明石 | 品嚐道地明石燒就到明石站前的まるまる 吃完搭車去明石海峽大橋觀景剛剛好！

說到位於兵庫縣的明石，大家最先想到的也許是橫跨日本本州與淡路島的「明石海峽大橋」，但其實當地也以豐富的海鮮聞名，其中使用雞蛋、麵粉、章魚塊製作的「明石燒」更是許多人來到明石必吃的鄉土料理！而今天就要帶大家到明石站前百貨內的「まるまる」（marumaru）品嚐明石燒啦！ JR明石站從大阪站最快40分鐘左右，從神戶的三宮站則最快15分鐘可抵達，雖然距離鬧區有段距離但還算方便前往。 車站內有結合明石海峽大橋、特急列車「濱風號」（はまかぜ）以及明石觀光宣傳隊長「爸爸章魚」（パパたこ）的打卡立牌。 站前則有明石當地的特色人孔蓋，圖案是震災前的天文科學館以及日本標準時子午線（東經135度）。 而「まるまる」位在JR/山陽「明石」站前的購物設施「PAPIOS明石」一樓的美食街內，是一間開業於2016年的明石燒&章魚燒專賣店。 外觀看起來很有居酒屋的氛圍。 店門旁的候位區放著簡單明瞭的菜單，主食主要分成明石燒及章魚燒，當中還有不少創意口味。可以特別留意的是「明石燒」在當地被稱作「玉子燒」，所以看到時可別以為是煎蛋捲喔！ 接著就掀開暖簾走入店中吧！ 除了靠近工作區的吧台是木製桌椅之外，其餘的雙人或多人座則使用了宛如小學教室一般的課桌椅，整體空間呈現出和外觀截然不同的氛圍，即便是一個人也能自在入座。 而這次選擇坐在吧台座位，入座後沒多久店員隨即送上杯水及擦手巾。 這次專程為了明石燒而來，所以點餐時毫不猶豫地選了750円15個的「まるまるの玉子焼」（marumaru的明石燒），另外還點了一杯可爾必思。過沒多久店員送上可爾必思以及吃明石燒時必備的組合-高湯及一碟可以搭配品嚐的芹菜和蔥花。 因為現做的緣故所以等了大約10分鐘左右。使用斜面木盤盛裝的明石燒，不像章魚燒會呈現飽滿渾圓的模樣，因為是使用高湯將雞蛋及麵粉調成麵糊再進行燒烤，所以整盤望去會發現每顆的高低都不太一樣。 而且隨著時間經過會發現有變得越來越塌的趨勢。 首先來品嚐最原本的味道。 薄薄一層外皮稍微帶有酥脆感，內裡則宛如在吃蒸蛋般濕軟而滑順，而章魚塊彈牙且份量不算小，不用再使用調味料就很美味！ 剛上桌時的內餡會燙口所以要小心可別一口放入口中！ 接著來試試放進高湯泡到外皮變鬆軟的品嚐方式。 使用飛魚及北海道產昆布所熬煮的高湯相當鮮甜，把明石燒泡軟再品嚐則有如在吃水不小心加太多的蒸蛋，但美味度同樣不減！也讓人會想嘗試其他口味的明石燒。此外一份15顆我個人覺得飽足感很夠！ 以下附上店家資訊，下次若有安排行程到「舞子」站附近的明石海峽大橋的話，不妨也至相隔兩站的「明石」站，品嚐一頓到地的明石燒吧！ #明石燒 #明石焼 #玉子焼 #明石 #鄉土料理 #兵庫美食 #明石グルメ #日本美食 #ご当地グルメ #まるまる

