三峽北大美食｜蒙古紅蒙古火鍋．寵物友善餐廳｜鴛鴦鍋&獨享鍋~正宗道地的蒙古味

這次來到位於三峽北大特區熱門的火鍋吃到飽—蒙古紅蒙古火鍋 三峽店台灣人吃火鍋可以說是全年無休的～夏天我們也總是可以待在室內吹著很強的冷氣，然後爽快的吃著火鍋不只冬天，台灣人真的是一年四季都愛吃火鍋，除了價格可以負擔以外我想另外一個原因就是「懶」了吧😂 喜歡吃什麼就丟進去，完全不需要任何廚藝可言尤其是吃到飽火鍋，只需要選擇自己喜歡的湯底就可以把所有的料和菜盤通通丟進去處理，再大快朵頤的吃下去！ 蒙古紅蒙古火鍋—地理位置 蒙古紅是位於三峽的學成路上，也是在皇翔玉鼎社區內的1樓店面皇翔玉鼎社區很大，當天天氣很好，所以整條路上氛圍感非常舒適社區裡面也有收費停車，若是開車前往吃火鍋時也相當方便 開車前往的話，google map搜尋「蒙古紅火鍋」就可以搜尋的到拉！剛開始可能會發現怎麼看到的是一家重慶串串鍋？不過蒙古紅就在重慶串串鍋的斜對面而已～正對面就是金三峽牛角 所以看到金三峽牛角的話，蒙古紅就在正對面囉！ 因為假日的時間都會一位難求，我們就是挑了離峰時間來建議平常或是假日前來的話，事先訂位會比較保險～或者是像我們避開尖峰時間前往，用餐起來也會比較愜意 蒙古紅是寵物友善餐廳，所以也有貼上寵物有善驛站的貼紙還有肉品的來源及原產地，讓你用餐起來也可以相當安心 蒙古紅蒙古火鍋—用餐價格 ▼吃到飽價格 蒙古紅蒙古火鍋基本上是「吃到飽的模式」◎成人平日午餐1人635$ / 平日晚餐1人727$◎成人假日全天1人727$◎100公分以下兒童酌收68$清潔費◎100公分~129公分1人350$◎130公分以上均收成人費用以上均加收一成服務費喔～ –▼個人單點小火鍋價格 如果你真的是個超級小鳥胃，但是又想吃超好吃的蒙古火鍋的話也沒關係～因為蒙古紅也有個人單點的火鍋，是不是很貼心呢想要吃麻辣蒙古鍋&原味蒙古鍋的湯底只需加50塊就可以升級道地的蒙古味，依照你自己的喜好選擇你想吃的肉盤主鍋，想吃海鮮也可以在加購60塊方便讓想吃蒙古鍋但又不想點太多的你多一個選擇 蒙古紅蒙古火鍋—用餐環境 整體的用餐空間還算寬敞，室內空間是有做挑高的設計所以在視覺上是不會太擁擠的，上頭也有高掛燈籠有一股濃厚的中國風氣息，牆上也有使用蒙古的簡易圖畫作為裝飾散發一股蒙古的味道～ 有提供個人座位、雙人桌、四人桌、八人長桌座位店內全滿可容納大約40個座位左右，很適合三五好友相約一起來吃因為也有提供個人座位，所以你也能一個人很開心自在的來吃火鍋 另外每張椅子的椅背也都有套上黑布讓你可以把背包或者是外套藏在黑布裡面就可以避免火鍋味到的沾染囉！ 店內也有兩隻可愛的店狗：達菲＆胖胖一隻是大貴賓，一隻是小貴賓，兩隻都很乖很親人！ 胖胖是一隻相當溫馴又很討喜，看起來就懵懵QQ的～每個用餐的客人幾乎都很愛胖胖胖胖不僅不怕人，還很會和客人撒嬌根本就是一隻相當會交際的狗狗😆 蒙古紅蒙古火鍋—菜單 菜單背後也有交通路線、地址及營業時間可以參考 ◎蒙古紅的鍋底有三種：原味蒙古鍋/麻辣蒙古鍋/甘蔗回甘鍋(內含有甘蔗、蘋果、洋蔥)單種鍋底三選一，如果需要鴛鴦鍋的話則是+50塊 ◎肉品共有八種：安格斯牛肉/雪花牛/板腱牛/培根豬/梅花豬/雞腿肉/雞柳條/羊嫩肩◎海鮮共有六種：白蝦/蛤蠣/鮮蚵/魴魚片/鯛魚片/鰈魚片◎內臟類共有三種：牛筋/牛肚/大腸頭◎各式蔬菜及火鍋料：季節性的蔬菜&部分海鮮就是採自助吧吃到飽自行夾取 若你想再吃的更高級的話，也有單點的選項可以選擇喔像是：霜降牛/美國無骨牛小排/松阪豬/澎湖花枝漿/天使紅蝦/虎蝦/扇貝/生食干貝/大生蠔 選擇相當多也非常划算，附餐的話你也可以選擇點烏龍麵喔！ 蒙古紅蒙古火鍋—自助吧區 首先一定要來飲料區裝一杯飲料先喝喝呀！ 飲料區就有四種飲料機台可以選擇，像是最左邊開始就是咖啡機美式咖啡、義式濃縮、美式咖啡、拿鐵、卡布奇諾、熱牛奶 再來就是我吃火鍋必喝的日式煎茶，吃濃郁口味的火鍋當然必須搭配一杯無糖煎茶會比較清爽拉，旁邊也有可爾必思乳酸飲料再過來是煉糖烏梅＆柚子茶，有些人也會喜歡在吃飯時來上一杯解膩的烏梅然後再過來最後就是一般我們很常見的飲料機，各種碳酸飲料和果汁都是無限暢飲的，真的超級過癮！ 另外再過來會有店家自製的肉燥，裡面也都會有滷蛋喔！吃飯必須配上滷肉的朋友們，可以來試試他們的肉汁打開來就是一陣香氣撲鼻而來，滷蛋我覺得也很夠味肉燥不管是淋在白飯上或者是麵條上，都是非常搭配又吸引人的組合～ 醬料區各類的區分也都有：醬油/白醋/香油/沙茶/蔥花/白蘿蔔泥/蒜頭/辣椒/香菜/花生粉/糖醬汁類的也都是玻璃大罐裝式的，但因為蒙古鍋味道就相當濃郁了所以基本上你如果不沾醬的話，我覺得也是沒關係的😁醬料上面也有放台小風扇在吹，避免有些小蟲飛過來，很不錯～ 如果你是愛吃辣的人，一定不能錯過這一鍋麻辣鴨血這邊滷好的一鍋滿滿的鴨血也是無限取用鍋內也放有花椒、茴香等等的辛辣香料聞起來很香，看上去又很軟嫩因為我是一個完全不吃辣的人所以這鍋對我來說比較可惜，但是愛吃麻辣鴨血的人可以試看看喔 讓我比較驚喜的是，旁邊有一籃也是無限取用的雞蛋畢竟現在雞蛋短缺，常常一下子賣光但是在蒙古紅內還有提供一整籃的雞蛋，真的是蠻棒的旁邊也有提供蛋黃分離器唷～真的很酷 旁邊也有提供高湯可以自行取用 我必須說，蒙古紅的冰箱真的整理得很乾淨這樣的乾淨程度讓客人在拿取蔬菜的時候也很放心 蒙古紅蒙古火鍋，店內冰箱的蔬菜、香菇、火鍋料就高達80種以上，直接讓你取之不完阿~ 部分的海鮮也是放在冰箱內可以自取的像是透抽、花枝、小章魚，等等 香菇看上去大概就有5種以上：香菇、杏包菇、鴻喜菇、金針菇、秀針菇、珊瑚菇，等等包含我沒看見的，我就不知道有多少了😳 蔬菜的部分就有好多種耶！像是有：水蓮、高麗菜、大白菜、玉米、絲瓜、豆芽菜、筍片、鳥蛋、南瓜、蒟蒻絲青江菜、蓮藕、木耳、花椰菜、玉米筍、馬鈴薯、秋葵、番茄，等等的諸多種類居然還有基隆的名產蛋腸阿~~~~ 我們的陳氏少女為您示範夾菜 (笑 蔬菜看上去也都很新鮮有一些吃到飽的火鍋店，冰箱都是開放式夾取的，難免多少有衛生問題不過蒙古紅是開關式冰箱，除了乾淨整齊又不會有太多衛生疑慮這點是我覺得很不錯的地方喔～ 而且滿滿的各式各樣蔬菜量，老闆娘簡直是不計成本了！ 