路得行旅 #台中 #台中住宿 #台中車站 位於台中車站周圍的

路得行旅 #台中 #台中住宿 #台中車站 位於台中車站周圍的青旅 與以往上下舖的風格不同 跳脫更簡約/舒適的環境 下次來也很願意再入住耶!! 房間大小剛好 是可以活動伸展的空間 公共空間也寬廣舒適 白天採光很美 還可以在天臺跟朋友暢聊～ 無印風格你絕對會喜歡 每一段時間都會辦小市集 剛好就被我遇到 實在幸運 三月、六月、九月、十二月 期許十二月可以舉辦聖誕小市集 邀請駐唱在天臺表演 大廳牆上的背包／提袋 都是淘汰的被枕製成 很輕巧、環保又文青簡約 入住房型 簡約雙床房/兩床背包床 偏愛兩床背包房 有個人隱私 互相有門簾 中間是沐浴間 而且靠窗的房間採光超級好啊～ 適合和朋友一起入住 同間但不互相打擾 簡約雙床房也很舒適 和姐妹、朋友都很適合 只是看喜歡哪種房型 - ◽台中車站附設地下停車場 ◽無提供牙膏/牙刷 ◽選用最天然 O'right 歐萊德 的沐浴用品 ◽提供毛巾 ◽提供停車場 平日/假日費用另計 - 📍 台中市中區建國路123號12樓 ☎️ 04-2225-9951 - #無印風格 #無印良品 #青年旅舍 #青旅 #台中背包客棧 #中區住宿 #住宿推薦 #ㄩㄐ吃の圓滾滾🍍 #ㄩㄐ住哪裡

gelato pique café 許你一個暖心聖誕節 限定新口味限量登場

瀰漫著溫馨氛圍的聖誕佳節即將到來，在冷冷的天氣搭配令人暖心的甜蜜美食，為既幸福又不可或缺的一大享受。來自日本的法式傳統可麗餅店 gelato pique café，為歡慶聖誕推出兩種限定口味可麗餅「草莓卡士達冰淇淋可麗餅、法式火腿蛋可麗餅」，獻給繽紛熱鬧的聖誕節一趟溫暖又幸福滿溢的甜蜜之旅！ 聖誕限定新口味「草莓卡士達冰淇淋可麗餅」，利用不敗甜品首選「卡士達可麗餅」增添粉紅新花樣，手工調配出清爽、微甜、香濃而不膩完美卡士達醬，搭配酸甜的新鮮草莓，及天然芳醇的紐西蘭冰淇淋，「草莓卡士達冰淇淋可麗餅」超迷人的酸甜組合，那甜而不膩如同初戀般，令人回味無窮的幸福好滋味。 而「法式火腿蛋可麗餅」則是散步美食的經典之作，切片的帶皮火腿，及使用奶油界的LV─艾許奶油將黃金蛋煎成目玉燒的「半熟荷包蛋」，搭配手工特製鹹醬與濃郁起司，再灑上些許黑胡椒，扎實濃稠的口感，香氣逼人，絕對是深得人心的超人氣美食，一同體驗那如漫步法國街頭，享受片刻浪漫的營養滋味。 店鋪地址 台北：信義新天地A8 2F空橋 (台北市信義區松高路12號2樓) 11:00-21:30(平日) 11:00-22:00(假日) 台中：新光中港店 10F (台中市西屯區台灣大道3段301號10樓) 11:00-22:00(平日) 10:30-22:00(假日)

法國手工香氛藝術 Mad et Len

我沒有很愛購物，但看到好看的東西還是會想撒錢，所以我用的物件都是我真正喜歡的。從前根本沒有想過要用香氛蠟燭，但國中的時候用過香水，記得是JAGUAR，哈哈哈！媽呀！好老氣喔！一定不知道是從哪撿來的。 曾做過香氛教案，讓我對香氣開始敏感，冬天我喜歡木質調，帶點煙燻的香氣，夏天我還是喜歡青草調的薄荷香，讓人感覺很舒服又提神，你有想過自己喜歡什麼香氣嗎？任何一種味道都可以帶你進入另一種環境或情緒，就像聞到麥克筆的味道，可能會想到過去在補習班的日子，聞到檸檬香，可能會想到公廁芳香劑？ 你想進入什麼樣的情緒，也許可以讓香氛來幫幫你，試著尋找專屬自己的味道。 有時不完美，才真的美 我最愛的還是法國Mad et Len的阿姆斯特丹菸草，第一眼被Mad et Len吸引，是它的黑鐵外型很不完美，因為它是全手工製，所以黑鐵是敲打出來的，呈現出來的曠味與況味特別有格調！第二眼是 Mad et Len 的要角，從撒哈拉沙漠來的火山岩！很酷吧！！每一顆火山岩都長得不一樣，聽說它除了擴香還可以吸濕，因為它有天然孔洞，精油就是點在上面來擴香的，這就是香氛的藝術。 最後就是香氣，我聞遍了 Mad et Len 所有介質（蠟燭、火山岩、樹脂、水晶）與香調，不同介質散發的味道多少有點不太一樣，但我最愛的還是火山岩，再來是水晶，但水晶好貴買不下手。 阿姆斯特丹菸草的味道很濃厚，第一印象就是菸草味很性格！中段有甜甜的蜂蜜味，帶點性感，一回到家被這樣的氣味擁抱，是很有安全感的，這樣的味道大部分是較中性帶點溫柔氣質的人所愛，它是品味的象徵啊！ MAD et LEN 工作室在法國東南部普羅旺斯阿爾卑斯省的小鎮Siant Julien du Verdon，2007年由熱愛旅行的 Sandra Fuzier 和 Alexandre Piffaut 創立。以旅行中的經歷融入產品，這是一件很美好的事，每件產品都是珍貴的記憶，構成了MAD et LEN 產品設計的靈魂。 只有你訂製了，他才會生產，一件件都是透過職人手工完成，以達到最高質量如藝術品標準。MAD et LEN 用現代樣貌格新了傳統的工藝，精油完全不稀釋，所以濃度非常高，味道也非常持久，MAD et LEN 我用四年了，精油只需3-4滴就可以濃郁個半年，是個能永久收藏的香氛藝術品。 看更多Hachoou文章

