[台北松山]幸福加分-台味捲餅店。現做九層塔蔥花蛋&剝皮辣椒雙醬捲餅! #民生社區

#台北美食 #民生社區 #台北小吃 #捲餅 #九層塔 #剝皮辣椒 #J哥和Na哥客串演出中 位於台北民生社區的「幸福加分-台味捲餅店」剛開幕時，我就恰好從臉書台北美食的社團知曉了 但因為我住南部，起初就只是知道但沒有多留意 後來居然收到老闆的邀請，就答應說未來某~天若剛好有再去台北，就要去嚐看看 (2000 YEARS LATER) 我終於湊到假可以安排一場北部 #孤獨的潤餅獵人 之旅，也終於吃到啦! 不論捲餅或招牌的洛神烏梅汁都很棒! 好吃到差點吃了第三捲 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365533252 「幸福加分」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：幸福加分-台味捲餅專賣店(台北市松山區三民路166巷1號) 餐廳連結：FB粉絲專頁 Instagram 營業資訊：096595012 週三至五11:00-14:00 16:00-19:00；週六11:00-19:00 餐點介紹：台味捲餅/甜點/飲品 ----------------------------------------------------------------------- 「幸福加分」店家外觀 位於民生社區、比較靠北邊的地方，攤位就在補習班前庭隔出的一塊小區域 附近有草埔市場和民權國小 (客串演出: Na哥) 沒有內用座位，但小巷的人行道寬敞，也沒太多人車經過 剛好這天天氣微涼、天色亮但又沒烈陽，直接就站在店家旁吃起剛做好的捲餅，很愜意 「幸福加分」捲餅製作過程 先將煎盤均勻噴灑油後，淋上一匙麵糊，再用T字桿旋轉抹開 鋪上滿滿新鮮九層塔、蔥花、黑白芝麻粒、胡椒粉，待下層餅皮煎到金黃熟透後，快速翻面 移到旁邊砧板上，依序淋甜辣醬和山海醬，放炸薄脆和滿滿新鮮且完整蘿美生菜，捲起來後就可以包裝囉 應該不少人會覺得這捲餅很像中國的知名小吃「煎餅菓子(雜糧煎餅)」吧? 的確，教老闆製餅手藝的師傅也就是在做煎餅菓子的店家， 但「幸福加分-台味捲餅」將配方調整，一是採用台東縣種植的台灣原生種黑白樹豆製成麵漿 二則是以甜辣醬和山海醬取代比較重鹹的豆瓣醬，以符合台灣人還是吃比較清淡、微甜的喜好 幸福加分-台味捲餅專賣店 攤位上就展示三管的豆子 左邊是製作麵漿的台灣原生種樹豆：黑樹豆和白樹豆 中間和右邊則是製作「花餡幸福」夾餡的花豆筴和花豆 「幸福加分」塔香台味捲餅 *五辛素(蔥)、蛋素 加：生萵苣葉、雞蛋、薄脆、九層塔、甜麵醬 、海山醬、黑芝麻/白芝麻粒、胡椒粉 融合在餅皮表面的蛋汁、蔥花和九層塔葉，鮮黃翠綠誘人食慾大開， 簡單以黑胡椒提味，就是純純的蛋味和獨特的九層塔香氣 特製的樹豆麵糊啜做成的餅皮，既軟嫩又帶一點彈性，很好咀嚼，且保水性佳，不會因為抹上醬汁就變糊爛，放涼了口感也不變 薄脆則是嘗試多家製麵店後，終於找到特定一間製麵店家的生餛飩皮，既夠薄、又不易破開 當天早上現炸，油品乾淨且逼油徹底，薄脆呈雪白色、乾爽清脆不油膩、無耗味，嚐起來就是有股淡淡的、純淨的油味 因為我不想吃太多醬料，因此有請老闆做捲時將甜辣醬和海山醬都減半量，吃起來既能吃到調味但又不會只有吃到醬味，不掩蓋迷人的九層塔香 整體外軟內脆，口感豐富，不油膩又不會太重鹹，吃起來既有一定飽足感，又不會感覺有太多負擔 起初我擔心自己該不會吃了一捲就直接Game Over 但其實裡面包的是炸薄脆和滿滿新鮮生菜，我輕輕鬆鬆吃光，約六、七分飽 於是，老闆提議... 要不要試試看他還在研究的口味「剝皮辣椒」? 要啊!! 「幸福加分」剝皮辣椒台味捲餅 *五辛素(蔥)、蛋素 使用花蓮名產「剝皮辣椒」，乍看很像海帶呢~ 老闆夾出兩條剝皮辣椒，直接完整整條鋪在餅皮上，其他蛋、蔥花、羅美生菜、雙醬等配料都一樣 我本身就蠻喜歡剝皮辣椒，醃漬用的沁甜醬汁帶一點鹹味以及緩緩釋出的溫潤微辣刺激 由於剝皮辣椒通常會和肉類(雞肉最為常見)料理，因此老闆猶豫這樣無肉的搭配是否太單調，像少了一味? 我覺得也不一定得配肉，若想要讓剝皮辣椒更融入捲餅，可以減少雙醬的比例並多善用剝皮辣椒的醬汁，讓整捲其他配料也能有剝皮辣椒的香氣 或許能讓這個口味特色更加凸顯 此外，我覺得「蛋」是個可以有很多變化的食物，甜鹹皆宜 我自己腦補說有皮蛋肉鬆、金沙鹹蛋等口味，應該也不錯吧? 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365533252 [統整包]全台春捲/潤餅/捲餅 → [統整包]全台灣春捲&潤餅 #孤獨的潤餅獵人 大台北旅遊資訊 → KLOOK客路 雙北旅遊活動 → ezTravel易遊網 台北住宿 → kkday 台北自由行推薦 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