蒙古紅蒙古火鍋—湯底與各式餐點 ▼麻辣蒙古鍋/甘蔗回甘鍋 接下來也正式進入了吃火鍋的正式環節了這次我們點的是一邊辣一邊不辣，因為陳氏少女嗜辣那就讓她品嘗看看麻辣蒙古鍋，我的部分則是選擇清甜的甘蔗回甘鍋 點餐後，海鮮及肉片也都新鮮的上桌了太興奮拉，真的是無肉不歡與肉食主義者的天堂 這一邊是陳氏少女的麻辣蒙古鍋湯底內的食材也很豐富喔，有滿滿的辛辣材料據說裡頭的辣椒都是手工炒的，還加入了蒙古香料和藥材散發出一股濃濃的蒙古火鍋的香氣呀～ 陳氏少女說明，這鍋麻辣香辣感十足配飯一邊吃也相當對味 火鍋一上來，我就隨即先把冬粉丟下去煮了冬粉也很Q彈喔～以前不愛吃冬粉的我，也開始喜歡上冬粉 醬料的部分我還是有稍微加一點提味，不過就沒加沙茶囉 肉類跟海鮮也隨即上場，看上去真的可口到不行啊！尤其是安格斯牛肉，新鮮又大片，有夠爽的啦–▼安格斯牛肉 傳說中跟臉一樣大的安格斯牛肉，是來到蒙古紅必吃的現切大片又很有誠意的一大盤，吃起來真的感覺很爽快呢！光是色澤又覺得超級犯規～ 吃起來是鮮嫩爽滑的口感，紋理油花也分布均勻我覺得吃在嘴裡不僅醇香又富有嚼勁，絕對可以吃好幾片去 ▼雪花牛 雪花牛本身油脂含量就很豐富，肉質是很鮮嫩的吃起來的爽滑是因為脂肪的作用，鮮甜又香氣十足口感細膩，吃起來扎實又不柴喔！ ▼板腱牛 不敢吃太油膩的人，可以試看看板腱牛喔板腱牛的特色就是他的脂肪少、肉結實同時板腱牛的中間是帶有一條嫩筋的，所以吃起的口感會較有嚼勁 ▼梅花豬 普遍大眾在火鍋店大家常常可以點到的他的油脂分布也均勻，所以口感也比較好，非常適合在火鍋內長時間燉煮吃起來也很鮮嫩不膩口~ ▼培根豬 培根豬的油脂含量就比較高，但是口感卻是相當嫩的喔！是吃火鍋時絕對少不了的肉片之ㄧ呀~ ▼雞腿肉 雞腿肉也很大塊呢，原本想說會不會煮的有些太柴結果完全不會，喜歡吃雞肉的朋友可以多點雞肉，除了是白肉以外吃起來的口感也很嫩～ 右邊則是我點的甘蔗回甘鍋，甘蔗回甘鍋是使用了甘蔗、蘋果、洋蔥來熬煮的湯頭很香甜，像是魚片類的海鮮放到這一鍋的湯底，我覺得都是相當適合的～ 接下來蒙古紅的海鮮類真的也是我相當喜歡的部分～我覺得如果你是一個很喜歡吃海鮮的人，也真的不要錯過 ▼鮮蚵 蒙古紅的鮮蚵真的給的相當相當有誠意因為不僅是本身就大顆肥美喔，吃下去非常的鮮甜，還會有點小噴汁 (舒服拉~ ▼蛤蠣 蛤蠣上來的時候是活的但的確真的也不小顆耶，放下去川燙沒多久就熟了，吃起來也是鮮甜可口的！ ▼白蝦 一開始上來就先來五尾，蒙古紅的白蝦也不是那種小小隻的煮完後也很好剝蝦殼，肉質也很緊實鮮甜喔～也是不需要沾醬，搭配著湯頭一起吃，享受海鮮與蒙古鍋湯底的美味 ▼鯛魚片 像是魚片和白蝦類的海鮮也都是吃到飽的，不愛吃到魚刺的你鯛魚片當然就是首選囉～除了肉質鮮嫩以外，也沒有奇怪的土味耶我都想問老闆娘，這樣到底會不會虧本呀😂 ▼小卷 就連小卷也是吃到飽，真的很幸福 (燦笑這樣子大小的小卷也是誠意十足了，煮好之後紅通通又肥肥胖胖的吃起來也很鮮嫩，是不是看起來超可口的！ ▼內臟類三寶 內臟三寶也是在吃到飽的選項內喔~~~~(興奮大腸頭、牛筋、牛肚，這三種感覺都是有先滷過的 蒙古紅蒙古火鍋—冰淇淋&甜點 甜點、水果、冰淇淋也都是吃到飽的最後一定要留一些胃給這些水果和甜點的，太後悔前面吃太飽😅 水果的部分就有：芭樂/木瓜/奇異果/西瓜都是一些飯後可以幫助消化的水果，而且水果真的是有在甜的～ 甜點的部分有各式的千層單片小蛋糕其中最飲恨的是我沒吃到巧克力 (哭圖片內的千層蛋糕被我咬了一口因為我也實在是太迫不及待想吃蛋糕了，甜點還真的是女孩的第二個胃～ ▼卡比索皇家俄羅斯冰淇淋 當然最後一定要來上冰淇淋阿，雖然不是哈根達斯但是這牌子的冰淇淋也很不錯，每個口味我都想要嚐一點 我拿了葡萄蘭姆跟香草口味的，香草果然是冰淇淋中的不敗霸主每一口都好冰好好吃～冰淇淋總共有四種口味：葡萄蘭姆/巧克力布朗尼/花生巧克力/草莓/香草 蒙古紅蒙古火鍋—寵物友善 前面有提到，蒙古紅有兩隻店狗，這隻是達菲右邊照片是達菲興奮到模糊的樣子，這是我生平第一次被狗狗舔臉應該表是牠還蠻開心的吧～而且達菲還會看鏡頭耶！ 再來是這一隻店狗：胖胖真的很可愛，身形圓滾滾的，毛也澎澎的，特別親人 還會窩在客人的旁邊撒嬌，時不時也會跳到椅子上坐著超級可愛的胖胖，完全就是一隻交際花因為店內是寵物友善，所以也有客人會帶著自己的寵物來用餐 店內也會擺一些寵物的食品販售，所以帶狗狗前往用餐的主人不妨也可以參考一下喔！ 蒙古紅蒙古火鍋—用餐體驗 總結一下，整體下來，我覺得我們兩人吃得算很悠哉而且還能在店內與兩隻店狗有很樂趣的互動～鍋內湯底的香氣很濃郁，重點是也不油膩食材都相當的新鮮，尤其是海鮮跟內臟三寶，我真的給100分店內也能夠帶毛孩一起來用餐，這點也很棒 用餐過後也是會讓我想再二訪的餐廳很推薦大家來三峽走走的時候也一起把蒙古紅這家餐廳用餐給安排進去喔！ 另外蒙古紅蒙古火鍋，在蘆洲也有分店所以住在新板&三重地區的朋友到蘆洲也可以吃到正宗的蒙古味拉～ 〔蒙古紅蒙古火鍋–三峽店〕 地址：新北市三峽區學成路341號 (重慶串串鍋斜對角、金三峽牛角正對面)營業時間：周日到周四 11:00-22:00 / 周五到周六 11:00-22:00 (周一公休)電話：02 2672-1032➣蒙古紅蒙古火鍋三峽店-臉書粉絲專頁 〔蒙古紅蒙古火鍋–蘆洲店〕 地址：新北市蘆洲區長榮路694號(蘆洲捷運站1號出口)營業時間：周一至周日全天候正常營業電話：02 8286-8336➣蒙古紅蒙古火鍋蘆洲店-臉書粉絲專頁 以上為個人食用&體驗心得⚠Blog所載相關實測文章心得，僅代表Emma當下親身體驗的個人感受不等於大家預期的消費經驗唷！實際感受依個人感受主觀而定。未來資訊有任何異動，請以當下店家為主，如對其他產品有疑問請直接詢問店家！另外有關食物的好吃與否&商品好用與否也是很主觀的，個人僅分享自己覺得好吃、好用的實在無法保證所有店家或是其他服務及品質永遠不變，歡迎大家參考我的文章後，再自行決定取捨，謝謝 🙏

