃店｜菜單價位 蓮花泰式小吃店餐點種類超多 不管是打拋豬飯、紅咖哩飯 還是經典的泰式炒河粉、月亮蝦餅都有 價位大多落在$100～$300元左右 飲料也有泰奶跟泰式咖啡 都是一杯50元，搭配主餐剛剛好！ 蓮花泰式小吃店｜餐點表現 泰式炒河粉 $120 這道泰式炒河粉一定要點！ 麵條炒得剛剛好 不會太油也不會乾 搭配的牛肉超嫩 每一口都很入味 層次豐富又爽口！ 份量也給得很實在 $120 吃完有飽足感 還有檸檬可以加一點 酸酸的更提味喔～ - 打拋豬肉飯 $110 打拋豬肉飯也好吃，辣的很過癮！ 滿滿碎肉炒得香辣開胃 上面還放上金黃酥脆的荷包蛋 拌著飯一起吃超滿足！ （店員還多給我們一碗白飯） 雖然辣度有點猛，我吃到一半狂灌泰奶（笑） 但還是繼續吃完 真的會讓人一口接一口停不下來！ - 涼拌海鮮 $160 這盤涼拌海鮮真的超有感！ 一入口就是酸辣衝擊 酸酸辣辣超開胃 而且蝦子跟花枝都超新鮮 搭配木耳、花生、蔬菜和番茄 口感非常豐富 - 月亮蝦餅 $160 月亮蝦餅外皮炸得金黃酥脆 配上甜甜的泰式醬還不錯 不過內餡的蝦味比較淡 口感偏薄，少了那種厚實Q彈的感覺 ----------------------------以下是二訪---------------------------- 綠咖哩雞 $160 第一次看到肉量給很多的綠咖哩雞 每口都吸附著濃郁的咖哩醬汁 味道微辣但不會太刺激 連平常不太能吃辣的人也可以接受 不過雞肉口感偏乾柴一點，稍微可惜 如果肉再嫩一點就更完美了！ 還有提醒一下，白飯是要另外加點 綠咖哩一定要配飯吃 因為咖哩真的太下飯了 一不小心就會扒光整碗～ - 椒麻雞 $130 椒麻雞外皮炸得蠻酥，看起來很誘人 不過實際吃起來偏乾偏硬 肉質比較柴，咬起來沒那麼多汁 搭配酸辣醬有稍微加分 但總覺得還是有點可惜～ 如果跟我一樣喜歡多汁嫩口的椒麻雞 可能不太對味 下次會想點別道試試！ - 泰式鮮奶 $50 這還是我們頭一次喝到泰式鮮奶 顏色竟然是夢幻粉紅色 味道很像草莓牛奶 又帶點香香的椰奶感，蠻順口的～ 剛好喝完辣辣的打拋豬或涼拌海鮮 來一杯冰冰涼涼的泰式鮮奶，完美收尾！ 蓮花泰式小吃店｜實際心得 這次吃到的泰式炒河粉真的超推薦 是屬於那種吃完會想再外帶一份回家的好味道！ 菜色選擇豐富，讓人吃得很滿足 唯一要注意的是用餐時間人潮真的很多 建議先打電話訂位比較保險～ 店內環境不錯，上菜速度也快 不過收訊偏弱，還好店家有提供Wi-Fi 還有附冰水可以自取 整體來說是間會想再訪的高CP值泰式小吃店！ - 以上是兩隻小豬的實際心得 喜歡我們的分享歡迎按讚、留言或收藏❤️ ＊本篇為自費文 【關於作者：兩隻小豬】 哈囉～大家好，我們是兩隻小豬(朱朱&小豬) 兩個愛吃喝玩樂的夫妻～有兩個小孩。 住板橋，偶爾也會跑其他外縣市， 喜愛分享各地美食＆旅遊～ 最喜歡吃：火鍋、吃到飽、義式料理、日本料理、泰式料理及台菜。 使用相機：FUJIFILM X-T30。 詳細經歷：請看關於我們 － 想看更多關於我的美食 / 旅遊 / 日常分享，可以點選下方連結唷^^ 🔹痞客邦 👉兩隻小豬 🔹FB粉絲專頁 👉 兩隻小豬 🔹IG 👉 twopiggyhavefun 🔹youtube頻道 👉 吃喝玩樂兩隻小豬 🔹Popdaily創作者計畫 👉 兩隻小豬 🔹媽咪拜👉 兩隻小豬 聯絡請來信：twopiggyhavefun@gmail.com #新莊泰式 #新莊美食 #蓮花泰式小吃店 #泰式小吃 #泰式料理

台北美食推薦｜成真咖啡微風廣場店完整開箱！戰斧豬肋排超驚艷、甜點舒芙蕾必吃，還是台北寵物友善餐廳首選！

身為一個長期愛吃又愛拍的都市女子，我對成真咖啡真的有種特別的情感～第一次喝到他們家的飲品就驚為天人，餐點也總是讓人吃完念念不忘！今天再訪微風廣場店，一走進那個藍白色調的空間，立刻有種置身國外海岸的夢幻感，搭配優雅又寬敞的用餐環境，舒適又不失精緻感，超適合姊妹聚餐、約會、甚至帶毛小孩一起來放鬆療癒一下，因為這裡還是寵物友善店哦！ 成真咖啡 ComeTrue CAFE 台北微風廣場店 地址：台北市松山區復興南路一段39號2樓（忠孝復興站5號出口） 營業時間：週一～週日 11:00 – 21:30 聯絡電話：02 6605 8392 訂位連結：https://bit.ly/449vDyI 成真咖啡 ComeTrue CAFE 台北微風廣場店 店面環境 微風廣場店位於百貨二樓，地點超方便，從捷運忠孝復興站步行過來就能抵達。整間店以藍白為主調，搭配溫柔的光線和大片玻璃窗，不管是白天曬太陽還是晚上享受燈光氛圍，都美得像在度假～ 位安排寬敞，有沙發、有圓桌，無論是一個人來寫稿放空，還是多人聚餐聊天都非常合適～ 整體座位安排也很彈性，有適合一人小酌咖啡的窗邊座，也有適合聚餐的多人長桌或沙發區，不管你是情侶約會、閨蜜下午茶、或家庭聚會都很適合，空間寬敞不擁擠，用餐起來特別放鬆自在～ 除了室內的座位區之外，店家也有設置在走廊區域的座位，在天氣好的時候坐在這裡超舒服，大面落地窗陽光灑下來剛剛好，特別適合喜歡自然光、想帶毛孩一起用餐的朋友們～ 甜蘋果舒肥嫩雞沙拉 這道沙拉完全是女孩的夢中情菜！滿滿的鮮蔬搭配甜甜的蘋果，再加上超嫩的舒肥雞胸肉，撒上胡椒就很夠味，完全不需要重口味醬汁。最愛的是那個檸檬醬，有夠清爽～不僅吃起來沒有負擔，還會有一種吃完變瘦的錯覺～ 青蔥櫻桃鴨薄餅 這道絕對是必點小食之一！外層薄餅酥脆到像餅乾，咬下去喀滋作響，中間的櫻桃鴨香氣濃郁，搭配青蔥的提味，完美融合！ 不管是當開胃菜還是配飲料邊吃都超級對味，我們甚至有點後悔沒加點一份來外帶！ 戰斧豬肋排 氣勢登場！三根豬排豪邁又入味戰斧豬肋排一上桌就是氣勢100分！厚實三根豬排排排站好，真的太療癒～外層有炭烤的焦香，切下去酥脆中帶點彈性，裡頭的肉質卻意外地保有肉汁！配菜也不馬虎，有花椰菜、櫛瓜、杏鮑菇，吃起來不油膩又營養均衡～ 我特別喜歡那個豬排邊邊帶點焦脆的口感，每一口都吃得到炭烤香，搭配旁邊的蔬菜還可以解膩，一整份吃完飽足又滿意，超級推薦給肉食愛好者！ 辣奶油舒肥雞義大利麵 辣奶油舒肥雞義大利麵則是我這次的意外驚喜！雞胸肉是用舒肥法料理，完全沒有柴感，超軟嫩又多汁～ 奶油醬不會膩口，有一點微辣提味，越吃越涮嘴！ 青檸熔岩舒芙蕾 這個甜點完全是ending的靈魂角色！舒芙蕾一切開，裡面的檸檬焦糖熔岩緩緩流出，那畫面真的讓人少女心大爆發！ 整體吃起來蛋香濃郁，外層鬆軟微脆，搭配檸檬醬的酸香，完全不膩口！喜歡甜點但又怕太甜的朋友，這道你一定要試！ 白玉葡萄氮氣咖啡 白玉葡萄氮氣咖啡的氣泡感真的太迷人啦～喝起來像在喝微氣泡冰釀冷萃，入口綿密順口，不加糖也不苦澀，葡萄的果香在尾韻綻放，清爽得不得了，絕對是清爽系咖啡控的最愛！ 莓麗時光果昔冰沙 莓麗時光果昔冰沙直接榮登我的心頭好！莓果香氣濃郁，還能喝到一點果粒感，甜度不高但酸甜剛好，搭配炸物或甜點完全不會膩，讓人忍不住一口接一口！ 這次的整體用餐體驗真的是打從心底滿意～從前菜到甜點，每一道都有自己獨特的記憶點，不論你是肉控、海鮮派、還是沙拉系女孩，都能找到心頭好。再加上舒適的空間和高顏值的店面，完全是拍照打卡、聚會聊天兩相宜的好所在！ 不只有下午茶，晚上用餐氣氛也很棒，光線柔和、音樂輕鬆，適合悠閒吃個晚餐再順便來份甜點收尾，整個晚上幸福感爆棚❤️ 無論你是第一次拜訪成真咖啡，還是像我一樣的忠實老粉，微風廣場店絕對是值得一再造訪的夢幻據點。不只餐點表現出色，環境也讓人放鬆、拍照一流～如果你也在找一個適合聚餐、談心、放鬆又能大啖美食的地方，那就不要錯過這裡囉！

