台中南屯穿越古今吃燒肉 古風特色燒烤以妃嬪命名菜單 沉浸式宮廷體驗吃著特別有感覺 墨妃家 京品燒肉

撰文編輯/Karen W. 穿越古今吃燒肉的感覺 古風特色燒烤 以妃嬪命名菜單 沉浸式宮廷體驗吃著特別有感覺 墨妃家 京品燒肉 果然，可以在燒肉一級戰區殺出一條血路，絕非等閒之輩！ 墨妃家 京品燒肉位在台中南屯黎明路二段上，確切位置就是黎明路二段跟向上路二段交叉口，位置上非常好找。 墨妃家 京品燒肉 菜單 墨妃家 京品燒肉的菜單，規劃得很完善，有單點也有套餐，如果有選擇障礙的朋友真的很推薦可以點套餐。 而且套餐的份量非常的實在，兩人套餐兩個人吃真的可以飽到天靈蓋！ 墨妃家 京品燒肉 環境 古色古香的環境，比較特別的地方是用餐空間非常的寬闊舒適。 - - 適當的隔間也讓用餐的過程更有隱私感，裝潢設計以宮廷木質設計為主軸，從4人桌到多人桌都有，桌間座位也不擁擠，用餐起來十分舒適。 墨妃家 京品燒肉 配置醬料 每一桌都會附上溫熱的魚湯，喝完還可以續，實在是太暖心又暖胃了🩷 獨家醬料：咕咾醬、孜然辣椒粉、花生孜然粉、炸蒜片、韓風醬、燒肉醬。 打造皇室獨門風味，特製粉料、醬料搭配高級肉品，非凡的享受！ 墨妃家 京品燒肉 楚喬 套餐會有附沙拉，凱撒沙拉做得不錯，每一片葉子都有裹上醬料，吃起來蠻開胃的！ 不是吧！燒肉店居然吃的到富貴雙方？ - 這一道一定要趁熱吃，熱騰騰的饅頭皮夾上炸豆包、蜜汁火腿吃起來酥脆可口，甜鹹的搭配更是一絕。 套餐也會附贈蔬菜盤，應該是會隨著季節更動蔬菜，我們這一次吃的是櫛瓜、香菇、包肉生菜，包肉生菜不適是用普通的美生菜，這一點倒是很用心，而且吃完還可以再續🌿 真是說實話這裡呈盤的方式真的很有古風，整個從硬體到軟體都貫徹得很扎實的一間店呀！ 燒肉店的熱食怎麼可以這麼好吃？ 🔹東北蔬菜煎餅 裡面有韭菜、蘿蔔絲、金針菇、柴魚，煎起來非常有韓國煎餅的感覺。 外表非常的酥脆，然後吃起來也很香，上面鋪著柴魚跟美乃滋，也有一種大阪燒的味道。 🔹東北大拌飯 這個拌飯好吃到不行耶！ 白飯粒粒分明，搭配上主廚特製鹹香辣的醬料，再加上兩顆半熟蛋、香腸，直接拌著吃有夠美味的。 帶著辣椒的特調醬汁，醬香加上紮實大塊的香腸，拌上半熟蛋，香醇蛋液簡直美味到極點！ 🔹石頭蝦 很特別的料理方式，白蝦有先用海鹽跟紹興酒醃漬過，再放在滾燙的石頭上，上桌的時候會在桌間用滾水淋上產生蒸氣燜熟。 - - 起鍋之後，還有貼心的撥蝦服務，這蝦吃起來又鮮甜還帶有些許的酒香🦐 🔹鳳梨蝦球 每一顆蝦球都非常的飽滿，蝦球的粉蠻薄的，所以可以很紮實的吃到蝦子彈牙的口感！ 美乃滋也是給的不會過多，搭配匈牙利辣椒粉，吃起來辛香甜脆，搭配鳳梨多了果香酸氣跟甜蜜汁水，特別好吃。 🔹特級松阪雞 喔喔喔，太特別了！ 原來松阪雞就是雞脖子的肉，怎麼可以做到把雞脖子去骨保留完整的肉。 烤到邊邊微焦的時候是最好吃的，脆中帶嫩，咀嚼時會有一種輕微的「Q彈」感，但同時又不失嫩滑。 🔹黃金六兩肉 松阪豬肉質細緻松阪豬，只要烤到外表微焦，吃起來裡面還會保有非常多的汁水！ 松阪豬帶著炭烤香氣，吃起來口感脆口彈牙，滋味上是比較飽滿圓潤，，吃起來脆口帶有油脂香。 🔹極上肋眼蓋 肋眼蓋是一種能夠同時提供極致柔嫩，特有的香氣，會隨著咀嚼滿溢在口腔～ - 咀嚼時有輕微的彈性，多汁鮮美脂香濃郁。 🔹日本霜降和牛 油花分布均勻，不過於肥膩，外表烤到微焦的時候，裡面的肉依舊十分軟嫩多汁！ 口感吃起來那種軟嫩是輕輕柔柔的，同時又多了點彈性，每一口都充滿濃郁的肉汁。 🔹蔥鹽薄切牛舌 草飼的牛舌帶有獨特香氣，牛舌本身的肌肉纖維緊密富有彈性。 薄切後口感Q彈，帶來輕微的回彈感，蔥鹽的鹹香帶來一份爽口清香。 🔹日本花和牛 牛肉味道鮮美，味道比較深層濃郁，帶筋帶瘦肉，整體油花均勻且肉質細腻。 甜點的部分也很好吃，尤其是奶酪，吃起來非常的綿密入口即化，而且奶香味十足，超好吃～ 墨妃家 京品燒肉的肉品品質很不錯，加上熱食也表現得可圈可點，尤其是東北大拌飯真的足以成為回訪的理由之一！ 墨妃家週年慶 期間限定的活動 🔹活動 1 墨妃家週年慶，9月期間來店用餐，桌桌有獎 用餐可轉動【月圓轉運盤】抽獎一次，松阪雞肉、煉煉滋粑、豬五花、88折... ... 超多獎項任你抽，最大獎享「全桌半價」並可以立刻減免！ 🔹活動 2 即日起提前一天預約，享「泡菜、飲品」吃到飽，沒預約真的虧大了 📍 墨妃家 京品燒肉 地址：408台中市南屯區黎明路二段212號 電話：04 2380 8208 營業時間：12:00～22:00（不定期公休日，日期會公布在粉絲專頁） 📍粉絲專頁： https://m.facebook.com/mofeifamily 📍Ig ： https://www.instagram.com/mo_fei_family 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn漾女子👉跟著KarenW.品味人生 ✳️Line VOOM✳️@karenw.isgood 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