Horse Bar 馬吧｜台中新開幕Wine Bar ，馬吧私房九品＋兩杯臺虎生啤 只要888元

Horse Bar 馬吧 台中Wine Bar 推薦｜夜幕低垂卸下工作辛勞，總想來杯葡萄美酒犒賞努力的自己！ 今年新開幕的Horse Bar 馬吧，鄰近台中「文心櫻花站」交通位置便利，精緻優雅的品飲空間，更是性別友善場域，以Wine Bar 為主軸、搭配特色調酒、啤酒、與主廚私房料理，尤其是馬吧私房九品，任選九款小食，還送兩杯臺虎生啤 只要888元，味美豐富請列入必點，還有以七大葡萄酒品種發想的創調，風味也很有意思，不管是獨自前往、好友相聚包場，都能在此盡情享受微醺時光 喝酒不開車，開車不喝酒 Follow 莎笠，小日子 莎笠FB @salidayfood 莎笠IG saliday_food Horse Bar 馬吧 台中Wine Bar 推薦 Horse Bar 馬吧 位在車水馬龍的台中文心路上，入夜時分小小方招點亮，格外有氛圍，從下午六點開始營業 ，以Wine Bar姿態似乎早了些，但Horse Bar 馬吧不僅供應豐富酒品，餐食選擇也很多元，確實很值得一下班就前往享受晚餐品飲小酌 Horse Bar 馬吧地址：台中市西屯區文心路三段117號時間：18:00–02:00（週一公休）電話：04 2317 2432ＦＢ｜ＩＧ 精緻優雅的入口，藏著小巧思，如萬花筒般絢麗的鏡面，要推中某一扇才是正式入口，我和友人一時半刻還真摸不著頭緒，在這邊先賣個關子，等你們自行前往體驗就能解惑 Horse Bar 馬吧 店內環境 Horse Bar 馬吧 入內有兩大空間，前方區域以純白色系及大片鏡面交織，搭配質感家居及馬意象，打造明亮絕美的品飲場域，巧思的鏡面設計，讓原先挑高空間更顯寬闊，也很符合馬兒奔騰的壯麗感 往後方走風格大轉換，漫步絢爛色彩投影廊道，搖身一變為個性滿點的派對空間，雷射燈會隨著音樂節奏變換，偏暗場域更顯神秘感，還能拉起簾幕轉變為更具隱私的小包廂空間，至多可容納10人，低消需滿5000元，Horse Bar 馬吧 入內有低消限制500元/人，門檻應該不難達成 Horse Bar 馬吧 菜單 Horse Bar 馬吧 以Wine Bar 為主軸，提供單杯販售服務，不定期更新4-6款葡萄酒，讓想嚐鮮或葡萄酒新手，都能輕鬆領略葡萄酒的箇中滋味，還有以七大葡萄酒品種發想的創意調酒、啤酒、與主廚私房料理餐酒小食，休假時光來此享受餐酒搭配，十分愜意 詳細菜單：請看這 Horse Bar 馬吧 酒品餐食 洋洋灑灑點滿整桌，畢竟身為無酒不歡又貪嘴的我，什麼都想來點嚐鮮，就很適合直接攻略馬吧私房九品，任選九款酒吧小食，活動期間還隨餐附贈兩杯臺虎生啤，整體其實頗有份量，我與友人兩人分食依然飽到不行 喝酒不開車，開車不喝酒 Velenosi Montepulciano d'Abruzzo 2021 對葡萄酒新手的我，店長推薦相當易飲的 Velenosi Montepulciano d'Abruzzo 2021，酒體呈現紅寶石色澤，馥郁的莓果香氣，風味圓潤濃郁，低單寧不酸澀，相當好入喉 Horse Bar 馬吧 以Wine Bar 為主軸，在調酒表現上也相當有新意，推出醉夢園系列，以七大葡萄酒品種發想的創意調酒，品飲調酒之時，還能沈浸感受不同品種的葡萄風味 朱諾 以嬌貴優雅的黑皮諾葡萄為發想，為表現獨特紅色漿果香氣與色澤，運用野莓、覆盆莓，搭配紫羅蘭、玫瑰呈現，巧妙平衡Vodka的強烈嗆喉感，酸甜溫柔，酒感適中，風味很得我心 夏朵娜 發想於世界上最受歡迎的白葡萄品種 夏多內，呈現清爽奔放的熱帶水果香氣及甘酸味，以榲桲、水蜜桃、鳳梨去堆疊，酒體輕盈順喉，很適合擔當開喝第一杯起手式 紅蘋泡泡 不擅酒精的朋朋們，馬吧也供應多款軟性飲品可選擇，入喉帶些蘋果香氣，及芬芳的玫瑰風味，微微酸感及細緻氣泡，滋味很清爽 厚切豬排三明治 Horse Bar 馬吧 不僅酒款豐富，餐食份量與風味表現，更是數一數二亮眼，主廚用心至建國市場添購食材，而蔬食多款直接至主廚媽媽菜園現採摘，已決定偶爾下班就前往直接晚餐！ 烤得香酥吐司，夾入厚實豬排，外酥內彈嫩的口感，鹹香有勁單吃就很美味，還能酌量沾取一旁的芥末醬，提升肉質甜感，更別具滋味 馬吧私房九品 小孩才做選擇，我當然全都要，什麼都想來點的朋朋，推薦直接點選 馬吧私房九品，任選九款小食一次嚐鮮，現在活動期間還贈送兩杯臺虎生啤，是不是太佛了啊 糯米椒炒肉末（左）、乾煸鴻禧菇（右） 鹹香有勁的炒肉末，略帶糯米椒的微辣及苦韻，搭配上Ｑ彈烏龍麵，涮嘴度真的是不禁一口接一口，一旁的乾煸菇菇，濕潤口感，搭載飽滿香氣及七味粉迷人辣度，讓我和友人讚不絕口 龍蝦沙拉塔（左）、櫛瓜玉米筍（右） 宛如甜點的龍蝦沙拉塔，酥脆塔殼乘載綿延細緻的龍蝦沙拉，討喜甜味搭配著畫龍點睛的辣椒絲，風味很別緻，新鮮保水多汁的櫛瓜與玉米筍，簡單以七味粉調味就很好吃 香煎雞腿(左)、雙鮮干貝堡（右） 外酥內嫩的雞腿肉，搭配酥炸蒜片就很讚，最讓我驚艷的是雙鮮干貝堡，以生食級的干貝表層炙燒，保有彈嫩口感，中間夾入魚子醬及蟹膏，整體鮮上加鮮，整個海潮味在嘴中綻放 沙拉（左）、明太子玉子燒（右） 高湯風味的玉子燒，柔軟多汁，搭載鹹香微辣的明太子，與海苔絲提味，入口鮮味又被提升一層 手拍牛肉堡 手拍牛肉堡馥郁鮮味，多汁甜美，堆疊上起司、泡菜，酸甜濃郁卻不顯膩，底層脆脆的歐式麵包，多份不同口感，建議一口咬下更感驚喜 Horse Bar 馬吧 以奔放姿態降落於台中文心路上，鄰近捷運站優勢，很適合下班或休假時，前往小酌用餐，放鬆好去處，店長對葡萄酒的專業及親切態度，更是葡萄酒新手友善村，讓你輕鬆領略品酒的眉眉角角，台中Wine Bar 推薦，不管是獨自前往，或是三五好友相聚，舒適精緻的品飲空間，在此找到專屬的微醺時光 喝酒不開車，開車不喝酒 以上文章提供給大家參考 如果喜歡這篇文章，歡迎加入 莎笠。小日子你們的支持是我繼續寫文章的最大動力，想說什麼也歡迎留言給我～ 