【Karen 蘆洲美食推薦】饎果Enjoy my time｜植栽系復古餐廳，節慶限定手作料理，適合小型聚餐＆包場聚會

撰文編輯/Karen W. 有多久沒有好好吃飯？ 有多久沒有享受食物？ 走進蘆洲的「饎ㄔˋ果 Enjoy my time」，就像打開了一本記憶裡的老相簿。 淡淡的木質香氣搭配滿室的綠意植栽，彷彿城市中的一座秘密花園。 不只是一間餐廳，更像是你我熟悉的家，那種「吃一頓飯，不只填飽肚子，還暖了心」的感覺。 📍 饎果Enjoy my time 地址：247新北市蘆洲區民生街51-1號 營業時間： 11:00-15:00/17:30-21:00 週一公休 週日11:00-16:00 電話：0900 634 962 人情味滿分的用餐空間 這裡的空間不大，但每一角落都充滿巧思。 復古傢俱、古董燈具打造的柔和燈光，是那種很適合小型聚餐的地方，也很推薦包場辦慶生會或家庭聚會。 - - 季節感十足的餐桌美學 「饎果」的一大特色，就是他們家的小菜會依照季節性調整。 一個套餐會搭配三樣小菜，但是小菜都是隨機供應也是不固定的，如果同桌的朋友都有點套餐的話可能就會吃到超過三樣以上的小菜，用餐時都有不同驚喜，就像店家用一種最真摯的方式，告訴你：「歡迎回來，我們準備好了你喜歡的味道。」 這樣的細節，是一般連鎖餐廳給不了的溫度。 節慶限定的暖心美味 饎果在端午節會推出手工粽子，鹹香不膩、米粒Q彈，吃起來有種回到南部奶奶家的熟悉感。 南部粽真的很有料，別看它個頭不大，裏面居然有豬肉、花生、栗子、蛋黃、蝦米，超澎湃的南部粽，比起傳統花生粽，吃起來除了口感更豐富，風味上也有更多層次！ - - 而在其他節日也都會推出限定特餐，讓每一個重要時刻都有一份值得紀念的味道。 美食推薦：每一口都讓人滿意 主餐部分我點的是燒酒蝦，真心的覺得這個燒酒蝦用料非常的實在，除了蝦本人各頭都很大以外，醬汁調配的恰到好處。 可以吃的到淡淡的酒香、濃郁的蒜香、還有融合所有食材的藥膳香，搭配新鮮彈牙的鮮蝦簡直絕配。 來「饎果 Enjoy my time」享受屬於你的時光 在這個快節奏的城市裡，人們需要的不只是美味，更是能讓人放慢腳步的片刻。 「饎果」就是這樣一個地方，無論是與三五好友的小型聚餐，還是與家人團聚的包場餐廳，都能找到屬於自己的那份感動。 下次來到徐匯中學附近，記得走進這家充滿綠意與人情味的植栽餐廳，享受那份「只為你準備」的溫柔時光。 📍 饎果Enjoy my time 地址：247新北市蘆洲區民生街51-1號 營業時間： 11:00-15:00/17:30-21:00 週一公休 週日11:00-16:00 電話：0900 634 962 #蘆洲美食 #小型聚餐 #植栽餐廳 #復古餐廳 #包場餐廳 #徐匯中學 📍FB https://www.facebook.com/profile.php?id=61555279506527&mibextid=hu50Ix 📍IG https://www.instagram.com/chi.guo_food.plant 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn女子漾👉跟著KarenW.品味人生 ✳️Line VOOM✳️ 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