ABV日式居酒館

2024/06/27 #lamrainpin美食 在居酒屋 放下疲憊 舉杯歡笑 享受此刻的愜意 前陣子去林口拍攝寫真 拍完就覺得又餓又累😂 上網一查就看到#ABV日式居酒屋 ABV餐飲集團目前有六大品牌 而日式居酒屋是第十二間分店 也是最新的 二話不說 直接出發～ 🌸ABV日式居酒屋擁有傳統日本居酒屋的裝潢風格 溫馨且放鬆 店內裝飾充滿日式元素 🍶 ABV日式居酒屋的酒水令人印象深刻 冰櫃裡有各種各樣的啤酒 無論是微醺小酌還是熱烈乾杯 這裡的啤酒選擇都能滿足各種需求。 🪑 店內設有吧台座位、桌椅座位和榻榻米座位 適合不同人數和場合的聚會 不論是與好友小聚 還是大型聚餐 都能找到適合的座位安排😍 接下來就來看看我當天吃了什麼吧～ 😋小雨吃吃 #綜合海鮮沙拉 🥗 🐟 新鮮的海鮮搭配清脆的蔬菜 帶來一口鮮美與爽口的體驗 淋上特製醬汁 每一口都是海洋的味道 #柳葉魚甘露煮 🐟 柳葉魚以特製醬料慢火熬煮 入口即化 甜鹹適中 這道料理將日本傳統的甘露煮風味展現得淋漓盡致 #富山縣 #富山冰見烏龍沾麵 🍜 🌊 冰見烏龍麵條滑順Q彈 搭配特製沾醬 清爽又美味 是炎炎夏日中 最令人愉悅的一道選擇 #富山縣 #和風藥膳咖哩 🍛 🌿 結合藥膳與咖哩的獨特風味 營養豐富 提振精神 香氣四溢 讓人食欲大增 #富山縣 #醋味噌螢烏賊 🦑 🍶 螢烏賊以醋味噌醃製 味道鮮美且富有層次 這道菜是富山縣的特色 帶來獨特的美食體驗 #富山縣 #鰤魚大根煮 🐟 🥢 鰤魚與大根在醬油湯汁中慢煮 味道鮮美 口感軟嫩 這道傳統料理溫暖人心 #金針雪牛串 🍢 🐮 上等雪牛與金針菇串燒 肉質嫩滑 香氣四溢 每一口都是絕佳的燒烤體驗 #卡哩卡哩雞軟骨 🍗 🍻 香脆的雞軟骨 配上特製調味料 口感獨特 是下酒的絕佳小吃 令人一吃上癮 #松阪豚西京燒 🐖 🔥 以西京味噌醃製的松阪豚肉 燒烤後香氣撲鼻 入口多汁 這道料理將日式燒烤的精髓表現得淋漓盡致 就這樣踩點成功～ ABV日式居酒屋真的超棒der～ 絕對不能錯過！ 這裡有各種美味的料理和豐富的啤酒選擇 讓我們一起來享受吧！ 🎉消費滿2000元 點富山縣料理2道 😍可免費搖珠一次 加購富山縣清酒可以現折100元 另外林口也有ABV地中海餐酒館喔💖 ABV日式居酒館-林口長庚店 ☎️日式居酒館林口長庚店訂位：03-397-9560 🏠地址：桃園市龜山區復興一路130號 #大阪燒 #廣島燒 #稻草燒 #林口長庚美食 #龜山美食 #林口美食 #林口宵夜 #龜山宵夜 #宵夜 #居酒屋 #日式料理 #精釀啤酒 #林口長庚 #桃園A8 #ABV日式居酒館林口長庚店 #craftbeer