十三香小酥肉 和風照燒脆雞 高雄美食 貝榖南洋雞飯專門店

🍽｜高雄 #貝榖南洋雞飯專門店｜ 貝榖～一直都是我偶爾會吃的海南雞飯店，他們的飯很入味且口感粒粒分明，我個人很喜歡😊 最近他們推出了新的口味👀愛嚐鮮的我當然要嚐嚐看囉 #十三香小酥肉 先不提味道，這個肉量給的真的有誠意，十三香的調味不會太濃厚，微辣的口感非常涮嘴，讓人一口接一口吃不停😗 配菜兩樣吃起來味道都算清爽，雞汁飯單吃就有味道，不論是配菜或配主食都好吃🥰 他們家的溏心蛋真得是很好吃，很軟又入味，吃了好幾次都還是很愛他們的溏心蛋🉐🉐 #和風照燒脆雞 吃起來就像是大阪燒風味炸雞，酥脆的雞肉淋上美乃滋，接著灑上柴魚片再淋上些許照燒醬！ 炸雞非常脆口，咬下去還很多汁，上頭的醬汁不會太過濃厚，但因為淋得稍微多些，所以吃多會有點膩口，買兩種餐盒分食主食會好一點☺️ 另外我還有點一份A套套餐(飲料+甜點)，選擇了果醋+焦糖布丁🍮 果醋很酸😂我很喜歡酸，但他們的酸真的夠濃，第一口下去真的有點嗆的感覺，不過再來第二口第三口開始就好多了～ 布丁很Q滑，吃起來綿密不會太甜，是好吃的布丁👏 小提醒： 餐盒未附溏心蛋、太陽蛋🥚 加購1顆30$、半顆15$、太陽蛋1顆20$ 🔸 加入會員即享有會員價、集點、會員禮優惠卷，線上預定餐點可以快速取餐～就可以不用現場等候啦👏 ⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。 ✂️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔍 貝榖-中正店 📍 高雄市新興區復興一路107-4號 🈺 11:00-19:30 📞 07-236-2380 🔍 貝穀-富國店 📍 高雄市左營區富國路107號 🈺 11:00-19:30 📞 07-550-9893 🔍 貝穀-文藻店 （新開募） 📍 高雄市三民區鼎中路435號 🈺 11:00-19:30 📞 07-349-3027 #食記 #吃貨 #taiwan #foodie #kaohsiungfood #高雄美食 #左營區美食 #三民區美食 #新興區美食 #鬍子先生吃海南雞飯 #高雄小吃 #高雄美食地圖 #高雄美食推薦 #高雄必吃 #鬍子先生吃高雄 #小吃 #左營美食 #新興美食 #三民美食 #海南雞飯 #十三香 #照燒 #果醋 #布丁 #雞汁飯 #外帶餐盒 #溏心蛋 