【台北】松山區美食｜潮牛殿溫體牛創意鍋物 肉控的天堂！溫體牛火鍋＋私房熱炒 月見牛美味到爆表 松山區民生社區必吃火鍋

如果你和我一樣，常常想找一間可以跟朋友好好聚餐、又不想被吵鬧聲干擾的餐廳，那麼潮牛殿溫體牛創意鍋物真的會讓你眼睛一亮！餐廳位在台北市松山區民生東路四段的靜謐小巷裡，附近就是充滿綠蔭的民生社區。從捷運南京三民站步行大約 10 分鐘就能抵達，對開車族來說，周邊也有停車場，交通算是相當方便！ 潮牛殿溫體牛創意鍋物 📍地址：台北市松山區民生東路四段56巷1弄1號 📞 電話：02-2716-0601 ⏰ 營業時間：午餐 11:30-14:00、晚餐 17:00-22:00（每週一公休） 🐾 寵物友善：如果帶毛小孩一起來，店家還會貼心提供迎賓寵物小零食，超可愛！ 👉 Inline 線上訂位：點我訂位 👉 FB 粉絲專頁：潮牛殿溫體牛創意鍋物 👉 Google 商家：點我看地圖與評論 第一次踏進潮牛殿，就覺得這裡完全顛覆了我對「牛肉火鍋店」的既定印象。不是一般吵雜的熱炒店風格，而是走一種 低調舒適、帶點質感的氛圍。木質調桌椅搭配柔和燈光，空間不大，但整體規劃得很巧妙，讓人一進來就覺得心情放鬆！ 桌面空間寬敞，火鍋、熱炒、小菜同時上桌也不會顯得擁擠。還有我很愛的一點——他們的抽風系統做得很好，吃完火鍋不會全身油煙味，對女生來說真的是大優點！ 不管是朋友小聚，還是需要談點公事，這裡都能提供一個完全專屬的空間。用餐過程不會被打斷，聊天氣氛更自在～ 店內居然有一間獨立包廂，想要完全不受打擾，記得一定要提早訂位，不然錯過真的會捶心肝～ 這次體驗我帶媽媽來一起用餐，選擇了 雙人套餐，再加點一盤少見的 脆牛胸，以及兩樣火鍋料（手工蛋餃、起司牛肉丸）。光看菜單就已經很期待，實際上桌更是驚艷，每一道都誠意十足～ 很多時候想和朋友聚餐，卻因為家裡有毛小孩而難以成行，不是擔心餐廳不允許帶寵物，就是怕環境不適合...但來到潮牛殿溫體牛創意鍋物，這些煩惱完全不用擔心！這裡不僅是 民生社區的人氣火鍋店，更是一家真正的 寵物友善餐廳！帶著寵物同行的客人能夠放心入座，不怕擁擠或打擾其他桌客人～ 更貼心的是，潮牛殿還特別準備了「毛小孩專屬餐點」。狗狗來訪時，店家會奉上一份迎賓小驚喜——手工製作的溫體牛肉乾，讓牠們也能享受店裡的招牌食材。除此之外，還能另外加點寵物鮮食餐，像是雞肉或豬肉搭配南瓜、花椰菜等新鮮食材，營養均衡又美味。對於平常習慣讓毛孩吃鮮食的飼主來說，能在聚餐時一併照顧到毛小孩的餐點需求，真的超級貼心！ 厚白牛骨鍋 湯底絕對是這裡的靈魂！厚白牛骨鍋是用牛骨和雞骨長時間熬煮而成，湯頭濃郁卻不油膩。喝一口就能感受到滿滿的膠質感，入口是雞白湯的甘醇，尾韻又帶著淡淡的牛骨清香。我覺得這湯不輸拉麵湯底，甚至單喝都超過癮，後來還忍不住直接舀了好幾碗。 精選溫體牛拼盤 每日新鮮直送的溫體牛真的有差！跟冷凍牛相比，入口完全是另一個境界。肉片涮個 5 秒就剛剛好，粉嫩色澤超療癒，吃下去滑嫩多汁，滿口都是自然的鮮甜。尤其是油花分布均勻的部位，入口後還有一點淡淡奶香感，牛肉控絕對會尖叫！ 每個部位都有它獨特的口感與風味，能夠一次吃到橫膈膜、牛腱心、小里肌，簡直像是一場「牛肉部位品味課」～小里肌（加蛋）：這是整盤裡最令人驚豔的。蛋液薄薄包覆在牛肉表面，讓肉質在涮煮時更滑嫩。入口後，肉香與蛋香交疊，特別細膩順口。小里肌本身肉質細緻，幾乎沒有筋膜，越嚼越甜，是溫體牛最能展現差異的部位之一。 牛腱心油花較少，肉質緊實但不柴，入口後能感受到清爽的肉纖維感。涮至五分熟時最剛好，吃起來帶著淡淡的清甜，越嚼越能感受到肉的原味，是許多老饕最愛的部位之一～ 橫膈膜肉色深紅，帶有漂亮的油花，吃起來香氣濃郁，口感介於嫩與嚼勁之間，特別適合喜歡肉感的人。輕涮幾秒就能入口，肉質軟嫩卻帶點韌性，咀嚼後散發一股獨特的牛香！ 讓人真切體會到「溫體牛」和一般冷凍牛肉的差別，不管是甜度還是口感，都是截然不同的境界。 在溫體牛料理中，除了肉品本身的鮮甜，醬料的搭配更是靈魂所在。這裡的醬料不是隨意應付，而是主廚親自調配。基本款的醬料組合有蔥花、薑絲、蒜末，搭配淡醬油與一點點香油，味道清爽不搶戲，能把牛肉的甜度襯托出來。若想吃得更有勁，可以加一點特製辣椒醬，辣度溫和卻帶著香氣，讓牛肉吃起來更夠味。 其中最特別的是「沙茶醬」的處理方式。與市售罐頭不同，這裡的沙茶是自家炒製，帶有濃郁的蝦米與花生香，香氣渾厚，卻不會死鹹。當溫體牛片輕涮後，沾上一點沙茶，肉的鮮甜與醬的濃香交織，味蕾瞬間被點燃。這些看似簡單的佐料，其實是整場用餐體驗不可或缺的驚喜。 脆牛胸 這道我大推！脆牛胸是許多饕客心中的隱藏版寶藏！在一般火鍋店很少見到「脆牛胸」，口感特別有彈性，帶點爽脆，吃起來完全不會膩～ 它不像一般牛肉強調嫩，而是以「脆」取勝。切成薄片後，放進熱湯中涮個幾秒，入口時能感受到獨特的脆度與彈性。這種口感既不像牛筋的韌，也不像一般牛肉的嫩，而是介於兩者之間，讓人越嚼越香。搭配簡單的醬料，就能凸顯它本身的鮮甜，非常適合喜歡嚐鮮的人！ 主廚熱炒 除了火鍋必點的涮牛肉，這裡的熱炒溫體牛更是另一種風格。快速大火拌炒，讓肉片保持鮮嫩的同時，還帶上了濃濃的鑊氣。通常搭配青蔥、蒜片或豆芽等食材，吃起來鹹香夠味，卻不會搶走牛肉的風采！ 這道料理特別適合下酒，熱熱上桌時香氣四溢，一上桌就很快被掃光。咬下去時，能感受到肉片吸附了調味的香氣，鹹香與牛肉的清甜交融，讓人欲罷不能！ 私房滷味 不只是火鍋，潮牛殿還有自家拿手的滷味！滷味滷得非常入味，鹹香適中，搭配啤酒就是最佳組合。常見的有牛肚、牛筋、牛腱等部位，每一樣都滷得入味，卻保有該有的口感。牛筋入口軟Q彈牙，牛腱帶有淡淡嚼勁，而牛肚則是脆口爽滑。 鹹香之中帶點微甜，每一口都能嚐到主廚對火候的掌握。吃著滷味、配著熱炒，再搭一口啤酒，讓用餐氣氛瞬間變得更加愜意～ 綜合手工蛋餃 手工蛋餃則外皮蛋香十足，內餡飽滿多汁，一顆接一顆完全停不下來！外層是以雞蛋打散後，細火慢煎成薄薄的蛋皮，薄卻不易破裂，柔軟卻能完整包裹內餡，手工製作的餡料更加鮮甜，口感也更有層次～ 起司牛肉丸 火鍋料完全不馬虎！起司牛肉丸一口咬下會爆漿，鹹香的牛肉搭配香濃起司，超涮嘴～師傅用新鮮牛肉打製而成，保留了肉本身的纖維與嚼勁，再加上內餡使用的香濃起司，不是過度膩口的重鹹，而是恰到好處的奶香與鹹度，讓整體吃起來更加平衡！ 當起司被拉出長長的牽絲，更是拍照打卡的絕佳瞬間。無論是小朋友喜歡的起司風味，還是大人偏愛的牛肉香氣，都能在這道起司牛肉丸裡找到屬於自己的滿足！ 季節時蔬盤 除了肉品，他們的菜盤也很用心。蔬菜新鮮甜脆、種類豐富，丟進湯裡一起煮，吸附湯汁後特別好吃，也讓整鍋火鍋風味更有層次～ 撥雲月見牛 這道可以說是隱藏版主角！撥雲月見牛是整間店的招牌亮點之一，光是上桌的模樣，就足以讓人食指大動！炙燒過的牛肉片上鋪著一顆生食級蛋黃，拌勻後蛋液滑順包裹著牛肉和米飯，口感濃郁到不行，吃到最後還會忍不住說「好飽但還想吃」！ 溫體牛片切得薄而均勻，呈現漂亮的紅潤色澤，中間放上一顆生蛋黃，金黃飽滿，像一輪小月亮安靜地躺在肉片中央。視覺上既華麗又帶點儀式感，讓人忍不住想趕快動手拌勻！拌開的瞬間，蛋黃緩緩流淌，滑順地包裹著每一片牛肉。這個步驟不僅讓肉片增添了油潤光澤，更把口感提升到另一個層次，當牛肉涮入鍋中後，因為蛋液的包覆，肉質比一般涮牛肉更加滑嫩，入口時幾乎能感受到「絲滑」的層次感～ 整體用餐下來，我真的覺得潮牛殿是一間「不只是吃火鍋，而是吃氛圍」的餐廳。先說牛肉，完全可以感受到店家對食材的用心，每片肉都保有最原始的鮮甜，搭配不同的沾醬還能吃出變化。湯底更是讓人念念不忘，單喝就很好喝，煮肉煮菜後味道更是層層堆疊。 而且，我覺得這裡很適合各種聚會： ✔ 想和三五好友聊到深夜？這裡有舒適座位跟涮肉的節奏陪伴。 ✔ 家庭聚餐？獨立包廂讓小孩可以自在活動，大人也能安心聊天。 ✔ 商務聚會？氛圍私密，環境不吵雜，談事情更專心。 最後要特別稱讚的是服務，店員很細心，會提醒牛肉涮多久最好吃，還會幫忙介紹沾醬調法，整體體驗下來完全沒有壓力，反而覺得像朋友在招待你。 吃火鍋不只是填飽肚子，更多的是聚在一起的快樂。而潮牛殿，把「好肉」、「好湯」、「好氛圍」這三件事都做到位，讓我吃得很滿意。

