FANCL✨️用敷的居家水飛梭

@fancltw 📍優格活氧面膜 13g*6/$1,450 [商品介紹] ★清爽乳霜質地 ★獨特浸泡式軟化法 ★保濕修護並促進老廢角質代謝 ★以水飛梭級保養呵護 ★調理淨嫩、水亮、光滑膚質 ★持續使用有感膚況更加年輕細緻 [使用方法] Step1.卸粧洗臉後，一次取用1支擠於掌心 Step2.指腹沾取輕輕塗勻、厚敷於肌膚 Step3.每次３分鐘再以清水洗淨 Step4.接續日常保養步驟 常見的水洗式面膜困擾的是一般都是罐裝居多，並且體積較大不太輕易能帶出門，同時廣口瓶也不太容易保持乾淨 輕巧獨立的軟管包裝末端輕輕一推就能輕鬆使用完全不用借助工具，同時用量固定一支輕鬆搞定，完全可以無腦取用😆 白色水潤的乳狀質地很輕易就能推抹開來，同時完全沒有任何香味除非很靠近才有淡淡地原物料氣味；使用時質地輕盈不會感到悶厚反而還有微微的沁涼感🧊 靜待幾分鐘後會逐漸轉為透明同時質地會變得較為固狀，清洗時會感覺滑滑的同時不太容易清洗建議可以搭配毛巾擦拭會更容易 使用後肌膚變得更加均亮外泛紅的部分也舒緩許多，另外洗後肌膚也不會感到滑滑的或是乾，反而是很剛好的舒適感和滿滿的保濕力😊 用量的部分初次使用時按照指示整支上臉，但我個人是覺得一次用量約半管左右就足夠厚敷了，所以用量的部分可依個人調整不一定要一次一支😅 另外軟管設計不用剪開也能輕易全部擠出，完全不用擔心用到最後都卡在頂端沒使用乾淨 #FANCL #FANCLTW #無添加 #優格活氧面膜 #用敷的居家水飛梭 #3分鐘水嫩亮 #面膜 #專櫃 #保養 #保養分享 #美妝 #美妝分享 #makeup #Rose保養中

新北淡水｜ 貳樓 Second Floor｜ 景觀餐廳 寵物友善

新北淡水｜ 貳樓 Second Floor｜ 景觀餐廳 ｜寵物友善

超級夯的貳樓餐廳在淡水開幕 就在大都會廣場的6樓 貳樓餐廳大家應該不陌生吧 淡水站前店的裝潢很特別！ 門口是復古飯店設計的櫃檯 用餐區走北非與地中海渡假風設計 除了室內裝潢很美 戶外區能遠眺淡水河的美景🌅 美中不足的大概就是菜單稍微亂了一點 餐點品項很多 用QR點餐需要花比較久的時間 (年紀稍大的長輩們直接找店員點餐會比較快) 不得不說淡水店的服務也是超級好，店員都超級親切！ 先來張食物的大合照 https://www.instagram.com/p/CsVyTYZr-Ji/?img_index=1 ▻辣起司綠蔬奶油佐糯米椒麵 ɴᴛ.290 ▻曙光之鮮蝦雞肉細扁麵 ɴᴛ.370 麵都很好吃，配料給的很剛好，份量也算多！ ▻奧利奧黑巧奶昔ɴᴛ.180 奶昔超級甜 ！！！ 連我這種螞蟻人喝了都有一點害怕🥶 ｜套餐+ ɴᴛ.200 ｜ 套餐只要加200就可以選三樣 這次選了.... ▻歐式麵包盤 （吃完可再續點） 內含：義式麵包球、佛卡夏、黑糖奶油 這個麵包盤有讓我驚艷到！ 烤得熱熱酥酥的 配上微甜的黑糖奶油非常好吃 會不小心一口接一口的吃 而且還可以無限續 食量大的人套餐推薦點麵包🥰 （如果不喜歡黑糖奶油可以請他們給無鹽奶油） ▻小點-安妞洋釀辣炸雞 肌肉偏柴 但調味不錯 ▻飲品-奶茶（可續杯） 到哪都要點奶茶的我 貳樓的奶茶一喝就有讓我驚艷到！！ 不是奶精味很重的奶茶 喝起來不會太甜很順口 很推 晚上的戶外區開燈也是超級漂亮 大家可以來試試不同風格的貳樓 看河景用餐會給你不一樣的感受❣️ ———𝙄𝙉𝙁𝙊 ——— 📍貳樓Second Floor 淡水站前店 🔎 收10%服務費/ 可以線上訂位 🚆 捷運淡水站 步行6分鐘 🔖 新北市淡水區中山路八號6樓 (大都會廣場) 🕤 11:00-22:00 📱02 2626 0133 淡水貳樓站前店線上訂位 點進去也可以看到線上菜單呦！ Follow 𓊱 ⋆。ﾟ更多美食--> @n1ting_food #popyummy #朵尼的美食日記 #新開幕 #新店報報 #新北咖啡廳 #新北餐廳 #新北美食 #新北美食地圖#新北美食推薦 #淡水必吃 #淡水美食#淡水早午餐 #淡水咖啡廳 #海景餐廳 #景觀餐廳 #約會餐廳推薦 #寵物友善餐廳#貳樓 #secondfloor 

日本吃什麼！（下）

哈囉～～ 大家 我是芮妮🎈 日本吃什麼 下集來啦～～ 上集還沒看的這邊👇 https://www.popdaily.com.tw/forum/food/1458541 那話不多說，就繼續分享囉～ 11、一蘭拉麵 我們來日本幾次，但都沒有吃過日本的一蘭，想說就吃吃看 但就還可以～ 沒特別的感想🤣 12、道頓堀的章魚燒 這家跟他對面的，我們都有吃 我自己是喜歡這家的，因為很特別，裡面還有脆脆的，有別於在台灣吃到的口感 對面的我們也有吃 我男友比較喜歡這間，但我覺得這口感在台灣其實就吃得到了🤣 13、shake shack 第一次吃，我覺得雞肉的蠻好吃的，而且他的肉不是柴柴的那種！ 14、steak land 我們突然想吃神戶牛排，就臨時起意跑去神戶吃🤣 這家的肉很嫩，加上他的醬汁，也很下飯 而且我不太喜歡吃豆芽菜，但我覺得他們把豆芽菜炒的很好吃 15、元祿壽司 我隨便拍幾盤代表一下🤣 論CP值，我們覺得整體吃下來是不錯！！ 但下次會像在去嘗試別家～～ 接下來分享一些環球影城吃的東西～ 1、瑪利歐裡的烏龜包子 包子裡上雙層的，一層上起司、一層是炒麵 蠻特別的，可以體驗，買來吃吃看～ 2、烤雞腿 這個肉很多汁很嫩，建議大家如果看到隊伍沒有很長 可以買！！很好吃！ 3、哈利波特裡的餐 這個是萬聖節限定的，吃起來蠻普通的🤣 奶油啤酒，蠻奇特的，很像是麥根沙士+奶蓋 可以嚐鮮看看！ 4、Hello Kitty吉拿棒 不得不說他除了很可愛，也蠻好吃的 旁邊的飲料也是不錯喝！ 裡面有爆爆珠、跟很像果凍的東西～～ 喜歡Hello Kitty的讀者我建議一定要去吃！！ 接下來分享幾個超商的！ 1、Y10000養樂多 很多人說這在日本很難買，幫助睡眠的 但我本來就有失眠的問題，第一天我早上五點出門去搭飛機 但到日本的晚上失眠到凌晨四點才睡著，後來我每天都有喝這個養樂多 竟然晚上都1點前就睡著了，而且還是一覺到天亮！ 2、高千穗牧場 咖啡牛奶 因為我看不懂日文，就隨便抓了一瓶 覺得還不錯喝，味道很香！！也不會很甜 這個大家如果有看到可以買！ 3、蛋沙拉三明治 我覺得中規中矩，當早餐很適合！！ 但我更愛超商的包子（幾乎天天吃，忘了拍🤣） 4、Lawson的炸雞+711的熱狗 超商的炸雞，我自己的第一名是Lawson，很juicy! 超商的熱狗，我第一名是711的，建議大家看到一定要買來吃吃看！（這是我每趟去日本都會買的東西） 大佛布丁，我覺得就不錯吃，可以吃吃看！！ 5、明治牛奶 明治牛奶真的很香！！ 大推！！ 6、牛奶布丁（？） 小紅書上很多人推薦的，我喜歡這個！ 牛奶味很香，也不會太甜！！好吃～～ 以上就是我這趟大致上有吃的東西～～ 也給剛好有打算要去大阪/京都/奈良/宇治/神戶的讀者一些美食方向～～ 也歡迎大家跟我分享你也有吃過什麼，或者是還有什麼好吃的～～ 也歡迎來IG找我玩✨ https://instagram.com/rainie_36?igshid=YmMyMTA2M2Y= -芮妮是我🎈