東京超人氣「猿田彥珈琲」海外一號店來了：誠品生活南西店獨家引進，9/20原味登台！

咖啡迷不用再飛日本就能朝聖！被日本網友譽為來東京千萬不可錯過的「猿田彥珈琲」即將登陸台灣，海外一號店將落腳於誠品生活南西1樓，9/20開幕試營運、9/30正式開幕！ ↓↓↓ Popdaily送你搶先試喝，趕快填表單 ↓↓↓ ＝＝＝＝＝＝活動已結束＝＝＝＝＝＝ 中獎名單： 廖＊絜 m*****e0523@hotmail.com 黃＊玲 u******76918@yahoo.com.tw 林＊彣 y*******40509@gmail.com 計＊君 g****0613@hotmail.com 羅＊諭 l******28415@yahoo.com.tw 已於 9/26 寄送中獎通知至中獎人 Email，請於 9/28 前回覆寄件資料，若無視同放棄，名額將由後補遞補。候補名額會於 10/1 中午前寄送通知信，若以上中獎人皆領取則不另行通知。 候補名單： 黃＊晴 d*******50821@gmail.com 許＊筠 s*****30424@yahoo.com.tw 姜＊妤 h****u1120@yahoo.com.tw 發跡於東京惠比壽的猿田彥珈琲，每年皆由創辦人大塚朝之先生親自飛往世界各地精選咖啡生豆，於日本自家烘培研究室進行烘豆，並由杯測師每日嚴格把關咖啡品質，堅持打造「只要一杯，就能讓人感到幸福的珈琲屋」，也被媒體譽為日本Third Wave Coffee的代表品牌之一。這次首度由誠品生活獨家引進，將由日籍咖啡師長期駐點台灣，以精湛的專業技術，現場為顧客近距離手沖與日本當地風味一致、多元層次口感的精品咖啡，讓人一口就能感受滿滿幸福的咖啡魅力。 猿田彥珈琲創辦人大塚朝之曾為演藝人員，品牌的創立也頗具戲劇性。在某次拍攝電影時，大塚先生偶然品嚐到口感滑順、香氣分明的精品咖啡，讓當時不太喝咖啡的他十分驚艷，做了一個顛覆人生的決定，努力考取SCAJ日本咖啡師證照，並特地至猿田彥神社請示神明，以日本「引路之神 猿田彥大神」為名，期許能指引、帶領顧客一同品飲咖啡文化。此外，猿田彥珈琲以日式傳統浮世繪風格結合藝妓、猿田彥神社、鳥居、富士山、櫻花等元素，設計獨特的咖啡杯，並將咖啡濾杯的圖樣藏在藝妓和服的細節中，展現細緻的日本原創特色，成為咖啡迷打卡的重點之一。 猿田彥珈琲在2011年創立後人氣迅速攀升，除了口感醇厚、層次分明的咖啡大受歡迎，在日本的10間店鋪都各具特色，以不同的「生活展覽」形式打造：惠比壽本店僅有小小十坪，卻總是聚集慕名前來的咖啡迷；調布烘焙旗艦店則結合以落地玻璃打造的全透明烘焙研究室，讓咖啡迷可以親見烘豆過程；此外，與日本第一旅遊品牌H.I.S結合的旅行咖啡屋，或是與BEAMS結合的日本在地選物店，都讓咖啡迷津津樂道。而在誠品生活南西的猿田彥珈琲海外一號店，將有長期駐點台灣的日本咖啡師，每日進行全店咖啡飲品的風味校正，嚴格把關咖啡品質，確保傳達日本的獨有風味。大塚先生說：「咖啡好喝的秘訣在於烘豆專業與手沖技術」，烘豆的焙度需能彰顯產地風味特色；手沖技巧則要注重單點分段注水，淬煉咖啡豐富香氣層次。此外，猿田彥珈琲專利設計的Drippen咖啡濾杯架採杯壁簍空設計，搭配特殊加厚、車縫硬挺的濾紙，可使注水流速均衡，讓咖啡口感更加醇厚、層次更加豐富。 除了手沖咖啡外，猿田彥珈琲海外一號店也推出多款天然風味拿鐵，豐富您的味覺體驗！捨棄現成糖漿，猿田彥珈琲所有醬料皆堅持使用純天然手工調製、熬煮，像是帶有天然柑橘香氣的「蜂蜜拿鐵」，或是以慢火熬煮、帶有煙燻口味的「焦糖拿鐵」等，與獨家調配的咖啡豆相輔相成，口感層次豐富。而搭配猿田彥咖啡的最佳組合，則推薦經典的「壽太郎特製鬆餅」，使用日本小麥粉與進口鮮奶油，搭配時令新鮮水果，每一口都是幸福滋味！歡慶猿田彥珈琲登台，9/20-9/26凡於「誠品生活南西」全館單筆消費滿1,000元，即贈「猿田彥珈琲-源味東京紙扇」；10/8-11/8誠品人會員及累計卡卡友全館單日累計消費滿8,000元，即贈「猿田彥珈琲-源味東京馬克杯」。 【猿田彥珈琲 台北南西店】 地址：台北市中山區南京西路14號1樓（中山捷運站1號出口） 營業時間：週日~週四11:00~22:00／週五~週六11:00~22:30 店內席數：24席 