香港中環・Shake Shack ｜經典不敗漢堡包，最簡單卻也最不凡的美味！

 - ::: Shake Shack (IFC) ::: ■ 國際金融中心二期 4018,4F IFC, Finance St, Central, 香港 ■ 11:00-22:00 ■ 無特殊訂位與用餐時間限制 ■ 無特殊低消規定，不收取服務費 - ・Fries $29 ・Coke Zero $27 ・ShackBurger $60 ・Fresh Lemonade $35 ・Avocado Bacon Chicken $72 到大阪、東京、首爾、釜山、曼谷都要吃Shake Shack的我們，來到香港當然也沒放過，真的好喜歡，永遠就是單層肉排的經典shack漢堡和酪梨炸雞腿堡的組合，再加上薯條、經典檸檬汁和零卡可樂，太好吃啦！ Shake Shack對QA來說，最經典的就是鬆鬆軟軟的漢堡麵包體，醬料特殊又好吃，牛肉漢堡排煎得焦香，大片的生菜、番茄和起司，都是很簡單的組合，吃起來卻很不凡，完全是我們的愛。 酪梨炸雞堡則是有酪梨增添綿密滑順的口感，炸雞可選擇雞胸或雞腿，我們總是選擇更為嫩口、多汁的雞腿，那肉汁完完全全被鎖在炸衣裡頭，大口咬下實在過癮，搭配零卡可樂，爽感十足，甚至在美食天堂的香港我們還吃了兩餐，大概完全可以感受得到我們對這漢堡的狂熱。 要說是最愛的漢堡大概也不為過，下次要再蒐集其他城市的Shake Shack呀。 - #QA食間 #QAfoodies #QA香港食間 #QA早午餐食間 #QA漢堡食間 - #shakeshack #香港旅遊 #香港美食 #中環美食 #相機食先 #香港探店 #香港咖啡廳#香港早午餐 #中環早午餐 #中環咖啡廳 #香港必吃美食推薦 #香港 #中環 #旺角 #尖沙咀 #上環 #香港必吃

生田神社 ｜兵庫神戶市｜超可愛小熊繪馬｜神戶必來神社之一

 神戶必來神社之一「生田神社」以戀愛、安產聞名有可愛的小熊&愛心繪馬 刺繡御守也相當精緻可愛，還有結緣手鍊，兩個都好喜歡都買😉 https://www.instagram.com/reel/C4-J5yCP9e9/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==生田神社 時間 ： 9:00-17:00 地址：兵庫県神戸市中央区下山手通１丁目２−1 照片出自於：Iphone 12 Pro 個人Instagram : Queena Kuo🌻｜大阪生活的女子｜ #郭郭玩神戶 ＃郭郭愛拍照 #郭郭吃肥人森 #郭郭的解憂雜貨鋪 #郭郭帶你吃肥 #紀錄生活與旅行食記 #Japan #food #foodie #drink #brunch #coffee #cake #popdaily #popyummy

TORIKI BURGER｜京都伏見区｜鳥貴族的漢堡

· 燒鳥バーガー ¥600（烤雞肉串漢堡）看KEN介紹就很想來吃看看看鳥貴族的漢堡，但個人覺得還好欸，鳥貴族還是吃串燒比較爽！漢堡本身不大，烤雞腿肉也不大配上兩隻大蔥沒有其他配料，吃完偏空虛。 TORIKI BURGER 時間 ：平日、節日10:00-20:00，六日9:00-20:00 地址：京都府京都市伏見区深草一ノ坪町13番地５ 伏見稲荷OICYビレッジ１Fフードコート 照片出自於：Iphone 12 Pro 個人Instagram : Queena Kuo🌻｜大阪生活的女子｜ https://www.instagram.com/p/C4cJAcoPQ_4/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA== #郭郭食京都 #郭郭愛吃漢堡 #相機先食 #郭郭吃貨 #郭郭吃肥人森 #郭郭的解憂雜貨鋪 #郭郭帶你吃肥 #紀錄生活與旅行食記 #Japan #food #foodie #popdaily #popyummy