點心宵夜-大成食品-香蔥肉餅

#大成食品 今天跟大家分享家裡冷凍庫必備的快速料理包～ 大成食品咕咕派系列,有香蔥肉餅.紅豆麻糬派.紫金地瓜派, 完全不需要退冰,只需要約10分鐘的氣炸或油煎就可上桌！ 不管是當宵夜或下午點心都超適合,大人小孩都會喜歡～ ♥ 香蔥肉餅 簡單油煎,不用10分鐘就煎好了,超省時料理！ 餅皮煎的香脆,蔥肉香氣十足～ 內餡雞腿肉軟嫩多汁,不用沾醬就超好吃❤️ ♥ 紅豆麻糬派 綿密又香濃的紅豆泥,搭配Q彈麻糬, 餅皮氣炸後好香酥,有像奶油酥餅的口感～ 吃起來一點也不甜膩,小孩超喜歡的🥰 ♥ 紫金地瓜派 這是大成食品與瓜瓜園聯名推出的地瓜派, 嚴選台農50號黃地瓜及73號紫心地瓜, 我使用氣炸的方式料理,外層相當酥脆～ 內餡地瓜口感綿密.香氣十足,香甜好吃😋 • 購買通路：家樂福、大潤發、大成安心購官網 大成食品 @dachanfood #嬡吃全台美食 #蔥油餅 #紅豆麻糬 #雙色地瓜 #早餐 #下午茶 #家樂福 #家樂福美食 #大潤發 #宅配美食 #大成食品安心選購 #高雄美食 #台中美食 #新竹美食 #桃園美食 #新北市美食 #台北市美食 #彰化美食 #雲林美食 #台南美食 #苗栗美食 #屏東美食 #花蓮美食 #台東美食 #宜蘭美食 #下午茶 #宵夜 #台中下午茶 #高雄下午茶 #台南小吃