【2023九州景點】九州旅遊攻略！TOP 16 九州必去景點，私房景點推薦~

去年去了日本九州玩，特別安排九州自駕遊！時間上也更加彈性，順便整理了幾個這次我最喜歡的九州景點給大家參考，除了有熱門的由布院、太宰府，還有很多九州私房景點～ 精選16個福岡必去景點，九州自駕遊景點推薦、九州私房景點總整理！另外還有幾間九州必吃美食不藏私推薦給大家～ 全文連結：【2023九州景點推薦】TOP16 私藏九州必去，九州自駕遊景點懶人包！ 九州必去景點 TOP16 九州景點 ►福岡景點推薦 福岡景點 #1 太宰府天滿宮 非常熱門的九州景點之一，基本上來福岡沒有去太宰府天滿宮就等於沒去福岡啊！也是九州最代表性的神社，想祈求學業考試等等，最適合來太宰府天滿宮了，不如買一個學業的御守祈求成功，另外天滿宮前有一小條表參道，可以稍微逛逛走走，其中必吃的就是梅枝餅啦。 全文連結：【2023九州景點推薦】TOP16 私藏九州必去，九州自駕遊景點懶人包！ 福岡景點 #3 唐戶市場 唐戶市場雖然地址是在日本本島，但很多人都會從門司港搭船過去，非常近，而且還可以一嘗河豚的美味！另外唐戶市場內還有販售很多新鮮的食材，另外在假日還有海鮮屋台街，像是壽司、丼飯都可以買，只是賣完就沒啦，有興趣的建議大家早點去啊！也可以在市場內買個一盤河豚生魚片坐在港邊享用~ 福岡景點 #4 櫛田神社 福岡鬧區必去的神社，絕對是櫛田神社啦，像是最有名的祭典博多祇園山笠也是在櫛田神社舉辦的，另外重點性必看的就是他們的神轎啦，非常高大華麗，另外交通上也算相當的便利，不管是觀光客或者是當地人都會參拜的神社，算是福岡必去的景點之一~ 全文連結：【2023九州景點推薦】TOP16 私藏九州必去，九州自駕遊景點懶人包！ 九州景點 ► 大分景點推薦 大分景點 #1 別府地獄 九州旅遊絕不能錯過的景點之一就是別府地獄啦，共有8湯地獄，每個都各有特色，也可以購買8湯的套票會比較便宜一些，但如果時間有限的話，我個人私推海地獄、血的地獄及龍捲地獄，我個人覺得必去的別府景點，只是血地獄跟龍捲地獄在另一個區，需要另外搭他們的接駁車。 大分景點 #2 由布院湯之坪街道 九州必去景點由布院，也是蠻熱門的九州住宿區域，不得不說由布院的湯之坪街道真的很好逛，魚兒就逛了超久，每間店都有濃濃的日本建築感，走在路上隨便拍都很美！也看到很多可愛的小東西，特別推薦クラフト館蜂の巣，主要是販售一些木頭製品，相當有質感。 全文連結：【2023九州景點推薦】TOP16 私藏九州必去，九州自駕遊景點懶人包！ 大分景點 #4 由布院金鱗湖 由布院必去景點金鱗湖，建議大家可以直接在由布院安排個半天，從火車站慢慢走，就會經過湯之坪街道就到金鱗湖了，如果是在秋冬時間去金鱗湖的話，就有機會可以看到金鱗湖的晨霧，想要方便一些的話可以就住在由布院，隔天清晨就到金鱗湖散散步。 大分景點 #6 九重夢大吊橋 九重夢大吊橋算是旅行社必排的九州景點之一，橋面是採用屢空的設計，所以走在橋面上的時候還能稍微看到橋下的景象，九重夢大吊橋也有自己的停車場，如果是自駕遊的朋友也不用擔心停車的問題，在吊橋上還能看到日本百選瀑布震動之瀧・雄瀑及雌瀑。 全文連結：【2023九州景點推薦】TOP16 私藏九州必去，九州自駕遊景點懶人包！ 九州景點 ►熊本景點推薦 熊本景點 #2 黑川溫泉 如果在九州安排的天數蠻多的，或者是九州自駕遊，非常推薦要來黑川溫泉，黑川溫泉內有許多日式溫泉旅館，時間允許的可以住在這裡一天，穿著浴衣走在黑川溫泉的老街內，別有一番氛圍，若只是路過走走的話，可以購買溫泉手形，也可以泡各旅館內的特色溫泉呦～ 熊本景點 #4 熊本城 熊本必去景點絕對是熊本城，更是日本三大名城之一，雖在2016年因大地震毀損嚴重，但已在2021年修復完成並開放參觀，除了可以了解到各時期的熊本城，還可以在展望台欣賞熊本的美景，目前也都有持續的維護修復中，算是熊本必去景點之一。 九州必吃美食推薦！！ 原本還真的沒有打算要推薦九州美食，所以都沒有拍到照，但真的是吃完非常滿足，決定小小分享一下這次印象超好的九州餐廳！ 福岡美食推薦 全文連結：【2023九州景點推薦】TOP16 私藏九州必去，九州自駕遊景點懶人包！ 九州景點常見問題 Q&A Q1：九州自駕遊適合嗎，自駕遊要安排幾天？ A1：我個人非常推薦九州自駕遊，可以看到更多不一樣的景色而且時間上也更彈性！如果是全九州的話建議安排9-10天，純北九州的話建議6天。 Q2：私房的九州景點推薦？ A2：我個人蠻推薦上色見熊野座神社、黑川溫泉，都是人比較少而且又很有氛圍的九州景點。 Q4：九州有哪些必吃美食？ A4：福岡推薦水炊雞、牛腸鍋，熊本推薦馬肉及赤牛，絕對是九州必吃美食！！ 延伸閱讀 【2023日本必買】TOP20必買藥妝保養品、電器、私房伴手禮推薦總整理！ 【2023由布院住宿】高評價TOP15湯布院溫泉住宿，私人風呂飯店推薦！ 【2023黑川溫泉住宿】溫泉住宿指南，嚴選10間日式溫泉旅館推薦名單！ 【2023福岡住宿】嚴選12間熱門福岡飯店推薦，親子博多民宿總整理 【2023東京飯店】30間人氣東京飯店推薦，各區平價東京住宿懶人包！ 【2023沖繩飯店】嚴選18間平價沖繩飯店推薦，沖繩海景度假村飯店總整理 【2023大阪飯店】自由行大阪飯店推薦！精選25間近心齋橋、難波、梅田大阪住宿 【2023京都飯店】精選20間高CP值京都住宿推薦，特色京都民宿懶人包 【日本自由行】2023最新日本入境政策，航空旅遊平台優惠總整理 【2023北海道飯店】精選20間北海道札幌函館住宿，北海道民宿懶人包 【2023河口湖住宿】人氣12間河口湖飯店推薦，超美逆富士房型懶人包 【2023首爾飯店】精選20間首爾住宿，近弘大明洞東大門平價民宿推薦 全文連結：【2023九州景點推薦】TOP16 私藏九州必去，九州自駕遊景點懶人包！