2023年度代表台劇《人選之人造浪者》

Netflix的人選之人造浪者大概是這一年來讓人拍案叫絕最好看的台劇了！真的大推必看！在2023年這不只是一部劇，更掀起了一場社會運動。 ▌以前可以做的事情，不代表現在也可以 劇中讓我最有感的就是職場的男女界線。亞靜被簡哥性騷擾吃豆腐，給他一記過肩摔，真的是大快人心！但現實生活中大多女性的處境，比較傾向是另一位被簡哥強吻而離職的女同事一樣，自己承受被排擠污名化的結果。 如同亞靜吶喊：為什麼離開的人都是我們？ 做錯事的人卻可以在職場上安在，受害者卻被迫離開。 早年台灣職場上對男女之間的身體界線並不敏銳，對女性身體也比較不尊重，職場上男生隨意搭女生的肩膀，拍照摟個腰牽個手，都算是很「自然」的社交互動，但近年隨著身體自主意識提昇，兩性平權的概念推廣，年輕一代開始自覺男女的肢體接觸要很小心，但有許多男性(特別是上了年紀的)仍無法改變他們的習慣與思維，認為以前搭個肩膀怎麼了嗎？摟個腰女生也不會抗拒呀！ 這些男人們的年輕時候(可能是二、三十年前)，他們在職場上的社交可以開開黃腔，講講黃色笑話暖場，大家會哈哈大笑，可是他們現在在女同事面前開黃腔，有人的臉色會變了，甚至笑不出來。 因為時代變了，以前可以做的，現在不行了。 人們的思想進步了，對人權、兩性平權的認知提高了，很多以前沒察覺的不合理對待、不合宜舉止，現在都要避免。 對簡哥來說，就只是虧妹而已，可是對亞靜而言，從言語上講到龜頭就已經很令人反感了，簡哥的幽默感如果只剩下龜頭可以開玩笑，那真的很可悲。這已經無法用男女界線模糊概括他的無心之過，因為簡哥是慣犯，甚至覺得女生幹嘛小題大做，用「女人想太多」來掩飾自己對人的不尊重。 如果不想要讓女生想太多，那自己的行為就應該要謹慎避嫌，例如有些男星拍照的時候把兩手交叉安放在腹部，避免不必要的誤會，人跟人之間是需要身體界線的，紳士風度是從收好你的手開始。 ▌我們不要就這樣算了 這部劇點出許多受害者的無力感，有多少案件因為「沒有證據」而讓受害者選擇「算了」呢？ 性騷擾、言語霸凌其實很難蒐證，誰會「事先知道」我等一下會被性騷擾？可是面對這類事件卻被要求提出證據，這確實是有難度的。 亞靜說得沒錯，自己沒證據，最後又要被懷疑自己是不是別有意圖，這對受害者來說無疑二次傷害。 但是文方和亞靜並沒有選擇忍氣吞聲，他們選擇申訴，因為他們不要這樣就算了，對比之下更彰顯主管想吃案的醜陋，他們仍舊以為用道歉、送紅包、下次不會再犯就可以擺平這件事，但亞靜和文方在意的是這個人必須受到體制的懲處，所以希望黨部可以召開性平會，撤查此事。 ▌謝謝你願意為同事挺身而出，否則很快就會忘記到底要為什麼而努力 林月真對文方講的這句話，我認為是貫穿整部劇的核心主題。 任何團隊都需要理念凝聚人才，公正黨提倡的性別意識理念，如果無法落實在生活當中，那麼理念也不過是口號而已。 黨，其實就是團隊，跟公司企業是一樣的，人都有自己的信仰，都有想要實踐的理想，都有對這個社會的期待，但如果在生活中無法實踐自己的理念，就會變成「忘記到底要為什麼而努力」。 林月真在辦公室對秘書長的震怒，大快人心，因為充分感受到她憤怒的背後，是對於理念與行為不一致的失望。黨團的信念沒有落實在黨工身上，超級諷刺的，身為黨主席的她理當憤怒。 原本她想公開處理，但最後因為選戰必須炮口對外，不能讓自家醜聞落為對方撿到的槍，可是黨裡面的風氣該肅清的仍是得做，最後簡哥被資遣，算是最小的懲處了。 另有一位年輕選民小聲地對文方說：「謝謝你出櫃參選」，這句話意義深遠。雖然社會主流價值觀已經漸漸往性別平權邁進，但議員要攤在陽光下讓自己出櫃參選，仍需要很大勇氣，因為這個社會仍有很多人並沒有真正接受性別平權，文方出櫃參選要面對家人、親友、選民、社會的眼光，但唯有當文方不再用舊思維與價值觀看待自己，真正不以同志身分為恥，當理念和行為合一時，影響力才能發揮到最大。 很多時候我們以為只是自己在努力，但殊不知你的努力與穿越也鼓舞了其他人。 ▌犯了錯與被威脅是兩回事 亞靜一直認為是自己愛上趙昌澤，是自己願意被拍照，所以沒資格指責趙昌澤。但文方告訴亞靜即使是自願被拍，不代表對方可以拿照片威脅你，照片在分手後就應該刪掉，這是兩件事，要亞靜不要再覺得自己沒資格討公道了。 亞靜愛上不該愛的人，介入別人的婚姻，她付出了代價，丟了工作，被裸照威脅日夜不得安寧，最後選擇公開此事她必定遭受批評，自毀名譽她也甘願承受。 透過亞靜的自白，也凸顯出人在害怕不被愛的時候，會做出對自己不利的行為，拍照的出發點是為了證明愛，沒想到對方利用這一點威脅自己，十分卑劣。 很多人經常混淆恩與罪，認為對方給我機會，所以即使提出不合理的要求，我得照單全收。對方曾幫助過我，所以我必須忍受他的剝削與謾罵。因為對方有恩於我，所以不能違背他的旨意，即使我很痛苦。 亞靜對趙昌澤的情感是很複雜的，對方是老師，給予自己很多機會提拔，也是曾經仰慕深愛的對象。她一方面帶著感謝，一方面又帶著怨恨，兩種衝突的情緒把人逼到絕境。但感謝是真的，傷害也是真的，趙昌澤對亞靜有恩，不代表可以用裸照傷害她。 如同很多人對愛的誤解一樣，愛、機會、幫助都是對方有恩於己，如果我做出違背對方意志的事情，是不是代表我不懂感恩？但我認為不懂感恩是指惡意傷害對方而非拒絕對方。如果你的意願與對方不同，你可以表達或拒絕，但並非出自惡意傷害對方的目的，一個真正愛你、給你機會、支持你的人，不會因為你表達自己的意願而責難你。 文方說：一個真正愛你的人，不會利用你的愛來脅迫你。 ▌你服務得很好，不代表人民有義務投給你 「你一定是因為脾氣差所以沒選上」 「不要用你私人的情緒來處理同仁的事情」 翁文方到底做錯了什麼？因為自己的性向被辱罵，且女友被推，一時氣不過反推了長輩，被控訴為暴力議員，所以沒選上。 「憤怒」、「打人」成了翁文方的標籤，但整件事情在第四幕後的觀眾都知道是誰過分了，可是選民只會看到「動手就是不對」，翁文方也因此付出代價。 政治是一種很玄的東西，儘管文方服務做得好，但這事件讓他丟了選票落選。她不解地去詢問主席林月真，林月真有相同經驗，施政滿意度最高的市長，最後卻連任失敗。 「因為選民是不理性的。」這就是事實。 其實人都是不理性的，無論是投票、買賣，靠的都不是你講得多有道理，也無關乎你的工作成果、服務滿意度。有人只是投長得好看的，在民主社會都是被允許的，你可以有任何的判斷標準。 「選民會投給做得好的人」那只是你的標準而已，大多數的人可能跟你想得不一樣。 許多業務一開始也會誤以為只要能夠證明自家的產品好，對方就會買單。但實際結果是對方可能不是討厭產品，而是討厭你。資深的TOP Sales都會告訴你，讓客戶喜歡你比較重要。做過B2B的業務都知道客戶預算如何決定要交給誰，絕非看誰家產品最好而已。 被侮辱了、被推擠了，身為議員到底該不該還手？文方認為自己是為了理念而戰，對方有錯在先所以文方不道歉，除非對方先道歉，對文方來說這是對錯之戰。 林月真卻淡定回覆：「看來就是你不夠想贏。」 如果文方對當選的企圖心夠堅定，任何會阻礙當選的事情都不該做。但文方在那一刻失控了，為了出口氣暴走，雖然是非對錯站得住腳，但形象大傷因此落選。對文方來說，對錯比當選重要，當你的理念只放在個人恩怨，就失去了把理念放到眾人面前的機會。 ▌難道要隱忍嗎？ 這世界有很多眼光，選票很重要，理念也很重要，文方在車上問林月真：「難道沒有可以贏又不用屈服討好的方法嗎？」 林月真沒有回答，只是若有所思的遠望。 雖然看似沒有回應文方，但我認為編劇其實默默暗示了立場。在林月真原本想公開處置簡哥的事件中，最後仍選擇低調資遣，不召開性平會，其中也包含了妥協，不讓自己的情緒影響選戰。林月真被學生問到對死刑的看法，內心其實是支持廢死的立場，卻無法當眾表態，還必須被支持廢死的學生辱罵，這些都是候選人必須歷經的過程。因為選戰需要步步為營，在什麼時候該做什麼事情，從來就不是依照個人情緒決定的，當一旦成為政治人物，你代表的是民意、黨意、理念，而非個人心情。 我們從已故的英女王伊莉莎白二世身上，就可以清楚看見情緒對於領導者來說，是多麼需要隱忍。領導者的個人好惡不能太過鮮明，因為他背負著大眾的期待，而大眾總有各自的立場，你表態了一邊就會得罪另一邊。所以除了「普世價值」(例如自由、平等)需要表態之外之外，很多事件其實是不宜表態的。 在總統制的社會也是如此，總統雖為三軍統率，但法治社會非人治，仍是需要經過院會去運作，總統也不是代表個人，他背後有黨團、有人民、有部會、有幕僚，看似大權在握，但也無法隨心所欲。 讓同志身分的文方動手揍人的劇情很大膽創新，但如同威爾史密斯呼巴掌事件一樣，引發巨大爭議。「揍得好！」「很野蠻！」兩極的說法評價不一，但是在體制內就要照著體制的規則走，身為演員，被禁止10年內不准再參加奧斯卡，這真的是他當演員所追求的嗎？ 劇中安排文方與里長的衝突場景，場外看戲的我們大快人心，巴不得口無遮攔歧視同志的里長被教訓，但是現實生活中，落選是文方的代價。文方若想繼續參選，第一課就是得控制自己的情緒，不是要屈服討好，而是可以用更高明的手腕處理。 無論是文方也好，林月真也好，在背負著更大的願景之下，捍衛理念的方式必須要聰明一點，因為政治圈有它的遊戲規則，既然踏入了這場遊戲，就必須弄懂規則，明白選民心理，而選民是不理性的。 難道遊戲規則不能改變嗎？ 可以，當你成為能制定遊戲規則的人。