吃飯時間光是想吃什麼就快煩死了嗎?這家豐雞號三重店的港式油雞、撈麵跟廣東滷味超好吃

每到吃飯時間光是想吃什麼就快煩死了嗎?自強路二段的豐雞號三重店，是主打港式油雞、撈麵、廣東滷味及港式茶飲的三重港式快餐店，也是可內用、外帶及外送的三重港式茶餐廳，親民價格就能吃到超好吃的港式油雞、撈麵跟廣東滷味，除了能點很有特色的絲襪奶茶，還有甘甜藥膳雞湯免費喝到飽，外帶也能打包雞湯回家喝，所以位於厚德國小對面的豐雞號三重店生意超好，也因為豐雞號鼓油雞口感超鮮嫩，甚至還有民眾會買豐雞號全雞、半雞去拜拜。接近用餐時間騎車經過的我們看到豐雞號三重店生意那麼好，就決定進去裡面好好吃一頓！ 新北市三重區三和路二段180號的豐雞號三重店地利很好，位於厚德國小對面、和平市民活動中心旁且鄰近二二八和平公園，從中和新蘆線捷運三重國小站步行個十分鐘出頭就可以到，不遠處也有274 、662公車經過的「厚德國小」站牌，除了路邊停車格之外附近也有忠孝自強平面停車場，搭車或開車去都很方便。 豐雞號是從蘆洲起家的雞肉專賣店，主打豉油雞、各類餐盒及滷味的港式快餐店，因為用料實在且物超所值，所以很受歡迎，目前在蘆洲、三重、五股甚至是台中都有開了分店，聽常出入附近的親友說：豐雞號三重店已經開幕超過3、4年以上，每天的生意都很好，甚至在午休還沒結束前門口就有排隊人潮了！ 豐雞號三重店的營業時間是每天的11:00-14:00、17:00-20:00，下午2點過後有午休時間。 如果有養寵物的朋友，只要把寵物管好、不打擾到他人也可以帶寵物進來用餐，店家會請他們坐在前面靠窗座位區用餐。 位於三角窗的豐雞號三重店店裡是長條狀的格局，一邊是可以看到料理流程的開放式廚房，另外一邊則規劃成用餐區。不同於傳統港式燒臘店的油膩感，豐雞號三重店的環境很乾淨舒適，現點現做的餐點也很受歡迎。 豐雞號三重店裝潢走的是帶點復古的文青風，前面有適合獨自用餐的窗景座位區，在這裡用餐可以欣賞街景、不用跟陌生人對視到眼神。 後面的用餐區則有2人桌及4人桌，想跟親朋好友或全家一起來用餐也很OK。 除了有很有港式風格的霓虹燈，牆上還掛有打著光的藝術照，仔細看會發現是店裡的餐點。比起不相干的抽象畫或風景照，掛這種有美感的餐點照感覺讓人更有食慾。 牆面上有畫風可愛的油雞製作流程手繪圖，豉油雞在香港是很受歡迎的廣東菜，皮滑肉嫩的鼓油雞其實需要經過豉油三湯滷製，需透過繁複的工序才能製成。 豐雞號使用特製豉油秘方製作的港式油雞外表有漂亮的焦糖色澤，櫥窗內高掛的每一隻油雞都油油亮亮的，飽滿肥美的油雞感覺很誘人。 從進入後就能看到廚房裡工作人員剁雞的手沒停過，生意實在是超好的！如果拜拜時需要保留頭腳的全雞，也可以提前跟他們訂購喔！ 店內的環境乾淨整潔，明亮的櫃檯讓餐點看起來更加美味，透明公開的備餐料理流程也讓人吃得好安心。 除了招牌油雞、招牌便當之外，也有賣港式撈麵、廣東滷味、港式茶飲，甚至有大份量的雙人組合餐，店裡的麵食除了撈麵之外，也有賣米苔目跟一般的湯麵，還有能幫外食族均衡一下的燙青菜，仔細看菜單的價格真的不貴耶！ 豐雞號三重店餐點外送除了有跟uber平台配合之外，店家也有提供自己的外送，2公里以內訂滿500元、3公里內訂滿700元，店家就可以幫忙外送(外送的詳情請洽店家)。 豐雞號三重店的用餐採自助式，要先到櫃檯點餐結帳，之後再等待服務人員叫號取餐，因為內用沒有低消、不限時也不加收服務費，用餐完後記得藥自行將餐盤拿到回收處喔！ 豐雞號三重店的付款方式接受現金、沒有其他電子支付，建議可以加入豐雞號LINE的會員，除了能在上面訂餐之外，還能搶先獲得優惠資訊喔！ 餐具跟免費供應的藥膳雞湯可以在這邊自取，超多內行的客人會包他們的藥膳雞湯回家喝的耶！ 以為店家是給沒什麼味道的清湯嗎？錯了，據說這湯是店家用雞骨及多種中藥材去熬製的，所以一打開鍋蓋就能聞到飄散的藥膳香氣喔！ 店裡的餐點都是現點現做，因為店裡的生意很好、裡面的人手很多，所以出餐速度其實還蠻快的，我和親友才坐下來聊沒多久就叫到我們的餐號了！ 招牌油雞飯120。 會有一碗大大的菜飯，還有一盤額外放的鼓油雞雞腿切片，飯量、菜量、肉量都很十足。 這碗菜飯上面鋪有胡瓜、芥藍菜、高麗菜及醃蘿蔔，如果不想吃肉、想吃簡單一點的時候，也能直接跟店家買這樣一份菜飯，就能簡單快速的解決一餐。 除了米飯的米粒Q彈香甜，青菜也料理得不錯、吃起來不會過於軟爛，調味也不會過油或過鹹，蘿蔔醃得很入味，醬油鹹度較低，醬醃蘿蔔口感味道偏甜，配菜的份量很夠也很下飯。 有經過低溫舒肥的油雞香氣十足，雞皮又薄又滑、雞肉吃起來超及軟嫩且有濃郁甘醇的豉油香味，每口都能吃到鮮甜肉汁，搭配油蔥一起吃也很開胃。 豬腱子撈麵95。 撈麵是很有香港特色的麵食文化。豐雞號的撈麵選擇豐富多樣，有油雞撈麵、滷牛肉撈麵、豬骨撈麵、豬腱子撈麵、香菇肉醬撈麵、香辣肉醬撈麵，我們點的是豬腱子撈麵。 選用溫體豬肉滷製再切成片狀的豬腱子肉是幾乎沒有油脂的瘦肉，相較其他部位的肉質更軟嫩，吃起來口感口感Q彈有嚼勁，帶點醬香味道的豬腱子肉吃起來不會很油膩，搭配油蔥醬一起享用超爽口美味！ 裡面的撈麵是帶有彈性的麵條，細長的麵條吸附著些許醬汁，吃起來脆彈不軟爛，加上滷得夠味且帶有嚼勁的豬腱子肉，讓人吃得口口滿足。 招牌油雞(後段)220。 因為他們的油雞很有名，又怕吃不夠所以我們當天有加點招牌油雞後段，像我平時若有上健身房時也會特別吃些雞肉，其實也很適合吃這種。 招牌油雞招牌的後段是大雞腿的部位，後段的雞腿肉真的很大，份量很多、至少有2人份，很適合點來分享，上面有放上鹹香油蔥、滷得入味的滷花生、脆脆的醃蘿蔔，配著鼓油雞吃口感層次更豐富。 色澤油亮的油雞因為有經過低溫舒肥熟成，裡面連骨頭都透出粉色，輕輕一剝就會骨肉分離，切片的油雞腿吃起來皮滑肉嫩，嫩滑多汁的雞肉吃起來香醇美味、油而不膩，肉質有鹹香、甘醇的美味，嫩中帶Q的口感超迷人！ 綜合滷味(大)120。 豐雞號的滷味是很注重滷製藥材和香料的廣東滷味，這種廣東滷味跟傳統滷味很不一樣，吃起來的口感甘甜不會死鹹、味道也很香，可以單點喜歡的品項也能點店家配好的綜合滷味。 我們點的綜合滷味裡面有黑豆干、米血、豆包、海帶、鳥蛋、豬頭皮、黑輪片，店家還有附上吃起來帶有甜味的鹹菜，感覺蠻能調合口味的。 豐雞號的廣東滷味滷得很入味，口感還帶有一點甜甜的尾韻，連最常見的黑輪片都滷得很Q軟好吃。 滷煮好後的米血吃起來軟糯裡帶點Q彈，吸附了香濃滷汁的米血入口後都能感覺唇齒留香。 滷過的豆包吃起來軟嫩滑順、入口即化，豆皮也可以說是滷味裡不錯的蛋白質來源，是比較健康的滷味，是有在健身的人也很適合點的滷味。 以秘製配方滷過的豬頭皮吃起來口感Q彈軟韌，甘甜細緻口感很容易讓人一口接著一口、越嚼越有勁。 滷好的黑豆乾口感扎實飽滿，味道鹹香且帶點香醇甘甜，一口咬下滷汁就會立即在口中四溢，相當好吃！ 秘製滷汁濃郁的甘甜味包裹住海帶，滷得很透的海帶吃起來口感柔軟還帶有滷汁的甘醇，是相當開胃的小菜。 香Q鳥蛋外表有漂亮的醬色，吃起來不會過硬、口感Q彈，蛋黃口感綿密，整顆蛋都充滿秘製滷汁的香味，好吃又營養。 雖然是免費供應，但豐雞號藥膳雞湯喝起來很甘甜順口，藥膳雞湯沒有中藥的濃苦的風味反而非常清香，感覺暖胃又暖心！難怪來的客人點餐後都會先去裝碗雞湯來享用，外帶的客人也會裝一些雞湯帶回家喝。 凍頂烏龍茶45。 這是無糖的冷泡茶，清澈的茶湯喝起來帶有淡淡的焙火香氣，口感醇厚喝完齒頰留香，既能解渴又能解膩。 絲襪奶茶55。 豐雞號的絲襪奶茶喝起來茶味濃厚、奶味香濃，口感不會太厚重、也略有甜度，絲滑、醇厚的香濃口感超好喝。 身為三重人真的覺得自己好幸福！我在公司附近買個一般的雞腿便當就要160了，相較之下豐雞號三重店的餐點，不管是以快餐便當店或港式茶餐廳的角度來看價格都超佛心的啦！而且不管是港式油雞、撈麵或廣東滷味都好好吃，連免費的藥膳雞湯都好喝到有單賣的水準！用餐時間不曉得吃什麼的朋友，很建議可以吃豐雞號三重店的港式油雞、廣東滷味、港式撈麵或快餐便當喔！ 豐雞號三重店 地址：新北市三重區自強路二段88號 電話：02-89857747 營業時間：11:00-14:00、17:00-20:00

🎯桃園青埔IKEA步行5分鐘就能到的咖哩餐廳🥘河童KAPPA✨

這次要介紹的是位於青埔的河童咖哩🍛! 店址位於距離IKEA步行五分鐘內即可抵達的距離🚶‍♀️🚶‍♂️ 之前去逛IKEA發現在IKEA假日中午用餐從排隊至找到座位需花上一小時，後來發現到這間距離很近的餐廳~ 建議要逛IKEA的朋友們可以先至IKEA停好車，再步行至河童用餐，非常方便🦈! 但由於是假日用餐尖峰時間，也建議大家可提前訂位，避免沒有座位的情況👍! 河童 Kappa主打餐點為咖哩與排餐系列，飲品的部分則可搭配咖啡、茶類或雞尾酒系列 本次我們主要選擇了咖哩系列，並搭配套餐，加價120元可加點120元等價飲品與炸物! 當日的炸物為薯條🍟 除了咖哩外我們額外加點了水波蛋與太陽蛋作為搭配🍳 整體而言咖哩醬料香濃，炸肉酥脆肉質新鮮，咖哩醬料與白飯及生菜相拌，品嘗咖哩最初的風味😋。 此外，雖然咖哩餐盤的部分配料較少，但搭配套餐還是會有飽足感😊! 飲品的部份我們則選擇了深焙烤榛果風味的拿鐵與鮮奶茶，無論是拿鐵或鮮奶茶皆可品嘗到淡淡的烤榛果焦香蘊藏於飲品中，口感清爽☕️! IKEA鄰近的咖哩飯餐廳，分享給在青埔覓食的朋友們👍! 以下為本次點選品項:🔅炸豬里肌心+水波蛋💰300 🔅炸雞腿肉塊+全熟蛋💰300 🔅深焙烤榛果拿鐵 💰120 🔅烤榛果紅寶石茶拿鐵💰120 📍桃園市中壢區青峰路一段49號 ⭐️喜歡本篇食記的朋友也歡迎追蹤我們:@palmlife_holdingsthhttps://www.instagram.com/p/Cw7hSDUve9F/?utm_source=ig_web_copy_link&igshid=MzRlODBiNWFlZA== #桃園美食 #青埔美食 #桃園餐廳 #青埔餐廳