好物開箱/星巴哈尼-貓用關節保養品試用心得

嗨～ 大家我是雞刺💛 這次收到星巴哈尼的邀約 要來讓小貓咪們體驗關節保養品～ 星巴哈尼這個品牌大家一定不陌生 產品均由專業獸醫師跟營養師共同研發 雞刺自己本身也買過他們家的產品 所以這次收到邀請二話不說就答應了😂😂 包裝設計 包裝是拉抽式的設計 打開來還有一個包裝袋包覆住 包裝袋拆開後裡面總共有三大片 總共30顆是一個月的份量 像這樣的包裝保存起來很方便 但還是要注意避免放在潮濕跟陽光直射的地方喔！ 包裝的側面也有清楚的寫下每日建議用量還有餵食方式 我們家的貓貓比較難餵藥 所以我會選擇把藥丸拆開倒入罐罐裡餵食 因為以前就有買過星巴哈尼的產品 所以我非常有信心貓貓們都會吃 🤣 接下來就給大家看看小貓咪們的試吃吧！！ 第一位試吃員Agro 都還來不及攪拌就開吃了ＸＤ 成分 這款關節保健 添加了UC-II雞軟骨萃取 能夠幫助關節滋潤 還有天然綠貽貝可以支持關節健力 幫助維持身手矯健 另外還添加了軟骨素、雞冠萃取物以及葡萄糖胺 都是對關節非常好的元素！ 而且不含防腐劑、人工香料及色素 吃得也太津津有味😂😂 或許Agro是米克斯的關係 所以他的活動量非常之大 幾乎每天都在家裡跑酷ＸＤ 關節保健對他來說就非常重要 接著我們來去找第二位試吃員吧！ 因為Benu跟Doni對保健品比較敏感 所以必須把粉末攪拌在裡面～～ 但有些品牌的味道太重 即使拌在裡面還是會被發現🥲🥲 接著是二號試吃員Doni 一樣也是卯起來吃還吃得很開心🤣🤣 因為Doni體型比較大所以相對擔心關節會有負擔 （ （ ☝️ ☝️ 看看他那個小腳腳 而這款保健品讓他吃得這麼開心 真的會想持續回購呀～ 最後是我們的三號試吃員Benu 他可是魔王中的魔王 😈 有！夠！挑！食！ 但最後Benu也成功地吃光光 身為媽媽我感動的淚水已經流了一地（浮誇 雖然以前就買過星巴哈尼的其他產品 知道適口性真的非常不錯 不過看到孩子們每個都把碗清光還是很感動餒！！ 這次試用的過程非常順利～ 體驗下來也沒有任何過敏或是腹瀉的症狀發生 推薦給大家～ 再次感謝星巴哈尼這次的試用邀約 🥰 🥰 星巴哈尼 官網：點我購買 ＩＧ：點我了解 ＦＢ：點我了解 雞刺依舊要提醒大家❣️❣️ 保健品不可能馬上吃完就有大幅改變 是需要透過長時間的食用才會慢慢見效喔～ 歡迎追蹤雞刺的ig看更多圖文喔～～ https://www.instagram.com/ning_illustration/

人比人，不會氣死人，但會讓心情低落。如何可以脫離比較心態呢？


最近，不管是自己，還是身邊的朋友，好像都深深的陷入比較心態之中。像是有一位朋友D，因為愛上了有女友的男生，成天就是滑女方的IG，要找出自己到底哪裡比對方差。另一個朋友A，則是成天盯著其他競爭者的IG數和銷售狀況，討論其他人到處蹭熱度的現象。而我則是每天看著其他創作者的表現，責怪自己不夠認真，或是不願意跨出舒適圈等等。其實我自己也知道，這是一個惡循環，不好的情緒，會讓人看不清楚問題的核心，無法解決問題，就會更加愛比較。這段時間，我試著調整自己，時時抱持了這三個原則，成功減少了自己愛比較的心態。 第一點，莫忘初心和走心，就是一件事情的兩面。很多成功的人都說，做事千萬要記得當初的初心，是什麼事情、目標和理想，讓自己能夠起心動念，開始一段旅程。以朋友為例，她一直希望能夠找到一個愛自己，理解自己價值的男生再一起。而當她遇到劈腿的人時，她忘記自己的擇偶原則，所以直接和一個有女友的人搞曖昧。因為已經放棄了自己的準則，後續都不再有依循的標準。所以當然越愛越走心，只想要一心證明對方愛自己勝過於正牌女友。可惜結果就是，只能透過不斷的比較，越比越走心，到最後什麼都沒有。 第二點，很多事情都來自於錯誤的基準點。很多事情的表面，看起來都長得非常的像。但出發點卻往往天差地遠。像是我那位愛比較追蹤數的朋友，她最初是因為喜歡美食，而開始經營IG。但她現在處處討厭的競爭者，則是從經營個人品牌開始的。就算他們去了同一間的咖啡廳，大家希望看到的內容、按讚的目的卻是完全不一樣。但因為感覺上有些擂同，讓她一直把對方當成假想敵在攻擊。不過，其實這些比較，都是無謂的。因為這些比較根本沒有在同一個情況下發生。 最後一點，沒比較沒傷害。這雖然是一個老掉牙，但是卻是最有幫助的想法。我很喜歡的一位youtuber有說，很多時候，我們把自己太當一回事，有時候則是把別人太當一回事。看起來很迂迴的這句話，其實只是想要表達。有時候，我自己覺得比不上人家，或是創作成績不好，很丟臉。一方面是把其他人的目光放太重，另一方面是把自己看得太重要。一來，可能其他人根本不在意，或是內心根本沒有太多想法。二來，就是認定別人都一直在關注自己，才會覺得自己的東西不好。其實，最後會發現，根本沒人在比較，除了自己之外。不比較，自然就不會有後面這些情緒了。 比較心態的根源，其實來自於不自信。但我覺得每一個人都有不自信的時候，尤其是當這件事情對自己越重要時，越容易內心不安，一點風吹草動，都會引發沒自信。所以我覺得比較心態，隨著喜愛的事物越來越多，接觸到的人越來越多，可能常常都會爆發一下。但或許，這些方法，還是能夠幫助我走過因為比較心態而引發的負面情緒。 很多人愛說人比花嬌，可是人本來就不用跟花比！ 歡迎追蹤我的IG：有緣人公司 Feelconnected.co | 插畫家 Judy #成長 #圖文 #心靈 #插畫