台北求婚約會餐廳推薦：Taïrroir 態芮，全球首間獲得米其林三星的台灣料理餐廳，奢華浪漫的美味饗宴，約會來這準沒錯！

不知道大家有沒有發現艾咪沉寂了一年沒有發文呢？ 其實是因為去年艾咪被求婚了，所以這一年艾咪忙著準備婚禮， 又因訂結分開，要準備兩場婚禮，讓艾咪忙到沒時間跟大家好好分享美食！ 之後~艾咪也打算分享這一年多來籌備婚禮所有大小事， 現在先來分享老公去年求婚時帶我去吃的台北米其林餐廳「Taïrroir 態芮」！ 當時還是米其林二星的「Taïrroir 態芮」，今年更是升級到米其林三星了歐~ Taïrroir 態芮-餐廳介紹 「態芮Taïrroir」位在眾星雲集的大直樂群三路上，被譽為是創意且時尚的台灣料理餐廳，以台灣在地食材透過法式料理的手法呈現，精緻創意的擺盤和別出心裁的料理手法，2016年才開幕，就在2018年奪得台灣米其林指南一星殊榮，且在2019年至2022年皆連獲得米其林二星，並在2023年順利摘下米其林三星！ 想提及一下「態芮Taïrroir」的品牌概念，在他們的官網上也有特別說明有關「Taïrroir」這個詞，它是一個清晰又富有深意的自創字，以”Taiwan”（台灣）與” Terroir”（法文，風土）融合而成，透過穿越國界的新思維，讓台灣料理的多元能量完美呈現，艾咪特別喜歡他們闡述的一段話 “在台灣發現世界，讓世界看見台灣”，這句話深深打動了我！ Taïrroir 態芮-環境介紹 「態芮Taïrroir」位在EAT-T大樓的6樓， 電梯一出來就會看到很氣派姐很有設計感的天花板及酒櫃。 餐廳內的座位不多，有分一般用餐區以及包廂區。 一般用餐區的後方隔著大片玻璃可以清楚看到廚房內部情況， 可以看到大廚們正細心專注於手中的料理。 而艾咪的老公(當時還稱男友)那天是訂晚餐時段，還特別訂了包廂位置。 當時不知道會被求婚，因為那天用餐的名義是慶祝我們在一起的第3000天！ 被帶進包廂時還有點受寵若驚，想說包廂應該還有低消吧... 但內心還是很開心，因為有自己的一個小空間，吃飯比較輕鬆自在～ Taïrroir 態芮-菜單介紹 「態芮Taïrroir」菜單有分中午及晚間菜單，且每季都會更換菜單。 我們當時用餐日期是2022/10/3，那時的中午菜單和晚間餐單價格分別是： 很特別的是，「態芮Taïrroir」菜單是一張很美的宣傳紙，還可以讓你帶回家！ 另外下圖右上的藍色信封是提供給客人裝口罩用，這服務真是太貼心了！ 不過，2023年的菜單有所調整，價格也有漲價囉！ 詳情最新的菜單可至「態芮Taïrroir」官網查詢 Taïrroir 態芮-美食介紹 首先是三道不在菜單上的開胃前菜，服務生有強調順序由左吃到右。 分別是「帕瑪森起司餅乾」、「竹炭蔬菜球」以及「番茄乳酪塔」， 「帕瑪森起司餅乾」以夾心餅乾的方式呈現， 帶有濃郁的起司香氣，很像在吃美式起司夾心餅乾。 「竹炭蔬菜球」外皮以竹炭製作成類似芝麻球的口感，裡面包著牛蒡與蔬菜。 「番茄乳酪塔」塔皮很薄很酥脆，整體口感像是小型的披薩塔。 這道是以兩道小料理組合而成，分別為櫛瓜湯與水晶餃。 以當季的櫛瓜做成的濃湯，上頭撲滿杏仁及薄荷做成的慕斯， 再灑上一點薄荷粉當點綴，這組合太特別，味道完美交融。 連不愛杏仁味的艾咪都很喜歡～! 而水晶餃則以水田芥、軟絲與皮蛋組成餡料，有點像花素蒸餃般， 但整體味道堆疊的很有層次。 餐前麵包共有兩款，分別是法棍麵包以及全麥胚芽麵包。 另外附上「態芮Taïrroir」自製的無鹽奶油以及鹽之花搭配使用。 法棍外皮酥脆，內里柔軟有嚼勁，搭配無鹽奶油，更是美味。 全麥胚芽麵包，上面點綴著奇亞籽香氣十足。 身為麵包控的我們對於可以續麵包感到相當幸福啊~ 一樣是以兩小道料理組合而成， 分別是甜菜根塔與蕎麥布林餅(又稱為俄羅斯鬆餅或迷你鬆餅)， 甜菜根塔上面舖滿著鱘魚魚子醬 ，搭配塗抹在布林餅上， 布林餅口感類似小鬆餅，搭配甜菜根增添酸甜香氣，整體口感清爽特別。 這道菜不僅擺盤美麗，嚐起來也相當美味啊！ 以當季新鮮的綠竹筍，搭配鮮味十足的甜蝦以及刷上紹興酒的馬糞海膽， 中間是紹興酒、蝦高湯打成的泡泡提味， 撲鼻的酒香襯托出綠竹筍的清甜，以及甜蝦和海膽的鮮甜， 整體清爽、口感細緻豐富，實在令人難忘！ 靈感來自八寶芋泥鴨，是「態芮Taïrroir」主廚Kai經典招牌菜之一。 使用大甲芋頭製成的芋泥為主體，搭配兩顆半熟溫泉蛋，並淋上牛肝菌油提味。 再倒入顆粒配料包括油蔥酥、櫻花蝦、鴨賞丁、蝦夷蔥等， 將所有食材拌在一起，口感柔滑細致，並有多層次味道！ 這道料理艾咪老公很愛，雖然艾咪不愛芋頭，但這個芋泥鴨，艾咪也還是吃光歐! 鮮甜美味的北海道干貝，搭配清脆爽口的綠蘆筍， 看似簡單的一道菜，但是它的美味程度卻如此不簡單！ 以當季的鮮魚，底下鋪著茄子、蛤蠣， 一旁的豇豆是使用法國傳統的格勒諾布爾料理手法製作， 指在料理中運用了奶油、酸豆或酸黃瓜、芹菜與檸檬汁熬煮醬汁， 使整體風味與口感更富層次。 這次套餐的主餐「南豚」， 以屏東的乳豬做為這道料理的主食材， 運用法式料理的技巧，融合多元風味元素。 乳豬的外皮酥香，肉質軟嫩，煙燻香氣十足， 喜歡它的程度完全不輸牛排啊! 跟我們以為的楊枝甘露完全不一樣! 這道是以楊桃、蜂蜜加上鹽之花製做成的雪酪， 搭配底下清甜回甘的甘蔗和烏龍茶做成的泡沫茶凍， 整體風味細膩香甜，細緻茶香更展現出富有層次的絕妙滋味！ 這道創意甜品的靈感來自夜市西瓜牛奶。 以西瓜果肉作為本體，而用西瓜汁做成果凍，搭配杏仁碎片增加香氣及口感。 最上面的那球原本以為是香草冰淇淋， 結果整個都是滿滿驚喜~ 這顆白色的是Ricotta Cheese，裏頭藏著一顆西瓜雪酪，上頭在撒上酸梅粉 嚐起來就真的很像是西瓜牛奶，又有點像西瓜汁奶蓋， 這兩道甜品我們真的都非常驚豔也非常喜歡！ 題外話： 貼心的態芮還在甜點盤上畫上"Happy Anniversay"的字樣， 讓我真以為就單純慶祝3000天！ 最後就是精選茶或咖啡~ 原本以為甜點兩道上完，最後來杯咖啡，就差不多為這餐畫下完美句點。 沒想到~服務人員推了一台甜點餐車進來，上頭擺放著各式各樣的甜點， 逐一介紹每樣甜點後說：每人可選3種小甜點歐！ 對於甜點控的我來說~真的是太幸福啦！! 後記：有關Taïrroir 態芮的服務 艾咪前面有說因老公當時有偷偷向態芮表明今日目的為求婚(聽說還有先去場勘) 但當天對於我本人而言的目的為慶祝3000天～ 那一晚每位服務人員不僅服務態度都很好，也都很認真的幫忙隱瞞驚喜！ 老公當時還準備了一個3000天的超美蛋糕， 之後他就說要去一下廁所(其實是去偷換裝及和我的朋友們會合準備給我驚喜) 當時我一個人在包廂欣賞蛋糕時，服務人員可能怕老公外出太久， 還特別進來跟我聊天說蛋糕好美，也問我今天是你們的3000天嗎？ 也很開心的跟我說了＂恭喜~好浪漫歐！＂ 結果後來老公和朋友一起進來給我驚喜時， 我才發現~原來大家都知道今天真正的用餐目的是這個阿~ 總之~很感謝態芮給了我身心靈都很滿足的一晚！ 當然~更感謝老公當時精心策畫及安排的求婚驚喜！ 「Taïrroir 態芮」這家餐廳在許多人心中的定義有些不相同。不論是台菜法做，或是法式台菜，這種文化融合菜對於每個人的味覺及視覺體驗，跟心中覺得食物「應該是什麼模樣」、「應該怎麼呈現」都會有不一樣的定位和想法。但依艾咪這次體驗後，反而覺得這樣的文化融合很新穎很特別，讓我們看到台菜料理其實可以用不同的呈現方式，讓它可以被世界看見不一樣的光芒。如果之後有外國朋友來，想找一家具有台菜特色、風格別緻，又有星星加持的餐廳，艾咪肯定毫不猶豫地會推薦這家。另外，艾咪真心想給個男生們小推薦，若之後想與女友求婚，來「Taïrroir 態芮」準沒錯啦！ Info. 📍 店名 │Taïrroir 態芮 🏠 地址 │10462台北市中山區樂群三路299號6樓 ▾捷運劍南路站3號出口步行7分鐘 🚫 公休 │固定週二、三公休 ⏰ 營業時間 │ 📢 備註 │ ▾ 季節性菜單，餐價將依食材季節性調整，實際價位需以現場為主 ▾ 可接受30日內的預約，特殊訂位需求（如：包廂或超過四人以上），請透過客服email或電話(02) 8501-5500 (13:00-19:30)，將有專人為您服務 ▾ 服裝儀容要求：半正式休閒，男士請勿穿著短褲、背心、涼鞋、拖鞋；女士請勿著拖鞋或高跟拖鞋（腳後跟需有包覆或繫帶），並避免穿著運動短褲 ▾ 蛋糕清潔費：NT$100/人 ▾ 酒水服務費：葡萄酒NT$1,000/瓶(750ml)；烈酒NT$1,500/瓶 🐷挑食鬼評分 食物：🌝 🌝 🌝 🌝 🌝 環境：🌝 🌝 🌝 🌝 🌝 服務：🌝 🌝 🌝 🌝 🌝 CP值: 🌝 🌝 🌝 🌝 🌚 再訪意願: 🌝 🌝 🌝 🌝 🌚 感謝大家陪我到最後，如果喜歡我分享的食記，請大家按愛心+分享+追蹤我哦！ 也可以追蹤我的IG：amydaily_foodie 你們的支持是我最大的動力♡♡♡ 想推薦美食給我或給我任何意見歡迎直接私訊我哦~ #台北美食#台北約會餐廳推薦#台北慶生餐廳推薦 #台北求婚餐廳推薦 #米其林三星餐廳 #米其林餐廳推薦 #態芮Taïrroir

