ABV 日式居酒館  新竹工程師新寵兒！下班聚餐好所在 廣島燒顛覆味蕾 串燒串起你我的心！

新竹居酒屋再一發！多國精釀啤酒等你來選！ 如果能夠好好的與你一起享用美食，是我莫大的榮幸。 享受道地日式料理的滋味與專業啤酒師推薦的精釀啤酒，中西合璧的滋味讓人愛不釋手也清晰了一整天因為忙碌工作混亂的思緒。 ABV，Alcohol By Volume. 專業精釀啤酒侍酒師以專業知識協助顧客挑選最合宜的搭餐美酒，來自世界各地精選精釀啤酒，挑選屬於自己的口味、屬於佳餚的絕配。 餐點內容非常多樣，有主食、燒烤、炸物、生魚片、廣島燒大阪燒、鍋物等等，雖然是以居酒屋為名的精釀啤酒餐廳，但如果不喝酒也是非常推薦來用餐的哦！ 接下來就來看看推薦菜色吧！ 到底是什麼美味佳餚呢？ 廣島燒 Oyster Okonomiyaki 看到那肥肥厚厚的大牡蠣了嗎！ 一端上桌便吸走大家的目光，鐵板還熱呼呼的，讓現煎的韭菜牡蠣燒更多了炙燒香氣！ いただきました！ 日本特愛牡蠣也視牡蠣為高檔食材，ABV選用肥厚的牡蠣、韭菜與日式炒麵拌炒，高麗菜絲、豆芽菜廣島燒麵糊、美乃滋、青蔥、紅薑，外表十分華麗之外吃起來的口感層次與味道更是豐富華麗到不行！ 一旁附上專用的鐵板小鍋鏟讓顧客也能體驗一下自己當小廚師的感覺之外，還能吃多少切多少，完整的廣島燒更能保留著溫度從第一口到最後一口都是像剛起鍋一樣帶著熱度！ 牡蠣非常新鮮，一口咬下搭配廣島燒本體——蔬菜的爽脆清甜、日式炒麵的彈性與炒過後的香氣、廣島燒本體的濕潤、美乃滋....口感多到玹玹說不完，再搭配紅薑，更上一層樓！ 廣島燒，來到ABV一定要點！ 😁廣島燒小知識 廣島燒（日语：ひろしまやき），是什锦燒的一个种类，主要流行于日本广岛地区。但是廣島地方並沒有將其稱呼為「広島焼き」[2]。 歷史 明治時代在東京，有了叫做「冬冬燒」的醬油簡單調味煎餅，這可能和目前的文字燒（もんじゃ焼き）也有著發源關係。1910年代，日本引進的辣醬油開始普及，也應用到冬冬燒，改稱為「一錢洋食」。這是水混和麵粉，放在平面鐵板上烤，加上蔥、豆芽等少量蔬菜的，類似天津煎餅的食品。因為價錢廉宜，一錢（約0.01日圓）就可以吃到的洋味食品，故稱為之。 到二戰後，日本的食生活也開始平穩，在原來的一錢洋食上，增加洋白菜等蔬菜、加上肉類、煎雞蛋等，或還加上炒麵，按照客戶的「御好」（嗜好）調製的豪華食品也有了。這就是廣島風什锦燒。 Tataki Smoked Tuna 什麼是稻草燒？！ 這是日本江戶時代流傳至今的漁夫料理，使用枯乾稻草烹燒鮮魚，別於一般用瓦斯噴槍炙燒，獨特的煙燻香氣，去除了魚肉可能帶來的腥味，燻製過後讓生魚片在表面甚至到內裡都能嚐稻草燻香風味，這次我們品嚐到的是經過復刻日本職人的精緻工藝的「鮪魚稻草燒」！ 稻草香氣炙燒過後去除了一般瓦斯炙燒槍帶來的瓦斯味之外，在口感上與味道上保留了生魚片該有的口感，少了魚腥味。 記得沾上一些ABV 日式居酒館 特調的柚香沾醬，再來一些山葵！ 還有看看那炙燒過後生與熟融合為一的側面，玹玹當下吃的時候有驚艷到之外，寫這一段的時候還是歷歷在目的感覺，很推薦來品嚐看看這個外頭嚐不到的「稻草燒」吧！ 