不用身份證！直接請你吃超厚牛舌，還有九道韓式小菜吃到飽，連芝麻葉都能無限續

位在台中西區、鄰近國美館的RIBBON醴本韓國正統燒肉，是一間主打專人桌邊代烤的韓式燒肉餐廳，最近推出新菜單餐點變得更豐富，4/10前還有限時優惠，平日點指定套餐直接招待原價破千的極厚和牛牛舌，加上九道韓式小菜吃到飽，從前菜、私房料理、燒肉、韓鍋、炸物、飲料到甜點都很完整，每次來都吃不完要打包 (笑~) 好吃好玩即時訊息專區｜ 加入媽咪團購好康LINE頻道 走進台中西區的中美街，很難不被這棟充滿美術館質感的建築吸引！醴本燒肉外觀低調又帶點質感的風格，和附近藝文氛圍還蠻搭的 推開大門，第一眼覺得空間很美，環境很舒服，抬頭還可以看到色彩繽紛的乾燥花藝，有種藝廊餐廳的氛圍，而且用餐完身上沒有惱人的油煙味，這點真的很加分！ 醴本以前是雙人套餐為主，新菜單多了三人套餐的組合，不管是小家庭聚餐還是閨蜜三人行，份量搭配上都更加彈性醴本燒肉菜單 像我們這次點的燒肉節雙人套餐就很澎湃，從一開始的韓式小菜、生菜、私房款待，到中間的肉品拼盤、炸雞、韓鍋，最後還有飲料與甜點，份量對2~3個人來說其實蠻多的，想一次吃到多種韓式料理，這種套餐形式蠻過癮的 最近店裡正推出春季燒肉節活動，平日點指定套餐，直接招待一份原價破千的「極厚和牛牛舌」，活動只到4/10，多份套餐還能累計招待，甚至會員點數雙倍送！想嚐鮮的朋友一定把握時間 雖然是贈送的，但擺盤還是很用心，看起來就像一座精緻的小花園，尤其牛舌厚度真的沒有開玩笑！油花分布也很漂亮 原本套餐的厚切牛舌已經很有存在感，但當極厚牛舌往旁邊一擺，那厚度更是直接輾壓！ 在醴本吃燒肉，全程都有專人桌邊代烤，像我們這次點的燒肉節套餐，內容有多款頂級和牛，要是自己不小心烤過頭，真的會很可惜！ 一開始先端上9道韓式小菜，泡菜、涼拌小黃瓜、豆芽、海帶、小鳥蛋…等等，看著就覺得好豐富，必須說他們小菜真的很好吃，重點是可以無限續，每次帶小朋友來，都會續上好幾盤小鳥蛋 醴本的小菜還會不定期更換，這次我們吃到一種叫「勁辣青果」的神祕角色，光看外表猜不出是什麼，咬下去才發現是醃芭樂！帶著清爽果香與微微辣度，味道有點奇妙但其實很有記憶點 除了韓式小菜，還會提供包肉生菜，不只一般常見的生菜，就連芝麻葉也能無限加點！ 新菜單多了以前沒有的款待環節，有點像是主廚的私房小料理，每一道份量不算大，但都做得很精緻！我自己最喜歡的是香魚大根．甘露煮，白蘿蔔被甘甜醬汁滷到超入味，吃起來入口即化 還有上面那塊爆蛋香魚，滿滿魚卵多到快掉出來！一口咬下，同時感受到魚卵的顆粒感和蘿蔔的甘甜，真的很好吃 另外我也很喜歡他們家的蜂蜜蒜香炸雞！還有人開玩笑說這裡是「被燒肉耽誤的炸雞店」，雖然主角是燒肉，但炸雞的表現也很亮眼，裹滿醬汁的外皮仍保有酥脆口感，味道上是蜂蜜香氣比較明顯、蒜味不會太重，鹹甜鹹甜的讓人吮指回味 接下來進入重頭戲，肉盤部分包含了 7 種頂級肉品與 1 種海鮮，其中超過一半都是我最愛的和牛！像這盤裡就有日本和牛片切、和牛橫膈膜、厚切和牛牛舌和雞腿排…等不同肉品 日本和牛片切表面泛著一層亮晶晶的肉汁油脂，入口豐富的油脂香氣慢慢在嘴裡化開，肉質非常軟嫩，不用太費力咀嚼就能感受到濃郁肉香 比起片切，和牛橫膈膜多了一種獨特咬勁，但依然是那種帶著滿滿油花的軟嫩，每咬一口都能感受到肉汁在齒頰間流動 厚切和牛牛舌烤好後外層帶點焦香感，咬下去先是牛舌特有的脆彈，接著又能感受到軟嫩多汁的肉質，搭配蔥鹽一起吃，讓整體風味更平衡 這道新登場的和牛玫瑰捲完全是顏值擔當！上桌時將肉片捲成盛開的玫瑰，讓燒肉多了點儀式感，也很適合拍照 玫瑰捲不像前面那幾款軟嫩，它帶有一點厚度與嚼勁，屬於越吃越香那種！在吃了幾款油脂豐富的和牛後，來一份口感稍微扎實的，也是一種不錯的味覺轉換 這次套餐裡的雞肉也有小小升級，之前來都是雞腿條，新菜單直接變成整塊雞腿排 雞腿排烤到外皮微微金黃，帶一點酥香感，再搭配炙燒檸檬片一起吃，焦糖香氣加上微微酸味，剛好平衡雞肉的油脂，這種酸甜酥脆的豐富層次，真的很有記憶點 最後重頭戲是穀飼安格斯肋眼牛排，一整塊厚切上桌霸氣十足！雖然油花不如和牛密集，但穀飼牛特有的濃郁風味與扎實肉感，為燒肉階段做了最完美的收尾 每次必點的門蘇爾絲絨啤酒，它還有無酒精版本，開車來也能大口乾杯！上面那層厚厚的絲絨奶霜，口感綿密帶著淡淡檸檬香氣，底下則是冰涼氣泡飲，那種滑順又帶勁的口感，讓人一秒聯想到在迪士尼喝奶油啤酒的快感！ 如果你覺得吃燒肉配白飯有點太單調，還能升級鰻魚釜飯，一大鍋大家分著吃！最吸引人的就是那幾塊閃著誘人光澤的鰻魚，釜飯裡還加入脆脆的荷蘭豆跟香甜栗子丁，讓每一口飯吃起來都多了不同香氣 甜點我們選了焦糖脆餅雲布丁，改版後的全新配方，質地更絲滑細緻，入口留下非常濃郁的奶香味，搭配上面的焦糖脆餅，好吃到還想再來一顆！ 還有全程專人代烤的尊榮感，讓你專注享受每一口燒肉美味，如果想找台中質感燒肉餐廳，或是想吃台中韓式燒肉，醴本還是不錯的選擇，別忘了把握4/10前的限時活動，光是免費招待的極厚牛舌就物超所值了 醴本韓國正統燒肉｜訂位連結 ▋地址 : 台市西區中美街43號 ▋電話 : (04) 2376-1331 ▋營業時間 : 週一~週日 11:30~23:00 你也會喜歡的文章 i人社死的慶生餐廳，當日壽星送北海道海膽蛋糕！ 逢甲小札卡改成平價燒肉了！個人燒肉69元起 韓國人氣燒肉插旗台中，當月壽星搖獎有機會整桌免單！ 台中燒肉推薦，串燒、居酒屋懶人包 門面超低調的串燒店，夜貓族私藏宵夜名單，越晚人越多！