台北甜點、伴手禮｜醇現烤蛋糕檸檬醇乳酪新登場，百元左右送禮好選擇

快叫我「醇現烤 」蛋糕大戶 這次檸檬醇乳酪太好吃了吧！雖然買過醇蛋糕很多次，但這次吃起來格外清爽開胃 冷藏後冰冰涼涼最適合悶熱的午後 另外一定要大推每次經過都會聞到香噴噴香氣的「菠蘿系列」 ▪️菠蘿奶酥 ▪️菠蘿巧克力 真的對它手桿酥脆菠蘿皮太著迷了～一拿出來香氣就撲鼻而來 尤其是熱銷第一名的菠蘿奶酥，吃起來層次感很豐富完全不膩口 順帶一提8/18 起古早味檸檬蛋糕有買一送一活動（贈送原味剛剛好） 大家可以趁優惠期間試試新口味 不過別忘了早點去買，按照之前的經驗大概6、7點就會完售 吃不到真的會捶心肝啊～ 📍 醇現烤蛋糕-復興門市 台北市大安區復興南路一段130號 Copyright ©2023 miyakemi版權所有

《2023韓國秋冬時尚》韓國時尚IKON們都在穿著的時尚風格、時尚單品！

現今2023年秋冬的各種風格款式的服裝已上架，而各種風格打造讓人看的眼花撩亂，最令人關心的是影響亞洲服裝潮流的韓國藝人們，2023年韓國秋冬時尚都在穿著什麼款式以及風格的時尚單品。 2023韓國秋冬穿搭風格：老錢風 代表人物：鄭秀晶、鄭秀妍、李清娥 慵懶又優雅的老錢風，席捲了全世界的時尚達人，就連許多的韓國藝人、網紅都開始穿著具有老錢風格的服裝，最具代表性的人物就是鄭秀晶，以米白色、純白色、優秀的版型、舒適的材質為風格ＤＮＡ。 2023韓國秋冬穿搭風格：壞女孩風格 代表人物：(G)I-DLE、Blackpink、韓素希 最近在韓國具有龐大影響力的藝人們，她們的舞台風格以及私下穿著都是極度有魅力的壞女孩風格，並且一直在引領著「壞女孩」潮流，而這也讓許多人開始爭相模仿偶像的穿著以及髮型、妝容，而壞女孩風格最為突出的特徵是皮革、煙燻妝、金屬元素、丹寧...等。 2023韓國秋冬穿搭風格：極簡風 今年秋冬大家熟悉的極簡風依舊在時尚圈相當活躍，或許是受到「老錢風」、「美式學院風」等西方時尚風格的影響，加上許多藝人、網紅開始穿著All Black或者更加素淨簡潔的服裝，像是時尚IKON Jennie 最近的機場穿搭圖，而這些跡象讓大家意識到「極簡風」並沒有被其他特色鮮明的風格給擠出時尚圈，它依舊在時尚圈佔有一席之地。 2023韓國秋冬穿搭時尚單品：不規則剪裁上衣 看似是性感的不規則剪裁上衣，在經過不同的搭配以及材質的碰撞後，可以創造出不同的效果，如果搭配皮革外套，就是又酷又性感的酷女孩、如果搭配芭蕾風裙子，一位優雅又帶點性感的女孩即將出現，而風格多變又百搭的不規則上衣是今年秋冬必須擁有的時尚單品。 2023韓國秋冬穿搭時尚單品：廓形西裝外套 代表人物：Blackpink成員Rosé、韓素希 隨著新時代女性的思想轉變，現在的女性也可以在穿衣上選擇跟男性類似的款式，像是以男性西裝作為變化的廓形西裝，在現今成為了許多明星上身必備穿搭，既有獨特的氣場，還可以用來改造原本風格給人不一樣的感覺。 2023韓國秋冬穿搭時尚單品：皮革外套 酷女孩必備的時尚單品「皮革外套」，即使是搭配甜美可人的碎花洋裝也不會有違和感的一款外套，不同的版型還可以給人帶來不一樣的感受，相較合身的皮革外套帶來的菁英感以及氣質感，而較為寬大的皮革外套更容易顯瘦，也更容易給人慵懶的感覺。 2023韓國秋冬穿搭時尚單品：高筒靴 相較於去年所流行的芭蕾風鞋子，今年在更常看到的是高筒靴，高筒靴是一款極為百搭的鞋子，許多不一樣的風格與高筒靴搭配後，可以創造出不一樣的穿搭氛圍感，並且厚底款式還可以偷偷增高，讓人感覺視覺效果更加修長。 精選好文推薦 👉🏻《高ＣＰ值激推！奶茶色平價口紅》2023秋冬必備的奶茶色口紅！想畫美拉德妝容一定要有的奶茶色系口紅！ 👉🏻「2023秋冬彩妝限定新品」高人氣彩妝品牌情報！一篇文章了解目前高人氣彩妝的秋冬新品詳細資訊！香奈兒、迪奧、YSL... 👉🏻五種不同風情與穿搭公式！看完文章輕鬆上手！讓你在人群裡擁有最獨特的魅力！ 👉🏻《輕鬆上手｜韓劇女主名媛穿搭》出眾的氣場與剛柔並濟的氣質讓妳成為眾人仰望的女神！ 👉🏻《心機脫單大法！男女都要注意的約會小細節》不擔心約會完直接加入黑名單！好的儀容搭配你的獨特魅力讓你人見人愛！ 👉🏻2023新的一年如何減少花費在「不必要的衣服、鞋包」上！讓你的衣櫃瞬間化身成為高質感精品衣櫃！ 👉🏻《5招過年遮肉穿搭公式》讓妳過年吃太多也不怕！ 👉🏻歐美、日系、韓系都有！2023最新15家小眾少女服飾品牌推薦推薦，這些你一定都能駕馭！ 👉🏻《Blackpink御用平價品牌》讓妳買到剁手也停不下來的中低價位品牌 👉🏻跟著Blackpink成員一起買好買爆IG上閃瞎眾人的單品!氣質名媛、酷帥小姐姐、性感小妖精... 👉🏻讓Red Velvet來告訴妳!不敗風格穿搭!經典復古優雅!讓妳一次擁有 👉🏻想脫單的快看過來「Blackpink Jisoo」的斬男裙大集合,穿上去保證讓妳的男人立馬心動 👉🏻做一個又酷又甜的少女「Blackpink Rosé」日常顯瘦穿搭法 👉🏻懶女孩必知的「人間香奈兒Blackpink Jennie」又純又慾的私服穿搭,讓妳一秒變身性感慵懶小貓咪 👉🏻用魅力征服全世界的女孩「Blackpink Lisa」又酷又迷人的個性穿搭 我的instagram @daffany.design_ootd https://www.instagram.com/p/CvmufWnyeQw/?igshid=MzRlODBiNWFlZA== Daffany's Dcard Share Daffany's OOTD Youtube 頻道 點我Facebook粉專 #2023韓國秋冬穿搭時尚單品 #2023韓國秋冬穿搭風格 #2023韓國秋冬穿搭 韓國時尚 #韓國潮流 #韓國藝人 #韓團 #女團 #時尚穿搭 #秋冬時尚 #秋冬穿搭 