海老天婦羅＋綜合蔬菜天婦羅 Crispy Shrimp & Vegetable Tempura 以日本彩色米果當成鮮蝦的麵衣，外表繽紛可愛之外，紮實Q彈的大蝦肉加上米果外衣的酥脆口感，單吃不沾醬就很過癮了！ 一旁還有多種新鮮甜美的野菜天婦羅：香菇、南瓜、茄子、玉米筍、秋葵等，搭配特條天婦羅沾醬非常清爽喔！ Beef Meatball Skewers in Caramal Sauce 雪花牛肉肥美油脂分佈均勻，搭配上吸飽醬 汁的金針菇，多汁鮮美之外搭配ABV 日式居酒館主廚以西式料理手法特製的「焦糖醬汁」，經過炭火燒烤後撒上白芝麻，味道非常夠！ 這一道非常推薦搭配ABV 日式居酒館 店內季節性輪替的各國經典精選啤酒！（偷偷說：未成年請勿飲酒喝酒不開車開車不喝酒） Sake-Steamed Clams with Soy Butter 使用清酒及昆布高湯烹煮時令貝類（因應不同季節，可品嚐到扇貝、蛤蠣、淡菜、赤嘴貝等，這些貝類不但特別肥美碩大，且肉質充滿嚼勁，非常適合清酒蒜味奶油倍的料理手法） 這一道，玹玹必須說：「鮮美、鮮甜，必須來一道！」 加入清酒的鮮美奶油貝湯汁經過高溫燉煮已經將酒精揮發，留下的是奶油的濃郁奶香、貝類的鮮甜，還有滿滿的新鮮蒜末、些許青蔥末，將貝類的海味更提升！ ABV 日式居酒館 關新店 聯絡電話1：03-579-7760 聯絡電話2：03-579-7770 地址：新竹市東區關新路173號 營業時間：週一～週日 下午4:00～凌晨2:00 FB粉絲頁：ABV 日式居酒館 關新店 看更多詳細介紹歡迎點擊👈

紅心追劇週報｜4/25-5/1｜四月第四週

嗨！紅心回來啦！ #紅心追劇週報 每週一更，給你最新看劇重點以及推薦戲劇 紅心追劇週報與IG限時動態搭配，排序依照本週觀看後的喜愛指數排名 ※紅心追劇時間與當週播出集數不一定同步 木村拓哉《邁向未來的10 Count》第3話 敢和我比「誰倒楣嗎？」那你就輸定了！這一部這週以三回合「誰最倒霉」的段落贏了本週紅心第一名！人生果然是比較級呀…但是最終都要往前看才能努力活下去呀！ 啊⋯其實在排名時很糾結呀！這部因為是本週最後看的作品，記憶上也最鮮明，然後紅心滿喜歡桐澤對水野繼父糾纏事件對處理方式是挺喜歡的，於是⋯嗯！這週的第一名就是這一部啦！ 二宮和也《My Family》第3話 自以為聰明的猜想著是哪邊欺騙岳父和温人的媽媽，將計就計的部分有猜到了，兵分兩路也猜到了，但是就是沒猜到他們是透過什麼方式找到嫌犯的，雖然真的把方式演出來了紅心也沒看懂😅 然後，温人（ #二宮和也 飾）找到孩子後，不斷地對孩子說「妳很努力堅持下來了！」那邊，就是很感人哪！情緒堆疊、推進，紅心很自然的也跟哭⋯看起來這個家好像暫時的黏合了，就不知道下一集是否又會進入崩毀倒數呢？預告結束的時候，紅心才驚訝的發現原來結束了！就連預告都很好看呀！整個就很期待下一集！ 廣瀨愛麗絲《戀愛何必認真？》第2話 人，好像都是這樣，喜歡的人不會喜歡自己，前半的時候紅心都被大津（ #戸塚純貴 飾）對櫻澤純（ #廣瀨愛麗絲 飾）說「我會選擇妳，除非是在無人島」如此輕浮的話給騙了，直到亞里莎（ #飯豐萬理江 飾）和大津談話時，大津說「我知道她（櫻澤）對我沒那個意思」推測出大津是喜歡櫻澤的，也知道自己不是純喜歡的人，以男閨蜜的身分取得最好的平衡，目前看起來大津的人設最適合發放好人卡呀！