[台北美食]來自日本的排隊炸牛排名店｜炸牛元村

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WnF Lifestyle/晶華夏日屋台美食祭

晶華酒店的栢麗廳最近推出”夏日屋台美食祭” 搖身ㄧ變為日本夏日祭典，現場有大阪燒、章魚燒、鐵火丼、炒麵麵包、糯米團子等祭典必吃美食，彷彿置身日本🎏🏮 <<栢麗廳 夏日屋台美食祭>> 地點：台北晶華酒店1F 栢麗廳 時間：即日起-8/27 線上訂位https://reurl.cc/eDapyM #WnF #晶華 #晶華酒店 #夏日屋台美食祭 #柏麗廳 #Regent

臺北·中山｜藏身在巷弄人氣日式餐廳｜アツアツ（ㄚㄗㄚㄗ）章魚燒

📍 アツアツ（ㄚㄗㄚㄗ）章魚燒 採手機點餐，線上點餐可用LINE PAY結帳，現金結帳要到點餐機自助結帳～建議訂位，晚餐時段人還蠻多的～ -原味章魚燒 6顆$105 必點的章魚燒超級好吃，是軟軟的章魚燒！跟我外面賣的更喜歡這裡的章魚燒！章魚也很大一個，吃的時候要非常小心不要燙傷了 .ᐟ.ᐟ.ᐟ 這個章魚燒一個人可以吃好幾份真的太好吃了❤️有四顆/六顆/八顆可以選擇，還有其他三種口味～下次要都點四顆吃看看其他口味！ -大阪燒$280+魷魚55元 大阪燒吃起來普通醬偏甜沒有什麼特色，而且有點貴⋯⋯不會特別在這邊點這個吃了～ *每人低消140元 地址：台北市中山區中山北路一段83巷11-2號 營業時間：11:30-14:00、17:30-21:00 電話：02 2562 5286 #臺北 #中山 #大阪燒 #章魚燒 #臺北必吃 #台北美食 #中山美食 #中山必吃 #台灣必吃 #台灣美食 #taiwanfood #Taipei #taipeifood #美食 #日本美食 #美食日記 #日式 #今天吃什麼 #酥酥今天吃什麼 歡迎追蹤～謝謝大家❤️ https://www.instagram.com/p/CvUNePdrOow/?igshid=MzRlODBiNWFlZA== 小紅書📕75 酥酥今天吃什麼发布了一篇小红书笔记，快来看吧！ 😆 xISqh4hvCAIuuX4 😆 http://xhslink.com/JUzhQs，复制本条信息，打开【小红书】App查看精彩内容！ https://www.xiaohongshu.com/user/profile/5d6cd287000000000100a881?xhsshare=CopyLink&appuid=5d6cd287000000000100a881&apptime=1690707986