從連假吃到開工  超狂吃喝優惠懶人包一次看！

波波LIFE非口 / 採訪報導 連假期間吃什麼？休假結束後的上班日該怎麼打起精神？眾多餐飲業者齊推折扣優惠，包括手搖飲、美式炸雞、人氣串燒等，吃飽喝足讓你歡度假期、開工不憂鬱，名單快收起來衝一波！ 清心福全 手搖飲料龍頭清心福全推出期間限定優惠，10/2～10/8藍莓醋大杯現折5元。酸酸甜甜的爽朗口感，還有藍莓果香，微紅淡紫的夢幻色澤，好喝又好拍，開工日就是要這樣療癒！ ●清心福全推出大杯藍莓醋開工優惠現折5元。（資料來源：清心福全） 焦糖楓 精緻平價連鎖串燒品牌焦糖楓10/2～10/10祭出超狂「點十成鑫」開工優惠，凡購買350元的TOP 10套餐，包含牛肋條、蔥肉捲、圓甜不辣、無骨烤雞腿、脆皮肥腸、豬血糕、雞皮、四季豆、炸豆包、白蝦，就加碼贈送限量版巨無霸鑫鑫腸（10入一串），邀請同事與好友一起大口爽吃。 ●焦糖楓祭出超值開工優惠，買TOP 10套餐就送限量版巨無霸鑫鑫腸（10入一串）。（資料來源：焦糖楓） Oh！MAMA Chicken 美式炸雞Oh！MAMA Chicken於9/27～10/10推出中秋限定暢秋大餐699元（原價791元），還加碼贈送期間限定新醬-哈妮BBQ醬，外脆內嫩的炸雞沾著醬料吃，無論是假期或上班日都能暢享炸雞超過癮！到門市消費凡升級套餐，就送哈妮BBQ醬乙杯（限量送完為止）。 ●Oh！MAMA Chicken推出中秋限定暢秋大餐只要699元，加贈期間限定哈妮BBQ醬。（資料來源：Oh！MAMA Chicken）