新天地旱溪東區店 |台中婚宴場地推薦，歐風城堡風婚宴會館＋證婚儀式＋結合港式料理的11道桌菜，新人永恆愛情的最佳見證地點

即將步入紅毯的新人們，台中證婚儀式場地、台中婚宴場地推薦究竟該怎麼找呢？艾薇蠻推薦有如中世紀浪漫城堡的新天地旱溪東區店，多間雅緻宴會廳、獨立證婚儀式堂、新人專屬化妝間， 搭配讓新人和賓客都能玩得盡興的封蠟章體驗， 讓整個婚宴儀式更完美更有趣！新天地旱溪東區店 預計明年即將還推出長桌派對婚禮方案，迎合時下最新婚宴趨勢，讓新人有更多選擇，加上少見港式料理搭配的婚宴料理，是我近期吃過超有特色的台中婚宴菜色！ 新天地旱溪東區店｜品牌介紹 有著西方博物館之稱的新天地旱溪東區店，是蠻有指標性的台中東區婚宴會館，也是不少喜歡歐式風格的台中新人們，最愛指定的婚宴會館，歐式古典風格建築外觀，復古浪漫、粉嫩少女等風格的廳房，加上多種方案像是封蠟章、candybar，還有獨立證婚堂與證婚儀式，在新天地旱溪東區店都能完美呈現，真的是值得推薦給新人們的台中婚宴場地。 新天地旱溪東區店｜最新方案介紹 台中證婚儀式場地推薦｜白金漢宮｜證婚儀式堂 電影裡的浪漫證婚儀式，應該是每個女孩心中的夢想！新天地旱溪東區店，今年全新打造室內證婚儀式堂，最多可容納80人觀禮座位，有戶外半透光明亮的光線，以及不受天氣變化、獨立空間的優點，讓新人們來新天地旱溪東區店辦婚禮，可以在同天同處搞定證婚、婚宴！ 誰說證婚堂一定要白色的呢？！新天地旱溪東區店白金漢宮，以歐式華麗宮廷風的主題設計，管風琴的設計的舞台，代表踏入婚姻幸福的樂章，再以紅毯、莫蘭迪歐風皇室椅、花朵點綴，獨特風格讓我眼睛為之一亮，也讓新人有個如夢境的證婚儀式！ 台中東區婚宴場地推薦｜西式長桌宴會廳 西式證婚+美式婚禮是近幾年婚禮熱潮，但多以戶外形式為主軸，而室內婚宴場地多以圓桌形式為主，很少看到有西式長桌的婚宴場地！ 新天地旱溪東區店做出變化，用復古華麗的凡爾賽宮環繞西式長桌，搭配溫暖色調木椅、桌上花飾、餐具點綴，拉高整個婚宴的氛圍感，給新人不同的夢幻婚禮樣貌！ 而且我覺得西式長桌更有特色，可以和親朋好友比鄰而坐，在吃喜宴時更輕鬆聊天拍照，也讓新人更近距離接觸，而且還不用擔心天氣狀況，我想是新人們的另一種方案。 封蠟章、candybar｜給新人、貴賓獨一無二的婚禮體驗 等待證婚儀式前總不能讓大家餓肚子吧！可加購超豐盛的candybar方案，精緻甜點、主廚特調香檳飲料，絕對讓你們的證婚儀式超加分！ 註：candybar餐點以現場方案為準 想要和別人來場不一樣的婚禮嗎？新天地旱溪東區店的封蠟章體驗活動，絕對能帶給新人和賓客深刻的印象。 一般很少可以玩到貴氣的封蠟章，光是買蠟塊和工具就很搞剛，但新天地旱溪店給大家新體驗，證婚儀式殿堂現場直接玩起來，臘塊融化到印出臘章的過程好療癒，玩兩次我還是想再繼續玩XD 台中東區婚宴會館｜多元的特色主題婚宴場地，為新人圓滿夢想中的婚禮場景 凡爾賽宮｜全台唯一藏書閣婚宴，如百老匯場景！ 新天地旱溪東區店的凡爾賽宮，全台唯一藏書閣婚宴場地，一踏進這空間瞬間就被震住，挑高大器完全無樑柱遮擋視線，動線上非常的流暢順利，加上歐洲宮廷油畫點綴，感覺瞬間走進百老匯內。 還有規劃VIP專屬看台區，高視角的座位區也太享受了吧～ 裡面可容納 23 桌，主桌和舞台以長輩最愛的紅色為主，賓客座位以暗藍色加上金色時尚元素，打造長輩喜歡的喜氣高貴感。 逼真的藏書閣佈景，讓人一秒置身歐洲，這裡不只是新人喜歡的婚宴場地，也是許多歐風婚紗照的攝影點！ 凡爾賽宮真的好美，我想每張婚紗照應該都能出片吧！ 在凡爾賽宮有一面超美背板，清新浪漫的風格在這相當顯眼，加上暖黃色調的配色和花藝佈景，可以襯托出新人與賓客的美。 伊莉莎白廳｜夢幻紫白搭配，適合溫馨小桌數的宴客廳 英國女皇伊莉莎白最愛的紫色，新天地把它融入到宴會廳內，全室用夢幻紫白色點綴，加上鏡面和天花板的裝潢，讓整體視覺更有延伸感。 裡面可容納20桌，非常適合小桌數的婚禮，銀白色搭配桌邊的花朵點綴，整個環境氛圍很舒服，中間延伸走道加上大螢幕舞台，讓新人在入場或敬酒時，能夠和兩邊的賓客盡情互動。 長輩喜愛的紅色主桌，在伊莉莎白廳內格外顯眼，但桌花和椅子更顯氣派舒服。 入門口有粉嫩的主題的拍照背板，白色背板和粉色花藝的佈景，粉嫩嫩超可愛超好拍，把新人的禮服襯托的更美！ 夏洛特廳｜簡約高雅藍與白搭配，更顯白紗的美！ 夏洛特廳以英式貴族的藍白為主軸，簡約高雅的色調讓我越看越喜歡，直線型的動線、寬敞舒適的廳房，不管哪個視角都很清晰。 標配的巨型LED舞台屏幕，花藝佈置的宴客座位、高貴大器的擺設，就連長輩也很喜愛。 迎賓送客拍照背板，走藍色簡約素雅風格和宴會廳的藍白色相呼應，親朋好友都會超愛在這合影留念。 維也納廳(I、II)｜千萬燈光音響設備、水晶燈飾，適合大桌數宴客 台中東區新天地旱溪店宴會廳中，維也納I廳是熱門的宴會廳場地，可以容納43大桌數，天花板還有燦爛水晶燈飾，搭配千萬燈光音響設備，讓奢華的氛圍感拉好拉滿。 宴會廳走典雅浪漫的沉穩色調，配上相呼應的桌邊花藝設計，讓我一看就喜歡。 簡約迷人的背板，清新風格的配色和主題式花藝佈景，讓整個畫面看起來協調美觀，更襯托出新人和賓客的美！ 可容納36桌的維也納II廳，空間寬敞不擁擠，花藝上走典雅浪漫色調，裝潢和I廳都是新歐式古典風，燈光柔和拍起照都好看。 主題式背板加上精美花藝，清新可愛的風格，做為迎賓或送客都是很好的選擇。 每個宴會廳都有新娘休息室，空間寬敞明亮，裡面還有專屬廁所，讓新娘不必跟賓客搶廁所。 新天地旱溪東區店｜全新婚宴菜色，搭配港式料理超有特色 要說台中婚宴菜色是我喜歡的，那就是東區婚宴會館推薦的新天地了！這次我品嚐了新天地東區旱溪店$17,999桌菜，一共有18道精美婚宴菜色！ 新天地婚宴色菜，有精緻8道前菜、三品湯，還吃得到帝王蟹、龍虎斑魚、烏骨雞等高級食材，以及結合西方博物館的珠寶盒、港式菠蘿包，道道精緻又美味，讓賓客吃過就忘不了！ 主廚精緻八饌盤 婚宴菜色少不了開胃前菜，但新天地的迎賓精緻八饌盤，每一道的份量都超多，讓我直接懷疑我會不會吃完就飽了！ 八饌盤有花好月常圓、橙香海鮮凍、蔥香油雞腿、桂花蜜芋頭、東港烏魚子、義式鮮菌菇、藍莓佐山藥、辣味鮮螺肉，有甜有鹹有辣有香，每到擺盤都好美，味道也不會太重，吃完真的很開胃！ 我最愛涼菜中的橙香海鮮凍、桂花蜜芋頭，海鮮凍像果凍的口感，淋上特調的酸甜橙香醬，把海鮮的鮮味完美提升。芋頭控的我吃了桂花蜜芋頭後，香甜綿密的芋頭口感讓我欲罷不能，加上脆脆的蓮子，每一口都甜甜蜜蜜的。 瑤柱鼎湯燉花膠 新天地旱溪東區店$17,999婚宴料理，總共有三道湯品！第一道是一人一碗的「瑤柱鼎湯燉花膠」，濃綢絲滑的羹湯，加上蟹肉、香菇、干貝等滿滿食材，熬出鮮甜的海味，熱熱喝超暖胃舒服。 蒜蓉粉絲帝王蟹 新天地的台中婚宴菜色相當澎湃，把高檔食材帝王蟹加入婚宴料理中，每塊肥厚的蟹腳口感飽滿鮮甜，底下吸飽蒜蓉醬的粉絲Q彈好入口，口口色香味俱全。 松露奶香帆立貝 鮮甜肥美的帆立貝，搭配特調的松露奶香醬，口口滿足又香又好吃！ 美式爐烤豚腩排 美式爐烤豚腩排，迷人醬色＋美食爐烤做法，調味適中不過鹹，豬肋排扎實肉質，咬下去不乾柴，一人一根不搶食，搭配時蔬更解膩。 剝椒鮮露龍虎斑 一整尾新鮮的龍虎斑，加上主廚用剝皮辣椒特製的蒸魚醬，讓魚肉吃起來鹹甜中帶有鮮味，香甜麻的風味很是下飯好吃。 竹炭叉燒波蘿包 台中婚宴菜色都是以中式料理為主，但新天地旱溪東區店就是不一樣，結合港式經典的菠蘿包＋叉燒肉內餡，變化出吸睛度滿分的婚宴料理。 竹炭做的菠蘿包，麵體外酥內軟，夾入飽滿的鹹香叉燒內餡，甜鹹交織香氣十足，讓我一入口就很驚艷。 櫻花蝦米糕/麟片蔗蝦 香氣飽滿且扎實軟Q的米糕，裡面的用料真的是扎扎實實的，滿滿的櫻花蝦帶出米糕的香氣，讓我一碗吃完會想再續碗！ 麟片蔗蝦最有特色！用甘蔗取代竹籤和裹上杏仁片的蝦球一起油炸，外酥內Q的蝦球超好吃，咬一口甘蔗讓其釋出甜味，讓人口口驚艷又滿足。 養生黑金燉全雞 新天地第二道湯品是「養生黑金燉全雞」，用中藥材＋全雞燉煮出來的養身雞湯，湯頭帶有藥材的香氣、清甜暖胃。 南杏雪蓮青木瓜 誰說婚宴菜色中甜點只能是湯圓，新天地旱溪東區店就跳脫傳統，做出全台獨一無二的婚宴甜湯。用青木瓜、兩種杏仁、雪蛤、紅棗，做出一款口感豐富、清香不甜膩的甜湯。杏仁的獨特香氣和口感，與青木瓜的脆、雪蛤的Ｑ，多層次的風味越喝越上癮。 西洋雪茄珠寶盒 新天地旱溪東區店老闆喜歡收集古物，在台中婚宴會館內打造西洋博物館，為了和博物館相呼應，就有了這道「西洋雪茄珠寶盒」！ 復古珠寶盒一上桌瞬間成全場焦點，香濃不甜膩的芝麻餡，包覆餅皮油炸成金黃酥脆，佐上酸酸甜甜的梅粉，不論口感、味道層次都很豐富，真的是一道新穎時尚的婚宴料理。 婚禮體驗：拍拍印 新天地的婚禮活動「拍拍印」，讓你不用準備婚禮小物或小卡，也能讓賓客把回憶帶回家～ 拍拍印操作很簡單，只要掃描QR CODE，手機照片隨傳隨印，還可以自選邊框想要印多少都可以！ 贊助廠商： 東區婚宴會館推薦｜新天地旱溪東區店｜心得分享 東區婚宴會館推薦新天地，是蠻多新人首選的台中婚宴場地！新天地旱溪東區店廳房風格選擇多，容納桌數約落在20~43桌左右，適合大中小型婚宴的台中宴會廳。 新天地旱溪東區店裝潢走宮廷風，尤其是凡爾賽宮簡直出乎我意料，全台唯一藏書閣的佈景，加上場地寬敞、挑高無樑柱，實在是讓每對新人都很心動！而且宴會廳內就有新娘休息室和專屬洗手間，不用和賓客共用超級棒的！ 新天地旱溪東區店婚宴菜色，更是有別一番風味，道道精緻且新穎有趣，讓我覺得在吃高級料理。 結婚的事情很多，新天地也有提供一站式服務，幫新人們從每個細節都把關不出錯，希望這次的分享文你們會喜歡，想參觀新天地旱溪東區店記得趁早哦～ 新天地旱溪東區店｜店家資訊 地址：台中市東區旱溪東路一段456號電話：04-2213-6222時間：11:00~21:00（以官網為準，洽詢賞廳採預約制） 官方網站 ｜ Instagram ｜ FB粉絲專頁 ｜ Line@