肯德基 黃金魚子海陸Q蝦堡

昨天晚餐吃肯德基的 「黃金魚子海陸Q蝦堡」，這個好像上市了一段時間了，目前最新的是大阪燒無骨脆雞，但我對這個比較有興趣一點。 這是我第一次吃到同時有炸雞又有海鮮的漢堡，拿起來份量十足，我嘗試要同時咬下全部的東西，但真的蠻難的。 卡拉雞腿排感覺特別大塊，還是很好吃;蝦排的部分我第一口吃到都麵皮，後面才吃到比較多蝦肉;魚子醬吃起來蠻特別的，味道很濃郁，很適合搭配炸物。 這個雙主菜的組合吃起來是還蠻過癮的，價格有點高，我點的是XL套餐 (黃金魚子海陸Q蝦堡x1+咔啦脆雞x1+中薯x1+原味蛋撻x1+可樂(中)x1)這樣總共258元，不過嘗鮮一下還行，推薦給你們。 #肯德基 #黃金魚子海陸Q蝦堡 #海陸雙拼 #雙主菜 #新品 #嘗鮮 #相機先食 #菜鳥廚師阿杰 #popyummy #yummyday #KFC 更多日常食譜食記: https://www.instagram.com/tonykey214/ https://www.facebook.com/cookRJ

ARCHI coffee and wine｜京都中京区｜日系咖啡店超可愛｜可以喝酒喝咖啡


· 堅烧きプリン - ¥600（大人味焦糖布丁）何謂大人味布丁？焦糖燒到微苦，布丁本身綿密含糖量不高不會太甜，是綿密軟嫩的口感！好好吃 · バターキャラメルバナナのタルト - ¥680（奶油焦糖香蕉塔）這也令人驚艷！好好吃的香蕉塔！！香蕉煮奶油焦糖意外很香很好吃，塔皮硬脆剛好都是我愛的🤤 · カフェラテ - ¥750拿鐵微苦，但這杯也是好喝～雖然不是最愛的淺焙。 日系咖啡店這間真的超推，雖然燈光偏暗但整體環境超舒服，甜點好好吃咖啡也好喝。 ARCHI coffee and wine 時間 ：9:00-18:00 公休：週二 地址：65-21 Mibutakahicho, Nakagyo Ward, Kyoto, 604-8824日本 照片出自於：Iphone 12 Pro 個人Instagram : Queena Kuo🌻｜大阪生活的女子｜ https://www.instagram.com/p/C4DpBW8Prb_/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA== #郭郭食京都 #郭郭愛吃甜點 #相機先食 #郭郭吃貨 #郭郭吃肥人森 #郭郭的解憂雜貨鋪 #郭郭帶你吃肥 #紀錄生活與旅行食記 #Japan #food #foodie #popdaily #popyummy

北野天滿神社｜兵庫神戶市｜北野異人館街

https://www.instagram.com/reel/C4-7TXkvHrB/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA== 神戶北野異人館街必來神社之一「北野天滿神社」想抵達正殿必須走上這很陡的階梯，上去後能遠眺神戶，二訪還是覺得上來很舒適，視野很廣很漂亮，北野不能錯過！ 北野天滿神社 時間 ： 7:30-17:00 地址：兵庫県神戸市中央区北野町３丁目１２−1 照片出自於：Iphone 12 Pro 個人Instagram : Queena Kuo🌻｜大阪生活的女子｜ #郭郭玩神戶 ＃郭郭愛拍照 #郭郭吃肥人森 #郭郭的解憂雜貨鋪 #郭郭帶你吃肥 #紀錄生活與旅行食記 #Japan #food #foodie #drink #brunch #coffee #cake #popdaily #popyummy