南投美食 埔里美食 山上山下 咖哩專賣店 咖喱飯 咖哩 

🍽｜南投 #山上山下｜ 上次已經和大家分享過埔里的文青甜品店 #桑心合作社 這次來跟大家分享他們的咖哩專賣店，山上山下！ #極厚切豬排咖哩定食 端上桌居然是大阪燒風味的豬排，蠻特別的…雖然說是極厚切，但吃過不少家比他們家這個豬排還要厚很多的豬排，所以有點失落😂 豬排表現中規中矩沒有讓人特別驚艷，倒是咖哩是讓人很有記憶點的🍛 他們家的咖哩的香料風味很特別，是我第一次嚐到的口味，濃度夠鹹度不會太膩口，還可以搭配多力多滋餅乾，增加口感層次👍 #山上祕滷牛腱套餐 看到菜單上有一道唯一和咖哩無關的餐點，當然要點來吃看看😂 牛肉處理的很軟，搭配上蒜片吃，很像是吃牛排的感覺🤣而且牛腱肉是單獨一盤分開放，沒有直接擺在飯上，飯才不會濕濕黏黏的👍很貼心 定食和套餐搭配的小菜我們覺得都蠻不錯吃也很開胃，韓式泡菜跟沙拉還有藜麥魚卵毛豆我都喜歡，唯獨那個洋蔥圈有點不和諧的感覺🤔 還有不得不說的就是甜點🍮 他們的 #紅豆奶油嫩仙草 很讚😍 仙草口感滑Q、紅豆很軟綿且不會太甜膩，搭配上奶油球！重點是自取的～所以可以加兩球甚至更多，超級滿足🥳 🔹 強烈建議提早到粉絲專頁訂位，尤其是假日想來的朋友！否則需要在門外候位～現在夏天可是很熱的🌞 ⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。 ✂️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔍 山上山下 📍 南投縣埔里鎮桃米路33-1號 🈺 11:30-14:30 & 17:00-19:30 📞 0974-032-894 🚷 請查閱店家粉專 #食記 #吃貨 #taiwan #foodie #nantoufood #南投美食 #埔里美食 #鬍子先生吃咖哩飯 #埔里小吃 #南投小吃 #甜點 #甜品 #創意料理 #南投美食地圖 #南投美食推薦 #南投必吃 #鬍子先生吃南投 #南投景點 #紙教堂 #特色餐廳 #南投餐廳 #埔里餐廳 #豬排 #咖哩 #咖喱

台北大安｜東區好吃好玩的大阪燒｜月島文字燒

📍月島文字燒 位在東區巷弄的小店美食月島文字燒！從高中到現在一直都是愛店，用餐時段永遠都在客滿！不只有文字燒還有大阪燒、摩登燒！在這裡我們不需要動手只需要坐著觀看店員服務等吃就行～每個人也會附上超可愛的小鏟子！ 口味真的好多~~ -月島大阪燒（章魚、蝦仁、年糕、豬肉）$340 最喜歡看店員淋醬了，技術真的好好！淋醬後再灑上海苔粉，柴魚片，看到柴魚片跳來跳去好可愛🤣真的好喜歡吃大阪燒，高麗菜與麵糊的口感真的好好吃！ -奶油馬鈴薯$120 -蜜茶$50*2 建議電話訂位！ 地址：台北市大安區忠孝東路四段126之13號 營業時間：週一～週五11:30-14:30、17:00-21:30 週六、日11:30-15:30、17:00～22:00 電話：02 2721 5081 #台北 #美食餐廳 #台北餐廳#美食日記 #臺北 #台灣美食 #taiwanfood #Taipei #taipeifood #台北必吃 #東區美食 #忠孝復興 #忠孝敦化 #日式料理 #大阪燒 #文字燒 #今天吃什麼 #酥酥今天吃什麼 歡迎追蹤❤️謝謝大家～ https://www.instagram.com/p/CuVevq4B9VU/?igshid=YmM0MjE2YWMzOA== 小紅書📕4 酥酥今天吃什麼发布了一篇小红书笔记，快来看吧！ 😆 mEWmUxfJvB88NC2 😆 http://xhslink.com/2qKzWr，复制本条信息，打开【小红书】App查看精彩内容！ https://www.xiaohongshu.com/user/profile/5d6cd287000000000100a881?xhsshare=CopyLink&appuid=5d6cd287000000000100a881&apptime=1688602672