【中秋節送禮新選擇】星球工坊躍兔星辰中秋禮盒爆米花開箱，大人小孩都愛的中秋禮盒，鹹甜交織口味、越吃越香！

每年中秋節，大家第一時間想到的送禮首選，總離不開月餅和文旦。但隨著健康意識抬頭，加上月餅熱量高、吃多容易膩，常常節日一過，家裡就堆了一堆吃不完的月餅和文旦。 今年中秋不如來點創意又實用的禮盒選擇，送上一份大人小孩都喜歡、老少咸宜的🍿爆米花禮盒吧！ 這款【躍兔星辰中秋禮盒】，不只有美味，更有顏值與心意。設計中帶有星辰、月兔元素，十分應景又有質感。不管是送長輩、朋友、老師、同事，還是做為企業中秋贈禮，絕對是個兼具創意與美味的好選擇。 🍿這盒躍兔星辰中秋禮盒 2+4超值組合，內容豐富又不失精緻感， ☑️ 玉米濃湯口味110g x1 、玫瑰鹽焦糖口味110g x1 ☑️ 玉米濃湯10g x2、 焦糖咖滋10g x2 大包適合家庭分享，小包方便隨身攜帶、獨享解饞～不管是聚餐、下午茶或孩子的點心時間，這盒禮盒通通都能完美勝任！ 🌽【玉米濃湯爆米花】 一打開包裝，就能聞到那股熟悉的奶香與玉米香～每一顆爆米花都均勻包裹著濃郁調味，酥脆中帶點奶油滑順感，鹹香涮嘴、越吃越有層次。 小朋友一吃就愛上，跟Ruby說喝得吃玉米濃湯變成爆米花了耶！ 🍬【玫瑰鹽焦糖爆米花】 甜中帶鹹的經典口味，玫瑰鹽的點綴讓焦糖不會過於死甜也膩口， 多了點層次感！爆米花的外層很酥脆，甜香四溢～搭配一杯無糖茶或咖啡，適合大人們的午後小確幸！ 🍯【焦糖咖滋迷你包】 濃郁焦糖香與酥脆口感完美結合，不會死甜的口味，小份量可解解饞！迷你版本的口味也絲毫不遜色，小巧可愛的10g包裝，攜帶方便，非常適合給解解饞又不用擔心熱量過高～ 年年送月餅，不如今年就送點不一樣的禮盒吧！用這份療癒甜鹹的爆米花、人人愛吃的【躍兔星辰爆米花禮盒】，為親朋好友送上一份獨特又真摯的祝福吧！ 🍿星球工坊官方網站 http://www.magiplanet.com/ 此篇文章為店家邀請，文章內容為自身感受，而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大，圖片皆為Ruby拍攝與完成， ❌請勿盜用或是抄襲，否則依法追究請愛惜自己的羽毛❌ RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 ⭐⭐⭐⭐美味 ⭐⭐⭐⭐⭐回購率⭐⭐⭐⭐⭐ Ruby很愛吃美食、👩‍🍳愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行🛫，目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區，想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。既然都看到這裡了給Ruby大大一個讚及追蹤有你的支持和鼓勵 。 💁‍♀️粉專 【 RUBY說美食享受旅行 】 💁‍♀️歡迎追蹤訂閱我的美食 IG: tour_ruby0530 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 YT 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 TikTok ​ 看更多美食旅遊食記 如合作請寄信👉 tourruby0530@gmail.com 或是 FB粉專私訊， 每一封信不管有沒有要合作Ruby基本上一定都會回信， 如3天內沒回應該是有遺漏，麻煩再重信寄信一次，感謝🥰🥰。

S&D 好食光 後山埤｜結合義式料理與自助吧超高cp質餐廳推薦

台北義式餐廳|咖啡廳|自助吧餐廳|葷素餐廳推薦 S&D 好食光一直都是有品質的餐廳保證!尤其葷素的品項都有多元的選擇~ 不分男女老少、飲食習慣，都可以在這裡擁有高度選擇以及高品質享受~ 位於台北市南港區的「S&D 好食光 後山埤門市」，是一家結合義式料理與自助吧的餐廳，提供豐富多樣的餐飲選擇 S&D 好食光 後山埤門市特點：自助吧無限享用，CP值爆表 來到S&D 好食光 後山埤門市只需點選一份主餐，就能享受自助吧的無限供應!!! 自助吧內容包含有新鮮生菜沙拉 、酥脆炸物、 新鮮生菜沙拉 、 酥脆炸物像是薯餅等等，每日會有些不同~ 酥脆的薯餅三塊，金黃誘人，外皮炸得剛剛好，一口咬下卡滋作響，內裡則是綿密的馬鈴薯泥，在口中慢慢化開。 生菜沙拉的選擇也不少，有爽脆的萵苣、紫高麗菜絲，再加上玉米粒與蔓越莓乾點綴，微甜微酸，層次分明。再淋上，為整道沙拉添上一抹滑順的溫柔。 (非常貼心的有些炸物會分開用素食油鍋去炸，所以素食者也可以吃唷) 多樣麵包選擇：可以自己烤土司、沾果醬 甚至還有小籠包、炒青菜、炒蛋、蛋花湯等傳統台式熱食 熱湯、咖啡、果汁、熱飲應有盡有 甚至還有茶凍、咖啡凍等甜點、水果、餐後特製冰淇淋 重點是!每一個餐點都有標註葷素別，如果有不清楚地也可以問服務人員，他們都會耐心、細心的回覆唷~ 這樣的豐富內容，讓每位顧客都能以合理的價格，享受到高品質的餐飲體驗。 S&D 好食光多樣主餐選擇，滿足不同口味 主餐部分，餐廳提供多款義大利麵、燉飯等義式料理，無論是葷食或素食者，都能找到適合自己的美味選擇。每道主餐皆搭配自助吧，讓顧客在享用主菜的同時，也能品嚐到多樣的配菜與飲品。 S&D 好食光餐點推薦：青醬鮮蔬燉飯(素食) 售價：NT$360 色澤翠綠的青醬燉飯是蔬食者的夢幻之選！ 使用多種新鮮蔬菜如南瓜、地瓜、橄欖、玉米筍等入菜，搭配香氣四溢的羅勒青醬~ 米粒飽滿吸附湯汁，每一口都散發著自然清新的風味 完全是一道充滿層次感的美味燉飯，份量也超足夠! S&D 好食光餐點介紹：黃金泡菜義大利麵（NT$360） 售價：NT$360 喜歡吃辣的朋友必點! 當義大利麵融合了台式風味的黃金泡菜~ 帶有微辣與酸甜的刺激口感，配上大量爽脆蔬菜與彈牙的義大利麵條，是一款風味獨特、開胃又飽足的創意義式料理，適合喜歡重口味又愛嘗鮮的朋友。 松露奶油蘑菇義大利麵 售價：NT$400 濃郁的松露奶油醬汁與香氣撲鼻的綜合蘑菇完美結合，拌入義大利細麵，口感滑順，奶香濃厚卻不膩口，表面點綴著芝士與生菜提味，是一碗吃完會想再回味的經典之作。 S&D 好食光推薦|舒適環境，適合各類聚會 餐廳位於洛碁大飯店松山館的一樓，從後山埤捷運站3號出口步行僅需1分鐘，交通超便利。 店內裝潢融合了植栽與自然光，營造出明亮舒適的用餐氛圍，還設有露天小花園，讓人彷彿置身於異國情調的餐廳中。 ps餐廳也提供包場服務，適合家庭聚會、朋友聚餐或商務會議等多種場合! S&D 好食光菜單 📍 餐廳資訊