CANVAS【台北大安】不設限的無國界料理融合，創意美味中新鮮又熟悉，肯定會回訪!@小女張氏

CANVAS【台北大安】

CANVAS一句話:「餐點創意好吃有用心，沒有吃不懂的尷尬藝術!」 【CANVAS】主廚Kai Ward網上資料來自澳洲當地三星餐廳【Quay】，也是台灣【MUME】創始人之一。【MUME】是小女的口袋名單之一，可自從摘星後價格是水漲船高~望塵莫及。12月聚餐滿滿的月份相繼吃了三間不同餐廳，最期待的【立秋】服務細緻餐點用心卻不太驚艷，初次嘗試的【游壽司】omacase無菜單料理(蠻特別的經驗)與【CANVAS】也是最獲得飯友們讚賞的一間! 地點 【CANVAS】接近市民大道於捷運忠孝復興步行約8分內可達，當日又冷又下雨小女從sogo復興美食街後的小手扶梯出去，這樣就可以直接略過忠孝東路繞一大圈瞜~【CANVAS】位在轉角處外觀以黑色為主調搭配英法風的窗格頗有歐洲氛圍，燙金的店名默默鑲嵌在牆上是格調小店一慣的設計風格，讓友人繞來繞去迷了路~哈哈! 環境&服務 聖誕周末門口擺上一棵聖誕樹，店內延續黑色調搭配白與灰的菱格地磚與大理石桌面，偏冷調頗有英倫氣息。侍者身著黑T恤半身圍裙挑出一抹澳洲的隨興，可以感受店家希望帶給客人不受拘束的環境卻又比多數餐廳精緻幾分的用餐體驗，介於兩者中間的隨興與細緻；建議稍作打扮來用餐更可以拍出美美照片喔! ，重點是當桌侍者(小恩)即使是聖誕周末忙到不行的晚餐，服務依然維持得很親切，對於我們餐飲上的提問即使不解也會可愛的回答後去幫我們找答案，感謝他讓這天用餐感受非常良好。 座位處剛好對著半開放式廚房，主廚kai於出餐檯不苟言笑的專注掌握整間餐廳的節奏與品質，本以為主廚走認真man哥風，竟然在我們吃得心滿意足結帳要離席時微笑的目送我們~為今天畫上happy end! 聖誕套餐 2400/人 + 佐餐酒5杯$980 平日也是套餐供應方式，讓真正專業人士安排一套完美餐點比自己想破頭單點更幸福吶~尤其大推侍酒師精心挑選的酒品，美食美酒兩者結合簡直從人間昇華到天堂般的美妙呀~~小女愛喝但WINE過於博大精深只能用小白的經驗淺淺分享給大家，不專業處請多多見諒! 百里香\舞菇\金合歡樹籽 意外的由禪風竹捲盛裝炸舞菇為開場，喀滋第一聲由酥脆的麵依響起撒上熟悉的胡椒鹽香氣，咬開菇味四溢! 金合歡樹籽是澳洲天然植物同咖啡豆一樣需要乾燥與烘焙，香氣組成有巧克力、咖啡、胡椒、甘草、荳蔻等，用與烹飪上更可加強煙燻燒烤的風味，以此為引配上菌菇香氣製成的這碗湯，可單喝也可沾著炸舞菇食用，兩者融合恰似日系熟悉的口味，其呼應日系擺盤的選材完整展現主廚澳式無國界文化料理的思想，冷雨夜晚一碗暖湯就是胃最好的接待者。 鰹魚 \ 大頭菜 \ 手指檸檬胡椒 \ ft. Feudo Croce Dysmé Fiano Puglia 畫風一跳綠意盎然的擺飾一甩屋外14度冷雨，似是春天萬物舒醒般碧綠鮮活。絕對讓你看不出來裏頭有什麼驚喜在等待，主廚真是調皮! 順便跟大家科普下<手指檸檬>又稱<水果魚子醬>或<紅寶石>，長條外型如拇指般大小，果肉同魚子醬般晶瑩顆粒狀，顏色豐富多采如紅、綠、粉、淡黃，也有消食解酒功用價格高昂。 外層餅皮薄透酥脆，鰹魚切成小丁搭配手指檸檬混合kosho(日式柚子胡椒)為佐醬， 填入內餡似生魚沙拉濕潤柔軟，並融入台灣冬日特產大頭菜。 這道菜切也不是，挖也不是，顧不得淑女形象爽快的一口入嘴。kosho柚子胡椒的酸中帶點微辛辣刺激著味蕾分泌唾液與鰹魚相當合拍，咀嚼間咬破手指檸檬晶球狀的快感加乘檸檬酸爽與口感的趣味性。上一道的熱湯暖胃接續似是沙拉的清爽開胃，這套路走的是心甘情願! Feudo Croce Dysmé Fiano Puglia (右一) 來自義大利的【Fiano】白酒像甘霖灑落在"鰹魚祕密花園"，瞬間昇華到另一層次。葡萄品種【Fiano】香氣充盈鼻息，食材如二度甦醒鮮甜滋味立即破表，重新被賦予的靈魂讓大家為之驚喜不宜連連稱讚，憶起以前海鮮搭到不合適的酒款鹹腥上頭的噩夢得到解放。網上一搜這瓶白酒的資訊不多應該不是台灣主流，【Fiano】意為蜂蜜的摯愛，甜度偏高但也不僅是純甜還帶有獨特的蠟質與礦石風味，酒感豐富! 干貝派 菜單簡單的寫著"干貝派"，上頭毫不吝嗇的魚子醬撲滿整面干貝，像座晶瑩剔透的黑鑽山。底盤餅乾厚脆，干貝潤彈大小適中剛好一口塞，幸福的飽嘴感充溢心間，魚子醬調皮爆口鹹鮮味襲捲口腔零死角包覆所有感知，配上乳感質地的稠狀醬汁形成水乳交融的美妙。 昆士亞 \ 蝦 \ 番茄 \ft. 87 Piemonte Chardonnay BALDI DI BURIO 如春神花圈般的粉嫩繽紛，應是牡丹蝦肉質彈性飽滿即使切成小塊狀蝦肉的存在感依舊於口中鮮活跳躍，五彩番茄一肩扛起甘甜擔當每顆都水潤鮮甜。食材排列順序與距離像是丈量完美的佈置，以湯匙盛裝每一口都如此精巧和諧。 澳洲原生植物"昆士亞"氣味酸甜非常適合點綴這道菜色，也常製為精油放鬆；中心似是稠狀起司，乳化融合所有食材將美味平衡達到最大值，深刻體會到主廚想帶給食客們的驚喜! 87 Piemonte Chardonnay BALDI DI BURIO(中) 產自義大利，此87非彼八七，在義大利文中，數字87的發音類似於「I'm very thirsty」。是酒莊入門款，年產僅2600瓶，如同酒莊一貫作風量少質精的作品。柑橘、白桃、一點熱帶水果的熟美中透著一些青蘋果和草本涼感，配上生鮮蝦肉與彩色番茄除了甘醇還有股如礦物質般冷冽的餘味緩緩飄上來，乾淨且悠長。 香氣3 ｜ 甜味0 ｜ 單寧0 ｜ 酸度3 穀麥麵包 \ 濱藜葉醬 我們就像神農嚐百草每吃一道菜就獲新知!濱藜葉是種澳洲植物，網路上相關資料甚少也不是常見的入菜香料。一開始看顏色友人還以為是抹茶，但這獨特的草本氣息經由調味帶點絲絲微鹹不重口，配上溫熱的穀麥麵包外脆內軟，味道樸質非常貼近澳洲大自然的原滋原味! 牛骨髓 \ 袋鼠 \ 哈里薩 \ ft. LAURENT COMBIER CUVÉE L CROZES HERMITAGE ROUGE 2022 沒看錯就是袋鼠肉~據說因袋鼠在澳洲數量眾多所以開放食用，沒想到台灣可以進口。