【2024北陸跟團精選】探索北陸絕美風光，合掌村.黑部立山.兼六園，輕鬆遊覽雪國之旅！

出發北陸跟團！看膩了國內的風景，想到日本欣賞白雪風光、一睹雪牆風采、親自感受黑部立山的壯麗嗎？跟著北陸旅遊團準沒錯！AsiaYo的北陸旅遊團集結了所有經典行程，有世界遺產--合掌村、日本三大名園--兼六園、著名神社--伊勢神宮，當然旅程中也能品嘗到飛驒牛、新鮮甜蝦等不容錯過的美食！還等什麼？現在就計畫你的北陸遊吧！ 【黑部立山雪之大谷】合掌村.仙境上高地.鬱金香花海5日 ✈️ 航班資訊 【去程 - 中華航空】15:35 高雄機場 → 19:35 大阪關西機場 【回程 - 中華航空】20:35 大阪關西機場 → 22:50 高雄機場 ※航班時間僅為參考，最終確定航班以行前通知資料為準！ 📌每日行程 <Day 1>高雄小港機場→ 關西海上空港→ 大阪 <Day 2>氣比神宮→ 金澤兼六園→ 鬱金香花海【四季彩館】→ 富山 <Day 3>立山黑部阿爾卑斯路線 <Day 4>上高地→ 白川鄉合掌村→ 免稅店→ 榮町商圈/名古屋車站商圈 <Day 5>大阪舞洲Seaside Park→ RINKU PREMIUM OUTLET→ 關西海上空港→ 高雄小港機場 ☆.｡･:*:･ﾟ`☆､｡･:*:･ﾟ`★.｡･:*:･ﾟ`☆.｡･:☆♪☆.｡･:*:･ﾟ`☆､｡･:*:･ﾟ`★ ★ 鬱金香花卉展・拜訪招財貓故鄉～漫步東茶屋街 ★ ★ 感受壯闊黑部峽谷～漫遊兼六園＆合掌村 ★ 💡價格：👉 登入會員享 48,400起/人 💡立即預訂：👉 【黑部立山雪之大谷】合掌村.仙境上高地.鬱金香花海5日 【黑部立山雪牆奇景】合掌村.國寶犬山城.三光稻荷神社.採草莓5日 ✈️ 航班資訊 【去程 - 中華航空】15:35 高雄機場 → 19:35 大阪關西機場 【回程 - 中華航空】20:35 大阪關西機場 → 22:50 高雄機場 ※航班時間僅為參考，最終確定航班以行前通知資料為準！ 📌每日行程 <Day 1>桃園機場→ 名古屋空港→ 愛知 <Day 2>惠那峽峽谷展望台→ 馬籠宿→ 採草莓→ 長野溫泉鄉 <Day 3>立山黑部阿爾卑斯路線 <Day 4>金澤兼六園→ 近江町市場→ 白川鄉合掌村→ 高山飛驒溫泉鄉 <Day 5>犬山城→ 三光稻荷神社→ 免稅店→ 名古屋逛街→ 名古屋空港→ 桃園機場 ★ 觀光果園採草莓～園內30分鐘吃到飽 ★ ★ 日本最古老的木造天守～犬山城 ★ 💡價格：👉 登入會員享 55,300起/人 💡立即預訂：👉 【黑部立山雪牆奇景】合掌村.國寶犬山城.三光稻荷神社.採草莓5日 【北陸旅遊立山雪牆】峽谷鐵道.惠那峽遊船.湯國之森.金箔冰淇淋6日 ✈️ 航班資訊 【去程 - 中華航空】15:35 高雄機場 → 19:35 大阪關西機場 【回程 - 中華航空】20:35 大阪關西機場 → 22:50 高雄機場 ※航班時間僅為參考，最終確定航班以行前通知資料為準！ 📌每日行程 <Day 1>桃園機場→ 名古屋中部空港→ 常滑陶瓷器街散策→ 熱田神宮→ 愛知 或 岐阜 <Day 2>免稅店→ 惠那峽峽谷展望台→ 馬籠宿→ 大王山葵葉農場→ 長野 <Day 3>立山黑部阿爾卑斯路線 <Day 4>白川鄉合掌村→ 金澤兼六園→ 東茶屋街 <Day 5>黑部峽谷鐵道小火車→ 四季彩館→ 入住加賀溫泉鄉 <Day 6>湯國之森手工藝村→ AEON MALL→ 小松空港→ 桃園機場 ★ 招財貓的故鄉～常滑陶瓷器街參觀★ ★ 惠那峽峽谷展望台～搭乘遊覽船 ★ 💡價格：👉 登入會員享 56,300起/人 💡立即預訂：👉 【北陸旅遊立山雪牆】峽谷鐵道.惠那峽遊船.湯國之森.金箔冰淇淋6日 看完上面的精選行程後是不是更了解北陸，想實際到那裡欣賞美景？現在到AsiaYo預訂北陸跟團，登入會員後來能享有獨家優惠哦！別再猶豫了，馬上手刀下單吧～ 👀 查看更多北陸跟團旅遊 延伸閱讀 👉【2024日本跟團旅遊推薦】日本全境跟團遊行程精選，最熱門的經典旅遊路線，一站全包帶你輕鬆跟團遊，暢玩日本！ 👉【2024日本賞櫻旅遊懶人包】TOP 9日本賞櫻跟團行程預訂！嚴選20東京.關西.北海道.九州賞櫻名所，醉心於粉紅櫻雨 👉【2024東京跟團旅遊首選】暢遊迪士尼.絕美合掌村.美食溫泉之旅，東京旅遊輕鬆玩！ 👉【日本自由行】6大日本熱門城市景點住宿精選 👉【日本住宿推薦】高CP值日本飯店、日本民宿推薦