精品藍時尚空間結合AI玩主廚的美味秘密-狂一鍋酸菜魚，台北爆紅的年輕時尚酸菜魚。酸菜魚很愛玩品狂一鍋美學一生

喜歡吃酸辣開胃的酸菜魚、在找台北酸菜魚魚餐廳嗎？樂多多集團旗下的台式火鍋品牌狂一鍋是全台多家分店的超人氣餐廳，甚至準備進軍國外，經過集團六年的精心籌備，在西門町捷運6號出口附近開了狂一鍋酸菜魚西門店，亮點超多！狂一鍋酸菜魚西門店完美結合傳統與時尚，AI演算的國民辣度搭配安全電磁爐烹調，用心地將酸菜魚這道經典料理翻玩得更時尚、更貼近台灣人的味蕾。嚴選食材、連飯都是用冠軍米煮的，配菜跟飲料都有考慮到搭配酸菜魚吃起來口感跟健康！沒有低消且服務貼心細緻，內用還有免費提供三種養生熱飲可享用，而且每天都有小遊戲時間讓用餐過程也變得有趣起來！這麼用心、舒適的酸菜魚餐廳吃得好、拍得美又玩得開心，是超適合跟朋友聚餐、約會小酌，及與全家人一起用餐的超值西門町餐廳喔！ 台北市萬華區中華路一段88號4樓的狂一鍋酸菜魚西門店地利很好，離西門捷運站6號出口走路約5分鐘、搭機場捷運過去也只要走10分鐘。附近也有221、232、265、640…等多路公車經過的「中華路北站」站牌，西門商圈有峨眉立體停車場、洛陽停車場可停車，交通超方便且超好約。 台北店人潮滿滿，晚間餐期或周末至少要等一個小時。 「狂一鍋」不只是台灣火鍋品牌，而是一場將美食與時尚融合的革命！品牌的主理人外號“成都狂少”，在2019年的冬天召集了一群狂熱的美食探險家，踏上了長達6年的熱血暴走之路。他們穿梭於世界各地的巷弄間，研究各種藏匿於當地的經典味道，同時將時尚精品的元素注入美食，最終才誕生出獨樹一幟的狂一鍋台式火鍋品牌。 狂一鍋酸菜魚開幕後，四樓整層樓都變成他們家的地盤，直接打造成「樂多多一條街」！每家餐廳都超有特色，像是不同風格的美食世界集合在同一個樓層，逛一圈就好像美食旅行了一趟。是一個讓吃貨們想尖叫的天堂！ 狂一鍋店外的小巧思，真的讓人有種進入精品世界的感覺！那個菱形格紋設計的走廊搭配精品藍的色調，讓人感受自己彷彿正在走一場時尚秀，每一步都自帶光環，氛圍感直接拉滿。 菱形格紋走廊盡頭的那個藍色精品蝴蝶結真的超美！不只散發出一種高級感，還讓人覺得像拆禮物的瞬間一樣期待滿滿。站在那邊拍照，就像自己是精心包裝的主角一樣，整個氛圍浪漫又充滿驚喜，真的是超吸睛的打卡熱點！ 樂多多集團從最早的肉多多開始就秉持著一個信念：讓大家都能吃得超滿足、超划算。而且他們還一直創新，不只想讓大家吃飽，還要吃得精緻。所以推出不同的料理品牌，創造出許多讓人驚喜的味蕾享受。 真的很佩服他們對料理的熱忱，不僅讓大家享受美味還能感受到滿滿的心意。 狂一鍋背後團隊創造的樂多多是台灣餐飲界唯一10年內新創單一品牌，雙雙突破10億餐飲新貴幕後餐飲推手，聽店長說肉多多及明水然樂已紅到海外。 他們狂一鍋目標也是開到國外去。 之後要前進香港、新加坡，儼然是餐飲界的台灣之光！ 酸菜魚的歷史可以追溯到1925年辣椒傳入四川的那個時代，這個外來的調味料和當地的食材結合，也讓酸菜魚這道經典的酸辣美味誕生了，它不僅是一道菜更是一段文化的縮影，也是傳統川菜的靈魂之一！ 2025年狂一鍋再次讓酸菜魚進化，把這道百年川菜玩出了新的高度。他們不僅保留了傳統的靈魂還加入了時尚精品的元素，讓酸菜魚成了一種既好吃又好拍的生活美學體驗。 狂一鍋酸菜魚的LOGO類似兩個圈構成的無窮符號(∞)，除了很像精品般的蝴蝶結之外，感覺也有無限可能與永續的涵義，呼應品牌致力於對顧客提供長久價值，也有將傳統與現代、在地與國際、品質與時尚無縫結合的象徵意義，還與酸菜魚的酸、辣、香、麻層次分明卻和諧共存的口感不謀而合。 LOGO不僅傳遞品牌的核心精神，也是一種對顧客感受的用心詮釋。 像狂一鍋台式火鍋一樣，狂一鍋酸菜魚也採現場候位、不接受訂位的方式，消費者不用擔心搶不到訂位。狂一鍋直接把機會留給每一個想來品嘗的人，只要願意排隊就能吃得到，公平性大大提升。 不管是臨時起意，還是精心安排的聚會都能憑實力候位，沒有其他人會因為提早訂位而佔了先機，完全先來先吃，超公平！ 精品時尚藍的餐廳給人一種既高級又舒適的氛圍感，像是進入了一個精心設計的時尚空間。空間色調本身帶著優雅和清新，讓人一進門就感受到放鬆和愉悅。 這樣的環境很容易讓人聯想到精品店的精緻與高端，但又不會顯得過於拘謹，反而多了一份親切感。搭配那些靈活又充滿圓弧感的線條燈飾，被時尚包裹著的氛圍既高級又柔和，每個角落都讓人想要拿起手機拍照打卡。 狂一鍋酸菜魚沒有低消門檻限制，小鳥胃的人參加聚餐完全不用擔心吃太少會被要求多點什麼，用餐時間90分鐘、剛剛好，因為出菜算快，還能好好享受美食和聊天的時間。 雖然寵物不能進來，但帶小孩是完全沒問題的！雖然現場沒有兒童餐椅，但還是準備了兒童餐具，對帶小孩的家庭來說非常貼心。我當天也看到有家長帶小朋友一起來，大家都吃得很開心，對於有小朋友的家庭，這裡算是個很OK的聚餐選擇。 他們的營業時間很長，過年前每天從早上11點營業到晚上11點，沒有午休時間，過年後就更狂了，直接開到凌晨3點！而且最後點餐時間是凌晨2點，根本就是宵夜場的福音啊！(要去之前營業時間和過年休店日期請先跟店家確認) 付款方式也很多元，現金、信用卡、Apple Pay 和 Google Pay 通通收。而且從二月起全面改用 QR Code 點餐，不僅省時間還不用在那裡等服務員，自己掃一下就可以快速下單，效率滿分！ 他們的桌距設計非常用心，動線規劃也超順暢，走來走去完全不會卡卡的，環境寬敞又舒服。如果是想要更私密一點的空間，他們也有提供包廂區！包廂設計低調又有質感，超適合慶祝生日或家庭聚會。 無論是要熱鬧聚餐還是想要靜靜吃一頓精緻好料，餐廳都能滿足！ 他們連餐具都超有質感，無論是舀湯還是夾菜手感都很剛好。連筷子後面都有花紋設計，而且是他們招牌的時尚藍！拿在手上不只好用還超好看。 擺盤配上這些高級餐具，整個用餐體驗都升級了！也讓人感受到品牌對每個環節都很講究。 而且他們桌子底下的抽屜裡還貼心準備了備用餐具、面紙、濕紙巾和牙線棒，想要什麼不用尷尬求救服務員，自己拿就能快速搞定。 椅子部分材質厚實、椅背支撐力很夠，坐起來特別舒服、完全不會覺得累。而且椅子深度剛剛好，坐下去整個人很放鬆，感覺像在家吃飯一樣自然。椅子底下甚至還有置物盤，包包跟隨身物品不用放地上或抱在腿上，超乾淨也更方便。 真心覺得這些細節都體現出他們對消費者的用心，滿分！ 他們的菜單超有梗，菜名裡藏頭置入各種精品元素，像是蕭邦、百達翡麗、香奈兒、路易威登，根本就是把吃飯變成了一場時尚體驗！而且份量的名稱也超有巧思，小份叫「機車包」、中份是「托特包」、大份則是「柏金包」，聽起來就很有精品感，價格也很清楚，機車包兩人份550元，托特包三人份820元，柏金包四人份1080元，無論是小聚還是家人聚餐都很剛好。 湯底還有兩種選擇喔！一個是酸中帶香的「蕭鼓傳情酸菜魚」，另一個是清甜濃郁的「邦香四溢蕃茄鮮」，不管是精品迷還是美食控，來這裡吃飯感覺就像在參加一場時尚盛宴！ 來這裡吃飯內用還有三種免費的無咖啡因熱飲可享用，陳皮、玫瑰、洛神花茶都是真材實料，不是隨便放個茶包來敷衍客人。 不用另外花錢就能喝到暖暖的熱飲，用料實在的養生茶味道更濃郁也更健康！ 