。｜台南美食｜。北區新開幕「EMO?餐酒館」，結合了美甲、美髮店，室內場地十分寬敞，非常適合約朋友來聚會！

今天要來分享一間餐酒館「EMO?」，他們最獨特的地方，就是與美甲、美髮店結合在一起，室內的裝潢設計充滿工業和娛樂的元素，菜單上還提供多樣的異國餐點，用餐空間非常寬敞舒適，夜晚配上垂掛式溫馨燈光，讓整個氣氛都chill起來！很適合相約三五好友來喝酒聚餐，店家還會不定期舉辦有趣活動，無論你是美食愛好者還是品酒家，在這裡都能滿足您的需求。 ➖➖➖餐點介紹➖➖➖ ✔️秘制香料豬白醬義大利麵$360：上桌時小編有點嚇一跳，這麵的份量還真的不少，周圍是一片片鹹豬肉塊，是老闆精心挑選來醃製的，雖然融合了濃郁的白醬，但吃起來覺得香蒜的味道更多一點，麵條吃起來也十分Q彈，整體是一種鹹香滋味的享受，讓人回味無窮。 ✔️紅酒燉牛肉/羅宋麵包$490：是一道傳統的法國美食，羅宋麵包烤至香脆，拿來沾上紅酒燉牛肉的湯汁，增加了不同的口感和層次，而且燉煮過的牛肉，吸飽湯汁，每一口都帶有濃郁的洋蔥、胡椒、迷迭香等香料風味，肉質口感軟嫩好入口。 ✔️焗烤扇貝$260：表面變得金黃酥脆，用新鮮的扇貝、豐富的調味料和芝士為基礎，就變成一道令人垂涎的海鮮料理，吃起來扇貝肉質鮮嫩，也不會有太多的海洋腥味。 ✔️手打牛肉迷你漢堡堡$260：是派對和聚會常出現的餐點，尺寸小巧可愛，麵包體是用泡芙來取代，牛肉堅持用手工製作的肉排，吃起來紮實有彈性，咀嚼的每一口都散發出讓人欲罷不能香氣。 ✔️海洋之心-氣泡飲$180：不能喝酒的好夥伴，用酷炫的杯子來裝飾，小編還誤會是調酒，攪拌後在吸的每一口中都能感受到柑橘與雪碧的清新風味，微酸微甜滋味平衡得恰恰好。 ✔️翻雲覆雨-酒精$380：龍舌蘭純飲的話個人感覺入口太強烈，未必每個人喜歡。加入香艾酒和馬鳶茶，柔和而淡香的茶味可以中和酒的強烈感覺，口感細膩帶有層次，但酒感偏重，會不小心就醉了。 ✔️無法自拔-酒精$380：是一款口感酸甜、爽口的調酒，以濃郁香氣紅葡萄酒為基底，搭配新鮮的黑刺李和蔓越莓汁，使得口感清新平衡並略帶酸度，整體酒感偏輕，適合給不喜歡酒感太重的女生。 ⭕️10月15號正式開幕！當天來店內消費，炸物免費吃到飽，還舉辦趣味賽遊戲等你來PK。 ‼️開幕月超值優惠活動，炸物49元吃到飽， 提前訂位4人以上送shot。 ‼️切勿酒駕，未滿18歲者禁止飲酒 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 店名：EMO?餐酒.美髮.美甲 地址：台南市北區文成三路212號 營業時間：18:00-02:00 電話：06-251-0712 #台灣 #台南 #台南景點 #台南美食 #EMO? #tainanfood #tainan #排隊美食 #台南晚餐 #台南北區美食 #台南餐酒館 #台南美食地圖 #台南宵夜 #台南必吃 #台南酒吧推薦 #特色酒吧 #創意調酒 #台南調酒 #約會 #聚餐 https://www.instagram.com/p/CxfZ6nVv7Mm/?igshid=MzRlODBiNWFlZA==