質感生活 | 跑跳計劃🏃‍♀️來去日本: 炭火焼干物定食 しんぱち食堂 -體驗一早吃烤魚的幸福

質感生活 | 跑跳計劃🏃‍♀️來去日本: 

「有那個時間絕望的話，不如好好吃頓飯然後睡一覺」「絶望してる暇あったら﹑うまいもの食べて寝るかな」 -《 2017 UNNATURAL アンナチュラル 》三澄美琴 在台灣有五花八門各種早餐的選擇，但是在日本的話相對來選擇就比較少，因為大部分的人會在家吃完早餐才出門。外食的話，不是便利商店隨便拿，剩下的大概就是像星乃或者是客多美這種咖啡喫茶店、又或者是吉野家這種牛丼飯系列。 然而! 這次開發了不一樣的選擇!!! 被男友拎著去探索了一間現烤魚定食的連鎖食堂: 炭火焼干物定食 しんぱち食堂~喜歡吃烤魚的人千萬不要錯過!!! 本來想說進到店裡會有濃厚的烤魚油煙味，沒想到完全沒有。烤魚的爐子 (請看上方照片) 完全被隔離在玻璃內，並且由強力的抽風機將油煙抽走，所以不用擔心吃完早餐後，一整天衣服都是烤魚味。 しんぱち食堂的營業時間都很長，通常都是早上七點開門，開到晚上十一點或十二點，不同分店會略微不同，去之前記得查一下。特色之一就是早餐會有超便宜定食，而且還可以選飯的份量，非常適合早餐不想吃太多、卻又嘴饞的人 (比如我)。而且店家採取全自動平板點餐，不但價格清楚、有食物圖片可以看，吃飽後也是到門口的機器自行付款，就算日文不好，也可以無壓力入場! 在一番糾結之後，我點了右下角的朝さば文化干し定食配上半碗米飯的套餐 (440円)，然後又加點了一個冷豆腐 (30円)，稅後總共是517円。 定食含無限暢飲的冰涼麥茶、現烤烤魚一份、半碗飯、漬物一盤、味噌湯和蘿蔔泥。我本身就非常喜歡青花魚的肉質，富含油脂但不會像鮭魚一樣有一層肥肉，缺點就是烤的時候會有非常多的油煙、而且很容易外皮燒焦。現在有人可以幫我現烤、而且不會聞到任何油煙味，真的超幸福。 一口油嫩的烤魚、配上一口日本Q彈而濕潤的米飯，塞一口漬物一同吞下去後，再喝一口冰涼麥茶，真的很爽快。我對面的毆吉桑甚至點了啤酒來喝，真的是美好的早晨哈哈! 若是怕吃不飽的人，除了可以點大碗的飯之外，也可以用30-50円不等的價格加購各種小菜，絕對不用擔心沒菜可以配。 超級推薦的歐!!!!!!!!!!!!!!! #伊始計畫中 #跑跳計劃 #日本旅遊 #自助旅行 #炭火焼干物定食しんぱち食堂 #烤魚定食 #必吃美食 #早餐 #大阪 👨‍🍳About しんぱち食堂 心斎橋店: 官網 🔸營業時間： 7:00～23:00 / 年中無休 🔸地址：大阪市中央区南船場3-12-6 🗾⛩More to Read 日本系列: 質感生活 |跑跳計劃🏃‍♀️來去日本: 草津溫泉 GO- 湯畑以及御座溫泉 質感生活 |跑跳計劃🏃‍♀️來去日本: 草津溫泉 GO-住宿介紹質感生活 |跑跳計劃🏃‍♀️來去日本: 草津溫泉 GO- 打破想像的溫泉饅頭 質感生活 |跑跳計劃🏃‍♀️來去日本: 草津溫泉 GO- 激推超好吃軟嫩溫泉布丁 質感生活 | 跑跳計劃🏃‍♀️來去日本: 東京銀座高級燒肉套餐: 銀座ちかみつ六丁目