飛驒高山美食推薦【Train Bleu /岐阜高山 法式麵包】日本米其林餐廳Reminiscence指定麵包/招牌可頌~

#高山麵包 #TrainBleu #高山美食推薦 #岐阜高山美食 #日本美食 *飛驒高山美食推薦【Train Bleu /岐阜高山法式麵包】星級餐廳專屬麵包 (▲原文請點我) 來到日本飛驒高山,除了唯美京都風的江戶老街風情,大啖飛驒牛燒肉和涮涮鍋 一定必吃全世界都來排隊的鄉下得獎麵包店【Train Bleu法式麵包】 知道這家麵包店的名氣,源於在名古屋享用過米其林二星美食餐廳Reminiscence(<-請點我) 星級餐廳的法式餐包,QQ軟嫩帶點微微嚼勁,真是好吃到爆,原來是出自日本高山【Train Bleu】每天運送來的麵包 目錄 Train Bleu法式麵包店介紹(<-請點我) Train Bleu排隊店內須知(<-請點我) Train Bleu架上麵包介紹(<-請點我) Train Bleu麵包享用過程(<-請點我) ▍Train Bleu法式麵包店 地址:〒506-0031 岐阜県高山市西之一色町1丁目73-5 電話:+81577333989 營業時間:9時30分～17時00分（冬季:10時00分～16時30分) 官網:https://www.trainbleu.com/ (*店內還有一些特別日,要前來還是以官網日期為準,查看一下比較保險!) 交通:由高山車站步行約15分鐘,開車7分鐘 這個月來飛驒高山兩次,品嘗過Train Bleu法式麵餐和 Panove法式麵包 (<-請點我)兩家麵包店 *Train Bleu法式麵包是米其林二星餐廳專屬使用的法國得獎麵包(本篇的介紹) *Panove法式麵包(<-請點我)是當地飯店的推薦,比較不用大排隊 兩者都各有特色的好吃,都會想回訪,一起來看看! 「全世界都來排隊的鄉下麵包店」~引用主廚的書名 店名:Train Bleu 在法語是藍色火車的意思,主廚覺得做麵包的熱忱就像是行駛中的火車 快速地向著目的地持續奔跑著,期待明日比今天做出更美味的麵包 麵包店旁的停車場,當時連兩天的下雨加下雪,天都陰陰的~ 來這裡的交通,由高山車站走過來需要12分鐘,當天下雨,我們請飯店叫了計程車 主廚是成瀬 正,岐阜高山市當地人,家族四代從事麵包製作的傳統產業 主廚在法國舉辦的世界盃麵包大賽中團隊得過獎項,並接受過NHK獨家專訪 在1989年回到高山市,創立【Train Blue】法式麵包店,至今已飄麵包香35年 白靄靄的雪,真的好美啊! 這是一家受日本各地遊客的青睞,高山市當地人也都非常喜愛的一家具有相當實力的超人氣麵包店 因為到Train Bleu店內買麵包,基本上都要等半小時以上,建議旅遊時間上要充裕些,比較方便 開業35年的Train Bleu,麵包店是歐式山中小屋的氛圍 由門口到店內,整體木質原色系的山林氣氛 ▍排隊店內須知 在週末,週日和連續假期,因為人潮眾多,需要先在店門口拿號碼牌,再排隊(過號,視同放棄) 這裡的麵包不能預訂,架上有什麼就挑選什麼(種類上算是還蠻多樣的) 可頌每天烘焙2-3次,第一次出爐時間為12:00,第二次是1:30 若有咳嗽,入店請戴口罩 雖然有假日拿號碼牌的規定,我們當天是週日,又下著雨,人潮算不多 因為是第一次來,就問了隊伍最後一位日本先生,他們家庭是大阪來的,他說就是直接排隊 ▍Train Bleu內部擺設 正確來說,店內販賣部有2位服務人員,一位負責櫃台包裝,另一位就是招呼客人 一次服務一組客人,一進門最右方有個三人沙發椅座 (不過也看到一次擠進很多人,就站門邊後方等候) Train Bleu內部就是長型的展示架,麵包擺設有三大櫃台 這裡吃得到主廚專精的手藝有千層牛角類,法式麵包和吐司 ▍由右而左放置麵包種類 右:丹麥酥,可頌之類千層作法的麵包 中:各式法國麵包口感的變化麵包 左:各式好吃吐司和蛋糕 繞完挑選的麵包後,櫃台內人員會幫我們將麵包放置到最後方的結帳櫃檯 ▍Train Bleu架上麵包(三大類)介紹 千層酥皮系列 ●富有濃郁奶油香味的可頌(店內招牌必買) 之前在法國和瑞士,陪孩子照顧留學事宜,天天早餐就是可頌 只能說這裡的可頌,非常有水準的好吃 顆顆外層環狀酥皮的亮度和口感超誘人的 ●酥皮螺旋起士條 還有千層酥皮製作的各式麵包 ●水果千層派 這款水果千層也很推薦!