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#文末送禮❤️「19again」1商品超驚人 用過就回不去！｜日常保養｜紀瑞Geeray


#文末好禮 和我一樣，平常喜歡逛展覽、市集以及書店的朋友，絕對是松菸的常客吧！這次來到松菸誠品，1樓電扶梯旁有著青綠色的可愛櫃位，「19again」也有實體櫃位啦！😍 不論到了幾歲，回顧自己的19歲，青春的酸甜苦辣相伴成長，「19again」成立三週年，用最優質的產品陪伴大家喚起純真、簡單的幸福❤️孕婦、嬰兒、全素都可以使用他們家的產品！天然成分使用更安心🥰跟著櫃姐體驗了他們的產品，每個都讓我好驚喜呀！這次也要跟大家分享好物囉～ 一開始櫃姐帶我來試用花樣修護極萃，這款類似指緣油，不過！使用完不會感覺手黏黏的，搭配一旁的護手精華霜一起使用，能夠一邊修護手部，一邊按摩放鬆壓力，非常舒服！我特別喜歡他們家的「ROSE GARDEN」及「OCEAN」的香味～我使用「ROSE GARDEN」的花樣修護極萃搭配「OCEAN」香味的護手精華霜，像是香水疊擦的感覺😆不會感覺刺鼻，新的香氣也非常迷人！我自己對產品香味比較講究，喜歡到實體門市來試聞，「19again」松菸門市不僅可以讓我體驗每一樣產品，櫃上溫暖的氛圍讓人沒有壓力，可以很自在地尋找自己喜歡的產品🥰 接著使用了他們家的「柔順舒壓氣墊梳」，真的太驚艷我了！！！採用不鏽鋼梳齒，梳起來可以增加滑順度、防靜電，別於以往梳子材質，這款梳子梳起來很冰涼！櫃姐也讓我嘗試將梳子壓在頭頂，一邊旋轉按摩，非常舒服！超級舒壓😍😍此外，平常也可以用來拍打頭皮，按摩肩頸，都很適合唷！ 在設計上也很好握，拿起來不會太重，還有不同大小可以選擇，外出想攜帶也可以選擇最小的～很推薦大家可以來實體門市體驗看看！門市的休憩區很溫馨，坐在柔軟的椅子上一邊體驗梳子，真是一大享受呀！這絕對是我用過最喜歡的梳子❤️！ 接著櫃姐也讓我試聞了「賦活髮香水」，四個味道聞起來都很舒服！這款髮香水香味能夠維持12小時，同時幫助頭髮修護，推薦女孩們出門前可以使用！參加各類會議、活動，不僅能維持香味，給人好印象，同時能幫助頭髮修護，CP值極高✨大家也可以來櫃上試聞，選擇自己喜歡的香味唷～ 19again推出的產品非常多元～這次在櫃上還發現了沐浴球！擺設超級可愛！！繽紛的沐浴球看起來就像是多采多姿的生活，拿起也可以直接聞到香氣，我特別喜歡「薰衣草」的味道😆從包裝外就能聞到「薰衣草」的清香，不會太濃，竟然還有青草味的餘韻，能感受到使用成分天然，不刺激🥰 在沐浴球一旁還看見了皮革製的衛生紙套！超級可愛呀！！很有質感，顏色也充滿青春氣息～不論居家使用或是帶去工作室都很適合！ 最後還跟漂亮的品牌創辦人Blaire合照啦😆很開心這次能來「19again」體驗產品，實體門市裝潢很可愛，既溫馨又充滿青春活力的氣息，讓人路過總會忍不住多看一眼！櫃姐們也很仔細介紹產品，讓我更安心體驗每一樣商品🥰10/5「19again」將於松菸正式開幕，如果有路過松菸一定要來看看囉！ 🔸福利來啦！ 最貼心的「19again」也提供了好康給大家！即日起至19again松菸門市，和櫃檯說「我是紀瑞的粉絲」，就可以兌換專屬小禮物唷😍！趕快去實體門市體驗吧！ 🔸紀瑞的資訊 歡迎追蹤我的IG、FB文字帳號，以及專訪YouTube頻道💛 IG：geeray_pc https://www.instagram.com/geeray_pc/YouTube：紀瑞Geerayhttps://www.youtube.com/channel/UCrZod7EUAp3Z_JjIQnwtvKwFB：紀瑞https://www.facebook.com/geeraypc/ 合作邀請： Mail：geeray0801@gmail.com #紀瑞 #19again #19again松菸門市 #3週年 #保養 #修護 #日常保養 #松菸