肉質類似牛肩肉充滿彈性又兼具厚實的肉質嚼感，侍者說袋鼠類似羊肉帶點"自來味"(羶味?!)，不過主廚調味得宜我們是未嘗出任何腥羶或不適的味道，反倒像串燒，一串不夠還想來手啤酒的居酒屋之夜! 絕對要特別介紹這哈里薩辣醬碰上燒烤袋鼠肉相當速配，哈里薩辣醬出自北非在國外風行已久，有既定的配方但就如台灣小吃店每家的辣醬都有自己的獨門風味，哈里薩也不惶多讓。主廚的哈里薩辣醬屬清秀略帶性感微辣，不強烈撫媚卻小家碧玉的引誘食慾，配上牛骨髓渾厚底蘊與細蔥點綴加以燒烤烹調，無論是香氣與味蕾都點燃起大口吃肉大口喝酒的野性慾望! LAURENT COMBIER CUVÉE L CROZES HERMITAGE ROUGE 2022 隆河是法國數一數二的物超所值區，價格相對與其他支酒品更實惠，crozes-hermitage 產區年產量頗多約5700公升，葡萄品種syrah(希哈)佔8成左右，酒體飽滿濃郁，味道不複雜，散發黑梅醋栗的香氣，帶點胡椒辛香料感最適合搭配重口味的肉品像是羊或是這次的袋鼠，尤其燒烤袋鼠肉調味上也以辛香重口為主，兩位選手勢均力敵的直球對決甚是暢快! 蛤蜊 \ 地瓜 \ 鮭魚卵 身為創作料理怎麼能不來點泡沫的玩意~哈!! 泡沫由主廚自製味噌與其他食材融合，一分一毫都不假於人手連味噌都要自製；泡沫輕盈濕潤像是西餐模式於主餐前的一碗亞洲風味海鮮湯品，如此改良真是巧思。 中式麵食小吃的香甜地瓜麵疙瘩軟中帶筋性，搭配蛤蜊鹹鮮與爆破鮭魚卵的趣味，鹹鹹甜甜交織，多重嚼感非常幽默多變。 馬鈴薯 \ 鱸魚 \ 沙漠葡萄 鱸魚皮煎烤至焦微微喀滋感搭配鱸魚肉質韌性緊實，鹹香醬汁嚐出熟悉的咖哩香氣~小女查了許多網上資訊但"沙漠葡萄kutjera"的訊息非常少，得知為澳洲原住民的食材之一且真的生長於沙漠中是重要的主食之一，味道辛辣或像煙燻晒乾的番茄，恰好的這點煙燻辛辣與咖哩搭配得天衣無縫光醬汁就讓人更加開胃。 <截自網路照片-沙漠葡萄> 好吃的不只是鱸魚本身連配盤蔬菜都烹調的鹹香鮮嫩與醬汁也是非常合拍，如此滿足讓人更期待接下來的今日重頭戲- 鴨胸~ 菊苣 \ 鴨胸 \ 櫻桃 \ ft. Bodegas Margón Primeur Tinto 2020 猶如藝術品的鴨胸與擺盤一上桌立刻吸引眾人目光和讚嘆!!真的好美~鴨皮細緻的菱格切紋顯露刀工的高級感，鴨胸粉色中心誘人犯罪，酒紅醬汁沉穩低調如鏡面光滑無瑕令人無法忽視，搭上幾近墨黑圓盤，似是融合又在深淺間品出各自風格，清澈的似乎可以看到自己的倒映。 鴨胸非舒肥手法，主廚採乾式熟成讓鴨胸在時間緩緩流淌中使之口感更勝-粉嫩潤澤，皮脂彈性水潤，單吃肉質淺淺醇香。醬汁底蘊濃稠厚實包裹鴨胸滋味，略帶酸甜使整體風味增添深邃醇厚。旁邊光潔小巧的方塊視似巧克力竟是鴨肝，如慕斯般軟綿細密，右方像是冰淇淋其實是甜菜根泥，細看每一樣都營造出精美高貴的甜點般，美到讓人捨不得破壞。 菊苣的原型與萵苣相似也常做成沙拉食用，本身與芝麻葉一樣自帶大人苦味。似是炒過，與之同食菊苣更增添清脆感與鹹香，若鴨胸與櫻桃搭配又襯出肉質甘甜，一小片鴨胸能吃出五種方式真是讓人覺得應該再多幾片才是~只可惜其中友人的鴨胸略帶筋除此之外都很滿意! Bodegas Margón Primeur Tinto 2020 Margón 法國馬爾貢酒莊，品種Prieto Picudo 再網上資訊不多。酒色成櫻桃紅明亮澄澈又透點藍色邊緣，香氣主要為紅色水果，兼具礦物與香料氣息與極為融洽的木質調。新鮮的酸度明快不會過於深沉，跟上一支syrah(希哈)相較下更加柔順溫和與之搭配羊肉或鱸魚都是很不錯的佐餐酒。 熱蛋糕 \ 尤加利 \ 焦化奶油 此時雖已酒足飯飽但甜點永遠是另一個胃，據說這道甜點在澳洲當地是聖誕節代表非常有象徵性。巧妙的將無尾熊最愛的尤加利葉融合到甜點裡，草本氣息厚重搭配上特甜的焦化奶油、焦糖冰淇淋老實說雙重濃郁對於不嗜甜偏愛清爽的小女來說稍嫌負擔，若不常接觸尤加利味與螞蟻口味的朋友可能需要些時間適應，只能說這道甜點非常有澳洲當地的風味! 克魯茲伯爵．PX雪莉甜酒- Bodegas Cruz Conde Pedro Natural Sweet NV 不嗜甜的小女很少有機會品嚐雪莉甜酒，產自西班牙，色澤深如琥珀又似黑咖啡，甜度就如這色澤般濃醇近如結蜜般的深邃，大口飲用易甜到嗆口，建議小口啜飲，以此甜膩系的雪莉甜酒搭配相同巨甜的尤加利熱蛋糕大家真的都招架不住~ 小甜點 麻布袋襯底象徵如山野間隨意綻放的黃白小花朵，上層擺放紅綠相間的點心頗有聖誕氣息，菜單上僅簡單的三字"小甜點"並無其他說明。圓形甜點紅粉點綴，沒想到紅粉竟帶微微辛辣味可是依然很甜~哈哈哈! 生日蛋糕 $250 (額外加點) 用餐前幾日貼心收到店家訊息有此加購服務，慶生勢必要來點儀式感搂~以美祿底為主的巧克力蛋糕甜味一樣破表，不經思考澳洲是不是都是螞蟻人~哈哈哈哈~~已飽腹的狀態下外加前兩道甜點加持這塊生日蛋糕作為慶生道具的意義更大~哈哈哈!! 小女呢喃 吃完一頓晚餐寫過一篇分享文猶如上了一課，上網一查才了解其中用心。中西合併的無國界料理是【CANVAS】的主心骨，從澳洲本土材料甚至更深入當地原住民食材結合多國調味與台灣特有食物，不設限且千變萬化考驗著多年廚藝經驗的味蕾與創意才能創造出這麼多既熟悉又新鮮的玩法，其中多藏有亞洲料理的影子使之創意中不會讓人摸不著頭緒，吃不懂的尷尬藝術! 譬如<牛骨髓\袋鼠\哈里薩>的結合就讓小女想到居酒屋串燒的暢快! 主廚挑戰西式套餐的原型設定，由沙拉延伸出的"鰹魚\大頭菜\手指檸檬胡椒"或看似泡沫實則如湯品功用的"蛤蜊\地瓜\鮭魚卵"或許不是最新潮可也讓當日的我們耳目一新。 五支佐餐酒小女各別上網查詢價位多落在$1000初左右，偶有約$6~700的紅酒，與餐點搭配度上都頗順暢，其中最為驚豔是"鰹魚 \ 大頭菜 \ 手指檸檬胡椒 \ ft. Feudo Croce Dysmé Fiano Puglia"那融合後爆炸的驚喜只有嘗過才能感受。每過一陣子【CANVAS】都會推出新菜單，下次有機會一定會再回訪!