秋日下午茶的享受-來趟百瓦哥咖啡吧！

安靜的小咖啡廳，適合三五好友一起來喝杯下午茶。 今天下午受邀品嚐百瓦哥新品組合-奇萊山蜜香紅茶跟東方美人茶。 奇萊山蜜香紅茶 剛入口就可以品嚐到花蜜的清香，茶本身無糖，比起一般飲料入口的甜，那更傾向只是一個「甜的味道」，一個香氣。吞下喉嚨後，紅茶的茶味才被帶出來，迴盪在喉嚨深處。 奇萊山蜜香紅茶的茶不澀，淡淡的茶香卻會在唇齒間留香許久。 東方美人茶 是一款偏向烏龍茶重發酵類的飲品。入口的時候可以聞到茶的清香，含在口中可以回甘的韻味相對蜜香紅茶顯得更沈穩。茶香再飲用後流於唇齒之間，久久不散，不澀不苦，清甜可口。 這次兩款新品都是經小綠葉蟬叮咬後，茶葉自然分泌一種特殊香氣，進而在採收製作後，沖泡出的茶香產生天然獨特的蜂蜜味，茶色成晶瑩的琥珀色，口感溫潤，口裡留香。 此外，一杯好茶需要細心等待。這次的奇萊山蜜香紅茶以及東方美人茶，必須沖泡五分鐘才能恰到好處地展現出它們的美好。 有空一起來百瓦哥咖啡 @baiwagopluscafe 喝一杯吧！ 10/1～10/31 秋日琥珀活動： 奇萊山蜜香紅茶＋東方美人茶組合價150元 販售門市有這些～ 新北-新莊店 高雄-民生店 文橫店 正興店 駁二店 屏東-潮州店 東港店 #高雄美食 #高雄咖啡廳 #高雄下午茶 #高雄 #咖啡店 #咖啡廳#東方美人茶#蜜香紅茶#高雄飲料