紅心稍稍感覺心疼，就是有點殘念 然後紅心被後面櫻澤純的作法迷到了⋯先是利用大津的溫柔想擺脫高齡處女，然後大津趁著純外出買安全保險用品時偷溜走後，又轉而去找柊磨（ #松村北斗 飾），嘴裡說著不想談戀愛、卻又對朋友說自己是高齡處女耿耿於懷，好吧！這是紅心無法理解的心態 話說，這部就不要太過計較更深入的表演，是可以就這樣看過去的作品啦～ 岡崎紗繪《花嫁未滿逃跑》第4話 嗚哇！紅心一看第4話就覺得自己上週錯怪深見（ #淺香航大 飾）了！ 深見收好自己對悠還餘下的感情，真心的推了悠一把；在知道尚君未和悠好好談過時，還勸誡尚君，不過來自情敵的勸誡又怎麼能讓人接受呢？故事將戀愛中的這點心理運用的很好，這也會讓尚君、悠兩人漸行漸遠吧⋯ 話說，尚君（ #中川大輔 飾）逃避問題的模樣有夠像小孩子的⋯看到悠和深見在一起的畫面，突然不敢面對悠想和他談的話題；面對深見還一副「我和悠很好，你別想破壞」的屁孩樣，然後⋯三年前為何不求婚呢？悠當上店長想衝事業，不代表不想結婚吧⋯？ 然後女同事麻美（ #美山加戀 飾），嗯⋯感覺這個角色就是要寫來讓人罵的⋯既然目的明確，演員就要壞到徹底，紅心自己是覺得麻美故意到悠的店裡買衣服，然後製造下一集爆點這部分是挺好的。雖然是很讓人討厭的角色，但是認真完成自己的部分覺得很值得鼓勵！ 倒是悠（ #岡崎紗繪 飾）明明很在意被同事說她和尚君「無性生活」，但是當尚君有意時，悠卻推開了？這感覺是下意識的抗拒呀！剛看完下集預告就開始期待了！修羅場，來吧！ 今田美櫻《惡女-誰說工作不帥氣》第3話 「不起眼，但了不起！」看完這一集突然想到《校對女王》的日本劇名，職位在行銷部的市場調查小組的梨田（ #石橋靜河 飾）說「市場調查看起來可能很無趣又沒有成就感，但在細微的工作中也會有一些發現和樂趣」這些發現放入了資料裡，透過企劃或業務部門運用，使商品得以賣出，這不就是看起來不起眼、很無趣的市場調查該做的工作嗎？ 每一個職務、每一區部署，都是齒輪支持著公司，工作有的看著光鮮亮麗、創意滿點，但也需要有孜孜矻矻、腳踏實地的人為這些創意發想帶來立基之石！ 雖然這一集在前半紅心實在感到無聊，畢竟麻里鈴（ #今田美櫻 飾）的衝勁無法一直鼓舞到每個時刻，不過這可能也是這一集的目的，就像不是每份工作都需要衝勁滿滿，他可以是慢工出細活的！數據，不只是該如何運用，就連如何產出的也是很重要的一環！ 紅心這一集的笑點依然在峰岸（ #江口德子 飾）與麻里鈴身上，麻里鈴什麼時候才能在公司見到OT先生（跟著故事正名一下XDD）呢？ 神宮寺勇太《接待的JO》第1話 以故事來說，主角城（ #神宮寺勇太 飾）提出的企劃「以機器人完全取代接待員」可能是要被啪啪打臉的節奏 不過以自己親身體驗這個工作從中應對哪些工作數位化，哪些工作保留人工，感覺是有可能性的？