新北｜青松庭園咖啡 萬里秘境 親子寵物友善景觀咖啡廳 露營踏青好去處

家人前陣子去萬里遊玩，路上經過這間【青松庭園咖啡】看起來很特別，這次趁著休假和家人一起到此一遊。位在萬里的【青松庭園咖啡】座落在萬崁公路上， 緊臨瑪鋉溪畔，依山傍水，旁邊就是草皮和溪流，潺潺流水聲和草皮芬芳，彷彿一秒來到世外桃園～這裡也是許多重機和腳踏車車友中繼的場所，開車的朋友路邊就有停車格可以停車。 【青松庭園咖啡】地址：新北市萬里區崁腳路55號電話：0937354981 FB粉專：https://www.facebook.com/profile.php?id=100092386822638 LINE@：https://lin.ee/eCdILgIO 【青松庭園咖啡】是一家寵物友善餐廳🐶，店長是隻可愛的柯基［妞妞］，還有隻小白鴨［屁孩］，感情超好的兩隻小可愛，真的讓每個客人都被萌到了❤️ 【青松庭園咖啡】有提供甜點、咖啡、茶飲及炸物等餐點，假日則有提供假日特餐，自助烤蝦看起來超誘人的～～！店舖的蛋糕是由日本師傅親手用心製作，每兩週會更換不同口味的手作蛋糕，這次我吃的餐點是芋泥千層蛋糕、閃電泡芙和綜合拼盤，吃起來有別於一般咖啡廳，每樣手作餐點都讓我為之驚艷認真大推超好吃！ 芋泥千層蛋糕芋泥細緻，濃濃的芋頭香搭配千層蛋糕體，吃起來超有層次！ 閃電泡芙外殼酥脆度蠻夠的，吃起來不會軟軟爛爛的，滿滿的奶油餡甜而不膩綿密香濃～ 綜合拼盤裡則有薯條、花枝丸和自製雞柳條，我超推這個雞柳條！是會想再特地來吃的好滋味😋 座位則有分成室內冷氣區、露臺跟景觀草皮區，戶外草皮區有大人低消250元，小朋友則沒有低消限制，整體消費約落在60～250元，算是相當平易近人～ 來到戶外區可以看到佔地相當的寬敞，草皮區有兩層大草皮，一區是開放給寵物的自由跑跳區，下面一層的草皮區則是座位區，旁邊就是山谷溪流，草皮整理的很漂亮～寬敞的草皮區可以讓毛小孩在這裡盡情奔跑，也很適合親子同遊踏青，帶小孩來放電，這邊也有提供露營帳篷和場地，超級適合揪團來露營烤肉！ 這次發現的秘境【青松庭園咖啡】，在充滿蟲鳴鳥叫聲的大自然裡喝咖啡吃蛋糕，微風徐徐吹來坐在營帳區灑落的陽光下愜意極了！ 青松庭園咖啡離台北市區車程35分鐘，暫離城市的喧囂，適合帶家人和毛小孩來走走，或是揪團露營也超讚！山裡的清幽與閒適絕對值得親自來感受～💗 青松庭園咖啡 • Facebook粉絲專頁 • 地址：新北市萬里區崁腳路55號 • 電話：0937354981 • 營業時間：週一：11:00~17:00、週五：11:00~19:00、週末：9:00~19:00 • LINE@：https://lin.ee/eCdILgIO

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新北｜青松庭園咖啡 萬里秘境 親子寵物友善景觀咖啡廳 露營踏青好去處

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