台北東區居酒屋推薦【玖酒井食事町】純正日式裝潢，日式居酒屋推薦，超特別飲爆調酒自己調！

這次來到了台北東區的玖酒井食事町，實在是一場美味的探險之旅，從捷運忠孝復興站步行而來，僅僅五分鐘的路程，就帶我來到這個極具日本風情的餐廳，這裡堅持將日本居酒屋的氛圍和經典居酒料理傳承出色，完美地融入了台北的文化中❤️‍🔥 這家品牌的其他家分店，我也都有去過，實在是非常推薦愛吃愛喝的朋友們前往，不管過節、聚會、還是大型活動，我都超級推薦去，因為這家品牌真的是我看過把日式還原到最貼近該地飲食文化的店家🤩 在這裡，不僅能品味到嚴選食材所烹調的美味料理，還引進了日本年輕人最炙手可熱的自助酒類設備，讓品酒成為一大亮點，這裡不僅是一個讓味蕾興奮的地方，更是一個可以探索美食新境界的絕佳場所✅ 這邊不僅提供多支清酒、梅酒，愛喝甜口厚重的威士忌這裡也有兩支可以選擇，重點是，一旁還有氣泡水機以及多種口味的糖漿，濃、淡、口感、層次，不管對喝酒有什麼要求，這邊都能夠滿足，而且還是自己調整，想怎麼喝就怎麼喝😋 走進玖酒井食事町，立刻被高度還原的日式風情所吸引，每一個細節都充滿著情感，從木紋的裝潢到燈籠的點綴，每一處都散發著濃濃的日本風情，讓人仿彿置身於遠方的世外桃源✨ 店內的空間寬敞舒適，一眼望去便能看到洗手間和飲酒自助區，一應俱全，十分貼心，若想享受更為寧靜的用餐氛圍，後方的小型吧檯區域是一個不錯的選擇😃 坐下後桌上已經準備好餐具和衛生紙，讓人感受到了貼心的服務，值得一提的是，這裡還有機器人幫忙送餐，讓整個用餐過程更為特別😊 菜單上的每一道料理都經過嚴格把關，從食材的選擇到出餐的呈現，都展現了玖酒井食事町對品質的堅持，自製手做的冷食、壽司、串燒烤物料理應有盡有，絕對是聚餐或包場活動的首選🥳 📌赤毛毛蟲壽司 這道壽司是一份絕妙的滋味。首先，壽司的醬汁散發著微妙的胡麻香氣，讓人難以抗拒。魚片緊緊包裹著壽司飯，質地鮮嫩，讓每一口都充滿新鮮的口感。醬汁的獨特風味為整道壽司增添了層次感，絕對是一道令人愛不釋手的美味😆 📌卡哇伊馬卡龍招牌壽司 這道壽司不僅可愛，還充滿了文化底蘊，是藝妓表演者因全妝而吃東西不方便，這點女生們應該也很清楚，所以做的小巧好入口，非常有意思 每一顆壽司都經過特別的處理，先炙燒後塗上醬汁再次炙燒，這種手法讓壽司的風味更為豐富，種類繁多，包括海膽、生魚片、干貝壽司等，每一口都帶來不同的驚喜😁 📌和風豚肉炒野菜 這道料理中，肉片不再是主角，但仍然表現出色，肉片軟嫩多汁，完全克服了一般類似料理中肉質老柴的困擾，這道菜的蔬菜也保持了新鮮的脆口，使整道料理充滿層次感😄 📌明太子銀芽炒中卷 這道料理帶來了極佳的口感，中卷軟嫩，與銀芽和小豆苗的組合相得益彰，營造出清新的口感，每一口都充滿鮮美的風味，令人難以忘懷😃 📌夢幻手羽先 這道雞翅料理真的很出色，尤其適合搭配酒類享用，雞翅酥脆，每一口都帶來令我愉悅的口感，讓人難以抗拒😋 📌自製中卷一夜干 講到一夜干大家往往想到魚肉，但這家店獨創的中卷一夜干很厲害，中卷呈現出令人驚喜的軟嫩口感，每一口都如絲般滑嫩，讓我愛不釋手，一夜干的處理方式帶來了獨特的風味，絕對值得一試😀 📌蜜汁黑醋牛小排 這道菜一上桌還在冒熱氣，淋上黑醋時發出噗滋噗滋的聲音。 肉質嫩滑，搭配蜜汁和黑醋的獨特組合，風味非常引人入勝🙂 📌串燒 部分包括明太子烤雞肉、鹽烤雞腿肉、蔥鹽松阪豬、蒜揚培根肉捲等，每一道都帶來獨特的口感和風味。 明太子烤雞肉的嫩滑，鹽烤雞腿肉的鮮美，蔥鹽松阪豬的多汁，蒜揚培根肉捲的煙燻香氣，都是令人回味無窮的佳餚，蒜揚培根肉捲還有包裹一整顆蒜頭，對愛吃蒜的我來說真是幸福❤️ 這次的美食之旅讓我流連忘返，在玖酒井食事町，我不僅品味到了精緻美味的料理，也感受到了一份對美食的真摯熱愛 這裡給了我一個無比愉悅的用餐過程，也讓我對台北的美食多了一個不可或缺的選擇👍 玖酒井 食事町（大安店） 台北市敦化南路一段190巷40號1樓 線上訂位 http://nav.cx/6K3Kh50 訂位專線 02-2771-6198 營業時間 17:30-00:00 #居酒屋 #大安區 #東區 #日式 #壽司 #日本 #玖酒井食事町 #一夜干專門店 #台北美食地圖 #台北美食 #大安區居酒屋 #東區居酒屋 #日式料理 #日式居酒屋 #東區日式料理 #串燒 #梅酒喝到飽 #清酒 #威士忌 #調酒 #東京飲爆喝到飽 忠孝復興捷運站地下街14號出口步行5分鐘