目前看完第一集是還滿喜歡的，期待後續故事囉～ 紅心在未看劇前就已經先聽過這一部的片尾曲啦～ 是主演的神宮寺勇太所屬團體「King&Prince」演唱的 #踊るように人生を 輕快的旋律與靈巧的舞步，帶著一些鼓舞的律動，滿喜歡的～ 江口德子《獨活女子的推薦》第二季 第4話 這週的獨活是紅心也曾體驗過的大阪燒和文字燒！雖然沒有到完全自己DIY的程度 在「Ten屋」還在台北車站二樓微風的時代，紅心因為喜歡大阪燒、章魚燒這類使用麵糊製作的食物，所以自己去過2-3次，後來「Ten屋」不在了，紅心還覺得難過，因為…好像台灣吃不太到文字燒了…QQ PS. 心得內容完全和劇沒有關係的說XDD 藤岡靛《潘朵拉的果實～科學犯罪搜查檔案～》第1話 比起破案，更重要的是找出案件背後的科學技術，這一集最後感覺有點陰森⋯這一部看過第一集後，後續很有可能會變成觀看的二軍作品 山田涼介《我的可愛要過期了!?》第2話 這部的賣點就是可愛的 #山田涼介 劇情上目前還沒有太多的想法，算是打發時間的喜劇作品，看完心情會滿好的，尤其是山田粉絲～話說…大半夜的丸谷這貼面膜的造型是想嚇屎誰？😱 道枝駿佑《金田一少年之事件簿》第1話 嗯⋯可能紅心還沒抓到五代目金田一（ #道枝駿佑 飾）的演技力⋯也可能紅心記憶中的 #山田涼介 的金田一未能被超越（和大家對第一代金田一堂本剛的印象深刻相比，紅心只有前幾年補金田一動漫的期間認真看過山田版的），所以⋯嗯⋯觀察中 有關第五代的主角群卡司，劍持警官在以前看山田版的時候就曾想過其實可以找 #澤村一樹 出演這角色，所以這次由他擔任劍持警官的消息一出紅心超開心的！而 #上白石萌歌 出演第五代的七瀨美雪一角，在山田版中曾經出演第1話兇手的夢幻連動也很有趣（當時的萌哥臉頰肉肉的超可愛！😍）。 這次出演真壁誠的 #細田佳央太 在《這是戀愛！不良少年與白手杖女孩》中見過他的表演，後面可以期待一下他演繹真壁時比較逗趣的角色表演；佐木一角與主演道枝同樣來自傑尼斯，為小傑尼斯團體「美少年」組合的 #岩﨑大昇 ，目前對紅心來說是還認不太出臉的狀態⋯最後就看這次會是誰演出高遠遙一這個角色了！雖然不知道會不會翻拍有高遠遙一的故事，但紅心是挺想看的 對了！第二話的故事因為近日海難事件，為避免聯想，因此第二話 #聖恋島殺人事件 確定會延後至5/8播出了！ 本文圖片轉載來自各戲劇之官方網站 更多戲劇推薦文章請搜尋 「 #紅心的隨寫手札 」 Facebook👉https://www.facebook.com/cynthiapianosolo Instagram👉https://www.instagram.com/cynthiapianosolo/ Pixnet👉https://cynthia826.pixnet.net/blog #紅心愛看戲 #日劇人生 #戲劇 #日劇 #小說改編 #漫畫改編 #動漫改編 #醫療劇 #青春偶像劇 #戀愛劇 #職場劇 #推理劇 #懸疑劇 #追劇清單 #追劇人生 #日劇推薦 #日劇迷 #ドラマ

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紅心追劇週報｜4/25-5/1｜四月第四週

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