取用區還貼心地附上調配複方養生茶的黃金比例！如果不知道怎麼搭配，可以直接參考他們的建議，讓每一口都更有層次感。但當然啦，想自己DIY隨心調配也完全OK，能根據個人喜好混合出專屬自己的風味，就像當自己的養生茶調配師一樣。 這三種茶都能安撫腸胃，也能美容養顏，如果胃腸比較容易不舒服單喝陳皮茶就很不錯；要是壓力大又想要好氣色那就建議泡玫瑰、洛神花茶。 至於喜歡酸甜中帶點回甘的口感，混搭成複方養生茶會更對味，特別是用餐中搭著食物一起喝感覺很清爽。 他們連熱飲的杯子也超用心，杯緣有一個小小下墜幅度的設計，客人要喝時更好就口。 細節處理得讓人佩服，能感受到狂一鍋不只是要滿足大家的味蕾，更是要改變我們吃酸菜魚的方式，讓來吃這道經典料理的人不再只是吃「一頓飯」，而是參加一次充滿驚喜的時尚旅程！ 這家餐廳還貼心到提供不織布材質的一次性圍兜兜，超讚的啦！ 尤其像酸菜魚這種湯湯水水的，若沒有注意到湯汁難免會滴到衣服，這圍兜兜材質柔軟透氣還會吸水，穿上後衣服能保持乾乾淨淨，可安心開吃完全無負擔。 百年傳世蓮藕香80 一般酸菜魚比較少看到蓮藕當小菜，狂一鍋會選擇蓮藕來做小菜，是因考量到有的人可能腸胃比較敏感些，所以搭配這道蓮藕香就剛剛好。 這道蓮藕香真的厲害，除了用柚子拌之外，還偷偷加了其他特別的東西，但他們說是商業機密，不能透露！ 可能是因為蓮藕本身含有天然的黏液，讓湯汁有一點點稠稠的口感。這種微稠的湯汁搭配蓮藕的清脆口感吃起來格外順口，而且還多了一層濃郁的滋味，有別處吃不到的好口感。 清脆爽口的蓮藕片吃起來，還帶著一點柚子的清香，吃完之後胃整個很舒服，而且蓮藕裡的黏蛋白還能幫助消化，完全是健康又美味的必點小菜。 兒女情長鴨血辣60 麻辣鴨血是狂一鍋台式火鍋的暢銷明星商品，每次去狂一鍋看到旁邊幾乎每桌都點麻辣鴨血，所以這次開酸菜魚餐廳也把這招牌菜加進來了，真的超懂大家的心。 麻辣鴨血口感軟嫩，完全沒有那種粉粉或腥味的口感，不管是當配菜還是單獨吃，都是幸福滿滿的享受啊！對超愛吃辣的朋友，或者平常壓力大想靠麻辣解壓的，這碗滑嫩香麻的鴨血下肚，整個人都輕鬆了。 搭配酸菜魚鍋味道層次直接爆棚，特別適合那些嘴刁又想吃到不一樣滋味的老饕們。 蕭鼓傳情酸菜魚機車包尺寸(2人份)550。 主理人狂少非常專注的個性特質，十餘年前就醉心鑽研餐食料理的跨界連結與生活時尚，歷時六年專注一口甘香濃郁的廢寢忘食，不是在試菜研發的桌邊鍋旁，就是在前往試菜研發的路上。 「蕭鼓傳情酸菜魚」暱稱白飯小偷的甘香濃郁靈魂湯底，是主理人狂少歷時六年專注一鍋可以喝的酸菜魚，職人謹獻。既是狂一鍋酸菜魚的鎮店之寶，更成就了「邦香四溢番茄鮮」令人著迷的鮮香美味。 狂一鍋靠AI演算，針對台灣人的口味調出了最受歡迎的國民辣度。辣得剛剛好，不會讓人辣到噴火也不會因為太溫和而沒感覺。對我這種怕辣又愛挑嘴的人來說，真的是剛好踩在那條完美的線上！ 這道用的酸菜來頭不小、是來自嘉南平原的雲林大埤鄉職人酸菜，這種酸菜天然脆酸、鹹香自然，而且最厲害的是會回甘，用來料理酸菜魚整個的風味直接升級，湯喝起來超順口，配飯更是無敵。 還沒加料的蕭鼓傳情酸菜魚基本食材就很豐富！ 辣度剛剛好的小米泡椒酸香清爽不嗆口，脆嫩的川耳、軟脆帶滑的金針菇吸滿酸菜魚湯後更是美味無比，帶著煙燻香氣的培根豬肉片煮在酸香湯裡超級加分。鮮美不柴的魚肉讓人一口接一口完全停不下來。 手工片的烏鱧魚片肉質滑嫩無刺，一丁點腥味都沒有，還有入口即化的好口感。 這鍋酸菜魚光是用酸菜就能征服我的胃，配著滑嫩的魚片和吸飽湯汁的寬粉條，微酸香辣，辣度溫和到我這種只能吃小辣的也完全沒有壓力！就算是第一次吃酸菜魚的新手也完全不用擔心會踩雷。 狂一鍋的湯頭酸中帶香，辣得剛剛好，完全不嗆口，不像有些店湯頭做得油到會膩、或鹹到只能配飯。 除了製作AI調製的辣度之外，他們還用安全電子爐具來烹煮，連當湯喝都沒問題，喝完也不會覺得口乾舌燥或是胃不舒服，整個超舒服！這種控管火候和味道的方式，真的把每鍋酸菜魚做到一致的高水準！ 鍋巴89 他們家的酸菜魚基本份量就已經很夠也好吃，但是他們有一個銅板價加料區，CP值超高，而且每一樣品質都很好，隨便點個什麼來搭配酸菜魚口感瞬間升級，絕對不會踩雷！ 特別要提的是鍋巴，這簡直是靈魂級配料！有一點像吃麻辣鍋要加老油條一樣，但更香更爽口！ 這盤鍋巴可以兩吃，酥脆的鍋巴直接吃就超有口感，咬下去喀滋喀滋的完全停不下來。放進酸菜魚湯裡稍微浸一下，又變成吸滿湯汁的那種酥軟交融，還保留一點點脆的層次，湯汁的酸香辣味瞬間爆發，口感直接豐富到開掛！ 單吃鍋巴就是小零嘴的快樂，搭酸菜魚湯汁就是頂級美味的加乘，每一口都能感受到他們家對食材的用心，怎麼吃都不會膩！ 奈人擋住饅頭香 110 這道算主食也算甜點，建議這饅頭香一定要點啊！如果是鹹口控也能把饅頭沾酸菜魚湯吃！店家還貼心附上一碟煉乳，吃完酸菜魚再來一份饅頭香，直接從麻辣酸爽切換到香甜滿足，完美收尾！ 他們家的炸饅頭太犯規了！外皮金黃微酥，裡面是鬆軟香甜的口感。可以直接吃，能感受純粹的小麥香，也可以搭配煉乳，甜而不膩的滋味絕對會讓人停不下來。 炸饅頭真的超百搭！配煉乳當小點心甜甜收尾剛剛好；要是吃酸菜魚還沒飽，直接拿它當主食也絕對沒問題，怎麼吃都滿足！ 用餐的時候如果真的是吃不完，也可以點半碗的有機白飯飯碗，能點半碗對不想吃太多飯的朋友來說真是太好了。 他們的米飯用的是霧峰鄉的冠軍米，除了選國宴御用的益全香米，還用日本象印牌電子鍋一鍋、一鍋的煮，而不是像自助餐那樣用大鍋子煮的喔！ 連白飯都可以呈現出粒粒分明Q彈的好口感，有點黏又不會太黏的口感，清甜又帶了一點芋頭香，直接扒或配酸菜魚口感都一級棒！ 冷飲有單點的綠茶、梅子醋、奶茶跟烏梅汁，如果想要喝無糖的朋友可選綠茶，當天我們點了解膩的梅子醋和偏甜的奶茶醇來配餐。 現在很多年輕人都是螞蟻人，所以狂一鍋奶茶的甜度有偏高一些，也因為有所謂的黃金比例考量奶茶甜度不能調，但是因為我們吃完又油又麻、又香又辣的酸菜魚，用甜甜的奶茶來轉換一下口味解個膩感覺也不錯！ 酸菜魚的酸辣味再加上奶茶的絲滑甜潤，那種對比感簡直是天作之合，酸辣的刺激感瞬間被奶茶的甜味包圍，吃得超過癮！ 狂一鍋酸菜魚每天都有小遊戲跟大家互動，氣氛超級熱鬧！不管是來吃飯還是來放鬆，參加遊戲都超有趣的。 贏了的話還有小獎品，感覺像是參加派對一樣，不只是吃得開心，還能帶點小禮物回家！就算沒贏也完全不影響氣氛，店裡的超嗨氛圍也會讓用餐過程變得歡樂！ 吃完狂一鍋酸菜魚真的讓我超滿足，這是目前我吃過最好吃的酸菜魚了！不像有些酸菜魚過於酸嗆鹹辣，狂一鍋湯底可以直接喝。酸菜魚湯底鮮香，配菜精緻多樣，飲品還能和緩麻辣帶來的腸胃負擔更是體貼。 狂一鍋酸菜魚台北西門店服務細緻、餐點好吃又離捷運站超近，約朋友聚餐完全不用傷腦筋。精品藍的空間設計優雅舒適，拍美照超級加分！無論是聊天還是吃飯，氛圍都很輕鬆自在。熱愛酸辣開胃料理的朋友們，還有想找新聚餐地點的上班族或學生族群，不管是要跟家人聚會、朋友小酌，還是想簡單犒賞自己，來狂一鍋酸菜魚台北西門店相信能滿足大家的胃和相機喔！ 狂一鍋酸菜魚台北西門店 地址：台北市萬華區中華路一段88號4樓 電話：02-23812323 營業時間：11:00-凌晨3:00(最後點餐時間為凌晨2:00)