他跟一般日本麵包店的水果千層很不一樣 這裡的優質水果像是稍加醃漬過,還是很juicy,而且甜甜的,沒有丁點苦澀味 ●帶有咖啡口味的榛果牛奶麵包 ●熱狗麵包(也是熱門商品) 這裡的很多麵包都是千層麵糰的變化,他的千層酥底座,烤得比較結實,不易鬆垮 加了餡料也不會酥皮油膩,吃起來溼答答的,很厲害的好吃 ●有乾果和堅果的鄉村麵包 ●杏仁千層酥 ●時令水果丹麥酥 法國麵包/吐司系列 ●法國麵包(￥350/一條) 純粹以麵粉,鹽,酵母和水製成的法國麵包 將混和麵粉放在冰箱中,發酵很長的時間,口感特別好吃啊! Train Bleu現買的法國麵包,麵包外層薄薄又酥脆 當天吃,外皮酥,內部白色麵糰有的呈現洞洞網狀.質地好柔軟,濕潤又有嚼勁喔! 兩指捏著法國麵包外圍,也是ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的富有彈性 小型法國麵包的軟Q口感,是我愛上這家麵包的原因 這幾款法國麵包,裡面還鑲有小蜜豆之類的豆子,也有黑綠兩種顏色的橄欖 在 Train Bleu的吐司多達8種之多,當天烘焙完成的架上麵包只看到3款 ●パン ドミ(￥400):上皮酥脆,帶點鹽味的吐司,賣相超可愛 ●パン オ ミエル(￥400):有法國薰衣草蜂蜜的吐司 ●英式吐司(￥380):口感酥脆的英式麵包 做成可麗露高塔型的蛋糕 ●培根法式圓麵包 其他款的法式麵包也有飛驒牛肉的內餡,當天沒上架很可惜(想吃吃看耶XD) 麵包店走到最裡面是結帳櫃台,旁邊還有介紹主廚出版的麵包書籍的理念 架上販賣有咖啡,果醬,製作麵包內餡的醬料,和切法國麵包刀的販售 靠窗邊都是老闆的精心收藏品 這是切大型可麗露具有波浪刀緣的麵包刀 這些可麗露模型的造型花紋和顏色,真的都好可愛喔! 我家爸爸超愛麵包,我們買了好多啊!XD 日本一些比較講究的知名人氣麵包店,非常注重麵包出爐時間,想讓客人吃到熱騰騰的麵包美味 Train Bleu也是從開店到打烊,主廚和一位助手,一直忙碌著麵包的出爐和製作 這裡的服務人員非常和善客氣,我們買完麵包後,請他們幫我們叫計程車(因為我們要趕新幹線到東京) 他們聯絡車行,很負責的把等待時間告知我們,才接待下一位客人(待客服務好到沒話說) ​ ▍Train Bleu麵包享用介紹 到了東京飯店,趕緊嘗鮮囉! ●可頌的環狀外層真的光澤酥脆,牛油香氣超濃郁 可頌內部的濕潤度恰到好處,看得出麵糰發酵的拿捏功力 吃得出幸福牛油的滋味,但是可頌又不會油到爆,內部嚼起來的層次口感超級無敵的好吃! ●水果千層派/千層起士棒 我超愛這種起士棒,他的起士棒烤得比較金黃焦酥,光吃起士棒,是帶點芝士的焦香,是有硬度的口感 光吃比較沒感覺,超適合搭配法式濃湯,或來杯紅酒,真的絕配! 這份水果千層,光看千層外皮,就讓我好想咬一口喔 千層的濕潤度表現真好,口感微韌,香氣十足,真要說他的水果一點苦澀味都沒有 水果不是裝飾而已,可以享受千層和果肉在舌尖上的口感和美妙滋味喔 ●杏仁片千層 他是將環狀千層烤得焦酥,沾上滿滿杏仁片和裹上糖霜 光看這層乳白的一層糖霜,就覺得相當誘人可口XD 杏仁片千層相當有蜜糖般的甜度,但不膩口,很適合家人好友相聚,一人一小片,一起分享的甜食 ●小型法國麵包 法國麵包也是老闆的強項,他的法國麵包外皮和內部,充滿柔軟微韌的口感 嚼著嚼著麵包不時散發著麵糰的香氣,令人百吃不厭 ●奶油麵包 外層牛奶麵包口感柔軟,奶油甜度恰到好處,喜愛奶油麵包的人必嚐嚐!