你聽過這家運動員御用按摩師開的店嗎?透過專業手技幫忙找到身心和諧的新莊幸福站優慢解壓所

住新莊的友人因健身時拉傷而一直在復健，在聊天時提到想找較厲害的新莊運動按摩幫忙。之前聽其他友人提起：捷運幸福站附近的優慢解壓所評價不錯，因創辦人是培訓按摩師的專家，這家口碑很好的新莊按摩推薦除了一般刮痧、拔罐、足部按摩、半身按摩之外，還提供專業的新莊油壓及新莊指壓按摩，甚至提供有健身族運動按摩、也能替準媽媽們做孕婦按摩，甚至還能幫忙雙北到府按摩。幾年前我也曾接受因運動傷害而做過好幾個月的復健，所以對運動按摩很有興趣，加上勞累的我也喜歡一陣子就去按摩放鬆一下，看到優慢解壓所的按摩套餐設計的內容還不錯，就想陪同友人去做運動按摩時也順便做個舒服的全身按摩來紓壓。 新北市新莊區中原東路143號的優慢解壓所地利很好，因為思源路是新莊主要的道路之一，開車或搭車去都很方便。 優慢解壓所的店名很有意思，品牌命名取自優質舒適的體驗，以及弛放慢活的風格二種涵義，而「解壓所」取自大家耳熟能詳的檔案「解壓縮」的趣味雙關，也有為當代社會的壓力束縛提供紓解之意。優慢解壓所希望能對現代人高壓緊繃的生活提出解答，也為注重生活品質的朋友提供專屬的舒壓體驗。 優慢解壓所裡面其實是長條形的格局，因為位在新莊知名建築一樓，進入優慢解壓所裡面後可以看到前面有挑高的空間，也讓整個視野感覺更開闊。 從中午開始營業到凌晨的優慢解壓所，目前沒有公休只有師傅排休，但因為店裡還有提供台北市跟新北市到府按摩，所以店裡採預約優先制，建議來之前先透過官方line預約，雖然目前沒收預約金，但畢竟是特別空出了時間等待、預約後請不要輕易就隨便取消。 付款方式以現金、轉帳為主，有考慮之後會增加 LINE pay。 創辦人Power之前在知名連鎖按摩店工作多年、已經做到紅牌的程度，在許多客人的支持、鼓勵下出來創業，剛開始時專做整個大台北到府按摩，但隨著想預約的顧客越來越多，加上也有些客人希望有個定點式的空間可以好好放鬆，常常在新莊走動的他發現新北產業園區、幸福站這邊交通方便環境也不錯，所以便決定在這邊開一家能服務大家的專業新莊按摩。 價目表清楚地標示出服務項目和價錢、優慢解壓所有提供筋膜刮痧、拔罐、指壓按摩、精油按摩、半身按摩、足部按摩這些基本服務之外，也有提供較特殊的運動按摩、孕婦按摩，如果較有時間、想好好卸下疲勞的還有按摩套餐可以選擇。 優慢解壓所按摩的對象甚至還有運動員、很注重肌肉解剖學的概念，所以按摩的手法會更仔細，也能更到位地處理酸痛及不適。 裡面的按摩師有定期到師大校園服務，這些運動員平時都是全國比賽的常勝軍、常常會代替台灣出賽，透過專業的運動按摩除了可以避免受傷，也能幫忙提升運動員的運動表現。 優慢解壓所的裝潢走的是帶有文青風格的路線，牆上手繪風格的娃娃超可愛！ 溫馨舒適的空間裡還有鋪設溫潤的木地板，所以進入裡面之前要先在玄關這邊換上室內拖。 優慢解壓所很注重乾淨跟衛生，客人離開後穿過的拖鞋都會噴酒精，徹底清潔、消毒。 優慢解壓所目前有5位師父，因為創辦人Power平時就有在培訓按摩師，裡面的師傅除了有經過嚴格的篩選之外，進來後也需要上一些相關的按摩培訓課程，來確保每位客人都能享受到專業而穩定的按摩服務。 樓下有四張按摩床、是做指壓跟做腳部按摩的區域。 因為優慢解壓所並不是足體養生會館所以沒有泡腳池的設計，足部按摩是在按摩床上做，會先用熱毛巾熱敷後再開始按壓雙腳。 樓上有兩個可以拉上布簾的空間，因為比較有隱私性，所以若要做油壓按摩會在樓上進行。 店裡的按摩床都鋪有拋棄式的舖巾，課程做完後都會有專人進行清潔打掃。 我曾遇過一些按摩店油壓課程是用分裝的大罐子裝按摩油，搞不清楚店家到底是用了什麼產品做油壓。 優慢解壓所時幫客人做油壓服務會使用美商多特瑞精油、連身體按摩基底油也是多特瑞的，因為我用過多特瑞精油的精油，15ML小小一罐就要1千多、可以看出優慢解壓所很注重按摩中的每個細節。 因為友人不想入鏡，所以我就記錄我當天按摩的部分。 按摩床上有準備反穿的乾淨浴袍及紙褲，包包跟身上的衣物都能放在置物籃裡，按摩時置物籃就會放在床下，不用擔心會被不相乾的人拿走。 精油的部分可以由客人自己選或者是請師傅幫忙搭配，因為我用腦過度且睡眠不足很容易頭肩頸痠痛，我請師傅幫忙配精油，當天她使用的是多特瑞的舒緩複方精油搭配薰衣草精油，都是能讓人身心放鬆的精油。 我當天做的優慢2號餐，是40鐘半身按摩加 60分鐘精油按摩。 開始做之前師傅會先按碼錶，按摩的時間一定做足，不用擔心師傅摸魚偷時間。 優慢解壓所裡面也有女按摩師來服務女客人，當天幫我做的師傅是小慧，有超過3年的相關資歷也會支援其他SPA館。 按摩前會先做基本的開背，幫後續的按摩做暖身。 力道很夠的按摩師還蠻細心的，按摩時都會詢問這樣的力道還OK嗎？如果覺得太輕或太重的部分都能跟她說。 因為很好奇孕婦按摩，所以趁昏睡前有稍微問一下孕婦按摩這部分。 孕婦按摩跟一般按摩不同，除了力道會做調整、也都會避開孕婦不能按的穴道，不管是沉重的腰酸、沒睡好而肩頸酸痛，甚至是腫歪歪的雙腿都能幫忙放鬆喔！ 按摩師利用深層按摩手技及牽拉手法，幫相關的肌肉跟筋膜幫忙做鬆綁，就能避免肌肉因緊繃壓迫而造成的不舒服。 指壓的部分是從頭做到腳，先透過指壓按摩來刺激穴位和經絡，做完指壓後就會開始進行油壓，優慢解壓所使用了優質的精油，除了有好聞的香氛，在肌膚上塗抹時有清涼舒暢的感覺，搭配油壓按摩也有助於鬆綁疲勞及緊繃。 冬天很容易腳底冰冷的我雙腳很容易感覺腫脹，就算平時睡覺時都會用枕頭墊高，到中午過後還是常會感覺不舒服，還是很需要靠專業的按摩來幫忙疏通滯塞。 按摩師在足部按摩方面下了不少功夫，按完足部後就會接著處理我最在意的上背及頭肩頸部分。 其實我這幾個月已經比較常去按摩了，但因本人天生就是緊張大師，身體跟精神來是處在高度警戒的狀態，肌肉也不自覺會隨之緊繃，所以肩膀跟背後稍微按壓一下就出現紅紅的痕跡，看來我真的要養成定期是按摩的習慣啊！ 乾淨整潔的按摩空間裡放著輕柔的音樂，能讓肌膚清爽活絡的精油還有令人放鬆的香氛，搭配到位的按摩及舒服的力道，讓我舒服到忍不住睡著還流出了口水XDDD。 按摩師透過按手指、掌根、手肘…等部位，搭配按壓、捏、搓揉、握拳推壓…等各種手技，沿著身體能量通過的各個部位進行經絡按摩，除了幫肌肉鬆綁也能幫助循環更好。 因為四肢是循環的末梢，所以細心的按摩師連每一個手指、腳趾都有照顧到。 我們一般人的觀念是哪裡痛就按哪裡，但很多時候那些狀況其實是哪個部位的肌肉無力或哪邊塞住而引起的，酸痛不適都不只是一個點的問題，還是很需要透過這種專業按摩來做些被動式運動，做完後就能感受到肌肉正確伸展後的那種輕鬆。 最後的階段會用熱毛巾熱敷且按摩各部位，幫忙放鬆緊繃也讓精油的精華成分更能吸收。 熱敷按摩完成後，按摩師會用熱毛巾將多餘的精油擦拭，所以做油壓的部分有一定的滋潤度卻不會過於油膩，感覺還蠻舒服的！ 當然很緊繃的肩背也要熱敷，熱敷時按摩師也會依照肌肉、筋絡的走向做適當而到位的按摩， 當身體面臨壓力就無法好好休息，按摩師幫忙做按摩時也能幫疲憊的肌群做點反向伸展，對卸下酸痛會很有幫助。 60分鐘的油壓光是腿部跟肩頸就花了不少時間，因為我有強調要加強頭肩頸，所以正面的按摩也以頭肩頸為主，就請按摩師不用按肩膀以下的部位了。 鎖骨周圍的僵硬其實也和肩頸僵硬息息相關，所以按摩師會幫忙按摩鎖骨周圍，不只肩膀和手臂會感覺輕盈、更容易活動，脖頸也會變得比較放鬆。 長期處於緊繃的狀況下，感覺肩頸跟頭部一直硬梆梆、很容易頭暈腦脹，按摩師幫我按摩脖子後面的穴道，按完後感覺輕鬆了許多。 胸前的肌肉若過於僵硬，除了會連帶引起肩頸肌肉緊繃，甚至還會感覺悶悶地，按摩師​當我熱敷胸前的肌肉、用專業手法鬆綁，做完後感覺連呼吸似乎都變得更順暢了耶！ 頭頂有一些能讓人放鬆精神、頭腦輕鬆的穴位，所以按摩師也有幫我按摩頭頂的穴道，按完後感覺似乎就卸下了千斤般的重量。 做完整個按摩後，按摩師請我慢慢起身坐起來，且幫忙揉捏脖子後方的風池穴，幫忙將卡在脖子的氣好好疏通，也會讓人意識更清醒。 最後按摩師會用雙手輕輕幫忙拍背、加強膏肓穴的按摩，因為膏肓穴會對應前胸，除了讓全身更輕鬆之外也會讓氣息更順暢。 換好衣服後走下一樓時，按摩師已經準備了小點心跟熱熱的養生茶。 按摩完的我特別饞也特別渴，享用清新甘甜的養生茶跟美味的小點心時真是滿足極了！ 現代人長期久坐且姿勢不良很容易導致肌肉緊繃而引發一些不舒服的狀況，其實也很合適透過專業按摩當成保養，來維持良好的健康及活動度。優慢解壓所的手法真的很專業、細膩，除了友人很滿意他們的運動按摩外，我也覺得他們的精油按摩很舒服！方便的地點、舒適的空間、優質的精油、專業的手法，能替大家提供全面而完善的放鬆管道，用專業細緻的手技幫忙回正、平衡，也讓忙碌的現代人能擁有更好的生活品質，價錢公開透明而且不會亂加價或強迫推銷，能讓人在無壓力的狀況下好好享受按摩。