室內植物8款推薦！超療癒「綠葉盆栽」居家佈置，讓家裡一秒變成質感咖啡廳

室內植物盆栽推薦來囉！許多人在房間、客廳放上簡單又不用花太多時間照顧的室內植物，在居家空間精心佈置的小角落可以療癒身心又超有氣氛，今天編輯準備了8種室內植栽介紹給大家，想重新佈置房間或是本來就有想下手的朋友可以參考看看喔！ https://www.instagram.com/p/CfQ6xhuNUgz/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA== 室內植物推薦 1｜龜背芋 說到室內植栽，想必大家最熟悉的就是「龜背芋」吧！龜背芋不僅適合當網美背景，也很好養呢！而龜背芋他的特色就是會隨著時間增長而產生「裂葉」，不過種植龜背芋的環境需要溫暖且高濕度的環境，最好是偶爾有明亮光線直射的地方，重點是龜背芋還可以淨化空氣，簡直是首選啊～ （圖片來源：pinkoi） https://www.instagram.com/p/C1RgeYWtkia/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA== 室內植物推薦 2｜天堂鳥 天堂鳥擁有長長的葉柄以及油亮亮的大葉片，充滿了熱帶雨林的清新感，想把家中打造出不同風格，選他就沒錯，天堂鳥生長屬於較快的，所以記得要留大一點位置給他呦！而天堂鳥適合溫暖潮濕的環境，一樣放在有明亮散光處就可以了，一週澆一次水，澆水時土還是濕的就不要再澆水囉～ （圖片來源：pinkoi） https://www.instagram.com/p/Cw4aXQmKwBB/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA== 室內植物推薦 3｜虎尾蘭 虎尾蘭有許多不一樣的品種，他也是被公認的天然「空氣清道夫」呦！能夠將空氣中80%的有害氣體吸收掉，晚上不僅吸收二氧化碳，還會釋放氧氣呢！這麼優質的植物怎麼能不愛他～而且虎尾蘭很好種植，耐旱、耐陰，只要不要澆太多水，要是根部爛掉就回天乏術了喔～ （圖片來源：pinkoi） https://www.instagram.com/p/CztFdq8qlF-/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA== 室內植物推薦 4｜粗肋草 粗肋草在台灣已經擁有高達70多種的品種，也是相當受歡迎的觀葉植物，粗肋草對於淨化空氣中的懸浮粒子有相當明顯的效果，但一定要記得定時擦拭葉片，保持葉面的清潔，不然粗肋草的淨化空氣效果會大大折扣，其中需要注意的是夏天粗肋草容易會有介殼蟲，記得需要定時除蟲喔！ （圖片來源：pexels） https://www.instagram.com/p/CqnC9Pos_zZ/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA== 室內植物推薦 5｜圓扇蒲葵 圓扇蒲葵在南洋風情的飯店或是熱帶海島風泳池旁經常可以看到他的蹤跡，圓扇蒲葵的葉子是尖尖的成扇形狀展開，是相當有個性的一種植物，圓扇蒲葵也不適合日照直射，他喜歡濕潤的環境，不過要記得不可以過乾或過濕，過乾會引起葉尖褐化，過濕則會產生褐色斑點喔！ （圖片來源：Pinterest） https://www.instagram.com/p/CzBhr14Kwbw/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA== 室內植物推薦 6｜琴葉榕 近幾年來琴葉榕在設計雜誌或是IG上成為新寵兒，琴葉榕的葉子就像個小提琴一樣，一片一片的垂直在樹幹上，十分耐看，來自於非洲熱帶雨林的琴葉榕同樣喜歡明亮、溫暖又潮濕的環境，一樣讓他放在可以照到散射光的地方並遠離冷氣口及除濕機，再來就是定時澆水就可以囉！ （圖片來源：pinkoi） https://www.instagram.com/p/CsipHK8oQNP/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA== 室內植物推薦 7｜獨角獸蔓綠絨 獨角獸蔓綠絨擁有蔓綠絨典型的葉形，線條簡單而大方，葉色是相當吸引人的明亮深綠色，是屬於會攀爬型植物，所以如果放上支架獨角獸蔓綠絨會快速的生長呦！獨角獸蔓綠絨喜歡明亮的光線，可以放在窗邊，不過夏季時就要注意遮陽不要曬到過多的陽光喔！獨角獸蔓綠絨需要超度的濕度，所以記得定時朝葉片周圍噴水、擦拭葉面，這樣才可以保持葉片空氣淨化的作用喔～ （圖片來源：pinkoi） https://www.instagram.com/p/CyAne9mqguO/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA== 室內植物推薦 8｜西瓜皮椒草 看名字就知道編輯要介紹的植物樣子了吧？沒錯就是「西瓜皮」，他的葉子是偏肥潤兒有點厚實感，葉片是灰白色的紋路就像是西瓜外皮的紋路一樣，而且西瓜皮還能夠吸收空氣中少量的甲醛、氨氣，油煙、灰塵更不是問題。如果室內燈光較暗，可以利用燈照直接補光，不然太昏暗，葉片上紋路就會消失喔～ （圖片來源：pinkoi） https://www.instagram.com/p/CxKb86vyvxE/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA== 以上就是編輯推薦的8種適合室內養殖的植物，每一種都有自己的特色，其中編輯最喜歡「西瓜皮」了，整個被它可愛的模樣燒到！想立馬下單買一盆回家種，你喜歡哪種植物呢？也可以在下面留言分享你喜歡的植物喔～ 延伸閱讀｜更多「室內植物」相關文章 👉🏻居家佈置不求人！10家「居家ins風蝦皮賣場」推薦，秒變韓妞質感臥室 👉🏻新年開運盆栽推薦！10種室內招財植物、客廳餐廳擺設位置教學一次看 👉🏻多肉植物怎麼照顧？6個澆水日照小技巧，教你養出療癒飽滿的多肉盆栽 撰文報導 © PopDaily 波波黛莉 撰文編輯 #沒有答案的答案老師 #南洋風情 #圓扇蒲葵 #天堂鳥 #室內植物 #居家生活 #植栽 #植栽推薦 #熱帶雨林 #熱帶風情 #獨角獸蔓綠絨 #琴葉榕 #生活精選 #盆栽 #盆栽佈置 #粗肋草 #綠色佈置 #網美植栽 #虎尾蘭 #西瓜皮 #龜背芋 