(這是我家老爸的最愛XD) ●小蜜豆法國麵包 我家爸爸超愛紅豆麵包,這款可吃到Train Bleu法國麵包的精神,又有紅豆的配餡 他的紅豆是小顆紅豆,但是有蜜豆般的滋味和質地,我家爸爸說好吃~ ●法國麵包/吐司,可電鍋蒸熱食用 一般法國麵包放了一天,口感會漸漸變硬,不打緊喔 回到台灣,將法國麵包或吐司切片,用電鍋蒸熱 當下整個屋子是瀰漫在一股麵包的芳香(大驚~這是甚麼味道好香喔) 吐司吃起來外皮口感好Q脆,內部麵糰才是厲害,柔軟微韌的嚼勁,大家一定要試試,超級好吃的啦! ▍小卡心得分享 Train Bleu法式麵包分三大類,千層,法國麵包和吐司 口感和製作味道都屬上乘,是日本國人和國外遊客到高山必吃的一家麵包店 服務優質,店內氛圍環境好,價位上和日本本國的麵包店相較,屬偏高一些 小卡覺得連日本各地的本國國人都會來,想必是備受朝聖實力的麵包店 來岐阜縣的飛驒高山,一定要來吃吃看真正好吃的麵包喔~ ▍Train Bleu法式麵包 地址:〒506-0031 岐阜県高山市西之一色町1丁目73-5 電話:+81577333989 營業時間:9時30分～17時00分（冬季:10時00分～16時30分) 官網:https://www.trainbleu.com/ (*店內還有一些特別日,要前來還是以官網日期為準,查看一下比較保險!) 【更多日本飛驒高山必吃推薦美食】 *日本高山飛驒牛餐廳推薦【山武商店】飛驒牛牛排燒肉/涮涮鍋/壽喜燒,超高CP值跌破眼鏡,飛驒牛等級自己選 *日本高山老街/上三之町【(株)大のや醸造 大野屋(三之町本店)】傳承8代的傳統味噌,醬油專賣店,天皇曾造訪,必喝白酒,買味增 *日本高山美食推薦/麵包【Boulangerie Panove 法式麵包店】麵包迷不可錯過,品嚐剛出爐的新鮮麵包,官網有出爐時間表 *日本飛驒高山住宿/飯店推薦【東急STAY飛驒高山 結之湯】高山車站旁2分鐘,泡湯花園溫泉,有個人洗衣烘乾機,微波爐性價比高 【更多名古屋美食】 *名古屋米其林美食【Reminiscence/米其林二星餐廳】日式頂級食材,法式料理呈現,美國運通卡有優惠 *名古屋美食【蓬萊軒/神宮店】(2024菜單)​​​​150年鰻魚飯老字號/真正排隊1小時半的超狂鰻魚飯三吃名店 *名古屋早餐/下午茶【KAKO咖啡店/柳橋店】果醬鮮奶油烤土司,人氣紅豆泥~日本部落客推薦第一名 *名古屋串燒/居酒屋【㐂笑/kishou】雞串燒132日圓起跳,居酒屋美食,有無限暢飲方案,名古屋美食宵夜 *名古屋排隊燒肉名店【焼肉神宮/金山本店】(附菜單)單枚硬幣的單點菜單,必吃燒肉神宮三大名物 *名古屋美食【燒肉 飛騨牛一頭家 馬喰一代 名古屋WEST】高檔飛騨牛/午間套餐CP值超高 *名古屋涮涮鍋/壽喜燒【高級飛騨牛 馬喰一代 名古屋WEST】(中文菜單)高CP值午間套餐台幣450起 *名古屋機場美食推薦【超炫家 MABUSHIYA】知多牛的牛丼鰻魚飯雙料三吃,西尾抹茶玄米高湯 *名古屋機場美食推薦【Freshness Burger】中部國際機場早班機,也能享受到奢華版神戶牛肉起士漢堡 *JR名古屋店/日式紅豆麵包 【日式傳統麵包 あんぱんや】紅豆麵包1顆約$30-$45,是日本百大麵包人氣 *日本美食推薦【八天堂/奶油麵包 高島屋店】昭和八年創業90年的老字號/奶油滑潤綿細,紅豆餡好吃不膩 【更多大阪美食】 *大阪美食/魚伊鰻魚飯(附中文菜單)百年碳烤鰻魚老字號/大阪當地人評價最高的鰻魚飯~小卡的美麗日誌 *大阪必吃CP值美食【涮肉亭/しゃぶ亭/中文菜單】(阪急河童横丁店)性價比高/近50年涮涮鍋界老字號 *大阪美食/大阪居酒屋(阪急河童橫丁美食街)【うおくら梅田店】Uokura必吃名物~炙燒近江牛 【更多福岡美食】 *福岡燒肉【大東園本店/韓式燒肉】人氣午間套餐,台幣300元【和牛カルビ定食】,超級美味無敵CP值 *日本福岡美食推薦【中洲 松】九州星級懷石料理,美國運通白金卡推薦的高級料理餐廳@小卡的美麗日誌 *福岡大濠公園/中央區美食【鮨料理 一高/壽司懷石】地點神秘的高級壽司料理,美國運通白金卡推薦餐廳 *福岡美食推薦/博多中洲【ヤマダの甘栗 来来軒】/山田屋 來來軒的天津甘栗,圓潤飽滿的天津糖炒栗子這裡買 【更多東京美食】 *【東京甜點推薦】【クリオロ】Criollo東京本店｜東京在地人的CRIOLLO美食+甜點+法式麵包 *【銀座總本店/木村家】@Kimuraya逛街必來2樓咖啡館下午茶/百年麵包老店咖啡廳/東京下午茶 *羽田機場美食/推薦【和豚かつ仙】好吃日式豬排飯/咬一口,會卡茲卡茲,意猶未盡喔!!(第3航廈4樓)

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