康帕斯義麵屋｜台北美食｜轉角低調文青的質感手工義大利麵

🚩#台北 #松山區｜🍽️ 藏身市民大道附近轉角的純白文青街邊店( ¨̮ ) 也是間 #寵物友善 小店喔ღ （沒有注意看的話真的會走過路過錯過🤣） 店內環境非常舒服放鬆， 桌距也不會太擁擠， （除了高腳桌有點微高，不太方便上下外，其他座位都很棒🫶🏼） 大片落地窗採光非常好〰️ 開放式的廚房也沒有任何油煙味.ᐟ.ᐟ 當天餐點也都滿有水準， 所有麵條也都是手工自製.ᐟ.ᐟ 當天還看到員工們用心的在自製羅勒青醬( ¨̮ ʕʽɞʼʔ https://www.instagram.com/p/Cw2n8MAP_9A/?igshid=MzRlODBiNWFlZA== // 🌱雲朵瑞可達普切塔 ʂ260 經典的義式開胃菜🫶🏼 最愛的歐式麵包烤的很酥軟，加上大面積超厚的ricotta cheese，淋上一點點的蜂蜜還有淡淡橄欖油香氣～害怕乳酪味太重的，完全可以放心服用.ᐟ.ᐟ 🌱季節湯品 ʂ130 當天喝的是義式番茄蔬菜濃湯。湯底非常濃郁完全不是稀的那種.ᐟ.ᐟ 用量超實在每口都喝得到番茄本人🤤微酸的濃湯很清爽開胃🫶🏼 🌱水果沙拉佐蜂蜜蘋果油醋 ʂ260 滿滿的新鮮生菜+芒果+蘋果+番茄〰️店家會附上自製的蘋果油醋〰️淋上生菜非常清爽( ¨̮ )不淋醬單吃生菜也不會有苦味很新鮮.ᐟ.ᐟ 🌱嫩煎雞腿松子青醬百合麵 ʂ340 Q軟嚼勁的百合麵，有帕馬森起司〰️雞腿肉煎的很剛好很軟嫩(˙ᴥ˙)身為青醬控🫶🏼他們的自製羅勒青醬很濃很入味，但又不會過油膩，如果可以再濕一點就更愛了.ᐟ.ᐟ 🌱辣味煙燻鮮蝦茄汁麵 ʂ410 （蝦就是這的大隻沒看錯！） 滿圈圍繞的鮮蝦處理的很彈牙口感紮實不會柴 .ᐟ.ᐟ重點是都貼心的剝殼了‼️ 喜歡吃辣的可以點🫶🏼微微的辣度非常加分♡ 份量很大方是康帕斯的優點🤣麵的軟硬度也可以做調整🫶🏼 🌱提拉米蘇 ʂ150 喜歡酒感但又不敢吃太重的.ᐟ.ᐟ 他們的提拉米蘇可以試試〰️添加了貝里詩奶酒，淡淡的奶酒香氣，口感很綿密不會太乾，但也不是很濕潤那種。 🌱水果鮮奶酪 ʂ130 可愛的圓瓶裝超可愛🤣上層濃郁顆粒感的草莓醬🍓下層是綿密香醇的奶酪☻個人也滿喜歡的.ᐟ.ᐟ 🌱喝不膩鮮奶茶 ʂ120 🌱蜜桃泡泡爽 ʂ110 這兩款就是適合螞蟻人與非螞蟻人🤭 鮮奶茶的淡淡茶香配上濃醇鮮奶，甜度雖然不能調整，但甜度個人覺得不會太高〰️ 泡泡爽就真的清爽又冰涼，搭上淡淡的蜜桃香氣超適合夏天啦🫶🏼 —————————————————————————— 🔍 Compas Pasta House康帕斯義麵屋➡️ @compas.pasta.house 🔸低消每人300元 🔸可訂位 🔸 不限時（客滿限時90分） 🔸10%服務費 🈺️11:30～15:00/17:00～21:00（週一公休） 🚆近國父紀念館站/忠孝敦化站 - - #不是在咖啡廳就是在跑咖的路上