［台中勤美］麵店也可以很文青又很適合網美嗎？！！！🥳🉑️

上次去台中，吃到這家讓人流連忘返的乾麵店，一開始看到店內裝潢，有別於以往的乾麵小吃攤，讓人實在懷疑這裡的麵好吃嗎？沒想到一試成主顧，就來帶大家看看有什麼厲害的乾麵吧！ 生蛋黃$25元 椒麻雞肉麵$228元：映入眼簾的就可以看到滿滿的蔥、花生、木耳、洋蔥、蒜頭、香菜，是一份很多辛香料的乾麵，麵條就算是細麵，也很Q非常好吃！雞肉是使用雞腿肉，肉質很嫩而且很大塊份量非常多，配上上面的椒麻醬，椒麻油香氣濃郁，不會辣非常提味！我們有自己加上生蛋黃，生蛋黃拌在麵條裡，和辛香料及椒麻醬融合，讓麵條的口感可以更加滑順！整份份量不小，男生也可以吃飽！ 看看這椒麻雞肉，趕快擦一下口水嚕！！ 皮蛋$25元 蒜辣鮮蚵麵（乾）$228元：裡面有非常多的蚵仔、糯米椒、洋蔥、蒜頭、豆芽菜，麵量也很足！小編還加點皮蛋放進去，越吃越刷嘴！上頭再配上蒜辣醬，蒜辣醬主要是使用朝天椒和肉末去製作的，味道很有層次也很香但相對於椒麻，會比較辣，所以吃到最後會辣口些，喜歡辣的朋友會很過癮！！ 蛤蜊湯$68元：超級佛的蛤蜊湯，蛤蜊雖然不大但是非常多，而且不會煮過熟，整體是一個偏清淡的湯品，非常適合配上重口味的麵食後享用，不僅暖胃還暖心！ 紅油炒手$98元：總共有6顆，每一顆餛飩的肉餡都很紮實飽滿，而且沒有肉腥味，餛飩皮非常薄，配上特製紅油及椒麻醬，非常香但是不辣！如果喜歡酸的朋友可以再自己加醋～ 季節時蔬$68元：我們選擇的是空心菜，份量非常大，空心菜不會刮嘴，連菜根都很嫩～～肉燥偏甜然後都是瘦肉，整體味道相對於主食比較清淡，可以與主食一起享用！ 隔間肉$98元：因為是豬肉所以相較於雞腿肉會偏硬一些，不過每一塊隔間肉都切的小小的，所以不會覺得不好咬～上面有放些許的薑絲和蔥，來提升一些香氣！而且辣醬有兩種，分別是椒麻醬和蒜辣醬，都非常適合沾小菜！ 店內環境採取半自助式，可以自己裝水！ 來來來看到這厲害的獨特配方椒麻醬，成分很天然，有朝天椒、沙拉油、蔥油、花椒油、砂糖、鹽巴、白芝麻、五香粉、香油、烏醋，簡單卻讓人留戀的好滋味，喜歡的話也可以單買！ 整體用餐環境非常舒適，座位不少，空間寬敞！ 📍台中市西區· 發愣吃VARMT 💰現金支付、line pay、街口支付⏰11:30-14:30、17:00-20:30🏡台中市西區公正路133號 ✨目前僅開放現場候位！ 追蹤我們的ig:tainanfood_eat4life #發愣吃#發愣吃varmt#發愣吃椒麻醬#台中美食#台中網美店#台中乾麵店#台中網美乾麵店#台中麵店#台中市民廣場#台中市民廣場附近美食#台中勤美#勤美綠園道#草悟道#草悟道美食#台中草悟道#台中草悟道美食#能吃就是福x吃台中#椒麻拌麵#椒麻雞肉#蚵仔#鮮蚵麵

愛吃海鮮類及高級牛肉火鍋 千萬別錯過拉

最近終於比較有空拉～簡單吃上官木桶火鍋 萬華店！是間黑毛和牛、頂級海鮮、活龍蝦、活帝王蟹專賣店，喜愛吃的朋友們可以選擇愛吃的料理喔！ 已經好久沒來品嚐了！ 好餓啊～～萬華店位置在南寧路上 龍山國中旁邊 其實非常好找！ 一到兩週內都會與朋友一起約來吃飯 都會選擇他們家 我都固定吃他們家上官的招牌湯鍋 加上培根牛之類的 其實蠻划算的 愛吃肉 或是 愛吃海鮮的朋友,他們家有很多品項可以選擇喔！ 尤其是他們家的海鮮類真的新鮮 其他肉質也很嫩！推推啊！ 菜盤一人吃其實真的蠻飽的 尤其在這菜貴貴的時期 店家真的很讚！ 朋友剛好也點了雞腿肉～我只能說 好新鮮 好嫩好好吃！每次都會偷夾朋友的幾塊 口感分享：整體來說 上官用餐感受很讚！冷氣也超級涼 旁邊的冬瓜茶還有其他茶飲也超讚！總之 在這聚餐真的蠻讚！空間也大喔！ 店家資訊： 上官木桶鍋 萬華旗艦店 地址：台北市萬華區南寧路68號 電話：02 2302 6762 營業時間：週一至週日 粉專：https://www.facebook.com/hotpotno1 ＩＧ：https://www.instagram.com/hotpot_no1_/

*瑞士起士鍋推薦/拉沃美食【古爾茲塔/La tour de Gourze】隔日內瓦湖眺望對岸的阿爾卑斯山峰

*瑞士起士鍋推薦/拉沃美食【古爾茲塔/La tour de Gourze】正確起士鍋吃法,眺望對岸的阿爾卑斯山脈 *瑞士起士鍋推薦【cheesefondue/起士鍋】6家國外網評超人氣起士鍋懶人包/瑞士旅遊必吃 *瑞士旅遊/瑞士巧克力【娜德洛/Läderach 】3代家族頂級手工得獎巧克力 (原文請點我) 介紹過(請點我)瑞士5家起士鍋懶人包 都是國外網路評比相當不錯的起士鍋餐酒館 遍及瑞士洛桑和日內瓦必訪的起士鍋傳統瑞士菜餐廳 今天這家【古爾茲塔/La tour de Gourze】餐廳,位於瑞士拉沃葡萄酒產區,Mont de Gourze山上 不錯的Google評論表現4.5星,宛如隱藏於山上的一顆閃亮寶石,戶外觀景台風景超美 古爾茲塔/La tour de Gourze餐廳,是位於Mont de Gourze山上,需要自駕 公共交通工具最後一段還要走約50分鐘,沒有車子有困難 建議自由行來旅遊,值得順道拜訪的一家起士鍋餐廳 露天窗台桌位可以望遍瑞士日內瓦湖面和對岸法國阿爾卑斯山脈 是ㄧ家非常道地的祖傳起士鍋餐廳,想跟台灣朋友好好分享 ▋古爾茲塔(La tour de Gourze) 地址:Rte de la Tour-de-Gourze 26, 1097 Riex, 瑞士 電話:+41217811474 營業時間:週二到週六10:00-23:0/週日10:00-21:00/週一公休 官網:http://www.gourze.ch/ 交通:由洛桑出發自駕25分鐘(在Mont de Gourze山上) 沒有開車很不方便,若是搭乘大眾交通工具要1.5小時,包括最後還要步行50分鐘 很訓練體力的啊! 我們由洛桑開車出發,進入洛桑上貝勒蒙(Belmont-sur-Lausanne) 經過La Croix,Le Signal和格朗沃(Bourg-en-Lavaux),最後抵達目的地Riex 這是個位於瑞士產葡萄酒的拉沃地區布爾格,超級優美的人間仙境耶! 目的地Riex,古爾茲塔餐廳外印入眼簾的是穿著盛裝的可愛動物的雕像 面對著日內瓦湖畔,與對岸法國阿爾卑斯山白靄靄的山頂相望 迎接著遠道而來的朋友們!/可愛い⋯⋯(^-^) 這是古爾茲塔餐廳熱賣點之一的戶外用餐區 夏天坐在外面,喝杯當地自家特產的白葡萄酒,深呼吸 眺望遠山山頂的積雪,涼涼的空氣~哇!!真的很舒服喔~ 你們等等我啊!走這麼快 裝飾著蕾絲窗布的木質門,由整扇門框,看得出有歷史時間的歲月 餐廳主要提供非常道地的瑞士起士鍋,風乾肉拼盤和甜點 冬天也有捲心菜香腸和馬鈴薯餅 酒館內部,看得出是可愛溫馨的山頂小木屋,好期待呢！ 瑞士拉沃地區,葡萄酒莊園很多,首先上EPESSES白酒 ！ 在瑞士當地盛產的好酒非常多,這家La tour de Gourze吃得到祖傳起士鍋配方和好酒的酒館哦! (分享小經歷) 瑞士只有2%的葡萄酒外銷德國,幾乎所有好喝葡萄酒都留在瑞士 瑞士是個富有的國家,所有高品質葡萄酒都是供本國國人享用 所以我們在台灣多聽到法國或是義大利葡萄酒有多夯,疏不知很多舒服順口的葡萄酒在瑞士才喝得到 所以來瑞士要多喝點當地葡萄酒才是不需此行(酒後不開車,過量有害健康) 餐點分享 ▋EPESSES白酒 今天的EPESSES餐前白酒,順口的好喝!葡萄園就在隔壁,也是拉沃地區的重量級產地 EPESSES白酒,搭配的佐餐料理有:魚類,白肉,各式軟,硬,醇厚型的乳酪佳餚,口味都相當好吃喔! EPESSES白酒的最佳飲用溫度是10℃~12℃ 桌上有保冷袋可供放置白酒! ▋風乾肉起士火腿盤/麵包 擺盤色彩鮮豔,份量剛好,餐盤內的小酸黃瓜和醃漬小洋蔥,搭配著火腿肉真是人間美味呢! ▋風乾肉起士火腿盤/麵包 擺盤色彩鮮豔,份量剛好,餐盤內的小酸黃瓜和醃漬小洋蔥,搭配著火腿肉真是人間美味呢! (2)麵包撕成可愛小丁塊狀 (3)插入起士鍋專用長叉子 (4)在起士鍋內,慢慢繞轉,就可以食用了喔 (5).更厲害的升級版,可以點一杯很濃烈的Kirsch白蘭地,酒精濃度高達約40%-50% 麵包浸泡在白蘭地中,吃了酒精香味濃度高,厚!真的蠻強的耶 (6).將沾有櫻桃白蘭地的麵包,到起士鍋內慢慢打滾一番,再吃一輪 就是這口香噴噴,熱騰騰的起士麵包~超級好吃 但是也烈的很呢(酒量好的我,可能第4塊麵包就會掛了) ▋雙層格魯耶爾奶油蛋白酥皮 (Meringues et creme double) 看似份量剛好的起士鍋,其實吃起來非常飽實 來個餐後甜點吧! 因為蛋白烘烤過的餅,脆酥酥的哦!奶油蠻甜的 這道奶油蛋白甜餅也是吃完起士鍋,他們喜愛來上一客的甜點喔! 心得分享 古爾茲塔/La tour de Gourze餐廳選擇在古爾茲塔山上 面對日內瓦湖與法國山頂白雪相對望,擁有非常幽靜的景緻 周圍沒有很多商店,只有一些住家,需要自駕上來 餐點都是家傳的起士鍋配方 算是當地瑞士人介紹的道地口味 服務不錯,價格也合理,我會想再來訪 ▋La tour de Gourze 地址:Rte de la Tour-de-Gourze 26, 1097 Riex, 瑞士 電話:+41217811474 營業時間:週二到週六10:00-23:0/週日10:00-21:00/週一公休 官網:http://www.gourze.ch/ 交通:由洛桑出發自駕25分鐘(在Mont de Gourze山上)