【男人女人返老還童㊙️靠這招。專屬你的美容建築師！】

25歲之後肌膚年齡開始慢慢走下坡！ 我們最常聽見的肌膚狀況有過敏斑、凹洞、痘疤、脫皮、毛孔粗大...等等。為什麼我會說過了25歲之後肌膚會慢慢走下坡，是因為我們人體肌膚除了剛出生那一剎那的Baby肌膚，吹彈可破之外，最好的肌膚狀況大約是落在我們20歲～25歲之間，絕對沒有誰天生一輩子的Baby肌膚。 二十五歲之後，靠的沒有偏方，就是一招，勤保養而已！ 我們應該常常會看到螢光幕上的偶像明星，大多都是膚況不差吧。這是因為那些藝人明星，長期需要拋頭露面在光鮮亮麗的世界面前，為了看起來更體面、更年輕，花時間保養，是他們家常便飯的事。 基礎保養，在我們現實生活當中，其實也息息相關呢。我覺得追求漂亮是每個人的權利，是不分男女的，擁有善良和對這個世界熱情的心，是可以讓一個人由內而外散發出光芒的，除此之外，如果還能不斷呵護自己，這樣你的光芒就會閃爍更持久喔😉 接下來帶你們瀏覽店內舒適的環境。 還滿美的Logo牆，來這邊保養完還可以順便來上一張網美照。 男生愛保養就 = 很娘嗎？ 老師說，這間位於台中大里的肌膚保養中心開了12年多，年齡層其實從20多歲一直到80幾歲都有，而且男生的客人甚至不比女生少呢。現在的趨勢，真的男生也越來越注重形象，和給人的第一印象。保養適當，是可以比你勤做醫美，打雷射，花了大把鈔票來的更有實際效益。 做你終生的美容建築師！ 老師透過自身數十年的純熟經驗，免費提供一對一諮詢，專屬每個人肌膚狀況的保養照顧。從最簡單基礎保養到多層次延緩老化，解決了許多肌膚嚴重受損的顧客成功案例，成為你終生的美容建築師，透過最天然且不傷害皮膚的技術，一點一滴，每寸肌膚，陪同你一起改善你的缺陷，希望讓每個因為肌膚狀況感到煩惱甚至失落的人，都能夠重拾自信，男人女人，不管活到老，老師帶著你們，散發出從容自若的面貌。 認識我的人都知道，其實5年前，我也是滿臉痘痘，因為工作的關係長期曝曬太陽，當時的我，又沒有意識到保養的概念，真的常常會覺得，跟朋友見面總會少了一點自信。現在的肌膚狀況，我還蠻滿意的，感謝我認識的這位美容建築師，給我一些新觀念，讓我能活的更率真自信。 免費一對一不限男女諮詢直接來電☎️ 🟠🟡🟢《店家資訊》 🔺店家：Lohas skin care肌膚管理中心2樓 ▪️電話：04-22756905 ▪️營業時間：採預約制 ▪️地址：台中市大里區立元路1號, 2樓 🆕🔥想抓住幸福的尾巴㊙️就要來這。 #Ethan愛水水系列 個人臉書👉Ethan Jhu （伊森一聲） Ethan 伊森一聲 / 撰文編輯 #Lohasskincare肌膚管理中心 #台中大里 #妳的美容建築師 #美容 #保養 #美妝 #2020 #五月 #伊森一聲 #不是醫生我是伊森 