「鰻魚三吃」正宗名店創辦人8月來台打造新型態美食「鈴成飯」

門還沒開就已經有滿滿排隊人潮，電話訂位更是一位難求，這是名古屋必吃鰻魚飯名店「ひつまぶし備長」每天的景象。打造排隊名店的創辦人鈴木博說：「喜歡美食的人應該都聽過鰻魚三吃，但不僅鰻魚飯可以這樣吃，雞肉飯、豬肉飯、牛肉飯都可以透過三吃，一次享受三種不同風味。」他也正式宣布，即將於8月來台，用新品牌「鈴成」打造國際級新快餐型態！ 鈴木博被譽為「全日本殺過最多鰻魚的男人」，從名古屋發跡，展店至全日本，包含銀座，晴空塔，池袋，大阪，福岡等已有12家「ひつまぶし備長」分店，然而他最大的心願是將從鰻魚飯延伸的「日式三吃」推廣到華人市場。首站選擇插旗台北，鈴木博說：「台灣和日本最為親近，更是美食聚集地，是將『鈴成飯』介紹給大家的最好起點！」 「鈴成飯」的概念來自於傳統的「鰻魚三吃」，第一吃用飯勺從大碗將飯取到小碗中，先品嚐原味；第二吃搭配山葵和蔥等佐料一起享用，日本風味與恰到好處的刺激感重疊，讓餘韻在口中擴散；第三吃則是淋上高湯，享受香噴噴的湯泡飯！ 有別於「ひつまぶし備長」專注將鰻魚飯做到極致，「鈴成」追求快餐、快吃型態，菜單除了限量鰻魚飯之外，更提供台灣限定的雞肉、豬肉、牛肉多種主食選擇。其中最特別的是主食的醬汁，由鈴木博獨創，以醬油、味霖，及清酒做為基底，另外再加上獨門配方，經由烤製散發出絕佳風味，令吃過的客人都讚不絕口！ 鈴木博十分重視「鈴成」的開幕，不僅親自來台培訓團隊，更要求美味CP值。他表示，推廣「鈴成飯」的首要目標是讓每個人都吃得起、每個人都吃得到，讓饕客享受「平價的高級美味」。「鈴成」將於8月13日起正式開幕，他也會期間限定支援廚房，幸運碰到的民眾非常有口福。 「鈴成」 地址：台北市松山區復興北路183-2號 電話：02-2712-3680（暫不開放訂位） 營業時間： l 內用：週一至週日11:30-15:30、16:30-21:00（最後點餐時間：15:00、20:30） l 外帶：週一至週日11:30-21:00（最後點餐時間：20:30）

大阪必吃搜尋結果

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十三香小酥肉和風照燒脆雞高雄美食貝榖南洋雞飯專門店

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[台北美食]來自日本的排隊炸牛排名店｜炸牛元村

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南投美食埔里美食山上山下咖哩專賣店咖喱飯咖哩

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台北大安｜東區好吃好玩的大阪燒｜月島文字燒

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「鰻魚三吃」正宗名店創辦人8月來台打造新型態美食「鈴成飯」

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南投美食埔里美食山上山下咖哩專賣店咖喱飯咖哩

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質感生活 | 跑跳計劃🏃‍♀️來去日本: 炭火焼干物定食しんぱち食堂 -體驗一早吃烤魚的幸福

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