台南北區美食|丹瓦樓-東北老滷．海安路宵夜新選擇，7-80種品項最便宜$5元起，外帶滿$168再送$20元蔬菜任選一份

#是美食呦(●’◡’●)ﾉ•台南北區 【前言】海安路上宵夜新發現-東北滷味! 閨蜜預計下個月要出國生活了，想到以前國小國中的相處到現在還會聯繫，已經十多年的感情真的很不捨，在這一兩個月安排個時間找他聚一下，並約在海安路上吃晚餐~ 本人真的很喜歡海安路，各式的新創酒館、老宅翻新餐廳、傳統老街又或是幾十年老店小吃，整條路走起來有種穿越時空的新奇感，剛好也是約平日時段前往，加上現在秋天的夜晚，微微涼風且夜色朦朧，人煙稀少散個步真輕鬆自在~ 這次與朋友前往一家九月新開幕的東北滷味店-丹瓦樓，第一次去完全不擔心找不到店家，因為即使道路再暗也會馬上注意到丹瓦樓的紅色大招牌；店門口擺著兩桌很台式的鐵桌與塑膠椅，一度以為是熱炒店 店門口的落地玻璃門面，經過的人一眼就可以看到店內的煙火氣息；以往滷味攤給人的印象就是一個小餐車放上玻璃櫃，甚至也有復古木窗的滷味攤，比較少看到這樣新穎簡約的店面，讓我感覺有種新舊融合感 【環境】內用區|點餐區|自助區|櫃台廚房出餐 -內用區- 除了外用區的兩大桌，店內有擺三張桌位，不算多建議要訂位， 天氣偏冷也可以外帶到外桌或是海安路上找個椅子坐下來品嘗，看看街邊景色也是挺有一番風味，而且現在外帶滿$168，「即贈送$20元蔬菜任選一份」！ -點餐區- 店家採自助夾菜，包含葉菜牆、火鍋料、蔬果、豬肉臟器、豆製品以及麵食類等等大概5-60種，現場沒看到也可以詢問店家 滷味台上有清楚標示食材的單價，大概落在$5~$45之間(酥炸小酥肉例外)，滷味之外還有飲品跟啤酒販售，感覺下班跟朋友來這裡小酌一杯吃個滷味也是蠻享受的~ -自助區- 店家貼心的準備了三種辣椒，其中椒麻辣醬真的建議初次嘗試時不要拿太多(真的有辣到)，另外我們很推薦大家嘗試正東北辣椒+香油，兩者混一起蘸滷味非常香! -櫃台廚房出餐- 櫃台點完餐、切料、滷煮、拌汁、裝盤，到最後的蔥花點綴以及出餐，都在這半開放料理台可以清楚看到每一步驟，廚房的環境也很乾淨不會有任何油煙油膩感 【特色一】稀有滷味品項都在丹瓦樓吃的到 當天跟朋友食慾大開，夾了滿滿兩大盤，而且後面還多吃了一碗麵(被自己的食量嚇到…)，另外也有點了兩杯飲料解解膩~ 分享幾個店家招牌以及我所喜歡的菜色 我個人去滷味攤、炸物店、烤肉店必點品項就是豆干，不過大家有沒有發現豆干外皮不太一樣，丹瓦樓的豆干都先油炸過，外皮會比較酥脆，我自己覺得在外皮的起伏縫隙間更能吸附湯汁，解決豆干常出現的問題-「不入味」。 店家另外推薦了一款豆製品(上圖)，交叉漁網造型也可以讓湯汁保留更多，拉起來有種階梯感，我想應該是通往美食仙境的階梯吧~；豬上顎又稱天梯，跟我想像有些落差，原以為是比較脆口類似軟骨的感覺，但我覺得偏軟糯、像軟糖的口感。 氣球是滷味攤比較少見的一款品項，我甚至是第一次聽過真的蠻新奇的，吃起來我覺得有點像腸子，比較彈嫩有嚼勁；但跟脆腸比較還是輸了一些，口感上更彈牙，且每一個管道內也都有湯汁的存在，沾點辣椒醬味道更讚~ 本人其實不太愛吃加工食品，像是魚板、蟹肉棒等等，但上述這兩款我願意加點幾份!，丹瓦樓選自台南在地商家的手工丸子魚捲來販售，其中四川麻辣丸中間還有包餡，但感覺就有點像再包一顆比較多汁的肉丸，非常有嚼勁且真的會辣，不是只有顏色蒙混過關；手工虱目魚捲我很喜歡，感覺外層有點像酥皮或是豆皮的口感，沒什麼魚腥味，只有一股鮮香與清甜滋味。 鴨肝鴨心也比較少見，一般多以雞心雞肝為主，我覺得鴨肝口感偏粉，很像蛋黃質地，滷汁比較沒有那麼入味；鴨心其實跟雞心口感差不多，但沒有雞心那麼扎實，我個人覺得下次可以體驗看看豬心，但因為是限量品項可能需要跟店家詢問~~ 個人非常推薦點這碗「丹瓦潑辣麵」，店家自製的辣椒醬汁鋪底，麵條倒入後放上黃瓜絲、蔥花及花生粉點綴，吃之前混拌在一起香味會隨著熱氣撲鼻而來，我當天吃小辣覺得非常夠味，辣度恰到好處且不會讓舌頭有不適感，麵條煮的Q彈很有勁道，一碗才$40我覺得很便宜，非常推薦多點一碗來吃! 店家有提供免費的白開水，不過如果喜歡喝點茶飲的也可以選擇店家的清香冬瓜檸檬、丹瓦高山雲露，冬瓜檸檬酸度雖在，但後期我覺得越喝越甜；這時候剛好可以喝丹瓦的高山雲露，得過獎的烏龍茶葉下去沖泡，茶香四溢不會有苦澀感，蠻適合重口味的餐點!! 【特色二】東北道地蒜香風味清爽不死鹹! 丹瓦樓的滷味淋醬是東北蒜香風味，我個人品嚐起來是覺得比一般滷味攤的醬汁更為清爽，而且蒜香與蒜辣不會太重完全蓋過食物本身味道，真的推薦要搭配店家準備的東北辣醬，辣椒加下去開胃又解膩；料汁手工攪拌搖勻，確實完美包覆每一個食材，不會過於油膩或是重鹹，蔥花還有酸菜也都給很足，不會有種水煮餐的寡淡味！ 整體來說我覺得很值得來用餐，滷味單價跟路邊攤位差不多平價，但店內外環境裝潢都比滷味餐車乾淨整潔，可以在店內與朋友舒適地享用餐點，滷味區也整齊擺放每個食材也完整標示每個食材的價位，邊夾邊確認金額，不用結帳時才手忙腳亂的拿著錢包算 有來海安路走走逛逛的朋友，別錯過這間道地與新穎完美融合的精緻東北滷味店- #丹瓦樓 🔍店家資訊 【丹瓦樓-東北老滷】營業時間☞︎ 17:30-00:00電話☞︎ 06-2220707地址☞ 台南市北區海安路三段51號IG☞︎ @danwahouse#丹瓦樓#丹瓦樓東北老滷滷味專賣店#丹瓦樓東北老滷#台南滷味#海安路#海安路美食#台南宵夜#海安路宵夜#滷味

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