【嘉義火鍋推薦】尊皇嚮鍋尊爵方案超豪華開吃！和牛、海鮮、壽星禮一次滿足，挑戰嘉義火鍋吃到飽天花板！🔥

假日想要好好犒賞自己一下，但又不想走進高價難懂的餐廳？ 或是，一家老小聚餐，從長輩到孩子口味都不一樣，光找餐廳就找得心累？ 來來來～我這次親身走一遭嘉義《尊皇嚮鍋》 從進門那刻開始到最後飽到天靈蓋，整個「尊爵不凡」的體驗，讓我只能大喊一句：這不只是吃火鍋，根本像在過節！ 🍲一鍋端上滿滿儀式感：湯底就是靈魂所在！ 這次我們選擇了【尊爵方案】，牛＋豬＋雞＋海鮮一次全包💰628元（假日678元） 配上我私心最愛的「尊黃密製金湯」與「道地四川麻辣鍋」雙湯底，光是聞到香氣我就知道——這趟絕對是味蕾的高光時刻！ 金湯喝起來濃郁醇厚，裡面好像藏著秘密香料庫，每一口都像在打開一個新世界。 而麻辣鍋則不會過於嗆辣，是那種越喝越開胃的溫辣感，就像是在你耳邊輕聲低語：「嘿～這才剛開始哦！」 蔬菜與火鍋料推車比港式飲茶還夢幻 推車上擺得滿滿的菜盤，從翠綠的水蓮、鮮甜的玉米、飽滿的菇菇軍團，到色彩繽紛的火鍋餃、丸子們，目不暇給，每一樣看起來都超級新鮮。 服務人員會親切地問你喜歡哪幾樣，接著熟練地用小夾子一一幫你裝盤，那種被「餵菜」的感覺，有種被款待的幸福感。 而且完全不用自己在自助區前排隊搶菜，坐在位置上，熱騰騰的湯底就等著新鮮蔬菜跳水下鍋，這種貼心服務真的大大加分！ 對於帶小孩或長輩的家庭來說，更是一種被理解的體貼設計 💛 🐂和牛、雞腿、豬豬～肉肉軍團報到！ 肉品選項根本像開選秀節目一樣精彩！ 油花像大理石一樣漂亮，輕輕涮個五秒就能入口即化，醬香湯底滲進肉纖維裡，每一口都會讓你發出靈魂讚嘆聲：「這也太幸福了吧～」 🐖 豬肉完全沒有腥味，配番茄鍋特別提鮮。 🐓 雞腿肉則是軟嫩中帶點彈性，愛吃雞的一定會失控加點。 🦐 海鮮部分則是新鮮到不行——白蝦Q彈、鮭魚油香、蛤蜊超級飽滿，還有帆立貝、墨魚、鯛魚等通通不馬虎！ 🍱浮誇自助吧：這裡根本是小型美食博覽會！ 我原本只是來吃火鍋，結果不小心逛了一場「吃到飽美食展」🤣 🧀 涼食區的豆皮壽司、涼麵、沙拉都清爽開胃，還能自由加配料打造「個人化嘉義風味」。 🍛 熱食區讓我重拾大學生時代的食慾：滷肉飯、咖哩、麻辣鴨血、鳳爪……每一道都是記憶中的「媽媽味」，而且不是那種擺好看的，是認真有「鍋氣」的熟食！ 🍧 甜點冰品區根本是少女夢工廠：有霜淇淋機（口味每日輪換），明治冰淇淋、蛋糕、布丁、水果……當天吃到甜到笑出來！ 可惜我慢了一步，火龍果口味的霜淇淋已被掃光，只好抱憾而歸（😭真的要快狠準） ☕ 飲料區還提供冰滴咖啡（文青魂快哭了）、各式汽水、果汁、沙瓦……你可以乾杯，也可以優雅小酌，氣氛瞬間拉滿。 📱點餐用手機，送餐靠機器人，科技感UP UP！ 一坐下就能掃QR Code點餐，完全不用吼破喉嚨叫服務生。 最可愛的是「貓貓送餐機器人」上桌時，還會撒嬌喵喵叫，啾啾當場被圈粉，差點問我能不能帶它回家（笑） 🥬 蔬菜與火鍋料還有專人推車到桌邊點選，像極了港式飲茶的移動推車，懶人如我根本不用起身，自助不勞累，吃飯也能超優雅～ 🎂四月壽星禮大放送，送生日驚喜🎁 我是四月壽星，這次一進門就被祝賀～ 另外貓貓機器人會送上壽星祝福語音，整場歡樂氣氛直接拉到滿點～ ✨【尊皇嚮鍋】這不是一間火鍋店，是一場人生嘉年華！ 從湯底、肉品、自助吧、服務設計到空間氛圍，每個細節都看得出「用心」兩字。 重點是CP值超級高，連假日價格都讓人覺得值得再訪，完全是那種「吃過一次就會上癮」的店，尤其推薦給以下族群： ✔ 家庭聚餐 ✔ 情侶約會 ✔ 同事聚會 ✔ 壽星慶生 ✔ 自己一個人也想犒賞自己 🧭 一頓火鍋可以改變心情，《尊皇嚮鍋》給你的，是超越期望的幸福感！ 如果你正在煩惱要帶誰去哪裡吃飯，如果你也跟我一樣想要的不只是「飽」，而是一頓有溫度、有回憶的用餐體驗，那就來一趟《尊皇嚮鍋》。 我保證，吃過一次，你會想再回來——就像我現在邊寫邊想著下次要點哪兩種湯底😆

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