冬天也有超甜西瓜！《黑白大廚》教你5個料理小撇步，義大利麵這樣煮更好吃！

韓國料理實境秀《黑白大廚：料理階級大戰》自播出後好評不斷！節目中不僅能看到100位料理界的好手們切磋廚藝與料理，過程中更是可以觀察主廚們都用了哪些小技巧或有趣的料理方式，呈現出屬於自己的美味佳餚！今天泡菜編就要來介紹️《黑白大廚》教你5個「料理小撇步」，究竟來自各方好手都有什麼神奇的料理方式，讓他們順利破關斬將呢？好奇的話就趕快往下滑吧！ https://www.instagram.com/p/DAmxuDDJA4o/ （圖片來源：IG@netflixkr） 《黑白大廚》料理小撇步｜1、勝雨爸爸＆崔鉉碩—「真空密封」加速熟成 勝雨爸爸以擅長使用獨特廚具及創意製作料理聞名，在第一場淘汰賽任務中，勝雨爸爸竟然在寒冷的1月變出超甜的西瓜沙拉，更是讓原本不看好「冬日西瓜」甜度的評審白種元，吃完後不停驚呼「到底是怎麼做到的？」！此外，主廚崔鉉碩也使用了同樣的方法，製作超入味的醬油醃蘿蔔丁，好奇的話就趕快把小撇步學起來！ 盛冬時吃的西瓜沙拉｜食材： 西瓜、天然香草精、甘蔗糖漿、香菜、小黃瓜、生菜 盛冬時吃的西瓜沙拉｜作法： 步驟（1）將天然香草精及甘蔗糖漿混在一起製作甜味醬汁 步驟（2）將調配好的甜味醬汁與西瓜一同包裝至袋內，放入真空包裝機，短時間內滲透到西瓜內部，並讓甜味均勻擴散 步驟（3）製作沙拉醬汁，裡面加入的食材有西瓜、香菜以及小黃瓜 步驟（4）用液態氮去冷凍沙拉醬汁，逐漸固化後變成類似冰淇淋的質地 步驟（5）最後擺盤放上西瓜、生菜、淋上醬汁即完成 （圖片來源：Netflix） （圖片來源：Netflix） 《黑白大廚》料理小撇步｜2、隱藏天才—「加蓋」悶熟麵條 橄欖油香蒜義大利麵（Pasta aglio e olio）是一道調味簡單又精緻的經典義大利料理，更能看出一位廚師的功力！而黑湯匙參賽者「隱藏天才」製作此道料理時，大膽使用與大眾不同且少見的烹煮方式，讓麵條吃起來充滿彈性、味道不單調，更是讓挑嘴的評審安成宰吃一口就露出微笑，一起來看看他是怎麼把麵條煮得如此有彈性吧！ 橄欖油香蒜義大利麵｜食材： 義大利扁麵條（Linguine）、蒜頭（切片/切碎）、橄欖油、鹽、胡椒、乾辣椒片、巴西里、起司 橄欖油香蒜義大利麵｜作法： 步驟（1）燒一鍋水，並加入適量鹽巴與橄欖油 步驟（2）待水滾後下麵條，計時約3分鐘（建議3分鐘內撈起），邊煮邊攪拌麵條 步驟（3）3分鐘後，撈出麵條放入濾網碗，趁著還有熱氣時灑上橄欖油 步驟（4）準備2個鋁方盤，並把麵條攤平在鋁方盤上面，接著蓋上另一個鋁方盤，讓麵在裡面慢慢地變熟和熟成 步驟（5）平底鍋加入橄欖油、蒜片並小火翻炒，待香氣出來後加入適量煮麵水 步驟（6）加入麵條並攪拌至麵條包裹住醬汁 步驟（7）加入適量乾辣椒片與胡椒 步驟（8）起鍋擺盤，最後灑上起司及巴西里即完成 https://www.instagram.com/p/CgHZSRZBSKs/ https://www.instagram.com/p/DA2F6C_TPRK/ 《黑白大廚》料理小撇步｜3、鄭智善—「小蘇打粉」軟化 在黑白湯匙1對1比賽時，中式料理主廚鄭智善抽到的主食材是「乾蘿蔔纓」，由於乾蘿蔔纓是一種較硬的蔬菜、需要花時間烹煮，因此鄭智善使用「小蘇打粉」並加入沸水一起煮，可讓這類的蔬菜快速軟化。來看看鄭智善如何活用小撇步完成好吃又美味的黑醋炸肉丸吧！ 