［ 鳳姐鴨肉飯 ］不早起排隊就吃不到限量鴨腿飯的台南在地鴨肉飯老店

這次朋友環島來到台南， 找了他一起來吃之前朋友推薦的鳳姐鴨肉飯， 但這次要來彌補一下上次的遺憾， 就是他們開店後一個小時就差不多會完售的鴨腿飯， 至於為什麼會完售， 就是因為他數量有限， 加上真的好吃， 基本上想吃到的話就得在開店前就去排隊了， 所以這次當然是要來給他排一下， 表定是十一點開始營業， 但真的沒想到還沒十點半就已經有人龍出現了， 只能說他的魅力真大的厲害！ 還好有先做功課， 我們排到的算是算是蠻前面的， 但也很怕會被解壓縮， 還好沒有發生這件事！ 隨著開店時間越來越近， 人龍也跟著越排越長， 等到我們準備點餐前， 人龍已經折返兩次了， 真的是嚇瘋誒！ 這次主要是要來吃他們的招牌限量鴨腿飯， 然後也點了其他餐點， 但沒點湯， 我可不想在大太陽下喝熱湯啊～ 只是都已經解封了， 他們還是沒有開放內用。 於是就只好走到海安路中間的大型分隔島， 等著正午的艷陽，坐在那邊好好的享用。 ｜招牌鴨腿飯 / 限量 數量有限，想吃就要早點來排啊！ 雖然在網路上看過照片了， 但是實際打開便當盒後， 還是受到不小的震撼， 滿滿的鴨肉覆蓋在白飯上， 根本沒有要讓你看到飯的意思！ 整個便當盒除了白飯跟滿滿的鴨腿肉之外， 來給了一些筍絲跟梅乾菜， 他們這兩樣微微的酸味讓整個飯盒吃起來更順， 因為鴨肉本身就很有味道了， 單吃就很好吃， 切成薄片的鴨肉口感很軟嫩多汁， 帶有舒服的鴨油香氣， 不沾醬是最好的選擇。 雖然一開始覺得這一個便當不大， 而且價格也不是說很便宜， 但是打開後看到那切工完美的鴨腿薄片， 鋪得滿滿的，而且味道跟口感都很棒， 就覺得很值得， 只是它數量真的太有限了， 除非有朋友邀來吃， 不然我應該是不會早起排隊， 而且還不能內用， 還是我最大的致命傷。 ｜梅干扣肉飯 會點這道主要是不想兩樣主菜都是鴨肉啦， 所以就選了這道我比較少會主動去吃的梅干扣肉， 打開後一樣也是略感震撼， 那滷到發亮的五花肉跟那鴨腿一樣蓋在飯上面， 用筷子一夾， 那滷得真的很透， 用筷子就可以切開他了， 一口咬下，真的很好吃， 肉質軟嫩，帶點微Ｑ彈的口感， 雖然說是五花肉但他沒有讓人感到噁心的油膩感， 軟軟嫩嫩的， 每一口都是滿足跟幸福！！ 尤其配上梅干菜， 真的不用怕會膩口。 如果沒有買到鴨腿飯的話， 可以點來吃吃看， 真的不會後悔， ｜滷蛋 / 乾米血 / 滷蛋 因為第一次買這便當， 不知道裡面本來就有魯蛋了， 害我還多買了一顆蛋！！ 蛋我是覺得普普， 算是滷到蠻有口感的那種滷蛋， 不是那種軟嫩的那種滷蛋， 是那種界在剛有顏色跟滷到快接近微鐵蛋的那種質感， 蠻看人吃的。 我是覺得可點可不點。 / 乾米血 他們家的米血口感我算是蠻喜歡的， 算是有口感中帶點軟的那種， 算是蠻中庸的口感， 我算是蠻怕那種軟黏口感的米血， 但他們家不會， 下次再去的話， 我還是會點來搭配。 因為他的調味來說， 算是蠻清爽的， 感覺是用煮鴨的高湯下去煮， 所以會帶點油香， 不會像用滷的那樣重口味， 而是還吃得到米血本身的味道， 這小菜我推推！！ 🦆：台南市中西區民族路三段190號 FB：鳳姐鴨肉飯 IG：鳳姐鴨肉飯 #鳳姐鴨肉飯 #台南美食 #台南中西區 #在地美食 #限量美食 #北極是吃貨 #限量鴨腿飯 #梅干扣肉飯 #乾米血 #鴨肉飯 #台南最強鴨肉飯 #duckrice #pigsbloodcake #braisedegg #braisedporkbellywithpickledvegetable #localfood #lunch #lunchbox #popdaily #popyummy #poptainan #pop台南 

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