黑醋炸肉丸｜食材： 乾蘿蔔纓、小蘇打粉、伊比利豬肋條、麵糊、黑醋醬 黑醋炸肉丸｜作法： 步驟（1）燒一鍋水，將乾蘿蔔纓加入小蘇打粉一起煮到滾，煮5分鐘 步驟（2）將乾蘿蔔纓撈出來並剁碎 步驟（3）伊比利豬肋條切成塊狀 步驟（4）將塊狀伊比利豬肋條裹上油麵糊，捏成圓球狀，外層再包上乾蘿蔔纓並油炸 步驟（5）製作黑醋醬，將肉丸倒入煮至醬汁收乾即完成 https://www.instagram.com/p/DAC0LeFTOdn/ 《黑白大廚》料理小撇步｜4、三星—「低溫油炸」更有口感 8強賽的「無限料理地獄」關卡中，每位廚師皆須使用「豆腐」作為主食材，不斷發想創意料理！而黑湯匙參賽者「三星」在短短時間內做出精緻的「法式麻婆豆腐」，在中式元素中仍保留精緻餐飲的風格，更使用低溫慢慢油炸的技術烹飪豆腐，讓評審白種元大讚「明明是豆腐牛排，卻是我吃過的牛排中口感最好的」！ 法式麻婆豆腐｜食材： 豆腐、澱粉水、食用油、肉末、醬汁、洋香菜 法式麻婆豆腐｜作法： 步驟（1）豆腐切成圓形並沾上澱粉水 步驟（2）將豆腐從低溫開始慢慢油炸炸到外皮酥脆 步驟（3）在油炸後的豆腐加上醬料+肉末 步驟（4）最上面加上洋香菜即完成 （圖片來源：Netflix） https://www.instagram.com/p/DBAcWqoTJOR/?img_index=1 《黑白大廚》料理小撇步｜5、鄭智善—「淋熱油」提香 在便利商店食材戰中，中式料理主廚鄭智善運用便利商店內現有的食材，製作出讓評審白種元稱讚的「油潑泡麵」。其中一道最重要的步驟就是在起鍋後「淋上熱呼呼的油」，能夠提升整碗麵的香氣，也是哈爾濱當地特色料理「油潑麵」的命名由來，大家在家不妨也可以嘗試看看哦！ 油潑泡麵｜食材： 青陽辣椒6根、蒜末3瓣、蠔油20克、糖20克、 餃子餡50克、玉米罐頭2匙、洋蔥1顆、泡麵1包、 泡麵調味料半包、食用油1勺、蛋1顆 油潑泡麵｜作法： 步驟（1）將青陽辣椒煎至微焦，以釋放辣味與甜度 步驟（2）切碎煎好的辣椒，與大蒜、蠔油、糖、 加熱的水餃餡混合成調味醬備用 步驟（3）煮熟泡麵後撈出備用 步驟（4）將玉米、洋蔥丁、混合完成的調味醬與半包泡麵調味料放在煮熟的泡麵上 步驟（5）淋上加熱後的食用油即完成 （圖片來源：Netflix FB） https://www.instagram.com/p/DBI7YlYzNit/?img_index=1 看完《黑白大廚》主廚們的料理小撇步，有沒有更佩服他們的巧思和實力呢？除了基本功外，創造出屬於自己獨一無二的料理方式，讓人更加印象深刻！若是大家還知道有哪些關於《黑白大廚》料理小撇步，也都歡迎留言和泡菜編分享喲！ 延伸閱讀： 👉🏻白老師就是品質保證！6個韓國「白種元品牌餐廳」推薦，烤肉、炸醬麵都有！ 👉🏻八寶菜、阿姨菜包肉這裡吃！《黑白大廚》10間首爾必訪餐廳，店家招牌菜、資訊一次看！ 👉🏻韓國唯一米其林三星《黑白大廚》安成宰6件事，時隔9年毒舌爆紅、烤大蒜泡麵秘訣不藏私！ 👉🏻不用再跑換錢所！韓國旅遊神卡「WOWPASS」12大優點＆4大缺點總整理，這一項超重要！ 👉🏻加點炒飯怎麼說？39句「超實用餐廳點餐韓文」，不用再怕店員聽不懂啦！ 撰文編輯 #泡菜系歐膩 #Linguine #Pastaaglioeolio #三星 #乾蘿蔔纓 #乾辣椒片 #伊比利豬肋條 #加蓋悶熟麵條 #勝雨爸爸 #天然香草精 #小蘇打粉 #小黃瓜 #崔鉉碩 #巴西里 #料理小撇步 #橄欖油 #油潑麵 #法式麻婆豆腐 #泡菜精選 #泡菜追綜藝 #洋香菜 #澱粉水 #甘蔗糖漿 #生菜 #白種元 #肉末 #胡椒 #蒜末 #蒜頭 #蠔油 #西瓜 #豆腐 #起司 #鄭智善 #醬汁 #隱藏天才 #青陽辣椒 #食用油 #餃子餡 #香菜 #鹽 #麵糊 #黑白大廚 #黑白大廚料理 #黑白大廚料理小撇步 #黑醋醬 #승우아빠 

餵母乳的好處不僅限新生兒，還能幫助媽咪恢復身材！珍惜專屬於你們的甜膩時光～

當孩子哇哇墜地的那一刻就開始要準備餵食，醫院或是月子中心的護理師們就會開始教導媽媽們如何擠出第一手最新鮮的母乳，多少都無所謂但這也是寶寶登入地球的第一口食物。 👉🏻新手爸媽必看！新生兒回家後五大觀察重點，發生這幾項狀況就要儘速就醫！ 哺餵母乳的好處很多，不少相關單位及機構提倡建議媽媽們以母乳餵養，以下分享幾點關於母乳的優點，但是依舊建議各位媽媽們在產前就可以開始了解母乳的相關知識，進而評估自己的狀況及需求是否適合哺餵母乳，媽媽們也不需要給自己太大的壓力，最重要的其實就是媽媽開心寶寶就開心，讓自己及寶寶都在和諧快樂的氣氛下成長才是最重要的喔！ 母乳，到底是什麼？ 「水」，其實母乳的成分就是水，但母乳珍貴的地方就是在於它會因為不同的成長階段而有不同的變化，這就是為什麼在月中的媽媽們都需要營養均衡及補充大量的湯湯水水或是所有發奶食物，原因就是這些營養轉換成母乳讓寶寶吸允後吸收，根據媽媽每餐的飲食母乳也會有不同的營養及味道。 👉🏻新生兒怎麼抱才安全？動作放輕且溫柔，謹記四大重點保護寶寶的安全與發育～ 母乳，為什麼營養？ 母乳內含許多的元素，例如：脂肪、乳糖、蛋白質、維生素、礦物質等這些都是構成母乳的重要營養成分，其中最讓外界熱烈探討的就是它含有健康的酵素，能增強寶寶免疫力的抗體，是配方奶粉所無法做到的，簡單來說這些是天然的營養跟配方奶的後天成分的確不一樣。另外在醫界的研究有非常充分的證據及數據指出母乳的營養是非常適合寶寶吸收，尤其針對剛出生的新生兒。 母乳，媽媽的好處是什麼？ 1.母乳除了給足寶寶所需的營養之外，對媽媽本身也相對受惠，哺餵母乳需要消耗較多的卡路里，能幫助媽媽輕鬆恢復身材。 2.媽媽在懷孕及分泌乳汁哺乳時，身體對鈣質能夠容易吸收，所以當斷奶後，媽媽自身的骨質密度都會比懷孕前還高。 3.哺餵母乳的媽媽因為身體會釋放一種子宮收縮劑的元素，能夠加速子宮收縮及恢復，也較能預防產後大出血的可能性。 4.以親餵方式喝母乳的寶寶窩在媽媽懷裡享有長時間的獨處時光，一種親密的依賴，這種甜蜜、黏膩的感情會使得寶寶安定，也比較容易安撫寶寶的焦躁情緒。 5.哺餵母乳時只要媽媽營養均衡，多攝取發奶類及湯水類的食物，就能產出相對營養的母乳來餵養寶寶，所花費成本比起喝配方奶的家庭的確能減少一筆開銷，沒有奶粉罐..等等的後續垃圾也更加環保，若出門在外時也能減少媽媽包的重量，攜帶的東西較少，機動性較高也相對方便。 👉🏻嬰兒尿布怎麼挑？2021推薦12款嬰兒尿布懶人包，睡過夜尿布廣受媽咪們好評！ 其實無論母乳寶寶或是奶粉寶寶，孩子能健康長大才是最重要的。如果媽媽們身體許可、條件許可，就可以讓寶寶喝母乳長大，無論妳是孕期媽媽或是新手媽嗎，務必切忌不要讓自己有太大的壓力，放鬆心情對分泌乳汁也非常有幫助，奶量多少與妳對孩子的愛是絕對無法比較，讓自己與寶寶在一個快樂的氛圍下成長這比什麼都重要。 波波媽咪兒也有IG帳號啦！趕快手指一動加入我們：＠popmama_mag 還有臉書粉絲團也別忘囉～～歡迎一起來這個小天地吸收媽咪的流行新知，偶爾一起抱怨豬隊友和餓婆婆！>> 波波媽咪兒FB粉絲團 撰文編輯 #SSA #新生兒 #母乳媽咪 

網友最愛巧克力名單出爐啦！ 40年經典滋味衝冠軍寶座

隨著東北季風增強以及伴隨著的氣溫驟降，想吃甜食增加熱量的慾望高漲，甜食品項百百款就屬巧克力商機最龐大，根據全球市調公司調查，台灣2019年巧克力市值已達88億元。特別在濕冷的冬天裡，一杯熱可可想必能撫慰人們「空虛、寂寞、覺得冷」的心靈，不分年齡都對那甜中帶苦的濃醇口感沉醉不已，所以由巧克力擔任秋冬的暖男代表，可以說當之無愧。 除了比利時、瑞士等巧克力大國，台灣的實力其實也不容小覷，擁有亞洲第一座巧克力博物館「巧克力共和國」之外，屏東縣府連6年培育、連4年舉辦國際性大賽。而今年的ICA世界巧克力大獎（International Chocolate Awards）正是在台灣舉辦。屏東在地有許多可可農、莊園在競賽中屢創佳績，拿下7金、11銀、9銅及8面特別獎，讓「屏東可可．台灣巧克力」的品牌印象深植國際。 根據DailyView網路溫度計調查，網友從這幾年台灣本土巧克力品牌中，挑選並排序出前30名最愛品項，冠軍由超過40年的不敗經典，宏亞食品旗下的「77乳加」拔得頭籌，網友分享「忍不住就會吃爆」、「巧克力加花生永遠不會膩」，而二、三名分別是Conna’s妮娜巧克力、新貴派。在調查結果中發現，宏亞食品在這次的排行榜裡，前10名竟然就搶下5個名額，可謂最大宗，旗下產品包括大波露、哈哈球以及歐維氏皆獲得廣大網友青睞。 但在享受甜食的同時，又會擔心攝取過多熱量，宏亞食品也注意到，隨著健康意識高漲，近年來消費者選擇黑巧克力的比例逐漸提高，於是旗下主打高品質、高純度的歐維氏ALWAYS品牌，新推出兩款香濃的機能巧克力，每條含850mg總多酚的72%醇黑巧克力、添加益生菌的43%牛奶巧克力。內含的天然可可多酚以及益生菌讓消費者在滿足吃甜食慾望的同時，又能兼顧青春美麗、控制BMI值。

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